#8 3 • APRIL • 2021 • GRATISMAGASIN
GUIDE: STANS BÄSTA UTESERVERINGAR
P RO M E N A D G U I D E N Vi visar vägen G H O STI N G Såhär släpper du taget RAFFEL Linnés nya vinbar
SAGA BACKS säregna stämma
GSOplay – den klassiska musiken för dig
GÖTEBORGS SYMFONIKER – SVERIGES NATIONALORKESTER . GSOPL AY. SE 2 djungeltrumman.se FÖRSTE HUVUDSPONSOR VOLVO. HUVUDSPONSORER GÖTEBORGS -POSTEN O C H STENASTIF TEL SE N .
Göteborgs Symfoniker – en del av
Lev ett enkelt liv. Vi har Apple-produkter och tjänster som förenklar ditt liv. Besök oss idag.
2 FÖR 1 ELLER HALVA PRISET på restauranger, bistron, caféer, fast food, hotell, prenumerationer, spa, kemtvätt, resor, sport, golf, skönhetsvård, biltvätt, kultur…
ÖVER
ERBJU
600
DA N D
EN!
20-30 % RABATT PÅ SHOPPING 25 % RABATT PÅ TAKE AWAY I APPEN
Följ oss på
Du köper enklast nya Enjoy Bonusguiden av din lokala förening, från vårt kontor tel 031-742 55 77 eller på vår hemsida www.enjoyguiden.se
Nu kan du köpa hela guiden somdjungeltrumman.se mobil app!
3
ledare några ord från redaktören
Anamma vårkänslorna! Jag kommer på mig själv med att stå och blunda lutad mot en husvägg bara för att solen har bestämt sig för att kika fram i fem minuter. Det är ett konstigt beteende men helt socialt accepterat under mars, april och maj. Ibland samlas till och med folk på rad längsmed en husvägg och står och blundar kollektivt med ansiktet riktat mot solen. Det är alltid likadant så fort våren kommer, man känner sig som något skrumpet och grådaskigt tills gruset sopats bort från gatan och de första krokusarna kikar fram. Denna våren har varit mer efterlängtad än någonsin när man inte har kunnat röra sig lika fritt som man är van vid. Hade det inte skrämt skiten ur folk hade nog de flesta gjort någon form av Ronja Rövardotterliknande vårskrik efter den evighetslånga vintern. I Djungeltrummans aprilnummer har vi anammat vårkänslorna och skrivit en promenadguide över stans finaste promenadslingor. Dessutom är det äntligen uteserveringssäsong, missa inte vår guide över stans mest solsäkra sittplatser. Saga Back släpper äntligen sitt debutalbum och på sida 16-18 kan du läsa allt om att sätta ton på känslorna. Raffel öppnar en vinbar i Linné och Little Meats-gänget är tillbaka fast i en helt ny tappning med restaurangen Big Bird. Det bubblar helt enkelt av nytillskott i staden. Våren innebär även att singlarnas jaktsäsong ligger i startgroparna. Som en slags preventiv åtgärd har därför Djungeltrummans Hanna Fagerlund pratat med relationsproffset Jacqueline Joo om varför man ghostar och hur man bäst hanterar en oväntad radiotystnad från den man dejtar. Korta svaret är såklart – skit i hen!
Chefredaktör Amanda Båmstedt amanda@djungeltrumman.se Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle@ng.se Övriga medarbetare Hanna Fagerlund Elin Anvegård Annons Magnus Linnemyr magnus@djungeltrumman.se 070 999 37 34 Rasmus Winblad rasmus@djungeltrumman.se 031–382 27 06 ISSN 2002–6242
Ses på stan! //Amanda Båmstedt, Chefredaktör Djungeltrumman
Möt I Djungeltrumman #83 möter vi Saga Back som släpper sitt debutalbum, snackar med relationsexperten Jacqueline Joo om ghosting, träffar gänget bakom Raffel som öppnar vinbar i Linné, snackar med Shadi G, Edvin Linderoth och många, många fler.
Djungeltrumman AB Kungsgatan 46 411 15 Göteborg djungeltrumman.se
Djungeltrumman Göteborg
@djungeltrummangbg
@djungeltrummangbg
4 djungeltrumman.se
innehåll
6
12
Innehåll #83 18
6 Amanda spanar 8 Vilken solglasögontyp är du? 12 Saga Backs signifikanta stämma 16 Dryckestrender 2021 18 Edvin Linderoth släpper Tjejer och bilar 20 Guide: Uteserveringar 24 Shadi G: ”Varje person har sin historia och berättelse”
27 Raffel - här står vinet i fokus 29 Promenadguiden 32 Ghosting - vad händer i kroppen? 35 Låt Live Leva kommer till Göteborg 40 Vola Tila debuterar
#8 3 • APRIL • 2021 • GRATISMAGASIN
27
16 GUIDE: STANS BÄSTA UTESERVERINGAR
P RO M E N A D G U I D E N Vi visar vägen G H O STI N G Såhär släpper du taget RAFFEL Linnés nya vinbar
SAGA BACKS säregna stämma
OMSLAG Foto: Liv Norman Sundström
djungeltrumman.se 5
spaning
AMANDA
spanar Text: Amanda Båmsted Illustrationer: Elin Anvegård
Månadens hiss Big bird Röster på stan viskar om att gänget bakom Little meats kommer att öppna en ny restaurang nu i vår. Big bird kommer stället att heta och maten som kommer att serveras är inspirerad av det amerikanska köket. Den nya lokalen ligger på Övre Husargatan 17, så håll ögonen öppna för snart lär de slå upp dörrarna.
Gamlestan får en ny second hand Ayandeh har nyss slått upp dörrarna till sitt skrädderi och second handbutik i Gamlestan. På Artillerigatan 12 kan du botanisera bland kläder, smycken, accessoarer och väskor. Kul tillskott på second hand-kartan som är väl värt ett besök.
Paradise Hotel är igång Jag hade aldrig trott att jag skulle tipsa om Paradise Hotel, men nu händer det kära läsare. Nu när man inte kan festa själv kan man alltid roa sig med att se på andra som festar. Här får du ditt festbehov uppfyllt i form av folk som taffligt raggar på varandra, fylledans, drama och festoutfits i diverse neonkulörer.
6 djungeltrumman.se
Månadens diss Deoderant för underlivet Att företag försöker sälja på folk saker hör till det normala. Däremot är det nog ingen som har haft eller kommer ha behov av en deoderant för sitt kön. Faktum är att ens egna kropp kan klara av att hålla underlivet i trim helt på egen hand. Ens kön behöver inte lukta cocos eller ros för att få existera.
Aprilväder Är våren här eller inte? Vi vill ha svar nu.
Pollen Oavsett om du är allergisk eller inte så lär du få höra folk klaga på rinnande ögon och näsa. Enligt Vårdguiden är ungefär var femte person i Sverige allergisk, så kanske är det inte så konstigt att klagosången känns nästintill kollektiv (hur tröttsamt det än är). Nu börjar säsongen då många kommer att föröka nysa så diskret som möjligt för att andra inte ska tro att man har Corona. Stay strong. Eller som Coronapandemins politiska slogan lyder ”Håll i, håll ut, håll avstånd”.
djungeltrumman.se 7
foto: Jermaine Ulinwa
Vilken
solglasögontyp är du?
Djungeltrumman guidar dig till de perfekta glajjorna. text: Redaktionen Du får välja en låt på en fest, självklart spelar du… A. Loverman - Mwuana B. Champagne Supernova - Oasis C. Jag kommer - Veronica Maggio D. Lolita – Lana del Rey Du ska på festival och köper en biljett till… A. Smash B. Festivalerna har kommersialiserats för mycket för att du ska vilja köpa en biljett C. Lollapalooza D. Gagnef Du ska beställa dryck i en bar och tar såklart… A. Aperol Spritz B. Rödvin C. En stor stark D. Kir Royal Du ska lägga upp en story på Instagram, självklar är det en story på… A. En suddig bild från dansgolvet klockan 02.55 B. Ett citat från Immanuel Kant C. Dina vänner som tar första ölen i Slottskogen för säsongen D. En selfie med retrofilter
8 djungeltrumman.se
Man springer troligast på dig på väg ut från… A. Yaki-da B. Antikvariatet C. 7:ans D. Second hand-butiken Du ska köpa ett par nya skor och valet landar självklart på… A. Buffalo-platåer B. Oxfordskor C. Ett par nya vita Converse till samlingen D. Dr. Martens Det är lunchdags och du är sugen på… A. Instagramvänliga poké bowls B. Falafel C. En rejäl portion grillat D. En kaffe och en cigg Du bestämmer dig för att klä upp dig, valet landar på… A. Ett pastelltonat matchande kit i fejkläder B. Tweedkavajen C. En nystruken vit skjorta D. En egensydd paljettkreation
VA D P LU G G A R DU I HÖST?
MUSIK
TEXTIL
T E AT E R
W W W.MARI EBORG.ORG
djungeltrumman.se 9
foto: Philip Justin Mamelic
Resultat Flest A: Snabba smala Du var först med neontrenden, platåskor, har en förkärlek till att shoppa på Humana och bangar aldrig ett bra party. Du är självklart dansgolvets stjärna och har sörjt avsaknaden av fest nu under pandemin. Du vill tro att du är trendkänsligast i Göteborg men faktum är att de smala, små, små solglasögonen är förra årets it-accessoar. Men vi beskyller dig inte för att du vill leva i ett Matrix-universum. Du kommer köra på smala solglasögon en sista säsong innan du hoppar vidare till nästa trend. Flest B: Runda solglasögon Du har varit hooked på trenden sedan du såg den ikoniska bilden på John Lennon i ett New York City-linne. Sedan dess har du knappt velat ta av dig dina runda bågar. Hemma hos dig spelas bara Oasis, och britpop. Du är en finsmakare när det kommer till kultur och drömmer i hemlighet om att skriva en storslagen roman. Du vill gärna vara lite mystisk och tyst men är i verkligheten gärna ute i större sällskap och mår som bäst när du får hålla din monlogutläggning om Kultursveriges förfall. Du vill gilla whiskey, du låtsas gilla whiskey, men tycker i hemlighet att det smakar skit. Vi vet redan nu att
10 djungeltrumman.se
du aldrig kommer att överge dina runda brillor, du är helt enkelt immun mot trender. Flest C: Klassiska Wayfarer Du gillar parkhäng, balkonghäng, barhäng…ja egentligen alla typer av häng. När det kommer till kläder har du sällan kris utan förlitar dig på en avslappnad jeansjacka, blåjeans och en vit t-shirt. På fötterna har du Converse, helst vita eller ett par schysta sneakers. I fickan ligger det nog en snusdosa som har lämnat ett avtryck efter sig. Du är pålitlig, lojal och gärna tidig till festen och lämnar sist. Wayfarermodellen är pålitlig precis som du. Varför ändra ett vinnande koncept? Flest D: Hjärtformade solglasögon Du pratar högt, gillar temafester, att synas, är lite quirky och har din egna stil. Att smälta in i mängden är inte din grej. Musiken i din spellista kan måhända vara lite udda, men håller alltid hög kvalitet. Du upptäcker it-ställena innan de blivit ett it-ställe. Kanske är du lite otålig, har du inte kul drar du eller byter ställe. Vilket kan gå folk på nerverna, framförallt dina vänner. Dina solglasögon kommer nog att bytas ut minst ett par gånger under säsongen, du låter känslan styra.
SÄLJARE SÖKES ACCOUNT MANAGER - GÖTEBORG I Göteborg producerar vi de tryckta magasinen Nöjesguiden, Djungeltrumman och Utmärkt Göteborg, driver djungeltrumman.se och Göteborgsdelen av ng.se samt arrangerar en hel del event. Nu behöver vi öka vår säljkraft.
OM ROLLEN Som säljare/account manager på Nöjesguiden Media arbetar du med alla våra titlar och projekt. En dag kan du sälja in en helårsbokning i Djungeltrumman print, en annan dag ett kundevent för Utmärkt Göteborg och en tredje dag en IPstyrd takeover på Nöjesguidens sajt. Vi förser dig med ett välfyllt CRM, härliga arbetskamrater och en grundlön med tillhörande resultatbaserad provision. Du får mål att arbeta mot och verktyg för att nå dem. LÄMPLIG ERFARENHET OCH EGENSKAPER – Erfarenhet av B2B-försäljning i mediebranschen, eller annan likvärdig erfarenhet. Du har i idealfallet sålt både till print och digitalt tidigare. – Du förstår vår målgrupp, och för bonuspoäng: du är en del av vår målgrupp. – Du har tempo och driv, vill nå resultat och tar gärna ansvar. PLACERING Göteborg OMFATTNING Heltid, tillsvidareanställning, med sex månaders provanställning. Låter detta intressant? Skicka ansökan med cv och presentation till vår vd Stefan Hallenius, sh@hkm.se, som dessutom gärna svarar på eventuella frågor. Eftersom att vi arbetar för en jämn könsfördelning, mot diskriminering och föredrar ett trevligt arbetsklimat så välkomnar vi ansökningar från alla som tycker att de sakerna är goda idéer.
hkm.se
djungeltrumman.se 11
intervju
Saga Backs säregna stämma Saga Back har gjort sig känd för sin djupa röst som känns både trygg och varm. Den 9 april släpper Saga Back sitt debutalbum all is not well in heaven. text: Amanda Båmstedt Saga Back är tillbaka med sin storslagna, djupa röst och i april släpper hon sitt debutalbum all is not well in heaven. Även om albumet mest innehåller nya låtar så finns det även spår som funnits med sedan fyra år tillbaka. Då hade hon inte en tanke om att de skulle vara med på ett album, men nu känner hon sig glad över att det har hunnit gå lite tid. – På ett sätt finns det ändå en fördel att vänta lite, man utvecklas väl litegrann. När Saga började skriva låtar var det till en början mest akustiskt och väldigt gitarrbetonat. Hon släppte en helt gitarrbaserad EP som hon sedan plockade bort från streamingtjänsterna. Förkärleken till det raka och avskalade finns kvar än idag även om hon också har börjat experimentera med andra inslag. – Jag har faktiskt en del gitarrlåtar nu också men jag använder lite vocoder och har lite mer producerat på vissa låtar än vad jag skulle ha gjort innan. Vilket jag tycker är nice. Jag gillar att hålla det ganska avskalat, även de flesta låtar som är mer proddade är fortfarande rätt sparsmakade. Saga gillar när rösten är i fokus, något som blir tydligt när man lyssnar på all is not well in heaven. Hennes djupa och klara röst leder en genom albumet och texterna tillåts ta plats och vecklas ut i takt med musiken. – På mina egna låtar så tycker jag om när det är mycket fokus på rösten. Jag tror också att det har att göra med att jag sitter själv ganska mycket när jag skriver låtar. Om jag har proddat en demo själv så har det kanske blivit så att jag fastnat för något sound. Jag tror att jag tycker om när det är lite melankoliskt i vissa låtar. I vissa låtar händer det lite mer grejer, men de låtar jag känner mest för är ganska enkla. Jag vill att det ska vara mycket fokus på texten. Det känns som att det kan försvinna ibland om man har en jättepopproduktion eller ett drop, nu har jag inte sånna ändå i och för sig.
12 djungeltrumman.se
foto: Liv Norman Sundström All is not well in heaven har både lite mer melankoliska låtar men även spår som drar åt det gladare hållet. Sagas musik pendlar mellan att lyfta såväl jobbiga saker i livet som dess ljusare kontraster. Att kalla hennes musik för sorgsen skulle vara att förenkla hennes låtar. Istället arbetar hon med nyanser och att lyfta minnen av något som en gång varit vackert, hon synliggör det fina i det som också kan vara smärtsamt. – Jag skulle inte säga att några av låtarna och texterna är deppiga men de är definitivt inte up-beat. Sedan har jag lite historieberättande låtar, de är lite skrivna på kul. Jag vet att folk brukar säga att jag bara skriver ledsna låtar men jag har definitivt några som är lite mer glada också. – När jag skriver låtarna så skriver jag dem för mig själv. Jag hade antagligen gjort dem även om jag inte hade släppt dem. När jag sedan har gjort klart en låt och tänker på att jag ska släppa den kan det bli lite jobbigt om jag har skrivit väldigt personligt. Men jag har aldrig gått tillbaka och ändrat för att någon annan ska lyssna på låten. Jag tycker ofta att låtar blir bra om man kan relatera till det eller förstår att det inte är helt taget ur luften. Sedan har jag några låtar som jag har skrivit som berättelser, som när man skriver en novell. Där skriver jag inte om mig själv utan mer som en liten historia. Det tycker jag är kul, då kan man utveckla saker lite annorlunda. Sen är det bra, för då vet inte folk vilka låtar som är sanna och vilka som är lite twisted. Även om man skriver väldigt ärligt så är det många låtar där man överdriver lite, lägger till något eller så.
intervju
djungeltrumman.se 13
intervju
Saga berättar att många av låtarna på hennes debutalbum är reflekterande kring sådant som har varit och saker som hade kunnat hända. När hon skriver är det oftast direkt kopplat till att hon känner ett behov av att skriva av sig kring något aktuellt. Men hon berättar att hon tror att folk lätt tolkar hennes släppta låtar som aktuella trots att det kan ha gått lång tid från att hon skrivit själva låten tills att den finns tillgänglig för allmänheten. – När man släpper en låt så tror folk ibland att låten handlar om något som skett nyligen eller som är aktuellt just nu, men oftast så har det ju gått ett ganska bra tag från att den skrivits till att den släpps. Det kan ibland kännas lite märkligt, att något som är så långt bak i tiden för mig plötsligt blir ”aktuellt” för att jag släppt en låt om det. Mina egna känslor kring ämnet har ju oftast ändrats helt och hållet från det att jag skrev låten. Ibland kan jag till och med ha skrivit låten långt efter att situationen jag skriver om uppstått, inte för att skriva av mig utan för jag vet att det kan bli en bra låt. På albumet all is not well in heaven har hon även börjat inkludera andra i låtskrivarprocessen, något som hon inte har gjort tidigare. Samarbetena har resulterat i texter som skiljer sig lite från vad hon tidigare har skapat. Samtidigt berättar hon att hon funnit en balans i det kreativa mötet med nya människor. – Det kan vara jobbigt ibland i och med att man träffar och jobbar med en helt ny person. Lite som när man går på fest, eller det gör man inte nu men i vanliga fall. Efter ett tag när man hängt med bara nya människor blir man lite utmattad. Så kan det kännas när man sitter i låtskrivarsessions ibland, plus att man måste skriva en låt ihop om något personligt. Jag vet att folk som skriver mycket tillsammans med andra säger att det är jobbigt för man tömmer ut sitt innersta med någon man inte känner, men jag tror att jag är ganska bra på att hålla det på en personlig nivå som jag känner mig bekväm med. De mest personliga låtarna skriver jag själv. De låtar som är lite mer berättande, har jag skrivit i ett sammanhang där någon annan har varit med. Det är lite så jag hanterar det kanske. De låtar som är mest personliga vill jag ändå skriva helt och hållet med mina egna ord.
14 djungeltrumman.se
djungeltrumman.se 15
Dryckestrender 2021 text: Amanda Båmstedt illustration: Elin Anvegård
Djungeltrumman har skådat in i kristallkulan och spått årets dryckestrender. Häng med! Suröl Suröl har sedan tidigare varit lite av ett skrytinslag i dryckesutbudet hemma hos ölnördarna. Numera tycks surölen nästan ha blivit folklig och går att hitta på såväl Systembolaget som i folkölsformat på ditt lokala livs. Den syrliga ölen får sin speciella smak tack vare att ölet har spontanjäst eller genom att producenten har tillsatt mjölksyrebakterier. Många är kanske bekanta med belgisk körsbärsöl sen innan men på senare tid har allt fler lokala producenter som bland andra Dugges och Stigbergets bryggeri briljerat med nytänkande smaker. Mer drinkar åt folket Drinkvagnar har sedan en lång tid tillbaka varit ett trendigt inslag i heminredningen. Nu under pandemin har hemmabartenders och mixologer blomstrat i takt med att restriktionerna blivit allt mer stränga. Kanske är det inte så konstigt då mångas enda alternativ till nattklubbsliknande inslag i vardagen är att livea rökig nattklubb och bejaka sin inre Grabbarna Grus-bartender. En positiv konsekvens av allt detta är att du lär ha en massa vänner som har gått från att bjuda på burköl till att efter pandemin kunna briljera med välsmakande drinkkreationer. Varning för hybris.
16 djungeltrumman.se
Vinlådor Nu när man inte kan sitta på lokal sent om kvällarna har många tagit sig an uppgiften att skaffa sig ett utökat vinbibliotek hemma. Att beställa hem en vinlåda har blivit ett enkelt och relativt smidigt sätt (för dig som har en välmående ekonomi) att bygga upp en rejäl samling på. Om du vill bejaka din inre sommelier är detta en trend för dig. Bubbel När man lever stora delar av sitt liv hemma, klär upp sig när man går iväg till sitt lokala livs för att handla och mest träffar sina vänner via FaceTime kan man behöva något att liva upp sin vardag med. Sällan har man sett så många Instagramstories där folk dricker skumpa. Kanske är det inte heller speciellt otippat. Vi tar numera varje chans som finns till att fira och självklart är bubbel en passande dryck vi lär se allt mer av. Folköl Folkölen har varit på inmarsch ett bra tag nu, men livsmedelsbutikernas utbud fortsätter bara att blomstra. Numera kan man hitta såväl IPA som porter och suröl i hyllorna. Den lägre alkoholhalten gör dessutom att du kan slippa undan betongkepsen dagen efter. Vem gillar inte det?
intervju
it Ale Sour Fru l v 4.5 % o 1032 Art. nr 3 r k 2 3
Alkohol kan skada din hälsa djungeltrumman.se 17
intervju
Edvin Linderoth
släpper Tjejer och bilar Edvin Linderoth har en bakgrund i bandet Hemliga Klubben och ett hjärta som slår för svensk indiepop. Nu är han aktuell med sin debut–EP Tjejer och bilar. Läs om Edvins samarbete med Åke Olofsson från Den svenska björnstammen och kärleken till husmanskost. text: Amanda Båmstedt foto: Björn Wallin
Hej Edvin! Din debut-EP heter Tjejer och bilar, skulle du säga att din EP handlar om just det? – Ja, precis! När alla låtar på EP:n var spikade ville jag försöka dra en röd tråd genom allt och jag tycker Tjejer och bilar sammanfattar den ganska bra! Du har tidigare spelat i Hemliga Klubben, hur skulle du säga att ditt soloprojekt skiljer sig från det du tidigare gjort? – Hm, superbra men supersvår fråga. Om man tittar från det utifrån skulle jag säga att mitt egna projekt låter lite stökigare, och det jag gjorde med Hemliga Klubben är något mer streamline:at. Den största skillnaden ligger väl
18 djungeltrumman.se
i att mitt soloprojekt inte är ett samarbete på något sätt, det är bara jag som bollar med mig själv( på gott och ont), medan Klubben-grejerna är resultatet av fyra filter som alla ideér måste igenom (även det på gott och ont). Hur skulle du beskriva ditt sound för de som inte lyssnat på dig sedan innan? – Svensk indiepop med lite vemod är ganska pricksäkert tycker jag. Annars kan jag bara rabbla lite artister jag gillar: Hästpojken, Soccer Mommy, Terra, Håkan, Daft Punk, Loney Dear, Björnstammen, Teddybears, Slagsmålsklubben, med flera. Jag kanske låter hälften så bra som alla dem kombinerat?
Finns det någon låt på EP:n som du är lite extra nöjd med? – Sånt där går i perioder, alla låtar har fått några månader av att vara ”favoriten”. Men om jag ska börja från andra änden kan jag säga att ISJMV850 är en låt som jag vet hade större potential än vart den hamnade. Jag tycker den är riktigt bra, och den var länge min enda favorit, men sen kanske jag blev lite demo-sjuk eller nått. Rasa våran värld och Wow kommer alltid vara lite favoriter för att jag vet att jag nådde över min högsta nivå när jag skrev dem. Det är sällan jag kommer upp till den sjuka nivån av tillfälligheter som krävs för att få ihop sånna låtar, allt bara faller på plats liksom. Kanske händer det igen om 10 år? Fri och Sista gången är också favoriter, och ligger nära hjärtat textmässigt. Men om jag måste välja en så väljer jag Wow. På Rasa våran värld sjunger du tillsammans med Åke från Den svenska björnstammen, hur var det att arbeta tillsammans? – Det är jättekul att jobba med Åke, vi har ett samarbete som sträcker sig långt tillbaka, och jag fick vara med och skriva lite på Björnarnas senaste platta. Vi båda vill skriva bäst låtar i hela världen men döljer det bakom en konstig, rolig
och prestationslös fasad, så vi hittade varandra snabbt i studion. Just Rasa våran värld är ifrån 2016 och är mitt och Åkes allra första möte, det är därför den är lite speciell. Jag fick i julklapp av min syster att få träffa Åke i hans studio här i Göteborg och sen sågs vi och skrev just Rasa våran värld. Efter det hamnade den på hyllan i fem år och för några månader sen dammade jag av den och nu är vi här. På din Instagram har du en husmansföljetång, berätta mer om projektet. – Jag käkar väldigt ofta husmanskost och har en fäbless för enkel mat, och det är sällan restauranger i industriområdena får den uppmärksamhet som de förtjänar. Sen behövde jag även mer content till min Instagram, så det föll sig ganska naturligt att börja berätta om mina matvanor. Jag tror folk suktar efter bra lagad husmanskost mer än vad dom själva tror! Var hittar man Göteborgs bästa husmanslunch? – Supersvår fråga, även det där går i perioder och det finns många faktorer att gå efter. Om jag bara ska bedöma det på själva maten blir det Bror och bord på Bohusgatan.
djungeltrumman.se 19
Uteserveringsguiden Suktar du efter sol och bärs? Uteserveringssäsongen är äntligen kommen och vi vet var du hittar Göteborgs allra bästa uteserveringar. text: Amanda Båmstedt Illustration: Elin Anvegård
20 djungeltrumman.se
Folk, Olof Palmes Plats 3 Klassikern Folk har sedan öppning varit ett vattenhål för alla festsugna och kulturdyrkande göteborgare. Självklart har de även en uteservering och i början av maj väntas den piffas till ytterligare. Här kan du sitta och betrakta Järntorgets folkliv och dricka både naturvin och lokalproducerad öl. Med lite tur kan du dessutom lyckas timea deras ostrondagar då det är fina priser på havets läckerhet nummer ett. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91, 114, Röd Bruk, Friggagatan 4 Om du vill inviga uteserveringssäsongen med stil lämpar sig Burk utmärkt. Här kan du dricka goda drinkar som dessutom är vackra att titta på samtidigt som du äter Petit Choux eller något annat smarrigt från menyn. Bruks uteservering sträcker sig längsmed gatan och passar perfekt för dig som tycker om att spana på folk samtidigt som du avnjuter en go drink. Hållplats: Svingeln Spårvagn: 1, 3, 6, 8 Buss: X1, X3, 58, 17, 143, 311, 503, 510, 513, Svart, Grås Dubbel Dubbel, Polhemsplatsen 5 Dubbel Dubbel har flera ställen runtom i stan, här kan du verkligen välja och vraka. Välj en av deras restauranger eller kör en liten Dubbel Dubbel-turné i staden, ta en smårätt per ställe och jaga solen så länge den fortfarande lyser på himmelen. Hållplats: Centralstationen Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 11,14 Buss: X1, 17, 58, 60, Svart, Röd Zamenhof, Esperantoplatsen 5 Hos Zamenhof hittar du en solsäker uteservering där du kan känna solens strålar värma under stora delar av dynget. Zamenhof har en rejäl uteservering som bjuder på en utsikt över såväl kanalen som Esperantoplatsen med många olika sittplatsmöjligheter. Här kan du med enkelhet spendera en hel dag i solen. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91, 114, Röd Ölstugan Tullen, Andra Långgatan 13 Ölstugan Tullen är en känd klassiker när det kommer till uteserveringar. Med hela åtta ställen erbjuder tullen uteserveringar i nästan alla väderstreck. Här hittar du klassisk husmanskost på menyn och ett gediget ölutbud i kylen som
kommer ge dina ölnördigaste vänner möjligheten att glänsa när de beställer. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91, 114, Röd Diket, Karl Johansgatan 11 Diket i Majorna blev snabbt en favorit bland såväl majornabor som matfantaster. Här hittar du vin på tapp, spännande rätter som går fint att dela med sig av och en go atmosfär. Deras uteservering är inte superstor men ack så mysig. På Diket kan du sitta på trottoaren och avnjuta ett riktigt gott glas vin samtidigt som solen går ned bakom landshövdingehusen. Mer stadsromantik än så är svårt att uppnå. Hållplats: Kaptensgatan Spårvagn: 3, 9 Boqueria, Götaplatsen 9 Bubblande Boqueria är hyfsat nya i staden men har redan gjort sig ett namn längst uppe på Avenyn. Här hittar du feststämning, skön musik, tapas och till sommaren väntas en större uteservering. Personalen sätter stolthet i sina drinkar och hjälper dig gärna att hitta rätt i deras gedigna utbud. Perfekt för dig som vill ta en after work längsmed en av Göteborgs mest kända gator. Hållplats: Götaplatsen Buss: 18 Brisket & Friends, Vallgatan 21 Brisket & Friends har precis kommit till Göteborg är redo för att få göteborgarna att falla pladask för Texas barbeque. Restaurangen ligger vid Victoriagården och på övervåningen finns en stor balkong med prima uteplatser som kompletteras med ytterligare sittmöjligheter nere på gården. Slå två flugor i en smäll och ät dig mätt Texas-style samtidigt som du njuter av en go bärs på en av stans bästa innegårdar. Hållplats: Domkyrkan Spårvagn: 2, 6, 11 Buss: 16, 19, 25 Boulebar Rosenlund, Rosenlundsgatan 8 Om du inte bara vill sitta vid ett bord och dricka bärs så passar Boulebar Rosenlund perfekt för dig. Här kan du och dina vänner spela boule och äta er mätta på rätter från deras franska meny. Deras uteservering har verkligen allt, en fin utsikt över kanalen och goda möjligheter till sol. Vad mer kan man önska sig? Hållplats: Hagakyrkan, Grönsakstorget Spårvagn: 2, 3, 6, 11 Buss: 16, 19, 25
djungeltrumman.se 21
Linnéterassen, Linnégatan 32 Om du hör till den sortens människor som tycker att det är trivsamt att sitta och titta på förbipasserande människor med något gott i glaset lämpar sig Linnéterassen väl. Här finns inte bara goda drinkar utan även värmelampor om du skulle börja frysa. Dessutom har de ett coronaanpassat beställningssystem. När solen ligger på finns möjlighet till att jobba på brännan, så ta med dig solglasögon och glöm inte solkräm. Hållplats: Prinsgatan Spårvagn: 1, 6 Buss: 60 Levantine, Aschebergsgatan 22 Levantine blommar verkligen upp under uteserveringssäsongen. I den lilla parken utanför restaurangen kan du beställa in musslor och pommes och dricka drinkar. Här är instagramvänligheten hög, det finns både grönska och ljusslingor som bjuder in till en idyllisk scenografi. Men se till att vara där i god tid, Levantine är poppis bland såväl grannarna i kvarteret som diverse micro-influencers. Hållplats: Vasaplatsen Spårvagn: 2, 3, 7, 10 Buss: 16, 19, 258, 753 Intill, Kyrkåsgatan 13 Vill du sitta på en riktig kvarterskrog kommer Intill i Kålltorp att uppfylla dina önskningar. Här hittar du riktigt god mat till ett bra pris samt en trevlig drinkmeny, självklart har de helt vanlig öl också. Uteserveringen är liten men mysig, här kan du sitta och spana ut över spårvagnar och klassiskt kvartersliv. Hållplats: Virginsgatan Spårvagn: 3, 5 Kino, Linnégatan 21 Kinos uteservering är lite av en klassiker när det kommer till uteserveringar i Göteborg. Den är stor, mysig och ligger mitt i smeten. Grusplanen framför Hagabion lever upp så fort uteserveringssäsongen kickar igång, det är ett som är säkert. Här kan du äta en massa goda vegetariska rätter och släcka törsten med en svalkande dryck i takt medan att solen klättrar sig ned över hustaken. Hållplats: Prinsgatan Spårvagn: 1, 6 Buss: 60
22 djungeltrumman.se
Würst, Djupedalsgatan 2 Om du gillar tysk matkultur och en rejäl bira är Würst ett riktigt toppenställe. Här kan du äta käsebällchen och würst tills du storknar. Uteserveringen är inte fy skam den heller, här finns träbänkar och bord i den sluttande backen och ett bubblande stadsliv att sitta och spana på samtidigt som du äter middag. Hållplats: Prinsgatan Spårvagn: 1, 6 Buss: 60 Contrast Public House, Tredje Långgatan 16 Contrast Public House har en fullrustad uteservering med gasvärme, infravärme och filtar. Här kan du äta allt ifrån löjromsvåffla till hamburgare och pocherad torsk och dricka såväl drinkar som bärs. De planerar även att öppna uteservering på baksidan framöver, så här lär det finnas riktigt gott om plats i framtiden. Hållplats: Järntorget Spårvagn: 1, 3, 6, 9, 11 Buss: X2, 50, 60, 90, 91, 114, Röd Champagnebaren Forssén & Öberg, Kyrkogatan 13 Champagnebaren har kanske en av Göteborgs allra mysigaste uteserveringar. Man får nästan en semesterkänsla när man smyger in på innergården vid Kyrkogatan 13. Här står cafébord uppställda, det finns lite lummig grönska och har du lite tur letar sig jazziga toner ut från grannen Unity Jazz. Hållplats: Domkyrkan Spårvagn: 2, 6, 11 Buss: 16, 19, 25 Cielo, Kungsportsavenyn 6 Mitt på stans paradgata Avenyn hittar du Cielo som är Belloras hyllade takterassbar. Här kan du verkligen fånga solens strålar samtidigt som du får en magnifik utsikt över staden. Vill du få semesterkänsla rekommenderar vi att du prövar något från Cielos cocktailmeny, men baren erbjuder även öl och vin för den som hellre dricker det. Hållplats: Valand Spårvagn: 3, 4, 5, 7, 10 Buss: 18, 753
Alla som går ut får jobb
Since 1977
High End-ljud i bilen? - High End-ljud hemma!
Yrkesutbildning
Teckenspråks- & dövblindtolk
SÖK SENAS T 1 MAJ
www.fellingsbro.fhsk.se/kurser Distributör för Burmester Home audio i Sverige sedan 2004 HIFICONSULT ÖREBRO AB S:ta Birgittagatan 5 702 14 ÖREBRO
Välkomna in i butiken!
C:A
019 - 12 15 22 070 - 602 70 75
15000
KOSTYMER PÅ LAGER
Märkeskläder till hela familjen upp till 70 % lägre pris
kostymer i 70 olika storlekar
över 100 kända varumärken
7000m² butik
widengrensvägen 1 vingåker mån–fre 10:00–19:00 Lör—sön 10:00–18:00
Vill du studera dans, konst eller musik?
vfo.se
Sök till Kävesta folkhögskola! Här kan du utvecklas och förbereda dig inför högre studier i dans, konst eller musik. Kävesta är en lugn och trygg plats där du kan fokusera fullt ut på det du brinner för allra mest. Våra utbildningar är CSN-berättigade och du har möjlighet att bo på skolans internat. Efter sista ansökningsdatum tar vi emot nya ansökningar i mån av plats. www.kavesta.fhsk.se
stort utbud av studentkläder Ansök senast Danslinjen 20 mars Konst- och formgivningslinjen 22 mars Musiklinjen 22 mars
30000 JEANS PÅ LAGER
djungeltrumman.se 23
intervju
Shadi G:
”Varje person har sin historia och berättelse” Artisten, producenten och låtskrivaren Shadi G släpper debutalbumet Conversations i slutet av april. Ett utforskande av samtalen vi har till de runt omkring oss, och med oss själva.
24 djungeltrumman.se
intervju
text: Hanna Fagerlund foto: Louise Helmfrid I slutet av april släpper Shadi G sitt debutalbum Conversations. Med grund i R&B och soul samt influenser från persisk musik djupdyker hon in i relationer och samtalen vi har med varandra. – Ofta när jag fått frågan om vad min musik handlar om har jag nog ändå kommit fram till att det ofta handlar om relationer. Relationen med en partner, en familjemedlem, en vän eller relationen till sig själv. På det här albumet så tror jag att jag utforskar just samtalet i relationerna. Samtalet till vänner, till någon du älskar och samtalet med dig själv. Därav namnet. Shadi är artist, låtskrivare, producent och driver det egna skivbolaget Goldamin Records. Hon berättar att skapandeprocessen för hennes musik ofta börjar framför datorn eller pianot. Det är ofta den instrumentala delen som kommer till först. – Ofta så börjar jag med någon melodislinga framför pianot eller framför datorn. Sedan lyssnar jag efter vad jag tycker kommer till mig i både text och musik. Sedan låter jag sången och melodin från sången backa upp det på något sätt. Därför tror jag att man nu än mer kan höra att produktionen har en ganska stark karaktäristisk melodislinga från det instrumentala. Hon berättar dock att det kan gå åt båda hållen, att det kan se lite olika ut. Hennes anteckningar är fyllda med meningar och citat hon skrivit ner som hon sedan inkorporerar i musiken. – Det kan vara att jag står på spårvagnen och så bara slår det till och jag tänker det här måste jag skriva ner. Eller om man missförstår vad någon annan har sagt, fast det låter jättebra. Ibland har det varit i låtar som jag har hittat inspiration, de kanske säger något helt annat och jag har hört fel. Men då är det som att något annat har kommit till mig och så måste jag skriva ner det. Shadi berättar att hennes influenser till albumet är väldigt blandade och vitt spridda. Det är R&B och soul men även mycket från persisk musik där
hennes föräldrar har sina rötter. Men även annan musik från olika delar av världen. Hon berättar att hon älskar att förena olika typer av musik och hitta ett ställe där de kan mötas. Stilar som till synes är väldigt olika. – Det älskar jag att hitta, det området i musiken där de kan mötas. Jag skulle säga att musiken har sin grund i R&B och soul men att den ändå är influerad och inspirerad av väldigt mycket annat från olika kulturer och stilar från flera delar av världen. Och det är även språkmässigt. Det är både på engelska och så kommer man även få höra lite på persiska. För att komma tillbaka till temat på Conversations berättar Shadi att vissa låtar handlar om den inre konversationen man har med sig själv. När man kommer fram till att det är dags att ta sig vidare och att man förtjänar något nytt, något annat. Frihetskänslan i att man istället för att söka utåt kan börja söka inåt. – Man har ofta väldigt många av svaren. Det utforskas bland annat i musiken. Och att vara trött på skit, på att ta skit. Det kan också finnas i musiken. Det är gott och blandat faktiskt. Shadi berättar att hon velat gå tillbaka till sin egna historia och sina känslor, samt berätta om andras historier. Införliva det i musiken. Hon berättar att stora delar av albumet har varit samtal med hennes föräldrar om deras liv och uppväxt. – De har levt ett helt annat liv innan de kom hit, hela deras ungdom. Den delen som jag har varit och är en del av är bara en del av hela deras historia. Jag tycker att det är så mäktigt att de har haft en helt annan värld också. Jag tycker att det är en sådan gåva att få ta del av det. I Iran och inom persisk kultur är poesin otroligt starkt, förklarar Shadi. Hon berättar att hon tror att alla hennes släktingar har olika dikter i huvudet som de kan utantill, exempelvis av Rumi. – Det är så starkt i kulturen. Jag har fått växa upp
djungeltrumman.se 25
intervju
foto: Conny Fridh
med att bli inspirerad av dikter men ännu mer nu kanske. Att jag sätter mig in i mer av persisk poesi och får lära mig mer om det.
varje persons reaktion är ett resultat av deras ackumulerade erfarenheter. Vetskapen om att varje person har sin historia och berättelse.
Shadi släppte nyligen singeln Mitoone med amerikanen Elijah Boothe. Hon berättar att samarbetet kom till genom att hon hittade honom på Instagram och slideade in i hans DM:s. Hon skickade över lite av sin musik och berättade om sin idé och vision. – Så svarade han att han var jätteintresserad och att han gärna är med på det. Sedan skickade jag i princip över slutversionen som blev för min del och sa ”gör vad du vill med din egen del”.
Ett signum för Shadis musik är att hon ofta inkorporerar en liten del persisk text i sina låtar. I Mitoone vänder hon på det hela och sjunger mestadels på persiska och en liten del på engelska. Hon berättar att det legat i tankarna att göra en låt mer på persiska och att det kom sig naturligt.
Låten Mitoone är den ultimata konversationen med sig själv. Den handlar om att veta exakt vad man behöver och att känna trygghet i att vilken situation du än kommer hamna i så har du verktygen för att kunna hantera situationen. Låten handlar även om att alla konversationer, inklusive de man har med sig själv, formats av ens erfarenheter. – En textrad på persiska i låten handlar om att
26 djungeltrumman.se
Shadi berättar att hon tycker att det är synd att musik på fler språk än engelska och ibland spanska inte får mer utrymme att synas och höras. Att det inte är representativt för det som finns. – Därför har jag på något sätt nästan känt mig skyldig för att jag tycker att det är så synd att det finns så mycket vackert som inte visas. Olika språk att uttrycka musik på. Det är en jättestor del av min kultur som jag också har inspirerats av. Så det är naturligt för mig att göra musik på det språket också.
intervju
text: Amanda Båmstedt Foto: Elin Anvegård
Raffel
- här står vinet i fokus Restaurangen och vinbaren Raffel är Fjärde Långgatans allra senaste tillskott som siktar på att öppna i början av april.
För ungefär fem månader sedan fick gänget bakom Raffel höra att lokalen på Fjärde Långgatan var till salu. Kort därefter tog de över lokalen och har arbetat med att färdigställa den nya restaurangen och vinbaren sedan januari. Raffel består av Adam Eliasson, Joakim Kalmstörm, Jonathan Arena och Hannes Persson där de alla fyller roller som kompletterar varandra. Med Raffel vill de skapa en restaurang som känns hemtrevlig och välkomnande. Hannes: Jag tror att arbetstesen först och främst för restaurangen i stort oavsett om det är mat,
lokal eller vin eller bara generell känsla är att det ska vara härligt. Det är ett utslitet ord, men vi vill att det ska vara en härlig plats som känns inbjudande. Lokalen har högt i tak och ett stort glasfönster som vetter ut mot trottoaren, i ett hörn står en stor porslinsdalmatiner och fönstret är fyllt med deras allra finaste tomma vinflaskor. De vill hålla känslan modern och stilren samtidigt som den ska vara lekfull och varvar antika fynd med modernare inslag. Teglet på väggarna är sandgult och själva baren ligger i direkt anslutning till köket, när de väl öppnar kommer man att kunna se kocken
djungeltrumman.se 27
intervju
arbeta samtidigt som man beställer. De berättar även att de har ”stans sjukaste toalett” som bara måste upplevas enligt dem själva. Adam: När man har varit på Långgatorna känns det som att det har saknats ett ställe att dricka gott vin på som är lite avslappnat. Det känns som att det fanns ett behov. Det finns ett tomrum att fylla i Linné. Konceptet är enkelt, på Raffel ska du kunna äta enkel mat med hög igenkänningsfaktor samtidigt som du njuter av ett gott glas vin eller två. De har valt att satsa brett i sitt vinutbud men har samtidigt låtit kvalitén guida dem i urvalet. Jonathan: Den enda röda tråden är egentligen att det är bra vin. Sen kommer det väl bli övervägande biodynamiskt och naturvin, men det kommer absolut att finnas traditionella referenser, klassiska toppviner men även härliga josiga naturviner för de som vill ha det. Raffel säger att de kommer att erbjuda mycket rosé till sommaren då de även planerar att öppna upp en uteservering i direkt anslutning till restaurangen. De är även noga med att betona att vad som är ett bra vin beror på till vilket tillfälle man vill avnjuta det. Jonathan: Ett vin som är väldigt gott en varm sommardag är inte samma vin som är härligt en kall vinter när man käkar en varm boeuf bourguignon. Men ett genomgående kvalitétstänk och hållbarhet är viktigt. Sen får väl gemene man avgöra vad de tycker är gott smakmässigt. Då Raffel inte vet när de kan öppna ännu har de inte satt menyn riktigt än men avslöjar att ett stort fokus kommer att ligga på opretentiös mat som baseras på bra råvaror. Hannes: Grundtanken är att vi ska laga förhållandevis enkel mat på bra råvaror, det ska kännas ärligt och mycket kommer nog kännas igen. Inte som att du känner igen det från en annan krog
28 djungeltrumman.se
utan att det kommer att vara ganska traditionellt. Vi kommer att ha ett tydligt fokus på råvarorna. Vi kommer att erbjuda allt det folk egentligen vill ha idag. Råvaror som är i säsong och lokalproducerat i den mån som går. Vi kommer att arbeta mycket med småproducenter i närområdet men även upp mot Stockholmshållet. Anrättningar som är simpla men goffiga. Vinvänligt framförallt då vin kommer ligga i fokus. På menyn kommer besökarna även att kunna hitta en eller två sharingrätter som presenteras på ett fat tillsammans med några tillbehör. De beskriver det lite som att äta middag hemma hos sin mormor. Joakim: Det kan vara grillade hela fiskar, helstekt fågel. Tanken med sharingrätterna är att det ska vara ett härligt utbud, som att du är hemma hos någon. Du får kanske upp ett fat med en hel anka, du får lite tillbehör, sås i en kanna och får förse dig själv. Sen har vi många flaskor vin till det.
text: Amanda Båmstedt foto: Tobi
Göteborgs bästa promenadstråk Nu börjar våren komma igång på riktigt och vad passar då bättre än en go promenad i solen? Upptäck nya promenadslingor i Göteborg och bli nykär i gamla favoriter. Amundön Amundön ligger inte så centralt men är definitivt värt ett besök. Här kan du gå längsmed en naturstig på cirka 4,5 kilometer som har ett slående vackert sceneri. Naturstigen är bitvis kuperad så om du färdas med rullstol eller barnvagn rekommenderas de mer lättillgängliga bitarna av stigen. Åker du hit på sommaren kan du även packa med dig badkläder och avsluta din promenad med ett härligt dopp i havet. Hållplats: Brottkärr Buss: 82, 258 Botaniska trädgården Botaniska trädgården har kring 16 000 arter i växthusen och runtom i de olika områdena i trädgården. Om du har ett intresse för växter och odling passar Botaniska med andra ord helt perfekt. Här kan du strosa genom vackra och varierande miljöer och vill du ta en promenadpaus kan du alltid besöka deras mysiga fik med stor uteservering. Hållplats: Botaniska Trädgården Spårvagn: 1, 2, 7, 8
Delsjöområdet Delsjön har mycket att ge, här finns det enorma valmöjligheter när det kommer till promenadstråk. Här kan du både spatsera längsmed grusvägar och strosa runt i skogen. Skulle du bli lite för varm av allt promenerande så finns det även ett flertal badplatser. Hållplats: Welandergatan Spårvagn: 5 Fjällbo ängar Promenera bland Utbybergens branta klippväggar, spana in ett stort stenrös från bronsåldern och bada i Bergsjön. Här finns även en naturstig på 5 kilometer, perfekt för dig som vill ha en rejäl promenad utan att göra det till ett heldagsprojekt. På våren blommar även vackra fruktträd på Fjällbo ängar. Hållplats: Atmosfärgatan, Frimästaregatan Buss: 58, 510
djungeltrumman.se 29
foto: Steven Arenas
Galterö Utforska Göteborgs skärgård till fots. Hoppa på färjan till Brännö och traska bort till den lilla stenbron som binder samman de båda öarna. Hela Galterö är ett naturreservat, så här finner du garanterat lite lugn och ro. Har du lite tur kan du till och med stöta på ett och annat får under din promenad. Hållplats: Brännö Rödsten Båt: 283 Gathenhielmska reservatet Gathenhielmska reservatet i Majorna är ett av Göteborgs bäst bevarade områden. Här kan du se hur Göteborg såg ut på 1700-talet innan de stora bränderna ändrade om stadsbilden. Perfekt för dig som vill ha en lärorik promenad. Hållplats: Stigbergstorget Spårvagn: 3, 9, 11 Keilers park Om du tycker om att bestiga berg medan du promenerar så passar Keilers park utmärkt för dig. Den som orkar sig upp för berget belönas rikligt med en av Hisingens bästa utsiktsplatser som ligger hela 87 meter över havet. Hållplats: Rambergsvallen Spårvagn: 5, 6, 10 Buss: 24, 141, 242
30 djungeltrumman.se
Landala vattentorn Om du är en riktig stadsloppa passar denna promenad prima. Börja i Vasastan, ta trappan upp från Nedre Fogelbergsgatan och bestig berget. Väl på toppen vid Landala vattentorn kommer du belönas rikligt med en slående vacker panoramautsikt över staden. Hållplats: Vasa Viktoriagatan Spårvagn: 2, 3 Ruddalen Ruddalen kanske mest är känt för att vara ett klassiskt tillhåll för skridskoåkning men här finns även många motionsspår. Vill du maxa din promenad med lite tyngre aktiviteter kan du enkelt kika förbi deras utegym som är öppet dygnet runt. Hållplats: Musikvägen Spårvagn: 1, 7, 8 Rya skog Rya skog är en riktigt gammal skog som har anor som sträcker sig ända till förhistorisk tid. Skogen har sedan länge utvecklats fritt och alsumpskog täcker stora delar av reservatet. Om du tycker om att spana efter vilda djur lämpar sig Rya skog väl, med lite tur kan du bland annat se rådjur, grävling, kattuggla och ekorre. Hållplats: Rya skog Buss: 32, 128
foto: Rudolf Jakkel
Röda sten Röda sten har en svårslagen utsikt över kanalen. Att promenera längs med kajkanten medan solen går ned får nästan vem som helst att bli lokalpatriot. Här kan du välja mellan att gå en kortare promenad vid kajkanten eller fortsätta förbi konsthallen, hotellet och den lilla stranden för att se var dina fötter bär dig. Hållplats: Jaegerdorffsplatsen Spårvagn: 3, 9 Buss: 90 Slottskogen Slottskogen är en riktig klassiker när det kommer till parker. Hit vallfärdas göteborgarna så fort solen lyser. Parken har både mer planerade parkområden såsom Azaleadalen och Rhododendrondalen, men även naturskogar som skapar en fin och varierande miljö. Här finns det möjlighet att gå såväl längre rundor som kortare promenader och om du är på riktigt gott humör kan du alltid kika förbi kaféet och sälarna. Hållplats: Linnéplatsen Spårvagn: 1, 2, 6 Buss: X2, X3, 25, 52, 757
Trädgårdsföreningen Om du känner för en avkopplande promenad mitt i stan lämpar sig Trädgårdsföreningen väl. Här kan du njuta av vackra blommor, träd och buskar i en av Europas bäst bevarade 1800-tals parker. En grönskande oas mitt i stan med andra ord. Hållplats: Centralstationen, Kungsportsplatsen Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 10, 11, 14 Buss: 17, 18, 58, 50, 52, 60, Röd, Svart Änggårdsbergen Om du redan har utforskat allt vad Botaniska trädgården har att erbjuda kan du alltid fortsätta bortom trädgårdens gränser ut i Änggårdsbergen. Naturreservatet är en välkänd pärla som är enkel att nå såväl till fots som med kollektivtrafik. Här kan du promenera över branta bergsryggar, spana in fornminnen och vid riktigt gott väder kan du till och med skymta Vinga fyr. Hållplats: Botaniska Trädgården Spårvagn: 1, 2, 7, 8
djungeltrumman.se 31
intervju
Ghosting - vad händer i kroppen? Att bli ghostad kan liknas vid att personen man träffar försvinner ut i tomma intet. Utan svar och utan förklaring. Ett vid det här laget vedertaget uttryck. Djungeltrumman har pratat med relationsexperten Jacqueline Joo om vad som faktiskt händer inom oss när vi blir ghostade. Eller när vi ghostar själva. text: Hanna Fagerlund illustrationer: Elin Anvegård
Nu är våren på ingång och dejtande singlar kommer snart fylla våra uteserveringar. Det är nu man börjar stöta på bekanta som ivrigt viskar “jag är på Tinder-dejt..!” och diskret pekar mot en ensam figur vid ett bord. Men att dejta innebär självklart inte bara spänning och solsken. Har man otur stöter man på någon som inte är så bra på att kommunicera sina känslor, vilket kan resultera i att man blir ghostad. Ghosting har varit ett begrepp sedan flera år tillbaka och betyder rätt och slätt att en person du innan haft kontakt med helt plötsligt försvinner ur ditt liv. Det kan gälla alla typer av relationer men allra vanligast handlar det om romantiska relationer. Den ena personen slutar helt enkelt att svara på den andres sms eller samtal. Det går inte att nå personen på något sätt längre. Helt utan förvarning eller förklaring. Vad händer egentligen inom oss när vi blir ghostade? Djungeltrumman har pratat med Jacqueline Joo som är relationsexpert och bland annat driver en webbkurs för singlar där ghosting är en del av innehållet. – Problemet med att bli ghostad är att vi hamnar i ovisshet. Det är det som gör att det är väldigt svårt att bli utsatt för det, säger hon.
32 djungeltrumman.se
Jacqueline förklarar att vi människor generellt är dåliga på att hantera ovisshet. Då våra hjärnor är programmerade att ständigt söka svar och fylla i de luckor som skapas, exempelvis som när vi blir ghostade. Alldeles nyss fanns en person där för att sedan gå upp i rök. Det lämnar en trevande efter svar på varför. Vad fick dig att försvinna? – Hjärnan vill ha ett svar och i annat fall försöker vi skapa oss ett svar. Till en början kanske vi försöker jaga tag på personen som försvunnit. Om vi inte får svar ändå börjar vi skapa oss olika förklaringar. Det kanske har hänt något? Det blir motstridiga känslor. Tänk om jag är arg och så ligger personen jag är arg på inlagd på sjukhus? Jacqueline betonar att det dock är otroligt ovanligt att detta skulle vara fallet. Istället handlar det absolut oftast bara om att personen du haft kontakt med helt enkelt inte är tillräckligt intresserad, men tillräckligt osäker för att inte kunna ge dig ett svar. Jacqueline berättar att det är det vi har svårt att acceptera, att en person beter sig såhär mot oss. Men att man spar sig själv en massa tid och energi genom att acceptera läget och gå vidare. Det är det mest strategiska du kan göra. Även
fast det är lättare sagt än gjort. – Det vanligaste är att personen har ångrat sig och inte vill längre. Då gör du rätt i att inte söka svar på varför eller ständigt vilja ha ett avslut. Personen försvann, det är ditt avslut. Varför ghostar vi andra? Jacqueline berättar att det handlar om osäkerhet och okunskap. Att vi inte vet hur vi ska berätta för någon att vi inte längre är intresserade, att vi ångrat oss eller att vi bara känner att den här personen inte är något för mig. Hur ärlig ska man vara? Hur sårar man snällt? – Många tycker att det där är så otroligt jobbigt så att de undviker det, det är ett undvikande beteende. Väldigt omoget. Men vanligt.
Ibland handlar det också om att vi varken vill säga bu eller bä. Exempelvis om det dyker upp en ny person man också vill träffa. Då blir den första personen plötsligt en plan b. Kanske hör ett gammalt ex eller en gammal flamma av sig och vill börja ses igen. Jacqueline förklarar att hon tror att vissa personer då tänker att de kan sluta höra av sig till den första personen för att testa att dejta den andra personen. Om det inte fungerar med den nya kan man alltid höra av sig till den gamla igen, då man inte tydligt uttryckt sig om att avsluta relationen till personen. – Jag tycker folk rent generellt är dåliga på att vara ärliga. Med att de ångrar sig eller att det händer saker i livet som gör att de behöver pausa ett dejtande. Du har mycket större chans att få tillbaka den personen om du är ärlig och inte ghostar.
djungeltrumman.se 33
Är ghosting en effekt av nätdejting och sociala medier? Det är lätt att få kontakt med främlingar som vissa personer sedan kanske inte känner socialt ansvar över. Om vi inte har gemensamma vänner eller rör oss i gemensamma sammanhang finns det inte mycket att riskera. Inget går förlorat och man påverkas inte själv av pinsamma eller jobbiga situationer eftersom man inte stöter på varandra i vardagen. Vi tänker att det inte är en sådan stor grej. Jacqueline berättar att hon tror att samma psykologiska mekanism som man har sett i studier kring varför folk näthatar även går att hitta i hur vi beter oss mot varandra på dejtingappar. – Min empati aktiveras inte bakom en skärm, det gör att jag beter mig mycket mer illa än vad jag skulle gjort irl. Jag tror att exakt samma fenomen går att applicera på ghosting när man inte ens har träffats. Man har inte fått någon personlig kontakt.
34 djungeltrumman.se
Eftersom att det blir så anonymiserat på nätet kan vi inte läsa av den andra personen, vi kan inte se deras känslor via ansiktsuttryck. Jacqueline berättar att vi då blir lite blasé. Vi tänker att det finns en annan person några swipe bort och den jag pratat med kommer att klara sig. Vi förstår inte att det är en annan människa med förhoppningar, drömmar och känslor som blir sårad av vårt beteende. Så hur ska man då tackla att bli ghostad? Du får helt enkelt bara acceptera läget. Inse att det var ett dåligt beteende. Någonting har hänt i den andra personens liv som gör att hen inte vill träffa mig just nu, vilket är deras förlust. Försök att tänka att tystnaden från personen är ditt svar. Ditt avslut.
intervju
Låt Live Leva kommer till Göteborg Den 10 april firar Låt Live Leva ett år. Djungeltrumman har pratat med Annie Mellström och Rebecca Fredriksson från Låt Live Leva om hur det är att driva evenemang online och vad vi kommer ta med oss in i framtiden från pandemitiden. text: Amanda Båmstedt
Foto: Jubel Agency Creative
djungeltrumman.se 35
intervju
Sarah Klang Foto: Fredrika Eriksson
Den 10 april arrangerar ni Låt Live Leva i Stockholm, Malmö och Göteborg. Vad har ni för planer för just Göteborg? Annie: Vi har längtat efter att få ta Låt Live Leva till Göteborg och hoppas att Göteborg har längtat lika mycket efter oss. Pustervik och Oceanen är klassiska turnéstopp i stan så det känns såklart extra kul att dessa legendariska venues nu blir festivalscener så att publik över hela landet kan ta sig dit igen. På Pustervik blir det ett späckat schema med storheter som har koppling till Göteborg. Westside Side Music kommer kurera scenen på Oceanen och bjuder upp till lokala akter som man inte vill missa.
36 djungeltrumman.se
Vilka kommer vi att hitta på scen? Rebecca: Som Annie sa så kommer det bjudas på storheter med koppling till Göteborg. Klara artister på Pustervik är Ulrik Munther och Tribe Friday. På Oceanen kurerar Westside Music kommer det bjudas på massa kul. Stay tuned. Nu har Låt Live Leva funnits i ett år, vilka är de största utmaningarna ni har stött på under året som gått? Annie: Den största utmaningen rimmar också med syftet bakom namnet - att låta live leva. Det är så många som är en del av den svenska livemusiken som behöver kunna fortsätta jobba för att live
Intresserad av trädgård och odling med en smak av vetenskap? Programledarna och botanisterna Stina Weststrand och Åsa Krüger tar dig med bakom kulisserna i Botaniska trädgården. Podden hittar du så klart där poddar finns.
djungeltrumman.se 37
LIVE - MEDIA - RELEASE Vita Bergen : Story of the Song : videosession : 24 mars • Arvid Nero : Little White Dove : album : Atlas Records : 26 mars • Kristoffer Bolander : Evelyn : Singel : Welfare Sounds & Records : 01 april • Viva Talks : Indie labels : Video panel : 07 april • Erik Fastén : One flew in : album : Adore Music : 09 april • Låt Live Leva : Göteborg : digital festival : 10 april • Katthem : Story of the Song : videosession : 14 April • Anders Enda Barnet : You are the river : album : Adore Music : 07 maj • Festival Marvin : Mexico City : digital festival : 12 maj • Damen : Unemployed, broken bones, death, baby : EP : Vårø Records : 14 maj • Kristoffer Bolander : 3 : album : Welfare Sounds & Records : 21 maj • Tomma Intet : EP : Welfare Sounds & Records : 28 maj • Black River Delta : Shakin’ : album : 40ft. : 04 juni
Viva Sounds klubbfestival & konferens Göteborg : 03-04 dec
Hyped-up media themes Faces of Music • Viva Talks • Upclose • Story of the Song
INDEPENDENT MUSIC, MAJOR SOUNDS www.westsidemusicsweden.se 38 djungeltrumman.se
intervju
ska finnas kvar när pandemin är över. Artister och musiker behöver sjunga och spela, tekniker behöver arbete, venues behöver genomföra konserter, teknik firmor behöver leverera och så vidare. Vi alla lever någonstans på att publiken är med oss, även i en pandemi. Utmaningen var att få den klassiska publiken att hitta fördelarna med en digital festival i en ny tid, istället för att deppa ihop och vänta på att den gamla goda tiden ska komma tillbaka. Det var såklart en liten utmaning att göra en festival digitalt för första gången men sen lärde vi oss det. Den största prövningen var helt klart att få publiken att förstå hur viktiga de är. När allt kommer omkring så har det alltid varit för dem vi alla gör det vi gör, oavsett om det är digitalt eller fysiskt. Hur tror ni att framtidens evenemang och festivaler kommer att se ut efter pandemin? Annie: Jag tror först och främst att vi ska sluta fokusera på termer som "efter pandemin" som leder till att vi sitter och väntar på att saker ska bli som förr istället för att komma ihåg hur mycket nytt roligt som sker och kommer att ske. Vi är såklart hoppfulla och planerar för flertalet festivaler där alla fina element, som kan vara svåra att implementera i en digital form, kan få komma tillbaka (sol-ljummen öl, leriga skor och när nya vänner för livet hittar varandra längst fram vid scenen när de skriksjunger med till samma låt, ni vet vad jag menar). Det spännande med den oväntade pandemin är att vi redan nu lever i en ny tid. Utvecklingen har gått i ultrarapid och framför allt möjligheterna för att uppleva livemusik som numer kommer att kunna vara oändliga. Vi har hittat en helt ny publik digitalt som förhoppningsvis också hänger med oss fysiskt. Hybrid-lösningen är fenomenal, tänk att kunna besöka vilken festival i världen som helst utan att behöva resa och tänk hur stor internationell publik som nu kan få ta del av svenska evenemang och festivaler. Såklart hänger några planer på kommande restriktioner/hur det går med vaccinationen men alla har också tvingats bli mer öppna för vad evenemang och festivaler är, där kan vi mötas. Det handlar om att uppleva något, pandemin har gett oss ett ännu större utrymme för vad det kan innebära.
Hur ser ni på de digitala upplevelsernas roll under pandemin? Rebecca: Jag tror att den upplevelsen spelar stor roll. Folk vill kunna känna att de är en del av någonting som bara de upplever där och då, vilket är svårt när det kommer till det digitala jämfört med en till exempel en festival eller livespelning. Samtidigt finns det så mycket möjligheter när det kommer till det digitala, du kan se en livespelning från vilken del av världen som helst utan att ens gå utanför din dörr. Nu när vi firar ett år med Låt Live Leva har vi lagt mycket fokus på det, precis som på en fysisk festival kommer du kunna gå mellan scenerna och uppleva alla artister live, fast i fem olika städer! Tror ni att de digitala evenemangen kommer att fortsätta bära lika stor roll i nöjes- och kulturlivet efter pandemin? Annie: Många har under pandemin emigrerat till bekvämlighetens land och verkligen hittat det fina i det digitala. Sen finns det de som bara väntar och väntar, och de finns de som hittar fördelar med båda. Nöjes- och kulturlivet har fått tid på sig från förra årets chock för att rusta sig med rätt verktyg och tankesätt för att kunna genomföra evenemang på ett mer säkert vis. Skillnaden från tidigare är att man som arrangör får planera i fler steg tidigt (plan A, B, C är nu standard) men också insett att man faktiskt har möjlighet att vara mer kreativ. Man kan göra det digitalt, man kan göra det fysiskt men man kan också göra ett hybrid-event. Hur laddar man bäst upp hemma inför Låt Live Leva den 10 april? Rebecca: Tips nummer.1; Följ oss på sociala medier och lyssna in dig på artisterna för att peppa igång. Tips nummer. 2: När dagen är kommen, bjud in dina närmsta (friska) kompisar, ladda upp med valfri dryck, på med TV:n (gärna en i varje rum om du bor stort så ni kan gå mellan scenerna) och så är det bara och tuta och köra! Dansa, sjung med, ha kul - det är festival!
djungeltrumman.se 39
intervju
text: Amanda Båmstedt foto: Pressbild
Vola Tila
släpper debutalbumet Soon Vola Tila är duon som skapar filmisk musik, som en svävande resa genom ett vidsträckt landskap där du som lyssnare kan luta dig tillbaka och följa med på resan. Nu släpper ni ert debutalbum Soon, hur känns det? – Det känns faktiskt som om vi släppte albumet redan i somras, då vi blev “klara” med det i studion. Nu när det är officiellt släppt så känns det som att vi verkligen kan gå vidare till nästa kapitel. Under arbetet med debutalbumet berättar ni att ni har längtat efter att kunna uppskatta nuet, på vilka sätt har det yttrat sig på Soon? – Det har nog främst yttrat sig i texterna på albumet. Det var egentligen helt omedvetet under själva processen och något som vi förstod när vi tittade tillbaka på låtarna. Har ni kommit fram till en lösning kring hur man bäst lever i nuet? – Lösningen för oss ligger i vart riktar vår uppmärksamhet. Det kan låta simpelt i teorin men det är lite svårare i praktiken. Vi hade länge olika förhållningssätt till det som var och det som komma skall. Det förändrades på djupet när vi insåg att det aldrig fanns. En sak vi vet är att vi har mycket att lära oss kring detta.
40 djungeltrumman.se
Finns det något spår på albumet som ni tycker är lite extra talande för ert sound? – Vi har bara gjort ett album hittills och soundet kan mycket väl låta helt annorlunda nästa skiva. Men Space Out är nog extra speciell för oss. Det är sällan vi får med så mycket utav bådas influenser i en och samma låt. Ert sound känns väldigt filmiskt, vilken typ av film skulle ni vilja göra soundtracket till? – Vad roligt att du känner så! Det hade varit fantastiskt kul att få göra musik till en film som byter skepnad under filmens gång. Som till exempel Parasit, det känns som det hade funkat bra för våran eviga volatilitet. Vad har ni för planer inför våren? – Vi såg mycket fram emot att komma ut och spela, men Corona satte käppar i hjulet och krånglade till live-biten för oss. Vi kommer fokusera på att experimentera i studion, och främst av allt skall vi försöka ha kul!
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
SALSA & SALSA Storgatan 1, Vasastan, 411 24 Göteborg 031 - 13 10 80 , contact@salsa-salsa.se En mexikansk grill och street food restaurang som bjuder på en kulinarisk upplevelse genom latinamerika speciellt mexiko. en resa fylld av glädje, lust, mat och dryck av hög klass.
RESTAURANG KUNGSTORGET Kungstorget 7, 031-139290, www.kungstorget.se. Öppettider: mån 11:30-22, tis-tor 11:30-22:30, fre-lör 11:30-01, sön 11:30-18 Kungstorget är en väletablerad restaurang som ligger på Kungstorget 7 mittemot saluhallen i hjärtat av Göteborg. Vi serverar vällagad mat med svenska smaker och klassisk husmanskost. Inspiration hämtas från hela Sverige och självklart från vår vackra västkust. I vinbaren hittar man goda viner med fokus på nya världen. De är väl utvalda på vinprovningar för att de ska smaka väl tillsammans med vår mat. Hos oss kan man avnjuta god mat under hela dagen.
GÖTEBORGS KONSTHALL Fri entré, Götaplatsen, 031-368 34 50,www.goteborgskonsthall.se, Instagram: @goteborgskonsthall. Göteborgs Konsthall sänder live från ny utställning på tisdagar! Just nu är det stängt för besök, men från 9 februari sänder konsthallen live från den nya utställningen Bring Back Lost Love med sydafrikanska konstnären Kemang Wa Lehulere. Wa Lehulere är en historieberättare vars skildringar är djupt berörande. Med en unik känslighet och skicklighet väver han ihop egna upplevelser med Sydafrikas våldsamma historia. Tisdagar klockan 15 på instagram.com/goteborgskonsthall.
RÖHSSKA MUSEET Vasagatan 39, Göteborg, rohsska.se
ECOLINNÉ Linnégatan 3, öppet mån – fre 11-18, Lör 11-16, tel. 031- 24 63 25 För dig som älskar eko! Ett stenkast från Järntorget hittar du den ekologiska butiken EcoLinné. I vår butik hittar du ett stort utbud hållbara, ekologiska och veganska produkter för hud och hår. Läkande makeup, växtbaserade hårfärger, matbaserade vitaminer, adaptogener. Med märken som:Bruns, Maria Åkerberg, c/o mineralsmink, Khadi, Logona, Sante, Crearome osv. Hos oss är du i trygga händer!
ELEKTROTEKNISKA BYRÅN Linnégatan 14, Tel. 031-704 14 90, Tis-Fre 11-18, Lör 11-15 Sedan starten 1925 har Elektrotekniska Byrån bedrivit verksamhet på Linnégatan 14 i Göteborg, vilket gör butiken till en av stadens anrikaste i sitt slag. Idag drivs butiken av 3:e generationen Olsson. Butiken på Linnégatan är en renodlad belysningsbutik med fokus på bra produkter, brett sortiment och framför allt god kundservice. Vi jobbar med att kunna tillgodose kundens behov och efterfrågan och vi har lång erfarenhet av ljusdesign, belysning och dess tekniska egenskaper. Det vi inte vet, tar vi gärna reda på. Välkommen till Elektrotekniska Byrån!
Upplev Röhsska museet från soffan! Under namnet Digiseum samlar Röhsska museet intresseväckande och spännande innehåll om allt från designföremål till workshopuppgifter du enkelt kan göra själv hemma. Missa inte introduktionsfilmerna till de aktuella utställningarna, fördjupningsartiklarna och Gissa föremålet. Välkommen att upptäcka museet utan att behöva lämna soffan. Besök rohsska.se för mer info.
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
TEATERGATAN RESTAURANG & BAR Teatergatan 20, 031 18 30 93, bokning@teatergatan.com, teatergatan. com, Öppet: ons-tor 17-01, fre-lör 17-03. after work ons-fre från 17.00 Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg. Man hämtar inspiration från hela världen och fokuserar på färska ostron, nykokta skaldjur som havskräftor och hummer, egna delikatesser, charkuterier, vegetariska rätter med mera. Teatergatan Restaurang & Bar erbjuder signaturserveringen ”Nose to tail”, där man helt enkelt använder så mycket som möjligt från samma djur.
CAFE AU THÉ Södra Allegatan 1B, 0704130644 Ett lugnt och gör mysigt cafe inrett i retrokitsch med dom bästa priserna i stan. Vi serverar fika, lunch och catering. Vi som driver cafeet är en ideell förening som Reningsborg och sociala företag där personer får möjlighet att komma in i arbetslivet igen. Allt överskott går till olika sociala projekt för barn och unga i Göteborg och utomlands. Varmt välkomna!
TOTALE Kristinelundsgatan 3, Öppet varje dag från 17.00. www.totale.se Det brinner och fräser. Det stojas och skålas. Någon skrattar. Någon kramas. Någon äter pizza. En öl dricks upp. Ett ostron flamberas. Ett sällskap slår sig ner. Ett par blir kära. Vinet stökar runt. Tryffeln triumferar. Kocken svär. Hö tar fyr. En palsternacka blir rökt. Det känns som fredag. Är det tisdag? Eller lördag? Spelar det någon roll? Allt är bra. Du är välkommen.
EFESSOS TAVERNA Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg, 031-12 99 78, www.efessos.se På Efessos finns ett stort sortiment av goda grekiska och turkiska rätter, samt flera olika grekiska ölar och viner att prova. Det finns allt från traditionella maträtter till moderna maträtter att välja bland. Mysig lokal med en lugn atmosfär och mycket trevlig personal som ger en typisk grekisk upplevelse. Alla är välkomna att prova de olika rätter som serveras. Stora och utsökta maträtter vilka smakar som Medelhavet tack vare alla unika kryddor och matkombinationer som finns att smaka.
En vinbutik för alla hemmadrickare www.pompette.eu
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
TED & TERESA Järntorgsgatan 8, 031-10 23 10 tedteresa.com. Öppet M-F 11-18, L 11-17, S 12-16 På Ted & Teresa hittar du ett noga utvalt sortiment med skandinaviskt fokus. Här blandas mode & inredning från både kända och nya varumärken som Rodebjer, Acne Studios, Séfr & Toteme. I butiken erbjuds även tjänster som personal shopper samt skräddare. Ta vägen förbi den fina butiken ett stenkast från Järntorget eller kika in på tedteresa.com
Kungar i Göteborg djungeltrumman.se
BOTANISKA TRÄDGÅRDEN Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg. Öppet alla dagar dygnet runt. Frivillig entréavgift. Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste. Här finns växter från hela världen och en klippträdgård i världsklass. Utforska, titta, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo. Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami-picknicken är kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang.
KAFFELABBET Landsvägsgatan 15, 413 04 Göteborg. Öppettider: mån-fre 11-18, lör:11-15 Beläget bland Hagas kullerstenar hittar du kaffe-entusiastens Mekka! Kaffelabbet är Göteborgs kaffeforum för alla. Butik, kaffebar, kurser och kaffeutrustning finns här oavsett om du är en barista in the making eller vill testa någon ny böna. På hyllorna kan du hitta kaffe från alla möjliga rosterier där den gemensamma nämnaren är fokuset på kvalitet i smak och tillverkning. Kaffelabbet jobbar med den enkla filosofin att göra gott kaffe tillgängligt för alla.
Fulla av god smak. Fria från laktos. Supergoda och snälla mot känsliga magar. Köp, bryt och njut!
laktosfrichoklad Laktosfri choklad www.laktosfrichoklad.se
BILLSTRÖMSKA FOLKHÖGSKOLAN DALSLANDS FOLKHÖGSKOLA FRISTADS FOLKHÖGSKOLA GREBBESTADS FOLKHÖGSKOLA GÖTEBORGS FOLKHÖGSKOLA VARA FOLKHÖGSKOLA
Under vår öppet en kommer h i kont us där du k vi ha digital a kursen kt med lär an komma a a som d u är in rna på den tresse rad av Kolla n ! är det blir på hittad : in
framti d.se
Hos oss hittar du utrymmet, människorna och verktygen för att påbörja det liv som du vill ha. Tillsammans skapar vi möjligheter för att du skall hitta din framtid. Det kan vara ett yrke, att utveckla ett intresse eller att läsa in behörigheter. Du kommer också att hitta en gemenskap som bidrar till att skapa några av dina bästa år i livet. Det är vad våra tidigare deltagare brukar säga.
www.hittadinframtid.se Billströmska folkhögskolan billstromska.folkhogskolan@vgregion.se www.billstromska.fhsk.se
Dalslands folkhögskola dalslands.folkhogskola@vgregion.se www.dals.fhsk.se
Fristads folkhögskola fristads.folkhogskola@vgregion.se www.fristads.fhsk.se
Grebbestads folkhögskola grebbestads.folkhogskola@vgregion.se www.grebbestads.fhsk.se
Göteborgs folkhögskola goteborgs.folkhogskola@vgregion.se www.gbg.fhsk.se
Vara folkhögskola vara.folkhogskola@vgregion.se www.vara.fhsk.se
44 djungeltrumman.se • 2019