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EL PUPITRE CURSO 2006/07; Nº 2 EDICION ESPECIAL

EJEMPLAR GRATUITO

PERIODICO ESCOLAR DE LA SES DE CAÑETE.

LA SECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA DE CAÑETE YA TIENE PÁGINA WEB. YA DISPONEMOS DE PÁGINA WEB, CON TODA LA INFORMACIÓN NECESARIA SOBRE NUESTRA SECCIÓN: PROFESORES, ALUMNOS, CARACTERÍSTICAS, ETC. LA TRASHUMANCIA ENTREVISTA A DON ENRIQUE PANADÉS.

UE, YA SOMOS 27 PAISES: Ya son 27 los países que forman parte de la Unión Europea, entre ellos España Pag:3 a 5.

En páginas interiores, Enrique nos desvelará los detalles de la trashumancia, y nos ofrecerá una amplia entrevista en la que entenderemos como es la vida de un vaquero de hoy en día. Pag. 13 a 15. “La gente joven prefiere dedicarse a otras cosas.”

NUMERO DE ORO: Es un número designado con letra griega Φ . Pag. 7.

ENTREVISTAMOS A DON JOSÉ MORENO FERRER.

OBESIDAD INFANTIL: Ahora hay tres veces más niños obesos que hace sólo 15 años. Pag. 10

LAS TURBAS Las turbas es la procesión mas llamativa de la semana santa conquense. Pag. 21

http://www.jccm.es/edu/ies/canete/index.htm

NUEVO MUSEO EN CARDENETE EL MUSEO DE ARTES Y OFICIOS TRADICIONALES DE CARDENETE GUARDA EN SU INTERIOR UNA MUESTRA DE TODAS AQUELLAS ACTIVIDADES Y OFICIOS QUE A LO LARGO DE LA HISTORIA SE HAN DADO EN NUESTRA COMARCA. NOS LO CUENTA FRANCISCO CÓCERA.

FERNANDO NOMBELA: UN POETA ENTRE LAS AULAS Profesor del centro y poeta, licenciado en Filología Hispánica. Cuenta en su haber con diversos premios de poesía y diversas publicaciones al respecto. Pag. 9

LA SALUD Estado de completo bienestar físico, mental, espiritual, emocional y social Pag. 25 a 26.

“ Trabajo de sol a sol y hay veces que tengo que estar con los animales por la noche”. Don José, nos atendió amablemente y nos dedicó parte de su tiempo para que conociéramos mejor este oficio tan duro. Pag. 19 a 20.

“Me gustaba recuperar piezas de objetos, herramientas y útiles de nuestros antepasados que hoy han caído en desuso.” Francisco. C. Amplia entrevista en páginas interiores. Pag. 27 a 28

SUMARIO Y CRÉDITOS

SUMARIO CRÉDITOS

EL PUPITRE

CRÉDITOS:

REDACTORES: Javier Abril. Francisco Cócera. Fernando Nombela. Carmen Moreno. Jaime Carrillo. Luís Mondéjar. Almudena Escot. Nerea Moreno. Jessica Rubio. Miriam Ibáñez. Tamara Marín. Rafael Argudo. Salvador Jiménez. Saul Saiz. Sara Cano. Irene Rodríguez. Alicia Marín. Enrique Panadés. Sergio Martínez. Mireia Martínez. Ximena Sanjurjo. Tara San Miguel. Lucia Solera. Juan Martínez. Sergio García. Sergio Pacheco. Sergio Royo. Raquel Ibáñez. COORDINADOR: Luís Mondéjar. SECCIÓN: Ortografía/Estilo: Javier Abril.

SUMARIO 01 SUMARIO 02 EDITORIAL 03 04 05 ESPACIO DE LOS PROFESORES, la U.E. 06 EL PERFIL DE NUESTROS PROFESORES 07 NÚMERO DE ORO 08 PLANTAS MEDICINALES 09 POESÍA 10 OBESIDAD INFANTIL 11 CALENTAMIENTO GLOBAL 12 TRADICIONES 13 14 15 LA TRASHUMANCIA 16 MERCADILLOS MEDIEVALES 17 18 LA INMIGRACIÓN 19 20 ENTREVISTA JOSÉ MORENO 21 LAS TURBAS 22 ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL 23 VISITA INSTITUTOS DE CUENCA 24 AQUELLOS MARAVILLOSOS AÑOS 25 26 LA SALUD 27 28 ENTREVISTA FRANCISCO CÓCERA MUSEO ETNOGRÁFICO 29 MUSICA 30 NOTICIAS BREVES.

LA REDACCIÓN DEL PUPITRE ESPERA QUE OS GUSTE.

EDITORIAL: JAVIER ABRIL ROMERO

os días pasan tan deprisa que ya nos encontramos terminando el segundo trimestre. Entre el tic-tac del reloj de estos meses, hay veces que el tiempo se para, descansa. Es aquí donde un grupo de alumnos, animados y alentados por sus profesores, han ido elaborando la edición de Semana Santa del periódico escolar “EL PUPITRE” de la Sección de Educación Secundaria de Cañete.

EL PUPITRE

EDITORIAL La primera, de carácter más general, pretendía con sus contenidos promover el trabajo en equipo, la imaginación, la labor de investigación, la lectura, escritura... Tiene alguna errata, sí; pero sólo conocemos un tipo de periódico que no tiene erratas; el que no se publica. En este segundo, con la intención de haber subsanado los errores anteriores, hemos decidido dedicar el tiempo perdido y el esfuerzo de un trabajo abnegado, a buscar lo olvidado, la rica vida pasada de los pueblos, la tradición, el costumbrismo, lo popular, en suma lo eternamente sentimental y profundo. Además nos ha parecido importante incluir temas que reflejen la vida de nuestro Instituto, que son de interés y actualidad para todos nosotros, viajeros del mañana. Así con la pluma fácil del que sabe lo que quiere, con la timidez propia del que empieza a caminar, paso a paso, enlazando ideas y componiendo frases, nos hemos propuesto la confianza firme de lograr un objetivo: recuperar y almacenar para el futuro, en un medio menos perecedero que la memoria de las personas, todas las cuestiones, hechos y acontecimientos de lo nuestro, de ahora, de antaño y de siempre, de un tiempo pasado e irrepetible, de un inolvidable curso escolar. Javier Abril Romero.

EQUIPO DE PROFESORES DE LA S.E.S. DE CAÑETE.

LA UNIÓN EUROPEA: JAVIER ABRIL ROMERO

YA SOMOS 27 : LA UNIÓN EUROPEA (U.E.) Ya son 27 los países que forman parte de la Unión Europea, entre ellos España, pero son muy pocos los ciudadanos que la conocen verdaderamente. Por esta razón te invito a que leas estas líneas para que aprendas de forma resumida los contenidos necesarios sobre este tema. BANDERA UNIÓN EUROPEA

HISTORIA:

EL PUPITRE

1951 : Comunidad Europea del Carbón y del Acero ( C.E.C.A. )

Durante siglos Europa fue escenario de guerras frecuentes y sangrientas. Entre 1870 y 1945 Francia y Alemania se enfrentaron tres veces, con enormes pérdidas de vidas. La II Guerra Mundial ( 1939-1945 ) devastó la economía del Continente. Dos franceses, el político Jean Monet, y el ministro de Asuntos Exteriores, Robert Schuman ( dos de los padres de Europa ) pensaron que la única forma de asegurar una paz duradera entre sus países y poder reconstruir Europa occidental era unirlos económica y políticamente.. Así Francia, Italia, Alemania Occidental, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo, firmaron el 18 de abril de 1951 el TRATADO DE PARÍS , por el que se creaba la Comunidad Económica del Carbón y del Acero, que regulaba la industria del carbón y del acero. 1957 : Comunidad Económica Europea ( C.E.E. ) y Comunidad Europea de la Energía Atómica ( EURATOM ). La C.E.C.A. tuvo tal éxito que en el plazo de unos años estos mismos seis países decidieron avanzar e integrar otros sectores de sus economías. El 25 de marzo de 1957 firmaron el TRATADO DE ROMA en virtud del mismo se establecía : La Comunidad Económica Europea ( C.E.E. ), también llamada Mercado Común, que perseguía el objetivo de formar un mercado agrícola e industrial común, e implantar las cuatro libertades: libre movimiento de bienes, personas, servicios, y capital. Los Estados miembros querían así eliminar barreras comerciales entre ellos. La Comunidad Europea de la Energía Atómica ( EURATOM ), cuyo fin era promover el uso pacífico de la energía nuclear y de la investigación nuclear, resultó tener poca importancia.

1967 : Comunidad Europea ( C.E. ).

En julio de 1967 las tres Comunidades ( C.E.C.A., C.E.E. y EURATOM ) se fundieron en una sola organización, la Comunidad Europea ( C.E. ). Dos años más tarde, en 1969, se celebró una reunión de los líderes de los Estados miembros en la Haya, y esta cumbre preparó el camino para una cooperación más amplia entre los Estados, y la apertura de negociaciones para el ingreso de Reino Unido, Irlanda, Dinamarca y Noruega. En enero de 1972 se firmaron los Tratados para la adhesión de los cuatro países aspirantes. El 1 de enero de 1973 se integraron Reino Unido, Dinamarca e Irlanda, pero Noruega decidió no integrarse tras la celebración de un referéndum nacional. Durante la década de 1980 siguió aumentando el número de miembros de la C.E. Grecia se incorporó en 1981, a la que siguió Portugal y España en 1986, tras ocho años de negociaciones. 1993 : Unión Europea ( U.E. ).

Su nueva denominación, Unión Europea, como he dicho al principio, fue acordada en la ciudad de Maastricht ( Países Bajos ) en la cumbre de Jefes de Estado que se celebró en 1993, e integra a la antigua C.E.E., y a sus organismos asociados: Comunidad Económica del Carbón y del Acero y EURATOM. Con el Tratado de la Unión se otorgó ciudadanía europea a los ciudadanos de cada Estado miembro; mayor libertad para vivir, trabajar o estudiar en cualquier Estado; reforzar la cooperación entre los Estados; conseguir una moneda única, el Euro; así como a corto plazo, lograr la unión política. Además se ocupa de: Del mercado interior, el comercio exterior, la política agrícola, la educación... La política exterior y de defensa, de los derechos humanos, de la ayuda humanitaria, del desarme,

LA UNIÓN EUROPEA: JAVIER ABRIL

de mantener la paz... La política judicial y nacional, que incluye asuntos de inmigración, drogas, asilo, cooperación judicial, lucha contra el crimen organizado… En 1995 se vio ampliada con el ingreso de Austria, Finlandia y Suecia, formando ya 15 países. El 1 de mayo de 2004 diez nuevos Estados se convirtieron en miembros de pleno derecho de la Unión: Estonia, Letonia, Lituania, Polonia, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Malta, y Chipre. La adhesión a la Unión fue vista desde un principio por estos países como el mejor medio para solventar sus dos principales problemas: El asentamiento de sistemas democráticos, basados en el respeto de los derechos humanos. La transición de un sistema comunista planificado a una economía de mercado.

El gran problema de fondo es el atraso y las dificultades económicas de estos países, lo que supondrá para la UE enormes esfuerzos económicos a través de diversos fondos y políticas (Fondos estructurales y de cohesión, PAC, ...) El 1 de enero de 2007 , 17 años después de la caída del comunismo, Rumanía y Bulgaria, con 30 millones de habitantes, han pasado a formar parte de la Unión Europea, llegando ésta hasta las orillas del Mar Negro. Turquía aún está negociando su calidad de miembro y recientemente Croacia también ha solicitado ser miembro. La voluntad común de los 27 países es hacer de Europa un continente de democracia, libertad, paz y progreso. La Unión seguirá esforzándose por evitar nuevas líneas divisorias en Europa y por fomentar la estabilidad y la prosperidad dentro de nuestras fronteras y más allá de ellas...

EL PUPITRE

U.E

LA UNIÓN EUROPEA: YA SOMOS 27, CONÓCELA

INSTITUCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA. LAS PRINCIPALES INSTITUCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA SON: 1. EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA. Es la principal institución decisoria se la organización. Reúne a los ministros de los veintisiete Estados miembros según la materia inscrita en el orden del día : Asuntos exteriores, Agricultura, Sanidad, Educación, Justicia... Para su funcionamiento cuenta con un Comité, que es un Consejo de ministros secundario, que tiene como misión preparar los trabajos del Consejo y realizar las tareas que este le confíe. El Consejo de la Unión tiene su sede en Bruselas y en abril, junio y octubre celebra sus sesiones en Luxemburgo.

2. LA COMISIÓN EUROPEA. La Comisión europea es el órgano ejecutivo de la UE. Desde el 5 de enero de 1995 estaba formada por 20 comisarios, al menos uno por cada país miembro, nunca más de dos ( Los cinco mayores Estados: Alemania, Francia, España, Italia, y Reino Unido, tenían dos, y los demás uno). Aunque los comisarios no representan a su país de origen, con la ampliación, los socios europeos han mantenido una dura batalla por el nombramiento del ejecutivo de la UE. En esta nueva legislatura presidida por el portugués Jose Manuel Durao Barroso, habrá un comisario por país. Pero el borrador de la Constitución reduce drásticamente esta cifra: a partir del 2014 el número de integrantes será igual a dos tercios de los Estados miembros. Estos comisarios serán nombrados por un periodo de cinco años. Los miembros de la Comisión están sometidos al control del Parlamento Europeo y no pueden aceptar instrucciones del gobierno de un estado miembro ni de ninguna otra organización. En la Comisión Europea se ha visto el embrión de un futuro gobierno europeo. Su oficina central se halla en Bruselas y se reúne como mínimo una vez por semana.

3. EL PARLAMENTO EUROPEO. Es el único órgano de la Unión Europea cuyos miembros son elegidos directamente por los ciudadanos de los Estados miembros. Cuenta en la actualidad con 732 eurodiputados, elegidos cada cinco años. Con la ampliación el 1 de mayo de 2004 se realiza un nuevo reparto que recorta la presencia de los países grandes en la Cámara. Así España que tenía 64 escaños, pasa a tener ahora 50. Los representantes no se agrupan por Estados miembros, sino por afinidades políticas, constituyendo grupos políticos. En la actualidad cuenta con nueve grupos : Grupo de los Socialistas europeos, Grupo Popular europeo, Grupo de los Verdes europeos ... a los que hay que añadir los representantes que no pertenecen a ningún grupo, los cuales figuran bajo la denominación de “No inscritos”.

LA UNIÓN EUROPEA: JAVIER ABRIL

INSTITUCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA. Celebra sus sesiones plenarias en Estrasburgo ( Francia ), aunque sus 20 comisiones suelen reunirse en Bruselas. Funciona a modo semejante a los Parlamentos nacionales: controla a la Comisión, aprueba los presupuestos de la Unión, puede participar en procedimientos legislativos.

4. TRIBUNAL DE JUSTICIA EUROPEO. El tribunal de Justicia Europeo es la máxima autoridad en cuestiones legales de la Unión Europea. Está compuesto por 27 jueces, asistidos por abogados generales, con un mandato de seis años, que puede ser renovado. Se elige un juez de cada Estado miembro, pero no representa a su Estado, sino que son independientes. Se ocupa de las disputas entre los gobiernos miembros y las instituciones de la UE, de las diferencias en el seno de la UE ... A el pueden apelar los Estados miembros, las Instituciones Comunitarias, los Tribunales Nacionales, las empresas, y los particulares. El Tribunal de Justicia tiene su sede en Luxemburgo.

5. EL CONSEJO EUROPEO. Aunque no es una Institución en sentido estricto, es un órgano de la UE muy importante por su particular incidencia en el desarrollo comunitario y en el camino hacia la construcción europea. No debe confundirse con el Consejo de la Unión Europea. El Consejo Europeo está compuesto por los jefes de Estado o de Gobierno de los Estados miembros, así como por el Presidente de la Comisión. Los miembros del Consejo Europeo están ordinariamente asistidos en las reuniones por los respectivos ministros de Asuntos Exteriores, pero que en ningún modo forman parte del Consejo Europeo, ni participan en la adopción de decisiones. También está previsto que puedan asistir los ministros de Economía, cuando vayan a tratar asuntos relacionados con la Unión Económica y monetaria. Hasta ahora se reunía, al menos, dos veces al año en sesiones ordinarias, y suelen celebrarse a finales de la presidencia semestral de cada Estado. Otras reuniones que puedan celebrarse se consideran sesiones extraordinarias. Las reuniones ordinarias tienen lugar en el Estado que ejerce la Presidencia, y las extraordinarias en la ciudad que los Estados miembros convengan. A las “conclusiones”, que pueden estar acompañadas de “Declaraciones”, se ha de llegar por consenso, pues en el Consejo Europeo no se vota. Las Competencias del Consejo Europeo son básicamente políticas y encaminadas a dar los impulsos necesarios para el desarrollo de la Unión Europea y para definir sus orientaciones políticas generales.

6. OTRAS INSTITUCIONES : El Comité Económico y Social, El Comité de las Regiones, el Tribunal de Auditores, la Agencia Europea del Medio Ambiente, el Banco de Inversiones, el Instituto Monetario Europeo, El Fondo Europeo de Inversión y los Fondos Estructurales de la U.E.

EL PUPITRE

LA CONSTITUCIÓN EUROPEA.

Una de las razones fundamentales para la redacción de la Carta Magna era acabar era acabar con la difícil comprensión de los Tratados anteriores, desde Maastricht hasta Niza, ya que sus artículos eran cada vez mas farragosos e inaccesibles. Para redactar la Constitución se creó la Convención europea integrada por un centenar de representantes de los veinticinco países y presidida por el ex presidente francés Giscard D´Estaing. La Convención empezó a trabajar en febrero de 2002 y sus trabajos se prolongaron hasta julio del 2003. Tras arduos trabajos y largos debates, el foro presidido por el ex presidente francés presentó el proyecto de Tratado constitucional europeo. En octubre de 2003 La Conferencia Intergubernamental ( CIG ), compuesta por los Estados miembros y por los diez que iban a entrar, y bajo la presidencia italiana de la Unión, inició sus trabajos. Muy pronto surgió el problema que ya había aparecido en la Convención. El Gobierno español, secundado por el Polaco, se resistió a perder la cuota de poder alcanzada en Niza. La nueva propuesta de la Convención, negociada y renegociada entre gobiernos, alejaba al gobierno de Madrid de la influencia de los “grandes”: Alemania, Francia, Reino Unido e Italia. El impasse lo vino a romper la brutal aparición del terrorismo islámico en Madrid el 11 de marzo de 2004. Ante la amenaza común los países europeos reaccionaron limando sus diferencias y acelerando el proceso de integración. A ello vino a ayudar la victoria socialista en las elecciones españolas celebradas el 14 de marzo. La entrada de los diez nuevos países miembros de la Unión reforzaron aún más el impulso en búsqueda de un acuerdo sobre la futura Constitución. La baja participación en las elecciones europeas de junio de 2004 también sirvió para que los políticos pusieran fin a sus continuas negociaciones y llegaran a un acuerdo El 19 de junio de 2004, tras tensas y largas negociaciones los líderes europeos alcanzaron el consenso sobre una nueva Constitución Europea para 455 millones de habitantes de diferentes países. El 30 de octubre, en la misma sala del Capitolio romano donde se firmó el Tratado de Roma en 1957, los líderes europeos firmaron solemnemente la primera Constitución Europea de la historia. Se iniciaba el largo y complejo proceso de ratificación, que en el caso español, mediante referéndum fue el día 20 de febrero de 2005.

Javier Abril Romero.

EL PERFIL DE NUESTROS PROFESORES: TAMARA, MIRIAM Y JESSI.

Nombre: Maria del Pilar Apellidos: Prieto Caro ¿Qué asignaturas das? Inglés. ¿Te gusta tu profesión? Si, bastante ¿Qué es lo que mas te gusta de tu asignatura? Poder comunicarme con gente de otros países y ampliar nuestra visión de las cosas. Espero que mis alumnos hagan la vida desde una perspectiva mas amplia. ¿Por qué decidiste ser profesor/a? Me gusta enseñar lo que sé. ¿Cuándo decidiste ser profesor/a? Desde siempre me gustó, pero ponerme en serio hace unos 6 años. ¿Cuantos años has estudiado? La carrera son cinco años, aunque no he parado de estudiar.

Nombre: Lourdes Apellidos: Moreno Sómez ¿Qué asignatura das? Apoyo en lengua y matemáticas fundamentalmente. ¿Te gusta tu profesión? Si ¿Qué es lo que mas te gusta de tu asignatura? Ayudar a mis alumnos a aprobar las asignatura. ¿Por qué decidiste ser profesor/a? A partir de una experiencia preciosa, que me enriqueció mucho personalmente. Enseñaba talleres de artesanía a jóvenes con muchas ganas de aprender. Decidí que quería enseñar más cosas y empecé a estudiar magisterio. ¿Cuándo decidiste ser profesor/a? Lo decidí siendo mayor; estaba ya trabajando en otra cosa. ¿Cuántos años has estudiado? 3 años

EL PUPITRE

EL PERFIL DE NUESTROS PROFESORES:

Nombre: Javier Apellidos: Abril Romero ¿Qué asignatura das? Ciencias Sociales 1º y 2º y Lengua a 1º. ¿Te gusta tu profesión? Si, mucho. Quizás demasiado ¿Qué es lo que mas te gusta de tu asignatura? Que los alumnos aprendan aquellos contenidos necesarios para el camino de la vida ¿Por qué decidiste ser profesor/a? Por la admiración que sentía hacía algunos profesores que he tenido. ¿Cuándo decidiste ser profesor/a? En 3º de BUP ¿Cuántos años has estudiado? Desde los 6 años hasta los 24.(Diplomado en E.G.B y Licenciado en Geografía e Historia)

Nombre: Maite Apellidos: Villa Murcia ¿Qué asignatura das? Ciencias ¿Te gusta tu profesión? Si ¿Qué es lo que mas te gusta de tu asignatura? Enseñar a los alumnos que tienen interés. ¿Por qué decidiste ser profesor/a? Porque me gustaba la enseñanza. ¿Cuándo decidiste ser profesor/a? En la facultad. ¿Cuántos años as estudiado? 25 años

ESPACIO DE LOS PROFESORES: CARMEN MORENO

NÚMERO DE ORO El maravilloso mundo de las matemáticas con Pitágoras y Fibonacci

1+ 5 2 Es un número designado con letra griega Φ = = 1,61803... (Fi), que es la inicial del nombre del escultor griego Fidias que lo tuvo presente en sus obras. Dicho número se obtiene al resolver la ecuación x2x-1=0. El número áureo aparece en las proporciones que guardan edificios, esculturas, objetos, partes de nuestro cuerpo, ... Si dividimos dos términos consecutivos de la suceLa estrella pentagonal o pentágono estrellado era, según la tradición, el símbolo de los seguidores de Pitágoras. Los pitagóricos pensaban que el mundo estaba configurado según un orden numérico, donde sólo tenían ca-

sión de Fibonacci, de la que hablamos en el último número de “El Pupitre”, podemos comprobar que cada vez nos acercamos más a este peculiar número: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89,...

1 : 1

= 1

2 : 1

= 2

3 : 2

1´66666666

bida los números fraccionarios. La

casualidad hizo que en su propio sím-

8 = 1´625

bolo se encontrara un número raro: el

0476...

numero de oro.

89 :55 = 1´6181818....

= 1´5

: 5

5 : =

1´6

21 :13 = 1´6153846.... 55

:34

34 :21 = 1´619 =

1´6176471....

Por ejemplo, la relación entre la diagonal del pentágono y su lado es el

EL PUPITRE

número

oro:

AC 1 + 5 = AB 2

=1´61803...

En La Gran Pirámide de Keops, el cociente entre la altura de uno de los tres triángulos que forman la pirámide y el lado es 2Φ. En las tarjetas de crédito, en nuestro carné de identitat y también en las cajetillas de tabaco está reflejado el número de oro, sólo hace falta medir los lados y dividir el mayor entre el menor: ¡ ASOMBROSO!

BOTÁNICA: FRANCISCO CÓCERA

La etnobotánica es una disciplina a caballo entre la etnología y la botánica que recoge e interpreta los conocimientos tradicionales sobre las plantas y sus usos. Como campos de estudio de la etnobotánica podemos señalar: alimentación (plantas comestibles, especias, condimentos, colorantes), alimentación animal (forrajes y piensos), artesanía (fabricación de utensilios domésticos, decorativos, curtido de pieles, etc.), salud, vestido, vivienda y construcción, combustibles, caza y pesca (venenos, trampas, pegamentos), creencias ritos y leyendas, insecticidas, cosméticas y jardinería.

EL PUPITRE

PLANTAS MEDICINALES DE NUESTRO ENTORNO

Hoy nos ocuparemos de las plantas utilizadas tradicionalmente en medicina popular.

tos populares, en su mayor parte, se han ido transmitiendo racias al trabajo de los arqueólogos, sabe-

oralmente de generación en generación, sirviendo como

mos que para nuestros antepasados, las plantas significa-

enseñanza para la vida cotidiana, en el marco de una econo-

ban un recurso imprescindible para su vida cotidiana.

mía de autoabastecimiento. En la actualidad, en nuestro

Hasta hace tan solo unas décadas los recursos vegetales

mundo globalizado, los grandes cambios socioculturales

estaban presentes en todos los aspectos vitales, constitu-

experimentados en los países occidentales en las últimas

yendo un saber que surge de la interacción de los seres

décadas, han determinado que esta cadena ancestral se rom-

humanos con el medio natural del cual obtenían los recur-

pa, interrumpiéndose la transmisión de gran parte de los

sos necesarios para su supervivencia. Estos conocimien-

conocimientos orales populares.

Ortigas. (Urtica urens). (Aparato cardiovascuTé de río. (Mentha aquatica). Aparato digestivo. Recogido en las riberas de los ríos, se toma en infusión para trastornos digestivos.

lar). Un remedio popular para tratar las almorranas se basa en untar estas con aceite en el que se ha frito un manojo de ortigas.

Gamonita. (Asphodelus fistulosus). (Uso derMalva. (Malva sylvestris). Aparato respiratorio. Esta planta, corriente en los alrededores de los pueblos, se usaba en forma de vahos para los resfriados.

matológico). La raíz de esta hierba se frota sobre los sabañones para curarlos.

Panizo o maíz. (Zea mays). (Aparato urinario). Ge del campo. (Helianthemun cinereum).

Los pelos de panocha se emplean de forma tra-

(Aparato locomotor). Pequeña planta de

dicional para tomarlos en infusión para proble-

re reputadas virtudes medicinales a las

mas de cistitis y retención de orina.

que alude el dicho popular “Con la ge del campo no muere nadie ni cojo ni manco”. El empleo fundamental de esta planta es el tratamiento de dolores y heridas, para ello, se fríe en manteca sin sal, obtenién-

Mejorana. (Thymus mastichina). El aceite de esta planta se usa para el dolor de muelas.

dose así una pomada que se untaría sobre zonas doloridas, pies, articulaciones, etc.

ESPACIO DE NUESTROS PROFESORES: FERNANDO NOMBELA.

Esta luz Amanecer en Cañete un día de febrero.

FERNANDO NOMBELA Un poeta entre las aulas

Miserable el momento si no es canto. (Claudio Rodríguez)

EL PUPITRE

toda esta luz, júbilo en vilo que despaciosamente mis manos tocan, como escuchándola (música que miro, este paisaje); como dibujando con espigado trigo el vuelo de los pájaros en la tersa espalda del invierno, que está aquí, y se aleja huyendo. Como abriendo, por primera vez en mucho tiempo, la puerta que conduce al mediodía de las habitaciones con sol de nuestra infancia. Y nos mira hermosa la ternura de una muchacha, que sonríe, y se acerca, y ya está diciendo: ven, hijo mío. Y ya todo es luz, y la nieve encinta / alza la vista, / la abraza el sol / y se regala: / agua en mis ojos, / alma empapada. Y ya es río, y yo con él por donde fluye; y ya es río, y yo soy él por donde fluyo. Y descendemos, me dejo hacer, y aunque el frío del viento primero de primavera no se resiste, toda esta luz, como este amor, como este cielo, no se destruye. Y sin embargo, esto que mira y está mirando, lo

que ya soy y está al acecho, lo que fui siempre y a lo que vine, se está llenando de amanecida. Y es esta luz de siemprevida, que ya está aquí, la veo venir, más y más vida, promesa última, que de tan alta y sin vaivén, a vuelapluma se me encapricha. Y la sigo, la estoy siguiendo, y mía es porque no es mía: está en mí, como este cielo, como este amor, inacabable. Y el ahí fuera sucede y me sucede aquí dentro: para tus ojos, en mi mirada, está siendo; por mis ojos, en tu mirada,

la estoy viviendo. Toda esta luz, mi prometida, de la que soy amo solícito y alegre siervo. Y vine para vivir muriendo, y me ato a esta dulce servidumbre que me desata para seguir viviendo, para morir con vida.

Fernando Nombela.

AHORA HAY TRES VECES MÁS NIÑOS OBESOS QUE HACE SÓLO 15 AÑOS.

¿ CHUCHES O NO CHUCHES? Ahora hay tres veces más niños obesos que hace sólo 15 años. Las consecuencias de este avance pueden ser muy preocupantes, pero las soluciones existen: la clave está en modificar los hábitos.

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LA OBESIDAD INFANTIL

El crecimiento de la obesidad infantil en España es espectacular y preocupante: si hace 15 años, el 5% de los niños españoles eran obesos, esta proporción es ahora del 16%. En la Unión Europea, sólo Gran Bretaña nos supera. La causa de esta verdadera epidemia (que puede tener consecuencias muy negativas en el futuro) es, básicamente, el cambio de hábitos. Y sobre todo en lo referente a la alimentación y el sedentarismo. Los niños, en gran parte por influencia de los padres, abandonan el consumo de frutas, verduras, legumbres y pescado, en favor de la comida rápida, "chuches" y bollería. Por lo que respecta al sedentarismo, las actividades físicas tradicionales se están cambiando por la televisión y los videojuegos. Los peligros de esta tendencia son muchos. En primer lugar, la obesidad puede suponer al niño problemas físicos (diabetes tipo II, hipertensión, triglicéridos y colesterol, trastornos hepáticos,…) y psicológicos (baja autoestima, estigma social,…). Pero quizá lo peor es que está fraguando una obesidad adulta, con estos mismos problemas, pero agravados. Y hasta tal punto es así, que la siguiente generación podría tener una esperanza de vida menor que la actual, como consecuencia de esta obesidad, a pesar de los avances médicos en otros campos. Algunos estudios indican que la obesidad acorta la esperanza de vida en 13 años. La solución, sin embargo, existe. Dado que casi todos los factores asociados a la obesidad infantil están relacionados con el estilo de vida, (excluyendo algunos casos poco comunes de patologías o factores genéticos), cambiando algunas costumbres podemos luchar eficazmente con este problema. Inculcar a nuestros hijos unos buenos hábitos alimenticios y fomentar su actividad física (deporte, juegos, paseos, excursiones,…) es fundamental para prevenir o remediar su obesidad, y de paso habremos hecho mucho para evitar que tengan sobrepeso de mayores. Pero tenemos que empezar por nosotros mismos, pues si la madre y el padre son obesos, el riesgo de que lo sea también el hijo es de casi el 90 %, según Carlos Paredes, Presidente de la Sociedad Valenciana de Pediatría. Este experto insiste en que los hábitos de los hijos tienen mucho que ver con los de sus progenitores, y de ahí la necesidad de modificar las costumbres de los padres, cuando no sean adecuadas en materia de alimentación y salud. Por tanto, si luchamos contra nuestra propia obesidad, además de los evidentes beneficios que lograremos para nosotros mismos, también los conseguiremos para nuestros hijos.

CALENTAMIENTO GLOBAL: SARA E IRENE.

CALENTAMIENTO GLOBAL devastadoras, no son cuestión de años, ni siEl Cambio Climático Glo- quiera décadas. Es por bal es un hecho, y aunque ello una preocupación que existen escépticos, no re- debe ser inmediata, no se presentan de manera algu- podrá esperar a que los na un grupo mayoritario. El efectos se hagan notorios Cambio Climático Global, y claros, pues seguramente en ese momento ya sepor otro lado, ha dejado muy clara la globalización rá muy tarde para actuar buscando soluciones. de los problemas ambientales. Es imposible e inútil enfrentar uno de los problemas más apremiantes en la temática ambiental si no es una empresa que involucre a todas las naciones.

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CONSECUENCIAS:

La presión poblacional y de desarrollo, tomada por las naciones más adelantadas junto con las naciones en vías de desarrollo, colocan una presión cada vez mayor sobre los recursos naturales y los sistemas ambientales terrestres. En la actualidad las capacidades autorreguladoras de la atmósfera están siendo llevadas a sus límites y según muchos, sobrepasadas. Soluciones a los problemas del adelgazamiento de la Capa de Ozono, al Calentamiento Global, a las alteraciones climáticas

RECOMENDACIONES : Mejorar la eficiencia de los automóviles. Se lograría a través de mejor tecnología, alivianando la estructura, mejoras en los motores y transmisión, reduciendo el roce aerodinámico, disminuyendo la resistencia de las ruedas, etc.

La próxima reunión de la IPCC tratando el tema del CGG, se realizará en Kyoto, Japón. Será un mo- • mento de importancia histórica y los resultados de este encuentro mundial será una señal de lo que nos espera en el futuro. La IPCC que nos advierte, también nos da esperanzas, haciendo notar que reducciones significativas en las emisiones son no sólo económicas.

• Acelerar las mejoras de eficiencia en el uso energético de industrias, residencias y establecimientos comerciales y públicos, por medio de políticas efectivas. • Estimular y acelerar la investigación y desarrollo de tecnologías basadas en fuentes de energía renovable. Terminar la deforestación y estimular la reforestación.

NUESTRAS COSTUMBRES: MIREIA Y XIMENA.

n el diccionario la palabra hornazo viene como rosca con huevos cocida al horno, que se comía en los días previos o posteriores a la Pascua. Ello se debe a que, en ciertas épocas, los huevos fueron considerados carne, por lo que no se podían comer durante la cuaresma, aunque las gallinas, como es natural, seguían poniendo. Los huevos se conservaban cocidos y se consumían después de la Pascua. De ahí los hornazos y otras muchas costumbres, en torno a esta fecha, en las que se incluye el huevo cocido (huevos pintados, cocas del Levante español, monas de Pascua...)

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TRADICIONES Y COSTUMBRES OLVIDADAS: “ LOS HORNAZOS”

En muchos pueblos de la Sierra de Cuenca, también la composición es parecida. Consiste en masa “sobá” en forma redonda, con un hueco en el centro, donde se colocan “tajás” de la horza ( chorizos, costilla, lomo...) y huevos cocidos. Se tapan con un poco de masa aplanada y fina, y se cuecen en el horno. Para conocer los hornazos se pone encima de la tapa, con un poco de masa, la inicial de la persona al que pertenece. Ahora nos encontramos terminando el segundo trimestre escolar y en vísperas de las vacaciones de Semana Santa. Antiguamente en estas vacaciones, en concreto el Domingo de Resurrección y el Lunes de Pascua, era costumbre ir al campo a comerse el hornazo. El domingo de Resurrección, por la mañana, después de escuchar la Santa Misa y de participar en la Procesión, en la que se encontraba Jesús con su madre la Virgen María, y se cantaban las alegrías, los niños y los jóvenes se preparaban para ir a comer el hornazo. Dependiendo del buen o mal tiempo, y de la edad, la gente iba a un lugar u otro, que solían ser los parajes más bonitos de la localidad. Los niños pequeños iban con sus padres, y los más mayores en pandilla, aunque los chicos por una parte y las chicas por otra, si bien es verdad que al final iban todos al mismo lugar y acababan peleándose, ya que los muchachos asustaban a las chicas y les quitaban el hornazo. Los mozos y las mozas iban todos juntos y además contrataban a un músico que tocaba el acordeón. Así después de comer se bailaba, y cuando se volvía al pueblo por la tarde-noche se hacía baile. El lunes de Pascua era exactamente igual

En la actualidad esta tradición no ha desaparecido totalmente. Se mantiene con algunas variaciones: Los mozos y las mozas más mayores raramente llevan hornazo, pues suelen comprar carne para asar; no se

trae músico ni se hace baile... aunque a los más jóvenes les sigue gustando que, su madre o la abuela, les haga el hornazo para pasar un día en el campo con todos los amigos.

TRADICIONES ANCESTRALES: ENTREVISTA A ENRIQUE PANADÉS

LA TRASHUMANCIA UNA TRADICIÓN QUE SE AFERRA A UN PASADO DE GENERACIONES MILENARIAS CON CASTA.

EL PUPITRE

l pasado día 24 de Enero, el equipo de redactores de “el Pupitre”, bajo la supervisión de Javier Abril y Luís Mondéjar, pusieron rumbo a la localidad de Zafrilla, donde les esperaba Don Enrique Panadés, Vaquero de profesión, padre de dos alumnos del Instituto, y a partir de aquella mañana un amigo. Enrique, además del buen trato y hospitalidad que demostró, se afanó en mostrarnos todos los vericuetos de ese magnifico paraje, muchos de ellos ocultos a los ignorantes ojos de los forasteros. Comenzamos la expedición rumbo a Zafrilla, en un día nevado, con frío, pero con un magnífico sol, con Enrique y Juanico, alumnos de 3º de E.S.O y redactores del periódico. Entre curvas y peñascos, a media hora del Instituto, llegamos por fin a Zafrilla, donde nos esperaba ya nuestro amigo Enrique Panadés. Tras un café y unos minutos de tertulia con los lugareños, hicimos camino hacia “Valtablao” en el todo terreno de Enrique, y llegamos frente a esos maravillosos animales. La fotografía era inmejorable: montañas nevadas, toros bravos en libertad, caballos, y en mitad de todo eso nosotros, con nuestra cámara y nuestra cara estupefacta, a menos de diez metros de bóvidos de 400 kilos. Tuvimos la oportunidad de observar como Enri-

que trabajaba junto a su perro en las labores de alimentación de los toros y también de montar a caballo en aquél prado cubierto totalmente por la nieve. Después de inmortalizar aquel momento con algunas instantáneas, Enrique nos llevó en coche dando la vuelta al término de Zafrilla, subiendo por la sierra y mostrándonos parajes de excepción, como la “Veredilla”, pequeña aldea que solo habita nuestro amigo Timoteo y su familia algunos fines de semana; y una fuente de la que sorprendentemente manaba agua tibia, a pesar de la temperaturas gélidas de esa sierra nevada. Por supuesto contemplamos otros que lejos de poderlos explicar, habría que haberlos visto aquella mañana nevada de Enero. Tras el regreso al pueblo, ya relajados con otro café caliente entre las manos, nuestro hospitalario amigo Enrique Panadés, nos dedicó en forma de entrevista, su aventura diaria y su experiencia en el maravilloso mundo de los toros de lidia. Después de aquella mañana, los que estuvimos allí, quizás entendimos algo mejor, que la labor de Enrique no es solo una profesión, sino una forma de vida, que esconde entre toros, caballos y aire puro, muchos peligros y también muchas satisfacciones.

RAÍCES HISTÓRICAS DE LA TRASHUMANCIA.

La trashumancia es el movimiento estacional de ganado siguiendo rutas regulares establecidas (vías pecuarias o, simplemente, cañadas). Esta práctica permite el aprovechamiento óptimo de diferentes subsistemas, complementarios estacionalmente, explotando al máximo los pastos que crecen de forma natural a lo largo del año.

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ENRIQUE PANADÉS LA VIDA DE UN VAQUERO DE HOY EN DÍA. BAJO ESTAS LINEAS, ENRIQUE NOS DESCUBRE LOS MISTERIOS Y CURIOSIDADES DE SU GRAN PASIÓN:

LOS TOROS BRAVOS. Para comenzar la entrevista le preguntamos a Enrique que nos explicara en que consistía la Trashumancia, a lo que el nos contestó: “ Pues” la Trashumancia consiste en trasladar el ganado de Cuenca a Andalucía, por ejemplo a las Navas de Tolosa , y en hacer ese recorrido se puede tardar unos 22 días. ¿ En qué época del año se suele realizar este trabajo, Enrique? En noviembre bajamos a Andalucía y en mayo volvemos a subir a Cuenca ¿ Se sigue practicando en la actualidad? Y ¿ Cuantos años tiene esta práctica de tradición? A la primera pregunta te diré que hoy en día se realiza muy poco y que se acabará perdiendo con el tiempo.Y esto de la Trashumancia yo calculo que se puede llevar haciendo durante unos 500 años.

Toros Bravos comiendo. ¿ Qué ganado es el que se transporta? Toros Bravos, en nuestro caso.

Enrique Panadés y Luís Mondéjar en su finca

Enrique,¿Podrías explicarnos en qué consiste eso de las Vías pecuarias o veredas? Son como caminos que están marcados, que cruzan carreteras, campo a través, y pasan por los pueblos. En muchos pasos y sobre todo al cruzar las carreteras, hay que avisar a la Guardia Civil. Hay muchas vías de este tipo, por ejemplo la Puerta del Sol de Madrid era antiguamente una. ¿ Qué ventajas tiene que el ganado realice la trashumancia? Los Toros van mas tranquilos, van buscando buenos pastos y así le quitas a la finca de un mes de pastos, es decir, que la finca descansa también. Además, el ganado bravo tiene que ir andando y también la temperatura es importante. Son muchas las ventajas de la trashumancia. Las ventajas están claras Enrique, pero ¿Existe algún inconveniente o alguna pega con la que os encontréis al realizar la trashumancia? Que la gente no respeta nada, siembra en las cañadas reales y nos dificulta el paso. Nos encontramos cada día mas dificultades. No ayuda nada el Estado, nos plantan árboles y luego no podemos pasar con los toros. ¿ Cuantos hombres suelen ir en la trashumancia y que cargos ostentan? Suelen ir del orden de los cinco hombres. Primero estaba el Mayoral, que solía ser el vaquero mas antiguo y que era el que dirigía un poco el asunto. A otro de ellos se le llamaba el Atero. Este iba con una yegua transportando la comida o lo que se suele llamar el ato . Además de llevar la comida llevaba también las becerras que estaban recién paridas. Después quedaban el resto de vaqueros, unos tres, que dirigían al ganado a caballo.

TRADICIONES ANCESTRALES: ENTREVISTA A ENRIQUE PANADÉS

ENRIQUE PANADÉS: LA VIDA DE UN VAQUERO

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ANÉCDOTAS HAY MUCHAS PERO LO QUE MAS ME GUSTARÍA DESTACAR SON LAS “ FATIGAS” QUE HEMOS PASADO POR ESOS MUNDOS DE DIOS.

Bien Enrique, hablar de Toro Bravo es hablar de polémica, tantas y tantas organizaciones que están en contra de la fiesta nacional. ¿Tú qué opinión tienes de este asunto? ¿ Qué les dirías?. En primer lugar que se matan a otros animales y que nos comemos a todos los demás. Existen otras tradiciones que son mucho peor, como las monterías, la caza mayor, en las que no se les da ninguna oportunidad a los animales. Se les cerca y se les fríe a tiros. El Toro Bravo vive tres o cuatro años a cuerpo de Rey. Además al toro manso lo matan de la misma manera. También hay que decir que el Toro Bravo no sufre en la suerte. Si no existiera la Fiesta Nacional nadie se haría cargo de estos animales, nadie cuidaría de esta raza. ¿ Sólo hay ganaderías en España? También existen en México y Portugal, aunque el origen del Toro Bravo es Español. ¿Tienes alguna anécdota de tus largos años de trashumancia? Anécdotas hay muchas, pero lo que mas me gustaría destacar son las “ Fatigas” que hemos pasado por esos mundos de Dios. Por las noches hacíamos las velas de las 24 horas del día, dormíamos tres horas. La verdad es que pasábamos mucho sueño. En esta parte de la entrevista Enrique nos gustaría que nos hablaras más de ti, ¿ A qué te dedicas en la actualidad? Lo que hago cada día es cuidar de la ganadería de Juan Vicente Mora, que esta compuesta por Toros Bravos y Vacas. Luego tengo de manera particular ovejas, cerdos, gallinas, gallos, conejos, etc... bueno esto es mas de mi mujer que mío.

¿ Crees que hace falta vocación para este trabajo? La base es que te gusten los animales; si es así se lleva bien. También tiene que gustarte el ganado bravo. Se pasa miedo y malos ratos. El peligro siempre está ahí y a veces no se puede evitar, por lo que de vez en cuando existen percances. Hablas de que de vez en cuando existe peligro, ¿ Has tenido algún percance grave? He tenido muchos. Recuerdo que de los mas graves que he tenido, fue uno que me cogió un

LUIS, ENRIQUE Y JUANICO FRENTE AL PELIGRO

toro y se me cangrenó la pierna .Otra vez en la vereda me cogió la madre del semental y estuve una semana en cama. Tengo cornadas en las costillas, en la cabeza y muchas magulladuras a lo largo de mi vida. ¿Por qué te dedicas a esto Enrique, era tradición en tu familia? ¿ Se dedicaba tu padre a esto de los toros? No, la verdad es que no es tradición. El porqué lo podríamos buscar en la miseria que existía cuando era joven y que te tenías que agarrar a lo que fuera; es así como empecé yo. Me gustaban los animales y llevo ya cuarenta años en esto. ¿Crees que hay futuro en este sector? Pues la verdad es que no, no hay futuro y esto cada vez va a menos. Es rentable para vivir, para comer, “Pan pa hoy y hambre pa mañana”. Mira, por la ganadería en la que trabajo pasó el Tio Vicente Mora, Benito Mora después, y ahora Juan Vicente Mora. Te puedo decir que ninguno de los tres ganaderos han tenido para un coche nuevo. Lo hacen por tradición familiar. Bueno Enrique ya para acabar, ¿ Crees que la gente joven tiene inquietud por esta tarea? Solo tienen inquietudes los que “lo han mamao de pequeños” . Es muy duro, por lo que es muy difícil que se dediquen a esto ahora. La gente joven prefiere dedicarse a otras cosas.

NUESTROS ALUMNOS LO CUENTAN: NEREA MORENO.

NEREA Y SU MADRE NOS CUENTAN SUS VIVENCIAS EN LOS MERCADILLOS.

l año pasado, mi madre y yo, empezamos una nueva "aventura": vender artículos de artesanía en algunos mercadillos de artesanos que se organizan en los pueblos de la zona. La mayoría de las cosas que vendemos son de cristal y porcelana pintadas a mano, aunque también vendemos bisutería, espejos pintados, cosas hechas de abalorios... La verdad, todo lo que se nos ocurre, pero relacionado con los artículos que vendemos. La experiencia fue alucinante,

así que este año pensamos repetir. En el primer sitio que estuve fue en la “Alvarada” de Cañete. Al principio me daba un poco de corte, por aquello de que me conoce todo el mundo, pero una vez pasada la primera impresión, todo fue de maravilla, porque vives la fiesta de una manera distinta, desde la mañana hasta la noche. En cuanto podía me iba a ver lo que hacían por allí malabaristas, cetrería, torneos medievales... Total, que me lo pasé bomba.

ABALORIOS Y OBJETOS ARTESANALES FABRICADOS POR NEREA Y SU MADRE. VERDADERAS OBRAS DE ARTE.

Después fuimos a Mira. Allí hacen unas Jornadas Cervantinas. Todo el mundo va vestido a la usanza. Hacen una exposición de antigüedades. Los vecinos del pueblo sacan a la calle, en la puerta de sus casas, las cosas antiguas que tienen. También hacen degustaciones de comidas típicas y de vino. Una fiesta que no había visto y que me gustó mucho. También estuve en Landete, en la celebración de las Jornadas Interculturales, donde hicieron bailes y degustaciones gastronómicas de otras culturas. Estos mercados los hacen en Agosto, así que hay bastante gente en todos los pueblos. Estas actividades les dan "vidilla" a sitios que durante el resto del año están bastante aburridos.

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MI EXPERIENCIA EN LOS MERCADILLOS DE ARTESANÍA

En septiembre volvimos a Landete para la Feria de San Miguel, que hacen la Fiesta de Caballo. Allí si que fue de alucine porque pasaban los caballos por delante del puesto, y me encantó. Hacen demostraciones de doma; te dejan montar en los caballos; hacen actividades relacionadas con las labores del campo, sin olvidar las comidas y cenas camperas... Lo mejor de todo esto es que conoces a cantidad de artesanos. Son gente que comparte la ilusión de no dejar que oficios o aficiones casi olvidados se pierdan para siempre.

Este año nos volvemos a ver por los mercadillos. ¡Hasta pronto!

Nerea Moreno.

NUESTROS ALUMNOS: ALICIA MARÍN.

LA DURA Y DOLOROSA VIDA DE UN INMIGRANTE. En un pequeño pueblo marroquí, de cuyo nombre no quiero acordarme, vivía un matrimonio con sus dos hijos. Era una familia pobre, sin dinero, ni apenas cobijo. Los padres, Fátima y Mohamed, tenían que trabajar de sol a sol. Los hijos no podían ir a la escuela, ya que la más cercana estaba a 34 kilómetros de distancia, y como necesitaban dinero, se pusieron muy pronto a trabajar. Como cada día, Fátima y Mohamed salieron a trabajar. Sus hijos, Tutu y Zacarías, se quedaron durmiendo. Ya amanecía, así que Tutu y Zacarías se despertaron, cogieron la chatarra y fueron a venderla por las calles. Después de un día de duro trabajo, al atardecer regresaron a casa, cenaron y se acostaron; parecía que hoy había sido un día como otro cualquiera, pero no. En el trabajo había corrido la voz de que dentro de unas semanas zarparía un barco para España, para “el paraíso”, como algunos la llamaban. En el viaje solo podían ir hombres, y la gente que lo organizaba les dijo que allí la pobreza no existía, que tendrían un trabajo digno, dinero, cobijo y mucha felicidad.

Mohamed se lo comentó a Fátima, y ésta le dijo que aceptaría que se fuera con la condición de que cuando tuviera medios, volviera a por ellos. Dicho y hecho; Mohamed se montó en el barco rumbo a Cádiz. Pasaron días, semanas...sin comer ni beber; algunos se habían muerto, y otros se habían suicidado. Un barco de “La Cruz Roja” les rescató. Llegaron a tierra firme, Mohamed no sabía lo que pasaba, no entendía lo que decían. Pasó varios días en un Centro de Acogida, lo trataron muy bien, estaba encantado y pensaba: ¡Qué bien, la vida me sonríe! Pero no era así, lo que no sabía Mohamed es que poco después se tendría que

enfrentar y asumir problemas, complicaciones... que le irían surgiendo. Cada vez, día a día, iban llegando más inmigrantes al Centro de Acogida, así que éste se vio obligado a tener que echar a varias personas, entre ellas Mohamed. Mohamed y sus compañeros salieron del Centro con comida, dinero y ropa. Llegaron a un restaurante, o parecía serlo. De repente salieron por la puerta varios hombres corpulentos, armados y con cara de pocos amigos. Sabían hablar su idioma, ¡Qué bien!, estaban salvados de aquel mundo cruel, pero en realidad tampoco fue así.

Les dijeron que si trabajaban para ellos les darían todas las comodidades que uno puede desear y traerían a sus familias a vivir en España. Pasaban los días, cada vez el trabajo era más y más duro, y las fuerzas y la esperanza más y más débiles. Una noche, durmiendo en aquella acera, llena de cartones y bolsas, uno de sus compañeros les dijo: -Amigos míos, yo no tengo nada que perder, pero si mucho que ganar.¿No os dais cuenta que nos están utilizando, que jamás traerán a nuestras familias y que nunca nos darán lo que nos prometieron?

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Algunos bajaron la cabeza, otros asintieron y Mohamed se echó a llorar y susurró: -¿Cómo hemos sido tan ignorantes de creernos lo que esas personas nos han dicho? ¿No dicen que todos unidos jamás serán vencidos? Propongo que huyamos de este lugar, que pidamos ayuda si hace falta y que la poca esperanza y fuerza que nos queda nos sirva de algo.

En ese preciso momento, todos los que estaban allí escuchando atónitos las palabras de Mohamed, se dieron cuenta del error que habían cometido: Habían abandonado a su familia y jamás sabrían nada más sobre ellos, vivían mucho peor ahora que antes, no tenían nada que llevarse a la boca, estaban tristes, y las fuerzas les flaqueaban… Al día siguiente, los mafiosos para los que trabajaban Mohamed y sus compañeros, se dieron cuenta que ninguno acudía a trabajar. Fueron a buscarlos y vieron que no estaban. Así que decidieron engañar a otros pobres indefensos.

Mohamed y sus amigos iban vagabundeando, pidiéndole ayuda a la gente, pero les miraban como si estuvieran locos y no les hacían caso. Pasan los días, pasan las semanas, pasan los meses... y Mohamed y sus compañeros no saben que hacer. De repente, por casualidad, pasó por allí una componente de una organización dedicada a la inserción de inmigrantes en la sociedad. Como no hablaban la misma lengua, mediante signos y señales, la chica les explicó en que trabajaba, pero no se fiaban. Después de un duro trabajo, Mohamed y sus compañeros entendieron más o menos lo que la joven quería explicarles, así que cogieron lo poco que tenían y se fueron al Centro de Acogida. Allí les dieron clases de castellano, les buscaron trabajo... y poco a poco iban reinsertándose en la sociedad.

LA INMIGRACIÓN. ALICIA MARÍN. LA DURA Y DOLOROSA VIDA DE UN INMIGRANTE.

Dos semanas y media después, recibió la gran noticia de que su hijo Zacarías estaba de camino a España; que no tardaría en llegar. Mohamed le atendió y le trató como si fuera un príncipe. Zacarías empezó a ir al colegio, tenía amigos... estaba tan feliz que se olvidó de su madre, pero pronto se acordó de ella y la echaba de menos. Llegó el cumpleaños de Zacarías, y el regalo de su padre fue que vino Fátima, su madre. Se lo pasaban genial, los tres juntos, como si fuera un sueño cumplido; ¿Qué importaba lo que habían sufrido ahora que por fin vivían como todo ser humano se merece?. Pero en su interior yacía la tristeza de no haber encontrado a Tutu.

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Llegó el día en el que Mohamed y alguno de sus amigos se alquilaron un piso, tenían trabajo con plaza fija, dinero, comida... se puede decir que tenían una vida digna. Fue entonces cuando Mohamed pensó en su familia, en la promesa que le había hecho a su mujer Fátima, en lo mal que lo pasaban allí... empezó a recordar como era su vida antes de tener lo que ahora tenía. A la mañana siguiente, se acercó al Centro de Acogida donde había estado, ya que cuando se marchó le dijeron que cualquier duda que tuviesen, fueran allí a ver que podían hacer. Entró y habló con la chica que se los había encontrado, le contó como había sido su travesía, y le preguntó que podía hacer con su familia, como podía traérsela a España... La chica le dijo que le ayudarían a traer a su familia, pero para eso tendría que dar todos los datos necesarios. Mohamed le dijo el poblado, la calle, la casa... Al mes siguiente le llamaron y le comunicaron que ya tenían localizada a su familia, pero que Tutu había sido dada en adopción. Mohamed se sintió muy mal, decía que todo había sido por su culpa, que si no se hubiera venido a España estarían todos juntos y su hija no hubiera sido dada en adopción... se sentía culpable por todo lo que había sucedido. Los billetes de avión eran bastante caros y decidió que la familia viniera poco a poco, para ir consiguiendo el dinero. Mientras, en el Centro de acogida llevaban meses buscando a Tute. La encontraron en Marruecos, sola, sin nadie. Sus padres adoptivos habían muerto y no tuvo más remedio que ponerse a vagabundear. Cuando le explicaron a Tutu lo que había sucedido, el cambio radical que habían sufrido las vidas de sus familiares, sólo hacía que pensar en ellos. Tras un largo periodo de papeleo, los del Centro de acogida se trajeron a Tutu a España, y tras darle el cariño que tanto necesitaba y atenderle sus necesidades, Tutu y su familia volvieron a estar juntos. Ahora si que estaban felices: Tutu y Zacarías iban al colegio y tenían muchos amigos, Fátima y Mohamed tenían un trabajo digno, tenían una casa donde vivir... Aquel sueño que creían no poder alcanzar, se había cumplido. Tanto sufrimiento, tanta impotencia... todo aquello se había consumido en tres palabras indispensables para cualquier ser humano:

DERECHOS, AMOR Y ESPERANZA. Me gustaría que a todos los inmigrantes que arriesgan su vida, que sufren tanto, que son engañados o cualquier otra cosa, les pasara como a los inmigrantes de la historia, ya que por desgracia nunca o casi nunca suele ocurrir. Por eso dedico esta redacción a todas aquellas personas, que como Mohamed y su familia, buscan una vida mejor y se encuentran un panorama que no tiene nada que ver con lo que se esperaban. OPINION PERSONAL

Hubo un tiempo, allá por los años 50-60, en el que los españoles tuvieron que emigrar, como los protagonistas de la historia. Este proceso de emigración no fue nada fácil para nuestros antepasados: algunos se fueron a América; otros, a países como Alemania, Francia, Suiza... Pongámonos es su situación: dejar nuestra casa, nuestro pueblo o ciudad, nuestros amigos, nuestros familiares... dejar toda una vida; difícil, ¿Verdad?, pues así lo hicieron. Imagínense lo mal que lo debieron pasar en un extraño país; sin apoyo de amigos o familiares; con diferentes culturas, costumbres y tradiciones; sin dinero, ni comida, ni cobijo; algunos hasta desconocían el idioma... Esto se está repitiendo. Como el título de mi libro dice, la vida de un inmigrante es muy dura y dolorosa. Fíjense lo desesperados que deben de estar, que vienen a España o a otros países desarrollados en pateras, creyendo que se van a encontrar una vida mejor, con trabajo, casa, salud, alegría, felicidad y calidad de vida. Este es el deseo de muchas personas que no tienen una vida digna y que viven en condiciones infrahumanas. Por desgracia hay gente que se queda en el camino. Los que no, son engañados por las mafias, vienen a España y los utilizan para explotarlos laboralmente. Gran

parte de ellos vienen con las manos vacías, y así siguen... Pero, al final, la inmensa mayoría se da cuenta del fallo que acaba de cometer. ¿Por qué no hay nadie que les advierta el futuro que van a tener y que van a sufrir? ¿Por qué no tratamos de ayudarles para que pasen mejor este mal trago? Me gustaría que el gobierno y las autoridades competentes pudieran reflexionar sobre esto y solucionar este cáncer incurable, ya que al fin y al cabo nos incumbe a todos. Y ahora piensen: ¿Cómo se hubieran sentido estas personas que emigraron desde España si hubiese existido tanto racismo como existe hoy en día? La cruda realidad es que existen bandas violentas y gente sin escrúpulos que están haciéndole la vida imposible a estas pobres personas, ya que son unos xenófobos extremistas. Me gustaría poner fin a esta enfermedad; pero al fin y al cabo solo soy una niña a la que no escucharían, una niña con sueños y fantasías.

NUESTROS OFICIOS: PASTOR.

JOSÉ MORENO FERRER NOS DESVELA SU OFICIO. El pasado miércoles, día 31 de enero, un grupo de redactores del periódico escolar, nos trasladamos a la cercana localidad de Boniches para conocer a Don José Moreno Ferrer, lugareño de esta localidad y ganadero de profesión. Es una de las pocas personas amantes de su trabajo, de uno de esos trabajos en los que el reloj no tiene horas, las semanas no tienen días y los años no tienen tiempo. Quizás muy pronto, con la evolución de la vida, ya no será un trabajo : el de cabrero. Era un fría mañana de invierno y en todo el trayecto en coche estuvimos acompañados por una intensa niebla. Llegamos al lugar en el que habíamos quedado, avisando de nuestra venida unos perros muy valientes y curiosos. Nos presentamos y enseguida iniciamos una intensa conversación. Poco a poco la magia de aquel lugar, la amistad de unos compañeros, y la gentileza de nuestro amigo José, hicieron que la niebla fuese desapareciendo. Tras unos minutos de cordialidad, José nos enseño las instalaciones donde tiene los animales, los utensilios necesarios para sus tareas, y su ganado caprino. Se trataba de un gran rebaño de bonitas cabras, todas ellas de variopintos colores de pelo, a las cuales nuestra presencia alteró su calma y tranquilidad. Salimos de nuevo a la calle para no molestarlas más, y José Moreno Ferrer nos concedió la entrevista que a continuación podéis leer. Para comenzar la entrevista nos gustaría que nos explicaras en que consiste básicamente la labor de pastor, a la que tú te dedicas. Bueno, pues lo que hago todos los días es salir de la nave con las cabras y andar por el monte con ellas dominándolas para que coman. Suelo llevarlas a diferentes sitios donde creo que hay mejor comida.

bien con los precios de venta, el esfuerzo vale la pena y... que tu eres tu jefe.

¿Tienes que estar en forma para realizar este trabajo? El trabajo en sí hace que lo estés, ya que te pasas la mayor parte del día andando con los animales. ¿Cual es tu horario de trabajo? De sol a sol, pero cuando están camperas o están pariendo, hay veces que tienes que estar con los animales hasta por la noche. ¿Nos podrías explicar qué es eso de camperas? Bueno, pues eso de camperas es cuando por la noche no vienen a dormir a la nave. Después de estar pastando todo el día en el campo, cuando me parece, las mando para un cerro para que duerman en el monte. Al día siguiente vas a buscarlas, antes de que levante el día, al sitio donde sabes que han estado. Las dejo en el”Palancarejo” y van a dormir al “Cerro de las Cabezas“.El lugar al que van a dormir se llama ``majá”.

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Explícanos qué es lo mejor y lo peor de tu trabajo. Bueno, lo peor es la esclavitud. No tienes días de fiesta, no hay vacaciones y tampoco te pueden sustituir, porque ya no queda gente que conozca el oficio de pastor ni conozca el monte. Y lo mejor es que si todo sale

Nuestro profe Luís, ejerciendo la profesión de cabrero

¿Cómo llevas eso de pasarte todo el día en el monte? Lo llevo bien, son ya muchos años estando solo . Últimamente en el monte sólo se ve gente en época de hongos y los días de caza. ¿Qué entretenimientos tienes en el monte? Bueno, pues se tienen pocos entretenimientos en el monte. En la mayoría de los sitios no se oye la radio, pero me entretengo buscando piedras raras o leo alguna cosa. Luís, Nerea y José en un momento de la entrevista

NUESTROS OFICIOS

DON JOSÉ MORENO:

“ESTE TERRENO PARA OVEJAS ES MUY MALO, ES MEJOR PARA LAS CABRAS”.

¿Por qué te dedicas a este trabajo? Mi padre ya tenía animales, y bueno, me dediqué a esto por obligación. Empecé, empecé y aquí estoy, porque sino me hubiese quedado en San Sebastián, trabajando de camarero en una discoteca, en la Playa de la Concha, cuando acabé de hacer la mili . ¿Cuántos años llevas trabajando en esto? Pues desde que acabe la mili, sobre unos 25 años, aunque he trabajado como camarero en algunos sitios de Cañete y también hemos tenido un bar en Boniches . ¿Por qué eso de tener ganado caprino? Este terreno para ovejas es muy malo, es mejor para las cabras. De momento están dando mejor resultado que las ovejas. Este es el primer año que tengo cabras. ¿Qué crees que es mejor, el ganado ovino o ganado caprino? Pues yo pienso que para esta zona son mejor las cabras, aunque para otras son las ovejas, eso depende del terreno donde estés. ¿Crees que los perros son importantes? ¿Hasta que punto? Creo que si son importantes. Yo he tenido perros que cuando se murieron estuve 7 ó 8 días muy fastidiado, hasta que obtuve otros. Siempre hay compañeros que te dejan alguno hasta que consigues uno tuyo. Los perros son muy importantes en este trabajo, pues te evitan dar muchos pasos, guardando la carretera, las orillas de los sembrados, o cuando tienes que encerrar o soltar el ganado de la nave. Te hacen mucha compañía cuando estas solo en el campo.

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“MI PADRE YA TENÍA ANIMALES Y BUENO ME DEDIQUÈ A ESTO POR OBLIGACIÓN”.

Uno de los .perros de José Moreno: Miriam ¿Qué raza piensas que es la mejor para este tipo de trabajos? La mejor raza es la carea auténtica ¿La gente joven quiere o no quiere este trabajo? La gente joven no lo entiende porque no han estado con animales. Este trabajo es muy esclavo y ahora no quieren dedicarse a esto. Seguiremos con este trabajo los que quedamos, hasta que nos cansemos o nos jubilemos. En estos pueblos cuando acabemos nosotros no quedará nadie. ¿Te gustaría tener otro tipo de ganado? No, porque sería meterme en otro caso que no conozco y el terreno no es el ideal . ¿Qué cambiarias de tu trabajo? Lo cambiaba todo, pero no se puede cambiar nada. Quizás, con más cantidad ,si que habría que cambiar cosas; pero ahora no. ¿Os subvenciona la Unión Europea? Sí, como a todos los agricultores y ganaderos que cumplen una serie de normas; aunque cada vez está más complicado. Al entrar más paises en la Unión, que son más pobres que España, hay que ayudarles. A nosotros nos consideran un país rico, aunque en ésta zona tenemos una ayuda por ser zona de Alta Montaña, lo que quiere decir que no somos tan ricos. La subvención está dividida en dos partes: una por los animales que tienes en este momento, que para las cabras es de unos 12 € por cabeza; y otra , que son los derechos de pago único, que se han adjudicado por la media de los animales que has tenido en los últimos cinco años. Este año es el primero que tenemos el pago único, así que no sabemos que tal nos irá.

Parte de las cabras de José

SEMANA SANTA: IRENE, SARA Y TARA

LAS TURBAS Buscar los orígenes de Las Turbas es una tarea que ni los más eruditos del tema han podido precisar con exactitud . Se sabe que en Abril de 1766 se produjo en Cuenca, con motivo de la subida del precio del pan, un motín llamado “del tío Corujo”, que se supone que fue quien lo encabezó , y que según relatan las crónicas de aquellos años pudo ser el precedente de las actuales Turbas. En aquel año, un grupo de vecinos del barrio de la Puerta de Valencia, sacaron de la iglesia de San Roque tambores y clarines de Semana Santa, y revestidos con túnicas, recorrieron la ciudad con gran escándalo. Según se apunta, tambores y clarines, eran ya instrumentos usados en las procesiones. Lo que no se puede precisar es, si usados para tal fin de preceder a la procesión.

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Miles de nazarenos, vesas turbas es la proce- tidos con trajes de sus sión mas llamativa de la hermandades, escenifican semana Santa conquense. mediante clarines y tambores, las burlas que sufrió Jesús en su crucifixión. Empiezan muy temprano con el ruido de los tambores. En representación de los judíos, haciendo burla a Jesús ya que nadie quería hacerlo, se lo dijeron a los borrachos que había. Pero estos lo hacían a cambio de vino y resoli. A partir de ahí todos los años para esas fechas va toda la gente que está borracha a hacerle burla a Jesús.

HERMANDADES: Cada hermandad, representa o lleva a los homRetrato de los naza- bros, una representación renos con los tambo- de Jesús diferente: a la res haciéndole burla Virgen , a algún Santo, o al niño Jesús. Cada hera Jesús. mandad tiene un horario distinto, es decir, cada

uno sale a una hora. Salen en procesión haciendo un pasacalles por todo el casco antiguo hasta volver a la catedral. Cada hermandad tiene un hermano mayor, que es el que va primero en la procesión, dirigiendo el pasacalles . Cada hermandad lleva su traje de un color distinto a los demás, con su símbolo que representa a esa hermandad. Las turbas empiezan a las 6 de la madrugada del Jueves Santo, en la Procesión “Camino del Calvario”.

ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL: LUCIA Y TARA.

Las enfermedades de transmisión sexual son bastante frecuentes en adolescentes y jóvenes por las siguientes razones: - Por no usar preservativos y espermicidas. - La frecuencia de relaciones sexuales en adolescentes y gente joven - La tendencia de cambiar continuamente de pareja. - Los jóvenes no saben cuando están contagiados y mantienen relaciones sin protección Las enfermedades de transmisión sexual son enfermedades que requieren siempre un tratamiento con antibióticos. De lo contrario, siguen propagándose por el organismo, provocando mayor daño, como la esterilidad o la muerte. A continuación explicamos las enfermedades sexuales mas frecuentes.

SIDA ¿Qué es? Es una crisis de carácter excepcional, una cuestión de emergencia y de desarrollo a largo plazo. ¿Cómo se transmite? Se transmite manteniendo relaciones sexuales sin preservativo cuando se está infectado de dicha enfermedad. ¿Cuáles son sus efectos? El VIH o sida puede llegar a matar, ha disminuido la población de distintitos países dejando a muchos niños huérfanos . ¿Tiene solución el sida? Sí. El sida no tiene cura, tiene un tratamiento que incluye vacunas y fármacos y también utiliza la tecnología electromagnética similar a la de los teléfonos móviles; pero aún así, el sida es una enfermedad que hoy en día no tiene cura conocida. ¿Cómo se previene el sida? Además del preservativo, no se debe de mantener las relaciones sexuales siendo todavía muy adolescentes. En caso de tener relaciones, no intercambiar fluidos corporales (semen, secreciones vaginales) y practicar el sexo seguro ( besos, caricias, abrazos, masturbaciones... ) y comprobar que ni tú ni tu pareja sois portadores del VIH.

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Enfermedades de transmisión sexual

SIFILIS ¿Qué es? Es una enfermedad de transmisión sexual provocada por la bacteria T reponema pallidum. ¿Cómo se transmite? Se transmite a partir del contacto directo con un chancro sifilítico. Suelen aparecer en los genitales externos ( vagina, ano, recto) y también en los labios y en la boca. ¿Cuáles son sus efectos? Tiene tres fases: 1º: Aparece una o varias úlceras. 2º: Lesiones en las membranas mucosas y la irritación de la piel. 3º: Desaparecen los síntomas de la fase secundaria. ¿Tiene solución la sífilis? La sífilis tiene distintas fases que tienen una cura muy sencilla, sobre todo si la tienes menos de un año. Vasta con una simple inyección de penicilina ¿Cómo se previene la sífilis? Se puede evitar absteniéndose al contacto sexual o teniendo relaciones con una persona que se ha hecho las pruebas necesarias para saber que no está contagiada. No consumiendo alcohol y drogas.

¡¡¡¡¡¡¡ USA EL PRESERVATIVOOOOOOO!!!!!!!

ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES

VISITA A LOS INSTITUTOS DE CUENCA El pasado Jueves, día 8 de Febrero los alumn@s de 4º de ESO, realizamos una excursión a Cuenca para visitar dos de sus institutos (Pedro Mercedes y San José). Nuestra primera parada fue en el IES “Pedro Mercedes”, allí visitamos los ciclos de mecánica, madera y mueble, peluquería y estética, administración de empresas e informática. Aunque las instalaciones eran antiguas, los ciclos contaban con todo tipo de equipamiento para desarrollar una formación adecuada.

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na vez allí, el orientador del centro nos informó, sobre todo a las chicas, de la posibilidad de recibir una beca al cursar Ciclos a los que tradicionalmente sólo acceden los chicos, como mecánica y carpintería. Tras la visita y el cansancio fuimos a la cafetería en la cuál Javier nos invitó a una napolitana y a los profesores acomalmendras, croquetas… Luego nos ensepañantes a un café. ñaron el polideportivo que era bastante grande y muy bien equipado.

Una vez en la puerta, vino a recogernos el autobús y desde allí nos trasladamos al IES “San José”, donde la visita fue mucho más organizada. Al principio nos llevaron a un salón de actos, donde nos dieron una charla informándonos de toda la oferta educativa del Centro. Desde allí nos llevaron a ver cada uno de los Ciclos que había. El que más nos impresionó fue el de cocina, ya que allí nos invitaron a un aperitivo y a bebida como coca-cola, fanta, etc… y comida como patatas,

Tras haber visitado todas las instalaciones, habernos encontrado con algunos compañeros del año pasado y haber visto la oferta educativa tanto de módulos como de bachilleratos, acabamos la visita. Tras esto, nos montamos en el autobús y regresamos a Cañete. ¡¡Otra vez!!

ALUMNOS DE OTROS AÑOS COLABORAN: JUAN Y SERGIO.

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AQUELLOS MARAVILLOSOS AÑOS ...

o quedan tan lejos aquellos días en los que aquí estábamos estudiando, con todos nuestros amig@s y profesores, en un entorno muy familiar que ahora echamos de menos allí donde estamos estudiando. Muchas veces nos acordamos de aquellos momentos tan buenos que todos estos años hemos vivido en este Instituto. Quizás ahora no os deis cuenta de la estupenda oportunidad que os están brindando, tanto Javi como los demás profesores. En este Instituto se conoce todo el mundo y siempre buscan lo mejor para vosotros. Aunque vosotros ahora no os deis cuenta, en Institutos mas grandes, como en los que nosotros estudiamos, nadie sabe quien sois ni lo que hacéis; nadie se preocupa por vosotros; el profesor llega a clase y “ suelta el rollo” y se va a su casa tan campante, sin ninguna complicación, bien si habéis captado la idea o no, hayáis cogido apuntes u os hayáis enterado. Lo que queremos decir en este artículo es que aprovechéis estos años que os quedan, que son mas bien pocos, aunque os parezca mentira. Luego viene lo “bueno” y empezáis a estudiar lo que os gusta. Mas tarde podéis optar a una carrera, que no sea la del “galgo”, y tener vuestra vida mas o menos resuelta para trabajar en lo que de verdad estéis preparados. Quizás algunos que lean este artículo nos critiquen de pelotas, pero nosotros nos hemos dado cuenta de que como aquí no se esta en ningún lado. Puede ser un Instituto de un pueblo, pero es ameno y tranquilo, donde hemos pasado buenos momentos, estudiando por la mañana y disfrutando por la tarde, como nosotros hacíamos antaño y echamos tanto de menos. Pero ahora no es así, ahora tienes que ir al día, no tienes donde reunirte con tus amigos. Ahora uno tiene que estudiar; a otro le pilla largo donde quedamos... y no es lo mismo. Aprovechad la oportunidad que os están dando, que luego os daréis cuenta de que siempre estaban mirando por vosotros. “BE WATER MY FRIENDS” UN SALUDO DE PARTE DE JUAN Y SERGIO. ( SE OS ECHA DE MENOS )

LA SALUD: JAIME CARRILLO.

LA SALUD ¿RESPONSABILIDAD INDIVIDUAL Y/O COLECTIVA?

¿Sabias que?..La Organización Mundial de la Salud (OMS) define salud como el estado de completo bienestar físico, mental, espiritual, emocional y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. La salud implica que todas las necesidades fundamentales de las personas estén cubiertas: afectivas, sanitarias, nutricionales, sociales y culturales.

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La salud, en términos físicos, forma parte de uno de los pilares de la calidad de vida, bienestar y en definitiva de la felicidad. Sin embargo, se estima que en el mundo sólo el 10% de la población estaría completamente sana.

El objetivo de alcanzar la salud, no sólamente correspondería a la medicina, sino también a los políticos, a la sociedad en general y a ti?. En los países en vías de desarrollo, la salud empezaría a conseguirse cuando se satisfagan sus necesidades de alimentación, infecciones, vivienda, trabajo y, en definitiva, sus problemas económicos, mientras que, en los países desarrollados, la salud se consigue previniendo los efectos secundarios que el exceso de riqueza produce como la obesidad, la ausencia de ejercicio físico, los accidentes de tráfico, el tabaquismo, la depresión, la contaminación, etc.

Del cuidado de la salud dentro de la comunidad educativa se encarga de forma específica la Educación Física que, por cierto, es La disciplina pedagógica que se ocupa de la educación integral del individuo a través de la acción. Aunque como ya hemos visto es responsabilidad de todos y de todas.

LA SALUD: JAIME CARRILLO.

El ejercicio físico es un componente vital para la salud, la educación, la recreación y el bienestar del ser humano. La práctica del deporte y los ejercicios físicos pueden hacer por la humanidad lo que no podrían alcanzar millones de médicos. Los beneficios fundamentales que el ejercicio físico regular ofrece sobre la salud son: Incrementa el funcionamiento del sistema cardiovascular y respiratorio para mejorar el aporte de oxígeno y nutrientes a los tejidos y la eliminación de sustancias tóxicas. Opera cambios en la mentalidad hacia direcciones más positivas. Un programa de ejercicio adecuado fortalece la psiquis humana. Aumenta la circulación cerebral, lo que hace al individuo más despierto y alerta, y mejora los procesos del pensamiento. Asegura una mayor capacidad de trabajo y ayuda a tener mayor calidad de vida y longevidad. Las enfermedades en las que el ejercicio físico es beneficioso demostrado científicamente son: Asma ,Estrés de embarazo, Infarto, Diabetes, Obesidad, Hipertensión arterial. Osteoporosis. Cáncer de próstata y el cáncer colorrectal.

CURIOSIDADES:

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¡TODO ES PONERSE! BENEFICIOS DEL EJERCICIO FÍSICO

!! QUE BUENO ES HACER DEPORTE!!

En este apartado se van a narrar aspectos relacionados con eventos deportivos y/o deportistas de la zona (calendario de pruebas, entrevistas, resultados, …). Para ello puedes colaborar con el periódico poniéndote en contacto con el departamento de Educación Física. Para la segunda evaluación los alumnosas de 4º de E.S.O., van a organizar un campeonato de fútbol-sala donde podrá participar todo el alumnado. Para la tercera habrá una prueba de ciclismo sobre bicicletas de montaña. (Permaneced atentos a los carteles informativos y colaborad con los organizadores). Una semana antes de La Alvarada de Cañete, (29-julio) se volverá a organizar una de las pruebas del Open de Castilla La Mancha de mountain bike, donde los mejores corredores de la región y algunos nacionales se dan cita. Este año también se disputará una de las pruebas en Boniches el 27 de Mayo. Otra es en Cuenca capital el 6 de Mayo y el campeonato regional será en Arcas el 23-09. A finales de Mayo también suele haber una carrera popular en Cañete. El club en ruta de Cuenca, viene organizando casi todos los fines de semana marchas ciloturistas en bicileta de montaña por toda la provinca y, también en la comarca de Cañete. La dirección de su web es: http://www.sercuenca.com/ enruta/

ETNOLOGÍA: FRANCISCO CÓCERA.

MUSEO DE ARTES Y OFICIOS TRADICIONALES DE CARDENETE. No sé si sabréis que nuestro profe PACO ha montado un museo etnográfico en su pueblo, Cardenete. Así que hemos decidido que nos cuente algunas cosas sobre este museo. ¿Qué es la etnología? Es una de las cuatro subdivisiones de la antropología. La etnología se ocupa del estudio de los pueblos y culturas en cuanto a las formas tradicionales, y de la adaptación a las condiciones cambiantes en el mundo moderno. Consiste en la recolección de datos en el terreno y teniendo como informantes a los integrantes de una comunidad dada. Los datos recopilados consisten en la descripción densa y detallada de sus costumbres, creencias, mitos, genealogías, historia, etc. Dicha información se obtiene mayormente por medio de largas entrevistas con miembros de la comunidad o informantes claves de ellas. Para ser más claros, es un museo sobre los utensilios, vida y costumbres de nuestros antepasados, bueno, de los de su pueblo, que por cercanía son también los nuestros. Imaginamos que le ha costado mucho tiempo y esfuerzo recopilar los utensilios y la información que le han permitido la realización de este museo. Francisco Cócera Terráez, es uno de los profesores que imparten clases de Ciencias Sociales en la Sección de Educación Secundaria de Cañete. Vive en Cardenete, y desde allí se traslada todos los días a nuestro Instituto. En su pueblo es muy conocido y querido, ya que es un joven con muchas iniciativas y que no deja de sorprender cada día. Entre tantas otras ha montado el Museo de Artes y Oficios Tradicionales de Cardenete.

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¿Cómo se te ocurrió hacer un museo?

Para nada pensé, en un primer momento, en hacer un museo. Simplemente me gustaba recuperar piezas de objetos, herramientas y útiles de nuestros antepasados que hoy han caído en desuso, y que al no ser ya necesarias, cada vez eran más escasas. Siempre ha sido por entretenimiento. Recogí varias y luego la gente, antes de tirar o de hacer limpiezas de sus cámaras, me llamaba para que cogiese aquello que me hiciese falta. Los vertederos de escombros también han sido una fuente importante de piezas. Así, poco a poco, y durante más de 10 años, fui consiguiendo la colección que poseo en la actualidad, y que por razones obvias de falta de espacio, ya no podía tener en mi casa. Hace cerca de tres años desde el Ayuntamiento planteamos la posibilidad de crear un Museo Etnográfico Local, como un recurso más de nuestro patrimonio. Fue entonces cuando decidí ceder mi colección para que fuese expuesta en él. Tras las obras, que duraron cerca de dos años, el pasado verano colocamos los objetos en su nueva ubicación.

¿Qué es lo que más te gusta del museo? Hay muchos objetos que son muy bonitos para mí, ya no por lo vistosos que puedan llegar a ser, sino por la importancia y el uso que tuvieron en otros tiempos: herramientas de todo tipo, artes de caza o pesca furtiva, elementos artesanales… También el propio entorno en el que está ubicado el museo le hace ser muy peculiar: una cueva – bodega, cegada desde hace más de cincuenta años, y totalmente excavada en la roca. ¿Quién te ha ayudado a sacar adelante el mueso? Como ya he dicho, el museo no es mío; es de propiedad municipal. Ha sido el Ayuntamiento, ayudado por los fondos Leader “Serranía de Cuenca” quién ha costeado su construcción.

ETNOLOGÍA: FRANCISCO CÓCERA.

EL PUEBLO DE CARDENETE TIENE MUCHA SUERTE DE TENER A PACO COMO UNO DE SUS MÁS ILUSTRES PAISANOS.

¿Qué es lo que más trabajo te ha supuesto? Depende mucho: unas veces encontrar algunas piezas; otras veces la restauración de algunas de ellas, que llegaban a mis manos en un estado lamentable. Pero quizás lo que más trabajo ha costado ha sido junto a mis compañeros del Ayuntamiento, el de convencer a las distintas Instituciones de la viabilidad de nuestro proyecto, para obtener así fondos económicos con los que sufragar los gastos de la obra.

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“ME PASÉ MÁS DE DOS SEMANAS SIN APENAS HACER OTRA COSA DURANTE TODO EL DÍA”.

¿Qué tipo de trabajos están reflejados en el museo? El museo de Artes y Oficios Tradicionales de Cardenete guarda en su interior una muestra de todas aquellas actividades y oficios que a lo largo de la historia se han dado en nuestra comarca. Consta de una sola sala en la que se abren a derecha e izquierda varios huecos o nichos en los que se exponen las distintas piezas. Cada uno de estos huecos, 21 en total, está dedicado a un oficio: resineros, gancheros, pastores, labradores, artesanos del esparto, furtivos, herreros, carpinteros, leñadores, el cardado y el hilado de la lana, etc.

¿Le dedicas mucho tiempo al museo? Ahora menos del que quisiera, porque tengo muchas cosas que hacer y no me queda el tiempo libre necesario para ir mejorándolo. Otras veces sí le he dedicado mucho, como cuando lo estuvimos montando, que me pasé más de dos semanas sin apenas hacer otra cosa durante todo el día.

MÚSICA: LA POLLA RECORDS.

La polla records

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n 1979 se forma La Polla Records en Salvatierra (Álava), con Evaristo como cantante, Sume y Txarly a las guitarras, Abel al bajo y Fernando a la batería. Sus primeros conciertos por la zona les llevan en el año 1981 a grabar su primera maketa, representada por el tema Banco Vaticano. En plena efervescencia del movimiento punk, en 1983 registran su primera grabación, Y Ahora Qué?. Un año más tarde se edita Salve, pieza clave en la discografía de la banda. Representada por himnos como Txus o Salve, permitirá al grupo abanderar el movimiento etiquetado con el nombre de Rock Radikal Vasko, que bajo un carácter marcadamente reivindicativo permitirá a miles de jóvenes identificarse con la banda. En 1985 graban su tercer trabajo, Revolución, potente disco con el que se consagran en todo el estado como una de las bandas más punteras del movimiento punk, fieles a su filosofía, con la provocación y el escándalo como banderas, además de una lucha constante contra el poder establecido y las injusticias de la sociedad.

De esta forma crean el sello Txata Records, grabando en 1987 No Somos Nada. En aquellos tiempos al grupo no le fue muy bien, Las tensiones acumuladas por los últimos acontecimientos propician la momentánea separación del quinteto, si bien vuelven a la carga poco después

con la grabación de Dónde Se Habla en 1988, editado bajo el sello Oihuka. Ese mismo año, con su provocador nombre de nuevo inundando la escena rockera estatal, deciden reflejar en disco la rabia de su directo, impulsado siempre por el carisma de su líder Evaristo. En Directo sin embargo no consigue fidelizar la intensidad de sus actuaciones. No obstante la banda, con el nacimiento de los 90, ya ha alcanzado un status de grupo clave en la historia y la evolución de la música punk en nuestro estado, y para refrendarlo, editan en 1990 Ellos Dicen Mierda Nosotros Amén, otro de sus discos más destacados. Sin embargo, tras él se publica ese mismo año Los Jubilados, un álbum en el que recogen diversos temas que tocan en los ensayos. Tras él un nuevo EP, Barman, que recoge 4 versiones. En 1992, su décima publicación, titulada genéricamente La Polla Records, conocido como el disco negro por su portada. Hoy Es El Futuro supone un retorno a las raíces de la banda. Editan en 1994 Bajo Presión, título definitorio de la situación que atraviesan y cuyo reflejo se trasladará también al resultado final del disco, que no alcanza la fuerza de otros trabajos.

multitudinarios, con unos medios ya más superiores, deciden sacarse una espina clavada y grabar un segundo disco en directo, con el explícito título de La Polla En Tu Recto, que consigue ahora sí reflejar todo lo que la banda puede dar de sí sobre un escenario, y cuyo contenido se basa fundamentalmente en su anterior

LP además de en dos históricos trabajos como Salve y Revolución. Tras ello, los problemas de salud obligan a Txarly a abandonar la formación, siendo sustituido, en el año 2000, por Jokin. Con sus numerosas y exitosas actuaciones en todo el estado, destacando sus intervenciones en el festival Viña rock, como grandes estrellas, en el 2001 sale a la venta Bocas, con el que demuestran que tras más de dos décadas en la carretera La Polla tiene guerra para rato. El 3 de Septiembre del 2002 se produce la trágica muerte de Fernando, batería de la banda desde su formación, motivada por una parada cardiorrespiratoria. Por lo que el grupo se disuelve.

En 1996 deciden cambiar el nombre, que dejarán en La Polla a secas. Con nuevo nombre editan Carne Pa’ La Picadora, disco que ayuda a relanzar al grupo, ocupando Jorge, Pacheco, Tara, de nuevo un lugar predominante en el rock nacional. Sus Irene y Lucia. conciertos son cada vez más

NOTICIAS BREVES: JAVI, ALMUDENA Y FERNANDO.

CONSULTA JOVEN DE CUENCA. Durante dos lunes del mes de enero, tras haberlo solicitado, se desplazaron hasta Cañete una psicóloga y una enfermera de la Consulta Joven del Centro médico de “San Fernando” de Cuenca. En estas sesiones se realizaron sendos talleres de Sexualidad y Hábitos Nocivos para la Salud con los alumnos de 3º y 4º de E.S.O., respectivamente.

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NOTICIAS BREVES

ANIMACIÓN A LA LECTURA. El pasado jueves, día 15 de febrero, con motivo de la Semana de Animación a la lectura que el C.R.A.E.R de Landete programó para estos días, nos visitó el poeta y cuenta-cuentos Federico Martín Nebrás. Los alumnos del C.R.A “Alto Cabriel” y de 1º de E.S.O. de la Sección realizaron actividades sobre el tema donde se les intentó contagiar la magia de la lectura. III CONCURSO DE RELATO BREVE “HISTORIA DE TODOS”. Los alumnos de 1º de E.S.O: Alicia Marín, Lidia Chillarón, Yolanda Oller y Fernando Millán han participado en el III Concurso de relato breve organizado por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Azuqueca de Henares (Guadalajara). La finalidad de este concurso es la de sensibilizar sobre el fenómeno de la inmigración y sus repercusiones en la sociedad actual. Los relatos seleccionados serán publicados en un libro editado por la Diputación de Guadalajara. ¡Esperamos que tengan mucha suerte! ORIENTACIÓN PARA LOS ALUMNOS DE 4º de E.S.O. Con el fin de promover la adecuada elección de nuestros alumnos, desde la Asesoría de Formación Profesional de la Delegación de Educación y Ciencia de Cuenca, se ha desplazado a nuestro Centro el asesor FP y PGS para impartir una charla-coloquio a los alumnos de 4º de E.S.O. y a sus familias, informándoles de los diferentes Ciclos Formativos y de las salidas profesionales que demandan las empresas de nuestra provincia. Esta charla duró 50 minutos y tuvo una buena acogida entre el alumnado. FIESTA DE LOS ALUMNOS DE 4º de E.S.O. El pasado sábado, día 10 de marzo, los alumnos de 4º de E.S.O., acompañados por sus padres y algunos de sus profesores, organizaron “La Fiesta de los Estudiantes” con el fin de ayudar a sufragar los gastos del viaje de Fin de Curso a Santa Cruz de Tenerife. Lo pasamos muy bien y esta Fiesta ya se está convirtiendo en un clásico para la villa de Cañete. VISITA DE JOSÉ MARÍA GÓMEZ DE LARA. El martes, día 13 de marzo, el escritor ( Chichones y chocolate, Romea y Julieto, La doctora feliz... ), editor y profesor de talleres de escritura,creativa José María Gómez de Lara, acompañado de miembros del C.E.P. de Cuenca, realizó una visita a la Sección de Educación Secundaria de Cañete para realizar actividades literarias con los alumnos de 2º de E.S.O de nuestro Centro, con quienes realizará trabajos de creación literaria. Con los trabajos de estos alumnos, junto con aquellos que han realizado otros alumnos de nuestra región, José María se propone escribir una novela breve.

DEL INSTITUTO 30

COLABORACIONES CON EL PERIODICO ESCOLAR:

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Bar res- BAR taurante “ LOS CAÑAS” Y Pizzería Alto Cabriel

LAMPARAS ARTESANAS EN MADERA ROYUELA-HONRUBIA LA HUERTA TEJADILLOS TLF 969352414

Tlf: 969 34 60 65 MANUALIDADES Y

ARTESANIA

VICTORIA HONRUBIA BONICHES. Tlf: 616661783

ALIMENTACIÓN GÓMEZ ESPECIALIDAD EN JAMONES Y TODO TIPO DE EMBUTIDOS. Tlf:969355001