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Los Reyes Magos repartiendo nuestra revista “Siempre a Mano” por Jaén. 05/01/2017
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En ese mismo aceite, sofreír toda la verdura a trozos grandes. A continuación echar las carrilladas y demás ingredientes, vino y caldo y en la oya a presión unos 30 minutos. Cuando estén, pasar la salsa por el pasapurés y el chino y servir con patatas fritas, panaderas o puré de patatas. Servir y disfrutar, para chuparse los dedos! María Torres
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Los tres Reyes Magos y el significado de sus regalos
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El oro, el incienso y la mirra tienen cada uno un significado:
dad para la elaboración de perfumes. La mirra es el símbolo del hombre.
Melchor (Magalath), anciano de blancos cabellos y larga barba del mismo color, procedente de Europa; Melchor entrega la mirra, La mirra es una sustancia rojiza aromática que es común en medio oriente y Somalia. Era muy valorada en la antigüe-
Gaspar (Galgalath), el más joven y rubio de los tres reyes magos procedente de Asia. Gaspar entrega el incienso, El incienso es una preparación de resinas aromáticas vegetales, a las que se añaden aceites de forma que al arder desprenda un
humo fragante y un olor característico. El incienso en el símbolo de Dios. En muchas religiones el incienso se utiliza en los ritos religiosos. Baltasar (Serakin), de raza negra, procedente de África, Baltasar entrega el oro, el más precioso de los metales. El Oro es el símbolo del Rey. Fuente: euroresidentes.com
Nombre y apellidos: Alfonso Miranda Pérez Fecha de nacimiento: 02/07/1964 Profesión: Periodista Aficiones: Coleccionismo de décimos de Lotería Una película: Braveheart Un libro: Caballo de Troya Un color: Verde Música: Soul Un personaje: El Loro Un rincón de Úbeda: La Calle del Bote Un deseo: La Felicidad Define Úbeda: Patrimonio de la Humanidad
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Alfonso Miranda Pérez
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Como todo postre este también tiene su historia, y hay que remontarse hasta la época de los romanos para descubrir sus orígenes. En aquellos tiempos se celebraban los Saturnales, unos festejos que celebraban la llegada de los días más largos y con ellos la victoria del Sol frente a la oscuridad. Uno de los regalos que se hacía en los Saturnales era una torta redonda adornada con higos, dátiles y miel y en ellas
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se escondía un haba. El que la hallase sería coronado como el rey de la fiesta y durante esa jornada recibiría todos los honores. Poco más se sabe de esta tradición hasta el siglo XII. En unos documentos de Navarra se habla de la fiesta del “Rey de la Faba”, en las que el niño que hallase un haba en un roscón sería coronado rey. Esta tradición ha pervivido hasta nuestros días, hasta llegar al roscón moderno que hoy todos conocemos.
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Glorioso Apóstol San Judas, Siervo fiel y amigo de Jesús. Ruega por mí que soy tan miserable y haz uso, te ruego, de ese privilegio especial a ti concedido. Con el que socorrer visible y prontamente cuando casi se ha perdido toda esperanza. Ven en mi ayuda en esta gran necesidad. Para que reciba los consuelos y socorro del cielo en todas mis necesidades, tribulaciones y sufrimientos. Y para que bendiga a Dios contigo y con todos los escogidos por toda la eternidad. Te prometo, glorioso San Judas, acordarme siempre de este gran favor y nunca dejaré de honrarte como a mi especial y poderoso protector y hacer todo lo que pueda para fomentar tu devoción. L. J. J.
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Expresiones de Nuestra Tierra ECHALE GUINDAS AL PAVO
Por muy moderno que uno sea, es oír esa frase y empezar a cantar en plan folclórica eso de «échale guindas al pavo que yo le echaré a la pava azúcar, canela y clavo». No lo podemos evitar. Nos posee el espíritu de Lola Flores y el alma se nos viste de bata de cola, peineta y faralaes. ¡Qué arte! Pero si dejamos las castañuelas a un lado, ¿alguien sabe explicar qué significa la expresión y de dónde viene? Esta frase se dice para mostrar «asombro ante la facilidad con que otro hace una cosa o resuelve una dificultad». Puede que sea una de esas expresiones que ya no usamos hoy en día. Esta expresión se puso de moda por una canción que sonaba en una película antigua, “Morena Clara”, la canción de titula igual que nuestra expresión de esta sema: Échale Guindas al Pavo
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Los mejores reyes Una vez
vi a los Reyes Magos. No eran tres, eran dos y eran los mejores magos que vi en mi vida. Se las arreglaban para que siempre hubiera algo en nuestros zapatos, lo mínimo, lo que fuese. Aunque lo que hubiera era poquito, ellos lograban que para nosotros fuera todo. El tercero nunca lo vi, pero seguro que lo dejaban cuidando a los camellos. Nunca, nunca olvidaré a los dos Reyes Magos que vi. Seguro que vosotros también los visteis y sabéis quiénes son y sabéis que son más magos que reyes. Si dejásteis de creer, si esta noche no ponéis los zapatos, ni los mantecados, ni la copita de licor, ni la paja, ni el agua, acercaos a esos reyes, darles un beso en la frente (vosotros sabéis que los tenéis cerca) y los que no los tenéis con vosotros, sabed que desde un cielo hermoso siguen viajando para seguir entregando ilusiones y sonrisas... Agradezcamos la herencia que nos dejaron porque ahora muchos de nosotros nos hemos convertido en reyes y en magos. Y lo mejor que podemos dejarles a nuestros hijos es esa magia que los convertirán en reyes y en magos... Y tal vez, dentro de unos años, nosotros recibamos el beso en la frente y así será hasta el fin de los tiempos… Feliz noche para los reyes de hoy, para los de ayer y los reyes del futuro, porque no hay mejor reino que el mágico ni mejores reyes que vosotros…! Paqui Crespo
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