Agroperspectiva 3.2016 by Shadow.ua

№3(187)’2016

ПОСЕВНАЯ: ФОРМАТ-2016

ТЕМА НОМЕРА

ПОСЕВНАЯ: ФОРМАТ–2016 . . . . . . . . . 30 НАБОР КУЛЬТУР: НАЙТИ ЗОЛОТУЮ СЕРЕДИНУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 ВЫРАЩИВАНИЕ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В СУХОЙ СТЕПИ . . . . . . . . . . 38 НАУЧНЫЙ ПОДХОД . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 В СЕВООБОРОТЕ, В УСЛОВИЯХ РЫНКА . 44 ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ — ПОЧВА . . . . . . . . 46 ЭКОНОМИЯ, ОПТИМИЗАЦИЯ, СОХРАНЕНИЕ ВЛАГИ . . . . . . . . . . . . . . . . 48 РАБОТЫ КИПЯТ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 СЕВ ПО ПЛАНУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 РЕАЛИИ ЧЕРНОВЦОВ . . . . . . . . . . . . . . . . 56 ВАЖНО ПОСЕЯТЬ, А ПОТОМ УБЕРЕЧЬ . . 58 НАВСТРЕЧУ КЛИЕНТАМ . . . . . . . . . . . . . 62

30 РЕГИОН ИЗЫСКАННЫЕ ТВОРЕНИЯ ЧЕРНИГОВЩИНЫ . . . . . . . . 8 АГРОПОЛИТИКА НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 ЛОББИ КОМПРОМИСС ПО НАЛОГАМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 ГЛАВНОЕ — ДЕЛО СДЕЛАТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 ПЕРСПЕКТИВНО

КРОЛИКИ… ПУШИСТИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО МОТИВИРУЮЩИЙ РАЗГОВОР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 БИЗНЕС ХОЛДИНГИ НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 МЯСО

НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 МОЛОКО КАЧЕСТВО — НА ПЕРВОМ МЕСТЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 РЫНКИ ПОЧЕМ ДЕСЯТОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 ОТРАСЛЬ ТИХИЕ, КРАСНЫЕ, ИГРИСТЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

В БЛИЖАЙШИХ НОМЕРАХ

О БУДУЩЕМ НА ДНЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 АГРОСНАБ

•

ЛОББИ Смена аграрного рулевого

ТЕХНОЛОГИИ

•

БИЗНЕС Холдинги: планы и репутация

ДЕГРАДАЦИЯ ЗЕМЕЛЬ В ЮЖНОЙ СТЕПИ: РЕАЛИИ И ПРОБЛЕМЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

•

АГРОСНАБ Каким будет сезон для технарей

БЕЗ ГАЛСТУКОВ ХРУПКИЕ, ВЕСЕННИЕ………….96

Интернет — невероятный демократизатор. В Интернете маленькая компания может выглядеть такой же большой, как и крупная компания, и быть такой же доступной. Стив Джобс (Wired, 1996)

КОЛОНКА РЕДАКТОРА АП 3/2016

РЕЙТИНГИ, ПРЕМИИ, ЗВАНИЯ Вы участвуете в конкурсах, рейтингах, проектах? Нет? А почему же вы не стремитесь стать участником проекта, целью которого является присвоение вам или вашей компании какого-либо громкого и пафосного титула? Например, ТОП–10 лидеров экспорта зерна, или… самый инновационный банк, или самый социально ответственный, самый технологичный… И так далее, и так далее, и так до бесконечности. Ваш товар может получить отличие «Выбор года». Или вы сами можете стать победителем. Например, в конкурсе «Человек года». Премий, рейтингов стало так много, что они потеряли свою значимость и желание участников рынка участвовать в них. Тем более, что времена не самые простые… Сейчас, по словам многих бизнесменов, следует «застабилизировать», удержать бизнес, чтобы шаг за шагом дальше развиваться… Но есть одна вещь, которая при всех раскладах весьма и весьма важна для каждой компании — большой или маленькой, аграрной или пищевой, трейдера или поставщика техники, банка или инвестора. Это нельзя купить за деньги. Это еще никто не смог измерить количеством миллионов гривен или долларов на банковском счете, или в чемодане, одиноко стоящем на складе запчастей. Это — ваше реноме, или ваша репутация, кому какой язык и какое слово ближе. И если она — этот развёрнутый комплекс оценочных представлений целевых аудиторий о компании, сформированный на основе объективных параметров компании (факторов репутации), имеющих значение для целевых аудиторий, — есть, то никакие кулуарные разговоры, попытки очернить или, наоборот, вознести на пьедестал, ее не испортят. Она просто есть. Главное, чтобы каждый из нас оставался тем, кем он есть, продолжая работать и воплощать в жизнь инвестпроекты, превращать в реальность свои планы. Словом, главное, чтобы каждый продолжал жить! Лара МАКСИМОВА

«АГРО ПЕРСПЕКТИВА» — аналитический журнал об аграрном и продуктовом бизнесах. Лучшее деловое издание в номинации «АГРОКОМПЛЕКС». Издается с 1999 года. КВ 10475 от 04.10.2005

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС: 22951 Учредитель и издатель: ООО «Аграрика»

Директор: Олег ТЫМКИВ тел: +38 044 4868119 obt@agroperspectiva.com Координатор: Лариса ГУК тел: +38 067 5964652 lguk@agroperspectiva.com

Над номером работали Елена Бутурлим, Станислав Голобородько, Виктор Дихтяр, Сергей Зинченко, Виктор Кравченко, Валерий Макаренко, Лара Максимова, Юлия Набок-Бабенко, Василий Нестерчук, Юрий Пащенко, Елена Погинайко, Олесь Пшеничный, Николай Ревтьо, Надежда Руденко, Анатолий Рудюк, Федор Столяржевский, Леонид Фадеев При подготовке номера использованы материалы Reuters, Bloomberg, Интерфакс, УНИАН, УН, ЛигаБизнесИнформ, правительства Украины, государственных областных администраций, Государственной службы статистики Украины, НИСИ, НААН Украины При подготовке номера использованы фотоматериалы Shutterstock.com, Gruenewoche.de, собственного фотобанка

Материалы со знаком Р печатаются на правах рекламы

Литературный редактор Юлия Набок-Бабенко Дизайн и верстка Станислав Альпов Информационное обеспечение, маркетинг, реклама ООО «Аграрика» Мнение редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикаций. Перепечатка материалов журнала только по согласию с редакцией. Все права защищены. Редакция не несет ответственности за правдивость информации, напечатанной в рекламных объявлениях.

Печать: ФОРМУЛА

Адрес редакции: Украина, Киев ул. Академика Вильямса, 4 тел: +38 044 486 8119 факс: +38 044 593 4543 е-mail: editor@agroperspectiva.com Для корреспонденции: 03191, Киев, а/я 90

Департамент рекламы Анна Гарина Тел: +38 044 486 8119 E-mail: client@agroperspectiva.com

Служба подписки Тел: +38 044 593 4543 E-mail: client@agroperspectiva.com

IT-служба Тел: +38 044 486 8119 E-mail: admin@agroperspectiva.com

www.agroperspectiva.com

ЦИТАТЫ АП 3/2016

Мы, как и раньше, сосредоточены на высокомаржинальных культурах степной зоны Украины, где мы и находимся. На таких, как озимая пшеница, озимый ячмень, подсолнечник, озимый рапс. Добавлю, что обеспеченность семенами и средствами защиты растений к весенней посевной в холдинге составляет 100%. Сергей КАСЬЯНОВ, председатель совета директоров KSG Agro

Существующий конфликт между «Нибулоном» и группой «Укрлендфарминг» (УЛФ) в целом осложняется еще и тем, что спорный контракт был заключен еще до покупки компании «Райз» группой УЛФ, на этапе рассмотрения спора в арбитраже ГАФТА. Данное обстоятельство не может не вносить неопределенность. В этом деле, безусловно, больше вопросов, чем ответов. Однако очевидно одно. Спор между компаниями не исчерпан, и сторонам в конфликте придется пройти долгий этап до того момента, когда в деле можно будет поставить точку. Иван КАСЫНЮК, партнер ЮФ AGA Partners

Старый спецрежим НДС позволял АПК сохранять статус оффшора. Агросектор был чистым внутренним оффшором. Аграрии платили символический фиксированный налог. Роман НАСИРОВ, председатель ГФС

Он (Косюк) мне так не может сказать, потому что Косюк — человек очень правильный. Если вы смотрели, как построен бизнес Косюка, там все честно, он не забирал ни у кого земли, это все «Гринфилд». Это все построено «с нуля», это построен серьезный бизнес. На примере таких холдингов надо всему государству учиться и развиваться. Для этого необходимы деньги. Николай КУЧЕР, народный депутат Украины

Сейчас Европа теряет интерес к Украине. Мы им надоели. Это чужая боль, и их налогоплательщики не понимают, почему они должны за нас расплачиваться. Тем более что ничего в стране не меняется. Европейцы не понимают, почему у нас с коррупцией не борются, реформы не проводятся, Шокин по-прежнему на должности. Президент стоит намертво за него! Не знаю, что этот человек ему такое сделал, что вся страна говорит одно, а президент твердит: нет, якобы без этого человека Украина завтра просто пропадет.

Представляю такую картину: 80% выращенного профессиональными хозяйствами картофеля отправляется на переработку, 50% продукции экспортируется. Остальные 20% выращенного картофеля продаются в сетях, из нее большая часть — мытая, расфасованная с указанием сортов, объяснением, для какого вида переработки предназначена — варка, жарка, запекание и тому подобное. Николай ГОРДЕЙЧУК, президент Ассоциации производителей картофеля

Мохаммад ЗАХУР, основатель ISTIL-групп

За последние три года экспорт в европейском направлении показал феноменальный рост — с 2 млрд в 2012 году до 5 млрд в 2014-м… 50% этого роста генерировала «наша царица полей» — кукуруза. Дмитрий ПРИХОДЬКО, экономист, FAO

www.agroperspectiva.com

В Украине, в связи с кризисом, действительно возросла необходимость поддержки местного малого и среднего бизнеса. В 2015 году мы усилили направление работы с местными подрядчиками. Фокус на локальных поставщиках стал одним из ключевых направлений стратегии «Филип Моррис» в Украине. Теперь 60% наших договоров с поставщиками — это договоры с украинскими компаниями, которые производят товар или предоставляют услугу внутри страны. Артем ЧЕРНИС, гендиректор «Филип Моррис Интернэшнл» в Украине

РЕГИОН АП 3/2016

ИЗЫСКАННЫЕ ТВОРЕНИЯ ЧЕРНИГОВЩИНЫ

Черниговская область — интересный регион с величайшей историей, живописной природой и изысканными архитектурными творениями. список «чудес» области входят и летописный Любеч, старинный Седнев, просвещенный Нежин, доблестные Прилуки, знаменитая на весь мир Мезинская стоянка периода неолита, многочисленные монастыри и церкви, и многое другое. Главным чудом региона является областной центр — Чернигов. Город славится своими достопримечательностями времён Киевской Руси и Черниговского княжества, а также Гетьманщины и казацкого Черниговского полка. Чернигов — это Борисоглебский собор (XII в.), курган «Чёрная могила» (Х в.), где покоится прах основателя города — князя Чёрного. Это СпасоПреображенский собор (XI в.), усыпальница черниговских князей, в которой похоронен князь Игорь Святославович, воспетый в «Слове о полку Игоревом». Это Свято-Успенский Елецкий женский монастырь (XII в.), Пятницкая церковь (XII в.), Троицко-Ильинский монастырь (1677– 1695 гг.), подземный комплекс «Антониевы пещеры», дом Я. Лизогуба

(XVII в.), Катерининская церковь (1710–1715 годов), дом Коллегиума (XVIII в.), дом полковой канцелярии (XVII в.), Черниговский Вал (12 бастионных пушек (XVI–XVIII вв.). Еще один славный город — казацкая столица Батурин — это бывшая столица гетманов Левобережной Украины. С 1994 года здесь находится Национальный историко-культурный заповедник «Гетманская столица». Главной достопримечательностью Батурина является величественный дворец. Новгород-Северский — небольшой городок. Но у него есть несколько уникальных особенностей. Во-первых, это неповторимая Десна, огибающая город почти со всех сторон. Кроме того, это великая история малого по размерам города. Жемчужина На территории Черниговской области расположился дворцово-парковый комплекс Качановка. Он является единственным на всей территории Украины, который со временем практически не изменился. Сохранился величественный дворец, хозяйствен-

ФАКТЫ Это вторая по площади область в Украине. Это »Северный полюс Украины»: здесь находится крайняя северная точка нашей страны (село Муравьи НовгородСеверского района). Это родина улья (современный рамочный улей изобрел в 1814 году черниговский помещик Петр Прокопович). Это область, где находится самое большое украинское село (с. Кобыжча Бобровицкого района, площадь 1918 га).

www.agroperspectiva.com

ные и садовые постройки, церковь, разнообразные подсобные помещения, парк (планировка осталась в оригинальном виде), прилегающий к парку лес, несколько расположенных рядом озер. Именно такая первозданная атмосфера дает возможность ощутить посетителям этого комплекса дыхание истории. В ХІХ веке эта усадьба была сердцем искусства и культуры. Гостили здесь многие известные художники и писатели, среди которых Тарас Шевченко, Николай Гоголь. Первые сведения об этом удивительном месте датируются еще 1742 годом, когда Федор Болгарин (нежинский грек) продал хутор, который он основал, за 890 рублей Ф. И. Каченовскому — придворному певцу. Эта знаменитая усадьба расположилась в огромном парке, площадь которого — более чем 500 га, из них около 100 га занимает площадь озер. Центральная аллея усадьбы ведет прямо к Парадному дворцу и двору. Пред взором открывается огромный величественный двухэтажный дворец с круглой башней, гордо раскинувшийся на зеленой лужайке. На территории поместья весьма посещаемой является беседка Глинки. Именно в этой беседке знаменитый композитор начинал писать свои бессмертные произведения. На самом краю усадьбы величественно возвысилась Георгиевская церковь, выполненная в стиле ампир. Строительные работы по ее сооружению длились с 1816 по 1828 год.

НОВОСТИ АП 3/2016

УПРОСТИЛИ КОНТРОЛЬ Государственная санитарно-эпидемиологическая служба Украины утвердила приказ № 18 от 19.02.16, согласно которому упрощается санитарный контроль в украинских портах. Об этом говорится в сообщении Министерства здравоохранения. «Мы выдали этот приказ, чтобы создать действенный инструмент дерегуляции направления деятельности нашей службы в портах, но и одновременно не допустить занесения через водные ворота страны опасных инфекций. Документ позволит упростить контрольные процедуры на практике», — отметил и. о. главы Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины, главного государственного санитарного врача страны Святослав Протас. Документом определено, что осуществление Главным управлением Госсанэпидслужбы на водном транспорте медицинского (санитарного) осмотра судов производится по предварительному согласованию Госсанэпидслужбы Украины и исключительно в случае получения информации от капитанов морских, речных судов или администрации порта о наличии среди членов экипажей, пассажиров больных лиц и/или лиц, в отношении которых есть подозрение на инфекционную болезнь, которая имеет международное значение, или о наличии переносчиков болезней; представление от должностного лица таможенного органа, который определяет вид государственного контроля и форму его проведения, по осуществлению медицинского (санитарного) осмотра судов; обращение капитана судна о выдаче свидетельства об освобождении судна от санитарного контроля или свидетельства о прохождении судном санитарного контроля.

МЭРТ ЖДЕТ 5 МЛРД USD ИНВЕСТИЦИЙ В 2016 Министерство экономического развития и торговли Украины (МЭРТ) ожидает около 5 млрд USD инвестиций в 2016 году. Об этом сообщила заместитель министра экономического развития и торговли Юлия Клименко. «Что касается объема инвестиций, который приходит вместе с Doing Business. Мы видели разные оценки, в среднем 10 пунктов дают около 600 млн USD инвестиций. Это приблизительные показатели, все зависит от страны, а у нас специфическая ситуация, когда есть агрессия в восточн о й У к р а и н е , то е ст ь и н в е сто р ы с м от р я т н а безопасность своих инвестиций, а не только на некоторые экономические, в том числе макроэкономические показатели», — сказала она. При этом Клим е н к о от м ет и л а , ч то у ж е с е й ч а с в У к р а и н е наблюдается реализация небольших инвестиционных программ. «Мы все же надеемся, что с помощью внутренних денег и, возможно, иностранных инвестиций в 2016 году ситуация будет улучшаться. Мы ожидаем около 5 млрд USD инвестиций в 2016 году», — сказала замминистра.

www.agroperspectiva.com

КАБМИН: ТОРГОВАТЬ ЗЕМЛЕЙ С 2017 Кабинет министров Украины предлагает открыть рынок земли в два этапа — с 2017 года начать торговлю государственными землями сельхозназначения, а с 2019-го разрешить гражданам торговать землей сельхозназначения, находящейся в частной собственности. Об этом говорится в программе действий правительства на 2016 год, опубликованной на веб-портале правительства. Как ожидается, необходимая законодательная база должна быть сформирована к концу марта в виде законопроекта и подана в парламент. «Такой шаг позволит создать полноценный рынок земли, что даст возможность собственникам распоряжаться своим имуществом, будет содействовать развитию бизнеса и привлечению инвестиций», — говорится в программе действий правительства. В Украине до 1 января 2017 года действует мораторий на продажу земель сельхозназначения. Вместе с тем, программа реформирования экономики, одобренная ключевым кредитором страны — Международным валютным фондом, предполагает открытие рынка земли, как средства привлечения инвестиций и технологий в Украину. Кроме того, на необходимости разработки законодательства для запуска и функционирования рынка земли не раз настаивал президент Украины Петр Порошенко. В конце февраля премьер-министр Украины Арсений Яценюк предложил продать на открытом аукционе 1 млн га государственной земли, находящейся в теневом или коррумпированном обороте. Всего в Украине насчитывается порядка 10 млн га государственных земель. Эксперты разделились во мнении по поводу отмены моратория. Одни считают, что его продление создает теневой рынок земли, другие указывают на то, что отмена моратория приведет к обезземеливанию селян и скупке земли зарубежными компаниями.

СТАРТ ФОРВАРДА ПАО «Аграрный фонд» объявил о начале весенней форвардной программы закупки зерновых урожая 2016 года. Общий объем закупок должен составить 640 тыс. тонн зерна. Из них 580 тыс. тонн — пшеница 2 и 3 классов, 50 тыс. тонн — рожь 1, 2 и 3 классов и 10 тыс. тонн — гречиха. Общая сумма средств, которая будет потрачена на приобретение зерна, должна достичь 1,5 млрд грн. Закупочные цены, исходя из которых осуществляется подписка по договорам, для ржи составляют 2800 грн/ т, пшеницы 2 класса — 3500 грн/т, 3 класса — 3400 грн/т. Размер предоплаты — не менее 45% и не более 65% от общей стоимости поставки по договору. Стоимость пользования средствами предоплаты (аванса) по биржевым договорам составит до 30% годовых. Напомним, что в рамках осенней форвардной программы 2016 ПАО «Аграрный фонд» закупил 418,4 тыс. тонн зерновых.

НОВОСТИ По данным Государственной службы статистики, урожай зерновых в 2015 году составил 60,126 млн тонн. В 2014 году производство зерна достигло 63,86 млн тонн, в 2013 — 63,05 млн тонн. В том числе урожай пшеницы в 2015 году составил 26,53 млн тонн, в 2014 — 24,11 млн тонн, в 2013 — 22,28 млн тонн. По данным Государственной службы статистики, урожай кукурузы в 2016 году сократился до 23,33 млн тонн против 28,50 млн тонн в 2014. В 2013 производство кукурузы составило 30,95 млн тонн.

РАДА ОДОБРИЛА СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЫ Парламент разрешил создание семейных фермерских хозяйств. Верховная Рада приняла во втором чтении и в целом законопроект №1599 «О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно стимулирования создания и деятельности семейных фермерских хозяйств•. «За» проголосовали 262 народных депутатов из необходимых для принятия решения 226 нардепов. Законопроект упрощает создание фермерских хозяйств в Украине в качестве юрлиц или физлицпредпринимателей. «Фермерское хозяйство является формой предпринимательской деятельности граждан, изъявивших желание производить товарную сельскохозяйственную продукцию, осуществлять ее переработку и реализацию с целью получения прибыли на земельных участках, предоставленных им в собственность и/или пользование, в том числе в аренду для ведения фермерского хозяйства, товарного сельскохозяйственного производства, личного крестьянского хозяйства», – определяется в законопроекте. Законопроект также предусматривает, что фермерским хозяйствам со статусом семейных фермерских хозяйств предоставляется дополнительная государственная поддержка в порядке, предусмотренном законом «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины».

ВЫРУЧКА ВЫРОСЛА Сотня крупнейших украинских государственных компаний в 2015 году увеличила выручку на 45,1% — до 187 млрд грн, сообщила первый заместитель министра экономического развития и торговли Юлия Ковалив. «EBITDA ТОП–100 госкомпаний составила 36 млрд грн, прибыль — 2,2 млрд», — сказала она. По данным министерства, по сравнению с 2014 годом рост EBITDA составил 59,31 млрд грн, прибыли — 68,7 млрд грн. Ковалив уточнила, что общая стоимость активов сотни крупнейших госкомпаний составляет 0,927 млрд грн, что на 44,9% превышает показатель на конец 2014 года. Первый замминистра отметила, что из присутствующих на заседании Кабмина ТОП–17 госпредприятий наибольший рост продаж в минувшем году показали Одесский припортовый завод, «Укринтерэнерго», «Укргазвыдобування» и Восточный ГОК, тогда как «Центрэнерго» сократило выручку, а «Укрнафта» и «Укрпочта» сохранили ее почти на том же уровне, что и в 2014 году. С точки зрения прибыли наилучшие показатели показали «Энергоатом», Администрация морских портов и «Укрэнерго». Помимо того, НАК «Нафтогаз Украины» сократила убыток с 89 млрд грн в 2014 году до 25 млрд грн в 2015 году, сказала Ковалив. «Наиболее проблемная компания (с точки зрения убытков) — «Укрнафта», — подчеркнула замминистра. В целом, по ее словам, все госпредприятия в 2015 году получили суммарно чистую прибыль 2,6 млрд грн после 7,4 млрд грн убытков в 2014 году. Согласно данным МЭРТ, всего в собственности государства находится около 3,5 тыс. предприятий, из них действующих — 1723, в зоне АТО — 72, в стадии прекращения — 1683. Законом запрещена приватизация свыше 1700 госпредприятий, однако министерство разработало законопроект о сокращении их количества вдвое — до 765.

АП 3/2016

АГРОФАКТ

ЧЕТЫРЕ КУЛЬТУРЫ ГПЗКУ по форвару планирует купить 200 тыс. тонн пшеницы, 200 тыс. тонн ячменя, 400 тыс. тонн кукурузы и 45 тыс. тонн сои. Об этом сообщил директор департамента закупок Дмитрий Ермоленко. «Сбор необходимых документов для заключения договоров поставки зерна будущего урожая будет осуществляться через региональные отделения корпорации», — уточнил он. Аванс за тонну пшеницы, ячменя или кукурузы составит 1 980 грн с учетом НДС, аванс за тонну сои — 4 980 грн. www.agroperspectiva.com

НОВОСТИ АП 3/2016

ПОБОРОТЬ ЭЛЬ-НИНЬО

ООН призвала к более сильной ответной реакции со стороны правительств, гуманитарных организаций и частного сектора в целях решения проблемы разрушительного воздействия климатического явления Эль-Ниньо на продовольственную безопасность и средства к существованию, питание и здоровье около 60 млн человек по всему миру. Призыв был сделан в ходе встречи, организованной в Риме четырьмя учреждениями ООН: Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, Международным фондом сельскохозяйст в е н н о го р а з в и т и я ( И Ф А Д ) , У п р а в л е н и е м п о координации гуманитарных вопросов (УКГВ) и Всемирной продовольственной программой (ВПП). Участники, в том числе представители правительств, неправительственных организаций и других учреждений ООН, подвели итоги растущих последствий нынешнего Эль-Ниньо, который считается одним из самых сильных за всю историю. Они отметили, что на аварийно-восстановительные меры в результате текущего Эль-Ниньо потребуется более чем 2,4 млрд USD, и в настоящее время дефицит финансирования составляет примерно 1,4 млрд USD. Воздействия Эль-Ниньо ощущались по всему миру с середины 2015 года. Среди них — сильные и в некоторых случаях рекордные засухи в Центральной Америке, Тихоокеанском регионе, Восточном Тиморе, Вьетнаме, Эфиопии, а также в Южной Африке. Кроме того, наводнения затронули некоторые районы Сомали и Танзании, разрушительные лесные пожары вновь вспыхнули в Индонезии, тогда как жители некоторых других регионов стали свидетелями бурь, как и в случае с Фиджи, попавшего под тропический циклон Уинстон. Все эти бедствия привели к широкому спектру негативных последствий, и, что самое главное, резкому увеличению голода, недоедания, стремительному распространению передаваемых через воду заболеваний, трансмиссивных заболеваний, вредителей и болезней животных и растений. Все чаще население вынуждено мигрировать как внутри стран, так и за их пределы, как только их источники средств к существованию подвергаются риску уничтожения. Хотя пик Эль-Ниньо 2015–2016 годов как метеорологическое явление уже миновал, оно будет продолжать оказывать воздействие на температуру и выпадение осадков, что может привести к возникновению экстремальных погодных явлений в различных частях света. Эти последствия представляют опасность для здоровья населения, водоснабжения и продовольственной безопасности, в результате чего количество голодающих продолжит расти. Эти последствия могут продлиться еще долгое время после того, как Эль-Ниньо ослабнет. Стороны пришли к согласию о необходимости удвоить усилия по поддержке и наращиванию потенциала национальных правительств в области смягчения последствий ЭльНиньо и других событий, связанных с изменением климата, и реагирования на эти последствия в будущем. В этом контексте ФАО, ИФАД, УКГД и ВПП отметили, что они намерены сотрудничать с партнерами по развитию с целью активизации проектов по снижению риска в наиболее уязвимых районах. www.agroperspectiva.com

ЛЕСАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ Ф А О з а п уст и л а н о в у ю п р о г р а м м у, н а правленную на повышение важной роли лесов в улучшении качества воды и водоснабжения. Реализация программы, основанной на тесной взаимосвязи лесов и воды, начнется с улучшения водной безопасности в восьми странах Западной Африки: Гамбия, Гвинея, Гвинея-Бисау, Мали, Мавритания, Нигер, Сенегал, Сьерра-Леоне. Организация будет работать с местными общинами в целях повышения их осведомленности о тесном взаимодействии между лесами и водой и поможет им интегрировать управление лесами в и х с ел ь с кохо з я й ст в е н н у ю п р а к т и к у д л я улучшения водоснабжения. «Проблем очень много, но цель ясна: обеспечить устойчивое управление лесными и водными ресурсами на планете, — сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва. — Содействие восстановлению лесов и предотвращение лесных потерь потребует более высокого уровня финансирования, включая инновационное финансирование, в том числе из частных фондов и со стороны т р а д и ц и о н н ы х и н в е сто р о в в бл и жа й ш и е годы». «ФАО стремится обеспечить нейтральную платформу для переговоров и диалога, чтобы стимулировать более активное взаимодействие между всеми сторонами, работающими на достижение устойчивого управления лесами», — добавил он. На первом этапе программы предполагается создание системы мониторинга лесов и воды, чтобы помочь странам оценить потенц и а л ь н ы е в ы год ы л е с о в с то ч к и з р е н и я улучшения водных ресурсов. Этот этап буд ет в к л ю ч ат ь в с е б я р а з р а б от к у н а б о р а стандартизированных показателей и методов мониторинга на местах с целью определения, какие меры в области управления лесами приводят к улучшению качества воды и повышению водоснабжения. Эти данные будут, в свою очередь, использованы для разработки более обоснованных методов и политики, которые позволят полностью раскрыть потенциал лесов в улучшении водоснабжения. Система мониторинга будет опробована в горном районе Фута-Джаллон, в Западной Африке, и операции на местах начнутся уже в этом месяце. Проект, финансируемый Глобальным экологическим фондом, реализуется совместно ФАО, Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) и Африканским союзом (АС).

НОВОСТИ Восемь из десяти человек в мире сталкиваются с дефицитом воды. Леса играют важную роль в обеспечении и регулировании воды на местном и рег и о н а л ь н о м у р о в н я х : от п од з е м н ы х вод и борьбы с эрозией до выпадения осадков через испаряемость. Лесистые берега рек и водно-болотные угодья обеспечивают около 75% пресноводных ресурсов планеты, тогда как значительная часть водных ресурсов более трети крупнейших городских центров мира зависит от охраняемых лесов. Помимо улучшения водоснабжения, леса также способствуют поддержанию кач е ст в а в од ы : п о о ц е н ка м , ка ж д ы й д ол л а р , п от р ач е н н ы й н а усто й ч и в о е управление лесными водоразделами, экономит от 7,5 USD до 200 USD в затратах на очистку воды. «Роль лесов в обеспечении вод н ы х р е су р с о в ста н о в и тс я е щ е б о лее важной в условиях изменения к л и м а та с у в е л и ч е н и е м ч а с то т ы н а ступления экстремальных климатич е с к и х я в л е н и й , та к и х к а к н а в о д н е ния и засухи, а также в условиях у в е л и ч и в а ю щ е й с я н е х в ат к и в о д ы , — с ка з а л з а м е ст и тел ь Г е н е р а л ь н о го д и р е к то р а Ф А О п о л е с н о м у хо з я й ст в у Р е н е К а ст р о . — Но в а я п р о г р а м м а , к о то р у ю м ы з а п у с т и л и с е го д н я , с та в и т з а д а ч у п р о д е м о н с т р и р о в ат ь , ч то л е с н о е х о з я й с т в о н е в с е гд а н а ход и тс я в ко н к у р е н ц и и с с ел ь с к и м х о з я й с т в о м и го р о д с к и м р а з в и т и е м з а в о д н ы е р е с у р с ы , а , н а о б о р от, м о ж ет р е ш ат ь в о п р о с ы в о д о с н а б ж е н и я и продовольственной безопасности и построения более устойчивых л а н д ш а фто в » . ФАО также воспользовалась случаем Международного дня лесов, чтобы подчеркнуть важный вклад лесов в достижение целей устойчивого развития (ЦУТ). В то время как ЦУР 15 предусмат р и в а ет н е о бход и м о ст ь усто й ч и в о го управления лесами и деревьями, леса также играют жизненно важную роль в достижении целей, связанных с искоренением нищеты, обеспечением продовольственной безопасности, а также обеспечением устойчивой энергетики и, в частности ЦУР 6, направленной на обеспечение населения чистой водой и санитарией.

Куба помогла продвинуться вперед в глобальных усилиях, направленных на борьбу с незаконным промыслом, ратифицировав Международное соглашение при посредничестве ФАО, которому в настоящее время для вступления в силу требуется ратификация еще одной стороной. Посол Кубы при учреждениях системы Организации Объединенных Наций, находящихся в Риме, Альба Сото Пиментель официально передала Генеральному директору ФАО Жозе Грациану да Силве документ о ратификации Соглашения о мерах государства порта по предупреждению, сдерживанию и ликвидации незаконного, несообщаемого и нерегулируемого промысла. «Присоединение Кубы к этому международному соглашению является свидетельством политической воли правительства Кубы в отношении содействия эффективной поддержке мер по защите и обеспечению устойчивости экосистем и сохранению морского биоразнообразия», — сказала посол Сото Пиментель. Со своей стороны, Генеральный директор ФАО решительно поприветствовал присоединение Кубы к соглашению. «Я уверен, что это решение станет примером, за которым последуют другие страны Карибского бассейна», — сказал Грациану да Силва. Соглашение вступит в силу, когда 25 стран или региональные экономические блоки передадут на хранение Генеральному директору ФАО свои нормативные документы о присоединении. С ратификацией Соглашения Кубой сегодня уже 24 документа о присоединении были переданы на хранение 23 странами и Европейским союзом от имени своих государствчленов. Среди последних присоединившихся стран — Барбадос, Гайана, Республика Корея, Южная Африка и Соединенные Штаты Америки. Грациану да Силва выразил уверенность в том, что цель в 25 участников Соглашения будет достигнута к июлю этого года. Незаконный промысел рыбы, который включает в себя работу без соответствующих разрешений, вылов охраняемых видов, использование запрещенного рыболовного оборудования и нарушение квот может составлять до 26 миллионов тонн в год или более чем 15% от общего мирового ежегодного улова рыбы. Помимо экономического ущерба, подобная практика может поставить под угрозу местное биоразнообразие и продовольственную безопасность во многих странах. Меры государства порта устанавливают стандарты для инспекции иностранных судов, которые собираются войти в порт другого государства. Важно отметить, что эти меры позволят государству блокировать вход для кораблей, которые оно подозревает в причастности к незаконному промыслу, и тем самым предотвратить проникновение незаконного улова на местные и международные рынки. Для оказания помощи странам в наращивании их потенциала в реализации Соглашения, ФАО провела ряд региональных семинаров по всему миру с участием более 100 стран. Присоединение к Соглашению позволит государствам более эффективным способом достигнуть цели Кодекса ведения ответственного рыболовства ФАО 1995 года, которая заключается в содействии долгосрочной устойчивости сектора. www.agroperspectiva.com

АП 3/2016

КУБА ПОДДЕРЖАЛА

АГРОПОЛИТИКА лобби АП 3/2016

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспектива»

КОМПРОМИСС ПО НАЛОГАМ Начало года 2016-го ушло на поиски компромисса по налогам между аграриями и другими заинтересованными лицами. Окончательного решения еще нет… марта 2016 года в Верховной Раде Украины состоялось совместное заседание, на котором присутствовали депутаты, представители Министерства финансов, Государственной фискальной службы, общественные организации. Стороны напряженно искали пути реформирования НДС в агросекторе. Присутствующие единодушно поддержали законопроект 3851– 1 как инструмент текущей нормализации состояния отрасли и обсудили подходы к реформированию НДС после 1 января 2018 года. Были намечены два пути — дотирования производителя через механизм спецрежима НДС или дотирования потребителя из-за снижения ставки НДС. Оба из них соответствуют политике евроинтеграции и созданию конкурентоспособных условий для украинского производителя. Комитет Верховной Рады по вопросам налоговой и таможенной политики рассмотрел законопроект

www.agroperspectiva.com

3851–1 «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно защиты прав плательщиков налога на добавленную стоимость, в том числе сельхозтоваропроизводителей». В частности, после длительного обсуждения законопроектов по вопросам специального режима налогообложения в сфере сельского хозяйства, было рекомендовано Верховной Раде Украины по результатам обсуждения в первом чтении принять за основу проект закона о внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно защиты прав плательщиков налога на добавленную стоимость, в том числе сельхозтоваропроизводителей (реестр. № 3851–1 от 04.02.2016 года) и проект закона о внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно защиты прав плательщиков налога на добавленную стоимость (рег. № 3810 от 25.01.2016 года). Законопроектом реестр. № 3851– 1 предлагается восстановить порядок применения специального режима

налогообложения налогом на добавленную стоимость для сельскохозяйственных товаропроизводителей, который действовал в 2015 году, и не применять финансовые санкции к сельскохозяйственным товаропроизводителям за допущение ошибок в налоговых декларациях по налогу на добавленную стоимость, а также ввести единый публичный реестр заявлений на бюджетное возмещение вместо действующих с 1 февраля 2016 двух реестров. «Комитет рассмотрел аграрный законопроект. Теперь он будет вноситься в сессионный зал. Если бы не было этих нескольких тысяч аграриев, то, уверен, законопроект не прошел бы комитет. Поэтому мы должны быть готовы собраться снова, когда законопроект будет рассматриваться в парламенте. Забастовочный комитет будет готовиться к этому», — отметил сопредседатель Забастовочного комитета, заместитель председателя Аграрной партии Украины Денис Марчук. Законопроект 3851–1 является, по словам представителей агросек-

АП 3/2016

лобби АГРОПОЛИТИКА тора, консолидированным видением аграриев налоговой реформы. Он предусматривает введение единого публичного реестра заявлений на бюджетное возмещение; введение обязанности возмещения НДС исключительно в порядке очередности поступления заявлений; восстановление до 1 января 2018 года действия специального режима налогообложения налогом на добавленную стоимость. Также он предусматривает неприменение к субъектам специального режима налогообложения

финансовых санкций за допущенные в период с 1 января 2016 года до вступления в силу закона ошибок в налоговых декларациях, в которых отражаются результаты деятельности в рамках специального режима налогообложения; запрет отмены контролирующим органом сумм налогового кредита по формальным признакам. Позиция фискалов Адекватным распределением НДС для агропредприятий является

пропорция, когда 50% налога остается у аграриев и 50% направляется в бюджет. Об этом заявил глава Государственной фискальной службы Роман Насиров. Государственная фискальная служба (ГФС) считает, что в рамках уже состоявшихся изменений правильным было бы сделать вариант 50 на 50 для всех. «Это то же самое субсидирование отрасли через механизм спецрежима. Когда решили разбить ставку на 3, это спровоцировало конфликтную ситуацию, воз-

ЕСТЬ ПОРЯДОК Кабинет министров утвердил порядок аккумулирования сельскохозяйственными предприятиями налога на добавленную стоимость, который до конца 2016 будет взиматься по трехуровневому режиму в соответствии с изменениями в Налоговый кодекс от 24.12.15, а с 2017 будет применяться к аграрным предприятиям на общих основаниях. Об этом говорится в постановлении КМУ №156 от 24.02.16, опубликованном в газете «Урядовый курьер». Согласно постановлению, операции с зерновыми и техническими культурами облагаются НДС в пропорции:

85% начисленного налога — в бюджет, 15% — в распоряжении предприятия на специальном счете; операции с продукцией животноводства — 20% в бюджет, 80% на спецсчет; другие операции с сельскохозяйственной продукцией — 50 на 50. При этом, согласно документу, аграрные предприятия должны открыть в системе электронного администрирования НДС отдельные счета, предназначенные для перечисления средств в бюджет и на спецсчета.

www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА лобби АП 3/2016

можность для манипуляций, трудности администрирования. В таком случае потери для бюджета за год составят около 7 млрд грн. Но с тем перевыполнением, которое у нас есть на сегодня, это можно будет покрыть», — сказал Насиров. И добавил, что нынешний вариант спецрежима по НДС для аграриев не оправдал ожиданий. «Было рассчитано, что аграрный сектор после ухода спецрежима добавит около 1 млрд грн в месяц по уплате НДС. Но в январе мы видели 100 млн грн, в феврале — 150 млн грн, в марте — 400 млн грн», — отметил глава ГФС. Партийный ответ Вопрос «аграрного компромисса», при котором всем аграрным производителям предлагают 50% НДС платить в бюджет, а 50% оставлять на спецсчетах, является неоптимальным, — говорит лидер Аграрной партии Виталий Скоцик.

www.agroperspectiva.com

Аграрная партия Украины не согласится на такой компромисс и т р е бует п ол н о го в о з в р а щ е н и я спецрежима НДС для всех аграрных предприятий. «Власть предлагает аграриям компромисс в возврате НДС всем в пропорции 50 на 50%. Похоже, среди представителей забастовочного комитета уже есть много тех, кто готов это принять. Первый квартал уже прошел и д ол ж н ы п л ат и т ь в с е , д а л ь ш е немного раздали должностей… Считаю, ни Президиум, ни Политсовет Аграрной партии Украины не примут таких половинчатых решений и сделают решение по определенным личностям», — отметил Скоцик. Он напомнил, что спецрежим НДС был лишь компенсацией, которая позволяла украинским аграриям конкурировать. Эти сэкономленные средства аккумулировались и вкладывались в производство.

«При этом больше всего от этого режима выигрывали не большие агрохолдинги, а преимущественно мясное и молочное животноводство, малые и средние хозяйства, которые обеспечивают продуктами питания, в первую очередь, украинский рынок. Через трудную экономическую ситуацию, связанную, в том числе, и с резким обесценением национальной валюты, что является не в последнюю очередь следствием непродуманной деятельности правительства, агропроизводители в лучшем случае вышли бы на безубыточность в этом году. Хочу еще раз напомнить, что при этом они априори находятся в неравных условиях со своими европейскими и американскими коллегами. У первых есть дотации на уровне 200–500 EUR на гектар. Другие имеют доступ к кредитам под 3–5% годовых. Украинский производитель не имеет ни первого, ни второго и вынужден

Гройсман также сообщил, что в результате начатой финансовой децентрализации на места поступило больше финансовых ресурсов. «Сочетание этих двух факторов даст колоссальный ресурс для развития села», — подчеркнул Гройсман. В парламенте зарегистрирован ряд законодательных инициатив, касающихся проблем аграрной сферы, и они должны быть рассмотренными.

www.agroperspectiva.com

АП 3/2016

Решение на четверых Решение относительно проблем отечественного аграрного сектора должно быть найденным в «четырехугольнике»: аграрии, правительство, парламент и международные финансовые организации. Об этом заявил председатель Верховной Рады Украины Владимир Гройсман. «Я считаю, что надо найти понимание в четырехугольнике: аграрии, фермеры, правительство, парламент, и это должно быть согласованная позиция с нашими международными финансовыми партнерами. Это совершенно очевидно, потому что Украина брала на себя обязательства в прошлом году. Если они есть, эти обязательства, и они подписаны властью, в частности правительством, мы должны их выполнять. Это принципиальная позиция», — заявил Гройсман. Председатель парламента отметил, что макрофинансовая поддержка МВФ и других международных финансовых организаций направлена на поддержку страны в нынешних сложных условиях и дает возможность уберечь ее «от дальнейших п от р я с е н и й в э ко н о м и ч е с ко м плане». «С одной стороны, мы должны получать эту поддержку Международного Валютного Фонда и наших западных партнеров; с другой стороны, использовать это время, когда мы имеем поддержку, для структурных, системных реформ», — подчеркнул Гройсман. Руководитель парламента подчеркнул, что аграрный сектор явл я етс я л о ко м от и в о м р а з в и т и я украинской экономики, и необходимо искать выход из сложной ситуации, которая сложилась в отрасли. Особые усилия должны быть направлены на поддержку фермерских хозяйств — «на тот с е к то р , к о то р ы й м о ж е т б ы т ь очень-очень успешный», — отметил Гройсман.

В частности, по его словам, необходимо создать предпосылки для того, чтобы фермеры увеличивали производство продукции, ассортимент, имели выходы не только на внутренний, но и на внешний рынок. «Это все конкурентная среда, в которой необходимо создать предпосылки роста и развития украинского фермерства, а как следствие, и села», — отметил руководитель Верховной Рады.

лобби АГРОПОЛИТИКА

ориентироваться исключительно на свои оборотные средства. Эти средства ему и давал спецрежим НДС», — отметил Скоцик. Словом, налоговые споры продолжаются… Кто выиграет — покажет будущее.

АГРОПОЛИТИКА лобби АП 3/2016

Федор СТОЛЯРЖЕВСКИЙ, «Агро Перспектива»

ГЛАВНОЕ — ДЕЛО СДЕЛАТЬ Во время встречи он сказал: «Главное — дело сделать, а не красиво о нем поговорить и забыть. Однако, как оказалось, в украинской политике преобладает второй подход…» Наша беседа была не о политике и депутатских амбициях, а о реалиях жизни в селе, о сложностях аграрного бизнеса, о том, каким видится в далекой перспективе украинский АПК. Народный депутат Валерий Давыденко начал с отступления… «Эти ощущения сложно передать: когда ты с 5 утра и до 2 ночи в поле… Всходы… Своими глазами видишь результаты работы: это ты сделал. Неделю, две, три работаешь, весь в пыли, потный, но чувствуешь себя в своей тарелке, получаешь удовольствие от работы. Я не знаю, как это передать словами: это ощущение энергетики земли. Наши чиновники не понимают и не хотят понять, что такое село... Для них это обычный технологический процесс. В растениеводстве весной посеяли, защитили, дождь упал, убрали. Получили результат. Или не получили… То же с животноводством... А что значит держать во дворе свинью, корову? Это значит, что каждое утро животное надо накормить, убрать, подоить. Это колоссальный труд, забота о живом существе. Наши чиновники этого не понимают», — размышляет вслух Давыденко.

Валерий Николаевич, давайте начнем с необычного вопроса: много ли совершали ошибок в своей жизни? Готовы ли поделиться опытом, чтобы другие не повторяли? Однозначно так и не ответишь… Могу констатировать много технологических ошибок, когда начал заниматься аграрным бизнесом. Через это, правда, не только я прошел… Я, как и многие, в агробизнесе оказался случайно. В селе, где живет моя бабушка, через небольшое поле был колхоз. Я в этом колхозе еще до окончания школы

www.agroperspectiva.com

отработал год. Работал постоянно: на ферме, на току. Сам все этапы прошел, все знаю. Мне нравилось. Позже, в 2002 году, друзья предложили заняться агробизнесом. Мы с партнером купили три стареньких Т–150 и стартовали. Скажу честно: тогда не было такого ажиотажа за землю. Наоборот, земли простаивали, никто не обрабатывал. Земля — наш главный потенциал, Богом данный. Ее нужно оберегать и охранять, необходима жесткая система контроля. И, конечно, люди — самое большое наше достояние. Мы должны к нашим детям, к нашим будущим специ-

АП 3/2016

лобби АГРОПОЛИТИКА Наша кукуру за, выращен ная в Украин е, великоле пна. Ге н ет и ка и се ле кц и я — Днепропетро вского инст итута. Украинц ы не покупа ют, зато все бело русы выкупа ют. Валерий ДА ВЫДЕНКО, народный депутат Укр аины

ОБЪЕКТИВКА Родился: 16 марта 1973 года в с. Носовка, Черниговская область.

2000–2004 — специалист по страхованию в САО «Саламандра-Восток» и ЗАО «Украинская страховая группа».

Образование: 1995 — Киевский Национальный университет пищевых технологий.

2004–2013 — генеральный директор ООО СП Агродом.

Карьера 1989–1990 — разнорабочий на МТФ в КСП им. Энгельса. 1996–1998 — директор ЗАО «Агропрофит». 1998–2000 — инженер-механик ООО «Украинский дом связи».

Май 2013 — март 2014 — заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины. С июня 2014 — советник дирекции по развитию перспективных программ ЗАО «Институт инновационного провайдинга Украинской академии аграрных наук». С 2014 года — народный депутат Украины.

www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА лобби АП 3/2016

В борьбе с на логовыми ямами мы пр осто убивае м сельское хозя йство. Валерий ДА ВЫДЕНКО, народный депутат Укр аины

алистам относиться внимательнее. Должны создавать условия, чтобы молодые специалисты были заинтересованы прийти в хозяйство и честно работать, на результат. Чтобы молодой специалист знал и был уверен: будет и карьерный рост, и финансовый. Это, поверьте, немаловажно: быть уверенным в завтрашнем дне, знать, что не будешь ходить с протянутой рукой по миру и искать себе где-то работу. Что у тебя в селе будет хороший, комфортный дом со всеми удобствами. Что твоя работа и ее достойная оплата позволят посещать театры, ходить на выставки, путешествовать и видеть разные города… А после возвращаться домой, в родное хозяйство, в село. В последнее время много разговоров о том, что Украина — аграрная страна… Но, если быть точными, то мы не аграрная страна, скорее сырьевая… Согласен и не согласен. На самом деле мы производим сельхозпродукции и продуктов питания как минимум в два раза больше, чем потребляем. Но вы правы, мы не экспортируем продукты питания, а продаем на внешние рынки производные для их производства. К сожалению, мировые сельхозрынки перенасыщены. Кроме того, мы не всегда готовы обеспечить поступление определенной продукции в долгосрочной перспективе. Знаете, лет двадцать назад Египет покупал у нас не пшеницу, а муку. Если бы мы смогли обеспечить стабильность поставок, то и сейчас поставляли бы муку. Но имеем, что имеем. Египет построил мукомольные заводы прямо в портах, покупает зерно и перерабатывает

www.agroperspectiva.com

сам. Украина не смогла отстоять свои позиции. Это все результат негибкой, не всегда профессиональной государственной политики. Нужно просчитывать свои ходы на несколько шагов вперед, а не только реагировать на тенденции рынка. Сможем ли сломать эту тенденцию, или мы обречены на продажу исключительно зерна? Понимаю, что США тоже продают зерно, но они продают и много готовых продуктов. Это зависит от нашей внутренней политики. Давайте рассматривать конкретные примеры. Украина неплохо сработала по подсолнечному маслу. Страна вовремя защитила пищевую промышленность, переработчиков экспортными пошлинами. Мы сами написали сценарий, при котором в Украине начали перерабатывать подсолнечник. Многое зависит от политики государства, от политики отношения государства к селу. Много говорим сейчас: надо по европейским принципам поддерживать малые формы бизнеса, семейные фермерские хозяйства. Но реальной поддержки мало. Хотя кластерная система очень неплохо работала, когда были колхозы, подсобное хозяйство, где в обработке пару гектаров земли. Вы несколько раз использовали словосочетание «политика государства». От Вас и ваших коллег по парламенту многое зависит? Что мешает создать такие правила игры на агрорынке, при которых все будут довольны и село начнет зарабатывать?

Давайте посмотрим на систему налогообложения АПК. Споры о том, сохранить или упразднить льготы в АПК, не закончены… Стабильная система налогообложения действовала в аграрном секторе более десяти лет. Она давала возможность строить линейные элеваторы, развивать перевалку зерна в портах, обновлять парк комбайнов, строить мясокомбинаты, цехи по выпуску колбасы. То есть, были понятные и прозрачные условия ведения бизнеса. Все знали правила, сроки действия закона. В итоге в Украину пошли инвестиции… Заметьте, агросектор — единственная отрасль национальной экономики, которая за 25 лет вышла на качественно новый уровень. За счет инвестиций создана современная система логистики, модернизированы ряд отраслевых направлений, некоторые практически созданы с нуля. Все же остальные отрасли просели либо остались на прежнем уровне развития. Еще раз скажу, большой заслуги государства в росте сельского хозяйства нет. Оно некоторое время не мешало аграриям. И этого оказалось достаточно, чтобы показать результат. Потом, помните, появились известные требования МВФ и собственно начало дискуссии. МВФ и министр финансов говорят: проблема не в системе налогообложения, а в том, что на каком-то этапе формируется «левый» налоговый кредит. Но это проблема не агрария. Это проблема фискальной службы. ГФС занимается администрированием налогов. В ЕС не возникает вопрос с администрированием. Есть общая система налогообложения, есть специальный режим налогообложения, есть так называемая компенсационная ставка — 7%. Это удобно для функционирования маленьких компаний.

АП 3/2016

Посчитали разницу между входящим и исходящим НДС. Вот и все. А у нас, когда начинаешь с ГФС разговаривать, то начинается: а как будете определять зерно, а где оно выращено. Но, позвольте, это не вопрос фискальной службы. Пропишите схему уплаты налогов и все. Увы, нас пока не слушают и не слышат. Что имеем в результате сегодня. Если хозяйство занимается только растениеводством, то раньше сдавало две декларации: общую и спецрежимную. После «модернизации» системы налогообложения, то есть с января 2016 года, такое хозяйство будет сдавать тоже две декларации: общую и спецрежимную (15% НДС — на свои нужды, 85% — государству). Идем дальше. Если хозяйство занимается еще и выращиванием свиней, то добавляем еще одну декларацию: 50% — на нужды хозяйства, 50% — государству. Если еще есть и КРС в хозяйстве, то сдаем еще одну декларацию: 80% на 20%. Вот так упростили систему налогообложения… В рамках одного хозяйства получаем и налоговый кредит, и налоговые обязательства, но не можем этот плюс-минус разрешить по разным видам деятельности. Сегодня на каждое направление по сути надо посадить бухгалтера. А если вдруг приедет в хозяйство проверка, то из-за сложностей учета всегда могут сказать, что этот налоговый кредит надо было отнести на свиней, и оштрафовать. Считаю, что это просто будет передел рынка. В первую очередь, удар по самым маленьким хозяйствам: где фермер сам себе и директор, и бухгалтер, и юрист, и экономист. Государство должно отдавать себе отчет, какие цели перед собой ставит: обеспечить стерильную чистоту налоговых отношений, что невозможно в принципе, или сохранить возможности для развития и роста стратегической для Украины отрасли. Ведь в борьбе с налоговыми ямами мы просто убиваем сельское хозяйство. Кроме Украины, только в Аргентине аграрии платят налоги. В других аграрных странах агросектор дотационный. И то — формально, учитывая его вес в реализации социально-экономической миссии государства в этих странах. В этом году снова начали активно обсуждать вопрос налогообложения в АПК, появилось много проектов законов. На заседании аграрного комитета все проекты собрали воедино, выписали общий документ. Теперь задача номер один: чтобы проект закона прошел налоговый комитет, и внести документ на рассмотрение в зал.

лобби АГРОПОЛИТИКА

Сегодня село тоже зарабатывает. Не скажу, что это большие деньги. Ведь распределение того же фиксированного налога у села просто забрали. Лично я категорически против этого. У меня есть даже соответствующий законопроект. Но он никогда не будет внесен в зал… Почему? Моделируем ситуацию: на заседании аграрного комитета рассматриваем законопроект, принимаем решение, что это архиважный проект. Тарас Кутовой, председатель комитета, идет на согласительный совет, а там — много других приоритетов: безвизовый режим, борьба с коррупцией, новое правительство, дерегуляция. Словом, до аграрного сектора очередь пока не дошла. Думать, что один депутат может изменить ситуацию, чтобы проект закона голосовался в зале, не правильно. У нас власть часто кичится, ставя себе в заслуги успешность развития агросектора, но отходит в сторону, когда отрасль нуждается в поддержке. Более того, принимает убийственные для отрасли решения, даже не пытавшись просчитать их последствия. Я вас уверяю, что все относительные успехи украинского АПК достигнуты вопреки, а не благодаря действиям власти. Данную тенденцию нужно изменить. Надо повернуться лицом к проблемам АПК. Начать их решать. И отрасль в достаточно скорой перспективе даст ощутимый экономический результат.

По вашим оценкам, этот закон заработает со второго полугодия? Он может заработать и со второго полугодия, и со второго квартала. Во всяком случае, мы к этому стремимся. Господдержка сектора должна присутствовать? Почти 15% ВВП — это аграрный сектор. А расходы на аграрный сектор — всего лишь 0,2%. Лично я считаю, что сегодня должна быть одна программа — это возмещение процентной ставки НБУ www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА лобби АП 3/2016

культуру, объемы и наименование вносимых минеральных удобрений и СЗР. Каждые 5 лет проводим агрохимические исследования земли. Книги поля и агроному нужны, и владельцу пая для того, чтобы видеть агрохимический состав почв, когда отдает землю в аренду и когда забирает. Почвы не должны ухудшаться. Но владельцам паев зачастую не до этого… Здесь как раз и должны быть государство и госконтроль. Документы, о которых мы говорим, есть во всех хозяйствах. Предлагаю сделать их публичными. Все должны иметь возможность видеть эти книги в электронном виде. И мы знаем, что сеем сегодня, завтра или через пять лет. Агроном знает, и он может планировать производство.

по кредитам. Программа не коррупционная: аграрий заплатил проценты банку, банк подал документы в НБУ, а НБУ вернуло эти средства из бюджета, банк перечислил на счет агропредприятия. Программа работала. Какие сегменты в агросекторе можно считать инвестиционно привлекательными? Если мы посмотрим на цены на сырье за последние три года, то перспектива 2016 года у нас остается одна — подсолнечник. Цена 400 долларов — аргумент железный. Но бытует мнение, что подсолнечник — культура неоднозначная для полей. Несколько лет назад обсуждался вариант контроля за структурой посевных площадей. Нужен ли контроль? Сто процентов необходим. У нас частная собственность на землю, точнее это называется пожизненное пользование: право распоряжаться имеем, право унаследовать имеем, а вот права продавать не имеем. Итак, частная собственность. Вопрос, кто должен контролировать, кто заинтересованное лицо? По сути, это владельцы паев. Должен ли быть государственный контроль? Государство у нас действует в интересах людей, значит, контролирует этот вопрос государство. Каким образом контролирует? Один из способов — декларирование посевов. Кстати, не согласен, что эти вопросы должна координировать служба экологии. Я — за сельхозинспекцию: это более справедливо, там есть агрономы. И обязательно надо вести книги полей. В них указываем номер поля,

www.agroperspectiva.com

Еще один больной вопрос: рынок земель. Когда старт покупки-продажи сельхозземель? Да, тема не новая. Мы ее обсуждаем уже много лет. Но законы, необходимые для старта рынка земли, до сих пор не приняты. Должен быть закон об обороте земель сельскохозяйственного назначения. Затем нужно провести инвентаризацию земель. Проблем очень много. Должны быть и государственное регулирование рынка оборота земель, и законодательное регулирование права аренды земли. Как я понимаю этот вопрос: вначале четко все должны понимать, кто он — будущий собственник земли. Мы должны составить его портрет: на каком расстоянии от дома/фермы находятся земли, каков максимальный размер земельного банка. И самый главный момент: финансы. Я отстаивал и буду отстаивать идею того, что первоочередное право на протяжении определенного количества лет может иметь исключительно община. Мы привлекаем достаточно займов под государственные гарантии. Там низкие процентные ставки. Община может привлечь такие средства на покупку земли. Погашать и проценты, и тело кредита община может за счет денег, поступающих от аренды. Мы проводили определенные расчеты: за 10 лет община сможет рассчитаться по такому кредиту. А потом община отдает земли фермерам? Да, фермерам. При этом община отдает тому, кто гарантировано будет заниматься на этих землях сельхозпроизводством. В свое время я общался с американскими сенаторами: они говорят о том, что владеть землей должно государство. Я считаю, что землей должна владеть община; при правильной организации она сможет контролировать и севооборот, и выплату аренды, и все остальные моменты. Земля — ресурсная база развития общин. Это возможность для молодых украинцев получить в аренду землю, заняться фермерством, а со временем выкупить эту землю. Сегодня нет экономических оснований продавать землю. Ведь ее реальная стоимость может окупиться за три года аренды.

АП 3/2016

не заставим купить что-то украинское, даже если оно будет качественное и дешевое. Немец купит немецкий товар: он поддерживает собственного производителя. Вот это идеология и политика одновременно. Хотя здесь кроется иная проблема. Локальные бизнесмены не могут инвестировать в переработку и заменить импортный продукт на аналогичный украинский. Импортозамещения пока не наблюдается.

лобби АГРОПОЛИТИКА

Тогда может ли парламент вместе с Президентом и Кабмином прописать «правила игры» на длительный период, чтобы махина — агропромышленный комплекс — в сотрудничестве с другими отраслями экономики начали функционировать? Или депутаты будут существовать отдельно, аграрии — отдельно… Мы шаг за шагом двигаемся. Аграрии отвечают на запросы внешних рынков. Внешние рынки просят: дай кукурузу, дай пшеницу, дай ячмень. Такие вещи сложно прописать и уложить в свод правил. Но если речь идет о том, можем ли мы накормить полмира, то этими вопросами нужно заниматься на уровне торговых представителей, на уровне МИДа. Есть в мире страны, которые покупают мясо, сгущенное молоко, то есть продукты с добавленной стоимостью. Наша первоочередная задача — закрепить за собой репутацию страны — надежного поставщика продуктов питания. Чтобы не было так, что один год продаем, а на следующий сезон — нет. Приведу пример: как-то Украина отказала Беларуси в поставках фуража. В настоящее время мы соседям предлагаем зерно из Черниговской области, но бизнес уже наработал какие-то связи, поставки… Поэтому вопросами развития и расширения внешних рынков надо постоянно заниматься, коммуницировать, знакомить бизнесменов с нашими возможностями, демонстрировать поля, элеваторы, и таким образом завоевывать репутацию.

Каково Ваше видение аграрного сектора Украины через 10–20 лет? Хотелось бы видеть, что 50% выращенного сельхозсырья продается как сырье, а 50% — готовые продукты на полке магазина. Или локально в том селе, где я работаю, чтобы можно было приехать к фермеру и купить буханку хлеба, масло, сосиски. Своеобразный бутербродный набор для завтрака или ужина. Я не говорю о чем-то глобальном. Обычные вещи, привычные для села в Европе.

Так, может, целесообразно восстановить Министерство торговли, а Минагро ликвидировать? А то выращивать можем, а продаем пока плохо. Как аграрий отвечу так: желательно при Министерстве аграрной политики иметь такой департамент или торгового представителя. Но этот торговый представитель должен быть независимым. Убежден, что профильные ассоциации смогут профинансировать содержание офиса такого специалиста. Торговый представитель будет координировать информацию о спросе на продовольствие в мире. Сможет организовать, например, Дни Украины в Саудовской Аравии: украинский бизнес представляет свою продукцию. Таким образом, смогут появиться новые торговые связи. Статистика по внешней торговле удручает. Экспорт снижается, об импорте вообще молчу. Вы же сами видите, что происходит обнищание народа. Ограничены возможности покупать импортные товары. Поезжайте в деревню. Люди в селе ходят в магазин, как в музей: пришли, посмотрели, ушли. Меня люди спрашивают: мы что, хамсы не можем наловить, что ее продают по 50 гривен за килограмм? Покупательную способность людей — вот что надо стимулировать и развивать. Скажу еще один факт: в районных центрах есть небольшие супермаркеты. Так вот, на полках нет ни одного продукта, производимого в регионе. Еще одно направление, которое должны поддерживать — свое собственное производство. Например, немца никогда www.agroperspectiva.com

ПЕРСПЕКТИВНО АП 3/2016

Надія РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

КРОЛИКИ… ПУХНАСТИКИ Добра знайома Софія Іванівна каже, що купує м'ясо кроликів у свого племінника Слави. До речі, Слава (високопрофесійний будівельник і майстер ремонтів) вирішив спробувати вирощувати кроликів буквально рік тому. Справа пішла. До промислових обсягів виробництва ще далеко, але як додатковий заробіток цілком влаштовує столичного мешканця.

www.agroperspectiva.com

АГРОПОЛИТИКА ПЕРСПЕКТИВНО

АП 3/2016

ахівці Україно-німецького політичного діалогу стверджують, що для збільшення українського ринку м'яса кроликів необхідно провести заходи щодо популяризації продукції кролівництва серед населення та її просування на ринок. Адже ринок м'яса кроликів ще й досі не сформований. Спеціалісти пояснюють це високою вартістю м'яса для кінцевих споживачів, особливо у зв'язку з девальвацією гривні. Необхідно зазначити, що м'ясо кролика є альтернативним видом продукції тваринництва. Останнім часом різні галузі м'ясного тваринництва (свинарство, птахівництво) страждають від гострих епідеміологічних захворювань, для ліквідації яких знадобиться повна утилізація поголів'я тварин. Такі захворювання ведуть підприємства до банкрутства, а бюджет — до великих втрат фінансових засобів. Тому кролівництво може слугувати додатковим джерелом забезпечення м'ясною продукцією населення. Водночас кролівництво — доволі непростий та ризикований бізнес. Нині як вітчизняні, так і зарубіжні бізнесмени не готові інвестувати в цю галузь, не зваживши всі «за» і «проти». Водночас кролівництво — бізнес зі швидким обігом… Одним словом, є над чим поміркувати. Основний процент виробників м'яса кролів зосереджений у дрібних приватних подвір'ях, які не впливають на ринок. В Україні 97% ринку крільчатини припадає на господарства населення. За даними Держстату, в усіх категоріях господарств станом на 1 січня 2015 року найбільша кількість кролів утримувалася в Київській області — 582 тис. голів, Одеській — 508,9 тис., Вінницькій — 400,5 тис. та Житомирській — 377,3 тис. голів. У сільськогосподарських підприємствах з 129,8 тис. голів більше всього поголів'я утримується в Черкаській області — 54,1 тис. голів, Київській — 22,1 тис., Дніпропетровській — 14,7 тис. і Одеській — 12 тис. голів. В інших регіонах промислового вирощування кроликів немає.

ПЕРСПЕКТИВНО АП 3/2016

У 2014 році виробництво крільчатини в Україні поновило свій антирекорд. Якщо в далекому 1990 році виробництво цієї продукції всіма категоріями господарств оцінювалося на рівні 30,2 тис. голів, то в 2014-му — 13,4 тис. голів. Торгові мережі та підприємства харчування не повною мірою мають можливості використовувати кроляче м'ясо, оскільки відсутні стабільні обсяги промислового виробництва, попит населення, а також поставники,

здатні забезпечити всі необхідні санітарні нормативи при виробництві м'яса кролика. Станом на початок 2015 року поголів'я кролів в Україні склало 5,14 млн (сільгосппідприємства вирощували 129,8 тис. голів, господарства населення — 5012 тис. голів.), тоді як на початок 2014-го воно оцінювалося в 5,7 млн голів. Динаміка поголів'я за останні п'ять років була позитивною, чому сприяло розведення кролів дрібними фермерами та населен-ням.

Сучасне кролівництво як сфера бізнесу потребує певних трудових і фінансових затрат, але рентабельність розведення кролів досягає 100%. Розрахунок прибутку з одного кролика включає в себе: • витрата корму; • вакцинація і збій; • наймання персоналу: • вартість будівництва кролятника і його обладнання: • транспортні й земельні витрати • генетичний матеріал: • опалення, електроенергія та водопостачання тощо.

www.agroperspectiva.com

До сучасних потужних племрепродукторів із розведення кроликів можна віднести ТОВ «Український племінний кролівничий комплекс» (Київська область), ТОВ «Племінне СП Еліт Кріль» (Київська область), ТОВ «Одес-МІАКРО» (Одеська область), «Селекція-племресурси» (Луганська область), де можна придбати молодняк кроликів порід сріблястий, білий велетень, сірий велетень, каліфорнійський та новозеландський білий. Також в Україні створені великі комплекси з розведення іноземних бройлерних гібридів кроликів (ТОВ «Кролі-кофф» та «Панкроль»), білий паннон (ТОВ «Карпатський паннон»). Позитивний приклад Прикладом створення кролеферми нового типу є компанія «Кролікофф», яка в 2010 році викупила виробничі потужності ТОВ «Анмакс». У результаті ТОВ «Кролікофф» отримало ферму з вирощування кроликів для виробництва м'яса та м'ясних продуктів — комплекс із замкнутим та безвідходним циклом виробни-

Так, у сучасній Європі розвинуте промислове розведення кроликів на механізованих кролефермах (на 1000– 2000 кролематок у кожній будівлі). Для повного задоволення потреб внутрішнього ринку та розвитку торгової діяльності в кролівничій галузі необхідно збільшити виробництво м'яса кролика в живій вазі в господарствах усіх категорій. Основний приріст виробництва м'яса кролика здійснюватиметься на промислових підприємствах.

АГРОПОЛИТИКА ПЕРСПЕКТИВНО

використовуються цінні породи кроликів, пристосованих до інтенсивних умов вирощування та утримання, що, своєю чергою, підвищує рентабельність виробництва продукції кролівництва за рахунок збільшення продуктивності, скорочення витрат кормів на виробництво м'яса кролика. Дрібні кролеферми не в змозі забезпечувати стабільне виробництво та поставки м'яса кролика великим торгівельним мережам або переробникам. Одним із гальмівних факторів розвитку кролівництва на просторах СНД є порівняно висока собівартість м'яса. Це пов'язано, в першу чергу, з дороговизною наших кормів. У них традиційно міститься високий процент трав'яного борошна. Тому кожен кролівник повинен прагнути знайти оптимальний для себе варіант годівлі тварин, виходячи зі своїх конкретних умов. Для розвитку галузі кролівництва рекомендується будівництво сучасних високотехнологічних модульних комплексів із вирощування кроликів.

АП 3/2016

цтва, який включає комбікормовий завод, селекційно-племінне господарство, ферми з вирощування кроликів, забійну ділянку, відділи переробки і реалізації продукції (м'яса та шкіри). Кролеферма розташована в Черкаській області, на сьогодні вона є провідним підприємством у СНД. Великі підприємства, як «Кролікофф», — це підприємства, основою яких є кластер із сучасними технологіями промислового кролівництва, що забезпечує високу продуктивність праці та конкурентну перевагу перед будь-якими кролівничими приватними господарствами. Кластер із повним виробничим циклом «вирощування–забій–переробка» включає власне виробництво комбікорму. Це сучасне промислове кролівництво закритого типу, в клітках, які забезпечують високу ступінь посадки тварин, де процеси годівлі, напування, підтримки стабільно комфортного мікроклімату автоматизовані, сезонність видалена, природній падіж мінімізований. Для збільшення виробництва продукції кролівництва

Досвід сусідів Поряд з Італією, Іспанією, Францією та Угорщиною, Німеччина також (іще) належить до провідних європейських країн у галузі кролівництва. Однак, в останні п'ять років лише Китай, Франція та Бельгія були в змозі посилити їхній експорт м'яса кроликів. У якості важливої причини скорочення споживання м'яса кроликів у деяких країнах слід назвати зростаючу увагу громадськості до «благополуччя» при утриманні кроликів. Хоча це стосується усіх областей утримання домашніх продуктивних тварин,

www.agroperspectiva.com

ПЕРСПЕКТИВНО АП 3/2016

для кроликів це відіграє особливу роль, тому що вони утримуються як домашні тварини («pet animals»). Коли мова йде про розвиток кролівництва в Німеччині, слід принципово розрізняти підприємства, що займаються утриманням кроликів як основним та додатковим/побічним видом господарчої діяльності та тими, хто утримує породистих кроликів або розводить породистих кроликів, коли кроликів утримують як хобі, а не для промислового виробництва. Федеральний уряд Німеччини 2014 року вказав у своєму коментарі до змін до постанови про захист тварин і утримання домашніх тварин 58 господарств з основним та побічним/додатковим джерелом доходу в кролівництві. Однак, не зрозуміло, на основі чого з'явилася ця цифра. Федеральний союз виробників м'яса та шерсті кроликів (ФСК) виходить з меншого числа господарств. За словами керівника др. Ціглера (запит від 15.09.2015 року) це менше, ніж 50 господарств, які належать до ФСК та менше, ніж 40 підприємств, які активно займаються кролівництвом. За даними керівника в ФСК відсутні статис-

www.agroperspectiva.com

тичні дані щодо структури підприємств. За приблизними оцінками ФСК, середня кількість кролиць на підприємство складає від 50 до 80 голів. Лише невелика кількість підприємств утримує понад 100 кролиць. За попередніми оцінками 15% спожитого в Німеччині м'яса кроликів походить зі спеціалізованих відгодівельних підприємств. Близько 20% складає імпорт. Ціновий тиск при виробництві м'яса кроликів є дуже високим через завезення продуктів глибокої заморозки з Китаю. Попит на м'ясо кроликів у Німеччині визначається сезонно (як мінімум на Різдво та Паску). Тільки через пропозицію постійно високої якості тушки та, за можливості, прямого продажу в Німеччині можна отримати прийнятну ціну на продукцію кролівництва. Світові цифри Якщо дивитися на статистику ФАО, більше ніж 1,2 млрд кроликів щорічно забивають на м'ясо по всьому світі. За загальними даними всесвітнє виробництво кролятини сягає близько 1,7 млн тонн. За даними FAO, в Німеччині було вироблено 37,5 тис.

тонн м'яса кроликів у 2010 році. Це відповідає 2,2% всесвітнього виробництва. У 2013 році виробництво м'яса кроликів у Німеччині скоротилося до 35,2 тис. тонн. У 2014 році Китай також виступив найбільшим виробником м'яса кроликів у світі. Близько 462 млн кроликів або 40% глобального виробництва походять з Китаю. За даними FAO до ТОП–10 всесвітніх виробників м'яса кроликів належать такі країни (за виміром кількості забитих тварин, у порядку зменшення): Китай, Італія, Венесуела, Північна Корея, Іспанія, Єгипет, Франція, Колумбія, Німеччина та Чехія). Однак ФАО сама вказує на те, що великі розходження у даних існують через різні системи збору інформації та те, що виробництво м'яса кроликів в Іспанії та Франції, імовірно, недооцінюється. На країни Євросоюзу, за даними ФАО, припадає 28% всесвітнього виробництва м'яса кроликів, з більше ніж 340 млн кролів. Вони є другим за частотністю видом домашніх продуктивних тварин у Європі, перш за все в Італії, Франції та Іспанії.

Питання ціни У зв'язку з різкою девальвацією гривні в 2015 році відбувся значний стрибок цін, у тому числі і на кролятину. Він пояснювався інфляцією і підвищенням цін на інші види м'яса, а також підвищенням затрат на утримання тварин. На сьогодні ціна за кілограм кролятини коливається від 115 до 130 гривень у різних точках залежно від націнок. До початку хо-

лодів ціна може вирости до 140– 145 гривень. Вартість кролятини залежить від вакцинації і кормів. Візьмемо ситуацію по вакцинах: до кризи одна доза вакцини коштувала 23 коп., наразі від того ж виробника — 2,2–2,5 грн, оскільки орієнтуються на курс долара. Якщо антибіотик раніше коштував 60 грн, то зараз — 320 грн. Комбікорм раніше купували по 4,5 грн/кг, а н а в е с н і й о го ц і н а б ул а вж е 6 , 3 г р н / к г. З а р а з в і н ко ш т у є 5,5 грн/кг. Гормон — 89 грн за дозу, зараз — 199 грн, без цього кролики не осіменяються так, як потрібно. Конверсія корму на одного кролика — 3,5 кг комбікорму, це те, що він з'їдає за все життя. За прогнозами істотних посилань для росту вартості кролятини немає. До кінця року можливе її підвищення на 3–5% унаслідок загальної тенденції до підвищення цін на продукцію. В Україні відсутні заготовчі контори і фермери самостійно вирішують питання реалізації. На даний час питаннями розвитку галузі кролівництва ніхто не займається. Хоча український ринок кролівництва росте, а 2013 року вперше в країні був проведений ярмарок кролів. За нинішньої ситуації кролівництво як бізнес в Україні все ще низько конкурентна і доволі вільна ніша. Промислове кролівництво сьогодні — це прибутковий бізнес. Порівняно з іншими видами м'ясо кролика значно виграє. І чим більше Ваше господарство, тим більший дохід приносить бізнес.

АГРОПОЛИТИКА ПЕРСПЕКТИВНО

Європі значно коливаються. Вплив на споживання здійснюють звички у харчуванні та ціна. По Європі найбільше споживання кролятини фіксується на Мальті (8,9 кг), Кіпрі (4,4 кг) та в Італії (4,0 кг). В інших країнах ЄС, таких як Великобританія та скандинавські країни, де кроликів часто утримують в якості домашніх тварин, споживання кролятини відіграє вкрай незначну роль. За даними FAO, у 2012 році з Німеччини було експортовано лише 217 тонн кролятини загальною вартістю у 1,417 млн USD. Це ще менше, ніж у 2011 році (405 тонн). У 2012 році Німеччина імпортувала 4735 тонн кролятини загальною вартістю у 25,834 млн USD. Найбільші експортери м'яса кроликів у Європі — це Франція, Бельгія та Угорщина. За цим рангом Німеччина перебуває на 8 місці. Найбільшими імпортерами є Бельгія, Німеччина та Італія. Враховуючи той факт, що українські кролеферми, як правило, виробляють невеликі партії м'яса, говорити про експорт цього продукту донедавна не доводилося.

АП 3/2016

Показники ФАО для Німеччини з виробництва м'яса кроликів на рівні 37,5 тис. тонн у 2010 році є майже вдвічі більшим за показник Шлолаута (Schlolaut), який декларує об'єм виробництва — 20 тис. тонн. Розбіжності показують проблематику в пошуку надійних даних, однак пов'язані з тим, що частково збираються дані лише за обсягами виробленого м'яса в підприємствах з основним та побічним джерелом доходів від виробництва кролятини, а частково обсяги м'яса, отримані в підприємствах, які розводять породистих кролів, лише орієнтовно визначаються і додаються до загального виробництва. За оцінками Schlolaut, м'ясо кролів, яке пропонується в Німеччині, на 21% складається з імпорту та приблизно 15% з розведення породистих кролів та інтенсивного (промислового) утримання кролів; ще 49% припадає на інші підприємства, де утримуються кролики. У Німеччині споживання м'яса кролів значною мірою залежить від сезонності: близько двох третин споживання м'яса кроликів припадає на Великодні вихідні, наступний пік споживання припадає на Різдво. Споживання м'яса кроликів на особу в Німеччині перебуває на рівні близько 0,4–0,6 кг/рік. У середземноморських країнах, таких як Італія, Франція та Іспанія, споживається значно більше кролятини. Зокрема, в Італії на людину припадає 4–5,8 кг на рік (дані різняться від різних джерел). Унаслідок цього дані щодо споживання м'яса кролів у

ОЦІНКА РИЗИКІВ РЕАЛІЗАЦІЇ РОЗВИТКУ ГАЛУЗІ КРОЛІВНИЦТВА Зовнішні ризики: • недостатній рівень фінансування з боку інвесторів по лінії державно-приватного партнерства, а також сільськогосподарських виробників із власних і позикових засобів; • несприятлива ринкова кон'юнктура з товарами і послугами для села (на енергоносії, добрива і т. д.), а також непередбачувано високий ріст цін на корми, які можуть призвести до істотного подорожчання м'яса і труднощів з його реалізацією. Внутрішні ризики: • організаційні ризики, затримки з підготовкою кадрів; • виробничі й технологічні ризики (забезпечення кормами, ветеринарний захист і т. п.).

Виконанню поставлених завдань можуть перешкодити системні ризики, що є наслідком впливу негативних факторів і наявних у суспільстві соціальних та економічних проблем. До основних ризиків належать такі: • макроекономічні ризики, обумовлені погіршенням внутрішньої та зовнішньої кон'юнктури світових цін на окремі товари українського експорту, зниженням темпів росту економіки і рівня інвестиційної активності, які не дозволять інтенсифікувати розвиток промислових кролеферм і посилять залежність розвитку їх від державних інвестицій; • законодавчі ризики, що виражаються в недостатньому вдосконаленні законодавчої бази з регулювання сільськогосподарської діяльності.

Використані матеріали Україно-німецького політичного діалогу

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

ПОСЕВНАЯ: ФОРМАТ–2016 30

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Обыденно, просто, без пафоса, участия официального Киева и аграрного министра в стране стартовала посевная образца 2016 года. Хотя надо отдать должное главному аграрному креслу страны: отчеты о том, сколько гектаров уже обработали шведские, немецкие, американские сеялки при участии украинских механизаторов, регулярно появлялись в социальной сети Facebook, а уже потом, спустя много часов, — и на сайте Минагрополитики. Тот факт, что Fb большая часть аграриев не читает, никого не волнует. Ведь вообще-то это проблема самих аграриев. Ровно как и посевная, деньги на которую искали самостоятельно, вопросы семян, удобрений, топлива, других ресурсов производители тоже решали самостоятельно. Вот такая посевная в параллельных мирах.

Стоимость посевной оценивается примерно в 80 млрд USD. Соответственно в этом году посевная обойдется дороже на 12,7 млрд гривен. Напомним, в 2015 году на весенний комплекс было потрачено 66,6 млрд грн. В том числе весной 2016 года аграриям для покупки необходимого количества семян требуется 11,6 млрд грн, на удобрения — 19,5 млрд грн, на СЗР — 10,5 млрд грн, топливо — 13 млрд грн. Расчетно весной 2016 года затраты на 1 гектар составят 4121,9 гривен. Аграрии намерены обработать 19,2 млн гектаров. Сельскохозяйственные предприятия собираются финансировать посевную преимущественно за счет собственных ресурсов. Хозяйства планируют потратить 66,6 млрд грн собственных средств, недостающие 12,6 млрд аграрии планируют восполнить за счет банковских кредитов — 7,249 млрд грн, привлечь займы от трейдерских компаний — 5 млрд гривен.

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Надія РУДЕНКО, «Агро Перспектива»

НАБІР КУЛЬТУР: ЗНАЙТИ ЗОЛОТУ СЕРЕДИНУ Ефективність господарювання сільськогосподарських підприємств значною мірою залежить від набору культур, які вирощуються, та їхнього співвідношення, тобто від структури посівних площ. Раціональна структура посівних площ повинна забезпечувати, насамперед, необхідність виконання договірних зобов’язань щодо реалізації продукції, визначати внутрішні потреби підприємства в продукції рослинництва, передбачати раціональне використання трудових ресурсів і засобів виробництва, особливо техніки, враховувати виробництво кормів для тваринництва в необхідних обсягах і якості з найменшими витратами. Це все повинно здійснюватися на тлі виконання вимог щодо чергування культур у сівозмінах відповідно до ґрунтово-кліматичних умов та спеціалізації підприємства тощо. Головним критерієм науково обґрунтованої структури посівних площ є максимальний вихід продукції (у грошовій формі, в зернових одиницях або інших формах) з одиниці площі за найменших витрат праці та коштів. Іншими критеріями можуть бути: прибуток з 1 га, окупність витрат, собівартість 1 ц кормопротеїнової одиниці тощо. Аналіз структури галузі рослинництва України свідчить, що за період 1990–2016 рр. вона зазнала значної трансформації, викликаної структурними змінами, які відбулись у сільськогосподарському виробництві, насамперед у галузі тваринництва. Якщо до 1990 року частка тваринницької продукції в структурі валової продукції сільського господарства постійно збільшувалася, то за останні роки вона зменшилася з 50 до 30% і відповідно зросла частка рослинницької продукції — з 50 до 70%. У цілому це закономірний процес: із переходом до ринку сільгосппідприємства обирають більш рентабельні галузі. Різниця в рівнях рентабельності рослинницької та тваринницької продукції за останні десятиліття значно змістилася в сторону продукції рослинництва і за відсутності дієвої державної підтримки розвитку галузі тваринництва продовжує зростати шляхом трансформації посівних площ у сторону найбільш економічно затребуваних та вигідних культур.

www.agroperspectiva.com

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016 ïðîãíîç

Îçèì³ íà çåðíî

8452,5

8315,3

7914,4

7997,3

6558,2

7901,5

7259,8

7887,1

6972,1

ç íèõ: ïøåíèöÿ ³ òðèòèêàëå

7567,5

6524,7

6146,3

6506,0

5552,3

6531,7

5980,4

6681,4

5853,5

æèòî

519,1

469,2

28=6,9

283,1

301

283,7

186,1

148,9

141,8

ÿ÷ì³íü

365,6

1320,9

1481,2

1208,2

704,9

1086,1

1093,3

1056,8

976,7

0,3

0,5

0,0

0,1

³íø³ îçèì³ íà çåðíî

ТЕМА НОМЕРА

1990

Êóëüòóðè

АП 3/2016

Äèíàì³êà ïîñ³âíèõ ïëîù îçèìèõ çåðíîâèõ êóëüòóð, çà äàíèìè ðåã³îí³â, òèñ. ãà

а попередніми даними регіонів, станом на початок квітня 2016 року, вся посівна площа сільськогосподарських культур в усіх категоріях господарств під урожай поточного року очікується на рівні 26,6 млн га, що відповідає рівню 2015 року. Зерновий клин в усіх категоріях господарств прогнозується в межах 14,4 млн га, що на 230 тис. га менше проти поточного року або 54% у структурі посівних площ, що відповідає нормативам оптимального співвідношення культур у сівозмінах. Площа озимих зернових культур, з урахуванням загибелі, прогнозується на рівні 7,0 млн га (на 915 тис. га менше проти 2015 року). Зокрема, озима пшениця становитиме 5,9 млн га (на 828,0 тис. га менше, ніж у 2015 році), озимий ячмінь — 977 тис. га (на 80 тис. га менше) та озиме жито — 142,0 тис. га, що на рівні минулого року. Необхідно зауважити, що зменшення площ озимини викликане, насамперед, несприятливими погодними умовами, які склалися на всій території України в період осінньої посівної кампанії. Відсутність опадів на більшості території України, що призвела в окремих регіонах до повітряної та ґрунтової засухи, не дала змоги в запланованих обсягах забезпечити посів озимих зернових та ріпаку. Аналізуючи структуру озимого клину, необхідно відмітити негативну тенденцію, яка спостерігається останнім часом щодо значного скорочення посівних площ озимого жита, які порівняно з 1990 роком зменшилися майже втричі. Це викликане насамперед тим, що господарства зацікавлені у вирощуванні експортоорієнтованих культур. Зважаючи на те, що річна потреба в житі для

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Äèíàì³êà ïîñ³âíèõ ïëîù ÿðîâèõ êóëüòóð, çà äàíèìè ðåã³îí³â, òèñ. ãà

1990

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016 ïðîãíîç

ßð³ çåðíîâ³ ³ çåðíîáîáîâ³

6130,9

7570,1

7213,5

7674,6

9007,0

8372,6

7685,7

6841,0

7485,7

ç íèõ: ÿ÷ì³íü

2363,4

3804,3

3033,2

2592,0

2733,8

2291,8

1979,8

1761,9

1939,0

8,7

334,7

315

284,3

238,8

160,2

164,1

172,2

172,4

492,0

438,4

328,5

291,8

311,4

256,9

250,0

212,6

219,9

Çåðíîáîáîâ³ — âñüîãî

1424,1

372,9

431,1

383,4

319,8

283,3

229,8

250,6

266,5

â ò.÷.ãîðîõ

1100,7

286,6

305,8

278,1

220,2

191,1

155,7

170,6

185,5

ãðå÷êà

350,2

266,6

215,4

303,2

292,5

191,4

137,3

132,2

125,9

ïðîñî

204,9

113,6

89,4

164,0

188,3

97,8

104,3

106,3

121,1

ðèñ

28,1

24,7

29,4

29,7

26,1

24,2

10,2

11,7

12,7

1223,5

2186,7

2736,3

3626,2

4719,6

4913,3

4714,6

4137,4

4526,4

Ñòðóêòóðà

ïøåíèöÿ

îâåñ

êóêóðóäçà íà çåðíî

хлібопекарської промисловості складає близько 600–700 тис. тонн, виникає необхідність у заходах на регіональному рівнях для забезпечення власних потреб. Обстеження посівів озимих зернових культур після перезимівлі станом на початок квітня свідчить, що з посіяних 7,1 млн га сходи отримано на площі майже 7,0 млн га (98%), з них у доброму та задовільному стані — 5,4 млн га (77%), у слабкому та зрідженому стані — 1,6 млн га (23%), загинуло — 23,0 тис. га. Крім того, із посіяних 655,3 тис. га сходи озимого ріпаку отримані на площі 599,3 тис. га (92% до посіяних), із них у доброму та задовільному стані — 402,7 тис. га (67%), у слабкому та зрідженому — 137,6 тис. га (23%), загинуло 59,0 тис. га або 10%. Під час проведення комплексу весняно-польових робіт, зважаючи на стан озимини, господарства провели підживлення азотними добривами на площі 6,8 млн га, або 98% до необхідних обсягів, що дає надію на отримання валового збору озимих, як основи продовольчої безпеки держави, на рівні минулорічного. Посів ярових зернових культур прогнозується на площі 7,5 млн га, що на 645 тис. га більше проти минулого року. Серед позитивних чинників — розширення у групі ярових зернових куль-

www.agroperspectiva.com

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016 ïðîãíîç

Òåõí³÷í³ — âñüîãî

3751,3

6486,5

7137,8

7270,5

7549,7

7664,9

8339,5

8209,5

8150,1

ç íèõ: öóêðîâèé áóðÿê

1607,2

327,6

502,8

544,4

466,3

292,6

333,3

238,9

268,8

ñîíÿøíèê

1635,9

4167,3

4417,5

4558,3

4889,9

4833,9

5149,2

4964,9

5024,1

ð³ïàê îçèìèé

84,2

1016,4

799,3

795,4

470,4

969,9

849,3

663,1

601,5

ð³ïàê ÿðèé

5,5

45,5

107,2

76,8

96,1

49,8

32,1

21,3

35,3

ñîÿ

92,6

641,0

1070,1

1129,2

1470,7

1366,1

1803,0

2147,3

2077,3

ëüîí-äîâãóíåöü

172,5

2,4

1,3

1,8

2,16

1,5

1,4

1,9

2,1

48,7

56,2

60,2

55,6

46,1

34,4

62,0

49,7

237,6

183,4

104,4

154,2

105,0

136,8

110,1

91,3

ëüîí îë³éíèé

³íø³ òåõí³÷í³

153,4

тур ячменю до 1,9 млн га (на 177 тис. га більше минулорічних), вівса, проса та рису. Водночас посівна площа кукурудзи на зерно зросте до 4,5 млн га, що на 389 тис. га більше проти 2015 року, що є одним із ключових факторів формування позитивного зернофуражного балансу в державі та експортного потенціалу. Необхідно зауважити, що в країні намітилася позитивна тенденція збільшення посівних площ такої не характерної культури для України, як зернове сорго, площі якого зростуть до 90,9 тис. гектарів. Зважаючи на зміну природнокліматичних умов, що характеризуються загальним потеплінням, сорго повинно стати альтернативною культурою кукурудзі для вирощування в умовах Степу. Викликає занепокоєння тенденція загального зменшення в країні посівних площ гречки, яка йде на виробництво гречаної крупи і є для України одним із важливих продуктів харчування. Так,

протягом останніх 5 років посівні площі гречки зменшилися майже у 2,5 рази, що пояснюється тим, що ця культура не є ескпортнозатребуваною і господарства, попри значну внутрішню потребу, зацікавленості у її виробництві не проявляють і щорічно зменшують площі посівів, незважаючи на те, що ця культура не є витратною з точки зору матеріальних та фінансових ресурсів. Ситуація, як із житом, вимагає прийняття дієвого економічного механізму стимулювання сільгосптоваровиробників для нарощування обсягів виробництва. Аналіз структури посівних площ технічних культур показує, що в цілому вони займатимуть площу 8,2 млн га, що майже на рівні минулого року. Позитивним фактором є деяке розширення посівних площ цукрових буряків, яких передбачається посіяти на 30 тис. га більше, ніж минулого року. Загалом динаміка посівних площ цукрових буряків у цілому демонструє значне їх зменшення. Так, порівняно з 1990 роком, площа цукрових буряків

ТЕМА НОМЕРА

1990

Êóëüòóðè

АП 3/2016

Äèíàì³êà ïîñ³âíèõ ïëîù òåõí³÷íèõ êóëüòóð, çà äàíèìè ðåã³îí³â, òèñ. ãà

зменшилася з 1,6 млн га до 269 тис. га у поточному році. Серед основних причин такого падіння виробництва цукрової сировини є насамперед те, що за роки незалежності, в силу різних обставин як політичного, так і економічного характеру, Україна втратила основні ринки споживання цукру. Крім того, застаріле технологічне обладнання цукрових заводів не дає змоги виробляти цукор за тими якісними показниками, які зараз вимагають світові ринки. Разом із тим, раніше існуюча практика державного регулювання ціни на цукор призвела до того, що господарствам стало економічно невигідно займатися цукровим буряком, зважаючи на матеріальні та фінансові витрати при його вирощуванні. Необхідно також зазначити, що в Україні значно зменшилися посівні площі такої традиційної культури для України, яка свого часу принесла їй визнання у світі, — льону-довгунцю. Достатньо наголосити, що за період 1990–

Äèíàì³êà ïîñ³âíèõ ïëîù êàðòîïë³ òà îâî÷³â (òèñ.ãà)

1990

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016 ïðîãíîç

Êàðòîïëÿ ³ îâî÷³ — âñüîãî

2072,5

1945,0

1961,2

2023,4

2016,9

1954,6

1895,4

1814,2

1796,3

ç íèõ êàðòîïëÿ

1432,7

1408,5

1408

1439,2

1438,9

1387,7

1348,2

1290,8

1281,0

îâî÷³ , áàøòàíí³

639,8

536,5

553,2

584,2

578

566,9

547,2

523,4

515,2

Êóëüòóðà

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Äèíàì³êà ïîñ³âíèõ ïëîù êîðìîâèõ êóëüòóð (òèñ. ãà)

1990

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016 ïðîãíîç

Êîðìîâ³ — âñüîãî

18212,6

2563,1

2509,3

2424,3

2348,6

2221,4

2077,8

1965,2

2102,9

ç íèõ êóêóðóäçà íà ñèëîñ

4730,2

428,9

416,1

426,8

394,6

363,4

323,9

291,0

315,7

áàãàòîð³÷í³ òðàâè

3751,8

1236,1

1186,4

1204,3

1193,4

1151

1087,5

1026,6

1055,4

2067

554,5

558,1

510,6

485,4

445,7

406,2

388,1

439,1

7663,6

343,6

348,7

282,6

275,2

261,3

260,2

259,5

292,7

Ñòðóêòóðà

îäíîð³÷í³ òðàâè

³íø³ êîðìîâ³

2015 років його площі посіву зменшилися з 173 до 2,1 тис. гектарів. Головною причиною зменшення посівних площ льону-довгунця — традиційної культури нашого Полісся, є орієнтація легкої промисловості України на імпортні давальницькі тканини і, як наслідок, — різке скорочення попиту на льоноволокно. Саме ця галузь сільського господарства України зазнала найбільших втрат за останні десятиріч-

www.agroperspectiva.com

чя і без державної підтримки та регулювання їхнього розвитку в контексті розвитку легкої промисловості виправити положення неможливо. Окремо необхідно зупинитись на посівних площах соняшнику, який займає домінуюче місце серед усіх технічних культур (62%). Поточного року сільськогосподарські товаровиробники планують посіяти його на площі 5,0 млн га. Соняшник є основною олійною куль-

турою України. Серед світових виробників Україна посідає друге-третє місце за валовим збором насіння соняшнику. Порівняно з 1990 роком площі посіву соняшнику зросли більш ніж утричі, що викликано насамперед активним розвитком олійно-жирової промисловості, яка вимагає відповідного рівня забезпеченості олійною сировиною. Вирощування соняшнику протягом останніх років залишається найбільш

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

рентабельним видом діяльності аграрних підприємств. Сприятлива кон’юнктура світового ринку та нарощування вітчизняних виробничих потужностей є ключовими чинниками, що стимулюють сільськогосподарських товаровиробників вирощувати соняшник. Поряд із цим загострюється конкуренція між виробниками насіння, зростає залежність вітчизняних виробників і переробників від кон’юнктури світового ринку. Однак, поряд із цим, соняшник дуже виснажує ґрунти. Після нього земля повинна відпочивати 7 років, щоб знову набрати попередньої родючої сили та наснаги. Цей термін агровиробники не завжди витримують. У погоні за прибутком деякі орендарі сіють соняшник на тому самому полі через рік-два, а виснаженість ґрунту не компенсують необхідною кількістю органічних та мінеральних добрив. Разом із тим, отримання врожаю соняшнику відбувається за рахунок реалізації потенційної родючості ґрунтів, що нерідко трапляється на практиці сільськогосподарського виробництва, що зумовлює дегуміфікацію, агрохімічну деградацію, посилюються прояви ерозійних та посушливих

явищ. Виходячи з нормативів повернення соняшнику на попереднє місце вирощування (через 5–7 років), його частка в структурі посівів не повинна перевищувати 10–15% (на загальнодержавному рівні цей показник складає майже 20%, а окремих областях — 30–35%). Свого часу були зроблені спроби законодавчо врегулювати питання оптимізації структури посівних площ у природно-сільськогосподарських регіонах. Однак, у силу різних обставин, їхні положення були не реалізовані. Щодо картоплі та овочів, то їхні посівні площі прогнозуються в межах 1,2 і 0,5 млн га відповідно, що практично на рівні минулого року. Стабільність посівних площ цих культур пояснюється тим, що виробництво картоплі та овочів зосереджене переважно в особистих господарствах населення (якщо 1990 року вони виробляли, відповідно, 71 і 27% від загальних обсягів виробництва, то в 2015 — 98 і 87%). Добрий догляд за посівами, забезпеченість органічними добривами завдяки збільшенню поголів’я худоби у цій категорії господарств при практично стабільних посівних площах забезпечили

досить стабільне виробництво картоплі та овочів. Порівняно з минулим роком на 151 тис. га (ріст склав 7%) збільшаться посівні площі кормових культур і становитимуть 2,1 млн гектарів. Разом із тим, необхідно зауважити, що площі посіву кормових культур залежать від галузі тваринництва, яка в даний час переживає не найкращі часи, а отже, їхні площі займають у структурі ту кількість, яка забезпечує необхідну кормову базу для окремо взятого господарства і в цілому свідчить про її потребу. У цілому структура посівних площ поточного року відповідає тим тенденціям, які наразі існують у сільськогосподарському виробництві і свідчать про те, що господарства ставлять перед собою завдання вирощувати найбільш економічно привабливі, ліквідні та високорентабельні культури з урахуванням наявних матеріальних та фінансових ресурсів, з тим, щоб забезпечити стабільний економічний стан. Остаточна структура посівних площ буде сформована після завершення комплексу весняно-польових робіт, з урахуванням можливої їхньої кореляції. www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Юрій ПАЩЕНКО, Віктор КРАВЧЕНКО, Компанія «МАЇС»

ВИРОЩУВАННЯ ГІБРИДІВ КУКУРУДЗИ В СУХОМУ СТЕПУ Вирощування кукурудзи в Степу, де літні посухи відбуваються майже щорічно, стає все більш проблематичним. Кожного року аграрії стикаються з питанням: як виростити врожай без ризику його втрати і забезпечити прибутковість виробничого процесу? разливість культур до несприятливих погодних факторів умовно можна вважати рівнозначною: чи то озима пшениця з ризиками неотримання сходів або поганої перезимівлі, чи то яровий ячмінь з низькою пристосованістю до весняних посух, чи будь-які інші культури. У будь-якому разі, перш ніж визначитися з тим, яку саме культуру вирощувати, слід достеменно вивчити її біологічні властивості та особливості технології. Кукурудза є культурою економного використання вологи і характеризується відносною посухостійкістю завдяки низькому коефіцієнту транспірації, тобто її рослини порівняно з іншими використовують менше вологи на створення одиниці продукції. Проте слід враховувати те, що в першу половину вегетації кукурудза використовує незначну кількість вологи, її сходи поглинають лише 7–8% від загального водоспоживання і, тільки починаючи з фази 12–14 лист-

www.agroperspectiva.com

ків, розпочинається активний період використання вологи. Тобто, максимальне споживання води розпочинається в період, коли в Степу настає спека й опади мають епізодичний характер, а їхня кількість є недостатньою для нормального розвитку рослин. При цьому базові запаси вологи в ґрунті поступово знижуються і до серпня стають критичними. Саме цей період треба оминути настільки, щоб рослини встигли накопичити масу, необхідну для створення продуктивної частини врожаю. Ефективному використанню вологи, накопиченої за осінньо-зимовий період, можуть сприяти оптимальні прийоми вирощування кукурудзи, зокрема строки сівби. Визначальним для строків сівби є температурний режим ґрунту на глибині загортання насіння, достатній для проростання і появи сходів. Останнім часом спостерігається тенденція до зміни погодних умов, зокрема прогрівання ґрунту у весняний

період. За даними кліматологів протягом останнього століття глобальна приземна температура повітря збільшилася на 0,6±0,2°С. Середня температура повітря за рік з початку минул о го стол і т т я з б і л ь ш и л а с я н а 0,2–0,3°C. Найбільше підвищення температури відбулося в зимовий (на 1,2–1,3°C) і весняний (на 0,8–0,9°C) сезони. Оптимальна температура ґрунту для проростання насіння більшості гібридів кукурудзи — 10–12°С, для холодостійких гібридів — 8–10°С. За температури 6–8°С може починатися процес набухання насіння. Календарно оптимальні строки сівби зазвичай настають у другій декаді квітня, проте слід враховувати, що в цей період ще можливе повернення холодів, що може вплинути на тривалість періоду появи сходів. Для того, щоб отримати більшість сходів (≥75%), необхідне наростання суми ефективних температур ґрунту до 100–140°С, а для того, щоб щільність сходів досягла понад 90% — 160°С. Це може слугува-

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

ти орієнтиром при плануванні сівби на основі довгострокових погодних прогнозів. Протягом тривалого коливання температури ґрунту в межах 8–10°С період проростання і появи сходів може становити 18–24 діб. За оптимальних умов, коли температура ґрунту стабільно перевищує 15°С, період «сівба-сходи» скорочується до 7 діб. За ранніх строків сівби, коли температура ґрунту становить 8–10°С, польова схожість насіння, обробленого протруйниками, може становити 75–85%, за оптимальних (t ≈ 10–12°С) — 80– 88%, за пізніх (t ≈ 12–14°С) — 84–90%. За ранніх строків насіння тривалий час перебуває в ґрунті в набряклому стані, ростові процеси відбуваються повільно і частина запасних речовин насіння мимоволі руйнується, сприяючи процесам бродіння і розвитку в цьому середовищі хвороботворних організмів, тобто ураження насіння і проростків

пліснявими хворобами (Fusarium, Penicillium, Chladosporium) і кореневими гнилями. Крім цього, існує підвищена ймовірність ушкодження насіння і проростків ґрунтовими шкідниками (дротяниками і несправжніми дротяниками). Щоб уникнути цього, не слід висівати насіння у надранні терміни, і водночас — не слід зволікати зі сівбою, а розпочинати її за оптимального температурного режиму протруєним насінням і холодостійкими гібридами. За експериментальними даними холодостійкі гібриди Квітневий 187 МВ, Шаян, Батурин 287 МВ, Ізяслав 220 МВ, ДМС Гроно, ДМК Чері, Візир за сівби 10–13 квітня забезпечили польову схожість насіння на рівні 86–88%, а за сівби 20– 23 квітня — 89–90%, період проростання при цьому не перевищував 10–12 діб. Строками сівби можна також регулювати періодичність настання основних фаз розвитку рослин завдяки

зсуву критичних за водоспоживанням етапів на більш ранні або пізні. Так, при застосуванні ранньої сівби можна досягти того ефекту, коли рослини зацвітають і розпочинають налив зерна у більш сприятливих погодних умовах, тобто до настання спеки та посухи. За сівби 20 квітня більшість гібридів зацвітали в 3-й декаді червня, тоді як за сівби 10 травня — в 2-й декаді, а більш пізні посіви — у 3-й декаді липня. Варто зауважити, що за багаторічними спостереженнями друга половина липня і весь серпень відзначаються найбільш частою повторюваністю посух, тоді як у червні зазвичай погодні умови більш сприятливі для росту і розвитку кукурудзи. Експериментальні дані, отримані на дослідних ділянках Компанії «МАЇС» протягом 2014–2015 років, свідчать, що в цілому ранні строки сівби кукурудзи за врожайністю зерwww.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

на мали перевагу над пізніми. Середньоранні гібриди Ізяслав 220 МВ, ДМС 2510 і середньостиглий Красилів 327 МВ сформували максимальний урожай за сівби 10–13 квітня, середньоранні ДМС Гроно, ДМК Чері, середньостиглий Візир і середньопізній Штандарт виявилися більш толерантними до зміни термінів їх висіву і практично не змінювали продуктивності за сівби в період з 10 по 30 квітня, а середньопізній Турія — в третю декаду квітня. Характерною ознакою гібридів кукурудзи є здатність до висихання зерна в період достигання, від чого значною мірою залежить ефективність їх вирощування, адже потребує додаткових витрат на сушіння при перевищенні показників кондиційності. Знову ж таки, за ранньої сівби всі досліджувані зразки мали вологість нижче 14% і практично достигли на корені. Тобто,

www.agroperspectiva.com

за умови висіву гібридів кукурудзи в період з 10 по 30 квітня в зоні Степу існує висока вірогідність отримання зерна, яке не потребуватиме додаткових витрат на сушіння і буде придатним до тривалого зберігання. Слід також відзначити фізіологічну здатність деяких гетерозисних форм до стабільного висихання зерна навіть за пізньої сівби 10 травня — це середньоранні Ізяслав 220 МВ, ДМС Гроно та середньопізній Турія. До того ж, середньоранні гібриди лише на 4–7% збільшували вологість за сівби в крайній пізній строк 20 травня, що свідчить про їхню здатність до вирощування в пізніх, післяжнивних і поукісних посівах, а також за пізнього пересіву озимих культур. Усі інші гібриди значно підвищували вологість за умови висіву 20 травня. Аналізуючи експериментальні дані, варто зауважити, що продук-

тивний потенціал гібридів кукурудзи за посухи максимально проявляється саме за оптимальних умов вирощування, які виробники здатні забезпечити для рослин, і строки сівби при цьому відіграють надзвичайно важливу роль як фактор регуляції гідротермічного режиму. Саме тому у виробничому випробуванні гібридів, яке зазвичай проводять у великих підприємствах, доцільно ці посіви розташовувати на високому агрофоні й обов’язково вирощувати за оптимально-ранньої сівби. Тільки тоді всі гібриди будуть у рівних умовах і показники вологості зерна відповідатимуть природним властивостям кожного. За ранньої сівби (у другу декаду квітня, за t ≈ 8–10°С) насіння більшості однорічних злакових і дводольних бур'янів, а також пагони багаторічних коренепаросткових ще не починають проростати і з’являються на поверхні ґрунту разом зі сходами культури або після цього. Це може призвести до значного збільшення забур’яненості посівів і непродуктивних витрат ґрунтової вологи, адже бур’яни споживають вологу на рівні з культурними рослинами, а то навіть і більше. У зв'язку з цим ранні посіви необхідно підтримувати в чистому від бур’янів стані і застосовувати інтенсивні прийоми їхнього знищення. Уникнення негативних наслідків посухи можливе також при дотриманні оптимальної густоти стояння рослин на одиниці площі. При надмірному загущенні посівів різко зменшуються запаси вологи у ґрунті й найбільш критичного рівня вони досягають у другу половину вегетації, а саме під час наливу і дозрівання зерна. Нерідко в загущених посівах спостерігається так зване «підгоряння» або передчасне всихання листків нижнього ярусу, що свідчить про дефіцит вологи і реакцію на це культурних рослин. У подальшому при посиленні посухи листки зневоднюються, всихають і рослини практично відмирають. У з а г у щ е н и х п о с івах формується менша кількість генеративних органів, у зачатках майбутніх качанів і волотей зменшується число квіток, що негативно позначається на інди-

Ñòðîêè ñ³âáè Ã³áðèäè

Ïîêàçíèêè 10–13 êâ³òíÿ

19–23 êâ³òíÿ

30 êâ³òíÿ

10 òðàâíÿ

20 òðàâíÿ

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

53,7

49,1

48,5

47,6

30,7

âîëîã³ñòü, %

11,7

11,1

11,5

12,2

16,3

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

55,7

53,2

52,2

30,2

âîëîã³ñòü, %

10,3

10,1

10,6

17,7

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

55,3

49,2

52,2

52,5

33,9

âîëîã³ñòü, %

11,0

12,1

12,3

15,2

25,8

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

56,6

54,4

56,8

47,2

33,6

âîëîã³ñòü, %

13,8

14,6

14,9

15,5

25,5

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

63,9

58,4

55,8

53,0

34,6

âîëîã³ñòü, %

14,0

13,8

14,8

16,7

25,7

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

61,7

59,1

61,5

54,5

39,6

âîëîã³ñòü, %

11,3

10,4

11,3

15,1

24,7

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

62,3

64,8

58,2

33,1

âîëîã³ñòü, %

12,6

11,1

12,5

15,3

25,6

óðîæàéí³ñòü, ö/ãà

57,2

63,2

61,4

51,0

32,9

âîëîã³ñòü, %

10,9

11,2

11,6

12,9

28,3

ТЕМА НОМЕРА

Óðîæàéí³ñòü ³ ïåðåäçáèðàëüíà âîëîã³ñòü çåðíà ã³áðèä³â êóêóðóäçè çàëåæíî â³ä ñòðîê³â ñ³âáè íà ñóõîäîë³ â Ñòåïó (ñåðåäíº çà 2014–2015 ðîêè)

ÄÌÑ Ãðîíî

АП 3/2016

²çÿñëàâ 220 ÌÂ

ÄÌÑ 2510

ÄÌÊ ×åð³

Êðàñèë³â 327 ÌÂ

Â³çèð

Øòàíäàðò

Òóð³ÿ

відуальній продуктивності рослин і структурі врожаю. У сприятливі за зволоженням роки загущені посіви збільшують приріст рослин у висоту, а в сухі темпи лінійного приросту послаблюються. У той же час зріджені посіви здатні забезпечити високу індивідуальну продуктивність рослин, однак через недостатню їхню кількість на одиниці площі підвищення врожаю не відбувається. Межа загущення рослин кукурудзи визначається оптимальним поєднанням показників індивідуальної продуктивності (кількістю качанів на одиниці площі), показників структури врожаю (розмірами качанів, кількіс-

тю і масою зерен на них, масою 1000 зерен) із загальною кількістю рослин на одиниці площі. Експериментальні дані свідчать, що оптимальною передзбиральною густотою стояння рослин у зоні Степу для середньоранніх гібридів Ізяслав 220 МВ, ДМС Гроно і ДМК Чері є рівень 60 тис./га. Рослини гібриду ДМС 2510 здатні формувати більш розвинену листову поверхню, значно переважають попередні за висотою стебла, у зв’язку з чим рівень оптимальної густоти для них дещо нижчий — 50 тис./га. Для середньостиглих гібридів Красилів 327 МВ, Візир і середньопізнього Штандарт кращі умови для нормального водоспоживання і формування уро-

жайності також складаються за густоти 50 тис./га. Характерною ознакою рослин середньопізнього гібриду Турія є еректоїдне розташування листків на стеблі, що створює передумови ефективного використання фотосинтетично-активної радіації, у зв’язку з чим вони здатні формувати високий урожай за підвищеної густоти — 60 тис./га Отже, подолання негативних наслідків посухи в Степу можливе за умови використання посухостійких гібридів кукурудзи, застосування ранніх строків сівби і вирощування з оптимальною, чітко визначеною для кожного з них, густотою стояння рослин.

Óðîæàéí³ñòü çåðíà ã³áðèä³â êóêóðóäçè çàëåæíî â³ä ãóñòîòè ñòîÿííÿ ðîñëèí íà ñóõîäîë³ â Ñòåïó (ñåðåäíº çà 2014–2015 ðîêè) Ãóñòîòà ñòîÿííÿ ðîñëèí, òèñ./ãà Ã³áðèäè 30

²çÿñëàâ 220 ÌÂ

49,5

55,9

61,5

57,2

ÄÌÑ Ãðîíî

52,3

59,2

62,7

54,5

ÄÌÑ 2510

57,6

58,4

54,6

58,6

ÄÌÊ ×åð³

54,9

60,0

64,2

61,8

Êðàñèë³â 327 ÌÂ

50,1

65,3

68,0

66,8

Â³çèð

53,9

57,6

66,6

63,9

Øòàíäàðò

51,1

58,8

68,2

65,3

Òóð³ÿ

54,4

57,6

62,3

65,1

Ю. Пащенко — доктор сільськогосподарських наук, В. Кравченко — кандидат сільськогосподарських наук

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

НАУЧНЫЙ ПОДХОД Заведующая отделом ценообразования, конъюнктуры и инфраструктуры рынка Института аграрной экономики Ольга Боднар считает необходимым расширять площади под свеклой, иначе Украина столкнется с дефицитом сахара.

Как Вы считаете, как много надо сеять сахарной свеклы? Есть ли будущее у этой культуры в Украине? В Украине в 2015 году площадь под сахарной свеклой была на уровне всего лишь 237,5 тыс. га, урожайность корнеплодов — 42,8 т/га, сахаристость — 17,63%. Валовой сбор этой культуры составил 9,9 млн тонн, а производство сахара — 1,429 млн тонн. Благодаря значительным переходным запасам прошлых лет в 2015 году удалось сбалансировать спрос и предложение сахара.

www.agroperspectiva.com

В то же время перспективы производства сахара в 2016 году вызывают беспокойство, поскольку переходящих запасов сахара практически не останется. В текущем году необходимо увеличить посевные площади под сахарной свеклой, иначе Украина столкнется с дефицитом сахара на внутреннем рынке. Это неминуемо приведет к росту цен на сахар. Чтобы не допустить дисбаланса между спросом и предложением сахара на 2016/17 МГ, в этом году необходимо посеять сахарную свеклу на площади 280–300 тыс. га.

Ольга Васильевна, Ваше виденье сои в севообороте; насколько изменятся площади под этой культурой в 2016 по сравнению с 2015? Соя является лучшим предшественником для пшеницы и кукурузы. Она создает возможность для введения короткоротационных севооборотов. Несмотря на то, что значительного роста закупочных цен на соевые бобы в Украине в 2016/17 МГ не ожидается вследствие падения среднего уровня экспортных цен, площади их посева в 2016 году, вероятно, будут увеличиваться в связи с существенными потерями посевов озимых культур. Под урожай в 2015 году было засеяно 2147 тыс. га, что на 19% больше, чем в предыдущем году. Ваше отношение к нишевым культурам? Какое-то время некоторые растениеводческие культуры играли значительную роль в обеспечении населения необходимыми продуктами питания и широкого использования на кормовые цели в животноводческих отраслях, а также в качестве сырья для технической переработки с целью изготовления спирта, пива, крахмала, биотоплива и другой продукции. Вследствие стремительного развития производства и увеличения площадей под основными культурами — пшеница, кукуруза, подсолнечник — аграрии во многих странах вынуждены были уменьшать площади посева других культур, которые в конце концов получили название нишевых. К этой группе культур относят, в частности, ячмень пивоваренный, овес, просо, горох, гречку, горчицу, лен, сорго и нут.

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

Гречка и просо являются основными культурами в Украине, из зерна которых изготавливают крупы, являющиеся ценным продуктом питания для населения. Кроме того, просо и гречиху — как поздние культуры — часто используют для посева на площадях погибших озимых и ранних яровых культур. Их также выращивают, как послеукосные и пожнивные культуры, увеличивая за счет этого производство зерна. Крупяные культуры дают питательный корм для животноводства — гречневую и просяную шелуху, которая используется в примесях с другими кормами. Просяную солому скармливают животным, а зерно — птице. Посевы гречихи как медоносной культуры способствуют развитию пчеловодства. Просо характеризуется высокой засухоустойчивостью, что является весьма положительным при постепенных изменениях климата в течение последнего десятилетия. В настоящее время актуальным является использование новейших сортов энергетического проса для производства горючего. Гречиха — более капризна к погодным условиям, требовательна к теплу и наличию влаги в почве. В то же время, затраты на 1 га посева гречихи сравнительно невелики. Так, в 2014 году при выращивании пшеницы этот показатель составил 5262,3 грн на 1 га, а кукурузы — 7934 грн, тогда как при выращивании гречихи — всего лишь 3097 грн. В 2014 году уровень рентабельности гречихи составил 29,5%, а проса — 40,7%. Таким образом, товаропроизводители, занимающиеся выращиванием данных крупяных культур, за счет небольших площадей и благоприятной ценовой ситуации, имеют возможность получать дополнительные поступления от продажи своей продукции.

АП 3/2016

По прогнозам Национальной ассоциации сахаропроизводителей «Укрцукор», посевы сахарной свеклы под урожай 2016 года займут около 300 тыс. га площадей.

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Леонид ФАДЕЕВ, специально для «Агро Перспективы»

В СЕВООБОРОТЕ, В УСЛОВИЯХ РЫНКА Десятилетия возделывания сои уже определили ее предпочтения. Соя — чрезвычайно удачная культура для севооборота по той причине, что легко усвояемый, оставшийся в почве азот, в случае правильной инокуляции семян сои, снижает затраты на его внесение для возделывания последующей культуры. Да и сама соя требует только стартового внесения азота, поскольку среднемировой показатель самообеспечения азотом составляет 58%, а, например, в Бразилии, за счет эффективных инокулянтов, — 80%. оя–кукуруза — доминирующий севооборот в США. Это понятно, ибо точные оценки показали, что для удобрения кукурузы после сои можно снизить норму внесения азота в два раза без снижения урожайности кукурузы. В агрономии известно свойство почвы — аллелопатия — это снижение урожайности при многолетнем возделывании на одном поле одной и той же культуры. Даже небольшое разнообразие может поддерживать урожайность. Примером может служить севооборот соя–пшеница. Есть случай поддержания такой короткой ротации в течение 30 лет без снижения урожайности обеих культур. В этой связи необходимо отметить то, что опадающие листья сои на фазе налива семян содержат около 110 кг азота на га, который в большей доле остается в почве и это помимо того аммонийного азота, кото-

www.agroperspectiva.com

рый остается в почве в результате «работы» клубеньковых бактерий на корневой системе сои. Наилучшие предшественники сои — озимая пшеница, яровой ячмень и кукуруза на силос. Поля при этом рано освобождаются и можно подготовить их под весенний посев сои. Сама соя — хороший предшественник для многих культур: озимой пшеницы, озимого и ярового ячменя. Многократно проверенный севооборот — соя–озимая пшеница–соя. Кукуруза после сои дает урожай выше на 3–4 ц/га. Как предшественник (под озимую пшеницу) соя не уступает люцерне и кукурузе на силос. После сои в верхнем слое почвы пусть не намного, но увеличивается количество гумуса. Соя оставляет в почве питательных веществ на каждом гектаре столько, сколько их содержится в 15–20 тоннах навоза. Соя оставля-

ет после себя влагу в почве по той причине, что опавшие листья создают мульчу, а соя за 20–30 дней до полного дозревания практически не использует воду. Таким образом, соя в севообороте позволяет хозяйствам решать основную задачу — получение прибыли без снижения плодородия почвы. Безусловно, оптимизация этой задачи зависит от многих факторов. Например, ООО «Хорол-Агро» на основе собственного опыта рекомендует следующее чередование соя–соя–соя–кукуруза–соя–соя–соя–озимая пшеница+сидерат (масличная редька) пожнивно. Специалисты элитно-семенного хозяйства «Ерковцы–2» (Киевская обл.) утверждают, что раньше, чем через три года, не следует высевать сою после подсолнечника, озимого рапса, однолетних и многолетних бобовых культур, чтобы избежать заболеваний

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

растений бактериозом и корневыми гнилями. Несмотря на то, что соя, как многие растения, избирательна для отдельных болезней и насекомых, но повреждение от них менее значительно, чем для других культур. Тем не менее, для сои характерны поражения болезнями типа мозаики (разных видов), ржавчины и воздействию насекомых-

вредителей — точильщики, листоеды, огневки. Соя в севообороте с другими культурами может оборвать характерные для них болезни и играет положительную роль в прерывании цикла развития насекомых-вредителей. Из всего вышесказанного ясно, что соя оказывает положительное влияние на развитие высеваемых после нее культур. Сочетание соя–кукуруза показывает

продуктивность кукурузы выше, чем кукуруза по пару, не говоря уже о кукурузе по кукурузе. Уже говорилось, что наилучший севооборот — соя–пшеница. Соя — хороший предшественник риса. В среднем за три года урожай риса после сои был такой, как после люцерны. В рисосеющих районах Одесской области сою культивируют на рисовых чеках.

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Леонид ФАДЕЕВ, специально для «Агро оП Перспективы» ер рсп спек екти тивы вы»

ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ — ПОЧВА ынок, по сути своей, агрессивен. Конкуренция ставит человека в жесткие условия. К сожалению, в агробизнесе «крайним» в этой конкуренции оказывается поле. Почва — живой организм, и как живой организм она может быть больной или здоровой. До начала земледелия материковая часть Земли была покрыта буйной растительностью с огромным разнообразием ее видов. За десятки миллионов лет уживались и будущие культуры и те растения, которые мы называем сорняками. Все это разнообразие питало почву, а почва питала растения. Главное в этом содружестве почвы и растений был невидимый нам мир — почвенная биота. Она сражалась за свою жизнь, защищая жизнь растений от патогенных микробных сообществ, поскольку именно выделения корневых систем и растительные остатки были пищей почвенной биоты. Более того, почвенная биота способствовала усвоению корневой системой растений трудно усвояемых веществ. Так было миллионы лет. Человек вторгся в этот союз почвы с растениями, преследуя собственную цель — в начале облегчить свою кочевую жизнь, а затем, отказавшись от дикой охоты и собирательства, осесть на земле, занявшись в начале земледелием, а потом животноводством. Т.е. в союз между почвой и растениями вторглось еще одно звено — человек. К сожалению, он этот союз разрушил, и понял это только сейчас, когда природа уже взмолилась пощадить. Из

www.agroperspectiva.com

окон Министерства сельского хозяйства Украины уже во второй половине июля видны скрученные листья каштана. Природа как бы говорит, что вы — люди, отвечающие за жизнь почвы, сидящие в кабинетах, не бегающие босиком по стерне, а шаркающие по паркету, — выгляните в окно и поймите, к чему привела потеря супрессивности почвы. Именно супрессивность живой почвы обеспечивала ей здоровую жизнь. Больная почва не в силах сдерживать патогенных агрессоров. Борьба с ними химией окончательно заводит проблему в тупик. Человечество для собственного выживания должно остановиться в убийстве почвы и должно начать восстановление ее здоровья. Разнообразие — основа жизни. На земле более 7 млрд человек, а даже отпечаток одного пальчика человеческой ладони не повторяется. Вдумайтесь. Когда разговариваешь с агрономами уж не такого далекого прошлого и слышишь о двенадцатипольном севообороте, включающем травы, уже и верится с трудом, что так было. Мне легко возразить: пишешь, мол, писака, а встань на мое место, если я на сое и на подсолнечнике поднимаюсь чуть ли не в два раза, то чего ты мне про травы твердишь? Я не про травы, я за понимание союза почва-человек-растение. В конечном итоге, я за человека и, прежде всего, за того, кому мы это поле передадим, когда сами уйдем из жизни. Почвенная биота чрезвычайно разнообразна и только потому, что формировалась в живой почве с огромным разнообразием растений на этой почве.

Разнообразные микробные сообщества были в симбиозе с конкретными видами различных растений, произраставших также в сообществе друг с другом. Именно на этом держалась здоровая жизнь и почвенной биоты и растений. Нашему разуму трудно представить, что в одном грамме живой почвы около десяти миллиардов микроорганизмов, общая поверхность которых больше площади футбольного поля. Именно этому союзу мы обязаны за то, что предки диких растений смогли сохранить свою популяцию и дожили до человека, научившегося их в начале воспроизводить, а потом и окультуривать. Так и соя десятки миллионов лет в соседстве с другими растениями воспроизводила сама себя, это соседство и было своеобразным природным севооборотом. Многие агрономы это понимают и, даже когда вынуждены держать короткий севооборот, используют бинарные посевы, сеют покрывные культуры, отказываются от механического разрушения почвы, щадя тем самым место обитания почвенной биоты. Собственно севооборот — это только одна из составляющих заботы о плодородии почвы, но не решение проблемы в целом. Почву принято считать возобновляемым ресурсом. Сегодня агрономыпочвоведы убедительно доказывают, что это не только неверное утверждение, но и опасное. Потерю естественного плодородия почвы химизацией возобновить невозможно. Если в 1950 было произведено 3,5 млн тонн азота

мам добрым урожаем. В качестве примера ниже приводятся данные хозяйствования одного фермера. У Михаила Викторовича, как и у любого другого агронома, отправившего плуг в фермерский музей как экспонат времен «безумства пахаря», четыре машины: трактор, комбайн, сеялка и опрыскиватель. Все машины самые современные. Кроме этого, есть еще сушка итальянская (гречиху надо сушить, т.к. убирается она поздней осенью). Анализ почвы в этом хозяйстве показывает, что доля гумуса на этих 300 га растет, и прирост этот составил не менее 0,5%. Уже идет восьмой десяток лет после выхода книги Эдварда Фолкнера «Безумие пахаря». Но в те давние годы, да и во многие последующие, человечество (при росте населения) без пахоты было бы обречено на голодание. Плуг обеспечил рост численности людей на Земле, да и беда, которую привнес плуг, не была так очевидна — естественное плодородие снижалось медленно. Но сегодня это сегодня. Когда стало очевидно, что мы сделали с почвой, когда мы понимаем, как надо начинать восстановление ее былого плодородия, когда создан прекрасный инструментарий для этого, когда в агротехнологии идет глобальный отказ от плуга в пользу щадящей технологии обработки земли, нет-нет, да и выйдет на трибуну оратор и исполнит «гимн плугу».

Ðóêîâîäèòåëü, ìåñòî íàõîæäåíèÿ

Âîéòîâèê Ìèõàèë Âèêòîðîâè÷ ÎÎÎ «Ìðèÿ», Êèåâñêàÿ îáë., Áåëîöåðêîâñêèé ð-í, ñ. Áëîùèíöû

Îáðàáàòûâàåìàÿ ïëîùàäü, êîëè÷åñòâî ðàáîòíèêîâ

300 ãà; 10 ÷åëîâåê

Îáÿçàòåëüñòâà ïåðåä ïîëåì

15 ëåò áåç ïàõîòû. Èçìåëü÷åííàÿ ñîëîìà îñòàåòñÿ â ïîëå

Áëàãîäàðíûé îòâåò ïîëÿ. Óðîæàéíîñòü â 2014 ãîäó (ãðå÷èõà êàê ïîêðûâíàÿ êóëüòóðà ñååòñÿ âñëåä çà êîìáàéíîì, óáèðàþùèì ïøåíèöó)

Ñîÿ Ãðå÷èõà (Ïîêðûâíàÿ)

Êîðì äëÿ îáåñïå÷åíèÿ æèçíè ïî÷âåííîé áèîòû

Ïøåíèöà

ТЕМА НОМЕРА

вредителей, к которым уязвимы культуры, высеваемые одна за другой. Но, вместе с тем, при коротком севообороте необходимо использовать технологию, поддерживающую естественное плодородие почвы. С радостью отмечаешь, что число агрономов, понимающих значимость проблемы восстановления плодородия почвы, растет. Человечество своей жизнью обязано четырем началам: солнцу, воздуху, воде и почве. Эти начала в руках агронома-творца. В музыке всего семь нот, а как она разнообразна. Агроном как композитор и дирижер в одном лице. На каждом поле своя музыка, а у него для этого всего четыре начала. Агроном по сути своей творец, он творит урожай, и нет на Земле значимее ремесла. Присутствуя на конференциях агрономов, слушая десятки докладов, отмечаешь, что некоторые из них звучат как творческие отчеты агронома о результатах его общения с полем. Именно общения. Возникает ощущение, что агроном и поле — равные партнеры, у которых разные, но взаимосвязанные роли и общая цель — урожай и сохранение плодородия. Если мышление человека — вершина творения природы, то современная агрономия показывает глубину понимания самой природы и одновременно показывает пути дальнейшего ее познания. Без всякой мистики можно утверждать, что поле отвечает таким агроно-

АП 3/2016

как удобрения, то в 2015 году — 100 млн тонн. Единственно возможный путь сохранить на Земле популяцию людей — это остановить разрушение почвы, и, пусть медленно, но неуклонно внедрять технологии щадящей землеобработки, контролируя возвращение почвы к жизни. Естественно, это должно сочетаться с эффективным производством с/х продукции. Именно эта двуединая задача — возрождение плодородия почвы и эффективное ее использование — требует от агрономов глубокого понимания сложнейших процессов симбиоза почвенной биоты и растений. В этом плане соя является культурой, отвечающей этой задаче. Вопервых, она не вызывает трудностей при возделывании по No-till технологии. Во-вторых, соя, как высокобелковая и масличная культура, имеет исключительно высокий пищевой и кормовой потенциал. В-третьих, при правильной обязательной предпосевной обработке семян сои (инокуляция высоко эффективными микробными препаратами) она, кроме самообеспечения азотом (70% от всего потребления), оставляет в почве легкоусвояемого азота следующей культуре в количестве не менее 100 кг/га. Севооборот можно рассматривать как способ, поддерживающий разнообразие почвенной биоты и предупреждающий передачу общих болезней и

2014 ãîä: ñîÿ — 25–35 ö/ãà ïøåíèöà — 58–65 ö/ãà (137 ãà; 2 êë.) ãðå÷èõà — 10–11 ö/ãà (âòîðîé óðîæàé)

Ñîëîìà 6 ò/ãà — ïøåíèöà 3 ò/ãà — ãðå÷èõà 1 òîííà ñîëîìû — 3–4 òîííû îðãàíèêè 9 ò/ãà — 27–36 ò/ãà (îðãàíèêè)

Çåìëÿ, âçðûõëåííàÿ ïîäçåìíûìè ïàõàðÿìè — ÷åðâÿìè, íå óïëîòíÿåòñÿ. Ðàñõîä ñîëÿðêè íà ãåêòàð çà ñåçîí ìèíèìàëåí

Ìàêñèìóì 6 ïðîõîäîâ ïî ïîëþ çà ñåçîí Ïîñåâ ïøåíèöû — äâà îïðûñêèâàíèÿ — êîìáàéí — ñåâ ãðå÷èõè — êîìáàéí (20 ë/ãà çà ñåçîí)

Ïîëå — çàâîä ïî ïðîèçâîäñòâó ãóìóñà. Êîëè÷åñòâî ðàáîòíèêîâ íà îäíîì ãåêòàðå — 1 ìëí 670 òûñ. øòóê

Êîëè÷åñòâî ÷åðâåé íà 1 êâ.ì (Êèåâñêàÿ îáë.) Êàðàïûøè — 4 øò./êâ.ì Ìàòþøè — 8 øò./êâ.ì ßáëîíîâêà — 12 øò./êâ.ì Áëîùèíöû — 167 øò./êâ.ì

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

ЭКОНОМИЯ, ОПТИМИЗАЦИЯ, СОХРАНЕНИЕ ВЛАГИ Посевная 2016 года в Хмельницкой области, по словам начальника отдела растениеводства Ванды Сердюк, пройдет под девизом: как при эконом-варианте и оптимизации затрат суметь сохранить достаточное количество влаги в почве. о словам Сердюк, комплекс весенне-полевых работ в 2016 году не будет особо отличаться от посевной кампании прошлых лет. По причине низк и х те м п е р ат у р м а рта н ач а л о посевной началось несколько позже в прошлом году, но в пределах обычных сроков сева. Сложностей с ресурсным обеспечением в области нет. Хозяйства обеспечены материально-техническими ресурсами в полном объеме. На начало апреля агроформирования области завершили сев ранних яровых зерновых культур на площади 90 тыс. га. Успели посеять треть площадей сахарной свеклы. Всего сладкие поля займут 36 тыс. га.

Аграрии начали сеять подсолнечник, овощные, кормовые культуры и сажать картофель. Основными культурами региона являются озимая пшеница, яровой ячмень, кукуруза на зерно, сахарная свекла, соя, подсолнечник, озимый рапс, картофель, однолетние и многолетние травы. Совокупный удельный вес этих культур в структуре посевных площадей составляет 82%. За последние годы структура посевов изменилась в сторону увеличения таких технических культур, как соя. Если в 2000 году ее было 0,4 тыс. га, в 2010 — 71,4 тыс. га, то в 2016 планируется посеять 250 тыс. га. При этом, сои будет на 16 тыс. га меньше прошлого года.

Нишевые культуры на протяжении последних двух лет набирают большую популярность, тем более что в области действуют предприятия, которые занимаются переработкой, тарированием и реализацией таких культур. Основными нишевыми культурами являются фасоль, горчица и тыква.

www.agroperspectiva.com

Если подсолнечника в 2000 году сеяли 4,2 тыс. га, 2010 — 27,6 тыс. га, в 2016 планируется 70 тыс. га. Эта цифра на 32 тыс. га, или вдвое больше, чем в прошлом году. Технические культуры вытесняют зерновые, в частности: яровой ячмень, яровую пшеницу, гречиху. Кроме этого, существенно снизились площади выращивания гороха, озимой ржи, сахарной свеклы, кормовых культур. Сахарная свекла будет посеяна на площади 36,3 тыс. га, что на 9 тыс. га больше 2015 года. В области в течение последних лет постоянно функционирует 5 сахарных заводов, работа которых продолжится и в будущем, поэтому, надеюсь, — отмечает Сердюк, — Хмельницкая область и в дальнейшем будет поддерживать статус сахарного края Украины. Проанализировав результаты работы предприятий в 2015 году, рентабельность основных культур составила: пшеница — 42%, кукуруза — 42%,

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

сахарная свекла — 16%, соя — 40%, подсолнечник — 82%, рапс — 53%. Если оценивать и прогнозировать рентабельность на текущий год, то мы не ожидаем больших изменений этих показателей. Но при условии, что не будет резких колебаний цен реализации на продукцию.

Сердюк уверена, что сбалансировать получение прибыли с соблюдением основных требований севооборота можно только путем строгого соблюдения технологий выращивания сельхозкультур (так называемая технологическая диктатура), с внесением полных доз минеральных удобрений,

В аграрном секторе Украины Хмельницкая о бл а ст ь з а н и м а ет в а ж н о е м е сто . Ос н о в у агропромышленного комплекса области составляют 1840 сельскохозяйственных предприятий, более 1365 крестьянских фермерских хозяйств, 656 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, из них более 60 являются ведущими, как в области, так и в Украине. Область имеет 1568,4 тыс. га сельскохозяйственных угодий, из них 1254,8 тыс. га пашни, 41,0 тыс. га многолетних насаждений, 134,6 тыс. га сенокосов, 136,7 тыс. га пастбищ. Земельные ресурсы области п о п л о щ а д и п а ш н и с о с та в л я ю т б о л е е 4 % общегосударственного показателя. В структуре посевов зерновые культуры занимают 48% посевных площадей, технические культуры — 36%, в том числе сахарная свекла — 26%, картофель и овощи — 7%, кормовые культуры — 8%.

применением СЗР в определенные сроки, проведением необходимых мер, направленных на сохранение влаги в почве. Кроме того, хочу подчеркнуть необходимость широкого внедрения систем типа No-till, которые помогут сохранить необходимую влагу, — говорит Сердюк.

Как и в предыдущие годы, сельскохозяйственные предприятия остаются ведущими в выращивании таких культур, как зерновые и технические культуры, где их доля составляет 75–80%, почти весь объем картофеля — 99%, овощей — 94%, плодов и ягод производится в хозяйствах населения. Зерновые культуры в 2015 году занимали площадь 534 тыс. га. Регион расширил площадь под озимыми зерновыми, которая составляет 233 тыс. га против 227 тыс. га в 2014 году, сои было посеяно 267 тыс. га, что по сравнению с 2014 годом на 37 тыс. га больше. Подсолнечник находился на площади более 39 тыс. га, против 35 тыс. га в 2014 году. Под урожай 2016 посеяно 260,3 тыс. га озимых зерновых культур, что на 27 тыс. га больше прошлогоднего. Такие объемы позволяют надеяться, что валовой сбор зерна в 2016 году составит около 3 млн тонн.

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

РАБОТЫ КИПЯТ Украина активно работает в полях. Хозяйства сеют все культуры. иевская область активно работает и контролирует состояние посевов озимых зерновых культур. И неудивительно, ведь производство и реализация зерновых являются приоритетным направлением для сельскохозяйственных товаропроизводителей области. По данным департамента АПК Киевской облгосадминистрации, под урожай 2016 посеяно озимых зерновых культур на площади 213,5 тыс. га, в том числе пшеницы озимой — 195,4 тыс. га, ржи озимой — 8,6 тыс. га, ячменя — 9,5 тыс. га. Озимый рапс расположился на 34,2 тыс. гектаров.

www.agroperspectiva.com

По предварительной информации управлений агропромышленного развития райгосадминистраций, общая посевная площадь прогнозируется в объеме 1152,1 тыс. га или на 3,7 тыс. га больше, чем под урожай 2015 года, из них под зерновые культуры отводится 559,6 тыс. га (48 6% общей посевной площади), под технические — 385,0 тыс. га (33,4% посевной площади), под картофель и овощи — 118,5 тыс. га (10,3% посевной площади) и кормовые культуры — 89,0 тыс. га (7,7% посевной площади). При этом, корректировка зернового клина под урожай

2016 состоится в зависимости от условий перезимовки озимых культур, за счет оптимизации площадей яровых зерновых и технических культур (кукурузы на зерно, сои). В целом в области уверены, что в хозяйствах разработана оптимальная структура посевных площадей под урожай 2016 года. Тем временем в другой области — Кировоградской — также кипят работы. И хотя структура посевов несколько неоптимальна, но ставка на экспортные культуры всегда приносит производителям прибыль. По данным департамента агропро-

Ïëàíîâûå ðàñõîäû ñðåäñòâ íà 1 ãà ïàõîòû, ãðí

Ïëàíîâàÿ ïëîùàäü, òûñ. ãà

Âñåãî

4 104,0

19 230,9

78 924,3

Âèííèöêàÿ

5 142,7

1 095,0

5 631,3

5 033,8

597,5

3 833,0

68,1

3 600,0

233,0

Âîëûíñêàÿ

4 417,4

225,9

997,9

952,9

45,0

798,3

80,0

769,1

Äíåïðîïåòðîâñêàÿ

2 560,4

1 379,3

3 531,6

3 345,3

186,3

2 430,8

68,8

Äîíåöêàÿ

3 204,8

744,1

2 384,7

1 852,6

532,1

1 125,5

Æèòîìèðñêàÿ

3 801,0

565,3

2 148,7

1 771,1

377,6

Çàêàðïàòñêàÿ

5 175,7

29,6

153,2

146,7

Çàïîðîæñêàÿ

3 808,4

1 225,5

4 667,2

ÈâàíîÔðàíêîâñêàÿ

5 051,1

154,5

Êèåâñêàÿ

4 425,1

Êèðîâîãðàäñêàÿ

Ôàêòè÷åñêèå ðàñõîäû

63,0

3 500,5

3 013,1

29,2

27,6

1,6

3 533,9

3 179,4

2 352,0

78,8

0,0

1 762,3

1 873,4

47,2

1 118,9

6,6

0,0

1 512,6

755,1

1 195,0

55,6

1 120,0

75,0

67,0

8,0

2 113,9

3 004,3

5,0

23,0

15,0

23,0

0,0

777,0

3 233,9

4 136,4

530,8

2 511,0

53,8

2 421,3

89,7

0,0

2 049,0

1 287,5

780,4

676,9

103,5

635,2

81,4

531,7

103,5

69,4

34,1

4 111,3

2 856,4

859,0

3 801,2

3 620,7

180,5

1 860,8

49,0

1 781,1

79,7

19,7

60,0

2 166,2

2 552,8

3 925,9

1 301,5

5 109,6

4 189,9

919,7

925,5

18,1

765,1

160,4

132,2

28,2

711,1

902,0

Ëóãàíñêàÿ

2 844,8

612,0

1 741,0

1 659,1

81,9

1 162,6

66,8

1 115,0

47,6

8,0

39,6

1 899,7

1 542,9

Ëüâîâñêàÿ

4 790,9

322,4

1 544,6

1 243,5

295,6

1 119,1

72,5

1 020,9

98,2

88,1

10,1

3 471,2

2 782,3

Íèêîëàåâñêàÿ

4 185,5

1 071,4

4 484,3

4 096,5

387,8

3 230,6

72,0

3 101,3

129,3

70,3

59,0

3 015,3

2 063,5

Îäåññêàÿ

4 314,6

1 426,5

6 154,8

4 500,0

1 654,8

3 711,0

60,3

2 463,0

1 248,0

655,0

593,0

2 601,5

2 275,5

Ïîëòàâñêàÿ

4 588,0

1 322,0

6 065,3

5 302,0

740,3

4 265,0

70,3

4 112,0

153,0

130,3

22,7

3 226,2

3 432,4

Ðèâíåíñêàÿ

4 750,9

255,3

1 212,9

962,9

245,0

897,5

74,0

760,6

136,9

82,2

54,7

3 515,5

3 408,7

Ñóìñêàÿ

4 205,3

930,4

3 912,6

3 432,9

479,7

2 559,9

65,4

2 414,7

145,2

67,6

77,6

2 751,4

2 630,8

Òåðíîïîëüñêàÿ

5 538,3

535,0

2 963,0

1 817,3

1 145,7

1 842,0

62,2

1 622,8

219,2

188,2

31,0

3 443,0

3 482,8

Õàðüêîâñêàÿ

3 873,5

1 330,1

5 152,1

4 236,3

915,8

3 848,2

74,7

3 515,4

332,8

289,7

43,1

2 893,2

2 515,6

Õåðñîíñêàÿ

3 949,8

963,5

3 805,6

3 119,9

685,7

2 834,0

74,5

2 660,0

174,0

115,0

59,0

2 941,4

2 635,5

Õìåëüíèöêàÿ

4 010,6

902,6

3 620,0

2 615,0

990,0

2 970,0

82,0

2 300,0

670,0

250,0

420,0

3 290,5

2 850,3

×åðêàññêàÿ

4 626,6

978,6

4 527,6

4 127,5

400,1

2 728,5

60,3

2 454,6

273,9

167,2

106,7

2 788,2

2 169,3

×åðíîâèöêàÿ

3 850,9

130,8

503,7

486,4

17,3

372,9

74,0

365,8

7,1

2,8

4,3

2 850,9

2 459,2

×åðíèãîâñêàÿ

4630,1

870,6

4031,0

3292,0

739,0

3262,4

80,9

2962,4

300,0

100,0

200,0

3747,3

3171,1

45 350,7 4 791,1 2 875,4

êîììåð÷åñêèå

170,0

áàíêîâñêèå

2 352,7

66 617,6 12 256,7 50 141,8 63,5

âñåãî

2 607,4

âñåãî

1 915,7

Ðåãèîíû

âñåãî

àïð.15

â òîì ÷èñëå àïð.16

ñîáñòâåííûå ôèíàíñû

êðåäèòû % îò ïîòðåáíîñòè

ïîòðåáíîñòü â êðåäèòàõ

ñîáñòâåííûå ðåñóðñû

â òîì ÷èñëå

Ïîòðà÷åíî

www.agroperspectiva.com

АП 3/2016

Ïëàíîâàÿ ïîòðåáíîñòü â ôèíàíñàõ

ТЕМА НОМЕРА

Îïåðàòèâíàÿ èíôîðìàöèÿ î ðàñõîäàõ è èñòî÷íèêàõ ôèíàíñèðîâàíèÿ âåñåííåãî ñåâà â 2016 ãîäó, ïî äàííûì Ìèíàãðîïîëèòèêè íà íà÷àëî àïðåëÿ, ìëí ãðí

ТЕМА НОМЕРА

Ðàñ÷åò èñòî÷íèêîâ ôèíàíñîâîãî îáåñïå÷åíèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèé äëÿ ïðîâåäåíèÿ êîìïëåêñà âåñåííå-ïîëåâûõ ðàáîò â 2016 ãîäó, ïî äàííûì Ìèíàãðîïîëèòèêè Ïîòðåáíîñòü â ðåñóðñàõ, èñòî÷íèêè ôèíàíñèðîâàíèÿ

Ñóììà, ìëí ãðí

Óäåëüíûé âåñ, %

79 268,6

100,0

Ðàñõîäû íà îïëàòó òðóäà è îò÷èñëåíèÿ

9 036,1

11,4

Ìàòåðèàëüíûå ðàñõîäû, â òîì ÷èñëå

62 761,0

79,2

ñåìåíà è ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë

11 601,6

18,5

ÑÇÐ

10 465,7

16,7

òîïëèâî

13 115,4

20,9

çàï÷àñòè è ðåìîíò òåõíèêè

4 719,4

7,5

äðóãèå ðàñõîäû

3 364,9

5,4

àìîðòèçàöèÿ

2 578,2

3,3

äðóãèå ðàñõîäû, â òîì ÷èñëå àðåíäà çåìëè è èìóùåñòâåííûõ ïàåâ

4 893,3

6,2

Ñîáñòâåííûå ðåñóðñû

66 617,6

84,0

Äåôèöèò ðåñóðñîâ

12 651,0

Èñòî÷íèêè ïîêðûòèÿ äåôèöèòà

12 306,7

100,0

Çàåìíûå ðåñóðñû, èç íèõ

12 256,7

99,6

êîììåð÷åñêèå êðåäèòû

5 007,7

40,9

áàíêîâñêèå êðåäèòû

7 249,0

59,1

Ãîñïîääåðæêà, èç íèõ

50,0

0,4

Ñðåäñòâà ãîñáþäæåòà ïî ïðîãðàììàì ïîääåðæêè ÀÏÊ

47,7

95,4

Ñðåäñòâà ìåñòíûõ áþäæåòîâ

2,3

4,6

АП 3/2016

Îáùàÿ ïîòðåáíîñòü, â òîì ÷èñëå

Íåïîêðûòûé äåôèöèò ðåñóðñîâ

344,3

Ïëîùàäü ïàõîòû, òûñ. ãà

19 230,9

Ïîòðåáíîñòü â ðåñóðñàõ íà 1 ãà, ãðí

4 121,9

www.agroperspectiva.com

мышленного развития области, стартовали первыми хозяйства Бобринецкого, Кировоградского, Компаниевского и Ульяновского районов. Сначала сеяли яровой ячмень и горох, потом хозяйства начали сеять овес, яровую пшеницу. Параллельно проводили подкормку озимых зерновых культур; в целом обработали больше 315 тыс. га, внесли минеральные удобрения и под озимый рапс — на 28 тыс. га. Если проанализировать выращивание основных культур, то в последние годы товаропроизводители сконцентрировали свое внимание на расширении площадей экспортноориентированных культур, в частности кукурузы, площади посева которой по сравнению с 2001 годом увеличены в 4,3 раза. Растут площади и подсолнечника — в 2,7 раза, площади под соей с 5 тыс. га уже выросли до 165 тысяч. Если смотреть на озимую пшеницу, то она занимает 276 тыс. гектаров, а это почти на четверть меньше, чем ранее. Площади выращивания ярового ячменя уменьшились в 2,5 раза. Если говорить об удельном весе культур, которые выращиваются в области, и сравнивать их с Украиной в целом, то по итогам 2015 года Кировоградская область по площадям посева кукурузы на зерно занимала третье место, по подсолнечнику — первое; по сое — пятое, по сахарной свекле — седьмое. В текущем году область прогнозирует посеять подсолнечник во всех категориях хозяйств на площади 508 тыс. га, или почти 29% в структуре посевных площадей, кукурузу на зерно — 371 тыс. га, (21%), сою — 165 тыс. га, что составляет 9,4%. Хозяйства намерены выращивать с а ха р н у ю с в е к л у н а п л о щ а д и 13,5 тыс. га, что соответствует показателю 2015 года. Посев гречихи запланирован на площади 3,3 тыс. га, проса — 3 тыс. га; сорго — 2,8 тыс. га. Для обеспечения прогнозируемых объемов посева яровых зерновых культур хозяйствами области проверено посевного материала в объеме 13,8 тыс. тонн, или 109%, все семена кондиционные. В полной мере обеспечены хозяйства протравителями.

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Елена БУТУРЛИМ, «Агро Перспектива»

СЕВ ПО ПЛАНУ Весенняя посевная 2016 в Сумской области идет по плану. Сельхозпредприятия региона обеспечены техникой, удобрениями, средствами защиты. Несколько задержались с протравкой семян, но этот момент оперативно решат и наверстают хозяйства, — утверждает заместитель директора департамента АПК Сумской облгосадминистрации Петр Турчин.

урчин говорит, что проведение весенне-полевых работ находится под постоянным контролем департамента. Агропредприятия ведут посевную по графику. По предварительным оперативным данным, расчетная потребность в финансовых ресурсах для проведения комплекса весенне-полевых работ сельхозпредприятиями области, в сравнении с прошлым годом, выросла на 16%. Для стопроцентного результата планируется задействовать значительные финансовые ресурсы

www.agroperspectiva.com

–3,9 млрд грн. При этом 3,4 млрд грн — это собственные средства, 132,3 млн — банковские кредиты и 347,4 млн грн — коммерческие кредиты. Сельхозпредприятия обеспечены минеральными удобрениями на 98% от общей потребности. Это 51,1 тыс. тонн питательных веществ. Средствами защиты укомплектованы на 100%, в ц и ф р о в о м э к в и в а л е н те — это1444,5 тонн. Протравителей имеется 100%, вот только протравливать семена только начали: обработали 28% от потребности, продолжают интенсивно работать.

Ситуация с горюче-смазочными средствами удовлетворительная. Область обеспечена дизельным топливом на 98%, а бензином — на 127%. Также в наличии вся необходимая сельхозтехника, и ее готовность полностью соответствует всем техническим требованиям. По предварительным данным, в 2016 году вся посевная площадь в Сумской области будет занимать 1110,4 тыс. га. Зерновые поля — 665,3 тыс. га. Яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами планируется засеять 438,2 тыс. га, что на 21,5 тыс. га больше, чем в про-

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

шлом году. Увеличение площадей посевов произойдет вследствие увеличения посева кукурузы на зерно. Общая площадь которой составит 328,7 тыс. га, что на 22 тыс. га больше, чем в 2015 году. Площадь яровой пшеницы составит 4,9 тыс. га, а гречихи — 18,2 тыс. га. Сахарной свеклы планируется посеять на площади 2,1 тыс. га. Посевы сои, в сравнении с прошлым годом, увеличатся на 4,6 тыс. га и составят 108,8 тыс. га. На уровне прошлого года останется площадь посева подсолнечника — в пределах 170 тыс. га, а также пло-

щади картофеля и овощей, которые составят 57,6 тыс. га и 11,8 тыс. га соответственно. Сельскохозяйственными предприятиями области уже засыпано 17,7 тыс. тонн семян яровых культур высоких репродукций, что составляет 134% от потребности. А также 15,8 тыс. тонн кондиционных семян, или 120%. Продолжается засыпка поздних яровых культур: кукурузы на зерно засыпано 3,4 тыс. тонн; сои — 11,9 тыс. тонн; подсолнечника — 0,34 тыс. тонн. Количество кондиционных семян — 46%, 100%, 3 6 % с о от в етст в е н н о . Р а б ота

по засыпке семян поздних яровых культур продолжается. В области сев ранних зерновых и зернобобовых культур проведен на площади 46,6 тыс. га, или 54% от запланированного. Часть яровой пшеницы — 2,6 тыс. га (53%), ярового ячменя — 32,4 тыс. га (56%), овса — 6,3 тыс. га (50%), гороха — 3,7 тыс. га (79%). Кроме того, начат посев поздних зерновых. В частности, кукурузы на зерно посеяно 2,2 тыс. га, подсолнечника — 18,5 тыс. га (11%), сои — 0,2 тыс. га (0,2%), сахарной свеклы — 1,1 тыс. га (52%) от прогнозируемых площадей. www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Віктор ДІХТЯР, «Агро Перспектива»

РЕАЛІЇ ЧЕРНІВЦІВ Зернові культури є найпотужнішою складовою в сільському господарстві Чернівецької області. Проте поступово змінюється структура посівних площ. За останні роки дещо скоротились площі зернових на користь технічних культур. Загалом у 2016 році в регіоні планується посіяти 315,2 тис. га сільгоспкультур, що на 9,8 тис. га більше порівняно з 2015 роком.

иректор Департаменту агропромислового розвитку Чернівецької обласної державної адміністрації Олександр Варжевський повідомив, що департамент на основі зведених планів районних управлінь (відділів) агропромислового розвитку, із врахуванням побажань аграріїв краю та з метою дотримання чергування культур у сівозміні, розробив прогнозовану структуру посівних площ сільськогосподарських к у л ьт у р , відповідно до якої, 2016 року в усіх господарствах області очікується посіяти всіх зернових та зернобобових культур 120,8 тис. га (+3,3 тис. га порівняно з 2015 роком), з них: озимих зернових посіяно 52,7 тис. га (+4,6 тис. га порівняно з 2015), ярих зернових та зернобобових буде посіяно 68,1 тис. га (-1,3 тис. га порівняно з 2015), у т. ч. кукурудзи на зерно — 51,9 тис. га (+100 га порівняно з 2015). Крім того, прогнозується посіяти: сою — на площі 60,8 тис. га (-11,2 тис.

www.agroperspectiva.com

га порівняно з 2015), соняшник — 19,3 тис. га (+8,8 тис. га порівняно з 2015), цукрові буряки — 200 га (на рівні 2015), овочі та баштанні продовольчі культури — 13,2 тис. га (+300 га порівняно з 2015) та посадити картоплі — 34,1 тис. га (+200 га порівняно з 2015). Окрім того, посіяно озимий ріпак на площі 8,5 тис. га (+800 га порівняно з 2015). За результатами обстежень, сходи озимих культур в області отримано на всій посівній площі, рослини перезимували добре та відновили весняну вегетацію. Завершується їхнє підживлення. Тривають посівні роботи ярових культур. Наявні технічні засоби та матеріальні ресурси дають реальні підстави провести їх в оптимальні строки. За попередніми розрахунками, 2016 року в області очікується посіяти 315,2 тис. га сільгоспкультур, що на 9,8 тис. га більше порівняно з 2015 роком. За останні 10 років в області дещо змінилася структура посівних площ

сільськогосподарських культур. Зокрема, скоротилися площі, зайняті зерновими та зернобобовими культурами, на 2,3%, цукровими буряками — на 97,6% (що зумовлено відсутністю в області діючих заводів з переробки цукросировини) та кормовими культурами на 37,8%. Водночас у 3,8 рази розширено площі під технічними культурами, в 1,1 рази — під картоплею та в 1,2 рази — під овочевими культурами. В області пріоритетними культурами стали соя, соняшник, зернова кукурудза та ріпак, як найбільш рентабельні. Так, 2015 року, в структурі посівних площ сільськогосподарських культур, соя займала 71,7 тис. га (121,4% до 2014), кукурудза на зерно — 51,3 тис. га (81,3% до 2014), соняшник — 10,4 тис. га (201,7% до 2014), ріпак — 7,5 тис. га (71,2% до 2014). Однак, складні кліматичні умови, що склалися в 2015 році, призвели до зниження урожайності сільськогосподарських

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

культур, порівняно із очікуваною, що значно вплинуло на зменшення їхнього виробництва та відповідно і на отримання прибутку. Загалом природно-кліматичні умови області сприяють вирощуванню всіх зернових та зернобобових культур і дозволяють отримувати якісне продовольче та фуражне зерно в обсягах, достатніх для забезпечення внутрішніх потреб. Для прикладу, 2014 року, в області було досягнуто найвищого урожаю зернових і зернобобових культур за останні 25 років — 52,9 ц/га, озимої пшениц і — 4 8 , 3 ц / га та к у к у руд з и на зерно — 63,4 ц/га. Валовий збір зернових та зернобобових культур (включаючи кукурудзу на зерно) при обмолоті 127,6 тис. га площ становив 669,7 тис. тонн. О к р і м то го , Ч е р н і в е ц ь ка о б ласть має великі потенційні можливості збільшити виробництво соняшнику, цукрових буряків та і н ш и х с і л ь с ь ко го с п од а р с ь к и х культур, але для цього потрібно

впроваджувати сучасні інтенсивні технології вирощування сільськогосподарських культур. Водночас, подальший розвиток галузі вимагає ґрунтовної економічної оцінки, перегляду низки позицій щодо технічно-технологічних, організаційно-економічних та ринкових умов функціонування всього комплексу. В області з 1995 по 2006 рік відмічено зменшення посівних площ сільськогосподарських культур в усіх кат е го р і я х го с п о д а р с т в м а й ж е в 1,3 рази, відповідно, з 336,6 тис. га до 260,6 тис. га. Однак, за останні 10 років (з 2006 по 2015) спостерігається тенденція до їхнього розширення майже на 44,7 тис. га. В агропромисловому комплексі області галузь рослинництва є вирішальною в забезпеченні населення продуктами харчування, тваринництва — кормами, переробної промисловості — сировиною, а також для подальшого економічного та соціального розвитку.

У виробництві валової продукції сільського господарства торік продукція рослинництва склала понад 60%. У 2015 році всіма категоріями господарств вироблено валової продукції сільського господарства на суму 4,4 млрд гривень, що становить 94,4% до рівня 2014 року, з неї продукції рослинництва — 2,8 млрд гривень. Індекс виробництва продукції рослинництва склав 92,4%. За темпом приросту з виробництва продукції рослинництва наша область посіла в загальноукраїнському рейтингу 16 місце серед усіх областей. Рівень рентабельності рослинництва в області постійно коливається, і в період з 2000 по 2014 рік (згідно зі статистичними даними) був найвищим у 2014 році (34,4%) та найнижчим — у 2006 (-5,0%). Найвищий рівень рентабельності відмічено для зернових культур, якщо аналізувати по основних видах сільгосппродукції (зернові, картопля, овочі, цукрові буряки). www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Анатолий РУДЮК, специально для «Агро Перспективы»

ВАЖНО ПОСЕЯТЬ, А ПОТОМ УБЕРЕЧЬ Аграрии после посевной будут думать о том, как защитить посевы, обеспечив полям максимальное количество необходимых препаратов для развития и урожайности. Рынок средств защиты растений в Украине довольно развит и насыщен, преимущественно за счет импорта. грарии заявили, что для проведения комплекса весенне-летних полевых работ необходимо около 28 тыс. тонн препаратов, в том числе 18 тыс. тонн гербицидов. На средину марта в хозяйствах было 23,3 тыс. тонн пестицидов, в том числе 15,7 тыс. тонн гербицидов, что составляет 85% технологической потребности. Кроме того, хозяйства купили 603 тонны протравителей, то есть, необходимое количество.

Окончательная потребность в ассортименте и необходимом количестве пестицидов будет определена при формировании структуры посевных площадей урожая 2016 и соответствующей фитосанитарной ситуации на полях. Кстати, зимой хозяйства не теряли времени и боролись с грызунами: мероприятия по борьбе проведены на площади 626 тыс. га (в 2015– 1537 тыс. га), в том числе озимых зерновых обработали 427 тыс. га (в 2015– 1048 тыс. га).

Пестициды импортируют 85 агрохимических формирований и п р ед п р и н и м ател ь с к и х ст ру к т у р . Ос н о в н ы м и п о ста в щ и ка м и пестицидов являются мультинациональные компании, на долю которых приходится 38% рынка, китайские компании — 31%, остальной рынок занимают прямые дистрибьюторы — 19% и европейские генерические компании — 12%. Отечественное производство пестицидов осуществляют только 3 компании. Крупнейшими производителями-поставщиками СЗР являются Bayer, BASF, DuPont, Monsanto, Syngenta, Адама Украина. В Украине зарегистрировано более 1700 препаратов на основе около 215 действующих веществ, из них инсектицидов — 14%, фунгицидов — 20%, гербицидов — 46%, фумигантов — 1%, протравителей — 10%, других — 9%.

www.agroperspectiva.com

Необходимо заметить, что в начале года мультинациональные корпорации значительно активизировали свою работу. По данным Государственной таможенной службы, в январе-марте импорт пестицидов на внутренний р ы н о к с о ста в и л 4 3 т ы с . то н н на 384,9 млн USD. Основными поставщиками пестицидов в начале года были Monsanto, Bayer, BASF, что обусловлено стратегическим решением этой тройки обеспечить основные поставки препаратов на начало года. Достаточно много ввезли гербицидов. Можно предположить, что импортеры ведут активную подготовку для реализации наиболее употребляемых в период весенне-полевых работ средств защиты растений. Уверенно можно говорить, что хозяйства потенциально обеспечены гербицидами в необходимом количестве, вопрос может возникнуть только с точки зрения ассортиментного состава с учетом фактической структуры посевных площадей в текущем году и фитосанитарной ситуации на полях.

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

По импорту фунгицидов необходимо заметить, что объемы их поставок по сравнению с прошлым годом несколько снизились и составили 2191 тонну. Однако, несмотря на прошлогодние переходные остатки, ситуация с обеспечением хозяйств фунгицидами не вызывает беспокойства, как и наличие на отечественном рынке необходимых инсектицидов. Импортеры, учитывая потребности сельхозпроизводителей, готовы оперативно удовлетворить потребности в необходимых препаратах. По данным аналитиков рынка, в текущем году прогнозируется увеличение объемов поставок в Украину средств защиты растений в пределах 5%. Вопрос цены Что качается цен, то формирование стоимости пестицидов зависит, прежде всего, от курсовых колебаний национальной валюты. Как только гривна начинает валиться, так сразу наблюдается рост цен на ядохимикаты. Что касается условий поставки средств защиты растений, необходимо отметить, что в отличие от рынка

минеральных удобрений, где в силу разных обстоятельств существует единый механизм, который предусматривает предоплату за агрохимию, в сегменте СЗР действует более гибкий механизм оплаты их стоимости, основанный на взаимном доверии и добросовестности партнеров. Болезненный вопрос Одним из нерешенных и болезненных вопросов сегмента СЗР в Украине является их фальсификация и нелегальные поставки контрафактной продукции. Проблема фальсификации СЗР не новая для Украины, но побороть ее пока не удается. Сельхозпроизводители, покупая некачественные СЗР, теряют урожай, а также наносят ущерб здоровью людей, потребляющих продукцию, выращенную с использованием некачественной химии. Такая ситуация не выгодна никому: ни потребителю, ни производителю, ни легальному дистрибьютору, ни государству. Но, чтобы решить проблему, необходимо всем участникам процесса — общественным орга-

низациям, государственным структурам, производителям, дистрибьюторам и покупателям — работать вместе. По различным оценкам, фальсификат на рынке пестицидов занимает около 40% в зависимости от сегмента рынка. Промышленную упаковку подделывают в объеме минимум 25%, а мелкую — еще больше. Есть несколько путей, по которым контрабанда попадает на рынок Украины. Прямая контрабанда: когда завозится действующее вещество, которое потом фасуют в мелкие упаковки. По оценкам специалистов, рынок СЗР растет ежегодно на 15–20%, увеличиваются площади под сельхозкультуры, совершенствуются агротехнологии, все больше хозяйств используют СЗР ради сохранения урожая. Беда только, что используются в том числе и фальшивые (контрафактные) пестициды. Вопрос остается открытым как для украинских потребителей, так и для участников рынка. Хотелось бы, чтобы в Украине использовалась продукция качественная, проверенная. www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Îáúåìû âûïîëíåííûõ ðàáîò ïî áîðüáå ñ âðåäèòåëÿìè, áîëåçíÿìè, ñîðíÿêàìè â 2015 ãîäó, ïî äàííûì Ìèíàãðîïîëèòèêè, òûñ. ãà Õèìèÿ Îáëàñòü

èç íèõ ïðîòèâ

Âñåãî âðåäèòåëåé

áîëåçíåé

ñîðíÿêîâ

äåñèêàöèÿ

Âèííèöêàÿ

3929,0

3783,6

1031,5

1051,4

1645,1

55,5

145,4

Âîëûíñêàÿ

988,7

921,3

172,2

335,9

408,8

4,4

67,4

1777,3

1776,3

459,6

280,7

999,7

36,3

1,0

973,4

972,0

228,4

177,0

562,8

3,9

1,4

Æèòîìèðñêàÿ

1528,8

1485,6

409,7

375,1

661,3

39,5

43,2

Çàêàðïàòñêàÿ

332,8

316,8

101,7

100,7

110,4

4,0

16,0

Çàïîðîæñêàÿ

2201,4

2193,5

488,0

324,8

1362,8

17,9

7,9

ÈâàíîÔðàíêîâñêàÿ

569,5

554,2

168,1

167,1

207,0

12,0

15,3

Êèåâñêàÿ

1910,2

1708,4

394,4

401,2

888,3

24,5

201,8

Êèðîâîãðàäñêàÿ

2215,5

2141,1

538,8

352,8

1211,9

37,6

74,4

Ëóãàíñêàÿ

682,3

682,1

180,8

115,5

385,7

0,1

0,2

Ëüâîâñêàÿ

1434,2

1402,1

363,4

446,9

557,9

33,8

32,1

Íèêîëàåâñêàÿ

1900,9

1881,6

598,6

322,0

950,0

11,0

19,3

Îäåññêàÿ

3087,4

2944,3

794,4

764,8

1385,1

0,0

143,1

Ïîëòàâñêàÿ

3245,0

3028,9

505,0

473,3

1970,2

80,4

216,1

Ðèâíåíñêàÿ

1045,9

946,6

249,0

261,5

410,4

25,7

99,3

Ñóìñêàÿ

2012,2

1881,4

343,2

353,5

1114,0

70,7

130,8

Òåðíîïîëüñêàÿ

1918,7

1824,6

538,1

486,1

730,5

69,9

94,1

Õàðüêîâñêàÿ

2293,1

2278,9

571,7

545,6

1106,9

54,7

14,2

Õåðñîíñêàÿ

1823,8

1759,9

694,9

385,2

666,6

13,2

63,9

Õìåëüíèöêàÿ

3278,2

2979,1

797,9

764,6

1324,3

92,4

299,1

×åðêàññêàÿ

2592,6

2306,5

566,4

544,5

1149,0

46,6

286,1

×åðíîâèöêàÿ

580,1

531,4

162,7

150,0

208,3

10,4

48,7

×åðíèãîâñêàÿ

1494,9

1329,4

212,3

232,7

819,3

65,1

165,5

Âñåãî

43816

41630

10571

9413

20836

810

2186

Áûëî â 2014

45585

43304

11609

9167

21646

881

2282

Äíåïðîïåòðîâñêàÿ Äîíåöêàÿ

Официально Минагрополитики предложило в проекте Национальной стратегии и плане действий развития сельского хозяйства и сельских территорий

на 2015–2020 годы, в числе приоритетных задач, проведение инвентаризации существующих брендов пестицидов. Инвентаризация должна включать в себя проведение и сбор информации

В 2015 году основными поставщиками средств защиты растений в Украину были Китай, Франция и Германия, они обеспечили 62% всего импорта. Мультинациональные компании в прошлом году не смогли обеспечить приоритет в поставках СЗР (46%) над многочисленными генерическими компаниями (54%). Однако необходимо заметить, что в денежном эквиваленте 59% рынка Украины принадлежит все же мультинациональным компаниям, что можно объяснить значительной разницей в цене на оригинальные препараты и генерики.

Áèîìåòîä

Âñåãî

www.agroperspectiva.com

о существующих брендах, их производителях, поставщиках из тех стран, где они зарегистрированы. Надо обеспечить и усовершенствовать процедуру таможенного оформления импорта пестицидов (уменьшение таможенных пунктов пропуска, повышение квалификации правоохранительных и таможенных органов при определении фальсифицированных препаратов и т. д.). С целью уменьшения использования фальсифицированных и контрафактных препаратов надо проводить широкие общественные кампании об опасности, которую представляют контрафактные пестициды для здоровья людей и окружающей среды.

ãåðáèöèäû

ïðîòðàâèòåëè

äåñèêàíòû

ðîäåíòîöèäû

ôóìèãàíòû

3098,4

378,6

725,2

1687,5

136,5

128,7

41,7

0,2

39,1

Âîëûíñêàÿ

880,41

42,1

325,81

428,99

60,27

11,69

11,55

43,24

Äíåïðîïåòðîâñêàÿ

1898,6

237,1

179

1277,9

119,9

73,6

8,1

Äîíåöêàÿ

895,63

77,87

96,55

667,01

40,8

10,55

2,28

0,57

2,34

Æèòîìèðñêàÿ

862,1

66,7

159,2

531,5

43,1

13,6

8,55

Çàêàðïàòñêàÿ

253,1

117,7

65,8

5,1

10,4

7,1

14,18

Çàïîðîæñêàÿ

1183,8

149,6

117,3

704,5

161,1

47,2

3,1

7,1

ÈâàíîÔðàíêîâñêàÿ

428,21

33,9

136,12

212,69

19,7

24,56

1,24

9,6

Êèåâñêàÿ

1647,2

147,9

273,6

1063,8

92,3

52,2

17,3

0,1

60,5

1772,16

241,3

229,6

1160

75,2

8,06

Ëóãàíñêàÿ

595,05

63,64

55,5

433,22

0,02

2,53

0,14

0,01

Ëüâîâñêàÿ

1162,7

102,49

290,38

658,16

39,97

71,21

0,48

0,009

22,62

Íèêîëàåâñêàÿ

1228,7

258,5

244,7

610

89,7

19,2

6,6

34,1

1855

241,7

550,7

701,9

267,2

93,5

175,5

Ïîëòàâñêàÿ

3477,8

219,7

328,5

2584,9

129,7

213,6

0,9

0,497

67,84

Ðèâíåíñêàÿ

1020

68,3

255,3

597,4

45,4

6,6

57,1

Ñóìñêàÿ

2103

78,2

237,5

1550,2

69,2

166,5

0,4

16,1

Òåðíîïîëüñêàÿ

1560,6

119,6

375,1

828,3

71,3

154,3

11,96

0,01

33,1

Õàðüêîâñêàÿ

2251,1

193,4

321

1475,1

128,3

131,9

0,6

0,8

2,9

Õåðñîíñêàÿ

895

251,8

176,5

305,9

120,9

28,7

11,2

84,8

Õìåëüíèöêàÿ

2746,7

228,4

592,9

1547,8

171,4

195

11,1

0,1

76,4

×åðêàññêàÿ

2240,3

188,7

357,1

1444,3

125,8

120,3

0,48

3,63

50,61

×åðíîâèöêàÿ

610,7

106,1

241,6

201,8

15,9

31,9

13,3

0,1

27,2

×åðíèãîâñêàÿ

1262,03

163,8

829,4

57,7

142,3

2,83

22,57

Âñåãî

35928,3

3608,6

6550,7

21568,1

2115,7

1797,5

277,1

10,6

855,5

Áûëî â 2014

40300,7

4328

7280,5

24032

2435,94

1994,1

445,4

975,2

Êèðîâîãðàäñêàÿ

Îäåññêàÿ

âñåãî

www.agroperspectiva.com

ТЕМА НОМЕРА

ôóíãèöèäû

Âèííèöêàÿ

Îáëàñòü

АП 3/2016

èíñåêòèöèäû

Â òîì ÷èñëå

Âñåãî áèîïðåïàðàòîâ

Èñïîëüçîâàíèå ïåñòèöèäîâ â 2015 ãîäó, ïî äàííûì Ìèíàãðîïîëèòèêè, òîíí

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Сергей ЗИНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

НАВСТРЕЧУ КЛИЕНТАМ Генеральный директор «Август-Украина» Марат Халиуллин говорит, что роста импорта СЗР в 2016 году ждать не приходится, в денежном выражении рынок даже упадет без ущерба и потерь в технологиях защиты сельскохозяйственных культур, так как своей маржой делятся как производители, так и дистрибьюторы. «Мы уже наблюдаем демпинг на рынке. Отмена импортного сбора, безусловно, повлияет положительно на ценообразование и даст преимущество сельхозтоваропроизводителям», — говорит Халиуллин.

Упростилось ли ведение бизнеса в сегменте СЗР в связи с отменой импортных лицензий на пестициды, отменой предоплаты за утилизацию тары? С отменой лицензирования увеличилось количество компаний-дистрибьюторов, в т.ч. сами компании-сельхозпроизводители начали продавать СЗР. Отмена лицензий дала виток на переформатирование дистрибуционной системы (результаты мы увидим в будущем) и может спровоцировать волну незаконного оборота пестицидов. Что касается наших продаж, то работаем со всеми национальными дистрибьюторами, включая первую пятерку, а наши региональные менеджеры обеспечивают квалифицированное технологическое сопровождение. Кроме того, мы приняли решение возобновить кредитование наших партнеров (заменим собой банки, которые весьма неохотно кредитуют аграриев). В этом году мы планируем реализовать своей продукции на 40 млн USD, из которых порядка 30 млн USD будет реализовано в кредит. После трех лет сложной экономической ситуации в стране мы приняли важнейшее решение не привязываться к курсу доллара. Мультинациональные компании уже работают по такому принципу, и мы решили двигаться в одном

www.agroperspectiva.com

направлении с нашими партнерами и быть конкурентоспособными. Также мы реализуем продукты с использованием вексельной схемы. Несмотря на то, что «Август-Украина» — относительно молодая компания, на рынке она имеет хороший потенциал и в разные годы входила в первую пятерку на рынке СЗР в Украине. Мы оцениваем свою долю рынка в 2015 году в 4,7%. У нас есть качественные и технологичные продукты и высококлассная команда, что и позволяет нам достигать таких высоких результатов. Кроме того, в 2014 году нами был запущен проект по оказанию конечному потребителю услуг по внесению пестицидов нашими самоходными опрыскивателями. Этот проект не имеет в Украине аналогов, он позволяет нашей компании решать задачи от рекомендаций до внесения препаратов на поле. Сегодня у нас 10 самоходных опрыскивателей бразильской фирмы «Jacto», которые имеют функцию пофорсуночного отключения штанги, что позволяет значительно снизить расход СЗР при опрыскивании. Мы прогнозируем, что всё это нам поможет достичь отметки в 9% рынка в течение трех лет. В 2016 году компания «Август-Украина» планирует вырасти на 25%.

ТЕМА НОМЕРА АП 3/2016

Ощущает ли компания усиление давления со стороны фальсификата и контрабандных препаратов? В позапрошлом году в южных областях Украины мы столкнулись с проблемой: на канистры с контрафактными пестицидами наклеивались этикетки, похожие на наши, и реализовались под видом наших препаратов. Чтобы избежать приобретения контрафактных пестицидов необходимо работать с официальными дистрибьюторскими компаниями, которые имеют прямые контракты с производителями. Так поступают крупные агрохолдинги, которые примерно 30% СЗР приобретают у официальных дистрибьюторов, а они с фальсификатом точно работать не будут. В 2016 году есть вероятность увеличения доли фальсификата на рынке, это связано с принятием законопроекта о новом НДС для аграриев, которые с целью экономии могут пойти на приобретение фальсифицированных препаратов. Насколько обновится портфель на 2016 год? «Август» является постпатентной компанией, но с хорошим научным потенциалом, что позволяет ей разрабатывать качественные продукты из тех действующих веществ, что присутствуют на рынке. Мы выпускаем много

препаратов с уникальным сочетанием действующих веществ, которые позволяют решать более широкий спектр задач. Кроме того, у нас есть коммерческие предложения — комплекты с максимально широким спектром действия. В этом году на рынок выйдут наши новые препараты группы «Expectrum» (инновационные продукты): инсектицидный протравитель на основе имидаклоприда и клотианид и н а ; фу н г и ц и д н ы й п р от р а в и тел ь н а о с н о в е тритиконазола, прохлораза и азоксистробина, инсектицид на основе имидаклоприда, клотианидина и альфациперметрина. Мешает ли работе химических компаний и сегменту СЗР стремление рынка к органическому сельскому хозяйству? Выращивание органической продукции (без применения химических СЗР) составляет мизерную долю, ведь экологически чистые продукты сложнее вырастить и урожая получается намного меньше, что ведет к подорожанию таких продуктов. Для массового выращивания продукции необходимы более эффективные методы — химические средства защиты. Поэтому органическое земледелие не мешает работе компаний сегмента СЗР. www.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО АП 3/2016

Сергій ЗІНЧЕНКО, «Агро Перспектива»

МОТИВУЮЧА РОЗМОВА Президент і Генеральний директор компанії Adama Agricultural Solutions Хен Ліхтенштейн розповідає про видатні досягнення Ізраїлю в секторі сільського господарства та далекоглядну інтеграцію компанії з китайським державним холдингом ChemChina, а також про своє глобальне бачення тих труднощів, з якими стикається галузь на міжнародному рівні. Економіка Ізраїлю займає одне з перших місць у с в і т і . Ч и м п о я с н ю є т ь с я та ка д и в о в и ж н а життєздатність і успішність національної економіки? Які фактори успіху Ви б могли назвати? В ізраїльському суспільстві здавна вкорінена низка ключових елементів нашого успіху і стійкості: прагнення до досконалості, освіта та критичне мислення. Аграрний сектор в Ізраїлі розвинувся зі створених на початковому етапі кібуців (колективних сільськогосподарських громад), засновниками яких були поселенці з дуже високим рівнем освіти. Найбільш ранні першопрохідці — освічені, добре підготовлені професіонали з їхніми батьками і сім’ями, які часто були авторитетними ідейними лідерами у своїх громадах. Ці освічені фахівці вирішили повернутися на поля, щоб обробляти землю і, ясна річ, застосовували свої знання та навички критичного мислення в розробці дедалі більш інноваційних способів землеробства. У цьому плідному середовищі народилося чимало нових ідей і концепцій, починаючи з передової системи землеробства, яка, своєю чергою, зумовила розвиток промисловості та в кінцевому підсумку — розвиток «держави-стартапу», яка досягла видатних успіхів у сфері високих технологій. Протягом перших десятиліть свого існування Ізраїль пережив кілька періодів економічної нестабільності з окремими сплесками високої інфляції, безробіття та інших труднощів. Проте за останні 30–40 років ми користалися перевагами відносної економічної стабільності, досягнутої злагодженими зусиллями уряду, промисловців і професійних спілок. Ізраїльський уряд розробив програми стримування інфляції, які допускають вільне коливання валютного кур-

www.agroperspectiva.com

су, що в кінцевому рахунку створює сприятливе середовище для процвітання індустрії. Величезна кількість надзвичайно успішних ізраїльських компаній-стартапів, які виникли й розвинулися протягом останніх 20 років, так само як стабільні успіхи більш зрілих галузей економіки, зокрема сільського господарства, хімічної та фармацевтичної індустрії, з усією очевидністю свідчать про ефективний вплив цього підходу на економічне зростання і стабільність Ізраїлю. Нещодавно на шельфі Середземного моря були знайдені родовища природного газу; ми очікуємо, що вони стануть ще одним потужним двигуном економічного і технологічного зростання країни. Аграрний сектор, який традиційно зазнає найбільших втрат у великих економіках усього світу, дуже добре почувається в Ізраїлі й навіть експортує технології в інші країни. Як би Ви оцінили можливості, які існують для аграрного сектору тут, в Ізраїлі? Інноваційні технології являють собою потужний науково-практичний компонент аграрного сектору Ізраїлю. Історично склалося так, що кібуци очолили рух за прихід на землю і в сільське господарство людей з дуже амбітними планами і високим рівнем освіти. Перші члени кібуців вивчали агрономію, хімію та інші пов'язані з сільським господарством науки, а потім застосовували на практиці здобуті знання і навички в зростаючих аграрних регіонах Ізраїлю, впроваджуючи в сільське господарство передові технології. В якості історичного прикладу нагадаю про Аарона Ааронсона, який ще 1906 року зробив дуже важливе відкриття — знайшов дику пшеницю-двозернянку (Triticum dicoccoides), яку також називають «праматір’ю пшениці».

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 3/2016

Ізраїль споконвіку потерпав від нестачі води, тому нам було необхідно знайти креативні рішення цієї проблеми. Національна водопостачальна компанія Ізраїлю «Мекорот» побудувала потужні національні системи водних шляхів для транспортування води з півночі країни на південь. Відтак, з плином часу компанія переключилася на повторне використання стічних вод, і на сьогодні Ізраїль є світовим лідером у зрошенні сільськогосподарських угідь за рахунок використання оборотної води. Більше того, ізраїльські вчені постійно займають передові позиції в розробці сучасних опріснювальних та іригаційних

технологій, які експортуються по всьому світу й роблять важливий внесок у розвиток сільського господарства та збереження навколишнього середовища у глобальному масштабі. Ізраїль також досягнув величезних успіхів у хімічних дослідженнях, які в кінцевому підсумку заклали фундамент надзвичайно успішних фармацевтичної та хімічної галузей. Ізраїль добре представлений на світовому ринку в секторах хімічних добрив і засобів захисту рослин, в останньому з яких спеціалізується ADAMA. За 70-річну історію нашої компанії у нас безперервно формувалися www.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО АП 3/2016

незліченні кадри видатних хіміків і талановитих агрономів. Саме вони спільними зусиллями розробляли передові агрохімічні технології, які ми продаємо по всьому світу. Незважаючи на те, що продукція аграрного сектору становить менше 2% від загального обсягу ізраїльського експорту, якість ізраїльських продуктів сільського господарства дуже висока, як, зрештою, й багатьох інших товарів і послуг, які ми пропонуємо на світовому ринку. Ізраїль воістину не знає собі рівних у передових науководослідницьких розробках у галузі хімії та сільського господарства. Як, на Вашу думку, Ваше виховання вплинуло на стиль Вашого керівництва компанією ADAMA? Сільське господарство завжди було важливим для мене. Я виріс у сільськогосподарському кібуці й з дитинства ввібрав у себе культуру землеробства. У шкільні роки я був членом бригади, яка вирощувала і збирала бавовну. Ставши дорослим, я поїхав за кордон, де працював і вчився протягом кількох років, але врешті-решт повернувся до Ізраїлю. Прибувши на батьківщину і обмірковуючи, в якій галузі буду працювати, я відчув сильну духовну

www.agroperspectiva.com

спорідненість із компанією ADAMA, зумовлену моїм сільським вихованням. Сільське господарство — це бізнес, пов'язаний із задоволенням базових потреб людини, а отже, він робить світ кращим. Мені приносить величезне задоволення той факт, що я маю змогу підтримувати зв’язок зі своїм корінням і водночас — із майбутнім усього світу; змінювати на краще життя мільйонів людей. Аграрний сектор впливає на життя людей усього світу, і ADAMA є справді глобальною компанією в тому сенсі, що наші клієнти з усього світу відіграють важливу роль у формуванні нашої пропозиції. Ми прагнемо задовольняти потреби фермерів на всіх ринках, а це вимагає від нас бути якомога ближчими до них, постійно пристосовуватися до їхніх потреб. Але вимоги ринку в таких країнах, як Китай, Індія, Бразилія чи Аргентина, істотно відрізняються між собою, і з плином часу важливість цих ринків зазнає змін. Скажімо, на сьогодні Бразилія являє собою найбільший ринок у сфері сільського господарства та агрохімікатів, хоча ще десять років тому це було не так. Десять років тому обсяг наших продажів у Китай становив 2 млрд USD, а сьогодні він зріс майже до 5 млрд USD. У найближчому десятилітті Китай наступатиме Бразилії на

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО БЕЗ ГАЛСТУКОВ

Як Ви згадували раніше, ADAMA — це справді глобальна компанія, але які б Ви назвали інші, крім цієї, конкурентні переваги ADAMA? Сільське господарство — складний і сповнений проблемами бізнес. Ми тісно співпрацюємо з фермерами, агрономами, дистриб'юторами і широкою фермерською спільнотою, вишукуючи способи, як спростити життя фермерів і ведення сільського господарства в цілому. Ми постійно ставимо під сумнів старі конвенційні методи землеробства, намагаючись рухати вперед сільське господарство за допомогою простих, практичних і новаторських рішень у галузі захисту рослин. Ми дуже ощадлива компанія, і широко співпрацюємо з усіма. Головна цінність компанії — гасло «Зробіть це!», тобто проведіть свої ідеї в життя, з’єднайте між собою різні речі та зробіть свою ідею реальністю. Наш виконавчий рівень дуже високий, і саме це дає нам конкурентну перевагу. Вирішальне значення в цьому сенсі має також наш орієнтований на фермера підхід. Ми підтримуємо дуже тісний зв’язок із кінцевими споживачами. Входячи в нові ринки, ми стараємося якомога більше дізнатися про наших клієнтів. Цей підхід ми застосовуємо у глобальному масштабі. Спочатку ми вивчаємо потреби наших клієнтів, а після цього повертаємося в лабораторії і придумуємо нові ідеї, щоб задовольнити їхні потреби. У цьому, зокрема, полягає ключ до нашого успіху в Індії, де наші продавці вирушають у поля, щоб поговорити з фермерами і запропонувати їм рішення, які відповідають їхнім потребам. Це і є ключ до нашого успіху на кожному ринку. Вступаючи в діалог з нашими клієнтами, ми можемо знаходити унікальні рішення, спеціально пристосовані для задоволення їхніх потреб. Зокрема, ми пропонуємо їм унікальні суміші та формули. Перш ніж думати про нашу продукцію, ми думаємо про те, чого потребують наші клієнти. Це дає нам змогу завойовувати серця та мізки наших клієнтів.

кількох десятиліть, навіть якби не були винайдені чи відкриті нові типи відновлюваних джерел енергії. На відміну від цього, якби фермери всього світу повністю відмовилися від вирощування зернових культур, запасів продовольства вистачило б не більше, ніж на два-три місяці. Просто задумайтеся про це на мить. Урожайність зернових культур, не оброблених засобами захисту рослин, потенційно знизиться більш ніж на 50%. Для таких базових культур, як соя або бавовна, ця цифра наближається до 70%. Якщо, маючи лише тримісячний запас продовольства, ви перестанете обробляти поля засобами захисту рослин, кінець-кінцем у вас не залишиться достатньо продуктів, щоб прогодувати весь світ. Це простий розрахунок. Утім, у світі завжди зберігатиметься ринок органічних продуктів, і ми вважаємо це нормальним, але засоби захисту рослин усе ж необхідні, і вся галузь повинна робити все від неї залежне, щоб зробити весь ланцюжок виробництва харчових продуктів якомога безпечнішим. Крім того, ми мусимо враховувати інтереси середовища, в якому ми працюємо — заводів, логістичних механізмів тощо. Постійно думаючи про це, ми в компанії ADAMA маємо високоякісну програму корпоративної соціальної відповідальності. Тримаючи КСВ у центрі уваги, ми послідовно вдосконалюємо всі аспекти нашої діяльності.

АП 3/2016

п’яти і матиме більший за обсягом ринок засобів захисту рослин, аніж Сполучені Штати. Цілком очевидно, що вітер дме в напрямку Китаю, а відтак головною опорою нашої стратегії ми зробили гасло «З Китаю — вперед». Ми маємо намір стати мостом між Китаєм і рештою світу на ринку засобів захисту рослин.

Якої Ви думки про тенденцію до більш органічних продуктів харчування і ведення сільського господарства і про її вплив на Ваш бізнес? Ми з прихильністю сприймаємо рух до більш безпечних та екологічно чистих продуктів сільського господарства і вкладаємо чималі кошти в те, щоб зробити нашу продукцію більш досконалою та безпечнішою в застосуванні. Ми також інвестуємо величезні кошти в те, щоб наш виробничий потенціал і виробничі потужності були більш безпечними, так само, як у зменшення вуглецевого сліду. На планеті не вистачає продовольства. Роз’яснити напруженість ситуації можна шляхом аналогії, якщо ми порівняємо продовольчу ситуацію з енергетикою. Енергетичні ресурси планети були б вичерпані протягом www.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО

Багато людей не знають різниці між добривами та агрохімікатами. Не могли б Ви, будь ласка, роз’яснити, в чому полягає ця різниця? Простіше кажучи, добриво — це їжа для рослин. Агрохімікати забезпечують захист рослин під час їхнього росту приблизно так само, як ліки захищають організм людини від різних хвороб, зберігаючи наше здоров’я. Добрива — це їжа, а агрохімікати — це ліки для рослин.

АП 3/2016

Яке значення для Вашої компанії має американський ринок не лише в економічному, але й у стратегічному відношенні, особливо з урахуванням первинного публічного розміщення акцій, яке готує в майбутньому Ваша компанія? Ми планували здійснити первинне розміщення акцій у США ще минулого року, проте ми зрозуміли, що шлях до Китаю не обов'язково пролягає через Нью-Йорк. З цією думкою ми вирішили змінити курс, і на даний момент перебуваємо в процесі злиття нашого бізнесу з китайською публічною компанією Sanonda, яка теж спеціалізується на виробництві засобів захисту рослин і, своєю чергою, входить до складу одного з наших акціонерів — групи ChemChina. Шляхом злиття з Sanonda ми станемо компанією, акції якої публічно торгуватимуться на китайському фондовому ринку як у китайській валюті, так і в гонконгських доларах, що само по собі дуже унікально. Той факт, що наші акції відкрито торгуватимуться на пожвавленому і ліквідному китайському фондовому ринку, повинен надати нам багато переваг у майбутньому. США як ринок надалі зберігають для нас дуже велике значення. Американський ринок служить чітким орієнтиром для інновацій та інтелектуального лідерства. У всьому світі інновації приводять до успіху або поразки залежно від того, як вони сприймаються в США. Чимало дослідників, які стоять на передових рубежах науки і найновітніших технологій, приходять до нас із американських університетів. Отже, з усіх цих точок зору американський ринок є дуже важливим у нашій сфері діяльності. Сполучені Штати відомі своїми новаторськими методами в галузі насінництва, зокрема в технологіях виробництва насіння, в агрохімії, виробництві добрив та інших царинах. Доки США залишатимуться плідним середовищем для різноманітних інновацій, запрошуватимуть до себе людей для навчання, обміну ідеями, роботи, вони в багатьох відношеннях залишатимуться рушійною силою для всього світу завдяки своїй економічній могутності. З цієї точки зору, Сполучені Штати мають життєво важливе значення в багатьох галузях промисловості, зокрема і в нашій галузі. Не могли б Ви розповісти про Ваш професійний шлях до того моменту, коли Ви стали Генеральним директором? Я почав працювати в компанії з 2006 року. У 2014 році я обійняв посаду Генерального директора. До того, як стати Генеральним директором в Adama, я був заступником Генерального директора, відповідальним за інтеграцію між китайським і нашим бізнесом. Компанія ChemChina

www.agroperspectiva.com

АГРАРНОЕ ПРОСТРАНСТВО БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 3/2016

запросила мене керувати вищестоящою над нами компанією — Китайською національною агрохімічною корпорацією (CNAC), 100% якої контролює її материнська компанія ChemChina. Протягом року працював у Пекіні, керуючи бізнесом, управляв інтеграційним процесом з ADAMA і разом з тим відповідав за сім інших китайських компаній, акції двох з яких відкрито торгуються в Китаї. Такий підхід значною мірою відрізняється від того, який ми звикли бачити. Це повна протилежність тому, що відбувається повсюди. Так. І в цьому знайшло вираження уміння керівників ChemChina мислити на перспективу. Це яскравий приклад прагнення керівників китайського бізнесу краще робити свою справу. Вони надзвичайно відкриті до всього нового в бізнесі. Якщо ви можете це зробити — прийдіть і зробіть. Яким ви бачите майбутнє компанії в середньостроковій перспективі з урахуванням цього нового альянсу і впроваджуваної ним нової структури? Сьогодні аграрному сектору доводиться боротися з зустрічними вітрами. Ринкові ціни на його продукцію доволі низькі й продовжують поступово знижуватися, валютні курси зазнають глобальних тисків, існує ще ціла низка інших проблем. Аграрний сектор — циклічна за своєю природою галузь. Маючи за собою могутню ChemChina, ми виграємо завдяки її величезній стратегічній і фінансовій підтримці, яка дає змогу розвивати бізнес, впроваджувати інновації та модернізувати виробництво

як у глобальному масштабі, так і в Китаї. Головне прагнення і мета компанії ChemChina — стати світовим лідером у галузі хімії та біологічних наук. На шляху до цієї мети ми в компанії ADAMA відіграємо дуже важливу роль. Китай — третій за обсягом сільськогосподарський ринок у світі, який продовжує зростати швидкими темпами. В аграрному секторі Китаю відбуваються колосальні інноваційні зміни, і це відкриває перед нами величезні можливості підключення до нових джерел інновації. Крім того, наші зв’язки з компанією ChemChina слугують для нас трампліном на значною мірою роздрібнений китайський внутрішній ринок. Китайці перебувають у постійному пошуку інновацій, передових продуктів з усього світу, щоб перейняти їх у себе. Оскільки ми перебуваємо під егідою ChemChina, для нас це цілком природний процес. Крім того, ми зможемо отримувати вигоду від операційних переваг, запропонованих китайським ринком, відкриваючи на місцях торговельні центри, які дозволять нам поставляти фермерам продукцію більш високої якості, швидше й на кращих конкурентних умовах, зробити її більш доступною в усьому світі, а також мати більш різноманітний асортиментний портфель, який дозволятиме нам поставляти як найновітніші, так і базові засоби захисту рослин. Перед нами відкривається прекрасна можливість увійти в цей величезний ринок, і в кінцевому підсумку зайняти на ньому лідерські позиції. Ми прагнемо завоювати перше місце на цьому ринку, що може вивести нас на позицію світового лідера протягом наступних 10–15 років.

Использованы материалы http://www.theworldfolio.com/interviews/we-aim-to-be-number-one-in-the-market-that-may-be-number-one-in-the-worldwithin-the-next-1015-years/3857/ Переклад інтерв’ю надано компанією АДАМА Україна

БИЗНЕС холдинги АП 3/2016

«АСТАРТА» В ПЛЮСАХ Агропромышленный холдинг «Астарта» по итогам 2015 года получил чистую прибыль 15,94 млн EUR против чистого убытка 68,08 млн EUR годом ранее. Согласно финансовому отчету компании, размещенному на сайте Варшавской фондовой биржи, консолидированная выручка «Астарты» за прошлый год сократилась на 10,8% — до 313,997 млн EUR. Операционная прибыль выросла почти на 18% — до 107,999 млн EUR, валовая — на 9%, до 142,82 млн EUR. Показатель EBITDA холдинга в 2015 году возрос на 9% — до 131 млн EUR, чистый долг сократился на 20% — до 173 млн EUR. Доход сахарного сегмента составил 151 млн EUR, или 48% консолидированной выручки. Продажи сахара увеличились на 11% — до 363 тыс. тонн, включая рекордный для компании экспорт — 34 тыс. тонн. В 2015 году «Астарта» сократила производство сахара на 24% — до 355 тыс. тонн, в ответ на снижение объема потребления на внутреннем рынке. «Астарта» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, объединяющий шесть региональных подразделений в Полтавской, Винницкой, Хмельницкой, Тернопольской, Житомирской и Харьковской областях. В их состав входят девять сахарных заводов, агрохозяйства с земельным банком около 245 тыс. га и молочные фермы, а также завод по переработке сои в Полтавской области.

KSG AGRO РЕШАЕТ ВОПРОСЫ Агрохолдинг KSG Agro S.A. (Люксембург) с активами в Украине подписал с международными кредиторами (включая экспортные кредитные агентства, банки и международных поставщиков) предварительные письма о намерениях, связанных с реструктуризацией долга на общую сумму около 20 млн USD. Согласно сообщению холдинга на сайте Варшавской фондовой биржи, одним из основных пунктов его намерений является выплата международным кредиторам платежей в размере 1% от каждой основной суммы долга (гудвилл-платежи). Кроме того, предусматривается ступенчатая структура погашения задолженности в течение 10 лет, начиная с 2016 года. Ежегодный размер таких платежей, в соответствии с вышеуказанным планом, будет увеличиваться после первых четырех лет обслуживания долга. К настоящему времени агрохолдинг осуществил гудвилл-платежи в полном объеме, сказано в сообщении. Как отмечается в нем, юристы сторон в ближайшее время начнут подготовку документов, связанных с соглашением о реструктуризации задолженности агрохолдинга. Вертикально интегрированный холдинг KSG Аgro занимается производством, хранением, переработкой и продажей зерновых и масличных культур, а также свиноводством. К концу 2015 года его земельный банк составлял около 63 тыс. га в Украине.

www.agroperspectiva.com

ПРИКУПИЛА Подконтрольная NCH Capital Inc. компания NAP II Holdings (Нидерланды) получила разрешение Антимонопольного комитета на приобретение контроля над ООО «Укрзернопром-Деражня» и ООО «Сигнет Подилля» (обе Хмельницкая обл.). Согласно сообщению на сайте АМКУ, сделка обеспечит NAP II Holdings превышение 50% голосов в высших органах управления этих компаний. Согласно данным базы «СПАРК-Интерфакс», чистый убыток «Укрзернопром-Деражня» за 2014 год сократился в 1,7 раза — до 494 тыс. грн, чистый доход — в 36 раз, до 571 тыс. грн. ООО «Сигнет Подилля» завершило 2014 год с чистой прибылью 22,44 млн грн против убытка 18,72 млн грн годом ранее, а его чистый доход увеличился в 2,3 раза — до 128,99 млн грн. По данным Единого государственного реестра юридических и физических лиц (ЕГР), собственниками «Сигнет Подилля» являются компании «Сигнет Холдинг» и «Сигнет Агро». «Сигнет Холдинг» специализируется на выращивании кукурузы, сои, пшеницы, сахарной свеклы и развитии молочного животноводства. NCH Capital со штаб-квартирой в Нью-Йорке была создана в начале 90-х годов прошлого столетия. В Украине NCH контролирует одну из крупнейших агрокомпаний — Agroprosperis Group. Земельный банк агрохолдинга составляет 430 тыс. га.

«ХЛЕБПРОМ»: ЕBITDA — 137,1 МЛН ГРН ПАО «Концерн Хлебпром» (Львов), один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий в Украине, завершил 2015 год с показателем ЕBITDA в 137,1 млн грн, что на 65% больше, чем в 2014 году. Согласно пресс-релизу компании, в четвертом квартале 2015 показатель ЕBITDA вырос на 11% по сравнению с третьим кварталом 2015 года и составил 43,6 млн грн. В 2015 году компания сократила чистый убыток по сравнению с предыдущим годом на 40%, до 89,4 млн грн. «Отрицательный чистый финансовый результат компании объясняется присутствием валютных кредитов в ее кредитном портфеле и значительными колебаниями курса валюты на межбанковском валютном рынке Украины. Для уменьшения зависимости от валютных колебаний «Концерн Хлибпром» реализовал процесс перевода валютной задолженности по части кредитов в задолженность в национальной валюте», — сообщают в компании. Чистый доход от реализации продукции в 2015 году вырос на 41% и составил 887,4 млн грн.

холдинги БИЗНЕС

Óêðàèíñêèå êîìïàíèè íà ôîíäîâîì ðûíêå íà 30.03.2016 ãîäà Êîìïàíèÿ

Êîä ÖÏ

Âàëþòà

Ñòîèìîñòü àêöèè íà ìîìåíò âûõîäà íà IPO

Ðûíî÷íàÿ Ðûíî÷íàÿ Èçìåíåíèÿ çà Èçìåíåíèÿ ñ Ñòîèìîñòü êàïèòàëèçàöèÿ, êàïèòàëèçàöèÿ, íåäåëþ, % íà÷àëà ãîäà, % îäíîé àêöèè ìëí ìëí USD

Ìèðîíîâñêèé õëåáîïðîäóêò

MHPC LI

USD

7,91

8,00

898,17

1,19

-7,10

Avangardco

AVGR LI

USD

1,2

1,21

92,61

7,41

-36,96

Óêðïðîäóêò

UKR LN

GBp

2,88

3,25

1,38

2,31

6,98

-51,44

Glencore International PLC

GLEN LN

GBp

87,1

143,80

21815,00

36605,57

5,02

-44,73

АП 3/2016

Ëîíäîíñêàÿ áèðæà

Âàðøàâñêàÿ áèðæà

Êåðíåë Õîëäèíã

KER PW

PLN

39,00

53,54

4266,25

1292,67

-3,18

76,12

Àñòàðòà Õîëäèíã

AST PW

PLN

23,51

37,50

937,50

284,06

7,14

115,89

Ìèëêèëåíä

MLK PW

PLN

2,26

1,72

53,75

16,29

36,51

-3,37

Àãðîòîí

AGT PW

PLN

1,14

1,19

25,79

7,81

20,20

-4,80

Ovostar

OVO PW

PLN

69,99

91,00

546,00

165,44

-2,67

26,51

ÊÑÃ Àãðî

KSG PW

PLN

0,80

1,06

15,82

4,79

1,93

-1,85

Èíäóñòðèàëüíàÿ ìîëî÷íàÿ êîìïàíèÿ

IMC PW

PLN

5,47

7,00

219,10

66,39

7,03

15,70

TRIGON AGRI ДОГОВОРИЛАСЬ Датская агрокомпания Trigon Agri с активами в Украине, России и Эстонии заключила соглашение с комитетом держателей облигаций на сумму 350 млн SEK (шведских крон, эквивалентно 37,8 млн EUR). Компании предоставят 1,5 млн EUR с заблокированного счета, который служит в качестве обеспечения для держателей облигаций. Как сообщается на сайте компании, Trigon Agri не хватает оборотного капитала за пределами Украины для выполнения своих краткосрочных обязательств, как в России, так и в ее холдинговых компаниях на Кипре и в Эстонии. «1,5 млн EUR из заблокированного счета позволят компании обеспечить нормальное функционирование и достаточное финансирование за пределами Украи-

ны, пока она не начнет получать доходы от продажи урожая 2016 года», — указано в сообщении. Кроме того, отмечается, что Trigon Agri перечислит своим украинским компаниям суммы, эквивалентные поступлениям с заблокированного счета, чтобы не нарушать законодательство о валютном регулировании и валютном контроле и избежать штрафовв Украине. Тrigon Agri создана в 2006 году. Специализируется на зерновом и молочном производстве, торговле сельхозкультурами. По итогам 2015 года компания получила чистый убыток 52,96 млн EUR, тогда как в 2014 этот показатель составлял 13,3 млн EUR. EBITDA Trigon Agri в 2015 году составила 9,95 млн EUR против 16,73 млн EUR за 2014 год. Консолидированные активы оцениваются в 67,85 млн EUR по состоянию на 31 декабря 2015 года (149,59 млн EUR к концу 2014).

www.agroperspectiva.com

БИЗНЕС мясо АП 3/2016

БЕЛАРУСЬ ЗАПРЕТИЛА В Беларуси с 18 марта введен запрет на ввоз свинины из Кировоградской области Украины из-за африканской чумы свиней. Такая информация размещена на сайте департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. Департамент сообщает, что по информации Россельхознадзора от 16 марта на территории Кировоградской области Украины зарегистрированы случаи заболевания восприимчивых видов животных африканской чумой свиней. Таким образом, с 18 марта вводятся временные ограничения на ввоз в Беларусь из указанной украинской области живых свиней, свинины, в том числе мяса диких кабанов, продуктов переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов, бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки свиней. Ограничения также распространяются на ввоз кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов для домашних питомцев, не прошедших термическую обработку и изготовленных из сырья соответствующего происхождения. «Необходимо принять дополнительные меры контроля по обеспечению биологической защиты крупных свиноводческих комплексов, а также свиноводческих ферм и хозяйств всех форм собственности», — сказано в сообщении. Такой же запрет Беларусь уже вводила в отношении многих украинских областей, в том числе Киевской, Черниговской, Житомирской. Африканская чума свиней (болезнь Монтгомери) — контагиозное вирусное заболевание домашних и диких свиней. Заболевание передается при прямом контакте здоровых и больных животных, через продукты из свинины, клещами и механически (транспортными средствами, при перемещении животных). Вакцины от этого заболевания нет. Почти все поголовье заболевших свиней погибает. Животные с подозрением на заболевание уничтожаются. Для человека АЧС безопасна.

АЧС РАСПОЛЗАЕТСЯ ДАЛЬШЕ В Кировоградской области зафиксирована гибель 15 свиней в подсобном хозяйстве, находящемся на расстоянии около 3 км от с. Войновка Александрийского района. Как сообщила Государственная ветеринарная фитосанитарная служба Украины, при исследовании отобранных проб биоматериала установлен диагноз африканской чумы свиней (АЧС). В указанном хозяйстве содержалось 29 голов свиней. Падеж животных разных возрастных групп начался 10 марта, при этом владелец животных своевременно не обратился в государственную службу ветеринарной медицины. В очаге выявления заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС.

ПЛЮС ОДЕССА На территории Раздельнянского района, в селе Миролюбовка Одесской области, в одном из личных хозяйств обнаружена вспышка африканской чумы свиней. Об этом говорится в сообщении Раздельнянской райгосадминистрации. В связи с этим 18 марта в 23:30 состоялось экстренное совещание под председательством главы Раздельнянской райгосадминистрации Андрея Карпенко с участием руководства районных отделов ДСНС, полиции, управления ветеринарной медицины, Степановского сельского головы и других специалистов. По результатам совещания создан штаб по ликвидации чрезвычайной ситуации и проведены предварительные расчеты необходимых сил и средств. В сжатые сроки был разработан план мероприятий по недопущению распространения заболевания и ликвидации чрезвычайной ситуации в Раздельнянском районе, созданы карантинная зона, зона защиты и зона наблюдения. Стоит отметить, что раздельнянский и кучурганский рынки, согласно инструкции, подпадают под вторую зону — зону защиты, поэтому на них действует запрет реализации живых свиней и свинины.

40 ЗА 2015 В 2015 году в Украине было зафиксировано 40 случаев АЧС. «Это довольно опасная динамика. Но мы справились с ситуацией, хотя работать приходилось в режиме «пожарных». Однако нам нужно не тушить вспышки, а работать на опережение», — отметил заместитель председателя Госветфитослужбы Александр Вержиховский. Для предотвращения распространения таких опасных заболеваний, как АЧС и сибирская язва, необходимо тесно работать с населением на местах, вести разъяснительную работу и иметь возможность проводить полноценный и системный мониторинг ситуации по всей территории государства. По словам Вержиховского, болезнь распространяется через типичную для Украины «систему хозяйствования»: «Человек имеет подсоб-

www.agroperspectiva.com

ное хозяйство, однако у него не 2–3 свиньи, а 70 или 200! Это уже целый производственный процесс. Поэтому мы должны объяснять людям, что это безответственность и халатность: если не можешь обеспечить систему безопасности — не имеешь права держать свиней». Речь идет об интересах государства, а, соответственно, каждого гражданина. «Надо идти к собственнику и объяснять ему о потенциальной опасности распространения АЧС, а тем более — сибирской язвы. Рассказывать, как ему действовать, что нельзя делать. Но надо действовать в сотрудничестве с местными общинами, органами власти, СМИ. Заразные болезни не знают никаких границ, не понимают реформ. С ними надо стратегически и тактически бороться», — подытожил Вержиховский.

ПЕРСПЕКТИВНО АП 12/2012

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ АГРАРНОГО И ПРОДУКТОВОГО РЫНКОВ! Оперативная и объективная информация об основных товарных рынках: зерновых, масличных, молоке, мясе, сахаре, агрохимии, технике — нужна всегда. Еще более важно — определить направление движения рынка!

АГРО ПЕРСПЕКТИВА с гордостью представляет

В КАЖДОМ ВЫПУСКЕ Новости рынков мяса и мясопродуктов, цены на основные виды мяса. Короткий анализ украинского, мирового рынков

в серии АГРО+

мяса и мясопродуктов, оптовые и розничные цены на основные виды мяса и готовые изделия из мяса.

Мониторинг рынка мяса и мясопродуктов и объявляет подписную кампанию на АГРО+ Мясо

Производство основных видов мяса и готовых мясных изделий, внешняя торговля (импорт-экспорт мяса, готовых продуктов, скота, рейтинги производителей, география продаж, цены, прогноз развития рынков на краткосрочную перспективу

ПОДПИСКА ВОЗМОЖНА 24 ЧАСА В СУТКИ! Для оформления подписки на АГРО+ Мясо или другие продукты необходимо обратиться в отдел продаж:

Тел: +38 044 486–8119, +38 044 220–2444 E-mail: client@agroperspectiva.com Cпособ доставки: web-сайт, e-mail

АГРО ПЕРСПЕКТИВА — С ПЕРВЫХ ШАГОВ БИЗНЕСА!

Украина, 03191, Киев, а/я 90 Тел./факс: +38 044 2202444, 4868119 E-mail: client@agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com

Использованы материалы, авторами которых являются www.agroperspectiva.com Н. Матюк, С. Солдатова, Д. Кащеева, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева

БИЗНЕС молоко АП 3/2016

Елена БУТУРЛИМ, «Агро Перспектива»

КАЧЕСТВО — НА ПЕРВОМ МЕСТЕ Французская компания Danone пришла в Украину всерьез и надолго. Ни кризисы в экономике, ни сложности в бизнесе не отпугнули европейцев: они верят как в свой успех на рынке Украины, так и в локальных потребителей. О работе молочного предприяти я в Полтавской области, о закупках сырья, об инвестициях — Руслан Вдовенко, генеральный директор завода «Кремез». Руслан, насколько в условиях экономического кризиса Danone готова к открытию новых проектов и расширению производства в Украине? Мы не только готовы, но и активно работаем над этим. В феврале 2016 запустили новое производство специализированного детского питания «Тёма». Этот проект был непростым с точки зрения того, что за последние два года произошла огромная девальвация гривни. А у нас применяется очень дорогое, топ-класса оборудование компаний Tetra Pak, Arcil, и все это стоит очень больших денег. Вследствие девальвации мы, планируя потратить до 100 миллионов гривен на этот проект, в конечном итоге заканчиваем его с инвестициями в 200 млн гривен. Сейчас мало кто в Украине в эти сложные времена инвестирует такие деньги. Два года назад, когда было очень сложно, у нас тоже был выбор: продолжать или отказаться. Но мы решили, что мы верим в успех проекта, что не стоит останавливаться. Ключевым фактором было то, что Danone пошла навстречу нашей уверенности и проинвестировала такое большое количество денег.

www.agroperspectiva.com

Подскажите, какие мощности производства у предприятия в настоящее время? Планируете ли привлечение новых инвестиций под дальнейший рост мощностей? Относительно загрузки завода. При мощности завода в 110 тыс. тонн планируем производство 70 тыс. тонн на текущий год. Сказать, что мы загружены на сто процентов — нельзя, и сказать, что мы простаиваем, — тоже. Цифры об этом не говорят. Это результат тех инвестиций, которые были произведены в последние несколько лет. Инвестиции в 200 млн гривен — это только в производство детского питания. Если мы возьмем инвестиции за время пребывания в Danone, я сейчас не готов ответить, — это двухзначная сумма в миллионах евро. В ближайшее время мы не планируем инвестировать в расширение производства, но мы планируем вкладывать деньги в то, чтобы это производство делать более энергоэффективным. У нас большие планы на этот год: и повышение стандартов безопасности труда, и улучшение качества и пищевой безопасности. Danone не стоит на месте. Мы каждый

АП 3/2016

молоко БИЗНЕС год повышаем планку с точки зрения качества. Даже если взять проект детского питания, изначально мы планировали одно, но за два года, пока реализовывали этот проект, столкнулись с новыми требованиями, которые успешно выполняем. Для нас важно совершенствоваться.

«до 10%» правильно трактовали. Для больших сумм инвестиции — это 1%. Для меньших — 2–3, и так до 5%. Мы вошли в эту шкалу инвестиций, поэтому заплатили 1%. Но все равно, это одно из проявлений того, как наше государство на самом деле заботится, чтобы инвесторы приходили и открывали новые рабочие места.

Насколько нынешнее законодательство Украины помогает или препятствует развитию и привлечению новых инвестиций? Хороший вопрос. Нам пришлось заплатить огромную сумму инфраструктурного сбора. Это 1 миллион 650 тысяч гривен от суммы проекта, который был оценен порядка 150 миллионов. Это 1 процент, что соответствует местному законодательству. Я также хотел бы сказать о нашем отношении к этому инфраструктурному сбору. Мы понимаем, что городу нужны деньги, мы рады, что за последние пять лет инвестировали более 5 млн грн. Начиная с проекта аммиачно-холодильной установки в 2011 году. Мы считаем, что это абсолютно несправедливый и неправильный налог, который фактически является налогом на инвестиции. Например, на Западе, когда приходит инвестор, ему все предоставляют: воду, землю, электричество, — только строй завод и работай. У нас ситуация обратная, мы декларируем, что страна заинтересована в инвестициях, но говорим: «Вы знаете, придется еще заплатить инфраструктурного сбора до 10% от суммы инвестиции». Слава Богу, что в Кременчуге грамотные городские власти эту шкалу

Какими стандартами руководствуется Danone? Есть ли внутренние стандарты, которые используются исключительно при изготовлении вашей продукции? Да, есть наши внутренние требования, которые по законодательству и требованиям Украины не обязательны, но они являются обязательными для лейбла Danone. Например, полная закрытость оборудования. Когда на любом этапе, начиная с последней термической обработки и заканчивая расфасовкой продукции в упаковки, все процессы организованы так, что минимизируется попадание разных бактерий извне. Когда в молоке убиты все опасные бактерии, ни молоко, ни молочный продукт не контактируют с воздухом, в котором большое количество бактерий. Мы делаем все, чтобы продукт на всех этапах был защищен стерильным воздухом. За счет этого достигаются высокое качество и безопасность продукта. Мы соблюдаем все украинские стандарты и ответственно относимся к нашим внутренним стандартам, которые более требовательны. Это очень важно, особенно при изготовлении продукции для детей. Могу привести такой пример. У нас на производстве все стеклянные окна проwww.agroperspectiva.com

БИЗНЕС масличные АП 3/2016

клеены специальной пленкой, которая не позволяет ни малейшему кусочку стекла рассыпаться. Эта пленка защищает от потенциального попадания стекла в готовую продукцию. Только проклейка окон такой пленкой стоила более 100 тысяч гривен. И это тоже является одним из стандартов Danone, чего не требует украинское законодательство. Это еще раз доказывает, что для нас качество продукции стоит на первом месте. Вы получаете молочное сырье от мелких ферм или больших кооперативов? На сегодняшний день 99% молока, которое мы получаем, — от крупных товарных производителей. У нас также было три пилота в Полтавской области — Новосанжарском и Козельщинском районах. Это кооперативы. Там организовываются сборные пункты, где происходит быстрое охлаждение молока. И самое главное, чем наши кооперативы отличаются от сборных пунктов, которые организовывают другие производители, мы четко снабжаем их технологиями проверки молока, обучаем людей и таким образом добиваемся качества молочного сырья. Хочется сказать, что для работы с нами соответствующая ферма должна получить всю разрешительную документацию. Даже если самый экологический район будет бездумно применять огромное количество минеральных удобрений, пестицидов и гербицидов, качественную продукцию не получим. Одно из требований, которое дает право молокопроизводителю получить сертификацию, особенно по детскому питанию, — это отсутствие пестицидов и гербицидов при выращивании кормов. И лимитирование минеральных удобрений. Как вы проверяете молочное сырье, которое поступает на переработку на ваше предприятие? В 2011 году «Юнимилк» стал Danone. До этого Юнимилк был такой же компанией, как другие производи-

www.agroperspectiva.com

тели молочной продукции в Украине. За первые недели и месяцы работы нам пришлось отказаться от 90% наших поставщиков молока из-за низкого качества. Хотя Юнимилк был тоже ориентирован на высококачественные продукты. Для сравнения я бы хотел вам сказать, что применяют наши конкуренты, но, к сожалению, не могу. Кем вы заменили эти 90% поставщиков? Т е м и , к то с м о г с о от в етст в о в ат ь н а ш и м т р е б о в а ния м п о кач е ст в у. М ы отслеж ив а е м в с е . На п р и мер, болезнь коровы приводит к снижению иммунитета и н а д о е в . Но это н е н а ш слу ч а й . Ф е р м ы , с которы ми мы ра бота е м, и ме ют од и н и з с а м ы х в ы с ок их н а д о е в в У к р а и н е . Та к же мы ис след уе м м о ло ко на колич е ст в о с омат и ч е с к и х к лето к , ч то п о зволяет контролировать биологическую полноценность и избежать снижения технических ха ра к те р и ст ик при пе ре ра бот ке . Ещ е ра з в е р н ус ь к в о п р о су а нт ибиот и ко в . Э то о ч е н ь су щ е ст в е н н а я п р о бл е м а . Та к в от, ко м п а н и я D a n o n e п р о в е р я ет н а а н т и б и от и к и ка ж д у ю с е к ц и ю в м ол о ко в о з е и не допус ка ет ни одного лит ра моло ка с а н т и б и о т и ко м . В ы м ожете в з я т ь н а ш и л ю б ы е п р од у к т ы . М ы м оже м п о ка з ат ь в а м н е п о с р ед ст в е н н о те м е тод ы , кото р ы е м ы и с п ол ь з уе м . М ы б е р е м тол ь ко кач е ст в е н н о е и б е з о п а с н о е молоко. Не кач е ст в е н н о е , н е б е з о п а с н о е м ол о ко м ы п р о сто н е п р и н и ма е м. М ы в о з в р а щ а е м в с е н е кач е ст в е нно е с ы р ь е поставщикам. Если говорить не только о качестве молока, но и безопасности производства, Danone та к же д ел а ет в с е , ч то б ы м и н и м и з и р о в ат ь в р ед ные выбросы в атмосферу. Мы даже считаем с кор о в э м и с с и ю п а р н и к о в ы х га з о в . Г л о б а л ь н о в о в с е м мире D a n o n e з а б от итс я о том, ч тоб ы с о к р а т и т ь э м и с с и ю п а р н и ко в ы х га з о в , в то м ч и сл е от с в оих молоч ны х хо з я й ст в .

масличные ПЕРСПЕКТИВНО БИЗНЕС АП 12/2012 АП 3/2016

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ АГРАРНОГО И ПРОДУКТОВОГО РЫНКОВ! Öåíòð «Àãðî Ïåðñïåêòèâà» ïðåäëàãàåò èíôîðìàöèîííîàíàëèòè÷åñêîå îáåñïå÷åíèå âàøåãî áèçíåñà. Âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàåòñÿ ïðîäóêò

АГРО + Молоко

АГРО + Молоко посвящен мировому и украинскому рынкам молокопродуктов КАЖДЫЙ ОБЗОР СОДЕРЖИТ: • êðàòêèé àíàëèç ìèðîâîãî ðûíêà ìîëîêîïðîäóêòîâ (ñóõîãî îáåçæèðåííîãî ìîëîêà, ñóõîãî öåëüíîãî ìîëîêà, ìàñëà, ñûðîâ, êàçåèíà), âêëþ÷àÿ ïðîãíîçû ïî ïðîèçâîäñòâó, ïîòðåáëåíèþ, ìèðîâîé òîðãîâëå • èíôîðìàöèþ ïî ðûíêàì ÅÑ è ñòðàíàì Îêåàíèè, êîòîðûå îïðåäåëÿþò òåíäåíöèè ìèðîâîé òîðãîâëè áîëüøèíñòâà ìîëîêîïðîäóêòîâ • ìèðîâûå (ýêñïîðòíûå) öåíû íà îñíîâíûå ìîëîêîïðîäóêòû â ñòðàíàõ Çàïàäíîé Åâðîïû è Îêåàíèè • öåíû âíóòðåííåãî ðûíêà â îòäåëüíûõ ñòðàíàõ ìèðà — ÑØÀ, Ôðàíöèÿ, Ãåðìàíèÿ, Èòàëèÿ, Àíãëèÿ, Íèäåðëàíäû, Äàíèÿ, Ïîëüøà, ×åõèÿ • îñîáåííîñòè ðûíêà ìîëîêîïðîäóêòîâ Ðîññèè è äðóãèõ ñòðàí ÑÍÃ (ïðîèçâîäñòâî, òîðãîâëÿ, öåíû, òåíäåíöèè, ïðîãíîçû) • êðàòêèé àíàëèç óêðàèíñêîãî ðûíêà ìîëîêîïðîäóêòîâ (íîâîñòè, ïðîãíîçû, òåíäåíöèè òîðãîâëè, öåíû ïðîèçâîäèòåëåé, ýêñïîðòåðîâ) • àíàëèç âíåøíåé òîðãîâëè ìîëîêîïðîäóêòàìè (îáúåìû, öåíû, îñíîâíûå ýêñïîðòåðû-èìïîðòåðû) Íàçâàíèå Ìîëîêî. Öåíû

Ïåðèîäè÷íîñòü

ßçûê

Ñïîñîá äîñòàâêè

Âðåìÿ âûõîäà

åæåäíåâíî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

äî 12:00

Ìîëîêî. Weekly

åæåíåäåëüíî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

êàæäûé ÷åòâåðã

Ìîëîêî. Monthly

åæåìåñÿ÷íî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

20 è 30 ÷èñëà êàæäîãî ìåñÿöà

ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ МОЖНО КРУГЛОСУТОЧНО E-mail: client@agroperspectiva.com Сайт: www.agroperspectiva.com Линия по подписке: (044) 220–24–44, 486–81–19, 486–29–27

АГРО ПЕРСПЕКТИВА — С ПЕРВЫХ ШАГОВ БИЗНЕСА!

Украина, 03191, г. Киев, а/я 90 Тел./факс: +38 044 486 81 19 E-mail: client@agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com

БИЗНЕС рынки АП 3/2016

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

ПОЧЕМ ДЕСЯТОК? Рынок обычно в ожидании роста цен на яйца перед праздниками, особенно перед Пасхой. Хотя в последние годы особого ажиотажа на рынке не наблюдается: промышленные предприятия удовлетворяют спрос потребителей. О том, подорожают ли яйца перед праздниками в этом году, и насколько может подорожать одно из главных украшений пасхального стола, своими прогнозами поделилась Светлана Пашко, старший научный сотрудник Национального научного центра «Институт аграрной экономики».

Светлана, Ваше видение цены на яйца в розничной сети в апреле 2016 накануне Пасхи? По состоянию на март 2016 года на рынке яиц наблюдается уменьшение спроса после новогодних праздников. Это привело к стабильному снижению цен. Кроме того, экспорт яиц в 2016 году существенно уменьшился по сравнению с предыдущим годом. Поэтому у производителей сохраняются большие остатки яиц на птицефабриках. Скорее всего, именно эти яйца будут распродаваться перед пасхальными праздниками.

По состоянию на конец марта оптово-отпускная цена на яйца составляет 12,78 грн за десяток. Накануне Пасхи спрос на яйца закономерно возрастет, но оснований для повышения цен нет. Если оно и будет, то составит 5–10% и скорее всего по инициативе торговой сети. Следует заметить, что рынку яиц свойствены колебания цен. Они зависят от качества яиц, региона реализации, сезонности потребления с учетом праздничных дней. Значительное колебание цен в торговой сети и на местных рынках в разрезе областей Украины

Производство яиц от птицы всех видов по категориям хозяйств в январе-феврале составило 2111,1 млн штук, что на 19,2% (-502,5 млн шт) ниже производства за аналогичный период прошлого года. В том числе, производство яиц сельскохозяйственными предприятиями составило 1371,4 млн шт, что на 26,8% (-501,3 млн шт) меньше предыдущего года. В индивидуальных хозяйствах производство яиц составило 739,7 млн в прошлому году. Лидерами по производству яиц от птицы всех видов являются: Киевская область — 424,0 млн штук, Хмельницкая — 183,7 млн штук, Херсонская — 181,0 млн штук, Днепропетровская — 120,8 млн штук, Винницкая — 120,5 млн штук, Запорожская — 115,0 млн штук, Днепропетровская — 120,8 млн штук. Среди сельскохозяйственных предприятий лидируют: Киевская область — 368,4 млн штук, Хмельницкая — 170,0 млн штук, Херсонская — 159,8 млн штук, Запорожская — 90,1 млн штук, Днепропетровская — 89,8 млн штук, Полтавская — 80,4 млн штук.

www.agroperspectiva.com

АП 3/2016

рынки БИЗНЕС свидетельствует о недостатках логистики и различиях в уровнях доходов населения по областям. По состоянию на конец марта 2016 года розничная цена на яйца в среднем по Украине составляет 12,97– 15,16 грн за десяток в зависимости от категории. Насколько рынок яиц в Украине сбалансирован с точки зрения соотношения спрос–предложение? Основные категории рынка — спрос и предложение. Они реализуются в процессе купли-продажи товаров через оптовую и розничную торговлю. Именно соотношение спроса и предложения приводит к структурным изменениям производства, влияет на уровень и динамику цен, вызывает переливание капитала и перемещение ресурсов производства между отраслями и регионами. За последние пять лет общее предложение на рынке яиц превышает общий спрос на 7–12%. Спрос зависит от количества потребителей, размера их доходов, экспорта и рекламы, качества и стоимости продукции, то есть формируется под влиянием качественных и стоимостных факторов. За период 2011–2015 годов фонд потребления яиц занимает 64–76% общего спроса, экспорт этой продукции составляет 7–15%. В Украине из года в год растет спрос на пищевые яйца. В 2015 году фонд потребления яиц населением Украины составлял 11,5 млрд штук. Это значит, что

за год среднестатистический украинец употребил 269 яиц. При этом, в экономически развитых европейских странах эта цифра составляет 320–350 яиц. Вначале Вы сказали, что экспорт снижается. Оцените перспективы экспорта яиц в 2016 году в целом. Общее предложение по производству яиц влияет и на экспорт этой продукции из Украины. В 2015 году Украина экспортировала 59291,8 тонн яиц в скорлупе — свежих, консервированных или вареных, а также 3312,7 тонн продуктов переработки яиц — имеются в виду яйца без скорлупы, яичные желтки свежие или сушеные. Это соответственно на 5% и 2% больше, чем в 2014 году. Развитие экспорта яиц и яичных продуктов не влияет на внутреннее потребление, поскольку в настоящее время производство куриных яиц в Украине полностью удовлетворяет потребности отечественных потребителей. Основными странами-импортерами свежих яиц из Украины были: Ирак (28277,3 тонн), Объединенные А р а б с к и е Э м и р а т ы ( 1 9 1 7 8 , 5 то н н ) , М о л д о в а (2231,6 тонн) и Израиль (2011,2 тонн). За два месяца 2016 года на зарубежные рынки было вывезено 5252 тонны свежих яиц и 603 тонны продуктов переработки. Объемы экспорта свежих яиц по сравнению с январем-февралем 2015 года уменьшились. В значительной степени это связано с прекращением поставок яиц www.agroperspectiva.com

БИЗНЕС рынки

Öåíû íà ÿéöà â ðîçíè÷íîé òîðãîâîé ñåòè, ïî äàííûì Ãîññòàòà, ãðí/äåñÿòîê

Ñðåäíèå ïî Óêðàèíå

30.03.2016

30.03.2015

30.03.2014

30.03.2013

11,16

13,03

9,01

7,29

АП 3/2016

Êðûì

6,99

Âèííèöêàÿ

11,41

12,84

8,52

7,33

Âîëûíñêàÿ

12,30

12,38

8,44

7,77

Äíåïðîïåòðîâñêàÿ

10,61

12,66

8,89

7,05

Äîíåöêàÿ

11,10

13,95

9,16

7,68

Æèòîìèðñêàÿ

10,99

12,28

9,23

7,19

Çàêàðïàòñêàÿ

11,36

13,14

9,45

7,67

Çàïîðîæñêàÿ

10,76

11,69

8,74

7,36

Èâàíî-Ôðàíêîâñêàÿ

11,75

12,33

8,39

7,78

Êèåâñêàÿ

11,17

14,06

10,59

7,93

Êèðîâîãðàäñêàÿ

11,10

13,12

8,84

6,85

Ëóãàíñêàÿ

11,22

12,82

9,85

7,89

Ëüâîâñêàÿ

11,25

13,82

8,47

7,55

Íèêîëàåâñêàÿ

10,90

12,81

8,79

7,26

Îäåññêàÿ

11,06

13,12

9,47

6,83

Ïîëòàâñêàÿ

12,01

12,56

8,79

7,12

Ðèâíåíñêàÿ

11,01

13,06

8,75

7,24

Ñóìñêàÿ

11,58

14,06

8,18

6,99

Òåðíîïîëüñêàÿ

11,74

13,06

8,64

7,71

Õàðüêîâñêàÿ

10,93

12,24

9,25

7,14

Õåðñîíñêàÿ

10,99

12,81

8,07

6,89

Õìåëüíèöêàÿ

10,72

11,94

9,38

6,91

×åðêàññêàÿ

10,75

13,27

8,27

6,60

×åðíîâèöêàÿ

12,58

12,12

8,34

7,32

×åðíèãîâñêàÿ

11,35

12,18

8,97

7,00

Êèåâ

10,75

14,30

9,33

6,94

в Израиль в связи с якобы выявленной в продукте сальмонеллой. Однако после проведения Государственной ветеринарной и фитосанитарной службой контрольной экспертизы было установлено, что патогенных микроорганизмов, в том числе бактерии сальмонеллы, в украинском яйцах не обнаружено. Поэтому в перспективе можно надеяться, что Израиль вновь откроет рынок для нашей продукции, а украинские предприятия уже готовы возобновить поставки яиц в Израиль. В перспективе можно надеяться на увеличение экспорта яиц и в страны-члены Европейского Союза. Согласно договору об ассоциации с ЕС Украина получила квоту на беспошлинную поставку яичных продуктов и альбумина — простые белки, которые входят в состав яиц — на уровне 1500 тонн/год, выраженных в яй-

www.agroperspectiva.com

цах в скорлупе, с постепенным увеличением в течение 5 лет до 3000 тонн/год, выраженных в яйцах в скорлупе, плюс 3000 тонн/год в чистом весе. В 2015 году Украина вывезла в страны-члены ЕС 1275,6 тонн яиц и продуктов их переработки, из которых 3,3 тонн — яиц свежих в скорлупе. Следует отметить, что поставки яиц в страны ЕС составляют всего лишь 2% от всего отечественного экспорта яиц. Более всего яиц украинские производители экспортируют в страны, не входящие в состав Евросоюза. По прогнозам ученых Института аграрной экономики, после устранения недоразумений, связанных с несоблюдением фитосанитарных условий, в Украине есть все предпосылки для увеличения экспорта яиц на европейский и другие зарубежные рынки.

рынки ПЕРСПЕКТИВНО ТЕМА НОМЕРА БИЗНЕС АП АП12/2012 7/2013 АП 3/2016

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ АГРАРНОГО И ПРОДУКТОВОГО РЫНКОВ! Центр «Агро Перспектива» предлагает информационноаналитическое обеспечение вашего бизнеса. В частности, вашему вниманию предлагается продукт

АГРО + Масличные Серия АГРО+ — это информационно-аналитические бюллетени про разные сегменты товарного рынка. Выпуски собираются по принципу день–неделя–месяц– информация–анализ–прогноз.

АГРО+Масличные

посвящен рынку основных масличных, растительных масел и шротов Ежедневно: • спотовые, форвардные цены на подсолнечник, подсолнечное масло, шрот и жмых подсолнечника, сою, соевое масло, соевый шрот, рапс, рапсовое масло, рапсовый шрот, пальмовое масло, кокосовое масло и др. продукты переработки семян масличных в некоторых регионах мира • фьючерсные цены на подсолнечник, сою, соевое масло, соевый шрот, рапс, семена льна, пальмовое масло на крупнейших биржах мира (Чикагская биржа — CBOT, Будапештская товарная биржа — BCE, Виннипегская товарная биржа (Канада) — WCE, Французская международная финансовая биржа — MATIF, Малазийская биржа деривативов (MDEX)) • актуальные новости Еженедельно: • анализ мирового рынка товаров масличного комплекса (последние прогнозы по производству, потреблению, мировой торговле, прошедшие и намечающиеся сделки и тендеры, изменение рынка за неделю и т.д.) Íàçâàíèå Ìàñëè÷íûå. Öåíû

Ïåðèîäè÷íîñòü

ßçûê

• динамика цен на масличные и продукты их переработки • объемы запасов основных растительных масел в Роттердаме • фрахтовые ставки при транспортировке тропических масел из Малайзии/Индонезии и для сухогрузов различного тоннажа между различными странами мира • анализ украинского рынка масличных культур (последние прогнозы, новости, изменения рынка, цены производителей, переработчиков, экспортеров, ценовые тенденции и т.д.) Ежемесячно: • обзор украинского и мирового рынков масличных и продуктов их переработки, основные события месяца, ценовые тенденции за период • анализ производства товаров масличного комплекса за отчетный месяц • анализ внешней торговли товарами масличного комплекса за месяц • география поставок, экспортные цены, рейтинги продавцовпокупателей Ñïîñîá äîñòàâêè

Âðåìÿ âûõîäà

åæåäíåâíî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

äî 12:00

Ìàñëè÷íûå. Weekly

åæåíåäåëüíî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

êàæäûé ÷åòâåðã

Ìàñëè÷íûå. Monthly

åæåìåñÿ÷íî

ðóññêèé

ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà

20 è 30 ÷èñëà êàæäîãî ìåñÿöà

ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ МОЖНО 24 ЧАСА В СУТКИ E-mail: client@agroperspectiva.com Сайт: www.agroperspectiva.com Линия по подписке: (044) 220–24–44, 486–81–19, 486–29–27

АГРО ПЕРСПЕКТИВА — С ПЕРВЫХ ШАГОВ БИЗНЕСА!

Украина, 03191, г. Киев, а/я 90 Тел./факс: +38 044 486 81 19 E-mail: client@agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com

Использованы материалы, авторами которых являются www.agroperspectiva.com www.agroperspectiva.com Н. Матюк, С. Солдатова, Д. Кащеева, РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева

81 81

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Виктор ДИХТЯР, «Агро Перспективa»

ТИХИЕ, КРАСНЫЕ, ИГРИСТЫЕ Виноделие в Украине теряет свои темпы роста. Неблагоприятные политические и экономические факторы оказали сильнейшее влияние, как на производство, так и на внешнюю торговлю на рынке. Если в целом в мире, по словам начальника отдела развития садоводства, виноградарства, виноделия Виктора Костенко, насчитывается 9,5–10 млн гектаров виноградников, а ежегодное валовое производство винограда составляет 60–70 млн тонн, а вина — 280 млн гекалитров, то Украина — это маленькая капля на большой винной карте мира. Площадь виноградников в Украине по состоянию на 1 января 2015 года — 48,7 тыс. га, из них плодоносящих — 44,2 тыс. га, валовой сбор винограда в 2015 году составил 351,8 тыс. тонн, или 81% к 2014.

www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Изменения акциза Согласно изменениям, внесенным в Налоговый кодекс Украины, с 1 марта 2016 года ставка акцизного сбора на вина натуральные креплёные вырастет в два раза и составит 7,16 грн/л, на вина игристые — 10,40 грн/л. Сергей Михайлечко, директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», говорит, что ничего хорошего от смены акцизов ждать не приходится. «Мы можем констатировать, что с учетом изменений в налоговом законодательстве нагрузка на отрасль в этом году существенно возрастет. Во-первых, колоссальное повышение ставки акциза на десертные и крепленые вина. Напомню, что рост составил 100%. Во-вторых, не менее существенный удар по сырьевой базе виноделия — изменение спецрежима НДС для виноградарей. Фактически фермеров лишили последней реальной поддержки. Для объективной оценки последствий повышения ставок акциза необходимо учесть такие факторы, как: стабильность/нестабильность рынка, общая экономическая ситуация в государстве, покупательская способность целевой аудитории. На сегодняшний день по каждому из указанных пунктов мы имеет отрицательную динамику. Так, производство креплёных вин с 2010 до 2015 годов сократилось на 93%, а инфляция «съела» до 46% дохода населения. Тем не менее, Министерство финансов Украины в угоду МВФ пошло на повышение акцизов на вино (кроме столовой группы) на 100%, т. е. в два раза. Случись это на стабильном рынке, государственный бюджет обеспечил бы себе дополнительную прибыль, но в ситуац и и ста г н а ц и и та ка я схе м а не работает, а результат диаметрально противоположный. Во-первых, падение спроса: не забываем, что акциз платит покупатель. С учетом уровня повышения, увеличение цены на полке составит не менее 15–20% на бутылке. Для низшего и среднего сегмента, которому еще удается сохранить своего покупателя, это серьезное удорожание. Во-вторых, сокращение производства. Более чем показательна ста-

www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

тистика по годам, когда состоялись резкие повышения акциза: 2010 год (с 50 коп. до 2 грн) — в 2011 году группа креплёных вин упала на 65%; 2013 год (с 2,51 грн до 3,58 грн) — падение в 2014 году 63%. По нашим прогнозам, в 2016 мы потеряем еще 30%. Такая акцизная политика направлена против отечественного производителя и покупателя. При этом не забываем о тесной связи производства и сельхоздеятельности по выращиванию винограда. Сокращение производства — это сокращение переработки винограда, и как следствие — социально-экономический упадок виноградарских регионов», — говорит Михайлечко. И добавляет, что виноградарство и садоводство низкорентабельны. «Для того чтобы вырастить виноградник, необходимы большие капиталовложения. У нас же в этом отношении даже кредитный ресурс малодоступен. Во-первых, ставка составляет 30% и выше, а, во-вторых, банки дают эти деньги всего на год-

два. Учитывая, что первый урожай, а соответственно и какой-то доход, появятся лишь через четыре-пять лет, мелкие виноградари не могут себе позволить и этого. Вот и получается, что, если ты хочешь заняться виноделием, то ввиду длительного срока окупаемости, налогового бремени и практически отсутствия доступных кредитов, у тебя просто нет такой возможности. Позволить себе это могут только крупные компании, собственники которых ведут еще параллельно какой-то бизнес и уже из этого «кармана» покрывают на первых порах затраты по винодельческому направлению. Раньше удавалось выживать хотя бы за счет полуторапроцентного сбора с каждой бутылки алкоголя, который впоследствии шел на развитие виноградарства. Но в 2013 году и эту дотацию отменили и теперь целевая государственная поддержка вообще отсутствует. Кстати, по этой программе до сих пор «висят» долги — 250 млн грн. И это с учетом того, что в самом спецфонде было больше

одного млрд грн собранных нами средств. Поэтому, когда говорят что нет денег, я понимаю, что их просто взяли и перевели на другие нужды. А люди ведь рассчитывали на эту помощь. Взяли кредиты, построили современные холодильники и т. д. А теперь работают, в лучшем случае, на то, чтобы раздать долги банкам. Эти предприятия на грани банкротства. Как не пытались фермеры убедить государство в необоснованности налоговых изменений, требования МВФ оказались важнее судьбы украинского производителя», — рассказывает Михайлечко. Винопроизводство, как и другие отрасли, зависит от развития экономики страны. Было время (к примеру, 2010 год), когда объемы производства составляли 270 млн литров в год. Люди тогда стали отдавать предпочтение не крепкому алкоголю, а вину, которое является неким индикатором социального благополучия. Но потом показатели начали падать. www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Итоги года Выпуск винопродукции в Украине в 2015 году составил 17,35 млн дал. Чтобы ощутить разницу, то, к примеру, главные производители вина: Италия выпускает 45 млн гекалитров ежегодно, Франция — до 44 млн гл, Испания — до 40 млн гл. Украинский рынок вин включает производство виноградных вин, игристых вин, а также вермутов и подобных изделий. В 2015, по данным Государственной службы статистики, производство тихих вин составило чуть больше 63 млн литров. «Для отрасли эти цифры являются свидетельством провала, поскольку даже минимальный рост нивелирован тем, что динамика сформирована в сравнении с самым плохим годом для виноделия за весь период существования независимой Украины — 2014-м, когда потери в сегменте тихих вин составили 48%. За последние пять лет (с 2010 года) объем производства сократился на 77%. Наиболее постра-

www.agroperspectiva.com

давшим сегментом является группа креплёных (десертных) вин. Падение в 2015 году составило 31%. Было произведено всего 1 097 тыс. дал. Без сомнения, причиной тому является государственная политика, в частности необоснованное увеличение налоговой нагрузки. Фактически идет целенаправленное уничтожение целой группы украинских вин — десертных вин — наших кагоров и мускатов. По сути, той продукции, которая уже сегодня могла бы составить конкуренцию наплыву импортных вин на внутреннем рынке и уже сегодня заинтересовать покупателя на внешнем. Да, в мире преобладает производство (и что важно, наблюдается серьёзное перепроизводство) столовой группы вин — сухих, полусладких, полусухих, поэтому презентов ат ь у к р а и н с ко е ка б е р н е и л и шардоне не время. Этим не удивишь. У нас есть опыт создания натуральных качественных десертных вин, которые, к слову сказать, признаны международными профильными ин-

ституциями, в частности Международной организацией винограда и вина (OIV). Так почему же не использовать имеющийся ресурс?» — спрашивает Михайлечко. Доля объема производства игристой группы примерно такая же. Михайлечко говорит, что по сравнению с предыдущими годами здесь наблюдается небольшой рост. Объяснение этому весьма простое. В связи с девальвацией гривны с украинского рынка ушли многие иностранные производители шампанского. У населения просто нет денег покупать напитки, привезенные из Франции или Италии. Хотя раньше они были очень востребованы. Плюс, в 2014 году был отсоединен Крым и мы потеряли крупного производителя по игристой группе вин. Эту нишу соответственно занял бизнес, сосредоточенный на территории континентальной Украины. «То есть, по большому счету, мы видим не увеличение рынка, как такового, а его переформатирование.

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Думаю, в ближайшие четыре-пять лет он не будет расти», — отметил эксперт. И продолжил: в виноделии очень простая арифметика. Объем производства, который я назвал — это и есть объем потребления вина населением. В отличие от другой продукции, вино делается только в сезон. Виноград ведь нельзя хранить. Путь от поля до производственных мощностей должен занимать не больше 3–4 часов. Летом очень жарко, виноград пускает сок и начинает бродить. А если начинается неконтролируемое брожение, то из него уже не сделаешь вино. Поэтому, если, например, виноградники находятся где-то очень далеко, то в поля привозят даже специальное переносное оборудование. И уже на месте начинают обрабатывать собранные ягоды. Только потом уже в полупереработанном виде в емкостях везут эту продукцию на завод. Предприятия не бутылируют всю продукцию. Это ведь все деньги. Поэтому они закупают ровно столько бутылок, пробок, этикеток и прочего, сколько могут продать. Все остальное вино лежит в емкостях наливом, «ждет» заказов от сетей. Бывало, кстати, такое, что на новый урожай виноделы выходили с наполовину заполненными емкостями. И сейчас такое может повториться, если, конечно, не будет экспорта виноматериалов, когда вино будет просто вывозиться наливом за рубеж. Таким образом, объем потребления вина в Украине мы видим по цифрам произведенной продукции. А этот показатель в 2014– 2015 снизился на 48% Сейчас основным виноградарским регионом, конечно же, остается Одесская область. И имеющегося винограда нам вполне достаточно для того, чтобы удовлетворить спрос населения Украины на вино. Тем более, что, ввиду кризиса, он существенно сократился. Времена, когда в Украине разливали порядка 48 млн дал вина (1985 год), выглядят как сказка. Как отмечает директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михалечко, падение общего уровня платежеспособности

населения в совокупности с нестабильной ситуацией в виноградарсковинодельческой отрасли, вызванной рядом законодательных инициатив, привело к значительному падению рынка вина в Украине. Долю неопределенности в будущее виноделия Украины вно-

с и т п од п и с а н и е С о гл а ш е н и я об ассоциации с ЕС и нынешний статус АР Крым. Невозможно точно предугадать, к каким последствиям это приведет и будет ли развиваться отрасль наравне с виноделием в Италии или Франции. www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Валерий МАКАРЕНКО, «Агро Перспектива»

О БУДУЩЕМ НА ДНЕ Есть ли будущее у отечественно го вина, ждут ли его в Европе, качественное ли украинское вино? Своими мыслями поделился директор Ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михайлечко. Насколько качественное украинское вино? Что же касается качества, то могу сказать, что в Украине есть и производится высококачественное вино. Оно признано на многих международных выставках, получало неоднократно призы. И, несмотря на нынешние сложные времена, это никуда не делось. Наши компании до сих пор привозят и серебряные, и золотые медали с этих выставок. И даже «берут» гран-при. Поэтому, надеюсь, что украинскому вину быть. И что какой бы ни была ситуация и какие бы палки в колеса не ставило нам государство, мы сможем остаться, существовать и в конце концов, может быть, со временем, даже развиваться. Если ты хочешь делать вино не для продажи — пожалуйста, к тебе нет никаких вопросов. Но, если ты продаешь его, то по закону обязан купить эту лицензию. Она, к тому же, не так дорого стоит — 780 грн. Другое дело, что абсолютно нелогичным выглядит «ноу-хау» Украины, заключающееся в необходимости

www.agroperspectiva.com

производителей приобретать еще и лицензии на оптовую торговлю. Причем, изначально эта норма вводилась исключительно для оптовиков и дистрибьюторов. Но, если ты производишь виноматериал, тебе никто не мешает зарегистрировать свою торговую марку (ТМ). Потом прийти на любое предприятие, у которого есть уже эта лицензия, и заключить с ним соглашение, в соответствии с которым оно разольет его под этой ТМ. А затем уже договориться с поставщиками, которые заберут готовую продукцию. Точно так же поступали крымские производители, которые захотели остаться на украинском рынке. Это общепринятая мировая практика. Правила должны быть едиными для всех. Если мы начнем делать исключения, на рынке начнется просто хаос, от которого пострадают, в первую очередь, потребители. Наличие лицензии на производство — это, прежде всего, гарантия качества продукции. И мы не можем этим пренебрегать.

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

Понятно, это не значит, что вопрос выхода виноделов на рынок не нужно обсуждать. У нас действительно есть довольно жесткие критерии, из-за которых люди, давно делающие вино для себя, к сожалению, не могут производить его на продажу. В частности, для получения лицензии надо иметь лабораторию, которая бы могла буквально по нескольким критериям определять, что вино не больное и безопасное для употребления. Также у нас есть новый закон о безопасности пищевых продуктов, в котором отображены серьезные требования, соответствующие европейским директивам. И мы не можем от этого отойти. Вопрос контроля качества, повторюсь, очень важен. Есть ли шансы продвижения на внешние рынки? Какой был экспорт винной продукции в 2015? В 2015 году экспорт составил порядка 900 тысяч литров. Для сравнения, в 2013 году мы продавали на внешние рынки больше 13,5 млн литров вина. Падение связано с сокращением нашего производства и потерей традиционных рынков. Львиную долю вина мы всегда экспортировали в Россию, теперь это направление существенно сузилось. Завоевать же новые рынки за год-два очень сложно. Особенно при той финансовой ситуации, которая сегодня сложилась на наших предприятиях. У них просто отсутствует ресурс для продвижения своей продукции. А государство в этом отношении не помогает. Хотя, если мы возьмем Евросоюз, то там на протяжении десятилетий создавали мощную винодельческую отрасль, выделяли серьезные дотации на ее развитие. В частности, посадили миллионы гектаров

виноградников. Только в одной Испании насчитывается больше миллиона га. Чуть меньше, чем по миллиону, — во Франции и Италии. У нас же всего порядка 50 тысяч гектаров. Сейчас они отменили часть дотаций по расширению площадей, по уходу за виноградниками. Но при этом ввели новые преференции для производителей: они дотируют каждый литр вывезенного из ЕС вина. Как по мне, абсолютно логичная схема. Для начала была дана возможность развить отрасль, а теперь делается все для завоевания внешних рынков. У нас же ничего подобного нет. Был бы ресурс, думаю, мы могли бы продвигаться на другие мировые торговые площадки. Да, не на рынок Евросоюза… Сразу нужно сказать, что он и так перенасыщен вином. Но на азиатский, южноамериканский или североамериканский рынки можно было бы выходить смело. Справедливости ради нужно сказать, что наше вино и сейчас есть там. Кроме того, мы поставляем его в Африку и даже винодельческую Грузию. Но объемы этого экспорта естественно незначительные. К примеру, на рынок Китая идет всего порядка 40 тысяч литров. Хотя это интересное и перспективное направление. Если раньше китайцы потребляли преимущественно напитки из фруктов и ягод, произведенных по винной технологии, то за последние десять лет, в том числе, благодаря серьезной экспансии европейцев на этот огромнейший рынок, они стали внимательнее относиться к этому напитку. Такое впечатление, что они проснулись и узнали, что существует виноградное вино. И украинские компании, у которых есть хоть какой-то финансовый ресурс, пытаются проwww.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ АП 3/2016

двигаться туда, популяризировать свой продукт и продавать его там. Но, опять же, на это все нужно время. И мы искренне надеемся, что они смогут выстоять. Ведь вот это время ожидания не очень хорошо сказывается на самих предприятиях. Чем дольше у них нет возможности развиваться, тем больше шансов, что в конечном итоге они разорятся. Объем продукции, экспортированной в страны Европы, в целом в 2015 году составил 65 тыс. литров. Самыми крупными рынками ЕС для нас остаются Польша и Литва. Поскольку это не винодельческие страны, туда мы продали в 2015 году почти 49 806 л и 11 500 л соответственно. Есть наше вино и во Франции, Германии, Англии и других европейских странах. Но понятно, что если мы говорим о той же Франции, то экспорт туда в два, а то и в три раза меньше, чем в Литву, к примеру. Поэтому даже в нынешних условиях украинское вино вывозится в основном в РФ. У производителей просто не остается другого выхода. Чтобы хоть как-то выжить, удержаться, нужно где-то продавать свою продукцию. В прошлом году мы импортировали порядка 13 миллионов литров вина. То есть, это где-то 15% от общего объема рынка. В 2014 году этот показатель был существенно выше — 20 млн литров. И такое падение, как я уже сказал, прежде всего, связано с девальвацией гривны.

www.agroperspectiva.com

Сейчас происходит замещение импортного вина украинским. Но, будет ли эта тенденция продолжаться и дальше, — это уже отдельный вопрос. Хотя, для сравнения, можем вспомнить кризисный 2008 год. Тогда импорт сократился примерно до таких же показателей. Но со временем люди привыкли к «новым цифрам». Мы снова стали завозить больше иностранного вина и в 2013 году уже вышли на показатель в 25 млн литров. И, знаете, тенденция замещения импорта отечественным продуктом могла бы сохраниться. Если бы не достаточно агрессивная экспансия зарубежных производителей на внешний рынок. Им нужно где-то продавать свое вино. Тем более, если взять те же страны ЕС, которые за продажу напитка за рубежом получают дополнительную дотацию. Соответственно, у них есть возможность дальше развиваться, конкурировать, завоевывать новые рынки. Плюс, в силу подписания Соглашения об ассоциации, мы сейчас убираем практически все барьеры для них и максимально открываем свой рынок. Так что, думаю, со временем, показатели импорта вырастут снова. Да и люди все равно привыкнут к новым ценам. Пойдут те же акции, во время которых импортное вино будет дешевле украинского. К тому же, как звучит: «Купил французское или итальянское вино». Хотя, опять же — интересный факт. Крупнейшим производителем балкового вина (то, что у нас называют виноматериалами) сегодня является Испания. Это

www.agroperspectiva.com

ОТРАСЛЬ

Что может помочь отрасли? Если мы движемся в ЕС и хотим конкурировать с европейскими производителями, то, как минимум, должны приблизиться к тем правилам, по которым живут их виноделы. А не так, что хотим с ними соперничать на рынке, но при этом для своих производителей ухудшаем условия. Государство, понимая, что украинские производители пока находятся в неравных условиях с зарубежными, должно подходить к решению этого вопроса с точки зрения национальных интересов. Должна быть целевая программа по поддержке многолетних насаждений, включая виноградники и сады. Прежде всего, это позволит украинской продукции присутствовать на нашем рынке. А также сохранит рабочие места. Ведь в данной отрасли задействовано огромное количество людей. И опыт показывает, что найти подходы при желании можно. Вспомнить хотя бы тот же полуторапроцентный сбор, благодаря которому удалось построить хранилища — и зимой на прилавках магазинов появились отечественные фрукты. Хотя еще лет семь назад этого не было. Целевая поддержка виноградарства могла бы позволить людям развивать отрасль, а не бросать насаждения. А будут виноградники — будет и виноделие.

АП 3/2016

35% мирового рынка. Самый крупный закупщик этой продукции — Франция. Которая, в том числе, является и лидером по производству бутылированного вина. То есть, для французов абсолютно нормально — купить испанское вино наливом по достаточно низкой цене (порядка 50 евроцентов за литр), разлить его у себя, а потом привезти в ту же Украину как французское. Очевидно, что борьба за украинский рынок будет серьезная. Прежде всего, за выживание нашего производителя на нем. И мы неоднократно говорили, что без поддержки государства мы можем прийти к тому, к чему пришли другие страны. Возьмем ту же Грецию, которая занималась до вступления в Евросоюз экспортом вина. ЕС со временем выделил деньги на то, чтобы там выкорчевали виноградники. Теперь там фактически нет этой отрасли. То есть, убрали конкурента с рынка. Вместе с тем, мы знаем, какие сейчас проблемы в Греции. В частности, в социально-экономической сфере. А ведь что такое виноградники? Это многолетние насаждения, на которых круглогодично занято огромное количество людей. То есть, у них есть работа, есть зарплата и это стабильные, высокоразвитые регионы…

ПЕРСПЕКТИВНО АГРОСНАБ ОТРАСЛЬ технологии АП 3/2016

Станіслав ГОЛОБОРОДЬКО, Микола РЕВТЬО, Олена ПОГИНАЙКО, Інститут зрошуваного землеробства НААН

ДЕГРАДАЦІЯ ЗЕМЕЛЬ В ПІВДЕННОМУ СТЕПУ: РЕАЛІЇ ТА ПРОБЛЕМИ Початок статті — у попередньому номері АП а роки проведення наукових досліджень лише вологі (5%) за забезпеченістю опадами роки були сприятливими для вирощування бобових і злакових багаторічних трав та бобово-злакових травосумішок, оскільки протягом вегетаційного періоду (квітень-вересень) випадало 361,0–426,6 мм атмосферних опадів, а дефіцит вологозабезпечен о ст і н е п е р е в и щ ував 148,0– 439,1 мм. За таких умов вологозабезп е ч е н о ст і б а гато р і ч н і т р а в и , в умовах природного зволоження, формували два укоси. У середньовологі (25%) та середні (50%) за забезпеченістю опадами роки, коли за веге та ц і й н и й п е р і о д в и п а д а л о 221,2–350,7 мм, а дефіцит вологозабезпеченості зростав до 304,7– 472,4 мм, люцерна й люцерно-злакові травосумішки формували лише один укіс. Середньосухі (75%) і сухі (95%) за забезпеченістю опадами роки були вкрай несприятливими для росту й розвитку багаторічних трав, оскільки за вегетаційний період (квітень-вересень) у середньо-

www.agroperspectiva.com

сухі роки в середньому випадало 145,9–226,8 мм, а в сухі — лише 143,5–218,5 мм опадів. Поряд із високою розораністю земель характерною особливістю агроландшафтів південної частини зони Степу в сучасних умовах господарювання є вкрай обмежений видовий склад лучних рослин, які проростають на природних кормових угіддях. Загальна кількість лучних однорічних і багаторічних трав на різних типах кормових угідь у зоні Південного Степу складає лише 35 видів, у тому числі 23 види однорічних, 7 — багаторічних і 5 — дворічних видів трав. В умовах природного зволоження (без зрошення) вже у кінці травня — на початку червня більша частина злакових ефемерних і ефемероїдних видів трав у літні посушливі місяці призупиняє свій ріст і розвиток, або повністю відмирає. Тому значного впливу при формуванні стабільно високих урожаїв ефемерні та ефемероїдні види лучних трав як для підвищення родючості вилучених із обробітку орних земель, так і

для забезпечення існуючого тваринництва кормами, особливо в сухі (95%) за забезпеченістю опадами роки, не мають. У зв’язку з цим в Інституті зрошуваного землеробства НААН проводилися наукові дослідження по добору багаторічних бобових і злакових трав та бобово-злакових травосумішок, біологічні особливості яких н а й б і л ь ш о ю м і р о ю а д а п то в а н і до природно-кліматичних умов зони Південного Степу. Збір абсолютно сухої речовини моновидових посівів пажитниці багатоквіткової за тимчасової короткострокової консервації орних земель, вилучених із обробітку, складав 4,95 т/га, відповідно, кормових одиниць — 3,22; перетравного протеїну — 0,67 т/га; валової енергії — 87,9 ГДж/га і обмінної енергії — 50,8 ГДж/га. Незважаючи на високу продуктивність пажитниці багатоквіткової при тимчасовій консервації орних земель, вилучених із обробітку, через відсутність цілеспрямованих програм із залуження деградованих земель, широ-

ð³ê

îïàäè, ìì

äåô³öèò âîëîãîçàáåçïå÷åííÿ, ìì

ð³ê

îïàäè, ìì

äåô³öèò âîëîãîçàáåçïå÷åííÿ, ìì

ð³ê

îïàäè, ìì

äåô³öèò âîëîãîçàáåçïå÷åííÿ, ìì

1985

361,0

231,5

1980

275,4

304,7

1979

273,1

480,4

1986

163,7

620,9

2002

177,4

645,1

1988

319,1

299,3

1982

286,3

365,9

1981

221,4

501,7

1992

145,9

588,2

2007

143,5

791,0

1997

426,6

148,0

1987

221,2

342,3

1983

268,8

475,4

1993

212,0

455,5

2012

186,6

757,4

2000

371,3

343,1

1989

196,2

465,1

1984

204,8

480,5

2003

226,8

586,5

2014

218,5

683,1

2004

407,2

230,9

1990

271,9

367,5

1994

227,9

559,6

2006

182,2

572,9

2015

315,3

439,1

1991

230,1

455,4

1995

275,3

419,8

2009

205,6

644,9

2008

350,7

359,7

1996

213,1

571,1

2011

185,5

614,9

2010

285,9

472,4

1998

299,1

494,6

2013

154,2

700,7

1999

216,4

560,4

2001

244,2

523,4

2005

216,8

545,3

241,9

510,2

184,5

598,1

181,5

719,1

ð³ê

äåô³öèò âîëîãîçàáåçïå÷åííÿ, ìì

ñóõ³ (95%)

îïàäè, ìì

ñåðåäíüîñóõ³ (75%)

ð³ê

ñåðåäí³ (50%)

äåô³öèò âîëîãîçàáåçïå÷åííÿ, ìì

ñåðåäíüîâîëîã³ (25%)

îïàäè, ìì

âîëîã³ (5%)

366,7

282,0

264,7

кого розповсюдження в південній ч а ст и н і з о н и С те п у в о н а щ е не отримала. Пов’язане останнє також із відсутністю високопродуктивних і посухостійких сортів культури та недостатньою обізнаністю дрібнотоварних господарств щодо господарської цінності пажитниці багатоквіткової. Вихід абсолютно сухої речовини одновидових посівів еспарцету піщаного та пажитницево-еспарцетових травосумішок перевищував чисті посіви пажитниці багатоквіткової на 13,5–13,7%; кормових одиниць — 22,4–22,7; перетравного протеїну — 25,4–35,8; валової енергії — 6,7–14,3 і обмінної енергії — на 6,5–14,4%. Костриця східна за своїми біологічними особливостями, порівняно з пажитницею багатоквітковою, належить до багаторічних короткокореневищних рослин озимого типу розвитку, що дозволяло при консервації орних земель, вилучених із обробітку, використовувати її в одновидових посівах і кострицев о - л ю ц е р н о в и х т р а в о су м і ш ка х

391,6

до 2–3 років. Збір абсолютно сухої речовини моновидових посівів костриці східної за тимчасової консервації орних земель при середньостроковій тривалості використання посівів не перевищував 4,16 т/га, відповідно, кормових одиниць — 2,79; перетравного протеїну — 0,41 т/га; валової енергії — 75,5 ГДж/га і обмінної енергії — 43,0 ГДж/га. Урожайність абсолютно сухої речовини кострицево-люцернових травосумішок та одновидових посівів люцерни перевищувала чисті посіви костриці східної на 33,6– 34,8%; відповідно, збір кормових одиниць — на 47,3–56,9; перетравного протеїну — 92,7–107,3; валової енергії — 35,6–36,7 і обмінної енергії — на 36,0–37,2%. Урожайність абсолютно сухої речовини одновидових посівів стоколосу безостого за тривалострокової консервації темно-каштанового ґрунту (4–5 років) складала 4,47 т/га і порівняно з люцерною була нижчою на 0,89 т/га, або 19,9%. Вихід кормових одиниць з моновидових

АП 3/2016

Ðîêè

технологии ПЕРСПЕКТИВНО АГРОСНАБ

Ïëîù³ åðîäîâàíèõ çåìåëü ó çîí³ Ñòåïó, òèñ. ãà

посівів стоколосу безостого складав 3,13 т/га, перетравного протеїну — 0,46 т/га, валової енергії — 81,8 ГДж/га й обмінної енергії — 47,2 ГДж/га. Збір сухої речовини з люцерни та люцерностоколосових травосумішок досягав 5,36–5,52 т/га, відповідно, кормових одиниць — 3,86–4,14; перетравного протеїну — 0,90–0,97; валової енергії — 100,6–103,0 ГДж/га й обмінної енергії — 57,8– 59,2 ГДж/га. Вихід абсолютно сухої речовини з одновидових посівів пирію середнього, за постійної довготривалової консервації темно-каштанового ґрунту, в середньому за три роки досліджень, не перевищував 3,24 т/га, відповідно, кормових одиниць — 2,14 т/га, перетравного протеїну — 0,41 т/га, валової енергії — 59,0 ГДж/га й обмінної енергії — 33,8 ГДж/га. Максимальний збір перетравного протеїну отримано з одновидових посівів люцерни та люцерно-пирійних травосумішок (0,59–0,62 т/га), що істотно залежало від участі у видовому www.agroperspectiva.com

Çá³ð ç 1 ãà Âèäè òðàâ ³ òðàâîñóì³øêè (À)

àáñîëþòíî ñóõî¿ ðå÷îâèíè, òîíí

Çá³ð ç 1 ãà

ïåðåòðàâíîãî ïðîòå¿íó, òîíí

âàëîâî¿ åíåðã³¿, ÃÄæ

îáì³ííî¿ åíåðã³¿, ÃÄæ

Òðèâàë³ñòü êîíñåðâàö³¿ (Â)

АП 3/2016

ПЕРСПЕКТИВНО АГРОСНАБ ОТРАСЛЬ технологии

Ïðîäóêòèâí³ñòü áàãàòîð³÷íèõ òðàâ ³ ¿õí³õ òðàâîñóì³øîê çà òèì÷àñîâî¿ òà ïîñò³éíî¿ êîíñåðâàö³¿ îðíèõ çåìåëü, âèëó÷åíèõ ç îáðîá³òêó, â Ï³âäåííîìó Ñòåïó Óêðà¿íè (ó ñåðåäíüîìó çà 3 ðîêè äîñë³äæåíü)

Òèì÷àñîâà êîðîòêîñòðîêîâà (1–2 ðîêè) Ïàæèòíèöÿ áàãàòîêâ³òêîâà (Ïá)

4,95

3,22

0,67

87,9

50,8

Åñïàðöåò (Å)

5,63

3,94

0,84

100,5

58,1

Ïá+Å

5,62

3,95

0,91

93,8

54,1

Òèì÷àñîâà ñåðåäíüîñòðîêîâà (2–3 ðîêè) Êîñòðèöÿ ñõ³äíà (Êñ)

4,16

2,79

0,41

75,5

43,0

Ëþöåðíà (Ë)

5,61

4,38

0,85

103,2

59,0

Êñ+Ë

5,56

4,11

0,79

102,4

58,5

Ïîñò³éíà òðèâàëîñòðîêîâà (4–5 ðîê³â) Ñòîêîëîñ áåçîñòèé (Ñá)

4,47

3,13

0,46

81,8

47,2

Ëþöåðíà (Ë)

5,36

3,86

0,97

100,6

57,8

Ñá+Ë

5,52

4,14

0,90

103,0

59,2

Ïîñò³éíà äîâãîñòðîêîâà (6–8 ðîê³â) Ïèð³é ñåðåäí³é (Ïñ)

3,24

2,14

0,41

59,0

33,8

Ëþöåðíà (Ë)

3,30

2,67

0,62

61,6

35,2

Ïñ+Ë

3,33

2,44

0,59

61,7

35,0

Оцінка істотності часткових відмінностей: НІР05, т/га — (А) 0,81 0,25 НІР05, т/га — (В) 0,62 0,19

ботанічному складі люцерни. Визначення величини фіксації азоту з повітря, на наш погляд, є завершальним етапом встановлення необхідності проведення залуження деградованих орних земель багаторічними бобовими травами. Накопичення атмосферного азоту люцерною й еспарцетом піщаним залежало від врожаю сухої речовини та вмісту азоту в рослинах, дефіциту вологозабезпеченості та тривалості за роками використання травостоїв. За першого року використання моновидових посівів люцерни та травосумішки люцерна + стоколос безостий, при коефіцієнті азотфіксації, відповідно, 33,5% і 36,4% накопичення біологічного

www.agroperspectiva.com

азоту досягало 60 кг/га та 68 кг/га. Встановлено, що фіксація біологічного азоту в наведених вище розмірах люцерною та травосумішкою люцерни з стоколосом безостим була еквівалентна 174–198 кг/га мінерального азоту у формі аміачної селітри, або 15,1–17,2 Гдж/га сукупної енергії. Еспарцет піщаний при коефіцієнті азотфіксації 46,9–49,8% протягом першого року використання накопичував до 105–118 кг/га біологічного азоту, що еквівалентно 305–343 кг/га мінерального азоту, або 26,5–29,7 Гдж/га сукупної енергії. На другому році використання накопичення біологічного азоту як люцерною, так і еспарцетом піща-

ним також було високим, і досягало 37–55 кг/га у люцерни і 52–80 кг/га — в еспарцету, при коефіцієнті азотфіксації, відповідно, — 23,7–31,6% та 29,7–39,4%. Накопичення біологічного азоту люцерною в наведених розмірах було еквівалентно мінеральному 107–160 кг/га, або 9,3–13,9 Гдж/га сукупної енергії, проти 151–233 кг/га в еспарцету піщаного, або 13,1–20,2 Гдж/га сукупної енергії. На третьому році використання травостоїв багаторічних бобових трав накопичення біологічного азоту культурами знижувалося до 36– 37 кг/га, що пов'язано зі зміною видового ботанічного складу сіяних травостоїв. Через значне зниження

Ëþöåðíà (Âåñåëêà)

Åñïàðöåò (²íãóëüñüêèé)

Ïîêàçíèêè Ë

Ñá

Ë+Ñá

Ñá

Å+Ñá

технологии ПЕРСПЕКТИВНО АГРОСНАБ

Íàêîïè÷åííÿ á³îëîã³÷íîãî àçîòó ëþöåðíîþ é åñïàðöåòîì ï³ùàíèì ïðè çàëóæåíí³ îðíèõ çåìåëü, âèëó÷åíèõ ³ç îáðîá³òêó, â Ï³âäåííîìó Ñòåïó Óêðà¿íè (ó ñåðåäíüîìó çà 3 ðîêè äîñë³äæåíü)

Âèíîñ àçîòó óðîæàºì: êã/ãà

179

119

187

237

119

224

150

100

157

199

100

188

ó ò.÷. á³îëîã³÷íîãî, êã/ãà

118

105

Êîåô³ö³ºíò àçîòô³êñàö³¿, %

33,5

36,4

49,8

46,9

Åêâ³âàëåíòíî ì³íåðàëüíîìó àçîòó: êã/ãà

174

198

343

305

ÃÄæ/ãà

15,1

17,2

29,7

26,5

АП 3/2016

Ïåðøèé ð³ê âèêîðèñòàííÿ

Äðóãèé ð³ê âèêîðèñòàííÿ Âèíîñ àçîòó âðîæàºì: êã/ãà

174

119

156

203

123

175

146

100

131

165

100

142

ó ò.÷. á³îëîã³÷íîãî, êã/ãà

Êîåô³ö³ºíò àçîòô³êñàö³¿, %

31,6

23,7

39,4

29,7

Åêâ³âàëåíòíî ì³íåðàëüíîìó àçîòó: êã/ãà

160,0

107,0

233

151

ÃÄæ/ãà

13,9

9,3

20,2

13,1

Òðåò³é ð³ê âèêîðèñòàííÿ Âèíîñ àçîòó âðîæàºì: êã/ãà

150

114

151

125

110

132

100

132

114

100

120

ó ò.÷. á³îëîã³÷íîãî, êã/ãà

Êîåô³ö³ºíò àçîòô³êñàö³¿, %

24,0

24,5

12,0

16,7

Åêâ³âàëåíòíî ì³íåðàëüíîìó àçîòó: êã/ãà

105

108

ÃÄæ/ãà

9,1

9,3

3,8

5,5

Примітка: Л — люцерна; Ст — стоколос безостий; Л+Сб — люцерна + стоколос безостий; Е — еспарцет; Е + Сб — еспарцет + стоколос безостий

участі у видовому ботанічному складі як в одновидових посівах, так і у складі травосумішок еспарцету піщаного накопичення біологічного азоту, еквівалентного в мін е р а л ь н і й ф о р м і е с п а р ц е т у, складало лише 44–64 кг/га, або 3,8– 5,5 Гдж/га, проти 105–108 кг/га в люцерни, або 9,1–9,3 Гдж/га сукупної енергії в еспарцету піщаного. Одночасно з підвищенням родючості темно-каштанових ґрунтів вирощування одновидових посівів люцерни й еспарцету та їхніх травосумішок зі злаковими багаторічними травами, за різної тривалості за роками їхнього використання, дозволяло отримувати зелені кор-

ми, збалансовані за перетравним протеїном, без внесення мінеральних добрив, та мати кращі попередники для зернових колосових культур протягом усіх років їхнього вирощування. Таким чином, створення високопродуктивних моновидових агрофітоценозів багаторічних бобових трав і бінарних бобово-злакових травосумішок сприяє зменшенню катастрофічного впливу природних явищ, пов’язаних із регіональною зміною клімату, істотному поліпшенню кормової бази для галузі тваринництва, яке ще залишилося, зниженню мінералізації гумусу в ґрунтах, покращенню їхніх фізич-

них та фізико-хімічних властивостей і, насамперед, суттєвому збільш е н н ю в м і ст у в н и х в у гл е ц ю , мінеральних і лужногідролізованих сполук азоту. Подальше ігнорування впровадження вказаного напряму наукових досліджень і практичного їхнього використання в південній частині зони Степу призведе до ще більш критичного стану родючості ґрунтів і повної їхньої деградації. Як свідчить історія минулого і теперішнього часу, усі держави, в яких домінувала фізична та хімічна деградація ґрунтів, у більшості випадків рано чи пізно економіка завжди занепадала.

С. Голобородько — доктор с.- г. наук, с.н.с. професор, М. Ревтьо — кандидат с.-г. наук, О. Погинайко — науковий співробітник, Інститут зрошуваного землеробства НААН

БЕЗ ГАЛСТУКОВ АП 3/2016

Олесь ПШЕНИЧНЫЙ, «Агро Перспектива»

ХРУПКИЕ ВЕСЕННИЕ Подснежник, он же снежная сережка, снежинка, капля или снежный колокольчик — на разных языках его название звучит по-разному, но везде ассоциируется с началом весны. Правда, подразумеваются под этим словом зачастую разные растения. апреля многие страны мира традиционно празднуют замечательный весенний праздник День подснежника. В 1984 году англичане учредили этот праздник, ведь в Великобритании цветение подснежников приходится как раз на средину апреля. Во всем мире насчитывают около сотни видов подснежника, среди которых есть и греческий, и византийский, и кавказский, цветущий так высоко в горах, что дойти до него так же трудно, как до эдельвейса. Подснежники бывают самых разных цветов и форм. Существует даже шаровидный подснежник, носящий название подснежника Эльвиса. Он вырастает иногда до 20–25 сантиметров. Очень красивы подснежники махровых сортов, а некоторые из них еще и божественно пахнут. В 2012 году луковица редкого подснежника, цветки которого имеют желтые вкрапления, была продана на онлайн-аукционе eBay за рекордную сумму 725 фунтов стерлингов. До этого в 2011 году луковица подснежника, не имеющего обычных для остальных видов вкраплений зеленого, ушла с молотка за 350 фунтов стерлингов. Подснежник — это не только первый весенний цветок, но и первый цветок в мире. Существует одна легенда о подснежнике. Шли изгнанные из Рая Адам и Ева по холодной и пустынной Земле, их босые ноги обжигал колючий снег, была зима, стояли морозы. Бедная Ева

www.agroperspectiva.com

расплакалась, не столько от холода и боли, сколько от сожаления об утерянном Рае, где всегда светило солнце и цвели цветы. Сжалившись, Господь превратил несколько ее слезинок в цветы подснежника, чтобы эти маленькие цветы утешили ее и дали понять, что Бог не оставил своих детей. Весна раздавала цветам наряды к первому солнечному дню, подснежнику достался белый, но снег тоже пожелал принять участие в празднике, и смелый цветок разделил с ним свое платье. Вместе празднуя, они так сдружились, что до сих пор не расстаются. Латинское название подснежника «галянтус» (Galаnthus) происходит от греческих корней «гала» — молоко и «антус» — цветок, что на русский язык можно перевести как «молочный цветок». Белоснежные бутоны подснежников и впрямь похожи на застывшие капли молока. В народе подснежник имеет множество названий — подснежный тюльпан, сончик, разлапушник, бобрик, одномесячник, пасхальный колокольчик. Подснежник — родственник нарцисса. Они принадлежат к одному и тому же семейству амариллисовых. Зацветает подснежник тотчас после схода снега, начиная с января, и цветет до апреля. Наибольшее видовое разнообразие подснежников существует на Кавказе. Там было обнаружено 16 видов подснежников. В подснежниках содержится органическое соединение галанта-

мин, которое впервые было выдел е н о и з л у ко в и ц п од с н еж н и ка Воронова и входит в список «Жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов». Галантамин используют для лечения остаточных явлений полиомиелита (детского спинномозгового паралича), двигательных нарушений, связанных с нарушением ЦНС и других заболеваний. Несмотря на то, что подснежник появляется по весне, он способен выдержать десятиградусный мороз. В этом ему помогает своеобразный «чехол» из тонких волосков у основания стебля. Термин «галантофилия» означает коллекционирование подснежников. Одна из самых больших коллекций подснежников произрастает на западе английского графства Глочестершир, в местечке Колсбурн-парк. Начал собирать эти нежные растения натуралист Генри Джон Элвис более 130 лет назад, в честь него даже был назван один из найденных им в Турции видов подснежников – «подснежник Элвиса». Подснежники нередко становятся героями различных художественных произведений. Стоит вспомнить хотя бы сказку Ганса Христиана Андерсена «Подснежник» (1862), в которой повествуется о маленьком отважном цветке и о непостоянной любви девушки, или сказку Самуила Маршака «Двенадцать месяцев» (1942), где злая мачеха отправила падчерицу собирать подснежники посреди зимы.