Dia Mundial da Alimentação 2015

16 de outubro 2015

dia mundial da alimentação Celebrado no dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação marca a criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que lidera os esforços internacionais de erradicação da fome e da insegurança alimentar.

Como o Sesc comemora esta data?

Para celebrar a data, durante todo o mês de outubro o Sesc intensifica a programação ligada à saúde e à alimentação, ampliando sua ação educativa permanente, com destaque para a promoção da alimentação adequada e saudável e da segurança alimentar e nutricional.

Essa iniciativa reforça o compromisso educativo presente no dia a dia das Comedorias, que proporcionam refeições e lanches saudáveis aos frequentadores das unidades, e também na atuação do Mesa Brasil, uma iniciativa que atua no combate à fome e ao desperdício de alimentos.

Qual o tema deste ano?

Em 2015, o tema eleito pela FAO é “Proteção Social e Agricultura: Quebrando o ciclo da pobreza rural”.

Nos países em desenvolvimento, grande parte da população pobre e desnutrida vive na área rural e tem na agricultura uma fonte importante de sobrevivência. Porém, muitos pequenos agricultores têm dificuldades de acessar meios de produção, insumos agrícolas e serviços. Para eles, imprevistos como geadas, enchentes, secas ou pragas no cultivo podem desestabilizar a produção, levando suas famílias à pobreza e à desnutrição.

As políticas e programas de proteção social dos governos podem oferecer recursos, acesso a crédito, ferramentas ou treinamentos a esses produtores, ajudando a garantir o desenvolvimento dos cultivos, mantendo milhões de famílias fora da situação de miséria e fome.

E como isso afeta quem não vive no campo? Ao fomentar a produção dessas famílias, contribuise para garantir a qualidade da alimentação da população em geral, inclusive na cidade. Isso porque a agricultura familiar tem um papel importante na nossa alimentação. No Brasil, por exemplo, cerca de 70% dos alimentos consumidos no país são produzidos por este tipo de cultivo.

A Prática Social, a Ciência e a Ética na Educação Alimentar e Nutricional Ao longo dos últimos vinte anos pudemos constatar importantes mudanças no cenário da alimentação no Brasil. Se, por um lado, a fome deixou de ser uma ameaça cotidiana a uma significativa parcela da população, por outro, não se pode dizer que a qualidade da alimentação melhorou. Comer mais e comprar tudo o que se deseja não garante boa alimentação e nem boa saúde.

Podemos conversar sobre alimentos e alimentação sob várias perspectivas: econômica, social, gastronômica, ecológica, agrícola, religiosa, entre outras. No âmbito das políticas públicas a alimentação é pensada no contexto da saúde e da segurança alimentar e nutricional. É com este propósito que se trabalha a educação alimentar e nutricional: promover a saúde, construir uma sociedade mais saudável e garantir que todos os cidadãos possam ter acesso a uma alimentação de boa qualidade, que explore e bem aproveite a biodiversidade de cada região do país e com a qual esteja culturalmente identificada.

Emprega-se hoje a expressão educação alimentar e nutricional porque ela contempla três aspectos.

Educação é o substantivo que define o tipo de ação

e os dois adjetivos, alimentar e nutricional, não são sinônimos. Alimentar refere-se à cultura transmitida de geração a geração, às tradições alimentares da sociedade. Nutricional refere-se à natureza dos alimentos, natureza esta que é o objeto da ciência da nutrição. A educação alimentar e nutricional precisa estar embasada em, pelo menos, três grandes áreas do conhecimento: ciências humanas (antropologia, psicologia, sociologia, pedagogia), ciências biológicas (nutrição) e epidemiologia. A epidemiologia estuda a distribuição das doenças e aponta caminhos para preveni-las e para promover a saúde. Portanto, trabalhar com educação alimentar e nutricional não é apenas “falar sobre alimentos”, mas é desenvolver atividades educativas na área de alimentação, dentro de uma perspectiva científica, orientadas por conhecimentos advindos da ciência da nutrição, das ciências humanas e da epidemiologia, colocandoos em prol da saúde e da segurança alimentar e nutricional, em uma perspectiva técnica e ética.

Prof. Dra. Maria Cristina Faber Boog Nutricionista

saiba mais Direito humano à alimentação adequada A partir de 2010, a alimentação foi incluída entre os direitos sociais previstos no artigo 6º da Constituição Federal, que trata sobre o direito a alimentos seguros e saudáveis, em quantidade e qualidade adequadas e suficientes, respeitando às tradições culturais de cada povo. Apesar dessa conquista, a inclusão desse direito não é o suficiente para garantir a todos uma alimentação adequada e saudável. Ainda há muitos passos a serem dados para o país acabar com a fome e efetivamente garantir o direito humano à alimentação adequada para toda a população.

Segurança alimentar e nutricional É a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. Tem como base práticas alimentares promotoras da saúde que respeitam a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

Soberania alimentar Cada país tem o direito de definir suas próprias políticas e estratégias sustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos que garantam o direito à alimentação para toda a população, respeitando as múltiplas características culturais dos povos.

Alimentação Adequada e Saudável É a prática alimentar apropriada a aspectos biológicos e socioculturais das pessoas, e também voltada ao uso sustentável do meio ambiente.

Agricultura familiar Inclui todas as atividades agrícolas gerenciadas e operadas por uma família e que depende predominantemente de mão-de-obra familiar. Tem papel importante na valorização dos alimentos tradicionais, proteção da biodiversidade, garantia da segurança alimentar e nutricional, melhoria dos meios de subsistência, proteção do meio ambiente e uso sustentável dos recursos naturais.

Guia Alimentar para a População Brasileira Publicado pelo Ministério da Saúde em novembro de 2014, é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para população brasileira. A versão digital do novo Guia Alimentar está disponível em: bit.ly/guia-alimentar-pdf

O que é um alimento orgânico? É o alimento cultivado em um ambiente que considera a sustentabilidade social, ambiental e econômica e valoriza a cultura das comunidades rurais. A agricultura orgânica não utiliza agrotóxicos, hormônios, drogas veterinárias, adubos químicos, antibióticos ou transgênicos em qualquer fase da produção.

Como saber se o Produto é Realmente Orgânico?

A legislação diz que todo alimento orgânico comercializado no Brasil deve conter um selo de certificação no rótulo do produto. Apenas os produtos vendidos nas feiras, podem ser comercializados sem o selo. Mas, neste caso, o consumidor pode pedir que o feirante apresente sua Declaração de Cadastro para confirmar sua origem orgânica.

PROGRAMAÇÃO 2015* CAPITAL E GRANDE SÃO PAULO Belenzinho Bom Retiro Campo Limpo Carmo Centro de Pesquisa e Formação CineSesc Consolação Interlagos Ipiranga Itaquera Osasco Pinheiros Pompeia Santana Santo Amaro Santo André São Caetano Vila Mariana

9 10 10 11 11 12 12 13 15 15 17 18 18 19 19 20 21 22

interior Araraquara Bauru Birigui Campinas Catanduva Piracicaba Presidente Prudente RIbeirão Preto Rio Preto São Carlos São José dos Campos Sorocaba Taubaté

23 23 25 25 27 27 28 29 29 30 30 32 33

litoral Bertioga Santos

34 35

*Consulte as unidades para informações de vagas e inscrições sescsp.org.br/diamundialdaalimentacao2015

CAPITAL E GRANDE São Paulo BELENZINHO Vamos Colocar em Prática?

Por meio de postais, os frequentadores conhecem o Guia Alimentar para a População Brasileira, que traz dicas e recomendações para a promoção da alimentação adequada e saudável.

Pontos de Alimentação da Unidade 12 a 18/10. Segunda a domingo, das 9h às 22h

Nutrição Ativa A atividade expõe os benefícios que uma alimentação saudável traz à saúde e ao desenvolvimento de uma atividade física.

Sala de Expressão Corporal 2 Retirada de senha com 30 minutos de antecedência no local A partir de 60 anos 15, 22 e 29/10. Quintas, das 14h às 15h30

Alimentação Saudável Sim! Não é Difícil... Eu Quero!

Baseada nas recomendações do Novo Guia Alimentar para a População Brasileira, a atividade traz diretrizes de uma alimentação adequada e saudável, além de receitas fáceis e saborosas.

Oficinas 2 Inscrições no 1º pavimento 16/10. Sexta, às 14h30

Escolhas Alimentares Saudáveis Campanha sobre alimentação saudável. Parceria com CRN-3 e Universidades.

16/10. Sexta, das 11 às 15h

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BOM RETIRO Não Aposente Sua Saúde – Cuide de Sua Alimentação A atividade mostra a importância de uma alimentação adequada que promova saúde e longevidade, propondo três encontros em que serão avaliados os hábitos alimentares dos participantes.

Sala de Oficinas Inscrições na Central de Atendimento A partir de 60 anos 7 a 21/10. Quartas, das 13h às 14h

É Simples Ser Natural...

Diálogo sobre atitudes corretas e necessárias para uma alimentação adequada e saudável.

Quatro atividades, coordenadas por nutricionista compõem ações:

... com Frutas

20/10. Terça, das 11h às 15h

... com Ervas

22/10. Quinta, das 11h às 15h

... com Chás

28/10. Quarta, das 11h às 15h

... com Verduras e Legumes 30/10. Sexta, das 15h às 19h Praça de Convivência

Escolhas Alimentares Saudáveis Campanha sobre alimentação saudável. Parceria com CRN-3 e Universidades.

16/10. Sexta, das 11 às 15h

CAMPO LIMPO A Agricultura Familiar e a Origem dos Alimentos Bate-papo com uma família de agricultores, residente no Sítio Florada da Serra, em Embu-Guaçu. É mostrada sua trajetória e como a agricultura se tornou fonte de autoconsumo e renda. Com apresentação de duas receitas com alimentos regionais e orgânicos.

14/10. Quarta, das 19h às 21h

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Carmo Food Show Especial Peru Fernando Álvarez, cônsul-geral adjunto do Peru, apresenta relatos sobre a história da culinária de seu país e a chef do restaurante La Peruana, Marisabel Woodman, realiza demonstração de um prato típico.

Restaurante 1 R$ 20; R$ 10; R$ 5 6/10. Terça, das 18h30 às 20h

Cultivo de Hortaliças e Aproveitamento Integral dos Alimentos Vivência que aborda o cultivo de hortaliças em hortas e em pequenos espaços, com oficina culinária sobre o aproveitamento integral dos alimentos.

Para instituições cadastradas no programa Mesa Brasil 8/10. Quinta, das 10h30 às 16h

Produção de alimentos orgânicos: controvérsias e tendências A agroecologia se apresenta como contraponto aos impactos ambientais resultantes da agricultura moderna. São abordadas questões sobre a qualidade dos alimentos orgânicos e a relação da sua produção com princípios ecológicos para garantir a sustentabilidade em longo prazo.

Com Sebastião Wilson.

Auditório 19/10. Segunda, às 18h

centro de pesquisa e formação Alimentos Regionais Brasileiros Apresentação da nova edição de Alimentos Regionais Brasileiros, organizado pelo Ministério da Saúde, que promove o resgate e o uso desses alimentos no cotidiano, contribuindo com o direito humano à alimentação adequada e saudável e a segurança alimentar e nutricional da população, por meio do reconhecimento da herança cultural e do valor histórico do alimento. Com Lorena de Araújo Melo, consultora técnica do Ministério da Saúde.

2/10. Sexta, das 19h às 21h

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Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional Aborda o processo de elaboração do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 20122015 e questões sobre a superação da extrema pobreza no país e o direito humano à alimentação adequada e saudável. Com Carmem Priscila Bocchi, coordenadora-geral de Monitoramento das Ações de Segurança Alimentar e Nutricional da Câmara Interministerial do Governo Federal.

20/10. Terça, das 19h30 às 21h30

cinesesc Exibição de filme e curta-metragem seguido de bate-papo.

16/10. Sexta, às 17h

O Veneno está na Mesa 2

(Dir.: Silvio Tendler I Brasil I 2014 I 70 min) O documentário aborda o modelo agrícola nacional atual e suas consequências para a saúde pública.

Questiona qual é o posicionamento do país diante do dilema de viver no mundo do agronegócio ou no da agroecologia.

Ilha das Flores

(Dir.: Jorge Furtado I Brasil I 1989 I 12 min)

CONSOLAÇÃO Alimentando o Saber e Aprimorando o Paladar Nutricionistas propõem uma viagem gastronômica pela infância com a degustação de acepipes, resgatando a memória afetiva alimentar.

Sala de Leitura Inscrições na Central de Atendimento 16/10. Sexta, às 19h

Pão e Cultura O chef Claudio Lorenzo ensina a fazer pão e fermento em casa de forma natural, respeitando o tempo de fermentação e crescimento e resgatando o prazer do fazer, esperar e saborear.

Sala de Leitura Inscrições na Central de Atendimento 22/10. Quinta, às 19h

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Pão, Alimento Completo ao Alcance de Todos Com conselhos práticos e dicas, Luiz Américo Camargo mostra como sovar, assar e criar um fermento natural. Expõe técnicas de feitio e sugere uma organização de horários para que as fornadas entrem na rotina da família.

Sala de Leitura Inscrições na Central de Atendimento 23/10. Sexta, às 19h

Visita à Vila Yamaguishi Visita à Vila Yamaguishi, localizada em Jaguariúna, que produz e comercializa produtos orgânicos. Além de bate-papos e vivências, a visita inclui almoço.

Inscrições na Central de Atendimento, a partir de 13/10 28/10. Quarta, saída às 9h e retorno às 17h

INTERLAGOS Alimentação e Culinária Orgânica Bate-papo e oficina sobre a importância da escolha de alimentos in natura e orgânicos para a saúde.

Traz técnicas culinárias e aproveitamento integral dos alimentos com receitas simples e saborosas.

Viveiro de Plantas Inscrições na Central de Atendimento ou pelo tel. 0800 771 0245 16/10. Sexta, das 12h às 14h30

Feira de Produtos Orgânicos O que são produtos orgânicos? Agricultores e produtores de orgânicos da região vão dialogar com o público durante a feira e vender alimentos.

Viveiro de Plantas 16 a 18/10. Sexta a domingo, das 10h30 às 16h30

Alimente Esta Ideia A equipe do Programa Mesa Brasil conta como é seu trabalho diário na ação contra a fome e o desperdício de alimentos.

Viveiro de Plantas 16 a 18/10. Sexta a domingo, das 10h às 16h

Café da Roça Uma valorização de pratos rústicos, resgatando receitas do Brasil rural. Com cardápio especial

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baseado em alimentos da agricultura familiar da zona sul de São Paulo.

Viveiro de Plantas 16/10. Sexta 17 a 25/10. Sábados e domingos, das 9h30 às 16h30

Danças Brasileiras – Pilão, Cafezal, Coco e Jongo Prática com danças brasileiras que propiciam movimentos corporais que têm como referência o solo e suas práticas de cultivo.

Viveiro de Plantas Consultar valores no local 16, 23 e 24/10. Sextas e sábado, das 13h às 14h

Histórias de Forno e Fogão Contação de histórias relacionadas à alimentação e ao consumo consciente de alimentos. Com a Cia. Circo de Trapo.

Palco da Roça 18/10. Domingo, às 12h

Quando Dois Viram Um Arroz e Feijão para Crianças Oficina culinária infantil que valoriza um prato saudável e brasileiro: o baião de dois. É mostrada a importância do consumo de arroz e feijão e aborda aspectos sobre plantio.

Viveiro de Plantas Para crianças de 4 a 12 anos 18/10. Domingo, das 11h às 12h

Fuja do Padrão A equipe do Programa Mesa Brasil vai incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras que são desperdiçados por sua aparência, mesmo estando apropriados para o consumo.

Viveiro de Plantas 24 e 25/10. Sábado e domingo, das 10h às 16h

Tudo se Aproveita, da Horta à Mesa Bate-papo e oficina culinária que destacam os benefícios do aproveitamento integral de frutas, legumes e verduras em uma receita da roça.

Viveiro de Plantas Inscrições na Central de Atendimento ou pelo tel. 0800 771 0245 25/10. Domingo, das 12h às 13h30

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ipiranga Lanche às Escuras Degustação de um lanche às escuras, que desperta os sentidos através de sabores, texturas e aromas.

Com bate-papo sobre a importância de uma alimentação saudável e diversificada.

Sala dos Espelhos. Centro de Convivência Para pais e filhos do Programa Curumim 17/10. Sábado, das 10h30 às 13h

itaquera Oficina Culinária Pais e Filhos A atividade aborda a importância de cozinhar e estimula o desenvolvimento e a troca de habilidades culinárias, convidando pais e filhos a preparar receitas saudáveis, saborosas e fáceis. Com Eleonora Soledade.

Lanchonete Principal 10/10. Sábado, das 11h às 12h

Videorreflexão com o Filme: Muito Além do Peso

(Dir.: Estela Renner | Brasil | 2012 | 84 min) Documentário que aborda o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e o aumento de peso dos brasileiros, principalmente das crianças. Traz batepapo com pais e filhos após a sessão.

Auditório Inscrições na Central de Atendimento 10/10. Sábado, das 14h às 16h

Brincar com Jogos dos Alimentos Pelo Poder dos Alimentos!

Traz canções lúdicas sobre alimentação e jogos de perguntas e respostas com a proposta de descobrir e explorar os alimentos através do tato, olfato e paladar.

Para pais e filhos.

Relógio de Sol 17/10. Sábado, das 11h30 às 13h

Desenho do Antes e Depois da Sua Geladeira A geladeira é um “porta-retrato” de nossas escolhas. Na oficina, crianças constroem um imã

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de geladeira, imprimindo o poder de escolha de uma alimentação saudável.

Relógio de Sol Inscrições na Central de Atendimento Para pais e crianças de 5 a 13 anos.

17/10. Sábado, das 14h às 15h30

Feira de Produtos Orgânicos Produtores de alimentos orgânicos de São Matheus falam sobre seu trabalho e oferecem alguns alimentos para degustação.

Espaço do Relógio 17/10. Sábado, das 14h às 17h.

Papo de Família – Alimentação Saudável para Pais e Filhos Bate-papo sobre como escolhas alimentares podem gerar impactos na saúde e no planeta, seguido de experiência culinária e degustação.

Relógio de Sol 16/10. Sexta, das 14h às 16h (Para instituições cadastradas no Programa Mesa Brasil) 18/10. Domingo, das 11h às 13

Da Horta para a Cozinha Circuito que promove interatividade e conscientização em cinco ambientes: Espaço das Ideias: com livros e filme sobre agricultura orgânica; Espaço da Terra: com apresentação de tipos de solo, adubos, minhocário, minicomposteira e fotos; Espaço do Nascer: com sementes germinadas, brotos e mudas; Espaço da Biodiversidade do Sabor: com “fortalezas slow food”; Espaço da Continuidade: que ensina como reinserir resíduos. Degustação de receita com Claudia Mattos.

Quiosque da Praça 21/10. Quarta, às 14h (Para instituições cadastradas no Programa Mesa Brasil) Relógio de Sol 24/10. Sábado, das 11h às 13h

Cine Debate: “Criança a alma do negócio”

(Dir.: Estela Renner | Brasil | 2008 | 50min) O documentário aborda os efeitos da publicidade infantil sobre as crianças, a lógica da indústria para vender produtos e seus efeitos. Com bate-papo sobre consumismo, publicidade infantil e influência da mídia.

Sala de Convenções 24/10. Sábado, às 14h

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Histórias sobre Alimentação Uma história divertida e lúdica – contada com bonecos, máscaras, narração, músicas ao vivo e brincadeiras – convida a dançar e a brincar com o tema da alimentação saudável. Com Cia. Clararosa.

Relógio do Sol 25/10. Domingo, das 14h às 15h

A Comida na Música Brasileira Show com canções do universo da MPB que têm o alimento como tema central. Histórias sobre as composições são compartilhadas com o público.

Com Theresa Dalme.

Café Aricanduva 31/10. Sábado, às 15h

Plantas Alimentícias Não Convencionais Você sabe o que é capuchinha ou beldroega?

São exemplos de Pancs. Na oficina, o público aprende sobre esses alimentos, o cultivo e os cuidados, além de possíveis usos. Todos podem plantar e degustar algumas espécies.

Horta Inscrições pelo tel.: (11) 2523-9326 31/10. Sábado, às 14h

osasco Diretamente da Horta Feira de produtos da agricultura familiar. Agricultores do Assentamento de Cajamar, um dos parceiros do Mesa Brasil, expõem e comercializam frutas, verduras e legumes recolhidos da horta.

16/10. Sexta, das 15h às 18h

Alimentação Viva A palestra traz informações sobre a alimentação viva e destaca os benefícios de uma alimentação sem corantes, aromatizantes, conservantes e aditivos presentes na comida ultraprocessada. Com Paulo Yamaçake. Com degustação.

Tenda 2 Inscrições na Central de Atendimento 23/10. Sexta, das 16h às 17h

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Pinheiros Jardim dos Sabores Nutricionistas incentivam as crianças a conhecer aromas, texturas e cores de ervas e plantas comestíveis cultivadas nos jardins residenciais, e mostram como usá-las para enriquecer os sabores dos alimentos.

Sala de Oficinas, 2º andar Inscrições na Central de Atendimento 11 e 18/10. Domingos, das 11h30 às 13h30

Azeite Orgânico de Delfim Moreira Membros da Associação dos Produtores Orgânicos de Delfim Moreira apresentam o conceito de produção orgânica, os benefícios e as vantagens desse método de cultivo. Com degustação de produtos da região.

Sala de Oficinas, 2º andar Inscrições na Central de Atendimento 14/10. Quarta, das 19h30 às 21h30

Escolhas Alimentares Saudáveis Campanha sobre alimentação saudável. Parceria com CRN-3 e Universidades.

16/10. Sexta, das 11 às 15h

Aromatização de Alimentos com Ervas de Jardins Orgânicos Bate-papo sobre como preparar e utilizar ervas cultivadas em jardins orgânicos residenciais para a aromatização de azeites, manteigas, vinagres e sal.

Com a Silvia Jeha e Sabrina Jeha.

Sala de Oficinas, 2º andar Inscrições na Central de Atendimento 28/10. Quarta, das 19h30 às 21h30

pompeia Escolhas Alimentares Saudáveis Campanha sobre alimentação saudável. Parceria com CRN-3 e Universidades.

16/10. Sexta, das 11 às 15h

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santana Alimentação Saudável: uma abordagem relacionada ao Dia Mundial do Combate à Obesidade Atividade aborda questões relacionadas às consequências de uma vida sedentária e de hábitos alimentares inadequados, por meio de orientações e bate-papo. Com a Dra. Samira Layaun.

Teatro Retirada de senha 30 minutos antes 15/10. Quinta, às 20h

santo amaro Sustentabilidade x Alimentação Saudável Discussão, com degustação, sobre hábitos alimentares saudáveis inseridos no conceito de sustentabilidade.

Aborda a redução do desperdício e a diversificação do cardápio com alimentos in natura sazonais e regionais ao invés de ultraprocessados.

Sala de Oficinas 10/10. Sábado, das 14h às 16h

Wall-E

(Dir.: Andrew Stanton | EUA | 2008 | 104 min) Uma reflexão sobre o que pode ocorrer ao planeta se não houver consciência ecológica e ambiental.

Após a exibição, degustação e bate-papo que discute a importância das escolhas alimentares.

Teatro 11/10. Domingo, às 10h30 e às 13h30

Feirinha de Produtos Orgânicos Frutas, verduras e legumes orgânicos produzidos na região estarão expostos para o público, que poderá tirar dúvidas sobre cultivo e sazonalidade dos alimentos e comprar produtos de qualidade.

Convivência 14 e 15/10. Quarta e quinta, das 11h às 15h

Arroz, Feijão, História e Macarrão!

E se cada alimento trouxesse sua história?

Apresentação que une história, poesia e comida com brincadeiras, interação, curiosidades e música.

Espaço de Brincar 17/10. Sábado, das 14h às 15h

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Plantas Alimentícias Não Convencionais Existe uma variedade de espécies esquecidas e desconhecidas que fazem parte da nossa cultura.

São apresentadas algumas delas, incluindo formas de preparo e degustação.

Sala de Oficinas 17/10. Sábado, das 14h às 16h

Muito Além do Peso

(Dir.: Estela Renner | Brasil | 2012 | 84 min) O documentário trata da qualidade da alimentação das crianças e os efeitos da propaganda de alimentos. Após a exibição, degustação e bate-papo que reflete sobre comportamentos alimentares de crianças e adultos.

Teatro 18/10. Domingo, às 10h30 e às 13h30

Saberes e Sabores das Américas A atividade prática apresenta o cultivo e as diferentes formas de uso de quatro plantas de grande importância no continente: batata, cacau, mandioca e coco. Com degustação.

Sala de Oficinas 24/10. Sábado, das 14h às 16h

O que Tem na Minha Horta?

São apresentadas diversas plantas que fazem parte da nossa alimentação. Como e onde elas crescem?

Quanto tempo demora para um fruto se desenvolver?

Qual é o caminho dos alimentos desde a semente até o nosso prato? Com degustação.

Sala de Oficinas 31/10. Sábado, das 14h às 16h

santo andré Plantando Saúde – Da Horta ao Prato Oficina culinária e vivência no Sesc Interlagos mostram como cultivar em hortas e em pequenos espaços, valorizando hortaliças o aproveitamento integral dos alimentos e o consumo de frutas, verduras e legumes.

Saída às 8h Para instituições cadastradas no programa Mesa Brasil 15/10. Quinta, das 10h às 15h

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Saúde à Mesa Bate-papo sobre a importância de uma alimentação saudável por meio do resgate do ato de cozinhar, da valorização da cultura alimentar e do prazer de comer em companhia. São apresentados os efeitos nocivos das dietas restritivas e porque não funcionam.

Com Sophie Deram.

Comedoria 16/10. Sexta, às 19h

Feira da Biodiversidade Feira com produtores locais de alimentos orgânicos, na qual é possível degustar, comprar e conhecer o processo de cultivo desses alimentos. Com bate-papos sobre: Plantas Alimentícias Não Convencionais: Biodiversidade na Alimentação; Mandioca, um Patrimônio Cultural de Norte a Sul; e Fitoterapia e Plantas Medicinais: Como a Natureza Pode Cuidar da Nossa Saúde. Área de Convivência 17/10. Sábado, das 11h às 15h

Da Horta à Mesa Preservando a Biodiversidade Oficina culinária que valoriza o sabor dos alimentos in natura, mostrando a importância de sua sazonalidade e regionalidade. São apresentadas algumas Plantas Alimentícias Não Convencionais.

Espaço Ateliê Inscrições na Central de Atendimento de 29/09 a 14/10 17/10. Sábado, das 15h30 às 17h30

São Caetano Leitura Crítica de Rótulos dos Alimentos Nos produtos embalados, as informações estão nos rótulos. Mas a rotulagem comunica o que é preciso saber? Nesta oficina, será feita uma leitura crítica desses textos. Com a jornalista Francine Lima.

Quiosque Inscrições a partir de 1°/10 15/10. Quinta, das 19h30 às 21h

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Feira de Orgânicos – É Dia de Feira!

Apresenta uma reflexão sobre o consumo consciente e seus impactos socioeconômicos, ambientais e na saúde através do contato direto com produtores de alimentos orgânicos.

Jardim 17/10. Sábado, das 9h30 às 14h

Cantos de Trabalho Intervenção em que duas atrizes e uma musicista quebram, descascam, ralam e fazem docinhos de coco para o público ao som do pandeiro e de canções de trabalho da cultura popular. Com Na Companhia das Meninas.

Quiosque 17/10. Sábado, às 12h

Vila Mariana Do Pé ao Prato, do Fruto à Polpa, da Polpa à Receita É proposta a valorização do uso de frutas nativas brasileiras como ingrediente principal de receitas sustentáveis para o preparo de pratos regionais.

Foyer Inscrições na Central de Atendimento 17 e 31/10. Sábados, das 10h30 às 12h30

Agricultura e Proteção Social Quebrando o Ciclo da Pobreza Rural Conversa sobre o tema eleito em 2015 pela FAO, sua relação com a segurança alimentar e nutricional e de que forma isso afeta nossa saúde e alimentação. Com Julicristie Machado de Oliveira.

Sala 2, 5º Andar Inscrições na Central de Atendimento 23/10. Sexta, das 16h às 17h

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interior ARARAQUARA Cozinhando com Sustentabilidade A produção de alimentos deve considerar o uso dos recursos naturais de forma sustentável. A oficina traz receitas com ingredientes e modos de preparo que não agridem o meio ambiente.

Convivência externa 16/10. Sexta, às 14h

Saúde à Mesa Baseada nas recomendações do novo Guia Alimentar para a População Brasileira, a oficina aborda como montar um prato saudável através de dinâmicas e degustações.

Convivência externa 17/10. Sábado, às 10h30

Faça Feira e Leve Saúde São apresentados alimentos produzidos pela agricultura familiar da região e como seu consumo beneficia a saúde e o meio ambiente.

Com demonstração de receitas e degustação.

Garimpo 18/10. Domingo, às 14h Convivência Externa 31/10. Sábado, às 10h30

BAURU A Valorização Social da Agricultura Familiar Através da Culinária A roda de conversa apresenta a relação entre produtores e consumidores através dos ingredientes e a influência da culinária na valorização social do agricultor familiar. Com Sandro Marques e a chef Denise Amantini.

Auditório Inscrições na Central de Atendimento 21/10. Quarta, às 20h 23

Os Caçadores de Frutas

(Dir.: Yung Chang | Canadá | 2012 | 95 min) Atualmente, a intervenção da ciência na composição das frutas por meio de organismos geneticamente modificados cresce significantemente. Conscientes de seus prejuízos à saúde, diversas pessoas procuram fontes naturais de alimentos pelo mundo.

Auditório 23/10. Sexta, às 20h

Feira de Produtos Orgânicos Com o objetivo de colaborar com a difusão dos alimentos orgânicos, aproximar a população dos produtores agrícolas, facilitar o acesso a esses produtos e promover uma alimentação saudável, a feira terá exposição e comercialização de legumes, verduras e pães.

Praça de Convivência 24/10. Sábado, das 10h às 14h

Oficina com Frutas Consideradas importantes fontes de vitaminas e fibras, as frutas brasileiras são conhecidas por sua diversidade e sabor. Nutricionistas vão mostrar formas práticas de inseri-las em sua alimentação e ensinar diversas receitas.

Sala de Uso Múltiplo 4 Inscrições na Central de Atendimento

Tartelete de Frutas

(Oficina para crianças) 20 a 23/10. Terça a sexta, às 15h

Geleia de Frutas Brasileiras

20/10. Terça, às 19h

Frutas Desidratadas

21/10. Quarta, às 19h

Sucos e Sorvetes

22/10. Quinta, às 19h

Congelamento de Frutas

23/10. Sexta, às 19h

Pomar Urbano Oficinas que orientam sobre o cultivo e os cuidados com árvores frutíferas em casa. Com equipe Iandé – Educação e Sustentabilidade.

Bosque Inscrições antecipadas na Central de Atendimento

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Enfrentando os Principais Desafios da Cidade: Sol, Água e Espaço 24/10. Sábado, das 10h às 13h

Produzindo Frutos na Cidade: Árvores, Arbustos e Trepadeiras 24/10. Sábado, das 14h às 17h

birigui Alimentação Saudável para Idosos A oficina propõe soluções práticas para as necessidades alimentares e o bem-estar do idoso de maneira dinâmica e integrada. Com a nutricionista Lívia Rodrigues.

Polo Avançado do Sesc em Araçatuba 15/10. Quinta, às 15h Sesc Birigui 16/10. Sexta, às 14h

campinas Gastronomia, Tecnologia e Ciência Imprimindo Comida Normalmente, as impressoras 3D criam objetos de resina ou plástico. São apresentadas algumas possibilidades de uso gastronômico da impressora, com a utilização de chocolate e massa de farinha.

Sala de Internet 14 a 16/10. Quarta a sexta, das 19h30 às 21h30

As Receitas das Avós São Mais Gostosas Com o intuito de resgatar algumas delícias tradicionais, a chef de cozinha Sula Santana promete salpicar, entre uma receita e outra, histórias e curiosidades sobre algumas preparações.

Sala de Múltiplo Uso 1 15 a 22/10. Quintas, das 19h às 20h30

Piquenique de Memórias A vivência permite descobrir a relação entre as percepções de textura, sons e cores e nossas preferências, compartilhando memórias ligadas aos alimentos e ao ato de cozinhar.

Jardim do Galpão Para participantes do Trabalho Social com Idosos 16/10. Sexta, às 15h

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Alimento, Alimento Nosso Percurso interativo com atividades integradas sobre a percepção dos alimentos, estimulando o gosto de cozinhar, valorizando os significados individuais da alimentação e o sabor dos alimentos in natura.

Corredor Esportivo 16 a 30/10. Terças a sextas, das 9h às 22h; sábados e domingos, das 9h30 às 18h

Tá na Mesa – O que se Esconde na “Comidinha de Criança” Vivência lúdica que auxilia no entendimento dos rótulos de alimentos industrializados, ajudando as famílias a compreender seus reais conteúdos e a refletir sobre alternativas de consumo mais saudáveis.

Sala de Múltiplo Uso 1 Para inscritos nos programas socioeducativos do Sesc Campinas 17/10. Sábado, das 14h às 16h 25/10. Domingo, das 10h às 12h e das 14h às 16h

Gastronomia, Tecnologia e Ciência O cozimento sous vide (a vácuo) é uma técnica da gastronomia atual. A oficina ensina a construir uma cuba sous vide com materiais de baixo custo e apresenta algumas de suas possíveis aplicações.

Sala de Internet Livre 21 a 23/10. Quarta a sexta, das 19h às 21h30

Oficina de Scrapbook Meu Caderno de Receitas Apresenta a confecção de um livro customizado de receitas. Traga suas receitas de família, troque-as e monte seu próprio caderno de receitas personalizado.

Sala de Múltiplo Uso 2 24/10. Sábado, das 14h às 17h

Festival de Receitas do Programa Mesa Brasil As cozinheiras das instituições sociais atendidas pelo Programa Mesa Brasil têm muito a ensinar. Além de cozinhar deliciosos pratos, contam um pouco da história de cada delícia preparada.

Sala de Múltiplo Uso 1 29/10. Quinta, das 15h às 17h

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catanduva Consumo Consciente de Açúcar As crianças são conscientizadas sobre os altos níveis de consumo de açúcar através da preparação de um suco natural e da avaliação da quantidade de fruta e de açúcar em diferentes tipos de bebidas industrializadas.

Sala de Múltiplo Uso Para os participantes dos programas permanentes da unidade 27 a 30/10. Terça a sexta, das 15h às 17h

piracicaba Exibição do Filme Lunchbox

(Dir.: Ritesh Batra | Índia | 2013 | 104 min) Traz a história do Mumbai Dabbawallahs, um serviço de entrega de comida muito conhecido na Índia.

Um erro na entrega faz com que uma dona de casa conheça um homem que está na fase final de sua vida.

Eles criam um mundo de fantasia com mensagens trocadas nas embalagens do Mumbai Dabbawallahs.

9/10. Sexta, às 20h

Diversidade Alimentar

Baseado nas recomendações do novo Guia Alimentar para a População Brasileira, com destaque para a regionalidade dos alimentos, o encontro aborda a diversidade alimentar do país e as particularidades de cada região.

14/10. Quarta, às 14h

O Valor Social da Comida Da Semente à Gente O ato de se alimentar remete a diversos significados culturais e econômicos, cria tradições e promove a interação entre pessoas. Este encontro trata do valor social da comida e dos alimentos nacionais e apresenta uma receita.

14/10. Quarta, às 19h

Descobrindo o Broto de Alfafa Da Semente à Gente São apresentadas características dessa planta e como cultivá-la com o uso racional dos recursos naturais,

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contribuindo com o equilíbrio ambiental e propiciando uma alimentação saudável.

Sala do Curumim 2 15/10. Quinta, às 19h

Alimentação Ampliada pela Antroposofia O equilíbrio alimentar é sinônimo de boa saúde, pois somos o que comemos e o que transformamos em energia vital. Com José Roberto Kater.

Teatro 17/10. Sábado, às 10h

Feira de Agroecologia e Consumo Responsável Apresenta diversas iniciativas que promovem e praticam a agroecologia e a economia solidária na região. Com hortaliças e frutas orgânicas, cosméticos naturais, produtos agroflorestais, alimentos e bebidas artesanais, entre outros.

Estacionamento 18/10. Domingo, às 10h

presidente prudente Panificação com Aproveitamento Integral dos Alimentos Aborda desde o preparo do fermento caseiro até a finalização de pães com o uso de cascas, sementes e talos. É contada a história da panificação e são apresentados vários tipos de pães. Uma mesa de degustação traz pães e farinhas especiais de sementes.

Quiosque 24/10. Sábado, às 11h

Salada em Vidro – Saúde e Praticidade Visando uma alimentação saudável, é ensinado o processo de preparo de saladas acondicionadas em vidros, destacando as combinações de ingredientes.

Ao final, há degustação e você pode levar sua refeição para casa.

Quiosque 25/10. Domingo, às 11h

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ribeirão preto Mãozinhas na Massa Preparação e degustação de receitas práticas e saudáveis, propiciando um momento de interação entre pais e filhos, que vão colocar as mãos na massa e fazer uma deliciosa receita.

Oficina 2 Para crianças a partir de 4 anos 4 e 18/10. Domingos, das 16h às 17h

Fitoterapia e Plantas Medicinais Nutricionista aborda conceitos fitoterápicos de plantas medicinais e seu uso consciente e seguro, apresentando espécies utilizadas milenarmente e seus benefícios à saúde.

Oficina 2 15/10. Quinta, às 19h

rio preto Hortas Domésticas Oficina que incentiva as crianças a tocar, cheirar, identificar e sentir o gosto de ervas que podem ser plantadas em casa com materiais reutilizáveis e inseridas na alimentação, tornando-a mais saudável.

Sala de Expressão Artística Para crianças do Esporte Criança e Programa Curumim 6 e 7/10. Terça e quarta, das 15 às 17h

Comunidade que Sustenta a Agricultura Introdução sobre a proposta Comunidade que Sustenta a Agricultura, uma iniciativa em que a agricultura é apoiada pela comunidade, colaborando para o desenvolvimento sustentável local e o comércio justo. Com Wagner Santos.

Teatro 7/10. Quarta, das 19h às 21h

Fitoterapia A terapia com plantas é uma antiga prática que pode prevenir, atenuar e curar doenças. A atividade desmistifica os conhecimentos sobre essa terapêutica, apresentando as espécies utilizadas e seus benefícios à saúde.

Sala de Expressão Artística 8 e 9/10. Quinta e sexta, das 15 às 17h

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Comidas de Rua do Passado Vamos relembrar antigas comidas de rua que compõem a identidade alimentar e culinária brasileira e associálas aos atuais modelos de fast food e suas influências na cultura alimentar atual. Com Rachel Bonino.

Sala de Uso Múltiplo 10/10. Sábado, das 14h às 16h

Horta Orgânica Visita à horta orgânica da ONG D+, em Ipiguá, e participação em oficina de plantio de mudas de frutas e temperos com orientação sobre produção sustentável.

Para crianças do Programa Curumim 13 e 14/10. Terça e quarta, às 13h30

são carlos Escolhas Alimentares Saudáveis Baseado no Novo Guia Alimentar para a População Brasileira, o bate-papo traz dados sobre a classificação dos alimentos de acordo com seu grau de processamento, abordando questões ligadas à publicidade e à rotulagem para uma reflexão sobre escolhas saudáveis.

Retirada de ingressos no dia da atividade 14/10. Quarta, às 20h

Mesas de Orientação Bate-papo sobre a importância do Índice de Massa Corpórea (IMC) e sua análise individual, com orientações sobre hábitos alimentares saudáveis.

Convivência Externa 27 e 28/10. Terça e quarta, das 19h às 21h30

São José dos Campos Comidinhas Divertidas Oficina culinária que inspira as crianças a colocar em prática uma alimentação saudável e incentiva o desenvolvimento e o interesse pela cozinha por meio do preparo de pratos saborosos e nutritivos.

Oficina 12/10. Segunda, às 10h30 e às 15h

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Culinária Sustentável – Saúde para Você, Sustentabilidade para o Planeta Simples escolhas diárias das refeições e de ingredientes geram impacto na saúde e no meio ambiente. Um convite para um bate-papo seguido de receitas e degustação.

Oficina 13/10. Terça, às 14h

Passeio – Comunidade do Mato Dentro Passeio para conhecer os meios de produção agroecológica, conduzido por agricultores da comunidade do Mato Dentro. Inclui visita à feira de produtores rurais e à destilaria. É apresentada a produção local, destacando o cultivo de alimentos de forma sustentável. Com almoço incluso.

Informações sobre valores e inscrições na Central de Atendimento 17/10. Sábado, com saída às 7h

Alimentos Fora do Padrão, por que não?

Você sabia que os alimentos, mesmo fora dos padrões estéticos para comercialização, são nutritivos e gostosos? Bate-papo seguido de experiências sensoriais é a proposta da atividade.

Retirada de ingressos com 1h de antecedência 17/10. Sábado, às 15h

Cine debate - Garapa

(Dir.: José Padilha | Brasil | 2008 | Documentário | 110 min) Milhares de pessoas sofrem de fome crônica no mundo. O significado desses números depende de nossa compreensão do que significa “passar fome”. Para que se compreenda o real significado do problema, é necessário conhecê-lo de perto. O filme é resultado dessa preocupação. Antes da exibição haverá bate-papo com Julicristie Machado de Oliveira.

Retirada de ingressos com 1h de antecedência 15/10. Quinta, às 19h30

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sorocaba Fortalecimento da Rede Agroecológica e Soberania Alimentar na Região de Sorocaba Encontro que propõe dialogar sobre questões de políticas públicas de soberania, educação, segurança alimentar e nutricional e sustentabilidade como forma de romper o ciclo de pobreza e injustiça no campo e na cidade.

Tema 1: Políticas Públicas de Sustentabilidade Através da Produção Orgânica de Alimentos, com Ondalva Serrano.

Tema 2: Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, com Julicristie Machado de Oliveira.

Tema 3: Desafios para a Transição Agroecológica na Região de Sorocaba, com Fernando Silveira Franco.

Teatro Retirada de ingressos com 1h de antecedência 16/10. Sexta, das 19h às 22h

Alimentação Adequada e Saudável Com Jeito e Gosto de Brasil A oficina, baseada no livro Alimentos Regionais Brasileiros, apresenta espécies de frutas, hortaliças, leguminosas, tubérculos, cereais e ervas. Estimula o desenvolvimento e a troca de habilidades culinárias, valorizando o ato de cozinhar e apreciar os alimentos.

Sala de Oficinas R$ 8,00; R$ 4,00; R$ 2,40 21/10. Quarta, às 19h

Hortaliças Não Convencionais Apresenta as Plantas Alimentícias Não Convencionais, espécies esquecidas que são nutritivas e podem ser usadas em várias receitas.

Sala de Oficinas Retirada de ingressos com 1h de antecedência 23/10. Sexta, às 19h

Sazonalidade dos Alimentos Sua Escolha Faz a Diferença São abordadas questões históricas e culturais da sazonalidade dos alimentos e o trabalho desenvolvido com consumidores e organizações do mundo orgânico para a soberania e a segurança alimentar e nutricional. Com Dercílio Aristeu Pupin.

Sala de Oficinas R$ 8,00; R$ 4,00; R$ 2,40 24/10. Sábado, das 14h às 16h 32

Tecer a Terra com os Tons da Mata Feira com agricultores familiares e artesãos da região de Sorocaba e do litoral paulista. Com apresentação musical, intervenção artística, causos caipiras, atividades de troca de sementes crioulas, mudas nativas, além de exposição e comercialização de artesanato e produtos agroecológicos. Área do Ginásio 24 a 25/10. Sábado e domingo, das 11h às 17h

taubaté Mestre-Cuca – Horta de Temperos

São abordadas técnicas de plantio de ervas medicinais e aromáticas com a elaboração de receitas que estimulam uma alimentação saudável.

Sala dos Figueiros Inscrições na Central de Atendimento Para crianças de 6 a 12 anos 10/10. Sábado, às 10h30

Oficina Sabores da Mata Apresentação de projeto de resgate de frutas nativas da Mata Atlântica e do cerrado. Com degustação de produtos derivados dessas frutas, resgatando texturas, aromas e sabores. Com Douglas Bello.

Sala dos Figureiros Inscrições na Central de Atendimento 18/10. Domingo, às 10h30

Feira de Orgânicos Produtores agroecológicos da região trazem ao público frutas, hortaliças e produtos orgânicos. Serão apresentados projetos, em parceria com comunidades rurais, que incentivam o manejo sustentável de espécies vegetais encontradas na Mata Atlântica e no cerrado.

Circo 18/10. Domingo, das 10h às 17h

Passeio Rota do Mato Dentro Bate-papo com produtores locais sobre agroecologia e meio ambiente. Visita à horta agroecológica da Associação Rural de Mato de Dentro, com apresentação de práticas do plantio. Com café da manhã, almoço e visita à destilaria. Monitoria do Grupo Akarui.

Inscrições dia 9/10, às 14h, na Central de Atendimento 25/10. Domingo, saída às 8h e retorno às 16h

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litoral BERTIOGA Feira do Quintal para Sua Mesa Com exposição e degustação de alimentos orgânicos, Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) e frutas da Mata Atlântica, esta vivência incentiva o público a se alimentar de forma saudável com receitas saborosas.

Jardim da Convivência 10, 17 e 24/10. Sábados, das 20h às 22h

Explorando a Mandioca Com uma linguagem lúdica, as crianças se divertem e aprendem noções de cozinha preparando coloridas tapiocas. Os pequenos são estimulados a experimentar alimentos diferentes e saudáveis.

Para crianças matriculadas no Programa Esporte Criança De 13 a 16/10. Terça a sexta, manhãs e tardes

Uma Raiz e Seus Encantos Ambientação que explora a cultura da mandioca para divulgar esse alimento brasileiro e nutritivo, que é utilizado desde a raiz até as folhas em vários tipos de preparo.

Entrada do Restaurante De 13 a 20/10. Terça a terça, das 8h às 20h30

Passeio por Novos Sabores Uma caminhada orientada que apresenta Plantas Alimentícias Não Convencionais e frutas nativas presentes na unidade.

Ponto de Encontro – CEA 14, 21 e 28/10. Quartas, às 15h

Arroz, Feijão, História e Macarrão!

E se cada alimento trouxesse sua história?

Apresentação que une história, poesia e comida com brincadeiras, interação, curiosidades e música.

Espaço Brincar 16/10. Sexta, às 20h30 34

Santos Exposição – Planeta Faminto O fotógrafo Peter Menzel e a escritora Faith D’Aluisio apresentam um estudo fotográfico com 24 famílias de vários países, revelando o que elas comem durante uma semana. Traz uma amostra da diversidade alimentar e o custo semanal gasto para a aquisição dos alimentos por cada família.

3/10 a 8/11. Terças a domingos, das 10h às 22h

De Olho nos Rótulos Instalação com réplicas de embalagens de alimentos que destacam as informações dos seus rótulos como forma de promover escolhas alimentares saudáveis.

9 a 18/10. Terças a domingos, das 10h às 22h

Mesa do Saber – O que Alimentamos quando Comemos?

Conheça o movimento mundial slow food, coma com prazer e escolha alimentos naturais de produtores regionais que respeitam o meio ambiente.

15/10. Quinta, das 15h às 17h

Mesa Expositora para Leitura de Rótulos de Alimentos Estimula a leitura dos rótulos de alimentos e expõe as quantidades de açúcar, sal, gorduras, óleos e aditivos presentes em vários produtos, incentivando escolhas saudáveis e conscientes.

16/10. Sexta, das 13h às 16h

Mesa do Saber Infantil – Criança na Cozinha com Frutas e Hortaliças A oficina apresenta frutas, legumes e verduras variados para despertar os sentidos e estimular a experimentação de novos sabores.

Para crianças de 7 a 12 anos 17/10. Sábado, das 15h às 17h

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Seminário Internacional Escolhas Alimentares e Seus Impactos Nas ultimas décadas, a população brasileira passou por importantes transformações de caráter social que resultaram em mudanças no comportamento alimentar. O padrão alimentar atual, baseado em uma dieta calórica, rica em açúcares e gorduras, promoveu o aumento de doenças como obesidade, dislipidemias, hipertensão e distúrbios alimentares, tornando as escolhas alimentares inadequadas um problema de saúde pública.

Atendendo ao caráter educativo do programa Mesa Brasil, o Sesc Santos realiza o seminário Escolhas Alimentares e Seus Impactos com a proposta de contribuir para uma reflexão sobre o contexto alimentar atual e seus impactos na saúde da população.

28 DE OUTUBRO 13h I Credenciamento 14h às 16h30 I Conferência: Alimentação e Consumo – Transformações no Cenário Internacional Reflexão sobre o comportamento alimentar mundial, os determinantes do consumo e suas influências sociais, econômicas e políticas. Com Pedro Graça (Portugal).

17h às 18h30 I Mesa-redonda: Impactos do Consumo Alimentar Brasileiro na Saúde Reflexão sobre as alterações no padrão alimentar como determinantes da saúde e abordagem das ações desenvolvidas e necessárias para combater os efeitos adversos à saúde da população. Com Camila Borges e Janine Coutinho.

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29 DE OUTUBRO 14h às 15h30 I Conferência: Novo Guia Alimentar para População Brasileira Difusão dos princípios e recomendações do Novo Guia Alimentar, que tem como objetivo incentivar práticas alimentares saudáveis e subsidiar políticas, programas e ações que visem apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população.

Com Maluh Barciotte.

16h às 18h I Mesa-redonda: Compreensão e Superação dos Obstáculos para uma Alimentação Saudável Abordagem dos obstáculos que podem dificultar a busca por uma alimentação saudável, como as dietas de moda, a perda da habilidade culinária, o menor tempo dedicado ao ato de cozinhar, o excesso de informações nos meios de comunicação, bem como a facilidade de acesso a alimentos ultraprocessados e a influência da publicidade no estímulo ao consumo.

Com Sophie Deram e Ana Paula Bortoletto.

Auditório Inscrições – de 20/9 a 22/10. Central de Atendimento do Sesc Santos ou pelo portal sescsp.org.br R$ 40,00; R$ 20,00; R$ 12,00

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Unidades CAPITAL E GRANDE SÃO PAULO Sesc Belenzinho Rua Padre Adelino, 1000 Tel.: (11) 2076-9700

Sesc Florêncio de Abreu R. Florêncio de Abreu, 305 Tel.: (11) 3329-2800

Sesc Bom Retiro Al. Nothmann, 185 Tel.: (11) 3332-3600

Sesc Osasco Av. Sport Club Corinthians Paulista, 1.300 - Jd das Flôres Tel: (11) 3184-0900

Sesc Campo Limpo Rua Nossa senhora do Bom Conselho, 120 Tel.: (11) 5510-2700 Sesc Carmo Rua do Carmo, 147 Tel.: (11) 3111-7000 Centro de Pesquisa e Formação Rua Dr. Plínio Barreto, 285 - 4º andar Tel.: (11) 3254-5600 CineSesc Rua Augusta, 2.075 Tel.: (11) 3087-0500 Sesc Consolação Rua Dr. Vila Nova, 245 Tel.: (11) 3234-3000 Sesc Interlagos Av. Manuel Alves Soares, 1.100 Tel.: (11) 5662-9500 Sesc Ipiranga Rua Bom Pastor, 822 Tel.: (11) 3340-2000 Sesc Itaquera Av. Fernando do Espírito Santo Alves de Mattos, 1.000 Tel.: (11) 2523-9200

Sesc Pinheiros Rua Paes Leme, 195 Tel.: (11) 3095-9400 Sesc Pompeia Rua Clélia, 93 Tel.: (11) 3871-7700 Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 Tel.: (11) 2971-8700 Sesc Santo Amaro Rua Amador Bueno, 505 Tel.: (11) 5541-4000 Sesc Santo André Rua Tamarutaca, 302 Tel.: (11) 4469-1200 Sesc São Caetano Rua Piauí, 554 Tel.: (11) 4223-8800 Sesc Vila Mariana Rua Pelotas, 141 Tel.: (11) 5080-3000

interior e litoral Sesc Araraquara Rua Castro Alves, 1.315 Tel.: (16) 3301-7500

Sesc Ribeirão Preto Rua Tibiriça,50 Tel.: (16) 3977-4477

Sesc Bauru Av. Aureliano Cardia, 6-71 Tel.: (14) 3235-1750

Sesc Rio Preto Av. Francisco das Chagas Oliveira, 1.333 Tel.: (17) 3216-9300

Sesc Bertioga Rua Pastor Djalma da Silva Cpimbra, 20 Tel.: (13) 3319-7700 Sesc Birigui Rua Egídio Navarro, 700 Tel.: (18) 3642-7040 Polo Avançado do Sesc em Araçatuba Rua José Bonifácio, 39 Tel.: (18) 3608-5400 Sesc Campinas Rua Dom José I, 270/333 Tel.: (19) 3737-1500 Sesc Catanduva Pç. Felício Tonello, 228 Tel.: (17) 3524-9200 Sesc Jundiaí Av. Antônio Frederico Ozanan, 6600 Tel.: (17) 3524-9200 Sesc Piracicaba Rua Ipiranga, 155 Tel.: (19) 3437-9292

Sesc Santos Rua Conselheiro Ribas, 136 Tel.: (13) 3278-9800 Sesc São Carlos Av. Comendador Alfredo Maffei, 700 Tel.: (16) 3373-2333 Sesc São José dos Campos Av. Dr. Adhemar de Barros, 999 Tel.: (12) 3904-2000 Sesc Sorocaba Rua Barão de Piratininga, 555 Tel.: (15) 3332-9933 Sesc Taubaté Av. Eng. Milton de Alvarenga Peixoto, 1.264 Tel.: (12) 3634-4000 Sesc Thermas de P. Prudente Rua Alberto Peters, 111 Tel.: (18) 3226-0400

Legenda: Trabalhador do comércio, serviços e turismo credenciados no Sesc e dependentes Aposentado, pessoa com mais de 60 anos, pessoa com deficiência, estudante e servidor da escola pública com comprovante e Usuário matriculado no Sesc

sescsp.org.br