Djungeltrumman #61

#61 • APRIL • 2019 • GR ATI SMAGASIN

O STR O N O C H CAVAG U I D E N Din vän i lyxdjungeln N E V V E N G A LLE RY Från Italien till Bangatan i Majorna K LU B B G U I D E N Upptäck stadens festligaste sidor

STADSDELSGUIDE

Ringön

M J Ö LK E LLE R " M J Ö LK " Du är vad du äter, eller?

A LI C E B Släpper sitt deppigaste album hittills

ERIK LUNDIN Vågar känna

alla känslor

DT_61.indb 1

2019-03-21 23:04

EN GENOMÄKTA URBAN FANTASY

PREMIÄR 29/3 BACKA TEATER

Av & regi Rikard Lekander efter en bok av HC Andersen

2 djungeltrumman.se • 2019

LINDHOLMEN HISINGEN | WWW.BACKATEATER.SE | 031 708 71 00

DT_61.indb 2

2019-03-21 23:04

TriArt_D

BIOPREMIÄR 29 MARS djungeltrumman.se • 2019 3

DT_61.indb 3 TriArt_Djungeltrumman#3_175x250.indd 1

2019-03-21 23:04 2019-02-28 10:16

ledare några ord från redaktören

Vi klarade det!

Aprilnummer, vilket vackert ord ändå. Det innebär ju trots allt att våren är här och att det där gråa slasktöcknet snart är helt borta. Nu kan en äntligen hiva undan vinterjackor, otympliga kängor och fula men ack så värmande huvudbonader.

Som alltid när det vankas vår så blir jag sugen på att aktivera mig. Frågan ”Ska vi hitta på något kul?” florerar flitigt i mina chattkonversationer och jag har extremt svårt att nöja mig med en hemmakväll i soffan. Våren är till för att testa nya saker, såsom en ny frisyr, restaurang eller klubb. Kanske kan en slå på stort och gå på opera, för när brukar en annars göra något sådant?

Chefredaktör Amanda Båmstedt amanda@djungeltrumman.se

På tal om aktiveringar så har detta nummer av Djungeltrumman en hel del tips. Denna gången har vi valt att fokusera lite extra på konsten och träffade både Nevven Gallery i Majorna och ICIA på Ringön. Stan kryllar faktiskt av kreativa människor som är grymma på det de gör. Kika förbi och vidga dina horisonter. Konst och gallerier är till för alla, inte bara de som bär polokrage och basker.

Övriga medverkande Frida Svensson Hanna Larsson Ingrid Eriksson Grönberg Jakob Romin Jonas Källgren Veronica Odetunde

Vi har självklart inte bara spanat konst i nummer 61 av Djungeltrumman utan även vårmode och klubbar. När det kommer till intervjuer så har vi haft ett deep talk med Erik Lundin, träffat Mollie Åbrink, en dj-stjärna som övergav London för Göteborg och snackat med den smörgåsälskande 80-tals klubben Club Sandwich. Dessutom har vi slagit på stort och skräddat en ostron och cava-guide. Hej, hej eventuell skatteåterbäring! Låt upptäckarlustan vägleda dig. Lägenheten ska eka tom för nu är det vår.

Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle@ng.se

Annons Magnus Linnemyr magnus@djungeltrumman.se 070 999 37 34 Rasmus Winblad rasmus@djungeltrumman.se 031–382 27 06 ISSN 2002–6242

Vi ses på en uteservering nära dig! //Amanda Båmstedt, chefredaktör Djungeltrumman

Månadens medarbetare

Alice Dadgostar bloggare & skribent

Är det sant att du har väckt Dadgostar Empire till liv igen?

– Hur kul?!

Var har du hållit hus sedan vi sist hörde ifrån dig på bloggen?

– Jag har jobbat med radio och druckit en del bärs bland alla hiphopkillar från Lidingö på Zamenhof.

Hur firar du bäst in våren i Göteborg?

– Att bli leggad på Kinos uteservering är ju en klassiker. Annars att våndas inför "cykelsäsongen". Jag hatar att cykla.

Djungeltrumman AB 031–382 27 05 c/o Entreprenörsgatan Kungsgatan 4 411 19 Göteborg djungeltrumman.se

Djungeltrumman Göteborg

@djungeltrummangbg

@djungeltrummangbg

4 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 4

2019-03-21 23:04

SPELAS PÅ BACKA TEATER Av Adel Darwish Regi Mattias Andersson

djungeltrumman.se • 2019 5 LINDHOLMEN HISINGEN | WWW.BACKATEATER.SE | 031 708 71 00

DT_61.indb 5

2019-03-21 23:04

innehåll

10

8

Innehåll #61 8 Alice b är tillbaka 10 Erik Lundin vågar känna alla känslor 14 Jakob spanar 16 Klubbguiden 20 Mjölk eller ”mjölk” 21 Studio HPKSM:s nya meny 22 Krogrecension: WÜRST 24 Ostron & Cavaguiden 25 Vårmode med Lien Ngo 26 Mollie Åbrink - från London till Lilla London 30 Att älska sitt naturliga hår 32 Nevven Gallery - Mer än bara ett galleri 36 Stadsdelsguiden: Ringön 42 Club Sandwich 80-tals aw och mackor 50 Tigerbukten - Fullfjädrade frierier, liv och död

25

#61 • APRIL • 2019 • GR ATI SMAGASIN

21

O STR O N O C H CAVAG U I D E N Din vän i lyxdjungeln N E V V E N G A LLE RY Från Italien till Bangatan i Majorna K LU B B G U I D E N Upptäck stadens festligaste sidor

STADSDELSGUIDE

Ringön

M J Ö LK E LLE R " M J Ö LK " Du är vad du äter, eller?

A LI C E B Släpper sitt deppigaste album hittills

ERIK LUNDIN Vågar känna

50

alla känslor OMSLAG

Fotat av Hilda Randulv

6 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 6

2019-03-21 23:05

POINT MUSIC FESTIVAL 23-26 maj 2019

Fyra dagar ren magi!

Under Point Music Festival får hela Göteborgs Konserthus en ny gestaltning. Med ljud, ljus och scenografi skapar vi en stämning där allt kan hända. Musik, dans, performance och andra konstformer möts på helt nya och oväntade sätt. Välkommen in i äventyret.

S Ä K R A D I N P L ATS PÅ P OI NTM US I C F E STI VAL. S E

Point Music Festival genomförs med stöd av Stenastiftelsen GSO. SE , 031-726 53 00. GÖTEBORGS KONSERTHUS, GÖTAPL ATSEN FÖRSTE HUVUDSPONSOR VOLVO. HUVUDSPONSORER SEB OCH GÖTEBORGS-POSTEN

DT_61.indb 7

Göteborgs Symfoniker – en del av

djungeltrumman.se • 2019 7

2019-03-21 23:05

Intervju

Alice b:s kanske deppigaste album hittills Alice b har varit musiker länge nu, så läge att hon började fundera på om hon ens skulle fortsätta med sin solokarriär. Trots de tidigare tvivlen är hon nu tillbaka med albumet Kanske. text: Amanda Båmstedt foto: Hilda Randulv Vilken är den största insikt du fått under dina år som musiker?

– Att vissa människor är dumma i huvudet och att vissa är fantastiska. Att jättemycket saker är jobbiga och att jättemycket är rätt gött. Samt att jag nog aldrig kommer orka lära mig ett gitarrsolo.

Vilka sidor hos dig själv skulle du säga blottläggs med Kanske?

– Det är så svårt att svara på, det är väl massa sorg och ilska.

På ett sätt som jag kanske mer försökt linda in förut, just för att det varit för jobbigt.

Hur skulle du beskriva Kanske som album, vilka sinnesstämningar och känslor rör det sig om?

– Det känns som att för varje gång jag släpper något så säger jag att ”detta är det deppigaste

hittills”. Men detta är nog det, när jag lyssnar finns det väldigt lite ljus där och det kanske är därför denna skiva känns läskigast att släppa. Detta är den första skivan där kärlekslåtar lyser lite med sin frånvaro enligt mig. Det som är bra är ju att alla får ta till sig låtarna och känna precis vad dom vill, så jag ska inte gå in för djupt på detta. Texterna är alltid mitt fokus så man ska inte låta sig luras av någon dur-melodi, det är alltid bara en täckmantel.

I pressmeddelandet står det att du har varit osäker på om du ska fortsätta med din solokarriär över huvud taget. Vad är det som har fått dig att tvivla?

– Massa saker, det är så stort allting. Det är så enkelt att glömma lusten till varför man

började från första början. När det blir för mycket praktiskt, ekonomiskt och logistiskt så blir det ju plötsligt mer ett jobb, inte det där drömmiga. Mitt mål är att hitta tillbaka till den där tjejen som fick en gitarr av sin brorsa och började spela Hole-covers.

Hur känner du inför din solokarriär just nu?

– Oj, jag vet inte. Det är alltid fram och tillbaka men det är nog mest när jag sätter mig ner och tänker på det. Egentligen så är ju allt fine, jag är glad att jag fortfarande älskar att skriva musik men sen är det ju fortfarande jobbigt att jag älskar att skriva musik. För det man älskar vill man ju göra hela tiden och så funkar inte livet och det är okej det med. Vi får se.

8 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 8

2019-03-21 23:05

djungeltrummann.se • 2019 9

DT_61.indb 9

2019-03-21 23:05

text: Amanda Båmstedt foto: Daniel Takcs

Erik Lundin vågar känna alla känslor Zebrapojken är Erik Lundins mest personliga album hittills. Glädjen sätts bredvid sorgen och kontrasterna får de olika sinnesstämningarna att framträda allt klarare.

De senaste åren har varit tunga för Erik Lundin. Kantade av dödsfall, begravningar och sorg men även glädje, eufori och framgång. 2017 gick Lundin direkt från en begravning för sin svåger till att stå på scen framför ett publikhav i Gävle.

Större kontraster än så är svåra att föreställa sig och Erik berättar att han har försökt leva i känslorna, både i glädjen och sorgen.

I Zebrapojken finns stora kontraster, glädjen och sorgen dras båda till sin spets och förstärker varandra. Erik berättar att användandet av kontraster på albumet är ett medvetet val. Att leva i sina känslor är lättare sagt än gjort, men åren av stor sorg och glädje har lärt Erik att inte stänga av känslorna. Istället låter han dem komma fram.

– På en begravning så var det en prästinna som jag pratade om barns sorg med. Min systersons pappa hade gått bort och mamman frågade hur han skulle komma att hantera sorgen. Då sa prästinnan att barns sorg är randig. Ett halvår senare var jag på min brors tjejs begravning.

Hennes bror var psykolog och han berättade att han hade ansvar för någonting som hette Zebragruppen - en grupp för barn som hade varit med om traumatiska upplevelser. Därför kallades barnen för zebrabarn och gruppen för Zebragruppen. Det här med zebrabarn och randig sorg stämde in på mig. Inte bara på min uppväxt utan även så som det har sett ut de senaste åren. Jag har nått framgång men det har hänt mycket tråkiga saker samtidigt som man har tvingats pendla emellan, vilket gav upphov till namnet Zebrapojken.

–Jag har försökt att göra albumet så randigt som möjligt för att verkligen ta med lyssnarna på den resan jag gjort. I all framgång, allt bra och allt tråkigt som har hänt så försöker jag ändå att leva till det yttersta. Både i sorg och i glädje. Jag mår hellre dåligt eller bra än att befinna mig i ett mellanläge.

Erik har skrivit sedan han var barn och hade redan då en förmåga att snappa upp meningar och se det ingen annan tänkte på i språket.

Kanske är det inte heller förvånande att Lundin gillar Göteborgsskämt.

– Jag har alltid skrivit. Jag kan inte komma ihåg när jag inte har skrivit. Min mamma berättade för mig att hon brukade förundras över hur jag uttryckte mig även innan jag började skriva. Om jag hörde en mening så kunde jag vända på ord

10 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 10

2019-03-21 23:05

och skapa Göteborgsskämt, jag har alltid kört den grejen. Jag gillar Göteborgsskämt, det är ett roligt sätt att träna hjärnan på. Jag lekte med orden, men ingen av de andra femåringarna brydde sig om det. Jag tror att jag själv hade kunnat bli poet om jag hade sett poeter som liknade mig. Men det fanns inga poeter som liknade mig.

De som liknade mig var The Latin Kings eller Tupac och då tänkte jag att då är det rappa jag ska göra.

Texterna på Zebrapojken har, som för likt många andra textförfattare, fyllt en självterapeutisk funktion. Erik berättar att han har varit en skrivande människa under hela sitt liv och det är genom skrivandet som han hanterar de allra tyngsta känslorna.

– Det betyder allt. När jag skriver och spelar in och när jag lyssnar på mig själv så blir det verkligen reflekterande.

Jag får chansen att lyssna på mig själv. Det är mycket som

har hänt. Många av de sakerna berör människor som är i den svängen och som lever det livet.

De gillar inte att reflektera så mycket utan lever för dagen. De har väl en annan syn på livet än vad jag har. De förstår mig mer än någon annan men de bryr sig kanske inte på det sättet om saker som händer i den svängen.

Zebrapojken är mångbottnad, vi får ta del av ett ytterst personligt album och när en börjar lyssna ordentligt inser en snabbt att texterna är skrivna

djungeltrumman.se • 2019 11

DT_61.indb 11

2019-03-21 23:05

med en sådan precision och rytm att de lika gärna hade kunnat publiceras mellan två bokpärmar istället för att portioneras ut på spellistor. Erik berättar att han alltid har varit intresserad av att skriva böcker - något han hållit för sig själv.

har startat ett eget skivbolag, Mansa Banda Music AB, vilket gör att han har en större frihet när det kommer till att släppa musik och efter att ha släppt Zebrapojken finns det fortfarande mycket nytt material kvar som inte passade in på albumet.

– Det har alltid funnits med mig men varit så flummigt i mitt huvud. Det hade känts konstigt att säga till folk att jag ska bli författare. Jag tror att det har med mentaliteten där jag växt upp att göra. Att säga att jag ska bli rappare är en sak men att säga att man ska bli poet eller författare, då skulle de säga ”bror, du är inte ens rappare”. Så jag har hållit det för mig själv ett tag. Men jag har alltid velat göra något, att skriva böcker och sådant har alltid intresserat mig. Men jag korsar en bro när jag kommer till det.

– Det här blir ett Göteborgsskämt, men man brukar titta in på olika avenyer, man försöker hitta olika spår som jag ville göra musik kring men så var det mycket som inte passade direkt för albumet. Det gjorde också att jag kände att fan vad fett - det här borde jag släppa.

Så jag sitter på mycket material som jag har jobbat ihop och jag fortsätter att skapa. Zebrapojken är också väldigt reflekterande och självbiografisk vilket har gjort att jag var tvungen att koka ned det till det som jag kände var kärnan. Om EP:n Suedi och EP:n Välkommen Hem var mer att man var förortsambassadör eller korrespondent

Framöver kommer Erik att gå in i studion igen. Han

så är det här albumet mycket mer självbiografiskt. Jag pratar mycket om egna upplevelser.

Jag gav albumet till mina systrar och min mamma och de har gråtit så mycket när de har lyssnat på det. Det betyder mer för mig än någonting annat. Jag vill inte att de ska gråta men de känner till historierna precis som jag gör. Det är helt sjukt, jag vet inte vad jag ska säga till dem. Sedan vill en lämna ut så mycket som möjligt av sig själv. Jag har aldrig haft problem med att prata om mina egna känslor och hur jag tampats med dem. Till exempel låten Jag räcker som hyllar psykisk hälsa men också tar upp psykisk ohälsa. Låten och hela skivan rakt igenom handlar om hur jag har mått och vad jag har tampats med. Jag vill inte kasta någon under bussen eller prata om människor som inte kan föra sin egna talan, men det är också viktigt att prata om den så naket som möjligt utan att trampa någon på tårna.

12 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 12

Biljet

www 2019-03-21 23:05

En intim scenkonstupplevelse om missanpassade kvinnor och önskan om att förstå, eller klassificera dem

Urpremiär 12 april Slakthuset - Slakthusgatan 8 Av & regi ISABEL CRUZ LILJEGREN Med ALEXANDRA NORDBERG

Biljetter 031 708 71 00

www.stadsteatern.goteborg.se DT_61.indb 13

djungeltrumman.se • 2019 13

2019-03-21 23:05

spaning

JAKOB ROMIN

spanar Månadens hiss IFK blir med damlag.

Nu jävlar händer det.

Gör plats för de riktiga änglarna.

Make pollenallergi indie-cute again Tänk vad härligt det hade varit för cirka hela Sveriges befolkning om pollenallergi fick en rebranding som något skört och indie-cute. Som social fobi fast med rödsprängda ögon.

VOI Styr upp (no pun intended) gatorna nu. Högar med sparkcyklar i varje gathörn är fan ohållbart. Så går det när millenials växer upp.

14 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 14

2019-03-21 23:05

spaning

90-talsbandens återkomst Caesars, The Plan och Bad Cash Quartet. Är det en kollektiv åldersnoja vi skådar?

Isravision Hade det ändå inte varit härligt att skicka Arvingarna till Tel Aviv? Är det något Casper Jarnebrink och Company förmodligen inte bryr sig ett piss om är det Israel och Palestina-konflikten. Naivt och problemfritt, som Eurovision ska vara.

Vanvårdandet av KonstAB

Upphottandet av Brunnsparken

Bring back our boys. Ni förtjänar inte dem Stockholm.

Bara jag som osökt tänker på citatet ”Att pimpa en Volvo är som att sminka en gris?”.

Kivraskrytarna

Månadens diss Uteserveringspremiär!

Utan rök alltså.

Ännu en skatteåterbäring där digital framkant premieras.

Helvete också. Snart är det juni i alla fall.

djungeltrumman.se • 2019 15

DT_61.indb 15

2019-03-21 23:05

klubbguide

text: Jakob Romin 13/4 Benjamin Ingrosso Trädgårn

April 4/4 Hurula Trädgår’n Sveriges främsta punkhopp kommer till Sveriges framsida med det purfärska albumet Klass i bagaget. Albumet är efterlängtat och sägs vara hans mest personliga hittills med låtar och texter som ligger närmare den känslomässiga brännpunkten som utgör kärnan i hans musik. Ett stycke punk är alltid uppskattat i staden och Hurulas spelning lär bli succé.

19-23.59, 18 år, 320 kr

6/4 Erik Lundin Pustervik Det må kännas konstigt, men det 16 djungeltrumman.se • 2018 är faktiskt först nu som Erik Lundin

DT_61.indb 16

debuterar på riktigt. Debutalbumet Zebrapojken känns knappast som en debut då EP:n Suedi skördade framgångar till höger och vänster och gjorde att Lundin gav sig ut på turné med Håkan himself.

Nu kommer han tillbaka till stan han hör hemma i för en spelning på Pustervik.

21-03, 18 år, 295 kr

11/4 Moto Boy Nefertiti Moto Boy har varit igång i över tio år nu, men först i februari i år kom det första svenskspråkiga spåret Min Stora Kärlek. I samband med den svenskspråkiga debuten gör han även en turné i det avlånga landet. Den 11 april kommer turen

till Göteborg och ett slags mantra för turnén är ”små och exklusiva venues”, då passar knappast något bättre än Nefertiti.

20-23.30, 18 år, 220 kr

12-13/4 En öl och whiskymässa Svenska Mässan Äntligen är det återigen dags bokmässans främsta konkurrent. Två goda dagar med öl och whisky låter knappast dåligt va? Över 2000 olika produkter att välja mellan och ett fullspäckat schema över hela stan! Dock är det ju inget snack om att det är mässan som är centrum.

13-23, 11-22, 20 år, 260-300 kr

2019-03-21 23:05

6/4 Erik Lundin Pustervik

13/4

19/4

Junior Brielle Pustervik Indiebröderna med romansrykten kom från ingenstans och presenterade sig med råge under förra året. Sällan har EPdebutanter blivit rikskändisar på så kort tid. Nu kommer de till indiepopens högborg (på tiden) för en spelning på Pustervik.

21-03, 18 år, 225 kr

KÅRP Oceanen Det göteborgska bandet KÅRP presenterade sig redan 2017 med singeln Therapist^2 men det är under 2019 som kritiker menar att det verkligen kommer hända för bandet. Förmodligen mycket på grund av singeln Freak Smile som kom i höstas.

Dessutom är 2019 det år då bandet ger sig ut på storstadsturné - sist ut är grädden på moset, nämligen hemstaden.

19-01, 20 år, 120 kr

13/4 Benjamin Ingrosso Trädgårn Sveriges creddigaste eurovision-deltagare genom tiderna kommer till stan. Med sig har han sin dj-ande brorsa, och sitt omåttligt sexiga fjolårsalbum Identification.

23-04, 18 år, 120 kr (innan 23.45, därefter 180 kr)

20/4 SEMST Stora Teatern Komikerkollektivet SEMST bestående av Branne Pavlovic, Ahmed Berhan och Jonatan Unge kommer till Stora Teatern.

Sedan 2014 har trion gjort hundratals föreställningar över

hela landet och det är på tiden att Göteborg äras med ett besök. Skratt utlovas!

19-22, 18 år, 245-315 kr

24/4 Ståuppklubben med Marcus Berggren Contrast Public House I slutet av april kommer en stjärnspäckad skara till den näst bästa av långgatorna, tredje lång. Det största av namnet är Kungälvs stolthet Marcus Berggren som knappast behöver någon introduktion. Med sig har han Marcus Thapper, Christoffer Nyqvist och Carin Sollenberg. Konferencierer är som vanligt Hampus Algotsson och Marcus Bengtsson.

20-22 (insläpp 17), 150 kr

djungeltrumman.se • 2018 17 Foto: Kimberly Ihre

DT_61.indb 17

2019-03-21 23:05

klubbguide

Foto: Pressbild

24/4 StĂĽuppklubben med Marcus Berggren Contrast Public House

18 djungeltrumman.se • 2018

DT_61.indb 18

2019-03-21 23:05

11/4 Moto Boy Nefertiti

Foto: Pressbild annons

25/4 Herstory Livequiz Nefertiti Den 25 april är Herstory Livequiz tillbaka på Nefertiti. Denna gång är det tema 80-tal som vankas och det blir syndig pop, discorytmer och rockiga beats. Allt med kvinnorna i fokus. Frågorna ställs bland annat i musik-, bild- och helt vanlig frågeform. Så norpa fyra polare (max fem deltagare per lag) och quizza som om morgondagen inte fanns.

18-23, 18 år, 100 kr

Ge fler tjejer en Storasyster som lyssnar.

Swisha en gåva till 123 90 02 072

27/4 Franska Trion Hagakyrkan Trots den tragiska bortgången av Franska Trions trummis Thommy Larsson har de meddelat att spelningen i Hagakyrkan kommer att bli av. Senast de stod på scen var två dagar innan jul på Pustervik. Denna spelning blir intimare, i vackrare miljö och betydligt sorgligare.

18-21.30, 13 år, 320 kr

DT_61.indb 19

tjejzonen.se

djungeltrumman.se • 2018 19

2019-03-21 23:05

mat

Mjölk eller “mjölk” – det är frågan “Va, dricker du vanlig mjölk?”, utbrister mitt sällskap högt och förvånat.

En lätt skamfylld känsla sprider sig i kroppen och jag svarar ja.

Lite tvekande och motvilligt. text och foto: Amanda Båmstedt Jag befinner mig på Stadsbibliotekets café, det är fredag eftermiddag och barnvagnarna står tätt packade kring borden.

Caféts barista frågade vilken sorts mjölk jag ville ha i min cappuccino och jag svarade “vanlig”, utan större eftertanke.

Tanken har slagit mig innan, att image- och identitetsbyggnad inte enbart har med kläder, kulturellt- och socialt kapital att göra utan även mat och än mer specifikt vad en väljer att hälla i sin cappuccino. Så nu står jag där och skruvar på mig lite obekvämt.

Bilden av vem jag borde vara motsvarade inte verkligheten fullt ut och nu är han besviken.

Det är inte bara i cafékön som mjölkdrickandet har uppmärksammats. Tydligast av alla exempel är nog Way Out West.

På festivalen kan en äta diverse plantbaserade kött- och mjölksubstitut medan företag såsom Arla

bedriver PR-kampanjer tätt utanför festivalstängslet. Komjölk ställs mot havremjölk och det syndiga fyllekäket på en snabbmatskedja utmanas av halloumiburgare och oumph-wraps.

Det ligger något bekvämt i att luta sin identitet mot ett paket havremjölk. Som att sunda värderingar och samhällsengagemang kommer med varje klunk havremjölksuppblandat kaffe en slukar. Kanske är det just jakten på en tydlig identitet som driver personer att svära vid ett paket I-kaffe som om det vore Bibeln.

Jag själv är likadan. Ibland väljer jag havremjölk mest för att slippa onda blickar. Det är betryggande att det jag häller i kaffet kan få andra att uppfatta mig som medveten och engagerad utan att de undersökt andra aspekter av mitt liv.

När själva mjölkdiskussionen ligger bakom oss smakar

cappuccinon ändå gott. Men när jag ställer ifrån mig koppen är det ändå något som skaver. Vem är jag som valde vanlig mjölk? Och varför just denna gången men inte andra? Att mjölk, som varit en självklarhet under min uppväxt plötsligt blivit en omdebatterad identitetsmarkör säger inte bara något om mig utan även något om samhället i stort. När det erbjuds produkter som marknadsförs som mer miljövänliga alternativ förväntas jag inte att tacka nej och när jag väl gör det följer känslor av skuld och skam.

Hemma hos mig finns det valmöjligheter till kaffet. I kylskåpet står havremjölken tätt bredvid den ekologiska mellanmjölken. Kanske till de stora företagens förtret med tanke på att jag ännu inte valt sida. Hur väl de än lyckats profilera står de ändå där båda två. Jag vet inte riktigt vad det säger om mig. Är det en identitetskris på intåg måhända?

20 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 20

2019-03-21 23:05

text: Amanda Båmstedt foto: Studio HPKSM

Studio HPKSM:s nya meny Studio HPKSM har en ny meny med säsongsbetondade ingredienser. För att få mer klarhet i detta hörde vi av oss till deras kökschef Peter Borgström och frågade ut honom om den smarriga menyn och de nya vinerna.

Hej Peter Borgström, vem är du och hur hamnade du på Studio HPKSM? – Jag har haft en brokig bakgrund och har bland annat arbetat som bilskolelärare, läst på Chalmers och lagat massa mat däremellan. Jag kände Georg (krögaren) sedan tidigare och han frågade mig om jag ville hänga med i projektet som skulle bli Studio HPKSM. Vilket jag verkligen inte ångrar!

Vad skulle du säga kännetecknar Studio HPKSM:s meny?

– Enkel men vällagad mat. Inga halvfabrikat, mycket kärlek.

I menysläppstexten står det att ni kommer erbjuda vårens bästa råvaror efter säsong.

Vilka är vårens råvaror på Studio HPKSM och hur kommer ni att servera dem?

– Säsongens råvaror är kanske inte dom man tänker på i första hand. Det är fortfarande mycket rotfrukter som många kanske förknippar med höst, vi har till exempel rotselleripuré till ankan. Det är nu rotfrukterna är som bäst! Plus en del skott som till exempel krassen som vi har till lantpatén. Vi

använder oss av det som finns tillgängligt och nära för bästa smak.

Det känns som att allt fler har insett fördelarna med säsongsbetonad mat, vilka andra mattrender tror du vi kommer att få se under 2019?

– Mindre matsvinn. Köpa mer halva-priset i köttdisken, varor med kort utgångsdatum och ta tillvara på maten mer. Mer klimatsmart tänk överlag. Mer egenansvar när det gäller mat och att storhandlingen kanske blir mer sällsynt, att inte handla mer än du behöver och handla lokalt.

Ni kommer även att erbjuda några nya viner, berätta lite om dem.

– Ja precis! Vi har till exempel ett rött vin från Sicilien som odlas på vid Etnas sluttningar. Passar perfekt till vår lantpaté!

Hur firar en bäst in våren enligt dig?

– Genom att sitta på vår uteservering och hänga med kollegorna. Det är svårt att gå hem från jobbet då vi har uteserveringen!

djungeltrumman.se • 2019 21

DT_61.indb 21

2019-03-21 23:05

KROGNY T T

text och foto: Amanda Båmstedt

Recension WÜRST

I backen vid Djupedalsgatan ligger WÜRST och i snålblåsten en regnig måndagsafton ser restaurangen gemytligt varm och inbjudande ut. De vita kakelväggarna och den sparsmakade men ack så hippa inredningen för tankarna till de där tyska lite finare streetfoodrestaurangerna som exempelvis går att finna i Berlin och Köln. Jag är nog inte revolutionär som kommer med spaningen om att snabbmat och streetfood fått flytta in i finsalongerna, eller åtminstone in i restaurangmenyerna och på WÜRST är det just denna trend som tycks utgöra grundidén. Här är det inte en sönderkokt Denniskorv som serveras, utan snarare korvkonstverk som växer på höjden.

Till förrätt beställer vi in pankofriterad blomkål med lite groddar sprinklade över sig. Det både smakar och ser ut som chickenwings när det landar på vår tallrik. Till detta får vi en dipp med gurka och vitlök som smakar tsatsiki och en rökig majsbaserad manchego-salsa som för tankarna till grillsäsongen.

Eftersom det är typiskt tyskt beställer vi även in en varm pretzel med cheddardipp och en bacon- och majonäsdipp som ser ut som senap. Blomkålen är nästintill perfekt och har en god konsistens tack vare pankolagret som möter den varma och halvmjuka blomkålen. Pretzeln smakar precis som i Tyskland och de tillhörande dipsåserna är goda, men bacon och majonäsdippen hade kunnat smaka mer. Jag och mitt sällskap saknar stinget och tar för oss av bordssenapen medan vi nynnar med i den tyska hip hopen som ljuder i lokalen.

När det är dags för huvudrätter har vi lite svårt att bestämma oss. Det finns så mycket att välja på, åtminstone för de som äter kött. Tillslut beställer vi in en Die Spicey Würst, en stark chilikorv med återbesök från majs-manchegosalsan toppad med små krispiga baconbitar och picklad chili. Hettan från korven släcks med en Hofbräu som rekommenderades till korven och smakerna gifter sig fint. Spicey Würst är dock inte något för den veke - den är stark på riktigt, men när det första chocken över den intensiva hettan har lagt sig är den riktigt smarrig.

Mitt sällskap äter en Die Würst of the Month, som i basen är deras originalkorv täckt med coeslaw, samma cheddarostsås som serverades innan som strösslats med chips och groddar samt dricker en Dortmund Dab till. En fint balanserad rätt där korven får stå som stjärna.

Sidorätterna är desto enklare att dela på men vi tog oss kanske vatten över huvudet som trodde vi hade hunger nog att orka sluka sötpotatispommes med riven parmensan och WÜRSTs tyska potatissallad med rödlök, bacon och pickles. Efter korvarna är vi så mätta att vi knappt äter upp halva sidorätterna, vilket är synd då framförallt sötpotatispommesen är himmelska med perfekt yta och knaprighet.

För den som saknar Tyskland eller vurmar för korv med finess och vill bli mätt så det förslår i en trevlig miljö är WÜRST som hittat. Priserna är snälla, personalen trevlig och när det kommer till tysk öl är det bara att välja och vraka.

w

22 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 22

2019-03-21 23:05

Annons

www.Clandestinofestival.org

Annons Djungeltrumman.indd 1 DT_61.indb 23

djungeltrumman.se • 2019 23

2019-02-21 08:53 2019-03-21 23:05

text: Amanda Båmstedt

Ostron & Cava guiden Ostron och cava – annars kan det vara. Nu är det väl sällan så att en sörplar i sig cava och halsar ostron varje dag, men ibland händer det att en blir sugen på lite dekadent lyxleverne spetsat med havsprimörer (som en kyss från havet) och bubblor. Låt dig inspireras lagom till beskedet om skatteåterbäringen.

Champagnebaren Forssén & Öberg, Kyrkogatan 13 På den mysiga innergården mellan Västra Hamngatan och Magasinsgatan hittar en Champagnebaren Forssén & Öberg som hamnar i gott grannsällskap med bland andra Höga Nord och Unity Jazz. Menyn tycks vara utformad utefter en blodad tand för delikatesser i alla dess former vilket gör den lilla lokalen som Champagnebaren är belägen i till en utmärkt plats att lyxa till det på.

Restaurang Isabelle, Teatergatan 22 På en sidogata till Avenyn gömmer sig en fransk bistro med ostron från olika delar av världen. Här är det en fransk-svensk inriktning som gäller så svida om till din mest extravaganta outfit och glid in på Isabelle för smarrigt bubbel och välsmakande ostron.

Taverna Averna, Tredje Långgatan 7 Taverna Averna är stället där du kan hänga i baren och svepa ett ostron eller två och kila vidare, men det är även lätt hänt att en blir kvar resten av kvällen. Slinker du in under helgen kan

du dessutom dricka bubbel till tonerna av en dj eller två och känna ostronen skvalpa lätt i magen medan du slinker ned från barstolen och börjar svänga dina lurviga till de rytmiska beatsen.

Folk, Olof Palmes plats 3 På sistone har Folk dragit igång en massa kul initiativ, men käka ostron – kan en verkligen göra det på Folk? Ajjemän! Billigt är det också. Varje fredag mellan 16.00-19.00 bjuds det på vanliga och veganska ostron som ligger på 15 kr styck.

Det är ett kap som heter duga.

Restaurang Gabriel, Feskekôrka Det hade nästan varit på gränsen till oförskämt att skrädda en oston och cava-guide och inte nämna Feskekôrkan. På övervåningen i den nygotiska byggnaden där havets läckerheter dyrkas finns Restaurang Gabriel och så även Johan Malm som vann världsmästerskapen i ostronöppning 2016. Så styr din kos upp för trappan i Feskekôrkan, säg hej till en äkta ostronsmästare och beställ in ett ostron eller två.

24 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 24

2019-03-21 23:05

text: Amanda Båmstedt foto: Erica Ngo

Säsongens vårmode enligt Lien Ngo Lien Ngos outfits är lekfulla, färgsprakande och stilsäkra och på Instagram kan en ta del av inspirerande klädkombos på hennes konto @heelmenow.

Vi lät Lien Ngo guidea oss till säsongens vårmode.

Hej Lien Ngo, vem är du?

– Jag är intresserad av människor, mat och mode.

Jämlikhet och alla människors lika värde är viktigt för mig och något jag försöker påverka både privat och på mitt jobb.

Vad har du gjort för trendspaningar inför vårsäsongen?

– Jag trendspanar inte så mycket, jag gillar att leta efter nya märken istället som kan tillföra något nytt och annorlunda för min stil.

Vad har du på dig nu när solen lyser utanför dörren och uteserveringssäsongen är igång?

– Det blir nog en överdimensionerad kavaj, något färgglatt till och mina Margiela boots.

Vad kommer vara sommarens it-plagg 2019?

– För mig är en kavaj med snygg skärning och udda detaljer ett lyft i garderoben. Min kommer från koreanska märket 51percent.

Är du alltid lika stilfullt klädd 24/7 eller äger du myskläder?

– Myskläderna åker på så fort jag kommer hem!

Är stora och buffliga sneakers, bumbag och smala solglasögon fortfarande trendigt?

– Min devis är att man kan rocka vad som helst så länge man gör det med självförtroende.

Är du en sådan som väljer outfit dagen innan och lägger i ordning den på en stol eller är du en sådan som vaknar upp, slänger på dig något och traskar utanför dörren?

– Jag vet nästan aldrig vad jag ska ha på mig och lämnar oftast hemmet i kaos.

Om en endast ska köpa ett plagg under året, vad ska en då köpa?

– En överdimensionerad regnjacka!

djungeltrumman.se • 2019 25

DT_61.indb 25

2019-03-21 23:05

intervju

Från London till Lilla London I somras flyttade Mollie Åbrink tillbaka till Göteborg efter att ha spenderat ett år i London. Där utbildade hon sig inom musikproduktion, samtidigt som hon var ute och spelade musiken hon skapade. Som technodj går hon under namnet EILLOM. Vi träffas för att prata om skillnaderna mellan technoscenen i London och Göteborg och hur erfarenheterna har satt spår i henne.

Solen går ner bakom träden, strilar mellan stammarna och riktar sitt sista ljus mot avklädda smalbenen i klungor av folk. Löven vibrerar av slingor, loopar och beats.

Tiden stannar samtidigt som den försvinner. Timmar senare går solen upp över Delsjön och speglar sig i det sommarvarma vattnet. För ungefär fyra år sedan följde Mollie Åbrink med en kompis till en technofest, mest som en kul grej och utan förväntningar. Efter den natten var hon fast. Såld på musiken, atmosfären och allt som hade med techno att göra. Stämningen på festen fastnade hos Mollie. Hon berättar om den kultur som finns på technofesterna och hur den skiljer sig från hur hon annars har upplevt att vara på nattklubbar.

– På nattklubbar kan det vara en utsatt position att vara tjej. Folk kladdar och är på. Men på de här festerna är det är ingen som går dit för att haffa någon. Alla är där för musiken och besökarna är införstådda med vilket beteende som inte är accepterat. Det kanske kan uppfattas som strikt, men jag tycker att det borde gälla på alla nattklubbar.

26 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 26

2019-03-21 23:05

text pch foto: Frida Svensson

intervju

mer hård, snabb och ofta repetitiv. Den melodiska technon har inte hittat hem där ännu, vilket gjorde att folk inte riktigt förstod mig och det jag gjorde.

Den kluvenhet till London som Mollie kände grundade sig även i den mansdominerade technoscenen.

– Om man kollar på de största technoklubbarna som Egg och Ministry of Sound så är det nästan bara män som spelar där. Sen kan det säkert komma någon enstaka tjej, men det är män, män, män.

Jag kände att bokare var väldigt tveksamt inställda till mig och andra tjejer gällande huruvida vi kunde det vi sa att vi kunde när vi hörde av oss och ville spela.

Efter natten vid Delsjön var Mollie säker på att hon ville spela techno. Hon började producera musik hemma men kände att det var svårt att få komma ut och spela och bygga upp ett namn. Ett suktande efter kunskap, inspiration och att få träffa nya människor gjorde att hon sökte till en producentutbildning i London. Väl i London kände Mollie sig kluven till staden och den typ av techno som var stor där.

– Den techno jag spelar, EILLOMtechno, är melodisk med uppbyggningar, toppar och dalar. Jag tycker att det är viktigt att låten tar en någon stans, vilket jag inte tycker att den industriella technon som är stor i London gör. Den är

Då Mollie inte kände sig rättvist bemött i London gick hon med i Ècouter, ett kollektiv för kvinnor i musikbranschen. Genom kollektivet och de vänner hon skaffade där fick hon spelningar på klubbar och radio, något hon inte tror skulle ha kunnat ske annars. Ècouters grundare Vanessa Mallia ordnade träffar för att medlemmarna skulle få dela med sig av sina erfarenheter och peppa varandra.

I Göteborg har Mollie känt att hon som technodj blir förstådd på ett annat sätt än vad hon blev i London, likaså hennes musik. Folk lyssnar på vad hon har att säga och tycker att det hon gör är bra.

Hon känner att det finns ett annat tankesätt hos de som äger klubbarna och de som bokar spelningar. Mollie tror att det finns en rotad tanke i Göteborg och kanske i Sverige överlag om att kvinnor behövs i branschen.

– Det handlar om en öppnare inställningen till musiken och de personer som utövar den. I Göteborg märks det tydligt. Jag upplever att jag ges en chans att visa vem jag är och vad jag spelar på ett helt annat sätt. När det var något som stack ut på technoscenen i London, så var det inte riktigt deras grej och så var det bara.

djungeltrumman.se • 2019 27

DT_61.indb 27

2019-03-21 23:05

intervju

M

E

Mollie har inte kunnat släppa vad Ècouter i London gjorde för henne. I Göteborg är hon medlem i Yoko DJs som är ett kollektiv för kvinnor i musikbranschen, inriktat på djs. Den skillnad som Mollie ser med kollektivverksamheten i Sverige jämfört med den i London är att det är lättare att få bidrag här och hjälp från studieförbund om verksamheten är registrerad som en studiecirkel. Det mesta är dock likadant om hon jämför Yoko DJs och Ècouter.

Kollektiven har en liknande grund och bygger på känslan av gemenskap.

– Vi träffas, hjälper varandra, ger respons och umgås med likasinnade kvinnor, vilket ger en känsla av att höra hemma någonstans. Det tror jag är viktigt. Jag behöver känna att jag har något att luta mig mot när det inte går som jag tänkt mig eller om jag behöver hjälp.

Uppbyggandet av Yoko DJs är på gång och det senaste halvåret har Mollie fått flera spelningar tack vare kollektivet. Generellt tycker hon att Sverige har kommit längre när det gäller jämställdhet inom musikbranschen och även i att lyfta och hjälpa varandra när det kommer till nya upplevelser och utmaningar. I sommar ger sig EILLOM ut på turné i Europa.

Hon har inga datum eller platser bestämda, men funderar på vad som kommer skilja städerna åt.

– Jag tror att den största skillnaden kommer att vara musikstilarna. Jag tror och har hört att min melodiska tech-house lär gå hem i Berlin. Även städer såsom Hamburg och Wien kan uppskatta min mystiska melodiska underton.

Hur det kommer skilja sig från Göteborg och London på andra plan återstår att se.

28 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 28

1 L

BI

2019-03-21 23:05

MISSFÖRSTÅNDET

EN MODERN TRAGEDI OM JAKTEN PÅ LYCKA AV ALBERT CAMUS REGI JONAS ÖSTERBERG NILSSON

BILJETTER: 033-35 35 35, BORASSTADSTEATER.SE

DT_61.indb 29

djungeltrumman.se • 2019 29

Bild: Nilkas Asker

13 APRIL - 25 MAJ LILLA SCENEN

2019-03-21 23:05

månadens ord

Kan selfie therapy få mig att älska mitt naturliga hår igen? text: Veronica Odetunde Älska dig själv! Rocka ditt naturliga hår!

Uppskatta din kropp, oavsett storlek! Så låter det ofta när jag skriver på sociala medier. Jag tror att många ser mig som en positiv person som förespråkar kroppspositivitet, självkärlek och det naturliga men under min resa till Brasilien insåg jag att jag är en hycklare. Allt jag står för går in genom ena örat och ut ur det andra när jag försöker intala mig själv att jag duger precis som jag är.

Som liten var mitt hår krulligt och mindre puffigt än det är idag. Varje morgon vid köksbordet flätade min mamma mig innan skolan. Min mamma har rakt hår. Hon är från Thailand, så tänk typ Mulan. När jag var nio började jag tjata om att få rakpermanenta mitt hår. Jag ville se ut mer som min mamma. Jag ville se ut som de bruna barnen med rakt hår på de färgglada rakpermanentboxarna inne på Safari som på den tiden var den enda butiken i Göteborg som hade produkter som passade mitt hår.

Mitt hår har många gånger varit en besvikelse. Jag har fått höra att det är synd om mig som inte fick en mer tydlig blandning av min mammas thailändska gener och min pappas nigerianska gener. ”Du fick verkligen bara den nigerianska sidan”, sa de och såg besvikna ut. ”Tänk om du hade haft rakare hår, det hade varit så fint!”. Kommentarer som dessa har jag fått höra alldeles för många gånger. Även om

jag hör dem mer sällan idag så skaver orden så hårt att det inte går att hålla tillbaka tårarna i skrivande stund.

Inför min resa till Rio De Janeiro fixade en vän snabbt sex inbakade flätor så att jag skulle få känna mig fin i håret. Väl i Brasilien var jag illa tvungen att ta ut flätorna efter några dagar. Redan under den andra dagen då jag hade mitt naturliga hår ute kände jag mig frustrerad. Frustrationen kombinerades med att brasilianarnas hår påminner mig om orden som skaver. Deras lockar är helt perfekta. De slutar aldrig snurra. Långt är det också. Jag avundades hur lättskött det verkade. Mitt hår har inte så definierade lockar, det är mer krulligt och puffigt. Lite svårare att hantera skulle jag vilja säga. Eller egentligen handlar det om min okunskap kring hur en hanterar hår som mitt.

Tredje dagen gick jag förbi en kvinna som flätade på marknaden. Fyra inbakade flätor senare och jag kände mig genast snyggare.

Mitt ansikte fick göra entré bakom skuggorna av mitt afro. Det kanske är det det handlar om.

Att jag alltid använt mitt hår som skydd. Efter ett Instagraminlägg om mitt hårkomplex och denna krönika är jag redo att möta mitt hår igen och köra en selfie therapy session när jag är tillbaka i Sverige. //En som bråkar med sitt naturliga hår jämt och ständigt

30 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 30

2019-03-21 23:05

Lysande explosiv och poetisk dans Dansverk av Marina Mascarell & Hofesh Shechter.

Världspremiär 15 mars 2019 Spelas t.o.m. 14 april Biljettpris 185-330 kr

GOdanskompani

@goteborgsoperan

Med absolut gehör för detaljer skapar den spanska koreografen Marina Mascarell politisk, intim poesi.

Denna gång tar hon sig an ett tidlöst tema: Livet som skådespel i informationsteknologins era. I sitt verk samarbetar Mascarell med arkitekten Ludmila Rodrigues och multimedia-artisten Mike Rijnierse som tillsammans skapar sceniska rum av ljus och föränderliga geometriska former. För musiken står kompositören Ben Frost.

För drygt tio år sedan gick den Israel-födde, brittiske koreografen Hofesh Shechter på mindre än ett halvår från att vara närmast okänd till att fylla Storbritanniens största dansscener. I dag är han en av världens mest uppburna koreografer – omöjlig att förutsäga men med en omisskännlig stil. Satir blandas med djupsinnighet, kaos med ordning och djurisk urkraft med mänsklig längtan. Musiken komponeras av Shechter själv; dunkla, täta ljudbilder som pulserar av vild energi.

@goteborgsoperan

Köp biljetter på www.opera.se, 031-13 13 00 GöteborgsOperans huvudsponsorer: Göteborgs Hamn SKF VOLVO

DT_61.indb 31

djungeltrumman.se • 2019 31

2019-03-21 23:05

intervju

Nevven Gallery: ”Vi vill inte att du ska gilla allt vi visar” Emma Kohlmann, Plus One and Alone Again

Alina Vergnano och Mattia Lullini lämnade Italien för Köpenhamn och landade tillslut på Bangatan i Majorna. Sedan starten 2015 har Nevven Gallery bara fortsatt att växa och i utställningslokalen finner en samtidskonst från såväl svenska som internationella konstnärer. text: Amanda Båmstedt foto: Therese Frisk När Alina och Mattia var nyinflyttade i Göteborg letade de efter en studio och på så sätt fann de lokalen som skulle komma att bli Nevven.

Idén om att de ville göra något som interagerade med staden fanns med dem sedan starten för galleriet som initialt fungerade som både ateljé och galleri. De ville skapa en mötesplats med events och utställningar där personer med liknande intressen kunde mötas och det tog inte lång tid innan ryktet om Nevven spred sig.

– Vi kände tidigt att galleriet var viktigt för oss. När vi flyttade till Göteborg märkte vi att det var annorlunda jämfört med Köpenhamn. De konstnärer och utställningar som vi själva hade velat se i Göteborg visades inte här och det var svårt att se de internationella utställningar som vi annars skulle ha sett. Den konstnärliga scenen var i behov av ett ställe där konstnärer kunde mötas och arrangera utställningar, säger Mattia.

– I slutet av vårt första år som galleri fick vi ekonomiskt stöd från staden. De började märka vad vi försökte skapa och göra. Till vår stora förvåning. I Italien är det verkligen inte så. Det var en stor förbättring för då kunde vi flytta vår studio, använda hela ytan och enbart ha gallerit här, berättar Alina.

Galleriet har dels inspirerats av Mattias uppväxt i Italien, då fanns det mindre scener där en som besökare kunde möta konstnären som ställdes ut i galleriet. I Göteborgs konstsväng saknades detta och det fanns även en skillnad i distansen mellan konstnärerna.

Den utomstående kanske skulle kunna tro att alla konstnärer i stan känner varandra men istället kom konstnärerna till Nevven och bad om att bli presenterade för varandra. Först blev Mattia och Alina förvånade, de trodde snarare att det skulle vara tvärt om - inte att det var dem som skulle introducera konstnärerna för

32 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 32

2019-03-21 23:05

intervju

varandra. Nevven kom snabbt att fylla en lycka i Göteborgs konstliv.

Göteborgs konstscen är dessutom mycket mer lokal än vad Alina och Mattia tidigare upplevt i exempelvis Italien och Köpenhamn.

Något som är både på gott och ont.

– I Köpenhamn och Stockholm är det ett stort utbyte mellan städerna och USA men här är det inte så många gallerier som jobbar på den nivån. Det finns lite utrymme för utbyten till och med i mindre projekt. Det känns som att det inte har varit ett sådant stort utbyte med omvärlden eller ens Europa. Det är konstigt. Vi saknade den lättillgänglighet till internationell konst som vi var vana vid, berättar Mattia.

– En annan stor skillnad är hur vi tilläts forma projektet tillsammans med de offentliga institutionerna. Det hade aldrig varit möjligt i Italien, eller ens de flesta andra europeiska städer. Den svenska välfärden och uppmärksamheten från institutionerna som stöttade projektet har varit så viktigt för hur vi kunde

strukturera upp projektet. Vi behövde inte tänka på att göra om konceptet till en vinstdrivande affärsidé. I Italien så hade det varit det enda sättet att genomföra projektet på.

Här har vi kunnat göra ett projekt som har fått möjligheten att behålla fokuset på sättet vi behandlar konstnärerna på och på utsättningarnas kvalitet istället för att ha ett fokus på hur mycket konsten vi ställer ut kommer att sälja.

Det är tack vare hur det svenska systemet är byggt som vi har kunnat bygga upp ett projekt som överträffar våra allra vildaste föreställningar och drömmar, säger Alina.

Något de saknat är dock initiativ från unga konstnärer. Avsaknaden av detta förvånade dem då Göteborg har såväl Valand och HDK som Chalmers och Göteborgs Universitet. Nu tycker de dock att det äntligen börjar hända saker, allt fler vågar och fler konstprojekt sker i projektform utanför institutionerna.

– Med Nevven ville vi ge ett gott exempel och visa att det inte behöver vara så svårt att göra något i den här staden. Det är viktigt då

Konstverk I bilden: Emma Kohlmann djungeltrumman.se • 2019 33

DT_61.indb 33

2019-03-21 23:05

intervju

konstvärlden, precis som musikvärlden och andra kulturfält är så beroende av hur aktiv scenen och dess initiativtagare är. Om det finns ställen som konstnärer kan testa nya saker på och växa hos så gör det stor skillnad. En aktiv konstscen är något som påverkar konst på alla nivåer, säger Mattia.

Att de båda är konstnärer gör att de förstår vikten av sammanhang som en kan möta likasinnade i. Alina har sin studio i Majorna men jobbar även internationellt, ritar och gör skulpturer medan den dagliga driften av galleriet numera är lagd på Mattia, trots att Allina fortfarande är med på ett hörn. Mattia å

Variation och mångfald är något som kännetecknar Nevven som galleri. Här möts en av all möjlig sorts konst och material.

Urvalet är modigt och pricksäkert och de blandar stora namn som Emma Kohlmann vars konst är erotisk, poetisk och analyserande och Devin Troy Strother - en konstnär som behandlar tematik som vara afroamerikan i USA och som rent nivåmässigt överträffar alla de tidigare ställt ut. Lagom till Nevvens fjärde födelsedag kommer även Devin Troy Strother att göra ett performance som till skillnad från hans vanliga och mer kommersiella utställningar lär bli något helt unikt och platsspecifikt. Samtidigt ger

»Vi vill ge ett vidgat spektrum av konst - Alina Vergnano« andra sidan har arbetat som konstnär i nästan ett decennium och har sedan förra sommaren övergått till att vara en konstnär på sabbatsår.

– Jag har inte satt min konstnärskarriär åt sidan men jag har skapat tid så att jag kan ägna mig åt galleriet fullt ut. Det har varit så sedan starten, galleriet har alltid växt och överträffat våra förväntningar. Vi ville ha ett kul och avslappnat ställe där vi kunde ha utställningar lite då och då. Nu har vi ett regelbundet och konstnärsdrivet galleri som har växt till ett internationellt erkänt galleri. Under det senaste året så har vi inte kunnat ha heltidsjobb som konstnärer och gallerister parallellt. Det var jättemycket jobb och vi tvingades att välja mellan att stänga eller att en av oss skulle ägna sig åt galleriet på fulltid. Jag älskar det här projektet, vad det har gett oss hittills och hur det fortfarande växer.

Nevven även plats åt de mer oetablerade konstnärerna.

- Vi gillar att ha en öppen inställning till de former och uttryckssätt som konst kan ta.

Vi gillar att arbeta med konstnärer som är drömsamarbeten men vi gillar även att ta in konstnärer som är i början av sin karriär. Vi gillar att visa allt möjlig och tycker inte om att specificera oss till ett medium. Det gör det mer intressant för oss men även för besökarna. Vår publik är lite av en utmaning. Många gallerier är ganska så konsekventa i vad de visar och det är klart att vi har en viss smak men vi gillar även att blanda. Vi vill inte att du ska gilla allt vi visar. Ibland är det bra att bli överraskad.

Vi vill ge ett vidgat spektrum av konst, säger Alina.

34 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 34

2019-03-21 23:05

UPPDRAG: RÄDDA HYRESRÄTTEN! Söndagen den 31 mars bjuder Hyresgästföreningen i västra Sverige in till ett massmöte på biograf Draken i Göteborg. Uppdrag: Rädda hyresrätten!

Bakgrunden till mötet är den nya politiska situationen och framför allt januariavtalet mellan S, MP, C och L, där ett av förslagen är att införa marknadshyror i nyproduktion.

Andra viktiga frågor är bostadskrisen, hotet mot hyresrätten i form av ombildningar och utförsäljningar samt de allmännyttiga bolagens nya agerande gentemot hyresgästerna.

När: Söndagen den 31 mars kl. 13–16 Var: Biograf Draken på Järntorget Flera talare är redan inbokade: • Dominika V Polanska, docent i sociologi vid vid Uppsala universitet • Kristofer Lundberg, regionordförande Hyresgästföreningen Region västra Sverige • Sara Garib, Ortens bästa poet i Göteborg, har lyft poesi till unga i förorten • Ronny Bengtsson, vice ordförande Hyresgästföreningen Region västra Sverige

ALLA ÄR VÄLKOMNA! DT_61.indb 35

2019-03-21 23:05

guide

text och foto: Amanda Båmstedt

Stadsdelsguiden:

RINGÖN

Det omdebatterade industriområdet beläget vid Hisingens utkant inhyser en massa ekande stora lagerlokaler som har fyllts med kreativa och konstnärliga verksamheter. Mitt i den saliga röran ligger Ringön som kuliss, scen och skådeplats. Här i hamnen finns en go gemenskap och nytänkande människor som visar att kultur och kreativitet inte behöver falla in i normstöpta former. Se bara till att kolla öppettiderna på samtliga tips - här på Ringön är det här med tid lite som hoppet om att kunna använda jeansjacka innan maj - det kommer och går.

36 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 36

2019-03-21 23:05

ÅN FR

Snyggast i baren ?

TRÖTT PÅ BOWLING OCH FEMKAMP?

urbanpeers.se

Samla gänget eller kollegorna och testa någon av våra gruppaktiviteter.

Vi har både poker- och spelpaket utan insats, eller varför inte prova att vara dealer för en kväll?

Läs mer och boka på casinocosmopol.se

UP Äpple - Nr 87607 UP Päron - Nr 82333 UP Rosé - Nr 87509 Alk 4,5%•330ml•17,90:-

Finns att beställa på Systembolaget

www.finebrands.se

Alkohol kan skada din hälsa DT_61.indb 37

15

RS PE / R 0K

Packhusplatsen 7 Öppet 11.30–03, fre-lör 11.30–05 Alla visar ID • Åldersgräns 20 år Spelar du för mycket?

Ring Stödlinjen 020-81 djungeltrumman.se 91 00

• 2019 37

2019-03-21 23:05

guide

Äta Container Kitchen Hos Container Kitchen delar oetablerade matentrepenörer på en container och testar sina olika matidéer. Smart, smidigt och gott. Menyn dyker upp varje måndag på Container Kitchens Instagramkonto @containerkitchengbg. Öppettiderna kan dock variera, så den som känner sig sugen på containermat bör slänga en extra och ordentlig kik på deras sociala medier.

Hållplats: Frihamnen, Manufakturgatan Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58, 47 Vega Bryggeri I de gamla fabrikskvarteren på Ringön finns ett bryggeri där

gamla öl-traditioner möter nya innovationer. Öl är gott och Vega Bryggeri tar emot besökare, kika förbi och klunka bira direkt i deras nyöppnade smakbar.

Hållplats: Frihamnen, Manufakturgatan Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58, 47 Ringö Grillen Är du sugen på mat så är Ringö Grillen din räddare i nöden.

Priserna är extremt humana och utbudet är stort. Här kan du få mos, halv special, käka frukostmeny eller varför inte en hederlig gyrosrulle? Som alla andra verksamheter på Ringön så har grillen lite annorlunda öppettider, här är falafelrullen varm från 06:00 till 15.30 måndag till fredag, you snooze you lose!

Hållplats: Frihamnen Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58

Handla Smyrna Second Hand Att konsumera en massa nyproducerat är ju inte speciellt bra, det vet nog alla vid det här laget. Så tur för oss alla att det finns en massa bra second hand affärer runtom i Göteborg. Hos Smyrna Second Hand kan du fynda husgeråd, möbler, porslin, textil - ja, lite allt möjligt helt enkelt. Dessutom har Smyrna ett kafé som är öppet varje lördag. Satsa på helgshopping, ta en lördagsfika och konsumera med mindre samvetskval.

Hållplats: Frihamnen Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58

38 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 38

2019-03-21 23:05

guide

atacac ”Fashion! Turn to the left. Fashion!

Turn to the right. Oooh, fashion!

We are the goon squad and we're coming to town. Beep-beep Beepbeep.” som David Bowie sjunger i klassikern Fashion. atacac är något så spaceat som en 3D Fashion Studio, digitalt så det bara skriker om det. Framtiden är redan här och den finns på Ringön, närmare bestämt hos atacac!

Hållplats: Frihamnen, Manufakturgatan Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58, 47 Snuslagret Vid den del av Ringön som vetter mot Frihamnen finns det prillor till angenäma priser i en butik som har det mesta i snusväg. Vem vet, kanske hittar du en själsfrände eller åtminstone snusfrände. Åk

hit och bonda över en stock snus eller två.

Hållplats: Frihamnen Spårvagn: 5, 6, 9 Buss: 16, 58

Göra Kiosken En svart box utplacerad likt en emo-legobit i Ringöns gamla fabrikskvarter, är detta verkligen något att tipsa om? Ja! Kiosken på Ringön är ett konstnärligt experiment i en offentlig miljö som utforskar ämnen såsom funktionell konst, relationen mellan användare och betraktare men även samma fråga som cirka alla 90-talister ställer sig ”hur kan en gå tillväga för att livnära sig som konstnär?”.

Hållplats: Frihamnen, Manufakturgatan Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58, 47

Kolgruvan Den gamla ombyggda chokladfabriken på Ringön inhyser kreativa personer inom diverse genres.

Här finner du entrepenörer, startups, frilansare och andra sorters kreatörer. Söker du kontorsplats går det även prima att hyra in sig på Kolgruvan och om du är på festhumör så finns det lokal att hyra som kan husera lite allt möjligt beroende på typ av tillställning.

Hållplats: Frihamnen, Manufakturgatan Spårvagn: 5,6, 9, 13 Buss: 16, 58, 47

djungeltrumman.se • 2019 39

DT_61.indb 39

2019-03-21 23:05

Möt: Anna van der Vliet, grundare och konstnärlig ledare för ICIA - Instititute for Contemporary Ideas and Art. Hur skulle du beskriva ICIA? – Tidigare har det varit ett ambulerande projekt som gjort konst i det offentliga rummet eller i samarbete med institutioner. Men sedan cirka två år tillbaka så har jag verkligen längtat efter en plats att ha som hemvist. Planen är att vi ska fortsätta jobba med det offentliga men mer koncentrerat här ute på Ringön och bygga upp en konsthall som inte bara är en konsthall. Vi vill ha ateljéer i huset, försöka göra saker utanför byggnaden, jobba väldigt lokalt och väldigt internationellt på samma gång och skippa mellantinget.

Vilka vill du ska komma till ICIA? – Publikmässigt så har vi bara haft en utställning under en längre tid hittills och är fortfarande väldigt mycket i uppstartsfasen. Det finns 4000 personer som jobbar på Ringön varje dag som naturligtvis är väldigt viktiga för oss att nå.

Det finns folk som är väldigt intresserade av att det kommer konstnärer hit ut och sedan finns det andra som tycker att det är jättetråkigt och hellre hade velat se något annat. Man får ta det lite i steg, allt handlar inte om att de ska komma och titta på konst utan mer öppna upp

text: Amanda Båmstedt foto: Amanda Båmstedt & Queenning Zhao ICIA som mötesplats. Förhoppningen är att så småningom kunna ha café och restaurang så kanske man snubblar in någon gång och ser något.

– – Konstnärligt så har vi utarbetat tre inriktningar där vi ska öppna upp, jobba utanför huset och försöka bryta ned de vanliga institutionsväggarna.

Vi jobbar både med Göteborsbaserade konstnärer och internationella konstnärer. Vi ska öppna en stor separatutställning med Lola Arias som är mest känd i Sverige för att ha stämt Ruben Östlund. Hon har inte visats här tidigare så det känns jätteviktigt att visa henne och utställningen kommer vara både innomhus och utomhus. Vi håller även på att sätta upp en utomhusbio som ska bli klar innan sommar lovet. Den andra inriktingen vi kommer att jobba med är konst och teknologi. E.A.T heter projektet och är taget ur en rörelse som började på 60-talet som går under samma namn där konstnärer och ingenjörer möttes i olika experiment och gjorde helt fantastiska saker. Här i huset har vi residenskonstnärer och ett par av dem är superspets software architects som samarbetar och de är även konstnärer

- de har båda sidorna. Vi håller på att sätta upp ett stort samarbete kring det - hur ICIA kan bli en mötesplats för konst och teknologi. Sedan kommer vi även att jobba med socialt engagerad konst och performativ konst.

Delar av det kommer att komma hit sedan.

Vad har du för Ringönfavoriter?

– Vega Bryggeri tycker jag är skitmysigt. Sedan är Kiosken som ligger mittemot bra när de väl gör grejer. Kiosken är inte så regelbunden då det är ett ideellt projekt än så länge.

Den mexikanska restaurangen som har öppet fredagar och lördagar är också mysig. Det är väldigt mycket som händer på Ringön, men inte så regelbundet. Det gäller att ha koll.

40 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 40

2019-03-21 23:05

guide

DET DU LETAR EFTER Finns på ng.se

djungeltrumman.se • 2019 41

DT_61.indb 41

2019-03-21 23:05

Club Sandwich – 80-tals aw och mackor

text: Amanda Båmstedt

Club Sandwich tar titt som tätt Studio HPKSM i besittning och arrangerar aw-fester till sent på natten. För att få reda på vad en kan förvänta sig av en 80-tals älskande klubb med en förkärlek för synthesizers, mackor och after work korresponderade vi med arrangörerna Klara Grape och Andreas Bäckman.

Hur föddes idéen till att starta Club Sandwich?

– Idén föddes i den gemensamma kärleken till goda mackor, alkoholhaltig dryck, polotröjor, musik från 80-talet och musik som låter som att den är gjord på 80-talet.

I mailet till mig beskriver ni er som stans enda aw-klubb, varför tror ni att det är så skralt utbud av aw-klubbar i Göteborg?

– Antagligen eftersom folk är vana vid att en aw inte behöver vara något speciellt, eller ens särskilt bra. Förväntningarna är lågt ställda och det räcker ofta med några ljumna öl och sen blir man trött och går hem. Det vill vi försöka ändra på!

Hur förfestar ni annars (när ni inte styr upp Club Sandwich)?

– När vi inte hänger på stans mysigaste och snällaste krog, det vill säga Studio HPKSM, så investerar vi i en torr Riesling strax över 100-strecket och ser På Spåret.

Berätta om hur en konstruerar den ultimata mackan. Vilket

pålägg, bröd, tillbehör et cetera ska en köra på?

– Vet inte om ni hört talas om den men det finns en macka som heter Club Sandwich och det är en så kallad dubbelsmörgås med tre brödskivor och två lager. Vanligt vitt toastbröd skuret i trianglar (ingen jävla surdeg), tomat, sallad, majo (Hellman’s!!!) kyckling och bacon. Det är det hela.

Kanske en liten cornichon på toppen och chips vid sidan om en vill vara speciell. Lätt att vegetarianisera och variera med exempelvis Oumph och Eldorados numera legendariska vegobacon.

för att den är hela 80-talet i en enda låt. The Breakfast Club, utanförskap, krossad kärlek, spännande frisyrer och stilbildande sneakers.

Vad händer framöver för Club Sandwich?

– Vad händer inte för Club Sandwich borde frågan vara?

Men ja, vi börjar stänga 02, har finfina artistbokningar på ingång, planerar quiz-aktiviteter och så tänkte vi fortsätta spela mycket musiklåtar som innehåller synth och trummaskin.

Vilken 80-tals trend borde komma tillbaka?

– Sportbilen! Såna där dörrarna öppnas uppåt… vad heter de, DeLorean? Och sy-på-patchen!

Vilken är den bästa 80-talslåten genom tiderna och varför?

Klara: Ceremony med New Order. Trummorna har allt ett par trummor ska ha.

Andreas: Don’t You (Forget About Me) med Simple Minds

42 djungeltrumman.se • 2018

DT_61.indb 42

2019-03-21 23:05

HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Restaurangguiden Med tanke på hur snabbt och mycket krogvärlden i Göteborg har vuxit på sistone är det fullt förståeligt om man ibland känner sig lite lost. Här är några stabila tips att bära med sig.

Restaurang Piga.

u TomToms Burritos Prinsgatan 10, 031–14 24 40 Odinsplatsen 5, 031–15 38 11 tomtoms.se Instagram: @tomtomsburritos

Tomtoms Burritos öppnade på Prinsgatan 2014 och återfinns idag även på Odinsplatsen. Hit kommer du om du är sugen på mexikansk streetfood i världsklass.

Den varma och mysiga atmosfären som möter dig på våra restauranger kommer omedelbart att få dig att känna dig som hemma. Det är bara att acceptera – vi älskar våra kunder!

Våra burritos anses av många vara det självklara valet, men de som provat våra tacos och quesadillas har hittat nya favoriter – vi har något för alla smaker. I vår tveklösa strävan efter autenticitet och kvalitet lagar vi alltid våra rätter från grunden med de allra färskaste ingredienserna.

Att gå till Tomtoms ska kännas snabbt och enkelt. Vi bjuder alltid på ett leende och låter ingen gå hem hungrig. Vårt motto lyder: ”Real food. From scratch. No monkey business.” Inga konstigheter.

Vi ses på Tomtoms!

DT_61.indb 43

u Restaurang Piga

Ostindiefararen 11 Telefon: 031–23 04 44 Facebook: Piga Eriksberg Instagram: @pigagbg Öppettider: mån–tor 17–23, fre 17–sent, lör–sön 13–sent Under Eriksbergskranen, i nygammal varvsmiljö, ligger Restaurang Piga.

Där lagas rustik mat från grunden och erbjuder ett trendigt kök efter säsong i en miljö där gammalt och tryggt möter morgondagens design.

Piga är den nya sortens vin- och matbar där du är lika bekväm ensam som i sällskap. Ät små eller stora rätter eller möts över några cocktails i en välfylld bar. Det är gott, bekvämt och trevligt att besöka en modern Piga.

u Bar Normal Prinsgatan 5, 413 05 Göteborg +46 73 510 62 23 / +46 73 429 26 76 www.barnormal.se Öppettider: tis-tors 17-23, fre-lör 16-23

I det gamla Prästhuset på Prinsgatan går det fortfarande att bli frälst.

Där huserar numera Bar Normal.

Med en bländande kombination av amerikanska mackor, asiatiska sallader, magi i glasen och alltid rätt låt från högtalarna är du helt plötsligt på en neo-­bistro. Tillsammans har de tre kompiskrögarna skapat ett vardagsrum du aldrig vill lämna.

djungeltrumman.se • 2019 43

2019-03-21 23:05

Snyggast i baren ?

Finns att beställa på Systembolaget UP Äpple - Nr 87607 UP Päron - Nr 82333 UP Rosé - Nr 87509 Alk 4,5%•330ml•17,90:-

urbanpeers.se

www.finebrands.se

Alkohol kan skada din hälsa

44 djungeltrumman.se • 2019

43-49 Guider.indd 44

2019-03-22 08:23

HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Teatergatan Restaurang och Bar

Tom Chamney, TomToms Burritos ägare.

u Göteborgs stadsteater Götaplatsen 031–708 70 90 Öppettider: tis–fre 11.30–01, lör–sön 13–01 stadsteatern.goteborg.se

Välkommen till vår anrika Foajébar på Stadsteatern. Här finner du svenska ekologiska råvaror som vi serverar med kärlek. Njut av en utsökt middag med vacker utsikt över Poseidon. Vi serverar även lunch i kombination med teater. Under sommartid blommar Kaffebaren på entréplan ut i en stor uteservering på Götaplatsen.

Krav- och Svanenmärkt. u Teatergatan Restaurang & Bar Teatergatan 20 031 18 30 93 bokning@teatergatan.com teatergatan.com Öppettider: Onsdag – Torsdag 17-01, Fredag-Lördag 17-03 -After Work Onsdag - Fredag från 17.00

Teatergatan Restaurang & Bar ligger i nyrenoverade lokaler i Valandhuset mitt på Avenyn i centrala Göteborg.

Här hämtar man inspiration från hela världen och fokuserar på färska ostron, nykokta skaldjur som havskräftor och hummer, egna delikatesser, charkuterier, vegetariska rätter med mera.

Teatergatan Restaurang & Bar erbjuder också signaturserveringen "Nose to tail". Ett koncept där man helt enkelt vi använder så mycket som möjligt från samma djur.

Förvänta er långkok, egen korv, noga utvalda detaljer, alltid egna skyer, sallader och passande tillbehör.

Bar Normal

traditionella maträtter till moderna maträtter att välja bland. Mysig lokal med en lugn atmosfär och mycket trevlig personal som ger en typisk grekisk upplevelse. Alla är välkomna att prova de olika rätter som serveras.Stora och utsökta maträtter vilka smakar som Medelhavet tack vare alla unika kryddor och matkombinationer som finns att smaka.

u Efessos Taverna Karl Johansgatan 60 40422 Göteborg 031-129978 www.efessos.se

På Efessos finns ett stort sortiment av goda grekiska och turkiska rätter, samt flera olika grekiska ölar och viner att prova. Det finns allt från

djungeltrumman.se • 2019 45

DT_61.indb 45

2019-03-21 23:05

En musikal à la rock och gospelglam – en skräckkomedi med science fiction-touch

Premiär 5 april Stora Scen Text HOWARD ASHMAN Musik ALAN MENKEN Regi ANGELINA STOJČEVSKA Nyöversättning sångtexter EBBOT LUNDBERG djungeltrumman.se • 2019 Biljetter46 031 708 71 00

www.stadsteatern.goteborg.se DT_61.indb 46

2019-03-21 23:05

HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Kulturguiden Oavsett om du ska gå på dejt, få besök av en långväga vän eller om du bara vill njuta bort ett par timmar av din dag kan det vara bra att ha koll på vad som händer i stan – här kommer därför en radda tips rörande regionens bästa kultur- och scenkonstupplevelser.

PROCESSEN Botaniska Trädgården

Borås Stadsteater

Göteborgs Konsthall

PREMIÄR 17 MARS, LILLA SCENEN u Folkteatern Göteborg

Olof Palmes Plats 413 04 GÖTEBORG www.folkteatern.se Vid Järntorget ligger Folkteatern – en orädd, varm och aktuell plats för teater, musik och samtal. I vår spelas dansteatern Prat och människor samt Doktor Faustus, dockteater för vuxna. u Botaniska trädgården Carl Skottsbergs gata 22A, 413 19 Göteborg Öppet alla dagar dygnet runt. Frivillig entréavgift.

Göteborgs botaniska trädgård är en av Europas största och vackraste.

Här finns växter från hela världen

BASERAD PÅ FRANZ KAFKAS ROMAN

och en klippträdgård i världsklass.

Utforska, titta nära, lukta. Ta in på slingriga små stigar och upplev växter du aldrig sett förut. Trädgården är i ständig förändring – i naturens tempo. Vissa saker sker explosionsartat, andra får man vara mer uppmärksam på. I Botaniska händer hela tiden spännande saker, Hanami picknicken är kanske den mest kända. I trädgården finns växthus, butik och restaurang

u Göteborgs Konsthall BILJETTER 033-35 35 35, BORASSTADSTEATER.SE Fri entré, Götaplatsen 7, 031-368 34 50, konsthallen.goteborg.se @goteborgskonsthall.

AV TOVA GERGE, EBBA PETRÉN OCH GABRIEL WIDING IDÉ OCH REGI: RAGNA WEI DRAMATISERING: TOVA GERGE HÖRLURSMANUS / SAMREGI: EBBA PETRÉN, GABRIEL WIDING

På Göteborgs Konsthall vid Götaplatsen är samtidskonsten i centrum.

Just nu pågår den visuellt storslagna soloutställningen Here med den brittisk-kenyanska konstnären Phoebe Boswell. Boswell har utvecklat sitt konstnärskap ur en känsla av rotlöshet, och är känd för att kombinera traditionella teckningar med digital teknik för att skapa kraftfulla bilder, animationer och interaktiva, storskaliga installationer. Utställningen visas fram till 14 april 2019. Fri entré!

djungeltrumman.se • 2019 47

DT_61.indb 47

2019-03-21 23:05

Hasselblad Center

u Borås Stadsteater P.A. Halls Terrass Biljettkassa: 033-35 35 35

PROCESSEN 17:e mars spelas Processen på Borås Stadsteater. Kliv in i Kafkas huvud när en av världens mest kända och absurda kriminalgåtor spelas med dubbla perspektiv. ​ Vid Järntorget ligger Folkteatern – en orädd, varm och aktuell plats för teater, musik och samtal. I vår spelas dansteatern Prat och människor samt Doktor Faustus, dockteater för vuxna.

u Hasselblad Center Götaplatsen, Göteborg Wadmansgatan 8, 412 53 Göteborg Öppettider Tisdag, torsdag kl 11–18 Onsdag kl 11–20 Fredag–söndag samt helgdag kl 11–17

Hasselblad Center hittar du på Götaplatsen och här visar vi aktuella fotoutställningar plus vår permanenta utställning om vår historia. Under våren 2018 belyser vi fotobokens historia med utställningen Publicerat.

Kom och bläddra!

Folkteatern Göteborg

48 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 48

2019-03-21 23:05

HELA DENNA SIDA ÄR EN ANNONS

Shoppingguiden

Dr Denim Gallery Göteborg

M925 Design

Freefoot u M925 Design Plantagegatan 13 413 05 Göteborg 031 315 79 79 www.m925.se

Smyckeälskare måste passa på att besöka den charmiga smyckesbutiken M925 Design.

En gömd skatt för alla som vill skämma bort sig själva eller sin vän med ett personligt silversmycke som blir ett minne för livet. Till humana priser dessutom.

-De flesta som hittar hit till butiken har först varit ute på nätet och besökt hemsidan, säger ägaren och smyckedesignern Magdalena Johne.

En vänlig eldsjäl som på långa vägar utstrålar att den här verksamheten drivs med hjärtat! u Freefoot www.freefoot.se Vegagatan 54, Göteborg 010-20 70705

Vi på Freefoot vill uppmuntra dig att utforska ditt eget sätt att röra dig på och din fantastiska kropp. Och att du gör det på ett så naturligt sätt som möjligt.

DT_61.indb 49

All forskning visar hur flexibel och anpassningsbar kroppen är bara den får röra sig ofta och på ett naturligt sätt. Det är först när vi blir stillasittande, eller rör oss på ett onaturligt sätt, som problem uppstår. Med problem menar vi både subtila och tydliga stelheten och smärtor. För de allra flesta av oss handlar det om att att använda alla kroppens delar, och röra på oss mer.

Och i det öka välmående och hälsa.

Utgå från dina fötter, som är basen i varje rörelse och den kroppsdel som har kontakt med marken. Detta gör du bäst genom att röra dig barfota.

Så fort du tar på dig ett par traditionella skor förändras ditt sätt att gå, stå och röra dig.

Med vår kunskap om kroppens rörelse och rörlighet kan vi hjälpa dig att komma på god fot med dina fötter. Låt våra skor bli ett verktyg för att ge dig full frihet i din rörelse och känsla.

En ny rörelse har börjat… Hos FreeFoot får du möjlighet att lära dig mer om vikten av balans, god hållning och naturlig rörlighet, som behövs för att din kropp ska fungera optimalt.

Kom in i vår butik på Vegagatan 54 i Göteborg så hjälper vi dig eller besök oss på www.freefoot.se.

u Dr Denim Gallery Göteborg Magasinsgatan 20 411 18 Göteborg drdenim.com/se/

Upptäck en av stans snyggaste butiker, och skönaste personal! Dr. Denims butikskoncept Dr. Denim Gallery lanserades 2014 och ett år senare slog man upp dörrarna till den första ytan på hemmaplan, mitt på Magasinsgatan. Här finns märkets ikoniska svarta stuprör (stapelvara i snart var hens garderob?), de senaste denimtrenderna och plaggen som kompletterar detta på snyggaste sätt. I butiken blandas egna märket med gästspel från andra små guldkorn och för leva upp till löftet om att vara inkluderande bjuds även andra aktörer in för att ställa ut konst, sälja böcker eller spela musik.

Vi gillar lokala märken och att Dr. Denims byxor är sköna är en underdrift. Upplev känslan av ”som en smäck”, sväng förbi, ta en kopp kaffe och fråga efter lite superstretch och du är hemma. Att du sedan kommer stanna och surra med butikschef Maria och hennes crew så länge att du blir sen till din nästa sak får vi lov att frånskriva oss från.

djungeltrumman.se • 2019 49

2019-03-21 23:05

text: Amanda Båmstedt foto: Carl Oliver Ander

Fullfjädrade frierier, jobb, liv och död – Tigerbukten är tillbaka med ett nytt album Tigerbukten är bandet med röda läppar, läderpaj och låtsasrosor som spelar en vild kombo av pop, punk och känslor. Nu är de aktuella med fullängdaren Gåvor som kommer ta lyssnaren med storm.

Rosor återfinns titt som tätt i Tigerbuktens bildbank, hur kommer det sig?

– Rosorna ringar in vår kommande platta Gåvor!

De funkar både på bröllop och begravning, och ser dessutom bra ut på bild. Och så fick vi bra pris på ett parti i plast.

Berätta om en av era allra bästa stunder ni har haft tillsammans som band.

– Vi har haft många dunderstunder tillsammans, speciellt när vi spelat i mindre städer. Vår senaste spelning var i Karlskrona på ett pyttelitet ställe som heter Kruthus. Scenen ligger bredvid entrédörren, så om någon kommer medan man spelar får men helt enkelt pausa gitarrsolot och släppa in dem. Först fick jag öppna för ett muskelberg från Polen, som trots oktoberkylan endast hade en hudfärgad skinnväst på sig. Han bar en resväska som, istället för en ulltröja och några kallingar, var fylld till bredden med polsk energidryck. Han sa att han letade efter sin livs kärlek Nadja Svensson, men fick nöja sig med oss. Strax efter kom tretton somaliska killar och gav oss blommor och en grundkurs i hur man kickar igång en fest. Sist kom tio fucking matroser i full utstyrsel, för det är tydligen så det funkar i Karlskrona. Jag låste dörren och vred volymen

och ölkranarna till full styrka. Det blev en helt fantastisk kväll och när Kruthus stängde fortsatte vi ut på gator och torg. En riktigt vacker stad dessutom, Karlskrona.

Det går ett rykte om att Rasmus Winblad är en Zlatan-rulle fantast. Vad är det är i en sådan och var hittar en Göteborgs bästa Zlatanrulle?

– En Zlatanrulle är en vanlig kebabrulle fast med räksallad i. Ingen aning om Zlatan nånsin ätit en men Rasmus har definitivt gjort det. Tror City Kebab klockan 04.30 ska vara bästa tid och plats för den kroppsbestraffningen.

Ni är aktuella med fullängdaren Gåvor. Vad skulle ni säga att albumet handlar om?

– Det är en skiva om att vara mitt i livets märg.

Den innehåller ett fullfjädrat frieri, barn, barnbidrag, jobb, liv och död. Fast på ett sexigt sätt asså...

Berätta om den bästa gåvan ni gett bort till någon.

– För tio år sedan gav jag ett lamm i födelsedagspresent till min blivande fru. Då förstod hon att det var allvar och vi har haft ett stort liv tillsammans sen dess.

50 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 50

2019-03-21 23:05

Under stadens vackraste tak hittar du utsökta delikatesser, noga utvalda råvaror och vällagad vardagsmat från de flesta av jordens hörn. Det är knappast en slump att Saluhallen har varit göteborgarnas givna handelsplats sedan 1888.

Välkommen in och inspireras!

djungeltrumman.se • 2019 51

50 Tigerbukten.indd 51

2019-03-22 06:41

52 djungeltrumman.se • 2019

DT_61.indb 52

2019-03-21 23:05