#65 • AUGUSTI • 2019 • GRATISMAGASIN
J E S S I E G R A N QVI ST En undergrounddrottning av rang CO B R A H Är redo att inta världen med sin musik
STADSDELSGUIDE
Norra Skärgården
LJUNG Bygger upp mörka och atmosfäriska ljudbilder
JELLY CRYSTAL På jakt efter den sanna identiteten
DT_65.indb 1
2019-07-18 22:53
ledare några ord från redaktören
Livin’ la vida loca! Så var det plötsligt augusti! Att sommaren alltid tycks gå i ultrarapid slutar aldrig att förundra mig, som att en osynlig hand klickat på fast forward. Från den första barfota-promenaden i någons trädgård, till alla de där salta doppen och kryssandet mellan maneter, till att frysa framåt kvällskvisten eftersom en varit naiv nog att lämna jackan hemma även denna gången. Själv har jag försökt klämma ur varje droppe ur sommaren innan det är för sent. Jag har smetat kladdig Spf 50 i ansiktet, suttit på diverse uteserveringar och gått på en diet där jordgubbar och körsbär har haft en betydande roll. Sen kan en ju självklart skita i att göra alla dessa klyschiga och förutsägbara ritualer som jag och så många andra har för sig. Augustinumret av Djungeltrumman handlar faktiskt just om de personer som vågar kliva ur den där normativa linjen av förutsägbart agerande. Som istället vågar pröva sig fram och omdefiniera såväl sig själva som de ramar som råder inom deras yrkesområde. I nummer #65 av Djungeltrumman har vi mött Cobrah som inte bara gör sina egna scenkläder med latex, kedjor och läder utan även skapar musik som rätt som det är skulle kunna erövra varenda klubbkids högtalare runtom i världen. Vi har även intervjuat Ljung som bygger upp mörka och elektroniska ljudlandskap som vaggar in lyssnaren i ett hypnotiskt och parallellt universum. Dessutom har vi snackat med Jelly Crystal om allt mellan himmel och jord.
Chefredaktör Amanda Båmstedt amanda@djungeltrumman.se Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle@ng.se Övriga medverkande Frida Svensson Jonas Källgren Sandra Kvist Sean O'Brien Annons Magnus Linnemyr magnus@djungeltrumman.se 070 999 37 34 Rasmus Winblad rasmus@djungeltrumman.se 031–382 27 06 ISSN 2002–6242
Ta hand om er i sensommarvärmen! //Amanda Båmstedt, chefredaktör Djungeltrumman
Månadens medarbetare
Elna Kunic Säljare
Hej Elna! Du är ny säljare här på Djungeltrumman och lite av en kaffenörd. Vad tycker du om kontorskaffet? – Jag är en ganska så brutal kaffenörd. Försöker konvertera mina kära kollegor till specialkaffe-ismen, räknar med att vi påbörjar kloakvatten-rehabiliteringen till hösten. Vilket är ditt bästa festivaltips? – Rätt sällskap är utan tvekan det viktigaste. Ta med dig gänget som du kan skratta och sjunga med genom brutala bakfyllor, nackspärr och missade band.
Djungeltrumman AB 031–382 27 05 c/o Entreprenörsgatan Kungsgatan 4 411 19 Göteborg djungeltrumman.se
Djungeltrumman Göteborg
@djungeltrummangbg
@djungeltrummangbg
2 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 2
2019-07-18 22:53
djungeltrumman.se • 2019 3
DT_65.indb 3
2019-07-18 22:53
innehåll
10
6
Innehåll #65 32
6. Jessie Granqvist – en undergrounddrottning av rang
8 Redaktionen spanar 10 Jelly Crystal - på jakt efter den sanna identiteten
12 Klubbguiden 18 Staycation Milano
26
20 10 saker att inte göra i en bar 22 Saltet på Ringön - för ihop nykomlingar och veteraner
26 Cobrah - krossar normer med lack och läder
28 Stadsdelsguiden: Norra Skärgården 32 Ljung: ”Jag står för det från
18
42 Det blev ingen CD-notisen blir dokumentär
#65 • AUGUSTI • 2019 • GRATISMAGASIN
första till sista biten”
J E S S I E G R A N QVI ST En undergrounddrottning av rang CO B R A H Är redo att inta världen med sin musik
STADSDELSGUIDE
Norra Skärgården
LJUNG Bygger upp mörka och atmosfäriska ljudbilder
JELLY CRYSTAL På jakt efter den sanna identiteten
OMSLAG Fotat av Leon Bechamel
4 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 4
2019-07-18 22:53
djungeltrumman.se • 2019 5
DT_65.indb 5
2019-07-18 22:53
text: Amanda Båmstedt foto: Josef Forselius
Jessie Granqvist
en undergrounddrottning av rang Jessie Granqvist är inte bara extremt cool utan även en skicklig dj som spelar regelbundet i såväl Göteborg och Stockholm som Berlin och Ibiza. Men vem är det egentligen som står i dj-båset? Vi korresponderade med Jessie för att stilla vår nyfikenhet. Vad kickar igång din inspiration? – Mina vänner och musik! Jag har så coola vänner runtomkring mig som pysslar med det ena och det andra. Det är inspirerande oavsett om de sitter i en källare med modularsyntar eller om de drejar lerkrukor. Att se mina kompisar gå in för något ger mig energi att också göra det. En rejäl utgångshärva ger mig också inspiration, att sedan komma hem, ta en dusch och sen sätta mig med datorn och gräva ner mig totalt är det bästa som finns. Vad är det mest otippade som hände dig karriärsmässigt under förra året? – Jag spelade mitt första gig i Asien, i Peking. Det var magiskt på så många sätt och helt sjukt att någon så långt borta ens visste vem jag var. Längtar tillbaka hela tiden och om jag är ledsen någon gång så tänker jag alltid att det finns människor i Kina som tycker att jag gör något bra. Du spelar rätt så ofta i Göteborg, hur skulle du säga att Göteborg gör sig som klubbstad? – Göteborg har allt man kan önska sig som klubbstad. Att börja kvällen på något soft ställe
med goda drinkar och samtidigt lyssna på en dj i världsklass är lyxigt och det brukar finnas flera sådana alternativ. Jag tycker om att gå på allt som Christine Friberg eller gänget i Tzar kokar ihop till exempel! In på småtimmarna är mina favoritsysslor i Klubbgöteborg att gå på svartklubb/medlemsklubb. De är så jävla fina i Göteborg. På många andra platser så smälls det oftast upp ett ljudsystem och en strobe och sedan är det klart, men här är det många klubbar som har fått vara och växa under flera år och blivit klubbar i världsklass! Just nu är min favorit Tarantism där jag också är resident-dj så jag har turen att få komma dit ofta. Den bästa klubben jag någonsin har besökt och spelat på var Mythos i Göteborg som tyvärr inte finns kvar, men snacket om den klubben går fortfarande. Alltså är Göteborg toppen som klubbstad tycker jag! MVG! Vad har du för planer framöver? – Jag har några roliga gig planerade i Göteborg, Stockholm och Berlin. Mina storslagna planer vågar jag inte inte avslöja! Jag är för rädd att det jinxar! Om man undrar över detaljer kring gigs så finns mer info på sociala medier.
6 djungeltrumman.se • 2018
DT_65.indb 6
2019-07-18 22:53
mstedt selius
HÅLLBAR PARTNER TILL DE STÖRSTA FESTIVALUPPLEVELSERNA UNDER 2019
FACEBOOK.COM/NORRLANDSLJUS
djungeltrumman.se • 2018 7
DT_65.indb 7
2019-07-18 22:53
spaning
REDAKTIONEN
spanar Månadens hiss Allergimedicin Fy satan vad underbart det är att slippa rinnande ögon och näsa.
Golvfläkt Hur många Instagram-stories har en inte sett där “my biggest fan”-skämtet dras? Alltid lika kul och räddar alltid en god natts sömn under värmeböljor.
Open air Det är alltid kul att dansa till dunka dunka bland tallkottar och ormbunkar.
Torrschampo Räddar dagligen frisyrer runtom i landet. Genial uppfinning.
Semestertiden går mot sitt slut Nu återstår bara drömmen om nästa års semester.
Parkour Ja, vad hände egentligen med alla er som höll på mer parkour? Var är ni?
Bakfylla Festivalsäsongen är i full rulle, men bakfyllan är inte riktigt lika kul. Let’s make alkoholfritt great again!
Månadens diss Överprisad festivalmat Hur kommer det sig egentligen att en portion mat plötsligt blir dubbelt så mycket dyrare när den serveras till tonerna av ett soundcheckande band i ett inhägnat område?
8 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 8
2019-07-18 22:53
E NJ OY R
BREEZER AND TH
a
EE
BREEZER PEAR ARTIKELNR: 88015
ZE PE
NY
R
HE
BESTÄLLAS PÅ SYSTEMBOLAGET
BR
T!
TASTE THE BREEZE AR
Pr
is
:1
9,
90
kr
.
Vo
ly
m
:2
75
m
l
B
A
.
I
Al
ko
D
ho
R
lh
A
al
t:
C
A
4%
B
NY SMAK! LEMON ELDERFLOWER
E N J O Y R E S P O N S I B LY B R E E Z E R A N D T H E B AT D E V I C E A R E T R AD E M A R K S O F B AC A R D Í & C O M PA N Y L I M I T E D
Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor. djungeltrumman.se • 2019 9
08 Spaning.indd 9
2019-07-18 23:03
Jelly Crystal
På jakt efter den sanna identiteten Jelly Crystal fick smyglyssna på David Bowie när han gick i fyran för att andra tyckte att det var töntigt. Numera är han själv artist och gör sådan där musik du knappt trodde fanns i dagens Spotify-samhälle. text: Amanda Båmstedt
10 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 10
2019-07-18 22:53
Ibland har du beskrivits som "the sexiest weirdo you'll ever come across", skulle du säga att den beskrivningen fortfarande är aktuell? – Den har nog aldrig varit aktuell. Men man skulle säkert kunna behålla weirdo ibland. Vad är din drivkraft i din kreativitet och ditt musikskapade? – Annan musik och konst. Jag får drivet från det som inspirerar ifrån! Vilken typ av musik och konst inspirerar dig? – Det är så olika. Jag tror inte det är något specifikt utan mer en mix av allt. Det känns som man yrar runt hela tiden och fyller på med intryck och inspiration. Att lyssna på en bra skiva och kolla på märkligt folk är grymt. En bra film kan ge nästan läskigt mycket, när man går där ifrån och känner att man skulle vinna vilket maraton som helst av all energi. Vad skulle du säga att ditt musicerande har för roll i ditt liv? – Det hade varit ett fruktansvärt tråkigt liv utan musiken. Så något botemedel mot tristess och depression. Det känns som att Jelly Crystal har ett unikt sound som är både drömskt och svävande men som samtidigt delar samma luft som dåtidens glamrockare och filmiska ljudlanskap. Hur har du hittat fram till det? – Jag vet inte riktigt, men man har testat runt massa. Jag tycker fortfarande att jag spretar jättemycket i skrivandet. Det beror nog mycket på var man är i stunden. Du spelar även med andra artister, hur är det att framföra någon annans musik jämfört med din egna? – Jag tycker det är grymt. Jag älskar den musik som de jag spelar med gör. Det känns lyxigt! I musikvideon till Beverly Hills dansar du runt i snabba solglasögon. Är snabba solglasögon en trend som kommer att överleva hela 2019? – Jag tror att den trenden redan hade dött när jag spelade in den, jag är alltid sist på bollen.
Vilka trender vill du se mer av under retsen av året? – Att alla bara helt plötsligt börjar lyssna på Jelly. Ingen fattar varför eller hur, men det blir Jellypsykos i hela landet. Jag måste ha mer plays på Spotify. Vad har du för planer för resten av året? – Det kommer skiva i höst, så den måste bli klar. Några spelningar kommer komma upp. Annars ska jag bara försöka klara mig ekonomiskt och njuta av livet! Where´s the Starman känns lite lätt nostalgisk när en lyssnar på den. Är du nostalgiskt lagd? – Oftast är jag inte nostalgiskt lagd rent självmant, men när det kommer upp och man pratar om vissa saker dras jag nog lätt med in i det. När jag skriver blir det kanske så för att jag lyssnar på mycket gammal musik. Jag fick smyglyssna på Bowie när jag gick i fyran för att det var så töntigt då. När var senaste gången du blev imponerad av något rent musikaliskt? – När såg Robyn live på en rikemans privatfest. De körde låten Love is Free som jag aldrig hade hört innan och jag tappade hakan. Just nu arbetar du på en skiva, vad har du tänkt på när du har skrivit låtarna som kommer att finnas med på albumet? – Låtarna har nog inget gemensamt budskap rakt igenom. De spretar åt alla håll känns det som. Men Beverly Hills, Dear Nobody och Wheres the Starman som släppts redan handlar mycket om identitet, vem man påstår sig vara och vem man egentligen är. Hela den cirkusen. Måste en lida för att skapa bra konst eller är konstnärligt lidande bara ett påhitt? –Det blir ju inte lika spännande om man är för solig. Nämn tre saker du tycker är riktigt bra just nu. – Love is Free med Robyn & La Bagatelle Magique, nya vita tubsockor och Clap Clap Club.
djungeltrumman.se • 2019 11
DT_65.indb 11
2019-07-18 22:53
Rec
text: Jonas Källgren
klubbguide
9/8 Rooftop Terrace Party Hotel Pigalle
T h c c
I i B
Augusti 1/8 Program x Djungeltrumman Contrast Public House När Djungeltrumman och Program ställer till med heldagsfestival tillsammans sparas det inte på artistbokningarna. Nadja Evelina, Cobrah, Thomas E Frank, Agent Blå, Manx och Ennui är klara. Mer tillkommer, inte minst en radda finfina dj:s. Contrast Public House har värdesäker servering både inne och ute så räkna med en grym tolvtimmarsfest. Besök tiny. cc/programxdt för att hålla dig uppdaterad (och för att köpa biljetter)! 20 år, 13-01, 200kr
2/8 Pingis-AW Foo Kafé Smashklubben bjuder in till pingisAW tillsammans med Stiga, Sweet Sktbs och Foo Kafé. Eventet återkommer varje fredag i augusti men den första fredagen varje månad
är speciell - då är det singelturnering med ”härliga priser”. 18-00, fri entré
2/8 Releasefest: Levande död - Upp till kramp ”Hemlig plats” Happiest Place Records bjuder tillsammans med Levande Död in till releasefest för sistnämndas debutskiva Upp till kramp. Förutom Levande Död uppträder en rad andra artister, och vänner till bandet kommer att vända vax. Arrangörerna hälsar att ”allt kommer att bli klarare” när datumet närmar sig, men det har vi som ni förstår inte någon möjlighet att vänta på. 20-01, fri entré
7/8 Djungeltrumman Sessions #2 Folk Det har äntligen blivit dags för den andra upplagan av
Djungeltrumman Sessions, den här gången gästas vi av Ljung och Jelly Crystal. Right on the money, som man säger i USA. Bakom dj-spelarna står Somar Klub och gänget i Clap Clap Club. Du förstår ju att om du ska missa något i år så är det inte det här. 18 år, 19-sent, fri entré
I d F i d C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
7-10/8 WOW-veckan på Yaki-Da Yaki-da Ett år utan Yaki-Da:s Way Out West-vecka, det skulle allt vara ett bra märkligt år. Gott om band, dj:s och celebra gäster utlovas. Yaki är inte en del av Stay Out West, så det är bara att ställa sig i kö och pröjsa i entrén. Som vanligt. Onsdag: 20 år, 20-03, 150kr Torsdag: 23 år, 22-03, 200kr Fredag och lördag: 23 år, 22-04, 200kr
12 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 12
T b a c
2019-07-18 22:53
R t t a i w
Re
Com Unio
Per
Jo
Record_Union_WoW_printer_v3.pdf
11
10/07/2019
09:25
The music industry is rapidly changing. The technical emergence of streaming services has made every song, ever written, instantly available to anyone with an internet connection. But even though technology has fundamentally changed how we create and consume music, the power structures in the music industry still remains the same. In 2017, only 20 percent of the revenues from global music streaming went to the independent music sector. The other 80 percent went to three giant record labels (Music Business Worldwide). It is a fact that the music industry needs to become more diverse. However, equality and diversity is not only about gender and ethnicity, it is also about creation and ownership. For music innovation to thrive, status quo needs to be challenged. We believe that independent artists, whose creative freedom is not restricted by return on investment demands and the pursuit of “hits”, could be the driving force behind this change. C
M
Y
CM
MY
CY
Therefore, for the sake of music diversity, we must shift the power into the hands where it belongs: the artists themselves. Because how healthy can it be for a creative industry and music as an art form - when the vast majority of it is being controlled by three commercial companies?
CMY
K
Record Union has helped independent artists to release their music to the world for more than a decade. By providing digital music distribution, we are aiming at strengthening the independent community and making the music industry more democratic, accessible and transparent for the many, not just the few. If we can let artists succeed while staying in full control of their creative expression and their rights, we believe that more artists would be independent by choice.
Record Union x Hotell Nöjesguiden Come and celebrate independent music and the diversity of musical expression together with Record Union and Hotell Nöjesguiden at Scandic Rubinen at Way Out West.
Performing Artists Joe Lefty
L.U:N.A
When and where? ZEM
franskild (DJ)
August 10 at 13-17 Hotell Nöjesguiden, Scandic Rubinen Kungsportsavenyn 24, Göteborg
djungeltrumman.se • 2019 13
12-16 Klubbguide.indd 13
2019-07-18 22:56
7/8 Djungeltrumman Sessions #2 Folk
foto: Ellika Henrikson
14 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 14
2019-07-18 22:53
klubbguide
1/8 Program x Djungeltrumman Contrast Public House
9/8
14-15/8
Rave Out Hest ”Hemlig plats” Technolabeln, bokningsbolaget, och eventmakarna i Hights ordnar fest under Way Out West, och döper den till Way Out Hest. Mer info hittar ni på internet när det närmar sig. 00-05, mer info på www
Göteborg Film Festival Open Air Trädgårdsföreningen Ta fram filten, solstolen eller slå dig ned direkt i gröngräset i Trädgårdsföreningen när Göteborg Film Festival spänner upp en filmduk framför Palmhuset och bjuder på gratis sommarbio. Under två kvällar – den 14 och 15 augusti – blir det storfilm under bar himmel. Den 14:e visas A Star is Born, den 15:e är det dags för The Favourite. Kvällarna börjar med dj:s och avslutas med film. 18:30, fri entré
9/8 Rooftop Terrace Party Hotel Pigalle Pigalle bjuder in till heldagsfest på takterrassen i sann WOWanda. Bakom spelarna återfinns namn som Onigai, Nowa, Mama Snake och Christine Friberg. I allmänhet har terrassen fina bokningar hela sommaren, speciellt om man gillar elektronisk musik. 14-00, fri entré
16/8 Deadmau5 Port du Soleil Deadmau5, eller ”Ded-ma-five” som en del kallar honom, har varit en institution på den inspirerade delen av electrohousescenen sedan till och med innan
tre svenskar bildade maffia och blev miljardärer. Fem Beatportutmärkelser, sex DJ Awards-vinster, och fyra Grammy Awardsnomineringar i bagaget. Och låtar som Strobe, Some Chords och Ghosts n’ Stuff. Visst, de har snart tio år på nacken men de är fortfarande ace. 22-04, 395-495kr
17/8 Slottsskogen Goes Progressive Slottsskogen För tjugonde gången arrangerar föreningen GARF progrockfestivalen Slottsskogen Goes Progressive. Panzerpappa, Seventh Wonder, Ring of Gyges, Moonmadnes och Magnifznt uppträder. 15-23, fri entré
djungeltrumman.se • 2019 15
DT_65.indb 15
2019-07-18 22:53
foto: Deadmau5
16/8 Deadmau5 Port du Soleil
annons
23-25/8 Boulfestivalen La Mayonnaise Boulebar Rosenlund Boulebar Rosenlund slår till med en festivalhelg som sägs bli smockfylld av boule, mat, musik och gemenskap. Lika delar fest, tävlingsnerv och oblodigt allvar på gruset utlovas, precis som en hejdundrande invigningsfest. ”Join the Réboulution”, som de säger, Boulebargänget. Mer info går att införskaffa på lamajo.se. Fredag: 16-sent Lördag: 11-sent Söndag: 10-sent
31/8 Doc Lounges 10-årsfest Doc Lounge Göteborg fyller tio år och firar med fest på Oceanen. Det bjuds på förhandsvisning av Fredrik Gerttens nya film Push, livespelning med Tracy Irve och dj:s från film- och klubbvärlden. 19-01, fri entré
16 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 16
2019-07-18 22:53
djungeltrumman.se • 2019 17
DT_65.indb 17
2019-07-18 22:53
Intervju
text: Sandra Kvist
Lev La Dolce Vita - flärdfulla Milano på hemmaplan Paris. Staden där trottoaren är bredare än bilvägen för att du alltid anses kunna hinna gå dit du ska. Staden där köken är för små för att du ska kunna stanna hemma och laga middag, mat upplevs bäst tillsammans. Staden där det alltid finns tid för en kaffe i baren och där man inte sällan får ett förvirrat “whaz iz thiz täk-awäj..?” som svar när man ber om en kopp on-the-go. Ber man någon att tänka på en stad i Italien svarar nog de flesta Rom där listan över episka monument kan göras lång. Men man skulle faktiskt kunna påstå att Rom lever på gamla meriter, Colosseum någon? Istället är det i Milano, landets näst största stad som varken kan luta sig tillbaka på vare sig kungliga slott eller riksdagar, där det verkligen händer. I Milano slipper man gamla skulpturer och halvt förfallna fontäner och kan istället ta sig an smak, klass och flärd. Något som sammanfattar staden där shopping i Gyllene Triangeln, strosa på designutställningar och låta smaklökarna dansa på
någon Instagram-vänlig osteria står högt på listan. Som alltid så handlar lyx om inställning och visst kan Göteborg leverera lite subtil snobbighet minst lika bra som Italiens modemecka. Starta en stilfull staycation a la Milano med att checka in på Elite Plaza. Inget kan väl kännas mer italienskt än en dubbel sammansättning av något som låter sjukt grandiost. Bara smaka på det – Elite Plaza. Ett fint alternativ som fångar det italienskt familjära är Bellora, ett stenkast nedför Avenyn. På samma adress avnjuts med fördel även en aperitvo på terrassen i kvällssolen. Generellt känns hotellbarer som en bra idé för lite flärd. Det är något
18 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 18
2019-07-18 22:53
a
speciellt med miljöer där ett glas skumpa till frukost eller en espresso alldeles för sent inte är några konstigheter. Känslan av att allt är möjligt och att vad som helst kan hända är väldigt Milano. Vad du än väljer får det gärna kännas på gränsen till daterat där Hotell Radisons vita skinnsoffor, Clarion Posts överdimensionerade fåtöljer och restaurang Familjens röda plexiglas samtliga stationerar bra exempel. Efter fördrinken är det dags för middag, gärna en sen sådan och helst på valfritt ställe som börjar på La, där det mest gastronomiskt finstämda stavas La Strega. För den som föredrar pizza eller pasta håller Bovet fanan högt vad gäller det förstnämnda och stans bästa pasta hittas utan konkurrens på Aldardo. För natten känns en klubbkryssning längs Avenyadresserna lagom lyxigt. En stor del av Milanos charm är innergårdar. Små hemliga barer och guldkorn till krogar, väl gömda bakom massiva postar. I Göteborg slår nyinvigda Viktoriatorget an en liknande sträng och både Avenyfamiljens innergård på tredje lång och Oceanen är ikoniska oaser. Bonus är även att hitta (på) ett myndighetsärende då de flesta kommunalt ägda byggnader ligger på pampiga adresser med dito tillhörande gårdar. Ett ställe det gärna rycks i när man besöker modemeckat Milano är shoppingtarmen. Epitetet ”chic” kan helt klart sammanfatta milaneserna. Solglasögon inomhus någon? För att stilla suget efter något snyggt och skräddat – styr stegen mot Tiger, Sveriges svar på Armani. På tal om skräddat så är det extra kul att det i samband med NK:s nyöppning av varuhusets nedre plan faktiskt flyttat in just en sådan. För den som istället verkligen vill bejaka sin inre italienare hittar man allt man behöver och
lite till på ABCD. Glöm inte heller att hålla koll på lokala up and coming-designers från designhögskolan i Borås. Kaffedags. Ta dig till Doppio för en Milano-osande upplevelse (obs missa ej deras egenbakade Media Lunas! Förvisso argentinskt men likväl jädra gott) eller citycentrala Bar Centro för ett gott span-läge. För ett alternativt möte med italiensk kaffekultur a la, ursäkta uttrycket – racerbajs, rekommenderas fyra skedar superstarkt snabbkaffe som köps i vanlig matbutik. Förutom kaffe består italienarens basföda av gelato. Det i särklass bästa svaret på Italiens stolthet är Råda Gelato som gett oss moderna smakklassikerna brynt smör och chokladsorbet. Ingen semester är komplett utan lite kultur och ett smart sätt att uppleva La Scalas flärd för en spottstyver är höra sig för med GöteborgsOperan kring sista-minuten-biljetter som släpps till utvalda föreställningar. Fortsätt det finstämda spåret med ett besök på Hasselblads Center – Göteborgs svar på influencerfavoriten Fondazione Prada. Arkitektektionisk må Milano ha Duomon men visst har även Göteborg kyrkor som kan mäta sig med denna jättekatedral. Domkyrkan, svingamla G:a Örgryte kyrka och Oskar Fredrik som faktiskt anses som ett av Europas finaste exemplar i nygotisk stil med sina gargoyler, är några heta tips. Göteborg och Milano hittar systerskap i sina spårvagnar så varför inte avsluta din staycation med en resa med Ringlinjens gamla vagnar? Kuriosa På tal om spårvagnar är modellen M32 just en italiensk sådan, en upphandling det minst sagt ”gnisslats” om sedan Västtrafik tog dessa i bruk 2005.
djungeltrummann.se • 2019 19
DT_65.indb 19
2019-07-18 22:53
text: Sean O’Brien
10 Vett- och etikettsregler att förhålla sig till i baren Djungeltrummans egna restaurang- och barorakel Sean O’Brien guidar dig enkelt och smidigt till hur du ska bete dig i en bar. Att kliva in i en ny bar för första gången är alltid spännande. Att se sig omkring i lokalen, känna alla dofter, spana in klientelet och lyssna på vad det är för musik som spelas innan man glider fram till bartendern för att beställa. Förhoppningsvis kan denne antingen ge dig en helt ny upplevelse med dryck och tilltugg eller åtminstone stilla dina begär och ge dig vad du förväntat dig av kvällen. Men är det alltid så enkelt? Alla typer av barer och restauranger har sina egna regler och sociala koder som vid en första anblick kan vara lite knepiga läsa av. Till exempel kan vissa ha specialiserat sig på hantverksöl, andra på vin och en tredje kanske bara serverar juice. Man får helt enkelt känna sig fram, spana in menyn och chansa. Här kommer ett par regler som alltid är bra att förhålla sig till oavsett vilken bar, nattklubb eller restaurang du befinner dig på. Bärs eller bubbel är alltid rätt Vilken bar, nattklubb eller restaurang du än befinner dig på så går detta aldrig fel. Det är alltid trevligt att börja kvällen med att dricka bubbel medan du känner in stället. Kanske märker du efter ett tag att de flesta dricker cocktails? Då kan det vara hög tid att slå ett öga på barens drinklista.
Vifta inte med kortet Under 1960-talet kom den första versionen av det moderna bankkortet. Idag har i stort sett alla ett bankkort. Så imponerande är det inte att du måste vifta med det för att få uppmärksamhet. Men ha det gärna förberett så att betalningen går snabbt. Undvik oklara beställningar Att kliva fram till en helt okänd människa och beställa ”något gott” är sällan uppskattat. Till att börja med har bartendern ifråga inte en blekaste aning om vad du tycker är gott, även om man alltid kan generalisera. Sedan kanske du inte delar bartenderns uppfattning om vad ”något gott” innebär. Specificera hellre gärna med till exempel ”en söt romdrink” eller liknande så att bartendern har något att utgå ifrån. Klaga på priserna till bartendern Ofta har bartendern väldigt lite att göra med prissättningen på drycken. Ingen har heller tvingat dig att köpa öl på lokal utan förmodligen är du på stället någorlunda frivilligt. Klaga hellre till ditt sällskap och välj berusningsplats efter plånbok.
20 djungeltrumman.se • 2018
DT_65.indb 20
2019-07-18 22:53
Dricks är alltid uppskattat Det här med dricks går att diskutera i evigheter, men det är alltid uppskattat. Med tanke på hur mycket sena nätter och obekväma miljöer bartenders arbetar i bara för att de brinner för hantverket är en liten slant alltid uppskattat om du känner att du fått extra bra service. Du kommer också garanterat att få mycket snabbare service när det är dags för nästa runda. Kräv inte laddare Ja, det är 2019 nu och de allra flesta barerna har någon typ av mobilladdare liggandes. Men att kräva att en laddare ska finnas i baren är bara ohövligt. Vet du om att din telefon snabbt går tom på ström, ta med dig egen laddare. Be heller sedan inte om att få tillbaka den stup i kvarten för att kolla Instagram. Be inte om din drink utan is Var ifrån kommer den här rädslan för is? Att be om att få sin drink utan is har så många nackdelar. Till att börja med kommer du inte få mer sprit bara för att isen försvinner. Varför skulle någon få det? Effekten blir snarare motsatt. Du får din alkohol mer utspädd av blanddryck. Sedan blir drinken varm och blaskig istället för att hålla sig fräsch och läskande från stunden du får den i handen tills den är slut.
Knäpp inte med fingrarna eller vissla för att kalla till personal Detta gör folk faktiskt fortfarande år 2019. Inte nog med att det är otroligt förnedrande och respektlöst, men det är även något som kan få dig utslängd. Knäpper fingrarna gör man kanske åt hundar men inte mot medmänniskor. En vinkning, en nickning eller ett ”ursäkta” kommer du mycket längre med. Beställ allt med en gång Det är få saker som är så irriterande som när någon börjar med att beställa exempelvis en mojito, vänta på att den blir färdig, sedan beställa en öl, vänta tills den är upphälld för att sedan beställa en rom och cola. Beställ allt på samma gång så kommer bartendern att göra detta på det mest effektiva sätt som möjligt. Behandla personalen som människor I grund och botten handlar allt om att behandla folk respektfullt och bemöta dem som människor, även om de råkar arbeta med att serva dig och göra din kväll bättre. Om du är osäker kring något, fråga. Om du vill be om något, ursäkta dig. Om du är missnöjd över något, förklara det lugnt och sansat. Allt blir så himla mycket trevligare för alla inblandade och skulle kunna lösa många problem mellan gäster och personal, även om det är lätt att omdömet försvagas när berusningen når oss.
djungeltrumman.se • 2018 21
DT_65.indb 21
2019-07-18 22:53
Intervju
Saltet på Ringön för ihop nykomlingar och veteraner text och foto: Frida Svensson
Ringön inhyser verksamheter som har varit där i evigheter men även färska och innovativa nytillskott. Projektet Saltet på Ringön jobbar för att tomma lokaler på ön ska kunna nyttjas av nya verksamheter, att de som har varit där länge ska vilja stanna kvar och för att Ringön ska bli ett spännande ställe. Djungeltrumman träffar Matilda Lindvall och Johan Larsson från Saltet på Ringön för att prata om livet på en av stans mest hypeade öar.
22 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 22
2019-07-18 22:53
Intervju
Ringön strävar efter att det ska kännas att det är tillåtet att göra saker i Göteborg, att det går att hitta lokaler som en har råd med och att grannarna är okej med att det låter och händer saker. – Det behövdes en mer tillåtande miljö helt enkelt, något som saknades i Göteborg. Och så fanns Ringön, ett väldigt levande industriområde med trä, båt, plåt och flera hundra företag. Det fanns också många delar i lokalerna som stod tomma och som framför allt var lager eller förråd, och här kör inte så många bilar så ingen bryr sig om vi gör något på gatan. Den typen av områden är bra för en stad.
Filip Nilsson, Johan Larsson och Matilda Lindvall fann varandra för åtta år sedan då de deltog i en referensgrupp inför Göteborgs 400-års jubileum. De möttes i en gemensam frustration över att Göteborg inte kunde ta tillvara på saker i marginalen och såg hur talangfulla, företrädelsevis unga människor, lämnade Göteborg för att staden inte var tillräckligt spännande. Gruppen funderade på om det fanns en möjlighet att istället få de unga och duktiga personerna att stanna kvar, vilket kom att resultera i Saltet på Ringön, ett projekt drivet av staden utifrån Filip, Johan och Matildas idé. Matilda berättar att de såg en problematik i att hyrorna trissades upp på Ringön och att det inte längre var accepterat att spela hög musik, något som ledde till att många flyttade till Köpenhamn och Berlin istället. Matilda säger att Saltet på
Saltet på Ringöns jobb innebär delvis att vara en mellanhand mellan företagare och staden och att skapa nya strukturer vad gäller detaljplanen för industriområdet. Dessa nya strukturer är viktiga för att de gamla inslagen på Ringön ska kunna finnas kvar och för att de nya tillskotten ska kunna flytta in. Saltet på Ringön jobbar för att inga hus ska rivas på Ringön, vilket är en förutsättning för att hålla nere hyrorna på ön och för att den gamla industrin ska ha det bra och vilja vara kvar. – Vår vision har aldrig varit att de gamla industrierna på Ringön ska försvinna, men vi ser gärna att det kan komma in en ny typ av industri också. Den industrin som finns här idag är väldigt central för Ringön, mycket lastbilar och truckar, och om ny industri ska flytta in så kanske det är bättre att den är av en kreativ sort som kan samexistera. Ingen ny industri ska trycka ut någonting som har varit där sedan innan. Det är det viktigaste.
djungeltrumman.se • 2019 23
DT_65.indb 23
2019-07-18 22:53
Intervju
En viktig sak i arbetet med att gifta samman gammal och ny industri är att skapa en gemenskap på ön. I det spelar Ö-festen en stor roll för företagarna och Johan beskriver det som Saltet på Ringöns egna lilla fyrverkeripjäs. – Grunden till att vi startade den var att fest är kul. Det behöver bli mer som är kul för de som är och verkar på Ringön. Huvudpoängen är att få med så många verksamheter och företag som möjligt - gamla som nya, och tillsammans göra en fest och bjuda in folk. Att vi har gått ifrån tio företag första året, till förra årets nästan 50 företag, är den stora delen i Ö-festen och skälet till att vi gör den. Att det sedan kom 15 000 personer är skitkul, men det är inte det viktiga. Ö-festen är en fest för företagarna på Ringön, men Matilda och Johan hoppas på att det också kommer folk från andra delar av staden. De är dock medvetna om att det finns en baksida av allt det de gör på Ringön. En större efterfrågan kan göra att hyrorna höjs, men de berättar att de försöker vara med och skapa en kultur där det går att diskutera sådana frågor öppet. – Myten kring Ringön har gått lite före verkligheten. Bilden hos folk är att det händer saker här hela tiden, men det gör det inte. Gentrifiering är ett problem om man vill göra det till ett. Det är en teoretisk diskussion med metropoler som New York och London där det ses som ett problem, men i Göteborg är det inget problem. Det kanske kan toucha in på Långgatorna och Magasinsgatan. Vi tycker att den här stadsdelen är en viktig del av Göteborg. Det får inte vara likadant överallt, då blir Göteborg tråkigt.
I huset vi gör intervjun i sitter tio företag som inte fick plats någon annan stans i stan. Till exempel inhyser byggnaden en mexikansk restaurang som ägs av en tjej som länge haft en dröm om att starta en egen restaurang. Hon serverar lunch på fredagar och lördagar och gästerna sitter i den gemensamma trädgården. – Det är sådant som en stad ska tillåta och det skulle inte kunna hända på så många andra ställen. Det finns många sådana exempel på små kryp in här på Ringön. Projektet Saltet på Ringön finns fram till 2020, vilket Johan och Matilda tycker är bra. De hoppas på att det då ska finnas en stark gemenskap mellan företagen och fastighetsägarna på ön och menar att ett projekt som deras inte kan leva för evigt. De säger att ön måste leva det liv den kan leva, det måste finnas en tillit mellan personerna som är verksamma på ön. I och med årets Ö-fest vill de samla alla företag och göra dem delaktiga i arbetet, så att de kan ta över stafettpinnen och fortsätta hålla i festen om de vill. Årets Ö-fest äger rum på lördagen den 31 augusti. En kan förvänta sig bland annat ett Swap Meet med bil, båt och motorcykel, Vegabryggeriets öl-park, vernissage på konsthallen ICIA, mat och massa saker som händer på gatan. Banden som ska spela är Just as Blue, Saga Back, Magna Mater och Tigerbukten. – Det är en gatufest där allt möjligt händer. Den lockar till sig en blandning av folk, från 0 till 100 år gamla och från alla ursprung. Ö-festen har blivit en helt fantastisk fest. Den är så otroligt mycket kärlek i den.
24 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 24
w 2019-07-18 22:53
Vi har smygöppnat uteserveringen! Kom och njut av en kaffe, något att äta, en kall öl eller ett glas vin i stans bästa solläge med utsikt över Götaplatsen. Den 8 juni öppnar Foajébarens sommarrestaurang med utomhusgrill, bar och stor uteservering. Välkommen!
www.stadsteatern.goteborg.se/restaurang DT_65.indb 25
djungeltrumman.se • 2019 25
2019-07-18 22:53
Cobrah är så långt ifrån det tillrättalagda det bara går att komma. Med lack, läder, kedjor och musik som skulle få vilket klubbkid som helst att bli frälst är hon redo att erövra den internationella musikscenen.
Cobrah Krossar normer med lack och läder Cobrahs musik är som en slags angenäm käftsmäll, uppfriskande, hänförande och helt oemotståndlig. Den liknar inte något annat som återfinns i det svenska musikbiblioteket och kanske är det just därför som Cobrah inger hopp om att vi fortfarande kan bli positivt överraskade när det släpps ny musik. Cobrahs artistiska uttryck är under konstant utveckling och hon berättar att hon testat sig fram och försökt göra musiken allt mer utmanande innan hon började dela med sig av sin musik.
–Det är väldigt internationellt. Både musiken och allt det visuella är ju inte taget från det svenska kulturarvet. Det är jättesvårt med latex, det är limma och skit.
– Jag tycker fortfarande att jag inte riktigt har lyckats med det, även om det utifrån sett kan anses vara ganska utmanande. Jag ser alltid grejer som jag tycker är så mycket ballare. Det har varit så att man har samlat på sig olika konstnärer och skapat sin estetik genom åren och då blir det ens referenser när man själv skapar.
Cobrah gör sina scenkläder själv och har även börjat sy. Till en början tog hon ett enkelt basplagg och gjorde smycken kring det i form av att sätta en massa läderband som hängde ned kring kroppen.
Bildspråket och det visuella uttrycket är svårt att värja sig mot. Det är kontemporärt, kanske kan det upplevas provocerande av vissa medan andra har blivit helt frälsta. En sak är dock säker, Cobrah inspireras inte av det tillrättalagda och bekväma i sitt konstnärsskap.
– I början tänkte jag mycket kring hur allt ska se ut och försökte distansera mig själv ifrån det och se det utifrån ett konsumentperspektiv, men det blev ganska misslyckat. Sen började jag att göra saker som jag trodde skulle bli fett och har i efterhand kunnat se att det påminner om saker jag sett innan.
– Det finns ingenting att köpa här i Sverige, om man ska göra någonting så ska man jobba tillsammans med en designer och det är oftast väldigt dyrt och kostar mer än vad jag får i gage. Och då ska man ändå förklara hela ens vision, det är en jättelång process. Oftast när man får ett gig så är det inte med ett halvårs framförhållning utan snarare en månads, det är kort om tid. Jag har testat mig fram hemma, det har visat sig vara lite mer tidseffektivt.
26 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 26
2019-07-18 22:53
intervju
Scenkläderna ritas upp i skissblock och sedan börjar kläderna ta form. Cobrah kombinerar enkla klädesplagg som hon sedan gör om med hjälp av nya tillägg eller genom att klippa i dem. – Det är inte avancerade siluetter eller mönsterkonstruktioner, jag förändrar plaggen med editeringar. Att kunna klippa ut lite hål här och var och sätta in lite nitar och kedjor är min touch på allt. Om en jämför Cobrah med resten av Sveriges musikscen så känns plötsligt det mesta rätt så snällt och tillrättalagt. Hon håller med om att hennes konstnärsskap kan ses som avvikande från det vi normalt bjuds in till att lyssna på, istället finns likar på det internationella planet och hennes musik har fått en större lyssnarskara utanför vårt lands gränser. Samtidigt har det varit viktigt för henne att kunna sticka ut våga utmana den norm som råder, där artister anpassar sig efter det svenska utbudet och haft de kläder som går att köpa. – Jag har aldrig riktigt känt att jag har kunnat identifiera mig med det som finns här. Det finns många som gör väldigt bra musik, men det har alltid varit väldigt snällt. Jag känner att det aldrig riktigt har funnits en artist som gör samma sak som mig. Allting blir väldigt homogent då Sverige är ett litet land. – Jag tror också att det är en del av Spotify-generationen som finns nu. I alla fall skivbolagsmässigt och om man är en artist som börjar utifrån ett skivbolag. Det är så extremt streamingfokuserat och då är det också en så himla lätt att göra det som tar kort tid, är väldigt hittigt och lättsmält för då tjänar man pengar och det är skivbolagets främsta intresse. Deras intresse är ju sällan, även om det är klart att det finns undantag inom allt, att skapa en kultur eller en långvarig grej som håller tio år framåt, för det betalar inte deras löner. Just nu är Cobrah aktuell med musiken till en H&M-kampanj och hon berättar att hon försöker att vara öppen för slumpen och utforska sitt artistskap via de möjligheter som erbjuds. Hon försöker låta sina beslut styras av att göra sådant som
känns hundra procent Cobrah och berättar att hon har fått kämpa med att inte ta efter andra så mycket. – Jag har varit så himla orolig och undrat om det jag gör är bra nog, eller om det är tillräckligt konstnärligt intressant och hela tiden försökt se värdet i det jag gör genom vad andra gör. Nu på senare tid har jag gått in i studion och försöka att inte lyssna på andra artister som jag gillar utan gjort något som jag känner för att göra den dagen fullt ut. Jag jobbar jättemycket mer på att göra sådant som jag själv tycker är intressant oavsett vad andra har för sig. Det är en jättestor skillnad jämfört med innan. Hon har alltid varit väldigt målinriktad och berättar att hon vetat att hon ska bli artist sedan hon var liten. Valen av skolor under uppväxtåren har präglats av vad som skulle gynna hennes artistskap mest och hon har både folkhögskola och en utbildning på Musikmakarna i ryggen. – Jag tror att det är ännu viktigare att kunna göra något annorlunda för att musikbranschen är så himla homogen. Jag tror att min vilja att sticka ut eller göra någonting annorlunda är alltid mycket starkare om jag är i en homogen miljö. Jag tror att det finns många bra saker som kommer ur att man är missnöjd. Alla roliga klubbar är födda ur det. Framförallt för att någon har tröttnat på att allting är så tråkigt och väljer att göra sin egna grej. Mot hösten hoppas Cobrah att hon kan arbeta mer tillsammans med andra konstnärer och att hon får tid till att planera saker mer noggrant innan de släpps. Eftersom hon gör det mesta som är kopplat till Cobrah helt själv längtar hon nu efter att släppa in andra i sitt artisteri. – Jag tror att det är enklare att samarbeta med andra om man är väldigt säker på vad man vill göra och inte göra. Jag kommer ihåg att ju mindre jag kände att jag visste kring vad jag ville göra desto mer kontroll ville jag ha. Om man är vilsen så vill man ha kartan själv och bestämma var man ska gå. Men ju mer jag producerar, ju mer jag lär känna mig själv och mitt konstnärskap, desto lättare är det att samarbeta med andra.
djungeltrumman.se • 2019 27
DT_65.indb 27
2019-07-18 22:53
text och foto: Hanna Larsson
guide
Stadsdelsguiden:
NORRA SKÄRGÅRDEN Bortanför Hisingen finns en plats där stadsbuller blir till vågskvalp och biltutor blir till måsskrik. Det doftar tång och ljugarbänken är ständigt ockuperad. Badplatserna är otaliga och när solen skiner är det svårt att föreställa sig regn. Denna plats är, tro det eller ej, inte Saltkråkan – det är Norra skärgården.
28 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 28
2019-07-18 22:53
guide
Mat & Dryck Seaside på Björkö Sugen på smaker från havet? Tänkte väl det. Restaurang Seaside på Björkö erbjuder det mesta från vår salta kust. Varje torsdag hålls dessutom Allsång på Björkö här. En tradition med quiz, gästartister och bryggdans. Det kan nog inte bli mer skärgårdsidyll än så. Färja: Björköfärjan Hållplats: Gröneviks färjeläge Buss: 294 Hållplats: Skarvik Nya Kroken Att strosa runt i Hönö Klåva kan såklart ta på semesterkrafterna men Nya Kroken håller dig om
ryggen. Här finns vällagad mat och en blomstrande trädgård där du kan avnjuta din kulinariska upplevelse. Dessutom inramas allt av ett soundtrack med ljudet av hav som kluckar mot båtarna i hamnen. Färja: Hönöfärjan Hållplats: Hönö Pinans färjeläge Buss: 291 Hållplats: Hönö Klåva Knippla Pizza & Restaurang Två färjor bort från stan ligger den lilla ön Källö-Knippla. Det är inte händelsernas centrum men Källö-Knippla har något alldeles speciellt. Ta en dag med bad och sol på någon av alla
badplatser. Nere i hamnen väntar öns pizzeria när en blir hungrig. Avsluta kvällen vid vattentornet som erbjuder skärgårdens kanske vackraste solnedgång. Färja: Nordöfärjan mot Knippla från Burö färjeläge Hållplats: Knippla Evas på Hälsö Det inbjudande caféet beläget mitt i Hälsö Hamn är en plats för njutning. Evas erbjuder inte bara på mustig fisksoppa och god öl utan har också en naturskön inredning att kika på. En mycket hemtrevlig skärgårdsjuvel, inte minst när det är musikkväll med
djungeltrumman.se • 2019 29
DT_65.indb 29
2019-07-18 22:53
trubadur. Då skålas det glatt mellan gästerna. Buss: 290 Hållplats: Hälsö hamn Tullhuset I Hönö Klåva ligger åretruntrestaurangen Tullhuset. På denna gemytliga skärgårdsrestaurang erbjuds både lunch i form av dagens fångst och à la carte. Med kvällssol i ögonen och nyfångade räkor i magen är det svårt att inte bli lite smått religiös. Färja: Hönöfärjan Hållplats: Hönö Pinans färjeläge Buss: 291 Hållplats: Hönö Klåva Glassboa Tänk dig en riktigt varm sommardag. Du befinner dig på Björkö och har en handduk i ena handen, det enda som saknas är en glass i den andra. Bege dig till Glassboa och beställ en valfri kompott av dina favoritsorter. Det blir inte finare än så. Färja: Björköfärjan Hållplats: Gröneviks färjeläge Buss: 294 Hållplats: Skarvik
Göra Hjälvik På Öckerö ligger badplatsen Hjälvik. Här kan du spela ett parti
volleyboll för att sedan springa ner till vattnet och ta dig ett dopp. I Hjälvik är klipporna solvänliga och vill du inte spela volleyboll kan du förstås bara lapa sol hela dagen. Ta med en kylväska med den allra viktigaste solfödan – vattenmelon och läskedryck. Buss: 290 Hållplats: Olvonvägen Hönö Klåva Secondhand Trött på sol, bad och mat? Antagligen inte. Men om det regnar kan det vara trevligt med en visit in på Hönö Klåva Secondhand. Här fyndar du allt som brukar fyndas på diverse secondhandbutiker. Det är inte fy skam. Färja: Hönöfärjan Hållplats: Hönö Pinans färjeläge Buss: 291 Hållplats: Hönö Klåva Rörö Naturreservat Här är platsen för dig som vill insupa naturen. På den nordvästligaste av alla öar i norra skärgården finner du en natur som bjussar på områdets vanligaste fåglar och arter men också en del ovanliga filurer. Här doftar det kaprifol och hästar och får betar fritt. Som taget ur en Astrid Lindgren-film.
Färja: Nordöfärjan mot Rörö från Burö färjeläge Hållplats: Rörö Fiskemuseet Havet är och har varit kustbornas arbetsplats genom alla tider, men hur gick fisket till förr? Svaret finns på Fiskemuseet som är beläget längst ut i Hönö Klåva hamn. Det drivs ideellt för att dokumentera fiskets historia och utveckling. På museet skildras också händelser från andra världskriget då 31 fiskebåtar och 91sjömän gick förlorade. Många av dem var hemmahörande i den norra skärgården. Färja: Hönöfärjan Hållplats: Hönö Pinans färjeläge Buss: 291 Hållplats: Hönö Klåva Slingan På Källö-Knippla finns en liten vandringsled som kallas för Slingan. Ett perfekt utflyktsmål för dig som vill gå en bit men också njuta av utsikt ut över Marstrand eller ett dopp i det blå på badplatsen Röddevika. Längs med Slingan finns även en stor grillplats. Ta med dig kompisgänget och duka upp en festmåltid i sommarkvällen. Färja: Nordöfärjan mot Knippla från Burö färjeläge Hållplats: Knippla
30 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 30
2019-07-18 22:53
guide
Möt: Annie Lammers, Nya Kroken Hej Annie, vem är du och vad gör du? – Jag heter Annie, kommer från Öckerö och är servitris på restaurang Nya Kroken som ligger i Hönö Klåva. Jag springer på golvet, diskar och gör lite allt möjligt egentligen.
promenad i hamnen, ät en glass eller fika på något ställe, kanske Nya Kroken. Jag vill även tipsa om att man bör passa på att bada på att bada på någon av alla de mysiga badplatser som finns runtomkring på ön.
Vad är dina bästa tips i norra skärgården? – Jag skulle vilja tipsa om Hönö Klåva. Ta en
Vilken ö har bäst badplatser? – Öckerö! Brevik är min favoritbadplats.
djungeltrumman.se • 2019 31
DT_65.indb 31
2019-07-18 22:53
Intervju text och foto: Amanda Båmstedt
Ljung ”Jag står för det från första till sista biten” Ljungs musik är fylld med stora ljudlandskap, laddade med känslor som nästintill hypnotiskt suger in lyssnaren. Den 7 augusti står Ljung på Folks scen under Djungeltrumman Sessions. Läs om hur hon vågade satsa på att gå solo och börja producera och storslagna framtidsplaner. Olivia Ljungquist eller Ljung, som hon kallar sig när hon gör musik, bär på ett alldeles eget uttryck. När en lyssnar på hennes låtar dras en in i en atmosfärisk och hypnotisk ljudbild fyllt av något som nästan kan liknas vid ett meditativt musikaliskt mörker. Hon har sedan tidigare varit delaktig i ett flertal projekt men numera släpper hon musik solo under namnet Ljung. Soloprojektet föddes ur en vilja att stå för själva produktionen helt själv och kunna styra det musikaliska uttrycket dit hon ville.
riktigt lita på att jag kunde det innan jag testade heller. Så det var bara att sätta sig och göra det helt enkelt.
– Jag bestämde mig för att ta tag i det, jag kände att jag måste få göra det här själv. Jag hade inte producerat själv innan och vågade kanske inte
Hittills är tre låtar signerade Ljung släppta samt en remix gjord av Mythologen. Olivia berättar att hon började släppa låtar mest för att få igång
– Jag tror inte heller att jag någonsin har tänkt tanken att jag inte kan. Jag började egentligen att pila med det ganska så tidigt när jag var runt 15 år. Det var ganska så tidskrävande, jag identifierade mig inte med att vara en datanörd, men man blir nästan lite det när man sitter och producerar.
32 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 32
2019-07-18 22:53
Intervju
allt, responsen som följde var positiv och hon har bland annat redan hunnit vara förband till Kite. – Jag började att släppa saker på ren instinkt, mest för att jag kände att jag måste få ur mig någonting som jag har gjort själv. Man måste börja någonstans, det är bara att köra. Det var så kul att jag fick en sådan go respons redan från det första släppet. Redan i de tidigare projekten Olivia varit delaktig i har hon stått för själva skrivandet av texterna och melodin men hon berättar att det är något alldeles speciellt med Ljung. – Den här gången så känner jag att jag tycker att det är tungt, det har jag inte känt på samma sätt innan. Nu känner jag att jag står för det från första till sista biten. Att Ljung skulle gå så bra som det hittills gjort var inget som Olivia hade räknat med. Hon säger att de första låtsläppen mest var för hennes egna skull, ett sätt att bevisa för sig själv att hon klarade av att skriva, producera och bygga upp det visuella själv. Inspirationen till Ljung kommer från hennes egna liv och hon har en öppen inställning till att låtarna kan komma att ändras över tid. Istället för att se dem som statiska ser hon möjligheter i att göra om dem live och vill gärna hålla det så organiskt som möjligt. Hon använder textskrivandet och musikskapandet som ett sätt att processa och bearbeta händelser, minnen och relationer. – Det är nog svårt att skriva om någonting som man inte har varit med om. Sedan kan man alltid vrida på och dra upp volymen på grejer och gräva ned sig i känslor. Det kanske inte riktigt var så allvarligt i verkligheten som man får det att låta. Så allvarligt var det kanske inte i verkligheten.
Än så länge har hon inte drabbats av någon större skrivkramp, utan fastnar mest i att hon pendlar mellan att tycka att saker låter jättebra för att någon timma senare undra vad hon egentligen håller på med, när det väl händer tar hon en paus, men än så länge har det inte varit så allvarligt. – Jag kan känna att musikbiten är såpass viktig för mig så att när man mår dåligt i andra sammanhang i livet så att det också kan fungera som en flykt. Att kunna sitta och få nörda ned sig i att skriva en låt eller att spela någonting. Olivia har fortfarande ett arbete vid sidan av musikkarriären i en klädbutik men ser numera musiken som sitt jobb även om hon inte riktigt kan arbeta med det på heltid ännu. Hon har sin studio på hemmaplan, något som har fungerat bra hittills. – Jag ser inte musiken som ett måste mer än att det är ett måste för min själs skull. Jag gör det för att jag vill och inte för någon annan skull. Just nu arbetar hon på den kommande singeln och jobbar även mot det mer långsiktiga målet kring att kunna släppa en EP eller ett album. Men hur hennes musik uppfattas är olika från person till person. – Min mamma sa ”det här är så mörkt Olivia, mår du verkligen såhär dåligt?”. Hon var verkligen orolig, medan någon annan kan tycka att det är renodlad syntpop. Det är nog väldigt olika beroende på lyssnare, var man själv kommer ifrån och vad man har lyssnat på innan. Men jag tycker att det är ganska så emo, väldigt emotionell musik. Jag har väldigt många mörka drag med djup och mörker i min musik. Jag gillar stora ljudbilder och att skapa en viss atmosfär. Så det är det jag kör på.
djungeltrumman.se • 2019 33
DT_65.indb 33
2019-07-18 22:53
NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER, NÄR DU BEHÖVER DOM SOM MEST. Vi har guidat er till de bästa krogarna sedan 1982, och nu är det enklare än någonsin att hitta rätt ställe för dig i Stockholm, Göteborg eller Malmö. Finns för iOS och Android.
ng.se/app
34 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 34
2019-07-18 22:53
HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS
Restaurangguiden Med tanke på hur snabbt och mycket krogvärlden i Göteborg har vuxit på sistone är det fullt förståeligt om man ibland känner sig lite lost. Här är några stabila tips att bära med sig.
Restaurang Piga.
u TomToms Burritos Prinsgatan 10, 031–14 24 40 Odinsplatsen 5, 031–15 38 11 tomtoms.se Instagram: @tomtomsburritos
Tomtoms Burritos öppnade på Prinsgatan 2014 och återfinns idag även på Odinsplatsen. Hit kommer du om du är sugen på mexikansk streetfood i världsklass. Den varma och mysiga atmosfären som möter dig på våra restauranger kommer omedelbart att få dig att känna dig som hemma. Det är bara att acceptera – vi älskar våra kunder! Våra burritos anses av många vara det självklara valet, men de som provat våra tacos och quesadillas har hittat nya favoriter – vi har något för alla smaker. I vår tveklösa strävan efter autenticitet och kvalitet lagar vi alltid våra rätter från grunden med de allra färskaste ingredienserna. Att gå till Tomtoms ska kännas snabbt och enkelt. Vi bjuder alltid på ett leende och låter ingen gå hem hungrig. Vårt motto lyder: ”Real food. From scratch. No monkey business.” Inga konstigheter. Vi ses på Tomtoms!
DT_65.indb 35
u Restaurang Piga
Ostindiefararen 11 Telefon: 031–23 04 44 Facebook: Piga Eriksberg Instagram: @pigagbg Öppettider: mån–tor 17–23, fre 17–sent, lör–sön 13–sent Under Eriksbergskranen, i nygammal varvsmiljö, ligger Restaurang Piga. Där lagas rustik mat från grunden och erbjuder ett trendigt kök efter säsong i en miljö där gammalt och tryggt möter morgondagens design. Piga är den nya sortens vin- och matbar där du är lika bekväm ensam som i sällskap. Ät små eller stora rätter eller möts över några cocktails i en välfylld bar. Det är gott, bekvämt och trevligt att besöka en modern Piga.
u Bar Normal Prinsgatan 5, 413 05 Göteborg +46 73 510 62 23 / +46 73 429 26 76 www.barnormal.se Öppettider: tis-tors 17-23, fre-lör 16-23
I det gamla Prästhuset på Prinsgatan går det fortfarande att bli frälst. Där huserar numera Bar Normal. Med en bländande kombination av amerikanska mackor, asiatiska sallader, magi i glasen och alltid rätt låt från högtalarna är du helt plötsligt på en neo-bistro. Tillsammans har de tre kompiskrögarna skapat ett vardagsrum du aldrig vill lämna.
djungeltrumman.se • 2019 35
2019-07-18 22:53
Snyggast i baren ? Finns att beställa på Systembolaget UP Äpple - Nr 87607 UP Päron - Nr 82333 UP Rosé - Nr 87509 Alk 4,5%•330ml•17,90:-
urbanpeers.se
www.finebrands.se
Alkohol kan skada din hälsa 36 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 36
2019-07-18 22:53
HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS
Teatergatan Restaurang och Bar
Tom Chamney, TomToms Burritos ägare.
u Göteborgs stadsteater Götaplatsen 031–708 70 90 Öppettider: tis–fre 11.30–01, lör–sön 13–01 stadsteatern.goteborg.se
Välkommen till vår anrika Foajébar på Stadsteatern. Här finner du svenska ekologiska råvaror som vi serverar med kärlek. Njut av en utsökt middag med vacker utsikt över Poseidon. Vi serverar även lunch i kombination med teater. Under sommartid blommar Kaffebaren på entréplan ut i en stor uteservering på Götaplatsen. Krav- och Svanenmärkt. u Teatergatan Restaurang & Bar Teatergatan 20 031 18 30 93 bokning@teatergatan.com teatergatan.com Öppettider: Onsdag – Torsdag 17-01, Fredag-Lördag 17-03 -After Work Onsdag - Fredag från 17.00
Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg.
DT_65.indb 37
Morgon Coffee Roasters
Här hämtar man inspiration från as.Stora och utsökta maträtter vilka hela världen och fokuserar på färska smakar som Medelhavet tack vare Morgon Coffee Roasters ostron, nykokta skaldjur som havsAnders Carlssons Gata 30, under Kranalla 42 unika kryddor och matkombinakräftor och hummer, egna delikatesstioner som finns att smaka. Öppettider: Sista lördagen varje månad, kl 11-16 er, charkuterier, vegetariska rätter www.morgoncoffeeroasters.com med mera. u Morgon Coffee Roasters @morgoncoffeeroasters Teatergatan Restaurang & Bar Anders Carlssons Gata 30, under Kran 42 erbjuder Morgon också Coffeesignaturserveringen Roasters startade i Göteborg 2018. Sedan april varje 2019 rostar vi kaffe under Öppettider: Sista lördagen "Nose to tail". Ett koncept där manCityvarvets Kran 42 på Lindholmen i gamla lokaler. Här jobbar vi småskaligt och månad, kl 11-16 säsongsbaserat med så fokus med kaffeproducenter från hela världen för helt enkelt vi använder my-på nära relationer www.morgoncoffeeroasters.com ett bättre kaffe här Den sista lördagen varje månad så håller vi öppet mellan cket som möjligt frånhemma. samma djur. @morgoncoffeeroasters 11-16 förerfabriksförsäljning ochnoga kl 14 samma dag så håller vi i en gratis kaffeprovning av Förvänta långkok, egen korv, Morgon Coffee Roasters startade vårt nuvarande sortiment. Ta gratisbåten från Stenpiren till Lindholmspiren eller buss till utvalda detaljer, alltid egna skyer, salRegnbågsgatan och följ kaffedoften längs vattnet 2018. så hittar du april oss. 2019 i Göteborg Sedan lader och passande tillbehör. rostar vi kaffe under Kran 42 på Lindholmen i gamla Cityvarvets u Efessos Taverna lokaler. Här jobbar vi småskaligt och Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg säsongsbaserat med fokus på nära 031-129978 relationer med kaffeproducenter www.efessos.se från hela världen för ett bättre kaffe På Efessos finns ett stort sortiment här hemma. Den sista lördagen varje av goda grekiska och turkiska rätter, månad så håller vi öppet mellan samt flera olika grekiska ölar och 11-16 för fabriksförsäljning och kl viner att prova. Det finns allt från 14 samma dag så håller vi i en gratis traditionella maträtter till moderna kaffeprovning av vårt nuvarande maträtter att välja bland. Mysig lokal sortiment. Ta gratisbåten från Stenmed en lugn atmosfär och mycket piren till Lindholmspiren eller buss till trevlig personal som ger en typisk Regnbågsgatan och följ kaffedoften grekisk upplevelse. Alla är välkomna längs vattnet så hittar du oss. att prova de olika rätter som server-
djungeltrumman.se • 2019 37
2019-07-18 22:53
38 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 38
2019-07-18 22:53
HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS
Kulturguiden Oavsett om du ska gå på dejt, få besök av en långväga vän eller om du bara vill njuta bort ett par timmar av din dag kan det vara bra att ha koll på vad som händer i stan – här kommer därför en radda tips rörande regionens bästa kultur- och scenkonstupplevelser.
PROCESSEN Botaniska Trädgården
Borås Stadsteater
Göteborgs Konsthall
PREMIÄR 17 MARS, LILLA SCENEN u Folkteatern Göteborg
Olof Palmes Plats 413 04 GÖTEBORG www.folkteatern.se Vid Järntorget ligger Folkteatern – en orädd, varm och aktuell plats för teater, musik och samtal. I vår spelas dansteatern Prat och människor samt Doktor Faustus, dockteater för vuxna. u Botaniska trädgården Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg Öppet alla dagar dygnet runt. Frivillig entréavgift.
Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste. Här finns växter från hela världen
BASERAD PÅ FRANZ KAFKAS ROMAN
och en klippträdgård i världsklass. Utforska, titta nära, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo. Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami picknicken är kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang
u Göteborgs Konsthall BILJETTER 033-35 35 35, BORASSTADSTEATER.SE Fri entré, Götaplatsen 7, 031-368 34 50, konsthallen.goteborg.se @goteborgskonsthall.
AV TOVA GERGE, EBBA PETRÉN OCH GABRIEL WIDING IDÉ OCH REGI: RAGNA WEI DRAMATISERING: TOVA GERGE HÖRLURSMANUS / SAMREGI: EBBA PETRÉN, GABRIEL WIDING
På Göteborgs Konsthall vid Götaplatsen är samtidskonsten i centrum. Just nu pågår den visuellt storslagna soloutställningen Here med den brittisk-kenyanska konstnären Phoebe Boswell. Boswell har utvecklat sitt konstnärskap ur en känsla av rotlöshet, och är känd för att kombinera traditionella teckningar med digital teknik för att skapa kraftfulla bilder, animationer och interaktiva, storskaliga installationer. Utställningen visas fram till 14 april 2019. Fri entré!
djungeltrumman.se • 2019 39
DT_65.indb 39
2019-07-18 22:53
Hasselblad Center
u Borås Stadsteater P.A. Halls Terrass Biljettkassa: 033-35 35 35
PROCESSEN 17:e mars spelas Processen på Borås Stadsteater. Kliv in i Kafkas huvud när en av världens mest kända och absurda kriminalgåtor spelas med dubbla perspektiv. Vid Järntorget ligger Folkteatern – en orädd, varm och aktuell plats för teater, musik och samtal. I vår spelas dansteatern Prat och människor samt Doktor Faustus, dockteater för vuxna.
u Hasselblad Center Götaplatsen, Göteborg Wadmansgatan 8, 412 53 Göteborg Öppettider Tisdag, torsdag kl 11–18 Onsdag kl 11–20 Fredag–söndag samt helgdag kl 11–17
Hasselblad Center hittar du på Götaplatsen och här visar vi aktuella fotoutställningar plus vår permanenta utställning om vår historia. Under våren 2018 belyser vi fotobokens historia med utställningen Publicerat. Kom och bläddra! Folkteatern Göteborg
40 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 40
2019-07-18 22:53
HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS
Shoppingguiden
Dr Denim Gallery Göteborg
M925 Design
Freefoot u M925 Design Plantagegatan 13 413 05 Göteborg 031 315 79 79 www.m925.se
Smyckeälskare måste passa på att besöka den charmiga smyckesbutiken M925 Design. En gömd skatt för alla som vill skämma bort sig själva eller sin vän med ett personligt silversmycke som blir ett minne för livet. Till humana priser dessutom. -De flesta som hittar hit till butiken har först varit ute på nätet och besökt hemsidan, säger ägaren och smyckedesignern Magdalena Johne. En vänlig eldsjäl som på långa vägar utstrålar att den här verksamheten drivs med hjärtat! u Freefoot www.freefoot.se Vegagatan 54, Göteborg 010-20 70705
Vi på Freefoot vill uppmuntra dig att utforska ditt eget sätt att röra dig på och din fantastiska kropp. Och att du gör det på ett så naturligt sätt som möjligt.
DT_65.indb 41
All forskning visar hur flexibel och anpassningsbar kroppen är bara den får röra sig ofta och på ett naturligt sätt. Det är först när vi blir stillasittande, eller rör oss på ett onaturligt sätt, som problem uppstår. Med problem menar vi både subtila och tydliga stelheten och smärtor. För de allra flesta av oss handlar det om att att använda alla kroppens delar, och röra på oss mer. Och i det öka välmående och hälsa. Utgå från dina fötter, som är basen i varje rörelse och den kroppsdel som har kontakt med marken. Detta gör du bäst genom att röra dig barfota. Så fort du tar på dig ett par traditionella skor förändras ditt sätt att gå, stå och röra dig. Med vår kunskap om kroppens rörelse och rörlighet kan vi hjälpa dig att komma på god fot med dina fötter. Låt våra skor bli ett verktyg för att ge dig full frihet i din rörelse och känsla. En ny rörelse har börjat… Hos FreeFoot får du möjlighet att lära dig mer om vikten av balans, god hållning och naturlig rörlighet, som behövs för att din kropp ska fungera optimalt. Kom in i vår butik på Vegagatan 54 i Göteborg så hjälper vi dig eller besök oss på www.freefoot.se.
u Dr Denim Gallery Göteborg Magasinsgatan 20 411 18 Göteborg drdenim.com/se/
Upptäck en av stans snyggaste butiker, och skönaste personal! Dr. Denims butikskoncept Dr. Denim Gallery lanserades 2014 och ett år senare slog man upp dörrarna till den första ytan på hemmaplan, mitt på Magasinsgatan. Här finns märkets ikoniska svarta stuprör (stapelvara i snart var hens garderob?), de senaste denimtrenderna och plaggen som kompletterar detta på snyggaste sätt. I butiken blandas egna märket med gästspel från andra små guldkorn och för leva upp till löftet om att vara inkluderande bjuds även andra aktörer in för att ställa ut konst, sälja böcker eller spela musik. Vi gillar lokala märken och att Dr. Denims byxor är sköna är en underdrift. Upplev känslan av ”som en smäck”, sväng förbi, ta en kopp kaffe och fråga efter lite superstretch och du är hemma. Att du sedan kommer stanna och surra med butikschef Maria och hennes crew så länge att du blir sen till din nästa sak får vi lov att frånskriva oss från.
djungeltrumman.se • 2019 41
2019-07-18 22:53
text: Amanda Båmstedt
”Det blev ingen CD”-notisen blir dokumentär Kanske har du sett lokaltidningsnotisen från tidigt 2000-tal som gjorde en nyhet av att ett gäng killkompisar inte kunde köpa CD:s då skivbutiken var stängd? Om inte så finns det nu en hel dokumentär som frossar i notisen. Vi har snackat med komikern Jonas Strandberg som ligger bakom själva dokumentären om vad det egentligen är som är så fascinerande med notisen. Hur föddes iden till att göra en dokumentär av "Det blev ingen CD"-notisen? – Idén föddes i podden Arkiv Samtal, när jag sa till Simon Gärdenfors att det hade varit fett om man skulle göra en hel dokumentär om något så litet som den notisen. Då frågade han mig varför jag inte bara tog tag i det, vilket jag faktiskt inte hade ett bra svar på. Så där startade det. Varför tror du att notisen har blivit så uppskattad som den ändå har blivit? – Jag tror att den blivit så stor för att den talar till en småstadstristess som många svenskar nog är väldigt bekanta med. Och för att den i grunden är en sådan fruktansvärt tråkig ickehändelse att den slår över och blir kul. Vad är det som är så fascinerande med lokalnyheter? – Det fascinerande med lokalnyheter är att de berättar om vår vardag på ett sätt som större nationella nyheter inte gör. Stora händelser är svårare att relatera till.
Vad är den största lärdom du dragit efter att ha gjort Det blev ingen CD-dokumentären? – Den största lärdom jag dragit är att folk tycker det är pyttelite obehagligt när man ringer och ringer och de inte svarar och då dyker man upp utanför deras dörr. Så det tar jag med mig. Vad kan den som dyker upp på filmvisningen i Göteborg förvänta sig? – Den som kommer till visningen i Göteborg kan förvänta sig ett ganska spektakulärt evenemang. Utöver själva filmen bjuder vi på fantastisk standup med bland andra Emma Knyckare och ett efterföljande scensamtal där publiken får ställa frågor. Vad har du för planer för sensommaren? – Mina planer för sensommaren är att så många som möjligt ska se filmen vi gjort. Jag är väldigt stolt över den. Den är fin och rolig.
42 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 42
2019-07-18 22:53
M
A
G
A
Z
I
N
E
W W W. K I N G S I Z E M AG . S E
DANI M & PRODOTTO DI SUPERTI ÄR VARANDRAS DRIVKRAFT
CARDI B FRIDLYST LUKE FRACHER BLEN DRAGOMIR MRSIC WAYWE PRINS DANIEL GRANDMASTER FLASH KOFFEE LEIKELI47 ADEN x ASME MADI BANJA BAS
#2 2019
WWW.KINGSIZEMAG.SE djungeltrumman.se • 2019 43
DT_65.indb 43
2019-07-18 22:53
ALLA HAR RÄTT TILL ETT EGET HEM! Nej till utförsäljningar. Ja till fler hyresrätter med rimliga hyror.
www.hyresgastforeningen.se
44 djungeltrumman.se • 2019
DT_65.indb 44
2019-07-18 22:53