Separation Economy

Separation Economy Come cambiano i comportamenti di consumo se siamo costretti a stare in casa

L’appello, ora diventato di fatto un monito, è

agevolazioni sulle consegne stesse, per favorire

Nel mondo dell’home fitness sono di grande

sempre uno: "State a casa!". È chiaro e forte. Lo

e aumentare il numero di ordini e dare al

aiuto app, social e youtube. Su ogni canale è

ha pronunciato e ripetuto più volte il Presidente

contempo maggiori possibilità agli esercizi in

infatti possibile trovare, gratis o a fronte di

del Consiglio; lo pubblicizzano più volte al

difficoltà

incrementi

abbonamenti ampiamente sostenibili, piani di

giorno, e ad intervalli ravvicinati, tutte le reti

significativi dei prezzi. I rider avranno a loro

lavoro e suggerimenti per regimi alimentari,

televisive per renderci coscienti del fatto che il

volta la possibilità di non vedere ridotti i numeri

tutorial di esercizi, challenge di fitness. Per i più

momento storico che stiamo attraversando è

delle loro consegne. Si delinea chiaramente un

patiti non mancano in rete anche i suggerimenti

veramente difficile. Molti fanno fatica ad

tema di compressione di margini che se ben

dei mental coach degli atleti professionisti.

osservare divieti e obblighi, come dimostrano le

gestito impatterà in maniera non troppo netta

La "Separation Economy", così descritta,

decine di migliaia di denunce sporte nel corso

sui flussi di cassa di esercenti e riders. Un

sembra avere per consumatori ed esercizi

delle ultime due settimane e l’inasprimento di

esempio di collaborazione tra on e off-line è

commerciali tinte meno fosche di quelle attese.

restrizioni e sanzioni, ma tante altre persone

fornito The Fork che metterà a disposizione dei

La domanda che ci si pone, a questo punto, è

hanno scrupolosamente seguito le istruzioni

ristoranti la propria piattaforma perché questi

chi stia subendo e quanto le conseguenze di

imposte dal "distanziamento sociale".

possano ricevere ordini direttamente dai clienti

questo scenario.

Si tratta di un concetto nuovo per la nostra

finali. Per i partner l’utilizzo della piattaforma

Con la chiusura totale, o quasi, dei Retailer che

mente che, probabilmente, l’umanità non ha mai

sarà gratuito. Da segnalare che anche il mondo

non vendono beni di prima necessità, a soffrire

pensato di fare suo. Nell’epoca del networking,

del delivery si sta adeguando alle necessità del

di più sono cosmetica, fashion. Il mercato ci

dello

abitudine

momento come nel caso di Offlunch. Sbarcata a

dice che stare in casa riduce gli acquisti di

all’aggregazione sociale siamo costretti a

Milano per servire pasti caldi nelle aziende ha

make-up, profumeria abbigliamento e accessori.

isolarci per fermare il nemico invisibile che sta

operato una parziale riconversione per andare a

Mancano infatti occasioni di incontro e

mettendo in crisi la società moderna.

soddisfare

momenti di passaggio davanti alle vetrine che

Inizia così a delinearsi il profilo di una "

smartworking ed aiutare chi non può stare in

stimolano bisogni latenti di acquisto.

coda al supermercato.

È invece tutta la grande distribuzione che deve

i

Oltre che sul cibo, chi non può varcare la porta

fare fronte ad un richiesta molto importante

influenza

di casa può contare anche sul bere bene, sia per

soprattutto per i prodotti di cui si può fare stock

marcatamente la domanda dei beni e servizi che

accompagnare un pasto sia per fare un happy

(tipicamente derrate alimentari non facilmente

caratterizzano la nostra quotidianità.

hour a distanza con gli amici.

deperibili), comfort food e generi di grande

Tra i primi a subire l’effetto del lockdown ci

Tannico, sito di e-commerce leader nella

utilità casalinga.

sono i locali pubblici (bar, ristoranti ecc.)

consegna del vino a domicilio, ha registrato a

Siamo di fronte ad un’economia che sotto sotto

costretti a rinunciare alle fasce orarie serali,

Milano una impennata degli ordini. Enoteche e

non si è fermata ma che di fatto si è adattata a

caratteristiche di un business che ad oggi non

cantine, non provviste di piattaforme, si stanno

gestire delle vere e proprie distorsioni di

può avere continuità. Ma il mondo del food, in

attrezzando in modo simile facendo sentire la

domanda. Quando l’emergenza sarà rientrata la

particolare, ha deciso di reagire subito facendo

loro presenza sui social.

vera sfida sarà ricominciare, ancora una volta.

leva sulle risorse del mondo del delivery. I

Se si vuole, invece, bere un buon cocktail con

Tutti i trend attuali potrebbero non consolidarsi

clienti non vogliono rinunciare al pasto fuori

gli amici ci si può rivolgere a NIO. La startup

e le categorie che oggi soffrono potrebbero

casa; i ristoratori, d’altro canto, non vogliono

specializzata in mixology ha fatto registrare un

trovarsi di fronte ad una crescita esponenziale

perdere clienti e relazioni di fiducia instaurate e

incremento delle vendite al cliente finale del

della domanda difficile da governare.

per

+150%

A soffrire questa contingenza siamo infine noi

sharing

"Separation

e

comportamenti

che di

si

forte

un’economia

Economy"

distanziamento

questo

della

sta

cambiando

consumo

sono

e

organizzati,

del

sia

di

nel

il

lavorare

segmento

corso

del

senza

di

lavoratori

mese

di

in

Marzo,

indipendentemente sia con le piattaforme di

probabilmente dovute anche al fenomeno di fare

cittadini,

delivery, per fare consegnare a domicilio le loro

un aperitivo via Skype o Zoom. Da tavola e

animali sociali. Stiamo modificando i nostri stili

ricette. Chi ha scelto di lavorare in autonomia lo

bancone si passa rapidamente al tappetino,

di vita per tutelarci e far sì che si torni alla

ha fatto soprattutto per evitare maggiori

perché terza componente dello stare bene in

normalità nel più breve tempo possibile. Il 2020

ricarichi dovuti all’utilizzo delle piattaforme

casa è il fitness. I negozi di articoli sportivi

lascerà un impronta forte nel nostro modo di

mentre chi collabora con l’online ha potuto

hanno visto crescere le loro vendite poiché chi

comportarci e riprendendo le nostre normali vite

e

non ha più potuto usufruire della palestra non ha

sapremo che l’economia della distanza ci avrà

Assodelivery che hanno stilato tutti gli standard

perso l’occasione di organizzarsi in casa con

lasciato

da rispettare per una consegna sicura. Ai clienti

attrezzature adatte agli spazi a disposizione.

ricorderemo, aiutandoci ad affrontare una

beneficiare

dell’appoggio

di

FIPE

potranno essere invece riconosciute delle

consumatori

degli

e

fondamentalmente

insegnamenti,

delicata fase della nostra esistenza.

di

cui

ci

FONTI ATTUALITĂ€ https://www.adnkronos.com/sostenibilita/best-practices/2020/03/16/portiamo-sorriso-con-buon-piatto-ristoranti-domicilio-tempi-delcoronavirus_NBfBQsoiJiB5fZtWrRA9AP.html?refresh_ce https://wine.pambianconews.com/2020/03/thefork-si-apre-al-delivery/189670 https://bom.pambianconews.com/2020/03/18/vino-lonline-sta-esplodendo/ https://wine.pambianconews.com/2020/03/nio-cocktails-e-la-spinta-al-consumer-150/189682 https://www.ilsole24ore.com/art/coronavirus-servizio-delivery-food-le-aziende-si-riconverte-famiglie-ADRGlkD http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2020/03/23/coronavirus-fipe-ok-servizio-food-delivery-e-consentito-_38da6b07-7893499b-a69d-82309355d4f9.html https://www.gdoweek.it/coronavirus-i-dati-nielsen-sulle-vendite-nella-settimana-2-8-marzo/ https://distribuzionemoderna.info/primo-piano/coronavirus-una-cura-per-il-retail https://corriereinnovazione.corriere.it/cards/fitness-casa-tempi-covid-19-personal-trainer-si-reinventano-online/fitness-virus.shtml https://www.gqitalia.it/sport/article/mental-coach-consigli-per-tenersi-su-coronavirus