#79 • NOVEMBER • 2020 • GRATISMAGASIN
DJUNGELTRUMMAN TESTAR: GLÖGG
N ÖJ E SÅ R ET 2 0 2 0 Vad hände egentligen? ÅT TA G OA G ÖTE B O RGA R E Berättar om året som gått B OQ U E R IA En air av Spanien i Göteborg
AURELIA DEY
- en mångfacetterad multitalang DT_79.indb 1
2020-11-19 19:53
Vi längtar efter att umgås och ses, ja så fort tillfälle ges. Klassiskt, pop eller jazz? En julklapp av högsta klass. Skippa julträngseln – klicka hem ditt presentkort på gso.se
2 djungeltrumman.se
Boka biljetter på gso.se, 031-726 53 00. Göteborgs Konserthus, Götaplatsen. FÖRS TE HUVU DS P ONSOR VOLVO. HUVU DS P ONSOR E R G ÖTE BORGS - P OS TE N O C H S TE N A S TIF TE L S E N .
DT_79.indb 2
Göteborgs Symfoniker – en del av
2020-11-19 19:53
   Â? Â? Â? Â? Â? Â?   Â
djungeltrumman.se 3
DT_79.indb 3
2020-11-19 19:53
ledare några ord från redaktören
Nu är det jul igen! Det vankas jul men inget är riktigt som det brukar. 2020 blev inte som någon hade tänkt sig kantat av en pandemi, permitteringar och en krisande kulturscen. Vi lever på minnen från svettiga, fullknökade dansgolv, stökiga hemmafester och festivalkvällar som alltid känts som en sådan självklarhet. Nu är det en lyx som vi kommer få åter när vi tagit oss igenom pandemin. Det ekar helt enkelt tomt just nu och saknaden – ja, den är stor. Men 2021 är nära och förhoppningsvis blir det ett riktigt bra år. Ta hand om dig och dina nära och kära, ring en vän eller en familjemedlem, facetimea med någon som du saknar en sketen torsdagseftermiddag och spela dina favoritlåtar riktigt, riktigt högt i högtalarna, men framförallt – håll ut. I årets sista nummer av Djungeltrumman blickar vi tillbaka på året som gått med hjälp av åtta goa göteborgare och redogör för en något deprimerande tillbakablick över nöjesåret 2020. Julstämningen på redaktionen har legat på topp och vi guidar dig till ett mysigt Julgöteborg. Gänget på redaktionen har även testat olika glöggsorter, så att du slipper dra nitlotten och kan välja vinnaren direkt! Dessutom har vi pratat med multitalangen Aurelia Dey om Sunday Service i alla dess former, besökt Arkivet som arbetar med cirkulärt mode, följt med klubbdrottningen Christine Friberg på en festhelg före alla restriktioner och tagit pulsen på Jacob Ahlstrand som kommer att arbeta som nöjeschef på Boquerias göteborgssatsning (kanske känner ni igen honom från omslaget till vårt korvnummer från 2019?). Ett vanligt Djungeltrummannummer i lite mer ovanliga tider helt enkelt!
Chefredaktör Amanda Båmstedt amanda@djungeltrumman.se Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle@ng.se Övriga medarbetare Inka Ásgeirsdóttir Annons Magnus Linnemyr magnus@djungeltrumman.se 070 999 37 34 Rasmus Winblad rasmus@djungeltrumman.se 031–382 27 06 Jenny Wåhlander jenny.wahlander@ng.se 073-527 03 47 ISSN 2002–6242
//Amanda Båmstedt, chefredaktör Djungeltrumman
Möt I Djungeltrumman #79 möter vi nöjeschefen Jacob Ahlstrand som berättar om Boquerias öppning i Göteborg, multitalangen Aurelia Dey, åtta riktigt goa göteborgare, albumaktuella Telos Vision, klubbdrottningen Christine Friberg och många, många fler.
Djungeltrumman AB Kungsgatan 46 411 15 Göteborg djungeltrumman.se
Djungeltrumman Göteborg
@djungeltrummangbg
@djungeltrummangbg
Bilj och
4 djungeltrumman.se
ww DT_79.indb 4
2020-11-19 19:53
Ett annorlunda spelår! Vi spelar på andra platser när teaterhuset byggs om
Sverigepremiär 5 februari Gothenburg Film Studios
Ett vandringsdrama efter Kieslowskis ikoniska mästerverk
Av KRZYSZTOF KIESLOWSKI, KRZYSZTOF PIESIEWICZ Regi RAGNA WEI, BIRTE NIEDERHAUS En del av Göteborg Film Festival
Urpremiär 3 mars Backa Teater
Göteborgspremiär 25 mars Lorensbergsteatern
EN VINNER, ALLA FÖRLORAR
En musikalisk resa genom människans allra mörkaste vrår
Av JOHANNA SVALBACKE Regi MARCUS CARLSSON
Av EURIPIDES Regi SUNIL MUNSHI Ett samarbete med Riksteatern
Biljetter säljs på vår hemsida och i Konserthusets kassa, telefon 031-726 53 00
www.stadsteatern.goteborg.se DT_79.indb 5
djungeltrumman.se 5 Vi följer rådande riktlinjer i samband med Covid-19
2020-11-19 19:53
innehåll
8
26
Innehåll #79 8 Amanda spanar 12 Telos Vision: ” Jag kan inte skapa
38
något ur ett vakuum”
16 Aurelia Dey - en månfacetterad multitalang 20 Djungeltrummans guide till Julgöteborg 24 Djungeltrumman svarar: Jul 26 Cirkulärt mode är Arkivets melodi 28 Coronaordlistan 30 En helg med: Christine Friberg 34 Boqueria - En air av Spanien i Göteborg 36 Nöjesåret 2020 38 Åtta goa göteborgare om året som gått 43 Djungeltrumman testar: Glögg
34
#79 • NOVEMBER • 2020 • GRATISMAGASIN
20
DJUNGELTRUMMAN TESTAR: GLÖGG
N ÖJ E SÅ R ET 2 0 2 0 Vad hände egentligen? ÅT TA G OA G ÖTE B O RGA R E Berättar om året som gått B OQ U E R IA En air av Spanien i Göteborg
AURELIA DEY
- en mångfacetterad multitalang OMSLAG Foto: Julia Korn
6 djungeltrumman.se
DT_79.indb 6
2020-11-19 19:53
Sma det s kar ĂĽ kos t det i nget ar !
Gratisspelet där reklamen betalar vinsterna. djungeltrumman.se 7
DT_79.indb 7
2020-11-19 19:53
spaning
AMANDA
spanar Text: Amanda Båmsted Illustrationer: Inka Ásgeirsdóttir
Wake Up Light Månadens hiss Hemnet Nu när man ska undvika att resa och helst arbeta hemifrån kan man snabbt bli svältfödd på intryck. Då är Hemnet helt perfekt, fly in i främlingars hus som står till salu, res från norr till söder utan att flytta dig en millimeter från hemmets trygga vrå.
Nu är det mörkt när en stiger upp och mörkt när en lämnar jobbet eller skolan. Behöver du lite hjälp på traven när du ska stiga upp på morgonen så kan alla möjliga varianter av artificiellt solljus kanske hjälpa?
Twistade ljus
8 djungeltrumman.se
DT_79.indb 8
Är det snyggt eller är det brutalt fult? Instagram är lika fullt av DIY-tips och hyllningar som solklara dissar från folk som arbetar med design på daglig basis. Men allt som uppmuntrar till kreativa hemmapyssel hamnar på hissat-sidan nu när vi ska rida ut en lång coronavinter.
2020-11-19 19:53
djungeltrumman.se 9
DT_79.indb 9
2020-11-19 19:53
spaning
Månadens diss Karantäntristessen Det är skitbra att ta sitt ansvar för att försöka hålla ned smittspridningen av Corona. Men nu börjar tomheten efter den lyx nöjesbranschen gett en genom åren kicka in. Aldrig trodde jag att jag skulle sakna att stå i kö till en spelning. Internetshoppandet, långkok och smågodisätande är den sista dekadensen man kan klamra sig fast vid. Nu längtar vi efter ett friskare 2021.
Instagrams nya layout Vad händer med layouten? Är det någon som vet varför de ska byta plats på ikonerna mest hela tiden?
Ivriga julpyntare Vissa tar fram julpyntet redan i slutet av oktober eller början av november, men hur kul är det att gå runt i ett winter wonderland i sisådär tre månader?
10 djungeltrumman.se
DT_79.indb 10
2020-11-19 19:53
Monsieur Venus
Mat&Teater
av Malin Axelsson, fritt efter Rachilde
Konst värd att döda för.
En bar har flyttat in till salongen, fylld av porlande drycker och lättare smårätter. Dörrarna öppnas en halvtimme innan föreställningens start och pausen är extra njutigt lång. Kom i god tid och beställ mat och dryck på plats. Smaklig teater!
När du festat på stans alla bästa ställen, sett allt, träffat alla och ändå känner dig så otroligt uttråkad, vad gör du då? När ingenting längre ger dig något, och du börjar gräva djupare och djupare och inse vilka dekadenta krafter och mörka begär som egentligen kommer att krävas för att underhålla dig, hur långt är du då villig att gå? Med nykomponerad musik av Malin Dahlström från Niki & The Dove!
URPREMIÄR 28 november på Stora Scenen, Folkteatern
Djungeltrumman_nr11_175x122mm.indd 1
2020-10-29 17:47:07
För miljön. Byt in. Vi byter in datorer, surfplattor, telefoner och smarta klockor för återvinning. Du behåller värdet.
djungeltrumman.se 11
DT_79.indb 11
2020-11-19 19:53
text: Amanda Båmstedt foto: Simon Porsgaard
Telos Vision: ” Jag kan inte skapa något ur ett vakuum” Telos Vision ville ta kontroll över sin skapandeprocess och göra allt själv från början till slut, resultatet blev EP:n Unlike the Night.
Denna gång har du tagit kontroll över alla steg i skapandekedjan. Hur har det påverkat albumprocessen? – Det har påverkat många delar av processen. Det tydligaste är att det har tagit väldigt lång tid. Dels för att jag har gjort vissa saker för första gången och behövt lära mig från grunden, till exempel att mixa musik. Och dels för att man väl ofta är mer kritisk mot det man själv gör än mot det andra gör, vilket har lett till att jag har tvivlat på allt och funderat igenom alla beslut 100 gånger. Men sen har det också varit givande att få ut mer eller mindre exakt det jag har i huvudet på inspelningarna. Det känns som att jag visar upp något väldigt ärligt.
Du berättar att det enda som har begränsat dig har varit din egna fantasi. Hur har det varit att arbeta helt utifrån din egna fantasi? – Läskigt och svårt att börja, men befriande när jag väl kommit in i det. Ingen att behöva diskutera visioner med, men också svårt att typ ingen kom med input under det halvår som det tog för mig att göra EP:n. Lätt hänt att man fastnar eller tappar riktning. Som tur är är min fantasi ganska tacksam att jobba med. Den vet hur den vill ha det, och oftast lyckas jag klura ut hur jag ska ta mig dit.
12 djungeltrumman.se
DT_79.indb 12
2020-11-19 19:53
a
W W W. K I N G S I Z E M A #5 2020
M
A
G
A
Z
I
N
E
#5 2020
WWW.KINGSIZEMAG.SE
MWUANA
FORTSÄTTER UTFORSKA ”Det är som att födas på nytt”
.
.
.
.
.
.
.
.
MONA MASROUR SINAN LAZEE x RUZ BEATZ MÄK & SCIENTIFIC MATIAS VARELA MATTIS DAFNE ANDAS MALAKE SLOWTHAI
djungeltrumman.se 13
DT_79.indb 13
2020-11-19 19:53
På Unlike the Night har du experimenterat med mångdimensionella metaforer. Hur skulle du beskriva ditt egna textförfattande? – Jag brukar plocka ett litet frö från någon bok jag har läst eller en låt som fångar mig, och utifrån det skapa min egen historia. Jag kan inte skapa något ur ett vakuum, utan när jag skapar så ska det vara musik på och fram med olika typer av existentiell litteratur och desperata kärleksdikter. Inte just för att sno saker, men för att få igång huvudet. För många verkar skrivande vara en sorts terapi, det är det inte för mig. Det finns inga frågetecken som löser sig genom att jag skriver om det. Det är väl rätt o-artistiskt sagt, men det är sant!
På vilka sätt skulle du säga att detta albumet skiljer sig från dina tidigare släpp? – Jag tycker detta är det bästa jag har gjort. Så det skiljer sig genom att vara lite bättre. En påtaglig sak är att jag köpte en Moog-synth inför att jag skulle spela in denna EP:n. Den spelar en ton åt gången och jag har alltid tyckt att det har varit helt sjukt att man lägger pengar på något som bara spelar en ton åt gången. Just därför köpte jag en, för att föra in något helt oväntat i ekvationen och vidga min vanliga musikaliska palett. Det slutade med att den fick jättestor plats på EP:n och jag har blivit helt besatt av synthar. EP:n låter som den gör mycket på grund av den. Kan rekommendera att förändra något i förutsättningarna varje gång man påbörjar en skiva, det är bra för inspirationen!
14 djungeltrumman.se
DT_79.indb 14
2020-11-19 19:53
djungeltrumman.se 15
DT_79.indb 15
2020-11-19 19:53
intervju
text: Amanda Båmstedt foto: Nadim Elazzeh
Aurelia Dey - en mångfacetterad multitalang Aurelia Dey har ett imponerande driv och engagemang inom många olika kulturområden. Nu är hon aktuell med en talkshow, albumreleaser och förhoppningsvis en show så fort pandemin är över. Aurelia Dey är en stolt Mölndalsbo och en mångfacetterad multitalang med starkt driv. Hon är musiker med förankring i dancehall och afrobeats men arbetar även som skådespelare, driver Sunday Service Talks och leder The Dancehall College för kvinnor och ickebinära. Projektet Sunday Service fungerar som ett slags paraply under vilket hon arbetar med olika ämnen och kulturyttringar. Under 2021 kommer hon att släppa albumet Sunday Service och arbetar även med en show som går under samma namn som hon producerar tillsammans med hennes band The Neighbours. Hon gör även webbserien Sunday Service Talks med gäster från den afrikanska diasporan. Under de senaste
åren har hon mediterat olika affirmationer och mantran baserat på sina erfarenheter vilket blev startskottet för Sunday Service. – Sunday Service-temat handlar om att förstå sig själv, andra och omvärlden bättre och djupare vare sig det gäller normer, rasism, strukturer, self love eller att ta hand om sig själv. Allt det är väldigt viktigt för mig. Jag vill främst få ut det genom min musik men jag kände också att det var ämnen jag ville ta upp och prata om med andra. Det var viktigt att skapa ett tryggt rum där jag känner att jag kan uttrycka mig tillsammans med andra som kan relatera till min identitet – människor från den afrikanska diasporan. Men framförallt att unga kan titta på det och känna igen sig. Det är någonting som jag saknade när
16 djungeltrumman.se
DT_79.indb 16
2020-11-19 19:53
jag växte upp, skulle jag ha haft det så skulle det ha påverkat mig positivt tror jag. Det finns så många olika orsaker till varför jag tycker att det är viktigt, men det är där det föddes. Jag tänkte ”Hur kan jag förmedla budskapet kring en Sunday Service där man tar hand om sig själv, där man också kan ta han om världen och andra efter det?”. Sunday Sevice Talks handlar mycket om self care och att landa i olika former av självrespekt som i sin tur leder till bättre acceptans för sig själv och andra. Vad skulle du säga är viktiga råd att få på resan till att försonas med sig själv? – Jag tycker om att du säger självrespekt, det är inget ord jag aktivt har valt själv eller använt själv, men det är intressant att höra hur folk tolkar showen. Jag skulle säga att ärlighet kommer först, det är väldigt viktigt att kunna vara ärlig. Ärlighet är väldigt modigt så jag skulle säga att nummer två är mod, att våga vara ärlig mot sig själv. Jag tror att vi alla har rädslor och att man baserar många av sina val och handlingar på rädslor. Att titta på sig själv med ärlighet och syna rädslorna och ha en medvetenhet kring sina rädslor, var de kommer ifrån och hur de påverkar oss i de val och handlingar vi gör är fett modigt och svårt. Så ärlighet, mod och att syna och vara medveten om sina rädslor. När jag lyssnar på Sunday Service Talks slås jag över den värme som finns i samtalen. Webbserien har högt i tak rent diskussionsmässigt och pendlar mellan personliga upplevelser till diskussioner kring samhället och världen. Aurelia berättar att hon har haft en idé kring att samtalen ska vara så avslappnade och bekväma som möjligt. Det ska kännas som att sitta med ett gäng tjejer som har förfest, äter middag eller har en sleepover. – Det så behöver det vara högt i tak för att kunna uppnå den känslan. Det kanske även beror på de människor jag har valt att ha med, det är personer som är bra på att hålla distans på ett sätt men att man också finner en närhet
i diskussionerna och klimatet som vi skapar i det rummet. När man försöker arbeta med de frågor som vi arbetar med, så är det en form av aktivism antar jag, man jobbar kulturpolitiskt på ett sätt. Jag gör det på det sätt jag känner för och kan. Man baserar allting på sin egna erfarenhet och vad är jag? Jo, jag är en svart kvinna och i det kommer det andra tillvägagångssätt och andra perspektiv, man ser på världen ur ett bred synvinkel och man har ganska så högt i tak för att man har får gå igenom mycket som gör att man vill att världen ska förbättras. Det hänger över en som ett paraply, att det är det målet man vill uppnå och då kan man inte vara så subjektiv. Vi talar utifrån våra egna erfarenheter men är också måna om att så många som möjligt kan relatera till det. Sen är vissa av gästerna nära vänner, så det är kanske därför man kan känna en värme som man inte ser i andra talkshows. Med Sunday Service Talks vill Aurelia inspirera andra och hoppas att forumet och rummen ska leda till att andra vågar ta liknande initiativ. Hon menar att hon inte nödvändigtvis behöver driva showen i framtiden, utan att någon annan kan ta över. Det viktiga är att den finns. – Jag vill även inspirera folk generellt, inte bara afrosvenskar. Jag vill att alla ska kunna inspireras till att vara ärliga och prata med varandra om sin roll i samhället, vad man kan bidra med för att förbättra världen men även till att våga prata om sig själv kring hur man mår. Att verkligen kunna skapa egna rum varesig det är vid middagsbordet med sin partner eller med sin familj. Att man försöker vara så ärlig och transparent som möjligt. Det kommer också göra att folk blir bättre allierade när det gäller rasism, att kunna check yourself och checka dina närstående. Nu planerar de upplägget för 2021 och bestämmer vilka som ska komma och gästa showen. De är öppna med vilka som ska delta i showen men vill fortsätta att berätta berättelser från den afrikanska diasporan, så ett krav är att man ska tillhöra den gruppen.
djungeltrumman.se 17
DT_79.indb 17
2020-11-19 19:53
foto: Julia Korn
– Vi vill fortsätta att berätta olika perspektiv, ha en medveten diskussion om colorism och bredda utbudet på hudfärger som är med så att vi inte fortsätter att reproducera colorism. Det finns där oavsett, men att vi är aktiva i det valet också. Det blir kul att få till lite kändare personer så att serien kan få växa, men vem som helst som har ett perspektiv att dela med sig av är välkommen. Under nästa år kommer Aurelia förhoppningsvis att kunna släppa albumet Sunday Service och en EP med bandet Sallyswag som hon också är medlem i. Sunday Service var färdigställt redan i januari i år, men på grund av pandemin blev släppet framflyttat tills hon även kan spela live.
– Jag kommer förhoppningsvis att släppa fler singlar och själva albumet i slutet av nästa år. Allt har fått skjutas fram, även min show Sunday Service som hade massa pipelinespleningar på teatrar och festivaler har behövt skjutas fram, så det kommer att bli mycket Sunday Service. Under konsertupplevelsen är det mycket interaktion med publiken, följa John både fysiskt med kroppen men också rent terapeutiska uppmaningar. Jag är sjukt peppad på att spela och framföra min liveshow, det är någonting som jag har planerat länge. Tanken är att Sunday Service Talks också ska bli en lite mer välproducerad talkshow. Vi får se hur det utvecklas och vilken form det tar.
18 djungeltrumman.se
DT_79.indb 18
2020-11-19 19:53
TÄNK OM DU KUNDE HA DEN SNYGGASTE MOBILEN UTAN ATT SPENDERA FÖR MYCKET PENGAR?
Renoverade mobiler till rimliga priser Köp en förmånlig mobil från Nordens ledande e-handel för begagnade och renoverade smartphones. Spara upp till -50% av nypris!
.com
djungeltrumman.se 19
DT_79.indb 19
2020-11-19 19:53
text: Amanda Båmstedt illustration: Inka Ásgeirsdóttir
Djungeltrummans guide till Julgöteborg I år ser Julgöteborg lite annorlunda ut på grund av det rådande världsläget, det blir inga traditionella julmarknader eller jul på Liseberg. Men frukta icke! Djungeltrumman guidar dig till platser i och kring Göteborg som kommer få julkänslorna att blomstra. Gunnebo Slott Det finns nog få saker som är lika idylliska och helyllemysiga som Gunnebo Slott i julskrud. Strosa runt bland de ståtliga husen eller ät en riktig julmiddag inne i restaurangen. Om du inte vill vistas inomhus finns även en uteservering som kommer att hållas öppet för dig som hellre äter en lättare måltid i det fria. Gå loss på myntafudge, lingonkola, vörtbröd och grönkål tills du storknar. Tjolöholms Slott Tjolöholm har firat in julen med julmarknad ända sedan 1988, i år pausas traditionen, istället bjuder slottet in till tre julstämningshelger. Här hittar du vackra juldekorationer och julmys som definitivt kommer att få dig att landa i den rätta julstämningen. Nääs Fabriker Nääs Fabriker kläds i julskrud. I år blir det tyvärr ingen traditionell julmarknad på grund utav rådande
läge, men området bjuder in till rejäl julkänsla ändå. Här finns en stor julgran, både jullunch och julmiddag, fina julklappar, ett stort glöggsortiment och en uppsjö av goda delikatesser. Kronhusbodarna Kronhusbodarna är perfekt för dig som drömmer om en gammaldags jul. Här kan du julshoppa praliner i den mysiga choklad och karamellfabriken, köpa en väldoftande tvål till julbadet hos Tvål och Tvaga, julklappar från Lerverk eller ta en julfika hos Café Kronhuset. Göteborgs Julgran Varje år placeras en enorm julgran på Gustav Adolfs Torg. Ta tillfälle i akt och stanna upp i vintermörkret för att betrakta årets cirka 18 meter långa julgran. Kanske får du perspektiv på livet när du ser den stora granen torna upp sig på torget?
20 djungeltrumman.se
DT_79.indb 20
2020-11-19 19:53
Om de mi sa et En sk lä är so vä hu ce se sä gl Så fö qu är pa är ve sn
Om du tycker det känns knepigt att lyfta kunde vara till hjälp med en liten överdet här med mejerikonsumtion hemma vid talningsguide. Ett hopkok av tips, några middagsbordet, så är du långt ifrån enrecept, ett gäng fakta och retoriska sam. För många pappor har mjölken knep, o.s.v., som du kan använda ett romantiskt skimmer över sig. dig av när du vill försöka omvända mjölkförsvarande En slags sköld av nostalgi som pappor. (Eller klimatskyddar mot fakta och artikelosmarta mammor, fastrar, länkar. Du bara: ”Hej pappa här är ett färgglatt stapeldiagram eller nästkusiner för den som visar att om man byter till delen.) Vi har i alla fall växtbaserat så minskar växtgjort en sån och lagt den på husgasutsläppen med XX prooatly .se/pappahjälpen Fakta o om pap ch tips cent.” Pappan: ”Jasså?” och Vi behöver helt enkelt bli mejeri por och konsum sen *sköldläge* innan han fler som äter och dricker tion. sätter sig i soffan med ett med klimatet i åtanke, och nu glas mjölk och en ostfralla. kan du i bästa fall bygga upp en liten arsenal av argument Så hur gör en egentligen för att bryta detta status att hala fram jämte potatisquo (som för övrigt även är namnet på ett band många gratängen vid nästa middagspappor gillar)? Sanningen är nog att det inte finns någon unidiskussion. Planeten är på din versallösning. Varje pappa är en unik snöflinga. Men vi tänkte att det kanske sida! (Och vi med.)djungeltrumman.se 21
DT_79.indb 21
2020-11-19 19:53
text: Amanda Båmstedt illustration: Inka Ásgeirsdóttir
Haga Haga är kanske ett av Göteborgs mysigaste kvarter när det vankas jul. Här kan du värma dig med en god kopp kaffe eller varm choklad ihop med en lussekatt. De små butikerna har ofta personliga och roliga julklappar, här finns helt enkelt något för alla åldrar. Julkalendern Nu när det är en lite annorlunda jul på grund utav Corona och restriktioner slår vi på redaktionen ett slag för SVT:s Öppet arkiv där du hittar julkalendrar från förr. Värm på lite glögg, tänd ett ljus eller två, kryp upp i soffan och välj och vraka bland Pelle Svanslös, Mysteriet på Greve Holm och Julens Hjältar. Julpromenad Har du ätit för mycket julmat passar en promenad perfekt. Spatsera genom stan från Operan till Götaplatsen, från Valand till Järntorget och från Järntorget till Operan. Längsmed stråket kan du spana in olika scener och julrelaterade föreställningar.
Juletage på Hôtel Eggers Hôtel Eggers dukar upp med julens läckerheter varje lördag innan jul. Här hittar du sötsaker och snittar och kanapéer med julskinka, sill, gravlax och annat som hör julen till. Ät dig porppmätt på julmat i en anrik hotellmiljö. Franska Trions album Våra mest älskade julsånger Det är ingen göteborgsk jul utan Franska Trion. Deras album Våra mest älskade julsånger har blivit lite av en självklarhet såhär i juletider. En alternativ julskiva som är rå och alldeles, alldeles underbar. Bygg ett pepparkakshus Förverkliga dina arkitektdrömmar med hjälp av lite pepparkaksdeg, smält socker och kristyr. Här sätter bara din fantasi gränser. Skulle du få slut på inspiration är det bara att scanna av Youtube eller Instagram där du kan hitta riktigt satsiga byggnader.
22 djungeltrumman.se
DT_79.indb 22
2020-11-19 19:53
Choose your vibe at holdit.com
djungeltrumman.se 23
DT_79.indb 23
2020-11-19 19:53
N
KO UN
Djungeltrumman svarar: Jul I Djungeltrumman svarar tar redaktionen sig an läsares problem, frågor och funderingar. Denna gång tar vi oss an julträsket. Hej Djungeltrumman! Nu är det snart dags för mig att fira julafton med hela tjocka släkten. Saken är den att jag har en farbror som aldrig (och då menar jag aldrig) kan sluta prata. Han drar torra skämt åt höger och vänster och ska alltid kommentera mina julklappsköp. Dessutom har jag en farmor som alltid ska fråga mig om mitt kärleksliv och undrar varför jag är singel. Jag är helt enkelt extremt otaggad på att fira jul med dem. Vad ska jag göra? Hej kära läsare! Efter en hel del funderande och kalkylerande är vår slutsats att det egentligen bara finns två lösningar som står till buds (vi har räknat
bort “fejka din död” pga leder till så många jobbiga bieffekter): boka en charterresa över julhelgen och säg att du har vunnit den i något knasigt lotteri, eller tvinga en vän att lajva partner. Det första alternativet har egentligen bara två nackdelar - du behöver betala resan själv och får aldrig någonsin avslöja sanningen. Det andra alternativet har egentligen bara en nackdel - du kommer fortfarande behöva utstå att din farbror kommenterar dina julklappsköp. Att du och din låtsaspartner behöver lägga några timmar på att synka era bakgrundshistorier kan vara en nackdel det också, men vem vet… kanske är det precis det som gör att känslorna börjar spira och då behöver ni inte ljuga mer.
24 djungeltrumman.se
PK_BCAA_
DT_79.indb 24
2020-11-19 19:53
NYHET!
KOMMER I BUTIK UNDER HÖSTEN
WILLYS | HEMKÖP | TEMPO | MAT.SE
djungeltrumman.se 25
PK_BCAA_bakgrund_270x370mm.indd 1
DT_79.indb 25
2020-09-17 13:43
2020-11-19 19:53
intervju
text: Amanda Båmstedt foto: Mikael Olsson / Rockson
Cirkulärt mode är Arkivets melodi Arkivet är den nyöppnade second hand butiken vid Järntorget som vill få göteborgarna att konsumera mer hållbart. Djungeltrumman har mött Emma Sundberg Wallman för att prata om Arkivet, hållbart mode och second handbutikernas uppgång. Att vi måste börja konsumera mer hållbart är ett faktum och second hand-marknaden bara växer och växer. I augusti slog Arkivet upp sina dörrar till sin första butik i Göteborg där verksamheten byggts upp av cirkulärt mode. Här grundas konceptet på att du lämnar in gamla kläder som du inte längre använder och får pengar till att hitta något nygammalt i butiken. Emma Sundberg Wallman arbetar som arbetar som hållbarhetsansvarig och butikschef på Arkivets Östermalmbutik i Stockholm och har även varit med och startat deras Göteborgsbutik. Hon tror att second hand-butikerna står inför en spännande utveckling framöver. – Vi tror verkligen att second hand är framtidens sätt att konsumera mode och kläder på och att det kommer bli större och större ju mer
medvetna vi konsumenter blir. Vi ser redan nu att det finns en vilja att komma ifrån slit-och släng tänket med kläder, och istället vill vi se till att använda våra kläder längre eller se till att någon annan gör det, genom att exempelvis sälja vidare second hand. Vi tror att second handmarknaden kommer att växa med allt tydligare koncept och att det kommer att finnas tydligare nischer precis som inom ”vanlig” retail. Kläder kommer alltid att konsumeras, men vi måste ställa om och göra det hållbart hela vägen och det bästa är att använda våra kläder längre och flera gånger om för att minimera skadan kläderna orsakat vid produktionsfasen. Arkivet grundades och ägs av Caroline Hamrin som inspirerades av sin mormor Soina som hade
26 djungeltrumman.se
DT_79.indb 26
2020-11-19 19:53
intervju
en second hand-butik i Sundbyberg, och precis som Carolines mormor har även Emmas mormor drivit en second hand-butik. Hon berättar att attityden kring second hand-modet har genomgått en förändring under de senaste åren. – Jag är uppvuxen med second hand, lekte i mormors butik som liten och började sedan jobba där. När jag var liten hade jag mycket second hand kläder, men ville helst inte säga till kompisarna i skolan att det var just second hand. Idag är det istället tvärt om, man vill visa att man är medveten genom att sälja och handla second hand. – Jag tror att just den känslan av att det bara finns en av varje, en specifik storlek och form, ger ett mervärde och gör det roligare att shoppa. Även om vi har ett kurerat utbud på Arkivet så får man ibland använda fantasin lite, kanske tänka om med storlekar och olika märken, än vad man är van vid i en ”vanlig” butik. Tanken på att springa runt i en kappa som inte ser exakt likadan ut som säsongens senaste it-plagg är något som lockar allt fler. Istället premieras det personliga uttrycket. På Arkivet tar man inte in kläder som är äldre än två till tre år då de vill bibehålla en hög modegrad. När ett plagg väl har tagits in hänger plagget i 30 dagar där man kan hitta allt ifrån guldkorn från billigare märken till high end. – Tanken är att du som kund lämnar in det som du inte längre använder och sedan kan du köpa ”nya” kläder i butiken för dina innestående pengar. Du som kund får 40% av försäljningspriset. Detta kallar vi för att ”arkiva”. Arkivet tar emot 200-300 nya artiklar per dag vilket gör att deras butiker är under ständig förändring. Framöver vill de även satsa på någon form av digital närvaro utöver sin Instagram. Något som Emma tror kommer ligga väl i linje med konsumenternas ökade intresse för medveten konsumtion. – Man är mer medveten som konsument idag och har ett helhetstänk. Vi tänker hållbart när vi äter, reser och kring kläderna vi konsumerar och bär.
Vad är styrkan i ert urval? – Styrkan är att det är enklare att hitta som kund, det är redan utvalt, man kommer ifrån rotandet. Det finns självklart en charm i sig i att rota i olika lådor och bland kläder men det tar längre tid, är oftast mer spretigt och väldigt blandat. Arkivet känns som en helt vanlig butik bara att det är second hand, vilket gör att det kan vara enklare för många som inte är vana att handla second hand sedan tidigare. Vi jobbar väldigt mycket med helhetstänket, konceptet och det visuella. Emma Sundberg Wallman ser många olika vägar till en hållbar men förnybar garderob. Själv består hennes klädsamling av 90 procent second hand. Hon tycker att en bra start kan vara att ta en ordentlig titt i sin garderob och att börja se över vad man faktiskt använder och vilka plagg som gärna blir hängande månad efter månad. – Hur många gånger har man inte stått på morgonen framför garderoben och känt att man inte har något att ha på sig? Börja tänk på vad du använder. Kör du ofta vit skjorta, jeans och stickade tröjor ska du kanske rensa ut det blommönstrade som du inte använder och sälja det vidare. Även om man köper second hand så ska man tänka hållbart och inte bara köpa udda grejer för att det är roligt. Köp plagg som du använder - tänk hållbart. När du väl ska handla något mer festligt så är det också bättre att köpa det second hand, det blir mer hållbart även om du bara skulle använda plagget en gång. En annan viktig sak att tänka på är att vårda kläderna. Vi tvättar för mycket idag - vädra kläderna eller satsa på en steamer. – Ett tips är att ha en stående renskasse hemma och när du väl ser den där blusen som du inte använt på fyra månader så är det kanske dags att den hamnar där. Många som ska rensa garderoben kan tycka att det är jobbigt och har en emotionell koppling till kläderna, men rensar du ofta går det bara av farten. Satsa på nyckelplagg för dig, utgå från din vardag, vad du använder mest och utgå ifrån din egna stil.
djungeltrumman.se 27
DT_79.indb 27
2020-11-19 19:53
intervju
Trendiga ord 2020 Corona edition Pandemys, covideosamtal och snorpolis. Häng med när Djungeltrumman listar vanligt förekommande ord från Corona-året 2020. text: Redaktionen foto: Pressbild Onlineevenemang - I och med de nya rekommendationerna till följd av Covid-19 ställs en massa evenemang in eller flyttas fram. I tomrummet efter de event som inte blir av föds onlineevenemangen. Men hur kul är det egentligen att sitta på sin kammare och se en konsert “live” på sin skärm? Covideosamtal (Zoom möte) - Kanske är detta en av de bättre sakerna som kommit med Corona. Nu kan man sitta hemma, ha skjorta, kavaj eller något annat städat på överkroppen och pyjamasbyxor på underkroppen. Ingen kommer märka att du glassat runt i pyjamas hela dagen lång.
för att vissa inte kunde hejda sig från att bunkra upp med sisådär 100 rullar? Toapappret kommer inte att ta slut för att vi lever i en pandemi, så lämna några rullar åt din granne också. Balkongapplåd - Sjukvården har gjort ett makalöst jobb och personalen är verkligen hjältar, men nog hade de behövt lite mer resurser än en applåd på balkongen. Korttidspermittering - Vi är nog många som har bekantat oss med just permittering i år. Bejaka den tid som frigörs under din permittering med att skaffa dig en ny hobby.
Superspridare - Skit i festen, klubben och långväga resor. Vill du kunna festa överhuvudtaget 2021?
Folksamling - Inget vi kommer att se skymten av under 2020.
Snorpolis - Helt plötsligt vågar man inte snyta sig eller ens försöka hålla kvar snoret i näsan. Skulle du mot förmodan torka din rinnande näsa kommer du få allas ögon på dig.
Sittdans - Nu när klubbarna har stängt finns det inte så mycket att välja på mer än att sittdansa vid sitt bord. Här jobbas det mycket med armar, händer och överkropp.
Handsprit - Handsprit var tidigare förknippat med bajamajor på festival, nu finns det i var och varannan handväska, ficka eller butik. Doftsatta eller med den där spritiga airen som långsamt lämnar rummet.
Pandemys - Pandemiskt mys är inte att underskatta. Gör det bästa av din karantän och tänd lite ljus och mys ned dig i soffan.
Toapappersbrist - Minns ni när hyllorna ekade tomma eller när toapapperspriserna sköt i höjden
KK - KK står inte längre för knullkompis, 2020 har förkortningen fått en ny innebörd, nämligen karantänkompis.
28 djungeltrumman.se
DT_79.indb 28
2020-11-19 19:53
djungeltrumman.se 29
DT_79.indb 29
2020-11-19 19:53
intervju
30 djungeltrumman.se
DT_79.indb 30
2020-11-19 19:53
En helg med:
intervju
Christine Friberg I Djungeltrummans intervjuserie En helg med väljer vi ut en go göteborgare som får berätta om sin helg i text och bilder. Denna gång får du följa med multitalangen Christine Friberg som berättar om hur hennes helger brukade se ut innan Corona. text: Amanda Båmstedt foto: Aorta Hej Christine Friberg, vem är du och vad gör du? – Hallå! Jag är en classic ”jack of all trades” med en fot på yogamattan och en i dj-båset. Är dj, klubbarrangör, event- och marknadsansvarig på Folk, frilansstylist och fotograf. Sen varvar jag livet som tvåbarnsmamma med yoga på Hagabadet, meditation och skogspromenader, peak-time sets på någon fet undergroundklubb, middagar och second hand shopping, typ. Lite så. Hur ser en vanlig helg ut för dig? – Jag börjar varje dag med meditation. Sen en brunch på stan med min pojkvän, för att sedan spendera några timmar på Hagabadet för avkoppling och yoga innan det är dags att ladda om för kvällens aktivitet. Den påbörjas oftast med total klädkaos och att jag inte har något att ta på mig, trots en överfull garderob. Det är ett glas bubbel och peppig musik i badrummet framför spegeln som blir min räddning. Jag hamnar vanligtvis på en förfest innan jag skall iväg och spela. Kvällarna och nätterna står jag oftast i dj-båset på någon av stans nattklubbar eller underground fester. Alternativt arrangerar jag någon av mina egna klubbar (Hokus Pokus/Abrakadabra) eller står längst fram vid dj-båset på ett rave och dansar till någon av mina grymma vänner som spelar. Helgen avslutas med pannkaksfrukost med mina döttrar Eira och Lóa, en långpromenad sen en härlig middag med vänner. Berätta om din klassiska go to-festoutfit. – Då jag spelar rätt mycket så är comfort key. Jag
brukar bli extremt varm när jag spelar, så står helst i en kort top och ett par highwaist loose fit byxor, till detta bär jag någon av mina feta oversizade vintage blazers och ett par sneakers med min Dior väska ständigt på armen. Fredagsmys i soffan eller fredagsrave på lokal? – Då jag har mina barn varannan vecka, så blir det 50/50. Varannan vecka full on rave och varannan 100% fredagsmys med tacos. Var hittar en troligast dig klockan 02.45 natten till lördag? – I dj-båset, svettig, dansandes och med ett glas cava i handen. Vilka är dina kompanjoner på dansgolvet? – Mina partners in crime är oftast killarna från Secret Window ( som förövrigt arrangerar dom fetaste underground festerna i GBG ) min vinylvändande discoälskande pojkvän David Smallbone, Andreas Ahlqvist som arrar en mängd olika feta klubbar i stan, samt mina dansdrottningar Jeanette, Thea, Anna och Jaandreé. Var hittar en Göteborgs bästa bakiskäk? – I min pojkväns kök alla gånger! Han lagar så otroligt god mat. Jag är så bortskämd! Om du får välja musiken på en efterfest, vad spelar du då? – Sexy cava minimal house all the way.
djungeltrumman.se 31
DT_79.indb 31
2020-11-19 19:53
intervju
Spenderade fredag förmiddag med min fina vän Anna Frost på långpromenad.
Fredagskvällen blev det fantastiskt god middag med vänner på Folk innan jag spelade hela kvällen.
Lördagen började med brunch på Brunchoteket på Linnégatan.
Efter lördagens brunch blev det en sväng till Hagabadet för lite spa och relax.
Typisk mirror selfie pre gig och efter ett glas cava.
Dans i vardagsrummet och lite b2b med bästa Andreas Ahlqvist efter middagen.
Mitt i mixen. Lördagens vardagsrumfest!
Söndagspromenaden med mina älskade döttrar Lóa och Eira.
Den utsökta soppan som min begåvade pojkvän bjöd oss på.
32 djungeltrumman.se
DT_79.indb 32
2020-11-19 19:53
DET DU LETAR EFTER Finns pĂĽ ng.se
djungeltrumman.se 33
DT_79.indb 33
2020-11-19 19:53
intervju
text: Amanda Båmstedt foto: Wilma Wallin
Boqueria – En air av Spanien i Göteborg I december öppnar Boqueria upp vid Götaplatsen. Djungeltrumman harmött Jacob Ahlstrand som kommer att arbeta som nöjeschef på Boquerias göteborgssatsning för att prata om öppningen och deras beryktade sangria. Hej Jacob Ahlstrand, vem är du och vad har du för roll på Boqueria? - Hej Amanda! Jag är något av en mångfacetterad pop-prisse med en förkärlek för mat och musik. Gällande Boqueria, var jag med tidigt i processen inför den nyaste kandidaten till Göteborgs skyline. Snart kommer december, då går jag renodlat under titeln “Nöjeschef”, men mig kommer man kunna hitta lite överallt i lokalen. Förra året prydde du omslaget till Djungeltrumman, tror du att det spelade in vid din arbetsintervju för Boqueria? – Ja, man får väl ändå tro det. Har alltid känt att Djungeltrumman skulle vara min uppgång och eventuellt mitt fall. Hur kommer det sig att ni valde att öppna just vid Götaplatsen? – Götaplatsen har tack vare våra grymma grannar länge varit något av ett epicenter av Göteborgs krogscen. Med ett såpass grymt koncept, som Boqueria faktiskt är, känns det helt naturligt att hänga hatten på Poseidon.
Hur skulle du säga att Göteborg mår som krogoch klubbstad? – Jag tror att vi alla är lite svultna på vibranta och levande upplevelser. Jag vet att Boqueria kommer att lysa upp det annalkande vintermörkret. Vad kommer vi att kunna förvänta oss av Boqueria i Göteborg? – Boqueria Göteborg är, likt våra syskon i Stockholm och Åre, hela paketet under granen. Vi har två lokaler som ligger parallellt med varandra, Restaurangen och Torget. I Restaurangen serveras autentisk spansk mat av högsta kvalité med personlig och prestigelös service. Till Torget hittar sig den som gillar lite mer puls i lokalen. Här står en harang färgstarka individer för musiken i perfekt synk med stans i särklass vassaste bartenders som tar dig vart du vill, så fort du kan. Det ryktas att ni har en sangria som smakar otroligt gott, stämmer det? -Den beryktade sangrian på Boqueria är något som talar bäst för sig själv, definitivt värd en kik förbi Götaplatsen.
34 djungeltrumman.se
DT_79.indb 34
2020-11-19 19:53
intervju
Vad kommer ni att servera för mat? – Vi influeras huvudsakligen av det spanska köket, med fokus på Barcelona och San Sebastian. Under middagsservicen är det tapas på menyn i Restaurangen. Det vill säga att man plockar ihop ett flertal mindre rätter som känns lockande och frossar i livets goda. Det passar perfekt såväl för affärsmiddagar som första dejter. Torget är som Götaplatsens egna saluhall. Här bedrivs charkuteriverksamhet utav rang i samklang med pintxos, drinkar och bubbel. Här kan man slinka in för något gott att äta när som helst utan att boka. På lunchen serveras det nya rätter varje dag, under ett något friare koncept för att verkligen låta våra grymma kockars kreativitet skina. Brunch på Boqueria Göteborg kommer att bli precis hur bra som helst. Vi håller på att fila på ett riktigt roligt upplägg som blir redo till start… LONG LIVE MIMOSA! Finns det något på menyn som man absolut inte bör missa? - Menyn är väldigt levande och jag får nya favoriter hela tiden. Dock är starka kandidater i den första menyn för Göteborg definitivt spädgrisen och våra gambas!
Hur kommer er klubb- och musiksatsning att se ut såhär i corona-tider? – Vi öppnar med anpassad lokal för allas säkerhet och följer de rekommendationer som finns tillgängliga för restauranger. Med det sagt betyder det inte att man behöver stå utan spanienresan 2020, det är inte svårare än att hitta sig upp till Boqueria för att stilla behovet. Under rådande omständigheter kommer vi att ha ett tydligt fokus på restaurangupplevelsen. Vi öppnar med Torget som en förlängning utav restaurangen för att verkligen kunna erbjuda bra distansering samt för att ha plats för fler härliga gäster. På Torget har vi dj:s som spelar flera dagar i veckan och när saker ser lite bättre ut igen kan jag lova att vi kommer göra spektakulära ting. Bäst vore nog att följa oss på sociala medier för att hänga med i event-kalendern. Kulturen och utelivet har åkt på en riktig känga, det ska verkligen bli roligt att hjälpa dem på fötterna igen! Min stora rekommendation är att vara riktigt snabb på bollen och boka bord till vår nyårsmiddag. Den kommer att vara något alldeles extra och livet är sällan mer roligt än nyår på Götaplatsen.
djungeltrumman.se 35
DT_79.indb 35
2020-11-19 19:53
Nöjesåret 2020 Följ med när Djungeltrummans redaktion sammanfattar nöjesåret 2020. Januari
Vi firar nyår med våra vänner och förnyar våra medlemskap på gymmen I januari var vi lyckligt ovetande om hur resten av 2020 skulle arta sig. Tänk att ett svettigt pass på gymmet skulle ses tillbaka på med längtan i blicken?
Februari
Förhoppningarna om ett bra år lever fortfarande Här var vi lyckligt ovetandes om vad framtiden bar på. Kanske gick vi till och med på en eller annan konsert. Både ölmässa och Göteborgspris avverkades.
Mars
50-personersregeln - Slutdansat för 2020? Beslut om att enbart tillåta 50 deltagare på allmänna sammankomster och offentliga tillställningar fattas av regeringen. På grund av regeringens beslut kring slår många av Göteborgs nattklubbar igen helt, medan andra stänger av sina dansgolv. Sittdansen blir den enda dansen du kan utöva utanför hemmets trygga vrå. Krog och restaurangpersonal varslas eller permitteras Runtom Göteborg ekar restaurangerna allt mer tomma. Avenyfamiljen varslar all sin personal, Ess Group som bland annat äger Pigalle och Brasserie Lipp permitterar en stor del av sin ordinarie personal och resten av Kroggöteborg fattar liknande beslut.
Maj
Coronacravingsen slår till Så fort temperaturen (eller kommunen) tillåter flockas folk på utserveringarna. Abstinensen efter mixen av människor, mat, musik och - let’s be real - alkohol är av naturliga skäl högre än Gothia Tower och här ska det göras det mesta . Stadens restauranger, i alla fall de med uteserveringsmöjligheter, drar en gemensam och gigantisk lättnadens suck. Kanske lättar det nu, tänker de. Och det gör det. I tre-fyra månader.
Låt live leva I allt det tråkiga finns också lysande idéer. Låt live leva är ett initiativ av artistbyrån Jubel som är till för att främja artister och livescenen under pandemitider. Länge leve initiativ för att göra coronatillvaron lite bättre.
April
Liseberg är stängt över sommaren Till följd av coronapandemin hålls nöjesparken stängd och samtliga konserter avbokas. Senare under året fattas även beslutet att hålla parken stängd under halloween och jul.
36 djungeltrumman.se
DT_79.indb 36
2020-11-19 19:53
text: Amanda Båmstedt illustration: Inka Ásgeirsdóttir
Juli
Ravesommar Stängda dansgolv, klubbar och inställda festivaler leder till att Göteborgs undergroundscen fullkomligt exploderar. Tidvis går det knappt att nattbada utan att snubbla rakt in i ett open air.
Juni
Ingen Håkan på Ullevi Vi var många som hade sett fram emot en högsommarnatt på Ullevi, och att få skrika våra halsar hesa till toner som varit soundtracket till vår trånande tonårslängtan. Men Corona visar ingen nåd. Om spelningarna blir av 2021 återstår att spekulera kring. Känn ingen sorg för mig Göteborg…
Augusti
Way out inställt Staden lever sällan upp så mycket som när det vankas Way out West. I år blev det dock ingen festival på grund av ni-vet-vad. Vädret var såklart på topp med strålande sol, något som stack till som en vagel i ögat.
Oktober September
Bokmässan hålls online Inte ens litteraturen går säker för corona eller digitaliseringen när Bokmässan flyttas från Svenska Mässan till Internet. Istället för att bli på kanelen i någon mässmonter som säljer sjöfartsböcker dricker vi rödpang bland vår pocketsamling.
November
Slutfestat Smittspridningen ökar igen och vi ombeds återigen att hålla oss hemma, bara träffa folk vi bor med, undvika att åka kollektivt och festa. Verksamheter med serveringstillstånd kommer att behöva sluta servera kl. 22.00 och stänga 22.30. Nu är det slutfestat och vi föser in våra spexigaste outfits långt in i garderoben.
Nio vrak hittas vid Packhusplatsen Äntligen något positivt som inte har det minsta lilla med corona att göra! I samband med Västlänkens utgrävningar vid Packhusplatsen hittar marinarkeologerna nio vrak där några av fynden är över 400 år gamla. Länge leve kulturhistorien.
December
Tegnell ställer in julen? Nu blev det ju ingen jul på Liseberg, inga julmarknader och vi hoppas innerligt att du inte shoppat loss i trängseln i Nordstan. Tänd ett ljus och tänk tillbaka på konserter och publikhav - en dag kanske det kommer att kunna återuppstå.
djungeltrumman.se 37
DT_79.indb 37
2020-11-19 19:53
Åtta goa Göteborgare om året som gått Hur var egentligen 2020? Vi har frågat åtta goa göteborgare om året som gått. text: Amanda Båmstedt
Jeniann Johannesson Vem är du och vad gör du? – Jag heter Jenniann Johannesson och driver Fyrens Ölkafé på Stigbergstorget tillsammans med Emma Jonsson. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Den fantastiska start vi fick med Fyren i början av året! All fin respons och all hjälp av alla möjliga fina personer. Att vi äntligen fick starta upp det vi längtat och planerat för så länge. Sen att vänskaper har stärkts i allt jobbigt, både gamla och nya. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Att vi fick ställa in alla spelningar och event vi bokat in och skjuta på alla planer vi hade om att utveckla Fyrens Ölkafé. Att det sen gick väldigt fort utför och att vi var väldigt oroliga att överleva ett tag. Vilket vi troligtvis inte gjort om vi inte fått ta del av stödpaketet från Kulturrådet. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Vi firar hos grannarna på restaurangen Diket att vi fått bidraget från Kulturrådet, tack vare hjälp av Anne Norén att skriva ansökan. Vänner, glädje och lättnad!
Johan Lindberg Vem är du och vad gör du? Jag heter Johan Lindberg och jag skulle nog kalla mig själv för folkölsentreprenör. Tidigare drev jag Fölk som var Göteborgs första folkölsbutik. Numera har jag en podd som heter Fölk-podden, där vi pratar om just folköl. Utöver det gör jag olika samarbeten och folkölsevent. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Året 2020 exploderade folkölstrenden! Bryggerierna behövde göra mer lättillgänglig öl på grund av att de sålde mindre öl ute på krogen. Därför har det funnits mycket bra folköl ute i butikerna. Bland annat en öl som jag och Fölk-podden gjorde - ett collab med otroliga Brekeriet, ett bryggeri i Landskrona. Brekeriet är bäst i Sverige på suröl och vi gjorde tillsammans med dem en suröl som vi ekfatslagrade i ett år och sedan torrhumlade. Releasefest för ölet hade vi på Haket och därefter började ölet att säljas runt om i Sverige. Den sålde slut på fem veckor! Det kändes stort att få lansera en så populär öl. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Det är svårt att säga annat än att Corona har varit det sämsta med 2020, för min del precis som för många andra. Jag har haft fler planer på event som ställts in med kort varsel. Det har varit riktigt tråkigt såklart. Samtidigt, det har inte drabbat mig alls på samma sätt som det har drabbat många andra verksamheter under det här året. Men nu vill man ha ett bättre 2021! Dela med dig av en bild som sammanfattar 2020. – Bilden är från i höstas när Fölk lanserades och de första flaskorna började rullas ut över Sverige. Glädjen!
38 djungeltrumman.se • 2019
DT_79.indb 38
2020-11-19 19:53
intervju
foto: Margarita Matiz Bergfeldt Clara Fina Frisk Vem är du och vad gör du? – Jag är en tjugosexårig konstnär och designer, som är hälften skåning och hälften göteborgare. Jag driver smyckesmärket Clara Fina, där jag designar och tillverkar handgjorda örhängen. Parallellt med det arbetar jag bland annat med textil skulptur. Thom Estifanos Vem är du och vad gör du? – Jag jobbar som fotograf, lagerarbetare och med nonprofit organisationen Ethiopia Skate. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Det bästa som har hänt mig i år kan jag inte dela här, men kan lista några saker som har varit bra 2020. Sektion Z, korpen lag (fotboll) som har förgyllt både varma lördagsförmiddagar och kyliga måndagskvällar. Tack, ni är bäst! Uppmärksamheten kring Black lives matter, även om vi lever i ett samhälle där en sån rörelse inte ska behöva finnas. Att det kom ut en ny säsong av Last Chance U. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Det har inte varit ett toppen år överlag men försöker fokusera på det positiva. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Bilden är på en nerbränd bil vid Järntorget. Den är en del av ett löpande projekt att dokumentera Göteborg.
Vad är det bästa som hänt dig i år? – Det har hänt mycket bra grejer! Jag har tagit examen, ställt ut min konst och fått ett spännande gestaltningsuppdrag. Men det bästa är ändå att jag fått tid och möjlighet att satsa på att utveckla mitt företag! Det har gett mig många nya kontakter och erfarenheter. Jag hade aldrig trott att det kunde växa så snabbt som det gjort under det här året. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Att alla designmarknader jag skulle vara med på under året blev inställda är helt klart det tråkigaste som hänt i år. Den sämsta konsekvensen av det är tveklöst att ha gått miste om de härliga möten som uppstår under marknadshelgerna. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Jag har arbetat väldigt mycket med mina örhängen under 2020 och kanske framför allt med de rosa regnmolnen! Här är en bild från ett av mina arbetsbord.
djungeltrumman.se • 2019 39
DT_79.indb 39
2020-11-19 19:53
foto: Natalie Greppi Pedro Lima Vem är du och vad gör du? – Jag är Pedro Lima och gör alldeles för mycket! Jag jobbar med secondhand mode och modellar. Dj:at runt i Göteborg när covid inte fanns och pyssla med sociala medier (@bypedro). Vad är det bästa som hänt dig i år? – Det har hänt en hel del bra grejer detta år även om situationen är som det är. Men ett utav de bästa sakerna som hänt är att jag blev signad av en modellagentur! Inte känt mig bekväm med det innan men i år blev det av. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Nämen Covid? Skulle egentligen öppna en ny klubb inriktad för hbtqia+ personer på Kungsportshuset (The Concept). Det var något jag och mitt crew hade jobbat riktigt hårt för och såg framemot, men det blev inte av tyvärr. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Väljer denna bild för att i år har jag verkligen dränkts i secondhand grejer och vintage kläder, vilket är jättekul! Jag jobbar på Myrorna vid Järntorget och gör oftast deras skyltfönster och exponeringar. I januari börjar jag även som försäljningschef!
Peter-John Andreasson/Lidnesty Vem är du och vad gör du? – Jag heter Peter-John Andreasson och är artist/ musikproducent. Jag går under artistnamnet Lidnesty där jag gör mörk pop och även under namnet Nightcall där jag gör mer elektroniska produktioner. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Bästa som hänt i år är nog när en av mina låtar jag medverkar på premiärspelades av Ebro Darden på Beats1 vilket är en av världens största radiostationer. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Hade några roliga resor planerade men fick tyvärr skjuta upp dem till nästa år pågrund av Corona. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Året har bestått av väldigt många studiosessions med låtskrivare och producenter som pågått från förmiddagar till tidig morgon. Här är ett foto vid Gårda när jag, Inzo, Thirty3 och Sad Dragon tar paus från skapandet.
40 djungeltrumman.se • 2019
DT_79.indb 40
2020-11-19 19:53
Mam-Yandeh Gaye Vem är du och vad gör du? – Hej, Mam-Yandeh heter jag. Mina nära vänner kallar mig Mam, min mamma kallar mig Yandeh. Jag har åsikter om det mesta och älskar politik. Jag är feminist och anti-rasist och supervänster. Jag tycker om att vara på landet och drömmer om egen stuga mitt i skogen vid en liten sjö. Jag älskar att kolla på serier och är riktigt duktig på att göra ingenting. Jag är (var) även grym på volleyboll, och har ett bra bollsinne. Jag blir lugn av att skriva och läsa och drömmer om att skriva en egen bok. Jag önskar att jag vågade sjunga öppet och drömmer i hemlighet (kanske inte jättemycket i hemlighet) om att stå på någon scen, antingen sjungandes eller pratandes. Jag har ett behov av att göra min röst hörd och vet att jag har något att säga. Jag är smart och empatisk men jag har också ett ganska trasigt psyke. Jag kämpar med ångest dagligen och hamnar lätt i depressioner. Många gånger känns allt hopplöst och jag vill lägga ner. Jag vet att vi är många som kämpar med psykisk ohälsa och jag har hittat styrka i att dela med mig. Jag skriver en del om just psykisk ohälsa, men även mycket annat, på mitt instagramkonto @lifeofablackgyal och är även en del av den nya webb-serien Sunday Service Talks. Kolla in @ sundayservicetalk på Instagram och facebook! Det är en talkshow skapad av personer från den afrikanska diasporan. Jag är ofcourse PRO-BLACK
DT_79.indb 41
och kämpar och drömmer om en värld där svarta människor får existera i frihet och jämlikhet #blacklivesmatter #whitesilenceisviolnce. Nu får jag nog sluta skriva i och med att instruktionerna var att ”svara på några korta frågor”… De som känner mig vet att jag aldrig har varit bra på att svara kort på någonting. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Att jag fick börja 2020 i mitt älskade Gambia! Att jag äntligen fått ordentlig hjälp för min psykiska ohälsa och känner hopp inför mitt helande. Att jag har haft alla mina underbara systrar genom en mycket mörk period. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Oj vad svårt… Det har varit ett tufft år för mig, likt resten av världen. Pandemin och det fortsatta våldet på svarta människor världen över. Det sistnämnda har inneburit en otrolig komplex ångest för mig. Utöver det var jag i en depression och sökte frenetiskt hjälp utan framgång och blev påmind om bristen inom psykvården i Sverige. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Som kvinna i patriarkatet blir en mycket trött. Som svart person i den här världen är trött bara förnamnet. Som svart kvinna i det här samhället, don´t even get me started.
djungeltrumman.se • 2019 41
2020-11-19 19:53
Ingrid Alexio Vem är du och vad gör du? – Jag är en sprallig tjej som är född och uppväxt i Brasilien och har bott i Sverige sen 2011. Jag har en stark singelmamma som är min bästa vän och tre småsyskon som jag älskar mest av allt. Min uppväxt i Sverige har bestått utav mobbning och rasism i Borås där jag hade svårt att vara mig själv. Hittade tillbaka till dans under 2013 i Göteborg, det var min get away från småstadens mentalitet som Borås hade och jag fick träffa underbara människor och utvecklades som person. Jag pendlade tills jag var 19 år och flyttade hit och ångrar inte det en enda sekund. Idag har jag tre passioner som håller mig stark, dansa, dj:a och modella. Vad är det bästa som hänt dig i år? – Det har varit en rollercoaster men jag måste nog säga modellandet, det har format mig och allting jag har lyckats göra under pandemin har fått mig att inse att inget är omöjligt så länge du manifesterar dina drömmar och säger till dig själv att du är kapabel att göra det. Jag är inte lång och det har inte stoppat mig, Kate Moss är bara två centimeter längre än mig och kvinnan är verkligen en ikon! Jag jobbade fortfarande på en restaurang i januari där jag mådde så himla dåligt och sen gick jag från att jobba i en butik till att jobba med detta på heltid. Där ser man hur livet bara kan vända så länge du tror på dig själv. Det har varit tufft och jag är inte klar, jag ser fram emot vad nästa år har att erbjuda trots all det dåliga som har hänt i världen i år. Vad är det sämsta som hänt dig i år? – Jag skulle inte direkt säga att det är det sämsta, men min psykiska ohälsa tog verkligen över mig under 2020. Jag fick bestämma mig för att jag var trött på
den jag var och hur jag hanterade mitt liv och mig själv. Black lives matter-rörelserna har varit så himla fina och inspirerande men det är ändå sorgligt då jag har själv varit nära till döden på grund av en vit man när jag 17 år gammal, det har varit mentalt påfrestande. Men det har gjort mig så mycket starkare och jag har blivit inspirerad av så många fina människor som har sett mig som inspiration och vi alla har stöttat varandra, men det har varit tufft. Jag gick ändå ut med alla mina trauma och saker som har påverkat min psykiska hälsa och det har ändå känts konstigt? Att liksom erkänna för sig själv varför man mår som man mår, men det har bara blivit bättre och jag inser mer och mer att det är okej att kanske vara lite toxic för sig själv eller att ljuga för sig själv och bara lägga undan det dåliga. Men vi måste ta tag i dessa saker, vi måste jobba på oss själva och erkänna att vi är inte perfekta och vi är inte ensamma om detta. För mig som är 21 år idag så inser jag att det är så viktigt att jobba på sig själv i början av vuxenlivet när vi faktiskt har tid att hitta oss själva och bli det bästa versionen av oss själva. Dela med dig av en bild som sammanfattar ditt 2020. – Trust your journey. Bilden togs den 12 april då hade jag ingen aning att jag skulle uppnå så många välsignelser som var att jobba med det jag älskar för resten av året. Jag såg inte det som var påväg att hända och jag kände att ingenting hände så jag hade en kompis som gjorde mitt hår för en ny look för a new start, det jag inte var beredd på vat att detta var min journey för den nya Ingrid jag är idag, jag är stark och jag tror på mina drömmar och det jag vill uppnå, därför valde jag denna bild som var tagen av @jacobzingaropo.
42 djungeltrumman.se • 2019
39-42 8 gbgare.indd 42
2020-11-20 08:07
text: Amanda Båmstedt
Djungeltrumman testar: Glögg Nu är det december och dags att dricka värmande glögg. Djungeltrummans redaktion har smakat av fem olika glöggsorter från årets utbud för att leta reda på den allra godaste glöggen. Nedan ser ni en inte så komplett guide till årets glöggutbud. Betygen är satta på skalan 1-5 där 5 är bäst och ett är helt vedervärdigt, nästintill odrickbart. Glöet, 98 kr Kryddig, fruktig smak med sötma, inslag av ingefära, hallon, vanilj, kanel och apelsinskal. Utseende: Med tanke på att det är mousserande glögg ser flaskan lite väl alldaglig ut, vi hade gärna sett en lyxigare design. När man dricker mousserande vill man ändå få den där pampiga känslan och feststämningen. Julkänslan är dock på topp med det djupröda och det guldiga på etiketten. Upplevelse: En glögg som poppar! Färgen lurar en lite. Är det suröl? Är det svartvinbärssaft? Nej, det är bubblande glögg. Alkohol: 11% Doft: En fräsch doft framträder när vi poppat flaskan, den luktar äpple, kanel och ingefära. En behaglig doft som definitivt är julig. Övrigt: För en person som vanligtvis inte dricker glögg så är det bättre än att smutta på traditionell glögg. Den bjuder in till en väldigt annorlunda upplevelse jämförelsevis med de traditionella glöggsorterna. Det känns nästan som att vi är influencers när vi dricker den, Instagramvädet är med andra ord högt. Glöggen är spexig med sina bubblor och har en lättare smak än standardglöggen, det känns uppfriskande och nytänkande med en mousserande variant. Betyg: 3,5
Blossa 20, 124 kr Kryddig, söt smak med inslag av ingefära, pomerans, kanel, örter och mynta. Smak: Myntan dominerar rent smakmässigt, glöggen påminner mer om varmt myntate snarare än glögg. Utseende: Flaskan ser riktigt lyxig ut och det guldiga och blåa passar bra till glöggens innehållsförteckning och inspirationen från Marrakech. Dock ser den inte så julig ut. Upplevelse: Det är alltid kul med glögg som vågar ta ut svängarna men är du en person som tycker att glögg ska smaka glögg så är detta inget för dig. Alkohol: 15% Doft: Den doftar inte så mycket glögg istället dominerar myntan och doften av starksprit. Det luktar nästan lite läkemedel eller örtkräm. Övrigt: Blossas årgångssläpp är inget för den som gillar förutsägbara smaker utan finns snarare till för dig som är nyfiken på nyheter och nya smakkombinationer. Blossa 20 är nog inte riktigt en glögg för alla, men passar som ett kul inslag på julmyset. Att dricka den känns lite som att ta en Mintushot. På gott och ont… Betyg: 2
djungeltrumman.se 43
DT_79.indb 43
2020-11-19 19:53
Vår hjärtligaste högtid! Upplev julstaden Göteborg. I år på en större yta, med större avstånd och med omtanke om varandra. Fira barnens jul, familjens jul, allas jul. I år är Julstaden Göteborg utspridd på en större yta än någonsin. Vi har alla lärt oss att anpassa våra verksamheter efter den rådande pandemin. Det gör att vi står väl rustade för att skapa ett tryggt och säkert Göteborg under julen. Julstaden Göteborg är en värld av upplevelser vare sig du är ute på gator och torg eller i ditt eget hem. Upplev en stad i ljud med körsång från Paddan-båten som glider fram längs vallgraven, upplev en stad i ljus när du promenerar från ljuskonstverk till ljuskonstverk eller upplev en stad online med sång, dans och stand-up. Julen är vår hjärtligaste och mest generösa högtid. Vi vill fira den med stor omtanke, trygghet och värme så att alla kan känna sig trygga. Vi vill inte uppmuntra till något som skapar
otrygghet, vi vill visa på att det går att komma i mysig julstämning tillsammans även om man tar hänsyn till de regler och rekommendationer som finns. Välkommen att njuta av stämningsfulla och säkra dagar i Göteborg i jul. Välkommen till Julstaden Göteborg. Läs mer om vad du kan uppleva i Julstaden Göteborg på goteborg.com/julstaden.
Vi reserverar oss för eventuella förändringar om nya restriktioner och rekommendationer från Folkhälsomyndigheten skulle uppstå.
44 djungeltrumman.se
DT_79.indb 44
2020-11-19 19:53
Ljuskonstpromenaden Julstaden Göteborg är en stad i ljus. Promenera längs Ljuskonstpromenaden och förundras över alla konstverk som lyser upp staden under denna mörka årstid. Ljuskonstpromenaden startar i Trädgårdsföreningen, slingrar sig genom Innerstaden och avslutas vid Domkyrkan. Kartor över promenaden finns att hämta vid Gothenburg Visitor Centre på Kungsportsplatsen. Konstverken är gjorda av konstnärer från hela världen – spana in fjärilar, fåglar, vågor och texter i vad som symboliserar livet, kärleken och samtiden.
Julsånger från Vallgraven Lyssna på de mest klassiska julsångerna framförda av Göteborgs Ungdomskör under ledning av Amy Elizabeth Wheeler. Med sakta mak åker kören fram längs med vallgraven på en Paddan-båt – inramade av strålande ljuskonstverk och den skvalpande kanalen under onsdagar, fredagar, lördagar och söndagar mellan 29 november till 20 december.
Isba Snör först dan park som kan bana ber blir d me o
djungeltrumman.se 45
DT_79.indb 45
2020-11-19 19:53
text: Amanda Båmstedt illustration: Inka Ásgeirsdóttir
Dufvenkrooks Körsbärspralin, 69 kr Kryddig, söt smak med tydlig karaktär av körsbärspraliner, inslag av kryddor. Smak: Glöggen har en tydlig smak av choklad och körsbär som känns fyllig. Lite som en mörk chokladkaka med körsbär i flytande form. Utseende: Dufvenkrooks glögg ser julig ut, den har en mörkröd etikett med inslag av guld och vitt och flirtar med de lite äldre etiketternas utseende. Upplevelse: Glöggen passar perfekt för en myskväll, den har inte en spännande eller flashig design utan smakar bara riktigt gott och ser väldigt julig ut. Alkohol: 15% Doft: Glöggen doftar mycket av choklad och körsbär, lite som en dessert. Övrigt: Efter några klunkar så blir denna glögg lite mäktig. Vi rekommenderar att man serverar den i små glas för en perfekt upplevelse. Betyg: 4 Vinfabrikens Äppelglögg, 89 kr Kryddig, mycket söt smak med inslag av kanel, röda äpplen, kardemumma, ingefära och apelsin. Smak: Glöggen håller vad etiketten lovar och smakar verkligen mycket äpple och kanel. Utseende: Flaskan har ett cleant utseende, den ser inte ut som en traditionell glöggflaska och är inte julpyntad överhuvudtaget. Flaskan känns lite som en inredningsdetalj som passar väl i ett helvitt, rent hem. Upplevelse: Glöggen känns lättare än de vi tidigare provat under glöggtestet. Den ger en varm känsla när vi dricker den och är väldigt lättdrucken.
Alkohol: 11% Doft: Äppelglöggen doftar verkligen äpple och kanel. Övrigt: Glöggen ger en bra julmyskänsla och är ett bra komplement till de som inte gillar choklad eller körsbärssmak. Vinfabrikens Äppelglögg är lätt och len.. Betyg: 4 Blossa ekologisk alkoholfri glögg, 39 kr Kryddig, söt smak med inslag av kryddnejlika, russin, kanel, pomerans och ingefära. Smak: Blossas alkoholfria glögg smakar som helt vanlig glögg, den är söt och man känner nejlikan. Glöggen sticker inte ut på något sätt. Ett äkta safecard. Utseende: En vinnare rent utseendemässigt. Flaskan är snygg, stilren och lyckas förmedla en idyllisk julkänsla med sina skimrande röda bokstäver. Upplevelse: Glöggen tar med en på en stabil resa, från start till mål helt utan några överraskningar. Den smakar som den glögg man drack som barn och väcker mysiga minnen till liv. Alkohol: 0% Doft: Glöggen doftar verkligen juligt och mysigt där alla karaktäristiska glöggkryddor kommer fram. Övrigt: Blossas alkoholfria är en riktig standardglögg. En stor fördel kring denna glögg är att den går att köpa på såväl Systembolaget som vanliga matbutiker. Dessutom blir du inte bakis av att dricka denna. Hurra! Betyg: 3
46 djungeltrumman.se
DT_79.indb 46
2020-11-19 19:53
GOA RESTAURANGER
TOTALE Kristinelundsgatan 3, Öppet varje dag från 17.00. www.totale.se Det brinner och fräser. Det stojas och skålas. Någon skrattar. Någon kramas. Någon äter pizza. En öl dricks upp. Ett ostron flamberas. Ett sällskap slår sig ner. Ett par blir kära. Vinet stökar runt. Tryffeln triumferar. Kocken svär. Hö tar fyr. En palsternacka blir rökt. Det känns som fredag. Är det tisdag? Eller lördag? Spelar det någon roll? Allt är bra. Du är välkommen.
EPOQUE Södra vägen 8, 412 54 Göteborg. +4631 318 66 00, www.epoquegbg.se Epoque är en gemytlig och personlig kvarterskrog där fokus ligger på att servera god, vällagad mat & att skapa en hjärtlig och genuin atmosfär. Menyn är av klassiskt à la carte-snitt med för, varm & efterrätter, man kan komponera och äta sin middag hur man vill. Matlagningens tillvägagångssätt har tydliga franska influenser, men de hämtar inspiration från hela världen. Epoque öppnade på hösten 2017.
KAFFELABBET Landsvägsgatan 15, 413 04 Göteborg. Öppettider: mån-fre 11-18, lör:11-15 Beläget bland Hagas kullerstenar hittar du kaffe-entusiastens Mekka! Kaffelabbet är Göteborgs kaffeforum för alla. Butik, kaffebar, kurser och kaffeutrustning finns här oavsett om du är en barista in the making eller vill testa någon ny böna. På hyllorna kan du hitta kaffe från alla möjliga rosterier där den gemensamma nämnaren är fokuset på kvalitet i smak och tillverkning. Kaffelabbet jobbar med den enkla filosofin att göra gott kaffe tillgängligt för alla.
EFESSOS TAVERNA Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg, 031-12 99 78, www.efessos.se På Efessos finns ett stort sortiment av goda grekiska och turkiska rätter, samt flera olika grekiska ölar och viner att prova. Det finns allt från traditionella maträtter till moderna maträtter att välja bland. Mysig lokal med en lugn atmosfär och mycket trevlig personal som ger en typisk grekisk upplevelse. Alla är välkomna att prova de olika rätter som serveras. Stora och utsökta maträtter vilka smakar som Medelhavet tack vare alla unika kryddor och matkombinationer som finns att smaka.
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER, NÄR DU BEHÖVER DEM SOM MEST. TED & TERESA Järntorgsgatan 8, 031-10 23 10 tedteresa.com. Öppet M-F 11-18, L 11-17, S 12-16 På Ted & Teresa hittar du ett noga utvalt sortiment med skandinaviskt fokus. Här blandas mode & inredning från både kända och nya varumärken som Rodebjer, Acne Studios, Séfr & Toteme. I butiken erbjuds även tjänster som personal shopper samt skräddare. Ta vägen förbi den fina butiken ett stenkast från Järntorget eller kika in på tedteresa.com
DT_79.indb 47
Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö. Finns för iOS och Android.
2020-11-19 19:53
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
TEATERGATAN RESTAURANG & BAR Teatergatan 20, 031 18 30 93, bokning@teatergatan.com, teatergatan. com, Öppet: ons-tor 17-01, fre-lör 17-03. after work ons-fre från 17.00 Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg. Man hämtar inspiration från hela världen och fokuserar på färska ostron, nykokta skaldjur som havskräftor och hummer, egna delikatesser, charkuterier, vegetariska rätter med mera. Teatergatan Restaurang & Bar erbjuder signaturserveringen ”Nose to tail”, där man helt enkelt använder så mycket som möjligt från samma djur.
HASSELBLAD CENTER Götaplatsen, Göteborg, Wadmansgatan 8, 412 53 Göteborg Öppettider: Tis, tor kl 11-18, ons kl 11-20, fre-sön och helgdag kl 11-17. Hasselblad Center hittar du på Götaplatsen och här visar vi aktuella fotoutställningar plus vår permanenta utställning om vår historia.
BOTANISKA TRÄDGÅRDEN MORGON COFFEE ROASTERS Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg. Öppet alla dagar dygnet Anders Carlssons Gata 30, under Kran 42. www.morgoncoffeeroasters.com runt. Frivillig entréavgift. Måndag-fredag 9-15 och den sista lördagen varje månad 11-15. Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste. Sedan april 2019 rostar vi kaffe under Kran 42 på Lindholmen i Här finns växter från hela världen och en klippträdgård i världsklass. Cityvarvets lokaler. Här jobbar vi småskaligt och säsongsbaMorgon Coffeegamla Roasters serat med30, nära relationer Utforska, titta, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du Anders Carlssons Gata under Kranmed 42 kaffeproducenter från hela världen förlördagen ett bättrevarje kaffe här hemma. Vi har öppet helgfria vardagar 9-15 aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo. Öppettider: Sista månad, kl 11-16 samt den sista lördagen varje månad 11-15 för fabriksförsäljning Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam www.morgoncoffeeroasters.com och take away-kaffe att njuta av på kajen utanför rosteriet. Ta på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami-picknicken är @morgoncoffeeroasters gratisbåten från Stenpiren till Lindholmspiren eller buss till kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang. Regnbågsgatan, följ kaffedoften längs vattnet så hittar du oss. Morgon Coffee Roasters startade i Göteborg 2018. Sedan april 2019 rostar vi kaffe under Kran 42 på Lindholmen i gamla Cityvarvets lokaler. Här jobbar vi småskaligt och säsongsbaserat med fokus på nära relationer med kaffeproducenter från hela världen för ett bättre kaffe här hemma. Den sista lördagen varje månad så håller vi öppet mellan 11-16 för fabriksförsäljning och kl 14 samma dag så håller vi i en gratis kaffeprovning av vårt nuvarande sortiment. Ta gratisbåten från Stenpiren till Lindholmspiren eller buss till Regnbågsgatan och följ kaffedoften längs vattnet så hittar du oss.
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER, NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST. Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö. Finns för iOS och Android.
ng.se/app
DT_79.indb 48
2020-11-19 19:53
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
EASY LIVING Öppet: tors-lör 12-16, sön 12-15, Adress: Gamlestadsvägen 4, Göteborg Beläget bland Gamlestadens mysigaste tegel, hittar du ditt andra hem, Easy Living. Endast de bästa av vintagemöbler får synas här. Väl inne finns Cafecito, butikens egna café som serverar ekologiskt och lokalt rostat kaffe från små och utvalda odlare världen över. Mumsa på kakor och mackor eller avnjut vår veganska sopplunch. Beundra den unika konsten på väggarna som regelbundet gästas av fantastiska konstnärer. Kom hit och hitta hem.
STUDIO FLOW www.studioflow.se/ Gamlestadens Fabriker, Hus B3, 4 tr, Gamlestadsvägen 4. 0722454622 Välkommen till oss på FLOW studio. Vår önskan är att du som kliver in hos oss får en upplevelse av lugn, värme och energi. En plats för återhämtning och där möjligheten att bara få vara finns. Vi finns på fjärde våningen i Gamlestadens Fabriker, med utsikt över staden. Ovan, bortom bruset. Vi erbjuder klasser i mindre grupper, ett skönt ”vardagsrum” att hänga i innan eller efter klass samt utbildningar, kurser, workshops och personliga- samt företagssessioner.
RABALDER Korsgatan 24, 411 16 Göteborg, Mail: goteborg@rabalder.se Telefon: 031-15 10 77, Öppettider: Mån-fre 11-18, Lördag 11-15 Webshop: www.rabalder.se Vår ambition är att göra kläder som du kan känna dig avslappnad men ändå välklädd i. Mjuka och behagliga plagg i en harmonisk tidlös anda. Välj och vraka bland välmatchade färger i vackra mönster, klassiska ränder, ljuvt blommigt och en stor variation av enfärgade plagg att mixa därtill. Rabalders filosofi är enkel: Sköna kläder för sköna dagar!
SALSA & SALSA Storgatan 1, Vasastan, 411 24 Göteborg 031 - 13 10 80 , contact@salsa-salsa.se En mexikansk grill och street food restaurang som bjuder på en kulinarisk upplevelse genom latinamerika speciellt mexiko. en resa fylld av glädje, lust, mat och dryck av hög klass.
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER, NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST. Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö. Finns för iOS och Android.
ng.se/app
DT_79.indb 49
2020-11-19 19:53
DIN GUIDE TILL GÖTEBORG
WALK IN THE PARK Linnégatan 10 413 04 Göteborg, 031-3765670 Öppettider: Mån-Tors 17-Sent, Fre 16-Sent, Lör-Sön 14-Sent Kliv in utomhus. Walk In The Park är restaurangen som serverar sommar året om. Den unika pizzan med luftig, krispig botten är paradrätten med stort P. Med topping från charkdisken som stoltserar i restaurangen finns något för alla gäster att sukta efter. Smutta på lite naturvin, känn in sorlet och dröm dig bort till ett torg i Italien eller romantisk gränd i Frankrike, et Voilà!
RESTAURANG KUNGSTORGET Kungstorget 7, 031-139290, www.kungstorget.se. Öppettider: mån 11:30-22, tis-tor 11:30-22:30, fre-lör 11:30-01, sön 11:30-18 Kungstorget är en väletablerad restaurang som ligger på Kungstorget 7 mittemot saluhallen i hjärtat av Göteborg. Vi serverar vällagad mat med svenska smaker och klassisk husmanskost. Inspiration hämtas från hela Sverige och självklart från vår vackra västkust. I vinbaren hittar man goda viner med fokus på nya världen. De är väl utvalda på vinprovningar för att de ska smaka väl tillsammans med vår mat. Hos oss kan man avnjuta god mat under hela dagen.
GÖTEBORGS KONSTHALL Fri entré, Götaplatsen, 031-368 34 50,www.goteborgskonsthall.se, Instagram: @goteborgskonsthall. På Göteborgs Konsthall vid Götaplatsen visas samtidskonst. Nu öppnar höstens utställning Vår himmel röd! Genom skulptur, fotografi, video och måleri ger Sara-Vide Ericson, Roxy Farhat, Gabrielle Goliath, Moa Israelsson och Joanna Piotrowska fem inblickar i kvinnliga erfarenheter som rymmer allt från kärlek och systerskap till utsatthet och våld. Visas 19 september 2019 – 10 januari 2021. Fri entré!
RÖHSSKA MUSEET Vasagatan 39, Göteborg, rohsska.se I en tid av geopolitiska spänningar och digitaliserad övervakning – hur kan design användas som bevismaterial i fall rörande mänskliga rättigheter? Med utställningen Forensic Architecture: Design as Investigation visar Röhsska museet hur design kan användas som verktyg i brottsutredningar. Utställningen öppnar 1 februari 2020. Illustration: Forensic Architecture. Bilden visar en 3D-modell av en textilfabrik i Pakistan. De röda områdena indikerar spridningen av branden, där 259 människor dog.
ECOLINNÉ Linnégatan 3, öppet mån – fre 11-18, Lör 11-16, tel. 031- 24 63 25 För dig som älskar eko! Ett stenkast från Järntorget hittar du den ekologiska butiken EcoLinné. I vår butik hittar du ett stort utbud hållbara, ekologiska och veganska produkter för hud och hår. Läkande makeup, växtbaserade hårfärger, matbaserade vitaminer, adaptogener. Med märken som:Bruns, Maria Åkerberg, c/o mineralsmink, Khadi, Logona, Sante, Crearome osv. Hos oss är du i trygga händer!
ELEKTROTEKNISKA BYRÅN Linnégatan 14, Tel. 031-704 14 90, Tis-Fre 11-18, Lör 11-15 Sedan starten 1925 har Elektrotekniska Byrån bedrivit verksamhet på Linnégatan 14 i Göteborg, vilket gör butiken till en av stadens anrikaste i sitt slag. Idag drivs butiken av 3:e generationen Olsson. Butiken på Linnégatan är en renodlad belysningsbutik med fokus på bra produkter, brett sortiment och framför allt god kundservice. Vi jobbar med att kunna tillgodose kundens behov och efterfrågan och vi har lång erfarenhet av ljusdesign, belysning och dess tekniska egenskaper. Det vi inte vet, tar vi gärna reda på. Välkommen till Elektrotekniska Byrån!
DT_79.indb 50
2020-11-19 19:54
djungeltrumman.se • 2019 51
DT_79.indb 51
2020-11-19 19:54
ÅRETS JULKLAPP hittar du på storateatern.se
52 djungeltrumman.se • 2019
DT_79.indb 52
2020-11-19 19:54