제18회 서울카페쇼 디렉토리(국문)

Asia's No.1 Coffee Event

제18회 서울카페쇼

2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex 전관

제18회 서울카페쇼 행사개요 제8회 월드커피리더스포럼 안내 제4회 서울커피페스티벌 안내 체리스초이스 HOT & NEW 소개 서울 커피 투어 버스 코스 및 등록안내

CONTENTS

# 04 EXHIBITION_제18회 서울카페쇼 행사 소개 # 12 서울카페쇼 가이드맵 # 20 참가사 리스트 # 31 POINT 1_비즈니스매칭 서비스 <카페쇼 모카포트> # 37 POINT 2_지속가능한 커피를 위한 에코 프로젝트 <땡큐, 커피> # 40 POINT 3_체리스초이스 선정 아이템 소개 # 89 POINT 4_공식 파트너샵 <ENJOY CAFE> # 59 CONFERENCE_동시행사 [제8회 월드 커피 리더스 포럼] # 69 FESTIVAL_동시행사 [제4회 서울 커피 페스티벌] # 80 COMPETITION_부대행사 [커피 경연 대회]

제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019

2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관

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제18회 서울카페쇼 서울카페쇼는 글로벌 커피산업과 식음료 문화 활성화를 위해 매년 11월에 개최되는 아시아 최대규모의 국제적인 비즈니스 플랫폼으로, 2019년 산업통상자원부의 ‘글로벌 탑 전시’로 선정되어 그 가치를 인정 받았습니다. 올해 제18회를 맞이하는 서울카페쇼는 아시아 최초의 커피 지식 컨퍼런스 “제8회 월드커피리더스포럼”과 커피와 도시, 문화를 주제로 하는 “서울커피페스티벌”, 그리고 글로벌 바리스타들의 온/오프라인 서바이벌 매치 “월드커피배틀”, 국내 최고의 바리스타를 가르는 ‘코리아커피리그’가 동시에 개최하여 산업과 지식, 문화가 융복합된 창의적인 MICE 모델을 선보이며 서울카페쇼만의 특별한 가치와 경험을 선사할 예정입니다. 올해 서울카페쇼의 브랜드 메시지인 “A Cup of the World, 당신이 주인공입니다.”는 커피의 탄생부터 우리에게 오기까지 전 과정에 연계된 모든 사람들이 커피 산업을 이끌어가는 주역이며 카페쇼는 커피를 매개로 연결된 사람들로 인해 비로소 완성된다는 의미를 담고 있습니다.

커피로 만나는 설렘을 위해 커피로 더하는 감동을 위해 커피로 채우는 여운을 위해 오늘도 열연중인 당신이 바로 카페쇼의 주인공입니다.

행사 개요 행 사 명 국문 : 제18회 서울카페쇼 2019

공식후원

영문 : The 18th Seoul Int’l Cafe Show 2019

주한 과테말라 대사관, 주한 도미니카공화국 대사관,

약칭 : Cafe show Seoul 2019 기

주한 르완다 대사관, 주한 멕시코 대사관,

간 2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

주한 에콰도르 대사관, 주한 엘살바도르 대사관, 주한 온두라스 대사관, 주한 케냐 대사관,

Business Days 11월 7일(목)~8일(금)

Public Days 11월 9일(토)~10일(일)

비즈니스를 목적으로 방문하는 업계종사자 및 바이어를 위한 Day

커피와 서울카페쇼를 사랑하는 모든 관람객을 위한 Day

*11월 7일(목)~9일(토) 10:00~18:00 (입장마감 17:30) 11월10일(일) 10:00~16:00 (입장마감 15:30) 장

소 서울 코엑스 전관 (A~D홀)

주

관

주

최

규

모 참가업체 40개국 635개국 2,027부스 3,500브랜드

주

제

주한 파나마 대사관, 페루수출관광진흥청 협

찬

미 디 어 국내 파 트 너 해외

참관객 80개국 150,000명

국제인증 당신이 주인공입니다.

전시품목 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트, 젤라또, 음료/주류, 장비/설비, 인테리어, 프랜차이즈&창업, 주방가전, 외식산업 수상 내역 • 2019 산업통상자원부 글로벌 탑 전시 선정

• 2017~2019 서울시 글로벌 융복합 대표 MICE 선정 • 아시아 전시컨벤션협회연맹 (AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) 무역전시 부문 최우수상 수상 • 대한민국전시산업대상 우수브랜드전시 부문 대상 수상

4

주한 코스타리카 대사관, 주한코트디부아르 대사관,

www.cafeshow.com www.facebook.com/cafeshowseoul instagram.com/seoulcafeshow blog.naver.com/cafeshow 카톡 검색창에서 ‘서울카페쇼’ 검색하고 친구추가!

전체 일정

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KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP

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COFFEE SYN C

CHRONIZE

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KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP

COFFEE SYN

MOC Emblem Design

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IN

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KTBC Emblem Design

EXHIBITION

CONFERENCE

FESTIVAL

COMPETITION

식음료 산업의 글로벌 비즈니스 플랫폼

산업을 이끄는 커피리더와 함께하는 지식과 정보교류의 장

커피향 가득한 서울, 오감만족 도시문화축제

최고의 바리스타를 향한 꿈의 경연무대

11/7(목)

행사

11/8(금)

11/9(토)

비즈니스데이

11/10(일)

퍼블릭데이 체리스초이스

서울카페쇼

장소

A~D홀

1층 A홀 로비

(2020년을 빛낼 신제품/인기제품 특별관) 오리진 글로벌세션

어드벤쳐 세션

오리진

챔피온 세션

어드벤쳐 세션 커피&컬쳐투어

월드커피리더스포럼

3층, 4층 컨퍼런스룸

프로페셔널 세션A&B

월드 커피 테이스팅 스테이션

서울커피페스티벌

서울 커피 투어 버스

서울시 주요 카페 (코엑스 남문 탑승)

커피 앨리 (로스터리 카페 공동관)

3층 D홀 로비

에코 프로젝트 ; 땡큐, 커피

A~D홀 워싱존, 1층 로비

커피 브루 바 커피 사이언스 랩 커피 아트 갤러리

1층 로비

커피 토크 커피 라이브러리

월드커피배틀 (월드라떼아트배틀 / 월드칵테일배틀)

D홀 대회장

KTBC Emblem Design

KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP

MOC Emblem Design COFFEE SY NCH RONIZE

KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP

COFFEE SY NCH

KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIP

코리아커피리그

RONIZE

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(한국바리스타챔피언십 /한국TEAM바리스타챔피언십 S ENSA

C홀 대회장

/ 마스터 오브 커핑 / 마스터 오브 브루잉)

5

행사소개

전시장구성

6

서울 카페쇼를 한눈에!

tip

타입별 추천 관람 장소 Asia’s No.1 Coffee Event, 서울카페쇼! 코엑스 전관에 펼쳐진 행사장에서 나에게 필요한 알짜정보만 찾아 서울카페쇼를 두 배, 세 배 만끽할 수 있는 타입별 추천 관람 장소! 재미를 더하는 부대행사도 놓치지 마세요!

카페를 운영하는 사장님, 창업을 준비하는 예비창업자라면? 그린빈과 원두, 로스터기, 제연기, 그라인더, 에스프레소 머신, 각종 추출기구와 정수 필터 등 올해의 커피 트렌드를 한눈에 살펴볼 수 있는 3층 C홀은 업계 종사자 또는 예비 창업자라면 당연히 둘러봐야 할 장소입니다. 다른 카페의 스페셜티 커피가 궁금하다면 전세계 힙한 로스터리 카페들이 한데 모인 3층 D홀과 D홀 로비의 커피앨리도 방문해보세요!

시그니쳐 음료와 디저트 개발을 담당하고 있다면? 각종 원부재료와 포장재, 베이커리, 아이스크림, 초콜릿과 디저트를 만나볼 1층 A, B홀은 시그니쳐 음료 와 디저트 개발을 위한 신선한 아이디어를 얻기 좋습니다. 특히 2019년을 빛낸 스테디셀러 인기 아이템과 2020년을 이끌어갈 새로운 아이템으로 선정된 체리스 초이스 제품들 확인하고 다가올 커피 트렌드를 미 리 확인하세요!

다채로운 커피의 매력을 깊이 체험하고 싶은 커피 러버(Coffee Lover)라면? 커피의 다양한 매력을 제대로 즐기고 싶다면? 서울커피페스티벌에서 ‘ Trip to your own COFFEELAND’라는 슬로건으로 진행되는 다양한 커피 프로그램에 참여해보세요! 나만의 커피를 찾기 위한 여정 속에서 남녀노소 누구나 쉽게 참여할 수 있는 체험과 이벤트들이 준비되어 있습니다. 특히 에코 프로젝트 ＂땡큐, 커피＂부스에서 시음컵을 활용한 이벤트와 서울의 유명 커피스팟을 가볼 수 있는 서울커피투어버스까지 운영된다고 하니 참여할 기회를 놓쳐선 안되겠죠?

커피에 대해 알고 싶은 학구열이 넘친다면? 커피에 대한 학구열이 넘쳐 쉽게 얻기 힘든 업그레이드 된 커피 지식을 얻고 싶다면?

3층 컨퍼런스룸에서 진행되는 월드커피리더스포럼의 글로벌 세션과 프로페셔널 세션, 챔피온 세션, 오리진 어드벤쳐 세션을 강력하게 추천합니다! #COFFEE #PEOPLE #SHARE 를 키워드로 커피 산업의 ‘공유’하는 커피인들의 이야기를 들어볼 수 있는 ‘글로벌 세션’에서 커피 산업을 이끌어가는 글로벌 커피 리더들의 생각을 직접 들어보고 ‘프로페셔널 세션＇에서 이론은 물론 실습까지 체험할 수 있다는 사실! 특히 대한민국 최초 월드 바리스타 챔피언십에 오른 전주연 바리스타의 월드 클래스 커피 시연 및 시음 을 체험할 수 있는 ‘챔피온 세션’은 절대 놓치지 마세요!

커피보다 달콤한 디저트와 향긋한 티를 사랑한다면? 커피도 좋지만 티와 디저트에 더 관심이 많다면? 걱정마세요, 카페 산업의 모~든 것을 다루는 서울카페쇼에서는 커피 뿐만 아니라 티와 디저트, 초콜릿, 젤라또 등 달콤한 디저트들도 만나볼 수 있답 니다! 1층 B홀에서 티와 디저트 브랜드들이 모여 있어 향긋한 티와 다채로운 디저트들을 즐길 수 있습니다.

박진감 넘치는 커피 경기를 보고 싶다면? 글로벌 바리스타 선수들의 박진감 넘치는 경기를 직관할 수 있는 커피경연대회!

C홀 KBC, KTBC, MOC, MOB 무대에서 한국 최고의 바리스타들의 모습과 D홀 세계 최초 온/오프라인 경연대회 월드 라떼 아트 배틀과 월드 칵테일 배틀 무대에서 전세계 실력 있는 바리스타들의 열정적인 경기가 펼쳐집니다.

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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.

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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.

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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.

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* 참가사 리스트는 본 20페이지를 참고해 주시기 바랍니다. * 서울카페쇼 모바일 App에서 상세한 업체 정보와 위치를 확인할 수 있습니다.

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2019 서울카페쇼 참가사 리스트 (ㄱㄴㄷ 순) New Exhibitor

Cherry’s Choice

Made in Korea

Green Booth

서울카페쇼의 신규 참가사

서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품

대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품

서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

부스번호

업체명

B123

가마지기

+82-10-5291-3996

전화번호

홈페이지

C209

가배공상

+82-10-6352-3266

gbgs.com

D443

가비사랑방

+82-2-876-6565

www.gavisarangbang.com

B403

가치 있는 초콜릿

+82-42-253-5286

B253

강산농원 영농조합법인

+82-2-3661-8388

www.gsfarm.net

B262

경기한방꽃차협동조합

+82-10-4576-7153

www.한방꽃차.com

L103

경도산업

+82-2-2254-2992

kd-wood.com

B536

고메와플

+82-10-2345-8934

B659

골든브라운

+82-70-4739-2000

www.goldenbrown.co.kr

A201

㈜골든파트너스

+82-31-796-8886

www.goldenpts.com

B107

공부차

+82-10-6606-5067

www.gongboocha.com

A955

㈜광명상사

+82-2-467-7722

www.kwmy.co.kr

D501

구르메에프앤드비코리아㈜

+82-2-470-8636

www.gourmet.co.kr

S302

국제공정무역기구 한국사무소

+82-2-725-0381

fairtradekorea.org

B213

㈜굿인터내셔널

+82-31-577-4663

www.goodco.co.kr

D323

그라니트

+82-70-7130-9105

www.granit.co.kr

B245

그라비떼

+82-10-5130-3101

L313

그레이트커피

+82-10-2511-6980

A943

㈜글로벌제너레이션

+82-70-4348-4085

globalgeneration.co.kr

D380

㈜글로브비젼코리아

+82-2-566-1247

www.prepara.co.kr

L129

㈜금원하이텍

+82-31-944-7800

www.hikumwon.co.kr

기센코리아

+82-2-1566-9842

giesenkorea.co.kr

D217

㈜기정인터내셔날

+82-2-583-7471

www.kijeong.net

D157

김대기 커피스쿨

+82-70-4415-6100

www.kimdaeki.com

B457

김천방짜유기 명인 이운형

+82-54-435-1087

www.yugishop.co.kr

A958

꼬모루나

+82-2-542-1442

www.comoluna.com

B433

㈜꽃샘식품

+82-31-541-9921

B517

㈜꽃을담다

+82-10-9272-2881

www.iloveflowertea.com

B372

끌로이홈

+82-10-5188-2860

www.chloeshome.co.uk

B146

나따오비까

+82-2-549-9933

C214,C313

L116

나래공방협동조합

+82-70-8600-2185

D140

나무사이로

+82-70-7590-0845

namusairo.com

L105

나우버스킹 X 카카오톡 챗봇주문

+82-2-1522-5954

home.nowwaiting.co

A849

㈜나이스코리아

+82-42-622-9520

nicekorea.biz

B366

나투라스

+82-2-548-8705

B548

나투미 귀리음료

B343

㈜날아오름

+82-10-5577-3697

www.imflowertea.com

B247

내추럴푸드 3B

+82-2-7585-1420

www.exqfoods.co.kr

A473

네스프레소

+82-80-734-1113

www.nespresso.com/kr/ko

A959

네오트 주식회사

+82-32-561-1110

www.ineot.com

L115

㈜네이처오다

+82-1566-6518

inatureoda.com

L320

노띵커피

+82-10-8875-5251

nothincoffee.com

D262

노부스테크

+82-31-745-3690

www.novustec.co.kr

C219

㈜노블트리

+82-70-4218-2518

www.nobletree.co.kr

B601,B150

녹차원 ㈜

+82-2-597-3949

www.nokchawon.co.kr

B462

농업회사법인 가천산방

+82-61-752-8058

B358

농업회사법인 대흥㈜

+82-53-811-5158

B241

농업회사법인㈜ 지리산 상선암 차

+82-55-882-6199

B127

농업회사법인㈜ 하늘다리

+82-55-974-3109

www.myrainbow.co.kr

D535

뉴지코리아㈜

+82-70-8838-3978

www.coffeeblenders.co.kr

C110

다이나믹통상

+82-2-577-2760

coffeemc.kr

B525

다익인터내셔널

+82-31-375-6678

www.daicinter.co.kr

B443

㈜다정

+82-10-3744-2813

www.damizle.com

D209

닥터만 커피 컴퍼니

+82-70-7126-2008

wndcof.org

B459

㈜담꽃

+82-2-595-0007

www.damkkot.com

20

부스번호

업체명

전화번호

홈페이지

C641

㈜대교통상

+82-2-922-1283

www.culchen.com

A741

㈜대두식품

+82-2-597-8071

idaedoo.com/

C947

대림교역상사

+82-2-3143-0050

C403

대상주식회사

+82-2-2220-9266

A405

대성코리아㈜

+82-2-556-2839

www.daesungkorea.net

A109

대아메탈

+82-32-811-3817

www.icesmile.com

A964

대영제과제빵기계공업㈜

+82-2-463-2080

www.daeyung.co.kr

B518

대한다업㈜

+82-70-4100-5889

C920

대한통상㈜

+82-2-2676-3114

www.daehanvm.co.kr

A732

㈜대호식품

+82-31-768-4330

www.daehofood.co.kr

C913

대흥코리아㈜

+82-10-5351-7345

L318

더니커피

+82-10-3049-6339

L133

더블스윗

+82-51-624-9432

www.doublesweet.co.kr

C210

더치프레소

+82-2-718-3935

www.dutchpresso.co.kr

B242

덕암수제원

+82-10-7380-3132

B535

델리너스

+82-10-8775-2206

B128

도블레

+82-32-547-7715

www.doble.co.kr

B649

독일 게롤슈타이너

+82-10-7674-0173

gerolsteiner.co.kr

B227

㈜동일프라텍

+82-31-941-9941

www.diang.co.kr

B218

㈜동학식품

+82--3281-7252

minimelts.co.kr

C749

㈜두리양행

+82-2-511-2373

www.dooree1983.co.kr

㈜두리트레이딩

+82-51-631-4174

www.drtrading.co.kr

A461

㈜두잉인터내쇼날

+82-2-706-4000

www.doing.co.kr

C213

㈜두현인터내셔널

+82-70-7655-8266

www.doohyunint.co.kr

D125

듁스커피

+82-2-333-2121

dukescoffee.co.kr

D251

디드릭 로스터스 코리아

+82-31-790-0584

diedrich.co.kr

L323

디벨로핑룸

+82-32-821-2006

C449,C533

C761

㈜디브릿지

+82-2-702-7255

dbridgekorea.com

A740

디앙뜨

+82-70-7012-7111

www.deant.kr

B236

디엠피북스

+82-2-579-8819

www.dmpbooks.co.kr

D155

디자인북

+82-2-333-0342

www.designbook.co.kr

B134

㈜디자인앤본두

+82-62-225-3630

www.thesaladbowl.co.kr

B111

㈜디지아이

+82-31-820-8900

www.dgi-net.com

B408

㈜디케이에프비

+82-31-321-3494

www.gotsse.com

B235

㈜딕스

+82-31-345-8451

www.dics.or.kr www.koreco.org

A848

딜리코 커피머신

+82-2-1522-7517

딜리코.kr

D364

딥코발트

+82-10-7530-4116

deepcobalt.co.kr

C513

㈜따벨라

+82-2-476-1178

www.tabella.co.kr / www.loftshop.co.kr

D437

땡큐 로스터스

+82-10-7758-5048

B402

떼르드글라스

+82-10-4241-0774

organicicecream.co.kr

라마르조코 코리아

+82-2-3444-1177

lamarzoccokorea.co.kr

D503

㈜라붐팩토리

+82-31-424-3600

laboommarket.com

A813

라셀르

+82-31-495-0052

www.lassele.com

B647

㈜랑

+82-31-747-9346

cakerang.com

A601

래미에프앤비

D102

랩씨앤씨

+82-10-3782-9555

www.labcnc.co.kr

S133

런던브릭스 주식회사

+82-1588-4098

www.londonbrix.com

L101

레스랩스

+82-2-6082-2720

www.less-labs.com

A933

㈜레전드커피

+82-44-260-2612

www.legendcoffee.com

B657

로얄오차드 / ㈜혜토

+82-2-2135-9100

royalorchardtea.com

B353

로자비도자기

+82-31-901-3970

lozab.co.kr

L140

로즈랑

+82-31-925-0474

www.rosetime.co.kr

C108

루와 & 스타루빈

+82-2-593-2735

www.wellbeingls.com

B222

루이초

+82-10-4754-8383

luychostore.com

B545

룩아워티

+82-31-717-3888

www.lookourtea.com

B625

㈜리쉬티코리아

+82-31-261-9035

www.rishi-tea.co.kr

C722

㈜리우패밀리

+82-2-3461-9670

www.riwoofamily.com

B210

㈜리차드 홈

C461,C541

B328

㈜리텍

+82-32-324-9838

www.leetekorea.com

C701

리트리빈_익스피리언스

+82-70-4115-2229

www.retreebean.com

L118

리틀엔팬트리

+82-10-5620-5954

A507

마리브리자드 시럽

+82-31-420-5693

마리브리자드시럽.com 21

New Exhibitor

Cherry’s Choice

Made in Korea

서울카페쇼의 신규 참가사

서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품

대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품

부스번호

업체명

B323

마리스텔라 커피

A721

마망갸또

서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

전화번호

홈페이지

+82-51-442-4002

marisstella.coffee

L127

마이베비

+82-31-923-3538

www.mybevikorea.com

B331

마초의사춘기

+82-10-2335-5759

www.machos-sachunki.com

L138

마카롱의정석

+82-32-264-0101

C719

만델링커피코리아

+82-10-8641-7888

globalmandehling.com

C109

㈜만드리테크

+82-70-5118-0511

www.mandritech.com

B313

말렌카

+82-10-8321-1515

marlenka.co.kr

B456

매거진랜드

+82-2-3142-6460

eyebook.co.kr

A722

매일유업(Maeil / TENNOR)

+82-2-3671-3724

www.maeil.com

B354

맥파이앤타이거

+82-10-7675-1999

www.magpie-and-tiger.com

B609

㈜메디프레소

+82-2-2224-5933

www.medipresso.com

C307

메테오라

+82-2-2057-4946

www.meteora.co.kr

B254

㈜명성식품

+82-31-536-7766

www.mschip.co.kr

B461

명인신광수차

+82-61-754-5235

jagsul.com

A333

모닌

+82-2-757-7416

www.moninkorea.kr

D321

모모스커피

+82-51-512-0700

momoscoffee.co.kr

L139

모찌이야기

+82-31-746-2278

www.mochistory.co.kr

B142

몰디브데이㈜/ 맥우드 티

+82-2-6082-7772

www.blackt.co.kr

B135

묘약

+82-10-4201-1664

www.myoyak.com

A701

㈜미건씨스템

+82-2-3443-2036

www.mikun.co.kr

B301

미국가금류수출협회

+82-2-543-9380

www.usapeec.co.kr

B203

미국감자협회

+82-2-543-9380

potatoesusa-korea.com

B301

미국계란협회

+82-2-543-9380

www.aeb.org

B501

미국육류수출협회

+82-2-720-1894

www.usmef.co.kr

L102

미쥬

+82-70-7039-4288

www.mizulife.co.kr

S334

㈜밀레니엄

+82-2-522-4485

brewista.kr

B541

백향진

+82-10-5116-3533

www.bhj-korea.net

B118

법률사무소 로베리 특허상표팀

+82-2-593-9800

blog.naver.com/wannai

A941

㈜베덱

+82-51-744-0582

www.vedec.co.kr

+82-2-1544-2103

www.verakorea.co.kr

D325,D417 ㈜베라코리아

22

Green Booth

L304

베르크로스터스

+82-10-5553-8046

www.werk.co.kr

B109

㈜베스크린

+82-2-409-4144

www.besclean.com

A919

베스트그린

+82-2-2029-8085

www.bestgreen.kr

A213

베오베

+82-10-5469-8500

beobe.kr

B256

베티 보씨 / 스토켈

+82-32-555-2603

www.zenaswiss-korea.co.kr

B144

㈜벤타코리아

+82-2-2034-0114

www.ventakorea.co.kr

D531

벨라세라

+82-10-9600-8149

www.bellacera.co.kr

A325

벨미오코리아

+82-2-3431-7820

belmio.kr

C916

보나파르테 커피

+82-31-323-5451

caffebonaparte.com

B419

보두코리아

B260

보성운해다원

+82-61-852-8469

www.bsgreentea.co.kr

B351

보성원당제다원

B261

보성제다

+82-61-853-4116

bsjeda.co.kr

B360

보성청우다원

+82-61-852-4663

shop.grville.com

C413

보카보카

+82-42-934-4159

C409

부자로스터

+82-42-273-7179

bujaroaster.com

D528

㈜불레부

+82-2-2248-8799

www.vulevu.co.kr

C527

㈜뷸러

+82-2-546-3377

www.buhlergroup.com

L324

브니엘 커피 로스터스

+82-2-6084-2355

www.penielcompany.com

B411

㈜브레드가든

+82-2-2285-5900

www.breadgarden.co.kr

D521

브이엔티코리아

+82-70-8733-1234

www.vntkorea.com

C621

㈜블레스빈

+82-2-478-8150

smartstore.naver.com/blessbean

L308

블로트커피

+82-10-3181-2480

D529

비노빈스

+82-70-8281-0220

vinobeans.co.kr

L309

비로소커피

+82-10-4241-9030

www.birosocoffee.com

L316

비브레이브

+82-10-5751-9111

B340

㈜비비앤티티

+82-10-3299-4897

www.bbntt.com

C302

비알레띠(선우실업)

+82-31-793-1172

www.e-sunwoo.com

C813

비앤케이로스터즈

+82-2-2633-1868

www.bnkroasters.com

B557

㈜비에스 푸드빌

+82-2-538-3688

C105

비엔나커피하우스

+82-2-769-1104

www.viennacoffeehouse.co.kr

부스번호

업체명

전화번호

홈페이지

A111

㈜비엠상사

+82-70-8106-8057

bmsangsa.co.kr

A519

㈜비엠아이

+82-31-905-4545

www.bmgroup.kr

L107

비전세미콘㈜

+82-10-6657-9610

B336

비타푸즈

+82-70-4114-7563

www.vitafoods.co.kr

D328

비해이븐

+82-53-964-8785

www.b-haven.co.kr

D130

빈프로젝트 커피로스터스

+82-10-3348-8944

www.beanproject.com

A925

사라야 코리아

+82-2-3487-5149

www.sarayashop.com

B421

사마그라스

+82-10-6522-7542

B350

사야 주식회사

+82-10-5402-1101

B339

산삼어람

+82-10-7999-6864

www.san3farm.com

A761

㈜삼경에프에스

+82-2-578-8385

www.samkyoung.com

A119

㈜삼양사

+82-2-2157-9300

www.serveq.co.kr

B610

삼주티앤비㈜

+82-2-470-9124

www.teabreak.co.kr

B237

㈜상도포장기계

+82-31-411-6995

www.sangdopack.co.kr

A113

새남에프앤비㈜

+82-2-523-5295

www.tacocafe.co.kr

D519

㈜새뉴

+82-31-529-2258

www.senew.co.kr

B561

㈜새빛맥스

+82-2-2024-0011

D378

㈜샤인위드컴페니언

+82-31-262-6645

www.smallfarmercoffee.com

B349

샵솔

+82-70-8633-1157

www.shop-sol.com

S111

㈜서울에프엔비

+82-33-340-4533

www.seoulfnb.com

B453

서울커피

+82-2-325-0864

www.seoulcoffeeb2b.co.kr

A611

㈜서일

+82-2-423-4334

www.si-straw.com

B303

㈜선인

+82-31-284-9500

www.ppang.biz

성남산업진흥원

+82-31-776-2690

blog.naver.com/snsogong

A751

㈜성보

+82-2-6945-2225

www.wonilfood.com

D525

㈜성우테크 / CAMBRO

+82-31-527-1887

www.ichef.co.kr

A413

㈜성유엔터프라이즈

+82-2-847-7026

D352

㈜세계로시스템

+82-32-670-8191

segero.co.kr

C725

세로피

+82-53-582-2209

www.ceroffee.com

D435

세루리안

+82-10-3081-4375

cerulean.kr

A913

㈜세림비앤지

+82-31-684-9935

www.serimbng.co.kr

A317,A425

세미기업

+82-2-588-4755

D425

세웅지씨

+82-2-587-2438

www.sewoong95.com

C708

㈜세인테크놀로지

+82-70-8736-9336

www.homecaffe.net

D152

센톤

+82-10-3033-1540

www.scentone.org

A651

셀플러스

+82-2-591-9583

www.sweetpage.com

C410

㈜소닉더치코리아

+82-31-247-3999

www.sonicdutch.co.kr

B252

소아다원

B332

小宴享[소:연향]

+82-10-7491-0621

www.littlefeast.com

B539

소중한식사

+82-70-8805-1407

www.mydinner.co.kr

D241

㈜소펙스코리아

+82-2-508-3366

www.sopexkorea.com

C729

소프트팩 주식회사

+82-1688-3188

www.softpack.co.kr

A531

솜인터내셔널㈜

+82-31-339-1133

sominternational.com

B243

수망다원(청정 제주 유기농 녹차)

+82-64-739-8033

www.sumang.kr

L312

수수커피

+82-10-9411-4369

B463

순천재래종야생차향토사업단

+82-70-8888-8800

scntea.modoo.at

B620

슈퍼말차

+82-10-6462-3678

supermatcha.kr

스메그코리아

+82-2-413-9557

www.smegkorea.com

D430

스미스바니

+82-10-9117-6563

www.pepcokorea.com

C919

스밀스

+82-10-8640-1860

www.smills.co.kr

D532

㈜스위치컴퍼니

+82-2-6933-7209

sw-sw.co.kr

A217

㈜스위트컵

+82-2-468-1855

www.sweetcup.co.kr

D427

㈜스카이코리아

+82-31-848-2061

www.iskykorea.com

D360

스케치커피크루

+82-10-2337-7539

sketchcoffeecrew.co.kr

A537

㈜스키피오

+82-2-3473-9726

www.skipiokorea.com

D373

스탠딩커피

+82-2-3785-1019

www.standingcoffee.co.kr

B374

스탬프팡

+82-2-6903-9000

www.stampang.com

B337

㈜스튜디오인

+82-10-4118-2856

studioihn.com / dojaihn.com

C549

㈜스트롱홀드테크놀로지

+82-2-1600-3263

www.stronghold-technology.com

A501

㈜스파코리아

+82-10-9988-7144

www.sparmixer.co.kr

B229

승화피앤피㈜

+82-2-2278-1617

shppcup.com

L311

시그니쳐로스터스

+82-10-5348-8904

signatureroasters.com

B533~544, D433~440

A301,A309

www.가루녹차.kr

23

New Exhibitor

Cherry’s Choice

Made in Korea

서울카페쇼의 신규 참가사

서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품

대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품

부스번호

업체명

Green Booth

전화번호

홈페이지

서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

B211

시티핸즈캄퍼니

+82-2-979-7960

citycreek.co.kr

B250

실드림

+82-41-532-7741

sildream.com

B231

㈜심팩

+82-10-8242-3140

simpack.kr

B117

㈜싱싱캔

+82-31-638-3340

www.singsingcan.com

B509

쎄모아

+82-10-9365-5105

marketbuilderskorea.com

A631

㈜씨나브로코리아

+82-2-3486-5001

www.b2bgelato.com

B538

씨앤디베이커리(코코벨)

+82-31-720-5595

www.cndbakery.com

B347

씨앤제이 인터내셔널

+82-10-7337-2057

www.justpaper.co.kr

B138

씨엔알트레이딩

+82-707-995-8866

B113

㈜씨엠에스앤컴퍼니

+82-31-767-2492

B338

씨엠투

+82-33-652-6660

www.cmmaster.co.kr

L322

아라비카커피로스터스

+82-10-3033-4669

arabica.kr

A719

아로마라인 주식회사

+82-10-5491-1879

aromaline.com

D156

㈜아로마빌커피

+82-1-8059-8141

handdrip.com

A967

㈜아로마에프아이

+82-31-776-3820

www.aromafi.co.kr

B140

아르띠젠

+82-2-532-5805

www.arttizen.co.kr

C720

아마티보

+82-10-9377-4373

www.amativo.com

B327

아만프리미엄티

+82-70-5121-8987

www.royalmilktea.kr

B352

아미트레이딩

+82-31-391-7758

L317

아비시니아 커피

+82-10-8838-6211

www.abyssiniacoffee.com

A711

㈜아이버블티

+82-2-574-7764

www.ibubbletea.net

B405

㈜아이푸드넷

+82-31-915-1557

www.ifoodnet.co.kr

B533

아임홈팩토리

+82-31-776-4252

www.imhomefactory.co.kr

B334

아토배기

+82-41-592-2114

www.artostory.com

B120

㈜아트숨비

+82-2-973-1023

www.soombimarket.com

B104

㈜아트웍스코리아

+82-2-1544-6205

www.artworks.co.kr

D368

아틱앤베이스(릴팡)

+82-31-766-8500

lilfant.com

B263

아프리카 쇼나갤러리

+82-31-977-9957

cafe.naver.com/africasoul

B407

안디아모-오카카오

C473

알마씨엘로

+82-70-5109-4060

almacielo.com

D146

알비에이치커피

+82-10-4063-7115

smartstore.naver.com/rbhcoffee

A513

㈜애니원에프앤씨

+82-2-2051-1883

www.anyonefnc.com

D345

애크미 컵

+82-70-4659-3202

www.jskglobal.com

L110

애플파인드

B324

약이 되는 좋은차

A927

㈜어니스트에프엔티

+82-2-7012-7176

tradiint.com

B342

어스홈

+82-2-6227-0479

www.ushom.net

L305

업.사이드

+82-10-9815-7579

S115

㈜에스앤피인터내셔널

+82-2-546-2705

cafeinside/com

A640

에스제이시스템

+82-31-311-1953

www.starcallshop.co.kr , www.sjpager.com

B321

에어오더

+82-2-6080-1015

airorder.io

C437,C525

㈜에이덴

+82-2-477-2678

www.eiden.co.kr

A221,A341

㈜에취알에스

+82-2-3453-5000

www.hrs.co.kr

B547

에코팩토리

+82-70-7787-7805

www.ecofactory.kr

D225

에크미 커피 솔루션

+82-2-717-1777

acmecoffeesolution.com

C935

㈜에티코

+82-10-9207-1189

www.ethicocoffee.com

D376

에포프로덕트

+82-31-594-8825

www.epohproducts.com

C942

에프앤드비 서비스

+82-51-637-5088

www.fnbsvc.com

A825

㈜에프앤지코리아

+82-2-517-4200

fngkorea.co.kr

A101

엔디 쇼케이스

+82-31-763-0368

www.ndsc.co.kr

C943

엔디(ND)

+82-10-4924-4018

A957

㈜엔디케이

+82-10-5241-4611

www.tamp.coffee

C202

엔비피코리아

+82-31-434-6566

www.nbpkorea.co.kr

A613

㈜엔유씨전자

+82-53-665-5255

www.nuc.co.kr

A105

㈜엔푸드

+82-10-4043-1772

adetime.co.kr

C777

엘로치오

+82-70-4618-4321

elrocioespressomachine.com

+82-2-537-5013

micoffee.co.kr

D201, D301 ㈜엠아이커피

24

B376

연우제다

+82-55-882-7606

www.연우제다.com

B361

영농조합법인 보성차생산자조합

+82-61-853-0058

boseongtea.or.kr

B139

예온

+82-2-518-9302

D243

㈜오진양행

B346

오프레모

+82-10-6404-3766

www.opremo.co.kr

부스번호

전화번호

홈페이지

B259

올라브 코리아

업체명

+82-31-943-4378

www.olavekorea.com

D159

㈜올푸드글로벌

+82-31-375-6678

www.jamesteaspoon.com

B249

옻칠채

+82-2-476-3111

www.hoarang.com

B551

와인앤푸드㈜

+82-2-499-4701

winenfood.co.kr

B540

㈜요즘

+82-10-7174-4792

www.yozmcorp.kr

A350

우녹스코리아 주식회사

+82-2-6941-0351

www.unox.com/ko_kr/

B458

우리꽃연구소

+82-70-4007-5648

www.cconlab.kr

B225

㈜우신에프에이앤티

+82-2-2164-3652

www.wooshinfa.co.kr

C401

㈜우신인터내셔널

+82-31-922-7765

www.coffeeallday.co.kr

A961

우정베이크웨어 주식회사

+82-2-462-4500

C220

원더치

+82-70-4240-4361

www.onedutch.com

C925

월간커피

A949

㈜웰인더스트리 (웰아이스)

+82-31-733-8055

www.wellice.co.kr

A716

㈜웰파인

+82-2-1544-8175

www.thejinhan.com

D379

㈜위드오

+82-70-4191-6262

www.witho.co.kr

D366

윈비즈 주식회사

+82-31-509-8588

www.win-bees.com

A969

윌리엄그랜트앤선즈코리아㈜

+82-2-2152-1611

www.glenfiddich.com/kr

B239

유니스토어(소망에프앤씨)

+82-2-2236-1922

unistore.kr

A833

㈜유니켐

+82-2-3679-0909

www.uni365.co.kr

B404

㈜유앤아이엔젤스

+82-2-2276-1204

www.uniangels.com

S301

유에프오커피컴퍼니

+82-70-4400-0902

www.ufocoffeecompany.com

B663

유원상역㈜

+82-2-555-5131

smartstore.naver.com/yuwonstar

B355

유피에이

+82-2-708-2572

upa.co.kr

B130

은창플러스가구

+82-31-511-6688

www.ecgagu.co.kr

D161

이멕스테크

+82-10-5281-1474

www.hulili.co.kr

B345

이소닉스

+82-10-8240-8659

www.leesonix.com

C737

이알코퍼레이션 ㈜

+82-2-3431-4966

ercorp.co.kr

C825

㈜이앤알상사

+82-2-552-2433

C801

㈜이엘티

+82-31-535-0995

excelsobrewing.com

L315

이월로스터스

+82-10-8716-6356

www.febroasters.com

C631

이지스터 커피로스터

+82-10-6348-1070

B425

이천시

B124

이태리 전통 보리커피 오르조

+82-31-384-0983

www.crastan.kr

L310

인더매스

+82-10-8964-8994

www.inthemass.com

A713

인디통상

+82-31-603-3138

www.indkorea.kr

B137

인시즌

+82-2-6467-1117

www.inseason.co.kr

D119

인텔리젠시아 커피

+82-2-3445-5358

esteemcoffee.co.kr

D132

일디오커피로스터스

+82-31-975-8899

www.1do.co.kr

B409

㈜임실치즈에프엔비

+82-31-566-8735

imsilcheesefnb.wixsite.com/imsilcheesefnb

C337

임파트(베제라코리아)

+82-10-5271-5279

www.bezzera.co.kr

B209

자기와

+82-10-3729-2262

B136

자몽나무

+82-31-554-1903

D356

자연트레이딩

+82-70-4120-9429

buensabor.co.kr

B368

자프론 코리아

+82-53-763-2335

www.xapron.kr

B401

㈜장성글로벌

+82-2-1544-5902

www.jangsungglobal.com

B379

장흥 청태전지킴이 / 여암다원

+82-10-4846-8849

B378

장흥다원(장흥청태전영농조합법인)

+82-61-863-8758

jangheungdawon.com

+82-2-546-3881

jardin.co.kr

D401,D409 쟈뎅 B244

쟈드:리 茶 이야기

+82-70-4656-0891

www.jadeleetea.com

B534

저당 수제팥 소적두

+82-70-7743-4433

sojukdoo.co.kr

A209

㈜정심식품

+82-31-776-2770

jsmfood.com

C651

㈜정진워터퓨어

+82-2-2274-5657

www.jungjin.com

S331

제너럴커피코디네이터

+82-2-706-6024

gccgroup.co.kr

C509

㈜제니시스

+82-31-415-6193

www.genecafe.co.kr

A770

제로퍼스트

+82-70-5055-4050

zero-first.co.kr

A632

㈜제삼플라스틱

+82-31-714-0497

www.jesamplastic.com

A401

제원 인터내쇼날

+82-70-8970-6105

www.jewon1986.com

B449

제이브라운

+82-2-2028-3600

jbrown.co.kr

A909

제이씨에스컴퍼니

+82-2-322-1308

www.jcscom.kr

A720

제이에스커피

+82-2-6368-9941

smartstore.naver.com/js_coffee

A441

㈜주팩

+82-32-236-6636

www.jupack.co.kr

C905

주한 과테말라 상공회의소

+82-1-8018-2348

www. guatemala-corea.org 25

New Exhibitor

Cherry’s Choice

Made in Korea

서울카페쇼의 신규 참가사

서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품

대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품

서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

부스번호

업체명

B380

죽림다원

+82-10-4813-1640

중소벤처기업진흥공단(청년창업사관학교)

+82-31-490-1368

B248

지성아이엔씨(플라이토X루나리스)

+82-32-665-3673

www.jishop.co.kr

A842

㈜지앤엘푸드

+82-2-412-4753

www.gnlfood.com

A621

지에라

+82-10-5468-8815

koyjoy.com

S311

지에스씨인터내셔날㈜

+82-2-325-3031

www.coffeegsc.co.kr

C415

㈜지엔인터내셔널

+82-32-428-5296

gnintl.com

C301

지티빈스

+82-31-852-5560

www.gtbeans.com

B344

직팜

+82-10-5051-0421

www.zikfarm.net

B650

진원무역 만나몰

+82-2-715-0711

www.mannamall.com

B133

진천쌀빵 미잠미과

+82-10-6811-8183

smartstore.naver.com/mijammigwa

C940

차마고원 ㈜형제상회

+82-10-9723-1975

brostore.kr

B371

천보다원

+82-10-7266-9759

formay.co.kr

S131

청담라이프

+82-2-6925-6232

www.chungdamlife.com

B233

청석골차

+82-55-883-1847

smartstore.naver.com/cjdtjrrhf

A769

치즈케익팩토리 베이커리

+82-2-561-1228

sunhanfnb.com

B544

치즈트랩

+82-10-8624-6060

cheesetrap.modoo.at

L135

칠몽

+82-10-8697-3857

chilmong.com

D358

카라반캠프

+82-70-4944-6816

www.caravancamp.co.kr

A826

㈜카이저제빙기

+82-10-7239-4477

B563

카일스 & 조단스

+82-2-424-6682

L111

㈜카티필리

+82-32-673-1217

A921

카페 란티코

+82-2-753-3026

caffelantico.kr

A625

카페 플레이

+82-10-8821-0759

www.cafeplay.co.kr

D359

카페1959

+82-10-2494-6503

www.cafe1959.kr

D131

㈜카페노갈레스

+82-10-4393-4843

www.cafenogales.com

B238

카페덱스터

+82-10-8273-8283

cafedexter.com

D331

카페뮤제오

+82-2-2607-0918

www.caffemuseo.co.kr

C945

카페스타

+82-33-647-7428

www.1994coffee.co.kr

L131

카페이노스㈜

+82-2-1544-1774

caffeinnos.com

A205

㈜칼라컵

+82-2-1644-2421

www.colorcup.co.kr

C704

㈜칼렘코리아

+82-31-258-0881

www.kalerm.com

B348

캔웍스

+82-53-560-3764

canworkscraft.com

B207

캘리포니아 레이즌 협회

+82-2-543-9380

www.rackorea.com

B201

캘리포니아 호두협회

+82-2-543-9380

walnuts.co.kr

B205

캘리포니아유제품협회

+82-2-543-9380

B331~350

전화번호

Green Booth 홈페이지

www.kyles.co.kr

L319

커넥츠커피

+82-10-2216-9449

connectscoffee.com

C207

커퍼스협동조합

+82-32-513-2334

www.ccak.kr

D113

커피 그래피티

+82-10-2125-5801

coffeegraffiti.kr

D143

커피 리브레

+82-2-325-7140

www.coffeelibre.kr

C941

커피노키오

+82-10-9122-2016

coffeenocchio.modoo.at

D433

커피렉

+82-10-3837-2380

coffeelec.co.kr

D530

커피미업

+82-70-4120-4535

coffeemeup.kr

L137

커피사계(광주사회적경제지원센터)

+82-62-531-6667

www.gjsec.kr

D533

커피수작

+82-2-3281-2000

smartstore.naver.com/coffeesujak

C517

커피앤두

+82-70-7527-3039

www.coffeendo.co.kr

D249

커피앤아트

+82-70-4922-1230

coffeenart.com

D211

커피앳웍스

+82-80-731-2027

coffeeatworks.kr

C405

커피챕스

+82-32-623-6149

coffeechaps.com

D107

㈜커피플랜트

+82-10-9637-2236

D536

커피홀리데이

+82-10-8968-7386

B257

컷코

+82-2-595-8220

C773

케이필트로

+82-2-893-4499

kfiltro.co.kr

B311

㈜케익드라마

+82-31-456-0520

cakedrama.com

D413

㈜코디아 아이앤티

+82-2-1644-7085

www.presso.co.kr

B215

㈜코레쉬텍

+82-53-525-9633

B234

코레코(koreco)

+82-31-345-8451

www.koreco.org

A817,A917

㈜코리아알레소

+82-2-429-7799

alessomall.com

D445

코만단테(카페솔루션)

+82-31-276-0103

cafesolution.co.kr

C319

코맥 / ㈜우도상역

+82-31-703-6181

www.woodoh.com

D365

코스트커피

+82-31-632-7855

C101

㈜코어홈코리아

+82-31-559-0285

26

cafe.naver.com/coffeeholiday

www.corehome.co.kr

부스번호

업체명

전화번호

B216

코코볼라이트

+82-10-2872-4964

홈페이지

C819

㈜코코비아

+82-31-8071-1539

D513

코피쿠두스

+82-10-7600-2623

snpcoffee.com

B619

쿠스미티

+82-2-551-7081

kusmiteakorea.com

D261

퀘스트빈

+82-31-741-2990

www.questbean.com

D153

㈜큐앤리브즈

+82-10-2633-4263

www.kewandleaves.com

L130

큐캔시머

+82-2-1899-1080

www.yunseo.co.kr

L112

클래식케이크

+82-2-475-4200

www.ifarmpia.com

B664

클레이튼

+82-31-815-1199

www.clayton.co.kr

D515

클린켄틴 코리아

+82-2-558-1818

smg.co.kr

B335

㈜클림

+82-32-716-5561

S101

타바론코리아 주식회사

+82-2-518-0819

L141

타블리에 양과자점

+82-31-458-9885

tablier.co.kr

B246

㈜타스타

+82-2-6242-0330

www.tastar.co.kr

C501

㈜태환자동화산업(프로스터)

+82-32-624-3410

www.taehwan.co.kr

L314

탠덤커피클럽

+82-10-2800-3457

www.tandemcoffeeclub.com

D137

테일러커피 주식회사

+82-10-9006-5079

tailorcoffee.com

㈜토탈에프앤비

+82-2-3443-4451

www.totalfnb.com

C620

투니빈

+82-10-9002-1705

C226

㈜투엘트레이딩

+82-10-5373-2574

www.2ltrading.com

C703

트루메이커

+82-31-341-8172

www.truemaker.co.kr

B510

㈜티엠지홀딩스

+82-2-546-0614

B633

㈜티젠

+82-31-382-1388

www.teazenmall.com

B617

㈜티코리아 (아크바)

+82-32-672-3742

www.tea-korea.kr, www.akbar.kr, www.decorea.kr

C612

파라곤필터

+82-70-8783-5003

www.hnncorporation.co.kr

B641

㈜파미유

+82-2-1599-8420

www.piececake.co.kr

B314

팜칠구

+82-2-383-7257

farm79.com

B341

패스오더

+82-1644-8725

passorder.co.kr

D335

페르노리카 코리아

+82-10-9649-9989

www.pernod-ricard-korea.com

B217

페이퍼앤티

+82-10-3746-7114

alt729.com

B424

페퍼톤스

+82-10-8850-0489

C425

㈜포엠컴퍼니

+82-1899-7505

B333

㈜포이티

+82-10-2472-6270

B116

폴란드그릇 보울

+82-10-2719-3580

www.thebowl.co.kr

B645

푸카

+82-2-2207-7065

www.pukka.co.kr

D260

프라나차이 코리아

+82-10-6528-7828

pranachai.kr

L325

㈜프레이저 커피

+82-31-264-2248

frasercoffee.com

B543

프로즌 브라이드

+82-70-7721-0070

www.koreaaroidee.co.kr

D149

프리미엄 앞치마 아크원

+82-70-7625-7879

www.arc1story.com

C201

프리미엄 에스프레소

+82-10-2520-2720

www.premiumespresso.co.kr

B101

플랜티엠

+82-70-4489-7170

plantym.com

B125

플랫테이블즈 & 에이파이어

+82-2-830-0560

flattables.kr

B542

㈜플로리아노

+82-31-719-1392

www.cafestarry.com

D101

피어커피로스터스

+82-10-2759-1464

www.peercoffee.co.kr

D441

피터스팬트리

+82-70-7757-2115

www.peterspantry.co.kr

B441

하나퀴진㈜

+82-2-2256-6608

www.jjubang.com

B214

㈜하이그린

+82-31-634-6261

hi-green.co.kr

C325,C331

한국맥널티 ㈜

+82-2-332-3226

www.mcnultycoffee.com

D377

한국생두거래소

+82-10-9778-3385

ikbx.co.kr

S113

한국쥬맥스

+82-31-708-5664

www.jumax.co.kr

B221

한국초콜릿협회 ㈜초코동이

+82-31-8013-7182

chocodongi.modoo.at

C661

㈜한국커피

+82-31-717-0071

hankookcoffee.co.kr

C807

한국코로나㈜

+82-31-491-0271

www.icorona.net

B357

한샘 테크

+82-32-544-0183

www.hstpack.co.kr

A321

한아통상 주식회사

+82-2-785-3633

A801,A809

www.4mcompany.co.kr

C618

함께커피

+82-31-946-1249

www.hamkecoffee.co.kr

D534

햄머

+82-31-794-1418

www.gohammer.co.kr

C764

㈜허니비

+82-2-6239-2077

www.honey-bee.biz

D351

허스키

+82-2-477-2949

huskee.co/ko

L306

헤베커피

+82-10-5295-5742

B148

헨드릭스 진

+82-2-2152-1600

www.hendricksgin.com

L117

헬레닉 와인

+82-10-4369-2229

www.hellenicwine.co.kr 27

New Exhibitor

Cherry’s Choice

Made in Korea

서울카페쇼의 신규 참가사

서울카페쇼가 선정한 혁신/인기 제품

대한민국 제조기술을 바탕으로한 전시 출품

부스번호

업체명

Green Booth 서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

전화번호

홈페이지

healthbeverage.co.kr

B121

헬스베버리지

+82-2-6000-6666

A901

호시자키한국㈜

+82-2-333-0044

B122

호주 네이쳐스 커팅보드

+82-31-411-2270

naturescuttingboardskorea.com

D361

홀츠클로츠

+82-70-8180-8182

www.holzklotz.co.kr

B359

화개감동

+82-10-9299-1793

www.teajuri.com

B325

㈜화려한수다

+82-2-466-5146

hwasuda.com

D343

㈜휴

+82-70-8888-4344

hughinc.com

A437

휴럼(아임요)

+82-2-1544-6335

imyo.co.kr

A525,A641

㈜흥국에프엔비

+82-70-8661-7545

www.hyungkuk.com

D162

(재)아름다운커피

+82-2-743-1004

www.beautifulcoffee.com

D439

180커피로스터스

+82-1-8017-1180

www.180coffee.com

L307

502커피로스터스

+82-10-8954-0728

502coffee.com

S302

ACODIHUE (GUATEMALA)

+502-793-444-13

acodihue.com

C423

AGRICULTURE AND FOOD AUTHORITY

S302

ALANG DAOM (PAPUA NEW GUINEA)

L327

ALL DAY ROASTING COMPANY

+886-2-8787-4468

D259

ALLY COFFEE

+1-864-509-1324

S302

AMPROCAL (HONDURAS)

www.amprocal.org

C616

ANNAPOLIS CO., LTD. (LONGBEACH SYRUP)

www.longbeachsyrup.com

S302

APROCASSI (PERU)

aprocassi.com

S302

ASOBAGRI

C910

BAN ME GOLD COMPANY LIMITED

S302

BENCH MAJI FOREST COFFEE UNION (ETHIOPIA)

D341

BSCA - BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE

C713

CAFE DE ALTURA DE SAN RAMON ESPECIAL S.A.

+506-87-01-3016

D315

CAFE DE COLOMBIA

+81-9046-6963-334

cafedecolombia.kr

C713

CAFE DE COSTA RICA

+506-2243-7814

www.cafedecostarica.com

C809

CAFE DE EL SALVADOR

C803

CAFE DE HONDURAS

C713

CAFETALERA HERBAZU

C713

CECA S.A

S302

CECOCAFEN R.L (NICARAGUA)

S302

CENFROCAFE (PERU)

S302

CENTRAL COFFEE FARMERS’ ASSOCIATION LTD (UGANDA)

S302

COCAEROL (HONDURAS)

S302

COCAFELOL (HONDURAS)

S302

COMISUYL (HONDURAS)

C713

COOPEDOTA RL

C713

COOPELIBERTAD R.L

+22-37-20-40

S302

COOPERATIVA 25 DE JULIO (HONDURAS)

+504-9706-21-60

S302

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO (PERU)

S302

COOPERTIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA (PERU)

C713

COOPEVICTORIA R.L.

S302

COOPFAM (BRAZIL)

C713

COOPRONARANJO R.L.

+506-8709-0411

www.coopronaranjorl.com

C716

DECENT ESPRESSO INTERNATIONAL LTD.

+852-5934-3812

www.decentespresso.com

L128

DEKA ADIGUNA

A841

DELICO CO.,LTD

C912

DR. OTTO SUWELACK NACHF. GMBH & CO. KG

C617

ECOTACT

C907

EMBASSY OF COTE D'IVOIRE

C810

EMBASSY OF EL SALVADOR

C904

EMBASSY OF GUATEMALA

C804

EMBASSY OF HONDURAS

C710

EMBASSY OF MEXICO

+82-8-1694-304

C903

EMBASSY OF PANAMA

+82-2-734-8610

C715

EMBASSY OF THE REPUBLIC OF COSTA RICA

+82-2-707-9249

C424

EMBASSY OF THE REPUBLIC OF KENYA

+82-2-3785-2903

S302

FEDECOVERA R.L. (GUATEMALA)

S302

FLOCERT GMBH

B318

FUFANN ENTERPRISE CO., LTD.

+886-6-233-0736

fufann.com

B363

FUSO INTERNATIONAL (NASA CORPORATION)

+81-3-5825-6205

www.fuso-int.com

28

www.allycoffee.com

www.asobagri.com.gt +84-28 -2223-7666

honeecoffee.com benchmajicoffeeunion.com www.http://bsca.com.br

www.csc.gob.sv +1-504-2232-7100

www.ihcafe.hn

+505-2775-44-87

cenfrocafe.com.pe www.cecofa.org +504-2608-99-82

www.cocaerol.com cocafelol.org

+504-2608-10-84

comisuyl.com www.coopedota.com cooperativa-25-de-julio.webnode.es coopaltomayo.com www.solcafe.com.pe

+506-2105-94-26

www.coopevictoria.com coopfam.com.br/en/home/

www.suwelack.de www.ecotactbags.com +82-2-3785-0561

www.coreedusud.diplomatie.gouv.ci

www.kenya-embassy.or.kr www.fedecovera.com/index.php?lang=en flocert.net

부스번호

업체명

C727

GIMA SPA

전화번호

홈페이지

+39-051-6514-111

www.ima.it

B119

G-PRESSO

C721

GRAINPRO

+1-502-5306-7842

www.grainpro.com

C225

GUANGZHOU DAZHENG GROUP CO.,LTD

+86-136-0192-8444

www.coffeedz.com

S302

GUAYA'B ASOCIACION CIVIL (GUATEMALA)

C713

HACIENDA MIRAMONTE

A922

HALSSEN & LYON

C944

HTI 코퍼레이션

C601

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER BUSAN

C713

J&B CAFE INTERNATIONAL

+1-506-8314-3912

www.jbcafeinternational.com

C518

JACOBS DOUWE EGBERTS

+65-6753-3088-

www.jacobsdouweegberts.com

D371

JEBENA SPECIALTY COFFEE

+971-4-880-0022

www.jebenacoffees.com

C906

JEMI커피 파나마게이샤

+82-10-3052-5031

C713

JIMENEZ Y PADILLA S.A.

+1-506-8862-5713

C713

JUAREZ CONSULTING COFFEE & BUSINESS

+506-8849-2202

S302

KABEYWA UNITED COFFEE FARMERS COOPERATIVE SOCIETY (UGANDA)

S302

KETIARA FARM GROUP

S302

KOPERASI PERMATA GAYO

S302

KOPERASI SERBA USAHA (KSU) QAHWAH TANOH GAYO

+812-1370-4014

L302

LAMILL COFFEE

+82-10-9279-7714

www.lamill.co.kr

L326

MONGA COFFEE ROASTERS

C713

MONTANA TARRAZU

+506-8511-58-51

lamontanatarrazu.com

C713

MONTEBRISAS

+506-2463-2823

S302

NEKNASI COFFEE GROWERS COOPERATIVE (PAPUA NEW GUINEA)

S302

NISARGA

B417

OHKI CO.,LTD.

L301

ORO GROUP

C403

OROMIA COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)

S302

PO KO FARMERS

B549

POSSMEI INTERNATIONAL CO LTD

+886-2-2299-9000

www.possmei.com

C938

PRIMROSE COFFEE EXPORTER

+251-911-513-748

www.primrosecoffee.com

C717

PRO ECUADOR

+82-2-738-0079

www.e-ecuador.com

D311

PROCOLOMBIA

+82-2-720-1318

www.procolombia.co

S302

PRODECOOP (NICARAGUA)

D507

PROMPERU

guayab.com +1-506-8384-0403

haciendamiramonte.com www.haelssen-lyon.com

+82-31-719-3648

www.rychiger.com itpc-busan.kr

www.laislacr.com www.kucofas.org

+62-811-679-666

www.ketiaracoffee.com

+91-8277-0055-55

www.ohki-okilon.co.jp +1-303-472-9577

orogroup.coffee www.oromiacoffeeunion.org pokofarms.com.vn

prodecoop.com +82-2-772-9771

S302

RED ECOLSIERRA (COLOMBIA)

C733

REICAT / TSP KOREA

C713

SANTA ANITA ESTATE COFFEE

+506-8575-61-59

D327

SANTINI FOODS

+1-510-317-8888

www.santinifoods.com

L114

SAP! 유기농 스파클링 메이플 수액

+82-2-443-3697

www.drinksap.co.kr

D372

SATURNBIRD COFFEE

+86-186-8492-2922

www.saturnbird.com

C718

SHANGHAI BAOLUTONG COFFEE MACHINERY CO.,LTD.

+86-21-6957-7689

www.shbltcoffee.com

D329

SHENZHEN CHULUX ELECCTRIC APPLIANCES CO., LTD.

+86-755-8212-7877

www.chulux.com

C939

SIBU COFFEE EXPORTER PLC

S302

SIDAMA COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)

A449

SPC 삼립

+82-2-2276-5139

www.spcsamlip.co.kr

C901

SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF PANAMA

+507-720-1694-.

scap-panama.com

C909

SPIRIT ELEC.HOUSEHOLD CO.,LIMITED

+86-1380-277-9029

www.e-house.gd.cn.

C727

SPREAFICO SRL

+39-034-240-311

www.spreafico-srl.com

L303

STEREOSCOPE COFFEE COMPANY

+424-202-46-42

stereoscopecoffee.com

C611

T.M.E. SPA

+39-0524-5177-11

www.tmeitaly.com

C727

TECMAR S.A.

+54-223-481-0008

S302

THE UNION OF INDIGENOUS COMMUNITIES OF THE ISTHMUS REGION (MEXICO)

L321

TRUNK INC.

S302

UNEN CHOIT COOPERATIVE SOCIETY (PAPUA NEW GUINEA)

S302

UNICAFEC (PERU)

D233

VICTORIA ARDUINO

A349

WEN HO INDUSTRIAL CO., LTD.

B132

YA드림

S302

YIRGACHEFFE COFFEE FARMERS COOPERATIVE UNION (ETHIOPIA)

redecolsierra.org www.reicat.de

www.sibucoffee.com sidamacoffee.com

www.uciri.com +81-90-9947-6919

trunkcoffee.com

www.dycup.com +82-10-8177-0304

smartstore.naver.com/yadream www.yirgacheffeunion.org

29

Point

1 글로벌 커피 비즈니스 세계로의 항해가 시작됩니다

카페쇼 모카포트는 과거 커피 무역의 발상지였던 무역항 모카포트(Mocha Port)에서 네이밍한 서울카페쇼 공식 비즈니스 매칭 서비스입니다. 카페쇼 모카포트를 통해 성공적인 비즈니스로의 항해를 시작해보세요

모카포트를 탐험해보세요! 바이어 및 참가업체의 상세정보를 열람 할 수 있습니다.

관심분야를 기반으로 귀사의 관심업체를 찾아드립니다. 미팅 요청/수락 기능을 통해 전시회 방문 전 미팅 계획을 수립 할 수 있습니다.

전시회 현장미팅을 통해 성공적인 비즈니스 기회를 창출하세요. 서울카페쇼가 여러분을 응원합니다.

31

Point

2

따뜻한 에코프로젝트

<땡큐, 커피> 행사 소개 서울카페쇼는 종이로 제작되는 브로슈어 대신 e-브로슈어의 사용을 활성화하여 자원을 절약하고 부스 시공 시 재활용 및 친환경 자재를 적극 활용해 철거 시 폐기물 발생을 최소화하는 등 친환경 전시회 운영을 통해 전 시산업의 리더로서 새로운 패러다임을 제시하고, 지속가능한 미래를 위한 에코 프로젝트 “땡큐, 커피(Thank you, Coffee)”를 진행합니다.

2019 서울카페쇼에서 에코 프로젝트 “땡큐,커피”에 참여해주세요! 지속가능한 커피를 위하여! 에코 프로젝트 동참 기업 “그린부스(Green Booth)” 서울카페쇼에서 에코 프로젝트에 동참하는 “그린부스”를 방문해 보세요! 그린부스는 사탕수수로 만든 친환경 생분해성 시음컵으로 Green Booth 서울카페쇼 에코 프로젝트에 동참하는 그린 부스

시음행사를 진행하고 친환경 자재로 만든 홍보물을 사용하여 배출 되는 쓰레기의 양을 줄이기 위해 노력합니다.

일회용 시음컵 대신 텀블러/머그컵을 선택한 에코러버 여러분을 위한 워싱존 운영 서울카페쇼는 텀블러와 머그컵을 지참하여 행사를 방문한 환경을 사랑하는 에코 커피러버를 위해 각 전시장 입구에 컵을 세척할 수 있는 워싱존을 운영합니다.

친환경 브랜드와 함께하는 친환경 이벤트

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친환경 브랜드 ‘리와인드’와 함께하는 땡큐, 커피 부스에서 다양한 프로그램에 참여해 보세요! 그린부스의 친환경 시음컵을 가지고 땡큐, 커피 부스를 방문하시면 재미있는 분리수거 게임에 참여할 수 있습니다.

37

Point

3 체리스초이스 선정 아이템 소개 커피 열매인 ‘체리’에서 이름을 따온 체리스 초이스(Cherry’s Choice)는 최고의 커피 맛을 위해 서울카페쇼 참가사의 전시품목 중 엄선된 제품 및 서비스를 살펴볼 수 있는 쇼케이스 특별관입니다.

2019년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 다가올 2020년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자리에 모았습니다. 진정한 커피러버라면 지금 최신 트렌트를 한눈에 살펴보세요!

Cherry's Choice HOT 올해를 화려하게 장식한 히트 제품과 서비스(HOT) 를 확인하세요! * 부스 번호 순으로 정렬

A205 칼라컵 친환경 테이크아웃 패키지 <칼라컵이 제안하는 친환경 테이크아웃 패키지> 1. [친환경] 생분해 대나무 & 옥수수 (PLA)코팅 종이컵 (크라프트엠보싱,웨이브그레이) 2. [친환경] 옥수수로 만든 생분해 PLA 빨대 (직선/PLA 각인형) 3. [친환경] 재생펄프로 만든 난좌캐리어 (2/4구) 4. [친 환경] 옥수수로 만든 생분해 PLA 뚜껑

(주)칼라컵 02-1644-2421

A333 모닌 시럽 1912년, 프랑스에서 태어난 모닌은 세계적인 리딩 플레이버 브랜드입니다. 150여개 나 라에서 200종류 이상의 맛과 향을 선보이고 있으며 대표제품인 시럽 뿐만 아니라 소스, 프룻믹스, 프라페 파우더 등을 개발하여 음료, 컬리너리 분야에 창조적인 영감을 줄 수 있도록 노력하고 있습니다. 특히 모닌 시럽은 150개 이상의 다채로운 맛과 향으로 전세 계의 바텐더, 바리스타들의 Creativity를 위한 gourmet solution provider 의 역할을 하고 있습니다. 또한 모닌 시럽은 천연 재료로 만들어져, 믿고 사용할 수 있습니다. 모닌 02-755-4305

A461 스위스 전자동 커피머신 쉐러 바리스타 Schaerer Barista는 전통적인 반자동 머신의 특징과 바리스타의 장인정신이 결합된 새로운 개념의 커피머신입니다. 포터필터 삽입 후 추출버튼만 눌러주시면 안정적이면 서도 일정한 품질의 에스프레소 추출이 가능합니다. (주)두잉인터내쇼날 070-7734-0747

A621 스완 멀티믹서 호수 위의 백조는 그 우아한 자태와 품격을 지키기 위해 물밑에서 쉴 새 없이 발을 움 직입니다. 영국 total 가전 브랜드 “SWAN” 은 백조의 품격과 그에 걸 맞는 열정을 지 향합니다. 1,100 W의 강력한 모터와 견고한 본체 , 대용량에 용이한 6.2 Qt의 스테인 레스 볼, 안정적인 작동을 위한 하단부의 바닥 흡착판, 미트 그라인더와 블렌더가 포함 된 풀 패키지 모델. SWAN 2 multi -믹서로 이제 당신의 주방에 “백조의 품격” 을 선물 하세요.

지에라 031-796-0648

40

A722 매일유업 테너 소스 (Maeil TENNOR Sauce) 2019년 1월, 매일유업 음료베이스 브랜드 테너(TENNOR)에서 과일베이스 제품에 이 어 소스 3종을 출시했습니다. 벨기에 생초콜렛을 함유한 초콜렛소스, 수제카라멜 방식 으로 8시간 끓여 만든 진한 카라멜소스, 국산 연유를 가미해 은은하게 달콤한 화이트 초콜렛소스가 있습니다. 음료전문 연구원이 오랜 시간 끝에 찾아된 최적의 점성으로 음료메뉴 구현은 물론 베이커리, 디저트, 토핑까지 제품 하나로 다양하게 사용 가능합 니다. 용량은 1.35KG, 유통기한은 실온 12개월입니다. 매일유업(Maeil / TENNOR) 02-3671-3724 1588-1539

B227 디앙 생분해 스트로우 자연에서 유래되어 자연으로 돌아가는 생분해 가능한 디앙 스트로우. 디앙은 생분해 가능한 친환경수지인 PLA와 PBAT로 만듭니다. PLA 수지는 일반 플라스틱과 동등한 특징을 가지지만, 환경호르몬, 중금속 등 유해물질이 검출되지 않아 안전하며, 사용 후 폐기 시 미생물에 의해 생분해 되어 퇴비화가 가능한 친환경 소재입니다. 디앙스트로 우는 사용 후 땅 속에 매립하게 되면 미생물에 의해 생분해 되어 다시 자연으로 돌아갑 니다. 환경표지인증 EL724를 받았으며, FSSC22000 인증을 받은 동일프라텍에서 직 접 제조합니다.

주식회사 동일프라텍 031-941-1540

B325 화려한수다 꽃을 먹는다는 건 어떤 기분일까? 고정관념에 의문을 던진 발랄한 차의 등장! 꽃차를 품어 더욱 빼어난 네 종류의 블렌딩 티를 만나보세요. Vol.1 FRESH BREEZE (프레시 브리즈) _목련 Vol.2 CHARMING SMILE (차밍 스마일)_장미 Vol.3 COZY PLACE (코 지 플레이스)_국화 Vol.4 CHRISTMAS CAMELLIA (크리스마스 카멜리아)_동백 상쾌 하고, 가볍고, 포근하고, 로맨틱하게~ 원하는 목적에 따라 차를 고르시면 당신의 지친 일상을 디자인해 드립니다.

주식회사 화려한수다 02-466-5146

블록식으로 쌓아 정리할 수 있으며, 언제 어디서든

B346 펼쳐 사용할 수 있는 올인원 그릇세트 에그플릿

에그플릿은 차곡차곡 쌓는 구조의 테이블웨어로 " 그릇정리의 단순화 " 와 " 공 간차지의 최소화 " 로 1 인가구 및 작은집의 유저들이 사용하기 좋으며, 그릇 결 합 시 에그모양 오브제로 인테리어 효과까지 가능합니다. 디자인, 기능, 편의 를 제공하는 6가지 그릇으로 구성된 올인원 식기세트로, 부드러운 파스텔톤으 로 제작되었으며, 고객 니즈 확인 후 가장 선호하는 색상 3 컬러로 준비하였습 니다. 소재 또한 친환경 폴리프로필렌을 사용하여, BPA FREE 로 안전합니다.

오프레모 010-6404-3766

B354 맥파이앤타이거 개완 세트 & 중국 운남 잎차 4종 샘플러 잎차가 가진 풍미를 가장 정직하게, 있는 그대로 끌어내는 다기인 개완세트 와 중국 운남성에서 만들어진 중국차 4 종 샘플러 선물세트입니다. 중국 운남 의 오래된 차나무에서 채취한 찻잎을 원료로, 고수차 4종을 선보입니다. 1회 분 량( 3g )을 개별 소분포장하여, 조금 더 편하게 찻자리를 즐길 수 있도록 구성 했으며, 보이생차, 보이숙차, 홍차,백차의 자세한 설명과 우림법 가이드를 동 봉했습니다. 손으로 만들 수 있는 가장 얇은 다기를 추구하는 국내작가 ' 토림 도예 ' 와 콜라보로 기획한 개완세트는 개완,숙우,잔으로 구성되어 있습니다.

맥파이앤타이거 010-4736-4602

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B366 싱하소다워터 전 세계에서 가장 많이 마시는 탄산수. 향과 색소 그 어떤 것도 첨가하지 않은 프리미엄 탄산수, 싱하소다워터입니다. 태국 국민 브랜드 '싱하'의 기술력으로 24시간동안 유지 되는 강렬한 탄산을 느껴보세요.

나투라스 02-548-8705

B401 콤부차 원더드링크 미국에서 온 유기농 콤부차 원더드링크는 더욱 생기있는 삶을 열망하는 사람들이 선 택한 스파클링 티 입니다. 이 특별한 차는 전 세계에서 수 천년 동안 고대 묘약으로 불 리며 각광 받아왔습니다. 중국에서는 불로장생을 위해 진시황이 매일 마셨다고 전해 지며 미국의 레이건 대통령도 콤부차를 즐겨 마셨습니다. 지금은 더 젊고 아름답고 건 강한 삶을 위해 미란다 커, 아만다 사이프리드, 제이크 질렌할 등 할리우드 스타나 유명 모델들이 즐겨 마신다고 알려져 트렌디 아이템으로 더욱 유명해진 유기농 콤부차 원더 드링크입니다.

주식회사 장성글로벌 02-1544-6902

B561 LW-K200BL 엡손 라벨프린터는 언제어디서나 쉽고 간편하게 라벨을 만들어 집안 및 사무실 등 공 간을 정리하는데 도움을 줍니다.

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B620 슈퍼말차 Tea계의 슈퍼히어로, 슈퍼말차 Super Matcha 슈퍼말차는 시중의 녹차라떼 파우더가 소량의 말차에 고칼로리 설탕이 대량 함유되어 있는 문제점을 해결하고자 설탕이나 인 공 감미료 대신 100% 최상등급(Ceremonial Grade)유기농 말차와 0칼로리 천연 감 미료인 스테비아로 대체하여 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 개발한 새로운 블 렌딩 말차입니다. 슈퍼말차 02-6953-3882

B633 티젠 콤부차 수상내역 '2019 소비자가 뽑은 서비스고객만족대상' 수상 주관기관 : 머니투데이 (2019년 7월) 내 몸이 가벼워지는 발효음료 할리우드 스타들이 즐겨마시는 건강 발효 음료 독일산 콤부차 분말과 유산균 12종이 함유된 티바이오틱스 분말스틱 타입으로 언제 어디서나 간편하게 즐겨보세요!

(주)티젠 031-382-1388

C214,C313

아카이아 펄 S

acaia Pearl Model S는 일관된 브루잉을 위해 체계적인 정보를 전달하는 프로페셔널 바리스타용 스마트 전자저울입니다. 브루잉 모드와 실시간 유량 디스플레이, 그리고 새롭게 내장된 브루가이드를 통해 추출을 연습하고, 완벽한 한 컵의 커피를 추출할 수 있도록 도와줍니다. acaia 브루가이드 앱을 이용하여 전세계 유명 로스터들의 추출 레 시피를 QR코드를 이용해 바로 저울로 다운로드하고 이를 다른 바리스타와 공유할 수 있습니다. 기센코리아 070-5073-2411

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C219 자동 드립커피 머신 "iRHEA" 사람의 핸드드립 추출을 기계화, 자동화하여 일정한 추출품질 보장하고 추출단가 를 인하하여 드립커피의 대중화를 하기 위해 (주)노블트리가 2016년 부터 개발하여 2019년 출시한 자동드립커피머신 Intelligent Brewing Coffee Machine "iRHEA" . iRHEA는 상업용 자동드립머신중 가장 저렴하고, 보일러를 몸체에 내장하여 가장 크기 가 작고, 가장 진보된 기능을 갖춘 장비로서 미리 설정된 추출조건, 즉 Preset으로 자동 추출을 진행하며, Preset 공유기능, 스마트폰 연동기능등 다양한 기능을 제공합니다.

주식회사 노블트리 070-4218-2518

C513 펠로우 스태그 EKG 전기 드립포트 0.6L 2018년 레드닷 디자인상 수상! 미니멀하고 심플한 디자인은 기능적인 면에서도 탁월 하여 브루잉 품격을 더욱 높여줍니다. 직관적이면서도 안정적인 케틀의 입구와 다양 한 온도조절 기능으로 더욱 편하게 브루잉을 즐기실 수 있습니다. 손에 맞게 발란스가 맞춰지는 특별한 스태그 손잡이가 천천히 고르게 물을 부을 수 있도록 도와줍니다. 주식회사 따벨라 02-476-1178

C725 CEROFFEE 스마트를 넘어선 완벽한 로스팅의 시작, 세로피. * 세계 최초 평판형 세라믹히터 적용 - 원적외선 특성으로 가까운 거리에서 직화식으로 가열하여도 겉과 속이 균일한 로스 팅 * 압도적인 재현성 - 로스팅 중인 생두의 표면 온도를 통한 프로파일 작성 및 제어와 전압 변동에도 일정한 히터파워 * 앱 컨트롤 - 세로피 전용 어플을 통한 로스팅 전 과정 무선 컨트롤, 모니터링, 프로파일 작성 및 전 세계 세로피 유저와의 프로파일 공유 로스 터리 카페의 완벽한 파트너. Beyond Smart. CEROFFEE.

세로피 053-582-2209

C777 엘로치오 디그니티 엘로치오 하이앤드 머신인 디그니티는 각각의 그룹마다 1L의 온수보일러가 탑재되어 있고 별도의 9L의 스팀보일러가 있을 뿐 아니라 2대의 로터리 펌프가 각각의 그룹에 이어져 있어 연속추출에 안정성이 보장됩니다. 또한, 특허를 통해 각각 그룹헤드와 보 일러가 PID에 의해 세밀하게 제어되기 때문에 온도유지성 또한 뛰어납니다. 사용자의 편의성을 살려 간편한 유량세팅과 백플러싱이 가능합니다. 각 그룹 별 추출온도 조절 및 프리인퓨전 설정 등 세팅값을 손쉽고 세밀하게 조정할 수 있습니다. 현재 성능인증 과 장영상실을 수상했습니다.

엘로치오 070-4618-4321

D152 센톤 씨어럼 144 2018년 스페셜티 커피협회(SCA) 스토어 : 베스트 셀러 센톤 010-3033-1540

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D153 No.612 시트러스 러브 ‘100년 후에도 사랑받는 블렌딩티‘를 목표로 새로운 차 문화를 제안하는 큐앤리브 즈는 국내외에서 실력을 인정받은 성현진 마스터 티 블렌더가 동・서양의 완벽한 조화와 하모니를 이루며 현대적으로 재해석한 블렌딩티를 선보입니다. [수상내역] 2018 Superior Taste Award 2 star (Belgium) 2017 Superior Taste Award 2 star (Belgium) 2017 Superior Taste Award 3 star (Belgium) 2017 서울상징관광기념품 금상 2015 GTA 골든티어워드 금상.

(주)큐앤리브즈 070-8241-4263

D217 이카와 프로 V3 로스터 이카와 프로 샘플 로스터는 샘플로스팅 목적으로 개발된 전문가용 샘플로스터로써 이 미 전세계적으로 판매되고 있으며 SCAE Roasting module 등 로스팅 교육을 하는 기관이나 커피전문가들이 사용하고 있는 샘플로스터 입니다. 사용자가 설정한 로스 팅 프로파일 대로 정확하게 샘플로스팅을 구현하며, 로스터에게 필요한 로스팅 데이 터를 분석 및 제공합니다. SCA Most Innovative Product The Queen's Award For Enterprise 2018

(주)기정인터내셔날 02-583-7471

D260 프라나차이 오리지널 블렌드 호주 멜버른에 본사를 두고 현재 전 세계 트렌드세터 스페셜티 카페에서 만나 볼 수 있 는 무설탕, 무화학 첨가물, 무분말, 무시럽의 오직 자연에서 유래된 최고급 재료들의 영양소를 고스란히 핸드메이드로 정성껏 담아낸 끈적한 제형의 마살라 차이입니다.

2018 체리스초이스 신제품, 2015 시카고 커피 패스트 최고의 프로덕트 1위수상

프라나차이 코리아 010-6528-7828

D351 허스키컵 허스키컵은 커피 공정 과정 중 버려지는 커피 생두 껍질 허스크(Husk)로 만들어진 호 주의 친환경 디자인 컵입니다. 커피의 생산부터 소비까지의 전 과정에서 어떻게 하면 폐기물을 줄일 수 있을까의 고민에서 시작하여, 영감을 주는 아름다운 디자인의 허스 키컵이 탄생되었습니다. 2018년 Australian Good Design Award를 수상하였으며, 허스키컵의 고향인 호주 이외에 전 세계 15개국이 넘는 나라에서 바리스타와 커피 애 호가들의 많은 사랑을 받고 있는 컵이며, 한국에는 올해 처음 공식 론칭하였습니다.

허스키 02-377-2949

D364 레트로 머그/커피 용품 도자기를 베이스로 금속,소가죽을 사용하여 핸드메이드 머그컵을 제작합니다

딥코발트 010-7530-4116

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D531 벨라세라 7oz라떼잔 '벨라세라' 세라믹들은 일상이 조금 더 특별해지기 바라는 마음으로 디자인한 도자기 브랜드입니다. 심플한 형태에 감각적인 색감과 24K의 금을 핸드페인팅하여 유니크한 오브제들을 만들어 갑니다. 벨라세라는 1250도로 소성한 도자기를 순도 높은 금으로 핸드 페인팅 한 후 800도로 다시 소성해서 만드는 프리미엄 도자기 제품으로 벨라세 라의 전 제품은 국가 기관에서 실시한 납(Pd), 카드뮴(Cd) 용출검사를 마친 안전한 제 품입니다. 벨라세라의 다양하고 고급스러운 컬러의 잔은 카페의 분위기를 더 유니크 하고 아름답게 만들어 줍니다. 벨라세라 010-9600-8149

L130 큐캔시머 1) 커피/ 생과일 쥬스/ 음료/ 생맥주/ 주류 등등.. 캔 안에 얼음과 음료를 넣어 더 시원 하게 드실 수 있습니다.(큐캔시머는 탄산도 가능.) 2) 뜨거운/ 차가운 커피 등을 담을 수 있으며, 플라스틱컵과 비교하면 밀봉으로 얼음이 오랫동안 녹지않고 시원함과 맛이 지속됩니다. 이젠 커피도, 맥주도 캔 안에 얼음과 함께 넣으세요. ( 보온& 보냉 효과가 탁월) 3) 플라스틱컵의 경우 이동중 흘림 현상때문에 배달이 안되었지만, 캔에 음료를 밀봉하면 배달이 훨씬 간단해집니다. 큐캔시머 02-1899-1080

L133 수제 마카롱 더블스윗의 수제마카롱은 밀가루가 1g도 들어가지않고 100% 아몬드파우더 로 생산 되며 프랑스산 발효버터, 마다가스카르산 바닐라빈, 프랑스산 천일토판염, 일본 나리 주카 말차파우더 등 최상급 원재료들로 생산되어지는 수제마카롱입니다. 1개 마다 모 두 개별포장되어있어 보관과 판매에 용이하여 카페에 주로 납품되거나 마켓 등 선물세 트용으로 많이 판매됩니다.

더블스윗 051-624-9432

L141 타블리에 양과자점 [크림사블레] 행복한 시간을 선물합니다. 프리미엄 디저트 & 수제쿠키 전문점 타블리에 양과자점입 니다. HACCP 인증 받은 위생적인 국내시설에서 생산되며, 천연버터 등 엄선된 고급 원료만을 사용합니다. 랑그드샤, 크림사블레, 쇼콜라멜트 등의 3가지 제품 라인업으로 구성되어 있으며, 제품이 하나씩 낱개포장으로 되어있는 고급 선물용 패키지입니다. 그 중 ‘크림사블레’는 천연버터의 깊은 풍미와 비법 레시피 크림의 부드러운 조화가 환 상적인 시그니처 제품입니다. 화이트, 흑임자, 카카오 등 3가지 종류가 있습니다.

타블리에 양과자점 031-458-9885

S334 브뤼스타 전기드립포트 전세계 바리스타들이 사랑하는 주전자, 브뤼스타 완벽한 한잔을 추출하기 위해 고안 된 섬세한 기능과 형태 그리도 디자인은 이미 많은 전세계 바리스타들이 사랑하는 아 이템이 되었습니다. 이제 전문가뿐만 아니라 커피를 사랑하는 사람이라면 어느 누구 나 브뤼스타를 경험해보세요! 섬세한 브뤼스타의 기능으로 먹고 마시는 경험이 더욱 소중해 질것 입니다.

(주)밀레니엄 010-7321-6347

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Point

3 체리스초이스 선정 아이템 소개 커피 열매인 ‘체리’에서 이름을 따온 체리스 초이스(Cherry’s Choice)는 최고의 커피 맛을 위해 서울카페쇼 참가사의 전시품목 중 엄선된 제품 및 서비스를 살펴볼 수 있는 쇼케이스 특별관입니다.

2019년을 화려하게 장식한 산업 내 스테디셀러, 히트 제품과 서비스(HOT), 그리고 다가올 2020년을 빛낼 혁신적인 신제품(NEW)을 한자리에 모았습니다. 진정한 커피러버라면 지금 최신 트렌트를 한눈에 살펴보세요!

Cherry's Choice NEW 2020년 커피 산업을 이끌 혁신적인 신제품, 지금 바로 만나보세요! * 부스 번호 순으로 정렬

A301,A309

와이드 컨벡션 오븐

2019년 하반기 출시 예정인 스메그 와이드 컨벡션 오븐은 기존 60L 오븐 대비 약 1.6 배 커진 규격과 용량으로 대량생산이 가능하며, 작업시간을 효율적으로 단축해줍니 다. 또한, 컨벡션 기능과 상・하단 열선, 그릴/스팀, 컨벡션+하단 열선 기능까지 갖춰 스메그 오븐 라인업 중 최고 사양의 오븐입니다. 와이드 컨벡션 오븐은 마카롱, 구움과 자, 유럽빵 등 품목과 작업 환경에 따라 적합한 프로그램을 선택하여 보다 완성도 있는 결과물을 만들어 낼 수 있습니다. 스메그코리아 02-413-9557

A325 벨미오 캡슐커피 벨기에의 감성으로 만든 커피를 이제는 집에서도 사무실에서도 어디에서도 쉽게 마실 수 있습니다. 벨미오 프리미엄 캡슐커피, 알루미늄 캡슐을 사용하여 커피의 로스팅한 맛을 그대로 유지하여 가장 맛있는 커피를 제공합니다. 벨미오 프리미엄 캡슐커피가 이제 여러분을 찾아 갑니다.

벨미오코리아 02-3431-7820

A531 프룻스타 코코넛 베이스 프룻스타 코코넛 베이스는 풍부한 코코넛 함량으로 각종 음료베이스(커피, 스무디, 빙 수 등)에 사용하시면 부드럽고 리치한 코코넛 맛이 완성됩니다.

솜인터내셔널(주) 031-339-1133

A613 쿠빙스 상업용 원액기 CS700KC 카페에서 사용할 수 있는 가장 최적화된 쿠빙스 상업용원액기 마스터쉐프는 매장 환경 을 고려하여 스테인리스 스틸 용기를 적용하고, 사과가 통째로 들어 가는 88mm 투입 구를 통해 착즙재료를 자르지 않고 바로 사용할수 가 있습니다. 최대 24시간 연속 사용 가능한 상업용 모터는 엔유씨 기술력으로 자체 생산하고 있습니다.

(주)엔유씨전자 053-665-5255

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A651 스위트페이지 가을 NEW ITEM 스위트페이지 로투스 파우더는 ’로투스 비스코프 쿠키‘에서 느낄 수 있는 달콤한 맛과 쿠키 본연의 깊은 풍미를 파우더로 구현하여 라떼, 프라페 등 다양한 메뉴로 베리에이 션 가능한 파우더입니다. 스위트페이지 슈크림 파우더는 슈크림의 크리미한 맛과 향 을 그대로 구현하여, 보다 진하고 달콤한 슈크림의 맛을 느낄 수 있습니다. 민트라벨 다 크초콜렛 파우더는 코코아 함량이 높아 부드러운 우유와 만나 초코의 진한 맛을 돋보 이게 하며, 초콜렛 본연의 깊고 진한 풍미와 함께 달콤하면서 쌉쌀한 다크초콜렛 맛까 지 느낄 수 있습니다.

셀플러스 02-591-9583

A833 브루트 토트박스 NSF인증 및 식약처 인증 받은 제품으로 식품에도 안전합니다. 카페의 원두보관에 뛰 어나고 기존 회색/흰색이 아닌 노랑/빨강의 새로운 제품입니다.. (주)유니켐 02-3679-0909

A921 카페 란티코 원두커피 4종 세트 (캐디) 카페 란티코 CAFFE L’ANTICO 의 4종 원두커피!! 카페 란티코 커피는 이태리정통 로 스팅방법인 슬로우 로스팅으로 탄맛이 없고 부드러우면서도 진한 맛을 자랑합니다. 디카페인을 포함한 4가지 다른 맛의 원두커피를 고급스러운 캐디에 포장되어 있어서 보관이 용이하면서 커피의 맛과 질을 최상으로 유지하면서 조금 더 오래 보관이 가능 합니다.

카페 란티코 02-753-3026

A922 커피 머신 용 크래프트 티 Craft Tea는 현대적이고 트랜디한 라이프 스타일을 상징하는 커피 포르타 필터 기계로 추출하는 프리미엄 차입니다. Tea Latte (차 + 우유) 및 Tea Cup (차)의 두 가지 제품의 최고의 맛을 위해, 기계의 압력, 추출 시간을 고려하여, 특수 차잎 등급이 선택되었습 니다. 차를 우려내는 시간이 필요 없으며, 신선하면서 새로운 맛을 제공합니다. 크래프 트 차는 커피를 대신하여, 자연스럽게 몸과 마음을 깨어주는 건강한 차입니다.

HALSSEN & LYON +49-40-3614-3257

A943 마칸 소다밴드 마칸소다는 다른 첨가물이 들어가지 않는, 유기농 주스와 과일 추출물, 사탕수수로 맛 을 더한 무색소 + 무방부제 천연 유기농 소다 입니다.

(주)글로벌제너레이션 031-515-6720

B217 페이퍼앤티 데일리박스 P&T (페이퍼앤티)는 친환경적인 생산방식의 최상급 수제가공차를 기반으로 문학적 영감을 더한 기발하고 재치있는 독일 베를린의 Tea 브랜드입니다. 특히 데일리박스는 신선한 홀리프가 들어있고, 디자인적인 패키지가 매력적인 제품입니다. P&T 메인제품 은 EU 유기농 유로리프 (Euro-Leaf) 로고 인증을 받았습니다. 유로리프는 유럽연합의 유기농 인증 로고이며, 유럽연합의 엄격한 기준에 따라 95%이상 유기농 원료를 사용 한 제품이어야하며, GMO를 사용했거나 GMO 식품이 원료로 사용된 경우에는 본 로 고를 사용할 수 없습니다. 페이퍼앤티 02-540-6700

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B246 프리미엄 티 블랜즈 by 티 블랜딩 마스터 "한국의 티 블랜딩 마스터가 제안하는 프리미엄 티 블랜드" 5성급 호텔 셰프님들과 함 께 음식과 디저트에 어울리는 최상의 차를 찾고자 노력했습니다. 현재는 호텔 과 갤러 리아 백화점에 프리미엄 라인으로 소개되고 있습니다. 티 블랜딩 마스터가 직접 원재 료를 확인하고 블랜딩하여 최상의 차를 신선하게 공급하고 있습니다. 주식회사 타스타 02-6242-0330

B337 너울-골드 에스프레소 세트 한국 자연을 컨셉으로 디자인된 에스프레소 잔 세트입니다. 한국의 바다와 산하를 모 티브로 하였으며 물고기의 지느러미와 유사한 부드러운 곡선 형태의 손잡이는 희소성 의 가치를 살려줍니다. 시장에 판매되는 일반적인 컵과는 달리 수제작되어 만들어졌 기에, 핸드메이드의 따뜻한 감성을 담은 제품입니다. 고온 소성으로 제작되어 높은 내 구성을 자랑하는 제품이며, <한국세라믹기술원> 납, 카드늄 Free 안전시험분석, <(사) 한국원적외선 협회> 원적외선 방사량 시험성적서 발급을 완료한 안전하고 몸에 좋은 제품입니다.

(주)스튜디오인 010-4118-2856

B347 접착제 프리 친환경코팅 종이빨대 ①접착제 프리 친환경 코팅 종이빨대(탄산음료 사용 가능) ②우수한 발수성(일반 종이 빨대 대비 사용시간 3배/뜨거운 음료에도 사용가능) ③종이 맛, 종이 냄새가 없는 친환 경 제품임 ④물성 및 위생안정성 확보함 ⑤99%이상 종이와 같이 재활용 가능 ⑥자연 에서 분해됨 ⑦FDA, 유럽 인증 ⑧7mm * 210mm 제품 양산 ⑨12mm * 210mm 제 품 양산 ⑩ Capa : 2,500 ~ 3,000만 ea/ 월

씨앤제이 인터내셔널 010-7337-2057

B368 자프론 가죽 에이프런(쇼트) 유타_ 러스트 간편한 사이즈의 수공예 가죽 앞치마 활동성을 더한 Short한 기장의 가죽 앞치마 Xapron Long Apron의 장점은 그대로! 간편한 사이즈의 수공예 가죽 앞치마입니다. 최고 품질의 이탈리아 가죽으로 만드는 Handmade in the Netherlands, Xapron! 가볍고 견고한 가죽으로 편안함까지 지녔습니다. 길이 40cm × 넓이 60cm의 Short 한 사이즈는 활동성이 뛰어나 활용 범위가 더욱 넓습니다. 간편함과 깔끔함을 원하는 당신에게 추천합니다.

자프론 코리아 053-763-2335

B372 캔디랜드 / 끌로이홈 영국 홈 브랜드 끌로이홈의 첫번째 출시작 "리갈블루(Regal Blue)" 컬렉션의 뒤를 이 어 2번째 컬렉션인 "캔디랜드(Candyland)" 는 장미 이름으로, 사랑스러운 꽃인 장미 를 모티브로 하여 디자인된 제품입니다. 시크한 리갈블루 다음으로 제작된 러블리한 캔디랜드 !! 리갈블루와 마찬가지로 영국 왕실에서 사용하는 하이앤드 브랜드와 동일 한 제조사에서 제작되어 티팟, 티컵앤소서, 샐러드접시 구성으로 2019년 11월 서울카 페쇼에서 만나실 수 있습니다.

끌로이홈 031-976-2860

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B509 쎄모아 1. 공정무역을 선도 2. 에너지경영시스템(ISO50001) 취득 3. 위생관리시스템 (HACCP) 취득 4. 쎄모아만의 프로그램 "Tranceparence cacao"으로 철철하게 카카 오빈 관리 쎄모아 070-7604-5105

B533~544, D433~440

콜렉티브

성남소공 콜렉티브 활동의 일환으로 식품제조 소공인의 자율적인 네트워킹, 연구, 협 업을 통한 공유가치를 차출활동을 추진 180커피로스터스(대표자 : 이승진), 커피렉코 리아(대표자 : 안재혁) 공동협력 프로젝트를 통해 스페셜티(Specialty Coffee)기반의 캡슐커피를 기획하여 제작, 제품의 특성은 커피(Cofee) + 티(tea)를 혼합형 캡슐제작 하여 커피의 다양한 복합성과 함께 티의 풍미를 함께 즐길 수 있는 제품을 출시 가정, 회사 등에서 쉽게 마실 수 있는 제품으로 개발하여 커피시장의 확대 가능성을 제시합 니다.

성남산업진흥원 031-776-2690

B610 아나싸 유기농 티백 유기농 캐모마일티는 그리스의 온화한 기후와 선선한 바람은 맞으며 자라, 뛰어난 품 질과 맛을 가지고 있으며 산뜻한 향과 캐모마일 특유의 꽃 향기를 간직한 ,순수한 수제 차입니다. / GREAT TASTE AWARD / Guild of Fine Food / 2018

삼주티앤비㈜ 02-470-9124

B617 아크바 얼 그레이 밀크티 아크바 얼 그레이 밀크티는 국내 최고의 아셉틱 공정을 가지고 있는 삼양패키징에서 생산, 제품의 안정성을 높이면서도 타사 RTD 제품과 차별화하는 높은 홍차함량과 우 유함량으로 타사 RTD 제품에서 느낄 수 없는, 일반 카페에서 느낄 수 있는 고급 얼 그 레이 밀크티를 만들었습니다.

(주)티코리아 (아크바) 032-672-3742

B645 유기농 오가닉라떼 투메릭골드 "색다른 라떼는 없을까? 내몸을 위한 건강한 라떼는 없을까? " 카페인 없는 허브라떼!, 신개념의 유기농 분말형 허브티! 유기농 블루아가베 추출물과 유기농 코코넛파우더 그 리고 영국 유기농 아유르베다 힐링티 PUKKA의 유기농 허브를 더했습니다. 밭에서 나는 황금이라 불리는 유기농 강황, 고귀한 향신료라 불리는 카다몸과 사프란의 내츄럴 골드 의 조합으로 아유르베다 학자인 세바스찬 폴 (Sebastian Pile)이 카페나 가정에서 쉽고 건강하게 허브라떼를 즐길 수 있게 현대적으로 개발한 분말형 허브티 제품입니다. 푸카 02-2207-7065

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C410 슈퍼소닉 S1 세계최초로 음파진동과 음악(소닉 사운드 웨이브)을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 커피머신입니다. 단 시간 내 추출로 인하여 기존 콜드브루 커피의 가장 큰 문 제점인 세균번식 등 위생문제를 해결하였으며, 한번 추출 시 1L 이상 대량 추출이 가능 하다는 장점을 가지고 있습니다. 소닉더치와 함께 진정한 콜드브루 커피의 맛과 향을 느껴 보세요!!

(주)소닉더치코리아 031-247-3999

C825 란실리오스페셜티 아로마 테이스팅 컵 란실리오스페셜티 아로마 테이스팅 컵은 에스프레소의 향미를 잘 느낄수있도록 제작 되였습니다. 와인을 스왈링해서 와인을 음미해서 마시는 것처럼 커피의 에스프레소 또한 컵의 아로마챔버구간을 통해 에스프레소가 가진 특색의 아로마와 향미를 느낄수 있는 컵 입니다. 또한 디자인 또한 란실리오스페셜티의 아이덴티가 담겨 있어 유니크 하며 다양한 커피산업에서 활용 할 수 있는 제품입니다.

(주)이앤알상사 02-552-2433

C919 미노스 매뉴얼 그라인더 -한 줄 설명: 최상의 커피를 위한 미노스 매뉴얼 그라인더 -특징 버튼식 분쇄도 조절 방 식 완벽한 절삭력과 분쇄도 싱글브릿지 채택 2018년 레드닷 디자인 어워드 -추가 설 명 에스프레소 분쇄도부터 프렌치프레스 분쇄도까지 가능한 하이엔드 핸드그라인더 입니다. 스테인리스 420 날이 장착되어 있어 내마모성이 우수하고, 절삭력이 매우 뛰 어납니다. 약배전 된 원두부터 강배전 된 원두까지 극강의 부드러운 핸들링을 자랑합 니다.

스밀스 010-8640-1860

D331 아키라 커피 시크릿 스케일 2019 월드 브루어스컵 챔피언이 사용한 저울로 유명한 아키라 사의 커피 시크릿은 정 확한 데이터를 토대로 커피를 추출할 수 있도록 제작된 스마트한 디지털 커피 저울입 니다. 드리퍼가 올려지는 부분에도 스케일이 내장되어 있어 상하 독립적인 무게 측정 이 가능하며, 다양한 추출 데이터를 저울의 LED 창 및 블루투스 연동된 모바일 APP 혹 은 태블릿 PC로 한눈에 파악할 수 있습니다. 또한, 추출 과정 및 결과를 기록할 수 있어 추출 연습에 도움이 되며 데이터 공유가 가능하므로 상대방의 레시피를 참조하거나 배 울 수 있습니다. 카페뮤제오 02-2093-7804

D356 커피머신클리너 커피머신 속 커피 찌꺼기, 단백질, 찌든 오일 등 유해 물질을 간편하게 제거할 수 있는 커피머신클리너입니다. 인체에 무해한 1종 세척제로 안심세척이 가능하며 커피머신 과 드립도구의 수명 연장에 도움을 드립니다. 커피머신클리너는 분말 타입과 타블렛 타입으로 제작되고 대용량 분말 800g, 타블렛 2g*100정, 소용량 분말 2g*10개입, 타 블렛 2g*30정으로 나뉘어져 용도와 상황에 맞춰 사용이 가능합니다. 특히 소용량의 경우 이지컷팅이 가능해 간편하게 사용할 수 있습니다. 커피머신클리너로 커피의 맛 과 향을 최상으로 유지해보세요!

자연트레이딩 070-4120-9429

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D380 프리파라 EVAK 프레쉬 세이버 5pcs SET *최적의 진공밀폐 보관을 위해서 용기내 공기를 제거해 주며, 원두는 2주 이상 신선하 게 보관가능합니다. *진공과 밀폐보관이 필요한 모든 건조식품 보관에 체적화. *다양 한 사이즈를 제공함으로서 원두 뿐만 아니라 견과류,시리얼,치즈볼,치즈크래커,파스 타면 등 다양한 건조식품을 진공.밀폐 보관할 수 있습니다. *편리한 사용법 : 트윈밸브 핸들을 눌러 주기만 하면 내부공기 배출하고 음식물을 뺄 때는 핸들을 당겨서 열기만 하면 됩니다. *커피 애호가는 물론 카페에서 상업용으로 사용하기에도 좋은 상품구성. (주)글로브비젼코리아 02-566-1247

D401,D409

쟈뎅 아워티 베리썸 히비스커스티

'쟈뎅 아워티'는 천연 과일의 풍미와 자연의 싱그러움을 한 잔에 담은 내추럴 티 브랜드 입니다. 과즙과 찻 잎을 함께 담은 티백에 정성껏 말린 과일을 더한 신개념 티 제품으 로, 카페에서 즐기던 과일 블렌딩티를 간편히 즐길 수 있도록 기획됐습니다. 2019 카 페쇼에서 첫 선을 보이는 '베리썸 히비스커스티'는 믹스 베리 과즙과 로즈힙을 담은 히 비스커스 티백에 정성껏 말린 레몬을 더한 과일 블렌딩티입니다. 신선한 과일의 풍미 와 히비스커스의 산뜻함을 무카페인으로 즐길 수 있습니다. ※2019년 11월 아워티 제 조 기법 특허 출원 예정 쟈뎅 02-546-3881

D413 클래식 프로 30년간 전 세계인의 사랑을 받아온 가찌아 클래식이 플로페셔널 홈 바리스타를 위해 새롭게 탄생했습니다. 신제품 반자동 커피머신인, 가찌아 클래식 프로는 세계 최초로 상업용 부품을 결합한 에스프레소 추출 성능에 업그레이드 된 우유 스팀 기능으로 가 정용 프로페셔널 에스프레소 머신입니다. (주)코디아 아이앤티 02-1644-7085

L101 종이를 아'껴'주는 껴홀더 & 껴캐리어 1. 가성비를 높인 디자인 - 하나의 캐리어로 컵을 2개 또는 3개까지 수용 가능 2. 환 경을 고려해 종이 사용량을 줄인 디자인 - 100% 재생지를 사용해 홀더 35% 캐리어 65%의 자원을 절감 3. 본드를 사용하지 않은 무접착 방식 - 접착제를 사용하지 않아 소각 시 유해물질이 발생되지 않으며 본드 특유의 냄새가 없음 4. 모든 사이즈 호환 10oz부터 24oz까지 모든 크기의 테이크아웃컵(종이컵,아이스컵)에 사용가능 5. 소셜 벤처 - 판매수익금으로 나무를 심어 숲을 만드는 가치있는 일회용품 레스랩스 02-6082-2720

S131 티드롭 750ml 프리미엄 품질의 잎차를 저온추출하여 티베리에션한 액상차 베이스입니다. TEA를 블 렌딩하여 새로운 맛과 향을 입혔습니다. 음료의 밸런스에 맞추어 티에이디, 티칵테일 등 차 본여늬 맛을 느낄수 있게 청담만의 공법으로 탄생한 티드롭입니다.

청담라이프 02-6925-6232

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World Coffee Leaders Forum

#제8회 월드 커피 리더스 포럼 #COFFEE #PEOPLE #SHARE #제8회 월드 커피 리더스 포럼 소개 #프로그램 소개 글로벌 세션 프로페셔널세션 오리진 어드벤쳐 세션 챔피언 세션 월드커피테이스팅스테이션 SCA 커피 스킬즈 프로그램 커피 가격의 위기 대응 오찬 간담회

제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019

2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관 59

동시 행사

제8회

월드 커피 리더스 포럼 소유 중심의 교환가치에서 접속 중심의 공유가치로 옮겨가는 공유 경제 시대! 그 시대 속 호흡을 함께하는 공유하는 커피인들의 이야기를 전해드립니다. 커피 업계의 최신 이슈부터 미래 커피 업계의 방향까지 모두 살펴보는 글로벌 커피리더들의 향연에 여러분을 초대합니다.

●개 요 행사명

제8회 월드 커피 리더스 포럼

일

시

2019년 11월 7일 (목) - 10일 (일), 4일간

주

최

월드 커피 리더스 포럼 조직 위원회

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸

주

제

Coffee People Share (커피 피플 공유하다)

공식후원 공식파트너 공식언어

영어, 한국어 (영한 동시통역 서비스 지원)

주요프로그램

글로벌 세션 프로페셔널 세션 오리진 어드벤쳐 세션 챔피언 세션 월드커피테이스팅스테이션 SCA 커피 스킬즈 프로그램 커피 가격의 위기 대응 오찬 간담회

공식홈페이지

www.wclforum.org @wclf.coffee

공식SNS

@wclf_coffeeforum

● 제8회 월드커피리더스포럼 프로그램 시간

11월 7일 (목)

11월 8일 (금)

11월 9일 (토)

11월 10일 (일)

제 18회 서울카페쇼 (동시개최행사) 등록

9:00 10:00 프로페셔널 세션 A/B

11:00 12:00 13:00 14:00

오리진 어드벤처 프로페셔널 세션 세션 A/B 코스타리카 (오전)

글로벌 세션 프로페셔널 프로페셔널 세션 A/B 세션 A/B

15:00 16:00 17:00

오리진 어드벤처 세션 코스타리카 (오후)

프로페셔널 세션 A/B

오리진 어드벤처 세션 - 콜롬비아 프로페셔널 - 페루 세션 A/B - 르완다

18:00 19:00 20:00 21:00 60

웰컴 리셉션

커피 & 컬처 투어

챔피온 세션

커피가격의 위기대응 오찬간담회

프로그램 및 연사 글로벌 세션

전 세계적으로 저명한 커피 산업 리더들을 초청하여 세계 커피 산업의 현황, 이슈, 위기에 대한 해결방안 등 각 주제에 대한 강연을 들을 수 있는 세션입니다. 담론과 논의를 위한 패널토의도 진행과 함께 참가자와의 자유로운 커뮤니케이션 장이 마련됩니다.

개요 일

시

2019. 11. 7(목) 10:00 - 18:00

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸 401

주

제

Coffee People Share (커피 피플 공유하다)

공식언어

영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원)

세부프로그램 시간

내용 우리들의 목표 :

10:20-11:00

스페셜티 커피 지속가능성을 다시 생각하다

11:00-11:45

커피 전문 연구의 공유와 개방성 : 스페셜티 커피 미래의 핵심이다

연사

Kim Elena Ionescu 킴 엘레나 요네스크 Chief Sustainability Officer/Specialty Coffee Association (SCA)

Peter Giuliano 피터 쥴리아노 Chief Research Officer/ Specialty Coffee Association (SCA))

Jennifer Apodaca 제니퍼 아포다카 Operation Director/ Pulley Collective 13:15-14:15

커뮤니티는 어떻게 만들어지는가?

Will Frith 윌 프리스 Founder/ Building

14:15-14:45

가치 공유: 비즈니스 모델이 중요한 이유

Michael Sheridan 마이클 쉐리던 Director of Sourcing and Shared Value/ Intelligentsia Coffee

Isabel van Bemmelen 이사벨 밴 베믈렌 Managing Director/ Progreso Foundation 15:15-16:15

공급망 간의 데이터, 리스크 및 보상 공유

Peter Kettler 피터 케틀러 Global Product Manager/ Fairtrade International

16:15-17:15

커피 피플 공유하다

WCLF 2019 연사 참여 그룹 토크 및 Q&A 세션

61

커피 분야에서 세계 최고의 전문가들을 초청하여 발표와 시연을 통해 그들의 전문 지식과 기술을 공유합 니다. 가장 가까운 곳에서 전문가의 시연을 체험하고 자유로운 질의응답을 통해 보다 깊은 정보를 얻을 수 있습니다.

프로페셔널 세션

개요 일

시

2019. 11. 7(목) - 2019. 11. 10(일)

장

소

코엑스컨퍼런스 룸 318A, 318BC

공식언어

한국어

세부프로그램 시간

장소

11/7(목)

11/8(금)

11/9(토)

11/10(일)

브루어스 컵 레시피

과테말라 CoE 8회 우승, 인헤뜨로 농장의 놀라운 기록의 비밀

실전에 필요한 라떼아트 추출과 스팀 밀크의 상관관계

정형용 바리스타

과테말라 인헤르또 농장주 Arturo

임승민 바리스타

커핑 점수 86.9과 87점 사이

마이크로 로스터의 ‘커피’창업

김동완 대표 커피미업

이치훈 대표 커핑포스트

318A

10:00~13:00 (180분)

318BC

BREAK TIME (13:00~14:00)

공유 로스터리 카페 운영 전략

4차산업시대, 빅데이터로 모색하는 카페 생존 방안

입문자를 위한 브루잉 프로세스

고경임 티포인트 스튜디오

최규완 교수 경희대학교 외식경영학과 호텔관광학부

도형수 대표 파이브브루잉

에스프레소 추출 관련 머신 & 그라인더의 기술 트렌드

공급자와 소비자 관점에서 살펴보는 커피 납품 전략

디테일 강화를 통한 라떼아트 대회 준비

김중연 디스커버커피

김준열 대표 블랙코지

원선본 바리스타

318A

14:00~17:00 (180분)

318BC

62

챔피온세션

한국 최초 세계 바리스타 대회 (World Barista Championship, WBC) 우승자, 전주연 바리스타! 그녀와 월 드커피리더스포럼이 특별히 기획한 체험 기반 세션입니다. 그녀의 필살기 시그니쳐 드링크 부터 그녀가 엄 선한 대회용 커피 8종 커핑까지! 세계 최고와 커피에 함께 흠뻑 취할 수 있는 시간입니다.

개요 일

시

2019. 11. 10(일) 10:00 – 13:00

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸 300

세부프로그램 세션 내용

WBC 및 바리스타 컴페티션 경험 공유 2019 WBC signature drink 시연 및 시음 대회용으로 엄선한 커피 8종 커핑 (콜롬비아3종, 파나마 1종, 에콰도르 2종, 볼리비아 2종)

오리진 어드벤쳐 세션

각 산지에서 자랑스럽게 내보이는 원두를 체험하는 시간입니다. 원두를 직접 보고 느끼고, 맛보며 산지의 커피에 대해서 알아갈 수 있습니다.

개요 일 장

시

2019. 11. 8(금) - 9(토) (10:00 ~ 18:00)

소

코엑스 컨퍼런스 룸 300

공식언어

한국어, 스페인어, 영어 (통역 제공)

세부프로그램 시간

산지

내용 커피의 지속가능성을 위한 코스타리카 정부와 농가들의 실현 가능한 노력들 1부 로드리고 히메네스 브리세뇨 / 이까페 / 프로모션 국장

ICAFE(이까페)의 ‘투명성과 지속가능성’ 관리 방법 마리아 아우실리아도라 알피사르 / 코스타리카 스페셜티커피 협회 / 프로젝트 팀장

11월 8일

코스타리카

코스타리카 스페셜티커피협회가 주관하는 여러 이벤트들에 대한 소개 2부 서종현 / 코스타리카 스페셜티커피 협회 / 총무 이사

농가와 나무의 지속가능성을 위한 소재 교환 프로젝트 (Changing Materials Project)에 대한 소개 3부 : 농부들과의 대화의 시간

63

시간

산지

내용 최상급 페루・콜롬비아 스페셜티커피 커핑 세션

Sun Huang 아시아 세일즈 디렉터 Caravela

커핑 커피 페루

콜롬비아

• El Guayacan: RTB, A and AA • Siete Tinajas: A

• Andino RTB • El Jordan RTB • Regalo de Popayan A • El Meridiano A • Matambo AA • El Jordan AA • Los Rosales AA • La Piramide AA • El Meridiano AA • ABelgravia Typica T2 M • La Serranian A Decaf

콜롬비아 페루

11월 9일

처음 소개 되는 르완다 우먼스 커피

르완다 김다영 생산자파트너십 팀장 아름다운커피

베스틴 마센게쇼 프로젝트 코디네이터 아름다운커피 르완다

세계여성커피연맹 (IWCA) 한국 챕터 설립 위원회 발족식 여성 커피노동자 권익 옹호를 위해 세계여성커피연맹 (IWCA)가 설립되었습니다. 이에 한국의 커피인들도 IWCA 챕터 설립을 통해 여성 커피 노동자 권익 옹호를 위해 뜻을 모으고자 합니다.

개요

64

일

시

2019. 11. 9(토) 17:00 - 18:00

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸 300

안젤리끄 튜이센지 탁승희 뷔샤자 여성 그룹장 대표 뷔샤자 커피 협동조합 빈보야지

Coffee Skills Program: Introduction to Coffee SCA 과정의 기초 단계로 커피의 전체적인 내용을 이해하는 기초 교육과정입니다. 커피 애호가, 전문 바리스타, SCA 국제 자격증 취득을 원하는 분들을 대상으로 검증된 이론 및 실기 교육 후 온라인 필기 시험에 합격하시면 자격증까지 취득할 수 있는 세션입니다.

개요 일

시

2019. 11. 9 (토) 13:00 – 17:00

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸 317BC

세부프로그램 시간

내용

13:00 -13:20

SCA 및 스페셜티 소개, 온라인 시험 가이드라인

13:20 – 14:00

Coffee Knowledge

14:00 – 14:40

품종, 가공, 로스팅 관능 평가 및 교육

14:50 - 15:30

브루잉 방법

15:30 – 16:10

청소와 유지관리 실습

16:20 – 17:00

브루잉 실습 및 질의 응답

메인 AST

보조 강사 김성민 (주)에크미커피솔루션 대표 이강희 (주)글로벌BNP 팀장 서창원 마시미 로스터스 대표

Lewis 마밤유럽 대표 & 前 UK챔피언

오동준 (주)엔타로 대표

커피가격의 위기 대응 오찬 간담회 개요

스페셜티 커피 업계를 대신하여 SCA가 이례적으로 주도하고 있는 커피가격 위기 대응 방안에 대한 진행사항을 최초로 공개합니다. 해당 간담회를 통해 만성적으로 낮은 가격을 유지하고 있는 커피 선물시장 가격의 원인과 공정하고 지속가능한 단기/중기/장기적인 실행 계획에 대해 이해합니다.

일

시

2019. 11. 10 (일) 13:00 – 14:30

장

소

코엑스 컨퍼런스 룸 301A

세부프로그램 시간

내용

13:00 -13:20

환영 점심 식사

13:20 - 13:40

커피가격 위기의 배경과 SCA의 대응안 - Kim Elena Ionescu 발표

13:40 – 14:30

그룹별 간담회: Kim Elena Ionescu와 Peter Giuliano가 진행하는 커피가격 위기에 관련한 업계의 현실적인 고민, 그리고 커피가격 위기 대응에 직접 참여할 수 있는 방법에 대한 논의

참가 관련 문의 : 월드 커피 리더스 포럼 조직위원회 T. 02-6707/6725 E. info@wclforum.org

H. www.wclforum.org 65

Seoul Coffee Festival

#제4회 서울 커피 페스티벌 #Trip to your own COFFEELAND #제4회 서울 커피 페스티벌 소개 #프로그램 소개 ZONE 1. FOR ME ZONE 2. FOR COFFEE ZONE 3. FOR US

제18회 THE 18TH SEOUL INT’L CAFE SHOW 2019

2019. 11. 7Thu – 10Sun Coex전관 69

70

71

동시 행사

제4회

서울 커피 페스티벌 2019 서울커피페스티벌 컨셉

: Trip to your own COFFEELAND! 나만을 위한 커피랜드로의 여행 이제는 커피도 내/멋/대/로 마신다! 제4회 서울커피페스티벌의 컨셉 ‘커피랜드(COFFEELAND)’는 최근 떠오르는 *나나랜드 트렌드를 반영한 커피문화를 즐길 수 있는 다채로운 축제의 장입니다.

As being coffeelander! 커피를 향한 나만의 가치를 찾아 다양한 프로그램과 함께 여행하는 진정한 커피랜더가 되어보세요! * 나나랜드란? 유행에 연연하지 않고 나만의 기준에 따라 살아가는 삶의 트렌드를 일컫는 신조어입니다.

ZONE 별 프로그램 소개

ZONE 1 FOR ME – 오직 나만을 위한 커피를 찾는 여정 커피 브루 바 (Coffee Brew Bar) 커피와 음악이 흐르는 감성 커피바 음악과 함께 즐기는 나만을 위한 커피 한 잔! 커피 브루 바에서는 나에게 꼭 맞는 다양한 브루잉 커피들을 감성적인 음악과 함께 감상할 수 있는 공간입니다. 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 B홀 로비 서울커피페스티벌 행사장

참여 브랜드

아날로기즘, 블랙코지, 와이엠커피프로젝트

커피 앨리(Coffee Alley) 전세계의 힙한 로스터리 카페가 한자리에 모였다! 국내를 넘어 전세계의 트렌디한 커피를 맛 볼 수 있는 로스터리 공동관, 커피앨리! 국내 21개 카페와 2019년 게스트 시티 TAIPEI & L.A. 를 포함한 3개국 글로벌 카페까지 세상에서 가장 힙하고 유니크한 카페들을 커피앨리에서 만나보세요. 여러분의 취향을 저격할 스페셜한 커피가 기다립니다. 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 3층 D홀 로비 서울커피페스티벌 행사장

내

용

유니크한 로스터리 카페 바리스타들의 스페셜티 커피 체험

참가업체

2019 커피앨리 GUEST CITY TAIPEI

2019 커피앨리 참가 라인업

LA 로고

원본

72

아웃라인

서울 커피 투어 버스(Seoul Coffee Tour Bus) 서울커피투어버스를 타고 서울의 커피 향기를 머금고 있는 커피랜드의 커피스팟으로 여행을 떠나보세요~ 서울의 독특한 카페 문화와 이야기가 있는 커피스팟(Coffee Spot)! 서울커피투어버스를 타고 서울카페쇼가 선정한 커피 명소, 서울 커피스팟을 방문해보세요. 카페의 시그니처 음료와 디저트를 맛볼 수 있는 향기로운 커피랜드로의 여행이 시작됩니다! 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

서울 각 지역의 커피 스팟(Coffee Spot)

탑승인원

하나의 코스 당 12명 (정원 마감 시 탑승불가)

등록방법

서울카페쇼 홈페이지 사전등록 및 현장등록

이용방법

① 서울카페쇼를 방문하세요. ② 서울커피페스티벌 행사장 코엑스 1층 남문에서 ‘서울커피투어버스’ 안내 데스크를 찾으세요. ③ 시간표를 확인 한 후, 탑승장소에서 커피투어버스에 탑승하세요. ④ 커피스팟을 방문하여 멋진 카페와 커피를 즐기세요!

서울 커피 투어 버스 코스안내 맵

‘한국의 미’ 와 함께하는 서울의 커피향기, 은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village, Coffee aroma in Seoul with 'Korean beauty'

1

카페 볼가심 Café Volgasim 서울 은평구 진관길 10 10, Jingwan-gil, Eunpyeong-gu, Seoul

1

2

하나아트센터 Hana Art Center

북한산제빵소 Baukhansan Atelier 서울 은평구 진관동 126-11 126-11, Jingwan-dong, Eunpyeong-gu, Seoul

3

은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village

1인1잔 1In 1Zan 서울 은평구 연서로 534 534, Yeonseo-ro, Eunpyeong-gu, Seoul

4 3

4

로맨티카 Romantica 서울 은평구 진관동 219-1 219-1, Jingwan-gil, Eunpyeong-gu, Seoul

2

‘서울의 자연’ 과 함께하는 서울의 커피문화 정원, 서울숲

1

멜로워성수 플래그쉽 Mellow Seongsu Flagship 서울 성동구 성수이로7길 39 39, Seongsui-ro 7-gil, Seongdong-gu, Seoul

Seoul Forest, Seoul's coffee culture garden with 'Seoul’s nature'

2

erolpa 서울 성동구 둘레7길 15 15, Dulle 7-gil, Seongdong-gu, Seoul

4

3

뚝섬역 Ttukseom Station

할아버지공장 Grandfather’s Factory 서울 성동구 성수이로7가길 9 9, Seongsui-ro 7ga-gil, Seongdong-gu, Seoul

서울숲 Seoul Forest 서울숲역 Seoul Forest Station

6

4

1 3

Center Coffee 서울 성동구 서울숲2길 28-11 28-11, Seoul Forest 2-gil, Seongdong-gu, Seoul

5 2

센터커피

성수공업고등학교 Seongsu Technical High School

5

소소하게 Sosohage 서울 성동구 성덕정길 27 27, Seongdeokjeong-gil, Seongdong-gu, Seoul

강변 북로 Gan gby eon Exp ress way

6

디열커피 D.YUL Coffee 서울 성동구 성수일로 10 10, Seongsuil-ro, Seongdong-gu, Seoul

73

1

1990년대 정취와 세련된 커피 문화의 만남, 후암동

2

3

3

2

4

용산고등학교 Yongsan High School

노맨틱 Nomantic 서울 용산구 두텁바위로 59-1 59-1, Dutubbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul

6

1

더모놀로그하우스 The monologue House 서울 용산구 두텁바위로 111 70, Sinheung-ro 5-gil, Yongsan-gu, Seoul

4

숙대입구역 Sookmyeong Women’s Univ. Station

카페후암동 Cafe Hooamdong 서울 용산구 후암로 33 33 Huam-ro, Yongsan-gu, Seoul

남산 Namsan Mountain

5

후디구디 Hoody Goody 서울 용산구 한강대로84길 14 14, Hangang-daero 84-gil, Yongsan-gu, Seoul

Cafe Hooamdong, meeting with 1990s atmosphere and the polished coffee culture

5

오이스터 Oyster 서울 용산구 두텁바위로 108 108 Dutubbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul

전쟁기념관 The War Memorial of Korea

6

업사이드커피 Up Side Coffee 서울 용산구 신흥로6길 70 70, Sinheung-ro 5-gil, Yongsan-gu, Seoul

서울커피투어버스 시간표

COURSE

1

‘한국의 미’ 와 함께하는 서울의 커피향기, 은평한옥마을 Eunpyeong Hanok Village, Coffee aroma in Seoul with 'Korean beauty'

코엑스 Coex

COURSE

2

11:00

12:10

13:00

14:10

15:00

16:10

17:00

18:10

‘서울의 자연’ 과 함께하는 서울의 커피문화 정원, 서울숲 Seoul Forest, Seoul's coffee culture garden with 'Seoul’s nature'

코엑스 Coex

COURSE

3

은평한옥마을 Eun-Pyeong Hanok Village

서울숲 Seoul Forest

11:00

11:50

13:00

13:50

15:00

15:50

17:00

17:50

1990년대 정취와 세련된 커피 문화의 만남, 후암동 Huamdong, meeting with 1990s atmosphere and the polished coffee culture

코엑스 Coex

후암동 Huam-dong

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

※ 버스운행은 교통사정에 따라 시간이 변동될 수 있습니다.※ 11/10에는 15:00까지만 버스가 운행됩니다. ※ 11/7~11/9 17:00 코엑스 탑승버스와 11/10 15:00 코엑스 탑승버스는 별도의 복귀버스가 없습니다. 투어 계획시 반드시 참고하시기 바랍니다.

74

ZONE 2 FOR COFFEE – 커피의, 커피를 위한, 커피에 의한 여정

커피 사이언스 랩(Coffee Science Lab) 재미있는 커피 과학 이야기 과학의 시선에서 보는 커피는 어떤 모습일까요? 커피사이언스랩에서 첨단 과학기술을 커피에 적용하여 새로운 시각으로 쉽고 재미있게 커피를 만나보세요. 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 동문 로비 서울커피페스티벌 행사장

주

관

커피분석센터(Coffee Analysis Center)

커피 아트 갤러리(Coffee Art Gallery) 우리가 매일 마시는 커피가 하나의 예술이 된다면? 커피 아트 갤러리에서 커피 한 잔에 담긴 작가들의 다양한 상상력을 만나보세요! 대형 그라인더와 다양한 색감의 엔틱 그라인더 특별 전시와 나만의 코스터/머그컵 만들기 체험 활동까지! 커피를 사랑하는 여러분의 일상에 새로운 영감을 불어 넣어 줄 거에요! 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 커피아트갤러리

참여 브랜드 참여작가

아트숨비 최미화 (개인 / CONTACT-azores2@hanmail.net) 박승희 (개인 / CONTACT-lovejjjkkk@naver.com) 신문섭 (개인/CONTACT-djdoo1234@gmail.com) 이경현, 어지혜, 박수형, 최소희, 허정, 이슬비, 이선진, 박윤지, 박준석, 정성원, 송연주 (아트숨비 / CONTACT-market@artsoombi.com)

ZONE 3 FOR US – 커피와 나, 우리의 이야기를 담은 여정 커피 라이브러리(Coffee Library) 좋은 커피와 좋은 책이 함께하는 재충전의 시간! 좋은 책 한 권과 즐기면 더욱 깊어지는 커피 한 잔의 시간. ‘커피 라이브러리’에서 바쁜 일상을 잠시 벗어나 커피 한 잔과 함께 어우러지는 글과 문장이 전하는 여유의 시간을 가져보세요. 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장

주

제

나만의 한 잔, 한 장

참여 브랜드

문우당 서림

75

커피 토크(Coffee Talk) People, Planet, Progress 커피와 연결된 #3P 이야기 People(커피를 만드는 사람들의 이야기), Planet(커피를 위한 친환경 이야기), Progress(커피의 탄생, 생산국의 이야기) 세 가지 키워드로 진행되는 토크쇼에서 한 잔의 커피가 우리를 만나기까지 여정을 들어보세요. 여러분의 커피 한 잔이 더욱 가치 있어 질 거에요. 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 커피토크(Coffee TALK) 무대

구

성

커피 관련 인사들의 커피 이야기, 커피 관련 영화 상영 등

참여 브랜드 주

제

시공사

People(커피를 만드는 사람들의 이야기), Planet(커피를 위한 친환경 이야기), Progress(커피의 탄생, 생산국의 이야기)

시간

11/7(목)

11/8(금)

11/9(토)

11/10(일)

10:00~11:30

#영화상영 The Coffee Man (오스트레일리아, 85분) * 10:30~11:55

#영화상영 Caffeinated (독일, 80분)

#영화상영 The Coffee Man (오스트레일리아, 85분)

#영화상영 Caffeinated (독일, 80분)

11:30~12:30

#영화상영 Caffeinated (독일, 80분) * 12:00~13:50

#PROGRESS 씨투씨플랫폼 서명석 대표

#PLANET 거북이보호작업장 박해영 대표

#PROGRESS 에티오피아커피클럽 윤오순 박사

#PEOPLE 카페 바스크 백관호 대표

#PEOPLE 카페 써밋 신종철 대표

#PEOPLE 토아빈 김현종 대표

#PEOPLE 공간 전문 디렉터 조남인

#PLANET 얼스어스 길현희 대표

#PROGRESS 송호석 교수

#PROGRESS 커핑포스트 이치훈 대표

#PLANET 더 피커 송경호 대표 * 15:00~16:00

14:00~15:00

16:00~17:00

영화정보 영화제목

영화제목

Caffeinated

The Coffee Man

줄거리 소개 커피열매가 한 잔의 커피가 되기까지 그 과정 속 농부들의 노력과 로스터와 바리스타의 책임감에 대한 스토리

줄거리 소개 최초의 여성 바리스타 챔피언 AgnieskaRojewska그녀의 코치 SadaSestic 의 유쾌한 파트너십 스토리

에코 프로젝트 ; 땡큐, 커피(Thank you, Coffee) 서울카페쇼 친환경 프로젝트 ; 땡큐, 커피! 우리가 사랑하는 커피를 오래오래 마실 수 있도록, 지속 가능한 커피를 위한 서울카페쇼의 노력! 여러분의 착한 손길이 행복한 커피로 이어집니다. 친환경 프로젝트 땡큐, 커피에 동참해주세요! 일

시

2019년 11월 7일(목) ~ 10일(일), 4일간

장

소

코엑스 1층 로비 서울커피페스티벌 행사장 내 친환경 캠페인 특별관

참여 브랜드

76

리와인드

91

부대 행사

세계 최초 온-오프라인 커피 경연대회 월드 커피 배틀

월드 라떼 아트 배틀 (World Latte Art Battle)

젊음, 음악, 영상이 함께하는 전 세계 바리스타들의 축제의 장! 글로벌 바리스타들의 온/오프라인 서바이벌 라떼아트 매치, 월드 라떼아트 배틀 2015년 첫 개최된 월드라떼아트배틀은 시간과 공간의 제약을 초월해 누구나 참여할 수 있고, 일반인 참여형 투표제로 모두가 즐길 수 있는 익스트림 바리스타 토너먼트입니다. 글로벌 바리스타들에겐 열린 기회를 제공하여 자신의 꿈을 향한 도전을 펼칠 수 있도록 하는 새로운 기회의 장을, 지구촌 커피애호가에겐 모두가 하나되어 즐길 수 있는 축제의 장을 제공하는 2019 월드라떼아트배틀! 온/오프라인을 결합한 신개념 경연대회를 통해 전 세계 바리스타 누구나 참여해 실력을 겨룸으로써 꿈을 향한 도전의 기회를 마련합니다. YOUTUBE, FACEBOOK, 유스트림 등을 통해 전세계로 생중계되는 뜨거운 열기로 가득 찬 생생한 대회 현장을 놓치지 마세요!

본선 진출자 16인

본

선

2019년 11월 9일(토)

결

선

2019년 11월 10일 (일)

장

소

코엑스 3층 D홀 월드커피배틀 무대

주

최

COFFEE TV

주

관

월드 커피 배틀 조직위원회

(* 진출자 나열은 결과와 상관없는 무작위 순서입니다.)

정지성 (Korea)

Xie Yi-Chen (Taiwan)

이종혁 (Korea)

Irvine Quek (Malaysia)

김영진 (Korea)

이영화 (Korea)

최원재 (Korea)

박혜빈 (Korea)

Jervis Tan (Singapore)

Sittipong Yongsiri (Thailand)

윤현주 (Korea)

선하늬 (Korea)

Yuanyi Zhang (China)

배정현 (Korea)

Hong Sheng Liao (Taiwan)

이준 (Korea)

월드커피배틀 공식 파트너사

셀플러스 스튜디오 (공식 시럽) , 라마르조코 코리아 (공식 에스프레소 머신/그라인더) 반다이크 코리아 (공식 커피), 글로벌비엔피 (공식 워터시스템) 케이디즈 (공식 우유), 커피디자인 (트로피제작), 코만단테 (경품)

80

부대 행사

세계 최초 온-오프라인 커피 경연대회 월드 커피 배틀

월드 칵테일 배틀

(World Cocktail Battle)

새로운 음료의 트렌드가 탄생하는 곳! 화려한 비주얼의 시그니처 음료 레시피를 발굴한다, 월드 칵테일 배틀! 시공간의 제약을 초월해 누구나 참여할 수 있고, 일반인이 직접 다음라운드 진출자를 뽑는 월드라떼아트배틀의 자매대회인 ‘월드시그니처배틀’이 ‘월드칵테일배틀’로 더욱 새로워진 모습으로 찾아왔습니다! 기존 커피만을 마시던 카페에서 바리스타가 개발한 새롭고 독창적인 음료를 마시며 SNS에 올리는 경우가 증가하며 화려하고 개성 넘치는 음료들이 주목 받고 창의적인 음료 레시피에 대한 업계 관계자들과 대중의 관심이 늘고 있습니다. 월드칵테일배틀은 카페 음료의 새로운 트렌드를 제안하고, 독창적인 음료에 도전하는 창의적인 바리스타 및 바텐더 발굴을 위해 펼쳐지는 경연대회입니다. 바리스타, 바텐더 등 다양한 음료업계 종사자들이 함께 모여 독특한 레시피를 공유하고, 활성화시킬 수 있는 축제의 장을 기대해주세요!

본선 진출자 8인

윤석오 (Korea)

Sion Wu (Taiwan)

Milo Kamil

Agnieszka Rojewska (Poland)

Danny Wilson (Australia)

월드커피배틀 공식 협찬사

2019년 11월 8일 (금)

소

코엑스 3층 D홀 월드커피배틀 무대

주

최

COFFEE TV

주

관

월드 커피 배틀 조직위원회

(* 진출자 나열은 결과와 상관없는 무작위 순서입니다.)

이해영 (Korea)

(Switzerland)

본/결선 장

Ong Shi Chun (Singapore)

Dinh Thep

(vietnam, VSB champion)

메카닉 코리아 (주류 협찬) 스키피오 (콜드 시스템 협찬)

81

부대 행사

한국 대표 바리스타 경연대회

코리아 커피 리그

한국바리스타챔피언십 Korea Barista Championship. KBC 커피인의 축제 바리스타의 향연, 커피 판타지 KBC 한국바리스타챔피언십은 2003년 국내 최초의 바리스타 경연대회로 시작해 한국 커피산업의 발전과 그 중심에 서있는 바리스타 인프라 구축을 위해 힘써왔습니다. 매년 우리나라 산업의 실정에 맞는 대회로 자리 잡고자 그동안 선수가 대회용 커피를 직접 블렌딩하도록 하거나, 프레젠테이션 없이 배틀 형식으로 진행하는 등 지속적으로 변화해왔습니다. 올해 역시 바리스타를 위한 대회에 대해 고민하던 코리아커피리그 위원회는 전통적인 에스프레소 중심의 경연방식으로 회귀했습니다. 현재 커피산업에서 중요시되는 소통 능력부터 정확한 메뉴 제조 능력까지 바리스타의 다양한 역량을 평가할 것입니다. 본

선

2019년 11월 8일(금)

결

선

2019년 11월 10일(일)

장

소

코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대

주

최

월간<Coffee>

주

관

코리아커피리그 위원회

한국 TEAM 바리스타 챔피언십 Korea TEAM Barista Championship. KTBC 질풍같은 경쟁의 시작, 커피 싱크로나이즈 KTBC 커피인들이 펼치는 경합 중 단연 역동적이며 생동감이 넘치는 ‘한국TEAM바리스타챔피언십(Korea TEAM Barista

Championship, KTBC)’은 2014년 3월 스위트코리아에서 첫 선을 보였습니다. 이는 분주한 카페를 무대로 옮겨 놓은 컨셉의 경연대회로 독특한 경연 방식 덕분에 지속적으로 사랑받고 있습니다. 3인으로 구성된 팀원의 협업이 관건 인 KTBC는 빠른 고객 서비스와 다양한 메뉴 제조 능력을 가져야 하는 바리스타라는 직업의 직무 능력을 향상시키고, 함께하는 일에 대한 긍정적인 효과를 보여주고자 기획되었습니다. 예선전은 리그전으로 진행해 참가 팀 간에 좀 더 많은 경쟁을 경험하도록 하고, 본선부터는 토너먼트 방식으로 긴장감을 높였습니다. 시연 메뉴 리스트는 각 팀 별로 현장에서 직접 추첨하며 팀원들은 과제 확인과 동시에 최적의 동선을 고려 한 바를 세팅합니다. 에스프레소부터 베리에이션 커피, 라떼아트까지 카페에서 선보일 수 있는 각종 커피들이 무작위로 출제되며 제한 시간 안에 모든 메뉴를 빠르고 정확하게 만들어 리스트에서 지시한 순서대로 음료를 제공해야 점수를 획득할 수 있습니다.

82

본/결선

2019년 11월 7일(목)

장

소

코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대

주

최

월간<Coffee>

주

관

코리아커피리그 위원회

마스터 오브 커핑 Master of Cupping. MOC 커피에 몰입하는 훈련, 커피 센세이션 MOC 매년 높아지는 경쟁률이 인기를 반증해주고 있는 마스터오브커핑(Master Of Cupping, MOC)은 세계적으로 커피 수요가 증가하고 산지별 커피 품종에 대한 관심이 높아짐에 따라, 커핑에 대한 이해를 높이자는 취지에서 2011년 처음 시작한 대회입니다. 단순히 마시는 커피에서 나아가 향미를 느끼는 커피로 소비자들의 인식을 넓히며, 커피 문화의 또 다른 모습을 유감없이 발휘하는 대회로 자리매김하였습니다. 단순히 O, X 구분이 아니라 같은 향미의 커피를 찾아내는 방식으로, 정확하고 신속한 판단력이 요구되어 박진감 넘치는 대회입니다. 본

선

2019년 11월 8일(금)

결

선

2019년 11월 10일(일)

장

소

코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대

주

최

월간<Coffee>

주

관

코리아커피리그 위원회

마스터 오브 브루잉 Master of Brewing. MOB 더할 나위 없는 한잔을 위한, 커피 컴플리트 MOB 마스터오브브루잉(Master of Brewing)은 에스프레소 기반의 경연을 벗어나 다양한 추출 도구를 이용해 경연을 펼치는 새로운 컨셉의 대회입니다. 브루잉 추출 방식은 커피의 향미를 보다 섬세하게 추출할 수 있을 뿐만 아니라, 간편한 도구로도 추출이 가능해 스페셜티 커피시장과 홈카페 시장의 발전에 따라 주목 받고 있습니다.

MOB에서는 선수들이 직접 추출 기구를 선택하여 각자의 방식으로 다양한 커피 향미를 표현할 수 있습니다. 작년까지는 두 명의 바리스타가 한 팀을 이루는 팀 경연으로 진행됐지만 올해부터는 대회 접근성을 높이고, 선수들이 개개인의 기량을 마음껏 발휘할 수 있도록 1인 체제로 변경했습니다. 본

선

2019년 11월 7일(목)

결

선

2019년 11월 9일(토)

장

소

코엑스 3층 C홀 코리아커피리그 무대

주

최

월간<Coffee>

주

관

코리아커피리그 위원회

83

Point

3

×

커피로 일상이 즐거워지는곳! 커피로 일상에 즐거움을 선사하는 엔조이카페는 전국 방방곡곡 여러분 동네에도 자리잡고 있답니다! 엔조이카페 찾아보기

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2020. 5. 28 ~ 30 SECC, HCMC, Vietnam

2020. 9 (expected) CIEC, Beijing, China 2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea

2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea

2020. 11. 4 ~ 7 COEX, Seoul, Korea

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행사문의

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