Vinveien til din restaurant

Mange tror at Vinmonopolet er en importør, men de importerer verken vin, sprit eller øl. Ikke en eneste flaske. Så hvordan ender en fransk vin i din restaurant?

Alle kan bli vinimportør Vinmonopolet sluttet å importere alkohol den 1. januar 1996. Da ble Vinmonopolet en ren butikkjede. Alt som hadde med import, eksport og produksjon å gjøre, ble privatisert. I dag kan hvem som helst bli vinimportør. Det eneste som kreves er en politiattest, samt at bedriften er registrert hos Skatteetaten som avgiftspliktig til engrossalg. I tillegg kan du måtte stille bankgaranti for forventede særavgifter for minimum to måneder. Denne liberaliseringen har ført til at vi nå har flere enn 400 norske vinimportører.

På trailer eller i container Når vinimportøren bestiller varer, vil volumet avgjøre hvordan vinen fraktes. En liten bestilling til en liten fransk vinbonde, fører mest sannsynlig til at bonden pakker vinen og leverer den til en terminal. Deretter går vinen på en trailer til Norge. Er det er snakk om store bestillinger til store produsenter, henter traileren varene hos produsenten. Og dersom vinen kommer fra andre kontinenter enn Europa, fraktes den i containere på skip.

Alt ender i bestillingsutvalget

Fordi alle vinimportører selvfølgelig gjør det de kan for å selge varene sine, og fordi Vinmonopolet står for nitti prosent av den norske alkoholomsetningen, spiller de en viktig rolle for importørene. De godkjente importørene har fri markedsadgang – som et minimum får de vinen sin registrert i bestillingsutvalget. Men

Vinmonopolet stiller strenge krav; vinen må være lagerført i Norge, importøren må tilby distribusjon til alle pol, det kan ikke stilles krav til minsteordre, og importøren må også kunne kommunisere med Vinmonopolets datasystem. Disse kravene fører til at så godt som alle vinimportørene inngår en avtale med et av lagerhotellene som har spesialisert seg på distribusjon til Vinmonopolet. De tre største, Vectura, Skanlog og Cuveco, er første stopp for over nitti prosent av all vin og brennevin som importeres til Norge.

Servicegrossistene overtar

Her henter også Servicegrossistene de samme varene, og våre lagre etterfylles hver uke. Det våre kunder trenger regelmessig og med kortest mulig leveringstid, lagerføres hos din nærmeste grossist. Alt som ellers er tilgjengelig kan tas med på neste henting og leveres på første mulige bil.

Godt samarbeid

En av Servicegrossistenes viktigste oppgaver er å sikre at linjene til importørene er åpne og ryddige og at all vareinformasjonen er tilgjengelig. Servicegrossistene bidrar til at importørene blir synlige for kundene med sine produkter og gir effektiv, miljøvennlig og lønnsom varevei til kunden. Blant Servicegrossistenes leveregler er å strekke seg lenger, holde det vi lover og levere kundene en enklere hverdag.

Lønnsomt samarbeid

Importørene er vant til at serveringsstedene bestiller varene gjennom Servicegrossistene når de gjør avtaler om hva som skal være på drikkekartet. Da er de trygge på at varene kommer fram, og også de får en enklere hverdag. Samtidig sparer du som kunde både tid og kostnader ved å bestille alt på ett sted, i én nettbutikk og motta alt på én leveranse og én faktura. SG