GOURMETGIPFEL

18.06.–23.06.2023

Jörg Sackmann, Restaurant Schlossberg im Hotel Sackmann, Baiersbronn: 1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau.

Wolfgang Becker, BECKERS Restaurant, Trier: 1 Michelin-Stern, 18 Punkte im Gault Millau.

Kolja Kleeberg, deutscher Koch, Fernsehkoch und Entertainer. Mit 30 Jahren Erfahrung in der Sterne-Gastronomie ist er u. a. verantwortlich für das Menü im Palazzo Berlin.

Thomas Merkle, Merkles Restaurant, Endingen: 1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau.

Hubertus Tzschirner, esskunst. Erfolgreicher Buchautor: Sous Vide (2013), Fingerfood deluxe (2014), ROH! (2015), Burger unser (2016). Dozent, Caterer.

Tom Heinzle, erfolgreicher Buchautor, kulinarischer Querdenker und Pionier neuartiger Grillkulinarik.

Antje de Vries, seit 2015 reist die gelernte Köchin und studierte Ernährungsökonomin als Beraterin für gastronomische Konzepte, Culinary Trend Scout und Köchin durch die Welt.

Entertainment-Programm

Unser legendärer GourmetGipfel findet 2023 im Aldiana Club Costa del Sol statt. Bei diesem traditionell sehr beliebten Event kommen auch in diesem Jahr wieder ausgezeichnete Spitzen-Köche und Experten von Rang und Namen zusammen. Jeder Tag hält neue kulinarische Highlights bereit – absoluter Höhepunkt ist das exklusive Sternenhimmel-Dinner am Montag. Bei außergewöhnlichen Kochkursen und Lehrgängen erfährst du exklusive Tricks und viel Wissenswertes. Passende Weinempfehlungen gibt Deutschlands führende WeinExpertin und Top-Sommelière Natalie Lumpp. Live-Entertainment und spannende Shows runden das Programm ab.

* Reserviere dir einen der begrenzt verfügbaren Plätze und sende eine Mail an info.costadelsol@aldiana.com. Die Teilnahmegebühr wird vor Ort abgerechnet.

Sonntag, 18.06.: Wein-Seminar* – mit Natalie Lumpp (max. 30 Personen, Teilnahmegebühr

€ 79,- p. P.); am Abend Meet & Greet mit unseren Star-Köchen bei exklusiven Fingerfood-Spezialitäten, anschließend folgt das GourmetGipfel Opening-Buffet.

Montag, 19.06.: Beim Seminar „Sushi meets Cava“* (max. 20 Personen, Teilnahmegebühr € 129,- p. P.) kannst du Ngima Sherpa, dem Sushimeister aus dem East Hotel in Hamburg, über die Schulter schauen und die besten Tipps für deine eigenen Sushikreationen mitnehmen. Begleitet wird dieses außergewöhnliche Seminar mit exklusiven Schaumweinen von Cava bis Champagner. Abends exklusives Sternenhimmel-Dinner mit 6-Gänge-Menü der Star-Köche rund um den Pool.

Dienstag, 20.06.: Der Vormittag wird lecker beim andalusischen Food Market im La Vista. Abends zeigen sich die Aldiana Küchenprofis von ihrer köstlichen Seite und präsentieren die kulinarische Aldiana Welt.

Natalie Lumpp, Star-Sommelière und Deutschlands führende Wein-Expertin, die auch für die Gäste des Palazzo Mannheim eine gute Auswahl trifft.

Mittwoch, 21.06.: Der Vormittag wird interessant für alle Kochbegeisterten! Antje de Vries zeigt in ihrem lehrreichen und einzigartigen veganen Kochkurs „Plant Passion“* (max. 20 Personen, Teilnahmegebühr € 129,- p. P.), zu welch kulinarischen Hochleistungen Gemüse fähig ist. „La Fiesta Gourmet“ – unsere Star-Köche heißen dich abends beim Gourmetfest auf der Plaza Culinaria willkommen.

Donnerstag, 22.06.: BBQ „Spice up your life“*: Tom Heinzle und die Gewürzexperten von StaySpiced! entführen dich bei diesem Kurs (max. 20 Personen, Teilnahmegebühr € 149,- p. P.) in eine völlig neue Grillgeschmackswelt und Natalie Lumpp hat die passende Getränkeempfehlung dazu. Abends unser grandioses Aldiana Jubiläums-Dinner.

Freitag, 23.06.: White Night mit Gourmet-BBQ mit Tom Heinzle.

Neugierig auf weitere Aktionen und Events im Aldiana Club Costa del Sol? Unter www.aldiana.com/de-de/costa-del-sol/events erhältst du immer die aktuellsten Informationen.

Aktive Auszeit Am Atlantik

Seit über 40 Jahren erfreut sich der Aldiana Club Fuerteventura großer Beliebtheit. Kein Wunder! Die Lage auf Felsen über dem Meer besticht, der Ausblick ist grandios. Am scheinbar endlosen Sandstrand lässt es sich herrlich abschalten, das Wellenrauschen des Atlantiks im Ohr. Das Klima ist ganzjährig angenehm und ideal für Sportler: Kitesurfer und andere Wassersportler freuen sich über die frische Brise, Taucher entdecken die Unterwasserwelten, die unter Naturschutz stehen, und zu Lande lockt der Club mit verschiedenen Aktivitäten wie Tennis und Padel, Beachvolleyball, Bogenschießen, Fitness und Radfahren. Die große Auswahl an Anwendungen im Welldiana Club Spa sorgt für das Wohlbefinden danach.

CLUB HIGHLIGHTS

Tennis · Fitness & Yoga

Genießen mit Meerblick

Langer Sandstrand

Kitesufen · Angenehme

Temperaturen Babybetreuung

Tennis unter Palmen: Hier siegt auf jeden Fall der Spaß.

In der Gruppe und an der frischen Luft trainieren. Das Angebot für Fitness-Fans ist der Hit.

Auf zwei Rädern die Insel erkunden, darauf fahren Biker voll ab.

Ob Kiten oder Wellenreiten, hier findest du die perfekte Welle.

Der Club

Oberhalb des Atlantiks thront der Aldiana Club Fuerteventura, umgeben von einem paradiesischen Garten mit bunten Blüten und üppigem Grün. Darin eingebettet ist die weitläufige Poollandschaft mit mehreren Liegewiesen. Aktive freuen sich über das breite Angebot: von Fitness-Studio und Yoga über 11 Tennisplätze, die Radsport-Station bis hin zur Tauchbasis – alle direkt auf dem Clubgelände gelegen. Für reichlich Entspannung bei Massagen und Anwendungen sorgt das Welldiana Club Spa. Doch auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz: Täglich frisch serviert das Küchenteam im Buffet-Restaurant köstliche Speisen. Las Gaviotas Beach heißt das kleine Spezialitätenrestaurant mit Bar – ein Herzensort, der lange in Erinnerung bleibt.