# 8 6 • J U LI • 2 0 2 1 • G R ATI S M AGA S I N
STADSDELSGUIDEN: LINNÉ
ÅT TA G OA G ÖTE B O RGA R E S Bästa tips för sommaren i city IVA N S P I L S N E R BA R Ringöns nya it-place SO M M A R BA R E R Hitta din plats i solen
HUSET
är här för att stanna
PRESENTERAS I SAMARBETE MED BOULEBAR
SPELA PETANQUERAY PÅ BOULEBAR I SOMMAR Det är sommar, det är hålligång och det är boule-säsong! I sommar lanserar Boulebar PeTanqueray som är en boule- och ginupplevelse tillsammans med gintillverkaren Tanqueray. – Att spela boule är enkelt och kul, alla kan verkligen vara med och ofta har någon i gänget oanade talanger! Intresset för att umgås utomhus över en aktivitet är rekordstort just nu och vi är så glada över att så många väljer att komma till Boulebar, säger Sara Berndtsson, Marknadsansvarig Boulebar. Boule, eller pétanque, är egentligen ett samlingsnamn för flera olika typer av boulespel som spelas genom att stålkulor kastas mot en mindre träkula kallad lille. Spelet har sitt ursprung i Frankrike. Boulebar startades efter en tågluff genom Europa, där tre vänner upptäckte tjusningen med sporten på en bakgata i Marseilles. Idag finns nio stycken Boulebarer i Malmö, Göteborg, Stockholm och Köpenhamn, men resan har bara börjat.
2 djungeltrumman.se
Varje fredag till söndag, mellan 11 juni - 11 juli kan du nu visa upp dina oanade bouleskills, hänga med vänner, dricka drinkar och uppleva PeTanqueray-upplevelsen på en av Boulebars anläggningar. Boka din PeTanqueray-upplevelse här. Ange koden Nöjesguiden när du bokar för en trevlig rabatt, prisjusteringen kommer inte att synas på bokningen, utan dras av i kassan på plats! I PeTanqueray-upplevelsen ingår 90 minuters boule, en valfri Tanqueray Blackcurrant Royale-cocktail samt utvalda snacks för 295 SEK/ person. Samla era vänner och upplev boule som det bör upplevas, i goda vänners lag och med en fantastisk Tanqueray Blackcurrant Royale-cocktail i handen.
Här hittar du dom Boulebars där du kan spela Petanqueray: Drottningtorget, Malmö Rosenlund, Göteborg Haga, Stockholm Rålambshov, Stockholm Tanto, Stockholm Nørregade, Köpenhamn Foto: Martin Simonic
Välj Göteborgs mest klassiska abonnemang
Klassiskt abonnemang
Pionjärabonnemanget
Världen i Konserthuset
Här sitter du tryggt i famnen på de stora mästarna – musik framförd av Göteborgs Symfoniker och världens främsta solister. Ju större abonnemang, desto högre rabatt.
För nyfikna äventyrare! Sex lördagskonserter med samtida konstmusik i skön kombination med film, audiovisuella element, konst och drama.
Fredagsgroove med traditionell folkmusik, modernt etnosväng och gränslösa kombinationer – fyra oförglömliga konserter under säsongen.
Pris från 1460 kr
Pris från 860 kr
Pris från 630 kr
Upptäck mer och boka på gso.se/abonnemang
Göteborgs Konserthus. Biljetter och information: gso.se, 031-726 53 00. F Ö R S T E H U V U D S P O N S O R VO LVO . H U V U D S P O N S O R E R C A E S – C O B H A M G A I S L E R , G ÖT E B O R G S - P O S T E N O C H S T E N A S T I F T E L S E N .
djungeltrumman.se 3
ledare några ord från redaktören
Ljuset i slutet av tunneln? Det kanske är lite tidigt att ropa ut att pandemin är över, för det är den faktiskt inte. Men saker börjar gå åt rätt håll, vi kan vara ute på barer igen, sitta kvar till sent om kvällarna, vaccinationerna är i full gång och sakta men säkert börjar saker bli lite mer normala. För att fira att vi nu kan sitta i lite större sällskap utomhus har vi gjort en guide över stans somrigaste barer där uteserveringarna bjuder in till goda solchanser. Vi har träffat Husets Johan Hammerlid och Kareem Hussein som nyss släppte den göteborgska sommarsingeln Cava & Camel Blå och snackar om albumplaner, att rida på den kreativa vågen och om att låta sina allvarliga sidor möta de lättsamma och lekfulla. Dessutom guidar vi dig till Linnés bästa ställen där du hittar allt ifrån ölhak till restauranger och en butik helt tillägnad lakrits och listar stans bästa glasscaféer. Har du blivit kär under pandemin? Vet du inte hur din partner beter sig på nattklubb? Då kanske Hanna Fagerlunds text om vad det egentligen innebär att bli ihop under en pandemi passar dig. Vi har även besökt Ivans Pilsnerbar på Ringön som är i full gång att renovera upp lokalerna inför öppningen och pratat om framtidsplanerna, höns och inte minst pilsner. Bättre kan det inte bli!
Chefredaktör Amanda Båmstedt amanda@djungeltrumman.se Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle@ng.se Övriga medarbetare Hanna Fagerlund Annons Magnus Linnemyr magnus@djungeltrumman.se 070 999 37 34 Rasmus Winblad rasmus@djungeltrumman.se 031–382 27 06 ISSN 2002–6242
Ses på stan! //Amanda Båmstedt, Chefredaktör Djungeltrumman
Möt Möt åtta riktigt goa göteborgare, Husets Johan Hammerlid och Kareem Hussein, Songs of Boda, spana in Linnéstadens guldklimpar och läs om var du hittar stans allra somrigaste uteserveringar och mycket, mycket mer!
Djungeltrumman AB Kungsgatan 46 411 15 Göteborg djungeltrumman.se
Djungeltrumman Göteborg
@djungeltrummangbg
@djungeltrummangbg
4 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 5
innehåll
8
12
Innehåll #86 27
8 Amanda spanar 12 Göteborgs bästa sommarbarer 16 Huset är här för att stanna 22 Ivans Pilsnerbar intar Ringön 27 Stans bästa glasscaféer 30 Åtta goa göteborgare om sommaren 34 Stadsdelsguiden: Linné 38 Good Luck Club är tillbaka 40 Att bli ihop under en pandemi 42 Songs of Boda: ”Tiden fick en annan klang”
42
# 8 6 • J U LI • 2 0 2 1 • G R ATI S M AGA S I N
38 STADSDELSGUIDEN: LINNÉ
ÅT TA G OA G ÖTE B O RGA R E S Bästa tips för sommaren i city FA M N E N Har hittat hem i musiken SO M M A R BA R E R Hitta din plats i solen
HUSET
är här för att stanna OMSLAG Foto: Linus Hellström
6 djungeltrumman.se
BERÄTTELSEN OM EN KULTURVÄXT SOM FÖLJT MÄNNISKAN I ÖVER TUSEN ÅR. OCH SOM OCKSÅ SATT GÖTEBORG PÅ KARTAN SOM SVERIGES ÖLHUVUDSTAD.
En utomhusutställning i Botaniska trädgården 4 juni - 29 augusti VÄLKOMMEN ATT TA DEL AV EN LÅNG OCH SLINGRANDE HISTORIA!
www.botaniska.se
GS BOR 400-Å TE
JUBILEUM RS
DEL AV G EN Ö
Visste du förresten att en humleplanta kan växa 30 cm på ett dygn?
djungeltrumman.se 7
spaning
AMANDA
spanar Text: Amanda Båmsted Illustrationer: Elin Anvegård
Månadens hiss
Nefertitis sommarfestival Nefertiti gick ihop med Luger och bokade in en massa goa artister för spelningar under sommaren. Själv minns jag knappt när jag senast var på konsert. Tack för den Corona. Nu känns det smått magiskt att ha konserter att se fram emot igen.
Badsäsongen är här I skrivande stund har jag i och för sig inte premiärbadat för i år, men det ska bli ändring på det. Lovar! Att bada är kanske en av sommarens bästa aktiviteter, helt gratis och ger en oändligt med möjligheter. Simma ut i en sval sjö omringad av lummig grönska eller ta dig till några härliga solvarma klippor där det doftar tång.
Solfjäder Ibland blir man sådär tokvarm när man hetsat till jobbet för att man har råkat snooza lite för länge. Svettmustaschen är ett faktum. Här vill jag slå ett slag för solfjädern, den är stilren, väger nästan ingenting och kräver noll batterier för att hålla igång. Stor bonus är självklart den effekt solfjädern har på din outfit, den blir genast lite intressantare.
8 djungeltrumman.se
Misantroperna manus och regi Jens Ohlin
”en riktig teaterfest” SR Kulturnytt P1 ”dagsaktuell” ”Gå och se!” Göteborgs-Posten ”komisk saga” ”fångar vår tid” Dagens Nyheter ”mörkt glimrande, egensinnigt” Aftonbladet
Spelas 28 aug–18 sep på Folkteatern djungeltrumman.se 9
www.folkteatern.se
Det farligaste som finns är att säga sanningen. sanningen .
Månadens diss Dyra lägenheter Hur svårt ska det egentligen behöva vara för unga (och äldre) att hitta någonstans att bo som man kan kalla för sitt eget? Man flyttar runt, äger knappt egna möbler och skulle man vilja sätta upp en liten tavla får man fråga om lov ifall man inte har turen att äga lägenheten. Marknadshyror är en het debatt just nu, men visst vore det fint om man ung som gammal hade kunnat få en realistisk chans till att ens kunna hyra en lägenhet.
Ghosting - funkar även på journalister Ni vet hur det kan vara. Man skriver med någon och så slutar personen abrupt att svara. Man börjar undra om man kanske har skrivit något konstigt, sen inser man att fallet inte är så och skriver igen. Ett ensamt ”hallå” ekar i cyberrymden. Inget svar. Det händer även oss journalister när vi försöker få tag på våra intervjuobjekt, och nej, det är inte speciellt kul.
Fiskmåsar Okej, jag har egentligen inget emot fiskmåsar i sig. Men deras strandhyfs är oförlåtligt, nästan som en valfri scen ur Alfred Hitchcocks Fåglarna. Girigare fågel får man leta länge efter.
10 djungeltrumman.se
Spark the unexpected.
TILLVERKAS AV SWEDISH MATCH
Denna produkt innehåller nikotin som är djungeltrumman.se 11 ett mycket beroendeframkallande ämne.
guide
text: Amanda Båmstedt
Göteborgs bästa sommarbarer Följ med när Djungeltrumman guidar dig till Göteborgs somrigaste barer. Paradiset Saltholmen, Saltholmsgatan 60 Om du vill uppleva skärgårdsidyll när den är som bäst gör du rätt i att styra din kos mot Paradiset Saltholmen. Här finns nämligen en stor uteservering och för dig som blir sugen på en än mer maritim upplevelse så ligger havet bara någon minut bort. Här kan du dricka såväl naturviner som hederlig bärs, och slår hungern till så finns det såväl pizza som ostbrickor och annat smått och gott. Hållplats: Saltholmen Spårvagn: 9, 11 Kronans Terass, Leijonsparres Väg 15 Skansberget är riktigt poppis under sommarmånaderna och med nytillskottet Kronans Terass lär populariteten bara öka. När du väl bestigit berget finner du en helt himmelsk panoramavy över Göteborg, riktigt goda solchanser och mat som dryck som hjälper dig att återhämta dig efter bergsbestigningen. Hållplats: Pilgatan Buss: X3, 5E, 25 Oceanen, Stigbergstorget 8 Oceanens uteservering är både mysig och rymlig,
12 djungeltrumman.se
här finns det en massa olika typer av platser att välja och vraka bland. Är du en soldyrkare kan du sitta och lapa solnedgångsstrålar på deras trätrapp som löper längsmed kortsidan och trivs du bäst i skuggan så kan du sitta på innegården bland lummig grönska. Här är det helt enkelt lätt att bli sittandes en hel afton. Hållplats: Stigbergstorget Spårvagn: 1, 3, 9, 11 Levantine, Aschebergsgatan 22 Den franska bistron Levantine lever verkligen upp på sommaren när deras uteservering öppnar upp. Här kan du slå dig ned i en lummig park med snirkliga vita caféstolar som kommer få dig att glömma bort att du faktiskt befinner dig i Vasastan. Extra mysigt blir det när det börjar skymma ute och alla lampor i parken tänds, som en liten trädgårdsfest där alla är inbjudna. Hållplats: Vasaplatsen Spårvagn: 2, 3, 7 Buss: 16, 5E, 19, 753 Puta Madre, Magasinsgatan 3 I början av Magasinsgatan hittar du Puta Madre som bjuder in till en härlig sommarstämning. Här
Biljetter ute nu! LÄS MER PÅ NG.SE/OLMASSAN 9 Oktober - Göteborg
djungeltrumman.se 13
kan du äta god mexikansk mat och dricka tequila och då menar vi inte äcklig shotracetequila utan de lite finare varianterna som faktiskt är riktigt goda. Om du inte är ett stort fan av tequila passar vi istället på att tipsa om deras kannor med sangria som lär få dig på bra humör på nolltid. Hållplats: Domkyrkan Spårvagn: 2, 11 Buss: 5E, 16, 19, 25 Champagnebaren, Kyrkogatan 13 Om du gillar livets goda känner du säkert redan till Champagnebaren. Här kan du dricka champagne från ett femtiotal champagnehus och på menyn hittar du både fisk och ostron men även annat smarrigt. En stor bonus med Champagnebaren är att du enkelt och smidigt kan byta stämning och miljö genom att besöka systerställena Unity Jazz eller Bar Bruno för en drink eller två. Hållplats: Domkyrkan Spårvagn: 2, 11 Buss: 5E, 16, 19, 25 Röda Sten, Röda Sten 1 På Röda Stens restaurang kan du sitta och marinera dig i solen hela dagen lång. Här finns det gott om plats och besökarna bjuds på en fin utsikt över hamninloppet. Vill du även passa på att vara lite kulturell så är det bara att kila förbi Röda Stens konsthall som ligger i samma byggnad. Hållplats: Vagnhallen Majorna och Klippans Färjeläge Spårvagn: 3, 9 Buss: 285 Skanshof, Lilla Bergsgatan 1 Skanshof är en av Göteborgsfamiljens senaste satsningar med en meny som bjuder in till fisk och skaldjursfrosseri. Deras uteservering som ligger i Skanshofparken har inspirerats av Millesgården i Stockholm och kända italienska parker. Här hittar
14 djungeltrumman.se
en fin utsikt, en svalkande pool och rejält med grönska. Hållplats: Pilgatan Buss: X3, 5E, 25 Zamenhof, Esperantoplatsen 5 Hos Zamenhof kan man räkna med ett bra solläge, uteserveringen är stor och bubblar av go stämning. Här kan du dricka allt ifrån kaffe till drinkar, öl och vin och om du får solsting kan du alltid slinka in till deras spelhörna där gamla arkadspel står uppradade. Hållplats: Stenpiren Spårvagn: 1, 9 Buss: X2, 6E, 50, 60, Röd Båt: 285, 286 Campus Park & Bar, Skeppet Ärans Väg 11 Nytillskottet Campus Park & Bar bjuder inte bara in till ljuva havsbrisar och utsikt över hamninloppet, till och med resan hit kan vara en upplevelse. Om du befinner dig vid Stenpiren kan du nämligen ta båten hela vägen fram. Blir det mysigare än så? Troligtvis inte! På menyn hittar du såväl spännande somriga drinkar som vin och klassiska ölsorter. Hållplats: Vagnhallen Majorna och Klippans Färjeläge Spårvagn: 3, 9 Buss: 285 Nefertiti, Hvitfeldtplatsen 6 Gamla goa Nefertiti har nya ägare och i år slår de på stort när det kommer till uteserveringen som är större än deras tidigare upplagor. I år har uteserveringen möjlighet att ta upp till hela 150 personer och med lite tur lyckas du kanske pricka in ditt besök samtidigt som väl utvald dj eller två sätter stämningen för kvällen. Hållplats: Grönsakstorget Spårvagn: 2, 11 Buss: 5E, 16, 19, 25, Röd
Ska du gå ut ikväll? SÖKES: NYTT INNEHÅLL
djungeltrumman.se
www.frilagret.se, 031-368 32 50, frilagret@kultur.goteborg.se
Klipp ut och spara annonsen
"
Ångaren Bohuslän
Upplev vår skärgård från en 107-årig kustångare!
Kvällsrundtur i Göteborgs skärgård Onsdagar 2 juni - 8 september (ingen tur 14/7)
Upplev Göteborgs skärgård när den är som bäst. Se både norra och södra skärgården. Avgång från Göteborg, Stenpiren, kl 18.30, åter 21.45. Biljettpris: 250 kr Barn 4–14 år 50 kr. Café.
Vi tar färre passagerare i år - vi tänker på säkerheten.
Dagstur Göteborg-Öckerö- Marstrand Söndag 6/6, Lördag 19/6, 3/7, 17/7, 24/7, 31/7, 7/8, 14/8, 21/8 Följ med på en tur till sommarparadiset Marstrand, ta del av stadens charm, salta bad och spännande historia. Vi gör ett kort uppehåll vid Öckerö Hamn, Fiskepiren, för att ta ombord resenärer. Avgång från Göteborg, Stenpiren, kl 10.00, åter kl 19.10. Biljettpris:
Göteborg-Öckerö ToR 145 kr Enkel 95 kr Barn 50 kr. Öckerö-Marstrand ToR 195 kr Enkel 150 kr Barn 50 kr. Göteborg-Marstrand ToR 295 kr Enkel 195 kr Barn 50 kr. Café och förtäring.
Biljetter: www.ticketmaster.se, eller tel. 0771-70 70 70.
Sällskapet Ångbåten www.steamboat.se
djungeltrumman.se 15
intervju
Huset är här för att stanna För ett år sedan släppte Huset debutalbumet Glow, nu är de tillbaka med nya singlar och en massa olika projekt. Möt Husets Johan Hammerlid och Kareem Hussein och läs om tysk arbetsmoral och att hitta rätt i skapandet. text: Amanda Båmstedt foto: Linus Hellström
16 djungeltrumman.se
Det har gått cirka ett år sedan Huset släppte sitt debutalbum Glow, men Huset står intakt än idag. Utöver Johan, Kareem och Eric Dahlqvist är ”boysen” fortfarande med som Kareem Hussein säger, det vill säga deras liveuppsättning med Rasmus Bernestål på bas, Alexander Göransson på trummor, Jens Sellén på saxofon och Daniel Kadawatha på gitarr. Pandemin tvingade bort dem från scenerna, men i tomrummet efter gigen skapades tid för att sitta i studion och skapa. Johan: Det är det enda som man kan göra som musikant under pandemin, vi har gjort jättemycket musik och signat med Ten, en indielabel, eller de säger ”vi är en indielabel”, men Ten har Zara Larsson och Benjamin Ingrosso och en massa popstjärnor. Så vi är äldst och minst kända på den labeln just nu, det känns jättebra. Kareem och Johan berättar att tiden i studion har resulterat i runt 30 låtar, där vissa av spåren är liveversioner av äldre material men de flesta av låtarna är helt nya. Kareem: Visionen från vår sida har varit att skapa något som är mer sammanhängande. Vad som gör det sammanhängande går att diskutera, men på många låtar har vi haft en mer allvarlig ton. Det märks att Huset har varit produktiva. De arbetar med flera olika projekt samtidigt och sitter med material som kommer att resultera i ett album eller en EP, ett freestyle-mixtape, ett samarbete med producenten Joel Malka, låtar som ännu inte lagts in i projekt och har även hunnit släppa singeln Cava & Camel Blå eller ”en fri fågel” som Johan kallar den. Johan: Vi har ett nytt album på gång som har ett stort textfokus och allting är inspelat med liveinstrument, trummor, bas, klaviatur, saxofon och trumpet. Rubbet är inspelat, inga samplingar eller sånt. Allt är gjort från grunden. Kareem: Vi försöker växa i våra roller som musiker och låtskrivare, vi försöker steppa up vårt game.
Varesig det är freestylegrejer eller lite lättsammare låtar så finns det fortfarande ett element där vi försöker utmana oss själva lite. Johan: Ja, sannerligen. Visuellt också, nu vill man bara göra saker bättre och man har också haft tid till att göra det. Sen är vi spretiga. Förra albumet borde ha hetat Playlist eller Mixtape egentligen för det var otroligt slafsigt sammansatt rent soundmässigt. Nu är det fortfarande spretigt men vi kommer att paketera det lite noggrannare, vi har också hjälp av proffs som kan hindra oss från att släppa en massa stökiga projekt. Pandemin har fått Huset att vilja tänka om innan de börjar spela live igen och har gett dem en chans till en nystart. Nu vill Huset bevisa att de hör hemma på de stora scenerna på nytt. Johan: Efter pandemin kan man inte bara låta saker vara som det har varit. Det är lite av en omstart för alla i gamet. Vill man ut och spela och vara en av de tio som blir bokade på en festival så får man fan bevisa sig på nytt och inte bara lita på att saker förblir utan utmana sig och bli bättre än vad man var när folk såg en sist. Även om Huset tycks surfa på en kreativ våg så berättar Kareem och Johan att de även får brottas med tvivel och känslan av att ha kört fast, något som de tacklar på lite olika sätt. Johan: Vi är inte så diviga och självsäkra på det vi gör utan är ganska självkritiska och sökande. Man upptäcker nya sidor och reflekterar hela tiden kring det man skapar. Sedan går det i vågor men vi kompletterar varandra bra. Jag är ganska konstant en person med tysk arbetsmoral, jag har ingen vibb när jag går till studion utan bara jobbar och så blir det musik. Kareem är lite mer av och på, jag finns alltid där och håller uppe det medan han är den som lägger in det lilla extra för att det faktiskt ska bli klart och få en spets som känns nice. Vi är ganska olika när det kommer till skapande men jag tror faktiskt att det är bra.
djungeltrumman.se 17
Huset tycks ha funnit en balans i sina olika projekt. I deras kommande singel Lämna några ärr från deras kommande album är texten utlämnande och handlar om sårbarhet, samtidigt arbetar de även på mer lättsamt material. Kareem: För min del så har det varit skönt att kunna hitta andra sätt att uttrycka sig på. Jag kan känna att när man har suttit med ett projekt som man tar på rätt stort allvar och det betyder mycket för en och är rätt, så har det varit skönt att ha andra saker också. Det är tunga grejer som man försöker skriva sig igenom och göra något fint av. Då har det varit jävligt skönt att ha det andra också. Vi har lagt ut lite freestyles och bara lattjat och kommit in i det roliga. Vi har haft lekfullheten och experimenterandet vid sidan av också, så att även det får en plats, får komma ut och nå folk. Det hjälper en att ta sig igenom det tunga, att kunna sitt och testa på lite olika grejer samtidigt även om det kanske låter lite galet. Johan: Det blir lättare att orka skriva ambitiösa och pretentiösa låtar som är skruvade i prodden om man också bara får vara en idiot ibland och skriva dumma grejer.
18 djungeltrumman.se
De dras till blandningen av det mer lättsamma och det seriösa, att kunna leva ut hela känsloregistret i musiken och låta alla sidor av sig själva existera i deras skapande. Johan: Vi har försökt att knuffa in oss mot ett visst sound eller en persona, om man nu kan ha det som grupp, men det är jävligt struligt för vi är ganska spretiga som människor. Man känner sig inte bara på ett sätt och om man försöker vara äkta med sin musik så blir det svårt att vara sann mot sig själv och bara spegla en ganska ensidig bild utåt. Då får man verkligen göra en stor skillnad på sin artist och sin person och jag tror inte att vi gör det så mycket. Vi är inte så Daft Punk-artistiska utan vi som är ett gäng polare som gör musik. Ibland mår man piss och går igenom svåra grejer, då bearbetar man det och sedan så festas det och göttas det och då måste det ut. Men just nu så har vi haft en ganska lång period där vi utforskat att göra låtar som påminner mer om live. Många känner till oss som en livekonstellation och vi har inte varit duktiga på att sammanfläta studiogamet och live, det har låtit väldigt olika. I några av de låtarna som kommer framöver har vi verkligen gått in för att få med alla elementen och koka ned livesoundet till en liten buljong om man nu kan göra det med musik.
djungeltrumman.se 19
Under den senaste tiden har Huset börjat ha sessions med andra musiker, något som har hjälpt dem mot deras mål att binda samman deras livesound med de låtar de producerar i studion. Bland annat har de arbetat med Daniel Kadawatha som har varit med dem sedan en lång tid tillbaka. Johan: Han är en stjärnproducent som spelar alla instrument, en duktig multitalang. Det har varit väldigt smidigt, vi har åkt upp och varit en helg hos honom och så har han i sin tur tagit in specifika musiker och verkligen oldskool-producerat och projektlett låtarna. Vi har alltid haft allt internt, och det mesta är positivt men om det är något negativt med det så är det att man bekräftar varandra, lite gammalt gift par-vibben, så nu är det gött med färska och fräscha intryck. Det är utmanande och man blir lite mer på tårna på ett annat sätt när man träffar nya producenter och musiker. Vi har knappt samarbetat med folk innan, vi är sådana eremiter, men det känns som ett nyttigt steg att ta. De fans som har varit med länge har antagligen
20 djungeltrumman.se
märkt att ett album och två EP:s har tagits bort från Spotify och när de får frågan om hur det känns att lyssna på de äldre låtarna är svaren delade. Kareem: Du gillar nog nytt Johan, men jag kan inte hjälpa att jag känner lite nostalgi när jag lyssnar på äldre grejer. Samtidigt så kan man se att man har kommit en bit. Johan: Faktiskt, om man lägger all hetsighet åt sidan så är det trist att bara köra nya grejer och promota nytt för att man själv gillar det mer. För som Kareem säger så hör det till den tiden och vi kanske har varit lite ängsliga, att det som finns på Spotify ska representera en nu, speciellt eftersom vi inte är i en sådan storlek att alla redan vet hur man låter. Då blir det att ens top tio får spegla dig som artist för nya lyssnare. Nu känner jag att det finns så mycket nytt att man skulle kunna ladda upp de låtar från 2013-2014 som vi tog bort för några år sedan. Kareem: Lova ingenting nu.vända det och så får man bli bättre sedan.
it Ale Sour Fru l 4.5 % vo 1032 rt A . nr 3 r k 32
Alkohol kan skada din hälsa djungeltrumman.se 21
intervju
Ivans Pilsnerbar: ”Det ska vara en upplevelse att komma hit” Ringöns senaste tillskott Ivans Pilsnerbar är i full byggnation. Vi har mött Ivan Larsson och Rasmus Herbertsson för att prata om pilsner, audiovisuella upplevelser, hippiefilosofi och höns. text: Amanda Båmstedt
22 djungeltrumman.se
foto: Jens Lennartsson
intervju
Elfte upplagan av Göteborgs Internationella Konstbiennal 5.6—4.9—21.11 2021 Läs mer på gibca.se
djungeltrumman.se 23
intervju
Det byggs, målas och planeras för fullt i Ivans Pilsnerbar på Ringön som siktar på att kunna öppna upp senare i höst eller vinter. Redan när man svänger in på Kolgruvegatan hörs musik och när man kommer närmare inser man att det är Ivan Larsson och Rasmus Herbertsson som tonsatt arbetspasset inne i lokalen. Hjärnorna bakom Ivans Pilsnerbar har gedigen erfarenhet från öl- och restaurangbranschen, Ivan Larsson kommer från Stigbergets Bryggeri och O/O Brewing och Rasmus Herbertsson har arbetat som bartender i Stockholm och medverkar i Youtube-kanalen Stor & Stark. De lärde känna varandra på en ölfestival i Köpenhamn och sedan dess har de varit vänner. Ivan har rest runt mycket med Stigbergets Bryggeri i Europa och fick snabbt ett namn i bryggerisvängen, man nämnde inte Ivan utan att också prata om pilsner. Ivan: När jag har åkt runt har det bara funnits humleöl överallt. På alla ölfestivalen jag har varit på så har det varit ”var är pilsnern?”. Jag fick ett namn inom bryggerisvängen, Pilsner-Ivan. Det var några bryggerier som tog med sig ett fat pilsner bara för att jag skulle ha något att dricka. Där började idéen växa fram. Rasmus: Det var även att vi gillade att gå ut och dansa också, så vi letade upp dansen. Så fick vi ihop det med att man kanske vill ha lite dans och lite pilsner. Vi har jobbat i krog och med öl hela livet, det är väl allas dröm att öppna bar tillslut. Då jäklar slog vi slag i saken. Ivans Pilsnerbar skulle först ha öppnat i Köpenhamn, i en lokal som redan från början var utrustad med restaurangnödvändigheter. Sen kom Corona och de fick vända i farstun. Tillslut hamnade de på Ringön där industri samsas med olika sorters kreatörer och bryggerier. Rasmus: Jag var liksom inställd på Köpenhamn och pølse. Men så gick vi hit och kollade på en massa lokaler och fick se den vi sitter i nu. Herregud vad fin den är med det vita trägolvet, det känns nästan kyrkligt när man kommer in. Ivan: Ringön är häftigt nu med allt som händer med alkoholtillstånden och Red Top som har kämpat för att få det här stilleståndet som vi kommer att ha i tio år. Ingen av de stora aktörerna
24 djungeltrumman.se
kommer att gå in här på tio år. Ingen kommer att våga på grund av att man inte får något kontrakt. Förhoppningsvis blir det en konstnärlig frihet här i tio års tid. Rasmus: Det är roligt att få möjligheten att vara med i det. Vara med och skapa hur Ringön kommer att uppfattas. Alla aktörer vill bara få hit folk, alla är kollegor och kompisar bara för att få igång Ringön. Det är en go gemenskap. Ivan: Det är unikt på Ringön eftersom den här tioårsperioden finns på papper och på pränt och att det får finnas alkoholtillstånd på ett industriområde. Det är ett big no no i svensk tradition. Nu har det gått runt via att man numera får tillfälliga bygglov, så det är det vi får. Nu har vi chansen, då tar vi den. Loggan till Ivans Pilsnerbar pryds av en stor osthyvel som även återfinns som tatuering på Ivans arm. Han berättar att det är hans personliga logga som följt med honom sedan han gick i gymnasiet. Idén föddes när han studerade multimedia och fick en massa skoluppgifter där man var tvungna att välja ett ämne och i det föddes osthyveln. Ivan: I tre års tid höll jag på med osthyvlar, det var 3D-filmer och allt möjligt. Jag brände in symbolen i huvudet, sen har det varit mitt internetnamn genom åren, det är jag helt enkelt. Även grundfilosofin som ligger bakom menyn finns inpräntad på Ivans arm där man kan skymta tatueringar av persilja, chili, tomater och morötter. Ivan: Jag har någon hippieidé att om vi odlar mer grönsaker så har vi en bättre värld. Det kommer vara vår grej. Det är pasta som gäller, jag är uppvuxen i Italien och är gammal kock så det italienska matköket är det som faller närmast hjärtat. Sen gillar vi dansmusik och att dansa, dansen är viktig här. Sedan är det en restaurangmiljö och ingen nattklubb. Rasmus: Men spontandansen är vi inte emot. De har som ambition att skapa ett kreativt och självgående maskineri och i lokalerna kommer det inte bara att finnas en restaurang och massa pilsner utan även en musikförening. I utbyte mot att de får nyttja lokalerna fritt så kommer de även att ansvara för att kurera musiken under kvällarna.
SVERIGES NÖJESGUIDE Alltid online på ng.se
djungeltrumman.se 25
intervju
Rasmus: Det ska vara jäkligt vasst ljud, det ska inte bara låta för låtandets skull. Hela bygget ska vara basic men ändå väldigt nördigt i att maten ska vara enkel men satans god, ölen ska vara enkel men satans god och musiken kommer att vara jäkligt ren. Ivan: Vi kommer ha ett kreativt maskineri som rul�lar av sig själv. Det audio-reaktiva visuella som jag är väldigt inne på, det är viktigt. Det ska vara en visuell upplevelse här inne. Det visuella ligger dem varmt om hjärtat. Att besöka baren ska vara en upplevelse för alla sinnen. När bygget väl är klart så kommer besökaren bland annat att mötas av lampor, projektioner, gamla tv-apparater och en audioreaktiv skuggdansvägg men även livs levande höns. Rasmus: Vi klurade på vad vi skulle göra med den ytan vi har strax utanför byggnaden och det är höns. Man ser att de hade varit glada där. Det är också lite visuellt, man får se hönsen, se hur de utvecklas och kanske får sin egna favorithöna. Det ska vara en upplevelse att komma hit. Det ska inte vara ”Ivans Pilsnerbar, har jag varit där?” Det ska sitta i hjärnbalken. Att det blev just pilsner känns självklart efter att ha hört Rasmus och Ivan prata om sin kärlek till den klassiska törstsläckaren. Här ska besökarna kunna umgås med ölen istället för att dricka för att det är en trendig eller intressant upplevelse och i framtiden planerar de även att hålla i ölprovningar där man kan fördjupa sina kunskaper.
26 djungeltrumman.se
Ivan: Det är den ölstilen vi dricker mest av. Anledningen till varför microbryggerierna inte är på den så mycket är för att de stora bryggerierna har höghustankar och kan producera massor. Sen finns det en till grej med pilsner som gör att den inte har fått så stor plats så och det är att den kan ta sex till åtta veckor att få ordning på medan en ale som är en mycket snabbare jäst kan snurra på en tank på två veckor. Sedan är kunskapen om lager ganska dödat av de stora bryggerierna. Rasmus: Det är också en motreaktion, vi har jobbat med öl i en massa år och det blir bara galnare. Det är persikosmak, dubbel-ipa och suröl. När man dricker och provar tusentals öl så märker man att det man vill komma tillbaka till att sitta och klunka lite bärs och ha det gott. Man så förstörd av att gå på vanliga krogar, det är smutsiga rör och varma fat och inget gott. Därför har pilsnern fått lite skit för det är inne med att det ska smaka så mycket hela tiden. Vi vill att man ska dricka för att det är gott. Ivan: Genom mina resor i Europa så har jag fått jättemycket kontakter inom ölvärlden så vi kan få tag på väldigt ovanlig pilsner och få hit den. Vi vet hur och vi har O/O Brewing som kommer att hjälpa oss med importer. Ramsus: Det kommer att vara fem till sex pilsner vi njuter av här och sen har vi stöd av vårt favoritbryggeri O/O Brewing så det kommer att finnas lite ipa och sånt också. Vi säger inte nej till ipa utan premierar pilsnern.
guide
text: Amanda Båmstedt Illustration: Elin Anvegård
Göteborgs bästa glasscaféer Finns det något bättre än att sitta på en uteservering och äta en svalkande glass medan solen skiner? Nej, trodde väl inte det. Spana in vår guide över stans bästa glasscaféer. Gelaterian, Grönsakstorget 1 Precis i hörnet vid Grönsakstoget ligger Gelaterian där glass tas på allra största allvar. Här hittar du italiensk gelato som görs på ekologiska mejerivaror. Utbudet är stort, här kan du hitta allt ifrån sorbet till lakrits, dulce de leche, pistage och många fler. En stor bonus är även deras uteservering som ligger bra till när solen kikar fram. Hållplats: Grönsakstorget Spårvagn: 2, 6, 11 Buss: 16, 19, 25 Lejonet & Björnen, Danska vägen 74 med fler Lejonet & Björnen är en riktig göteborgsklassiker. Vid toppen av Danska vägen ligger deras glasscafé där såväl gammal som ung gärna flockas så fort sommaren har kickat igång. En bonus med Lejonet & Björnen är även att de säljer glasstårtor och glass på burk som man kan köpa med sig hem och äta när man vill. Hållplats: Redbergsplatsen Spårvagn: 1, 3, 6, 8 Buss: 17, 60, 62, 157
Next Level Gelato & Juice Bar, Linnégatan 40 Hos Next Level Gelato & Juice Bar som ligger mitt på Linnégatan hittar du ett stort utbud av italiensk gelato. Den lilla lokalen på hörnet ligger även perfekt för dig som är sugen på att ta en promenad i Slottskogen. Hållplats: Prinsgatan Spårvagn: 1, 6 Buss: 60 Triumf Glasscafé, Allmänna vägen 4 Triumf Glasscafé ligger i mysiga Majorna, här kan du strosa längsmed kullerstensgator och om glassuget kickar in hittar du Triumf Glasscafé ett stenkast bort från Stigbergstorget. Här finns garanterat något för alla smaker och personalen är inte snåla med glasskopan. Hållplats: Stigbergstorget Spårvagn: 3, 9, 11 Råda Gelato, Landsvägsgatan 38 Råda Gelato klev snabbt in som en solklar favorit i de glassälskande göteborgarnas hjärtan. Här hittar
djungeltrumman.se 27
du lokalt producerad hantverksglass gjord på äkta råvaror och naturliga smaker. De arbetar säsongsbetonat och låter inspirationen komma från vad som finns tillgängligt men bjuder även in till såväl traditionella som nytänkande smakkombinationer. Bland annat är deras glass med smak brynt smör en riktig delikatess. Hållplats: Prinsgatan Spårvagn: 1, 6 Buss: 60
Johannebergs glass, Gibraltargatan 60 På Gibraltargatan lagar Johannebergs Glass sin alldeles egna glass och sorbe i den lilla glassfabriken. Här finns inga artificiella tillsatser, istället jobbar de med lokala råvaror och frukter, bär och nötter som ger fina smakupplevelser. Vad sägs om gräddvanilj, mintchoklad, rom och russin eller en kula med lyxchoklad? Hållplats: Engdahlsgatan Buss: 19
Gelateria Positano, Kungsportsavenyn 22 med fler Hos Gelateria Positano kan du ta en svalkande shoppingpaus mitt på Göteborgs paradgata Avenyn. Här hittar du egentillverkad gelato men även juice, kaffe och belgiska våfflor. Om du är lite extra intresserad av att lära dig mer om glass kan du även passa på att spana in deras utbildningar och kurser i glasstillverkning. Hållplats: Valand Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10 Buss: 18, 753
Pozzetti Gelateria, Kungsgatan 37 Kanske kan du känna den ljuvliga doften från Pozzetti Gelatteria redan på avstånd? Här hittar du nämligen inte bara gelato utan även bubbelvåfflor, kaffe och annat gott. Välj och vraka bland smakerna och slå dig sedan ned på en parkbänk i den lummiga grönskan vid Domkyrkan. Hållplats: Domkyrkan Spårvagn: 2, 6, 11 Buss: 16, 19, 25
28 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 29
Åtta goa göteborgare om sommaren Hur blir sommaren 2021 och hur spenderar man bäst sommaren i city? Vi frågade åtta riktigt goa göteborgare om deras sommar i Göteborg.
foto: Rebecka Bjurmell Pedro Lima Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag jobbar som model och är en väldigt kreativ person. När jag inte håller på med modellandet så gigar på jag något ställe eller planerar mitt nästa projekt. Hur kommer du att spendera sommaren? – Jag kommer förmodligen att blanda nöje med jobb, men mina planer är att jobba och bara njuta av det jag jobbar med just nu. Det känns knappt som jobb eftersom jag tycker att det är så kul! Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Detta beror såklart på hur covidsituationen se ut, men ta din närmaste dj-kompis och ha det trevligt nånstans i skogen eller på din gård! Annars har Göteborg trots Corona fått massa nya tillskott inom barer och restauranger! Gå på alla! Kom till Boqueria där jag personligen brukar spela eller hänga. Du har stenkoll på second hand, dela med dig av ditt bästa stylingtips inför sommaren. – I sommar handlar allt om naturmaterial, att köpa en nyproducerat silkesskjorta eller linnen är inte bara extremt kostsamt för plånboken, men hemskt för miljön och människorna som gör dessa kläder. Så mitt tips är helt enkelt köp det på second hand! Det finns överflöd av silkesskjortor, skulle det kännas dyrt? Då vill jag att du googlar vad en ny kan kosta.
30 djungeltrumman.se • 2019
foto: Mac Collins Veronica Odetunde Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag är en 29-årig göteborgare, född i tvillingens tecken, matälskare och kreativ mångsysslare. Skriver en del, tycker om att fota, är aktiv som styrelsemedlem i föreningen Layers of Creativity och modellar. Just nu är jag på sommarlov från min utbildning på Kulturverkstan där jag läser till kulturprojektledare. Om dagarna jobbar jag som copywriter på Monki, tränar och går på äventyr när jag orkar och hinner. Hur kommer du att spendera sommaren? – Jag kommer att utforska nya badplatser runt om i Sverige, byta miljö och bo lite på landet och njuta av solen varje chans jag får. Jag kommer också att äta god mat, dansa, dricka goda drinkar, virka och skapa med vänner så mycket som möjligt. Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Packa en picknick korg. Åk ut till Saltholmen och ta båten över till valfri ö för en heldag med sol, bad och mys. Ta med en högtalare och njut av solnedgången vid Röda Sten. Njut av musik och en god drink på Nefertitis uteservering. Du jobbar bland annat som copywriter, vad bör man läsa i sommar? – Why I'm No Longer Talking to White People About Race av Reni Eddo-Lodge och Mammorna av Alexandra Pascalidou. The photographs of Carlota Guerrero Tengo un dragón dentro del corazón, det är inte mycket text mest foton, men vill tipsa om mitt senaste bokköp av en av mina favoritfotografer.
text: Amanda Båmstedt
intervju
foto: Jose Olea Elvira Olea Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag är en göteborgstjej på snart 21 år som älskar musik. När jag var liten ville jag bara stå och sjunga på scen men nu tycker jag det är lika roligt att skriva och få utlopp för mina känslor genom min musik. Det har blivit som en slags dagbok för mig. När mina tankar inte snurrar kring hur jag ska göra inför nästa släpp eller om det ska komma en till clap innan refrängen så jobbar jag på världens mysigaste förskola och i en klädbutik inne i stan. Hur kommer du att spendera sommaren? – Jag kommer att jobba, njuta i solen, käka massa glass och sitta en massor i studion. Jag hoppas också att få spela lite live om restriktionerna tillåter och även spela in lite musikvideos. Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – En perfekt sommardag för mig i stan skulle nog vara att åka med ett gäng kompisar till vårt hemliga havsställe. Ligga och bada hela dagen lyssna på nice musik och bara chilla. Sen komma hem duscha och fixa mig iordning för en härlig utekväll som gärna får sluta i en promenad hem i soluppgången. så mitt tips är: fly från stan på dagen och njut av den på kvällen och natten när det inte är lika varmt. Kommer vi att kunna få höra mer musik från dig framöver? – Ja! Jag släppte en singel i juni som heter Gillar att du gillar mig och fler kommer! Planen är att släppa singlar hela sommaren och ett album i slutet av sommaren som jag jobbar för fullt på.
foto: Lamia Karic
Olof Runmarker Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag är Olof, jag hänger antigen i en stuga på Tjörn och jobbar på höstens kollektion eller så chillar jag i stan och dricker vin med min katt/Dafne. Hur kommer du att spendera sommaren? – Jag kommer cruisa runt i min gamla Saab, tvätta pengar på Leslie Johnsons utställning i Nordstan och sen vidare till en väns hus på Island. Därefter blir det plåtning för nya droppet av Atelier Runmarkers nya release, som jag är fett excited över— kommer visa 51 looks på 51 personer, eller personligheter, som är allt från min egen morsa till min senaste Grindr date. Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Helt ärligt så kommer du hitta mig vid poolen på Skanshof, för det är mitt hood, Skanstorget har allt från Mestiza till Benne. Du har stenkoll på design, vilket är sommarens it-plagg? – Jag kommer endast springa runt i speedos och pälstofflor! Men längtar efter att se vad alla andra hittar på, surprise me!
djungeltrumman.se • 2019 31
foto: Rebecka Bjurmell Henriket Da Solvadonia Vem är du och vad gör du om dagarna? – Hej Mitt namn är Henriket, 26 år gammal från Göteborg, men alla känner till mig som Henna. Jag brukar oftast hänga med vänner, dansa och plugga. Jag tillhör ett danscrew som heter Blackout Family men alla de andra är bosatta i Stockholm. Hur kommer du att spendera sommaren? – Eftersom att jag är en av dem som inte vill ta vaccinet så kommer jag spendera min sommar i vårt vackra Sverige. Kommer resa till Stockholm och Malmö, det funkar för mig. Har planer på att resa utomlands nästa år. Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Köpa med sig massa gott sätta sig ute med vänner i en park med högtalaren. Det tycker jag är det bästa man kan göra under dessa tider. Du är göteborgs dancehalldrottning, vart går du och dansar när restriktionerna är borta? – Under pandemin har jag lagt all min energi på ett dansalbum som jag kommer att släppa. Är supertaggad och lite nervös för det är ungefär tolv videos som visar alla mina sidor inom dancehall. Det är ett projekt jag hade i tankarna sedan jag vann Sveriges dancehall queen 2017. Jag har haft turen att dansa i salar trots pandemin. Nu till hösten ska jag börja undervisa female dancehall på Twisted Feet Dance Academy. Det är något jag ser fram emot!
32 djungeltrumman.se • 2019
foto: dopest/art by esse Geivar Shlaimon/A36 Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag är antingen i studion, med familjen eller ute med grabbarna och bara softar. Hur kommer du att spendera sommaren? – Jag kommer att jobba när det finns möjlighet till det och sen ta det lugnt, ta lite ledighet och njuta av vädret bara, kanske någon utomlandsresa några dagar. Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Mitt bästa sommarråd för mitt Göteborg är att ta en kvällspromenad från Kungsportsplatsen upp till Götaplatsen och njuta av kvällsvärmen kanske med en mjukglass hehe! Kommer vi att få höra mer musik från dig redan i sommar? – Ni kommer absolut höra mer av mig i sommar, kommer komma riktigt bra musik snart och även en låt som hittills i min karriär är min personliga favorit med hästlängder.
foto: Mathilda Edman Mathilda Edman Vem är du och vad gör du om dagarna? – Jag är en go tjej som driver Håkanbloggen hos er. Den har dock varit på paus nästan pinsamt länge, men det skyller jag på viruset. Jag spenderar just nu mestadels av mina dagar på BB som värdinna. Passar bebisar, hämtar blod och åker sparkcykel i korridorerna. När jag inte spatserar runt i blåa sjukhuskläder så dricker jag öl, lyssnar på Nationalteatern och gosar med med min pojkvän Jonatan och mina fina vänner Viktoria och Lovisa. Hur kommer du att spendera sommaren? – I sommar har jag som mål att besöka alla öar i Göteborgs södra skärgård. Första stoppet gjorde jag på Vrångö! Ett starkt tips om ni vill komma iväg från storstadsstressen och kunna springa runt naken på en vit sandstrand som skulle kunna vara Franska Rivieran, nästan. Ni kommer även hitta mig på alla barer längs andra Långgatan. Men mest ser jag framemot bilsemester jag ska åka på vecka 28, där målet är Jämtlands Pyramider! Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Mitt bästa sommaren i city tips är att så fort bandet Styva Linan gör entré på Göteborgs musikscen är att ta er ut och se dem! När vi alla kan vråla att "Georg alltid kommer va sjuk" tillsammans är sommaren i city gjord. Dom kommer spela i sommar! Mitt favoritband efter Stones! Du är kanske Göteborgs största Håkan Hellström-fan, vilken låt passar bäst att lyssna på nu under sommaren? – Herregud så svår fråga! Men tänk dig en varm sommarkväll, du sitter vid kajkanten på Masthuggskajen fem öl in och du lyssnar på Förhoppningar och Regnbågar. Inget slår det.
foto: Mia Herman Mia Herman Vem är du och vad gör du om dagarna? – Just nu hänger jag väldigt mycket framför min dator. På den gör jag det mesta, illustrerar, kodar och planerar 19:e upplagan av Clandestino Festival som blir av i augusti! Förutom mitt jobb som producent på Clandestino Institut så pluggar jag också till utvecklare på Medieinstitutet, därav kodandet. Hur kommer du att spendera sommaren? – Förutom att jobba och frilansa en del så ska jag åka på olika utflykter och försöka vila så mycket det bara går. Ska äta och dricka goa grejer och njuta i goda vänners lag, som sig bör på sommaren. Ska också läsa! Massa! Dela med dig av ditt bästa sommaren i city-tips. – Mitt bästa sommaren i city-tips är att ta sig utanför stan! Får man svara så? En av de absolut bästa grejerna man kan göra är att samla ihop ett par vänner, hyra SUP-brädor, ta tåget till Jonsered station och paddla nerför Säveån. Tar ett par timmar och är lite forsigt men känns stundvis som att man är i Mississippi. Du har bland annat gjort illustrationer till Göteborgs 400-års jubileum. Har du någon egen favoritplats i stan? – Hm, svår fråga. Men jag har alltid gillat Ramberget på sommaren, det är alltid så fin stämning där då. Folk spelar musik, käkar bizr och ba’ lever.
djungeltrumman.se • 2019 33
Stadsdelsguiden: Linné Sommar, sol och en massa tid till att strosa runt i Göteborg. Vad passar då bättre än att upptäcka ett av Göteborgs härligaste kvarter? I Linnéstaden eller Linné som det kallas i folkmun kan du med enkelhet sätta guldkant på vardagen. Här finns en massa restauranger, caféer och butiker som uppmuntrar till livsnjuteri. text och foto: Amanda Båmstedt
Äta Bar Italia, Prinsgatan 7 På Bar Italia möts du av en mysig kvartersstämning med mat och kaffe som tar med dina smaklökar på en resa till Italien. Här kan du sitta både inne och ute, men när solen ligger på finns det nog inget som slår en riktigt stark espresso på uteserveringen. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60 Dugges Pils, Plantagegatan 3A Oavsett om du är en riktig ölnörd, surölsfantast eller bara är på jakt efter lite go stämning så lär Dugges Pils passa dig prima. Här hittar du en bar med kul inredning, ett gediget utbud av Dugges egna ölsortiment och en meny som kan mätta såväl den hungriga som dig som bara vill ha något litet. De har även en liten uteservering med små blå bänkar som man kan slå sig ned på när solen kikar fram. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60 Ramen-Ya, Linnéplatsen 4 Ramenfantast? Se hit. Hos Ramen-Ya hittar du traditionella japanska nudelsoppor där nudlarna är gjorda på vetemjöl, salt och vatten. Här
34 djungeltrumman.se
briljerar umamin och allt lagas från grunden. Är du vegan? Inga problem, här kan du välja bland fyra olika veganska ramen. Dessutom är deras uteservering riktigt mysig när solen ligger på. Hållplats: Linnéplatsen Buss: X2, X3, 5E, 6E, 25, 52, 757 Egg & Milk, Övre Husargatan 23 När du kliver in genom dörren till Egg & Milk står du plötsligt mitt i en amerikansk diner. Här hittar du en generös frukostmeny, men även milkshakes, färskpressad juice, bagels och pannkakor. Så om du sitter på kammaren och drömmer om pannkaksfrukost á la 50-tals diner är det bara att styra stegen mot Egg & Milk. Hållplats: Linnéplatsen Buss: X2, X3, 5E, 6E, 25, 52, 757 Gerd, Linnégatan 7 Gerd är ett sådant där hål i väggen-litet café och alla vet att små ställen oftast är äkta guldgruvor. Här kan du välja mellan att sitta inomhus eller slå dig ned på deras trappterass precis utanför fönstret och njuta av stadsmyllret. På menyn finns det varma mackor och välgjort kaffe, perfekt för dig som vill bli mätt utan att få en total matkoma. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91,114, 290, Röd
Dubbel Dubbel, Kastellgatan 14 Nu för tiden finns Dubbel Dubbel lite överallt men det var på Kastellgatan som dumplingsagan startade för Dubbel Dubbel-gänget. Här hittar du allt ifrån bento-takeawayboxar och baos till middag med bordsservering. Menyn passar för alla smaker, såväl veganska som ickeveganska och drinklistan är inte dum den heller. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60 Walk in the Park, Linnégatan 10 Att besöka Walk in the Park är precis som namnet lyder, här träder du in i en grönskande park och slipper allt vad knott och risk för regn heter. Inredningen är en konversationsstartare i sig, här finns parkbänkar och träd. Så om du är på en riktigt stel första dejt kommer ni garanterat att hitta något att prata om. På menyn finns en massa pizzor som är döpta efter parker och olika platser runtom i världen och deras charkutbud går inte av för hackor. Mums! Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91,114, 290, Röd Bar Normal, Prinsgatan 3 Hos Bar Normal är stämningen på topp. Här kan
du kika förbi på ett glas eller två men det är minst lika enkelt att råka bli sittandes en hel afton. På menyn hittar du grillade mackor som smakar helt himmelskt, men även läckerheter som råbiff och lax-shasimi. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60 Bistro Odette, Olivedalsgatan 14B Hos Bistro Odette är stämningen hemtrevlig och mysig, i den lilla lokalen finns enbart ett fåtal sittplatser men desto större utrymme för magiska matupplevelser. Bistron influeras av Paris och har en ganska koncis meny men desto större vinlista. Helt enkelt ett utmärkt ställe för en mysig och romantisk dejt eller en middag i goda vänners lag. Hållplats: Olivedalsgatan Buss: 6E Hagabions café och Bar Kino, Linnégatan 21 Om du är på jakt efter god vegetarisk mat och vill vistas i ett område där kulturen bubblar är Bar Kino ett ställe för dig. På grusplanen utanför huset finner du en stor uteservering och är du lite frusen av dig så finns det mysiga sittplatser inne vid restaurangen. Får du feeling kan du alltid se en film när du väl är i krokarna. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60
djungeltrumman.se 35
Brunchoteket, Linnégatan 56 Om du hör till skaran som älskar frukost och helst äter det till frukost, lunch och middag så lär Brunchoteket bara vara synonymt med himmelriket. Här kan du äta brunch varje dag mellan klockan 09.00-19.00. På menyn finns instagramvänliga pannkakor, ägg och chiapudding, och vem gillar inte en riktigt snygg frukostbricka? Hållplats: Olivedalsgatan Buss: 6E Gyllene Prag, Sveagatan 25 Gyllene Prag föddes ur en tipsvinst när fyra unga män från dåvarande Tjeckoslovakien vann storkovan. Sedan 1973 har mycket hänt men Gyllene Prag står stadigt kvar i Linnéstaden. Här kan du frossa i panerad ost som än idag tillagas på samma vis. Har du tur kanske du får syn på en eller annan kulturell stammis på köpet. Hållplats: Olivedalsgatan Buss: 6E
36 djungeltrumman.se
Göra Minnenas Bod, Linnégatan 6 Behöver du nytt porslin till middagsbordet? Är du sugen på att piffa till din inredning med lite porslinsfigurer? Här hittar du en guldgruva där gamla designklassiker varvas med lite smått och gott. Om du är jakt på något personligt och unikt är det här en butik för dig. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91,114, 290, Röd Sjutton Kvadratmeter Lakrits, Plantagegatan 12 Lakrits är kanske lite av en vattendelare. Antigen gillar du det eller så håller du dig långt borta från det. Om du hör till skaran som älskar Lakrits är denna lilla mysiga butik rena rama paradiset för dig. Här hittar du lakrits i alla möjliga spännande former och smaker. Hållplats: Prinsgatan Buss: 6E, 60
Ostaffären i Linné, Linnegatan 46 Finns det något mysigare än att dra ihop ett härligt gäng vänner, dra med sig en filt, något gott att dricka och en smarrig otsbricka? Nä, tänkte väl inte det. Hos Ostaffären i Linné finns en hel butik tillägnad ostar, här kan du handla lite som förr i tiden och köpa ost över disken. Hållplats: Olivedalsgatan Buss: 6E
KFUM Repris, Nordenskiöldsgatan 19 På KFUM Repris kan du verkligen göra riktiga fynd. Det är nämligen inte alla som har stenkoll på att Nordenskiöldsgatan har en riktig pärla till second handbutik vilket betyder att du kan hitta riktiga guldklimpar på klädhängarna utan större konkurrens. Hållplats: Olivedalsgatan Buss: 6E
Björkå Secondhand, Linnegatan 9 Björkå Second Hand är ett populärt tillhåll för alla second hand-jägare, men låt dig inte avskräckas av det. Här finns skatter för hem, hus och garderob. Du som är villig att lägga ned lite tid bland hyllorna lär belönas rikligt. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91, 114, 290, Röd
P.S Nu byggs det om ganska rejält runtom i Göteborg, så om du åker kollektivt – glöm inte att kolla så att din spårvagn eller buss går som den ska.
djungeltrumman.se 37
intervju
Good Luck Club är tillbaka
Alma Westerlund och John Jonsén hann precis dra igång Good Luck Club innan pandemin slog till och de tvingades pausa. Nu är de tillbaka på Oceanen med en massa klubbkvällar som lär råda bot på konsertabstinensen. text: Amanda Båmstedt foto: Good Luck Club
38 djungeltrumman.se
intervju
Hur föddes idéen till Good Luck Club? John: Att starta klubb tror jag stod skrivet i stjärnorna. Vi båda har en otörstlig lust för att hitta ny musik och att peppa nya grymma band som förtjänar hype. Så det kom som per natur. Vilka är ni som ligger bakom klubben och hur möttes ni? Alma: Alma Westerlund, skulle beskriva mig som en projektperson som aldrig vill ha tråkigt! När jag inte producerar musik själv, hänger i replokalen med mitt band eller planerar med John så hittar en mig oftast vid min odlingslott eller i solen med valfri dryck i handen! John: Och jag heter John Jonsén, upptäckte EType och Metallica vid tre års ålder och sedan dess är jag intresserad av allt så länge det har en takt. Alma: Vi träffades på en festival i Umeå! Klickade direkt och gick på en skivbolagsfest. Kvällen fortgick och på efterfesten skakade vi hand på dansgolvet. Vi har varit partners sedan dess. Hur skulle ni beskriva Good Luck Club? John: En klubb med spetsvass fingertoppskänsla. En plats där kvalité spelar mer roll än kvantitet. Hur känns det nu när ni börjar kunna hålla i klubbkvällar igen? Alma: Det känns såklart fantastiskt! Första klubbkvällen med Ljung och Diamond is Forever var total bliss och jag har personligen saknat live väldigt mycket, så ni kanske förstår att jag knappt kan vänta på att det ska bli fredag.
John: Det känns som att träffa sin bästa vän igen efter att ha varit ifrån varandra i ett halvår. Vilka typer av genres kommer man att kunna lyssna till hos er framöver? Alma: Vi blickar framåt mot en kväll där alt-rock och shoegaze möter elektronisk pop. John: Mycket synt och trummaskin. Kanske en eller en annan distad gitarr. Så det blir nog en blandning av syntpop och någonting med lite mer klös! Hur laddar man bäst upp inför en Good Luck Club-kväll? John: En förfest med vänner, pairat med ett riktigt bra KEXP- eller Boiler Room-set i bakgrunden. Just nu är Ela Minus och Yaeji favoriterna på respektive kanal. Alma: Får man hänka? Låter gött ju! Vad har ni för planer för sommaren? Alma: Mer Good Luck Club! Så håll utkik efter det. Sedan blir det till stor del en Göteborgssommar för mig. Flyttade precis in i nya lägenheten i Majorna som behöver lite fix så jag lajvar redan Sommar med Ernst fullt ut här hemma. När jag inte står med pensel eller spackellkniv i handen så tänker jag ta varje chans till att cykla ut till havet och bada, och förverkliga min dröm om en hemmastudio. Men det är inte heller sommar utan en tur upp till Västerbotten, där tar jag dagen som den kommer, äter gott med familjen och lever mitt bästa liv! John: Lära mig screenprinta och brygga suröl. Det blir en hantverkssommar för oss båda!
NYA SERIEN “Le NOMBRE 12”
ART RELEASE BY Sir Angeloo
12 st unikakonsttavlor
sir_angeloo Fredsgatan 18 703 62 ÖREBRO
www.konst.se/sirangeloo djungeltrumman.se 39
krönik a
Att bli ihop under pandemin Djungeltrummans Hanna Fagerlund vänder och vrider på vad det faktiskt innebär att bli ihop med någon under pandemin. text: Hanna Fagerlund
Att hitta en partner och bli kär mitt i en brinnande pandemi är en bedrift i sig. Men när man tänker efter lite så är det en väldigt annorlunda grund att bygga ett förhållande på. När livet kantas av restriktioner är det många situationer som naturligt faller bort som man annars stött på i vardagen mest hela tiden. Hur beter sig ens min partner på klubb? Blir hen tjurig när man är ute och reser? Häng med när jag fumlar mig igenom allt vad det kan innebära att bli ihop under pandemin. Om du själv precis som jag blivit ihop med någon under det senaste året har du med största sannolikhet funderat över saker ni går miste om ihop. På gott och ont! Vissa saker är tråkiga att missa medan andra saker är ganska sköna att slippa. Det första jag började fundera över var hur vi aldrig har sett varandra på klubb. Hur vi beter oss. Vad har min partner för klubb-persona? Man kan aldrig veta om det gömmer sig en liten galning där inne. Tänk om han dansar askonstigt? Är min partner en sån som aldrig vill gå hem eller en sån som kastar in handduken först av alla? Tänk om vi är helt olika där. Det är något man självklart kan snacka om men det känns ändå som något som måste upplevas. Visst har många säkert festat till det på ett eller annat sätt med sin partner under det senaste året men det är ändå inte samma sak som att röra sig genom utelivet på stan. Fast i för sig är väl det en rolig sida att
40 djungeltrumman.se
upptäcka när det blir dags igen. Man kan lugnt säga att det finns oprövad mark kvar att utforska. Något som dock kan vara lite skönt med att skippa hela utelivet är att man slipper stela situationer med gamla ragg eller liknande. Man lever i sin lilla bubbla. Visst har man möjlighet att käka ute och sitta på någon bar men det stänger tidigt och är något som i alla fall jag inte gjort på länge. Det kan väl dock vara en liten försmak inför vad komma skall. Det kan ju flörtas hej vilt även där. Senaste gången jag åt ute satt en tjej och vickade på ögonbrynen och winkade till min kille. Vad fan var det liksom. De spontana sociala tillställningarna man går miste om gör livet rätt skumt dock. Alltså att träffa alla kompisgäng här och där när man hänger i samma krokar. Nu ska man liksom introducera sin partner efter att man flyttat ihop och beter sig som ett gift par till vänner man känt i tusen år men inte haft möjlighet att träffa på länge. “Ah förresten här är min person jag spenderat all vaken tid med under det senaste året.” En annan stor funderare är att man inte kan resa ihop. Det blir inga spontanare med tåget någonstans. Eller lite längre flygresor. I såna tillfällen lär man sig otroligt mycket om en annan person. Om den är ett planeringsfreak eller tidsoptimist. Grinig eller håller humöret uppe hela tiden. Som
tur är har man nog lärt känna varandra rätt bra innan det blir dags för en sådan prövning. Då klarar man nog av lite allt möjligt. De sidor som kan visa sig på resa har nog redan hunnit visa sig på andra sätt vid andra tillfällen. De puttrar ut lite här och där. Och precis som med klubbandet så blir det en riktigt rolig ny grej att göra ihop. Något annat som är trist med bristen på sociala roligheter är att man kanske inte kan träffa hela tjocka släkten. En mamma eller en pappa funkar ju men resten blir svårt. Vissa kanske tycker att det är asskönt att slippa men man vill väl ändå se vart ens partner kommer ifrån. Kanske besöka barndomstrakter eller fika med mormor och
morfar. Skvallra lite med någon moster. Speciellt om man är uppväxt på helt olika platser. I en tid där man ibland inte ens kan gå och handla på mataffären ihop kan allt kännas lite upp och ner. Och när man inte kan göra allt man vill eller brukar göra blir det som att man inte kan ta del av varandras livsstil och intressen fullt ut. Men det är ju som det är och man får bara ta det för vad det är. Njuta av all egentid och se fram emot allt nytt som kommer när allt är över. Det kommer en tid då du för första gången får se din partner skriksjunga på konsert. Och då känner man varandra så bra att det bara är att sjunga med.
djungeltrumman.se 41
Songs of Boda:
”Tiden fick en annan klang” text: Amanda Båmstedt foto: Emma Grann
Daniel Skoglund eller Songs of Boda som han kallar sig när han gör musik är tillbaka med albumet Garland. Med avstamp i rock, soul och country binder han samman historier från det gångna året som sjungs fram med hans signifikanta stämma.
42 djungeltrumman.se
Vi håller vad vi lovar.
Bli medlem idag! Tillsammans tar vi kampen mot högerpolitiken.
Vänsterpartiet Göteborg goteborg.vansterpartiet.se
djungeltrumman.se 43
W W W. K I N G S I Z E M AG . S E
#2 2021
JELASSI
REFLEKTERAR INFÖR DEBUTALBUMET
”DET JAG SÄGER SKA BETYDA NÅGONTING” NISJ . FRICKY . SNABBA CASH . BECKY AND THE BIRDS . ROBIN QUAISON . ISON . SERON
#1 2021
SYSTER SOL SKINER ÅTER
MED FULL KRAFT MUSIKÅRET 2020 . YEI GONZALEZ . RAHIMIC . NOMAD . GULEED . GREEKAZO
W W W. K I N G S I Z E M AG . S E
TAR TALANGER TILL
VIC VEM BLENDA NEWKID GREEKAZO ETZIA JAY1 DOGBITE FUNK-VIOL PROMOE
BLIZZY
W W W. K I N G S I Z E M A #4 2020
“DET VAR EN HEL VÅG VI STARTADE”
SUBSTANS, SPIRITUALITET OCH MOTSTÅND
LILLA NAMO JIREEL ZIKAI KEHLANI JOSEF SLUNGE LORENTZ
ZACKE . MÅSTE GITT . MARIAMA JOBE . JOS-F . RICKY RICH . ALOE BLACC . SA-ROC . HOUMAN SEBGHATI
WWW.KINGSIZEMAG.SE 44 djungeltrumman.se
Hur skulle du beskriva dig själv för de som inte är bekanta med dig sedan tidigare? – Ja, jag är väl singer/songwriter i det här forumet och då under namnet Songs of Boda. Boda är ett smeknamn. Jag har bott lika länge i Borås som jag bott i Göteborg så jag känner mig tillhörande till båda platserna. Gör musik i americana-traditionen mitt emellan rock, soul, country och pop. Hur föddes idéen till Songs of Boda? – Idén med att skriva låtar har funnits länge och följt mig genom livet. Musiken blev tidigt central i mitt liv och även att skapa själv. Sen tog det rätt många år och projekt, band och så, innan det som blev Songs of Boda föddes. Att våga göra det själv. Bästa beslut jag gjort och har aldrig ångrat det. Sen har jag inte gjort det helt på egen hand. Många vid min sida så klart. Din röst sticker ut från mängden, när insåg du att du kunde sjunga? – Tack det var snällt sagt. Jag har nog egentligen också sjungit väldigt länge och har faktiskt fått en del beröm för min röst så det där föder ju varandra.
En känsla av att "man kan". Viktigt som fan. Sen känner jag att min röst och sång utvecklats mycket sedan Songs of Boda tagit fart och faktiskt en hel del på nya skivan. Hur skulle du beskriva ditt sound på Garland? Vilka ljudbilder har du arbetat med? – Soundet är genomarbetat och ganska detaljrikt faktiskt. Något jag ska tacka Per-Ola "Olis" Eriksson för som producerat skivan tillsammans med mig. Han är perfektionist och är en otrolig med, och motpart, i processen. Tanken var att göra en helt annan typ av skiva egentligen men pandemin kom och allt ställdes på ända. Tiden fick en annan klang när allt annat lades på is och då tog både jag och Olis på en större och annorlunda tratt för att arbeta fram detaljerna. Folk borde verkligen lyssna ordentligt, det är värt det. Vilka ämnen har du arbetat med rent textmässigt? – Låtarna utgör en krans bunden för ett gånget år och handlar om barn, familj, vänskap och tid.
djungeltrumman.se 45
Det känns som att du värnat om historieberättandet i dina låtar. Vilka sorters berättelser väcker inspiration hos dig? – Jo men texten är viktig och det där är något som jag arbetar med. Jag vill lära mig att skriva alla sorters sånger. Historieberättande är något jag kommer att utveckla än mer framöver tror jag. Det där som countryn och amerikansk tradition är så bra på. Men också det abstrakta, målande lockar. Jag inspireras av det som ger mig något vilket kan vara massor. Finns det någon låt på albumet som du är lite extra nöjd med? – Jo men jag ska faktiskt slå ett slag för låten
Äntligen! En vegansk caramel
greenstarvegan Green Star VEGAN 46 djungeltrumman.se www.veganchoklad.se
Footsteps on the Driveway som vi fick till väldigt bra. Det är en långsam sak som aldrig kom på tal som singel men som för den som verkligen vill lyssna kommer få en mäktig stund. Bräkande saxofon över ett ödesmättat groove. Den kommer bli grym live! Hur gör du för att inte stagnera i ditt skapande? – Jag försöker igen. Letar och testar. Tillåter saker att komma fram. Vad har du för planer för sommaren? – Spelningar kommer att komma framförallt efter sommaren då Garland släpps 20 augusti via Adore music, så sommaren hoppas jag blir fylld av vänner, familj och sol. Vi behöver det nu.
Avslappnat grillbrasserie med kaxiga skaldjur, twistade klassiker och trevligt häng. Snubbla förbi eller boka. Välkommen. djungeltrumman.se 47
SÖDRA VÄGEN 30 · 031 320 43 63 · WWW.BRASSERIELAVETTE.SE
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
SALSA & SALSA Storgatan 1, Vasastan, 411 24 Göteborg 031 - 13 10 80 , contact@salsa-salsa.se En mexikansk grill och street food restaurang som bjuder på en kulinarisk upplevelse genom latinamerika speciellt mexiko. en resa fylld av glädje, lust, mat och dryck av hög klass.
WALK IN THE PARK Linnégatan 10 413 04 Göteborg, 031-3765670 Öppettider: Mån-Tors 17-Sent, Fre 16-Sent, Lör-Sön 14-Sent Kliv in utomhus. Walk In The Park är restaurangen som serverar sommar året om. Den unika pizzan med luftig, krispig botten är paradrätten med stort P. Med topping från charkdisken som stoltserar i restaurangen finns något för alla gäster att sukta efter. Smutta på lite naturvin, känn in sorlet och dröm dig bort till ett torg i Italien eller romantisk gränd i Frankrike, et Voilà!
GÖTEBORGS KONSTHALL Fri entré, Götaplatsen, 031-368 34 50,www.goteborgskonsthall.se, Instagram: @goteborgskonsthall. Göteborgs Konsthall har öppet igen! Välkommen att se utställningen Bring Back Lost Love med sydafrikanska konstnären Kemang Wa Lehulere. Wa Lehuleres konstnärskap kretsar kring den Sydafrikanska historien och det fysiska och strukturella våld som under lång tid utövats mot den svarta befolkningen. Utställningen består av installationer, teckningar och en stor väggmålning. På vårt Instagramkonto kan du också se visningar från utställningen.
RÖHSSKA MUSEET Vasagatan 39, Göteborg, rohsska.se
ECOLINNÉ Linnégatan 3, öppet mån – fre 11-18, Lör 11-16, tel. 031- 24 63 25 För dig som älskar eko! Ett stenkast från Järntorget hittar du den ekologiska butiken EcoLinné. I vår butik hittar du ett stort utbud hållbara, ekologiska och veganska produkter för hud och hår. Läkande makeup, växtbaserade hårfärger, matbaserade vitaminer, adaptogener. Med märken som:Bruns, Maria Åkerberg, c/o mineralsmink, Khadi, Logona, Sante, Crearome osv. Hos oss är du i trygga händer!
ELEKTROTEKNISKA BYRÅN Linnégatan 14, Tel. 031-704 14 90, Tis-Fre 11-18, Lör 11-15 Sedan starten 1925 har Elektrotekniska Byrån bedrivit verksamhet på Linnégatan 14 i Göteborg, vilket gör butiken till en av stadens anrikaste i sitt slag. Idag drivs butiken av 3:e generationen Olsson. Butiken på Linnégatan är en renodlad belysningsbutik med fokus på bra produkter, brett sortiment och framför allt god kundservice. Vi jobbar med att kunna tillgodose kundens behov och efterfrågan och vi har lång erfarenhet av ljusdesign, belysning och dess tekniska egenskaper. Det vi inte vet, tar vi gärna reda på. Välkommen till Elektrotekniska Byrån!
Upplev Röhsska museet från soffan! Under namnet Digiseum samlar Röhsska museet intresseväckande och spännande innehåll om allt från designföremål till workshopuppgifter du enkelt kan göra själv hemma. Missa inte introduktionsfilmerna till de aktuella utställningarna, fördjupningsartiklarna och Gissa föremålet. Välkommen att upptäcka museet utan att behöva lämna soffan. Besök rohsska.se för mer info.
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
TEATERGATAN RESTAURANG & BAR Teatergatan 20, 031 18 30 93, bokning@teatergatan.com, teatergatan. com, Öppet: ons-tor 17-01, fre-lör 17-03. after work ons-fre från 17.00 Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg. Man hämtar inspiration från hela världen och fokuserar på färska ostron, nykokta skaldjur som havskräftor och hummer, egna delikatesser, charkuterier, vegetariska rätter med mera. Teatergatan Restaurang & Bar erbjuder signaturserveringen ”Nose to tail”, där man helt enkelt använder så mycket som möjligt från samma djur.
CAFE AU THÉ Södra Allegatan 1B, 0704130644 Ett lugnt och gör mysigt cafe inrett i retrokitsch med dom bästa priserna i stan. Vi serverar fika, lunch och catering. Vi som driver cafeet är en ideell förening som Reningsborg och sociala företag där personer får möjlighet att komma in i arbetslivet igen. Allt överskott går till olika sociala projekt för barn och unga i Göteborg och utomlands. Varmt välkomna!
TOTALE Kristinelundsgatan 3, Öppet varje dag från 17.00. www.totale.se Det brinner och fräser. Det stojas och skålas. Någon skrattar. Någon kramas. Någon äter pizza. En öl dricks upp. Ett ostron flamberas. Ett sällskap slår sig ner. Ett par blir kära. Vinet stökar runt. Tryffeln triumferar. Kocken svär. Hö tar fyr. En palsternacka blir rökt. Det känns som fredag. Är det tisdag? Eller lördag? Spelar det någon roll? Allt är bra. Du är välkommen.
EFESSOS TAVERNA Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg, 031-12 99 78, www.efessos.se På Efessos finns ett stort sortiment av goda grekiska och turkiska rätter, samt flera olika grekiska ölar och viner att prova. Det finns allt från traditionella maträtter till moderna maträtter att välja bland. Mysig lokal med en lugn atmosfär och mycket trevlig personal som ger en typisk grekisk upplevelse. Alla är välkomna att prova de olika rätter som serveras. Stora och utsökta maträtter vilka smakar som Medelhavet tack vare alla unika kryddor och matkombinationer som finns att smaka.
EASY LIVING Öppet: tors-lör 12-16, sön 12-15, Adress: Gamlestadsvägen 4, Göteborg Beläget bland Gamlestadens mysigaste tegel, hittar du ditt andra hem, Easy Living. Endast de bästa av vintagemöbler får synas här. Väl inne finns Cafecito, butikens egna café som serverar ekologiskt och lokalt rostat kaffe från små och utvalda odlare världen över. Mumsa på kakor och mackor eller avnjut vår veganska sopplunch. Beundra den unika konsten på väggarna som regelbundet gästas av fantastiska konstnärer. Kom hit och hitta hem.
Kungar i Göteborg djungeltrumman.se
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
TED & TERESA Järntorgsgatan 8, 0771-10 23 10 tedteresa.com. Öppet M-F 11-18, L 11-17, S 12-16 På Ted & Teresa hittar du ett noga utvalt sortiment med skandinaviskt fokus. Här blandas mode & inredning från både kända och nya varumärken som Rodebjer, Acne Studios, Séfr & Toteme. I butiken erbjuds även tjänster som personal shopper samt skräddare. Ta vägen förbi den fina butiken ett stenkast från Järntorget eller kika in på tedteresa.com
BOTANISKA TRÄDGÅRDEN Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg. Öppet alla dagar dygnet runt. Frivillig entréavgift. Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste. Här finns växter från hela världen och en klippträdgård i världsklass. Utforska, titta, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo. Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami-picknicken är kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang.
HASSELBLAD CENTER Götaplatsen, Göteborg, Wadmansgatan 8, 412 53 Göteborg Öppettider: Tis, tor kl 11-18, ons kl 11-20, fre-sön och helgdag kl 11-17. Hasselblad Center hittar du på Götaplatsen och här visar vi aktuella fotoutställningar plus vår permanenta utställning om vår historia.
KAFFELABBET Landsvägsgatan 15, 413 04 Göteborg. Öppettider: mån-fre 11-18, lör:11-15 Beläget bland Hagas kullerstenar hittar du kaffe-entusiastens Mekka! Kaffelabbet är Göteborgs kaffeforum för alla. Butik, kaffebar, kurser och kaffeutrustning finns här oavsett om du är en barista in the making eller vill testa någon ny böna. På hyllorna kan du hitta kaffe från alla möjliga rosterier där den gemensamma nämnaren är fokuset på kvalitet i smak och tillverkning. Kaffelabbet jobbar med den enkla filosofin att göra gott kaffe tillgängligt för alla.
Äntligen! En vegansk caramel greenstarvegan Green Star VEGAN www.veganchoklad.se
Vi har inbyte. Vad har du? Byt in din dator, surfplatta, telefon eller smarta klocka och få rabatt på ditt nästa köp hos oss.
djungeltrumman.se • 2019 51
52 djungeltrumman.se • 2019