Frío comercial
edenox ofrece un amplio abanico de soluciones para refrigerar o conservar alimentos en las más variadas necesidades de uso. Todo un conjunto de acabados y detalles que garantizan al profesional de la hostelería calidad de conservación, limpieza y prestaciones duraderas. En esta categoría encontrarás todo tipo de elementos destinados al frío comercial como mesas refrigeradas, congeladores horizontales, armarios refrigerados positivos y negativos, arcones, abatidores de temperatura, vitrinas refrigeradas y máquinas de hielo.
| 254
MESAS REFRIGERADAS
Mesas refrigeradas Mesas refrigeradas Serie 600 Mesas refrigeradas Gastronorm Serie GN 1/1 Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas Mesas refrigeradas Gastronorm Serie 800 Accesorios mesas refrigeradas
| 255
página 258 página 264 página 273 página 276 página 277
Mesas
refrigeradas Cada mesa puede integrar diferentes opciones como puertas de cristal o cajones, medidas gastronorm o snack, diferentes alturas del mueble en función de su plano de trabajo, etc. Todo un conjunto de soluciones estudiadas para ofrecer un producto fiable y polivalente, respetuoso con el medio ambiente y con una excelente relación calidad-precio.
Minimizan el impacto del consumo con gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico
Los armarios con puertas de cristal incorporan iluminación LED
Control de la temperatura de forma rápida y sencilla
| 256
VÍDEOS SECCIÓN
Cajones con fondos perforados más limpios e higienicos
Detalles de acabado en encimera y peto trasero ergonómicos ideal para hostelería
Ángulos interiores curvos con amplio radio, facilitan la limpieza
| 257
Mesas refrigeradas con cajones - Serie 600
MPS-150 HC
MPS-200 HC
MPS-200
MPS-250 HC
Mesas refrigeradas Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de los estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. Desagüe en el interior de la cámara.
• Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290, libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. Dotación de estantes: 1 parrilla por puerta. Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50/60 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia. • Las mesas con puertas de cristal incorporan cerradura de serie.
Mesas refrigeradas Snack puerta ciega de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPS-150 HC
19059752
2
Ciega
C
1018
250
0,249
1492 x 600 x 850
2.233,00 €
MPS-200 HC
19059791
3
Ciega
C
1119
390
0,249
2017 x 600 x 850
2.650,00 €
MPS-250 HC
19059820
4
Ciega
D
1919
530
0,332
2542 x 600 x 850
3.144,00 €
Mesas refrigeradas Snack con puerta de cristal de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPS-150 HC PC
19059755
2
Cristal
250
0,22
1492 x 600 x 850
2.597,00 €
MPS-200 HC PC
19059807
3
Cristal
390
0,22
2017 x 600 x 850
3.194,00 €
MPS-250 HC PC
19059823
4
Cristal
530
0,35
2542 x 600 x 850
3.868,00 €
Mesas refrigeradas Snack color negro con puerta de cristal de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPS-150 HC NEGRO PC
19111471
2
Cristal
250
0,22
1492 x 600 x 850
2.779,00
MPS-200 HC NEGRO PC
19111472
3
Cristal
390
0,22
1492 x 600 x 850
3.418,00
MPS-250 HC NEGRO PC
19111473
4
Cristal
530
0,35
2542 x 600 x 850
4.139,00
| 258
Mesas refrigeradas con fregadero - Serie 600
MPSF-150 HC
MPSF-200 HC
MPSF-200
MPSF-250 HC
Mesas refrigeradas con fregadero Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • El sobre lleva incorporado un fregadero con escurridor y cubeta de 340 x 370 x 150 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de los estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290, libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación de estantes: 1 parrilla por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50/60 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con puertas de cristal, sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia.
Mesas refrigeradas con fregadero Serie 600 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPSF-150 HC
19059754
2
C
1018
250
0,25
1492 x 600 x 850
2.849,00 €
MPSF-200 HC
19059803
3
C
1119
390
0,25
2017 x 600 x 850
3.266,00 €
MPSF-250 HC
19059830
4
D
1919
530
0,33
2542 x 600 x 850
3.778,00 €
| 259
Mesas refrigeradas con cajones - Serie 600
MPS-150 HC 2C-HD
MPS-200 HC 4C-HHD
MPS-200-HHH MPS-250 HC 6C-HHHD
Mesas refrigeradas con cajones Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Cajones con tirador incorporado en acero inoxidable, con fondo perforado. Provistos de guías telescópicas con salida suficiente para salvar el plano de trabajo.
• 1 puerta: dos cajones. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290, libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación de estantes: 1 parrilla por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50/60 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia.
Mesas refrigeradas con cajones Serie 600 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
N° cajones
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPS-150 HC HD
19059761
1
2
C
1018
250
0,25
1492 x 600 x 850
2.710,00 €
MPS-150 HC HH
19059760
0
4
C
1018
250
0,25
1492 x 600 x 850
3.197,00 €
MPS-200 HC HDD
19059812
2
2
C
1119
390
0,25
2017 x 600 x 850
3.143,00 €
MPS-200 HC HHD
19059811
1
4
C
1119
390
0,25
2017 x 600 x 850
3.617,00 € 4.086,00 €
MPS-200 HC HHH
19059810
0
6
C
1119
390
0,25
2017 x 600 x 850
MPS-250 HC HDDD
19060773
3
2
D
1919
530
0,33
2542 x 600 x 850
3.617,00 €
MPS-250 HC HHDD
19059828
2
4
E
1920
530
0,33
2542 x 600 x 850
4.091,00 €
MPS-250 HC HHHD
19059827
1
6
E
1920
530
0,33
2542 x 600 x 850
4.566,00 €
MPS-250 HC HHHH
19059829
0
8
E
1920
530
0,33
2542 x 600 x 850
5.028,00 €
| 260
Mesas refrigeradas frente mostrador - Serie 600
1.050 mm
FMPS-150 HC
FMPS-200 HC
FMPS-200 HC FMPS-250 HC
Mesas refrigeradas frente mostrador Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. Contrapuertas fabricadas en aluminio anticorrosivo. Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporación automática del agua del desescarche.
• Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Los modelos con puerta de cristal (-PC) están dotados de puertas de doble acristalamiento con iluminación interior. • Todos los modelos FMPS incorporan un cajón neutro auxiliar situado sobre el control electrónico de la temperatura de la mesa. Bajo pedido el cajón neutro puede ser sustituido por un cajón tolva. • Dotación de estantes: 2 parrillas por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con puertas de cristal, sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia. • Las mesas con puertas de cristal incorporan cerradura de serie.
Mesas refrigerada frente mostrador con puerta ciega Serie 600 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volmen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
FMPS-150 HC
19059751
2
Ciega
D
1194
335
0,25
1492 x 600 x 1045
2.513,00 €
FMPS-200 HC
19059769
3
Ciega
C
1119
520
0,25
2017 x 600 x 1045
3.030,00 €
FMPS-250 HC
19059813
4
Ciega
D
1920
701
0,33
2542 x 600 x 1045
3.529,00 €
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Mesas refrigerada frente mostrador con puerta de cristal Serie 600 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Volumen (l)
Potencia (kW)
FMPS-150 HC PC
19059696
2
Cristal
335
0,25
1492 x 600 x 1045
2.903,00 €
FMPS-200 HC PC
19059780
3
Cristal
520
0,26
2017 x 600 x 1045
3.509,00 €
FMPS-250 HC PC
19059815
4
Cristal
701
0,34
2542 x 600 x 1045
4.246,00 €
Mesas refrigerada frente mostrador color negro con puerta de cristal Serie 600 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
FMPS-150 HC NEGRO PC
19111469
2
Cristal
335
0,25
1492 x 600 x 1045
3.106,00 €
FMPS-200 HC NEGRO PC
19111031
3
Cristal
520
0,25
2017 x 600 x 1045
3.755,00 €
FMPS-250 HC NEGRO PC
19111470
4
Cristal
701
0,34
2542 x 600 x 1045
4.543,00 €
| 261
P.V.P. Euros €
Mesas para mantenimiento de congelados - Serie 600
MNS-150 HC
MNS-200 HC
MNS-200
Mesas para mantenimiento de congelados Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez.
• Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Temperatura de trabajo: de -18° a -20° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación de estantes: 1 parrilla por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera o a distancia.
Mesas para mantenimiento de congelados Serie 600 de -18° a -20° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MNS-150 HC
19059839
2
D
2121
250
0,32
1492 x 600 x 850
2.922,00 €
MNS-200 HC
19059840
3
E
2880
390
0,33
2017 x 600 x 850
3.367,00 €
| 262
Mesas refrigeradas mantenimiento de congelados y frente mostrador con pre-instalación - Serie 600
MPS-117-R MNS-117-R FMPS-117-R
MPS-169-R MNS-169-R FMPS-169-R
MPS-222-R FMPS-222-R
MPS-169-R
Mesas para refrigeración, mantenimiento de congelados y frente mostrador pre-instaladas Serie 600 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez. • Desagüe en el interior de la cámara. • Preparadas para refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Dotación de estantes: 1 parrilla por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia, puertas de cristal, etc.
Mesa refrigeración snack de -2° a +8° y mantenimiento congelados de -18° a -20° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Volumen (l)
Temperatura (°C)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPS-117-R HC
19059836
2
250
-2 +8ºC
1192 x 600 x 850
1.875,00 €
MPS-169-R HC
19076122
3
390
-2 +8ºC
1717 x 600 x 850
2.306,00 €
MPS-222-R HC
19076126
4
530
-2 +8ºC
2242 x 600 x 850
2.799,00 €
MNS-117-R HC
19076373
2
250
-22 -18 ºC
1192 x 600 x 850
2.221,00 €
MNS-169-R HC
19078563
3
390
-22 -18 ºC
1717 x 600 x 850
2.559,00 €
Mesa refrigerada frente mostrador de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Volumen (l)
Temperatura (°C)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
FMPS-117-R HC
19076089
2
335
-2 +8ºC
1192 x 600 x 1045
2.155,00 €
FMPS-169-R HC
19076094
3
520
-2 +8ºC
1717 x 600 x 1045
2.685,00 €
FMPS-222-R HC
19076098
4
701
-2 +8ºC
2242 x 600 x 1045
3.184,00 €
| 263
Mesas refrigeradas Gastronorm - Serie GN 1/1
MPG-135 HC
MPG-180 HC
MPG-225 HC MPG-180
Mesas refrigeradas Gastronorm Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados.
• Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro.
• Encimera en acero inoxidable AISI-304 18/10 con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10 para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura.
• Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
• Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con puertas de cristal, sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia. • Las mesas con puertas de cristal incorporan cerradura de serie.
Mesas refrigeradas Gastronorm Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPG-135 HC PC
19059852
2
Ciega
C
1018
290
0,25
1342 x 700 x 850
2.519,00 €
MPG-180 HC PC
19059875
3
Ciega
C
1119
455
0,25
1792 x 700 x 850
2.982,00 €
MPG-225 HC PC
19059909
4
Ciega
E
1920
615
0,33
2242 x 700 x 850
3.528,00 €
Mesas refrigeradas Gastronorm Serie GN 1/1 con puerta de cristal de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo puerta
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPG-135 HC
19059858
2
Cristal
290
0,22
1342 x 700 x 850
2.888,00 €
MPG-180 HC
19068453
3
Cristal
455
0,22
1792 x 700 x 850
3.441,00 €
MPG-225 HC
19059916
4
Cristal
615
0,35
2242 x 700 x 850
4.251,00 €
| 264
Mesas refrigeradas Gastronorm con fregadero - Serie GN 1/1
MPGF-135 HC
MPGF-180 HC
MPGF-225 HC MPGF-180 HC
Mesas refrigeradas Gastronorm con fregadero Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • El sobre lleva incorporado un fregadero con escurridor y cubeta de 340 x 370 x 150 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con puertas de cristal, sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia.
Mesas refrigeradas Gastronorm con fregadero Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGF-135 HC
19059859
2
Fregadero
C
1018
290
0,22
1342 x 700 x 850
3.148,00 €
MPGF-180 HC
19059892
3
Fregadero
C
1119
455
0,22
1792 x 700 x 850
3.587,00 €
MPGF-225 HC
19059910
4
Fregadero
E
1920
615
0,35
2242 x 700 x 850
4.006,00 €
| 265
Mesas refrigeradas Gastronorm con cajones - Serie GN 1/1
MPG-135 HC-HD
MPG-180 HC-HHD
MPG-225 HC-HHD
MPG-180-HD
Mesas refrigeradas Gastronorm con cajones Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Cajones con tirador incorporado en acero inoxidable, con fondos perforados provistos de guías telescópicas con salida suficiente para salvar el plano de trabajo.
• 1 puerta: dos cajones GN. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia.
Mesas refrigeradas Gastronorm con cajones Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
N° cajones
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPG-135 HC HD
19059865
1
2
C
1018
290
0.249
1342 x 700 x 850
3.092,00 €
MPG-135 HC HH
19059864
0
4
C
1018
290
0.249
1342 x 700 x 850
3.680,00 €
MPG-180 HC HDD
19059907
2
2
C
1178
455
0.249
1792 x 700 x 850
3.558,00 €
MPG-180 HC HHD
19059906
1
4
C
1178
455
0.249
1792 x 700 x 850
4.143,00 €
MPG-180 HC HHH
19059908
0
6
D
1178
455
0.249
1792 x 700 x 850
4.727,00 €
MPG-225 HC HDDD
19059921
3
2
E
1920
615
0.332
2242 x 700 x 850
4.098,00 €
MPG-225 HC HHDD
19059924
2
4
E
1920
615
0.332
2242 x 700 x 850
4.683,00 €
MPG-225 HC HHHD
19059922
1
6
E
1920
615
0.332
2242 x 700 x 850
5.268,00 €
MPG-225 HC HHHH
19059923
0
8
E
1920
615
0.332
2242 x 700 x 850
5.856,00 €
| 266
Mesas refrigeradas Gastronorm con puertas pasantes - Serie GN 1/1
MPGC-135
MPGC-180
MPGC-225
MPGC-180
Mesas refrigeradas Gastronorm con puertas pasantes Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exterixores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
• Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
Mesas refrigeradas Gastronorm con puertas pasantes Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGC-135 HC
19076279
4
290
0,25
1342 x 778 x 850
3.008,00 €
MPGC-180 HC
19076280
6
455
0,25
1792 x 778 x 850
3.526,00 €
MPGC-225 HC
19076231
8
615
0,33
2242 x 778 x 850
4.421,00 €
| 267
Mesas refrigeradas Gastronorm de altura 600 mm - Serie GN 1/1
MPGB-135 HC
MPGB-180 HC 5C
MPGB-180 HC 5C
MPGB-225 HC
Tipo de cajón según modelo Cajón de 300 mm
2 cajones de 100 mm
100 mm 300 mm 100 mm
Cajón entero
2 cajones GN 1/1-100
Mesas refrigeradas Gastronorm de altura 600 mm Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados.
• Mesas especialmente diseñadas para utilizar como soporte refrigerado de aparatos de cocción, preparación y conservación. • La altura de 600 mm permite que el plano de trabajo de los aparatos esté entre 850 mm y 900 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Encimera con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Encimera y cuerpo interior en acero inoxidable AISI 304 18/10, acabado satinado. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Cajones fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10 con tirador incorporado y fondo perforado. Provistos de guías telescópicas con
salida suficiente para salvar el plano de trabajo. • En todos los modelos, el cajón adyacente al grupo frigorífico tiene una profundidad de 200 mm y una altura útil de 250 mm. • Cajones adaptados para cubetas de profundidad 100 y 200 mm. • Desagüe en el interior de la cámara. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
• Temperatura de trabajo: -2° a +8 °C en ambiente de +30 °C. • Tensión de trabajo: 230V 1+N 50 Hz • La mesas bajas también se pueden suministrar con puertas..
Mesas refrigeradas Gastronorm de altura 600 mm Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° cajones y cajoneras
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGB-135 HC
19059844
2
D
1194
105
0,25
1342 x 700 x 584
2.704,00 €
MPGB-180 HC
19059846
3
D
1194
170
0,25
1792 x 700 x 584
3.257,00 €
MPGB-225 HC
19059847
4
D
1635
230
0,33
2242 x 700 x 584
4.038,00 €
MPGB-135 HC 3C
19059845
1-2
D
1194
105
0,25
1342 x 700 x 584
3.143,00 €
MPGB-180 HC 5C
19060774
1-4
D
1194
135
0,25
1792 x 700 x 584
3.980,00 €
MPGB-225 HC 7C
19059848
1-6
E
1635
230
0,33
2242 x 700 x 584
4.754,00 €
| 268
Mesas para mantenimiento de congelados Gastronorm - Serie GN 1/1
MNG-135 HC
MNG-180 HC
MNG-180
Mesas para mantenimiento de congelados Gastronorm Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable AISI-304 18/10 acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Los marcos de las puertas incorporan un sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: -18° a -20° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia.
Mesas para mantenimiento de congelados Gastronorm Serie GN 1/1 de -18° C a -20ºC N° Puertas
Clase de eficiencia energética
19059925
2
19059931
3
Modelo
Referencia
MNG-135 HC MNG-180 HC
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
D
2121
E
2880
| 269
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
290
0,32
1342 x 700 x 850
3.365,00 €
455
0,33
1792 x 700 x 850
3.961,00 €
Mesas refrigeradas y mantenimiento de congelados Gastronorm pre-instaladas - Serie GN 1/1
MPG-102 MNG-102
MPG-147 MNG-147
MPG-192-GN-R HC
MPG-147
Mesas refrigeradas Gastronorm Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
• Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara. • Preparada para refrigerante ecológico R-290. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
Mesa refrigerada Gastronorm de -2° a +8° C y mantenimiento congelados de -18° a -20° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Capacidad (l)
Temperatura (°C)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPG-102-GN-R HC
19059866
2
290
-2 +8 ºC
1042 x 700 x 850
1.990,00 €
MPG-147-GN-R HC
19068969
3
455
-2 +8 ºC
1492 x 700 x 850
2.445,00 €
MPG-192-GN-R HC
19068990
4
615
-2 +8 ºC
1942 x 700 x 850
2.893,00 €
MNG-102-GN-R HC
19069404
2
290
-22 -18 ºC
1042 x 700 x 850
2.505,00 €
MNG-147-GN-R HC
19069405
3
455
-22 -18 ºC
1492 x 700 x 850
2.852,00 €
| 270
Mesas refrigeradas para preparación de pizzas con encimera de granito - Serie GN 1/1
MPG-135 HC GR
MPG-180 HC GR
MPG-180 HC GR
MPG-225 HC GR
Puede encontrar los expositores refrigerados de ingredientes en la sección de vitrinas.
Mesas refrigeradas para preparación de pizzas con encimera de granito Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable AISI-304 18/10 satinado, con canto delantero curvo. • Contenedor neutro incorporado en la encimera para colocar los ingredientes mediante cubetas GN 1/3 de profundidad 150 mm (no incluidas en dotación). Cuenta con una tapa abatible en acero inoxidable, con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°. La refrigeración de las cubetas se realiza mediante la comunicación con el mueble inferior. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno.
• Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
Mesas refrigeradas para preparación de pizzas con encimera de granito Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase de eficiencia energética
Consumo anual eléctrico (kWh)
Volumen (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPG-135 HC GR
19060227
2
C
1018
290
0,25
1342 x 700 x 850
2.743,00 €
MPG-180 HC GR
19060778
3
C
1119
455
0,25
1792 x 700 x 850
3.157,00 €
MPG-225 HC GR
19060229
4
E
1920
615
0,33
2242 x 700 x 850
3.789,00 €
| 271
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas - Serie GN 1/1 1340 mm
1050 mm
1350 mm
700 mm
MPGE2-135-I HC 1340 mm
1050 mm
1800 mm
700 mm
MPGE2-180-IHC MPGE2-180-I HC
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas Serie GN 1/1 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados.
• Encimera en acero inoxidable satinado, con canto delantero curvo. • Contenedor neutro incorporado en la encimera para colocar los ingredientes mediante cubetas de GN 1/3 de profundidad 150 mm o de GN 1/4 de profundidad 150 mm (no incluidas en dotación), dependiendo si precisa de mayor capacidad de almacenamiento en cubetas o de una mayor superficie de trabajo en la encimera. • Cuenta con una tapa abatible en acero inoxidable, con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°. La refrigeración de las cubetas se realiza mediante la comunicación con el mueble inferior. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable, para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo
el contorno. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro.
• Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
• Temperatura de trabajo de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Tipo cubetas GN
N° cubetas
Capacidad (l)
Potencia (kW)
Profundidad trabajo útil (mm)
Profunddad (mm)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGE2-135-I HC GN1/4
19079366
2
1/4 GN
7
290
0.369
375
700
1350 x 700 x 850
3.241,00 €
MPGE2-180-I HC GN1/4
19079367
3
1/4 GN
10
445
0.593
375
700
1800 x 700 x 850
3.826,00 €
MPGE2-135-I HC GN1/3
19074136
2
1/3 GN
7
290
0.369
315
700
1350 x 708 x 850
3.241,00 €
MPGE2-180-I HC GN1/3
19074138
3
1/3 GN
9
445
0.593
315
700
1800 x 708 x 850
3.826,00 €
MPPE2-150 I HC GN1/4
19104541
2
1/4 GN
8
405
0.369
474
800
1495 x 808 x 1055
3.760,00 €
MPPE2-200 I HC GN1/4
19104543
3
1/4 GN
11
605
0.796
474
800
2018 x 808 x 850
4.378,00 €
MPPE2-150 I HC GN1/3
19104540
2
1/3 GN
7
405
0.369
415
800
1495 x 808 x 1055
3.760,00 €
MPPE2-200 I HC GN1/3
19104542
3
1/3 GN
10
605
0.796
415
800
2018 x 808 x 850
4.378,00 €
| 272
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas - Compactas
MPGE-100-HC
MPGP-100-G-HC
1278 mm
1093 mm
919 mm
700 mm
912 mm
875 mm
700 mm
914 mm
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Modelo MPGE: Equipado en el sobre con tabla de polietileno higiénica extraíble y con tapa abatible en acero inoxidable con dos posiciones de apertura, una a 60° y otra a 90°. • Alojamiento superior para cubetas GN (no incluidas en dotación): 2 x GN 1/1 (o subdivisiones) de profundidad 200 mm en los laterales y 3 x GN 1/6 de profundidad 100 mm en la parte central. Incluye dos perfiles divisorios de 530 mm. • Modelo MPGP: Equipado con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. • - Alojamiento superior para cubetas GN (no incluidas en dotación): 5 x GN 1/6 de profundidad 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
• Contrapuertas embutidas en acero inoxidable AISI-304 18/10 para conseguir un mayor aislamiento y robustez con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Capacidad (l)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGE-100 HC
19060549
2
200
0,25
906 x 700 x 920
2.261,00 €
MPGP-100-G HC
19060548
2
200
0,25
910 x 700 x 895
2.338,00 €
| 273
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas - Serie GN 1/1
MPG-140 NS
Mesas refrigeradas para preparación Serie GN 1/1 • Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas Serie GN 1/1 – Compactas 0° a +8° C • Fabricado especialmente en acero inoxidable de alta calidad para aplicaciones profesionales intensivas, con un diseño muy robusto y un acabado perfecto. • Encimera de trabajo de acero inoxidable de 30 mm, inyectada con poliuretano libre de CFC, sin peto. • Como opción disponible con cajones de acero inoxidable con placas inferiores perforadas y guías telescópicas deslizantes, con capacidad de retracción completa para optimizar la superficie de trabajo. • Evaporador estático. Evaporación automática del agua de descongelación. • Tirador ergonómico, de longitud completa, perfectamente integrado que asegura una apertura práctica. • Control digital intuitivo que permite ajustar los parámetros de temperatura de manera fácil y rápida. • Panel frontal con diseño de ventilación frontal que permite integrar la máquina sin penalizar el rendimiento. • Equipado con 1 rejilla GN 1/1 por cada puerta. • Temperatura de trabajo de 0 ºC a +8 ºC. • Voltaje: 230 V 1+N – 50 Hz. • Modelos MPGE • Encimera abierta adecuada para contenedores GN y superficie de trabajo de polietileno de alta densidad adecuada para el manejo de alimentos. Tapa basculante con posición de apertura fija. Contenedores GN no incluidos como estándar. • Modelos MPGP • Encimera de trabajo de acero inoxidable de 30 mm, inyectada con poliuretano libre de CFC, con área abierta para contenedores GN 1/6. Contenedores GN no incluidos como estándar.
MPG-090 NS
Mesas refrigeradas de preparación Serie GN 1/1 de -2° a +8° C N° Puertas
Clase de eficiencia energética
19111576
2
D
19111578
3
D
Modelo
Referencia
MPG-090 NS MPG-140 NS
Consumo anual eléctrico (kWh)
Capacidad (l)
Potencia (W)
1403
155
245
315
894 x 700 x 850
2.280,00 €
1608
232
267
474
1358 x 700 x 850
2.540,00 €
| 274
Profundidad trabajo útil (mm)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Mesas refrigeradas para preparación de ensaladas y pizzas - Serie GN 1/1 Modelos MPGE Encimera abierta adecuada para contenedores GN y superficie de trabajo de polietileno de alta densidad adecuada para el manejo de alimentos. Tapa basculante con posición de apertura fija. Contenedores GN no incluidos como estándar.
MPGE-090
GN 1/3
GN 1/6
GN 1/3
GN 1/3
GN 1/6
GN 1/3
GN 1/3
GN 1/6
GN 1/3
MPGE-140
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
GN 1/2
Mesas refrigeradas de preparación Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Capacidad (l)
Potencia (W)
Profundidad trabajo útil (mm)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGE-090
19111575
2
155
245
375
894 x 700 x 850
2.290,00 €
MPGE-140
19111577
3
232
267
315
1358 x 700 x 850
2.720,00 €
Modelos MPGP Encimera de trabajo de acero inoxidable de 30 mm, inyectada con poliuretano libre de CFC, con área abierta para contenedores GN 1/6. Contenedores GN no incluidos como estándar.
MPGP-090
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
MPGP-140
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
GN 1/6
Mesas refrigeradas de preparación Serie GN 1/1 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Capacidad (l)
Potencia (W)
Profundidad trabajo útil (mm)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPGP-090
19111573
2
155
245
375
894 x 700 x 850
2.580,00 €
MPGP-140
19111579
3
232
267
474
1358 x 700 x 850
3.025,00 €
| 275
Mesas refrigeradas Gastronorm -Serie 800, euronorma 600 x 400
MPP-150 HC
MPP-200 HC
MPP-200 HC MPP-250 HC
Serie 800, euronorma 600 x 400 • Las mesas refrigeradas de Edenox, con su nuevo diseño incorporan sistema de ventilación y condensación frontal, lo que les permite aspirar y expulsar aire por delante, asegurando un óptimo rendimiento incluso en espacios encajonados. • Encimera en acero inoxidable con acabado satinado, con canto delantero curvo y peto trasero sanitario de 100 mm. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Contrapuertas embutidas en acero inoxidable para conseguir un mayor aislamiento y robustez, con burlete de fácil sustitución en todo el contorno. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Soportes de sujeción de estantes regulables en altura. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Desagüe en el interior de la cámara.
• Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290. • Evaporador estático. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Temperatura de trabajo: de -2° a +8° C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación: 1 parrilla 600 x 400 y dos juegos de guías por puerta. Capacidad de hasta 10 niveles por puerta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con puertas de cristal, sin encimera, con el grupo frigorífico a izquierdas o a distancia. • Las mesas con puertas de cristal incorporan iluminación LED
Serie 800, euronorma 600 x 400 de -2° a +8° C Modelo
Referencia
N° Puertas
Capacidad (l)
Temperatura (°C)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
MPP-150 HC
19071243
2
325
-2 +8 ºC
0,220
1492 x 800 x 850
2.891,00 €
MPP-200 HC
19071242
3
584
-2 +8 ºC
0,303
2017 x 800 x 850
3.479,00 €
MPP-250 HC
19076321
4
792
-2 +8 ºC
0,303
2542 x 800 x 850
4.213,00 €
| 276
Accesorios de mesas refigeradas
TIPO
PARIILLAS
Modelo
Referencia
Longitud (mm)
Familia
Modelos asociados
Características
P.V.P. Euros €
APMS525
19014763
525 x 405
Mesas 600
MPS, MPSF, MNS, FMPS
Parrilla central
23,00 €
APMS460
19014764
460 x 405
Mesas 600
MPS, MPSF, MNS, FMPS
Parilla extremo
23,00 €
MPG, MPGF, MPGP, MPGE, MNG
Parrilla GN 1/1
15,00 €
EVP 1/1
19001002
325 x 530
Mesas Gastronorm
ASMS3N
19014765
-
Mesas 600
MPS, MPSF, MNS, FMPS
Soporte de 3 niveles
2,00 €
AGMG562
19010572
562
Mesas Gastronorm
MPG, MPGF, MNG, MPGP, MPGE
Par de guías
23,00 €
PARIILLAS BOTELLEROS
APB400
19014766
400 x 500
Botellero
EB
Parrilla vertical
22,00 €
SUJECCIÓN PARIILLAS
ASB
19014767
4 por parrilla
-
Botellero
EB
1,00 €
MR4R
19016846
Mesas Snack y Gastronorm
100
Mesas Snack y Gastronorm
2 con freno + 2 sin freno
111,00 €
MR6R
19011005
Mesas Snack y Gastronorm
100
Mesas Snack y Gastronorm
3 con freno + 3 sin freno
186,00 €
SUJECCIÓN PARIILLAS
KIT RUEDAS
Incremento / reducción de P.V.P según opción Tipo de mesa
Opciones
P.V.P. Euros €
Mesa snack
Sin encimera
-168
Sin peto
0
Grupo Izquierda
68
Kit 4 ruedas
111
Cerradura
37
MPS,FMPS,MNS
Mesa gastronorm
Tolva
185
Respaldo Inox
Consultar precio
MPG,MNG
Precio P.V.P de los modelos de mesa con las opciones más habituales SERIE SNACK
REFRIGERACIÓN
REFRIGERACIÓN
REFRIGERACIÓN
CONGELACIÓN
CONGELACIÓN
Modelo
MPS-150 HC
MPS-200 HC
MPS-250 HC
MNS-150 HC
MNS-200 HC
Referencia
19059752
19059791
19059820
19059839
19059840
Sin encimera
2.065,00 €
2.482,00 €
2.976,00 €
2.754,00 €
3.199,00 €
Sin peto
2.233,00 €
2.650,00 €
3.144,00 €
2.922,00 €
3.367,00 €
Grupo Izquierda
2.301,00 €
2.718,00 €
3.212,00 €
2.990,00 €
3.435,00 €
Kit 4 ruedas
2.344,00 €
2.761,00 €
3.255,00 €
3.033,00 €
3.478,00 €
Cerradura
2.307,00 €
2.761,00 €
3.292,00 €
2.996,00 €
3.478,00 €
Precio P.V.P de los modelos de mesa con las opciones más habituales SERIE GASTRONORM
REFRIGERACIÓN
REFRIGERACIÓN
REFRIGERACIÓN
CONGELACIÓN
CONGELACIÓN
Modelo
MPG-135 HC
MPG-180 HC
MPG-225 HC
MNG-135 HC
MNG-180 HC
Referencia
19059852
19059875
19059909
19059925
19059931
Sin encimera
2.351,00 €
2.814,00 €
3.360,00 €
3.197,00 €
3.793,00 €
Sin peto
2.519,00 €
2.982,00 €
3.528,00 €
3.365,00 €
3.961,00 €
Grupo Izquierda
2.587,00 €
3.050,00 €
3.596,00 €
3.433,00 €
4.029,00 €
Kit 4 ruedas
2.630,00 €
3.093,00 €
3.639,00 €
3.476,00 €
4.072,00 €
Cerradura
2.593,00 €
3.093,00 €
3.676,00 €
3.439,00 €
4.072,00 €
| 277
ENFRIADORES DE BOTELLAS
Enfriadores de botellas Enfriadores de botellas - Serie EBE y Serie EB Enfriadores de botellas BSZ-100 Expositor refrigerado mural Fuentes de agua
página 280 página 281 página 281 página 282
Enfriadores de botellas - Serie EBE y Serie EB Enfriadores de botellas Serie EBE • Acabado exterior e interior según cada modelo: • Modelos -G: Exterior lacado en blanco e interior galvanizado. • Modelos -I: Exterior e interior en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas correderas con tirador incorporado. • Separadores verticales de varillas plastificadas. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y extraíble. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Refrigerante ecológico R-600a libre de CFC. • Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio. • Desagüe en el interior de la cámara. • Control de temperatura por termostato. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Temperatura de trabajo de +2° a +8 °C con 32 °C de temperatura ambiente. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
EBE-100-G
EBE-100
EBE-150
EBE-200
Enfriadores de botellas Serie EBE de +2° a +8° C N° N° Capacidad CapacidadClasif. Clasif. Eficiencia Eficiencia Potencia Potencia puertas puertas (l) (l) Energetica Energetica (kW) (kW)
Acabado Acabado
Dimensiones Dimensiones (mm) (mm)
P.V.P. P.V.P. Euros Euros€ €
0,109 0,109
Chapa Chapa pintada pintada
1020 1020 x 550 x 550 x 850 x 850
759,00 782,00
C C
0,178 0,178
Chapa Chapa pintada pintada
15251525 x 550 x 550 x 850 x 850
1.058,00 1.058,00
314 314
C C
0,256 0,256
Chapa Chapa pintada pintada
2030 2030 x 550 x 550 x 850 x 850
1.247,00 1.247,00
172 172
C C
0,109 0,109
InoxInox
10101010 x 545 x 545 x 840 x 840
926,00 926,00
Modelo Modelo
Referencia Referencia
EBE-100-G EBE-100-G
19029895 19029895
2
2
172 172
C C
EBE-150-G EBE-150-G
19029896 19029896
3
3
230 230
EBE-200-G EBE-200-G
19029897 19029897
4
4
EBE-100-I EBE-100-I
19029964 19029964
2
2
EBE-150-I EBE-150-I
19029965 19029965
3
3
230 230
C C
0,178 0,178
InoxInox
15101510 x 545 x 545 x 840 x 840
1.288,00 1.288,00
EBE-200-I EBE-200-I
19029966 19029966
4
4
314 314
C C
0,256 0,256
InoxInox
2030 2030 x 545 x 545 x 840 x 840
1.538,00 1.538,00
Enfriadores de botellas Serie EB • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Interior en acero inoxidable. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Su especial diseño de ventilación permite ubicar el botellero contra la pared y entre muebles, sin que su rendimiento se vea afectado. • Unidad condensadora extraíble. • Puertas correderas con tirador incorporado. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor con apertura frontal pivotante. • Separadores verticales de varillas plastificadas. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-600a libre de CFC. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio. • Control de temperatura por termostato. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Temperatura de trabajo de +2° a +8 °C con 32 °C de temperatura ambiente. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Para minimizar el impacto del consumo, las unidades de refrigeración usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico. • Cuadro de mandos y rejilla de ventilación del motor extraíble.
EB-150-I
EB-150-I
EB-250-I
EB-200-I
Enfriadores de botellas Serie EB de +2° a +8° C Modelo
Referencia
N° puertas
Capacidad (l)
Clasif. Eficiencia Energetica
Potencia (kW)
Acabado
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
EB-150-I
19052172
3
420
C
0,207
Inox
1504 x 560 x 850
1.449,00
EB-200-I
19052174
4
580
C
0,207
Inox
1994 x 560 x 850
1.693,00
EB-250-I
19052175
5
720
C
0,207
Inox
2482 x 560 x 850
2.130,00
| 280
Enfriadores de botellas Subzero - Expositor refrigerado mural Enfriadores de botellas Subzero • Este botellero ha sido especialmente diseñado para garantizar un rango de temperaturas en su interior que oscila entre -3ºC y -1ºC. Este amplio margen térmico permite mantener la cerveza a una temperatura extremadamente fría, así como otros tipos de bebidas a temperaturas bajo cero. • Su acabado exterior está fabricado en acero galvanizado de color blanco, mientras que el interior también está revestido de acero galvanizado. • Dispone de dos puertas correderas con tiradores integrados. Estas puertas están inyectadas y cuentan con una parte superior en acero inoxidable de acabado satinado, y en la parte inferior, cuentan con una contrapuerta de material termoplástico que actúa como barrera térmica. La parte superior está elaborada en acero inoxidable. • En su interior, cuenta con separadores verticales de varillas plastificadas para una organización óptima. • La unidad condensadora es hermética y cuenta con un condensador ventilado y extraíble para un mantenimiento sencillo con bandeja de evaporación automática. • El aislamiento de poliuretano inyectado es respetuoso con el medio ambiente, libre de CFC, y tiene una densidad de 40 Kg/m3. • Utiliza refrigerante ecológico R-600a para su funcionamiento. Dispone de un evaporador con ventilador para una distribución uniforme de la temperatura, con función de desescarche automático. • En el interior de la cámara, se encuentra un desagüe para facilitar la limpieza. • El rodapié está fabricado en acero esmaltado de color negro, con refuerzo en la parte central para el grupo. • El control de temperatura se realiza mediante un termostato digital, y dispone de un interruptor luminoso para encendido y apagado. • La temperatura de trabajo se encuentra en el rango de -3° a -1°C, incluso con una temperatura ambiente de hasta 32°C. La tensión de trabajo es de 230V 1+N – 50 Hz. • Para minimizar el impacto del consumo, las unidades de refrigeración usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
BSZ-100
Enfriadores de botellas BSZ de -3° a -1° C Modelo
Referencia
N° puertas
Capacidad (l)
Clasif. Eficiencia Energetica
Acabado
Potencia eléctrica (kW)
Temperatura de trabajo (ºC)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
BSZ-100
19091405
2
195
E
Chapa pintada
0,240
-3,5ºC +1ºC
1043 x 606 x 910
1.251,00
edenox dentro de su gama de productos ofrece un expositor refrigerado dotado con refrigerante R600a, refrigerante natural respetuoso con el clima. Son equipos frigoríficos con refrigerantes naturales, con potencial de calentamiento global (GWP) por debajo de 3, con gran eficiencia energética. Son productos modélicos en consumo y diseño.
Expositor refrigerado mural • Interior en chapa de acero galvanizado pintado en epoxi sanitario. • Exterior en acero inoxidable con acabado en acero galvanizado plastificado de color negro. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad. • Evaporador ventilado en tubo de cobre y aletas de aluminio. • Evaporación automática del agua de desescarche. • Compresor hermético ventilado con condensador en tubo de cobre en forma de serpentín. • Puertas de vidrio con doble acristalamiento con protección anti condensación con cámara de aire interior y tirador de asa. • Todos los modelos incorporan cerradura. • Control electrónico de la temperatura con visor digital, eficiente en la gestión del consumo de energético. • Interruptor general encendido/apagado. • Iluminación horizontal superior. • Provistos de 2 estantes en varilla de acero plastificado. • Temperatura de trabajo: +4 ºC, +8 ºC, (ambiente a 32 ºC). • Tensión monofásica 230V 50/60 Hz. • Refrigerante R-600a
ETB-135 S1
ETB-90 S1
ETB-60 S1
Expositor refrigerado mural de +4° a +8° C Modelo
Referecia
N° puertas
Volumen (l)
Clasif. Eficiencia Energética
Consumo eléctrico 24h (kW/h)
Consumo anual eléctrico (kW/h)
Potencia (kW)
Tensión (V)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
ETB-60 S1
19110802
1
129
B
1,720
627
0,100
230V-50Hz
600 x 535 x 870
850,00
ETB-90 S1
19110803
2
151
B
1,930
705
0,110
230V-50Hz
900 x 535 x 870
1.095,00
ETB-135 S1
19110806
3
320
C
2,990
1092
0,140
230V-50Hz
1350 x 535 x 870
1.350,00
| 281
FUENTES DE AGUA EDENOX
En Edenox, hemos creado las fuentes de agua pensando en las necesidades del sector HORECA, combinando innovación, sostenibilidad y elegancia en un único producto. Conectadas directamente a la red de agua, estas fuentes garantizan un suministro continuo de agua purificada, disponible tanto a temperatura ambiente, fría y con gas. CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. DISEÑO DURADERO Y ELEGANTE 2. BANDEJA CON DESAGÜE 3. AGUA CON GAS PERSONALIZABLE 4. DISPLAY INFORMATIVO
1
2
Diseño Duradero y Elegante
Bandeja con Desagüe
3
4
Agua con Gas Personalizable
Display Informativo
Fuentes de agua
Las fuentes de agua Edenox. • Además, los materiales de construcción son reciclables y de alta durabilidad, reforzando su compromiso con la sostenibilidad. • Beneficios tangibles para tu negocio • El impacto positivo de estas fuentes va más allá de su diseño y funcionalidad. • Ayudan a reducir el uso de plásticos de un solo uso y la huella de carbono, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. • Adaptable a tu negocio • Nuestras fuentes de agua ofrecen dos opciones de dispensación adaptadas a tus necesidades: puedes optar por un flujo continuo manteniendo el botón pulsado o seleccionar previamente el tamaño deseado, ya sea vaso o botella. • De este modo, garantizamos que dispenses la cantidad justa de agua en cada servicio, optimizando la experiencia y evitando desperdicios.
• Su versatilidad las convierte en una elección perfecta para restaurantes, hoteles y servicios de catering que buscan optimizar la experiencia de sus clientes. • Innovación a tu medida • Uno de los aspectos más destacados de estas fuentes es su exclusivo sistema de gasificación, que permite ajustar el tamaño de las burbujas. • Este nivel de personalización asegura una experiencia única para cada cliente, desde un toque de efervescencia suave y sofisticado hasta burbujas más intensas y refrescantes. • Diseño y calidad que inspiran • Fabricadas bajo los más estrictos estándares de calidad, las fuentes Edenox presentan un diseño moderno y elegante, con líneas minimalistas y acabados de alta gama. • Su estética se integra a la perfección en cualquier ambiente, aportando un toque de distinción y profesionalismo.
La solución ideal para el sector HORECA. • Agua con Gas Personalizable: Ajusta el tamaño de las burbujas para ofrecer una experiencia refrescante única, adaptada a cada cliente. • Agua Fría y/o Natural: Configura la temperatura según las preferencias del cliente, proporcionando siempre la opción ideal. • Diseño Duradero y Elegante: Fabricadas en acero inoxidable con un acabado blanco mate RAL 9003, combinan resistencia con un toque de estilo sofisticado. • Dispensación Adaptativa: Elige entre vaso o botella gracias a una configuración ajustable a posteriori. • Display Informativo: Pantalla frontal para una experiencia visual moderna, con espacio retroiluminado para tu marca y colores LED configurables desde una app. • Enfriamiento Eficiente: Equipadas con un serpentín de acero inoxidable y termostato inteligente para optimizar el consumo energético. • Adaptabilidad Estacional: Función modo verano/invierno con un set point configurable para adaptarse a las diferentes épocas del año. • Bandeja con Desagüe Incorporada: Incluida de serie, asegura un manejo higiénico y práctico del agua sobrante. HIDRA 3S 65 BL
Diseño Duradero y Elegante: Fabricadas en acero inoxidable con un acabado blanco mate.
Bandeja con Desagüe Incorporada: Incluida de serie, asegura un manejo higiénico y práctico.
Agua Fría y/o Natural Configura la temperatura según las preferencias del cliente.
Dispensación Adaptativa: Elige entre vaso o botella gracias a una configuración ajustable a posteriori.
Modelo
Referencia
Color
Producción (l/h)
Tipos agua
Rango de temperatura (°C)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
HIDRA 3S 65 BL
19111426
Blanco
65
Ambiente / Fría / Gas
+1 / +10
442 x 500 x 510
2.095,00
| 283
CONGELADORES HORIZONTALES
Congeladores horizontales Islas de congelación Congeladores horizontales puerta ciega Congeladores horizontales puertas cristal Accesorios
página 287 página 288 página 289 página 289
Congeladores horizontales - Islas de congelación Islas de congelación de evaporación estática para la exposición de productos congelados. El diseño de las puertas correderas permite una alta visibilidad de los productos y una excelente capacidad de almacenamiento. Las unidades están diseñadas para mantener una temperatura óptima en toda el área de almacenamiento incluso en las condiciones más desfavorables.
Características principales que marcan una diferencia
Eficiente y sistema ecoenergético Nuestro compromiso con el medio ambiente es claro. Usamos refrigerantes sostenibles y de alta eficiencia energética sin comprometer el rendimiento del equipo.
Sistema de circulación de aire de bajo consumo Puertas correderas transparentes con cristal templado de baja emisión térmica. El diseño curvo del cristal optimiza la visualización de los productos. Luz interior LED. Las puertas tienen un sistema de auto cierre y de permanecer abiertas.
Sistema de desescarche automático Desescarche automático con tecnología de gas caliente. Este sistema automático está equipado con una válvula solenoide controlada electrónicamente. Este sistema reemplaza el uso de resistencias eléctricas con un ahorro energético del 10%.
| 286
e-glass edenox utiliza puertas especiales con muy baja emisión térmica, lo que permite mantener la visibilidad del producto previniendo condensaciones en los cristales. Así mismo se incrementa el aislamiento térmico del equipo produciendo una reducción del consumo hasta del 10%.
Condensadores libres de mantenimiento La limpieza es un aspecto esencial para el mantenimiento de las unidades. Todo el equipo está diseñado para minimizar el esfuerzo de limpieza por parte de los usuarios finales, como condensadores libres de mantenimiento y filtros antipolvo.
Congeladores horizontales - Islas de congelación
IC-209
IC-209
Islas de congelación • Nuestros equipos están diseñados con sistema de evaporación de gas caliente que previene desbordamientos del agua de condensación manteniendo un lugar de trabajo limpio y seguro. Ideales para helados y comida congelada. • Desescarche automático en constante funcionamiento, siempre controlando la temperatura del interior del arcón para mantenerla según normas. Se evita la formación de hielo y el interior se mantiene limpio e higiénico. • Refrigeración estática. • Incluye divisorias en el interior y cerradura. • Control electrónico de la temperatura. • Su diseño permite colocar los congeladores de forma individual o formando una isla. • El modelo IC-199 C tiene también función de cabecera para crear una isla. • Interior en acero galvanizado prelacado blanco. • Protegido lateralmente con parachoques. Incluye ruedas con freno. • Gas refrigerante ecológico R290. Grupo frigorífico de elevado rendimiento y baja emisión térmica.
Puertas especiales con muy baja emisión térmica.
• Mayor ahorro energético. Se ha minimizado el consumo de energía de las unidades y de esta forma los costes operativos alargando el ciclo de vida del producto. • El aislamiento interior es de 80 mm. • Profundidad 890 mm. Tensión 220 V/1/50 Hz. • Temperatura -18ºC a -22ºC. • Ruedas reforzadas con freno. • Potente luz interior en LED para realzar los productos. • Puertas con cristal curvo templado diseñadas para facilitar la visión del producto. Marco calefactado • Se pueden instalar de manera independiente, en fila, en islas o incluyendo cabeceras en los extremos para un aprovechamiento máximo. • Accesorios, Kit de unión entre islas para la instalación de islas continuas, estanterías superiores en diferentes versiones, divisores y fondos ajustables para una presentación y una organización del producto inpecable. • Las islas de congelación se suministran en color blanco.
Puertas con cristal curvo templado diseñadas para facilitar la visión del producto
Todo el equipo está diseñado para minimizar el esfuerzo de limpieza por parte de lo usuarios finales.
Posibilidad de combinaciones Unidades indiependientes
Unidades en fila
Formación con cabeceras en los extremos
Unidades en islas
Islas de congelación fondo 875 mm Referencia
Dimensiones (mm)
Volumen interior (l)
IC-159 S1
19109641
1470 x 875 x 835
459
3
6,45
2354
Lineal
2.441,00 €
IC-209 S1
19109676
2115 x 875 x 835
717
5
8,05
2938
Lineal
2.825,00 €
IC-259 S1
19109677
2502 x 875 x 835
872
6
8,76
3197
Lineal
3.390,00 €
IC-199-C S1
19109678
1870 x 875 x 835
617
5
7,66
2796
Cabecera
2.866,00 €
Modelo
Nº de cestas/ separadores
Consumo energía diaria (kWh/24h)
| 287
Consumo energía anual (kWh/24h)
Tipo
P.V.P. Euros €
Congeladores horizontales puerta ciega - Isla de congelación panorámica Isla de congelación panorámica con acceso por los 2 lados • Descubre la innovadora Isla de Congelación IC-2010-2L de EDENOX, diseñada para optimizar el espacio en tiendas de conveniencia y pequeñas tiendas de barrio. • Este congelador de alto rendimiento presenta un concepto único que maximiza la capacidad de almacenamiento sin comprometer el espacio disponible, con unas dimensiones de 2000 x 1000 mm. • Con su exterior e interior de chapa de acero galvanizado recubierta con PVC, la Isla de Congelación garantiza durabilidad y cumple con las normativas alimentarias. • Equipado con un grupo frigorífico de alto rendimiento y bajo consumo energético, el modelo IC-2010-2L utiliza gas refrigerante R290 para una eficiencia energética óptima. • La versatilidad de este congelador se destaca con su doble iluminación LED, desescarche automático por gas caliente y fondo falso ajustable. Incluye porta-precios. • La presencia de 4 puertas de vidrio deslizante de baja emisividad térmica con gran apertura en ambos lados proporciona una amplia área de exhibición y facilita la interacción rápida de los clientes con los productos. • Este expositor profesional para productos congelados es ideal para tiendas de superdescuento, así como para puntos de venta medianos y grandes. • La Isla de Congelación IC-2010-2L de EDENOX ofrece una solución eficiente para maximizar la visibilidad y la eficiencia en la presentación de tus productos congelados. • IC-2010-2L
iC-2010-2L
Gran capacidad de volumen interior útil.
Gran capacidad de volumen interior útil.
Dotado de cestas en el interior para una mejor distribución de los productos.
Isla de congelación panorámica -18°C
4 puertas de vidrio deslizante
Modelo
Referencia
Dimensiones (mm)
Volumen interior (l)
Nº de cestas/ separadores
Consumo energía diaria (kWh/24h)
Consumo energía anual (kWh/24h)
Tipo
P.V.P. Euros €
IC-2010-2L
19106022
2000 x 1000 x 895
1000
5
7,9
2886
Central
3.495,00 €
Congeladores horizontales puerta abatible hasta 2 m • Los congeladores horizontales se caracterizan por su alta eficiencia energética. • Diseñados para uso profesional. • Gracias a su diseño se reduce al mínimo las perdidas térmicas con el exterior. Aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión (100% libre de CFC’s). • El modelo NLF-565 incluye un separador interior y 3 cestas para una mejor distribución de los productos en el interior del congelador. Este separador interior sirve para crear una zona en el interior del congelador de congelación ultra-rápida de los alimentos. • Incluye cerradura con llave y termostato en todos los modelos. • El termostato tiene la función de congelación ultra-rápida, posición “S” para operaciones de carga inicial o para congelaciones rápidas. • Función de alarma cuando el producto interior alcanza temperaturas críticas para la conservación de los alimentos. • Posición de “aviso” cuando introducimos productos frescos o dejamos la puerta abierta. Esta señal se apaga cuando el congelador alcanza la temperatura seleccionada. • Incluye luz interna LED, que funciona al abrir la puerta con protección anti hielo, menos en el modelo NLF-675 • Acabado exterior lacado en blanco e interior en aluminio. • Desescarche manual. Incluye desagüe interior para facilitar la limpieza del congelador. • Temperatura de trabajo: -18ºC a -23ºC. Tensión: 220V/1/50Hz.
NLF-565
Incluye luz interna LED, que funciona al abrir la puerta.
Como dotación se sirve una cesta en cada congelador.
Incluye cerradura con llave y termostato.
Congeladores horizontales puerta abatible hasta 2 m Modelo
Referencia
Volumen (l)
Dimensiones (mm)
Dimensiones interiores (mm)
Consumo Energía anual (kWh/año)
Potencia (W)
Nº Cestas
P.V.P. Euros €
NLF-120
19109874
120
550 x 595 x 895
440 x 440 x 760
173
50
2
582,00
NLF-190
19084684
236
984 x 700 x 895
820 x 440 x 455/705
185
45
3
798,00
NLF-275
19084685
330
1284 x 700 x 895
1204 x 440 x 455/705
223
45
5
915,00
NLF-335
19084689
402
1504 x 700 x 895
1340 x 440 x 455/705
258
50
6
927,00
NLF-565
19087650
567
1804 x 695 x 945
1680 x 480 x 475 / 725
639
250
7
1.396,00
NLF-675
19105137
675
2055 x 715 x 833
1935 x 510 x 682
1160
260
8
1.468,00
| 288
Congeladores horizontales puertas cristal - Accesorios Congeladores horizontales puerta abatible y puerta de cristal. • Amplia gama de congeladores disponibles en puertas de cristal desde 110 hasta 375 litros. • Los congeladores horizontales se caracterizan por su alta eficiencia energética. Se presentan 4 modelos diferentes en función del volumen interior útil. • Gracias a su diseño se reduce al mínimo las perdidas térmicas con el exterior. • Aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión (100% libre de CFC’s). • Las cestas de estos congeladores se deben pedir por separado. • Incluye cerradura con llave y termostato en todos los modelos. • Acabado exterior e interior lacado en blanco. Marco en aluminio. • Temperatura de trabajo: -12 a -22ºC • Tensión: 220V/1/50Hz. • Refrigerante R290a en los modelos de puerta de cristal. • Disponibles cestas para una mejor distribución de los productos en el interior del congelador. • Los modelos con puerta de cristal son ideales para la visualización de alimentos congelados y helados.
NLFG-295
NLFG-500
NLFG-670
Ideales para la visualización de alimentos congelados.
Se reduce las perdidas térmicas con el exterior.
Incluyen cerradura con llave.
Congeladores horizontales puerta de cristal Modelo
Referencia
Volumen (l)
Potencia (W)
Tapa
Dimensiones (mm)
Nº Cestas
P.V.P. Euros €
NLFG-195
19084686
191
200
Tapa cristal
719 x 629 x 892
2
798,00
NLFG-295
19084691
296
250
Tapa cristal
1009 x 629 x 892
4
939,00
NLFG-385
19084687
385
400
Tapa cristal
1298 x 629 x 892
5
1.011,00
NLFG-500
19087686
491
500
Tapa Cristal
1548 x 629 x 892
6
1.143,00
NLFG-550
19095319
555
500
Tapa cristal
1750 x 629 x 892
7
1.236,00
NLFG-670
19095318
670
550
Tapa cristal
2055 x 629 x 892
8
1.427,00
Accesorios congeladores horizontales. • Para una correcta clasificación y orden los congeladores horizontales incorporan cestas varilla.
CESTA NLFG
Cesta para arcón NLFG.
Cesta para arcón NLFG.
Cesta para arcón NLF.
Accesorios congeladores Modelo
Referencia
Volumen (l)
Familia
Modelo
Tipo
P.V.P. Euros €
NLF BASKET
19084855
205 x 475 x 235
Congelador horizontal NLF
NLF-120/190/275/335
Cesta varilla
15,00
NLF-565 BASKET
19098444
220 x 515 x 230
Congelador horizontal NLF
NLF-565
Cesta Varilla
15,00
NLF 675 BASKET
19105372
515x220x230
Congelador horizontal NLF
NLF-675
Cesta varilla
15,00
NLFG BASKET
19084854
220 x 531 x 279
Congelador horizontal NLFG
NLFG-195/295/385/500/550/670
Cesta varilla
15,00
| 289
Armarios refrigerados Serie 700 Armarios refrigeración y de congelación Gastronorm GN 1/1 Armarios refrigerados Gastronorm con guías embutidas Armarios refrigerados Gastronorm Serie GN 2/1 Armarios refrigerados Serie 600 y 400 Armario refrigerado para pescado Accesorios
página 294 página 299 página 300 página 301 página 303 página 304 página 305
ARMARIOS INOX
Armarios refrigerados inox
Armarios refrigerados inox
Los armarios refrigerados de edenox ofrecen al profesional un amplio abanico de soluciones para refrigerar o conservar alimentos en las más variadas necesidades de uso. La gama de armarios refrigerados está fabricada en acero inoxidable y está compuesta por modelos de temperatura positiva y negativa para el mantenimiento de congelados,
Mayor aislamiento, puertas embutidas y robustas que evitan la pérdida de frío
Evaporador de tiro forzado que realiza una perfecta y homogénea distribución del frío en el interior
Unidad condensadora con compresores herméticos que utilizan (gases refrigerantes R-290) directiva CE sobre medio ambiente
| 292
VÍDEOS SECCIÓN
Minimizan el impacto del consumo con gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico
Los armarios con puertas de cristal incorporan iluminación LED
Control de la temperatura para los usuarios más exigentes, controla la temperatura interior del mueble
| 293
Armarios refrigerados - Serie 700
APS-701 HC
APS-1402 HC
Armarios refrigerados serie 700
APS-701 HC
APS-1403 HC
APS-702 HC
APS-1402 HC
APS-1404 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Dotados de luz interior. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo de -2° a +8 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación de estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura
Armarios refrigerados Serie 700 de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APS-701 HC
19060188
1
D
923
600
0,25
693 x 726 x 2067
2.476,00
APS-702 HC
19060189
2
D
923
600
0,25
693 x 726 x 2067
2.532,00
APS-1402 HC
19060204
2
E
1.713
1200
0,34
1388 x 726 x 2067
3.368,00
APS-1403 HC
19060205
3
E
1.713
1200
0,34
1388 x 726 x 2067
3.443,00
APS-1404 HC
19060206
4
E
1.713
1200
0,34
1388 x 726 x 2067
3.502,00
| 294
Armarios refrigerados con puertas de cristal - Serie 700
APS-701 HC PC
APS-1402 HC PC
Armarios refrigerados con puertas de cristal serie 700 • Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas de doble acristalamiento con iluminación interior. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables. • Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo de -2° a +8 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Dotados de cerradura con llave.
APS-701 HC PC APS-701 HC PC NG
APS-1402 HC PC
APS-1402 HC PC NG
Armarios refrigerados Serie 700 puertas de cristal de -2° a +8 °C N° Puertas
Puerta de Cristal
Capacidad (litros)
Modelo
Referencia
APS-701 HC PC
19060202
1
Sí
600
APS-1402 HC PC
19060207
2
Sí
1200
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
0,25
693 x 726 x 2067
2.787,00
0,34
1388 x 726 x 2067
4.101,00
Armarios refrigerados Serie 700 color negro puertas de cristal de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
N° Puertas
Puerta de Cristal
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APS-701 HC PC NG
19111519
1
Sí
600
0,25
693 x 726 x 2067
2.982,00
| 295
Armarios para mantenimiento de congelados - Serie 700
ANS-701 HC
ANS-1402 HC
Armarios para mantenimiento de congelados serie 700
ANS-701 HC
ANS-702 HC
ANS-1402 HC
ANS-1404 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Sistema de cremallera para la sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo de -18° a -20 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armarios para mantenimiento de congelados de -18° a -20 °C N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Temperatura (ºC)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Modelo
Referencia
ANS-701 HC
19060209
1
E
2.778
600
0,35
-22 -18 ºC
693 x 726 x 2067
3.319,00
ANS-702 HC
19060212
1
E
2.778
600
0,35
-22 -18 ºC
693 x 726 x 2067
3.461,00
ANS-1402 HC
19060213
2
E
4.855
1200
0,60
-22 -18 ºC
1388 x 726 x 2067
4.539,00
ANS-1404 HC
19060216
4
E
4.855
1200
0,61
-22 -18 ºC
1388 x 726 x 2067
4.718,00
| 296
Armarios mixtos refrigerados y de mantenimiento de congelados - Serie 700
APS-1402 HC MIXTO
APS-1404 HC MIXTO
Armarios mixtos refrigerados y de mantenimiento de congelados – Serie 700
APS-1402 HC MIXTO
APS-1404 HC MIXTO
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable y marco de la puerta calefactados para evitar formación de hielo. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Dotados de luz interior. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche por gas caliente. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Incluye doble compresor con control independiente de la temperatura. Un cuerpo en refrigeración de -2° a +8 °C, y el otro cuerpo con temperatura de trabajo de -18° a -20 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura
Armarios refrigerados de -2° a +8 °C y de mantenimiento de congelados de -18° a -20 °C Modelo
Referencia
N° Puertas
Rango de temperatura °C
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APS-1402 HC MIXTO
19087377
2
-2 +8 ºC / -22 -18 ºC
1200
0,25
1388 x 726 x 2067
5.508,00
APS-1404 HC MIXTO
19087387
4
-2 +8 ºC / -22 -18 ºC
1200
0,25
1388 x 726 x 2067
5.642,00
| 297
Armario refrigerado con compartimento para pescado o para congelados - Serie 700
APPS-702 HC
APCS-1403 HC
Armario refrigerado con compartimento para pescado o para congelados serie 700
APPS-702 HC APPS-1403 HC
APCS-702 HC APCS-1403 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • El compartimento para pescados o congelados está provisto de 3 cajones interiores, fabricados en PVC sanitario sobre guías inoxidables. Este compartimento está aislado del resto del armario y cuenta con un evaporador estático que funciona con una unidad condensadora y control de temperatura independientes. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Dotado de luz interior. Provisto de desagüe con conexión a la red. • Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Dotación estantes y cubetas: Modelos 702: 1 parrilla y 3 cubetas con fondo perforado • Modelos 1403: 4 parrillas y 3 cubetas con fondo perforado. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Compartimento para pescado, modelo APPS 702 y APPS-1403: temperatura de trabajo de -4° a + 2 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Compartimento para congelados, modelo APCS-702 y APCS-1403: temperatura de trabajo de -15° a -22 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armario refrigerado con compartimento para pescado Modelo
Referencia
Especial para
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APPS-702 HC
19060217
Pescados
2
D
679
600
0,65
693 x 726 x 2067
3.616,00
APPS-1403 HC
19060219
Pescados
3
D
1.105
1200
0,81
1388 x 726 x 2067
4.499,00
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Armario refrigerado con compartimento para congelados Modelo
Referencia
Especial para
APCS-702 HC
19060218
Congelados
APCS-1403 HC
19060220
Congelados
Capacidad (litros)
Nº puertas
Rango de temperatura °C
600
2
-2 +8 ºC / -22 -18 ºC
0,28
693 x 726 x 2067
4045,00
1200
3
-2 +8 ºC / -22 -18 ºC
0,46
1388 x 726 x 2067
4659,00
| 298
Potencia (kW)
Armarios de refrigeración y de congelación Gastronorm - Serie GN 1/1
APG-511 HC
APG-511 HC PC
ANG-511 HC
Armarios de refrigeración y congelación gastronorm serie GN 1/1 • Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • También, mejoramos su eficiencia energética gracias a tener 60mm de espesor en el aislamiento. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable, cómodas y fáciles de utilizar. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Dotados de luz interior. • Estantes de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Guías en acero inoxidable para la sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R600a para el armario de refrigeración y R-290 para el armario de congelación. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo de -2° a +8 °C en refrigeración y en el armario de congelación de -22ºC a -18ºC con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
APG-511 HC PC
APG-511 ANG-511
Armarios de refrigeración y congelación Modelo
Referencia
Dimensiones (mm)
Temperatura (ºC)
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Puerta Cristal
P.V.P. Euros €
APG-511 HC
19014772
490 x 700 x 2010
-2+8ºC
D
726
500
0,21
No
2.286,00
APG-511 HC PC
19060889
490 x 700 x 2010
+2 +8 ºC
B
982
500
0,21
Sí
2.622,00
ANG-511 HC
19014773
490 x 700 x 2010
-22-18 ºC
E
2197
500
0,35
No
2.923,00
| 299
Armarios refrigerados Gastronorm con guías embutidas
APG-1402 HC PC
APG-711 HC
APG-1402 HC
APG-711 HC PC NG
Armarios refrigerados gastronorm serie GN 2/1
APG-711 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Gracias a la incorporación de guías embutidas, el interior ha sido completamente renovado y ahora cuenta con un aislamiento de 60 mm de espesor, lo que mejora tanto la eficiencia energética como la higiene, brindando una experiencia más cómoda y práctica. • Cuerpo interior en acero inoxidable. Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Dotados de luz interior. Estantes de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Guías embutidas con 24 niveles, para la sujeción de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura.Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo: de -18° a -20 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura. Los armarios de puerta de cristal incorporan cerradura
APG-712 HC APG-1402 HC
APG-711 HC PC
APG-1402 HC PC
APG-711 HC PC NG
APG-1403 HC
APG-1404 HC
Armarios refrigerados Gastronorm - Serie GN 2/1 de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APG-711 HC
19111449
1
D
926
700
0,25
693 x 846 x 2008
2.778,00
APG-712 HC
19111450
2
D
926
700
0,25
693 x 846 x 2008
2.837,00
APG-1402 HC
19111452
2
E
1674
1400
0,34
1388 x 826 x 2008
4.218,00
APG-1403 HC
19111453
3
E
1674
1400
0,34
1388 x 826 x 2008
4.261,00
APG-1404 HC
19111454
4
E
1674
1400
0,34
1388 x 826 x 2008
4.357,00
Armarios refrigerados Serie GN 2/1 puerta de cristal de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
N° de puertas
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APG-711 HC PC
19111451
1
700
0,25
693 x 846 x 2008
3.055,00
APG-1402 HC PC
19111455
2
1400
0,34
1388 x 826 x 2008
4.366,00
Armarios refrigerados Serie GN 2/1 color negro puerta de cristal de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
N° de puertas
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APG-711 HC PC NG
19111520
1
700
0,251
693 x 846 x 2008
3.269,00
| 300
Armarios para mantenimiento de congelados de -18° a -20 °C con guias embutidas– Serie GN2/1
ANG-712 HC
ANG-1402 HC
Armarios para mantenimiento de congelados gastronorm serie GN 2/1
ANG-711 HC
ANG-712 HC
ANG-1403 HC
ANG-1402 HC
ANG-1404 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Gracias a la incorporación de guías embutidas, el interior ha sido completamente renovado y ahora cuenta con un aislamiento de 60 mm de espesor, lo que mejora tanto la eficiencia energética como la higiene, brindando una experiencia más cómoda y práctica. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo. • Estantes de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Guías embutidas para la sujeción de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, • con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Temperatura de trabajo: de -18° a -20 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armarios para mantenimiento de congelados de -18° a -20 °C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
ANG-711 HC
19111457
1
D
2.179
700
0,35
693 x 826 x 2008
3.718,00
ANG-712 HC
19111458
2
D
2.179
700
0,35
693 x 826 x 2008
3.791,00
ANG-1402 HC
19111460
2
E
4.855
1400
0,60
1388 x 826 x 2008
5.302,00
ANG-1403 HC
19111461
3
E
4.855
1400
0,60
1388 x 826 x 2008
5.313,00
ANG-1404 HC
19111462
4
E
4.855
1400
0,61
1388 x 826 x 2008
5.360,00
| 301
Armarios mixtos refrigerados y armarios con compartimiento de congelados – Serie GN 2/1
APCG-1403
APG-1402 HC MIXTO
Armarios mixtos refrigerados y armarios con compartimiento de congelados – Serie GN 2/1
APCG-712
APCG-1403
APG-1402 HC MIXTO
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Gracias a la incorporación de guías embutidas (solo en modelo mixto), el interior ha sido completamente renovado y ahora cuenta con un aislamiento de 60 mm de espesor, lo que mejora tanto la eficiencia energética como la higiene, brindando una experiencia más cómoda y práctica. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable y marco de la puerta calefactados para evitar formación de hielo. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Guías embutidas para la sujeción de los estantes, solo el modelo mixto. Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche por gas caliente. Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. Interruptor luminoso de marcha-paro. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Armarios mixtos refrigerados y de mantenimiento de congelados: • Incluye doble compresor con control independiente de la temperatura. Un cuerpo en refrigeración de -2° a +8 °C, y el otro cuerpo con temperatura de trabajo de -18° a -20 °C con 30 °C de temperatura ambiente. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Armario refrigerado con compartimento para congelados serie GN 2/1: • El compartimento de congelados está provisto de 3 cajones interiores, fabricados en PVC sanitario sobre guías inoxidables. Este compartimento está aislado del resto del armario y cuenta con un evaporador estático que funciona con una unidad condensadora y control de temperatura independientes. • Dotación estantes y cubetas: • Modelos 702: 1 parrilla y 3 cubetas con fondo perforado. Modelos 1403: 4 parrillas y 3 cubetas con fondo perforado. • Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm.Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armarios compartimiento de congelados – Serie GN 2/1 Nº puertas
Temperatura refrigeración
Temp. departamento congelación
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Modelo
Referencia
APCG-712 HC
19096509
2
-2 +8 ºC
-22 -18 ºC
300 + (300)
APCG-1403 HC
19096534
3
-2 +8 ºC
-22 -18 ºC
900 + (300)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
0,52
693 x 846 x 2008
4.275,00
0,60
1388 x 826 x 2008
5.351,00
Armarios mixtos refrigerados y congelados – Serie GN 2/1 Modelo
Referencia
Puertas
Temperatura
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APG-1402 MIX HC
19111464
2
-2 +8 ºC / -22 -18 ºC
900 + 900
0,29
1318 x 842 x 2040
6.175,00
| 302
Armarios refrigerados y para mantenimiento de congelados - Serie 600 x 400
APG-711 HC PASTELERIA
ANG-1402 HC PASTELERIA
Armarios refrigerados y para mantenimiento de congelados serie 600 x 400 Euronorm
APG-711 HC ANG-711 HC
APG-1402 HC ANG-1402 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Cuerpo interior en acero inoxidable. Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura. • Los marcos de las puertas incorporan sistema de calefacción para evitar la acumulación de hielo. • Estantes de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • Guías en acero inoxidable para la sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Contrapuertas en acero inoxidable. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 para todos los modelos. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Desagüe en el interior de la cámara. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Dotación estantes: 3 parrillas por cuerpo. • Con 3 pares de guías en forma de L por cuerpo. • Capacidad de 20 niveles con una separación de 60 mm. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armarios refrigerados de -2 a +8°C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
APG-711 HC PASTELERIA
19061892
1
D
927
700
0,24
693 x 846 x 2008
3.256,00
APG-1402 HC PASTELERIA
19061895
2
E
1674
1400
0,38
1388 x 826 x 2008
5.235,00
Armarios de mantenimiento de congelados de -18 a -20°C Modelo
Referencia
N° Puertas
Clase eficiencia energética
Consumo Energía anual (kWh/año)
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
ANG-711 HC PASTELERIA
19068521
1
E
2.778
700
0,35
693 x 826 x 2008
3.791,00
ANG-1402 HC PASTELERIA
19059969
2
E
4.855
1400
0,60
1388 x 826 x 2008
5.409,00
| 303
Armario refrigerado para pescado
Circulación del flujo de aire interior.
APP-801 HC
Armario refrigerado para pescado
APP-801 HC
• Los armarios refrigerados de Edenox, con su nuevo diseño, incorporan un nuevo termostato de gran formato para una lectura cómoda y precisa de la temperatura. • El armario de pescados está diseñado para ofrecer una alta humedad en su interior y una temperatura rigurosamente constante en todos sus cajones. • Distribución uniforme del frío en el interior del armario gracias al excelente diseño del sistema de ventilación interior. • Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable. • Excelente circulación de los flujos de aire lo que permite que se distribuyan uniformemente por todo el armario consiguiendo una temperatura constante y uniforme entre todos los cajones y por todo el armario. • Cuerpo interior en acero inoxidable. • Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas. • Dotado de luz interior. • Provisto de desagüe con conexión a la red. • Apoyos de acero inoxidable fácilmente desmontables para la limpieza. • Sistema de cremallera para la sujeción y regulación de los estantes. • Pies de acero inoxidable regulables en altura. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. • Evaporación automática del agua del desescarche. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación. • Alarma visual y sonora de puerta abierta. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz. • Provisto de 7 cajones interiores de gran capacidad para pescado, fabricado en PVC sanitario, con doble fondo perforado en acero inoxidable. • Desagüe individual de cada cajón al desagüe general desmontable para la limpieza general del armario. • Temperatura de trabajo: -4° +2 °C con +30 °C de temperatura ambiente. • Bajo pedido pueden fabricarse con cerradura.
Armario refrigerado para pescado de -4° a +2°C Modelo
Referencia
Dimensiones (mm)
N° Puertas
Capacidad (litros)
Potencia (kW)
P.V.P. Euros €
APP-801 HC
19059980
760 x 729 x 2006
1
600
0,27
3.282,00
| 304
Accesorios armarios refrigerados
Parrillas para armarios • Estantes de varillas plastificadas, fácilmente extraíbles. Modelo
Referencia
Dimensiones (mm)
Familia
Modelos asociados
Descripción
P.V.P. Euros €
APA001
19014774
560 x 542
Armarios 700
APS, ANS, APPS, APCS
Estante Snack
25,00
EVP 2/1
19001003
650 x 530
Armarios Gastronorm
APG, ANG
Estante Gastronorma
36,00
EVE 64
19015958
600 x 400
Armarios Pastelería
APG PASTELERIA
Estante Euronorma
31,00
Barras carniceras • Las barras carniceras se montan directamente sobre las cremalleras • en armarios snack y sobre un par de guías en acero inoxidable cuando • se trata de armarios Gastronorm.
BCAS
Barra carnicera montada en un armario refrigerado snack.
Modelo
Referencia
Familia
Modelos asociados
P.V.P. Euros €
MHB-1GN
19048712
GN 1 Cuerpo
APG, ANG
85,00
MHB-2GN
19048713
GN 2 Cuerpos
APG, ANG
85,00
MHB-SN
19048715
Serie 700 Snack
APS, ANS, APPS, APCS
85,00
Sujeción de las parrillas para armarios y cerradura • Guías en acero inoxidable. • Provistas de pestañas para facilitar la extracción. • En forma de U para soportar parrillas. • En forma de L para soportar cubetas. • Sujeción de parrilla Gastronorm.
AGG662 Modelo
Referencia
Longitud (mm)
Familia
Modelos asociados
Características
P.V.P. Euros €
AGG662
19014775
662
Armarios Gastronorm sin guías embutidas
APG, ANG
Guía en forma de U
12,00
AGP485
19014776
496
Armarios de pescado
APP-801
Guía en forma de L
19,00
AGCP519
19014777
519
Armarios con compartimento de pescado
APPS-1403
Juego de guías en forma de U
24,00
AGCC562
19014778
562
Armarios con compartimento de congelados
APCS-1403, APG-1402 y ACG-1402
Juego de guías en forma de U
35,00
AGPA-650
19103337
650
Armarios pastelería
Serie 600 x 400
Juego de guías en forma de L
19,00
K4R
19015964
100
Armarios Sanck y Gastronorm
APS, APCS, ANS, APG y ANG
Kit de 2 ruedas con freno y 2 sin freno
125,00
Cubetas • Cajones para armarios de pescado en PVC sanitario. • Las cubetas para compartimentos incorporan un fondo perforado. • El número máximo de cestas por armario es: • 600 = 12 superiores y 1 inferior. • 400 = 6 superiores y 1 inferior. • 200 = 2 superiores y 1 inferior. Modelo
Referencia
Longitud (mm)
Familia
Modelos asociados
P.V.P. Euros €
ACP530
19014779
530 x 460 x 100
Armarios con compartimento de pescados
APPS
46,00
ACPP600
19014780
600 x 400 x 120
Armario pescados
APP-801
54,00
Armario Snack
Armario Gastronorm
Parilla EVP 2/1 19001003
Parilla APA 001: 19014774 Parilla intermedia: 12037946
Guía AGG662 19014775
Cesta armario compartimiento pescado APPS: 19014779 Cesta armario compartimiento congelado APCS: 12033784
| 305
Armarios refrigerados Armarios mantenimiento congelados Armario refrigerado con puerta de cristal Accesorios armarios refrigerados Armarios refrigerados exposición Murales de exposición con grupo incorporado Murales de exposición ECOCRISTAL
página 308 página 310 página 311 página 313 página 314 página 316 página 319
ARMARIOS DE EXPOSCIÓN
Armarios de exposición
ARMARIOS REFRIGERADOS ABS La gama de edenox de armarios en ABS ofrece una solución completa a las necesidades habituales de refrigeración. Un producto profesional, diseñado para cocinas profesionales. Ideas innovadoras, para lograr armarios de refrigeración prácticos y duraderos. Al alcance de todos los presupuestos.
1
2
3
4
CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. GRAN COMODIDAD DE APERTURA 2. GUÍAS ANTI-VUELCO 3. CERRADURA CON LLAVE 4. TEMPERATUA HOMOGÉNEA
1
2
Gran comodidad de apertura de la puerta gracias al diseño del tirador.
Guías integradas en las paredes del armario con sistema anti-vuelco
3
4
Armarios dotados de cerradura con llave.
Ventilador que distribuye el frío en el interior obteniendo una temperatura homogénea.
Armarios refrigerados Armarios refrigerados • Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confiere elevada resistencia a los golpes y uso diario. • Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. • Puerta con tirador incorporado. • Puerta reversible. • Dotados de cerradura con llave. • Para modelos APS-251, APS-261, APS-451 y APS-651 R-600a. • Termómetro digital, control de la temperatura. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. • De dotación se suministran 3 parrillas superiores y 1 parrilla para el espacio inferior. • Guías integradas en las paredes del armario con sistema anti-vuelco. • Cuentan con un ventilador que distribuye el frío en el interior obteniendo una temperatura homogénea. • Cuentan con desagüe en el interior de la cámara. • Refrigeración estática, evaporador integrado en la pared posterior del armario.
APS-651
Armarios refrigerados de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
Los armarios ofrecen una excelente robustez ideal para aplicaciones profesionales.
Nº de puertas
Clase eficiencia energética
Gran comodidad de apertura de la puerta gracias al diseño del tirador.
Capacidad (l)
Temperatura de trabajo (ºC)
Pontencia (kW)
Guías integradas en las paredes del armario con sistema anti-vuelco Dimensiones (mm)
PVP Euros €
APS-251
19048044
1
A
128
-1 +6 ºC
0,091
626 x 600 x 850
991,00
APS-261
19058816
1
C
248
+2 +8 ºC
0,105
600 x 585 x 1320
976,00
APS-451
19042955
1
D
432
-1 +6 ºC
0,186
626 x 740 x 1865
1.284,00
APS-651
19042957
1
D
570
-1 +6 ºC
0,186
780 x 740 x 1865
1.592,00
Armarios refrigerados en acero inoxidable • Exterior con recubrimiento de acero inoxidable que le confiere elevada resistencia en el uso diario. • Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. • Puerta con tirador incorporado. Puerta reversible. • Dotados de cerradura con llave. – Para modelos APS-251, APS-451 y APS-651 R-600a. • Termómetro digital, control de la temperatura. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. – De dotación se suministran 3 parrillas superiores y 1 parrilla para el espacio inferior. – Guías integradas en las paredes del armario con sistema anti-vuelco. – Cuentan con un ventilador que distribuye el frío en el interior obteniendo una temperatura homogénea. – Cuentan con desagüe en el interior de la cámara.
APS-651-I
Armarios refrigerados de -2° a +8 °C Modelo
Referencia
Armarios dotados de cerradura con llave.
Nº de puertas
Clase eficiencia energética
Ventilador que distribuye el frío en el interior obteniendo una temperatura homogénea. Capacidad (l)
Temperatura de trabajo (ºC)
Pontencia (KW)
Cuentan con desagüe en el interior de la cámara.
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
APS-251-I
19048063
1
A
128 APS-651-I
-1 +6 ºC
0,091
626 x 600 x 850
1.114,00
APS-451-I
19042960
1
D
432
-1 +6 ºC
0,186
626 x 740 x 1865
1.445,00
APS-651-I
19042961
1
D
570
-1 +6 ºC
0,186
780 x 740 x 1865
1.788,00
| 309
Armarios mantenimiento congelados Armarios mantenimiento congelados • Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confiere elevada resistencia a los golpes y uso diario. • Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. • Puerta con tirador incorporado. • Puerta reversible. • Dotados de cerradura con llave. • Termómetro digital, control de la temperatura. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. • El refrigerante para todos los modelos es R-290. • Armarios de mantenimiento de congelados: • Los modelos ANS-451 y ANS-651 Incorporan 7 estantes fijos. El modelo ANS-251 incorpora 2 estantes fijos. • Refrigeración estática mediante estantes evaporadores. • En los modelos 200, 400 y 600 pueden introducirse cestas de plástico que facilitan la selección y el almacenamiento de los productos. Ver accesorios de armarios refrigerados.
ANS-451
Dotados de cerradura con llave.
Incorporan 7 estantes fijos.
Armarios mantenimiento congelados -15° a -22 °C
Gran comodidad de apertura de la puerta gracias al diseño del tirador.
Modelo
Referencia
Nº de puertas
Material Exterior
Capacidad (l)
Temperatura de trabajo (ºC)
Pontencia (KW)
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
ANS-251
19048062
1
Epoxi Blanco
125
-22 -15 ºC
0,142
626 x 600 x 850
1.063,00
ANS-451
19042962
1
Chapa pintada
460
-22 -15 ºC
0,143
626 x 740 x 1865
1.458,00
ANS-651
19042963
1
Epoxi Blanco
600
-22 -15 ºC
0,145
780 x 740 x 1865
1.906,00
Armarios mantenimiento congelados en acero inoxidable • Exterior con recubrimiento de acero inoxidable que le confiere elevada resistencia en el uso diario. • Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. • Puerta con tirador incorporado. • Puerta reversible. • Dotados de cerradura con llave. • Termómetro digital, control de la temperatura. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. • El refrigerante para todos los modelos es R-290. • Armarios de mantenimiento de congelados: • Los modelos ANS-451 y ANS-651 Incorporan 7 estantes fijos. El modelo ANS-251 incorpora 2 estantes fijos. • Refrigeración estática mediante estantes evaporadores. • En los modelos 200, 400 y 600 pueden introducirse cestas de plástico que facilitan la selección y el almacenamiento de los productos.
ANS-451-I
Refrigeración estática mediante estantes evaporadores
Cuentan con desagüe en el interior de la cámara.
Exterior en acero inoxidable que le confiere elevada resistencia en el uso diario
Armarios mantenimiento congelados -15° a -22 °C Modelo
Referencia
Nº de puertas
Material Exterior
Capacidad (l)
Temperatura de trabajo (ºC)
Pontencia (KW)
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
ANS-251-I
19048064
1
Inox
125
-22 -15 ºC
0,142
626 x 600 x 850
1.193,00
ANS-451-I
19042964
1
Inox
460
-22 -15 ºC
0,143
626 x 740 x 1865
1.634,00
ANS-651-I
19042965
1
Inox
600
-22 -15 ºC
0,145
780 x 740 x 1865
2.132,00
| 310
Armarios refrigerados con puerta de cristal Armario refrigerado y mantenimiento de congelados de 2 puertas • Este armario es perfecto para cocinas pequeñas y medianas que buscan una distribución interna cómoda de productos. Su diseño de dos puertas brinda una amplitud excepcional, facilitando la identificación visual directa de los productos, a pesar de contar con un único espacio interior. • Los acabados están diseñados para cocinas profesionales, destacando la robustez de las puertas, la calidad de los acabados interiores, la eficiente distribución del frío y el cuidado detalle en los estantes interiores. • Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confiere elevada resistencia a los golpes y uso diario. • Cuerpo interior en material alimentario ABS. Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. • Puerta con tirador incorporado. Dotados de cerradura con llave. • Termómetro digital, control de la temperatura. Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. • El refrigerante para todos los modelos es R-290. 8 estantes. • El modelo mixto consta de dos cuerpos independientes, cada uno con su propia separación interna para mantener temperaturas independientes. En el resto de armarios no existe separación interior de los 2 cuerpos.
APS-802 APS-802 C
No tiene separación interior de los 2 cuerpos
Referencia
Capacidad (l)
Pontencia (KW)
APS-802 HC
19105829
744
0,66
APS-802-C HC
19105844
744
0,65
ANS-802 HC
19105841
744
0,65
-18ºC
Epoxi Blanco
APS-802 HC MIXTO
19105843
722
0,65
-2 +8 ºC / -18ºC
Epoxi Blanco
Modelo
Temperatura de trabajo (ºC)
Acabado
Puerta Cristal
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
-2 + 8ºC
Epoxi Blanco
-2 + 8ºC
Epoxi Blanco
No
1215 x 585 x 1868
2.266,00
Sí
1215 x 585 x 1868
2.585,00
No
1215 x 585 x 1868
2.668,00
No
1215 x 585 x 1868
2.699,00
Armarios refrigerados con puerta de cristal • Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Cuentan con iluminación interior LED que incrementa el reclamo y exposición de los productos. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. Dotados de cerradura con llave • Refrigerante ecológico R-600a. • Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático. • Desagüe en el interior de la cámara. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. • Puerta de doble cristal con tirador incorporado en el marco. • Refrigeración estática, el evaporador está integrado en la pared posterior del armario y un ventilador distribuye el frío obteniendo una temperatura homogénea en el interior. • Guías integradas en las paredes del armario con sistema anti-vuelco. • Parrillas de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza. • De dotación se suministran 3 parrillas superiores y 1 parrilla para el espacio inferior. En el modelo 200 se suministran 2 estantes. • En los modelos 200, 400 y 600 pueden introducirse cestas de plástico que facilitan la selección y el almacenamiento de los productos. Ver accesorios de armarios refrigerados) • Puertas no reversibles. APS-651-I-C
APS-651-C
Armarios refrigerados de -1° a +6 °C Modelo
Referencia
Capacidad (l)
Pontencia (KW)
Temperatura de trabajo (ºC)
Acabado
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
APS-251-C
19048045
125
0,091
-1 +6 ºC
Epoxi Blanco
626 x 600 x 850
1.134,00
APS-451-C
19042958
460
0,193
-1 +6 ºC
Epoxi Blanco
626 x 740 x 1865
1.394,00
APS-651-C
19042959
600
0,193
-1 +6 ºC
Epoxi Blanco
780 x 740 x 1865
1.700,00
APS-251-I-C
19060799
125
0,091
-1 +6 ºC
Inox
626 x 600 x 850
1.306,00
APS-451-I-C
19060802
460
0,193
-1 +6 ºC
Inox
626 x 740 x 1865
1.607,00
APS-651-I-C
19060803
600
0,193
-1 +6 ºC
Inox
780 x 740 x 1865
1.866,00
| 311
Armarios mantenimiento congelados con puerta de cristal Armarios mantenimiento congelados con puerta de cristal • Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confieren elevada resistencia a los golpes y uso diario. Cuerpo interior en material alimentario ABS. • Cuentan con iluminación interior LED que incrementa el reclamo y exposición de los productos. • Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. Desagüe en el interior de la cámara. • Dotados de cerradura con llave. Puertas no reversibles. • Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático. • Puerta de triple cristal con resistencia anti-vaho incorporada. • Incorporan 7 estantes fijos. Refrigeración estática mediante estantes evaporadores. • Temperatura de trabajo: -25ºC - 10ºC (Temperatura exterior 32ºC) • En los modelos 400 y 600 pueden introducirse cestas de plástico que facilitan la selección y el almacenamiento de los productos. Ver accesorios de armarios refrigerados. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. ANS-601-C
ANS-201-C HC
Armarios mantenimiento congelados -10° a -25 °C Modelo
Referencia
Capacidad (l)
Pontencia (KW)
Temperatura de trabajo (ºC)
Acabado
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
ANS-201-C HC
19107836
78
0,270
-25ºC a -10ºC
Epoxi Blanco
600 x 585 x 855
1.380,00
ANS-401-C HC
19072954
258
0,380
-25ºC a -10ºC
Epoxi Blanco
600 x 585 x 1855
2.015,00
ANS-601-C HC
19072955
469
0,480
-25ºC a -10ºC
Epoxi Blanco
777 x 695 x 1895
2.436,00
Armario refrigerado expositor de bebidas de 1 y 2 puertas • La serie S-1 de nuestros armarios refrigerados son ideales para la exposición de alimentos, bebidas y en general productos que requieran de una conservación a temperatura positiva. Modelos con y sin display superior iluminado. • Todos los modelos de una puerta están dotados de cerradura con llave. Provisto de desagüe en la cámara interior. • Cuentan con iluminación en el interior que favorece la exposición del producto. • Incorporan dos patas frontales y dos rodamientos en la parte posterior para facilitar el desplazamiento. • De dotación se suministran 5 parrillas por armario. Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático. • Refrigerante ecológico R600a. Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz • Distribución uniforme del frío en el interior del armario, gracias al diseño del sistema de refrigeración ventilada, cuenta con un evaporador de tiro forzado. • Puerta de doble cristal con tirador incorporado en el marco. • El modelo NLK-302 S1, es un armario de un cuerpo, con un termostato y con doble puerta para mejorar el acceso a su interior y reducir las pérdidas energéticas. • Las dimensiones interiores de los 2 armarios son 505 x 462 x 1555mm
APE-451-C
APE-451-C BLACK: incluye 1 tira LED vertical para mayor luminosidad interior
Armarios refrigerados de 1° a +10 °C Modelo
Referencia
NLK-300, armario de un cuerpo con cabezal iluminado
NLK-302, es un armario de un cuerpo y con doble puerta
Capacidad (l)
Pontencia (W)
Temperatura de trabajo (ºC)
Cabezal iluminado
Color
Display superior iluminado. Incorpora ruedas
Puertas
Dimensiones (mm)
PVP Euros €
NLK-300 S1
19096995
372
325
1ºC / +10ºC
Sí
Blanco
1
595 x 640 x 1980
1.115,00
NLK-302 S1
19096994
358
325
1ºC / +10ºC
Sí
Blanco
2
595 x 640 x 1980
1.185,00
APE-451-C S1
19096996
372
250
1ºC / +10ºC
No
Blanco
1
595 x 640 x 1840
999,00
APE-451-C S1 BLACK
19103185
372
250
1ºC / +10ºC
No
Negro
1
595 x 640 x 1840
1.130,00
APE-902-C HC
19072159
1030
456
2ºC +8ºC
Sí
Blanco
2
1200 x 710 x 2050
2.930,00
| 312
Armario refrigerado expositor de bebidas de 1 puerta Armario de mantenimiento de congelados de 1 y 2 puertas • El armario de mantenimiento de congelados ACE-451-C, es un armario polivalente que permite trabajar en interiores de cocina como en zonas de exposición. Permite almacenar helados y productos congelados. • Dotados de cerradura con llave. • Cuentan con iluminación en el interior que favorece la exposición del producto. Cuerpo termoconformado, puerta con cristal templado y tratamiento interior para evitar condensaciones tanto en el cristal como en los marcos de las puertas. • El ACE-451-C Incorpora dos patas frontales y dos rodamientos en la parte posterior para facilitar el desplazamiento. El ACE-902-C incorpora 4 ruedas. • ACE-451-C: congelación estática mediante 6 estantes evaporadores. Además, incorpora una turbina interior para mejorar la homogeneidad de la temperatura. Excelente rendimiento. • Congelación estática mediante 5 estantes evaporadores para el ACE-902-C. • Termómetro, control de la temperatura y desescarche automático. Refrigerante ecológico R290. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. Puerta de doble cristal con tirador incorporado en el marco.
ACE-451-C Refrigeración estática mediante 6 estantes evaporadores.
Armarios mantenimiento congelados de -22° a -12 °C Modelo
Referencia
ACE-451-C
19095639
ACE-902-C HC
19072793
Capacidad (litros)
Termómetro, control de la temperatura y desescarche automático.
Potencia (W)
Temperatura Trabajo (°C)
300
600
-12 a -22º C
1
595 x 600 x 1840
1.898,00
1078
1,100
-24 -18 ºC
2
1370 x 690 x 2072
3.545,00
Accesorios armarios refrigerados
Puertas
ACE-902-C refrigeración estática mediante 5 estantes evaporadores
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Parrillas para armarios • Estantes de varillas plastificadas, fácilmente extraíbles. EVP 2/1 PSA 400 PAE 400
Modelo
Referencia
Dimensiones (mm)
Familia
Modelos asociados
Características
PVP Euros €
PAE451-S1
19099377
500/490 x 360
Armario
APE-451-C S1 / NLK300 S1
Parilla
26,00
PAE451-NEGRO
19109206
500/490 x 360
Armario
Armario APE-451-C NEGRO
Parilla
26,00
PAE900
19013951
505 x 528
Armario con cabezal iluminado
APE-902 / APE-902-C
Parrilla
26,00
SPAD
19013952
-
Armarios exposición
APE / ACE / VICO
Soporte parilla
2,00
EVE-401
19097576
445 x 450 x 40
Murales de exposición
VESUR-VESUC- 401
Estante sólido
98,00
EVE-902
19097577
510 x 450 x 50
Murales de exposición
VESUR-VESUC- 902
Estante sólido
98,00
Estante sólido
98,00
EVE-1603
19097578
530 x 450 x 50
Murales de exposición
VESUR-VESUC1603/2204
ECO-137
19110774
1300 x 400 x 100
Vitrinas murales
ECOCRISTAL-1377 / 2677
Se necesita 1 unidad para ECOCRISTAL-1377 y 2 unidades para ECOCRISTAL-2677
155,00
ECO-197
19110776
1900 x 400 x 100
Vitrinas murales
ECOCRISTAL-1977
Se necesitan 2 unidades para ECOCRISTAL-1977
165,00
Cubetas • Cajones para armarios de pescado en PVC sanitario. • Las cubetas para compartimentos incorporan un fondo perforado. • El número máximo de cestas por armario APS es: • 600 = 12 cestas superiores y 1 inferior. • 400 = 6 superiores y 1 inferior. • 200 = 2 superiores y 1 inferior. Cestas armarios 600. Modelo
Referencia
Longitud (mm)
Modelo asociado
Característica
PVP Euros €
CSA200
19036742
427 x 450 x 145
ANS-201
Cesta superior
46,00
CIA200
19036743
460 x 187 x 192
ANS-201
Cesta inferior
41,00
CSA451
19103811
450 x 427 x 193
ANS-451, ANS-401-C, ANS-451-I
Cesta Superior
35,00
CIA451
19103812
450 x 187 x 192
ANS-451, ANS-401-C, ANS-451-I
Cesta Inferior
34,00
CSA600
19013955
515 x 310 x 175
ANS-651, ANS-601-C, ANS-651-I
Cesta superior
45,00
CIA600
19013956
620 x 300 x 185
ANS-651, ANS-601-C, ANS-651-I
Cesta inferior
55,00
| 313
Armarios refrigerados exposición Serie Clásica Profundidad 740 mm
4 1 2
3
CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. GRAN COMODIDAD DE APERTURA 2. CREMALLERAS ANTI-VUELCO 3. CERRADURA CON LLAVE 4. MARCOS CALEFACTADOS
1
2
Gran comodidad de apertura de la puerta gracias al diseño del tirador.
Sistema de cremalleras anti-vuelco.
3
4
Armarios dotados de cerradura con llave.
Marco en las puertas calefatado para evitar la acumulación de hielo.
Armarios refrigerados exposición - Serie Clásica Profundidad 740 mm
Armarios refrigerados para exposición Serie Clásica - Profundidad 740 mm - blanco • Con nuestros armarios refrigerados de última tecnología, aseguramos condiciones óptimas para la conservación de bebidas y alimentos, manteniendo su frescura y sabor. Cada modelo cuenta con un sistema de seguridad mediante cerradura con llave para la protección de los productos. La iluminación interna realza la presentación visual, aumentando el atractivo estético del negocio. • Cada armario incluye cuatro parrillas por puerta, diseñadas para una exhibición clara y ordenada de los productos. El sistema de refrigeración ventilada distribuye uniformemente el frío gracias al evaporador de tiro forzado, con desescarche automático para mantener un funcionamiento eficiente. • Todos los armarios de esta gama, ya sean en refrigeración o congelación, poseen la misma estética exterior lo que permite combinar diferentes modelos, pero asegurando una apariencia uniforme. • Estos armarios refrigerados, con una tensión de trabajo de 230 V / 50 Hz y puertas de doble cristal con tirador integrado, se adaptan fácilmente a diversas necesidades empresariales. Además, su movilidad está garantizada con ruedas incorporadas. Los armarios de Edenox ofrecen una solución atractiva y efectiva para la presentación y conservación de productos. • El modelo APE-952-C P es un armario refrigerado frigoríficamente potenciado, diseñado para ofrecer una mayor eficiencia energética. Incorpora ventiladores APE-1653-C HC electrónicos, luz led, compresor potenciado y un evaporador diseñado para aplicaciones de apertura continua de puerta. Es ideal para negocios donde se precise consumos energéticos reducidos o que presente mucho tráfico de clientes.
3
2
1
APE-1653-C HC
APE-952-C P HC
ACE-952-C V sistema de ventilación ventilado.
Gran capacidad de almacenamiento
APE-651-C HC
APE-952-C Distribución uniforme del frío, sistema de refrigeración ventilado.
Armarios refrigerados de -2° a +8 °C - Armarios de mantenimiento de congelados de -18° a -22 °C Modelo
Referencia
Capacidad (l)
Temperatura de trabajo (ºC)
Puertas
Tipo
Evaporador
APE-651-C HC
19103060
ACE-651-C HC
19103061
APE-952-C HC
19100005
APE-952-C P HC
19100176
APE-952-CC HC
19100007
ACE-952-C HC
19100006
APE-1653-C HC ACE-1653-C HC
Potencia (KW)
Dimensiones (mm)
485
0 +8 ºC
1
Abatible
485
-14 -24ºC
1
Abatible
1051
0/8 ºC
2
1051
0/6,6 ºC
2
1051
0/6,6 ºC
1051
-22/-18 ºC
19091038
1614
19091039
1614
Ventilado
0,249
725 x 695 x 2025
2.575,00
Ventilado
0,685
725 x 695 x 2025
3.605,00
Abatible
Ventilado
0,374
725 x 1375 x 2025
3.734,00
Abatible
Ventilado Potenciado
0,374
725 x 1375 x 2025
4.069,00
2
Deslizante
Ventilado
0,374
725 x 1375 x 2025
3.554,00
2
Abatible
Ventilado
0,550
725 x 1375 x 2025
5.454,00
0ºC + 8ºC
3
Abatible
Ventilado
0,785
725 x 2055 x 2025
4.893,00
-22ºC -15ºC
3
Abatible
Ventilado
1,266
725 x 2055 x 2025
6.229,00
| 315
PVP Euros €
Murales de refrigeración y de mantenimiento de congelados con grupo incorporado Los murales verticales de edenox han sido diseñados para integrarse perfectamente entre ellos. Eso quiere decir que permiten combinarse libremente entre ellos, utilizando equipos de 1, 2, 3 o 4 puertas conjuntamente o por separado, ya sea en congelación como en refrigeración. Con este diseño podemos aprovechar al máximo el espacio disponible, no comprometiendo la estética del local ni la eficiencia energética. Nos encontramos delante de una gama ideal para pequeños supermecados y tiendas de conveniencia, donde el espacio disponible y el tráfico de clientes obligan a equipos eficientes y duraderos. Equipos que incrementen las ventas de su local. El diseño de la vitrina se basa 3 conceptos: Máxima flexibilidad: permite combinar muebles de refrigeración y congelación indistintamente, bajo una misma estética, lo que aumenta todas las posibilidades de implantación en el punto de venta. Diseño para exposición de alimentos: Máxima visibilidad interior. Estantes robustos para soportar peso de producto. Excelente iluminación led para realzar el producto en exposición. Asa continua a lo largo de toda la puerta. Rendimiento: Es una vitrina mural pensada para mantener la temperatura con aperturas continuas de puertas. Control electrónico. La distribución del frío se realiza de forma uniforme por todo el armario, tanto por el respaldo como por la parte superior. Esto permite una hormogeneidad de la temperatura en todo el armario incluso en zonas de alto tráfico de personas. CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. TERMOSTATO DIGITAL 2. ILUMINACIÓN LED 3. VIDRIOS TEMPLADOS Y BAJO EMISIVIDAD 4. REFRIGERANTE ECOLÓGICO R290
1
2
Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático.
Iluminación LED vertical en bastidores
3
4
Portaprecios de 40mm
Vidrios templados y de baja emisividad
MURALES DE EXPOSICIÓN CON GRUPO INCORPORADO Armario de exposición con grupo incorporado • Aislamiento integral, con un diseño de la circulación del aire que impide que el aire frío salga de la vitrina mural, con lo que el efecto de refrigeración es perfecto y el consumo de energía es eficiente. • Sistema de distribución del frio integrado en todo el armario, desde la parte inferior del armario, parte posterior y superior lo que maximiza la homogeneidad de la temperatura, minimizando las pérdidas energéticas y la aparición de vahos. • Espesor del aislamiento de 680 mm para un consumo energético eficiente. • Permiten combinarse libremente entre ellos, utilizando equipos de 1, 2 , 3 ó 4 puertas conjuntamente o por separado, ya sea en congelación como en refrigeración ya que la estética es igual entre ellos, lo que da una continuidad visual al conjunto. • Máxima visibilidad del producto y alta capacidad de carga. Color negro. • Portaprecios de 40mm estantes y exposición. • Iluminación LED vertical en el bastidor. • Ventiladores de alta eficiencia. • Puertas batientes de cristal triple en congelación y doble cristal en refrigeración. • Vidrios templados y de baja emisividad. • Puertas con cierre automático y anclaje fijo para facilitar la reposición del producto. • Descongelación automática y bandeja de condensador de autevaporación. • Exterior y puertas en color negro. • Incorpora patas y ruedas. • 4 líneas de estantes sólidos reforzados de 500 mm de anchura, fabricados en chapa pintada en color negro (estantes extra disponibles). De dotación se suministran 4 estantes por puerta. Estos estantes están diseñados para presentación de bebidas y alimentos, ideal para supermercados y tiendas de conveniencia. • Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático. • Refrigerante ecológico R290. • Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz.
VESUC-1603-C
2
1
VESUR-401-C
VESUR-902-C
3
VESUR-1603-C
Sistema de distribución del frio integrado en todo el armario, desde la parte inferior del armario, parte posterior y superior lo que maximiza una homogeneidad de la temperatura, minimiza las pérdidas energéticas y la aparición de vahos
4
VESUR-2204-C
Permiten combinarse libremente entre ellos, utilizando equipos de 1, 2, 3 ó 4 puertas conjuntamente o por separado, ya sea en congelación como en refrigeración.
Murales de exposición +2°C a +8°C y -15°C a -20°C Referencia
Capacidad (l)
VESUR-401-C
19095636
VESUC-401-C
19095650
VESUR-902-C
19095637
VESUC-902-C
19095651
VESUR-1603-C
19095638
VESUC-1603-C
19095652
VESUR-2204-C VESUC-2204-C
Modelo
Potencia (W)
Dimensiones estantes (mm)
Puertas
450
240
445 x 450
1
+2 / +8 ºC
600 x 760 x 2000
1.965,00
450
700
445 x 450
1
-15 / -20º C
600 x 760 x 2000
3.224,00
1020
400
510 x 450
2
+2 / +8 ºC
1200 x 760 x 2000
3.599,00
1020
1050
510 x 450
2
-15 / -20 ºC
1200 x 760 x 2000
5.602,00
1600
800
530 x 450
3
+2 / +8 ºC
1800 x 760 x 2000
5.105,00
1600
1800
530 x 450
3
-15 / -20 ºC
1800 x 760 x 2000
7.606,00
19108925
2165
800
530 x 450
4
+2 / +8 ºC
2400 x 760 x 2000
6.175,00
19108926
2165
2000
530 x 450
4
-15 / -20 ºC
2400 x 760 x 2000
8.549,00
| 317
Temperatura
Medidas totales (mm)
P.V.P. Euros €
Murales de exposición con grupo incorporado cerrado Nuestros murales de la serie ECOCRISTAL, con una profundidad de 770 mm en elegante negro exterior y en blanco interior, son la solución perfecta para una amplia gama de diseños, desde mini tiendas, tiendas de conveniencia, cafeterías de servicio rápido, y supermercados. Están diseñados con una filosofía de consumo energético ecológico que reduce sus costos de energía. Gracias a su diseño ergonómico y su color blanco interior, estos murales aseguran que tus productos sean completamente visibles, brindando a los clientes la mejor experiencia de compra posible. El sistema de distribución de frío es dinámico y está integrado en todo el armario, distribuyendo el frio por la parte inferior del armario, la parte trasera y superior, lo que maximiza la homogeneidad de la temperatura y minimiza las pérdidas energéticas
y la formación de vahos.
CARACTERÍSTICAS GENERALES 1. TERMOSTATO DIGITAL 2. ILUMINACIÓN LED 3. VIDRIOS TEMPLADOS Y BAJO EMISIVIDAD 4. REFRIGERANTE ECOLÓGICO R290
1
2
Termómetro digital, control de la temperatura y desescarche automático.
cada estante posee luz led para mostrar tus productos exhibidos de manera más llamativa
3
4
Vidrios templados y bajo emisivos
Refrigerante ecológico R 290
MURALES DE EXPOSICIÓN CON GRUPO INCORPORADO Serie ECOCRISTAL - Profundidad 770 mm – Plug-in color negro • Nuestros murales de la serie ECOCRISTAL, con una profundidad de 770 mm en elegante negro exterior y en blanco interior, son la solución perfecta para una amplia gama de diseños, desde mini tiendas, tiendas de conveniencia, cafeterías de servicio rápido, y supermercados. Están diseñados con una filosofía de consumo energético ecológico que reduce sus costos de energía. • Gracias a su diseño ergonómico y su color blanco interior, estos murales aseguran que tus productos sean completamente visibles, brindando a los clientes la mejor experiencia de compra posible. • El sistema de distribución de frío es dinámico y está integrado en todo el armario, distribuyendo el frio por la parte inferior del armario, la parte trasera y superior, lo que maximiza la homogeneidad de la temperatura y minimiza las pérdidas energéticas y la formación de vahos. • Además, estos murales cuentan con portaprecios de 40 mm en los estantes y en la zona de exposición. • Las puertas, totalmente de cristal y sin apenas marco, garantizan la máxima visibilidad y garantizan baja emisividad. • La puerta de vidrio se extiende hasta la parte superior para maximizar el área de visualización. Combinada con un frontal ciego de muy baja altura, sólo 350 mm, y una iluminación LED en la parte superior e inferior de cada estante, proporciona un volumen de presentación de alimentos excepcionalmente de grandes dimensiones y muy atractiva. • Para mayor comodidad, estos murales cuentan con descongelación automática y una bandeja de condensador de evaporación automática. • Las paredes laterales son transparentes, con vidrio de panel doble, lo permite que los alimentos se exhiban desde cualquier ángulo, captando la atención de los clientes mientras caminan por la tienda. • Cada mural incluye cuatro líneas de estantes sólidos reforzados con una profundidad de 400 mm, fabricados en chapa pintada de color negro. Proporcionan facilidad de uso para la colocación de productos y para la exhibición gracias a sus estantes que se pueden ajustar horizontalmente y en un ángulo. Además, cada estante posee luz led para mostrar tus productos exhibidos de manera más llamativa con el uso de iluminación debajo del estante. Estos estantes están especialmente diseñados para la presentación de bebidas y alimentos, lo que los convierte en la elección ideal para supermercados y tiendas de conveniencia. • Temperatura de +3 a +8ºC • Gas R-290
ECOCRISTAL-1377
3
ECOCRISTAL-2677
Sistema de distribución de frío integrada en todo el armario, lo que maximiza la homogeneidad de la temperatura y minimiza las pérdidas energéticas y la formación de vahos.
2
ECOCRISTAL-1977
Paredes laterales transparentes, con vidrio de panel doble, permiten que los alimentos se exhiban desde cualquier ángulo.
1
ECOCRISTAL-1377
Iluminación LED en la parte superior e inferior de cada estante, proporciona una presentación de alimentos excepcionalmente atractiva.
Incluye cuatro líneas de estantes sólidos reforzados, combinados con una altura frontal baja y una iluminación LED en la parte superior e inferior de cada estante.
Murales refrigerados ECOCRISTAL de -2° a +8 °C con grupo incorporado Modelo
Referencia
Capacidad (l)
Potencia (W)
Superficie exposición (m²)
Puertas
Temperatura (ºC)
Medidas totales (mm)
P.V.P. Euros €
ECOCRISTAL-1377
19106015
460
825
2
2
+3 / +8 ºC
1318 x 770 x 1975
4.250,00
ECOCRISTAL-1977
19106016
780
1250
3,5
3
+3 / +8 ºC
1943 x 770 x 1975
5.895,00
ECOCRISTAL-2677
19106017
1100
2400
4,7
4
+3 / +8 ºC
2568 x 770 x 1975
6.950,00
| 319
Panel e-feel Abatidor congelador compacto Abatidores - congeladores Células de abatimiento y congelación
página 324 página 325 página 326 página 329
ABATIDORES DE TEMPERATURA
Abatidores de temperatura
Abatidores temperatura edenox
Nuestro sistema de Abatimiento / Congelación cumple con las normas más recientes basadas en el sistema HACCP (Análisis del riesgo y control de Puntos Críticos) pudiéndose controlar y certificar mediante sistemas adicionales. Los abatidores edenox, reducen rápidamente la temperatura de los alimentos frescos y cocinados, los preserva manteniendo inalteradas sus características de frescura, higiene y calidad.
Visualiza vídeos exclusivos youtube.com/@edenoxPlay
Abatidor compacto 3 bandejas
Serie GN 1/1
Células de abatimiento
Serie AM
Abatidores temperatura Abatidores compactos:
Abatidores compactos:
Abatidores compactos:
AM-03-11 CD | AM-03-11 E
AMM-05 E | AM-051 CD
AM-081 CD
AM-101 CD
Células de abatimiento: Congelación
Las células de abatimiento-congelación rápidas están controladas electrónicamente, tienen la posibilidad de equipar las células con una rampa para facilitar la introducción de los carros GN 1/1 y GN 2/1 (accesorio) y un ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
CAM-201 | CAM-202
Abatimiento rápido
A su vez, el ciclo congelación: +90° a -18° C. Exterior totalmente en acero inoxidable. Interior fabricado en acero inoxidable y construcción mediante paneles. Aislamiento de poliuretano inyectado de 75mm en refrigeración y 100mm en congelación, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3. Evaporador de alta ventilación para garantizar la máxima eficacia del sistema de enfriamiento. Nuevo Panel Premium, de fácil uso con nuevas prestaciones.
Congelación rápida
Abatidores de temperatura - Panel e-feel
1
Excelente circulación del aire en el interior del abatidor gracias a la nueva estructura de acero inoxidable, lo que reduce el tiempo para abatir los alimentos. 2 En los abatidores con el panel e-feel la rejilla de soporte permite acomodar bandejas tipo GN o EN indiferentemente, permitiendo un uso más sencillo a los usuarios.
1
2
3
3 La temperatura del producto puede ser monitorizada constantemente gracias a la sonda de temperatura insertada en el corazón del producto. 4 El panel de control e-feel es de muy fácil utilización e intuitivo.
4 Panel e-feel • El panel de control e-feel es de muy fácil utilización e intuitivo y permite abatir o congelar el producto sobre una base de tiempo (120’ en abatimiento positivo o de 240’ en abatimiento negativo, dictados por estándares de HACCP, controlando la temperatura del corazón del producto a través de la sonda). • El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento. Si no se usa la sonda, el control pasa automáticamente a realizarse por tiempo. • El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento. Si no se usa la sonda, el control pasa automáticamente a realizarse por tiempo.
• 99 posiciones de memoria, de modo que puede recuperar el programa utilizado tantas veces como se requiera repetir el proceso. • Además, los abatidores de edenox disponen de sonda con calefacción para su fácil extracción del corazón del producto tras completar el proceso de abatimiento negativo. • Al acabar el ciclo, el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 / +4°C, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18°C. • Modelos disponibles con panel e-feel: AM-03-11, AMM-05, AM-08, AM101, AM-161 y AM-102.
Permite acceder a las funciones relacionadas con la sonda corazón de temperatura y ejecutar los programas memorizados.
Ciclo de refrigeración a +3ºC.
Ciclo de congelación -18ºC.
Permite acceder a posiciones como el ciclo de esterilización del pescado o el ciclo de pre-enfriamiento.
Activa el ciclo intenso tanto de refrigeración como de congelación.
Permite memorizar hasta 99 programas, como tipo de abatimiento, intensidad de abatimiento, duración etc.
Desbloqueo del panel del control. Acceso al menú, con funciones HACCP, encendido diferido, etc..
Acceso a la pantalla inicial.
| 324
Abatidor - congelador compacto - Abatidor 3 GN 1/1
AM-03CD HC
AM-03E HC
59
0
70
0
59
0
0
AM-03CD HC
520
520
70
AM-03E HC
Panel e-feel.
Abatidores - congeladores compactos • Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. • Ciclos medidos según norma EN17032. • Ciclo abatimiento: +65°C a +10°C en 120 minutos. • Ciclo congelación: +65°C a -18°C en 270 minutos.. • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. • Interior fabricado en acero inoxidable. • Estructura compacta totalmente inyectada. • El modelo AM-03-11 CD incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización. • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. • Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación. • Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm) • Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm. • Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
• Gas-refrigerante ecológico R290. • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta. • Incorporan soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. • Fabricado conforme a las normas CE. • Construido según la directiva HACCP. • Temperatura ambiente: + 42° C. • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. • El modelo AM-03-11 E dispone de sonda de temperatura sin calefactar. • Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
Referencia
Capacidad GN 1/1
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
AM-03CD HC
19058894
3
12
6
AM-03E HC
19058908
3
12
6
Modelo
| 325
Panel
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
0,365
e-feel
590 x 700 x 520
3.790,00
0,365
estándar
590 x 700 x 520
3.010,00
Armarios abatidores - congeladores - Abatidor 5 GN 1/1
Armarios abatidores- congeladores • densidad de 42 Kg/m3. • Gas-refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Dispositivo manual de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Pies regulables en altura, de acero inoxidable. • Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. • Fabricados conforme a las normas CE. • Construidos según la directiva HACCP. • Grupo motor incorporado.
• Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. • Ciclos medidos según norma EN17032. • Ciclo abatimiento: +65°C a +10°C en 120 minutos. • Ciclo congelación: +65°C a -18°C en 270 minutos.. • Interior fabricado en acero inoxidable. • Estructura compacta totalmente inyectada. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°. • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta. • Entrada de los recipientes GN por el lado de 530 mm. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una
AMM-05 E • Capacidad de 5 GN 1/1 (separación entre guías 65 mm) • Exterior en acero inoxidable acabado satinado, excepto parte posterior en plastificado. • Control de ciclos mediante termostato con alarma sonora al final del ciclo. • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. • Incorpora desagüe en la cuba. • Dispone de sonda de temperatura sin calefactar. • Temperatura ambiente: + 42° C. 0
70
0
850
79
AMM-05 E
Control de ciclos mediante termostato
Dispone de sonda de temperatura sin calefactar.
Modelo
Referencia
Capacidad GN 1/1
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
Panel
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
AMM-05 E HC
19102932
5
25
15
0,550
estándar
790 x 700 x 850
4.160,00
AMM-051 CD • Capacidad de 5 GN 1/1 y EN (600 x 400). Separación entre guías 65 mm. • Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. • Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor. • Sonda con sistema de calefacción para facilitar su extracción al final del proceso. • Incorpora desagüe en la cuba. • Acepta bandejas de gastronomía y pastelería (600 x 400 mm). • Temperatura ambiente: + 42° C. • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. • Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos.
0
70
0
850
79
AM-051 CD Detalle del interior.
Modelo
Referencia
Capacidad GN 1/1 EN
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
Panel
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
AM-051 CD HC
19102907
5
25
15
0,713
e-feel
790 x 700 x 850
5.395,00
| 326
Armarios abatidores - congeladores - Serie GN 1/1 y GN 2/1 (8, 10, bandejas)
AM-081 CD
AM-101 CD 79
0
80
0
0
1290
1420
7
80
90
AM-081 CD
Panel e-feel.
AM-101 CD
Armarios abatidores - congeladores • Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente. • Ciclos medidos según norma EN17032. • Ciclo abatimiento: +65°C a +10°C en 120 minutos. • Ciclo congelación: +65°C a -18°C en 270 minutos.. • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable. • Estructura compacta totalmente inyectada. • Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso. • Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento. • Capacidad: 8 y 10 GN1/1, 10GN2/1 y EN (600 x 400) según modelos. • Entrada por lado de 530 mm. • Separación entre guías: 65 mm. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
• Gas-refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. • Dispositivo manual de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta. • Junta magnética en los cuatro lados. • Pies regulables en altura, de acero inoxidable. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°. • Incorpora soporte-varillas en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. • Incorpora desagüe en la cuba. • Fabricado conforme a las normas CE. • Construido según la directiva HACCP. • Temperatura ambiente: + 42° C. • Grupo motor incorporado. • Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado. • Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. • Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos.
Modelo
Referencia
Capacidad GN 1/1 EN
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
Panel
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
AM-081 CD HC
19105917
8
40
24
0,713
e-feel
790 x 800 x 1290
5.850,00
AM-101 CD HC
19105126
10
50
30
1,426
e-feel
790 x 800 x 1420
7.785,00
| 327
Armarios abatidores - congeladores - Serie GN 1/1 y GN 2/1 (10, 16 bandejas)
AM-161 CD
79
0
80
AM-102 CD
0
10
65
00
1766
1950
12
AM-161 CD
AM-102 CD
Panel e-feel.
Armarios abatidores - congeladores • Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente. • Ciclos medidos según norma EN17032. • Ciclo abatimiento: +65°C a +10°C en 120 minutos. • Ciclo congelación: +65°C a -18°C en 270 minutos. • Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior en acero inoxidable. • Estructura compacta totalmente inyectada. • Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso. • Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento. • Capacidad: 8, 10 y 16 GN1/1 y EN (600 x 400) según modelos. • Entrada por lado de 530 mm. • Separación entre guías: 65 mm. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3. • Gas-refrigerante ecológico R-452 libre de CFC. • Dispositivo manual de desescarche y evaporación automática del agua de
Modelo
Referencia
Capacidad
condensación sin aporte de energía eléctrica. • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta. • Junta magnética en los cuatro lados. • Pies regulables en altura, de acero inoxidable. • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°. • Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. • Incorpora desagüe en la cuba. • Fabricado conforme a las normas CE. • Construido según la directiva HACCP. • Temperatura ambiente: + 42° C. • Grupo motor incorporado. • Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado. • Tensión de alimentación: 400/3N/50 Hz. • Pueden incorporar como accesorio conexión USB para extracción de datos.
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
Panel
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
AM-161 CD
19058899
16 GN 1/1 - EN
80
50
3,500
e-feel
790 x 800 x 1950
10.260,00
AM-102 CD
19058900
10 GN 2/1 - EN
100
65
2,947
e-feel
1200 x 1090 x 1766
12.854,00
| 328
Abatidores de temperatura - Células de abatimiento y congelación 124 5
90
2220
14
CAM-201 145 5
00
2220
17
CAM-202
CAM-201
CAM-202
Células de abatimiento - congelación • Las células de abatimiento-congelación rápidas están controladas electrónicamente. • Posibilidad de equipar las células con una rampa para facilitar la introducción de los carros GN 1/1 y GN 2/1 (accesorio). • Posibilidad de equipar un kit para cubrir la unidad condensadora (accesorio). • Ciclos medidos según norma EN17032. • Ciclo abatimiento: +65°C a +10°C en 120 minutos. • Ciclo congelación: +65°C a -18°C en 270 minutos. • Exterior totalmente en acero inoxidable. Interior fabricado en acero inoxidable. • Construcción mediante paneles. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 75mm en refrigeración y 100mm en congelación, libre de CFC... • Evaporador de alta ventilación para garantizar la máxima eficacia del sistema de enfriamiento. • Nuevo Panel Premium, de fácil uso con nuevas prestaciones. • lectura en el corazón del producto, garantizando un óptimo resultado.
• Sonda con calefacción para una fácil extracción al final del proceso. • Se pueden añadir hasta 99 programas personalizables para ciclos de abatimiento o congelación. • Gas-refrigerante ecológico R452 A. • Fabricado conforme a las normas CE. • Construido según la directiva HACCP. • Temperatura ambiente: + 43° C. • Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado. • Instalación no incluida. • Como accesorio puede incorporar: rampa de acceso, tapa para el grupo remoto. • Tensión de alimentación: 400 V - 3N / 50 Hz. • Posibilidad de suministrar al abatidor-congelador sin grupo remoto (-SG). • Disponible en versión entrada/salida (consultar).
Modelo
Referencia
Medidas
Capacidad
Bandejas GN 1/1
Bandejas GN 2/1
Producción ciclo refrigeración (Kg/ciclo)
Producción ciclo congelación (Kg/ciclo)
Potencia (kW)
P.V.P. Euros €
CAM-201-SG
19017595
1625 x 1292 x 2264
20
Sí
No
70
48
0,368
18.850,00
CAM-201-GR
19017597
1100 x 805 x 650
Equipo frigorífico para CAM-201
-
-
-
4,250
8.042,00
CAM-201-P-SG
19068480
1530 x 1255 x 2220
20
Sí
No
105
70
0,850
19.442,00
CAM-201P-GR
19068481
1045 x 765 x 637
Equipo frigorífico para CAM-201-P
-
-
-
-
4,980
8.355,00
CAM-202-SG
19017596
1824 x 1501 x 2264
20
No
Sí
150
100
0,850
19.523,00
CAM-202-GR
19017598
1450 x 850 x 785
Equipo frigorífico para CAM-202
-
-
-
6,5
11.583,00
CAM-202P-SG
19046870
1700 x 1455 x 2220
20
No
Sí
210
135
1,050
23.083,00
CAM-202P-GR
19046871
1450 x 850 x 785
Equipo frigorífico para CAM-202-P
-
-
-
-
8,45
11.990,00
RC-700
19015797
982 x 912 x 182
Rampa para CAM-201
-
-
-
-
-
372,00
RC-800
19015798
982 x 912 x 182
Rampa para CAM-202
-
-
-
-
-
579,00
| 329
Vitrinas frigoríficas página 332 página 333 página 334 página 335 página 336 página 337
VITRINAS FRIGORÍFICAS
Cavas de maduración de carne Expositores refrigerados de ingredientes Vitrinas expositoras refrigeradas Vitrinas expositoras de sobremesa Vitrinas expositoras de cristal curvo Armarios expositores
Cavas de maduración de carne - EXPOCARN • Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión. • Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. • Incorporan cerradura. • Iluminación interior LED para realzar los colores naturales de la carne. • Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura. • Esterilización del aire mediante UV. Con la radiación ultravioleta, las bacterias se reducen fiablemente y se mejoran las condiciones de higiene y almacenamiento. • Filtro de carbono activo. • Estantes en acero inoxidable electropulido. • Como opción barras carniceras, ganchos y peana para realzar el armario y la exposición de la carne para el modelo 500. • Evaporación automática del agua de desescarche. • Bandejas para sal Himalaya. • Tensión 220 V/1/ 50Hz. • Refrigerante ecológico R-600a. • Todo el acabado de la cava en acero inoxidable.
EXPOCARN-150
EXPOCARN-500
Excelente calidad del aire garantizada gracias al filtro de carbón activo que actúa como sistema de purificación elevado.
Incorpora bloques de sal de Himalaya que favorece la formación de la costra exterior de carne, consiguiendo un interior más jugoso.
Como opción peana para realzar el armario y la exposición de la carne para el modelo 500.
Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
Estantes en acero inoxidable electropulido.
Como opción ganchos carniceros para realzar la exposición de la carne.
Modelo
Referencia
Volumen (l)
Potencia (W)
Temperatura de trabajo (ºC)
Refrigeración
Desescarche
Estantes
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
EXPOCARN 150
19071802
620 x 600 x 925
149
3175
3175
3175
3175
1+1
3.175,00
EXPOCARN 500
19071805
700 x 750 x 1665
493
4634
4634
4634
4634
3+1
4.634,00
Modelo
Referencia
Tipo
Modelos
KIT SOP CARNE EXPOCARN-500
19078158
Barra Carnicera. Incluye ganchos
EXPOCARN-500
97,00
PEANA EXPOCARN-150
19078190
620 x 600 x 925
EXPOCARN-150
252,00
PEANA EXPOCARN-500
19078159
700 x 750 x 500
EXPOCARN-500
285,00
| 332
P.V.P. Euros €
Expositores refrigerados de ingredientes para ensaladas y pizzas Expositores refrigerados de ingredientes para ensaladas y pizzas • Construcción exterior e interior en acero inoxidable. • Modelos EIV: protección con vitrina de cristal. • Modelos EIT: con tapa de acero inoxidable 18/10. • Capacidad para cubetas GN 1/4 de profundidad 150 mm (no incluidas en dotación). • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Grupo frigorífico incorporado. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Interruptor luminoso de marcha-paro. • Refrigeración por placa fría. • Control electrónico de la temperatura con visor digital. Desescarche automático. • Temperatura de trabajo de +4° a +8° C. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.
EIV-180
EIT-180
Tapa de acero inoxidable 18/10.
Control electrónico de la temperatura con visor digital
Protección con vitrina de cristal
MPGP-180 HC + EIV-180
Expositores refrigerados de ingredientes para ensaladas y pizzas +4°C a +8°C Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
Modelo
Referencia
Alojamiento GN 1/4
Potencia (kW)
Tipo
EIV-135 HC
19060595
1340 x 350 x 450
1/4 GN
Tapa Transparente
5
1.561,00
EIV-180 HC
19060593
1790 x 350 x 450
1/4 GN
Tapa Transparente
8
1.670,00
EIV-225 HC
19060610
2240 x 350 x 450
1/4 GN
Tapa Transparente
10
1.848,00
EIT-135 HC
19060598
1340 x 336 x 222
1/4 GN
Tapa acero inoxidable
5
1.359,00
EIT-180 HC
19060597
1790 x 336 x 222
1/4 GN
Tapa acero inoxidable
8
1.479,00
EIT-225 HC
19060596
2240 x 336 x 222
1/4 GN
Tapa acero inoxidable
-
1.653,00
Expositores refrigerados de alimentos y para Sushi
EXA-6
EXA-6
EXA-8
EXA-6 SUSHI
EXA-6 SUSHI
EXA-8 SUSHI
• Construcción interior de acero inoxidable. • Puertas correderas de cristal. Vitrina de cristal curvo. • Grupo frigorífico incorporado. • Iluminación LED para máxima iluminación y mínimo consumo. Interruptor luminoso de marcha-paro. • Iluminación interior con protección. • Refrigeración por placa fría. • Refrigerante ecológico R-600a. • Provistos de desagüe. • Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz. • Control electrónico de la temperatura con visor digital. • Vitrinas Tapas: • Cubetas Gastronorm GN 1/3 de profundidad 40 mm incluidas en dotación. • 2 modelos con capacidad para 6 y 8 cubetas. • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. • Vitrinas Sushi: • Incorpora doble evaporador de alto rendimiento diseñado para las más exigentes condiciones de mantenimiento de temperatura. • Bandeja interior embutida, perforada para recibir directamente los platos sushi. • Temperatura de trabajo -1 a +2ºC
Expositores refrigerados de alimentos (bandejas frías) +4°C a +8°C Modelo
Referencia
Alojamiento GN1/3
Potencia (KW)
Familia
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
EXA-6 C HC
19060222
1380 x 415 x 270
6
0,105
1/3 GN
1.411,00
EXA-8 C HC
19060221
1730 x 415 x 270
8
0,106
1/3 GN
1.585,00
EXAS-6 C HC
19060224
1380 x 415 x 270
6
0,105
1/3 GN
1.761,00
EXAS-8 C HC
19060225
1730 x 415 x 270
8
0,106
1/3 GN
1.897,00
| 333
Vitrinas expositoras refrigeradas - Vitrinas verticales de sobremesa y Vitrinas de exposición Vitrinas verticales de sobremesa
1000 mm
• Esta vitrina de reducidas dimensiones presenta el producto fresco en las mejores condiciones de aspecto y calidad. Es versátil y ligera, ideal para espacios reducidos por la poca superficie que ocupa. • La visibilidad de la vitrina es máxima ya que las 4 caras de la vitrina son transparentes lo que permite exhibir todos los productos. Además, la luminosidad está asegurada por las tiras de LED interior. • Temperatura de trabajo +3 °C a +8 °C • Iluminación LED interior • Doble cristal • 2 Estantes regulables en altura • Termostato y termómetro digital. • Refrigerante R600a. • Desescarche automático. Evaporación automática del agua de desescarche. • Dimensiones del estante 335 x 340 mm. • Estas vitrinas son un elemento principal en tiendas donde se quiera mejorar la venta por impulso o la venta de productos alternativos o complementarios. El diseño de la vitrina transmite una imagen del producto donde el centro de atención es el propio producto y su frescura.
VIVES-7 Las 4 caras de la vitrina son transparentes.
Termostato y termómetro digital. Desescarche automático.
Estantes regulables en altura.
Vitrinas verticales de sobremesa + 3°C a +8°C Modelo
Referencia
Capacidad (litros)
Potencia (W)
Nº estantes
Temperatura trabajo (ºC)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
VIVES-5 HC
19072956
58
164
2
+3ºC a + 8ºC
428 x 386 x 849
715,00
VIVES-7 HC
19072958
78
184
3
+3ºC a + 8ºC
428 x 386 x 1000
800,00
VIVES-9 HC
19072959
98
200
4
+3ºC a + 8ºC
428 x 386 x 1150
879,00
Vitrina refrigerada de exposición • Visión panorámica del producto expuesto a través de sus 4 caras de cristal. • Gran capacidad de almacenamiento con iluminación led en dos esquinas verticales que incrementa el reclamo y exposición de los productos. • Rango de temperatura de trabajo de +3 °C a +10 °C que ofrece una gran flexibilidad para guardar diferentes productos como pueden ser ensaladas, botellas, latas de refresco o comidas frescas preparadas. • La vitrina dispone de doble tiras de LED en el interior para mejorar la claridad del producto y apreciar todos sus detalles. • Un diseño atractivo gracias a sus formas curvadas, el doble acristalamiento y el acabado exterior en blanco que se integrarán en la decoración y el ambiente de la tienda. • Se suministran 4 estantes plastificados blancos regulables en altura para organizar el surtido en el interior. • Dimensiones del estante: 404 x 411mm. 4 pies con regulación para asegurar un asentamiento seguro. • Gas refrigerante R290. Evaporación automática del agua de desescarche. • Termostato y termómetro digital para controlar en todo momento la temperatura y conservación del producto. • La vitrina VICO es una vitrina moderna, ideal para transmitir profesionalidad en el servicio, sugerir sensaciones a nuestro cliente y mejorar la rentabilidad del local con la venta de productos de mayor valor añadido.
VICO-300
La vitrina dispone de doble tiras de LED en el interior.
La vitrina VICO tiene una gran visibilidad y protagonismo en la tienda.
4 estantes plastificados blancos regulables en altura.
Vitrina refrigerada de exposición +3°C a +10°C Modelo
Referencia
Capacidad (litros)
Potencia (W)
Temperatura trabajo (ºC)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
VICO-300 HC
19072960
217
260
+2ºC a +8ºC
515 x 485 x 1842
1.967,00
| 334
Vitrinas expositoras de sobremesa - Vitrinas expositoras de sobremesa Vitrina expositora refrigerada sobremesa • Por las reducidas dimensiones y el amplio campo de visión del producto expuesto, esta vitrina es ideal para zonas de la tienda con tráfico de clientes y en donde queramos favorecer la venta adicional de productos frescos. • Temperatura de trabajo 3 ºC a 8 ºC. • Sistema de refrigeración ventilado. • Evaporación automática del agua de condesados. • Nivel sonoro 40dbA. • Gracias a la geometría del interior, el frío se distribuye por todos los estantes manteniendo una temperatura homogénea en el interior. • La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato electrónico, van dotadas de termómetro con display tipo LED. • De dotación se suministran con 2 estantes regulables en altura. • La reposición del producto se realiza utilizando las 2 puertas correderas posteriores. • Para incrementar la exposición del producto, todas las vitrinas cuentan con iluminación
VERS-120
VITRINA VENTILADA
Están dotadas de iluminación en el interior que realza los detalles del producto.
La reposición del producto se realiza utilizando las 2 puertas correderas posteriores.
Gran capacidad de exposición del producto.
Vitrina expositora refrigerada sobremesa 0°C a +12°C Modelo
Referencia
Medidas totales (mm)
Potencia (W)
Capacidad (litros)
P.V.P. Euros €
VERS-100 HC
19072787
700 x 467 x 676
150
85
882,00
VERS-120 HC
19072789
700 x 575 x 676
160
115
1.166,00
VERS-160 HC
19072790
880 x 575 x 676
160
146
1.319,00
Vitrina expositora caliente sobremesa • Vitrina caliente de sobremesa ideal para la presentación y exposición de productos calientes como pizzas, bollería, bocadillos, etc. • Conserva la temperatura de los alimentos expuestos a una óptima temperatura de consumo, ya que el calor es repartido en todo el interior mediante un ventilador creando una temperatura homogénea en todos los estantes de exposición. • Temperatura de trabajo 30 °C a 90 °C. • La reposición del producto se realiza utilizando las 2 puertas correderas posteriores. • Para incrementar la exposición del producto, todas las vitrinas cuentan con iluminación. • Pensada para un uso continuado e intensivo en el punto de venta, permite una fácil limpieza de los cristales y un fácil acceso en el interior. • Dispone de 3 niveles de exposición, iluminación interior LED para destacar los productos. De dotación se suministran 2 estantes regulables en altura. • Para mantener la humedad de los alimentos y evitar que se resequen, la vitrina incorpora una bandeja de evaporación de agua. • Con interruptor de encendido de la vitrina, control independiente de la iluminación interior y un control de la temperatura de 30 °C a 90 °C para conservar la temperatura de los alimentos expuestos de manera óptima. • Un diseño moderno para una vitrina que permite aumentar las compras por impulso o la venta adicional o de algún producto complementario en el punto de venta.
VECS-120
CALOR SECO VENTILADO
Incorpora bandeja de evaporación de agua.
Cristal frontal abatible para facilitar limpieza.
3 niveles de exposición e iluminación interior LED.
Vitrina expositora caliente sobremesa +30°C a +90°C Modelo
Referencia
Medidas totales (mm)
Potencia (W)
Capacidad (litros)
P.V.P. Euros €
VECS-100
19013908
700 x 462 x 663
800
85
848,00
VECS-120
19013909
700 x 604 x 675
800
115
980,00
VECS-160
19013910
880 x 604 x 675
1500
146
1.250,00
| 335
Vitrinas expositoras refrigeradas - Vitrinas expositoras de cristal curvo Vitrina expositora sobremesa • Capacidad: 72 litros. • Temperatura: de 0 °C a 10 °C. • Clase climática 4 (30ºC y 55%). • Refrigerante ecológico R-600a. • Iluminación LED doble para realzar la visibilidad del producto expuesto. • Control y display electrónico para el control de la temperatura. • Base de acero inoxidable. • Estantes intermedios giratorios con altura regulable de Ø 390 mm. • Vitrina panorámica con cristal de seguridad doble. Puerta abatible. • Refrigeración ventilada. Función de descongelación automática con evaporación automática del agua del desescarche. • Panel de control electrónico con indicación digital. • Medidas: Ø 450 mm, altura 983 mm. • Estantes giratorios.
VEPS-72
Vitrina expositora sobremesa 0°C a +10°C
Estantes giratorios e iluminación led.
Vitrina panorámica 360º ideal para presentación de pasteles.
Control digital de la temperatura y de la rotación de los estantes.
Modelo
Referencia
Medidas totales (mm)
Potencia (W)
Capacidad litros
Temperatura trabajo (ºC)
P.V.P. Euros €
VEPS-100
19066908
450 x 450 x 983
190
72
0-10 ºC
1.607,00
Vitrinas refrigeradas con cristal recto - fondo 700 • Vitrinas cúbicas refrigeradas con puertas abatibles posteriores cerrada lado cliente. • Eficiente sistema de refrigeración ventilado. Desescarche automático. • Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3. • Base de la vitrina fabricada totalmente en acero inox. • Puertas correderas en doble cristal. • Cristales laterales y frontales en doble cristal templado para asegurar una mayor aislamiento, pérdidas energéticas y condensaciones. • Resistencia de condensación frontal. • Control y display electrónico de control de la temperatura. • Clase climática 4 (30ºC y 55%). • Encimera superior en acero inoxidable. 3 estantes de exposición con LED integrado regulables. • Bancada en acero lacado blanco. • Temperatura de trabajo: 2 °C / 8°C. Incluye 4 ruedas y 2 con freno.
VERA-900-R
VERA-900-C
Están dotadas de iluminación en el interior que incrementa los detalles del producto.
Puertas correderas en doble cristal.
Gran capacidad de exposición del producto.
Gran capacidad de exposción del producto.
Control de temperatura electónico.
Iluminación en el interior que incrementa los detalles
Vitrinas refrigeradas con cristal recto - fondo 700 +2°C a +8°C Modelo
Referencia
Medidas totales (mm)
Potencia (W)
Temperatura trabajo (ºC)
Descripción
P.V.P. Euros €
VERA-900-R
19066922
925 x 702 x 1410
525
+2º a +8º C
Cristal recto
4.265,00
VERA-1200-R
19066924
1225 x 702 x 1410
540
+2º a +8º C
Cristal recto
4.795,00
VERA-1500-R
19091450
1525 x 702 x 1410
550
+2º a + 8º C
Cristal recto
5.053,00
VERA-900-C
19066918
925 x 702 x 1420
525
+2º a +8º C
Cristal curbo
4.246,00
VERA-1200-C
19066920
1225 x 702 x 1420
540
+2º a +8º C
Cristal curbo
4.783,00
VERA-1500-C
19091438
1525 x 702 x 1420
550
+2º a +8º C
Cristal curbo
5.099,00
| 336
Armarios expositores - Armarios expositores de pastelería serie VERSO y VECSO Nuestra vitrina de pastelería está diseñada para combinar estilo, funcionalidad y rendimiento. Ideal para la conservación y exhibición de pasteles en condiciones óptimas, disponible en refrigeración y congelación con un rango de temperaturas adaptado a tus necesidades. Su diseño de 4 caras acristaladas con iluminación LED realza la presentación de tus productos, garantizando máxima visibilidad y atractivo para tus clientes. Con un elegante acabado en color negro, esta vitrina se adapta a cualquier ambiente, aportando un toque moderno y sofisticado. Su calidad superior y su atractivo precio la convierten en una solución ideal para quienes buscan exponer sus productos de manera profesional sin comprometer la frescura ni el estilo. Armario expositor de conservación: • A rmario expositor de conservación con una temperatura de trabajo regulable de +2 °C a +8 °C. • Refrigeración mediante sistema ventilado. Desescarche automático. • De dotación se suministran 5 estantes de cristal regulables en altura por puerta. Las dimensiones de cada estante son de 530×417 mm, • Iluminación mediante LED. • Incluye 4 ruedas • VERSO-400-R
Armario expositor de congelación: • Armario expositor de congelación con una temperatura de trabajo de -18 °C a -22 °C. • Refrigeración mediante sistema ventilado. Desescarche automático. • De dotación se suministran 5 estantes de cristal regulables en altura por puerta. Las dimensiones de cada estante son de 530×417 mm, • Iluminación mediante LED. • Incluye 4 ruedas.
VERSO-400
VERSO-800 Iluminación mediante LED.
Refrigeración mediante sistema ventilado. Desescarche automático.
Realza la presentación de tus productos, garantizando máxima visibilidad
elegante acabado en color negro
Armario expositor de conservación y congelación 1 puerta Referencia
Capacidad (l)
VERSO-400-S1
19109911
319
VECSO-400-S1
19109912
319
Modelo
Potencia (W)
Temperatura trabajo (ºC)
Evaporación
Desescarche
Color
Nº de estantes
Medidas totales (mm)
P.V.P. Euros €
320
+2 a +8ºC
Ventilada
Automático
Negro
5
650 × 650 × 1950
3.290,85
1000
-18 a -22ºC
Ventilada
Automático
Negro
5
650 × 650 × 1950
3.862,50
Armario expositor de conservación y congelación 2 puerta Modelo
Referencia
Capacidad (l)
Potencia (W)
Temperatura trabajo (ºC)
Evaporación
Desescarche
Color
Nº de estantes
Medidas totales (mm)
P.V.P. Euros €
VERSO-800-S1
19109913
579
550
+2 a +8ºC
Ventilada
Automático
Negro
5
1320 × 650 × 1950
5.716,50
VECSO-800-S1
19109914
579
2000
-18 a -22ºC
Ventilada
Automático
Negro
5
1320 × 650 × 1950
7.204,85
| 337
Máquinas de hielo granular Máquinas de hielo de cubito macizo
página 341 página 341
MÁQUINAS DE HIELO
Máquinas de hielo
EL HIELO PERFECTO ES LO ESENCIAL | ES EDENOX El fabricador de hielo macizo edenox está fabricado completamente en acero inoxidable, ofreciendo un máximo de calidad en toda la gama e incorporando las últimas tecnologías, garantizando una productividad máxima y una durabilidad en el tiempo. La característica principal es su fiabilidad, la calidad de todos sus componentes aseguran su correcto funcionamiento en ambientes tropicalizados o locales donde el equipo quede encajado. Por sus dimensiones permite ser instalado en bajo barra en la mayoría de las aplicaciones. Los cubitos se forman mediante aspersión del agua sobre un evaporador horizontal el cual, al enfriarse, crea cubitos de hielo puro y cristalinos de alta densidad. El cubito macizo, es el tipo de cubito más indicado para el enfriamiento prolongado de todo tipo de bebidas, ya que el cubito se derrite lentamente. Son ideales para aplicaciones domésticas y comerciales, para cubrir todas las necesidades diarias o apoyar o complementar las máquinas de gran producción, zonas de bares, restaurantes, hoteles, etc…
Características generales 1. CALIDAD EN TODOS SUS COMPONENTES 2. VENTILACIÓN FRONTAL 3. MAQUINAS TROPICALIZADAS 4. BAJO COSTE DE MANTENIMIENTO
3 1
4 2
1
La calidad de todos sus componentes aseguran su correcto funcionamiento.
2
Ventilación frontal ideal para instalaciones donde la máquina está encastrada.
4
3
La tapa superior se desmonta fácilmente para una intervención rápida en caso de avería.
Maquinas tropicalizadas: instalación en temperaturas ambientes de hasta 43°C, con una temperatura del agua de 35°C.
Máquinas de hielo - Cubito de hielo macizo Máquinas de hielo de cubito macizo • La fabricación de cubitos y la limpieza están controlados por un control electrónico que permite una mayor durabilidad de la máquina, reduciendo los costes de mantenimiento y mejorando la higiene del equipo. • Ventilación frontal ideal para instalaciones donde la máquina está encastrada. • Equipado con cable eléctrico de conexión y enchufe tipo schuko. • El fabricador de cubitos ha sido diseñado para acceder fácil y cómodamente a sus componentes y realizar rápidamente operaciones de mantenimiento. • Reducción de costes de mantenimiento. La tapa superior se desmonta fácilmente para una intervención rápida en caso de mantenimiento o avería. El diseño de la puerta permite acceder rápidamente al interior de la máquina en caso de operaciones de limpieza. • Envolvente totalmente en acero inoxidable. • Control electrónico con autodiagnosis. • Consumo de agua reducido. • Fabricado de hielo construido completamente en acero inoxidable. • El tipo de cubito es de 40 gr excepto en el modelo FHC-20 que es de 17 gr. • Sistema de control electrónico. • La tensión eléctrica en todos los modelos es 230V / 50Hz. • Modelos condensados por aire o por agua. • El refrigerante utilizado es R 452A. • Todos los modelos están tropicalizados: se pueden instalar en temperaturas ambientes de hasta 43°C, con una temperatura del agua de 35°C.
FHC-30-A HC
Modelo
Referencia
Tamaño del cubito (gr)
Producción 24 h (Kg) nº cubitos
Cubitos por ciclo (Uni.)
Almacenamiento (Kg)nº cubitos
Condensación
Potencia (W)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
FHC-25-A HC
19111840
40
25 (625)
18
6 (150)
Aire
500
365 x 520 x 600
1.724,00
FHC-25-W HC
19111841
40
25 (625)
18
6 (150)
Agua
500
365 x 520 x 600
1.795,00
FHC-30-A HC
19111842
40
30 (750)
18
12(300)
Aire
600
390 x 550 x 690
1.910,00
FHC-30-W HC
19111843
40
30 (750)
18
12(300)
Agua
600
390 x 550 x 690
1.980,00
FHC-40-A HC
19111844
40
40 (925)
24
15 (375)
Aire
700
500 x 600 x 685
2.094,00
FHC-40-W HC
19111845
40
40 (925)
24
15 (375)
Agua
700
500 x 600 x 685
2.150,00
FHC-50-A HC
19111846
40
50 (1250)
24
25 (625)
Aire
800
500 x 600 x 795
2.313,00
FHC-50-W HC
19111847
40
50 (1250)
24
25 (625)
Agua
800
500 x 600 x 795
2.390,00
FHC-80-A HC
19111848
40
80 (2000)
36
40 (1000)
Aire
900
736 x 620 x 900
3.435,00
FHC-80-W HC
19111849
40
80 (2000)
36
40 (1000)
Agua
900
736 x 620 x 900
3.490,00
FHC-100-A HC
19111850
40
100 (2500)
36
60 (1500)
Aire
1200
736 x 620 x 985
3.707,00
FHC-100-W HC
19111851
40
100 (2500)
36
60 (1500)
Agua
1200
736 x 620 x 985
3.790,00
Máquinas de hielo granular • El hielo granular producido por las máquinas de hielo edenox, tienen una relación equilibrada entre agua y hielo. Está indicado para granizados, todo tipo de cócteles, para la visualización • de los alimentos (pescado, frutas), para su uso en restaurantes, bares musicales, laboratorios, hospitales, laboratorios médicos, etc. • El evaporador es un cilindro, enfriado con un cierto nivel de agua en su interior. El hielo que se forma en las paredes de este cilindro que mediante un sinfín en acero inoxidable es transportado a un dispositivo que rompe el hielo para suministrarlo con menos agua residual. • Equipos independientes para ser instalados tras barra, bajo barra o en el área de servicio. • Producción de hielo continua. • Sistema de control electrónico. • La tensión eléctrica en todos los modelos es 230V / 50Hz. • Modelos condensados por aire o por agua. • El refrigerante utilizado es R 452A. • Todos los modelos están tropicalizados: se pueden instalar en temperaturas ambientes de hasta 43°C, con una temperatura del agua de 35°C
FHG-80-A
Modelo
Referencia
Capacidad
Producción 24 h (Kg)
Capacidad almacenamiento (Kg)
Condensación
Potencia (W)
Dimensiones (mm)
P.V.P. Euros €
FHG-80
19048247
Granular
80
15
Aire
700
500 x 670 x 696
4.038,00
FHG-80
19048248
Granular
80
15
Agua
700
500 x 670 x 696
4.038,00
FHG-120
19048249
Granular
120
25
Aire
700
500 x 670 x 796
4.783,00
FHG-120
19048250
Granular
120
25
Agua
700
500 x 670 x 796
4.783,00
| 341