Евгений Годес
Калифорния
Президенту Штатландии, Джеку "Голливуду" Нейхаузену Объяснительная записка.
Извините за выражение - Помои и Свиньи.
… Какому то умному, сов.хозработнику пришла на ум услышанная от кого-то идея! И этот рьяный работничек-ударник, с партбилетом - начал воплощать ее в жизнь. Домоуправления доплачивали дворникам за сбор отходов/помоев деньги. Как правило в ведра кидали сухие отходы. Но правила ведь в те времена... Сливали ВСЁ, даже не буду вдаваться в подробности, ЧТО туда попадало! Жидкие помои и прочая дрянь в теплоте и при неаккуратном сборе начинали "играть/бродить" - создавали дикую вонь. Эти дома и лестничные площадки превращались в зловонные ямы. Колхозы и подсобные хозяйства должны были забирать отходы не менее трёх раз в неделю. На деле, хорошо если два раза в месяц! Никого это не волновало и госденьги за "претворение программы в жизнь", перекладывали из одного кармана в другой. Bот так о идее - "Для скота и свиней, поможем сельскому-животноводческому хозяйству"… Во-первых, свиньи не все помои кушают! Реально, выращиватели свиней небольшого масштаба, работали напрямую со школьными и городскими столовыми. Большая алюминевая герметичная фляга для молока, полная хороших отходов от супов и вторых блюд, стоила три рубля и забирали ее каждый день. Свиней в колхозах кормили комбикормом - рыбной мукой из костей, мукой, картошкой, овощами, даже яблоками. Чтобы быстрее свинки набирали вес, в еду им добавляли префиксы (химия). Кабанов, не племенных кастрировали для
поддержки вкусового качества мяса. Так что помои из жилых домов - было какимто очередным советским неудачным упражнением, глупостью. В конце 40х папа служил в Казахстане на испытательном полигоне ВВС. Было это в степи, 300 км. от ближайшего населённого пункта. Еда была только из пайка (селедка лендлизовская, тушёнка, яичный порошок, концентраты каш.) Отец взял в части грузовик Студебеккер и поехал в какой-то совхоз. К удивлению всех, привез двух поросят! Все не-ленивые офицеры и сверхсрочники стали их откармливать. Так одна громадная свинья Машка - была вскормлена военными ВВС! Кормили Машку болтушкой из муки и буханками хлеба. Пора было забивать, да специалистов по этому делу не было. Мой отец оказался самым волевым, взял пистолет и выстрелил ей в ухо. Финита ля комедия... Горящими жгутами соломы осмолили ее. Окороки коптили вольнонаёмные прямо в части. Из кишек делали колбасу, сало солили каменной солью в бочке и - в погреб. Мясо в землянку-ледник (лед заготавливали на речке зимой). В степи казахи держали отары каракулевых овец, на которых нападали волки. За убитого охотником волка давали два мешка муки, пуд сахару и 10 литров керосина для ламп. Вот Джек - ты спросил о помоях на лестничных площадках - а я тебя в степь привёл!