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행사 개요 행 사 명
국문 : 제25회 서울카페쇼 2026 영문 : The 25th Seoul Int'l Cafe Show 2026 약칭 : Cafe Show Seoul
기
간
2026년 11월 11일(수) ~ 14일(토), 4일간
시
간
11월 11일(수) ~ 13일(금) 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30) 11월 14일(토) 10:00 ~ 16:00 (입장마감 15:30)
장
소
서울 코엑스 전관(A-D홀)
주
최
주
관
규
모
참가업체 35개국, 643개사 3,988브랜드 참관객 75개국 130,000명 예상
제
활짝[Hwal.tak] : 커피가 더 나아지게, 커피로 더 나아가게
전시품목
커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 초콜릿,
주
음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈/창업, 주방가전, 외식산 공식후원
커피로 향기가 피어나고 영감이 피어나고 용기가 피어나고 미소가 피어나고 행복이 피어나길 우리 꽃처럼 활짝
주 빈 국 협 찬 사
커피가 더 나아지게 커피로 더 나아가게
미 디 어 파 트 너
A Cup of the World 서울카페쇼
국제인증 동시 개최 행사
제15회 월드커피포럼 제11회 서울커피페스티벌
Super Shift 2027년 9월, 서울카페쇼가 새로운 무대를 엽니다. 코엑스에서 킨텍스로 — 더 넓은 만남, 더 큰 가능성. 카페에서 호텔과 오피스, 리테일까지. 당신의 브랜드가 만날 시장이 넓어집니다. 공간의 이동을 넘어, 비즈니스의 확장으로. 서울카페쇼의 Super Shift가 시작됩니다.
2027. 9. 22-25 | KINTEX
전체 일정 행사
11/11
11/12
11/13
수
목
비즈니스 데이
EXHIBITION
11/14 금
장소 토
퍼블릭 데이
커피&베이커리앨리(세계 커피와 베이커리가 함께하는 문화 골목길)
3층 C홀 커피앨리 존
체리스초이스(2027년 최신/인기제품 쇼케이스)
1층 A홀 로비
F&B 산업의 글로벌 비즈니스 플랫폼
카페쇼 엑셀런스 어워드
컨퍼런스룸 401호
카페쇼 ESG
서울카페쇼 행사장 곳곳
컨퍼런스룸 401호
CONFERENCE
더 스테이지
컨퍼런스룸 301호
더 세션즈
산업을 이끄는 커피 리더와 함께하는 지식과 정보교류의 장
오리진 디스커버리
커피 퓨처스 챌린지
컨퍼런스룸 300호
SCA 교육 프로그램
컨퍼런스룸 317호
FESTIVAL
챔피언 라이브
서울 커피 스팟
컨퍼런스룸 318호
서울커피스팟 선정 카페
커피&센서리 라이브러리 커피향 가득한 서울, 오감만족 도시문화축제
B1층 코엑스 스타필드 별마당도서관 커피토크 아시아·태평양 100대 커피숍
아시아 최고의 커피숍 100곳, 최초공개
EVENT
A~D홀
코리아 내셔널 바리스타 챔피언십(KNBC) 코리아 브루어스 컵 챔피언십(KBrC)
3층 D홀 Stage D
한국바리스타챔피언십 / 마스터오브커핑 / 마스터오브브루잉 / 이카와코리아로스팅챔피언십 / 코리아커피로스팅 / 코리아팀커핑챔피언십 / 코리아커피아트챔피언십
3층 C홀 Stage C
국가대표 바리스타가 탄생하는 순간
최고의 바리스타를 향한 꿈의 경연무대
컨퍼런스룸 401호
* 주최측 상황에 따라 프로그램 별 세부 내용은 변경될 수 있습니다.
전시장 구성 및 관람 동선
스페셜티 커피 하이엔드 장비 중심 KNBC & KBrC 국가대표 선발전
생두·원두·커피장비 중심 세계 커피 문화 골목길, 커피앨리
Studio 159 차·음료·디저트 인테리어 중심 감성소비 트렌드와 공간 디자인 제안
장비설비·원부재료·베이커리 중심 카페 운영 솔루션 & 메뉴 경쟁력 제안
스타필드 별마당도서관
관람 동선
1F Hall A 입장
A홀
B홀
D홀
C홀
3F
관람 종료
1F Hall B 입장
B홀
A홀
C홀
D홀
3F
관람 종료
3F Hall C 입장
C홀
D홀
B홀
A홀
1F
관람 종료
시그니처 프로그램 커피앨리
C홀 커피앨리 존 11. 11(수) ~ 14(토)
여권 없이 떠나는 글로벌 커피 여행! 세계 각국의 스페셜티 커피 로스터리가 한자리에 모여 개성 있는 커피를 소개하고, 새로운 협업과 교류를 만들어가는 공간입니다.
베이커리앨리
C홀 커피앨리 존 11. 11(수) ~ 14(토)
맛과 이야기가 있는 베이커리 브랜드를 한자리에서 만나보세요. 브랜드마다 개성 있는 제품과 감각적인 아이디어를 통해 베이커리의 새로운 트렌드를 발견할 수 있습니다.
체리스 초이스
A홀 로비 11. 11(수) ~ 14(토)
커피체리의 선택, 체리스 초이스! 올해 주목받은 제품과 서비스(HOT)부터 2027년을 이끌 신제품(NEW)까지, 커피·F&B 산업의 트렌드를 한눈에 살펴보세요.
카페쇼 엑셀런스 어워드 2026
BUSINESS MATCHMAKING PLATFORM BY
Inspired by the Port of Mocha New Ideas, Networks, and Business Opportunities Begin Here
컨퍼런스룸 401호 11. 12(목) 16:00
F&B 산업의 혁신과 우수성을 조명하는 시상식입니다. 한 해 동안 업계에 새로운 가치를 더하고 변화를 이끈 주인공들을 만나보세요.
카페쇼 모카포트 글로벌 커피 무역의 발상지, 예멘의 무역항 모카에서 영감을 얻은 비즈니스 매칭 서비스입니다. 관심 파트너를 탐색하고 미팅을 예약해 새로운 비즈니스 기회를 만들어보세요.
카페쇼 ESG 환경과 사회를 생각하는 다양한 ESG 활동을 통해 지속가능한 전시 문화를 만들어갑니다. 더 나은 커피 산업의 미래를 위한 실천에 함께해 보세요.
서울카페쇼 공식 크리에이터 CCC 다양한 분야의 크리에이터와 참가 브랜드를 연결해 제품과 브랜드의 가치를 새로운 콘텐츠로 전합니다. 크리에이터의 시선으로 발견하는 서울카페쇼의 다채로운 이야기를 만나보세요.
C홀 바이어 라운지 11. 11(수) ~ 14(토)
서울카페쇼 행사장 곳곳 11. 11(수) ~ 14(토)
1F 프리뷰 CCC 라운지 11. 11(수) ~ 14(토)
ASIA-PACIFIC’S 100 BEST COFFEE SHOPS 일시 11월 12일(목) 17:00 장소 코엑스 컨퍼런스룸 401호
아시아·태평양에서 가장 특별한 커피숍 100곳은 어디일까? 그 답이 2026 서울카페쇼에서 세계 최초로 공개됩니다.
2027 코리아커피챔피언십 일시 11월 11일(수) ~ 14일(토) 장소 코엑스 3층 D홀 스테이지 주최 엑스포럼 주관 SCA 한국챕터
코리아 내셔널 바리스타 챔피언십 예선 11월 11일(수) ~ 12일(목) 결선 11월 13일(금)
코리아 브루어스 컵 챔피언십 본선 11월 11일(수) ~ 12일(목) 준결선 11월 13일(금) 결선 11월 14일(토)
2026 코리아커피리그 일시 11월 11일(수) ~ 14일(토) 장소 코엑스 3층 C홀 스테이지 주최 월간커피 주관 코리아커피리그 위원회, 더컵에듀, 기정인터내셔날㈜
한국바리스타챔피언십 11월 12일(목)~11월 14일(토)
마스터오브브루잉 11월 11일(수)
마스터오브커핑 11월 13일(금)
이카와코리아로스팅챔피언십 11월 12일(목)
코리아팀커핑챔피언십 11월 14일(토)
코리아커피아트챔피언십 11월 11일(수)
제15회 월드커피포럼 일
시
장
소
2026년 11월 11일(수)~14일(토), 4일간 코엑스 컨퍼런스룸 3, 4층
주
제
주
최
WHY WE DRINK COFFEE? 월드커피포럼 조직위원회
공식후원 협 찬 사
더 스테이지 | 11월 12일(목) 코엑스 컨퍼런스룸 401호 시간
연사
주제
Taste & Master 10:30 – 11:00
피터 줄리아노 Senior Advisor, SCA
우리는 왜 커피를 마시는가? 커피에 매료된 500년의 역사
Routine & Ritual 11:00 - 11:30
조희경 CEO, Hwayo
한 잔의 시간 — 매일의 한 잔은 어떻게 의식이 되고, 다음 세대로 이어지는가
11:30 - 13:00
점심
Space & Experience 13:00 - 13:30
양태오 Creative Director, Teo Yang Studio
전통과 지역성의 재발견: 커피와 차를 매개로 한 공간 경험의 제안
13:30 - 14:00
김규림 Brand Director, newmix
K-믹스커피, 한국의 인상이 되다
14:00 – 14:30
페어링 테이블 & 커피 브레이크 Connection & Networking
14:30 - 15:00
안치훈 CEO, unspecialty
유튜브에서 시작된 커피 플랫폼 이야기
15:00 - 15:40
패널 토크
15:40 - 16:30
연사 감사패 수여 및 카페쇼 엑셀런스 어워드
17:00 - 18:30
Asia-Pacific's 100 Best Coffee Shop GALA
오리진 디스커버리 | 11월 11일(수) ~ 12일(목) 코엑스 컨퍼런스룸 300호 11.11 수
시간
11.12 목
10:30 -12:30
Coffee Board of India
10:30 -12:30
IWCA
13:30 -15:30
Finca El Injerto
13:30 -15:30
Café de Honduras
16:00 -18:00
Guatemalan Coffees
16:00 -18:00
Coffee Board of India
시간
챔피언 라이브 | 11월 14일(토) 코엑스 컨퍼런스룸 318호 11.14 Sat
10:30 - 12:30
Nas Jaafar (2026 WBrC Champion)
더 세션즈 | 11월 11일(수) ~ 14일(토) 코엑스 컨퍼런스룸 301호 날짜
시간
연사
13:00 - 15:00
송호석 부장 콤파스 커피
커피의 가공과정 중 발효의 변조
15:30 - 17:30
차미경 대표 커넥스 브루잉 스팟
추출변수로 만드는 실전 브루잉의 기준
10:30 - 12:30
이준선 대표 파브스 커피
맛있는 커피를 만드는 공학적 로스팅 접근법
13:00 - 15:00
이규범 로스터, 홍순인 바리스타 도덕과 규범
도덕과 규범은 왜 굳이 그렇게 하는가
15:30 - 17:30
권혁수 팀장 토성마을
어떤 원두든, 매력적인 에스프레소로
10:00 - 11:00
길라드 베코르 대표 Coffi
커피의 개인화 시대, 그 뒤에 숨은 기술
11:30 - 12:30
바실리스 아포스톨로풀로스 대표 bibe Coffee
좋은 커피는 우연히 탄생하지 않는다: 커피를 완성하는 데이터의 힘
13:00 - 15:00
김의성 컨설팅 팀장 빈브라더스
커피 바 동선 설계
15:30 - 17:30
홍준기 부장 월간커피
미리보는 2027 커피 트렌드
10:30 - 12:30
임정환 공동대표 에어리커피
변화하는 시대, 바리스타의 새로운 역할
13:00 - 15:00
홍찬호 PM RoasteryFlow
시간을 사는 법
11.11 Wed
11.12 Thu
11.13 Fri
11.14 Sat
주제
SCA 교육 | 11월 12일(목) ~ 14일(토) 코엑스 컨퍼런스룸 317호
11.12 Thu
11.13 Fri 11.14 Sat
10:00-12:00
박수인, 오동준
Mission 1. 맛의 탐색 | Discover the Flavor
13:00-15:00
김나연, 이재원
Mission 2. 취향의 발견 | Define your Taste
16:00-18:00
김경태, 허정민
Mission 3. 내 컵의 완성 | Craft your Cup
All about Q
09:30-18:00
Peter Giuliano, Lulu Wei
All about Q : 이해를 넘어 적용까지 │ From Understanding To Application
Intro to Cupping
10:00-13:30
Lulu Wei, 이경윤
Intro to Cupping
One Day Coffee Explorer
커피 퓨처스 챌린지 | 11월 13일(금) 코엑스 컨퍼런스룸 300호 13:00-17:00 커피 퓨처스 챌린지는 커피 산업의 미래와 새로운 가능성을 탐색하는 프로그램입니다. 비즈니스, 서비스, 문화, 기술 등 다양한 분야에서 미래 세대가 제안 하는 창의적인 아이디어를 통해 변화하는 커피 산업의 흐름을 살펴보고, 지속 가능한 성장과 혁신의 가능성을 모색합니다.
페어링 테이블 | 11월 12일(목) 코엑스 컨퍼런스룸 401호 로비 14:00-14:30 페어링 테이블은 더 스테이지 중간에 진행되는 맛과 교류가 어우러진 특별한 시간입니다. 한 잔의 커피와 한 입의 디저트가 만들어내는 여유 속에서, 새로운 영감과 네트워킹의 기회를 만나실 수 있습니다
제11회 서울커피페스티벌 일 시 장 소
2026년 11월 5일(목) ~ 12일(목) 스타필드 코엑스몰 별마당도서관 및 서울 곳곳 카페 Coffee Library·Leaf
Seoul Coffee Spot·Garden
Coffee Talk·Pollen
Sensory Library·Bouquet
책장 사이에서 취향이 피어나다
골목마다 나만의 한 잔이 피어나다
영감의 대화가 피어나다
코끝에서 새로운 감각이 피어나다
서울 커피 스팟
커피 토크
일 시 11월 11일(수) ~ 11월 14일(토) 장 소 서울 각 지역의 서울 커피 스팟 선정 카페
일 시 11월 11일(수) ~ 11월 12일(목) 장 소 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 11.11 수
커피 라이브러리 일 시 11월 5일(목) ~ 11월 12일(목) 장 소 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 주 제 Coffee Blossom 서사원
커피와 책, 그리고 기록을 통해 일상에 새로운 영감을 더하는 출판사
연필과머그
커피를 중심으로 미식과 문화, 창작의 즐거움을 전하는 출판사
더퀘스트
일상에 깊이 있는 질문과 새로운 시선을 건네는 출판사
아침달
일상에 곁을 내어주고 신선하고 아름다운 문학을 꿈꾸는 출판사
부크럼
감성과 위로, 응원을 담은 문장으로 독자의 마음에 오래 머무는 이야기를 전하는 출판사
정영욱
마음을 오래 붙잡아 두는 문장으로 동시대의 위로를 써 내려가는 작가
센서리 라이브러리 일 시 11월 5일(목) ~ 11월 12일(목) 장 소 코엑스 B1층 스타필드 별마당도서관 파트너
15:00 ~ 15:30
리솝 / 그림 에세이 작가 웃음과 행복을 누비는 선의 모험: 커피 한 잔처럼, 쌓이는 소소한 행복
15:30 ~ 16:00
조원진 /커피 칼럼니스트·작가 홈카페의 사사로운 역사: 킷사텐에서 스페셜티 커피까지
16:00 ~ 16:30
기록친구리니 / 작가 AI 시대에 나를 잃지 않는 법: 기록으로 내 삶을 스스로 해석하는 힘
11.12 목 15:00 ~ 15:30
정영욱 / 작가·부크럼 출판사 대표 꽃처럼 흔들리되 꺾이지 않는 사람
15:30 ~ 16:00
에이제이 김 / QUAT Los Angeles 창립자·대표 한국계 미국인의 시선으로 본 미국 스페셜티 커피 시장의 변화
16:00 ~ 16:30
김승백 / 2022 코리아 브루어스 컵 챔피언 당신이 좋아하는 커피에는 이유가 있다.
짐보관·배송 서비스
교통·이동 서비스
호텔·숙박 예약
가벼운 발걸음으로 즐기는 카페쇼 전시장 내 짐 보관, 코트룸, 포장 및 국내 택배 배송 서비스를 통해 더욱 가볍고 편리한 관람을 지원합니다.
서울 방문에 필요한 이동과 여행을 한곳에서 Your Gateway to Travel in Seoul 교통·모빌리티 예약부터 eSIM, 서울 로컬 커피 투어까지. 전시장 방문에 필요한 이동 서비스를 간편하게 준비하고 서울의 커피 문화를 경험해 보세요.
코엑스 가까이, 더욱 편리한 서울카페쇼 공식 숙박 예약 서비스를 통해 COEX 인근 호텔을 특별 할인 혜택으로 예약하고, 더욱 편리한 서울 방문을 계획해 보세요
위치
1층 B홀 로비 끝 (L134) 3층 D홀 로비 끝 (L332) 운영 기간 및 시간
11월 11일(수)–13일(금) 09:00–19:00 (접수 마감 18:30) 11월 14일(토) 09:00–16:30 (접수 마감 15:30)
부스배치도 부스 검색·길찾기·전시장 구성 및 관람 동선
프로그램북
참가사 리스트 ∙ 프로그램 소개
ASIA-PACIFIC’S 100 BEST COFFEE SHOPS