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SHOPPING IN GMUNDEN

AUSGABE 02 // APRIL 2014 // WWW.SEP.AT

SOJASPROSS, GRAPEFRUITSAFT & WEIZENKORN DIETER HINTERWIRTH

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1. SENIORENTAG

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SEP.AT

SEP SCHENKT MUTTER TAG

PREISE, REISE & SPEISE

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SEP.AT SEITE

8-19 SEP.AT


Wenn’s endlich Frühling wird... Kennen Sie schon die neue Modefarbe? Neben dem Evergreen „Grün“ ist heuer das helle Lila „Radiant Orchid“ angesagt. Was Ihnen dazu noch Freude bringt, erfahren Sie auf den folgenden Seiten.

WIR HELFEN AM 3. MAI 2014 Der LIONS Club ist die weltweit größte Serviceorganisation. Mehr als 1,3 Mio Mitglieder helfen unter dem Motto „we serve“ rasch und unkompliziert Menschen in Not. Die LEOs, die jungen Lions, organisieren alljährlich den LEO - Aktionstag mit Merkur. Heuer am Samstag, 3. Mai 2014. Als SEP bitten wir Sie am 3. Mai um den Kauf eines Lebensmittels im Merkur Markt, zB. einem Kilo Reis oder Kaffee. Alle gesammelten Lebensmittel werden dem Hilfswerk überreicht und an bedürftige Menschen im Salzkammergut weitergegeben. Wir danken bereits jetzt für Ihre Mithilfe.

AB INS GRÜNE

Gemeinsam mit der Firma Planlicht aus Tirol wird in den kommenden Wochen die Beleuchtung des SEP erneuert und auf LED umgestellt. Damit verbessern wir nicht nur die Atmosphäre, sondern leisten wieder einen bedeutenden Beitrag zur Reduktion des CO2 Ausstoßes. In diesem Sinne, ab in den Frühling und ab ins Grüne!

Salzkammergut Einkaufspark Gmunden | Druckereistraße 3-30, 4810 Gmunden Tel.: 07612/ 63 231, Fax: 07612/ 63 231-20 | E-Mail: info@sep.at IMPRESSUM: „SEP - Shopping in Gmunden“, Ausgabe 02/2014 Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: Moser Immobilien GmbH, Römerstraße 4, 4810 Gmunden Konzeption und Design: www.visualics.com | Fotos: mirjageh.com, eigene Archive Assistenz: Sophie Marie Schwaiger | Druck: Salzkammergut Media | Druck- und Satzfehler vorbehalten.

Ihr Franz Moser, sen.


INTERVIEW MIT DIETER HINTERWIRTH Wann & wo wurde das Backhaus Hinterwirth gegründet? „Im Jahr 1869 in Gmunden.“ Welche Idee steht hinter der Gründung? „Ursprünglich waren die Hinterwirths Müller, bis man eben die Mühle aufgab und in Gmunden eine Bäckerei übernahm. Offensichtlich fanden meine Vorfahren diese Tätigkeit interessant.“ Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie? „Momentan beschäftigen wir in der Produktion und im Verkauf zusammen 80 Mitarbeiter.“ Hinterwirth ist ein bekannter Familienbetrieb. Was steht hinter der Familie Hinterwirth? „Für mich ist der Name Hinterwirth mit dieser so erfolgreichen Vergangenheit eine große Verpflichtung. Verpflichtung gegenüber meinen Vorfahren, Verpflichtung gegenüber meinen Nachfolgern und vor allem Verpflichtung unseren Kunden gegenüber, immer beste Qualität aus besten Rohstoffen zu bieten. Ich bin aber sogar manchmal froh, wenn es dann doch mal nicht so 100%ig klappt. Das beweist, dass

J FACEBOOK

GEWINNSPIELE Unsere Facebook Gewinnspiele sind ab April wieder eröffnet. Im 3-Wochentakt verlosen wir Schönes, Kleidsames, Praktisches und Trachtiges! Start: Mittwoch, 16. Mai www.facebook.com/einkaufspark Uns zu „liken“ lohnt sich.

wir ein Handwerksbetrieb sind und keine Tricks verwenden. Daher haben wir auch im Vorjahr das AMA- Handwerksgütesiegel bekommen! Wir sind ständig AMA kontrolliert und daher AMA zertifiziert.“ Was ist ihr Lebenselexier? Was hält Sie jung? Wie bleiben Sie fit? „Das fragen Sie noch!? Natürlich der Genuss von Brot und Gebäck aller Art aus dem Hause Hinterwirth. Und das täglich zu allen Mahlzeiten. Zum Frühstück unsere berühmten Dinkelweckerl oder Grahamweckerl, unter tags mal das ein oder andere Körndlweckerl oder Brot und am Abend etwas Leichteres aus Weizenmehl. Wenig bis kein Alkohol, immer etwas Arbeit und sollte noch etwas Zeit bleiben dann auch noch etwas Sport.“ Soja, Grapefruit & Weizen- das Wundermittel gegen Alzheimer… Ihr Geheimtipp gegen Altsheimer? „Dazu möchte ich und kann ich nichts sagen, da gesundheitsbezogene Aussagen mir gesetzlich nicht erlaubt sind. Privat hält mich diese Zusammensetzung geistig fit, bilde ich mir ein! Aber da kann man mich gerne persönlich danach fragen.“

J S’OLIVER KIDS

NEUERÖFFNUNG Seit 20. März 2014 gibt es ein komplett neues Kinderparadies in Sachen Mode im SEP. Überzeugen Sie sich selbst von der großen Auswahl und lassen Sie sich von den neuen Frühjahrstrends inspirieren.

NAME: GEBURTSTAG: 3 STÄRKEN: LEBENSMOTTO:

DIETER HINTERWIRTH 2. März 1940 gewissenhaft, konsequent und zu gutmütig Jedem das Seine!

T

BEMERKEN(!)SWER

MI, 16. APRIL 1. SENIORENTAG IM SEP in allen gekennzeichneten Shops auf Seite 4

SA, 3. MAI „LEO“ LIONS AKTIONSTAG 8 bis 18 Uhr

FR 2. & SA. 3. MAI ORIGAMI SCHWÄNE BASTELN ab 10.00 Uhr im KIZI

J MUKI

NEUERÖFFNUNG

Die 8. Muki Filiale Österreichs erfreut sich über einen neuen Anstrich und präsentiert wie üblich Großartiges für Klein und noch kleiner in ganz neuem Glanz. Vorbeikommen lohnt sich! 03


P E S M I E G A T SENIOREN P E S , E E S N U A R T , N TRAUNSTEI Die SEP Seniorentage finden statt am: Mittwoch, 16.4.2014 Mittwoch, 14.5.2014 Mittwoch, 18.6.2014 Mittwoch, 16.7.2014

Wie schön kann Einkaufen inmitten des Salzkammergutes sein? Nicht umsonst lautet unsere Devise „ab ins Grüne“. Der Salzkammergut Einkaufspark ist aufgrund seiner praktischen Lage ein beliebtes Einkaufs- und Ausflugsziel geworden. Nur 1 km vom Traunsee entfernt, findet Jung und Alt in über 100 Shops die Möglichkeit nicht nur zu shoppen sondern auch zu genießen, sich beim Frisör verschönern zu lassen oder zahlreiche weitere Dienstleistungen zu nutzen. Der SEP bietet vor allem ein hervorragendes Gastronomieangebot. Vom Kegelwirt über eine Pizzeria, typisch österreichische Kost im Brauhaus und dem feinsten Eis im Cafe & Habert. Doch wir servieren nun der Generation Silver Age einen weiteren attraktiven Grund um in den SEP zu kommen. Der SEP Seniorentag. Die Besonderheit an diesem Tag ist, dass alle Shops einen Preisnachlass bei Vorlage des Seniorenausweises gewähren. Folgend die besten Angebote für diese Tage. Ab ins Grüne! Wir freuen uns auf Sie!

ADLER:

-10% auf 1. Teil.

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1 Stunde Kegelbahn EUR 8,- statt EUR 11,40 bei Reservierung.

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-25% auf 1 optische Brille.

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MERKUR RESTAURANT:

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UNITED OPTICS: EUR 30,- Rabatt beim Kauf einer Brille (Fassung inkl. Gläser). Nicht kombinierbar mit Komplettpreisen und anderen Rabatten. BÄCKEREI HINTERWIRTH: Kaffee + Plunder nur EUR 3,90 SPORTCAFÉ:

Kaffee & Kuchen nur EUR 3,-

INTERSPORT:

-15% Rabatt auf alle lagernden Schuhe (vom Listenverkaufspreis).

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-5% auf das gesamte Sortiment (ausg. bereits reduzierte Ware).

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-10 % auf alle lagernden CD’s und DVD’s. Tolino Shine + Slimtasche zum schlanken Preis von EUR 109,statt EUR 123,95 (Aktion gültig bis 20.4.2014).

STERN REISEN: Senioren sparen sich die Servicepauschale in Höhe von EUR 17,p.P. bei Pauschalreisen und bekommen EUR 10,- Rabatt bei Busreisen ab einem Wert von EUR 100,-. Es wird auch kleine Snacks geben! GMUNDNER TRACHTENALM: -10% (ausgenommen Aktionen, Gutscheine & reduzierte Teile). CAFÉ HABERT:

Eiscafé klein & Eisschokolade klein mit hausgemachtem Eis nur EUR 3,40 (Sie sparen EUR 1,-).

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-10% auf alle lagernden Artikel, ausgenommen bereits reduzierte Ware, Dienstleistungen und Eheringe, sowie die Marken Fossil, Adidas, Casio und Madison


G A T R E T T U M T SEP SCHENK

CK E W Z N E T U G N E D BASTELN FÜR 1. SCHWAN LAUT ANLEITUNG FALTEN.

AM 2. & 3. MAI WIRD IM SEP KIZI DEN GANZEN TAG GEMEINSAM GEBASTELT! ... DEM LIONS CLUB GMUNDEN. DIE GESAMMELTE SUMME GEHT IN FORM VON SEP GUTSCHEINEN ZUM MUTTERTAG AN EINE MUTTER.

2. AN DER SEP INFO ABGEBEN. 3. PRO SCHWAN SPENDET DER SEP...

1 EURO

PRO PERSON KÖNNEN MAXIMAL 5 SCHWÄNE ABGEGEBEN WERDEN.

Abgabe bis einschließlich 30. Mai 2014

SEP HILFTGELD WIRD

WENN PAPIER ZU

SCHÖN, WENN MAN GEMEINSAM FÜR DIE GUTE SACHE „BASTELT“ UND DAMIT JENEN HILFT, DIE ES AM MEISTEN BRAUCHEN. HR Dr. Johann Ecker Lions Club Past Präsident Gmunden

BASTELN FÜR DEN GUTEN ZWECK Nach unserer Origami Schwan Aktion im letzten Sommer zählten wir tatsächlich 1.500 gefaltete Origami Schwäne. Gemeinsam mit dem Lions Club Gmunden konnten wir einer bedürftigen Mutter aus Gmunden 3.000,- Euro überreichen. Nun geht die Origami Schwan Aktion in die 2. Runde! Wir hoffen, dass dies wieder so gut läuft und freuen uns, auch heuer wieder einer Mutter mit dem Erlös der Aktion zu helfen.

Eine Anleitung zum Falten des Origami Schwans finden Sie unter www.sep.at zum Download. Wir freuen uns auf viele kleine Kunstwerke!


T G A R F E G N E B WIR HA WAS HÄLT SIE FIT?

„1. MEINE FRAU & 25 MITARBEITERINNEN, DIE MICH AUF TRAB HALTEN UND 2. SPORT: MIT DEM RAD VON EBENSEE INS SEP“

„EINE POSITIVE EINSTELLUNG, EIN BISSCHEN SPORT UND VOR ALLEM DAS LEBEN GENIESSEN!“ Helga Ematinger 24.12.1962 TRIUMPH

„MEINE LIEBE ZUR KUNDSCHAFT UND MEIN ZUHAUSE!“ Nijaza Kesko 03.01.1963 HENDLSTATION

„MOTORRADFAHREN UND REISEN.“ Elfriede Schmidseder 18.11.1960 APOTHEKE

„IM SEP ZU ARBEITEN. DENN HIER KENNE ICH WIRKLICH JEDEN.“ Birgit Ellmer 01.01.1961 TRAUNSTEIN APOTHEKE

Martin Daxner 13.02.1958 TRAUNSTEIN APOTHEKE

„SALATBAR : ) UND IN MEINER FREIZEIT EINFACH RAUS IN DIE NATUR.“ Beatrice Hoheneder 09.09.1959 TRAUNSTEIN APOTHEKE

„BEWEGUNG UND POSITIVES DENKEN IST MEIN LEBEN“ Monika Lachmair 22.03.1962 CARINA

„TATSÄCHLICH MEINE ARBEIT SELBST“ Karin Lechner 22.08.1961 DEICHMANN


„BEWUSST ÄLTER WERDEN“ Ingrid Gruber 16.09.1958 DEICHMANN

„DIE LANGEN SPAZIERGÄNGE MIT MEINEM HUND“ Maria Leimer 25.03.1958 FUSSL

„MAN IST SO ALT, WIE MAN SICH FÜHLT ABGEDROSCHEN, ABER WAHR!“ Johanna Gerhardinger 12.12.1959 DEICHMANN

„MEIN MANN IST MEIN LEBENSELIXIER“ Eva Schiegl 20.02.1958 FUSSL

„RAD FAHREN, WANDERN, SAUNA“ Brigitte Zopf 28.11.1962 TRAUNSTEIN APOTHEKE

„ARBEIT, SPORT UND MEINE ENKELKINDER“ Gudrun Kaltenböck 13.08.1961 LEDERECKE

„IN MEINEM EIGENEN GARTEN ENTSPANNEN UND EIN WENIG SPORT“ Edith Haminger-Huber 23.01.1958 FUSSL

„MEINE JUNGEN UND JUNGGEBLIEBENEN GÄSTE!“ Wolfgang Hauer 21.11.1952 KEGELWIRT


OSTERN IGMRÜNSEEP

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EIN AUSFLUG INS

17 Belüftungsöffnungen, Drehring zur Größenanpassung, Insektenschutznetz. Erhältlich bei Intersport statt 69,99 Euro um 39,99 Euro.

02 PRO TOUCH DAMEN KAPUZENJACKE „ELSY“ DRYPLUS, angeschnittene Kapuze, reflektierender Frontzipper, ZippEingrifftaschen, 100% Nylon. Erhältlich bei Intersport statt 59,99 Euro um 39,99 Euro.

03 MC KINLEY KINDER OUTDOORSCHUH „HEMBO II“ Atmungsaktives Mesh-Obermaterial, elastische Schnellschnürung, griffige Outdoor-Sohle. Erhältlich bei Intersport statt 49,99 Euro um 24,99 Euro.

04 DREIRAD SUPERTRIKE VON KETTLER Hochwertiger Rundrohrrahmen, laufruhige Räder, hohe Kippsicherheit, verstellbarer Sitz, kippbare Sandschale, mit Freilaufautomatik. Erhältlich bei Muki um 49,99 Euro.

06 LAUFRAD VON HUDORA Kugelgelagerte 9,5‘‘ Räder, EVA Bereifung, Lenker mit Übersteuerungsanschlag, Sicherheits- handgriffe, Sattel verstellbar, max. Benutzergewicht 35 kg. Erhältlich bei Muki statt 39,99 Euro nur 29,99 Euro.

05 HORNET-SCOOTER VON HUDORA ABEC-5, Rollen 205 mm, max. 100 kg Tragkraft. Erhältlich bei Muki statt 79,99 Euro nur 59,99 Euro.


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DIE KOMBIT DIE ZU IHNEN PASS

01 FRĂœHLING Shirt: 59,99 Euro bei S.Oliver Hose: 89,99 Euro bei S.Oliver Schal: 25,99 Euro bei Comma Brille: 114,- Euro bei United Optics Uhr: 39,99 Euro bei S.Oliver Nagellack: 2,95 Euro von dm Tasche: 89,99 Euro bei S.Oliver Schuhe: 44,95 Euro bei CCC

02 KLASSISCH Jacke: 39,99 Euro bei Adler Schal: 7,99 Euro bei Adler T-Shirt: 29,99 Euro bei Adler Hose: 39,99 Euro bei Adler Tasche: 29,99 Euro bei Adler Uhr: 10,95 Euro bei Adler Ohrringe: 4,99 Euro bei Adler Schuhe: 44,95 Euro bei CCC


T R E I N I B M O K GUT IN DEN FRĂœHLING

03 ELEGANT Brille: 163,- Euro bei United Optics Kleid: 139,99 Euro bei S.Oliver Tasche: 35,99 Euro bei Adler Schuhe: 79,95 Euro bei Adler

04 SOMMER Brille: 180,- Euro bei United Optics Kleid: 69,99 Euro bei Adler Tasche: 89,99 Euro bei Comma Nagellack: 2,45 Euro bei dm Armband: 4,99 Euro bei Adler Schuhe: 79,95 Euro bei Adler


Gutschein Gutschein ab einem Einkauf von € 49.90

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Gültig vom 09.04. bis 03.05.2014. Ausgenommen reduzierte Artikel. Pro Person und Einkauf ist nur ein Gutschein einlösbar. Keine Barablöse möglich. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Nur mit Vorlage des Gutschein gültig.

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S P P I T S R H A J H FRÜ ESZEIT IN DIE GRÜNE JAHR ANNT

P GESUND UND ENTS

01:ACHTUNG

Schluckprobleme mit Kapseln und Tabletten? Vor allem ältere Personen haben oft Probleme mit dem Schlucken von Kapseln und Tabletten. Oft liegt das an der falschen Schlucktechnik. Niemals den Kopf nach hinten durchstrecken! Denn das erschwert die Einnahme. Setzen Sie sich leicht vorgebeugt hin und nehmen Sie ihr Arzneimittel ein. Dann spülen sie sofort mit reichlich Leitungswasser nach. Sie werden sehen es geht viel einfacher. Das Öffnen einer Kapsel oder Zerkleinern einer Tablette kann die Wirkung ihres Medikaments massiv verändern! Sollte es dennoch notwendig sein fragen Sie bitte immer vorher ihren Apotheker! Mag. Martin Daxner | Apotheker im SEP

02:E-BIKES

Einerseits sind E-Bikes im Alltag für die Fahrt ins Kaufhaus geeignet, andererseits sind sie auch für mehrtägige Touren einsetzbar. Die Sitzposition ist aufrecht und damit sehr bequem. Der Gepäckträger schafft Platz zum Verstauen. Mit Kotflügel ausgestattet gibt´s auch bei Schlechtwetter keine Ausreden mehr. TIPP: So hält der Akku am längsten: Laden Sie den Akku die ersten drei Mal vollständig auf und fahren Sie ihn ganz leer. Danach wirken sich Teilladungen sogar positiv auf die Lebensdauer aus. Bringen Sie den Akku vor dem Aufladen auf Zimmertemperatur. Ist das Rad nicht in Verwendung, laden Sie den Akku alle zwei Monate auf. Stellen Sie das Fahrrad im Sommer während den Pausen in den Schatten. Karl Kaltenbrunner jun. | Intersport Gmunden

03:REISEN

DIE ÄLTERE GENERATION REIST BESONDERS GERNE. HOCH IM KURS LIEGEN WELLNESS- UND KUR-AUFENTHALTE ZUR ENTSPANNUNG ODER ZUR LINDERUNG VON BESCHWERDEN. Ob das italienische Ischia mit seinen zahlreichen Thermalquellen oder die slowenischen Kurorte Portoroz, Moravske Toplice und Lendava: Bei unserem vielfältigen Angebot an Wellness-Destinationen ist für jeden Erholungsuchenden das Richtige dabei. Allen Reisefreunden, die es gern etwas aktiver haben, empfehle ich unsere Wanderwochen in Istrien, Südtirol oder den Karnischen Alpen. Immer voll im Trend liegen aber auch Kreuzfahrten, wie z.B. mit der Costa Fascinosa durch die Griechische Inselwelt und unsere begehrten Musik & Kulturreisen. Daniel Ebner, Stern Reisen Wintereder Reisebüro


S D N E R T K I T E M KOS BEI MÜLLER

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04 ESTEE LAUDER HOCHWERTIGES BEAUTYSET

02 DIADERMINE TAGESPFLEGE REACTIVANCE ARGAN ÖL Müller: 12,99 Euro Sehr reife und trockene Haut – für perfekt gepflegte, weichere und glattere Haut

Müller: 84,95 Euro Inhalt: Pure Color Eyeshadow Pure Color Blush Powder Bronzer Pure Color Lipgloss Pure Color Lipstick (3pcs) Pure Color Kajal Mascara – Extreme Lash Pure Color Nail Laquer Eye Makeup Remover Revitalizing Anti Aging Crème

Für den Wunsch nach Erneuerung, den der Frühling in Ihnen weckt. Genauso wie die Lebensfreude, die jetzt zum Vorschein kommt. Für Schmetterlinge im Bauch, Blumen im Haar und ein frisches Strahlen im Gesicht. Einfach für alles, was Sie zum Aufblühen bringt.     Entdecken Sie Ihre Vielfalt im dm friseur- und kosmetikstudio: SEP, Terminvereinbarung unter 07612/66010-12 bzw. -15.

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NACHGEFRAGT

Helmut Gebetsroither 6.4.1950 aus Scharnstein

WO’S ZÄHLT

WAS IST IHR LEBENSELEXIER? WIE BLEIBEN SIE FIT? WARUM KAUFEN SIE IM SEP EIN?

Mein Enkerl & mein Garten halten mich fit. Ich kaufe im SEP ein, da ich hier einfach alles finde. Angefangen von Kleidung, Drogerie Märkten bis hin zum sehr großen Merkur. Meine Lieblingsshops: NKD, DM, Müller, CCC

WAS SIND IHRE LIEBLINGSSHOPS? Maria Oberleitner 6.1.1950 aus Bad Ischl 1.

Meine 4 Enkerl halten mich fit, vorallem die Zwillinge mit 3 ½ Jahren. Der SEP gefällt mir, da er unter der Woche nicht so überrannt ist und ich dadurch angenehm einkaufen kann. Es ist hier alles überschaubar und leicht zu finden. Ich kaufe in beinahe jedem Shop im SEP ein. Die Trachtenalm mag ich allerdings sehr gerne.

Isabella Mertl aus Laakirchen

Sophie Marie Schwaiger SEP Marketing

Erwin Moser 7.3.1940 aus Neukirchen 1.

Das alles hat uns als Grundlage für diese Ausgabe unserer SEP Zeitung sehr interessiert. Grund genug, einfach mal nachzufragen.

Ich halte mich fit durch ein gesundes & gutes Leben. Der SEP ist einfach ein Ort voller Gemütlichkeit. Die Gastronomie bietet einfach alles. Sehr gerne gehe ich zu Tchibo, auf einen guten Kaffee.

Petra Harringer 16.5.1964 aus Ebensee

Ich halte mich fit durch viel wandern. Ich mag den SEP, da hier alles auf einem Fleck ist. Man muss nicht weit gehen und kann seinen täglichen Einkauf erledigen. Ich gehe gerne zu Adler, Bonita & C&A.

Mein Lebenselexier ist der Computer, ich lese & schreibe gerne. Auch das Bergsteigen macht mir großen Spaß. Der SEP ist einfach sauber & gefällig. Man findet schnell einen Parkplatz & der ist auch noch kostenfrei. Ich gehe gerne zu Thalia, da ich dort gerne schmökere.

Annemarie Feichtinger & Theresia Pfeiler 8.11.1945 & 18.9.1952 Altmünster & Laakirchen Wandern, Reisen, Wellness und natürlich Musik halten uns fit! Im SEP gibt es einfach alles. Vom Frühstück angefangen bis hin zum lustigen Abend kann man hier alles erleben. Es gibt gemütliche Lokalitäten, tolle & bekannte Leute, sozusagen gibt es einfach alles, was das Herz begehrt! Wir gehen gerne zu Adler, C&A, Ernstings Family, Merkur und Tchibo. Oft kaufen wir auch SEP Gutscheine an der Information. Auf einen Café bei Steiner bleiben wir auch gerne & in der Apotheke finden wir das, was wir brauchen.


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ZUTATEN 300 Gramm Himbeeren 90 Gramm Weizenmehl 60 Gramm Puderzucker (aus Rohrzucker) 50 Gramm Haferdrink 6 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Traubenkernöl 2 Esslöffel Mandelmus 1,5 Teelöffel Matcha-Tee 1,5 Teelöffel Agar-Agar ½ Teelöffel Vanilleextrakt ½ Teelöffel phosphatfreies Backpulver

1. In einer Schüssel Öl und Mandelmus vermischen. 2. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzugeben und verrühren. 3. Langsam den Haferdrink, dann das Backpulver und den Matcha-Tee einrühren. 4. Nach und nach das gesiebte Mehl zugeben. Der Teig muss glatt und gleichmäßig sein. 5. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech mit einem Teelöffel 12 kleine Teighäufchen verteilen. Etwas Abstand lassen, denn der Teig geht beim Backen auseinander. 6. Mit angefeuchteten Fingern die Teighäufchen flachdrücken und glätten. 7. Etwa 10 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ohne Umluft backen. 8. In einem Topf Himbeeren, Wasser und Zucker mischen, dann 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Agar-Agar hinzufügen, 1 Minute lang aufkochen lassen und von der Kochstelle nehmen. 9. Kühl stellen und eindicken lassen, dann mit dem Stabmixer pürieren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit einer breiten Tülle füllen. Die Whoopies zusammensetzen: Mit dem Spritzbeutel etwas Himbeermasse auf die Unterseite eines Matcha-Plätzchens spritzen, dann mit einem anderen Plätzchen abdecken und dabei leicht andrücken. Die Woopies noch am selben Tag genießen!

SEP LEXIKON: DIETER HINTERWIR BROT IST EIN GR TH UNDNAHRUNGSM BA ITT CKHAUS HINTERW EL UND WIRD AU GETREIDE ODER GE S Weizen, Dinkel, IRTH TREIDEERZEUGNISS Gerste, EN, DURCH ZUGABE VON FLÜSSIGKEIT WIE WASSER ODER Ro gg en , Hi rse, und Hafer. MILCH UND WEITE LEBENSMITTELN W REN IE HÜLSENFRÜCHT E, KARTOFFELN, W ZELGEMÜSE, SALZ UR- Zahlreiche Mi , GEWÜRZE, KRÄU neralien und Spuren TER, AROMASTOFF ODER AUCH MILCHP elemente E kommen in un RODUKTE, HERGES terschiedlicher Me TELLT. ng e und Zusammensetzung in den verschiedene WAS MACHT BROT n EIGENTLICH SO WER Getreidearten vor, darunter Kalzium, Ka TVOLL? lium, Kupfer, Magnesium , Phosphor und Zin Getreide enthält Eiw k, sowie weitere Vitamine und Vital eiße, viele wichtige stoffe. Sie lassen sic Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. W h am besten über eizen- und Roggen Vollkornprodukte aufnehmen. Weißme mehl werden am hä figsten für Brotwar u- weniger nahr hlgebäck ist dagege en verwendet, doch haft, weil bei der He n auch andere Getre arten haben es in sic rstellung von Weiß ide- großer Teil h: mehl ein der gesunden Stoffe verloren geht.


N E H C U K N E T T O R A K R E L L E N H SC

ZUTATEN 1/4 l Becher Joghurt 1 Becher Zucker 2 Becher Mehl (Universal Weizen, oder Dinkelmehl), 1 Becher Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl) 1 Becher Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse) 2-3 geriebene Karotten 5 Eier 1 P. Vanillezucker 1 P. Backpulver.

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A VON ANGELIKA PAT

ZUBEREITUNG 1. Alle Zutaten mit einen Schneebesen zügig vermischen und in eine geeignete Kuchenform geben. 2. Das Backrohr aufheizen und den Kuchen mit der Beheizungsart „Heißluft“ 160°C ca. 60 min. backen. Tipp: Wenn man mit einen Holzstäbchen in die Masse sticht sollte nichts kleben bleiben. 3. Noch heiß mit Staubzucker bestreuen. Tipp: Zu Ostern mit Marzipankarotten, Zitronenglasur und, oder Zuckereier verzieren.

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