GENUSS & KULINARIK

Wer uns kennt, der weiß, dass wir mit der Behauptung, am Buffet einsame Spitze zu sein, nicht übertreiben. Unbändige Vielfalt, Geschmack und Frische zum Frühstück, am Mittag und zum Abendessen. All-inclusive in allen Strandclubs. Vollpension Plus im Club Ampflwang, Halbpension Plus in den Clubs Hochkönig und Salzkammergut. Frisches aus dem Meer, aus der Region, von lokalen Bauern und in allen Strandclubs meist aus der eigenen Aldiana Bäckerei und Konditorei – mit viel Sorgfalt, Aufwand und Liebe zubereitet. Kulinarische Themenabende wie z. B. Food Market, Küchenschlacht, Jubiläums-Dinner und die landestypischen Abende, an denen die einheimische Küche die ganz große Rolle spielt. Damit nicht genug: In unseren Bergclubs steht am Nachmittag die Jaus’n Zeit für den kleinen Hunger zwischendurch bereit, in den Strandclubs die Snackline. Unsere Beachclubs, -bars und Spezialitätenrestaurants komplettieren den Aldiana Genuss mit Barsnacks und regionalen Spezialitäten bzw. abends mit mehrgängigen Menüs.

Aldiana F R Gourmets

Jeden Abend ein Highlight: die Aldiana Gourmet-Teller als Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts. Hier präsentiert unser Küchenchef seine besten Kompositionen, frisch à la minute zubereitet und angerichtet. So zum Beispiel: Rinderfilet mit gebratener Polentaschnitte und Carbonara-Espuma, Saiblingstatar mit Fenchelsalat und Kürbiskernmayonnaise, Zucchinipraline mit Gorgonzola und Tomaten-Kapern-Salat sowie lauwarmer Schokoladenkuchen mit gebackenen Kirschen und Sherrycrème. Klingt gut? Schmeckt überragend!

FRISCHES AUS DER REGION

Lokal, regional, saisonal – das sind die 3 Stichpunkte, die sich als roter Faden durch unsere Buffets ziehen.

Ob Mozarella in Kalabrien, Jamón in Andalusien oder Saibling in Österreich –Produkte aus der Region, von lokalen Produzenten, einfach, saisonal und nachhaltig.

NEU: GREEN SOUL FOOD CORNER

Unser neues Konzept Green Soul Food sorgt ab sofort für gesunde und nachhaltige Abwechslung am Buffet – den ganzen Tag, vom Power Start in den Tag über die Lazy Lunch Bowls bis zum Green Soul Food Teller am Abend. Freu dich z.B. auf unser Aldiana Müsli mit selbstgemachtem Haselnuss-Joghurt und frischen Früchten, unsere Lunch Bowl mit Quinoa und einer Auswahl veganer Dressings oder Blumenkohl-Risotto mit geschmorter Paprika und Wildkräutersalat.

NEU: BEATS AND BITES

Unter diesem neuen Buffetmotto kannst du in unseren Aldiana Clubs bei Live-Chillout-Beats Bites vom Buffet im Tapas-Style genießen. Dazu verwandeln sich fast alle Restaurants in eine große Markthalle. Eine Flut aus Farben und Gerüchen erwartet dich, wenn du von Stand zu Stand wanderst.

SPEZIALITÄTENRESTAURANTS

Abgerundet wird das Angebot mit exklusiven Köstlichkeiten und Weinen in unseren Spezialitätenrestaurants (kostenpflichtig):

Aldiana Club Calabria

Murice

Aldiana Club Andalusien

Bodega La Tasca

Aldiana Club Costa del Sol

La Vista Grillrom

Aldiana Club Fuerteventura

Las Gaviotas Beach

Aldiana Club Djerba Atlantide

La Pescadora

Aldiana Club Side Beach

Rooftop Bar & Restaurant

NEU: LAS GAVIOTAS BEACH

Genieße im neu gestalteten Las Gaviotas Beach im Aldiana Club Fuerteventura Flip Flop Food mit Sonnenuntergangsstimmung oder Steak, Seafood & Soul à la carte im neuen Ambiente (gegen Gebühr).

BIG GREEN EGG

Big Green Eggs sind Keramikgrills, die ideal zum Grillen, Smoken, Kochen und sogar zum Backen sind. Freu dich in fast allen Aldiana Clubs z. B. auf Burger mit Entenbrust in selbst gebackenen Buns, Pulled Pork mit Coleslaw und Sour Cream oder auf heiß geräucherten Kräuterlachs mit Gurken-Melonen-Salat.

Weingenuss

Besonders Spanien, Italien und Österreich haben eine große und lebendige Weinkultur. Wir servieren als Tischweine Rot, Weiß und meist Rosé – all-inclusive. Zusätzlich führen wir eine Wein- und Spirituosenkarte mit ausgewählten regionalen und internationalen Spezialitäten (kostenpflichtig).

ALDIANA CLUB CALABRIA

Kalabrien ist eine ungemein reizvolle Weinregion in Süditalien. Die meist wild zerklüftete Berglandschaft lässt dem Wein nur verhältnismäßig wenig Raum: Rund 25.000 ha stehen unter Reben, auf denen nur eine begrenzte Menge Wein produziert wird. Hierunter befinden sich viele autochthone und seltene Rebsorten.

DIE SPANISCHEN CLUBS

Hättest du gedacht, dass Spanien eine der größten Weinregionen der Welt ist? Genieße einen guten Tropfen von unserer Weinkarte in der Bodega, an der Bar oder im Spezialitätenrestaurant.

ALDIANA CLUB DJERBA ATLANTIDE

Mit dem Weinbau wurde in der Gegend um Karthago bereits um 500 v. Chr. begonnen. Heute hat Tunesien ein Weinrecht mit AOC-Appellationen: weiße Chardonnays, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir.

DIE ÖSTERREICHISCHEN CLUBS

Österreich ist bekannt für seine Grünen Veltliner und herausragenden RotweinCuvées. Die Weinkarte verspricht eine spannenden Reise durch Österreichs Weinlandschaften, ohne die Nachbarländer zu vergessen.

IT‘S GIN O‘CLOCK

Weltweit gibt es über 1.000 verschiedene Gin-Sorten. Unsere Lieblingsauswahl gibt es an der Bar. Wirf einen Blick in die „Gin o‘clock“ Karte oder lass dich von uns beraten.

Die Getränke aus den separaten Wein-, Bier-, Gin- und Spirituosenkarten sind nicht im All-inclusive-, Voll- und HalbpensionPlus-Angebot enthalten.

LEBENSMITTEL-UNVERTRÄGLICHKEITEN

Auf Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten sind wir bestens eingestellt. Um passende Speisen für dich vorbereiten zu können, teile uns bitte bei Buchung deine speziellen Unverträglichkeiten und Allergien mit.

TABLE4YOU

Lieblingsplätze hat jeder, so auch in unseren Restaurants oder auf unseren Terrassen. Gerne reservieren wir für dich einen Tisch zum Abendessen. Unsere Kollegen im Restaurantservice nehmen im Rahmen unseres Table4You-Services deine Reservierung gerne entgegen. Diese ist verbunden mit der Bestellung von der Karte zu einem Mindestwert. Genieße deinen Abend in vollen Zügen (Club Hochkönig ausgenommen).

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BEACHCLUBS UND -BARS

Aldiana Beachclubs und -bars – coole Musik, fette Beats und Meeresrauschen inklusive. Tagsüber mit einem Smoothie, Shake oder einer Kaffeespezialität ausspannen und relaxen. Abends mit angesagten Longdrinks und Cocktails den Sonnenuntergang bei Chillout-Beats genießen oder bei Live-Musik den Tag ausklingen lassen.

In folgenden Clubs:

Aldiana Club Calabria

Aldiana Club Andalusien

Aldiana Club Costa del Sol*

Aldiana Club Fuerteventura*

Aldiana Club Djerba Atlantide**

Aldiana Club Side Beach

In den Aldiana Clubs Fuerteventura und Side Beach servieren wir zum Lunch und Abendessen zusätzlich Flip Flop Food.*

* Gegen Aufpreis

** Getränke ab 20.00 Uhr kostenpflichtig

KULINARISCHE WORKSHOPS

Mit Kochexpertise und Emotionalität zaubern wir gemeinsam mit dir aus regionalen und saisonalen Produkten kulinarische Highlights.

In einigen Aldiana Club Resorts hast du die Möglichkeit, die lokale Küche kennenzulernen. Zu einem besonderen Kocherlebnis gehören eine gute Vorbereitung und hochwertiges Kochwerkzeug.

ALDIANA

Meets Everdure

BY HESTON BLUMENTHAL

Gemeinsam mit dem innovativen Grillhersteller Everdure by Heston Blumenthal bieten wir in den Aldiana Clubs Andalusien, Costa del Sol und Hochkönig den perfekten Rahmen für kulinarische Erlebnisse. Freu dich auf spannende BBQ-Events.

Unsere Partner:

Für das perfekte Zusammenspiel zwischen passiver und aktiver Erholung haben wir bis zu 42 im Trend liegende Kurse pro Woche im Angebot. Bestens ausgestattete Fitness-Studios, die meisten mit Functional Training Areas, ergänzen dieses Angebot und unsere geschulten Mitarbeiter stehen dir jederzeit für eine individuelle Beratung zur Verfügung.

Groupfitness

KURSE

Gemeinsam trainiert es sich leichter: Unter diesem Motto bieten wir eine Vielzahl von Kursen an.

Die Fitness- und Entspannungsprogramme aus der Tabelle finden regelmäßig in allen Aldiana Clubs statt. Genaue Informationen zu den Kursen erhältst du vor Ort. Die Teilnahme an den Kursen ist kostenfrei.

AUSDAUER/CARDIO

Das perfekte Training zur Stärkung deines kardiovaskulären Systems für ein langes, gesundes Leben. Ob beim powervollen Indoor Cycling, dem athletisch aufgebauten Fatburner oder bei Tanz und Choreo mit Latin Dance/Zumba® oder Step, jeder findet bestimmt sein perfektes Training.

BODY AND MIND