Djungeltrumman #23

vinjett

#23 • 2015 • NOVEMBER • GRATISTIDNING

a d a m t e n s ta

“Jag är ingen politiker”

jämlikt göteborg Finns det hopp?

a clockwork orang e våldsamt på Backa Teater

klubbguide

Höstens klubbar!

1 djungeltrumman #20 • 2015

Vi l e t a r r! ko m p i s a

POPICAL:

BOB HUND Sveriges bästa liveband – den levande kulturinstitutionen bob hund – bjuder in till att fira helgen vecka 48 tillsammans med Göteborgs Symfoniker!

Med ett par decennier i popkulturens mittpunkt, en egen föreställning på Malmö Opera och en ny EP i bagaget är det äntligen dags för Göteborg att få sig en rejäl energiboost.

LÖRDAG 28 NOVEMBER KL 20

RISK FÖR HELKVÄLL

GÖTEBORGS KONSERTHUS, GÖTAPLATSEN. RESTAURANG & BILJETT 031-726 53 10. GSO.SE

G ÖT E B O R GS S Y M F O N I K E R – S V E R I G E S N AT I O N A LO R K E S T E R Ä R E N D E L AV VÄ S T R A G ÖTA L A N D S R EG I O N E N . F Ö RS T E H U V U D S P O N S O R VO LVO . H U V U D S P O N S O R E R S E B O C G G ÖT E B O R GS - P O S T E N .

ledare några ord från redaktören

4-ever alone

#23 Djungeltrumman görs i samarbete

jag hade flyttat till en ny stad och varit ute på nån bar med folk

med Göteborgs-Posten.

jag inte kände. Mot slutet av kvällen tog jag en taxi hem till min nya

Chefredaktör

adress, och när jag skulle betala visade det sig att jag inte hade några

Hanna Rasmuson

cash. En minst sagt irriterad taxichaufför fick köra mig till tre ban-

hanna@djungeltrumman.se

komater innan vi konstaterade att mitt kort inte hade någon kontakt

Ansvarig utgivare

med banken. Jag grät. Taximannen var arg. Det fanns absolut ingen

Maria Kopp

person jag kunde ringa. Till slut gick han med på att ta mitt nummer

maria@djungeltrumman.se Layout och grafisk form

och komma och hämta pengar nästa dag.

Jag hade noll vänner, kände mig ensammast i världen och den enda som hade mitt nummer i sin telefonbok var en taxichaufför som jag

Kajsa Bergström

var skyldig pengar.

Henrik Björck Wigartz

De flesta har nog varit sådär superensamma nån gång i livet. Män,

Annons Patrick Flanagan

låginkomsttagare, arbetslösa och storstadsbor är mer ensamma än

patrick@djungeltrumman.se

andra, och att vara ofrivilligt ensam är inte särskilt bra för välbefinnandet. I detta nummer försöker vi ta reda på hur man egentligen

Martin Elgmark martin@djungeltrumman.se

hittar kompisar om man inte har några (sid 30).

Lars Teglund

En annan sak som inte alls är bra för välbefinnandet är segregation

lars@djungeltrumman.se

– ni minns säkert rapporten som kom för ett drygt år sedan, som bland

Omslagsbild

annat berättade om nio års skillnad i livslängd mellan olika stadsdelar.

På sidan 18 följer vi upp vad som hänt sen dess.

Olle Kirchmeier

Men till skillnad från segregation kan ensamhet ibland vara

Övriga medverkande i detta nummer:

en bra grej, som leder till andra saker – i Adam Tenstas

Agnes Gidenstam, Aldijana Talic,

fall blev tomrummet till en ny skiva (sid 28). Vi tänker

Cindy Le, Henrik Boström, Kristof-

dock inte bara på ensamhet i höst, utan även en hel del

fer Cras, Lisa Stevik, Malin Skog-

på klubbar (sid 22), matlådor (sid 40), teater (sid 37) och

berg, Moa Händén, Walti Hösli.

en himla massa annat. Glöm inte pengar till taxin!

Vi ses!

Hanna Rasmuson, redaktör för Djungeltrumman

månadens medarbetare

Olle Kirchmeier

Olle har fotat både omslaget och de fina bilderna till texten om vänskap i detta nummer. Han fotar både still- och rörlig bild och har bland annat Melodifestivalen och ett gäng musikvideos på sitt CV. Förutom sin kamera gillar Olle Paradise Hotel, cyklar och flygplan.

hemlig talang: Avslöjar aldrig en hemlig talang. kontakta olle? hej@ollekirchmeier.se djungeltrumman #23 • 2015 3

14

Innehåll Djungeltrumman väljer: Biografer 10 Krönika 16 En hållbar stad 18 Adam Tensta 28 Vän sökes! 30 10XGBG: Björn Olsson 34 A Clockwork Orange 37 Dungen 38 Matlådan 40

1 500 personer till bordet? Det fixar månadens kock på ett kick.

30

18

Är ett mer jämlikt Göteborg att hoppas på? Vi följer upp året som gått.

28

“Jag är ju liksom ingen politiker” Nej, Adam Tensta är musiker – som dessutom släppt ny skiva.

Varje månad i Djungeltrumman tillbaka till dåtiden 6 prylkollen 7 lisa stevik spanar 8 krubbkollen 12 månadens kock 14 klubbguiden 22 streetstyle 26 sista rycket 42

Hur hittar man egentligen en vän om man inte har någon? Vi söker svar och träffar bästisar.

Vi pratar med regissören Tereza Andersson om nya pjäsen A Clockwork Orange.

Omslaget: Olle Kirchmeier hälsade

37

på hemma hos katten Dolly och matten Emma – som berättade allt om hur mys det är att ha en fluffig, mjuk kompis och ett kattigt Netflixsällskap – mer om det kan du läsa på sidan 30.

4 djungeltrumman #23 • 2015

38

Dungen är allas sak these days.

stadsbiblioteket stadsbiblioteket göteborg göteborg stadsbiblioteket göteborg stadsbiblioteket göteborg alltid alltid ettett intressant intressant innehåll. innehåll. alltid ett ett intressant intressantinnehåll. innehåll. alltid

2/11, 2/11, 9/11 9/11 & 23/11 & 23/11 kl 17 kl 17 brädspelskvällar brädspelskvällar 2/11, 9/11 & 23/11 kl 17 2/11, 9/11 & 23/11 kl 17 Nördigt Nördigt är trendigt är trendigt och och bräd-brädbrädspelskvällar brädspelskvällar spel spel är ettär ett måste i höst! i höst!

Passar Passar Nördigt ärmåste trendigt och brädNördigt är trendigt och brädbåde både den den erfarne erfarne spelaren spelaren och spel är ett måste i höst! Passar och spel nyfikne är ett måste i höst! Passar den nybörjaren. nybörjaren. bådeden dennyfikne erfarne spelaren och både den erfarne spelaren och den nyfikne nybörjaren. den nyfikne nybörjaren.

3 november 3 november kl 19–21 kl 19–21 dynamo dynamo poetry poetry slam slam 3 november kl 19–21 3 november kl 19–21 Är du Ärunder du under 21 år21och år och vill visa vill visa dynamo poetry slam dynamo poetry dina dina poetiska poetiska skills?

I Poetry I slam Poetry Är du under 21 år skills? och vill visa Är du under 21 år och vill visa Slam Slam tävlar tävlar du direkt du direkt på scen. på dina poetiska skills? I Poetry scen. dina poetiska skills?

I Poetry Mejl: dynamo@kultur.goteborg.se dynamo@kultur.goteborg.se SlamMejl: tävlar du direkt på scen.

Slam tävlar du direkt på scen.

Mejl: dynamo@kultur.goteborg.se Mejl: dynamo@kultur.goteborg.se

4 november 4 november kl 19 kl 19 tecknade tecknade toner toner 4 november klkl 19 19 4 november Serietecknare Serietecknare Malin Malin Biller Biller tecknade toner toner ochtecknade och jazzmusikerna jazzmusikerna Nina Nina de de Serietecknare Malin Biller Serietecknare Malin Biller Heney och och Anna Anna Högberg, Högberg, och Heney jazzmusikerna Nina de och jazzmusikerna Nina de improviserar improviserar tillsammans tillsammans Heney och Anna Högberg, Heney och Anna Högberg, fram fram tecknade tecknade toner. toner. improviserar tillsammans improviserar tillsammans fram tecknade toner. fram tecknade toner.

6 november 6 november kl 18 kl 18 ken ken macleod macleod 6 november kl 18 Flerfaldigt Flerfaldigt prisbelönta prisbelönta brittiska brittiska 6 november kl 18 ken macleod science science fiction-författaren fiction-författaren ken macleod Flerfaldigt prisbelönta brittiska Ken Ken MacLeod MacLeod håller håller ettbrittiska samtal ett samtal Flerfaldigt prisbelönta science fiction-författaren om skrivandet, om skrivandet, idéerna idéerna och och så så science fiction-författaren Ken MacLeod håller ett samtal klart klart om science om science fiction. fiction.

Kenskrivandet, MacLeod håller ett samtal om idéerna och så om skrivandet, klart om scienceidéerna fiction. och så klart om science fiction.

11 november 11 november kl 18 kl 18 stickcafé stickcafé sashiko sashiko 11 november kl 18 Ta11med Ta med din stickning din stickning och18 och november kl stickcafé sashiko träffa träffa andra andra stickintresserade! stickintresserade! sashiko Tastickcafé med din stickning och Sara Thorn, Thorn, slöjdingenjör, slöjdingenjör, TaSara med dinstickintresserade! stickning och träffa andra berättar berättar om den om den japanska japanska träffa andra stickintresserade!

Sara Thorn, slöjdingenjör, broderitekniken broderitekniken sashiko. sashiko.

Sara Thorn, slöjdingenjör, berättar om den japanska

12 november 12 november kl 18–21 kl 18–21 spelkultur spelkultur för för alla alla 12 november kl 18–21 Vi ser Vinovember på serfilmer, på filmer, provar provar normnorm12 kl 18–21 spelkultur för alla brytande brytande spel, spel, har workshops har workshops förnormalla Vi spelkultur ser på filmer, provar och pratar.

Tema: Tema: skapa skapa ditt ditt Vioch serpratar. på filmer, provar normbrytande spel, har workshops eget eget självbiografiska självbiografiska textspel! textspel! brytande spel, har workshops och pratar.

Tema: skapa ditt

13 november 13 november kl 18 kl 18 ebbot ebbot och och christer christer 13 november kl 18 Ebbot Ebbot Lundberg, Lundberg, tidigare tidigare ebbot och christer 13 november kl 18 frontfigur frontfigur i Thei The Soundtrack Soundtrack Ebbot Lundberg, tidigare ebbot och christer Of Our Of Our Lives, Lives, uppträder uppträder live.live. frontfigur i The Soundtrack Ebbot Lundberg, tidigare P3-profilen P3-profilen Christer Christer Lundberg Lundberg Of Our Lives, uppträder live. frontfigur i The Soundtrack pratar pratar om sin om bok sin bok Bläckfisken.

Bläckfisken.

P3-profilen Christer Lundberg Of Our Lives, uppträder live. pratar om sin bok Bläckfisken.

P3-profilen Christer Lundberg pratar om sin bok Bläckfisken.

14–22 14–22 november november lovecraft-festival lovecraft-festival 14–22 november Välkommen Välkommen till en till9en dagar 9 dagar lovecraft-festival 14–22 november långlång och och fasansfull fasansfull hyllning hyllning Välkommen till en 9 dagar lovecraft-festival till kultförfattaren till H.P. H.P. LoveLovelång ochkultförfattaren fasansfull hyllning Välkommen till en 9 dagar craft craft och och hans hans skräckvärld. skräckvärld. till kultförfattaren H.P. Lovelång och fasansfull hyllning stadsbiblioteket.nu/lovecraft craftstadsbiblioteket.nu/lovecraft och hans skräckvärld. till kultförfattaren H.P. Lovestadsbiblioteket.nu/lovecraft craft och hans skräckvärld. stadsbiblioteket.nu/lovecraft

24 november 24 november kl 18–21 kl 18–21 open open mic mic 24 november kl 18–21 Vill Vill du dansa, du dansa, sjunga sjunga ellereller open mic 24 november kl 18–21 jonglera? jonglera?

Scenen Scenen är öppen är öppen för för Vill du dansa, sjunga eller open mic alla, alla, utanutan jury jury elleräreller uttagningar. uttagningar. jonglera?

Scenen öppen för Vill du dansa, eller Vi har Vi tekniker, har tekniker, PAsjunga och PA och mickar, mickar, alla, utan jury eller uttagningar. jonglera?

Scenen är öppen för allt annat allt annat får du får ta du med ta med dig! dig!

Vi har tekniker, PA och mickar, alla, utan jury eller uttagningar. allt annat får du ta med dig!

Vi har tekniker, PA och mickar, allt annat får du ta med dig!

berättar om densashiko. japanska broderitekniken broderitekniken sashiko.

och pratar. Tema:textspel! skapa ditt eget självbiografiska eget självbiografiska textspel!

www.stadsbiblioteket.nu www.stadsbiblioteket.nu www.stadsbiblioteket.nu www.stadsbiblioteket.nu

dåtiden

Tillbaka till dåtiden Den 14 november inviger Stadsmuseet en utställning om musiklivet i Göteborg 1955–2018 och vi passade på att låna en bild från klubblivet back in the day. text: Hanna Rasmuson foto: privat bild, inlån av Gösta Hansson nordstan, 60 -tal . Dans i boots made for

med ny ledning på nya platser ett antal gånger fram

walking i den så kallade “Läskbaren” på Cue Club

till 1996.

– en klubb som första gången öppnade i en gammal rivningskåk på Norra Larmgatan 6.

Därefter stängdes stället ner och öppnade upp

6 djungeltrumman #23 • 2015

Har du en bild som borde synas här? Allt som hänt innan 1990 är historiskt nog. Maila hanna@djungeltrumman.se

grejer

Prylkollen text: Redaktionen död ute liv inne

Bara för att det är kall och vissen ­stämning ute betyder det inte att man ej kan plantera saker – i till ­exempel en lampa. Om du inte vill köpa den här jättedyra ­funkar säkert din vanliga lika bra. objectinterface.ca

brown sugar maker

Det är både chokladens och kladdkakans dag i november.

Säkert nån annan dag också som passar att göra brownies på. amazon. com

söt som en snö

pappersporr

Trött på papperssvanar?

Klicka hem boken Pornogami: A Guide To The Ancient Art Of Paper-Folding For Adults.

Trött på origami? Skratta lite åt ordvitsen? amazon.com

Att inte alla ­sockerkar ser ut som en snöglob är och förblir en gåta. Tur att ett gör det iaf.

Let i snow, let it snow, osv. sohodesignshop. com

annons

djungeltrumman #22 • 2015 7

spaning

Lisa spanar: Djungeltrumman …

I månadens spaning är Lisa Stevik extra trevlig, tar en minneslucka för jämställdhetens skull och firar mensens år. Dessutom synar gästspanaren Alison Cosson både Göteborgsmodet och modebranschen.

Fantasi by ingen Nu får det vara nog, någon måste sätta ner foten! Kvoten för företag med ordet »by« i är full. Smycken by me. Blogg by bloggare. Låt dina vänner med designambitioner veta. Det håller på att bli småföretagens motsvarighet till »Tjejen som … «-filmerna. (Och då är inte ens Goldie Hawn dragplåster)

… käkar grönt I Stigbergsbacken renoveras det för fullt inför öppningen av Vegan Kök & Bar (som troligtvis blir i november). Vi vet att du har en lite för nära släkting som tycker att det är kul att dra skämt på temat din lunch och kaniner. Ta med hen när det öppnar och varför inte också till vegetariska mässan Vegovision 5–6 december, och uppgradera personen till 2015 års version.

Hissar:

… skriver låtar

För alla som var för bekväma för att sätta sig på bussen till Borås Stadsteater visas nu dramatiseringen av Liv Strömquists bok Kunskapens frukt på Backa teater.

Efter århundraden i skamvrån har 2015 varit mensens år, utan tvekan. Grymt, men nästa år håller vi tummarna för att kvinnokroppen utsätts för noll fokus. Oavsett: skynda skynda, biljetterna kan ta slut innan du hinner säga »menskopp«.

Du kanske varken har ordets eller musikens gåva, men ändå en berättelse värd att sjunga om? Då fixar Jens Lekman det åt dig. Under Göteborgs konstbiennal lyssnar han på historier, förvandlar dem till låtar och spelar upp på Röda Stens konsthall den 7 november.

8 djungeltrumman #23 • 2015

spaning

Dissar:

… är trevligare än någonsin

Med risk för att sjunga bakåtsträvarens lov, så känns väl inte den planerade hotellskyskrapan ovanpå Folkets hus på Järntorget som det vi allra helst önskat oss? Det går faktiskt inte att säga att ett hotell »är till även för göteborgarna« bara för att möjligheten finns att köpa kaffe i bottenplan.

Nej tack, jag behöver inte ett »nytt vardagsrum«, men det finns ganska många som skulle behöva ett vardagsrum över huvudtaget.

Det verkar som om det kan löna sig att vara lite extra trevlig mot personalen när du är ute och käkar, i alla fall om middagen in(s)tas på Danilo.

Där plockar personalen då och då fram en så kallad guldbiljett ur bakfickan, och ger till ett sällskap som varit lite extra härligt. Den betalar sedan notan. Inte för att du vanligtvis är snorkig mot personalen, eller hur?

… har festat i ett decennium Ladyfest firar den 20 november tio år i den jämställda klubbens tecken. På Jazzhuset förstås, som i sin tur firar tiotusen år i minnesluckans tjänst. Vi tackar båda, och ses där!

… fortsätter att bry sig Efter att Kjell Bergqvist tystnat vill du kanske fortfarande göra något för nya och gamla göteborgare. Kanske något som håller i längden?

28–29 november kan du viga din helg åt att gå ABF-kurs för att bli kontaktperson för socialtjänsten. Det är dessutom gratis!

Gästspanaren

namn: Alison Cosson ålder: 26 år bor: Andra Långgatan aktuell: Syr upp kläder på beställning på skrädderi Frol.

Berätta om varför du startade Frol!

– Jag jobbade inom modeindustrin innan, och kände mig till slut helt tom och otillfredsställd där. Jag har problem med att en designer kan vara kändis, samtidigt som den som tillverkar plagget lever i fattigdom.

Med Frol försöker jag ha ett annat perspektiv, om man vill ha något särskilt så kan man komma hit och få det gjort istället. För mig är det

lycka, att få jobba med tyg, med händerna och nära mina kunder.

Vad är det typiska Göteborgsmodet?

– Jag kollade precis ut genom fönstret och såg att fyra av sex personer som gick förbi hade Converse …

Vad gillar du mest med Göteborg?

– Det känns som en stadsdel i en större stad, men det finns bara den här delen.

Vad rekommenderar du att göteborgarna gör i vinter?

– Om de vill så kan de be Frol göra något åt dem i fårskinn, jag har hört att det ska bli extra kallt i år!

djungeltrumman #23 • 2015 9

tips

Djungeltrumman väljer: Biografer

Höstrusk och bio passar som handen i popcornen, och Göteborg har kanske fler ställen att kolla film än du tror.

Vi har listat några. text: Maria Kopp

aftonstjärnan

1915 visades första filmen i trähuset på Lindholmen, och hundra år senare lyser Aftonstjärnan fortfarande klart som en, tja, som en stjärna helt enkelt! Även teater och föreläsningar händer här.

Plåtslagaregatan 2 angereds bio

bio capitol

i Blå Ställets lokaler finns både bio och filmklubb. Genom den senare visar lokala filmare egenproducerade alster, och kulturföreningar sina hemländers filmer på originalspråk.

Angereds Torg 13

gamla vackra biografer och riktigt bra rullar – det är drivkraften för trion bakom Skanstorgets Capitol.

Cinemateket, Filminstitutets förnäma filmklubb, kör också sina visningar här.

Skanstorget 1 frölundabion

bio roy

Förutom fin film kan du här se direktsänd opera från New Yorks och Londons största scener. Med vin och snittar i pausen, såklart.

Kungsportsavenyn 45

Frölundafilm = frön till en bättre värld! Jo det är sant, här går nämligen överskottet till organisationer som SOS Barnbyar, Läkare utan gränser och Bris.

Frölunda Kulturhus, Valthornsgatan

Bubblare: Netflix and chill.

10 djungeltrumman #23 • 2015

hagabion

Tyska tisdagar, ciné français och cine en español – här finns gott om alternativ till Hollywoods mainstreamutbud. Ännu mer gott hittar du i bions bar och restaurang.

Linnégatan 21

Anthony Burgess’s

KuLTHISTORIA I BACKA TEATER-fORMAT premiär 6 November

Av ANthoNy burgess regi & bearbetning terezA ANderssoN

EfTER LIv STRöMquISTS HyLLADE SERIEALBuM Nypremiär 3 december i samarbete med borås stadsteater

Av Liv strömquist dramatiserad av eNsembLeN regi mAttiAs bruNN

LINDHOLMEN HISINGEN | WWW.BACKATEATER.SE | 031 708 71 00

mat

Krubbkollen:

Tradition i portion Hungrig som en varg och sugen på en traditionell tallrik schnitzel? Då är Manfreds troligtvis ett av dina säkraste kort.

manfreds tillhör inte det yttersta toppskiktet av stadens krogar, men är en institution i Linné

– Schnitzel för båda, eller hur? Ni vet, man får känsla för folk efter ett tag.

med nästan samma dignitet som Gyllene Prag. Så vi

Normalt sett hade vi nickat nöjt, men vi har ett

pepprar varandra med schnitzel-sms innan besöket.

uppdrag att tänka på och börjar med varsin förrätt.

Det är det man förväntas äta på Manfreds.

Det är hit eller till Kometen man ska ta sig om

På ena sidan bordet landar en schweizisk r­ acletteost (125 kr). Själva osten, rejält tilltagen, serveras i

man vill ha schnitzel. (Nu kan det dock bli ändring

egen form, perfekt smält utan att ha blivit bränd.

på det, nyligen öppnade Herr Ober, som speciali-

Tillbehören utgörs av lufttorkad skinka, lantskinka,

serar sig på just den österrikiska specialiteten, på

potatis, syltlök och cornichons. Utan tvekan en ganska

Backaplan).

tung inledning på måltiden men lika bra att redan

Hösten har ibland dagar som påminner om

från början sätta kombinationen av syra och fett.

våren, och det är skönt att få plats på Manfreds

På andra sidan bordet väljer vi en käsespätzle,

glasade uteservering där man kan spana in trot-

det vill säga en österrikisk variant av pasta som de

toarlivet. Kyparen sätter händerna i sidorna, och

flesta som åkt skidor i Alperna känner igen. Även

konstaterar krasst:

detta är en tung förrätt som påminner inte så lite om

12 djungeltrumman #23 • 2015

den amerikanska klassikern macaroni & cheese.

Och precis som till racletten följer det med några skivor bündnerfleisch, den lufttorkade skinkan.

Som ni anat finns det kopplingar mellan det österrikiska och det italienska köket, matvanor kan ta sig över snöklädda berg. Vi har inte bara pastan och den lufttorkade skinkan utan också självaste wienerschnitzeln.

Att panera kalvinnanlår var populärt redan på 1300-talet och serveras ännu som cotoletta alla milanese. Med citronskiva och allt.

I Österrike är det inte fokus på frukt, i stället kommer den omfångsrika schnitzeln (240 kr) i sällskap med två varianter potatis: kokt och krämig, syrlig potatissallad. Mäktigt, men gott.

På andra sidan chockar vi personalen med att beställa in oxfilé med oxsvans, potatisbakelse och rödbeta. Nu drar maten mer österut och dessvärre är köttet genomstekt. Vi fick aldrig frågan om hur vi föredrog det.

Det är stabbigt, vilket kan vara okej om det inte också saknats kontraster och dynamik i smakerna.

Dessert? Herregud, vi är redan proppmätta.

Örg H As ki

e C A Ce A

ik s A rÖ g

H

é n inn en a g in nian

ge in n n

FRILAGRET TILLHÖR

ALLA!

Frilagret är ditt kulturhus mitt i stan.

Alla är välkomna till Frilagret!

Varje fredag äter Göteborgs-Postens reportrar ute med 500 kronor per person på fickan. Varje lördag testar Två Dagar stans finkrogar. Både budget och lyx finns på www.gp.se/ matdryck/krog.

é

g

köket skulle vinna på att våga lite mer inom givna ramar. Servicen behöver bli mer ­kommunikativ.

rg o b

Norra ÖstÖ N r o a s r stra G ä t V r M H r G säV t a r a a ö a j iisH L tjea öte M o G G r ö b t org o e s r b L o etö r

annons

tydliga profilen. Och så schnitzeln förstås.

kan bli bättre: Traditionellt är bra, men

y dby en da da adnaadnunegn bdnuL i o b l s s r l g H lansgö Lun ing dunob ä i ö e e r l H r d e t r ö ä y F te gHö erem His m r a n u r g m y r F r r n m t t ru tra n nt

namn : Manfreds brasserie fyrar : hemsida: manfreds.com adress: Nordenskiöldsgatan 28 allra bäst: Den genuina känslan och

Vä s

s ä V

bo r

Kontakta oss på frilagret@kultur.goteborg.se! www.frilagret.se, 031-368 32 50, frilagret@kultur.goteborg.se

g

mat

Månadens kock: Diana Björkman Blania Att laga mat till över tusen personer varje dag är nog inte det enklaste uppdraget – ens för en kock. En av fördelarna är dock att man kan påverka desto fler människor med sin matfilosofi. text: Hanna Rasmuson foto: Walti Hösli

hon har jobbat på Chalmers i två år – varav ett

Vad är svårast med att laga mat till så

i sin nuvarande roll som köksmästare. Innan Diana

många?

Björkman Blania tog på sig uppdraget att mätta ett

– Att försöka få lika bra kvalitet, och logisti-

helt universitet hade hon varit kock på Magnus &

ken kring det hela skulle jag säga. Man vill ju

Magnus, i Italien och på restaurang Familjen.

inte ha någon rullande lunchmeny – utan hitta

– Det går egentligen inte att jämföra det här stället

på något nytt varje vecka, men det är inte alltid

med att jobba på restaurang, det är två helt olika världar.

det går. Sen är det inte heller alltid det blir som

I den nya världen lagas varje dag pubmat till

man tänkt sig när man lagar till exempel 400

Chalmerspuben, tre rätter till expressluncher och

portioner fisk.

åtta olika lunchalternativ till kårrestaurangen –

Hur smakar maten när du lagar den?

sammanlagt mat till 1500 personer.

14 djungeltrumman #23 • 2015

– Den smakar nog väldigt naturligt, jag för-

annons

söker få de råvaror jag jobbar med att smaka så

mat

mycket sig själva som möjligt.

Om du var PR-agent för en råvara – vilken skulle du representera?

– Kål, i alla dess former. Det finns så himla mycket man kan göra med kål och det finns så mycket kålsorter som är helt outforskade känns det som. Nu är det dessutom perfekt kålsäsong.

Under sin tid på Familjen fick Diana något slags nyuppväckt matglädje, som bland annat kom från respekten för råvaror och hur man där jobbar med närproducerat och omgivningen.

Av samma anledning är det det italienska köket som är förebilden. Att en bit tomat är lika mycket värd som en entrecôt.

– Idag har jag en särskild sorts bläckfisk, en aubergine och en tomat, vad gör jag av det? Den typen av kök och tankesätt tycker jag om.

Men går det att tänka råvara för säsong när man lagar till så många?

– Ja absolut, vi har ett samarbete med en biodynamisk gård som heter Marcellos farm i Skåne, de har sin säsong under en till två ­månader, och då försöker vi köpa så mycket vi kan därifrån. Nu är det som sagt säsong för kål – så nu kör vi jättemycket kål, även svamp. Men sen köper vi ju grönsaker för ungefär 20 000 om dagen, vi snackar 200 kilo potatis, det är väldigt stora mängder.

För nån som inte är kock kan det kännas typ som att laga till Chalmers att ha middag hemma. Har du något tips hur man ska tänka om man har stormiddag?

– Jag tror att man ska laga någonting som man har lagat förut, som man själv tycker om.

Inte göra det för komplicerat, utan hålla det enkelt. Och använda sig av råvaror som man själv gillar.

Vad är din matfilosofi?

– Jag tänker mycket på hur alla andra kommer ha det längre fram. Att man vill äta på ett sätt som är hållbart. Även om man gör det själv som privatperson, så kan det vara svårt att få 1500 människor att tänka på samma sätt. Men att få upp folks intresse för andra saker än kött, som bönor, linser, gryner och att laga riktigt god vegetarisk mat tänker jag är ett sätt.

Utställningen öppnar 14 nov 2015

krönik a

Glömska och försoning Aldijana Talic har sett filmen Hat och försoning och funderar på vad det betyder att glömma sina minnen på vägen. I en brand, på ett hav, eller i en vit skåpbil som kör genom Europa. text: Aldijana Talic foton: privata Stråt smakar surt, beskt, nästan bränns på tungan och sticker i näsan. På tre sekunder har det brunnit ner och vi får inte så många fler minnen ihop, jag och Klaudija.

För kort därefter fick jag lämna allt jag kände till. Allt förutom min mamma. Jag lämnade somrar och vintrar på den där gården intill floden.

Blommor jag planterat med mormor och en hund jag fått i födelsedagspresent. Jag lämnade en klänning jag fått av min kusin och en filt jag sovit och Ružica kusiner a in ika. m n er Mo g med ors dott klännin m lå d b u i g in Jag a och m Klaudij Damir,

med sen jag var ett. Eller filten glömde jag nog bara att ta med mig. Fast när jag tänker efter, kan det ha varit så att den inte fick plats. Jag vet inte. Jag har glömt.

Men jag valde aldrig att glömma. Det bara

jag läste det inför visningen, att han hade

blev så. Det bara blev så någonstans i den vita

blivit skjuten 2013. Till döds, utgick jag ifrån. Mot

skåpbilen som utan någon förvarning tog oss till en

slutet av dokumentären och efter en flod av tårar,

gränspassering. Bara blev så på en flotte över floden

vänder jag mig om, och snett bakom mig sitter en

eller framför den kyrka som sprängdes precis när jag

identisk version av människan från bioduken. Först

vände den ryggen. Kanske blev det så när jag för sista

ryser jag till över likheten men snart förstår jag att

gången såg den person som var mig mest kär, eller så

det är han och att han fortfarande lever – fast i min

blev det så när jag för första gången vaknade upp på

värld har han då precis fått livet tillbaka. Nebil.

flyktingförläggningen i Flen.

Själv minns jag inte så mycket från när jag var

Jag minns inte. Och vem vet när vi egentligen

liten. Nästan inget från innan jag var fem, sex. Men

glömmer. För när man flyr, handlar allt om att överleva,

jag minns det här:

inte leva. Alldeles för länge handlar det om det. Man har

Det är sommar. Jag är nästan sju. Min mammas

inte plats för tårar och för saker som varit. När man flytt

kusin Klaudija bor på samma gård. Den ligger intill

färdigt, fysiskt, fortsätter rotlösheten härja vilt inom en.

en flod. Vi är ungefär jämngamla. Jag gillar att läsa,

Och mitt i allt detta ska man anpassa sig. Till

hon gillar att härja. Idag ska vi tjuvröka. Halmstrån.

midsomrar, Allsång på Skansen, Sällskapsresan, pu-

Det har Klaudija bestämt. En big deal för mig. Efter

blic service, snus och Carola. Man ska förstå vilken

det här ska jag och mormor nacka höns och sen

myndighet och vilken försä kring. Man ska förstå

ska jag följa med min morbror på fotboll, någon

innebörden av ordet kutym, lära sig att ställa sig i kö

stormatch med Crvena Zvezda om jag minns rätt –

och att inte prata för högt.

hursom, inte läge att lukta laglös.

16 djungeltrumman #23 • 2015

Det är här vi möts. Alla vi som flytt. Alla vars

krönik a tyngsta packning genom livet är den som vi bär full med minnen vi glömt.

Det är här vi möts, jag från Balkan, Nebil efter branden på Backa och flyktingarna på Centralen. Vi som länge glömmer att minnas. Vi som ska in i ett samhällsmönster. Vi som lever för att överleva.

Så när jag går ut ur salongen och så småningom passerar Centralen tänker jag på det där med att gå vidare. För nu är jag den som är privilegierad. Den som kan koderna i detta PK- samhälle. Den vars historia för många nä stan inte rä knas för att jag är ljus och blåögd och inte vet hur det är att behöva utstå riktig rasism. Den vars flykt inte var över ett riktigt

Jag med brillor med min kusin Damir, mamm as kusin Klaudija och min mo ster Vesna som håller i mig..

svart och djupt hav, utan över ett stilla »gatt«. Den som nu kan formulera mig så pass väl att jag får chansen att berätta, här. Önskar jag kunde gå fram till de som står där på Centralen och har glömt att packa sina minnen i de plastpåsar de bär och göra något för att lindra det som

»Allt handlar om att överleva, inte att leva«

komma skall. Påminna dem om att för deras egen och alla andras skull inte glömma att berätta var de kommer ifrån. Att inte, som jag – vänta i 20 år och tills de upplever det genom någon annan. Eller att, som Nebil – få vänta med att berätta för alla andra tills en kamera finns ledig för att fånga just hans historia.

Jag, morm

or och m

in kusin R užica ige n

, som nu b

För vi som glömmer att minnas, vi blir aldrig barn av vår samtid.

FOTNOT: Och Nebil, ordet du letar efter när du pratar om barnen på fritidsgården är nog avtrubbad.

Aldijana Talic är journalist och skribent. Filmen Hat och försoning visas på SVT den 29 oktober.

Samma kväl

nde till G l som vi anlä

opa. n genom Eur

bg efter ture

djungeltrumman #23 • 2015 17

or i USA.

reportage

Fasadputs eller förändring?

Förra året skrev Djungeltrumman om det segregerade Göteborg, en rapport med mindre upplyftande läsning hade just släppts.

Nu ville vi veta: vad har man gjort av siffrorna – är en mer jämlik stad att hoppas på? text: Lisa Stevik illustration: Hanna Rasmuson

18 djungeltrumman #23 • 2015

reportage

I maj 2014 tog vi en mental klassresa genom Göteborg, och lärde oss att det skiljer nio år i livslängd mellan en man i östra Bergsjön och en i Långedrag, och 580 000 kronor i årsinkomst mellan dem bägge. I samma del av Bergsjön är 60 procent av barnfamiljerna ekonomiskt utsatta, medan motsvarande siffra i Björlanda är 2,4 procent.

Detta var knappast siffror som fick varken göteborgarna eller politikerna att sätta morgon-

»Det är ett försök som görs för att en större del av Göteborgs befolkning ska få en chans att flytta till Frihamnen«

kaffet i halsen, att Göteborg är en ojämlik stad har man vetat länge. Både under 80- och 90-talet visade statliga utredningar alarmerande siffror i storstäderna, bland annat Göteborg.

Varför drogs inte i nödbromsen redan då? Precis

Även om det finns fler orsaker till segregation, bland annat har det fria skolvalet enligt flera studier

som vi tidigare berättat, stod Göteborg då inför

visat sig vara en bidragande orsak, så är bostads-

utmaningen att gå från industristad till kunskaps-

segregationen den hetaste frågan. Skillnaderna i

stad, eller från produktion till konsumtion, om man

hälsa, ekonomi och livsvillkor följer stadsdelarnas

så vill.

gränsdragning i Göteborg. När man pratar om hur

– Jag kan tänka mig att det på den tiden fanns en

det bör byggas i staden, så är en »blandad stad«

stark tanke om att om vi bara lyckas skapa ett starkt

ett mål som många är överens om är eftersträvans-

varumärke kring Göteborg som evenemangsstad

värt. Ändå bor vi just nu i en stad som är precis

och kunskapsstad, så kommer det generera så myck-

raka motsatsen. Ett exempel som lyfts ofta när den

et ekonomiska resurser att det gynnar alla. Men

blandade staden kommer på tal, är nybyggnationen i

nu ser man att de här pengarna inte blir fördelade,

Frihamnen. Där planeras ett försök med en fjärdedel

det blir ingen nedsippringseffekt som man talade

hyresrätter till lägre priser.

om. Vad som sker är att vissa grupper får det mycket

– Det är ett försök som görs för att en större del av

bättre medan andra blir helt utelämnade från detta,

Göteborgs befolkning ska få en chans att flytta till

säger Catharina Thörn som är sociolog och forskare

Frihamnen, säger Gunnar Persson som är planchef

på Göteborgs Universitet. Hon har har bland annat

på Stadsbyggnadskontoret.

skrivit boken Den urbana fronten, om gentrifieringen

– Det andra vi försöker göra är att så fort vi

av Kvillebäcken, där de forna hyresgästerna trängdes

förändrar och förtätar stadsdelar, så försöker vi

ut till förmån för en ny, köpstark grupp medborgare.

bidra till en större blandning av bostadstyper.

– Det kom en stor studie redan i slutet på 90-talet

Vid Askimsviken finns planer på hyresrätter till

som visade att när man gör de här stora omvand-

exempel, och i Angered centrum bygger vi nu en

lingsprojekten, bygger operahus och skapar water-

trädgårdsstad.

fronts, så tenderar det att skapa ökad polarisering.

Men det ska bli ändring, på Göteborgs stads platt-

Catharina Thörn tycker även hon att Frihamnen är ett bra exempel på en konkret åtgärd för att skapa

form socialhallbarhet.se kan man läsa att »skillna-

en mindre uppdelad stad, men varnar för att det inte

derna i livsvillkor och hälsa mellan göteborgare ska

får bli ett uppvisningsprojekt.

minska. Alla vinner på en mer jämlik stad«. Men hur?

– Det är ett väldigt viktigt projekt för att visa att

djungeltrumman #23 • 2015 19

reportage

det går, men det är ju bara viktigt att visa att det går om man sedan gör det överallt. Det får inte bli ett område som man pekar på och säger »kolla här har vi ju gjort detta» och samtidigt har inga strukturer i staden förändrats, och man fortsätter att bygga dyrt på andra ställen.

»Det tar minst en generation att få bukt med sådana här problem«

Samtidigt som det byggs nytt, så byggs det även om. Flera stadsdelar som ligger precis i centrums utkant, som Gamlestaden, Högsbo och centrala Hisingen, ska omprofileras, renoveras och hottas upp.

Det innebär även att de fastigheter som finns där idag riskerar, eller får chansen beroende på om du

utveckling som lyfts fram parallellt går inte ihop. Å ena sidan en stad för alla, där alla kan bo och känna sig trygga, en öppen och blandad stad.

är hyresgäst eller fastighetsägare, att gå upp i pris.

— Men sedan talar man ännu mer om att staden

»Renovräkningar« kallas fenomenet, när tidigare

ska ha en stark identitet och bli ett starkt varumär-

hyresgäster tvingas flytta därför att renoveringar

ke. Den sidan är så mycket mer dominerande och där

pressat upp hyrorna.

passar en viss typ av personer in. Då blir närvaron

I grund och botten menar många kritiker till

av sociala boenden och folk med låg inkomst ett

utvecklingen som den ser ut idag, att det handlar om

problem, i stället för att man pratar om vad dessa

vem man bygger staden för. De två idéerna om stads-

människor behöver. Man problematiserar hela deras

20 djungeltrumman #23 • 2015

reportage

närvaro. Istället för att göra det bättre för dem som

Gunnar Persson vittnar om en liknande utveck-

bor där nu, så gör man det attraktivt för dem som

ling, där till och med de som från början främst haft

man vill ska bo där sedan, säger Catharina Thörn.

ekonomisk hållbarhet för ögonen tänker nytt.

Ändå kan kanske en spirande vilja skönjas.

– Det trycks mer på social hållbarhet nu, politi-

Ulla-Carin Moberg på Social resursförvaltning

kerna har lyft det mer, och det är glädjande att även

i Göteborg, som arbetar och kommer i kontakt

de stora byggarna har börjat att intressera sig för det

med segregationsfrågor på olika sätt, säger att de

här. Vi hade ett tag en våg av att ta ekologisk hänsyn,

goda viljorna aldrig varit större, det är ett annat

och innan dess förstås ekonomisk, men nu börjar

»schwung« i arbetet nu. Förvaltningen jobbar med

även social hållbarhet att komma stort.

mål som att skapa förutsättningar för arbete – att minst

Hur starka de goda viljorna är lär vi dock inte få

en person i varje familj har en meningsfull sysselsättning

facit på än på länge. Det kommer ta decennier innan

gör stor skillnad – men även en bra start i livet genom till-

verklig förändring kan ses, säger Ulla-Carin Moberg.

gång till förskola och stöd under skolgången, och att kon-

– Det tar minst en generation att få bukt med

kret skapa hälsosamma, gröna miljöer i alla stadsdelar.

sådana här problem. Det handlar om strukturella

– Politikerna är väldigt tydliga, det har aldrig

förändringar, om lagstiftning, politik och interna-

innan funnits så tydliga mål och strukturer. Vi har

tionella överenskommelser. Men det vi kan göra här,

svart på vitt att jämlika samhällen genererar bättre

det är en hel del också.

ekonomi och bättre hälsa, vi måste jobba åt det hållet.

18/11 kl 19: Medicinera fram en bättre moral?

Peter Jansson, Malin Åkerström, Torbjörn Tännsjö

24/11 kl 18: Är ateism en religös tro?

Christer Sturmark, Jonna Bornemark, Olle Häggström

25/11 kl 19: Flumskolan läser Janne Josefsson Ina Lundström, Johan Wanloo, Ann Ighe, Johannes Klenell

GÖTEBORG

Plats: Folkets Hus Järntorget

Höstens mer än 60 andra samtal, föreläsningar och stadsvandringar hittas på www.abfgoteborg.se Fri entré • Välkommen!

annons

vinjett klubbguide

Djungeltrummans klubbguide

text: Moa Händén enkäter: Cindy Le

30/10 Nefertiti Dance Friday: Halloween Nefertiti Nefertiti bjuder än en gång in till halloweenfirande i sin dungeon, för de icke mörkrädda och extra våghalsiga. Passande nog ryktas det om ett visst Death Team på scen!

23.30–04, 120 kr, 20 år

30/10 Trunkfunk Yaki-Da Det kan bli för mycket av de goda, så efter sommarens svalkande glassterrass drar

sig Trunkfunk tillbaka till sitt absintkrypin som osar Berghain, underground och technobeats.

22–03, 150 kr, 23 år.

31/10 Quizadillas Yaki-Da Sjunger du alla låtar från Grease, citerar Rent dagligen och övar likt Billy Elliot balett i badrummet – bara för att du kan? Grattis! Quizadillas är quizet som blir till teaterföreställning och denna gång är temat musikaler!

20.00, fri entré, 20 år.

foto: Marcus Larsson

Ute må det vara rötet, men höstens klubbar bjuder på varmare vibes. So long november – vi listar månadens bästa fester, ­resten h ­ ittar du på ­djungeltrumman.se/klubbguide.

5/11 Könsförrädare Folk De som förräder sitt kön låter mer dramatiskt än vad det egentligen är, men en sak är säker – Könsförrädare är inte ytterligare ett jävla killband i alla fall. Aggressiv pop från Norrland när den är som bäst.

22–01, 120 kr, 23 år.

6/11 Daniel Norgren Konserthuset När vi intervjuade Daniel Norgren inför albumsläpp och spelning på Storan sa han att vi skulle få höra

Middag

22 djungeltrumman #23 • 2015

Ekologiskt

klubbguide vinjett

vem har inte sett O.C? Beach House turnerar tillsammans med nya plattan Depression Cherry och förvandlar Trädgår’n till en oas för drömpop.

20.00, 380 kr, 18 år.

beata kollmats, 23, lorensberg När skämdes du senast ögonen ur dig?

– Inte för att jag aldrig skäms men, jag kommer inte på något.

13/11 Madi Banja

Vilken byggnad tilltalar dig mest och varför: Gasklockan,

writer är antagligen inte på grund av brist på eget mateSticky Fingers? rial, vad du än vill tro. Han har – Jag vet inte vilka de två förintervjuat och lyssnat på okända sta är så … Sticky Fingers! människors livsberättelser och sedan tongivit dem – ett av de »ogräs som växer«. Nu slår han till bättre musikprojekten, säger vi. med ännu ett album, med tillhöran- 20–00, 150 kr, ingen åldersgräns. de turné, och vi tar mer än gärna på oss trädgårdshandskarna igen. 11/11 Beach House 19.30, 295 kr, ingen åldersgräns.

Trädgår’n Alla vet att fester i strandhus är de bästa festerna. Jag menar 6/11 Thundermother Sticky Fingers Det kan omöjligt vara en slump att Thundermother gjorde ett album som hette Road Fever och sen ba är on the road again. Under Euro-turnén tar de sin ösiga rock’n’roll med rötterna i 70-talet till Sticky Fingers.

21.00, 120 kr (90 kr vid förköp), 18 år.

Sjömanshustrun eller

Nefertiti Har du missat det stormande Banja-havet? Trodde väl inte det.

Men du kanske, pga av chocktrött, missade hans spelning på Bananpiren under Way Out West? No worries, nu får du en ny chans att rida med på hajpvågen.

23.30, 120 kr, 21 år.

13/11 Yaki-Da fyller 5 år!

Yaki-Da Självklart vill du fira att du under fem år alltid kunnat vända dig till Yaki för en solklart kul

henrik chang, 25, hisingen Om du hade fått välja en kändis att vara kompis med – vem hade du valt?

– Ellen DeGeneres, hon är soft tycker jag.

7/11 Ghostwriting

Och vem vill du absolut

med Jens Lekman Röda Sten Konsthall Att Jens Lekman agerar ghost-

inte vara kompis med?

– En oskön person såklart!

Drinkar

Öppet till kl 24 vid föreställning! www.stadsteatern.goteborg.se/mat-dryck

Stämning

Minst 50 % är framställt av KRAV-godkända råvaror

djungeltrumman #23 • 2015 23

klubbguide

19/11 Rae Sremmurd Pustervik Rae Sremmurd diggar bad bitches och cash flow, brödernas No Type är carpe diem och leva life. Att vi inte vet några andra låtar eller hur man bör uttala namnet är oväsentligt.

19.00, 295 kr, 18 år. arazoo alibaba, 30, stockholm Turism eller nudism?

– Hm, turism! Haha!

Alltid dricka ljummen öl som smakar blod eller aldrig mer dricka öl?

– Passande fråga för jag dricker aldrig öl så – aldrig dricka öl!

utgång, både när det gäller mitt-i-veckan-fest och helgdans.

Göteborgs kanske pålitligaste klubb fyller år och bjuder in till födelsedagskalas i vuxenversion.

22–03, 150 kr, 23 år.

13/11 Dungen Stora Teatern Bland lövträd på ett fält år 1999 blommade Dungen upp. De blandar psykedelisk rock, pop och folktradition hur som helst, på alla sätt och hit och dit – och senaste albumet Allas Sak är inget undantag.

19.00, 345 kr, 13 år.

24 djungeltrumman #23 • 2015

20/11 Adam Tensta Pustervik Det är via Spotify du kan gråta över dina kärleksproblem och det är när du lyssnar på Adam Tenstas senaste album The Empty som du relaterar overload. Andra stoppet på hans turné är Pustervik och Göteborg!

21.00, 200 kr, 18 år.

peter johnsson, 29, majorna Vilket är ditt bästa tips för att bli varm?

– Köp en bra jacka!

Vilken klubb kommer du att hänga på i november och december?

– Jag är för gammal för klubbar, men annars tror jag det är Mythos.

20/11 Ladyfest firar 10 år Jazzhuset Ladyfest gör kulturscenen i Göteborg lite mer jämställd och har gjort så i ett decennium nu. Helt otroligt säger 28/11 Indie Disco vi, samtidigt som vi hoppar på nästa Jazzhuset vagn till Jazzen med födelsedagstår- Bara för att de kan. Bara för att tan i högsta hugg! det går. Och bara för att de vet att TBA du vet att du vill. Det förklarar sig själv – medlemmar ur Bob Hund spelar skivor medan du dricker 27/11 Kate Boy billig bärs, hånglar med ditt ex Yaki-Da Nu tycker vi det är dags för popparna och dansar som om det inte fanns i Kate Boy att vurma för oss här i goa något annat än indie.

22–03, 100 kr, 18 år.

Göteborg. I samband med släppet av debutalbumet One åker de på en smäcker världsturné, och Yaki-Da blir 28/11 Judiths ditt självklara mål denna kväll.

Oceanen 22–03, 150 kr, 23 år.

Judiths har bara en låt på sin Soundcloud, men ryktet sprider zoe downs, 19, partille sig om en kommande EP. Vi vill ju När grät du senast? bara ha mer av deras skitiga jazz– Jag kommer faktiskt inte ihåg! pop med harmoniska ZetterlundsVilket djur är gulligast i hela stämmor, så vi håller tummarna världen? för ett smakprov (eller fem).

– Hundvalpar!

19–01, 100 kr, 18 år.

nd

ow sh

sta

r

e at

te

up

e

nc ma

or

f per

s

u cirk

opera

en

k po

s

rd o w

s

n da

SCENKONST G A L A N 2015 Konferencier - Josefin Johansson Amina Hocine - Husband

& GALAKLUBB Stora Teatern 27 nov

scenkonstguiden.se

#scenkonstgalan2015

mode

Streetstyle #23 Medan träden klär av sig klär göteborgarna på sig – men vad? Svart, svart, secondhand och Air Jordans om man får tro personerna i månadens streetstyle. text & foto: Elias Assar Gustafsson

Amira Brown, 20, och Sara Rajabi, 27, jobbar på Tshirt Store

Vad har ni på er idag?

– Med Dedicateds nya Long sleeves »Organic is the New Black« designad av Mattias Lundin från Tshirt Store, med matchande svarta byxor.

Vem får ni inspiration ifrån?

Amira: – Jag får inspiration ifrån olika människor i vardagen, men Solange Knowles om jag skulle nämna någon, hon har en väldigt unik och häftig stil.

Vad skulle ni aldrig sätta på er?

Amira: – En tajt klänning.

Vem snor ni helst kläder av?

Sara: – Min syster.

Vad går ni aldrig utan?

Sara: – Smycken, örhängen har jag alltid vad jag än gör.

Var köper ni era kläder?

Sara: – Mycket secondhand, Pop Boutique tycker jag är nice!

26 djungeltrumman #23 • 2015

mode

Johan Rådemar, 23, musiker

Vad gör du på fritiden?

– Musiken tar upp mycket tid just nu, det är Suave Crew som gäller.

Vad har du på dig?

– Jackan är köpt på secondhand, svarta jeans och på fötterna har jag Air Jordan 4 Retro.

Vad inspirerar dig?

– Kreativa och innovativa människor som vågar försöka.

Vad ser du fram emot i höst?

– Hösten har börjat riktigt bra, jag hoppas att den fortsätter på samma vis.

djungeltrumman #23 • 2015 27

Adam Tensta:

»Nya historier, nya kapitel och nya sounds« Adam Tensta är inte den som vänder kappan efter vinden, utan blåser hellre upp egna stormar. Nu tar han med egen­ producerade The Empty på Sverigeturné. text: Moa Händén foto: Press

28 djungeltrumman #23 • 2015

musik

»Ibland känner man sig tvungen att säga något«

Berätta lite om den känslostorm som pågår på The Empty.

– Plattan kom till efter att vi (Adam och hans ex,

Hur känns det att dra ut på turné?

– Jag har ju spelat mycket innan, men det här är i en större uppsättning, där jag spelar med Systraskap

reds. anm.) hade gjort slut första gången, typ början

och Erik Lundin som support. Det är ju någonting

på 2012, eller om det var 2013, minns inte riktigt –

speciellt när man spelar med ett nytt band. Och att

det har varit en del vändor fram och tillbaka. Hur

få spela nya plattan för första gången, det ska bli

som helst så påbörjade jag jobbet med plattan rätt

jävligt kul!

tidigt, jag ville ha det färskt i minnet. Man vill vara

Är det ett aktivt val att inte väva ihop politik

nära känslan, aldrig glömma bort hur det var. Så

med musik?

den handlar om tiden efter uppbrottet, vad man gör

– På den här plattan har jag inte gjort det men det

om dagarna när man är ensam, hur man fyller upp

har ju varit laddad musik tidigare. Jag gillar inte

tiden, det där tomrummet. Det är all typ av själv-

politik men ibland känner man sig tvungen att säga

reflektion och vardagsrealism.

något. Jag ville att The Empty skulle vara en stark

Varför valde du att blottlägga dina känslor på

konceptuell skiva som handlade om tiden efter upp-

ett sådant sätt?

brottet. Sen så finns det mer politisk laddad musik

– Det är inte första gången jag har varit personlig

som säkert kommer framöver, och som jag har släppt

i min musik. Jag tycker att det saknas en del av det

tidigare, både på första plattan It’s a Tensta Thing och

idag, det är inte ofta man känner att någonting är så

Scared of the Dark. Så det råder ingen brist på politiskt

utelämnande. Men när jag tänker på den musik som

riktade låtar. Men just The Empty ville jag skulle vara

jag gillar mest så är det just den typen. Musik som

clean. Jag är ju liksom ingen politiker.

man verkligen kan relatera till, eller där det märks

Känner du att du har behövt axla rollen som

att det har varit jobbigt för personen att skriva.

talesperson mot normaliseringen av rasism?

The Empty är din första platta på fyra år, hur har du utvecklats?

– Många tror att det här kommer från ingenstans, det här engagemanget. Men det här är något som jag

– Det har skett en hel del soundmässigt, skulle

har jobbat aktvit med sen jag släppte första plattan,

jag säga, om Scared of the Dark var lite hård så är den

att bryta mot normer och destruktiva ideal. Jag vill

här mer vacker. Ljudlandskapet på The Empty är helt

berätta min historia och delar av den är det som jag

annorlunda. Jag tänker ju på hur jag vill låta och

stöter på i form av diskriminering och rasism.

producera musiken, jag vill ta det framåt varje gång jag släpper en platta. Behållningen är väl att man känner igen min röst, men förutom det så är det nya historier, nya kapitel och nya sounds.

Den 20 november spelar Adam Tensta på Pustervik tillsammans med Systraskap och Erik Lundin.

djungeltrumman #23 • 2015 29

vänsk ap

Vän sökes Leta efter lite love eller en partner är helt okej – men ragga vänner är inte lika socialt accepterat.

Om man missade vänskaps­lotteriet i skolan, flyttade, eller bara inte klickade med nån på jobbet – hur hittar man egentligen en kompis? text: Hanna Rasmuson foto: Olle Kirchmeier

det finns en scen i filmen Frances Ha (2012),

SOM-undersökningen 2014, som publicerades

det är en av slutscenerna, huvudkaraktären

tidigare i år, kan mellan en halv- och en miljon

Frances tittar på sin bästa vän från andra sidan av

svenskar betraktas som socialt ensamma. Enligt

rummet, deras blickar möts och de vet att de hör

Bengt Brülde, professor i praktisk filosofi ser man

ihop. De är »varandras personer« som hon har be-

två typer av ensamhet. Social och emotionell. Och

skrivit det tidigare i filmen. Det är fint, vänskap

den sociala ensamheten verkar ha större negativa

beskrivs sällan så – som en kärleksrelation.

effekter på välbefinnandet än den emotionella.

Vänskaper ses också ofta som något som man

Exempel på social ensamhet är att sju procent

bara ska ha. Vänner ska liksom bara ha funnits

av befolkningen känner att de inte har någon i

där från början. Ungefär som att du helst ska vak-

sin familj som de kan lita på för att få hjälp och

na upp snygg varje morgon i ett vackert hem. Men

uppmuntran, och att sex procent säger att de inte

som vi alla vet så ser ju inte livet ut så, egentligen.

har några vänner som förstår dem. Män, lågin-

Enligt en sammanställning av den nationella

komsttagare, arbetslösa och storstadsbor är mer

30 djungeltrumman #23 • 2015

vänsk ap

»Eddie är som en pålitlig storebror«

eddie, 29, och julian, 24

Eddie: »Vi träffades på en dansträning i Jönköping 2007. Efter det skapades en annan dansgrupp som vi båda var med i och därifrån började vi umgås mer och mer. Det bästa med Julian är att han kan få en att bli superglad på sekunden hur ledsen man än är.« Julian: »Eddie är som en pålitlig storebror för mig och jag gillar att han så flummig på sitt eget sätt. Vi brukar oftast dansa när vi umgås men vi gillar även anime, film och spel.«

ensamma än andra. Personer som upplever sig

har jag upplevt att folk redan är klara och har

som ensamma är också mindre nöjda med sina liv

sitt liv färdigt. Det är svårt att knacka på. Det är

i stort.

också så att när människor blir äldre, och många

Det är alltså helt normalt, eller ganska vanligt

kanske får en fast och nära partnerrelation, är det

att sakna vänner och/eller att känna sig ensam,

i första hand sin partner man vänder sig till. Man

ändå är det lätt att ses som lite weird om man

ser istället den personen som sin närmsta vän.

säger till folk att man letar efter kompisar.

Och framförallt kan det vara väldigt svårt.

Det finns dock vissa riktlinjer att gå efter om man

Ylva Svensson, som är doktor i psykologi vid

är ute efter att hitta en kompis eller »sin person«.

Göteborgs Universitet, tror att det beror på att

Inom psykolgin pratar man om olika faser i hur

många människor redan har de nära relationerna

en vänskapsrelation skapas.

som de hinner med i sitt liv.

– Jag har själv flyttat väldigt mycket, och då

– Vänskap handlar ganska mycket om likhet och i den inledande fasen är det extra viktigt.

djungeltrumman #23 • 2015 31

vänsk ap

»Vi förstår varandra rätt bra«

emma, 27, och dolly, 6

»Det bästa med Dolly är att man alltid har sällskap, jag tycker det är trist att vara ensam. Eller nej, det bästa är ju att hon är mjuk och fluffig så klart. Vi är bästisar, jag tror vi förstår varandra ganska bra.

Ibland är hon sällskapssjuk och ibland är det jag, och ibland vill vi inte vara i samma rum. Även om vi inte kan snacka så fattar hon ju om man är ledsen eller sur och då hjälper det med en snäll fluffig katt.

Det är mycket roligare att vara hemma när man har en katt, sitta i soffan och kolla på Parks and Recreation ihop. Men fick hon bestämma så skulle jag ägna cirka halva dygnet åt att kamma hennes päls.«

Därför är ett bra sätt att hitta vänner ofta att söka

faktorerna viktiga, men i fas två blir åsikter, at-

sig till ställen där folk med liknande intressen

tityd och personlighet istället viktigare, säger Ylva

finns. Gillar man musik kan man se till att vara på

Svensson.

samma platser som andra som gillar musik och så vidare.

Vi väljer inte bara folk efter samma intressen utan dras till och med till vänner med samma

Tredje och sista fasen i »bli-vän-stegen« är att underhålla sin nya relation.

– Vill man etablera en vänskap måste man visa

kön, etnicitet och ålder (det kan tyckas tråkigt att

intresse och att man vill bli någons vän. Men sen

människor är så förutsägbara att vi gillar folk som

ska man också tänka på att det är en lång process att

är samma som oss själva men så verkar det vara).

skapa en djup vänskap.

Enligt Ylva Svensson är det viktigt att man är

Vad som egentligen menas med en vän är såklart

öppen och faktiskt visar att man är nyfiken på den

olika från person till person och Ylva Svensson tror

andre personen, berättar mycket om sig själv men

att det kan vara bra att försöka ta reda på vilken slags

också ställer frågor. Och det är då det visar sig om

vänskap man vill ha.

ens ytliga omdöme hade rätt eller fel.

– Sen måste det till något annat. Först är de yttre

32 djungeltrumman #23 • 2015

– Att bestämma vad man vill ha ut av en vänskap, vilken typ av vän du letar efter. Vill du att ni rings

vänsk ap en gång i månaden, eller vill du ha en djup vänskap

som utlovade helt platoniska vänskapsrelationer.

med djupa diskussioner? Det krävs att båda vill

Visserligen ger den än så länge noll utslag i Göteborg

samma så att det blir en balans.

men det gjorde å andra sidan också Tinder de två första åren. Göteborg bidar nog bara sin tid.

I jakten på att hitta sin person finns det givetvis fler

Att hitta »sin person« kan ta ett tag, det är inget

tillvägagångssätt än att hänga på ställen knutna

fel på det. Ylva Svensson påpekar också att man ska

till ens intressen, ett är det beprövade gamla gamet

komma ihåg att det ofta är omständigheter som inte

www. Att ragga vänner på sociala medier kan ge

har med en själv att göra.

bättre utslag än väntat och du beter dig ungefär

– Det är viktigt att inte tro att det är något fel

som när du raggar på vanligt vis. Mycket talar även

på en. Det finns en norm i samhället att man ska

för att det kanske så småningom kommer att bli

ha massor med vänner, både på Facebook och i

mer legitimt att öppet leta efter kompisar, kom

verkligheten, och det ser lätt ut som att alla andra

ihåg, »nätdejting« var länge betraktat som lite

har massa vänner. Facebook säger ingenting om det,

märkligt. På senare år har det även kommit ett gäng

det är egentligen få personer som har många nära

hitta-kompis-appar, även om ingen riktigt slagit

vänner. Man får bara inte ge upp. Det är läskigt men

än. Tidigare i år kom till exempel appen Wiith,

man måste våga försöka igen och igen.

kerstin, 72, och shirin, 47

Shirin: »Det var på en busshållplats för ett år sen, jag frågade Kerstin varför bussen var sen och så började vi prata. Jag berättade att jag ville lära mig bättre svenska och att jag inte träffade så många jag kunde prata språket med, då gav Kerstin mig sitt nummer och sa: vi kan prata! Efter två veckor ringde jag upp henne och bjöd hem henne på iransk middag. Jag är så glad att vi har träffats.«

»Vi pratar om allt – barn, familj, barnbarn, kultur, politik och mat«

Kerstin: »Det är så fantastiskt att jag har fått en ny vän, tänk att det skiljer 27 år mellan mig och Shirin.

Jag känner verkligen att jag har fått en till familj med henne. Vi ses en gång i veckan och pratar om allt: barn, familj, barnbarn, kultur, politik och mat. Och så pluggar vi svenskas. Jag är alltid glad när jag ska träffa Shirin. Innan, under tiden och efter att vi har setts.«

djungeltrumman #23 • 2015 33

10xgbg

10xgbg – kapitel 9

Björn Olsson: »Det är som vanligt, jag spelar gitarr«

Han har legat bakom flera av landets största skivor – både som bandmedlem, låtskrivare och producent.

Björn Olsson har levererat guldkorn under tjugo års tid med den västkustska skärgården som arbetsmiljö och stadig inspirationskälla. text: Kristoffer Cras illustration: Agnes Gidenstam

bland skogar och sjöar i östra Göteborg

Det var utlandsresor och sportbilar, inte på något

tar kommunen Partille en ny form under femtio­

vräkigt sätt för farsan var arbetarklass ändå. Han

talet. En kommun med både närhet till staden och

var egenföretagare, stressad, men det var bara bra.

naturen lockar barnfamiljerna ut från bullret och

Så hade vi sommarställe på Tjörn, så jag har varit på

trängseln. Sverige är välmående efter att ha duckat

de två ställena.

världskrigen och villaområdena poppar upp runt om i landet, så även i Göteborg.

– Det var underbart, det var det faktiskt, vi var

Musikintresset kommer från hans pappa. De har ofta middagar och fester, och när barnen lagt sig

nyrik arbetarklass, det var liksom inte en del av

åker grammofonskivorna fram. Det är Elvis, Sinatra

vänstervågen eller så utan vi hade mycket pengar.

och andra femtiotalsstjärnor som snurrar på skiv-

34 djungeltrumman #23 • 2015

10xgbg spelaren de där kvällarna. Björn ligger vaken i sitt pojkrum och hör tonerna och festsorlet dovt genom väggarna, det är där han får sina första musikaliska intryck.

Han ger sig på att försöka lära sig spela saxofon

»Jag var faktiskt helt out där ett tag«

och trummor, men inget av instrumenten lyckas skapa ett bibehållet intresse. Till att börja med är det radion som formar hans musiksmak. Pugh Rogefeldt är Sveriges första rockstjärna, Sweet och annan amerikansk rock från sent sextiotal och tidigt

Carbide-riffen sådär. Till slut hoppade Emrik av men

sjuttiotal spelas in på kassetter som sedan lyssnas

då tipsade han om Tobbe, alltså Ebbot. Och han var

sönder i pojkrummet. I sjätte klass börjar han köpa

ju inte alls som han är nu utan han hade lite schyssta

egna skivor. Status Quo blir det första kapet och se-

skidkläder och solglasögon, var lite svennig, sådär

dan väller rocken in över föräldrahemmet i Partille.

sportig. Men han kom och testade och hade med sig

Det är Kiss, Rush och Ted Nugent. Men det är först

en basist som han kände och Kakan på gitarr och då

då han börjar gymnasiet som musikintresset blom-

blev det Carbide, våren … vad kan det ha varit? April

mar ut på allvar.

1986. Sen gick det ganska fort.

– Jag köpte jävligt mycket skivor, otroligt mycket, jag köpte upp allt. Dylan, Stones och Beatles och

På Tredje Långgatan ligger studion Music A Matic

sånt. Jag skolkade mycket och sen så hoppade jag

som drivs av eldsjälen Henryk Lipp som än idag

av gymnasiet och då började jag spela gitarr. Men

har sin verksamhet i samma lokaler. Björn Olsson

det var ju inte som att jag övade mycket, jag var ju

har pengar sparade och väljer att investera dem

så … slö. Jag satt bara hemma och gick inte i skolan

i sitt band – som nu fått namnet Union Carbide

och hade inget jobb så jag gick bara hemma i två år

Productions. Hösten 1986 stänger bandet in sig i den

egentligen. Och det var väl där jag kom ur gängorna,

där studion och inspelningarna pågår till januari

att jag aldrig har kunnat ha ett jobb och passa tider.

1987. De har inget skivkontrakt, de drivs enbart av

Jag var faktiskt helt out där ett tag.

självförtroende och ungdomlig iver.

I hans håglösa drönartillvaro blir gitarren allt

Det göteborgska skivbolaget Radium ger ut

viktigare och planerna börjar spira på att spela i ett

bandets debutskiva In the air tonight. De följer sedan

rockband.

upp med skivan Financially Dissatisfied, Philosophically

– Då runt -84, -85, jobbade jag lite på en re-

Trying under 1989. Men Björn Olsson väljer kort

klambyrå tillsammans med Aron, gitarristen i

därefter att hoppa av. Union Carbide Productions

Lädernunnan. Han var den som var min största

fortsätter några år till men i början av nittiotalet

musikaliska förbild då. Tidiga Lädernunnan var

väljer även övriga medlemmar att lägga ner bandet

så jävla speciella sådär. De var ju det bästa svenska

som sedermera erhåller kultstatus.

bandet och jag kände dem. Var runt dem, det var en spännande tid som betydde jättemycket för mig.

– Jag köpte en åtta-kanalig studio 1994 och började spela in igen. Det började ebba ut med Carbide och stan är ju liten. Ebbot visste väl att jag höll på

Tillsammans med några vänner drar han ihop en

med låtar så jag gav honom en kassett. Han gillade

konstellation och på grund av sina vänskapsband får

det så då satte vi igång igen efter sommaren 1994.

den nystartade gruppen ganska snart möjlighet att

Tillsammans börjar de spela in nytt material

vara förband åt just Lädernunnan under en av deras

till vad som ska komma att bli The Soundtrack of

Göteborgsspelningar.

Our Lives debutalbum. 1996 kommer första skivan

– Det var hösten 1985, på Errols som var en klubb som var väldigt populär då. Då hade vi Emrik

Welcome to the Infant Freebase som blir en succé.

– När Soundtrack kom på topplistan var vi ju helt

från Stonefunkers på sång, han var med på några

chockade. Vi fattade inte att det kunde bli så. Jag

spelningar där i slutet på 1985 och det var första

hade inte ens tänkt tanken.

djungeltrumman #23 • 2015 35

annons

10xgbg Men trots framgången väljer Björn att hoppa av även detta band – bara ett par år efter att ha startat det. De övriga medlemmarna fortsätter dock och ska som bekant komma att bli världsberömda, men då är Björn Olsson någon annanstans i sin kreativa bana. På egen hand börjar han spela in luftiga melodier med vissling istället för sång, inspirerad av västkusten och skärgården.

Melodierna samlas på skivan Instrumentalmusik …

att sjunka in i … eller kanske försvinna till, som ges ut på Dolores Records 1997. Den följs upp med ytterligare fyra skivor med instrumentalmusik, som får namnet Skaldjurssviten.

– Jag gör soloskivor för … jag vet inte, när jag

SVERIGES ENDA RIKTIGA KASINO

KASINO KVÄLL STIG IN I EN ANNAN VÄRLD

inte har något annat att göra så tycker jag att det är jävligt kul ibland.

Vid sidan av det egna musikskapandet blir han alltmer flitigt engagerad som producent och under 2000-talet ska många av landets största artister få sin musik inspelad av den egensinnige göteborgaren; Mando Diao, Hästpojken, Lena Philpsson och kanske framförallt Håkan Hellström. De inleder ett samarbete som håller i sig än idag. Där Björn fungerar både som producent, medkreatör och musiker på skivorna – som ligger till grund för den dynasti Håkan Hellström skapat under det senaste decenniet.

– Ja, jag har ju producerat massa skivor nu, men de senaste åren har jag väl gått över mer till att göra låtar och vara musiker. Jag spelar mer på skivorna nu och spelar mer överlag helt enkelt, jag har mycket gitarrer och grymma rockförstärkare.

Under 2015 ger han ut ytterligare en soloskiva som kort och gott får namnet Björn Olsson. Hans musikaliska resa fortsätter, bland melodier och västkustens vindar och vågor.

– Det är som vanligt, jag spelar gitarr, promenerar lite, håller på med barnen. Lite soloskivor och låtar med Håkan. Annars är det mycket YouTube,

Skratt, spänning och minnen för livet. Ta med dig vännerna på en härlig kasinokväll full med underhållning, sport, nöjen och kasinospel. Här hittar ni allt under ett tak och vi har öppet alla dagar i veckan.

Välkommen!

Läs mer på casinocosmopol.se

Spotify om man upptäcker något nytt, men jag är kvar i samma banor som i tonåren. Jag blir fortfarande lika imponerad av hur bra Status Quo är.

Under året träffar vår skribent Kristoffer Cras tio personer som spelat en stor roll i formandet av Göteborgs kultur- och musikliv.

36 djungeltrumman #23 • 2015

Packhusplatsen 7 Öppet 11.30–03.00. Lördagar 11.30–05.00 Alla visar id • Åldersgräns 20 år Spelar du för mycket?

Ring Stödlinjen: 020-81 91 00

scen

Tereza Andersson:

»Det är en hård verklighet för unga« Ultravåldet i A Clockwork Orange slår ner på Backa Teater, men istället för Alex spelar göteborgska tjejer huvudrollen.

Vi bad regissören Tereza Andersson berätta varför. text: Maria Kopp foto: Hanna Johansson

Hur fick du idén att ta A Clockwork Orange till teaterscenen?

Varför valde du just tjejer som slår?

– Det känns som ett ämne som har exploderat

– Det är nog en idé som jag haft med mig länge,

i media den senaste tiden, och det framställs som

också att jag skulle vilja göra det med tjejer på något

något väldigt stort, nytt och ovanligt. Men genom

sätt. Men det kräver ett speciellt rum, som jag inte

vår research har vi upptäckt att det faktiskt alltid

hittat förrän nu.

har funnits på ett eller annat sätt.

Kan du sammanfatta storyn lite kort?

Känns föreställningen lika obehaglig som

– Som vi gör det så blir det någon form av metateater. Vi skapar ett fiktivt experiment där fyra unga

boken och filmen?

– Ja, verkligen! Det är ju något vi har mött väldigt

våldsamma tjejer utsätts för boken och filmen A

tydligt när vi har varit ute på research – att unga

Clockwork Orange, för att komma till insikt om sitt

människor lever med konstanta integritetskränk-

eget agerande. De blir alltså intvingade i ett experi-

ningar från vuxna på olika sätt, det är en hård verk-

ment precis som Alex i originalhistorien. Anthony

lighet för dem också. Så i vissa fall kan jag faktiskt

Burgess, som skrivit boken, hävdar ju väldigt starkt

förstå att det tar sig våldsamma uttryck.

att man inte kan tvinga en människa att bli god,

Ger föreställningen några lösningar på

utan att det är ett val som måste komma inifrån.

problemet?

Är det okej att tvinga någon till behandling?

– Jag är väldigt kluven till det, kan jag känna. Det

– Jag skulle nog säga att den öppnar upp för en diskussion, och ställer frågor. Vilket är bra, för det

är klart att man måste fungera i samhället, och att

är det jag tycker teatern ska hålla på med. Vi ska inte

man inte kan gå och slå ner människor till höger och

leverera svar, utan våga ställa svåra frågor.

vänster, eller ta det man vill ha liksom, det funkar ju inte. Men det vi borde diskutera är hur man gör det.

6 november har A Clockwork Orange premiär på Backa Teater.

djungeltrumman #23 • 2015 37

musik

Med åren har Dungen gått från att vara Gustav Ejstes egna grej till att bli bandets, ja, allas sak – passande nog är det sistnämnda också namnet på nya skivan. text: Hanna Rasmuson foto: Annika Aschberg

38 djungeltrumman #23 • 2015

musik

Dungen:

»I ljuset får alla skämmas – och alla vara stolta«

mycket har hänt sedan Stadsvandringar, en hel

Sen så spelar vi ju fortfarande trummor, bas, gitarr

del sedan Skit i allt. Dungen har förvandlats till ett

och piano. Jag tror att musiken och melodierna kom-

band, och Gustav Ejstes har haft en romans med

mer fram mer om det är med de instrumenten som vi

Amason. Den är visserligen inte slut, men Dungen

alltid spelat på.

har återvänt från sina musikaliska utflykter för

Trots att instrumenten är bekanta, ljudbilden

tillfället, och i slutet av september kom nya albumet

beprövad och att fansen hängt med i nästan 15 år så

Allas sak.

är Gustav Ejstes samtidigt livrädd för att ingen ska

– Något som skiljer den här resan från de tidigare

dyka upp på spelningarna. Tankar om att det har

plattorna är att vi är ett band som gör den här grejen

gått fem år sedan förra skivan, och att människor

ihop, själva uppförandet är så mycket de andra her-

som lyssnade då har varit med om saker som föränd-

rarna också. Från början var det ju mest jag.

Det är inte bara bandet som har blivit en större del av Dungen. Om förra plattan stod för att låta musiken vara som den är och leva sitt eget liv, så är denna ett steg emot att musiken – som albumtiteln ju skvallrar om – är allas, och Gustav Ejstes poängterar hela tiden vikten av att uppleva musiken tillsam-

»Det är ingen i bandet som är någon estradör«

mans med publiken.

– Om man ska prata om att man är på väg någonstans som band så är det verkligen den viktigaste biten. Vi vill göra detta ihop med de som lyssnar.

Det är ingen orimlighet att känslan av just sam-

rat dem, snurrar i Gustavs huvud. Det märks att han

hörighet och att få vara med om något speciellt ihop

har tänkt mycket på sin publik och bandets relation

uppstår på en Dungen-konsert. Det förekommer

till dem, men kanske hjälper just tanken på att detta

ofta delar som är helt improviserade, en spelning

är allas sak nu, mot den rädslan.

kan vara helt annorlunda från en annan. På nya

– Det är ingen i bandet som är någon estradör

skivan är spåret På sjön ett exempel på en låt som är

och tycker om att vara i centrum. Det finns såklart

olika från gång till gång och förändras live beroende

nånting i att man överhuvudtaget går upp på en

på dagsform.

scen och gör detta inför folk, men ingen av oss är

Men trots att det kan låta annorlunda från ett

egentligen bekväm med att vara i strålkastarljuset.

tillfälle till ett annat så har Dungen nu som då ändå

När publiken också är i ljuset får alla skämmas. Och

en igenkännbar ljudbild.

alla får vara stolta.

– Den har liksom mejslats ut med åren. Med olika energier från olika världar; 80- och 90-talshiphop

13 november har du chansen att skämmas och vara stolt

och Bo Hansson, de som har format ens ljudideal.

ihop med Dungen när de spelar på Stora Teatern.

djungeltrumman #23 • 2015 39

mat

Lunchlådan

Kryddiga linsbiffar Om man vill ha råd med både hyra och öl på krogen kan man faktiskt inte käka pizza till lunch varenda dag. Gör lunchlådor i stället. Billigt och gott (så länge du lyder oss).

ingredienser Räcker till: 3 lunchlådor Kostnad: cirka 30 kr.

Tillagningstid: 20 min.

2 dl röda linser knappt 4 dl vatten 1 buljongtärning 1/2 lök 1–2 vitlöksklyftor 2 morötter 1 ekologiskt ägg ca 3 msk ströbröd, knäckebrödssmulor eller något annat som binder 2 tsk chiliflingor 1 krm curry 1 klick gräddfil 1/3 fetaost

gör så här: lite fastare. Den går alltså inte att forma till biffar Koka linser med buljongtärningen tills de är mjuka.

riktigt, utan klicka istället ut med hjälp av en mat-

Under tiden: riv morötter, lök och vitlök på rivjärn

sked i en varm stekpanna – stek på medelhög värme

och lägg i en bunke. Tillsätt linserna när de har

cirka 3 min på varje sida. Glöm ej peppar och salt!

svalnat en stund, och tillsätt sen ägg, ströbröd, chili-

Servera linsbiffarna med färsk rödkål, och fetaost-

flingor och curry. Blanda till en ganska tjock smet.

kräm gjord på lite gräddfil och mosad fetaost. Strö

Den är ungefär som raggmunkar i konsistensen, fast

nåt grönt på om du vill. Ät med en bit knäckebröd.

40 djungeltrumman #23 • 2015

vinjett

JAN GUILLOU: ”Män är ju väldigt lättledda.” u! n e t u r e m m u Nytt n Våra försäljare köper tidningen för 25 kr och säljer den för det dubbla. Mellanskillnaden är deras lön.

djungeltrumman #23 • 2015 41

sista rycket månadens inrutning

tips

Överlevnadstips:

Festival Illegal En vecka fylld av poesi, föreläsningar och medmänsklighet.

2–7 november, Angereds Teater m.fl.

Quizadillas är tillbaka Quiz på temat musikalfilm och allt vad det innebär.

foto: Lovisa Sköld

4 november, Yaki-Da

malin skogberg är Djungeltrummans serietecknare. Förutom att rita ligger syskonskap och havet

Rae Sremmurd Denna lovely hiphop-duo gästar Sverige för första gången.

henne varmt om hjärtat. Vill du ha mer Malin? Kolla in hennes grejer på instagram: @doden_och_sant_gott.

19 november, Pustervik

foto: Lovisa Sköld

vasaru?

Madi Banja om det här med att

24 november, Blå Stället

Foto: Teitur Ardal

»Jag är rädd att folk kommer tro att jag håller på att tappa det, men vem bryr sig egentligen?«

Kan hiphop förändra staden?

Staden är din ställer frågan i ett seminarium.

Scenkonstgalan Ta på dig glitterstassen och hylla alla scenkonstare.

27 november, Stora Teatern

honom skrika lite

Bob Hund goes Popical Och detta dessutom när helgen vecka 48 snart tagit slut.

mer på Nefertiti

28 november, Konserthuset

han skriker på tunnelbanan. Se

den 13 november.

42 djungeltrumman #23 • 2015

sista rycket

filmklas sikern

Vi listar: Saker sämst vänner gör:

The Italian Job/Brottsplats Italien (1969) Charlie släpps ut ur fängelset och börjar omedelbart planera sin nästa stöt – att råna en guldtransport. Under en trafikstockning. I Turin. Vad som följer är en halsbrytande heist och en av Michael Caines starkaste stunder; dessutom skymtar kabaréartisten Noël Coward förbi i en briljant biroll och vi bjuds på en hel del odödlig dialog (»You were only supposed to blow the bloody doors off!«).

Kuppen kulminerar i filmhistoriens

Det ryms bara fyra i taxin och du måste gå hem från ett mest uppfinningsrika biljakt – och en industriområde på Hisingen icke-upplösning som mer eller mindre Använder dig som bankomat definierar begreppet cliffhanger.

Har inte körkort text: Henrik Boström Kallar din katt för Satan Vägrar utesluta bacon ur pasta carbonara playlisten Säger att det är starköl men det är lättöl och du blir asfull 12 låtar om andra games Skickar länkar till plastikkirurger än hunger games: Köper IPA Pac Man – Beanie Sigel Snor din standard-emoji Playas Gon’ Play - 3LW Slickar din partner på kinden Quit Playing Games with my Heart Inleder varje mening med JAG – Backstreet Boys Döper sitt barn till namnet du valt åt ditt Poker Face – Lady Gaga Går med i Jehovas vittnen och säger upp all kontakt 4-ever Lily, Rosemary and the Jack of Spades Säger upp all kontakt 4-ever när du går ur Jehovas vittnen – Bob Dylan Kommer inte på ditt kalas Dominoes – Syd Barret Tar med sig Adrian från Paradise Hotel varje gång ni ska ses Chess – Petit Noir Kan inte alls skydda dig mot zombies Area Codes – Ludacris ft. Nate Dogg Startar ett band till Like a Boy – Ciara Pratar bara om att de startat ett band till The Winner Takes it All – Abba Kallar dig för Knullis fast du heter Ullis Kom ska vi leka – Lill Lindfors Köper en kycklingrulle men äter upp dig Jag spelar vanlig – Olle Ljungström

Håll ut, kompis. Nästa nummer av Djungeltrumman kommer den 3 december! djungeltrumman #23 • 2015 43

lördag 7 novemBer

Salif Keita The golden voice of africa (mali) musik / Biljettpris 295 kr

onsdag 18 novemBer

I regnbågens alla färger

rIckard söderberg musik / Biljettpris 250 kr

21–22 novemBer

SKärvor

Carl-einar HäCKner varité / Biljettpris 290 kr

lördag 28 novemBer

PoPmusIk rImmar På PolItIk

sofIa jannok

Foto: Thron Ullberg

anna charlotta gunnarson Talkshow & konsert / Biljettpris 250 kr

Biljetter:031-368 32 99 / storateatern.se