Gesundheitstipp

Monika Ballwein, Sängerin und Vocal-Coach

In meinem Beruf ist es wichtig, Energie, Kraft und Ausdauer für die Bühne zu haben. Ich habe immer schon ganzheitlich auf meine Gesundheit geachtet. Was die Ernährung betrifft, streiche ich bewusst sehr oft Kohlenhydrate ganz aus meinem Ernährungsplan. Ich habe gemerkt, dass es mir einfach nicht guttut. Unterwegs ist das meistens eine große Herausforderung.

Mehr Energie ohne Kohlenhydrate.

Mein Stoffwechsel hat sich nach einigen strikten Jahren mittlerweile umgestellt und ich habe dadurch Völlegefühl und Trägheit verloren. Es bringt mehr Energie, weil mein Körper nicht damit beschäftigt ist, schwere Kost aufzubereiten. Grundsätzlich ernähre ich mich von viel Obst und Gemüse. Ich bin aber keine Vegetarierin, ich esse gern gutes Fleisch! Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen und kaufe regionale, qualitativ hochwertige Produkte. Ich liebe aber auch Meeresfrüchte und die mediterrane Küche. Als Italien-Fan fällt es mir schwer, auf Pasta zu verzichten. Deswegen werden Ausnahmen dann auch bewusst genossen.

© Manfred Baumann, Headerbild