Issuu on Google+

№4(155)’2013

ГРЕСТИ ДЕНЬГИ

ЛОПАТОЙ


Интернет — невероятный демократизатор. В Интернете маленькая компания может выглядеть такой же большой, как и крупная компания, и быть такой же доступной. Стив Джобс (Wired, 1996)

ТВОЙ БАННЕР НА САЙТЕ

www.agroperspectiva.com

г. Киев, а/я 90. Корпоративный тел/факс: +38 044 486 81 19 e-mail: client@agroperspectiva.com web-site: www.agroperspectiva.com


ТЕМА НОМЕРА

ГРЕСТИ ДЕНЬГИ ЛОПАТОЙ

. . . . . . . 28

МАРЖА ЕСТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 СИНЕРГИЯ МОТИВИРУЕТ . . . . . . . . . . . . 32

28

РЕЗУЛЬТАТЫ 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

12

КАЛЕНДАРЬ НАРОДНЫЙ МАЙ

...............................5

АГРОПОЛИТИКА НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 «МАИС» И ЕБРР: ДРУЖБА И СОТРУДНИЧЕСТВО . . . . 10 ЭКОНОМИКА ПРАВДА О ЗЕМЛЕ УКРАИНСКОЙ

. . . . . . . . . . . . . . . . 12

ДОСЬЕ НОВЫЙ ПРЕЗИДЕНТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

44

ПЕРСПЕКТИВНО ПЕРЕНОСИТ ЖАРУ ЛУЧШЕ КУКУРУЗЫ . . . . . . . . . . . . 20 БИЗНЕС ХОЛДИНГИ НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 ЗЕРНО UNLIMITED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 КУЛЬТУРА С ВОПРОСАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 ОТРАСЛЬ СЕГМЕНТ, ПОДАЮЩИЙ НАДЕЖДЫ . . . . . . . . . . . . . . . 52

52

ИНТЕНСИВНАЯ ОТРАСЛЬ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ — О САЛЕ И МЯСЕ . . . . . . . . . . 60 AГРОСНАБ ТЕХНИКА ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ МОЩНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 УТРОМ ДЕНЬГИ, ВЕЧЕРОМ — ТЕХНИКА. . . . . . . . . . . . 68 ТЕХНОЛОГИИ ГОРЧИЦА БЕЛАЯ. ЖИРНАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 БЕЗ ГАЛСТУКОВ НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ, МАРШ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

В БЛИЖАЙШИХ НОМЕРАХ •

АГРОПОЛИТИКА Попросить миллиард для поля

ПЕРСПЕКТИВНО Модное слово — пеллеты

СЕМЕНА Совместная селекция или…

ОПЫТ HARVEAST HOLDING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 ОПЫТ ГРУППЫ «РОСТОК-ХОЛДИНГ» . . . . . . . . . . . . . . 86 ЗЕРНОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 «AGRO ANIMAL SHOW 2013» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 ВОСКРЕСЕНИЕ ХРИСТОВО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 ТВОРЧЕСТВО МОЕ ПРИЗВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92


КОЛОНКА РЕДАКТОРА АП 4/2013

АРОМАТ КОФЕ Наблюдая за окном весну, сидя с чашкой дымящегося и ароматного кофе, и выдавливая из головы по букве, которые потом складываются в слова, а слова — в маленькие, иногда только мне понятные, предложения, подумалось: а как начинается утро участников аграрного рынка… Простые, рядовые доярки, хотя и пришли на помощь роботы-дояры, все равно встают ни свет, ни заря, ведь покормить надо свою скотину… Специалисты, агрономы встают тоже рано. Наскоро перехватив завтрак, но, как правило, плотный, за руль — и в поля… Бухгалтерия и секретарь, наверное, приходят в контору к 8:00. По меркам села это поздновато… Руководитель хозяйства просыпается когда как. Если в районе или в Киеве совещание, то выезжают ночью, чтобы к утру в аккурат попасть. Водитель же директора потом отсыпается в машине, пока мужи державные обсуждают стратегию развития агросектора… Собственники холдингов тоже часто-густо просыпаются рано. Чтобы на самолет успеть, или на встречу с инвестором доехать… И вот вопрос из серии «вопросы на засыпку»: какая категория участников аграрного рынка пьет кофе по утрам? Пьет, не спеша, наслаждаясь мгновением тишины, покоя, вкусом напитка, наконец? Таких, пожалуй, все меньше и меньше… Ритм жизни ускоряется. А ритм жизни, умноженный на начало сезона и еще раз умноженный на планы заработать по результатам года, означает только одно: кофе наспех, бутерброд как придется… И походная жизнь в машине, поле, переговорах… Аграрный сектор медленных и ленивых не жалует. Лара МАКСИМОВА

«АГРО ПЕРСПЕКТИВА» — аналитический журнал об аграрном и продуктовом бизнесах. Лучшее деловое издание в номинации «АГРОКОМПЛЕКС». Издается с 1999 года. КВ 10475 от 04.10.2005

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС: 22951 Учредитель и издатель: ООО «Аграрика» Директор: Олег ТЫМКИВ тел: +38 044 4868119 obt@agroperspectiva.com Координатор: Лариса ГУК тел: +38 067 5964652 lguk@agroperspectiva.com

Над номером работали Виктор Дихтяр, Сергей Зинченко, Наталья Ключникова, Валерий Макаренко, Лара Максимова, Юля НабокБабенко, Ольга Прокопенко, Олесь Пшеничный, Надежда Руденко, Татьяна Степанюк, Ирина Чухлеб, Алексей Шевченко, Ярослав Шевченко

Литературный редактор Юлия Набок-Бабенко Дизайн и верстка Станислав Альпов

Использованы материалы, авторами которых являются А. Алексеева, Н. Велкова, В. Русан, Л. Чешневская

Информационное обеспечение, маркетинг, реклама ООО «Аграрика»

При подготовке номера использованы материалы Reuters, Bloomberg, Интерфакс, УНИАН, Крестьянских ведомостей, правительства Украины, правительства России, Государственной службы статистики Украины, Федеральной службы статистики России, НИСИ, НААН Украины

Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикаций. Перепечатка материалов журнала только по согласию с редакцией. Все права защищены. Редакция не несет ответственности за правдивость информации, напечатанной в рекламных объявлениях.

При подготовке номера использованы фотоматериалы Shutterstock.com, собственного фотобанка

P

Материалы со знаком Р печатаются на правах рекламы

Печать: Триада-Принт

Адрес редакции: Украина, Киев ул. Академика Вильямса, 4 тел: +38 044 486 8119 факс: +38 044 593 4543 е-mail: editor@agroperspectiva.com Для корреспонденции: 03191, Киев, а/я 90

Департамент рекламы Тел: +38 044 486 8119 E-mail: client@agroperspectiva.com

Служба подписки Тел: +38 044 593 4543 E-mail: client@agroperspectiva.com

IT-служба Тел: +38 044 486 8119 E-mail: admin@agroperspectiva.com

www.agroperspectiva.com


КАЛЕНДАРЬ

СУХОЙ МАРТ, А МАЙ МОКРЫЙ — БУДЕТ ХЛЕБ ДОБРЫЙ

АП 4/2013

НАРОДНЫЙ МАЙ Май бывает как тёплым, так и холодным, иногда даже со снегом. Народная примета гласит: «Май холодный — год хлебородный». Но, если «дождь в мае — жди урожая». Чаще всего бывает жарко в начале месяца, а потом приходит похолодание. Старые люди предостерегали от жары в начале мая: «В рубахах пахать, в шубах сеять».

1 мая — зацветание ивы-бредины указывает на начало сева укропа, редиски, моркови.

С этого дня становилась обильнее крестьянская пища. Коровы начинали давать больше молока, приходя сытыми с выпаса.

5 мая — сей лук, он — от семи недуг. 18 мая — Ирина Рассадница. 6 мая — прилетают ласточки, запахивают пашню. Выгоняют скот в поле.

Высаживают огуречную и капустную рассаду.

тер) и все лето таково», лето будет прохладное. Прилетят стрижи и касатки — и принесут тепло.

28 мая — день Пахома Бокогрея. Солнце начинает греть сильнее. «Пришел Пахома — запахло теплом». Примечали: «На Пахомa тепло — все лето теплое».

19 мая — Иов Горошник. Иов 10 мая — ясный восход солн-

Огуречник.

ца — к ветреному лету.

11 мая — Максимов день. С Максимова дня начинали больных отпаивать берёзовым соком. Ясное утро говорило о том, что лечение поможет больному.

22 мая — день Святого Николая. Начало настоящего трудового крестьянского лета. 23 мая — копают коренья на зелья. Заготовляют лечебные травы.

13 мая — День Апостола Иакова. Тёплый вечер и звёздная ночь предвещали хороший урожай. Ясный восход солнца обещал хорошее лето.

24 мая — Мокей Мокрый. Примечали: «На Мокея мокро — все лето мокро». «Восход солнца багряный, а днем дождь — к мокрому и грозовому лету».

14 мая — Еремей Запрягальник. «Еремей, Еремей, про посевы разумей!» Если на Еремея хороший день, то и урожай убирать по сухой погоде.

25 мая — день Епифана. Примечали: «Если на Епифана утро в красном кафтане, то лето будет сухое, пожарное».

чинают сеять хлеб.

26 мая — Лукерья Комарщица. Появились комары. Будет потепление в ночную пору.

16 мая — Мавра Зелёные Щи. В зелёные щи крапиву ищи.

27 мая — д е н ь С и д о р а . «На Сидора северко (северный ве-

15 мая — Борис и Глеб. На-

31 мая — Федот Овсяник. Наступление тепла.

www.agroperspectiva.com

5


ЦИТАТЫ АП 4/2013

Основные банки кредитования у нас: «Сбербанк», «Россельхозбанк». Мы планируем гдето 10 миллиардов рублей получить в виде субсидируемых кредитов. И я бы хотел отметить хорошую работу этих банков. Так что в этом смысле у нас тоже прогнозируется, что мы в течение месяца проведем весь объем весенне-полевых работ. Алексей ГОРДЕЕВ, губернатор Воронежской области

Сегодня российско-китайские отношения находятся на подъёме и переживают лучший период за свою многовековую историю. Их отличают высокая степень взаимного доверия, уважение интересов друг друга, поддержка по жизненно важным вопросам, подлинно партнёрский и всеобъемлющий характер. Только за последние пять лет объёмы взаимной торговли выросли более чем вдвое. Китай прочно занял первое место в списке наших торговых партнёров. В 2012 году российскокитайский товарооборот вырос на 5,2% и составил 87,5 млрд USD (в 2007 — 40 млрд USD). Владимир ПУТИН, президент России

Аграриям придется в полном смысле слова дежурить на полях. Как только поле готово к севу, его надо мгновенно засеять и ждать, когда поспеет почва на другом поле, где нужно будет собрать всю технику в кулак и тоже мгновенно засеять. Александр ЛУКАШЕНКО, президент Беларуси

В 2012 году почти 70% посевов сахарной свеклы пришлось на агрохолдинги. И в текущем году их доля вновь может вырасти: из-за высоких затрат на выращивание сахарной свеклы и низкой стоимости реализации частные фермеры будут вынуждены переориентироваться на другие, менее затратные культуры. Владимир БОНДАРЬ, заведующий лабораторией экономики Института сахарной свеклы

Что такое растительное масло? 58% мирового экспорта масла принадлежит Украине. Мы единоличный лидер на мировом рынке. И, естественно, мы должны взвешенно подход��ть к этому вопросу. Мы понимаем, расширение площадей под технической культурой подсолнечником мы не имеем права допустить. Но урожайность нашего подсолнечника в 2 раза меньше, чем среднеевропейская. О чем это говорит? Надо развивать технологии, надо вносить необходимое количество питательных веществ в почву… и наращивать объемы производства растительного масла.

Приведу наиболее показательную цифру: применение украинскими фермерами соответствующих современных новейших биотехнологий могло бы уже в течение первого года после их внедрения обеспечить чистый рост уровня рентабельности фермерских хозяйств более чем на 4 млрд грн в год. Если говорить более подробно, то отмечу в числе преимуществ возможного введения аграрных биотехнологий в Украине возможность увеличения доходности по каждой из групп культур, анализировавшихся в нашем исследовании (кукуруза, сахарная свекла, рапс и соя), что связано, в первую очередь, с повышением их урожайности, рост которой потенциально обеспечит увеличение валовых сборов на 0,9–3,2 млн тонн, или на 1,5–9,5% от общего объема годового производства в Украине указанных культур.

Николай ПРИСЯЖНЮК, министр агрополитики

Ярослав БЛЮМ, директор Института пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины

Мы поставили перед собой масштабную цель — войти в тридцатку наиболее развитых экономик мира. Сильная экономика — это сильное предпринимательство, высокая конкурентоспособность отечественных предприятий, их кооперация. Поддержка отечественного бизнеса обозначена мной как второе по важности направление нового политического курса. Нурсултан НАЗАРБАЕВ, президент Казахстана

6

www.agroperspectiva.com

Мы отмечаем серьёзные структурные изменения в импортных платежах, а более 50% завозимых импортных товаров в Россию — это машины, оборудование и транспортные средства. Оставшаяся часть — это то, что касается сферы потребления. Но это, на мой взгляд, всё-таки положительный сдвиг, что свидетельствует о том, что мы серьёзно занимаемся перевооружением и техническим оснащением нашей экономики. Мы серьёзно заняты тем, чтобы обеспечить комфортные условия участникам внешнеэкономической деятельности, работающим на территории Российской Федерации.

Андрей БЕЛЬЯНИНОВ, руководитель Федеральной таможенной службы России


Оперативная и объективная информация об основных товарных рынках: зерновых, масличных, молоке, мясе, сахаре, агрохимии, технике — нужна всегда. Еще более важно — определить направление движения рынка!

АГРО ПЕРСПЕКТИВА с гордостью представляет

В КАЖДОМ ВЫПУСКЕ Новости рынков мяса и мясопродуктов, цены на основные виды мяса. Короткий анализ украинского, мирового рынков

в серии АГРО+

мяса и мясопродуктов, оптовые и розничные цены на основные виды мяса и готовые изделия из мяса.

Мониторинг рынка мяса и мясопродуктов и объявляет подписную кампанию на АГРО+ Мясо

Производство основных видов мяса и готовых мясных изделий, внешняя торговля (импорт-экспорт мяса, готовых продуктов, скота, рейтинги производителей, география продаж, цены, прогноз развития рынков на краткосрочную перспективу

ПОДПИСКА ВОЗМОЖНА 24 ЧАСА В СУТКИ! Для оформления подписки на АГРО+ Мясо или другие продукты необходимо обратиться в отдел продаж:

ПЕРСПЕКТИВНО АП 12/2012

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ АГРАРНОГО И ПРОДУКТОВОГО РЫНКОВ!

Тел: +38 044 486–8119, +38 044 220–2444 E-mail: client@agroperspectiva.com Cпособ доставки: web-сайт, e-mail

АГРО ПЕРСПЕКТИВА — С ПЕРВЫХ ШАГОВ БИЗНЕСА!

Украина, 03191, Киев, а/я 90 Тел./факс: +38 044 2202444, 4868119 E-mail: client@agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com

Использованы материалы, авторами которых являются Н. Матюк, С. Солдатова, Д. Кащеева, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева


НОВОСТИ АП 4/2013

ЗА И ПРОТИВ Министерство аграрной политики и продовольствия поддерживает инициативу производителей сахара относительно ограничения использ о в а н и я с а ха р о з а м е н и тел е й в п и щ е в о й и перерабатывающей промышленности. При этом в министерстве считают необходимым пересмотр перечня разрешенных к использованию в Украине синтетических сахарозаменителей с учетом опыта стран с развитой экономикой. Минагропрод попросил правительство поручить Министерству здравоохранения провести соответствующую работу. Сегодня производство, использование и реализация подсластителей в Украине осуществляется только по разрешению Министерства здравоохранения. Кроме того, на внутреннем рынке профицит сахара, поэтому в 2012 году этот товар практически не завозился. Запретить ввоз и использование в пищевой промышленности заменителей сахара предлагает народный депутат Геннадий Бобов.

ОТМЕНИТЬ МИНИМУМ Министерство аграрной политики и продовольствия в очередной раз предлагает Верховной Раде отменить минимальные цены на сахар и сахарную свеклу. Кабинет министров внес в парламент законопроект «О внесении изменений в Закон Украины «О государственном регулировании производства и реализации сахара». Указанный законопроект предусматривает также введение исключительно денежных расчетов между участниками свекловично-сахарного рынка. Параллельно Кабмин выполнил предписание закона и установил минимальные цены на сахар (без учета НДС) на 2013/2014 маркетинговый год. Так, цену на сахар рекомендовано повысить на 14,5% — до 4677,69 грн/тонна. Цены на свеклу предложено зафиксировать на уровне 338 гривен. Из свеклы 2012 года 63 заводы переработали 17 млн тонн сахарной свеклы и произвели 2,2 млн тонн сладкого песка.

ОПТИМИЗМ ПОГОДЫ СТОП СЛАДКОЕ Глава ассоциации «Укркондпром» Александр Балдинюк говорит, что Беларусь применяет по отношению к украинским сладостям нетарифные методы регулирования с целью ограничить ввоз украинских продуктов на белорусский рынок. «Наши грузы попали под усиленный таможенный осмотр. На сегодня уже с начала месяца наш экспорт в Белоруссию заблокирован полностью. Потери составят 40–50 млн грн, — сказал Балдинюк. — Законодательство позволяет им проводить такие осмотры, но на самом деле все понимают, что речь идет не о необходимом осмотре, а о нетарифном методе ограничения экспорта наших продуктов на белорусский рынок. Этот инструмент полностью противоречит инструментарию честной, открытой конкуренции. Это попытки не допустить нашу продукцию». При этом он акцентирует внимание на том, что пасхальные праздники являются одним из пиков продаж кондитерских изделий, поэтому ограничение экспорта именно в этот период является наиболее болезненным для производителей. «Дело в том, что сейчас пик продаж, потом после Пасхи они могут открыть границу, но потом на рынке начнется затишье. Даже если за несколько дней до Пасхи они откроют, мы все равно не успеем доставить свой товар в торговые точки», — говорит глава «Укркондпрома». Выручка производителей от поставки кондитерских изделий на рынки Беларуси в 2012 году составила 1,5 млрд грн.

8

www.agroperspectiva.com

Урожайность озимых культур в Украине в 2013 году вырастет по сравнению с предыдущим годом на 15–20%. Такова позиция руководства Украинского гидрометцентра. Директор Укргидрометеоцентра Николай Кульбида говорит, что потенциальная урожайность на порядок выше, чем в прошлом. «Мы можем оценивать их потенциальную урожайность в этом году на 15–20% выше, чем в прошлом», — уверен Кульбида. «Незначительное количество озимых площадей находится в неудовлетворительном состоянии. Это касается Херсонской, частично Запорожской и Днепропетровской областей, а также степной части Крыма», — добавил он. Кульбида также сообщил, что значительные территории Полесского района, предназначенные для посева ярового ячменя, в этом году были затоплены, в результате чего прогнозируется задержка посевов на 10–15 дней, что приведет к сокращению урожайности на 15–18% на этой территории по сравнению с прошлым годом. Минагропрод рекомендует площади, на которых может быть самое большое опоздание посевов, засеять кукурузой, которая даст гарантированный урожай. Всего под урожай зерновых в 2013 году планируется засеять 16,2 млн га, из которых 8,1 млн га приходится на яровые зерновые культуры. Что касается прогноза пересева озимых, по данным Минагропрода, эта цифра пока в пределах 300– 500 тыс. га. Напомним, в прошлом году урожай зерновых составил 46,2 млн тонн против рекордных 56,7 млн тонн в 2011. Прогнозы и оценки на этот год — от 50 до 53 млн тонн.


ЛОБІ НОВОСТИ До 1,805 млрд USD увеличила Россия в 2012 году поставки сельскохозяйственной продукции и продовольствия в Египет, который является крупнейшим покупателем российского зерна. Экспорт в Египет в общем объеме российского экспорта сельхозсырья и продовольствия составил 4,2 % в 2012 году. В то же время доля Египта в объеме российского импорта сельхозсырья составила 0,6 % на сумму 262,6 млн USD, что существенно меньше, чем годом ранее. Египет является самым крупным импортером российского зерна, прежде всего, пшеницы. Например, в прошлом сельхозгоду (июль 2011 года — июнь 2012) Россия поставила в Египет 7,3 млн тонн пшеницы (35 % от всего экспорта этой культуры). Египет, в свою очередь, поставляет в Россию картофель и цитрусовые.

СТАВКИ ВЫРОСЛИ С 15% до 18,3% повышены пошлины на ввоз сливочного масла, творога, отдельных видов сыров и некоторой другой молочной продукции в страны Таможенного союза с 1 апреля. Они будут действовать до 30 июня включительно. На потребителях эта мера не отразится, но позволит несколько поддержать отечественных производителей в период «большого молока», заявили эксперты. Министр по торговле Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Андрей Слепнев отмечал, что изначально предлагалось повысить пошлину до 20%, но в результате переговоров была согласована ставка 18,3%. К примеру, пошлины на ввоз творога и молодых сыров жирностью более 40% доведены до ставки в 18,3%, но не менее 0,4 EUR за килограмм с 15%, но не менее 0,3 EUR/кг. Сливочное масло будет облагаться по ставке 18,3%, но не менее 0,29 EUR/кг против прежних 15%, но не менее 0,29 EUR.

НОВЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ АППАРАТА Президент Виктор Янукович назначил заместителя министра агрополитики Александра Сеня еще и руководителем аппарата министерства. В конце марта Янукович освободил от должности заместителя министра аграрной политики и продовольствия — руководителя аппарата Михаила Чужмира.

АП 4/2013

АГРОФАКТ

РЕФОРМА НАЛОГА Министерство доходов и сборов разработало законопроект, которым предлагается изменить механизм начисления фиксированного сельскохозяйственного налога. Сейчас сельхозпроизводители платят налог, исходя из нормативной денежной оценки земли еще 1995 года. Теперь же норматив предложено индексировать, как это происходит в случае уплаты налога на землю. В результате вместо нынешних 5,5 грн за гектар пашни (денежная оценка сельхозугодий — 3674 грн) придется платить 31 грн (денежная оценка — 20,64 тыс. грн). Это должно увеличить доходы государства на 1–1,3 млрд грн.

ат ь та к , и м сд ел лаМ ы х от адали в е п о ст р ев. а п чтобы н ных з е м ел ь ля м е З д ел ь ц ы рос. ный воп е л в е Это глав деш не будет никогда ВИЧ, ЯНУКО Виктор ины а р ент Ук Презид

www.agroperspectiva.com

9


НОВОСТИ АП 4/2013

«МАИС» И ЕБРР: ДРУЖБА И СОТРУДНИЧЕСТВО

краинская селекционная компания «МАИС» (г. Синельниково, Днепропетровская область) и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) начали сотрудничество в рамках Программы развития предприятий (EGP) и Программы деловых консультационных услуг (BAS). Программы EGP и BAS предполагают оказание консультативной помощи предприятию в развитии бизнеса в условиях конкурентной рыночной экономики. В рамках сотрудничества планируется проведение структуризации НПФХ «Компания «МАИС» для приведения ее в формат бизнеса международных компаний, а также внедрение системы управления производством, формирование маркетинговой политики и автоматизация учета и отчетности. Важным аспектом сотрудни-

У

10

www.agroperspectiva.com

чества является также настройка новой системы стандартов производства и сертификации продукции, модернизации технологических процессов, позволяющих производству соответствовать требованиям Европейского союза по качеству, политике энергосбережения и охране окружающей среды. «Поддержка ЕБРР на данном этапе развития нашей компании является весьма положительным моментом в получении новых знаний и опыта, а также, несомненно, в повышении инвестиционной привлекательности предприятия», — говорит его многолетний руководитель Виктор Борисов. Напомним, НПФХ «Компания «МАИС» является одним из ведущих частных научно-исследовательских центров Украины в области селекции кукурузы, имеющих полный

замкнутый цикл производства посевного материала: от проведения научных исследований по разработке и созданию гибридов кукурузы до производства и самостоятельной реализации семян. За 20 лет активного развития Компании «МАИС» на рынок Украины и других стран выведено более 60 гибридов кукурузы, спектром групп спелости от ФАО 160 до ФАО 500, пригодных для выращивания во всех почвенно-климатических зонах возделывания кукурузы; гибриды сочетают в себе высокую продуктивность, засухоустойчивость и интенсивную скорость высыхания зерна при дозревании. С 1999 года МАИС является единственным из стран СНГ ассоциированным членом Американской ассоциации производителей семян ASTA.


Конкурс ИЩЕМ АГРАРНЫЙ БАНК В 2012 аграрии привлекли 25 млрд гривен кредитных ресурсов.

дея пришла во время обсуждения очередного события на аграрном рынке и плавного перехода темы разговора в финансовые проблемы производителей и поиск путей их решения. Как показал опрос, проведенный порталом www.agroperspectiva.com, примерно пятая часть участников аграрного рынка готова обратиться в банк, если необходимы средства на развитие и расширение бизнеса. С одной стороны, это вроде бы и не ноль, но с другой — производители часто просто не знают, что среди многих кредитных программ можно найти ту одну уникальную, которая поможет купить животноводческий комплекс или приобрести сеялку.

И

«АГРО ПЕРСПЕКТИВА» объявляет конкурс «АГРАРНЫЙ БАНК» Цель: — познакомить аграриев с банками, которые имеют в портфеле набор уникальных предложений для производителя зерна, переработчика молока, строителя элеватора, торговца подсолнечником; — сориентировать производителей, как соседи и партнеры по бизнесу решили проблему финансирования; — обеспечить дополнительный стимул для развития сотрудничества между аграрным и банковским секторами. Конечно, будут и победители, и награды. Но предлагать банкам деньги в качестве призов, конечно, не будем. Лучше предложим как награду — ана-

литику рынков зерна, молока, мяса, сахара.

НОМИНАЦИИ Сами банкиры зачастую не разделяют предоставляемые кредиты по секторам, поэтому мы будем искать: «Перспективный банк» (банк, с которым работаю и буду работать); «Отраслевой лидер» (банк, портфель которого имеет значительную долю кредитов конкретному сегменту продовольственного рынка); «Аграрный фаворит» (банк, который выбирают по призванию сердца); «Верный друг» (банк, работающий с АПК, несмотря на высокие риски отрасли); «Низкая ставка» (банк, предоставляющий кредит с наименьшим процентом по сравнению с другими банковскими учреждениями); «Мистер лояльность» (банк, который предлагает своим клиентам-аграриям специальные программы лояльности).

Уже существуют рейтинги украинских банков, которые составляют АУБ и НБУ (рейтинги по объемам активов, капитала). Рейтинги банков не могут гарантировать 100% надежность выбранного Вами банка, но дадут Вам информацию для размышлений и перспектив сотрудничества.

Членами жюри предлагаем стать всем желающим аграриям. Свои ответы и истории о привлечении кредитов присылайте по электронному адресу: client@agroperspectiva.com или по почте: а/я 90, Киев, 03191 Параллельно будет работать жюри экспертов (представители различных отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности).

Подробнее о конкурсе на www.agroperspectiva.com


АГРОПОЛИТИКА экономика АП 4/2013

Надежда РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

ПРАВДА

О ЗЕМЛЕ УКРАИНСКОЙ Украинские земли, как утверждают эксперты, способны обеспечить продуктами питания 140–145 млн человек, поэтому повышение эффективности использования земельных ресурсов будет способствовать увеличению объемов производства высококачественной, экологически чистой продукции и обеспечению продовольственной безопасности страны, а также расширению экспорта сельскохозяйственной продукции, сохранению ландшафтного и биологического разнообразия страны.

структуре сельскохозяйственных угодий пашня занимает 78,1% (32,5 млн га), что значительно больше, чем в европейских странах и США. По доле естественных кормовых угодий в общей площади сельскохозяйственных угодий (1%) Украина значительно уступает другим странам мира — в большинстве европейских стран этот показатель колеблется в пределах 30–40%, а в Великобритании и США составляет 63,1% и 56,0% соответственно. Все это является свидетельством высокого уровня освоения и нагрузки на сельскохозяйственный почвенный покров, повышает вероятность возникновения угроз распространения эрозионных процессов и деградации земельного фонда страны. Украина характеризуется высоким уровнем обеспеченности сельскохозяйственными угодьями насе-

В

л е н и я и уст у п а ет п о это м у показателю лишь Канаде, России, Белоруссии и США (по уровню обеспеченности пашней — лишь Канаде и России). Украинские земли характеризуются высоким уровнем естественного ресурсного потенциала. Данн ы е I X т у р а а г р ох и м и ч е с ко й паспортизации земель (проводился в 2006–2010 годах государственным научно-технологическим центром охраны плодородия почв Министерства аграрной политики и продовольствия Украины «Центргосплодородие»), свидетельствуют, что 56% отечественных сельхозугодий характеризуются содержанием гумуса выше среднего. Высокий уровень пригодности для выращивания всех традиционных для Украины зерновых культур имеют 93,8% общей площади пахотных земель. Из них земли, пригод-

Общая территория Украины по состоянию на 01.01.2012 года составила 60354,9 тыс. га, из которых 41557,6 тыс. га или 68,86% — сельскохозяйственные угодья.

12

www.agroperspectiva.com

ные для выращивания озимой пшеницы, составляют 27,1 млн га, ячменя — 28,1 млн га, кукурузы — 17,6 млн га, подсолнечника — 14,3 млн га, сахарной свеклы — 7 млн га. Сельскохозяйственное производство в Украине ведется на особо ценных землях, общая площадь которых составляет 14,9 млн га или 36% от площади сельскохозяйственных угодий, в т. ч. в составе пахотных земель их насчитывается 43,7%. Наблюдается значительная разница особо ценных земель в процентном отношении к общей площади пашни по разным областям Украины — от 2,3% в Луганской области до 79,8% в Полтавской. Значительная площадь сельскохозяйственных угодий в Украине деградированы. Так, по данным Госземагентства Украины, около 1,7 млн га, или 4,1% общей площади сельскохозяйственных угодий подвержены ветровой эрозии (дефляции) и 13,3 млн га (32%) — водной эрозии, а более 2 млн га угодий (4,8%) подвержены совместному действию водной и ветровой эрозии. В составе


АП 4/2013

экономика АГРОПОЛИТИКА эродированных земель учитывается 4,6 млн га средне- и сильноразмытых, в том числе 68 тыс. га тех, что полностью потеряли гумусовый горизонт. Кроме того, 10,7 млн га (25,8% сельскохозяйственных угодий) составляют кислые почвы, 2,3 млн га (5,4%) — солонцеватые и 1,7 млн га (4,1%) — засоленные, 1,9 млн га — переувлажненные, 1,8 млн га — заболоченные и 0,6 млн га — каменистые. Более 20% территории Украины загрязнено различными токсическими соединениями, в т. ч. много площадей, загрязненных радиоактивными изотопами. Негативные геологические явления распространены более чем на 50% территории Украины.

Положительно, но неэффективно Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий в Украине характеризу-

ется положительной динамикой. Так, постепенно растут производство валовой продукции, урожайность сельскохозяйственных культур, а также их валовые сборы. Исключением является уменьшение произ-

водства молока как на 100 га сельскохозяйственных угодий, так и в расчете на одного человека. По отдельным показателям экономической эффективности использование сельскохозяйственных зе-

В соответствии со статьей 150 Земельного кодекса Украины, к особо ценным землям относятся: в составе земель сельскохозяйственного назначения — черноземы неэродированные несолонцеватые на лессовых породах, лугово-черноземные незасоленные несолонцеватые суглинистые почвы, темно-серые оподзоленные почвы и черноземы оподзоленные на лесах и глинистые, бурые горно-лесные и дерново-буроземные глубокие и средне глубокие почвы, дерново-подзолистые суглинистые почвы, коричневые почвы Южного побережья Крыма, дерновые глубокие почвы Закарпатья; торфяники с глубиной залегания торфа более одного метра и осушенные независимо от глубины; земли, предоставленные в постоянное пользование НПАО «Массандра» и предприятиям, входящим в его состав; земли опытных полей научно-исследовательских учреждений и учебных заведений; земли природно-заповедного и другого природоохранного назначения, земли историко-культурного назначения.

www.agroperspectiva.com

13


АГРОПОЛИТИКА экономика АП 4/2013

мель в Украине уступает ведущим странам мира. Это, прежде всего, касается урожайности сельхозкультур и производства основных видов продукции животноводства. Однако, по производству отдельных видов продукции растениеводства на одного человека Украина занимает ли-

дирующие позиции, что свидетельс т в уе т о п р е и м у щ е с т в е н н о м использовании земель для нужд растениеводства. В европейских странах, где качество почв не лучше украинского, урожайность основных сельскохозяйственных культур в 2–4 раза

Сравнительная структура сельхозугодий Украины и стран мира, млн га В том числе Страны

14

Всего угодий пахота

естественные угодья

Украина

41,6

32,5

7,9

Австрия

3,5

1,4

2,0

Беларусь

9,4

5,6

3,1

Англия

17,6

5,7

11,1

Испания

30,2

13,7

10,3

Канада

73,4

45,7

27,9

Германия

17,1

11,8

5,2

Польша

18,7

12,6

4,0

Россия

210,2

122,6

78,0

Румыния

14,8

9,4

4,8

США

426,9

173,5

239,2

Франция

30,3

18,5

11,1

Швейцария

1,6

0,4

1,1

www.agroperspectiva.com

выше, чем в Украине, и стабильная по годам, что свидетельствует о надлежащей культуре земледелия, соблюдении его технологических и экологических требований. Поэтому наблюдается высокая землеемкость отечественного сельского хозяйства, которая в среднем в 8 раз превышает аналогичный показатель в странах Евросоюза. Причин низкой эффективности использования сельскохозяйственных угодий несколько. Во-первых, слабость финансово-экономического положения сельскохозяйственных предприятий, что исключает совершенствование технологических операций выращивания сельхозкультур, обновление материально-технической базы, внедрение в производство инноваций. В 2011 году 26,8% предприятий, занимающихся растениеводством, и 57,3% предприятий, занимающихся животноводством, получили чистый доход (выручку) от реализации сельскохозяйственной продукции до 1 млн грн. Тогда как средние цены, по которым было реализовано новую технику украинским сельхозпредприятиям в 2011 году, составляли на комбайны: «Дон» — 741,6 тыс. грн, Case — 1239,1, Claas — 1644,7, John Deer — 1652,1, Massey


Особо ценные, тыс. га

В % к площади угодий

Пахота, тыс. га

Особо ценные, тыс. га

В % к пахоте

41576

14882

35,8

32476

14189

43,7

Крым

1797

511

28,4

1268

418

33,0

Винницкая

2017

835

41,4

1728

824

47,7

Волынская

1050

115

11,0

674

81

12,0

Днепропетровская

2515

916

36,4

2126

891

41,9

Донецкая

2044

582

28,5

1655

559

33,8

Житомирская

1516

310

20,4

1085

298

27,5

Закарпатская

452

103

22,8

200

53

26,5

Запорожская

2244

852

38,0

1905

558

29,3

Ивано-Франковская

632

148

23,4

384

51

13,3

Киевская

1665

750

45,0

1356

725

53,5

Кировоградская

2039

919

45,1

1762

909

51,6

Луганская

1910

296

15,5

1274

29

2,3

Львовская

1266

155

12,2

796

130

16,3

Николаевская

2009

662

33,0

1698

640

37,7

Одесская

2593

831

32,0

2072

771

37,2

Полтавская

2170

1442

66,5

1768

1411

79,8

Ривненская

932

159

17,1

658

156

23,7

Сумская

1700

905

53,2

1227

882

71,9

Тернопольская

1049

683

65,1

854

672

78,7

Харьковская

2418

1106

45,7

1927

1079

56,0

Херсонская

1971

649

32,9

1777

636

35,8

Хмельницкая

1568

696

44,4

1254

679

54,1

Черкасская

1451

886

61,1

1271

872

68,6

Черновицкая

471

82

17,4

333

79

23,7

Черниговская

2070

559

27,0

1410

529

37,5

Украина

Fergusson — 1676,4 тыс. грн (цена нового украинского комбайна «Скиф– 230» составляет более 1,2 млн грн), на тракторы мощностью свыше 100 кВт: ХТЗ — 377,6 тыс. грн, МТЗ — 463,3, Case — 1026,1, John Deer — 1384,3, New Holland — 1077,0 тыс. грн. Во-вторых, нарушение оптимальной структуры посевных площадей сельхозкультур, что приводит к истощению почвенного покрова. Высокий уровень рентабельности производства отдельных сельскохозяйствен-

ных культур (прежде всего это касается семян подсолнечника, уровень рентабельности производства которого в 2011 году составил 57%), а также специализация крупных сельхозпредприятий на выращивании экспортоориентированных сельскохозяйственных культур зерновой группы привели к расширению площадей посевов зерновых и зернобобовых культур в общей посевной площади сельскохозяйственных культур с 45% в 1990 году до 56,8% в 2011, технических — с 11,6 до 26,9%

АП 4/2013

Угодья, тыс. га

экономика АГРОПОЛИТИКА

Особо ценные земли Украины, по данным Государственного земельного агентства, на 1 января 2011 года

соответственно и уменьшению площадей посевов кормовых культур с 37% в 1990 году до 9% в 2011. В настоящее время в структуре посевных площадей основных сельскохозяйственных культур посевам подсолнечника принадлежит 17,1%, тогда как научно рекомендуемая насыщенность посевных площадей подсолнечником, например, для степной зоны страны, не должна превышать 12%. Третья причина — недостаточный уровень внесения органических www.agroperspectiva.com

15


АГРОПОЛИТИКА экономика

Экономическая эффективность сельхозземлепользования в Украине, рассчитано по данным Госстата

Площадь с/х угодий, тыс. га

2000

2005

2010

2011

41722,2

41722,2

41576,0

41557,6

АП 4/2013

Произведено на 100 га угодий Мяса (живой вес), ц

51,1

62,7

78,6

81,7

Молока, ц

314,0

359,6

302,3

298,6

Урожайность культур, ц/га Зерновые

19,4

26,0

26,9

37,0

Сахарная свекла

176,7

248,2

279,5

363,3

Подсолнечник

12,2

12,8

15,0

18,4

Картофель

121,6

128,4

132,5

168,0

Овощи

112,3

157,1

173,6

195,0

Плоды и ягоды

38,4

63,7

78,2

84,9

Вал, тыс. тонн Зерновые

24459,0

38015,5

39270,9

56746,8

Сахарная свекла

13198,8

15467,8

13749,2

18740,5

Подсолнечник

3457,4

4706,1

6771,5

8670,5

Картофель

19838,1

19462,4

18704,8

24247,7

Овощи

5821,3

7295,0

8122,4

9832,9

Плоды и ягоды

1452,6

1689,9

1746,5

1896,3

Произведено на 1 человека Зерновые, кг

497

807

856

1242

Сахарная свекла, кг

268

328

300

410

Подсолнечник, кг

70

100

148

190

Картофель, кг

403

413

408

531

Овощи, кг

118

155

177

215

Плоды и ягоды, кг

30

36

38

41

Мясо, кг

33,8

33,9

44,9

46,9

Молоко, кг

257,4

291,1

245,2

242,5

Яйца, штук

179

277

372

409

151022,2

179605,8

194886,5

233696,3

Продукция растениеводства

92838,9

114479,9

124554,1

162436,4

Продукция животноводства

58183,3

65125,9

70332,4

71259,9

Валовая продукция с/х в постоянных ценах к 2010, млн грн

Произведено сельхозпродукции всеми категориями хозяйств

16

на 1 человека, грн

3071

3813

4249

5113

на 100 га с/х угодий, тыс. грн

370,7

471,0

523,7

629,4

www.agroperspectiva.com

и минеральных удобрений, что приводит к дефициту питательных веществ в почвах. Так, в 2011 году на 1 га посевной площади было внесено 0,5 тонны органических удобрений, тогда как для достижения бездефицитного баланса гумуса на Полесье на 1 га пашни необходимо ежегодно вносить 13–14 тонн органических удобрений, в Лесостепи — 11–12, Степи — 8–9, в т. ч. на орошаемых землях — 11–13 тонн. Кроме того, через преимущественное внесение сельхозпредприятиями азотных удобрений происходит нарушение оптимального соотношения питательных веществ в почве, что приводит к ее окислению и ухудшению качества продукции. Также низкая эффективность почв обусловлена низким уровнем государственной поддержки мероприятий по повышению эффективности использования земельных ресурсов, охраны сельскохозяйственных зе��ель, их рационального использования, консервации деградированных и малопродуктивных земель. Несмотря на то, что п. 3 заключительных положений Закона Украины «Об охране земель» было предусмотрено в течение года со дня вступления его в силу утверждения «Общегосударственной программы использования и охраны земель» и «Национальной программы охраны плодородия почв», до сих пор ни один из вариантов программы не утвержден. Не следует забывать и об общей невысокой культуре земледелия и отсутствии заинтересованности сельхозпроизводителей во внедрении новых технологий возделывания почвы. Так, подавляющее большинство сельскохозяйственных предприятий использует традиционные технологии выращивания культур, предусматривающих обязательность вспашки почвенного покрова, что приводит к нарушению его структуры и потери влаги, развития эрозионных процессов. Зато более наукоемкая и трудоемкая технология безотвальной с сочетанием приемов обработки с посевом в едином технологическом цикле и агрегате, в основном в сочетании с локальным внесением удобрений (No-till система), что исключает вспашку почвы, обеспечивает сохранение влаги


США

Германия

Франция

Польша

Украина

Производство основных видов продукции растениеводства на 1 человека, кг Зерновые и бобовые

1473

1291

544

1066

716

856

Сахарная свекла

15

92

290

506

256

300

Картофель

129

58

124

104

229

408

Овощи и бахчевые

62

113

41

80

136

193

Плоды, ягоды и виноград

19

81

27

138

72

47

АП 4/2013

Канада

экономика АГРОПОЛИТИКА

Урожайность основных культур и производство основных видов продукции растениеводства и животноводства в отдельных странах мира в 2010

Производство основных видов продукции животноводства, на 1 человека, кг Мясо (убойный вес)

130

135

100

92

93

45

Молоко

240

279

361

383

321

245

Яйца

12

17

8

15

16

21

Урожайность основных культур, ц/га Пшеница

27,8

29,9

78,1

74,5

41,7

26,8

Ячмень

32,6

39,3

65,4

68,4

34,4

19,7

Кукуруза

83,7

103,4

97,5

91,1

62,3

45,1

Соя

25,4

29,6

10,0

25,1

16,6

16,2

Подсолнечник

16,0

17,4

24,1

23,5

18,1

15,0

Сахарная свекла

603,4

576,1

675,7

937,0

542,6

279,5

Картофель

313,1

462,7

440,6

437,9

198,5

132,5

и структуры почвенного покрова, не получила широкое распространение в Украине. Такая технология обеспечивает повышение производительности труда в земледелии в 4 раза, экономию горюче-смазочных материалов, металла, амортизационных расходов машинно-тракторного парка, запасных частей при нынешних мировых ценах и снижение суммарных затрат на 1 га на 50– 90 USD по сравнению с традиционной технологией. Кроме того, наблюдается низкий уровень использования технологии точного земледелия с применением ГИС технологий — системы менеджмента, которая с помощью информационных технологий позволяет принимать рациональные решения по управлению агроэкологическим потенциалом земли при организации производства в растениеводстве. Такая технология позволяет: • осуществлять мониторинг урожа й н о ст и д и ф ф е р е н ц и р о в а н н о на отдельным участкам поля;

• выполнять работы круглосуточно; • создавать в программе геоинформационной системы электронную карту сельскохозяйственных угодий для анализа почв; • дифференцированно вносить удобрения в системе of-line в зависимости от обеспеченности почвы питательными веществами и в системе on-line зависимости от потребностей растений в настоящее время. Таким образом, Украина не полностью использует конкурентное преимущество природного потенциала земли в выращивании сельскохозяйственной продукции, постоянно недополучает эффект от сельскохозяйственного землепользования, а также постепенно теряет качество

почвенного покрова в результате нерационального использования земель. Государственная политика в отношении использования земель в сельскохозяйственном производстве в дальн е й ш е м д ол ж н а н а п р а в л я т ь с я на повышение эффективности сельскохозяйственного землепользования, рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения, внедрение в практику новых технологий обработки и других агротехнических мероприятий, направленных на сохранение и повышение плодородия почв, борьбу с эрозионными процессами, оптимизацию сельскохозяйственного землепользования путем выведения из интенсивного возделывания малопродуктивных и деградированных земель.

По данным Учебно-научного института экономики природных ресурсов и экологии землепользования, украинские аграрии 79% доходов получают за счет естественного плодородия земли и лишь 21% — как результат внедрения технологий.

Использованы материалы, автором которых является В. Русан, НИСИ

17


АГРОПОЛИТИКА досье АП 4/2013

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

НОВЫЙ ПРЕЗИДЕНТ 4 апреля Национальная академия аграрных наук получила нового руководителя учреждения. Президентом стал Василий Петриченко. «За» отдали свои голоса 185 академиков из необходимых 145. Аграрный министр Николай Присяжнюк после избрания нового руководителя НААН отметил, что аграрная наука должна быть результативной, ведь в мире постоянно растет спрос на продовольствие. «Особенно важно обеспечить практическое воплощение научных инноваций в сельхозпроизводстве. Так, к советам науки уже активно прислушиваются крупные производители. Поэтому теперь Министерство и совещательные службы работают над тем, чтобы мелкие и средние производители также пользовались результатами научных исследований», — говорит Присяжнюк. Петриченко обещает восстановить авторитет академии и сделать все для того, чтобы науку признавали не только как двигателя прогресса, но и реальную составляющую отечественного сельхозпроизводства.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ В рыночных условиях, по моему убеждению, доля прикладных исследований для подавляющего большинства отраслевых институтов НААН должна быть значительно больше, чем она есть сейчас. Потому что фундаментальные исследования сегодня под силу тем ведущим научно-исследовательским институтам, где есть соответствующая база, соответствующие научные кадры и наработки, где есть научные школы. Сегодня нужно решение конкретной прикладной задачи — как сформировать высокий урожай озимой пшеницы на поле, где снежный покров был 35–40 и более дней: растения ослаблены, вегетация, по сути, не останавливалась, процессы дыхания были активными и поэтому у растений нет запасов сахаров, есть проблемы по восстановлению активной вегетации. Такую задачу перед академией должен поставить бизнес или профильное министерство, а решить ее должны конкретные ученые или группа ученых на базе лаборатории — для условий Степи, Лесостепи, Полесья, любого региона. Это должна быть конкретная разработка, она должна носить прикладной характер и дать на выходе эффективное решение проблемы. Что же касается фундаментальных ис-

18

www.agroperspectiva.com

следований по селекции, над которыми работают наши ведущие институты, как, например, Селекционно-генетический институт, Институт растениеводства им. Юрьева, Институт разведения и генетики животных и другие, нужна соответствующая финансовая поддержка государства. Здесь мы должны говорить о налаживании работы лабораторий, где реализуются программы — от идеи до конкретной разработки. Учитывая жесткую экономию средств государственного бюджета 2013 года, к сожалению, вся отечественная наука страдает от нехватки ресурсов. Однако много резервов есть в самой системе академии, именно над ними мы и работаем. Но если поставить вопрос, а что же делать науке, если завтра государство будет не в состоянии ее финансировать? Ответ следующий: спасательным кругом является инновационная деятельность, которая связана с тем, как продвигать новации или инновации на рынке. Мы разработали такую модель — инновационноинвестиционная модель развития Национальной академии аграрных наук и базовых отраслей АПК, потому что здесь уже невозможно разъединять аграрную науку и производство.


АП 4/2013

досье ЛОБІ АГРОПОЛИТИКА Научная разработка должна найти путь к потребителю, а тот должен оплатить готовый продукт, в который заложено и финансирование науки — двигателя научно-технического прогресса. Жизнь сегодня такова, что трудно найти новую нишу на рынке, если наработанную с годами потерял. По отдельным культурам в селекции, к сожалению, мы эту позицию потеряли — по подсолнечнику, кукурузе, сахарной свекле. Поэтому сейчас следует исправлять ситуацию, и одним из путей является совместная селекция. На базе Института растениеводства им. Юрьева уже сформированы три гибриды подсолнечника, которые являются общими с иностранной фирмой. Эти разработки являются ярким примером того, что за счет такого сотрудничества можно подтянуть некоторые недоработки, если они есть, в селекционных программах. И одновременно, за счет такого подхода на рынке Украины и за ее пределами, можно иметь соответствующие отчисления роялти авторам разработок. Такое сотрудничество продолжается уже более 10 лет. Сегодня регистрация совместных сортов и гибридов продолжается и по другим культурам. Сорта озимой пшеницы, ячменя ярового и сои селекции Селекционно-генетического института, а также Института земледелия и других учреждений академии имеют своих покупателей в России, Беларуси, Венгрии, Турции... Для того, чт��бы дальше распространять свои разработки, следует также создавать разветвленные компании-популяризаторы, или идти путем сотрудничества с мощными агропроизводителями… Как говорится, поживем — увидим, какие изменения грядут в главном научном аграрном ведомстве Украины.

ОБЪЕКТИВКА Василий ПЕТРИЧЕНКО Родился: 8 сентября 1956 года в г. Умань Черкасской области Образование: Городищенский совхозтехникум, Уманский сельскохозяйственный институт (1983) Карьера: С марта 1975 — агроном-плодоовощевик в колхозе им. Жданова Уманского района. 1975–1977 — служба в армии. С 1983 по 1985 — главный агроном колхоза «Червона Зирка» Жашковского района Черкасской области. С 1985 — Институт кормов УААН. Прошел путь от младшего научного сотрудника до директора института. С сентября 1998 по декабрь 2002 — проректор с научной работы Винницкого государственного аграрного университета. С января 2003 по март 2011 — директор Института кормов НААН. С марта 2011 по апрель 2013 — первый вице-президент НААН. С марта 2011 — научный директор Института кормов и сельского хозяйства Подолья НААН

www.agroperspectiva.com

19


ПЕРСПЕКТИВНО АП 4/2013

Олексій ШЕВЧЕНКО, Ярослав ШЕВЧЕНКО, спеціально для «Агро Перспективи»

ТРИМАЄ СПЕКУ КРАЩЕ КУКУРУДЗИ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО СОРИЗУ ідповідно до розробленої Національною академією аграрних наук і схваленої урядом Програми «Зерно України–2015» передбачено до 2015 року розширити площі посіву проса й сорго до 500 тис. га та за середньої їх врожайності 42,1 ц/га одержувати не менше 2,1 млн тонн зерна. Вважається, що збільшення такого виду збіжжя забезпечить внутрішні потреби країни та стабілізує її експортний фонд. Результат відомий — усе відбулося з точністю до навпаки: площі посіву яриці впали з 520 до 323 тис. га, гороху — до 321 тис. га, а під соняшником зросли до 4,9 млн га, соєю — до 1,5 млн га, ріпаком — до 1,7 млн га. Такі некеровані дії привели не тільки до порушення структури посівних площ, усталених сівозмін, але й до подальшої істотної деградації та виснаження виробничих ґрунтів. Причини, з яких відбулися зазначені зміни відомі. По-перше, значно вища кон’юнктура цін на вка-

В

зане збіжжя на внутрішньому і зарубіжних зернових ринках. По-друге, загальне зростання посівних площ під просом і сорго становитиме всього 142 тис. га від нині наявних. Для подібного під-вищення зовсім не потрібно ніяких «Програм»: достатньо гаранто-ваного держзамовлення. По-третє, чинні цінові розбіжності між внутрішнім і зовнішнім ринками зерна, зокрема на зернове сорго 1600–1800 грн/тонна проти 274–289 USD/тонна (2236–2358 грн за тонну) роблять малопривабливими для виробника подібні пропозиції. І, насамкінець: допоки в агросекторі існуватиме стихія виробництва і кожен аграрій буде вирощувати, що йому заманеться чи на що гаразд, за відсутності ефективного контролю з боку держави за додержанням сівозмін, відповідності культур ґ ру н то в о - к л і м ат и ч н і й з о н і та родючості ґрунтів, такі програми малоперспективні.

Сориз — це нова синтетична культура, що об’єднує у собі біологі-чні властивості зернового сорго та продовольчу цінність рису. За собівартістю вирощування, на сориз аграрії витрачають удвічі мен-ше, ніж на рис.

20

www.agroperspectiva.com


ПЕРСПЕКТИВНО АП 4/2013

www.agroperspectiva.com

21


ПЕРСПЕКТИВНО АП 4/2013

Подібні питання доцільно розглядати відповідно до стану земельного фонду держави та посилення несприятливих гідротермічних кліматичних змін. Так, згідно з Національною доповіддю «Про структуру і стан земель» площа малопродуктивних ланів в Україні сягнула близько 7 млн га, що складає 22% площі ріллі. Тільки прямі щорічні збитки від використання таких земель становлять близько 1 млрд грн. У складі вказаної площі 0,5 млн га — солонцюваті ґрунти, 1,7 млн га — землі вторинного засолення (наслідки поверхневого зрошення і поперемінного підтоплення) та 4,5 млн га — середньо і сильнозмиті ґрунти (ті, що втратили половину й відповідно ввесь орний шар). Враховуючи саме біологічні властивості зернового сорго (висока посухо- й спекостійкість, протистояння суховіям, здатність рости на малопродуктивних та слабозасолених землях і добре, не знижуючи продуктивності,

витримувати до 6–8 років повторні посіви) переконані, що, окрім «стабілізатора експортного фонду», воно здатне виступати ще й незамінним природним біомеліоратором. Але, на відміну від офіційної точки зору, ми пропонуємо на вказаних землях висівати не тільки зернове сорго та просо, а також і сориз обсягом не менше 1 млн га, що забезпечить щорічний додатковий обсяг зерна на рівні 4–5 млн тонн. На богарі сориз за відповідних агротехнологій здатен стало формувати 50-центнерні врожаї зерна. До речі, за собівартістю вирощування, на сориз аграрії витрачають удвічі менше, ніж на рис. Водночас сориз — це не гібрид сорго з рисом, а культура, що створена шляхом гібридизації зернового сорго з його дикими склоподібними рисовидними формами. Відтак, на відміну від зернового сорго, сориз — виключно продовольча культу-

З медичної точки зору соризова крупа є найкращою крупою для профілактики й лікування серцево-судинних хвороб та остеопорозу. Крім того, продукти із соризу виводять з організму людини радіоактивні нукліди, а також інші шкідливі речовини.

22

www.agroperspectiva.com

ра. Звідси основними видами переробки зерна соризу є різні види круп (шліфована з видаленим зародком, подрібнена, плющена, спучена), екструдовані продукти для дитячого харчування та виробництва борошна. Останнє не тільки використовують для виготовлення «пісочного» печива, але й для випікання хліба, з метою поліпшення властивостей пшеничного борошна зі слабкою клейковиною. Об’єм хліба з такого борошна, за даними Одеського селекційно-генетичного інституту та Інституту сільського господарства степової зони, зростає на 25%. Він довше зберігається, має ліпшу шпаруватість та, завдяки кращій формуляції крохмалю, протидіє швидкому черствінню. За експертною оцінкою готові круп’яні вироби (гарніри, каші, супи, плов) залежно від сорту мають колір від жовтого, кремового до білого, а по приготуванні вирізняються оригінальними смаковими якостями, п р и є м н и м з а п а хо м і н і ж н о ю консистенцією. Показово, що крупа соризу має поживнооздоровчий склад: у ній достатньо магнію — 220–280 мг, фосфору — 300–320 мг, кальцію — 112– 125 мг та багато калію — 1000–1080 мг на 100 продукту.

Найкраща для здоров’я За вмістом кальцію, магнію та особливо калію дорівнятися до соризу не спроможна жодна крупа. З медичної точки зору соризова крупа є крупою номер один у профілактиці й лікуванні серцево-судинних хвороб та остеопорозу. Адже відомо, що магній володіє антиспазматичними і судиннорозширювальними властивостями, знижує збудження нервової системи, запобігає утворенню тромбів, очищує судини від холестеринових бляшок та стимулює перистальтику кишковика. Якщо добова потреба магнію дорослої людини становить 300–500 мг/доба, то 200 г соризової каші повною мірою задовольняють ці потреби. Калій же зміцнює серцевий м’яз та бере участь у більшості фізіологічних процесів в організмі. Сориз задовольняє добову потребу людини в калії на 1/3. Кальцій входить до складу основного мінерального компоненту кісткових тканин, що робить їх міцнішими. З іншого боку, він надає стабільність клітинним мембранам,


K

Ca

Mg

P

Fe

Вівсяна

292

64

116

361

3,9

Горохова

873

115

107

329

9,4

Гречана

167

70

98

298

8,0

Кукурудзяна

147

20

36

109

9,4

Манна

120

20

30

84

6,4

Пшоняна

201

27

101

233

7,0

Рисова

54

24

21

97

1,8

1080

125

280

320

6,8

Соризова

нормалізує нервово-м’язову діяльність та виступає активатором низки ферментів і гормонів, що сприяють згортанню крові. Крім того, за даними профільних наукових установ, продукти із соризу виводять з організму людини радіоактивні нукліди та інші шкідливі речовини, що треба враховувати у сучасних екологічних реаліях. Варто зазначити, що серед круп’яних культур сориз вирізняється не тільки найвищим виходом крупи — 80–90%, але й високим умістом крохмалю — 70–75% складом до картоплян о го і з н а ч н о к р а щ и й в і д кукурудзяного. На практиці це означає, що з 1 ц зерна соризу можна отримати від 65 до 75 кг крохмалю або до 35 л харчового спирту. Тобто за врожаю 50 ц/га вихід спирту становить 1500–1700 л, або у 2–2,5 рази більше, ніж із ячменю, та на 100–150 л перевищує цей показник по картоплі за її врожайності 150 ц/га.

культура на 10–15% є перехресником, тому необхідна просторова ізоляція у складі сівозміни із сорговими площами щонайменше 300 м. Маючи потенціал урожайності 80– 100 ц/га, сориз здатен у несприятливих ґрунтово-кліматичних умовах формувати сталу високу врожайність за роками лише у разі неухильного додержання сортових агротехнологій вирощування. Враховуючи ці вимоги, на відміну від чинних агротехнологій, запропоновано її екологізований варіант, який значно дешевший і повніше розкриває потенційні властивості даної культури. За експертною оцінкою, сориз, як і сорго, належить до найбільш посухостійких культур і мало яка з культур складе рівність у здатності переносити тривалі та жорсткі посухи. Більше того, коли ґрунт пересихає, рослини со-

ПЕРСПЕКТИВНО

Крупа

АП 4/2013

Порівняльна оцінка мінерального складу круп, мг на 100 г продукту

ризу (на відміну від проса чи кукурудзи) мо��уть навіть переходити на деякий час до анабіозу, тобто у стан вимушеного спокою. Такі твердження ґрунтуються на транспіраційному коефіцієнті культури — 200, тоді як у проса він у середньому становить 250, кукурудзи — 338, цукрових буряків — 300, вівса — 474, соняшнику — 500, в озимої пшениці — 513, сої — 600, горосі — 730, ріпаку — 740. Звертає на себе увагу той факт, що дана культура мало страждає від суховіїв. Її листя продовжують асимілювати тоді, коли в кукурудзи вони втрачають тургор і скручуються. Ці властиво-сті соризу за відповідних агротехнологій дають підстави для його вирощування не тільки в зонах з недостатньою кількістю опадів, а й у регіонах із нестійким зволоженням як солевитривалу культуру на засолених ґрунтах і як непримхливу культуру до родючості ґрунту — у ґрунтозахисних сівозмінах

Агротехнологічні особливості Зерно соризу формується у прямій комовидній волоті, в якій його кількість може сягати 3500 шт. Якщо взяти середню масу 1000 зерен за 35 г, то вага зерна у волоті складе 123 г. У середньостиглих сортів соризу сходи зазвичай з’являються на 10– 15 день після сівби, через 25–30 днів настає період кущення, що триває 15–20 днів і змінюється трубкуванням, а вже за 15–17 днів потому — викидає волоть. Цвітіння починається через 5–6 днів після викидання волоті. В цілому, залежно від сортових особливостей, період триває 95–125 днів. При введенні соризу до структури посівних площ не треба забувати, що www.agroperspectiva.com

23


ПЕРСПЕКТИВНО

на еродованих схилах при рядкових посівах упродовж 6–8 років без істотного зниження урожайності.

АП 4/2013

Попередники Зіставляючи агротехнічні заходи з вирощування соризу за чинною тех н ол о г і є ю і з а п р о п о н о в а н о ю не складно помітити істотні розбіжності поміж них, що вже починаються з вибору попередника. Зокрема, нині попередниками, по яких рекомендовано розміщувати дану культуру, є озимий ячмінь, пшениця, соя пізніх строків з б и р а н н я . У го с п од а р ст в а х , д е додержуються основних законів з е м л е р о б ст в а з в и ко р и ста н н я м повноцінних плодозмінних сівозмін, навряд чи будуть відводити під сориз озимий ячмінь, який збирають за 2–2,5 місяці до посіву озимих. Озима ж пшениця та пізня соя є доволі сприятливими попередниками для соняшнику, ярового ячменю, кукурудзи тощо. До того ж, площі з-під зернових колосових попередників за період від збирання до підняття зябу (2–3 місяці) вимагають утримання їх у чистому від бур’янів стані і більших (у 4 рази) витрат н а о с н о в н е д о б р и в о , гл и б о к у оранку (у 1,5 рази порівняно з дискуванням) та ранньовесняну п і д гото в к у д о п о с і в у. Д о р е ч і , останні заходи зменшують втрати ґрунтової вологи за своєчасного якісного проведення, не зап о б і га ют ь п о в і т р я н і й е р о з і ї ґрунту.

На противагу усталеній системі вибору і підготовки попередника під посів соризу запропонована агротехнологія не лише використовує гірші з них, але й спирається на більш ощадливий поверхневий обробіток, підзимну сидерацію та прямий посів у сухостійний сидерат. У разі відсутності сівалок для прямої сівби по сидеральному

стерновищу достатньо проведення разового лущення ЛДГ–15 (з незначним кутом атаки) на глибину до 5 см, щоби можна було застосовувати звичайні зернові сівалки. Підзимна сидерація — украй необхідний захід не тільки для степової зони, де практично щорічно проявляються посушливі явища різної інтенсивності, але і для лісосте-

Вітчизняні сорти соризу та їх агрогосподарські властивості Вимір

Одеський 302

Аполлон

Кварц

Салют

Самаран 6

Титан

Тразерко

ц/га

88

85

85

90

80

100

85

h рослин

Потенціал ур.

ц/га

88

85

85

90

80

100

Вегетація

дні

100-105

108-110

95-100

105-108

105-108

120-125

105-110

Кущистість

шт.

3-4

5-7

4-5

3-4

2-3

2-3

3-4

Стійкість до вилягання

бал

8

7

9

9

9

9

7

Маса 1000 насінин

г

36,0

38,1

32,5

39,4

26

37

27

Скловидність

%

80

75

100

95

65

50

70

Білок

%

13,2

14,1

12,5

13,4

11,0

12,4

12,5

Крохмаль

%

70

71

70

71

72

72

75

Вихід крупи

%

80

85

90

85

80

80

82

Показник Потенціал ур.

24

www.agroperspectiva.com


ПЕРСПЕКТИВНО

Агротехнологія вирощування соризу (Sorghum orizoidum host.) Чинна

Запропонована I. Попередник

ІІ. Система основного обробітку ґрунту

2. 2–3-разове лущення ЛДГ15 на глибину до 8 см для боротьби з бур’янами (окрім сої) до підняття жовтневого зябу (І декада жовтня). 3. Розкидне внесення МВУ–900 повного добрива N60P60K40 4. Глибока полицева оранка на глибину 25–27 см. 5. Весняне закриття вологи боронами БЗСС–1,0. 6. Весняна вирівнювальна культивація агрегатом АГ6 на глибину 6–8 см. 7. Утримання впродовж двох місяців площу чистою від бур’янів (2–3 разове боронування на 3–4 см легкими боронами ЗОР–7). 8. Передпосівна культивація АГ6 на глибину 5–6 см.

2. Розкидне внесення МВУ–900 повного добрива N17P17K17 з наступним обприскуванням ОПШ 2000 пожнивних решток біодеструктором стерні Ефект-Біо 3 л/га чи ДЦ — 1 л/га. 3. Дискування попередника 3-секційною бороною БП–4 на глибину до 15 см, або використання дискатора «Антарис» 4х4. 4. Через 3–4 дні провести розкидний посів МВУ 900 гірчиці білої нормою 14–16 кг/га з додаванням 0,5 ц/га аміачної селітри з негайною заробкою, з мінімальним кутом атаки ЛДГ15 на глибину 4 см з одночасним прикочуванням ротаційними котками в одному агрегаті. 5. Щілювання площі (листопад-грудень) на глибину 50 см агрегатом ЩК2–140 поперек схилу.

АП 4/2013

1.Соняшник ранньостиглий, кукурудза на силос МВС і зерно з ФАО 160–220, або повторно сориз.

1. Озима пшениця, озимий ячмінь, пізня соя.

ІІІ. Строки сівби 9. Сівбу проводять протруєним насінням за досягнення температури 10 см шару ґрунту 14–150С (кінець квітня початок травня).

6. Сівбу розпочинають при сталому досягненні у 10 см шарі ґрунту температури 12 0С, у квітні-травні, відкаліброваним на сепараторі САД насінні, що протруєне й оброблене стимуляторами.

IV. Глибина загортання насіння 10. Глибина загортання насіння — 5–6 см.

7. Глибина загортання насіння — 4 см. V. Спосіб сівби і норма висіву

11. Широкорядний із міжряддями 70 см сівалками: УПС8–02, СУПН–8, СТВТ–12/8М, або з міжряддями 45 см сівалками: СМН–12, СПУ–5,6. 12. Норма висіву 4–5 кг/га + страхова надбавка 60–65% (густота стояння рослин — 140–160 тис. га). 13. Протруєння насіння від хвороб — Вітавакс 200 ФФ 2 л/т та від ґрунтових шкідників — Каліпсо 2 л/т.

8. Прямий рядковий посів у необроблений ґрунт стерновими сівалками СТС–6 і Great Plains 1300F із міжряддям 20–25 см, або сівалками СТ–4000НD чи Terranova–3515 з міжряддям — 15–17 см. 9. Норма висіву 8–10 кг/га (густота рослин 250–300 тис. га). Залишати технологічні колії на посівах. 10. Протруєння та інкрустація насіння: Вітавакс 200 ФФ 2 л/т + Вимпел-К 0,3 кг/т, або Агат 25К 40 г/т.

VI. Система догляду за посівами 14. 2-разове післяпосівне боронування на 3–4 см посівними боронами ЗОР–7. 15. 2-разова післясходова культивація на 4–5 см культиватором УСМК–5,4Б. 16. Контроль бур’янів — внесення Агритоксу 1 л/га (у стані 4–5 листків у культури), або Ладок Новий 3 л/га (2–3 листка у бур’янів) — ОПШ–2000. 17. Проти попелиць БІ–58 0,6 л/га, Актелік — 60 мл/га.

11. Контроль бур’янів — внесення Агритоксу1 л/га (до 3–4 листків у культури) + Сизам 25 мл/га або Вимпел-К — 0,3 кг/га — ОПШ–2000. Роботи виконувати за технологічними коліями. 12. Проти попелиці БІ–58 — 0,6 л/га + Оксигумат — 0,5 л/га; Актелік — 60 мл/га + Цеовіт — 1 л/га, або + Агат 25К — 35 г/га чи Вимпел-К — 0,3 кг/га.

VI. Система догляду за посівами

18. Скошування у валки жниварками ЖВП–4,9, або ЖВН–6У у стані воскової стиглості зерна соризу (до 23% вологості). 19. Обмолот валків комбайном через 5–7 днів після скошування валків при обертах молотарки 500– 600 на хвилину.

пової зони нестійкого зволоження. Фактично в цих ґрунтово-кліматичних зонах запаси ґрунтової во-логи на 75– 85% визначають продуктивність агроценозів. Якщо уявити, що лише за один весняний повітряний день з в і д к р и то ї ґ ру н то в о ї п о в е рх н і втрачається 100 т/га ґрунтової вологи, для поповнення якої необхідно, щоб ґрунт поглинув 10 мм ефективних опадів, стане зрозумілою доцільність даного агрозаходу.

13. Дисикація посівів у фазі воскової стиглості за 5–7 днів до повної стиглості: Реглон Супер 4 л/га оприску-вач — MN–4000. 14. Пряме комбайнування при вологості зерна 16–18% на високому зрізі (нижче волоті на 15–20 см) при обертах молотарки 500–600 на хвилину.

Слід зауважити, що накопичення ґрунтової вологи у вітчизняному агровиробництві ведеться досить неефективно. Достатньо навести дані Інституту землеробства, згідно з якими з наших ланів широкополих щорічно стікає близько 70% дощової та близько 90% талої води, що становить 16 млрд м3 продуктивної вологи. На жаль, за такого обсягу стікання води ми не тільки втрачаємо вологу, але й родючість ґрунту (щорічно у се-

редньому змивається 20 т/га) у результаті розвитку водної ерозії. Отже, стоїть питання, щоби не тільки нагромаджувати ґрунтову продуктивну вологу в оптимальних обсягах для росту і розвитку рослин, що повинна становити навесні у межах 180–200 мм у його метровій товщі, але й ефективно її використовувати впродовж вегетації. Саме з цих міркувань ми додатково пропонуємо виробнику проведення пізнього www.agroperspectiva.com

25


ПЕРСПЕКТИВНО АП 4/2013

щілювання площ на глибину 50 см по посівах сидеральної гірчиці.

Сівба За чинної технології сівбу соризу проводять, коли температура 10 см шару ґрунту досягає 14–15 0С, з тим, щоб отримати дружні сходи за 12– 15 днів. Оскільки 3–4 см ш��р ґрунту досить часто буває сухим, глибину загортання насіння рекомендується збільшувати до вологого шару — 5–6 см. Насіння зазвичай протруюють фунгіцидами проти хвороб та інсектицидами — проти ґрунтових шкідників. Номінальна норма висіву хоча і варіює на рівні 4–5 кг/га схожого насіння, проте у зв’язку з такою глибиною загортання досить часто не вдається отримати рівномірні сходи. Не можна не враховувати і частко-

26

www.agroperspectiva.com

вого пошкодження паростків агрозаходами з підтримки впродовж 30–35 днів широкорядних посівів (міжряддя 45–70 см), у чистому від бур’янів стані. Саме з цих міркувань реальну норму сівби насіння соризу рекомендують збільшувати на 60–65% з тим, щоби вийти на кінцеву густоту рослин на одиниці площі від 140 до 160 тис. Зовсім інші підходи подає запропонована агротехнологія. Тут особлива увага акцентується на посівних якісних показниках насіння, які є найвищими у насінні з високою питомою вагою. Їх відбір із загальної зернової маси соризу, як показує досвід, найкраще проводити на аеродинамічних сепараторах типу «САД». Відкаліброване таким чином насіння має не тільки вищу силу росту й енергію проростання, але й вирізняється біль-

шим ростом і обсягом кореневої системи, що у підсумку здатне забезпечити до 35% приросту продуктивності рослин. Зазвичай після сидеральної гірчиці к і л ь к і ст ь о с н о в н и х ґ ру н то в и х шкідників не перевищує економічного порогу шкодочинності (ЕПШ), тому немає необхідності в інсектицидному протруєнні насіння. Водночас закрита рослинністю поверхня ґрунту ефективно зберігає вологу, що дає підстави обмежити глибину його загортання до 4 см, а фунгіцидне протруєння насіння разом зі стимуляторами росту сприяє дружнім сходам за 10–12 днів навіть за температури 120С у 10 см ґрунту. Ще однією відмінною особливістю запропонованої технології є перехід від широкорядних способів сівби до рядкових із шириною міжрядь від


ринку становили у 2011/2012 МР 1600– 1800 грн/т. Затрати за чинною технологією в середньому досягають 4800 грн/га, що навіть при врожайності 28 ц/га становить 50% рентабельності. Запропонована екологізована агротехнологія знижує витрати з вирощування соризу в плодозмінних сівозмінах більше, ніж на 1/3, а вища продуктивність культури забезпечує і більшу її рентабельність. Оскільки внутрішній зерновий ринок не насичений зерном нової культури, її в необмеженому обсязі приймають вітчизняні круп- та спиртозаводи, що фактично повною мірою вирішує проблеми, пов’язані з реалізацією зерна. Підтвердженням цьому є також і рішення Мінагрополітики до 2014 року відновити роботу 34 підприємств спиртової галузі та бере зобов’язання завантажити їхні потужності сировиною.

ПЕРСПЕКТИВНО

при досягненні вологості зерна 23%, сориз жниварками скошують на високому зрізі (25–35 см) у валки. На другому етапі, через 5–7 днів при досягненні зерном повної стиглості проводять обмолот підсушених валків. За рекомендованої технології пропонується пряме комбайнування соризу при вологості зерна 16–18% на високому зрізі (нижче волоті на 15–20 см) попередньо підсушених дисекацією посівів. Для останнього заходу найкраще орендувати самохідні обприскувачі кліренсом не менше 1,2–1,5 м. В обох випадках при комбайнуванні задля усунення подрібнення зерна зменшують швидкість молотарки до 500– 600 об./х в., а збіжжя на токах безвідкладно доводять до стандартної 14% вологості. За експертною оцінкою ціни на зерно соризу прирівняні до цін зернового сорго і залежно від кон’юнктури

АП 4/2013

15–17 до 20–25 см та підвищення густоти рослин на одиниці площі до 250– 300 тис./га (8–10 кг/га фізичної ваги). Зазначений перехід дає можливість, з одного боку, відмовитись від агротехнічних засобів боротьби з бур’янами: рослини самі певною мірою контролюють шкідливу рослинність за рахунок їх більшої кількості на одиниці площі. З іншого — під рослинністю більше ґрунтової вологи, аніж у відкритих міжряддях, де зберігається висока ерозійна небезпека розпушеного ґрунту. Варто зазначити, що за підвищення густоти стояння рослин коефіцієнт їх кущення знижується у середньому до 2, але маса зерна з волоті зростає, щ о п о з и т и в н о в п л и в а є на продуктивність культури. Безперечно, технологія, що пропонуємо, в системі догляду за посівами також передбачає застосування гербіцидів проти розвитку бур’янів у посівах соризу до періоду появи 3–4 листків та інсектицидів — головним чином, проти шкодочинності попелиць, але їх обсяг значно менший порівняно з існуючою агротехнологією. При цьому для зняття стресу в рослин від застосування пестицидів і підтримки у них на високому рівні синтетичних процесів разом із засобами захисту рослин (ЗЗР) застосовують біологічно активні препарати. Для ефективного догляду за посівами на площі ще під час посіву залишають технологічні колії.

Збирання Біологічною особливістю соризу є його ремонтантність — нерівномірність визрівання насіння у волотях стебел кущення. Тобто, чим більше рослина має стебел кущення, що притаманно широкорядним посівам, тим вища розбіжність дозрівання між ними. Навіть за пізніх строків збирання завжди буде частина волотей із молочновосковою стиглістю зерна. До того ж, досить часто при господарській стиглості зерна стебло рослин вирізняється високою вологістю. За цих умов період достигання зерна соризу доволі розтягнутий — від середини серпня по вересень включно. Саме з цих міркувань задля пришвидшення збирання урожаю за чинної технології переважно використовують двоетапний спосіб. На першому етапі, О. Шевченко — кандидат с.-г. наук, Я. Шевченко — доктор аграрних наук

27


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

ГРЕСТИ ДЕНЬГИ ЛОПАТОЙ ь Браможет стат рез 10 лет рего Украина че во финансо уровень и е гд ала , и ц ей ен ли зи нного пот оизводстве р п о и эт , о са Н р су м уровне. чно высоко о буе ат н ст т о д ле а н течение 10 в ли ес , и экопри услови политике и ий резких в ен ом ен ьн зм ал и м р ет д дут в но ли 10 лет бу ес яш , н д ке и го м о се н Даже при е. м и еж р спокойном нктуре… ней конъю аделец МАТЮК, вл Олег БАХ rming UkrLandFa

28

www.agroperspectiva.com


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

ВЫГОДНО ВКЛАДЫВАТЬ В АГРАРНЫЙ СЕКТОР… ЭТА МЫСЛЬ БУКВАЛЬНО ВИТАЕТ В ВОЗДУХЕ НАД УКРАИНСКИМИ, РОССИЙСКИМИ, БЕЛОРУССКИМИ ПОЛЯМИ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ, КОНЕЧНО, НЕМНОГО ОТРЕЗВЛЯЕТ ИНВЕСТОРА, НО НЕ ДЕЛАЕТ АГРАРНЫЙ СЕКТОР МЕНЕЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ. АПК — ДЕЛО ВЫГОДНОЕ, НО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВОЮ МАРЖУ, ИЛИ, ГОВОРЯ ПО-ПРОСТОМУ, ГРЕСТИ ДЕНЬГИ ЛОПАТОЙ, НАДО ПРИЛОЖИТЬ НЕ ТОЛЬКО ФИНАНСОВЫЕ УСИЛИЯ. «МАРЖИНАЛЬНОСТЬ МОЖЕТ РАСТИ, КОГДА ИДУТ СЕРЬЕЗНЫЕ КАПИТАЛОВЛОЖЕНИЯ, — ГОВОРИТ СОБСТВЕННИК ОДНОГО ИЗ САМЫХ БОЛЬШИХ АГРАРНЫХ ХОЛДИНГОВ В УКРАИНЕ ОЛЕГ БАХМАТЮК. — МАРЖИНАЛЬНОСТЬ РАСТЕТ, ЕСЛИ ТЫ ВКЛАДЫВАЕШЬ В АГРОТЕХНОЛОГИИ, ЕСЛИ ТЫ ВКЛАДЫВАЕШЬ В ЭЛЕВАТОРЫ, ЕСЛИ ТЫ ВКЛАДЫВАЕШЬ В ЛОГИСТИКУ. НОМЕР 1 — ВНЕШНЯЯ ЛОГИСТИКА: ЭТО ПОРТЫ, ЭТО МАШИНЫ, ЭТО ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА И ХОППЕРЫ».

www.agroperspectiva.com

29


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

аны на год триЕсть амбициозные пл надцатый. есском регионе: Есть традиция в од года следует уропосле неурожайного базируются на том, жайный год. Расчеты ых, ня 788 тыс. га озим что имеем на сегод . ии шем состоян из них 92 % — в хоро ы достаточный зачв по е В метровом сло шая основа для попас влаги. А это хоро ожая. лучения весомого ур ВСКИЙ, Анатолий НОВАКО АПК та ен директор департам ОГА ой Одесск

МАРЖА ЕСТЬ… Конечно, если понимание аграрного бизнеса сводится к пустым лозунгам и разговорам о том, что все безнадежно, то вложенное в землю зернышко, естественно, не принесет плодов. И наоборот: земля всегда благодарна тому, кто упорно работает и верит в собственное дело. Большинство людей, связанных с аграрным бизнесом, говорят, что работать в сельском хозяйстве можно, зарабатывать можно, а чтобы прибыль была такой, как хотелось, то сначала надо тщательно все взвесить, подумать, а не бросаться на поля, как в омут с головой.

30

www.agroperspectiva.com


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

это очень выгодно. Аграрный бизнес — может предложить таКакая другая страна ли… Земли в Украикие условия, такие зем в мире. Я считаю, что не — самые лучшие ия дают возможность экономические услов без дотаций и евроработать прибыльно, пейских субсидий. ные традиции. В Украине есть аграр , настоящий агроном Каждый украинец — много знает. ТЕРЕЩЕНКО, ьТ ль шел ише Ми в о ов ко к нк ен ен ще ещ ре ер Те дник династии Т лед сл нас

Крупно масшта бного к сельско оммерч го хозя еского йства в ществу мире п ет. очти не суТолько недавн о в мир ляться е начал кластер и появы, боль где сел шие тер ьское х р и т о ории, з яйство быль. Э принос то Укра и т п и рин а, это Р стан. Н оссия, екоторы э т о е К т еррито азахАмерик рии в Ю е… жной

Юрий ЗАСТА ВНЫЙ, BUNGE

рошлый год был и успешным, и неуспешным. У кого как сложилось с погодой, выбором культур, специализацией и оплатой аренды. Так или иначе, но в среднем на одну компанию приходится, по результатам года, 3,5 млн гривен прибыли. Растениеводство принесл о а г р а р и я м б ол ь ш е 1 6 м л рд 660 млн грн. И хотя рентабельность составила почти 22%, доходность зернового производства уменьшилась против 2011 — зафиксирована на уровне 14,8%. В пролете оказалась сахарная свекла из-за профицита сахара

П

на внутр��ннем рынке. В минусах и производители картофеля. Словом, кто-то заработал, а ктото заработал меньше, а кто-то и вовсе закончил год с убытками. Но сегод н я в с е у ч а ст н и к и р ы н ка , особенно собственники бизнеса и инвесторы, смотрят на сектор с готовностью инвестировать. Производители традиционно настроены скептически. «Думаю, что не наступил еще тот день, когда аграрный сектор выступает приоритетом № 1. Но уверен, что этот час не за горами. Аграрный сектор займет надлежащее место в государстве», — говорит президент Ассоциации фермеров

Николай Миркевич. И добавляет, что фермеры, как и средние, и крупные хозяйства, делают ставку, прежде всего, на те культуры, что приносят прибыль. «Это зерновые, это подсолнечник. Это, возможно, овощи для тех, кто занимается овощами. Все зависит от специфики хозяйства», — отмечает Миркевич. Председатель Аграрного союза Геннадий Новиков и вовсе полагает, что рентабельность и прибыльность АПК — вещь надуманная, а не реальная. Но, так или иначе, и скептики, и оптимисты строят планы на сезон. И планы эти амбициозные… www.agroperspectiva.com

31


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

в аграрсегодняшний день Действительно на е компаоги Мн а. высокая марж ном секторе очень изнесе. об агр на свои интересы нии концентрируют вуюест сущ с я еще есть синерги Это первое. А если вает еги дст по ше это еще боль щим бизнесом, тогда т сектор. компании идти в это нет, потоуспеха в агросекторе в пто Особых реце примеру, к ь, Ест . ии на рынке му что есть тенденц ень приоч — уза урузу. Кукур большой спрос на кук надо что , ют ма ни этому все по быльная культура, по . выращивать кукурузу е агр осл ед ую ще е: кр уп ны ие ен Но на ше мн пр оем ни ва щи ра им ать ся вы холд ин ги буду т зан уза. ур кук , ик чн не соя, подсол мышленных культур: ть чи ото ед ср со еры могут Более мелкие ферм , ах укт од пр х вы каких-то нише свое внимание на нной стоимостью. но с высокой добавле Ю ри й ДА ВЫ ДО В, » ав ле ни я «К ре ат ив пр ед се датель пр

32

www.agroperspectiva.com


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

СИНЕРГИЯ МОТИВИРУЕТ Бизнес концентрирует интересы в агросекторе. А если еще есть синергия с существующим бизнесом, тогда это мотивирует вдвойне, считает председатель правления группы «Креатив» Юрий Давыдов.

рoшлый год был динамичным и успешным в реализации планов и стратегии компании. Общие продажи компании по результатам 2012 года составили более 680 млн USD, или 82 % роста по сравнению с 2011 годом, когда продажи компании составляли 376 млн USD. В 2012 компания ввела в эксплуатацию МЭЗ мощностью 620 тыс. тонн подсолнечника в год. Наши мощности выросли вдвое. Плюс новый завод по производству спредов, мощность — 70 тыс. тонн готовой продукции в год. Ввели в эксплуатацию элеваторный комплекс мощностью 60 тыс. тонн хранения продукции. Вывели на полную мощность крупный свиноводческий комплекс (60 тыс. голов). Итоги 2012 следующие. Мощности по переработке подсолнечника увеличились с 345 тыс. тонн до 725 тыс. тонн. Инвестиционные планы на 2013 и 2014 годы связаны в основном с развитием сельскохозяйственного направления, поэтому объем инвестиций будет зависеть от стоимости

П

приобретения корпоративных прав за землю и необходимости приобретения техники. Банк земли составляет 30 тыс. га. Земли в аренде; находятся в Кировоградской, Николаевской, Черниговской и других областях. Арендная плата за землю составляет до 800–1000 грн. В зависимости от региона разная маржа при ведении этого бизнеса. Ясно, что с ростом арендной платы будет падать маржа производителя, поэтому любое увеличение арендной платы будет отрицательно сказываться на марже, с одной стороны, но с другой стороны, все должны работать над увеличением производительности, чтобы частично компенсировать затраты. Мы это видим на примере того же подсолнечника. Если 4 года назад урожайность была 1,3 т/га, в

2011 — 1,8 т/га, то в 2013 за счет неблагоприятных погодных условий она была несколько ниже — 1,6–1,7 т/га, но в любом случае перспективы достичь урожайности 2 т/га обозримы. Поэтому, несмотря на попытки повысить арендную плату, необходимо работать над увеличением производительности. Вся конкуренция в секторе переработки подсолнечника сосредоточена на закупке семян в Украине. Есть достаточно серьезный спрос на масло и шрот на внешнем рынке, поэтому мы не видим проблемы с продажами, но внутри страны наблюдается конкуренция за сырье. Все зависит от урожая подсолнечника и баланса производственных мощностей в Украине. Конкуренция в текущем сезоне намного жестче. Уровень цен на подсолнечник уро-

В состав группы входят 9 заводов, 5 элеваторных комплексов, растениеводческие хозяйства, а также свинокомплекс. Бизнес в компании включает четыре основных направления: переработка семян подсолнечника; производство жиров и маргаринов; переработка сои; сельскохозяйственное направление.

www.agroperspectiva.com

33


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

жая 2013/14 годов можно будет определить перед уборкой сои в Северной Америке и Китае. По нашему мнению, есть три основных составляющих, которые нужно обеспечить, чтобы эффективно конкурировать за подсолнечник. Первая составляющая — соответствующее финансирование, т.е. необходим достаточно большой объем финансовых средств для того, чтобы покупать подсолнечник и обеспечить запас от 3 до 6 месяцев переработки. С другой стороны, нужно платить фермерам за семена подсолнечника в достаточно сжатые сроки (заключать договор, и максимум на следующий день фермер должен получить деньги). Это все финансовая составляющая. Другой аспект — это закупочная сеть и логистика, т.е. необходимо обеспечить, чтобы в регионах, где компан и я з а и н те р е с о в а н а п о к у п а т ь п од с ол н е ч н и к , о н а и м ел а с в о и

34

www.agroperspectiva.com

представительства. То же самое касается логистики: мы должны иметь возможность закупать не только с элеваторов, но и со складов фермеров, во время уборки и оказывать тот сервис, который хочет фермер. Так, например, у нас на сегодняшний день 8 региональных офисов, в которых работают около 80 человек, занимающихся закупками. В 2012 году мы расширили сеть элеваторов, на которых ведем закупку и храним подсолнечник, также мы имеем более 300 грузовых автомобилей, которые перевозят подсолнечник от фермеров, что также является одним из наших конкурентных преимуществ. У нас есть два варианта сотрудничества. Первый: мы работаем с очень небольшим количеством компаний, финансируем посевную, оплачивая их расходы весной или летом. Но еще раз хочу отметить, что это очень небольшой процент компаний-произ-

водителей. Вторая схема, которую мы более широко применяем, это заключение с фермерами контрактов на поставку подсолнечника, оплата части денег в начале сезона с последующей переоценкой семян по оптовой цене на тот момент, когда они хотят. По такой схеме осуществляется около 30% закупок (или 300 тыс. тонн). Остальная часть закупок осуществляется на споте. В 2013 «Креатив» планирует вывести на полную мощность предприятия, которые были введены в 2012 году. Кроме того, на заводе по переработке сои уже полностью профинансирована вторая производственная линия. Также будут расширяться направления, которые обеспечивают дополнительную синергию бизнесу, в частности запланировано дальнейшее расширение земельного банка и мощностей по хранению зерновых и масличных культур.


АП 12/2012

Соя как одна из культур-фаворитов в аграрном секторе постоянно находится на мониторинге. Предлагаем базовый отчет о состоянии сектора сои в Украине, ее переработки и обеспечении семенами. Производство сои в мире за последние 12 лет выросло более, чем в 1,4 раза, и достигло 260 млн тонн. Рынок сои является одним из самых прогрессирующих в Украине. Если в 2000 году урожай данной культуры составлял 64,4 тыс. тонн, в 2005 — свыше 612,6 тыс. тонн, в 2009 уже было собрано 1043,5 тыс. тонн. По предварительным данным, в 2012 урожай соевых бобов составил порядка 2,3 млн тонн. Всего за семь лет производство этой масличной культуры выросло почти в 4 раза, а по сравнению с 2000 годом — почти в 36 раз.

Приложения 1. База крупнейших производителей сои в Украине с показателями производства. 2. Технологические карты выращивания сои. 3. Данные по структуре распространения посевов сои по сортам и категориям.

ПЕРСПЕКТИВНО

РЫНОК СОИ В УКРАИНЕ

Содержание Раздел 1.

Производство сои в мире

Раздел 2.

Производство сои в Украине

Раздел 3.

Торговля соей и продуктами переработки

Раздел 4.

Рынок посевного материала

Раздел 5.

Прогноз развития рынка

4. Хозяйственно-ценные показатели сортов сои, которые внесены в Государственный реестр сортов, пригодных к распространению в Украине.

ВЫ СЧИТАЕТЕ СОЮ ПЕРСПЕКТИВНОЙ? ЗВОНИТЕ: +38 044 4868119 ПИШИТЕ: client@agroperspectiva.com

АГРО ПЕРСПЕКТИВА — С ПЕРВЫХ ШАГОВ БИЗНЕСА!

Украина, 03191, Киев, а/я 90 Тел./факс: +38 044 2202444, 4868119 E-mail: client@agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com

Использованы материалы, авторами которых являются Н. Матюк, С. Солдатова, Д. Кащеева, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

36

Ольга ПРОКОПЕНКО, «Агро Перспектива»

РЕЗУЛЬТАТЫ 2012

www.agroperspectiva.com


Прибыль, убыток (–)

Уровень рентабельности

Справочно: уровень рентабельности

Продукция сельского хозяйства и услуги

121961,6

20099,7

19,7

26,4

Растениеводство и животноводство

118380,9

19831,6

20,1

27,7

Растениеводство

92873,0

16659,5

21,9

32,3

Зерновые и зернобобовые культуры

48833,6

6296,9

14,8

26,1

Семена подсолнечника

24382,1

7578,7

45,1

57,0

Рапс

4551,0

778,9

20,6

32,1

Сахарная свекла (фабричная)

2714,4

372,2

15,9

36,5

Картофель

466,4

–127,3

–21,4

17,7

Овощи открытой почвы

574,4

–46,2

–7,4

9,9

Другая продукция растениеводства

11351,1

1806,3

18,9

27,8

Животноводство

25507,9

3172,1

14,2

13,0

Крупный рогатый скот на мясо

2070,3

–866,8

–29,5

–24,8

Свиньи на мясо

5637,1

125,8

2,3

–3,7

32,5

–22,4

–40,8

–39,6

Птица на мясо

1338,8

–86,2

–6,0

–16,8

Молоко

6015,7

136,1

2,3

18,5

Яйца куриные

6939,0

2388,4

52,5

38,8

3,3

–5,9

–64,6

–70,6

3471,2

1503,1

76,4

59,3

Овцы и козы на мясо

Шерсть

Другая продукция животноводства

о предварительным итогам результат от основной деятельности сельскохозяйственных предприятий (кроме малых) в 2012 году по сравнению с предыдущим годом несколько ухудшился и составил 20099,7 млн грн прибыли против 20239,7 млн грн в 2011, уровень рентабельности (без учета бюджетных дотаций и доплат) — 19,7%

П

против 26,4% в предыдущем году. Доходы от производства продукции сельского хозяйства и предоставления услуг в растениеводстве и животноводстве получили 75% предприятий, в среднем на 1 предприятие сумма прибыли составила 3,5 млн грн (в 2011 году соответственно 79% и 3,0 млн грн). В то же время, 25% предприятий получили от сель-

ТЕМА НОМЕРА

Чистый доход (выручка) от реализации, млн грн

АП 4/2013

Основные экономические результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий в 2012

скохозяйственного производства убытки, сумма которых в расчете на 1 предприятие составила 1,6 млн грн (в 2011 году соответственно 21% и 1,2 млн грн). В 2012 году сельскохозяйственными предприятиями, как и в предыдущем году, был получен положительный результат от деятельности как в растениеводстве, так и в животноводстве. www.agroperspectiva.com

37


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

Уровень рентабельности (убыточности) сельскохозяйственного производства в сельскохзяйственных предприятиях в 2012 году, % В том числе продукция

В растениеводстве предприятия имели 16659,5 млн грн прибыли, а рентабельность составила 21,9% (в 2011 соответственно 17322,7 млн грн и 32,3%). В отчетном году было зафиксировано снижение уровня рентабельности всех основных видов продукции растениеводства. В частности, доходность зерновых и зернобобовых культур сократилась с 26,1% в 2011 году до 14,8% в 2012, подсолнечника — с 57% до 45,1%, рапса — с 32,1% до 20,6%. Значительно ухудшился финансовый результат производства сахарной свеклы, уровень рентабельности кото р о го у м е н ь ш и л с я с 3 6 , 5 % в 2011 году, до 15,9% в 2012. Наряду с этим, в 2012 стало убыточным производство картофеля, рентабельность которого составила минус 21,4% против плюс 17,7% в 2011. В от р а с л и ж и в от н о в од ст в а в 2012 году стало прибыльным выращивание свиней на мясо, рентабельность которого увеличилась с минус 3,7% в 2011 до плюс 2,3%. Как и в предыдущем году, осталось рентабельным производство молока и яиц. Однако, в отличие от производства яиц, доходность которых выросла с 38,8% в 2011 году до 52,5% в 2012, доходность молока значительно уменьшилась — с 18,5% в 2011 до 2,3% в 2012. В 2012 году заметно уменьшилась убыточность производства птицы на мясо, которая составляла минус 6,0% против минус 16,8% в 2011. Наряду с этим, еще более убыточным стало производство мяса крупного рогатого скота (минус 29,5% против минус 24,8%), а также выращивание овец и коз на мясо (минус 40,8% против минус 39,6%).

Услуги сельского хозяйства — всего растениеводства

животноводства

19,7

21,9

14,2

АР Крым

7,8

8,1

8,0

Винницкая

15,3

17,6

0,1

Волынская

14,2

20,2

5,5

Днепропетровская

17,6

22,2

6,5

Донецкая

22,6

20,8

25,3

Житомирская

19,8

28,0

–6,8

Закарпатская

7,0

13,4

–2,7

Запорожская

13,6

18,2

0,5

Ивано-Франковская

37,5

17,4

52,3

Киевская

33,8

27,4

45,8

Кировоградская

33,4

36,5

4,4

Луганская

25,3

30,0

17,8

Львовская

2,3

4,6

–4,8

Николаевская

27,4

33,0

–4,8

Одесская

6,2

8,7

–20,1

Полтавская

15,9

18,7

4,7

Ривненская

9,8

10,8

5,1

Сумская

16,5

22,7

–9,3

Тернопольская

13,2

16,4

7,7

Харьковская

23,2

26,7

9,3

Херсонская

10,4

12,3

1,4

Хмельницкая

22,3

17,2

57,6

Черкасская

23,8

29,5

6,1

Черновицкая

9,1

8,9

8,8

Черниговская

16,5

23,5

–10,1

г. Киев

21,2

26,1

6,1

УКРАИНА

38

Зерновые и зернобобовые культуры

Семена подсолнечника

Сахарная свекла (фабричная)

Картофель

Овощи открытой почвы

КРС на мясо

Свиньи на мясо

Овцы и козы на мясо

Птица на мясо

Молоко

Яйца куриные, на 1000 штук

Шерсть

Затраты на производство продукции сельского хозяйства в пересчете на 1 ц, грн

2012

122,16

224,07

33,87

126,24

80,23

2050,13

1340,38

2434,97

818,74

242,86

379,97

2087,38

2011

87,60

166,49

31,95

122,36

81,17

1867,33

1277,19

2228,88

735,62

232,79

355,79

2442,00

www.agroperspectiva.com


ТЕМА НОМЕРА АП 4/2013

Уровень рентабельности (убыточности) основных видов продукции растениеводства в сельскохозяйственных предприятиях в 2012 году, % Зерновые и зернобобовые культуры

Семена подсолнечника

Рапс

Сахарная свекла (фабричная)

Картофель

Овощи

Украина

14,8

45,1

20,6

15,9

–21,4

–7,4

АР Крым

–6,5

26,3

–4,7

–33,2

–10,8

Винницкая

16,3

35,4

21,1

8,7

–30,9

–7,3

Волынская

17,7

41,6

26,5

12,2

–10,4

–41,3

Днепропетровская

–5,9

47,1

7,3

1,4

–7,1

–6,5

Донецкая

8,3

37,5

6,0

39,3

–31,2

–41,0

Житомирская

23,8

57,6

22,7

26,0

7,6

127,5

Закарпатская

1,2

5,8

6,3

5,4

7,9

Запорожская

–0,4

37,5

–3,4

148,4

–28,5

–14,5

Ивано-Франковская

13,9

19,9

40,0

–8,0

7,2

82,0

Киевская

26,2

58,2

46,0

4,4

–17,4

–12,8

Кировоградская

20,3

61,9

38,5

49,2

–0,9

–30,5

Луганская

15,4

46,7

54,3

14,8

–26,4

Львовская

4,3

0,8

15,2

–3,0

–39,3

12,7

Николаевская

16,1

47,3

43,3

29,5

–30,3

7,6

Одесская

–2,6

27,4

6,7

–36,8

3,2

–10,8

Полтавская

15,6

43,0

0,4

–3,8

–66,4

–1,0

Ривненская

11,2

–5,2

9,5

32,2

–37,0

114,9

Сумская

19,2

53,3

13,0

10,0

–28,5

–6,7

Тернопольская

18,1

25,7

21,8

7,5

–23,3

18,6

Харьковская

9,5

61,4

3,3

15,9

–60,2

18,2

Херсонская

10,4

16,8

30,6

–6,3

–10,4

Хмельницкая

15,9

30,8

10,5

17,3

–62,6

71,9

Черкасская

24,9

48,7

28,8

49,2

–19,9

–18,8

Черновицкая

4,7

46,8

8,4

29,8

–7,8

–64,7

Черниговская

20,8

51,1

27,8

33,8

–16,2

59,9

г. Киев

21,4

28,6

52,5

31,1

–23,6

48,1

В целом от деятельности в области животноводства предприятиями получено 3172,1 млн грн прибыли, а общий уровень рентабельности составил 14,2% (в 2011 году соответственно — 2603,3 млн грн и 13,0%).

40

www.agroperspectiva.com

Для поддержки сельскохозяйственного производства, по предварительным итогам, в 2012 году на счета сельскохозяйственных предприятий (кроме малых) фактически поступило 691,9 млн грн прямых бюджетных дотаций

и 5867,5 млн грн за счет налога на добавленную стоимость. В целом за 2012 год предприятиями получено почти 6,6 млрд грн бюджетных средств, или 716,8 тыс. грн в расчете на 1 предприятие (в 2011 году — 4,0 млрд грн и 423,5 тыс. грн).


Молоко

Яйца

Шерсть

–6,0

2,3

52,5

–64,6

–31,1

–2,6

–5,9

39,2

–51,8

–0,9

–37,1

9,3

6,8

21,7

–45,8

–24,6

14,1

52,7

5,3

8,8

0,4

27,1

Днепропетровская

–32,4

2,8

–50,4

–30,2

–10,9

39,3

–47,6

Донецкая

–34,1

–3,0

2,7

–31,2

0,3

79,7

–74,2

Житомирская

–32,3

8,5

–16,8

–36,4

4,7

9,9

–84,4

Закарпатская

–41,4

–4,0

–18,3

0,9

39,4

–1,9

13,9

Запорожская

–39,6

–2,4

–48,0

–12,0

–6,8

22,3

–54,5

Ивано-Франковская

–43,9

50,4

–34,4

2,8

15,7

85,5

Киевская

–32,4

–1,2

–55,5

17,7

6,8

26,2

–37,0

Кировоградская

–30,1

–10,9

–20,3

–61,2

–9,4

84,1

–21,0

Луганская

–37,9

–18,4

0,3

2,5

–4,1

63,9

–78,2

Львовская

–27,2

–7,5

–53,4

–0,4

3,1

4,4

Николаевская

–46,6

–27,1

–58,4

–63,8

–9,1

25,0

–63,9

Одесская

–42,7

–15,5

–35,9

–46,2

–10,3

–6,5

–62,5

Полтавская

–27,0

23,3

–59,2

–14,8

5,8

24,9

–35,4

Ривненская

–29,2

–9,8

–28,8

15,0

3,6

22,1

Сумская

–22,1

–3,9

–17,9

–64,2

–4,8

5,8

–25,0

Тернопольская

–8,9

5,3

–10,7

1,4

11,6

23,2

Харьковская

–43,8

–14,5

–62,4

–44,5

9,2

56,1

–74,6

Херсонская

–36,2

–1,0

–65,7

–62,6

3,2

16,6

–67,1

Хмельницкая

–27,1

0,4

–39,5

34,3

8,6

175,5

13,3

Черкасская

–21,6

4,8

–65,7

–4,8

2,5

60,1

–55,6

Черновицкая

–39,4

6,7

–48,0

8,5

–17,0

40,8

–84,6

Черниговская

–30,9

–2,4

–33,5

2,0

–1,2

5,5

–53,8

г. Киев

–8,6

24,0

11,2

10,7

–13,5

–12,5

КРС

свиньи

овцы и козы

птица

Украина

–29,5

2,3

–40,8

АР Крым

–16,8

–8,2

Винницкая

–21,5

Волынская

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

Рапс

АП 4/2013

Уровень рентабельности (убыточности) основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях в 2012 году, %

41


БИЗНЕС холдинги АП 4/2013

МИРОНОВСКИЙ ОТЧИТЫВАЕТСЯ

САУДОВЦЫ ИДУТ United Farmers Holding Company из Саудовской Аравии покупает фирму Continental Farmers Group (CFG), зарегистрированную на острове Мэн, которая занимается аграрным бизнесом в Украине и Польше. Об этом говорится в сообщении CFG на Лондонской фондовой бирже. UFHC предложила владельцам CFG два варианта покупки. Базовое предложение состоит в выплате 35 пенсов за акцию наличными и до 2 пенсов путем отсроченного вознаграждения. Альтернативное предложение — 36 пенсов наличными. Таким образом, при условии выпуска 2,777 млн акций компания оценивается в 58,2 млн фунтов (с отсроченным вознаграждением — 61,5 млн фунтов) при базовом варианте и 59,9 млн фунтов при альтернативном. По данным, обнародованным на сайте CFG, она работает на украинском рынке с 2006 года, арендуя 21 тыс. га чернозема во Львовской области. Она также занимается с 1994 года производством сельскохозяйственных культур в Польше, где располагает 2,7 тыс. га. В 2012 году Continental Farmers Group получила чистую прибыль 1,5 млн EUR, увеличив выручку более чем на 20% — до 30,7 млн EUR. Напомним, в прошлом году CFG вместе с британской ED&F Man — одним из крупнейших в мире производителей продуктов питания — создали в Украине совместное предприятие по производству сахарной свеклы.

42

www.agroperspectiva.com

Мироновский хлебопродукт огласил результаты за первый квартал 2013. Все по плану. Производственные площадки Винницкого комплекса введены в эксплуатацию и постепенно наращивают объемы производства. На данный момент функционируют 6 зон выращивания, еще 3 зоны будут построены и введены в эксплуатацию до конца текущего года. В связи с этим МХП увеличит объемы производства курятины за год на 60–80 тыс. тонн. Благодаря тому, что с конца 2012 года был постепенно введен в эксплуатацию Винницкий птицекомплекс, суммарный объем производства курятины в 1 квартале увеличился на 15% и составил 103 тыс. тонн против 90 тыс. тонн в 1 квартале 2012. В соответствии со стратегией компании по наращиванию экспортных продаж, в течение января-марта экспорт курятины значительно увеличился и достиг 23 тыс. тонн, что в три раза превышает объемы экспорта в первом квартале прошлого года. Компания ощутимо увеличила экспорт в страны Ближнего Востока, Азии и Африки. При этом средняя цена на курятину снизилась на 3 %.

«РОСТОК» ЗАРАБОТАЛ Компания «Росток-Холдинг» по итогам 2012 года получила 10,1 млн USD чистой прибыли. Выручка в прошлом году составила 192,5 млн USD, включая 160,1 млн выручки от трейдинга. Показатель EBITDA за год составил 16,7 млн USD. «Росток-Холдинг» создан в 2010, специализируется на выращивании и реализации зерновых культур, производстве, переработке и продаже молочной продукции, зернотрейдинге. В состав входят два молокозавода, восемь животноводческих ферм, два элеваторных комплекса, торговые компании. По итогам 2011 года неаудированный оборот холдинга составил 168 млн USD.

«АВАНГАРД» ПЛАНИРУЕТ Производитель куриных яиц — компания «Авангард» — намерена увеличить производство яиц до 8,6 млрд шт. в 2013. Компания также планирует увеличить поголовье кур-несушек в 2013 году на 23,3% по сравнению с 2012-м — до 30,1 млн штук. При этом «Авангард» в нынешнем году собирается завершить строительство птицефабрик «Авис» (Хмельницкая область) и «Чернобаевское» (Херсонская область). Второй этап строительства птицефабрики «Авис» планируется закончить в первой половине 2013 года, после чего комплекс выйдет на полную мощность — 5,2 млн кур-несушек. При этом введение в эксплуатацию на базе «Ависа» первой очереди биогазового завода запланировано на декабрь 2013 года, второй — на декабрь 2014 года. В 2013 году «Авангард» также намерен увеличить мощности птицекомплекса «Чернобаевское». На первом этапе планируется открытие площадок по содержанию 1,26 млн кур-несушек (первое полугодие), а на втором — открытие площадок по содержанию 2,97 млн голов птицы. Введение в эксплуатацию биогазового завода, как и на «Ависе», запланировано на декабрь 2013 года (первая очередь) и декабрь 2014 (вторая очередь). Кроме того, группа планирует увеличить мощности по переработке яиц на заводе «Имперово Фудз» — до 10 млн шт. в сутки в конце года с 6 млн шт. в сутки в марте.


холдинги БИЗНЕС

Украинские компании на фондовом рынке на 27.03.2013

Компания

Код ЦП

Валюта

Стоимость акции на момент выхода на IPO

Стоимость одной акции

Рыночная капитализация, млн

Рыночная капитализация, млн USD

Изменения за неделю, %

Изменения с начала года, %

Мироновский хлебопродукт

MHPC LI

USD

16,6

17,80

1834,38

1834,38

-4,88

10,18

Avangardco

AVGR LI

USD

15,2

7,99

526,62

526,62

-11,34

-27,68

Укрпродукт

UKR LN

GBp

45,59

14,13

5,77

8,59

1,94

34,50

Glencore International PLC

GLEN LN

GBp

534,37

356,90

25643,24

38187,40

-1,61

-3,85

АП 4/2013

Лондонская биржа

Варшавская биржа Кернел Холдинг

KER PW

PLN

25

56,50

4474,22

1405,80

-3,27

-17,18

Астарта Холдинг

AST PW

PLN

16,5

60,00

1541,25

484,26

4,31

8,16

Милкиленд

MLK PW

PLN

34,68

14,00

437,5

137,46

-7,89

-5,41

Агротон

AGT PW

PLN

29,1

8,64

183,54

57,67

-18,48

-19,57

Ovostar

OVO PW

PLN

61,9

97,00

576

180,98

-1,13

6,67

КСГ Агро

KSG PW

PLN

22,85

12,20

185,08

58,15

1,23

2,48

Индустриальная молочная компания

IMC PW

PLN

11,29

14,70

460,11

144,57

-3,29

-7,84

Агролига

AGL PW

PLN

106,9

87,97

27,06

8,50

-0,15

10,00

Франкфуртская биржа Мрия Агро

MAYA GR

EUR

2,74

4,61

489,81

638,11

0,74

-6,03

Сахарный союз «Укррос»

36U1 GR

EUR

16,25

0,72

7,33

9,55

-4,68

44,58

7,43

0,90

-55,00

-67,57

Украинская биржа Дакор

DAKOR UK

UAH

60

«МОНСАНТО» ОБЕЩАТ ЗАВОД Компания «Монсанто» планирует построить семенной завод в Украине. По информации Винницкой областной государственной администрации, компания планирует приобрести земельный участок размером 80 га под строительство завода в восточной части Винницы. «Если проект будет реализован в Виннице, то это плюс для всей области, — отметил председатель Винницкой облгосадминистрации Иван Мовчан. — Ведь посевы кукурузы в нашем регионе за последние годы выросли на 30% — с 257 до 335 тыс. га, поэтому дефицит качественных семян — это серьезный вопрос для аграриев». По данным «Монсанто», компания рассматривает несколько земельных участков по Украине, в том числе и в Виннице, для строительства семенного завода. « М о н с а н то » я в л я е тс я т р а н с н а ц и о н а л ь н о й компанией.

1,30

ALPCOT AGRO БЕЗ ПРИБЫЛИ Компания Alpcot Agro (Швеция) закончила 2012 год с убытком 155,714 млн шведских крон. Об этом говорится в сообщении компании. Во втором полугодии компания увеличила доход в три раза, или на 381,642 млн шведских крон, до 570,845 млн шведских крон. Как сообщалось, январь-июнь 2012 Alpcot Agro закончила с прибылью 33,3 млн шведских крон, увеличив доход в 2,7 раза, или на 110,31 млн шведских крон, до 174,237 млн шведских крон, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. 2011 год Alpcot Agro закончила с убытком 148,8 млн шведских крон, увеличив доход на 17%, или на 36,71 млн шведских крон, до 253,13 млн шведских крон по сравнению с 2010 годом. Alpcot Agro купила ранее Landkom International.

www.agroperspectiva.com

43


БИЗНЕС зерно

«Агро Перспектива»

АП 4/2013

Олесь ПШЕНИЧНЫЙ,

UNLIMITED Лимиты и ограничения на вывоз пшеницы отменили. П р а в д а , ф о р м ул и р о в ка н е с кол ь ко ст р а н н а я — до конца сезона… Точнее, до 1 июля. То ли чиновники хотят иметь рычаг влияния на трейдеров, то ли объективно оценить и спрогнозировать запасы не могут, то ли трейдерам все равно, и никто особо ничего продавать уже не планирует…

44

www.agroperspectiva.com


зерно БИЗНЕС так, Министерство аграрной политики Украины и зернотрейдеры договорились, что последние снова могут вывозить пшеницу, но недолго — два месяца, в мае-июне, до начала нового маркетингового года, а там посмотрим… Как карта ляжет. И что в новом меморандуме будет написано. Торговцы достаточно равнодушно прореагировали на отмену лимитов и контроля. Но, так или иначе, до конца сезона можно вывезти еще от 200 до 500 тыс. тонн. Мнения разошлись. Директор департамента экономического развития аграрного рынка Минагропрода Виталий Саблук говорит, что полмиллиона — цифра хорошая, оптимистическая, потому что реально в стране этой самой пшеницы не так уж и много. «Это очень оптимистично, если по сусекам наскребут — с элеваторов, у населения. Наиболее вероятный объем экспорта — 0,2–0,4 млн тонн», — говорит Саблук. При этом он добавляет, что экспорт уже стартовал. «Сегодня и вчера уже выходили на погрузку», — утверждает Саблук. Он также говорит, что решение о возобновлении экспорта во многом продиктовано оценкой состояния озимых и наличием запасов зерна в Аграрном фонде. «Главное теперь, чтобы не случилось разрыва контрактов с хлебопеками, которые имеют соглашения с конкретными собственниками зерна», — отметил Саблук. А тем временем в стенах аграрного ведомства, что на Крещатике в Киеве, активно работают свободные от выполнения контрактов трейдеры и готовят к подписанию новый, более совершенный меморандум о с от руд н и ч е ст в е с в л а ст я м и на 2013/2014 маркетинговый год. «На следующий год мы готовим еще более совершенный меморандум — с большим объемом полномочий. Документ будет интересен для обеих сторон — министерства и трейдеров. Это будет большой документ с большим кругом обязательств», — утверждает Саблук. И чиновники, и торговцы отмечают, что последние два года стороны работают в режиме меморандумов и полностью удовлетворены таким сотрудничеством. «Мы хорошо чув-

АП 4/2013

И

ствуем друг друга. Мы встречаемся каждые две недели, анализируем ситуацию, наши возможности», — говорит Саблук. В целом с начала 2012/2013 эксп о рт з е р н о в ы х о ц е н и в а етс я в 20,5 млн тонн, что на 18,6% превышает аналогичный показатель прошлого маркетингового года. За указанный период на внешние рынки поставлено 6,46 млн тонн пшеницы (из них 5,56 млн тонн продовольственной), 11,6 млн тонн кукурузы, 2,04 млн тонн ячменя. При этом апрельские отгрузки (1– 20 апреля) оцениваются в миллион, преимущественно вывозят кукурузу…

В принципе, в мае-июне тоже будут вывозить в основном кукурузу. Оценивать сезон можно будет позже, а пока напомним, что нынешний сезон в Украине проходит под флагом «лимиты на пшеницу». Еще в начале сезона власть и бизнес договорились об определенных объемах экспорта в целом и каждой культуры по отдельности и весь сезон то ссорились, то мирились, то договаривались по пшеничному вопросу… Судя по активности строительства мощностей в портах, участники зернового рынка верят в активный экспорт в будущем. Если не пшеницы, то кукурузы наверняка… www.agroperspectiva.com

45


БИЗНЕС зерно

Запасы зерновых в Украине на 1 апреля, по данным Госстата, тыс. тонн Зерновые

АП 4/2013

Украина

Пшеница

всего

в % к 1 апреля 2012

всего

в % к 1 апреля 2012

10823,6

63,2

3680,8

52,2

Крым

196,6

46,4

98,1

33,0

Винницкая

614,2

60,4

262,6

58,1

Волынская

194,2

116,7

109,1

131,4

Днепропетровская

490,0

42,1

231,6

43,3

Донецкая

294,9

46,2

169,4

36,1

Житомирская

266,5

72,5

53,8

62,7

Закарпатская

17,5

77,5

13,7

90,5

Запорожская

419,4

53,0

285,1

49,2

Ивано-Франковская

115,5

78,7

57,9

66,6

Киевская

777,5

70,6

161,4

69,0

Кировоградская

573,2

55,0

165,9

38,2

Луганская

396,5

83,0

241,2

79,1

Львовская

130,8

84,0

61,5

86,1

Николаевская

403,9

54,6

140,2

31,6

Одесская

933,9

91,6

295,5

64,8

Полтавская

938,8

46,7

92,1

24,5

Ривненская

164,7

94,7

87,8

87,4

Сумская

409,2

54,9

121,9

57,7

Тернопольская

427,3

78,5

164,4

62,9

Харковская

541,5

51,3

197,7

42,6

Херсонская

335,5

66,4

143,5

44,5

Хмельницкая

591,6

77,9

245,1

75,7

Черкасская

647,1

62,7

114,3

39,5

Черновицкая

56,6

78,8

28,4

85,2

Черниговская

534,7

82,6

66,0

69,0

г. Киев

352,0

112,5

72,6

245,3

Динамика запасов зерновых по культурам, по данным Госстата в 2012 году, тонн 2012 1 апреля

1 мая

1 июня

1 июля

1 августа

1 сентября

1 октября

1 ноября

1 декабря

Зерновые, из них

9312141

7601436

6074038

4854749

8026895

8051086

8971610

10294435

10722099

Пшеница

3924669

3532997

3078715

2930620

5590874

5980175

5220321

4259555

3365618

Рожь

133308

128950

123161

116114

184363

243733

246877

243211

234058

Просо

13722

11955

10477

9117

8000

12107

11657

10430

9754

Рис

12912

12533

11618

6963

5524

3436

7825

22338

19662

Гречиха

22665

19972

18829

16664

14511

17564

28867

33850

29577

Кукуруза

4621766

3403855

2413882

1430146

787528

507699

2383826

4819635

6339721

Ячмень, в том числе

540121

454100

385146

318214

1364360

1201223

974937

785429

624982

Пивоваренный

150171

122688

94969

66249

167000

313622

320497

297992

261655

Зернобобовые

14430

9664

7401

10429

42064

39842

28715

20297

14775

Овес

6639

7820

8055

7299

13573

21577

22855

22022

21837

Вика

7

7

5

5

5

15

15

15

15

21902

19583

16749

9178

16093

23715

45715

77653

62100

Другие зерновые

46

www.agroperspectiva.com


1 января

1 февраля

1 марта

1 апреля

Зерновые, из них

9230320

8152168

6916081

5654318

Пшеница

3024231

2716854

2517707

2284618

Рожь

225976

218232

212726

203475

Просо

9481

10131

7089

5117

Рис

14508

14038

15904

8001

Гречиха

35228

33638

35492

34905

Кукуруза

5343031

4712144

3763460

2782730

Ячмень, в том числе

495535

393856

323938

300850

Пивоваренный

233117

197976

167516

137658

Зернобобовые

12557

11172

6137

4596

Овес

19025

18861

16915

14296

Вика

15

4

211

122

50733

23238

16502

15608

Всего

На 1 января 2009

21184,8

На 1 января 2010

17578,2

На 1 января 2011

15613,3

На 1 января 2012

25660,0

На 1 февраля 2012

23582,6

На 1 марта 2012

20984,9

На 1 апреля 2012

17131,8

На 1 мая 2012

13735,3

На 1 июня 2012

10861,2

На 1 июля 2012

9753,6

На 1 августа 2012

20193,4

На 1 сентября 2012

19423,9

На 1 октября 2012

19449,0

На 1 ноября 2012

21252,3

На 1 декабря 2012

21409,0

На 1 января 2013

17811,1

На 1 февраля 2013

15574,9

На 1 марта 2013

13200,3

На 1 апреля 2013

10823,6

www.agroperspectiva.com

АП 4/2013

По годам

2013

Другие зерновые

Динамика запасов зерна в Украине на 1 апреля, по данным Госстата, тыс. тонн

зерно БИЗНЕС

Динамика запасов зерновых по культурам, по данным Госстата в 2013 году, тонн

47


БИЗНЕС зерно АП 4/2013

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

КУЛЬТУРА С ВОПРОСАМИ Цены на гречневую крупу в магазинах стабильны или даже снижаются. Соответственно, ажиотажа на рынке в плане активного сева гречихи не будет. С другой стороны, культура интересная и при должном подходе и знаниях воздаст сторицей производителю. Но вопрос: кто из аграриев и насколько охотно будет сеять гречиху?

очвенно-климатические условия Украины вполне благоприятны для выращивания многих зерновых культур. Их многообразие имеет определенную специфику использования, которое может быть основным и второстепенным. На крупы можно использовать: пшеницу (крупы: манка, пшеничная), ячмень (перловка), овес (геркулес), кукурузу (крупа, хлопья). Основной целью выращивания крупяных культур является зерно для переработки на крупу. Так исторически сложилось, что рис выращивают в южной Степи Украины на орошаемых землях. Посевы проса концентрируются в восточных и центральных областях, а основные площади посевов гречихи приходятся на западный и центральный регионы страны. Однако на определенных площадях посевы гречихи и проса встречаются на территории всей Украины.

П

48

www.agroperspectiva.com

О селекции и сортах Разнообразное использование дает основание совершенствовать технологию выращивания гречихи. В селекции гречихи ведущее место принадлежит исходному материалу и методам его создания. Основным исходным материалом в селекции растений является коллекция мирового генофонда. Создана и систематизирована коллекция мутантных форм гречихи на уровне мировых стандартов. Формируется коллекция мирового генофонда, которая насчитывает около 1000 образцов, отнесенных к 12 видам. В коллекцию входят дикорастущие формы, виды и разновидности, группа мутантов, местные и селекционные сорта. За полвека селекции в западном регионе Украины выведено и передано на государственное сортоиспытание 34 сорта гречихи, половина из которых районирована в разных регионах бывшего Советского Союза и в Чехии.

Первый сорт Радеховская улучшенная стал исходным материалом для селекции многих следующих сортов. Сорта Виктория и Аэлита — сорта-долгожители, используются более сорока лет. Сорт Галлея пригоден для выращивания в орошаемом земледелии, а Степная — на юге Украины. Крупноплодный сорт Кара хорошо чувствует себя на поздних посевах. Перспективный сорт Елена имеет широкую адаптивность к условиям выращивания. Подобраны сорта для цветочномедоносного конвейера: Зеленоквиткова 90, Виктория, Аэлита, Кара-Даг, Космея, Роксолана, Елена, Ника. Они обладают высокой нектаропродуктивностью и пыльцеобразующей способностью андроцея, на них хорошо слетаются пчелы. В коллекции мирового генофонда существует группа зеленоцветочных форм. Эта форма выделена в самосто-


АП 4/2013

зерно БИЗНЕС ятельную ботаническую разновидность ssp.Greenflawer Al, которая стала исходным материалом для выведения четырех диплоидных сортов. Она переведена на полиплоидный уровень, в результате чего выведен сорт Ника. Особенностью зеленоцветочной гречихи является высокая устойчивость к осыпанию плодов. Сорта Зеленоквиткова 90 и Роксолана внесены в Реестр сортов растений Украины. Они требуют раннего срока сева, хорошо посещаются пчелами. В коллекции мирового генофонда есть группа красноцветковых антоциановых мутантов, которая стала исходным материалом для выведения сорта Рубра, с 2004 внесен в Реестр сортов растений. Исследования последних лет показали, что морфобиологические особенности сортов требуют для своего выращивания различных агромероприятий. Они по-разному реагируют

на сроки сева. Сорта зеленоцветочной группы требуют раннего срока сева, в оптимальный срок высевают все внесенные в реестр сорта. Для ранних посевов лучшие результаты дает широкорядный сев, для летних независимо от особенностей сорта, широкорядный способ сева не имеет преимуществ перед сплошным, то есть преобладает сплошной рядовой. Интересная реакция сортов на культуры-предшественники. Для всех сортов гречихи в наших условиях лучшим предшественником является сахарная свекла. Кроме этого, для сортов Зеленоквиткова 90 и Роксолана высокие урожаи получены после сои, кукурузы на силос, несколько ниже после озимой пшеницы. Просо по сравнению с другими предшественниками приводит к резкому снижению урожайности. Исследования, проведенные на четырех различных по происхождению

сортах, показали, что включение в технологию выращивания гречихи регуляторов роста растений является одним из самых доступных и дешевых агроприемов повышения урожайности и улучшения качества семян. При опрыскивании посевов в начале цветения растений регуляторами роста наблюдалась такая же тенденция к увеличению урожайности. Наиболее высокая прибавка в урожае зерна (4,3 ц/га или 23%) получена на сорте Зеленоквиткова 90.

Летний вариант В течение 1996–2003 годов на базе Научно-исследовательского института крупяных культур Подольской государственной аграрно-технической академии изучали 10 сортов гречихи. Учетная площадь участка составляла 25 м2, повторяемость — четырехкратная. За стандарт принят сорт Виктория, внесенный в Реестр сортов Украины. www.agroperspectiva.com

49


БИЗНЕС зерно АП 4/2013

Способ сева — широкорядный с шириной междурядий 45 см. Посев проводили на протяжении 12– 20 июня. В течение периода вегетации осуществлялись фенологические наблюдения, регистрации фенологических фаз. Учет урожайности проводили методом сплошного обмолота в тоннах на 1 гектар. По результатам исследований в течение 1996–2003 лучшими для выращивания в летних посевах являются

районированный сорт Виктория и перспективный сорт Елена. Они отличаются сравнительно высокой производительностью и качеством зерна. Подходящим для выращивания в летних посевах является районированый сорт Аэлита. Рекомендуемые сорта характеризуются следующими особенностями. Сорт Елена выведен в Научно-исследовательском институте крупяных культур (НДИКК) Подольской государ-

Гречиха. Ее ядро содержит около 80 % крахмала, 12–18 — белка, 3 — жиров и 2 — клетчатки. Благодаря хорошему усвоению белков и углеводов, значительному содержанию минеральных солей (железа, фосфора, кальция и меди), органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой) и витаминов Р, В1, В2, РР (рутин, тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин, ниоцин), гречневая крупа используется как продукт диетического питания. Устойчивость жиров гречихи к окислению, что обусловлено высоким содержанием витамина Е, способствует долговременному хранению крупы без потери ее пищевых качеств. Гречиха — культура безотходной технологии выращивания. Лузга, которая остается после лущения зерна, имеет достаточно широкое применение: в фармацевтической промышленности для получения комплексных лечебных препаратов типа Трипсиноген, изготовления лечебных матрасов и подушек; изоляционных прессованных плит, которые способны впитывать рентгеновские лучи; в птицеводстве; как инкрустационный материал и т.д.

50

www.agroperspectiva.com

ственной аграрно-технической академии. В государственном сортоиспы��ании с 2001 года. Подвид vulgare, разновидность alata. Верхушечное соцветие имеет форму щитка с большим размахом. Цветок крупный. Околоцветник бледно-розового цвета. Форма растений компактная. Плоды обычной формы, слабо-крылатые, крылья острые, грани плоские. Окраска околоплодника при наливании зеленая, при полном созревании — коричневая с рисунком в виде штрихов. Восковой налет на околоплоднике средне выражен. В зависимости от условий выращивания высота растений может колебаться в пределах 90–120 см, узлов на стебле — 9–10 шт., Ветвей — 3–4, в том числе первого порядка — 2–3. Преимуществами сорта является его высокая медопродуктивность и пыльцевая производительность, высокие технологические качества зерна, урожайность. Сорт Виктория создан методом отбора из местного сорта Тернопольская путем переопыления с лучшими местными сортами Львовской области и с последующим семейно групповым отбором (Институт земледелия и животноводства западного региона УААН и Тернопольская областная сельскохозяйственная опытная станция, авторы: А. С. Алексеева, Е. В. Малуша). Районирован с 1964 года. Подвид vulgare, разновидность alata. Семядоли — среднего размера, почковидной формы, зеленого цвета. Листовая пластинка — среднего размера, сердцевидной формы, зеленая. Узлы на стебле хорошо выражены. Верхушечное соцветие имеет форму щитка. Цветок средний по размерам, цветок и бутоны бледно-розовые. Плоды среднего размера со слабо выраженными крыльями, коричневые с серым оттенком, верхушка немного вытянута. Восковой налет на околоплоднике средне выражен. Высота растений — 90–100 см, узлов на стебле — 9–10 шт., Ветвей — 3–4, в том числе первого порядка — 2–3 шт. Преимуществами сорта Виктория является высокая пластичность и адаптивность к условиям выращивания, стабильная урожайность.


Солома гречихи содержит флаваноиды интенсивно-красного цвета, которые можно использовать для получения пищевого красителя. Для кормления животных поступают отходы крупяного производства (мелкое зерно, отруби и мучная пыль), полова, солома, зеленая масса. Зерно используют на корм птице. Гречиха высоко ценится как медоносная культура. Примерно пятую часть сбора меда в Украине получают из гречневых полей. При благоприятных условиях она обеспечивает сбор меда 60–100 кг/га и даже больше. Она способствует получению продуктов пчеловодства: меда, пыльцы, прополиса, воска. Гречиха имеет большое агротехническое значение. В ризосфере корневой системы размещены азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву азотом, а пожнивные остатки ее содержат значительно больше азота и фосфора, чем злаковые. Поэтому гречиха является хорошим предшественником для озимых зерновых и других культур. Гречиха является универсальной страховой культурой практически для всех предшественников.

ращивать не только при посеве в обычные весенние сроки, но и как послеукосную, послеуборочную и страховую культуру. Этому способствуют ее уникальные биологические особенности. В летних посевах, с сокращением светового дня, межфазные периоды роста и развития гречихи сокращаются, а погодные

АП 4/2013

зерно БИЗНЕС Сорт Аэлита создан методом семейного отбора из материала, полученного в результате обработки семян сорта Радеховская путем улучшения гамма-лучами в дозе 300 экз. (Институт земледелия и животноводства западного региона УААН, авторы: А. С. Алексеева, К. В. Малуша). Районирован с 1978 года. Подвид vulgare, разновидность alata. Семядоли среднего размера, почковидной формы, зеленого цвета. Листовая пластинка среднего размера, сердцевидной формы, зеленая. Узлы на стебле средне выражены. Верхушечное соцветие в форме щитка. Цветки и бутоны бледно-розовые, среднего размера. Плоды обычные, среднего размера, с немного вытянутой верхушкой, слабо выраженными крыльями, светло-коричневые. Восковой налет на околоплоднике средне выражен. Высота растений — 95–110 см, узлов на стебле — 9–11 шт., Ветвей — 3–4, в том числе первого порядка — 2–3 шт. Преимуществом сорта Аэлита является высокая адаптивность к условиям выращивания. Предшественниками для пожилых посевов гречихи могут быть озимые и рапс на зеленый корм, яровые смеси на зеленый корм, ранний картофель, зеленый горошек, пар, а также другие предшественники, после которых почва обрабатывалась вовремя (в силу объективных или субъективных причин). Одним из важнейших элементов технологии выращивания летних посевов гречихи является правильный подбор сортов, которые отличаются высокой адаптивностью в условиях второй половины вегетации, и могут с максимальной отдачей реализовать потенциальные возможности генотипа. В условиях южной части западной Лесостепи Украины таким требованиям отвечают районированные сорта Виктория, Аэлита и перспективные сорта Елена. За последние несколько лет посевные площади под гречиху увеличились, но производство гречневой крупы не отстает от потребностей, имея направление роста и развития. Для повышения рентабельности пахотных земель, гречиху можно вы-

условия и качественный состав световой энергии в период цветения активизируют процессы образования плодов. Поэтому при условии правильного использования сортов и агротехники гектар пашни может дополнительно давать 10–18 ц зерна гречихи с хорошими качественными показателями.

Использованы материалы, автором которых являются А. Алексеева, академик АН ВШ Украины, Л. Чешневская, кандидат с.-х. наук, доцент, А. Алексеева, доктор с.-х. наук, профессор ПДАТУ

51


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива

потребле перекос в й ы р в то то ко х сор Имеем не о красны осительн тн о ы дину). я ц в ну и го нии пти иду свини в в ю ленький е а м м мяса (и ет самый а м и н за на — чуть Говядина ии, свини н е л б е тр в по остается процент режнему -п о п м о р Лиде больше. ль будет цы. ти п мясо потребите то ч , я рс м е тному но Мы наде е стандар е л о б м о к р ться в кото возвраща питания, у н о ии н ц а у р лжны за мальном удут и до б са я м сорта т. красные е процен го больш о н м е н мать ОВИЧ, МЕЛЬЯН Денис О Т» К-ИНВЕС дент «АП и з е р п й почетны

СЕГМЕНТ,

ПОДАЮЩИЙ НАДЕЖДЫ Украинцы больше едят курицу, чем свинину и говядину. Двадцать два с половиной килограмма в год приходится, по данным статистики, на одного среднестатистического потребителя. Но мал-помалу набирает обороты производство свинины. И цифра потребления свинины в год тоже составляет почти 20 кг. Более того, этот сегмент начал приносить прибыль…

52

www.agroperspectiva.com


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

роизводители рассчитывают, что в текущем сезоне рынок свинины вырастет как минимум на 5%. «Мы прогнозируем, что рынок должен вырасти порядка 5–10%. Норма, которую употребляет на сегодняшний день украинец, — порядка 19 кг не дотягивает до официально утвержденной Минздравом нормы — 40 кг в год. Поэтому потенциал рынка огромен», — говорит Роман Распопов, директор компании «АПК-ИНВЕСТ». Эксперты согласны с производителями. Параллельно с ожиданиями роста потребления свинины на внутреннем рынке эксперты прогнозируют и развитие экспортных программ. «Что касается экспорта, то на рынке свинины ожидаем увеличение экспорта от 21 тыс. тонн в 2012 до 27–28 тыс. тонн в этом году», — говорит Юрий Воскобойников, эксперт продовольственного рынка. «Значительно вырос экспорт. Практически по всем позициям: и свинина, и мясо птицы. По свинине весь

П

объем практически шел на СНГ, в основном в Россию», — добавляет Александр Ярославский, заместитель генерального директора УАК. В аграрном ведомстве настроение тоже позитивное в отношении развития рынка свинины. Там убеждены, что производство свинины развивается благодаря государственным программам. «Идет компенсация процентных ставок по привлеченным кредитам, в том числе на строительство новых предприятий, на ввоз животных, на закупку оборудования. Государство поддерживает таким образом, чтобы стимулировать строительство новых ферм и комплексов», — говорит Елена Альшанова, заместитель директора департамента животноводства Минагрополитики. Птицеводство стало на ноги. Теперь и свиноводство развивается максимально интенсивно. И ждет дальнейших инвестиций. www.agroperspectiva.com

53


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

Ольга ПРОКОПЕНКО, «Агро Перспектива»

ИНТЕНСИВНАЯ ОТРАСЛЬ Свиноводство является одной из интенсивных отраслей продуктивного животноводства, без которой практически невозможно решить вопрос обеспечения населения мясом. Согласно статистическим данным, сегодня в мире ежегодно производится более 180 млн тонн мяса, из них более 40% приходится на свинину. Приоритетность отрасли определяется ее важными биологически-хозяйственными особенностями. Это многоплодие, скороспелость, всеядность и экономное использование кормов. Свинина используется в свежем виде как высококалорийный продукт питания населения, а также как сырье для бекона, ветчины, колбас, сосисок и различных консервов. Шкуры, щетину и другие отходы от забоя свиней используют как сырье для легкой промышленности. Выход мяса и сала при забое свиней достаточно высок и составляет 70–80% живой массы. По объемам производства и потребления свинина занимает второе место после говядины.

течение длительного времени отрас��ь находилась в к р и з и с н о м с о сто я н и и и пережила достаточно много разрушительных изменений. Если в 1990 году в хозяйствах Украины поголовье свиней составляло 19,4 млн голов, то в течение 1990– 2 0 1 0 год о в о н о у м е н ь ш и л о с ь

В

в о в с е х к ате го р и я х х о з я й ст в в 2,4 раза, а в сельскохозяйственных предприятиях — в 3,9 раза. И только в последние годы наблюдается тенденция наращивания поголовья, и восстановление свиноводческой отрасли. На начало 2013 года во всех категориях хозяйств насчитывалось

поголовье численностью 7,52 млн голов свиней, что на 142,6 тыс. больше по сравнению с аналогичным периодом 2012 года. Поскольку основной рост наблюдался на сельхозпредприятиях, то в этом году государство будет стимулировать наращивание поголовья свиней в хозяйствах населения. «Оте-

Поступление продукции животноводства на перерабатывающие предприятия Украины в 2012 году, тыс. тонн Средняя цена закупки, грн/ тонна

2012

2011

2012 в % к 2011

2012 в % к 2011

2012

2011

Всего в живом весе

1498,3

1476,0

101,5

-

-

-

Закуплено, в том числе от

432,9

445,3

97,2

14337,2

13404,6

107,0

сельскохозяйственных предприятий

326,2

343,5

95,0

14618,9

13745,7

106,4

населения

31,5

36,4

86,4

13831,9

13532,3

102,2

других хозяйственных структур

75,2

65,4

114,9

13326,2

11541,2

115,5

Закуплено по видам скота КРС

146,9

151,8

96,8

13238,5

13173,5

100,5

свиней

185,6

233,4

79,5

16264,9

14486,3

112,3

птицы

95,2

53,6

177,7

12627,8

10051,2

125,6

Давальческая переработка

13,3

9,8

136,4

-

-

-

1052,1

1020,9

103,1

-

-

-

Поступило на переработку самостоятельно выращенного скота

54

www.agroperspectiva.com


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

чественное свиноводство остается отраслью с высоким производственным и экспортным потенциалом. Поэтому сегодня важным воп р о с о м я в л я етс я н а р а щ и в а н и е поголовья свиней. В прошлом году нам удалось увеличить показатели. И в этом году мы прогнозируем, что поголовье свиней во всех категориях хозяйств вырастет еще на 2,2%, до 7,68 миллиона голов», — говорит министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. В частности, согласно прогнозам, на 2,4% вырастет поголовье свиней на сельхозпредприятиях и к концу года составит 3,63 млн. А в хозяйствах населения будет насчитываться 4,05 млн голов, что на 2% больше, чем в 2012 году. В январе-феврале поголовье свиней увеличилось на 3,3%, или на 244,6 тыс. голов по сравнению с январем-февралем 2012, и составило 7667,5 тыс. голов, сообщает Государственная служба статистики. Поголовье свиней в индивидуальных хозяйствах уменьшилось на 1,3%, или на 54,4 тыс. голов, и составило 4011,2 тыс. голов. Поголовье свиней в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 8,9%, или на 299 тыс. голов, и составило 3656,3 тыс. голов.

В 2012 году поголовье свиней составило 7,5 млн голов. После закрепления роста поголовья свиней в прошлом году, в этом году прог н о з и ру ют н а р а ст и т ь е го е щ е на 2,2%. «Дальнейшее развитие свиноводства должно быть направлено на повышение конкурентоспособности продукции животноводства за счет перехода на современные технологии, строительства новых и реконструкции существующих свиноводческих ферм, модернизации и интенсификации производства на основе инновационных технологий, а также направленных на прибыльное ведение отрасли и получение продукции высокого качества, расширение возможностей для функционирования мелкотоварных производителей и обслуживающих кооперативов», — говорит замминистра агрополитики Александр Сень.

Важной тенденцией структурных изменений отрасли является увеличение доли крупнотоварных хоз я й ст в . На н ач а л о 2 0 1 0 год а в Украине было всего 15 хозяйств с поголовьем 10–20 тыс., и около 50 хозяйств — от 5 до 10 тыс. голов. На эти хозяйства приходится только 40,1% поголовья, а остальные 59,9% свиней содержатся в малых хозяйствах, общее количество которых составляет более 5 тыс., причем, более половины из них имеют 100 голов. Наращивание мощностей крупнотоварных хозяйств происходит за счет внедрения интенсивных технологий. В таких хозяйствах значительно более высокий уровень производительности и эффективности свиноводства. Важным показателем развития отрасли является объем произведенного мяса. В 2012 году в Украине произведено 700 тыс. т мяса свиней

Самый высокий уровень производства мяса на душу населения достигнут в Дании — 77 кг, Венгрии — 62 кг, Германии — 57 кг, Нидерландах — 44 кг, Польше — 42 кг. Учитывая нормы питания и программы развития, до 2015 года предусмотрено количество свиней в различных категориях хозяйства довести до 12,1 млн голов, а производство свинины в живой массе — до 1,82 млн тонн.

www.agroperspectiva.com

55


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

Поголовье свиней на 1 марта, по данным Госстата, тыс. голов Всего

Население

2012

2013

2013 в % к 2012

2012

2013

2013 в % к 2012

2012

2013

2013 в % к 2012

7422,9

7667,5

103,3

3357,3

3656,3

108,9

4065,6

4011,2

98,7

Крым

167,5

163,5

97,6

82,4

84,3

102,3

85,1

79,2

93,1

Винницкая

357,3

362,2

101,4

109,7

112,5

102,6

247,6

249,7

100,8

Волынская

296,0

308,1

104,1

67,2

70,2

104,5

228,8

237,9

104,0

Днепропетровская

538,5

496,2

92,1

391,4

361,5

92,4

147,1

134,7

91,6

Донецкая

517,8

558,9

107,9

426,6

474,5

111,2

91,2

84,4

92,5

Житомирская

192,2

193,6

100,7

51,9

51,3

98,8

140,3

142,3

101,4

Закарпатская

289,0

293,0

101,4

29,2

30,0

102,7

259,8

263,0

101,2

Запорожская

334,2

326,6

97,7

233,5

227,4

97,4

100,7

99,2

98,5

Ивано-Франковская

270,5

275,0

101,7

151,4

155,9

103,0

119,1

119,1

100,0

Киевская

506,9

528,3

104,2

356,6

382,7

107,3

150,3

145,6

96,9

Кировоградская

276,8

271,4

98,0

131,1

129,6

98,9

145,7

141,8

97,3

Луганская

124,5

112,5

90,4

48,0

45,5

94,8

76,5

67,0

87,6

Львовская

319,1

336,4

105,4

119,8

133,1

111,1

199,3

203,3

102,0

Николаевская

160,4

137,5

85,7

63,0

58,3

92,5

97,4

79,2

81,3

Одесская

397,7

398,4

100,2

116,3

119,4

102,7

281,4

279,0

99,1

Полтавская

316,3

420,9

133,1

172,3

290,3

168,5

144,0

130,6

90,7

Ривненская

341,4

341,9

100,1

41,8

32,7

78,2

299,6

309,2

103,2

Сумская

156,2

165,2

105,8

54,2

67,0

123,6

102,0

98,2

96,3

Тернопольская

340,2

367,8

108,1

96,4

120,4

124,9

243,8

247,4

101,5

Харьковская

199,4

257,2

129,0

79,1

127,4

161,1

120,3

129,8

107,9

Херсонская

200,5

204,7

102,1

82,4

86,8

105,3

118,1

117,9

99,8

Хмельницкая

292,8

296,4

101,2

85,1

96,5

113,4

207,7

199,9

96,2

Черкасская

451,1

463,0

102,6

227,2

251,3

110,6

223,9

211,7

94,6

Черновицкая

169,2

169,3

100,1

58,2

58,7

100,9

111,0

110,6

99,6

Черниговская

207,4

219,5

105,8

82,5

89,0

107,9

124,9

130,5

104,5

Украина

56

Сельскохозяйственные предприятия

www.agroperspectiva.com


Февраль

15,10

36,90

Россия

1 133,59

20,00

Всего

1 148,69

56,90

Молдова

АП 4/2013

Январь

ОТРАСЛЬ

География экспорта свинины свежей, охлажденной или мороженой в феврале, тонн

в убойной массе. Начиная с 2011 года, украинский рынок свинины показал положительную динамику. По отзывам отдельных производителей, этот год был едва ли не лучшим по экономическим показателям за последнее десятилетие. Сложились довольно благоприятные условия для инвестиций в свиноводство. Цена на сырьевые компоненты комбикормов уменьшилась, на свинину — повысилась. Особенно ощутимым стал экономический резонанс на фоне показателей 2010 года, когда произошел значительный скачок цен на комбикорма, а повышать цену на свинину производители не могли из-за ограничений, вызванных низкой покупательной способностью населения и высоким процентом импортной свинины на рынке. Многие свиновод ы жа л о в а л и с ь , ч то р а б ота ют на грани рентабельности и вне ее. Необходимо отметить, что более 70% свинины в Украине производится в хозяйствах на экстенсивной основе, а при таком поголовье свиней в странах ЕС, Канаде, Бразилии, США производится на 70% свинины больше. Ведение свиноводства в индивидуальных хозяйствах находится пока не на оптимальном уровне. Как правило, содержат 1–2 поросенка на откорме. Этот сектор требователен к формированию рынка молодняка свиней и кормов для откорма. Преимуществом здесь является рациональное использование отходов домашнего хозяйства, в частности, картофеля и других продуктов питания. Ключевыми проблемами отрасли является отсутствие стратегии развития и системной программы действий. Как только дешевеют корма, увеличивается прибыльность отрасли, что приводит к росту производства, которое покрывает дефицит рынка и вновь влияет на цену. Еще один фактор — зависимость цены на свинину от объемов импорта. Но, так или иначе, уже как минимум 30% аграриев могут свободно конкурировать на европейских рынках за качеством продукции. Среднесуточные приросты в некоторых из них достигают европейского

География импорта сала в январе-феврале, тонн Январь

Февраль

Польша

2135,36

3620,41

Германия

219,68

680,80

Кипр

141,43

207,53

Венгрия

0,00

80,00

Нидерланды

45,02

52,05

Великобритания

0,00

40,16

Монако

0,00

20,00

Латвия

78,00

19,50

Всего

2 619,48

4 720,45

География импорта свинины в январе-феврале, тонн Январь

Февраль

Панама

3434,53

9853,22

Германия

1604,28

1646,77

Польша

493,92

1636,51

Великобритания

1067,17

1282,01

Кипр

873,61

1090,89

0,00

724,57

Бразилия

630,48

550,11

Соединенные Штаты Америки

233,85

389,30

Дания

119,04

358,45

Новая Зеландия

129,09

337,02

Бельгия

222,82

223,06

Швейцария

783,55

211,10

Канада

162,86

146,33

Венгрия

0,00

129,92

Нидерланды

15,02

107,95

Испания

0,00

6,24

9770,21

18693,43

Гонконг (Китай)

Всего

уровня. Но это лишь небольшой процент предприятий, результаты деятельности которых внушают оптимизм. Не о бхо д и м о в с е гд а и м ет ь в виду, что обеспечение насе-

ления свининой отечественного производства является главной задачей страны. Нам нужно развивать отечественное свиноводство и достичь уровня развитых стран. www.agroperspectiva.com

57


ОТРАСЛЬ БИЗНЕС АП 4/2013

МЯСО ЯЗЫКОМ ЦИФР По данным Госстата, в 2012 году производство говядины и телятины свежей или охлажденной составило 55,1 тыс. тонн, что на 2,1% ниже аналогичного показателя 2011 года. В декабре было произведено 4,5 тыс. тонн данной продукции, что на 1,8% меньше показателя за ноябрь 2012 года и на 0,4% больше, чем в декабре 2011. За 2012 год производство мороженой говядины и телятины составило 14,3 тыс. тонн, что на 9,7% меньше показателя 2011 года. В декабре было произведено 1 тыс. тонн данной продукции, что на 36,9% ниже показателя за ноябрь 2012 года и на 14,1% меньше, чем в декабре 2011. Производство свинины свежей или охлажденной в Украине в январе-декабре 2012 года составило 171 тыс. тонн, что на 7,1% ниже показателя 2011 года. В декабре было произведено 16,4 тыс. тонн данной продукции, что на 15,7% выше показателя за ноябрь 2012 и на 1,5% меньше, чем в декабре 2011 года. Производство свинины мороженой за отчетный период составило 7 тыс. тонн, что на 13,9% меньше, чем в 2011 году. В декабре в Украине было произведено 0,6 тыс. тонн данной продукции, что на 13,9% выше ноябрьского показателя 2012 года и на 23,8% ниже декабрьского показателя 2011. Кроме того, в 2012 году производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, свежих или охлажденных, составило 750 тыс. тонн, что на 2,7% больше, чем в 2011 году. В декабре производство данной продукции составило 62,2 тыс. тонн, что на 0,8% выше показателя за ноябрь 2012 года и на 5,1% больше, чем в декабре предыдущего года. Кроме того, производство мороженых мяса и субпродуктов пищевых из домашней птицы составило 86,1 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в январе-декабре 2011 года. В декабре производство данной продукции составило 9,4 тыс. тонн, что на 17,9% меньше показателя за ноябрь 2012 года и на 62% больше, чем в декабре 2011 года. Производство мяса в Украине в 2012 году выросло по сравнению с 2011 годом на 3,4% — до 3,136 млн тонн (в живом весе). В 2011 году Украина увеличила производство мяса на 3,5% против 2010 — до 3 млн тонн, яиц — на 9,6%, до 18,7 млрд штук, и сократила производство молока на 1,4% — до 11,1 млн тонн.

58

www.agroperspectiva.com


ОТРАСЛЬ

Харьковская область реализует ряд крупных инвестиционных проектов в сфере животноводства. В частности, масштабный проект сейчас внедряется в Нововодолажском районе на ЧП «Агрофирма «Свитанок». Инвесторы реконструируют свинокомплекс по откорму 24 тыс. голов свиней в год с замкнутым циклом производства. На сегодня уже завершено два этапа реконструкции, третий этап планируется завершить в этом году. При реконструкции свинокомплекса были внедрены энергосберегающие технологии, которые должны позволить уменьшить затраты на производство свинины и повысить ее конкурентоспособность. Пока что на предприятии содержится 2,6 тыс. свиней, однако к концу года этот показатель увеличится в несколько раз. Сметная стоимость проекта составляет 15 млн грн. Также в с. Просяное Нововодолажского района в этом году планируется завершить строительство новой птицефермы по выращиванию бройлеров мощностью 200 тыс. голов. Кроме того, в этом районе к 2015 году планируется построить молочный комплекс на 900 коров (ООО «Дельта»). Еще одно предприятие по производству свинины создается в Купянском районе. В частности, здесь ведутся работы по реконструкции свинокомплекса с замкнутым циклом производства по откорму 24 тыс. свиней в год. Также работает кормоцех и почти завершен монтаж линии по производству премиксов, что позволит снизить себестоимость свинины и повысить рентабельность ее производства. На сегодняшний день на предприятии содержится более 12,5 тыс. свиней. В этом году численность свиней планируется увеличить до 13,5 тыс. В частности, закупается высокопроизводительное поголовье из Дании. Сметная стоимость этого проекта — около 50 млн грн. Напомним, что в прошлом году в Купянске также началось строительство современного молочного комплекса с молочно-доильным залом «карусель» на 1 тыс. коров (ООО «Мрия»). Это первый такого типа доильный зал, который появится на Харьковщине. Третий крупный свинокомплекс на 24 тыс. голов создается в Двуречанском районе (ЧП «Пивнич 2006»). В проект вложено 24 млн грн, свинокомплекс готов уже на 80%. В этом году строительство планируется завершить. Кроме того, в этом году в Изюмском районе планируется провести реконструкцию молочно-товарного комплекса на 500 коров (ООО «Миона»). Сметная стоимость этого проекта — 2,5 млн USD. Также вскоре может начаться строительство животноводческого комплекса на 10 тыс. голов свиней в Валковском районе (ООО СХП «Миола»). Сейчас решается вопрос землеотвода. Сметная стоимость проекта составляет 400 тыс. USD.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ Агрокомбинат «Слобожанский» в Харьковской области начал восстанавливать свою деятельность после остановки производства. Чистая прибыль по результатам 2012 года составила 168,196 млн грн против убытка в 63,968 млн грн в 2011. Первая партия свиней из Дании была завезена в июне 2012 года. На начало 2013 уже имелось в наличии 5 тыс. племенных импортных свиней. В 2012 году было получено 14,4 тыс. поросят, а общее поголовье свиней на конец прошлого года составило 18,6 тыс. голов. Активы ПАО «Агрокомбинат «Слобожанский» по итогам 2012 года составили 370,756 млн грн, по итогам 2011 — 197,513 млн грн. Основные средства агрокомбината — 141,967 млн грн (в 2011 — 132,181 млн грн), долгосрочные финансовые инвестиции — 6 млн грн. Суммарная дебиторская задолженность — 58,778 млн грн против 28,114 млн грн в 2011. Собственный капитал — 98,297 млн грн против 69,899 млн грн. Уставный капитал — 16,448 млн грн, долгосрочные обязательства — 236,13 млн грн, текущие обязательства — 34,473 млн грн против 107,170 млн грн.

АП 4/2013

РАЗВИВАЯ ЖИВОТНОВОДСТВО

БРИТАНИЯ ПАДАЕТ В ЦЕНЕ С начала 2013 года в Великобритании средняя цена на свиней в убойном весе упала с 160,87 пенсов до 158,24 пенсов/кг. Производители надеялись, что запрет на содержание свиноматок в стойлах, введенный в ЕС, возымеет больший эффект, способствуя сокращению поставок импортного мяса и подъему цен на свиней на внутреннем рынке. С учетом активной ликвидации поголовья свиней и частым закрытием производственных предприятий, очевидно, что британская свиноводческая отрасль остро нуждается в дальнейших маркетинговых инициативах или размер племенного свиного стада в Великобритании будет продолжать сокращаться. На долю Великобритании сейчас приходится лишь около 3,5% от общего объема забоя свиней в ЕС–27. В текущем году объем забоя свиней в стране будет ниже, чем в 2012 году, в связи с дальнейшим падением размера национального стада с июля 2012 года, вызванного повышением цен на корма. Поголовье свиней в ЕС снизилось на 3,9% в период с июня 2011 года по июнь 2012. Некоторые аналитики считают, что это связано с высокими затратами на корма и запретом на стойла, но Брюссель прогнозирует, что производство свинины в Европейском Союзе вряд ли сократится более чем на 3% в 2013 году.

www.agroperspectiva.com

59


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

Ирина ЧУХЛЕБ, специально для «Агро Перспективы»

О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ —

О САЛЕ И МЯСЕ Цены на свинину остаются стабильно высокими, рентабельность в хозяйствах, где выращивают свиней, составляет 30–40%, инвестиции окупаются в течение 5 лет… Бизнес выгодный… О том, насколько комфортно жить и развивать бизнес в сегменте производства свинины, — президент компании «АПК-ИНВЕСТ» Денис Омельянович.

60

www.agroperspectiva.com


Возможно, в наших странах отличаются технологии выращивания свиней? В технологиях принципиальных отличий нет. Если мы говорим о цивилизованном выращивании. С ЕС у нас относительно одинаковые климатические условия, соответственно, похожие условия для содержания животных и кормовая база. На всей европейской части основной рацион кормления составляют зерновые (70%), остальное — шроты масличных культур, витаминная группа. Поэтому, если говорить о себестоимости живого веса, то затратные части в Украине и европейских странах сопоставимы. Но у нас соверш е н н о д ру га я сто и м о ст ь ф и н а н с о в ы х р е су р с о в и принципиально разная необходимая норма прибыли, которую может себе позволить производитель. В Европе фермер может привлечь оборотные средства в два-три раза дешевле, чем составляет средняя ставка в нашей национальной валюте. То есть у нас при средней стоимости финансового ресурса в 25% годовых привлечение заемных средств автоматически ведет к тому, что средняя норма прибыли, кроме покрытия текущих операционных затрат, должна быть выше стоимости привлеченного ресурса. На самом деле не так много бизнесов, которые могут позволить себе иметь операционную прибыль больше 25%. Если говорить о производстве продукта в Южной Америке (Бразилия, Аргентина), здесь влияет такой фактор, как погодно-климатические условия, который позволяет экономить на энергоресурсах. Кроме того, там специфическая кормовая база, базирующаяся на использовании продуктов переработки сои, кукурузы, а также жома из сахарного тростника. Наличие такой кормовой базы плюс климатические условия, возможно, подчеркиваю, возможно влияют на снижение себестоимости производства свиней в живом весе. Компания «АПК-ИНВЕСТ» серьезно анализировала показатели лучших европейских хозяйств. Наши производственные показатели во многом лучше, чем среднеевропейские, при этом мы имеем абсолютно сопоставимую себестоимость живого веса. На начало прошлого года на полутуши она составляла 0,92–0,97 EUR/кг. Вот как такая себестоимость живого веса потом трансформируется в столь не понимаемую мной себестоимость полутуши, тут надо разбираться. Такую диспроп��рцию в цене продукта ничем, кроме высокой стоимости финансового ресурса, я объяснить не могу.

ОТРАСЛЬ

Может ли сейчас украинское животноводство развиваться на собственные деньги? Так ли уж необходимы заемные средства? Насколько эти кредиты доступны для аграриев и экономически оправданы? На стоимость заемных средств влияют как макроситуация, так и микроэкономические показатели. Наш банковский сектор последние шесть-девять месяцев напуган ожиданием девальвации и не торопится выдавать финансовые ресурсы в национальной валюте. На сколько необходимо для интенсивного развития привлечение заемного капитала — это классика бизнеса. Конечно, замечательно развиваться за свои деньги, но так не получается. Сельскохозяйственный бизнес по сути ничем не отличается от любого другого как процесс. Ни один бизнес, ни одна экономика не могут развиваться без финансового ресурса. Поэтому банки и существуют. Невозможно интенсивно развиваться, если ты интенсивно не вкладываешь.

АП 4/2013

Каковы основные статьи расходов в свиноводстве? Почему бразильское мясо свинины может стоить 2 USD/кг, а украинское — нет? Что у нас настолько дороже, чем в Бразилии? Здесь мы должны четко понимать, что мы говорим о стоимости не свинины, а мяса свинины. Это немножко разные вещи. Чтобы произвести 1,0 килограмм охлажденного мяса свинины нужно 1,2–1,25 кг живого веса. Тем удивительнее подобная ценовая диспропорция между свининой и продуктом, произведенным из мяса свинины, выращенной на территории Украины, и мясом свинины, полученным от животных, выращенных на территории Бразилии или ЕС.

Какова вообще, на ваш взгляд, должна быть роль государства в контроле над производством? В прошлом году правительство намеревалось объединить все контролирующие службы в рамках одного ведомства. Как вы считаете, это облегчит жизнь производителям? В большинстве стран Европы подобные функции также совмещены в рамках одного ведомства. Создание единого органа с набором понятных функций — шаг вполне логичный. Насколько вообще нужно иметь проверяющий орган? На этапе становления рынка он необходим. Если посмотреть на европейский и мировой опыт, то там в качестве выпускаемого продукта, прежде всего, заинтересован производитель. Но там другая насыщенность рынка, выше конкуренция. Некачественный

Компания «АПК-ИНВЕСТ» создана в 2006 году, на данный момент является ведущим агропромышленным предприятием Украины. В рамках вертикально-интегрированной структуры компания реализует самый крупный инновационный проект в агропромышленном секторе страны. Замкнутый цикл производства позволяет контролировать каждый этап: от выращивания зерновых и изготовления комбикормов до животноводства, мясопереработки и реализации готовой продукции. Структура бизнеса включает растениеводство, семеноводство, комбикормовое производство, животноводство, в том числе племенную работу, мясопереработку, логистику и собственную розницу. Основные производственные активы «АПК-ИНВЕСТ» расположены в Красноармейском и Константиновском районах Донецкой области. В компании работает 2300 человек.

www.agroperspectiva.com

61


ОТРАСЛЬ АП 4/2013

продукт просто не будет востребован. Конечно, у недобросовестного производителя остается возможность искать в этом некую конкурентную выгоду, продавая свой некачественный товар гораздо дешевле, обманывая потребителя. Чтобы этого обмана не было, должен быть некий независимый арбитр в лице государственного исполнительного органа. При этом, должны быть простые понятные правила игры, установленные раз и на всегда, а не меняющиеся каждый квартал. Должна быть работающая система. В данном случае чем проще, тем надежнее. Вот чего не хватает рынку производства — понятных стабильных правил функционирования.

ИМПОРТ ВНУТРИ В последнее время много импорта. Что государство может сделать для защиты внутреннего рынка от импорта? Насколько оно свободно в своих действиях с точки зрения того, что Украина является членом ВТО? Даже в рамках ВТО мы обладаем достаточно большим набором законных действий, которые позволяют оградить внутренний рынок от некачественного продукта. А защищать его от какого-то другого не нужно. Чем выше конкуренция, тем сильнее стимул развиваться.

В 2012 году «АПК-ИНВЕСТ» заявила о себе как серьезный игрок семеноводческого рынка страны. Компания сдала в эксплуатацию семенной завод мощностью 200 тонн семенного материала в сутки (проект компании CIMBRIA (Дания)), что позволило осуществлять основные производственные процессы в соответствии со стандартами, принятыми в ЕС. Площадь семенных участков составила: озимой пшеницы — до 2,2 тыс. га (увеличена в 2 раза), ярового ячменя — 600 га (что составило 9% от основного земельного банка). В декабре компания стала членом Ассоциации «Украинское семенное товарищество». Урожайность основных посевных культур составила: пшеницы — 24 ц/га, подсолнечник — 19,4 ц/га, ячмень — 28 ц/га. Валовой сбор зерновых составил 36,2 тыс. тонн, из них 9,1 тыс. тонн с семенных участков. Производство комбикормов увеличилось на 45% и достигло 126 тыс. тонн. Продукция комбикормового завода в полном объеме предназначена для откорма собственного поголовья. В 2012 году выведены на полную мощность животноводческие комплексы в с. Ульяновка Красноармейского района Донецкой области. На 31.12.2012 поголовье насчитывало 216,5 тыс. голов на единовременном содержании (в т. ч. подсосных поросят), что на 41% больше, чем в 2011 (таким образом, производство достигло 400 тыс. голов в год). Маточное поголовье увеличено на 28%, до 20,1 тыс. голов. За двенадцать месяцев 2012 года на убой сдано 339,8 тыс. голов свиней, что на 47,5% больше, чем в 2011.

62

www.agroperspectiva.com

К примеру, США являются как главным экспортером продовольствия на мировой рынок, так и основным его импортером. Ежегодно Америка экспортирует продовольствия в среднем на 110–120 млрд USD, импорт составляет 85–90 млрд. В прошлом году Украина экспортировала около 21 тыс. тонн, а ввезла на свою территорию около 206 тыс. тонн продуктов свинины в охлажденном и замороженном виде. Этот импорт не лишний для рынка. Раз он существует, значит, он востребован рынком. Мог бы отечественный производитель выпустить этот тоннаж? Возможно, да. В течение прошлого года, скорее всего, нет. Но вопрос лежит не в этой плоскости, а, в первую очередь, в плоскости ценообразования. Внутренняя цена на продукты из свинины, будь то охлажденный или замороженный продукт, несколько выше, чем общеевропейская или общемировая цена. Так, в прошлом году среднерыночная цена на полутуши товарных свиней второй категории в Украине была 3 USD/кг. Средняя цена каркаса полутуши в странах ЕС составляет 1,47–1,54 EUR/кг (из Европы, в частности из Польши, Германии, Бельгии, к нам ввозится около 20–25% от общего объема импорта). Таможенная стоимость полутуши из Бразилии — в среднем около 2 USD/кг. Любой цивилизованный рынок должен иметь возможность и экспортировать, и импортировать. Поэтому показатели объемов импорта нельзя полностью объяснить невозможностью отечественного производителя удовлетворить внутренний спрос. Здесь включается и ценовой фактор, и фактор качества, и возможно еще какие-то дополнительные аспекты.

ЖИЗНЬ КОМПАНИИ Вы завезли маточное поголовье из Франции. Во сколько это вам обошлось? Чем французские свиньи лучше украинских? Мы очень принципиально подходили к выбору генетических линий. Нуклеусы (производители материнских гибридов) на территории Франции гарантировали нам поставку чистых прародительских линий с ограниченно-


Это в основном мясные или беконные породы, которых в Украине практически нет? Мы используем гибриды, максимально приспособленные к беконному откорму. Можно сказать, это мясные породы, беконный откорм. Ведется ли в Украине селекционная работа и кто, на ваш взгляд, ею должен заниматься — государство или частный инвестор? Мы были вынуждены завезти импортное поголовье, потому что на территории Украины не было и нет ни одного полноценного нуклеуса. Я считаю, что селекцией маточного поголовья должен заниматься исключительно частный бизнес. Это не функция государства. Другое дело, что оно должно озаботиться созданием научной базы. У вас есть собственная мясопереработка. Оцените ситуацию на украинском рынке мясных изделий, в частности, много ли мы продаем на внешних рынках? Экспорт очень незначителен, поскольку колбасные изделия — продукт специфический, и на каждом рынке существуют свои вкусовые предпочтения. Ближе всего по потребительским предпочтениям для нас российский рынок. Но туда экспорт нашей мясной продукции практически закрыт. Импорт колбасных изделий также незначителен. В основном к нам ввозятся дорогие сырокопченые продукты. То есть, наши колбасники полностью удовлетворяют внутренний спрос? Да, иначе в прошлом году мы произвели бы не 280 тысяч колбасных изделий, а гораздо больше. Тем более, что производственные возможности для этого есть. Отрасль произвела ровно столько, сколько было востребовано потребителем. Вот хороший пример баланса спроса и предложения.

За 2012 год чистый доход компании «АПКИНВЕСТ» от реализации продукции составил 818 млн грн, показав прирост в 59%. Чистая прибыль «АПК-ИНВЕСТ» составила 89 млн грн, что в 4 раза выше аналогичного показателя 2011 года. Прирост стоимости активов компании за 2012 год составил 31% по сравнению с 2011 годом (при этом стоимость активов составила 2 791 млн грн).

ОТРАСЛЬ Общий объем капиталовложений в 2012 году составил 526,8 млн грн (включая инвестиции в производственные активы, семеноводство, мясопереработку, транспортную и складскую логистику, ритейл). Объем инвестиций в растениеводство в 2012 году составил 42,4 млн грн, в семеноводство — 18,7 млн грн. Земельный банк компании за год был увеличен на 60% — до 32 тыс. га (2011 год — 20 тыс. га). Объем инвестиций в направление комбикормового производства, включая элеваторную группу, в 2012 году составил 25,2 млн грн. Объем инвестиций в направление животноводства в прошлом году — 377,4 млн грн. Объем капиталовложений в мясопереработку в 2012 составил 47,2 млн грн. Введен в эксплуатацию новый склад готовой продукции — объем площадей увеличен в 3,2 раза; проведена модернизация линии обвалки полутуш — показатель производительности участка увеличен до номинала в 220 полутуш в час.

АП 4/2013

го числа ферм, именно с теми качественными характеристиками, которые были нам необходимы. Ни один другой европейский нуклеус нам этого гарантировать и обеспечить не мог. Мы по-прежнему работаем с французской генетикой, но географическая составляющая в данном случае не имеет значения. Это всего лишь нуклеус, который находится на территории Франции. В среднем чистопородная свиноматка стоит сейчас около 800 EUR (сейчас на фермах компании содержится 216,5 тыс. голов, из них 20,1 тыс. — маточное поголовье).

Некоторые крупные переработчики, в частности молочники, сами компенсируют часть процентной ставки производителям. Как вы считаете, этот путь верный? Они формируют себе надежную, гарантированную сырьевую базу. Это правильная работа, но как и чему она помогает в рамках отрасли и экономики в целом? Давайте посчитаем, во что это в итоге выльется для потребителя готового продукта. Ведь бизнес — это не благотворительность. Если я компенсировал проценты вам, я должен компенсировать эти затраты себе. У меня два варианта: либо поступиться нормой своей прибыли, либо попросить у покупателя на несколько копеек больше. В итоге компенсация процентов ложится на плечи потребителей. Других рецептов я не знаю.

рию ли агра Просто т? и д е ть кр же, я получи о опять Н . о л е ж я т е вопросе Крайн нт в этом е ц к а ал а л испытыв бы не де номика о к Э х . х ы я в и инансо на аграр стачу ф о д е з н и б ю арный ет остру м, и агр о л е о ц н в р в ь агра ресурсо . Та част и т с т о р н о т с п ет экс нес в ча рая име о т о и к , и а и с сто я н го бизне ю, в со но и е н та ц и р о о с и те л ь ю у н н ат ь от к е л в ый и в р о инанс у м е ет п шний ф е н в й дешевы ресурс.

63


АГРОСНАБ техника АП 4/2013

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ МОЩНОСТЕЙ Вроде бы и мощности производственные есть, и спрос есть, а дружбы между машиностроителями и аграриями все нет. Производители зерна предпочитают видеть на своих полях иностранцев, даже иногда не совсем новых… Отечественные производители сельхозтехники не выдерживают конкуренции с импортными моделями, которые были в использовании. Изношенное состояние основных средств предприятий сельскохозяйственного машиностроения не позволяет производить продукцию надлежащего качества. Станет ли переломным для машиностроителей 2013 год? Вопрос на самом деле гамлетовский: быть или не быть…

оменклатура отечественной продукции маш и н о ст р о ительной промышленности свидетельствует о высокой способности к производству широкого ассортимента товаров как потребительского, так и промышленного назначения.

Н 64

www.agroperspectiva.com

Анализ промышленного производства в машиностроительной промышленности свидетельствует о стабильном развитии отрасли в течение 2005–2007, и был обусловлен как внутренним спросом, так и наращиванием объемов экспортных поставок, в основном в Россию, Германию, Польшу, Вен-

грию, Индию. Вследствие мирового финансово-экономического кризиса в 2008 году состоялось замедление роста объема производства машиностроительной промышленност и , а в 2 0 0 9 — е го п а д е н и е на 44,9%, что оказалось существенным среди всех видов промышленной деятельности.


В 2010–2011 объемы производства увеличились на 36,1% и 17,2% соответственно, однако в 2012 объемы производства уменьшились на 6% вследствие, в основном, замедления развития стран — основных торговых партнеров Украины и с о от в етст в у ю щ е го с н и же н и я внешнего спроса. Падение объемов производства произошло почти по всем позициям, кроме производства оборудования холодильного и морозильного промышленного, что связано с увеличением спроса со стороны предприятий розничной торговли, пищевой промышленности, а также наращиванием экспортных поставок. Неплохо дела у производителей в а го н о в . У в е л и ч е н и е с п р о с а на несамоходные железнодорожные грузовые вагоны со стороны

Беларуси, Казахстана, Эстонии и Латвии и на комплектующие к жел е з н о д о р о ж н ы м л о к о м от и в а м и подвижному составу преимущественно со стороны РФ способствовало росту темпов производства железнодорожного подвижного состава в Украине, объем которого в 2012 вырос на 3,5% по сравнению с 2011. Анализ внешней торговли за период 2005–2012 годов показывает, что рост экспортной ориентированности отечественного машиностроения сопровождался одновременным увеличением зависимости украинской экономики от импорта машиностроительной продукции. Так, в течение 2005–2012 доля импорта продукции машиностроительной промышленности в общей структуре товарного импорта Укра-

www.agroperspectiva.com

АП 4/2013

техника АГРОСНАБ

ины составила в среднем за период 26,7%, в 2012 году — 26,5%. Отрицательное сальдо внешней торговли выросло в 1,7 раза (с –5,4 млрд USD в 2005 до –9,1 млрд USD в 2012). Импорт за указанный период увеличился в 2,2 раза (с 10,1 млрд USD в 2005 до 22,4 млрд USD в 2012), а экспорт — в 2,9 раза (с 4,6 млрд USD в 2005 до 13,3 мрлд USD в 2012). Важнейшими позициями импорта продукции машиностроительной промышленности в Украине в 2012 году были легковые автомобили (всего 14,5% в объеме импорта товаров машиностроения), тепловыделяющие элементы для атомных электростанций (2,7%), грузовые автомобили (2,4%), тракторы (2,4%), комбайны зерноуборочные (0,8%). Потенциал импортозамещения содержится в производстве сельскохозяйственной техники, учитывая то, что на сегодня обеспечение аграрных предприятий сельскохозяйственной техникой составляет 45–80% от технологической потребности. Отрасль машиностроения для АПК имеет производственный потенциал, который позволяет ежегодно производить технику и оборудование для сельского хозяйства и переработки сельхозсырья в объеме 15 млрд грн. Но сегодня импорт зерноуборочных комбайнов в Украине существенно превышает их внутреннее п р о и з в од ст в о ( в 2 0 0 9 год у — в 28 раз, в 2012 — в 27,9 раза). Внутреннее производство и импорт зерноуборочных комбайнов не удовлетворяют потребности сельскохозяйственных производителей. По данным Украинского научноисследовательского института прогнозирования и испытания техники (НДИПВТ) им. Л. Погорелого, технологическая потребность в зерноуборочных комбайнах составляет 51,2 тыс. единиц. Сегодня в Украине преимущественно используются конструктивно устаревшие зерноуборочные комбайны (марок «Дон», «Енисей», «Нива»), подлежащие замене (на их долю приходится 78% всех комбайнов, используемых в Украине),

65


АГРОСНАБ техника АП 4/2013

Производство основных видов продукции машиностроения 2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Оборудование холодильное и морозильное промышленное, тыс. штук

146

170

173

153

109

215

206

224

Тракторы для сельского и лесного хозяйства, штук

5543

3703

5282

6339

1445

5189

6355

4845

Автомобили грузовые, тыс. штук

14,0

12,1

11,4

11,8

2,5

4,9

3,2

2,9

доля использования комбайнов иностранного производства составляет 20%, отечественного производства (марки «Скиф») — почти ноль. Возможности по производству комбайнов в Украине под вопросом. Модельный ряд Херсонского м а ш и н о ст р о и те л ь н о го з а в о д а представлен комбайнами серии «Славутич» и модернизированны-

ми комбайнами серии «Скиф», разработанными для замены комбайнов серии «Славутич». Комбайны серии «Скиф» представлены 4 моделями, которые, как утверждают специалисты, отличаются пропускной способностью, материалом обшивки, мощностью двигателя, шириной жатки, площадью соломотряса, емкостью зернового бункера и колесной форму-

Производство основных видов продукции машиностроения

66

Код товара согласно УКТВЭД

млн USD

% к общему импорту товаров машиностроения

Всего, (84–90 товарные группы), в том числе

22432,8

100,0

87019 Другие тракторы

354,1

1,6

843351 Комбайны зерноуборочные

187,3

0,8

87012 Тракторы колесные для полуприцепов

183,9

0,8

www.agroperspectiva.com

лой. Комбайн может быть оснащен средствами для сбора масличных, бобовых, крупяных культур и кукурузы. Такая функциональность комбайна позволяет удовлетворять потребности сельскохозяйственных производителей с разной площадью засеянных земель и широким спектром сельхозкультур. При участии Украинского НИИ прогнозирования и испытания техники им. Л. Погорелого и Национального научного центра «Институт механизации и электрификации сельского хозяйства» был разработан проект Концепции Государственной целевой программы создания и серийного производства оптимального модельного ряда отечественных зерноуборочных комбайнов «Скиф» на 2012–


АП 4/2013

техника АГРОСНАБ 2016 годы, однако на сегодня ее не приняли. Динамика производства тракторов сельскохозяйственного назначения, сеялок, косилок и зубовых борон свидетельствует о недостаточной реализации отечественными предприятиями производственного потенциала по производству такой продукции. Так, производство тракторов в 2012 году сократилось на 7,5% по сравнению с предкризисным 2007 годом, производство сеялок составило 38,0% от их производства в предкризисном 2007, косилок — 87,1%, зубовых борон — 32,8%.

Тракторы сельскохозяйственного назначения производят ОАО «Харьковский тракторный завод» и ГП «Южмаш». Крупноузловая с б о р ка б ел о рус с к и х т р а к то р о в происходит на производственных мощностях ЗАО «Торговый дом МТЗ-Беларусь-Украина» и ОАО «Укравтозапчасть». Производство сеялок сосредоточено на ПАО « К р а с н а я з в е з д а » , ко с и л о к — на «Бердянском заводе сельскохозяйственной техники». Производство других видов сельскохозяйственной техники осуществляется на «Тернопольском комбайновом заводе», ЗАО ЧПП «Билоцеркив-

маш», ОАО «Ривнесельмаш» и так далее. Одной из главных проблем производства, а главное — роста производства сельскохозяйственной техники, является ее несоответствие современным требованиям аграрного производства, отставание по показателям топливной эффективности, эргономике рабочего места и надежности по сравнению с аналогами иностранного производства. Итак, станет ли переломным для машиностроителей 2013 год? Вопрос на самом деле гамлетовский: быть или не быть…

Производство отдельных видов сельхозтехники в Украине, тыс. штук 2007

2008

2009

2010

2011

2012

Тракторы с/х назначения

5,3

6,3

1,4

5,2

6,4

4,9

Сеялки

7,1

9,9

2,5

3,8

4,9

2,7

Косилки

3,1

3,4

1,6

1,8

2,2

2,7

Бороны зубчатые

18,6

26,4

5,0

5,5

11,1

6,1

Использованы материалы, авторами которых являются А. Собкевич, Е. Белашов, НИСИ

67


АГРОСНАБ техника АП 4/2013

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

УТРОМ ДЕНЬГИ

Вечером техника.... Потери российских предприятий сельскохозяйственной техники на внутреннем рынке превысили 5 миллиардов рублей. После того, как оценили потери, решили просто — идти к Путину просить денег…

ельхозм а ш и н о ст р о и тел и считают, что сокращение продаж — результат «работ ы » ч и н о в н и ко в м и н и стерств и ведомств, которые своими действиями (или своим бездействием) лишь усиливают неравную конкуренцию между российскими и зарубежными производителями сельхозтехники. «Падение продаж сельхозтехники произошло на фоне высоких мировых цен на зерно и другую продукцию сельского хозяйства, высокой инвестиционной активности и значительного спроса на сельскохозяйственные машины, в том числе российского производ-

С

ства, в других странах. Поэтому кризис, наблюдаемый в России, нельзя объяснить влиянием кризиса мирового», — считает председатель совета директоров Ассоциации «Росагромаш» Константин Бабкин. За последние 10 лет отрасль потеряла десятки крупных предприятий в сельхозмашиностроении: Таганрогский комбайновый завод, Алтайский тракторный завод, Тульский комбайновый завод, Люберецкий завод сельскохозяйственного машиностроения, Алтайский моторный завод, Липецкий тракторный завод, Красноярский завод комбайнов, завод Краснодаррисмаш. Все

Направить коллективное обращение президенту России Владимиру Путину (свою подпись под документом поставили 38 руководителей ведущих российских предприятий и профсоюзных организаций) было принято после обескураживающего обвала продаж сельхозтехники. «В первом квартале 2013 года крестьяне приобрели тракторов в 1,7 раза, сеялок в 1,6 раза, комбайнов в 1,8 раза меньше, чем в первом квартале прошлого года, и в 2,2 раза, 1,8 раза и 2,7 раза меньше, чем в первом квартале 2011 года соответственно. При этом падение продаж с каждым месяцем текущего года нарастает, и в марте оно было максимальным», — говорится в обращении.

68

www.agroperspectiva.com

они уже прекратили производство сельскохозяйственной техники. А ведь это предприятия, на которых трудились десятки тысяч рабочих. Еще 50 российских предприятий сельхозмашиностроения сегодня находятся на грани остановки производства. «С момента членства России в ВТО потери российских предприятий сельскохозяйственной техники на внутреннем рынке превысили 5 млрд рублей. Во многом причину происходящего мы видим в отсутствии поддержки, обещанной государством производител я м и п о р о й н е о б ъ яснимых, а зачастую пассивных, действий чиновников государственных органов власти», — говорит директор Ассоциации «Росагромаш» Евгений Корчевой. В частности, речь идет о постановлении правительства Российской Федерации от 27 декабря 2012 года № 1432 «Об утверждении Правил предоставления субсидий производителям сельскохозяйственной техники», которое не работает четвертый месяц, в результате чего продажи сельхозтехники фактически встали — крестьяне


АП 4/2013

техника АГРОСНАБ ж д у т о б е щ а н н о й го с уд а р с т в о м 15% скидки на сельхозтехнику. «В прошлом году хорошо себя зарекомендовала программа обновления парка сельхозтехники, которая была осуществлена государственной компанией «Росагролизинг». На сегодняшний день это единственно эффективный механизм, благодаря которому крестьянам удалось серьезно обновить парк сельхозтехники, — говорит директор ЗАО «Петербургский тракторный завод» Сергей

Занозин. — Но в настоящий момент у «Росагролизинга» недостаточно средств на продолжение программы, а у чиновников нет определенности — нужно ли её продлевать? Это при том, что огромное количество заявок на сельхозтехнику от сельхозтоваропроизводителей поступило в «Росагролизинг». Открытым остается вопрос с поддержкой российского экспорта при наличии высокого спроса на технику российского производства в странах

лугой назваМедвежьей ус ин остр ои тели ли сель хо зм аш ии сельхоза Росс решение Мин ти ни и пр ак ки о во зо бн ов ле ени я из ф ед ф ин ан си ро ва к по дж ета за ку ра ль но го бю го но ки за ру беж сель хо зтех ни й . Ведомственны производства ипреки решен приказ №53, во тва России и по ям правительс т на, утверждаю ручениям Пути в те ли , вы ш ел м аш ин остр ои 2013. начале апреля

www.agroperspectiva.com

69


АГРОСНАБ техника АП 4/2013

РАВНЕНИЕ НА ВСЕХ «Введение тарифных квот на импорт Казахстаном зерноуборочных комбайнов нецелесообразно», — заявил 5 апреля директор Департамента промышленной политики Евразийской экономической комиссии Владимир Мальцев, комментируя просьбу Министерства сельского хозяйства Казахстана о введении специальной квоты на ввоз комбайнов по старым таможенным ставкам. «Введение тарифных квот на импорт Казахстаном зерноуборочных комбайнов и модулей зерноуборочных комбайнов нецелесообразно, поскольку производители сельскохозяйственной техники Таможенного союза обладают достаточными производственными мощностями для удовлетворения потребностей сельхозпредприятий Беларуси, Казахстана и России», — считает Мальцев. Решением коллегии Евразийской экономической комиссии с 25 февраля 2013 увеличена пошлина на импорт зерноуборочных комбайнов и модулей, ввозимых на территорию Таможенного союза, с 5 % до 32,5 %.

70

www.agroperspectiva.com

По информации ЕЭК, предприятия стран ЕЭП, в число которых входят ООО «Клаас», ПО «Гомельский завод сельскохозяйственного машиностроения «Гомсельмаш», ОАО «Лидагропроммаш», ООО «Комбайновый завод «Ростсельмаш», ОАО «Производственное объединение «Красноярский завод комбайнов», выпускают сельхозтехнику, не уступающую по своим характеристикам аналогичным образцам производства предприятий КНР и других стран. По словам Мальцева, в Казахстане сегодня уже существуют собственные предприятия по сборке комбайнов из поставляемых машинокомплектов, а также существуют планы по организации на территории Казахстана производств ряда крупных компаний — производителей сельхозтехники из дальнего зарубежья. По данным ЕЭК, в последние годы импорт зерноуборочных комбайнов на территорию Таможенного союза рос значительными темпами, в связи с чем произошло снижение объема производства соответствующей продукции.


Плуги

Культиваторы — всего

в том числе комбинированные агрегаты

Машины для посева — всего

посевные комплексы

сеялки

Дождевальные машины и установки (без поливных)

Доильные устаноки и агрегаты — всего

9243

809

2452

3877

508

4381

860

3521

191

1168

Центральный федеральный округ

2702

2494

208

644

1007

162

907

150

757

62

241

Северо-западный федеральный округ

556

440

116

75

70

19

84

32

52

Южный федеральный округ

1351

1263

88

527

848

62

670

71

599

53

38

Северо-кавказский федеральный округ

638

603

35

270

491

15

424

13

411

17

17

Приволжский федеральный округ

2672

2472

200

548

1006

127

1225

228

997

44

423

Уральский федеральный округ

567

519

48

132

113

35

248

99

149

10

98

Сибирский федеральный округ

1209

1131

78

202

272

69

723

252

471

5

271

Дальневосточный федеральный округ

357

321

36

54

70

19

100

15

85

Тракторы — всего Россия

СНГ. Несмотря на неоднократные поручения Путина (от 6 июля 2009 года и 22 октября 2010 года) ни одна сделка по поставке сельхозтехники на экспорт до сих пор не осуществлена. Об этом президенту России сельхозмашиностроители тоже напомнили, так как считают, что реализация сельхозтехники на внешних рынках без государственного экспортного финансирования приводит к ежегодному падению объемов поставок в пользу стран, представляющих поддержку экспорта. С вступлением России в ВТО отечественные компании оказались брошены в «объятия» своих хорошо подготовленных оппонентов, обеспеченных серьезной юридической защитой. У Минэкономразвития России нет собственных специалистов, способных защитить интересы российских производителей. Механизм привлечения международных адвокатов до сих пор не разработан, средств на их оплату в федеральном бюджете нет. В Ассоциации уверены, как только в стране будут созданы благоприятные

для развития производства условия, которыми обладают зарубежные конкуренты, а именно — низкими ставками по кредитам, доступными ценами на энергоносители, низкими налогами на модернизацию, высоким уровнем поддержки аграрного сектора, отечественное сельхозмашиностроение сможет занять лидирующие позиции в мире.

В том числе

АП 4/2013

тракторы (на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины)

10052

В том числе

техника АГРОСНАБ

тракторы (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины)

Покупка новой техники в 2012 году, по данным Росстата, штук

48

32

Обеспечит ли государство такие условия собственным производителям — вопрос, на который сельхозмашиностроители просят ответить президента Путина. И традиционно просят денег. Ведь имея финансирование можно производить. А вот продать… И это главный вопрос.

«Росагромаш» предлагает: 1.Выделить средства и утвердить механизм привлечения международных адвокатов для обеспечения защиты экономических интересов производителей сельхозтехники в ВТО. 2. Прекратить субсидирование и льготный лизинг зарубежной техники, включая белорусскую технику, ввозимую в Россию в режиме отверточной сборки. 3. Внести в уставный капитал ОАО «Росагролизинг» дополнительные средства для продолжения программы обновления парка и финансирования экспорта российской сельхозтехники в страны СНГ. 4. Внести изменения в постановление правительства №1432 от 27 декабря 2012 года и запустить программу субсидирования производства сельхозтехники в соответствии с предусмотренным финансированием.

www.agroperspectiva.com

71


АГРОСНАБ техника

Наличие сельскохозяйственной техники, по данным Росстата, штук В том числе:

АП 4/2013

Тракторы — всего

тракторы (на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

Тракторные прицепы

2011

2012

2011

2012

2012 в % к 2011

2011

2012

2012

318940

301224

292576

276243

26364

24981

119528

111210

70882

67188

63863

60635

7019

6553

23943

22146

Белгородская область

6200

5880

5737

5413

463

467

2008

1906

Брянская область

3067

2969

2699

2638

368

331

1122

971

Владимирская область

3004

2766

2607

2400

397

366

1414

1331

Воронежская область

9017

8901

8405

8348

612

553

2417

2193

Ивановская область

1863

1670

1613

1437

250

233

1009

887

Калужская область

2226

2130

1946

1877

280

253

859

811

Костромская область

2088

2001

1816

1727

272

274

1026

960

Курская область

5145

4888

4736

4492

409

396

1356

1287

Липецкая область

3862

3826

3602

3562

260

264

862

887

Московская область*)

5917

5288

4994

4502

923

786

2169

1893

Орловская область

3862

3838

3658

3637

204

201

956

921

Рязанская область

4090

4082

3691

3659

399

423

1127

1120

Смоленская область

3078

2808

2684

2447

394

361

1238

1107

Тамбовская область

6024

5858

5564

5472

460

386

1301

1280

Тверская область

4766

4079

4224

3599

542

480

2256

1983

Тульская область

2922

2643

2635

2378

287

265

695

625

Ярославская область

3751

3289

3252

2837

499

452

2128

1889

г. Москва*)

343

272

263

210

80

62

117

95

15669

14236

13612

12303

2057

1933

9211

8369

Республика Карелия

461

395

379

323

82

72

288

248

Республика Коми

937

887

791

746

146

141

432

397

Архангельская область

1469

1394

1255

1194

214

200

787

731

в т.ч.Ненецкий автономный округ

216

206

181

173

35

33

92

87

Вологодская область

4456

4168

3907

3651

549

517

3067

2930

Калининградская область

1142

1171

1004

1002

138

169

488

499

Ленинградская область

3479

3264

2994

2804

485

460

2080

1929

Мурманская область

195

178

149

136

46

42

149

132

Новгородская область

1083

955

946

819

137

136

615

554

Псковская область

2447

1824

2187

1628

260

196

1305

949

49022

46690

45036

42789

3986

3901

17242

16099

Республика Адыгея

610

567

554

518

56

49

148

139

Республика Калмыкия

1479

1372

1339

1247

140

125

620

595

Россия ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

72

тракторы (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

*) Здесь и далее — Данные по городу федерального значения Москва и Московской области приводятся с учетом изменения их границы с 1 июля 2012 года в соответствии с постановлением Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации от 27 декабря 2011 года, № 560–СФ


техника АГРОСНАБ

Наличие сельскохозяйственной техники, по данным Росстата, штук В том числе: тракторы (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

тракторы (на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

Тракторные прицепы

2011

2012

2011

2012

2012 в % к 2011

2011

2012

2012

Краснодарский край

20062

19398

18193

17490

1869

1908

7139

6804

Астраханская область

1194

1044

954

823

240

221

482

447

Волгоградская область

8955

8424

8431

7920

524

504

2999

2683

Ростовская область

16722

15885

15565

14791

1157

1094

5854

5431

СЕВЕРОКАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

17868

17270

15995

15490

1873

1780

7572

7029

Республика Дагестан

1953

1876

1724

1658

229

218

1032

974

Республика Ингушетия

314

336

308

336

6

47

21

Кабардино-Балкарская Республика

799

746

634

603

165

143

340

316

Карачаево-Черкесская Республика

404

411

332

307

72

104

77

73

Республика Северная Осетия-Алания

344

307

305

269

39

38

153

148

Чеченская Республика

1184

1122

1115

1056

69

66

380

340

Ставропольский край

12870

12472

11577

11261

1293

1211

5543

5157

ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

88149

83396

81517

77170

6632

6226

32748

30665

Республика Башкортостан

12002

11364

11241

10629

761

735

4268

4041

Республика Марий Эл

2090

1932

1925

1789

165

143

975

885

Республика Мордовия

3514

3335

3233

3066

281

269

1068

988

Республика Татарстан

12227

11712

11666

11250

561

462

4640

4495

Удмуртская Республика

6496

6072

5840

5451

656

621

3320

3084

Чувашская Республика

2908

2583

2639

2353

269

230

1434

1363

Пермский край

5475

5235

4910

4691

565

544

2412

2349

Кировская область

8172

7597

7125

6595

1047

1002

3711

3482

Нижегородская область

6268

5795

5765

5334

503

461

2132

1900

Оренбургская область

10502

9658

9948

9132

554

526

3481

3183

Пензенская область

3471

3376

3184

3090

287

286

962

891

Самарская область

5194

5001

4887

4704

307

297

1410

1329

Саратовская область

6987

6946

6510

6493

477

453

2161

1940

Ульяновская область

2843

2790

2644

2593

199

197

774

735

19733

18338

18490

17134

1243

1204

8446

7930

Курганская область

3962

3613

3827

3484

135

129

1825

1598

Свердловская область

5555

5349

5085

4888

470

461

2534

2470

Тюменская область

4468

4202

4169

3895

299

307

1824

1713

УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

www.agroperspectiva.com

АП 4/2013

Тракторы — всего

73


АГРОСНАБ техника

Наличие сельскохозяйственной техники, по данным Росстата, штук В том числе:

АП 4/2013

Тракторы — всего

тракторы (на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

Тракторные прицепы

2011

2012

2011

2012

2012 в % к 2011

2011

2012

2012

в т.ч. Ханты-Мансийский автономный округ Югра

124

102

96

77

28

25

24

17

Ямало-Ненецкий автономный округ

49

49

37

35

12

14

6

4

5748

5174

5409

4867

339

307

2263

2149

СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

50110

47196

47176

44392

2934

2804

18275

17060

Республика Алтай

623

605

587

570

36

35

257

245

Республика Бурятия

1114

938

1065

899

49

39

521

418

Республика Тыва

263

232

241

210

22

22

87

76

Республика Хакасия

821

633

769

594

52

39

203

176

Алтайский край

13126

12553

12341

11793

785

760

5515

5178

Забайкальский край

3070

2894

2968

2796

102

98

1000

931

Красноярский край

7386

7266

6930

6809

456

457

1586

1626

Иркутская область

2629

2351

2436

2192

193

159

783

706

Кемеровская область

2676

2367

2525

2231

151

136

795

711

Новосибирская область

10727

10074

10173

9515

554

559

4089

3742

Омская область

6165

5849

5734

5456

431

393

2971

2778

Томская область

1510

1434

1407

1327

103

107

468

473

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

7507

6910

6887

6330

620

580

2091

1912

Республика Саха (Якутия)

1120

981

1068

950

52

31

328

261

Камчатский край

239

216

199

177

40

39

70

62

Приморский край

1979

1804

1793

1643

186

161

529

501

Хабаровский край

587

536

540

489

47

47

181

170

Амурская область

2735

2495

2526

2276

209

219

706

608

Магаданская область

99

102

82

82

17

20

29

34

Сахалинская область

311

294

258

247

53

47

117

107

Еврейская автономная область

377

415

367

405

10

10

126

164

Чукотский автономный округ

60

67

54

61

6

6

5

5

Челябинская область

74

тракторы (без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и др. машины)

www.agroperspectiva.com


техника АГРОСНАБ

Наличие комбайнов, по данным Росстата, штук Комбайны: кукурузоуборочные

кормоуборочные

льноуборочные

картофелеуборочные

2011

2012

2011

2012

2011

2012

2011

2012

2011

2012

Россия

76646

72304

936

813

18910

17595

649

551

2832

2729

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

13880

13210

182

160

4326

3948

295

225

1020

976

Белгородская область

1267

1258

31

27

236

203

6

7

Брянская область

761

695

12

358

329

7

8

143

131

Владимирская область

386

356

5

3

295

277

3

4

78

72

Воронежская область

1937

1916

80

70

417

380

24

25

Ивановская область

281

233

183

160

10

9

47

41

Калужская область

313

294

214

193

5

3

54

46

Костромская область

268

250

136

131

40

12

33

30

Курская область

1318

1250

17

20

215

192

20

20

Липецкая область

1031

988

10

12

140

129

27

33

Московская область

389

341

11

11

563

507

206

200

Орловская область

1207

1178

5

5

189

160

19

21

Рязанская область

1055

1041

1

4

294

299

47

43

Смоленская область

383

354

191

184

30

30

Тамбовская область

1514

1503

123

113

15

21

Тверская область

615

487

291

259

111

105

Тульская область

763

717

179

149

66

65

Ярославская область

392

338

302

264

94

85

г. Москва

12

11

28

19

1

1

1308

1140

1348

1223

335

316

Республика Карелия

14

12

52

48

22

22

Республика Коми

10

8

51

55

18

17

Архангельская область

37

34

123

117

35

34

8

2

436

403

58

47

1

39

38

17

16

2

361

338

149

146

17

13

СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

5

5

1

5

3

3

в т.ч. Ненецкий автономный округ Вологодская область

554

477

Калининградская область

195

195

Ленинградская область

183

167

Мурманская область

1

1

37

167

25

96

60

1

31

138

19

84

57

3

Новгородская область

83

73

88

77

9

10

23

20

Псковская область

232

174

181

134

24

17

13

14

www.agroperspectiva.com

АП 4/2013

зерноуборочные

75


АГРОСНАБ техника

Наличие комбайнов, по данным Росстата, штук Комбайны:

АП 4/2013

зерноуборочные

кормоуборочные

льноуборочные 2011

2011

2012

2011

2012

2011

2012

2012

11888

11395

382

323

1397

1260

82

88

Республика Адыгея

129

122

13

11

16

11

Республика Калмыкия

409

374

27

33

1

1

Краснодарский край

3127

3071

176

148

713

647

27

29

Астраханская область

130

98

3

1

23

22

5

5

Волгоградская область

2553

2386

31

27

168

144

15

13

Ростовская область

5540

5344

159

136

450

403

34

40

СЕВЕРОКАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

5068

4899

201

183

646

577

35

30

Республика Дагестан

393

372

30

31

76

74

Республика Ингушетия

123

97

15

13

15

4

Кабардино-Балкарская Республика

136

106

40

38

45

39

Карачаево-Черкесская Республика

38

32

9

7

12

13

Республика Северная Осетия-Алания

73

81

9

12

26

19

Чеченская Республика

252

239

5

3

17

16

Ставропольский край

4053

3972

93

79

455

412

21715

20434

111

96

6029

5698

Республика Башкортостан

2854

2750

2

2

867

830

Республика Марий Эл

416

379

193

186

Республика Мордовия

1088

1035

1

330

326

Республика Татарстан

2890

2801

75

894

839

2

Удмуртская Республика

1183

1063

666

619

64

Чувашская Республика

707

631

300

293

Пермский край

945

859

414

392

1

Кировская область

1334

1238

560

549

Нижегородская область

1628

1385

539

523

Оренбургская область

3289

2963

475

422

Пензенская область

814

805

1

1

215

199

Самарская область

1579

1538

4

4

236

Саратовская область

2068

2094

10

9

Ульяновская область

920

893

12

5

ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

www.agroperspectiva.com

3

73

2

3

2012

картофелеуборочные 2011

ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

76

кукурузоуборочные

2

1

8

5

4

4

1

1

1

21

20

113

769

743

36

41

41

38

11

14

93

92

120

108

104

97

1

34

40

15

15

63

58

15

13

149

144

12

10

6

9

201

80

72

197

184

5

5

143

135

15

15

1

139

16

26

8

45

31


техника АГРОСНАБ

Наличие комбайнов, по данным Росстата, штук Комбайны: кукурузоуборочные

кормоуборочные

льноуборочные 2011

2011

2012

2011

2012

2011

2012

УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

4969

4762

16

6

1300

Курганская область

1478

1345

10

1

Свердловская область

865

812

Тюменская область

958

1074

2

2

в т.ч. Ханты-Мансийский автономный округ — Югра Челябинская область

2012

картофелеуборочные 2011

2012

1234

219

202

174

167

41

29

425

404

75

70

278

271

54

52

1

1

49

51

273

279

1668

1531

4

3

423

392

СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

15752

14552

25

26

3602

3415

Республика Алтай

79

72

1

1

63

56

1

1

Республика Бурятия

280

246

3

3

51

49

8

7

Республика Тыва

65

52

4

3

5

5

Республика Хакасия

205

164

9

10

66

63

1

Алтайский край

4376

4097

6

6

959

922

Забайкальский край

782

713

1

1

47

Красноярский край

2600

2506

Иркутская область

894

Кемеровская область

118

23

26

42

1

1

606

585

44

52

804

219

203

74

65

700

611

157

146

52

52

Новосибирская область

3371

3063

1

1

802

771

44

54

25

28

Омская область

1928

1817

4

4

527

483

3

2

28

30

Томская область

472

407

101

92

14

11

11

12

2066

1912

262

240

1

1

99

95

Республика Саха (Якутия)

81

74

25

24

19

16

Камчатский край

4

4

13

10

11

11

Приморский край

581

540

8

6

59

54

9

8

Хабаровский край

112

90

2

2

53

45

24

23

Амурская область

1231

1142

6

6

66

63

10

11

6

7

7

8

33

30

18

18

7

7

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

18

16

Магаданская область Сахалинская область

2

1

Еврейская автономная область

55

61

2

2

57

126

1

59

1

АП 4/2013

зерноуборочные

1

www.agroperspectiva.com

77


АГРОСНАБ технологии АП 4/2012

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

ГОРЧИЦА БЕЛАЯ.

ЖИРНАЯ

Если вы решились посеять горчицу, то мы поможем оценить несколько сортов горчицы белой на предмет содержания сырого жира в семенах. ажное значение в селекции горчицы на высокую масличность имеет влияние благоприятных фонов отбора. Оптимальным фоном отбора на этот признак является влагообеспеченная зона или фон орошения. Естественно, подбором сортов и соответствующей агротехникой можно весьма существенно влиять на содержание масла в семенах, однако для ряда культур условия произрастания остаются важнейшими в получе-

В

нии продукции желаемого качества. Образование масла в семенах начинается одновременно с отложением сухого вещества. Уже через 7 дней после окончания цветения масличность их составляет 10–15% абсолютно сухого вещества, а еще через неделю — вдвое больше. Заметное влияние оказывают условия, при которых происходит налив. В жаркую погоду, при недостатке влаги — период налива семян сокращается

Горчица белая — ценная эфиромасличная культура. В семенах горчицы белой содержится 30–40% ценного жирного масла и 0,1– 1,7% эфирного масла. Оно находит разнообразное применение в консервной, хлебопекарной и кондитерской промышленностях, где с успехом заменяет более дорогие масла, в мыловаренной — при изготовлении жидких мыл. Горчичное масло находит широкое применение в технике как ценное смазочное масло для моторов и аппаратуры, его используют при пониженных температурах, так как оно относится к слабовысыхающим маслам с низкими температурами застывания. Жирнокислотный состав масла горчицы характеризуется содержанием ненасыщенных жирных кислот от 5,6 до 7,1% и высокомолекулярных ненасыщенных кислот: олеиновой — 19,0–25,8%; линолевой — 18,0–24,0%; линоленовой — 5,1–11,4%; эйкозеновой — 12,4–17,0%; эруковой — 22,2–34,8%. Помимо жирного горчичного масла в горчичном семени содержится также эфирное горчичное масло (SC NC3H5) — прозрачное, бесцветное, жидкое, с удельным весом 1,018–1,025. Запах сильный, раздражающий, вызывающий на некотором расстоянии слезотечение, в применении на кожу вызывает зуд, красноту, жжение и пузыри.

78

www.agroperspectiva.com


www.agroperspectiva.com

79

АП 4/2012

технологии АГРОСНАБ


АГРОСНАБ технологии АП 4/2012

на неделю и масла образуется на 5–10% меньше, чем в благоприятные дни. Та к , с о гл а с н о о п ы та м В Н И И растениеводства получены следую щ и е д а н н ы е п о с од е ржа н и ю жира в семенах горчицы белой в различных областях: Ленинградская область — 32,2%, Московская область — 25,6%; Одесская обл а ст ь — 2 3 , 1 % , С а р ато в с к и й край — 18,6%. По годам масличность семян та к же с и л ь н о к о л е б л етс я . П р и

80

www.agroperspectiva.com

раннем сроке посева масличность изменяется (20/IV–27/IV), от 3 0 , 7 6 до 31,14%; среднем (17/V–22/V) — 30,13–33,67%; позднем (31/V– 15/VI) — 27,68–34,75%. Маслич-

ность различна и в разные фазы спелости зерна: начало молочной спелости — 30,33%; молочная спелость — 32,79%; начало желтой спелости — 33,84%; желтая спе-

Содержание сырого жира в семенах сортов горчицы белой, 2000–2002, % lim

М±м

δ

Сv %

2000

25,15–31,58

28,1+0,16

1,027

3,7

2001

27,29–32,46

30,4±0,20

1,305

4,3

2002

21,93–27,80

24,8±0,37

1,533

5,6

В среднем

24,79–30,61

27,8±0,24

1,288

4,5

Год


№ по каталогу

Годы 2000

2001

2002

в среднем за 3 года

Северная группа n=21 min

к–4228п

27,61

30,24

23,04

26,96

max

к–4187

29,27

31,98

26,21

29,15

28,20

30,40

24,65

27,75

Среднее по группе

Южная группа n=17 min

к–4215

27,42

28,96

22,77

26,38

max

к–4174

28,24

32,14

26,63

29,00

28,12

30,47

25,01

27,87

Среднее по группе

Средиземноморская группа n=4 min

к–4218

26,54

30,27

21,95

26,25

max

к–4180

27,58

30,34

26,20

28,04

Среднее по группе

27,39

29,75

24,83

27,33

ВНИИМК–518 (контроль)

28,34

31,83

24,54

28,23

НСР 05

0,17

0,09

0,13

-

лость — 34,07%; начало полной спелости — 43,39%; полная спелость — 33,72%. Содержание жира в семенах повышается от ранних сроков посева к более поздним — средний процент жира в семенах июльских сроков посева выше ранневесенних на 24%. Увеличение содержания жира в семенах горчицы поздних сроков сева не лишало его качества: йодное и кислотное число почти не изменилось. Было установлено, что содержание сырого жира в семенах горчицы белой изменяется по годам. Так, в 2000 году среднее значение сырого жира по сортам составило 28,1+0,16%, с колебанием от 25,15% (к–4199) Канада д о 3 1 , 5 8 % ( к – 4 1 6 4 ) Шв е ц и я . 2001 год характеризовался наиболее высоким содержанием сырого ж и р а в с о рта х го р ч и ц ы б ел о й : в среднем 30,4+0,20%, изменяясь от 27,29% (к–4116) Германия до 32,46% (к–4200) Канада. Анализ сортов горчицы белой в засушливом 2002 году показал, что содержание сырого жира достигло уровня 24,8+0,37%, варьируя по сортам о т 2 1 , 9 3 % ( к – 4 1 4 1 ) Шв е ц и я до 27,80% (к–4199) Канада. Наиболее благоприятные условия для

накопления сырого жира в семен а х го р ч и ц ы б ел о й сл ож и л и с ь в 2001 году. Этот год характеризовался наибольшим количеством выпавших осадков. За годы исследований было отмечено, что содержание сырого жира в среднем по группам изменялось незначительно, а вот по годам и в пределах эколого-географических групп колебания были высокие. Так, в северной группе наименьшее количество сырого жира содержалось в 2002 году и состав и л о 2 4 , 6 5 % , а н а и б ол ь ш е е —

в 2001 году — 30,40%. В южной г ру п п е кол е б а н и я с о ста в и л и от 25,01% (2002) до 30,47% (2001); средиземноморской — от 24,83% (2002) до 31,83% (2001). За годы исследований наибольшее содержание жира отмечено у сортов: к–4174 (Венгрия), к–4187 (ФРГ), к–4113 (Дания), к–4198 (Швеция), к – 4 1 9 4 ( Ч ехо сл о в а к и я ) , к – 4 0 7 8 (Россия) с колебаниями от 28,54% до 29,15%. В р е з ул ьтате а н а л и з а с е м я н горчицы белой установлено, что содержание сырого жира в среднем по сортам за годы исследований составило 27,8+0,24% с колебаниями от 24,79% до 30,61%. Значение коэффициента вариации в среднем за годы изучения было равно 4,5% с колебанием от 3 , 7 % ( 2 0 0 0 год ) д о 5 , 6 % (2002 год), что говорит о слабой изменчивости признака. У ко н т р ол ь н о го с о рта В Н И ИМК–518 содержание сырого жир�� в семенах изменялось от 24,54% (2002 год) до 31,83% (2001), составив в среднем 28,23%. Содержание сырого жира в семенах сортов горчицы белой различалось и в пределах эколого-географических групп. В пределах северной экологогеографической группы содержан и е с ы р о го ж и р а в а р ь и р о в а л о от 21,93% у сорта (к–4141) Швеция в 2002 году до 32,46% у сорта (к– 4200) Канада в 2001 году. В среднем за годы изучения более высоким содержанием сырого жира в семенах отмечался сорт (к–4187)

АП 4/2012

Значение

технологии АГРОСНАБ

Содержание сырого жира в семенах сортов горчицы белой, %

Работу выполняли в ГНУ ВНИИ по зернобобовым и крупяным культурам РАСХН (г. Орел) 2000–2002. В качестве исходного материала использовали 42 сорта горчицы белой разного эколого-географического происхождения, полученных из мировой коллекции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства имени Н. И. Вавилова (г. Санкт-Петербург). Посев проводили широкорядным способом с нормой высева 10 кг/га. Глубина заделки семян — 2–3 см. Повторность опыта — четырехкратная. Площадь опытных площадок — 2 м 2. Почва — темно-серая лесная, хорошо окультуренная. Сырой жир определяли по методике «Определение сырого жира по количеству обезжиренного остатка» С. В. Рушковский (1965).

www.agroperspectiva.com

81


АГРОСНАБ технологии АП 4/2012

ФРГ — 29,08%, наименьшим — сорт (к–4116) Германия — 26,32%. Сорта (к–4164) и (к–4198) Швеция, (к–4213) Бельгия, (к–4208) и (к– 4187) ФРГ, (к–4210) ГДР по уровню содержания сырого жира в семенах растения в среднем за три года достоверно превышают стандарт ВНИИМК–518. У сортов из южной группы содержание сырого жира в семенах горчицы белой варьировало от 22,77% — у сорта (к–4215) Венгрия в 2002 году до 32,35% у сорта ВНИИМК–162 (Россия) в 2001 году. Наибольшим содержанием сырого жира в среднем за 2000–2002 годы исследований

по сравнению со стандартом характеризовались сорта (к–4174) Венгрия, (к–4192) и (к–1984) Чехословакия, (к– 307) Узбекистан, ВНИИМК–162 (Россия). Низким значением признака как во все годы изучения, так и в среднем за три года отмечался сорт (к– 4215) Венгрия — 26,38%. Среди сортов из средиземноморской группы ни один сорт горчицы белой не превысил контроль, а содержание сырого жира по сортам изменялось от 21,95% (к– 4 2 1 9 ) Б р а з и л и я — 2 0 0 2 го д , до 30,34% (к–4180) Португалия. Так, в среднем за годы изучения в пределах северной группы,

Содержание сырого жира в семенах горчицы белой по эколого-географическим группам, т/га

82

Группа

2000

2001

2002

В среднем

Северная

0,268

0,223

0,126

0,206

Южная

0,232

0,23

0,129

0,192

Средиземноморская

0,232

0,162

0,119

0,171

Контроль ВНИИМК–518

0,284

0,158

0,106

0,183

www.agroperspectiva.com

оно составило 0,206 т/га, что превышает стандарт на 0,023 т/га, с колебанием по годам от 0,126 т/га (2002) сырого жира до 0,268 т/га (2000). У южной группы — 0,192 т/га, варьируя от 0,129 т/га (2002 год) до 0,232 т/га (2000). У средиземноморской группы в среднем за 2000–2002 показатели содержания сырого жира в семенах т/га были ниже ВНИИМК–518 на 0,012 т/га, составив — 0,171 т/га с изменением от 0,119 т/га (2002) до 0,232 т/га (2000). 2000 год характеризовался наиб ол ь ш и м с од е ржа н и е м с ы р о го жира в семенах горчицы белой в т/га, а наименьшим — 2002 год. В среднем за три года большим содержанием сырого жира т/га выделились сорта горчицы белой: (к–4113) Дания — 0,252 т/га, (к– 4228 п) Канада — 0,25 т/га, (к–4131) Удмуртия — 0,258 т/га, (к–4217) Венгрия — 0,261 т/га, (к–4189) Чехословакия — 0,273 т/га.


АП 4/2012

технологии АГРОСНАБ Та к и м о б р а з о м , в с р е д н е м за три года изучения высоким содержанием сырого жира в семенах горчицы белой характеризовались пять сортов: (к–4174) Венгрия, (к–

4113) Дания, (к–4198) Швеция, (к– 4187) ФРГ и к–4078 (Россия). Основным процессом в период созревания семян является сниже н и е ж и р о в и з у гл е в од о р од а .

Сидераты — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву как органическое удобрение. Зелёная сочная масса растений, запахиваемая в почву как удобрение, богатая азотом, белками, крахмалом, сахарами, микроэлементами, а также корни растений — это зелёное удобрение. Любое растение совершает огромную работу по улучшению почвы. Оно создаёт систему корневых канальцев, отмершими корнями кормит червей и микробов, накапливающих азот, создаёт толику компоста на поверхности, листьями притеняет почву и защищает её от размытия и сдува. Для сидерации используют, в первую очередь, бобовые: горох, вика, однолетний люпин, эспарцет, клевер, нут, люцерна, бобы, фасоль, соя, чечевица; и травы: сочевичник, фацелия, горчица, рожь,гречиха. Бобовые содержат на своих корнях колонии бактерий-азотофиксаторов и сильно обогащают почву азотом. Три урожая бобовых — то же, что полная доза навоза. Все они холодостойки, рано всходят, а их корни мощно рыхлят землю.

Процесс биосинтеза и накопления жира в семенах идет со времени опыления и до полного созревания семян. Интенсивное превращение углеводов в жир происходит на этапе окончательного роста семенных тканей. Условия выращивания оказывают очень сильное влияние на количество жиров. Количество жира резко кол е бл етс я в з а в и с и м о ст и от п о чвенных условий, внесения удоб р е н и й , в л и я н и я а г р отех н и к и , и может изменяться в 1,5–2 раза. На повышение масличности семян большое влияние оказывают фосфорные и калийные удобрения. При их внесении содержание жиров увеличивается на 2–3%. Сниже н и е ж и р о в н а бл юд а етс я п од д е й ст в и е м а з от н ы х уд о б р е н и й . Орошение повышает содержание жиров и изменяет их качественный состав. Увеличение количества жиров способствует улучшению качества семян.

Использованы материалы, автором которых является Н. Велкова, ФГОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет»

83


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

Наталья КЛЮЧНИКОВА, «Агро Перспектива»

НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ, МАРШ Как выбрать оптимальную технику для модернизации своего парка. Вопрос для больших агрохолдингов и маленьких фермерских хозяйств очень важен. Верить на слово дилерам или рекламным буклетам производителей? На выставках все красивое, все новое, но как покажет себя тот или иной агрегат в работе? Аграрии нашли способ: проверять технику в полевых условиях.

ОПЫТ HarvEast Holding летних соревнованиях комбайнов и тракторов в рамках своей программы обновления парка сельхозтехники вспоминает технический директор HarvEast Holding Артем Гришуненков. Можно сказать, что это был День поля. Ведь День поля предполагает открытость мероприятия, и мы все делали открыто. Это было одним из условий для участия поставщиков техники. Все желающие могли присутствовать, смотреть и делать выводы. В течение двух дней четыре мировых производителя техники демонстрировали возможности железных коней в поле. Специальная комиссия оценивала технику по нескольким показателям. В комиссию входили агроном,

О

инженер, нормировщик и по одному представителю от производителей техники. Для исключения фальсификаций на каждом тракторе и комбайне, помимо механизатора, находился представитель дилераконкурента. Мы обеспечили контроль одинаковой настройки техники, чтобы все участники находились в равных условиях. Этот фактор проверяли и представители дилеров. Итак, оценивали основные показатели: затраты топлива на гектар, производительность, чистоту зерна, потери зерна. По каждому отдельному показателю выставлялись баллы на основе натуральных показателей. «Вес» балла в каждом показателе мог быть больше или меньше. После этого

HarvEast — украинский сельскохозяйственный холдинг, управляющий сельскохозяйственными активами в Донецкой, Запорожской, Черкасской, Житомирской областях и АР Крым. Банк земли — 220 тыс га; активы в 209 населенных пунктах Украины. 20 молочно-товарных ферм, 11 500 коров, 22 000 голов КРС. Холдинг создан 10 марта 2011 года на базе сельскохозяйственных активов ПАО ММК им. Ильича. Акционерами HarvEast Holding являются группа СКМ и группа «Смарт-Холдинг».

84

www.agroperspectiva.com

балы компилировались в сводные данные, и комиссия выводила суммарный балл. Но, помимо тех баллов, которые набирала техника, во внимание принималась стоимость технического обслуживания конкретной техники, стоимость самого комбайна или трактора, сеть сервисных центров и уровень обслуживания в них. В итоге суммарный бал делился еще и на стоимость единицы техники. Могло получиться, что трактор, который был лучше, стоил неоправданно дорого, а тот, который был буквально на несколько пунктов «слабее», стоил на порядок дешевле. Новые соревнования, конечно, будут… Для следующих этапов технического перевооружения. Концепция технического обеспечения производства направлена на унификацию парка, но для снижения рисков и получения лучших условий при долгосрочном сотрудничестве мы разделили парк силовых машин на два конкурирующих бренда, сгруппировав технику по географическому признаку, что позволило существенно снизить эксплуатационные расходы.


БЕЗ КРАВАТОК АП 4/2013

www.agroperspectiva.com

85


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

ОПЫТ группы «РОСТОК-ХОЛДИНГ» руппа компаний «РОСТОКХОЛДИНГ» на своих землях в Сумской области провела соревнования сельскохозяйственной техники ведущих мировых производителей, среди которых John Deere, Claas, Case, Challenger. В селе Уланово на старт вышли тракторы разных цветов и разных компаний, но с одной целью — хорошо зарекомендовать себя. Выстроен��ые в ряд тракторы стартовали поочередно, поэтапно вспахивая кукурузное поле.

Г

Позже на поле вышли эксперты и сразу же оценили результаты почвообработки. Технику оценивала специальная комиссия группы, а также независимые эксперты Украинского научно-исследовательского института прогнозирования и испытания техники и технологий для сельскохозяйственного производства им. Л. Погорелого, по следующим базовым техническим показателям: продуктивность, расход топлива, стоимость планово-тех-

«РОСТОК-ХОЛДИНГ» — вертикально интегрированная агропромышленная группа, специализирующаяся на выращивании и реализации зерновых культур, производстве, переработке и продаже молочной продукции. Сегодня группа контролирует около 60 тыс. га. Группе также принадлежат 2 молокозаводы, 8 животноводческих ферм, 2 элеваторных комплекса и ряд торговых компаний. «РОСТОК-ХОЛДИНГ» экспортирует продукцию в страны Северной Африки, Азии, Европы и СНГ.

86

www.agroperspectiva.com

нического обслуживания и стоимость самой техники. Имя победителя не обнародовали… Но все единодушно (и представители компании, и трактористы, и эксперты) говорят, что техника мощная, экономная, минимизирует человеческий фактор. «РОСТОК-ХОЛДИНГ» решился на соревнование по двум причинам. Вопервых, компания расширила банк земли. Во-вторых, пришла пора обновить существующий тракторный парк. «Сегодня парк группы насчитывает более 100 единиц техники, 70% которой было введено в эксплуатацию менее, чем 3 года назад. Однако мы постоянно работаем над обновлением техники — говорит генеральный директор группы «РОСТОК-ХОЛДИНГ» Игорь Макуха. — Надеюсь, что такие гонки помогут нам определить ту модель трактора, который максимально соответствовал бы особенностям нашей климатической зоны».


БЕЗ КРАВАТОК АП 4/2013

www.agroperspectiva.com

87


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

«ЗЕРНОВІ ТЕХНОЛОГІЇ 2013» ернові технології 2013» — найбільша зимова подія зернового господарства України, на якій компанії-учасниці мали змогу продемонструвати свої останні новинки, а виробники сільськогосподарської продукції — вибрати все необхідне до нового аграрного сезону.

«З

Організатор виставки — компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». У виставці взяли участь понад 300 провідних компаній зернового сектору, в тому числі 81 іноземна, з України та 19 країн світу (Австрії, Аргентини, Білорусі, Великобританії, Данії, Іспанії, Італії, Канади, Ні-

ДІЛОВА ПРОГРАМА • ІІІ міжнародна конференція: «АгроРесурси–2013: шляхи підвищення рентабельності рослинництва», на якій детально обговорювалися питання рентабельності виробництва зернових та олійних культур; матеріально-технічні ресурси: тенденції ринку, технологічні аспекти; • IV Голландсько-український бізнес-форум: «Прибуткове виробництво картоплі в Україні», на якому було створено ідеальні умови для обміну досвідом між голландськими та українськими спеціалістами у сфері виробництва картоплі та доступу на нові ринки; • дискусія на тему: «Проблемні питання якості зерна кукурудзи в 2012/2013 маркетинговому році»; • міжнародна конференція: «СОЯ — технологія успіху»; • науково-практичний семінар: «Технологічні та економічні аспекти застосування позакореневого підживлення»; • науково-практичний семінар: «Біоінокулянти — технологія підвищення врожайності. Досвід та перспективи використання»; • науково-практичний семінар: «Технологічні особливості та перспективи застосування рідких мінеральних добрив»; • науково-практичний семінар: «Точне землеробство. Технології, техніка та досвід впровадження»; • науково-практичний семінар: «Використання нового комплексного мінерального добрива «Борофоска гранульована» для реабілітації радіоактивно забруднених ґрунтів»; • міжнародний круглий стіл: «Інноваційне дорадництво в системі агроосвіти й особливості сертифікації дорадників та експертівдорадників».

88

www.agroperspectiva.com

дерландів, Німеччини, Південної Кореї, Польщі, Росії, Словаччини, США, Туреччини, Угорщини, Фінляндії, Чехії), котрі представили свої досягнення й інновації для всіх стадій виробництва, зберігання, переробки зернових, бобових, круп’яних та олійних культур. Офіційно виставку відвідали близько 17 тис. відвідувачів. Компанії з Німеччини та Нідерландів, маючи державну підтримку, традиційно були представлені національними експозиціями. Вперше на виставці презентовано національну експозицію Канади. Учасники виставки демонстрували сільськогосподарську техніку та обладнання, технології для виробництва зернової продукції, обладнання для зберігання і переробки зернових та олійних культур, виробництва комбікормів, обладнання для елеваторів і хлібоприймальних пунктів, борошномельної, круп’яної промисловості, насіннєвий матеріал, засоби захисту рослин, лабораторне та ваговимірювальне обладнання. Проведення виставки «Зернові технології 2013» підтвердило її високий статус і надало широкі можливості виробникам сільськогосподарської продукції ознайомитися та впровадити у своїх господарствах досягнення науково-технічного прогресу, сучасну техніку та технології.


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

www.agroperspectiva.com

89


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

«AGRO ANIMAL SHOW 2013» З 12 по 14 лютого 2013 у в и с та в к о в о м у центрі «КиївЕкспоПлаза» відбулася третя міжнародна виставка ефективного тваринництва та п та х і в н и ц т в а « A g r o A n i m a l Show 2013». Це найбільша в Україні виставкова подія у галузі тваринництва та птахівництва міжнародного масштабу, на якій компанії-учасниці продемонстрували свої надбання та інновації. Організатор виставки — компанія «Київський міжнародний контрактовий ярмарок». У виставці взяли участь близько 200 провідних компаній галузі тваринництва та птахівництва, в тому числі 94 іноземні, з України та 13 країн світу (Австрії, Білорусі, Данії, Ірландії,

Іспанії, Канади, Китаю, Нідерландів, Німеччини, Польщі, Росії, США, Франції). Офіційно виставку відвідали близько 17 тис. відвідувачів. Компанії з Німеччини, Франції та Нідерландів, маючи державну підтримку, знову презентували національні експозиції. Уперше у виставці взяла участь Національна експозиція Данії. На виставці були представлені: широкий спектр техніки й обладнання, новітні науково-технічні розробки для господарств різних форм власності і розмірів, які професійно займаються виробництвом продукції тваринництва та птахівництва. Особливо варто зазначити, що в повному обсязі през е н то в а н о е к с п о з и ц і ю кормозаготівельної техніки «Зелена лінія» таких брендів: Claas, JCB, Kuhn,

ІНШІ ДІЛОВІ ЗАХОДИ «AGRO ANIMAL SHOW 2013» • майстер-клас «Як зробити свинарство успішним»; • щорічний міжнародний семінар «Моя молочна ферма», на якому повною мірою було розкрито питання управління молочним комплексом; економічна ефективність консервування зерна; рекомендації з правильного вирощування люцерни; партнерство як джерело підвищення надоїв та якості молока; західноєвропейські технології вирощування телят; проблеми кокцидіозів; ветеринарне забезпечення відтворення; хвороби молодняку; • міжнародний круглий стіл «Сучасне сільськогосподарське машинобудування для України»; • науково-практична конференція «Годівля свиней, годівля ВРХ, дезінфекція тваринницьких приміщень»; • науково-практичний семінар «Фактори відродження українського кролівництва»; • семінар «Оптимізація виробничих витрат»; • круглий стіл «Козине молоко — аспекти здоров’я та інвестування»; • міжнародна конференція «Аграрна країна: прибуткове вівчарство»; • науково-практичний семінар «Натуральні кормові добавки у тваринництві»; • міжнародний семінар-практикум «Ефективні технології годівлі в молочному стаді».

90

www.agroperspectiva.com

Kverneland, Lely, Manitou, Poettinger, Гомсільмаш, Ростсільмаш та ін. Доброю традицією стало проведення в рамках виставки «Agro Animal Show» масштабних подій для п р ед ста в н и к і в т в а р и н н и ц тва і птахівництва України — Днів Франції та Німеччини. Цього року День Франції був присвячений птахівництву, адже ця галузь стрімко розвивається в Україні, а Франція — провідна країна в Європі з птахівництва, тож запозичення досвіду французьких фахівців важливе для підвищення ефективності роботи вітчизняних птахівників. День Німеччини був присвячений свинарству. Він минув із великою зацікавленістю слухачів та у жвавій дискусії. Провідні німецькі спеціалісти галузі виступили з доповідями щодо практичного досвіду ведення свинарного господарства Німеччини та розглянули перспективи його використання в Україні. Результатами проведення Днів Франції та Німеччини стали обмін досвідом провідних закордонних і вітчизняних фахівців, поглиблення партнерських відносин між ними й розвиток співробітництва України з Францією та Німеччиною в галузі сільського господарства загалом. Проведення виставки «Agro Animal Show 2013» дало новий поштовх подальшому розвитку тваринництва та птахівництва в Україні, сприяло встановленню нових і розв и т к у ч и н н и х то р го в ел ь н о економічних відносин, запровадженню передового досвіду та знаходженню комплексних рішень для подальшого вдосконалення тваринницьких господарств.


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

КОНКУРС Уперше в рамках вистав��и «Agro Animal Show» проводився Всеукраїнський конкурс «Лікар-ветеринар року», організаторами якого стали Державна ветеринарна і фітосанітарна служба України, ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок», за підтримки Асоціації спеціалістів ветеринарної медицини України. На початковому етапі в ньому взяли участь понад 100 спеціалістів із 18 областей України, АР Крим та м. Києва. За результатами першого етапу конкурсу до фінальної частини ввійшло 39 осіб. 12 лютого, у межах міжнародної виставки «Agro Animal Show 2013», відбувся фінальний етап конкурсу, після якого

стали відомі імена кращих спеціалістів ветеринарії України. Так, переможцями стали: у номінації «Кращий лікар-ветеринар продуктивних тварин 2013» — Прядко Вадим Петрович з м. Кам’янця-Подільського; у номінації «Практик-професіонал ветеринарної медицини дрібних тварин 2013» — Усевич Максим Олександрович з м. Києва; у н о м і н а ц і ї « К р а щ и й м ол од и й с п е ц і а л і ст ветеринар 2013» — Гавриленко Андрій Володимирович з м. Києва.

www.agroperspectiva.com

91


ТВОРЧЕСТВО АП 4/2013

Запрошуємо опублікувати свої мистецькі твори (поезія, проза, фотороботи, малюнки тощо) у рубриці «Творчість». Можна будьякою мовою, будь-якого стилю та жанру. Головна умова — бути аграрієм чи якимсь чином причетним до сільського господарства. Подібної рубрики не існує в жодному агровиданні України. Скористайтеся можливістю бути почутим! Пишіть на jbabenko.agro@gmail.com (редактор рубрики — Юлія Набок-Бабенко).

Мокєликання по

Богдана МАРЦИНА

іднімається сонце над небом у моїм хліборобськім краю, пливуть мрії на хвилях розкішного золотавого колосся, потопаючи ген-ген, за неозорим горизонтом. Тріпоче віддане серце хлібороба від тієї неосяжної краси. Простягається до неба золоточолий соняшник. Гордо й велично підноситься у незайману блакить королева полів — Кукурудза. Він сіє добро — хлібороб… Він тримає плечима небо, наче Атлант. Я дивлюся на тата — і так хочеться мені осягнути його мудрість, що кожне слово проймає, і радісно стає на серці. І кожного дня у гарячому серці велетня полів нові справи й оптимізм не залишає його, бо буде жити королева, бо праця щасливішими робить усіх. Мамо, твоє серце так болить за мене! Ти завжди поруч, хвилювання трепетного серця всюди зі мною. Ти об-

П

92

www.agroperspectiva.com

рала світлий, героїчний шлях лікаря, що сонцем освітлює серця хворих — у душах їм стає тепліше і з’являється надія на одужання. Л і та й д у т ь , п л и в е розмірено життя — настав час і мені обрати свій шлях у майбуття. Я продовжу благородну справу батьків, аби увінчати в ній вічне, йтиму стежкою людяності, аби довести, що вона є, ітиму д о д о с к о н а л о ст і , а б и зрозуміти, що меж їй немає, йтиму до людей, аби зробити їх щасливішими. І я любитиму професію, отже — любитиму життя. …Сідає сонечко за горизонт… Потопає земля у палких обіймах золотавого проміння, у повітрі запах духмяних трав — мій хліборобський край засинає під тиху колискову стиглого жита, солодкою піснею проймається все. Десь над та в р і й с ь к и м и сте п а м и кружляє орел… І лине думкою володар полів до своєї королеви.


ТВОРЧЕСТВО

ПРО АВТОРА Богдана МАРЦИНА, компанія «Маїс»

АП 4/2013

Народилася 4 травня 1990 року в м. Синельникове, що на Дніпропетровщині. Мама — лікар, батько — аграрій, к.с.-г.н., автор численних гібридів. Навчалася у Синельниківській ЗОШ № 5 і Дніпропетровському національному університеті ім. О. Гончара, по закінченні якого (2012 рік) почала працювати менеджером із персоналу в компанії «Маїс». Неодноразовий переможець ІІ туру Міжнародного конкурсу знавців української мови ім. Петра Яцика. Лауреат IV щорічного творчого огляду-конкурсу молодих авторів родини Івана та Марусі Гнип у номінації «Література». Учасниця Молодіжного камерного хору «Юність» при ДНУ ім. О. Гончара. Свої твори друкувала в газетах «Зоря», «Голосно», журналі «Бористен», на сайтах поезії. Життєве кредо: «Любов, праця і терпіння… Кожна мрія нам дається разом із силами, необхідними для її здійснення»

. ь н і с О Наша. а в о в Ка

оріхова. Трохи прохолодна зранку. Осінь. Наша. Кавова. На автобусних зупинках увечері. Вона наскрізь проникає теплом, гріє є руки і посміхається Твоїми ми вустами. Вона вимірюється юється кроками, телефонними и дзвінками, шаленим серцебиттям тям і моментами з уст р і ч е й . На й к р а щ и м и . Найочікуванішими. и. Вона грає в навушниках львівські пісні, інструменталки рументалки Ігоря Крутого, Романа а Коляди і говорить Твоїм голосом осом у динаміках телефонів. Вона она п’є бергамотовий чай із медом дом з великих помаранчевих філіжанок, шурхотить жовтим им листям на наших дорогах,,

Г

гуляє затишними ми вечірніми ву вулицями нашого ашого міста, зігріває теплом ом щирих очей, в’язаних с в ет р и к і в та ул ю бл е н и х шаликів. Вона — в нас, а ми — в ній. Це коли листям кружляють всередині емоції та почуття. Це коли Ти кладеш листочок між сторінок старої улюбленої книжки — і через багато-багато років знаходиш… І він зовсім не змінився…Він зберіг усі твої таємниці… е-е Знову буде вечір, що переходить у ніч, тихо підійдеш до мене, озирнуся... Знову побачу, близько-близько, ніж ніжно іж ж но обійму й більше ніколи не відпущу Тебе... Осінь... Наша… … Кавова… На аа втобусних зупинн-н автобусних ках ув у ечері... увечері...

www.agroperspectiva.com www.agro

93


ТВОРЧЕСТВО АП 4/2013

*** о м є і м у з и М серця торкнулась весна подихом ніжно старий оживає парк, дзвони собору в багатоголоссі благодатного хору, ніби церковне таїнство — так дивовижно…

Заповітна дорога, на полях сходять паростки мрій, Гріє сонце привітно над сонячним містом, Крок за кроком, ми разом з тобою зуміємо Досягнути мети і наповнити нинішнє змістом. Запах бібліотек заворожує, линуть помисли чисті До нових відкриттів, он попереду мрії жаріють Досягнути мети і наповнити нинішнє змістом. Крок за кроком, ми разом з тобою зуміємо Потяг мчить, урочисто вітаючись з містом Вже підходить нове покоління, духом міцніє Досягнути мети і наповнити нинішнє змістом. Крок за кроком, ми разом з тобою зуміємо

94

www.agroperspectiva.com


ТВОРЧЕСТВО Говори зі мною Про життя, політику, останні новини, Про те, як тихо ступає осінь в наші світи, Блукає вулицями, примножує наші провини Говори… Так розказуєш тільки Ти… Говори зі мною Про релігію, море, про майбутнє, Про те, як ми будемо жити після смерті, Говори зі мною, мій незабутній, Чесно, щиро, захоплено і відверто. Говори зі мною Про історію, роботу, далекі країни, Про те, як сіятимуть добро наші діти, Говори зі мною, мій всеєдиний, Говори, поки є час говорити...

АП 4/2013

***

***

На старих фотокартках сакральні послання від прадідів — Ми невпинно зростаємо, наближаючись до перспектив. Скільки місто загадало бажань під зорепадами Знає твій об’єктив… Місто трепетно огортає давня музика таємничості, Швидкоплинно минають дні, а за ними — роки Теплим подихом міста, чистим голосом вічності Зачарують мої рядки. Піаніст нагадає мелодію невловимої світлої юності, Лейтмотив історичний пронизує пам’ять вічну. Гармонійно місто звучить в героїчній тональності Генетично-величне.

www.agroperspectiva.com

95


БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 4/2013

ВОСКРЕСЕНИЕ ХРИСТОВО П

асха, а также — Воскресение Христово — древнейший христианский праздник. В настоящее время его дата в каждый конкретный год исчисляется по лунно-солнечному календарю, что делает Пасху переходящим праздником. Пасха празднуется в разные дни календаря, но всегда в воскресенье. Существует правило, по которому церковные служители рассчитывают дату праздника. Формула расчёта такова: Пасха всегда празднуется в первое воскресенье после первого новолуния, которое наступило после весеннего равноденствия. Празднование Пасхи в первое воскресенье после первого полнолуния

после весеннего равноденствия было установлено на Первом Никейском храме в 325 году. В последствии календарной реформы, проделанной в XVI столетии Римско-католической церковью, даты Пасхи у православных и католиков не совпадают. Один из главных атрибутов Пасхи — крашеные варёные яйца — символизируют для христиан возрождение и новую жизнь. В связи с этим они присутствуют во многих пасхальных играх и обычаях, одним из которых является обмен крашеными яйцами. Пасхальные яйца верующие дарят друг другу как символ чудесного появления на свет — Воскресения Хри-

Самый большой в мире пасхальный кулич весом более 2 тонн и высотой в 2,4 метра испекли в 2011 году в поселке Ялта Донецкой области. Самое крупное пасхальное яйцо находится в Канаде в городе Вегревилле провинции Альберта. Его вес достигает двух тонн, а длина составляет примерно 8 метров.

96

www.agroperspectiva.com

стова. По Преданию, когда Мария Магдалина поднесла в подарок императору Тиберию яйцо как символ Воскресения Христа, император, усомнившись, сказал, что как яйцо из белого не становится красным, так и мёртвые не воскресают. Яйцо в тот же миг стало красным. Хотя яйца красят в разные цвета, традиционным является красный, как цвет жизни и победы. Пасхальные яйца, признанные произведениями искусства, производил Петер Карл Фаберже. Ежегодно с 1883 года российский император Александр заказывал своей жене на Пасху набор таких пасхальных яиц. В большинстве государств Европы, а кроме того в ��встралии праздник Пасхи считается государственным. В ряде государств выходным днем считается либо Страстная Пятница, либо понедельник, после Пасхи. Из бывших стран СССР только в Беларуси и католическая, и православная Пасха считаются государственными праздничными днями.


ПЕРСПЕКТИВА от олигархов и топ7менеджеров крупнейших компаний до студентов и ученых от директоров агрофирм и сельхозпредприятий до зернотрейдеров от инвесторов и банкиров до фермеров7индивидуалов от экспортеров сыра до чиновников профильных ведомств от собственников мясокомбинатов до любителей шашлыка

Зерно, Масличные, Сахар, Удобрения, Молоко, Мясо, Техника, Цены, Базы данных, Рейтинги, Аграрная Неделя


Agroperspectiva 04.2013