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PLantaS

Para tU CoCIna

Tener su propio huerto es algo que muchas personas comenzaron a hacer, especialmente durante el confinamiento. Es una buena manera de tener tus propios alimentos en la comodidad de tu casa, y además comer más saludable.

Sin embargo, esto puede suponer un desafío si las plantas son de alto mantenimiento o apenas estás comenzando. En esta sección aprenderás de algunas plantas que son fáciles de cultivar en casa y con las que puedes preparar muchos tipos de comidas saludables.

El pimiEnto

El chile pimiento es uno de los alimentos más fáciles de cultivar en casa. Es de clima cálido y necesitan suficiente espacio. Es una hortaliza muy versátil y saludable, por lo que es recomendable tenerla en tu huerto casero.

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KalE

Esta hortaliza, considerada un súperalimento, se puso muy de moda últimamente al ser tan nutritiva y tener varias formas de preparar. Resulta que también es muy fácil de cultivar y no necesita mucho espacio, así que es una buena opción para tu huerto y tus recetas.

Prepararlo como ensalada, cocido, o como ingrediente para una salsa o aderezo son recetas populares con kale o col rizada.

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Sábila tomatES

La sábila o aloe vera es de climas cálidos y fácil de cuidar. Además de ser útil para el cuidado de la piel y el cabello, la sábila también puede ser utilizada en la cocina. Jugo de aloe vera, ensalada con trocitos de sábila y té son opciones muy saludables para añadir a tu dieta que serán muy fáciles de conseguir si tienes esta planta en casa.

Es recomendable investigar sobre las necesidades de tu cuerpo y cómo puede beneficiarte esta planta.

Son otra opción popular para cultivar desde casa, ya que también resulta sencillo su cuidado (aunque un poco más exigente en ocasiones).

El tomate es un gran alimento que se puede utilizar de infinitas formas en la cocina: Salsas, ensaladas, acompañamientos, snacks. Muchas de las cosas que comemos frecuentemente llevan tomate, por lo que si deseas tener un huerto y producti, estos no pueden faltae