#03 / 2019
Frooohes Fest! HEN C Z T Ä L P E I D F U A FERTIG, ...
ZEIT MIT DER FAMILIE Alles für und mit der Familie!
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Das Fest der Familie
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Sie ist wieder da! Die stille Zeit des Jahres. Tja. Wir alle wissen, dass das im Advent-Alltag grundsätzlich nicht zutrifft. Deshalb verbringt man im Advent vermehrt Zeit im gemütlichen Zuhause. Lassen Sie uns gemeinsam viel Glanz, Style und vor allem Gemütlichkeit in Ihr Daheim bringen. Für ein wohliges Ambiente sind die Must-Haves unserer 85 Shops genau das Richtige. Wir haben für Sie die flauschigsten Decken, die schönsten Kerzen, Laternen und Ihre neue Lieblingstasse für den Lieblingstee zusammengefasst. Jetzt wird’s kuschelig! In diesem Sinne wünschen wir Ihnen und Ihrer Familie eine ruhige und kuschelige Adventzeit! SEP Marketing Team www.sep.at
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Gerhart Hinterwirth Backhaus Hinterwirth
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WUNDERBARE JAHRE! mehr als 150 um genau zu sein.
Auch Klipp feiert sein 30-jähriges Bestehen in Österreich und unserer Printlounge dürfen wir auch bereits zu 10 Jahren gratulieren.
Mit dieser Ausgabe des SEP Magazins halten Sie ein bisschen Weihnachtsglück in den Händen. 32 Seiten, die Lust machen auf‘s Ausprobieren, Nachkochen, Shoppen, Basteln und auf puren Advent Genuss. Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, freuen wir uns auf ein neues und erfolgreiches Jahr. Wir feiern große Jubilare, die uns im SEP bereits viele Jahrzehnte begleiten.
In diesem Sinne, möchten wir uns bedanken, dass Sie uns auch 2019 begleitet haben. Wir freuen uns auf ein erfolgreiches Jahr 2020! PS: Sie suchen noch das richtige Geschenk für Ihre Liebsten?
GE EIN N K E R US AU LE S F BN IS
UF KF A S INU S S NI KEA NSU NEISB N S EI GUE EERBL N L E G ER
Herzlichst,
Anita Gattinger
Franz Moser
GESCHÄFTSFÜHRUNG
CENTERMANAGER
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Das traditionelle Backhaus Hinterwirth ist nun schon seit vielen Jahrzehnten Mitglied der ständig wachsenden SEP Familie und feiert seinen großartigen 150. Geburtstag! In 6. Generation bäckt Gerhart Hinterwirth und sein Team nach den Rezepten seiner Vorfahren.
Wir sind stolz ein Teil all dieser Betriebe zu sein und freuen uns auf eine schöne gemeinsame Weihnachtszeit!
S UF KA N
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A� ins Grüne
WILLKOMMEN IM ADVENT ADVENTÖFFNUNGSZEITEN An den Adventsamstagen werden wir wie üblich bis 18 Uhr geöffnet haben. Am 24. Dez. ist von 9 bis 13 Uhr und am 31. Dez. von 9 bis 14 Uhr geöffnet.
GRÜNE WÄRME FÜR DEN SEP
Nach der Inbetriebnahme der Photovoltaikanlage im Sommer zur Erzeugung von sauberen Strom wird nun mit der industriellen Abwärme vom Zementwerk Hatschek im SEP für nachhaltige Wärme gesorgt.Die bei der Zementproduktion entstehende Hitze wird von der Energie AG aufbereitet und für die Heizung des SEP zur Verfügung gestellt.
Wir sind stolz, dass wir eine der ersten sind, welche die Abwärme unseres Nachbarn nutzen können und reduzieren somit unseren Gasverbrauch um rund 80 %. Wir verbessern somit unseren Fußabdruck um 700 Tonnen CO2 pro Jahr!
www.facebook.com/sepeinkaufspark Salzkammergut Einkaufspark Gmunden | Druckereistraße 3-30 4810 Gmunden | Tel.: 07612/ 63 231 | E-Mail: info@sep.at IMPRESSUM: SEP Kundenmagazin, Ausgabe #03/2019 | Medieninhaber, Herausgeber und Verleger: MOVE GmbH & Co KG, Druckereistraße 3-30, 4810 Gmunden Konzeption und Design: www.visualics.com | Fotos: ©Rene Wimmer Photoart, ©Bettina Gangl, Katharina Wimmer, unsplash.com | eigene Archive Assistenz u. Verkauf: Kristina Mayer | Druck: Salzkammergut Media | Druck- u. Satzfehler vorbehalten.
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Kulinari�
DER SEELENWÄRMER für die ganze Familie.
Lieblingsrezepte 6
Die Lebensmittel für unser Lieblingsrezept haben wir bei MERKUR besorgt. Diesmal versuchen wir, den besten Bratapfel zu servieren. Ob‘s gelingt? Probieren Sie selbst!
Lieblings Mahlzeit
ADVENT, ADVENT Frühstüc� verpennt?? Hier unser gemütlicher Brunch-Apfel für Langschläfer. 1 | Für die Füllung die Cranberrys mit 3 EL Apfelsaft mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 2 | Die Äpfel waschen und trocken reiben. Jeweils das obere Drittel als Deckel abschneiden, die Kerngehäuse aus dem unteren Teil ausstechen und die Äpfel in eine Auflaufform setzen. 3 | Für die Füllung gehackte Mandeln, Marzipanrohmasse, Konfitüre, Zimt und die eingelegten Cranberrys mit der Einweichflüssigkeit gut verkneten. Mit einem Teelöffel die Mischung in die Äpfel füllen und hineindrücken. Äpfel mit je 1 TL flüssiger Butter übergießen, dann den Deckel aufsetzen.
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN Zeitaufwand: ca. 30 Minuten + ca 30 Min. Wartezeit
ZUTATEN 60g 110 ml 4 Stk. 50 g 50 g 4 TL 1/2 TL 4 EL
Cranberrys Apfelsaft große Äpfel gehackte Mandeln rohes Marzipan MarillenMarmelade Zimt, gemahlen flüssige Butter
4 | Die Auflaufform mit dem restlichen Apfelsaft auffüllen und auf der mittleren Einschubschiene ca. 30 Minuten backen. Noch heiß servieren.
HEISSE MARSHMALLOW SCHOKOLADE für trübe Tassen.
1 | Milch heiß werden lassen und die Schokolade Ihrer Wahl darin langsam schmelzen, nicht zum Kochen bringen! Die Schokolade schmilzt schneller, wenn sie in Stücke gebrochen wird. 2 | Marshmallows Ihrer Wahl in ein Häferl geben und die heiße Schokomilch darüber fließen lassen. Entweder warten bis sich die Marshmallows von alleine auflösen oder mit einem Löffel umrühren.
ZUTATEN FÜR 8 GLÄSER Zeitaufwand: ca. 5 Minuten
ZUTATEN 600 ml Milch 180 g Schokolade 10 Stk. Marshmallows Schlagobers (geschlagen) Zimt Muskat
3 | Je nach Geschmack ein Schlagobers-Häubchen aufsetzen und mit einer Prise Zimt oder Muskat bestreuen.
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Am Samstag den 7.12 findet unsere weihnachtliche Ausgabe der letzten SEP Marktküche 2019 statt. Zusammen mit unserer Seminarbäurin laden wir alle Kinder recht herzlich zum gemeinsamen Kekse backen ein. Von 11-13 Uhr könnt ihr mit der ganzen Familie Teig ausstechen, verzieren und einen warmen Punsch genießen. Wir freuen uns auf Euer Kommen. Alle Infos und Rezepte unter www.sep.at /marktküche Modell Eisenbahn
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ZIEL ERREICHT! Nun kann man sich entscheiden, ob man dem Weg rechts weiter bis zur Riederhütte folgt, oder geradeaus zum Fuße des Großen Höllkogels geht. Von hier muss man mehreren Serpentinen aufwärts folgen, um zum Gipfel zu kommen.
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IM KIZI GEHT‘S RUND Wenn es im KIZI weihnachtlich wird, legen wir erst richtig los. Viele tolle Sachen müssen gebastelt werden! Das Christkind kann schließlich nicht alles alleine machen! Ich freue mich auf euch! Euer SEPI
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Sepi‘s Rutschpartie lässt deiner Kreativität freien Lauf! Gestalte und bemale die Seite, wie du möchtest und bring sie zu uns ins KIZI. Wir machen eine große Winterwand und präsentieren dein Kunstwerk mit all den anderen! Wir freuen uns auf deine Bastelei! Juhu!!
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