10 WINTER by Unik Media Solutions

EDITORIAL

na Botín, presidenta ejecutiva del Banco Santander, y quien fuera nombrada en 2017 por Forbes como una de las las 10 mujeres más poderosas del mundo, abrió su cuenta personal en Twitter, demostrando así que tiene «muy presente el valor de las redes sociales como una herramienta importante para conectar a las personas» y «está implicada personalmente en el contenido que aparece en su canal de Twitter». Botín es una apasionada de las nuevas tecnologías, cree en su poder transformador y continúa liderando el camino hacia la tecnología financiera. En menos de 24 horas acumuló casi 9.000 seguidores. Leyendo su perfil podemos conocer más sobre @AnaBotin, quien se describe como «entusiasta de la gente, presidenta ejecutiva del Santander, madre y esposa». La presidenta del Santander está casada y tiene tres hijos varones: Felipe, Javier y Pablo. Es una aficionada al jazz y al ballet, y acude a funciones cuando está en Londres, donde reside.

e Cecilia Camors Editora en Jefe The Select Experience Magazine

Su llegada a Twitter no es sólo para hablar de Santander y las finanzas, sino también de otros temas que le interesan como son «la educación, el emprendimiento y el futuro del trabajo, la capacidad transformadora de la tecnología digital, el crecimiento inclusivo, los deportes, el yoga… incluso el té». Sus tuits están escritos a veces en español, otras en inglés y a veces en ambos. También se ha pronunciado sobre cuestiones sociales desde su cuenta. Con motivo del Día Internacional de la Mujer comentó que «la paralización por la maternidad no es un mito» y mostró de forma gráfica el impacto que tienen los hijos en la carrera profesional de la mujer: «Luego del primer hijo, los ingresos de una mujer caen fuertemente y no se recuperan completamente del todo», tuiteó. En uno de sus últimos tuits la podemos ver en un video compartiendo una de sus recetas favoritas de té junto a Kenny Tutt, empleado de Santander en Reino Unido y ganador allí de Masterchef 2018. La receta incluye cúrcuma y jengibre, logrando propiedades energizantes y antiinflamatorias. No se declara una gran cocinera, pero sí una fanática de lo saludable. Eso nos inspiró, y en esta edición consultamos a la sommelier Mónica Devoto para conocer más profundamente sobre esta infusión. También quisimos celebrar el espíritu emprendedor de mujeres chefs uruguayas, jóvenes, muchas de ellas madres, que salen a luchar por sus sueños, porque como decía Calderón de la Barca, «que toda la vida es sueño, y los sueños, sueños son». ¡Soñemos juntos en esta nueva edición!

CONTENIDOS c

STYLE

Santander está de moda

EN ESTA EDICIÓN GREEN WAY OF LIFE [22] EL EJEMPLO A SEGUIR Uruguay es reconocido mundialmente por su trabajo con las energías renovables variables WINES [48] DE FAMA INTERNACIONAL Tres regiones vitícolas españolas son la cuna de las bodegas que integran el Grupo Terras Gauda

Todos tus looks en una misma tarjeta

FOODIE [66] DE CARMELO AL MUNDO La posada CampoTinto es un destino ineludible para los amantes del enoturismo

STYLE [75] SAVIA ESTRENÓ NUEVO LOCAL Savia abrió una nueva casa en Arocena para estar más cerca de sus clientas ACTIVE LIFE [82] SINERGIA LIFE Dos marcas se unieron con el objetivo de mejorar la experiencia de hacer actividad física en pos del bienestar físico y emocional del individuo THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE Agosto 2018 Año 3 Número 10

ROGER WATERS Conozca los detalles del show que dará en Montevideo el exlíder y fundador de Pink Floyd

DIRECTOR Sebastian Lateulade EDITORA EN JEFE Cecilia Camors ccamors@unikms.com

TRAVEL

EL BENEFICIO DE PERTENECER

EL OTRO SUR DE ITALIA

UNA PREVENTA PARA LEVANTAR VUELO

La Puglia invita a vivir un lugar de privilegio que respeta las tradiciones, generación tras generación

Santander y American Airlines ofrecen la oportunidad de acumular millas con nuevas tarjetas

DIRECTOR DE CONTENIDOS Rodrigo Ros rros@unikms.com

BE FREE

WORLD TRADE CENTER Ofrecemos un recorrido urbano de lo que no te podés perder en la zona del WTC Montevideo

CHEF

SIRVEN SU MEJOR VERSIÓN

MACHINES

El Proper Hotel en San Francisco es una inyección de verdadero estilo de vida de lujo en la ciudad

El nuevo Clase A de Mercedes-Benz se muestra tan dinámico como siempre, pero más confortable que nunca

VINTAGE & MODERNO

GERENTE COMERCIAL Darío Alemán daleman@unikms.com DIRECTOR PR & MARKETING Soledad Saldias ssaldias@unikms.com COORDINACIÓN GENERAL Luis Cabrera lcabrera@unikms.com ARTE Y DISEÑO Daniel Bruno Juan Vallarino Laura Chávez TECNOLOGÍA Y DESARROLLO Nazario Pereira

Sofía Muñoz, Guillermina Bauer, Mariana López Brito y Josefina Winterhalter TRAVEL

DIRECTOR COMERCIAL Alejandro Sánchez Varela asanchez@unikms.com

COMMUNITY MANAGER Karina Torres RESPONSABLE DE VIDEO Rodrigo Vázquez

LA MEJOR EXPERIENCIA DE USUARIO

ADMINISTRACIÓN Ana Paula Carreira acarreira@unikms.com HEADQUARTERS UNIK Media Solutions Gabriel Otero 6647 Tel.: 2602 4216/6635/6643 www.unikms.com

51 THE SELECT EXPERIENCE WINTER 2018 Conocé todos los beneficios que Santander Select tiene para vos esta temporada de invierno

ACTIVE LIFE

STORIES

SANTIAGO ALFARO

CARLOS LECUEDER

El preparador físico de las estrellas afirma que no hay secreto para lograr la mejor versión de uno mismo

Una entrevista con un emprendedor que ha dejado una huella indeleble en la sociedad uruguaya

©2018 Revista The Select Experience Magazine es publicada para SANTANDER por UNIK Media Solutions. Derechos reservados. Se prohíbe su reproducción parcial o total sin autorización. Las opiniones vertidas en esta revista no representan necesariamente las de SANTANDER. La empresa editora se reserva el derecho de aceptar o rechazar todo tipo de material publicitario, y no guardará ni devolverá material no solicitado de arte, fotos, textos u otros. Impresa en Uruguay por Mosca S.A. Depósito Legal Nº 369345

DESIGN

VINTAGE & MODERNO PROPER HOTEL EN SAN FRANCISCO En 1904, Albert Pissis levantaba el edificio Callaghan, en el barrio hoy conocido como Mid-Market. Dos años más tarde fue derrumbado por un terremoto. Dos décadas después se instaló un hotel. Hoy, este edificio histórico abre las puertas al San Francisco Proper, el hotspot de la ciudad que cuenta con 131 habitaciones, tres restaurantes, un gimnasio y una azotea con una gran vista panorámica.

Cecilia Camors Montes

DESIGN

n edificio en la esquina de la 7ª y Market Street renace para transformarse en San Francisco Proper Hotel, una inyección de verdadero estilo de vida de lujo en la ciudad. Actualmente, el paisaje muestra el resurgir del barrio como polo de innovación: varias compañías tecnológicas de última generación se instalaron allí, varios teatros han revivido, instituciones artísticas ofrecen exhibiciones, etc. Cada detalle ha sido meticulosamente atendido por el desarrollador de hoteles The Kor Group y la diseñadora de interiores, renombrada a nivel internacional, Kelly Wearstler.

La firma Wearstler La reconocida diseñadora de interiores estadounidense Kelly Wearstler es quien firma el interiorismo de este hotel y quien ha logrado, con ayuda de artesanos locales, recuperar con cuidado los elementos originales del lobby, como las columnas, las puertas de metal del ascensor o los suelos de mármol. Inspirándose en la ciudad y en la influencia europea que ha tenido su arquitectura, Wearstler ha mezclado piezas vintage provenientes de Europa con diseños propios, arte actual, tejidos y estampados diferentes.

RESTAURANT /// El íntimo restaurant es comandado por el Chef Ejecutivo Jason Franey.

LOBBY /// Parte recepción, parte lugar de encuentro, el lobby tiene un espíritu genuino, con momentos acogedores que invitan al descanso.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

«EL ESPÍRITU DE LA INFLUENCIA EUROPEA PREMODERNA, MUEBLES VINTAGE SELECCIONADOS Y TRABAJOS DE ARTISTAS LOCALES SON TODOS PARTE DE UN MIX DE DISEÑO CÁLIDO Y ATRACTIVO», AFIRMÓ KELLY WEARSTLER.

SUITES /// Vistas de postal y decoración exuberante y moderna.

DESIGN EDIFICIO /// Su estilo arquitectónico nos recuerda al conocido Flatiron de Nueva York. Para reciclar la fachada se han empleado técnicas de siglos pasados, buscando que se luzca su legado histórico.

TERRAZA /// El antídoto de Proper para el diario vivir es este lugar de encuentro que ofrece una vista especial al alma de San Francisco. Un oasis único en la terraza del último piso.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

«MIENTRAS SE PRESERVARON CUIDADOSAMENTE LOS ELEMENTOS ORIGINALES DEL PAISAJE, SE BUSCÓ TRAER ALGO NUEVO A SAN FRANCISCO, UNIENDO PASADO, PRESENTE Y FUTURO», DIJO WEARSTLER.

La ITALIA

Puglia,

O EL OTRO SUR DE ITALIA

Campos tapizados de olivos, almendros, vides. Pueblos de cuento donde la siesta es regla. Un mar azul infinito contra los acantilados. Rastros de decenas de civilizaciones que dejaron huella durante siglos. Pequeñas trattorias donde se come como los dioses. Gente que disfruta de vivir en un lugar de privilegio y que respeta y sigue las tradiciones generación tras generación. Eso es La Puglia.

Ximena Artagaveytia

TRAVEL

ALBEROBELLO ///

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Los trulli son la característica más llamativa de la ciudad, a la que se la conoce como «la capital de los trullos».

a península de Salento, el «tacón de la bota» que dibuja el mapa de Italia, es sin lugar a dudas la zona de Italia menos conocida. Tal vez porque tiene grandes competidores dentro del mismo país como son Milán, Venecia, Florencia, Roma, la Costa Amalfitana o la Toscana. Puede haber quedado relegada, sin embargo, cuando se tiene la oportunidad de visitarla, uno se da cuenta que tiene tantos o más atractivos que el resto de «la bota». La Puglia es una Italia auténtica donde hay turismo, pero todavía no llegaron las hordas de turistas en cruceros, ni se ven grandes grupos de visitantes haciendo cola para entrar a alguno de sus monumentos. En los centros antiguos de las ciudades o pueblos, la vida sigue tranquila. Aún se encuentran

mujeres amasando pasta en las veredas y sus habitantes no se pierden su paseo de tardecita, disfrutando una granita (granizado). Las fiestas tradicionales se celebran de la misma manera desde hace siglos, las misas son un acontecimiento al cual nadie falta y para las cuales se viste especialmente. La realidad no fue siempre así. Siglos antes de esta idílica paz, esta zona fue escenario de muchísimas invasiones: turcos, griegos, romanos, bizantinos, normandos, suecos y aragoneses plantaron bandera. Todos ellos dejaron huellas que hoy podemos descubrir cuando la recorremos. De hecho, la mayoría de los dialectos que se hablan en sus pueblos suenan más al griego que al italiano. Es difícil elegir qué visitar, pero aquí repasamos algunos destinos imperdibles.

Dónde comer OSTUNI

POLIGNANO A MARE

El Cielo en La Sommità

Grotta Palazzese

El histórico hotel boutique, emplazado en el centro de Ostuni y con una espectacular vista de la ciudad, cuenta con un restaurante especializado en la cocina local, con una carta sofisticada, donde se destacan los platos del mar y los ñoquis de nabo.

Bari, es un buen punto para empezar el recorrido. Por aquí pasaba el último tramo de la Vía Apia, que arrancaba en Roma y terminaba en Bríndisi. Su Basílica, la de San Nicolás, fue construida para guardar las reliquias de este peregrino del siglo IV, recuperadas de los turcos en el siglo XI. Sin lugar a dudas, uno de los puntos fuertes del viaje es Alberobello, donde sus famosos trulli, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, sorprenden a todos los viajeros. Son construcciones hechas por sus pobladores en el siglo XV en piedra, pero sin ningún tipo de cemento para poder desarmarlas rápidamente en caso de que Fernando I de Aragón enviase algún representante para corroborar si se había edificado algo nuevo y así cobrar impuestos. Hecha la ley... Si bien Matera no está precisamente en La Puglia, está pegada y vale la

Una locación inmejorable, una gruta sobre el mar Adriático, hace gran parte de la experiencia de este restaurante de Polignano a Mare, que permite dejarse llevar con exquisitas creaciones, mientras se escucha como las olas rompen sobre las rocas. Se recomienda ir durante el día para aprovechar la espectacular vista.

TRAVEL

pena incluirla. Es conocida por sus sassi, asentamientos prehistóricos y posiblemente los primeros de la península. Se trata de casas excavadas en la roca y lo que vendrían a ser calles que pasan por el techo de otras casas. Por su gran valor patrimonial, también fue seleccionada por la Unesco, así como por algunos directores de cine para escenografía de varias películas, sin ir más lejos, fue «Jerusalén» en La Pasión de Cristo de Mel Gibson. En Lecce no vamos a poder evitar las comparaciones, ya que debido a sus palazzos e iglesias se la conoce como la «Florencia del Sur». La mayor parte de sus edificaciones y monumentos están hechos de mármol blanco. Verlos teñirse de naranja al atardecer es una imagen imborrable. Cuando llegamos a Ostuni y vemos sus casas blancas pintadas a la cal, tenemos la sensación de estar en algún lugar del interior de Grecia. Construida en una colina, la vista del mar desde acá es impresionante. Si se tiene la oportunidad, vale la pena almorzar en El Cielo, el restaurante del Relais La Sommità; su carta es sofisticada y exquisita y sus ñoquis de nabo son espectaculares.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Monopoli ya no es tanto un pueblito sino una pequeña ciudad costera. Las casas de su casco antiguo se pintan con cal y muchas aún hoy en día son el hogar de pescadores. Iglesias, edificios nobles del siglo XVIII y restos de fortificaciones medievales, junto a playas de arena dorada, son la base del encanto de la ciudad.

Para el final dejo mi favorito, Polignano a Mare. Este pequeño balneario está construido sobre un imponente acantilado lleno de grutas. En ellas se esconden barcitos con mucho encanto y restaurantes especializados en productos de mar. Lo mejor es vagar y perderse por sus pequeñas calles, porque a la vuelta de cada esquina se esconde una sorpresa como una iglesia o una vista que nos deja sin aliento. Sin dudas que la fuente de inspiración de su hijo predilecto, Domenico Mondugo, para escribir la famosa canción «Volare» se encontraba en este hermoso lugar. Como experiencia culinaria recomiendo reservar mesa en Grotta Palazzese, ubicado en una gruta sobre el mar, y dejarse llevar con exquisitas creaciones mientras se escucha cómo las olas rompen sobre

las rocas. No es económico, pero vale la pena. La Puglia es uno de esos rincones del planeta que después de conocerlo lo marcás en el mapa con la palabra: «volver». Ahora, espero ansiosa a que llegue setiembre para sentir la brisa del Adriático y maravillarme nuevamente con los encantos del taco de la bota.

MONOPOLI /// Una hermosa ciudad costera que se destaca por su arena dorada y su cocina especializada en productos del mar.

Dónde comprar BARI Tiendas de la Via Sparano Del Corso Vittorio Emanuele a la Piazza Aldo Moro, la Via Sparano es el lugar del retail dentro de Bari. Las principales marcas se dan cita en el nuevo distrito de la ciudad, incluyendo Emporio Armani, Pandora, Michael Kors, Zara y la Disney Store. La calle también cuenta con una gran variedad de bares, restaurantes y cafés.

QUÉ MÁS VISITAR ALBEROBELLO Museo del Territorio, Casa Pezzolla Una parada obligatoria si se pretende entender el valor cultural de los famosos trulli, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

LECCE La atractiva plaza mezcla herencias arquitectónicas muy variadas, comenzando con los primeros años de Lecce. La plaza cuenta con múltiples tiendas y cafés, además de recibir ferias y conciertos, muchos de ellos gratuitos.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Conciertos al atardecer en Piazza Sant´Oronzo

LECCE /// La «Florencia del Sur» destaca por sus edificaciones y monumentos históricos.

GREEN WAY OF LIFE

URUGUAY DA EL EJEMPLO A SEGUIR Solamente Dinamarca ha hecho más que Uruguay en la transformación hacia energías renovables variables. El país marca el camino al integrar energías no convencionales, como son la solar y la eólica, a sus redes eléctricas.

URUGUAY FUE UNO DE LOS 13 PAÍSES QUE PRODUJERON, AL MENOS, EL 10% DE SU CONSUMO TOTAL DE ELECTRICIDAD POR VÍA EÓLICA.

ENERGÍAS SUSTENTABLES

as energías renovables son el futuro y Uruguay se ha ubicado en la punta de lanza de la transformación hacia un mundo más saludable para todos. Según el reporte 2018 de REN21, en 2017, las energías renovables representaron el 10,3% del total de la energía consumida en el mundo entero, tanto en electricidad como en calor, un número récord en el camino hacia un planeta más saludable. Un total de 17 países produjeron más del 90% de su consumo eléctrico a partir de energías renovables, con Uruguay en la lista. Si bien la mayor parte de la energía renovable en Uruguay es hidroeléctrica, solamente Dinamarca supera a nuestro país en la penetración de las energías renovables variables (VRE, por sus cifras en inglés), como son, por ejemplo, la eólica y la solar.

El crecimiento de las VRE en Uruguay ha sido significativo, pasando del 1% del total de consumo en 2013 al 28% que representaron en 2017. En Dinamarca, las VRE representan el 53%. Una dramática caída en los costos detrás de la producción de energía eólica ha impulsado un enorme avance en el sector, donde Uruguay se ubica en una posición de privilegio. En total, la producción eólica creció en un 30% durante 2017, cifra récord, con China siendo muy relevante en ese número final. Uruguay, por su parte, fue uno de los 13 países que produjeron, al menos, el 10% de su consumo total de electricidad por vía eólica. La generación de energía eólica en el país se ha cuadruplicado en cuatro años, pasando del 6,2% del total en 2014 al 26,3% en 2017. En lo que refiere a consumo para generar calor, en América Latina las energías

renovables modernas cubrieron el 25% de las demandas de calor en 2017. En Uruguay, el porcentaje fue aún mayor: 80%. Las principales energías renovables utilizadas para esto son las bioenergías, seguidas de la energía solar y la geotérmica. Otro valor agregado de Uruguay es haber lanzado la primera ruta eléctrica en América Latina, la que va desde Colonia a Maldonado, con seis estaciones de carga en un intervalo cada 60 kilómetros. El reporte destaca que «en Uruguay, la estrategia de movilidad eléctrica es parte de un objetivo nacional de incrementar el porcentaje de fuentes renovables en el total de energía del país». La organización detrás del reporte, REN21, está compuesta por una comunidad internacional de más de 900 expertos que representan a gobiernos, asociaciones industriales, ONGs y divisiones científicas y académicas.

EL BENEFICIO DE PERTENECER

UNA PREVENTA PARA LEVANTAR VUELO El nuevo acuerdo entre American Airlines y Banco Santander le brinda la oportunidad a los clientes Santander Select de acumular millas en todas sus compras con las nuevas tarjetas de crédito Santander / AAdvantage®. Para festejarlo, Santander comenzó una preventa que les permite a los clientes Select acumular hasta 40.000 millas extra, si solicitan estas nuevas tarjetas antes del 31 de agosto.

Los clientes Santander Select ya pueden participar de la preventa de las nuevas tarjetas de crédito Santander / AAdvantage® Visa Infinite y Santander / AAdvantage® Mastercard Black.

Estas nuevas tarjetas permitirán acumular 1,3 millas por cada dólar consumido(1), a través del programa de fidelidad AAdvantage® de American Airlines. Las millas AAdvantage® son canjeables por:

• Vuelos a cerca de 1.000 destinos en 150 países de todo el mundo en American Airlines y más de 20 aerolíneas asociadas, incluidas todas las de oneworld®.

• Upgrades a primera clase o clase ejecutiva en vuelos de American Airlines o de algunas aerolíneas asociadas. Puede usar sus millas para sí mismo o para acompañantes.

• Alquileres de autos y reservas de hoteles con descuentos exclusivos.(2) La preventa de las nuevas tarjetas comenzó el pasado 19 de julio y se extenderá hasta el próximo 31 de agosto de 2018. Para poder solicitar sus tarjetas durante la preventa, los interesados deberán ingresar sus datos en los formularios disponibles en www.santander.com.uy/aa.

y 5.000 por cada solicitante Trilogy referenciado que califique para el producto.

Sumar hasta 40.000 millas extra. Todos los solicitantes que califiquen como clientes Select podrán acceder hasta un máximo de 40.000 millas extra por solicitar su tarjeta durante la preventa. Quienes la soliciten posteriormente podrán acceder a un máximo de 7.500 millas extra.

Si no tenés tarjeta de crédito Santander:

¿Cómo se alcanza el máximo de 40.000 millas extra? Si ya tenés tarjeta de crédito Santander:

Quienes cumplan con estos requisitos, pero no cuenten con una tarjeta de crédito Santander al momento de solicitud en la preventa, alcanzarán las 40.000 millas según el siguiente detalle:

• 5.000 millas de bienvenida. • 7.500 millas por consumir más de USD 5.000 con la tarjeta provisoria Santander Oro que se le emitirá al inscribirse en la preventa, durante el período julio-agosto.

Es condición necesaria para ello solicitar el pack Trilogy durante la preventa, calificar como cliente Select y calificar crediticiamente para la emisión de las nuevas tarjetas.

• 7.500 millas si supera los

Quienes cumplan con estos requisitos, y cuenten con una tarjeta de crédito Santander al momento de solicitud en la preventa, alcanzarán las 40.000 millas según el siguiente detalle:

a suficientes solicitantes no tarjetahabientes de Banco Santander a solicitar sus tarjetas Santander / AAdvantage® durante la preventa. Recibirá 2.500 millas por cada solicitante Platinum y 5.000 por cada solicitante Trilogy referenciado que califique para el producto.

• 5.000 millas de bienvenida. • 15.000 millas si supera los $U 30.000 de consumo durante cada uno de los 3 primeros meses con sus nuevas tarjetas Santander / AAdvantage.(3)

• 20.000 millas si referencia a suficientes solicitantes no tarjetahabientes de Banco Santander a solicitar sus tarjetas Santander / AAdvantage® durante la preventa. Recibirá 2.500 millas por cada solicitante Platinum

LA PREVENTA DE LAS NUEVAS TARJETAS COMENZÓ EL PASADO 19 DE JULIO Y SE EXTENDERÁ HASTA EL PRÓXIMO 31 DE AGOSTO DE 2018. PARA PARTICIPAR DE LA MISMA SE DEBE INGRESAR A WWW.SANTANDER.COM.UY/AA.

$U 30.000 de consumo durante cada uno de los 3 primeros meses con sus nuevas tarjetas Santander / AAdvantage.(3)

• 20.000 millas si referencia

¿Cómo funciona el sistema de referidos? Podrán participar únicamente quienes se registren en la web de la preventa y califiquen para las tarjetas. Estos solicitantes podrán referir a sus amigos/familiares/conocidos a que también soliciten una tarjeta Santander / AAdvantage®, y recibirán millas por cada referido que califique para el producto. Recibirán 2.500 millas por cada solicitante Platinum referido y 5.000 millas por cada solicitante Trilogy referido, con un tope de 20.000 millas. Para recibir estas millas, solo es necesario que el referido indique el número de celular de quien le recomendó el producto en su formulario de solicitud.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Las nuevas tarjetas Santander / AAdvantage® se entregarán en setiembre a todos los solicitantes que se hayan registrado en www.santander.com.uy/aa y califiquen para el producto.

¿Cuáles son las ventajas de solicitar las tarjetas durante la preventa?

EL BENEFICIO DE PERTENECER

POR CADA DÓLAR GASTADO CON SANTANDER / AADVANTAGE® VISA INFINITE O SANTANDER / AADVANTAGE® MASTERCARD BLACK, ACUMULARÁ 1,3 MILLAS.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

¿Cómo se acumularán las millas luego de finalizada la preventa cuando reciba mi tarjeta definitiva en setiembre?

Se otorgarán 2.500 millas por cada uno de estos períodos si logra superar los $U 30.000 con la sumatoria de los consumos en ambas tarjetas en cada uno de ellos (tope 7.500 millas).

Las nuevas tarjetas Santander / AAdvantage® Visa Infinite y Mastercard Black permitirán acumular 1,3 millas por cada dólar consumido (1).

¿Qué sucede si ya soy miembro del programa AAdvantage® de American Airlines?

Además, todo el que acceda a estas tarjetas tendrá un activador de hasta 7.500 millas. Para ello, deberá lograr un importe superior a $U 30.000 con la sumatoria de los consumos en ambas tarjetas (Visa Infinite y Mastercard Black), desde su activación hasta el segundo cierre de estados de cuenta, en el tercer estado de cuenta y en el cuarto estado de cuenta.

Los actuales miembros del programa de fidelidad podrán vincular su actual número AAdvantage® a sus nuevas tarjetas de crédito Santander / AAdvantage®. De esta manera continúan acumulando millas y se aseguran de que las que ya tuvieran generadas no expiren.(4) A tales efectos, los solicitantes deberán indicar su número AAdvantage® en el espacio provisto en los formularios de solicitud.

¿Las nuevas tarjetas mantienen los beneficios existentes para clientes Select? Sí, las nuevas tarjetas de crédito mantienen el acceso a descuentos y beneficios todos los días en las compras en más de 200 comercios con convenio con Banco Santander. Además, con The Select Experience tendrá acceso a experiencias especiales durante todo el año, incluyendo eventos gastronómicos y cenas, parking gratuito en shows y lanzamientos, eventos deportivos y servicios gratuitos como traslado a los restaurants con convenio con Banco Santander en Punta del Este. Adicionalmente, ambas tarjetas Santander / AAdvantage® (Visa Infinite y Mastercard Black) incluyen importantes seguros para viajeros.

QUIENES SOLICITEN SU PACK TRILOGY DURANTE LA PREVENTA PODRÁN ACCEDER A HASTA 40.000 MILLAS EXTRA (1) Los retiros de dinero en efectivo, los cargos por intereses y comisiones por parte del Banco no acumularán millas, así como tampoco los impuestos que estos generen. (2) Algunos socios, incluidos los titulares de tarjetas de crédito de marca compartida con AAdvantage®, reciben tarifas especiales de canje. Tales tarifas son promocionales y están sujetas a cambio en cualquier momento. Para más información, términos, condiciones y para canjear millas, visite aa.com/autoyhotel. (3) A los efectos de este cálculo, se tomará como primer mes: todos los consumos realizados desde la activación de las tarjetas hasta el cierre de su segundo estado de cuenta, como segundo mes: todos los consumos correspondientes a su tercer estado de cuenta y como tercer mes: todos los consumos correspondientes a su cuarto estado de cuenta.

(4)

Las millas AAdvantage® de American Airlines no expirarán siempre que al menos una vez cada 18 meses usted acumule o redima millas en American Airlines, una aerolínea afiliada, o con un participante AAdvantage® de American Airlines. American Airlines, AAdvantage y el Símbolo de Vuelo son marcas de American Airlines, Inc. American Airlines es miembro de la alianza oneworld. oneworld es una marca de oneworld Alliance, LLC. American Airlines se reserva el derecho de cambiar el programa AAdvantage en cualquier momento y sin previo aviso, y a clausurarlo avisando con seis meses de anticipación. American no se hace responsable de los productos o servicios ofrecidos por otras compañías participantes. Para más información sobre el programa AAdvantage, visite aa.com/millas.

CHEF

Sirven

versión su mejor

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

JÓVENES Y EMPRENDEDORAS

Sofía Muñoz, Guillermina Bauer, Mariana López Brito y Josefina Winterhalter tienen varias virtudes en común: son jóvenes, perseverantes y grandes emprendedoras. Todas cocineras, algunas solteras, otras casadas y con hijos, aman lo que hacen y cocinan con gran pasión. The Select Experience fue tras sus pasos para conocer sus emprendimientos capitalinos en diversas áreas del mágico mundo de la cocina y la pastelería. Porque ellas siempre sirven su mejor versión, hoy les enseñamos quiénes son y qué hacen. Omar Ichuste

vivĂ la experiencia

(PĂ G. 56)

Foto: Mauricio Pizard

CHEF

us comienzos fueron en un pequeño local de take away, donde, en apenas 20 m2, puso en práctica sus conocimientos y experiencia. Su objetivo, aprender los gustos de los consumidores locales. Se formó académicamente en la escuela de cocina Gato Dumas. Una vez graduada, cruzó el charco y se especializó en pastelería con el argentino Osvaldo Gross. En la vecina orilla trabajó en Bartola, donde se encargaba de todo lo dulce. Se hubiese quedado, pero las vueltas de la vida la trajeron nuevamente a Montevideo donde en 2014 hizo realidad su actual emprendimiento. Hablar de Sofia es hablar de Pecana. Un escondido restaurante de Pocitos donde la dueña de casa recibe mediodías y tardes para brindar con simpatía lo mejor de su cocina. Al mando de un equipo de 17 personas, lleva adelante su sueño de una comida generosa, delicada y muy alegre

Sofía Muñoz / CHEF

que no deja de sorprender desde sus inicios. Así lo cuenta ella: «Todo el tiempo estoy cambiando, cada tres meses cambio el menú, hago menú de estación y, si el invierno es medio largo, cambio dentro de la temporada. Porque la gente que viene es un público muy fijo que se puede aburrir de la carta si no cambia. Me encanta sorprender». Y nada mejor para lograrlo que su plato «el chef elige». «Me gusta porque se crea una expectativa en el cliente. Es un plato que se hizo para la persona en ese momento. Ese plato demora más y debido a eso le agregamos una entradita, que en verano es una ensaladita y en el invierno una sopa. Es diversión y es creatividad», explica Sofía. Pero los clásicos gozan de un lugar de privilegio en Pecana. Ese es el caso de la torta oreo, la de manzana y también la de ciruelas, nueces y chocolate,

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

«TODO EL TIEMPO ESTOY CAMBIANDO, CADA TRES MESES CAMBIO EL MENÚ Y, SI EL INVIERNO ES MEDIO LARGO, CAMBIO DENTRO DE LA TEMPORADA». SOFÍA MUÑOZ

Foto: Mauricio Pizard

ideal para el invierno. En salados, los deliciosos scons, que gracias a una receta especial con yogur y crema de leche no permiten que roten. El Pecanaffle es la reinvención del clásico chivito, sustituyendo el pan por un waffle relleno de panceta, huevo, jamón, queso y cebolla caramelizada. También la decoración con flores naturales y semillas es marca registrada de la casa. Como afirma Muñoz orgullosa: «Un plato que no tenga flores naturales es raro en Pecana». Sofía está llena de proyectos para este año: la creación de un laboratorio de cocina, un nuevo blog llamado «El mundo sobre mí mesa», y muchos viajes. Visitará Israel, Italia, Colombia y México. Irá en búsqueda de los mejores platos de esos destinos. Al regreso, los adaptará a los productos locales, los enseñará en sus clases y hasta serán parte del menú. El público que sigue a Muñoz es joven y en su mayoría femenino. Quizás porque todo su equipo está integrado por mujeres. Aunque de a poco, los hombres también se hacen un lugar en Pecana y dan una nota de color diferente, especialmente al mediodía. Es claro que el nombre del emprendimiento de Sofía refiere a la nuez rica en fibra, vitamina E y magnesio. Ella cuenta que «el nombre Pecana es por la nuez pecan y buscamos un nombre de un ingrediente que se use tanto en lo dulce como en lo salado».

Guillermina Bauer / CHEF

«EN LO SALADO ME DEFIENDO, CON LOS DULCES HAGO CATARSIS Y DELIRO CON LAS MASAS Y PANES». GUILLERMINA BAUER

rae la cocina en sus genes. Nació en Bariloche y se crio entre fogones de los diversos emprendimientos gastronómicos de sus padres. Rodrigo Bauer, argentino y de descendencia austríaca, era cocinero. Estudió en la prestigiosa escuela Le Cordon Blue y dejó en su hija la huella indeleble de la buena cocina. Guillermina quiso seguir los pasos de su padre y, para foguearse en esas lides, se fue una temporada a Europa a ganar experiencia. Al regreso quiso tener su propio emprendimiento, en el que involucró a toda su familia. Sin Pretensiones es su ecléctico restaurante de la Peatonal Sarandí, donde recibe a locales y extranjeros con cocina de autoría propia, sencilla, sabrosa, original y «sin pretensiones». El largo local llama la atención por esa combinación de remate, casa de antigüedades y viejo almacén. Todas fuentes de inspiración para conjugar estilos, gustos y propuestas. El almacén lo componen mesas con productos para su venta: una con vajilla antigua, otra con productos artesanales y una multitud de frascos rellenos de delicias, como zapallo en almíbar, conejo en escabeche, conservas de jabalí y otras exquisiteces. En verdad todo está a la venta, también los cuadros, mesas y sillas.

Bauer recién comenzó y tiene mucho por recorrer. Sale a comer seguido para aprender de sus colegas. Hace cerámica como hobby y no descarta, algún día, tener su propia vajilla. En noviembre volverá a Europa. Visitará a su hermano, quien vive en el sur de Francia y también está en el rubro. Seguro algo bueno traerá para su emprendimiento local.

Foto: Lucila González THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

«Guille», como es llamada por todos, define sus gustos por la cocina de una manera simpática y muy sincera: «En lo salado me defiendo, con los dulces hago catarsis y deliro con las masas y panes». Los clásicos del lugar son las carnes. También las galletas Bariloche y el strudel de manzanas, que recrea cada día según viejas recetas de familia.

Foto: Lucila González

CHEF

s traductora de profesión y cocinera por pasión. No ha delineado su vida paso a paso, al contrario, dejó llevarse por el camino, tomando decisiones por instinto. Sin saberlo, la condujeron a lugares donde hoy se siente feliz y realizada. Su historia es de una emprendedora nata. Recién graduada se dedicó a la profesión, pero como siempre cocinó por afición, decidió profesionalizar el hobby y comenzó a estudiar pastelería en la escuela Gato Dumas. Mientras se especializaba seguía cocinando para amigos y familiares. Un día, poco satisfecha del trabajo de oficina y con el apoyo de su padre, se dedicó de lleno a las ollas y los sartenes.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Así fue como en plena crisis de comienzo de siglo, Mariana se instalaba en el fondo de la casa paterna, con cocina nueva y emprendimiento propio, lista para hacerse un lugar en el competitivo mundo del catering. Cocinó de todo y para todos. De a poco se fue enfocando en eventos empresariales

Mariana López Brito / CHEF

donde quizás, por su anterior labor, podía comprender mejor lo que las empresas pretendían para sus eventos. Una década más tarde, con el negocio viento en popa y una familia formada junto a Fabricio y sus dos hijas, Emilia y Carmela, comienza una nueva aventura de cocina. Esta vez, de manera virtual. Seguidora de cocineras-blogueras americanas y británicas, se animó a decir «¿por qué no?» y así nació «Marian la que cocina», un espacio donde con soltura, de forma sencilla y sin perder profesionalismo, comparte recetas y secretos de cocina. «Todo empezó como un juego y sin saber hacia dónde iría», afirma hoy Mariana, que para su sorpresa llega a los 40.000 seguidores en Facebook y 15.000 en Instagram.

Un día y sin darse cuenta, se encuentra dando clases de cocina en la sala de un hotel. Nunca antes lo había hecho y la experiencia le resultó tan gratificante que le fascinó. Así lo recuerda ella: «¡Qué bueno está esto! Me encantó y me di cuenta que sabía transmitir los conocimientos en vivo, porque por escrito es más fácil». Una vez más decidió torcer el camino de su emprendimiento y en diciembre pasado se instaló en la planta superior del centro comercial de Avenida de las Américas, con una divertida y amplia cocina multifuncional. En ella pudo seguir desarrollando su negocio de catering y también comenzar a dictar clases y talleres. Los cursos han tenido tanto éxito que decidió dejar de cocinar y dedicarse en exclusiva a enseñar de manera presencial lo que tanto le apasiona y hasta ahora hacía de forma virtual.

«ME ENCANTÓ [DAR CLASE] Y ME DI CUENTA QUE SABÍA TRANSMITIR LOS CONOCIMIENTOS EN VIVO, PORQUE POR ESCRITO ES MÁS FÁCIL». MARIANA LÓPEZ BRITO

Josefina Winterhalter / CHEF

CON APENAS 19 AÑOS Y CON UN BACKGROUND DE TEMPORADAS EN LOS NEGROS, MAM Y CAFÉ MISTERIO, DECIDIÓ TOMAR LA SARTÉN POR EL MANGO Y TENER SU PROPIO EMPRENDIMIENTO. JOSEFINA WINTERHALTER Foto: Lucila González

Foto: Lucila González Foto: Lucila González

Egresada del ITHU con apenas 19 años y con un background de temporadas en Los Negros, Mam y Café Misterio, decidió tomar la sartén por el mango y tener su propio emprendimiento. Con un equipo experto y de confianza que la respalda en la cocina, así como a la hora del servicio en casa de los clientes, Josefina copa este preciado nicho. Carrasco, Pocitos, Punta Carretas y, fundamentalmente, barrios privados como San Nicolas y La Tahona, son sede de sus mejores artes. Los mismos pueden ser tan variados como el cliente desee: mesas de postres, cenas con menú

degustación y hasta sushi, son algunas de las propuestas ofrecidas por Winterhalter. Alma mater de su propio emprendimiento, no tuvo mejor idea que abreviar su nombre en: Jose Winter y transformarlo en marca registrada. Así es como la conocen, porque después de diez años en el rubro, basta con el boca a boca para tener la agenda completa. No es que

no necesite de las actuales redes sociales, reconoce que es un debe en su profesión, pero la labor de madre reciente y en espera no le da tregua. Máxime cuando desde hace un tiempo también ha incursionado en el dictado de clases y talleres de cocina. Los grupos se arman entre clientas y amigas, quienes proponen las temáticas y Josefina las congrega alrededor de su fogón y las instruye en el apasionado arte de cocinar.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

i de catering personalizados se trata, Josefina es experta en el tema. Desde su cocina, muy próxima a Carrasco, atiende desde hace una década a su selecta clientela de la zona este de la ciudad. Cenas privadas, cumpleaños, baby showers y todo tipo de eventos que no superen las 200 personas es el target ideal de esta emprendedora culinaria.

WORLD TRADE CENTER CIRCUITO

RECORRIDO URBANO

La propuesta para comer en el circuito de oficinas de World Trade Center está encendida. Nuevos sabores y modernas boutiques invitan a cortar la jornada al mediodía o continuarla con un after office. Recorrimos la zona y te contamos lo que no te tenés que perder.

MODA GOURMET LIBROS DECO KIDS

FOODIE

CIRCUITOWTC

Sushi App

Gourmet Chesterhouse

Sushi App

Un espacio para disfrutar del mejor café, en un entorno ideal. Delicias para el almuerzo o un break durante el día. Todos los días algo nuevo para probar. World Trade Center Montevideo

Encontrarás los combos de sushi más deliciosos preparados en el momento y listos para llevar, también ensaladas, wraps, wok, miniaturas y rabas, todo elaborado con los productos más sanos y más saludables. World Trade Center Montevideo

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Patagonia

Ideal para el after office, la abundancia de madera y los tonos color tierra de las paredes y los tapizados trasladan al visitante a la mismísima Patagonia Luis A. de Herrera 1193

Benicio Un lugar perfecto para cambiar la rutina y deleitarse con un menú sano y delicioso. Luis Alberto de Herrara 1090

Crepas Ensaladas, las tradicionales crepas, jugos, licuados. Luis Alberto de Herrera 1248

Montevideo Beer Company Cervezas y buena música. Otro clásico de los encuentros después de la oficina. Luis Alberto de Herrera 1248 Montevideo Beer Company

30% MENOS TODOS LOS DÍAS

Porto Vanila Servicios de té completos, desayunos, meriendas, almuerzos o snacks para deleitarse y dejarse tentar a lo largo de la jornada. World Trade Center Montevideo Chesterhouse

Devoto Express Tan rápido como conveniente, con un 15% de descuento con tus tarjetas Santander. World Trade Center Montevideo

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

Patagonia

Books

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

Bookshop

Montevideo Shopping Center / Local 240

Smart

Montevideo Shopping Center / Local 153

Ositos y Cía. Montevideo Shopping Center / Locales 245 y 247

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Kids

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

FOODIE

CIRCUITOWTC

Vivai Mis Petates

Legacy

Decó Mis Petates

Vivai

Montevideo Shopping Center / Local 240

Luis Alberto de Herrera 1118

Arredo

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

Arredo Montevideo Shopping Center / Locales 230 y 233

HEALTH & CARE Sinergia Un 30% de descuento y exoneración de matrícula para clientes Select. Juan Carlos Sabat Pebet 1240

Maui Club Solarium Un 15% de descuento con tarjetas Santander. Montevideo Shopping Center / Local 504

Ultimatum Un 15% de descuento con tarjetas Santander. Montevideo Shopping Center / Local 504

Farmashop Todos los días, 10% de descuento. Rivera 3500

MODA

Uniform

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

Manos del Uruguay

Tranquera

Thomas Trent

Montevideo Shopping Center / Local 215

Lemon

Brooksfield

Montevideo Shopping Center / Locales 269 y 270

Montevideo Shopping Center / Local 210

Tits Luis Alberto de Herrera 1248

La Isla Montevideo Shopping Center / Local 266

Zenit Montevideo Shopping Center / Local 133

Uniform

Parisien

Levi’s

LImite Montevideo Shopping Center / Local 338

Mistral Montevideo Shopping Center / Local 284

Manos del Uruguay Montevideo Shopping Center / Locales 144 y145

Levis Montevideo Shopping Center / Locales 157, 158 y 159

Legacy

Tranquera

Montevideo Shopping Center / Local 220

Luis Alberto de Herrera 1379

Adam Tailor

Lacoste

Montevideo Shopping Center / Local 123

Montevideo Shopping Center / Locales 161 y 162

15% accesorios MENOS TODOS LOS DÍAS

Óptica Estela Jinchuk 26 de marzo 3493, esq. Luis A. de Herrera

Montevideo Shopping Center / Local 163

SiSi Montevideo Shopping Center / Local 123

Rotunda Luis Alberto de Herrera 1053

Garnie Gifts Montevideo Shopping Center / Local Q1395

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Montevideo Shopping Center / Local 291

FOODIE

PASIÓN POR EL

TÉ MÓNICA DEVOTO

The Select Experience conversó con la sommelier de té en su oficina de Carrasco, quien con gran devoción nos mostró, apenas un poco, el inmenso mundo del té. Los uruguayos que hemos sido más proclives al consumo de café sabemos poco de esta milenaria bebida. Desde hace un tiempo, la ecuación está cambiando y en gran medida se debe a la incesante labor de Mónica Devoto. Omar Ichuste

ónica estudió con su esposo la carrera de sommelier de vinos. No para ejercer, solo para disfrutar. Ambos son apasionados del buen comer y, por ende, de tintos y blancos. También lo es del té y esa es la razón que la hizo, siguiendo el camino anterior, cruzar el charco y profesionalizarse en la Escuela Argentina de Té, carrera que sí cursó para llevar a cabo su emprendimiento personal. Ha sido la primera en difundir y promover la cultura del té en estas tierras. Hace

una década que dicta cursos y talleres, guía degustaciones, y organiza el Encuentro del Té. La historia del té es tan antigua como la humanidad misma. Su origen se encuentra en Oriente, concretamente en China, donde dos mil años antes de Cristo ya se sabía de su existencia. También se produce en Japón, India, Sri Lanka, Kenia, Indonesia y Bangladesh. El pasaje a Occidente llevó tiempo y fue a través del comercio de los colonizadores de turno. Primero los portugueses, luego holandeses e ingleses. Son estos quienes

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

LIMÓN ORIENTAL

FOODIE

EL TÉ TIENE GRANDES SEMEJANZAS CON EL VINO. LA GRAN DIFERENCIA ES QUE EL VINO SE DESCORCHA, SE SIRVE Y ESTÁ LISTO PARA BEBER. AL TÉ ES NECESARIO PREPARARLO Y HAY QUE RESPETAR ALGUNAS REGLAS DE SU PROTOCOLO.

lo hacen suyo y crean una cultura y tradición entorno a la antiquísima bebida para diseminarla en este lado del globo. Brotes y hojas de la planta Camellia sinensis son los que, después de un largo proceso de selección, secado y estruje, se convierten en hebras de té puro. Los hay de varios tipos y se clasifican en blancos, verdes, oolong o azul, negro y rojo o pur-er. Un universo aparte son los blends, los cuales se obtienen con una base de té y diferentes ingredientes agregados, como frutas, flores, especias o esencias. El té tiene grandes semejanzas con el vino. El terruño importa y por eso se buscan las mejores zonas para cultivarlo. También la cosecha a determinadas horas del día y llevada a cabo por mujeres, gracias a sus delicadas manos, que con suavidad extraen hoja a hoja. Igual que la clasificación, guarda y hasta añejamiento. Una vez en la taza se aplican las mismas reglas de degustación, distinguiendo sus aromas en la fase olfativa, y sus sabores y

astringencia en el pasaje por boca. El maridaje es otro punto en común entre estas nobles y antiguas bebidas. El blanco que es suave y delicado se aprecia mejor solo que con comidas. Para estas es ideal un té negro o un potente pur-er. La gran diferencia es que el vino se descorcha, se sirve y está listo para beber. El té, sin embargo, es necesario prepararlo y, para hacerlo bien, hay que respetar algunas reglas de su protocolo. Es importante calentar la tetera o la taza antes de verter las hojas. Esto permitirá liberar todos sus aromas. Una medida de té por taza y otra para la tetera son suficientes. Nunca permitir que el agua hierva y dejar las hebras solo el tiempo justo es fundamental para apreciar los perfumes y sabores de la variedad elegida. Los uruguayos estábamos acostumbrados a tomar té en saquito, en el desayuno o a las cinco de la tarde, como lo marca la costumbre inglesa. Mónica nos está enseñando que el té es una bebida saludable y espiritual, que se puede beber a toda hora y de numerosas formas.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

JARDÍN TROPICAL

PASIÓN TANGO NUBES DE CARAMELO

«LA HISTORIA DEL TÉ ES TAN ANTIGUA COMO LA HUMANIDAD MISMA. SU ORIGEN SE ENCUENTRA EN ORIENTE, CONCRETAMENTE EN CHINA, DONDE DOS MIL AÑOS ANTES DE CRISTO YA SE SABÍA DE SU EXISTENCIA».

ENCUENTRO DEL TÉ

Mónica Rodríguez es sommelier de té. Estudió en la Escuela Argentina de Té y fue compañera de su tocaya Devoto. Al egresar, ambas se convertirían en las impulsoras de la «revolución» de la noble bebida en nuestro país. El suyo es un proyecto ambicioso, ya que en un mercado muy cafetero decide instalar una verdadera Tienda del Té. Decide importar té en hebras, blends y tisanas, de los más diversos orígenes y variedades. Mónica conserva las aromáticas hojas en grandes latas de color verde que abre a los clientes para que sus perfumes los envuelvan en una deliciosa atmósfera. Al principio fue un pequeño local en Pocitos, ahora se encuentra en el MAM, Arocena Mall y Punta Carretas, su sede central. La oferta se complementa con accesorios de todo tipo: vajilla, medidores de tiempo, utensilios, libros, cucharas para la preparación y, sobre todo, un servicio personalizado que da ganas de quedarse para saber más del té y su mágico mundo.

DETI Es el emprendimiento de la Tea Designer Inés Núñez y de las sommelier de té Natalia Núñez y Cecilia Nalborczyk. Las tres uruguayas se encontraron sin proponérselo en la Escuela Argentina de Té. Desde su primer encuentro coincidieron en la necesidad de trasmitir y compartir su aprendizaje sobre la bebida milenaria. Con esa idea y mil más, formaron Deti (en lengua charrúa significa «tres»). Son curiosas, les gusta trabajar en red, compartir, aprender, viajar y crear experiencias inclusivas que lleguen a la mayor cantidad de personas, para que cada una experimente y descubra lo mejor del té. Los talleres que dictan son el medio para lograrlo. La experiencia abarca el conocimiento de los tipos de té, sus propiedades, historia, leyendas y cuál es la forma óptima de prepararlos. También generan conciencia acerca de la responsabilidad como consumidores de elegir lo mejor para la salud y el medio ambiente, aprovechando las mejores mezclas de té con nuestras plantas y hierbas nativas.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Ya es un clásico de la agenda montevideana. Cada año, desde 2013, Mónica Devoto lleva adelante la «movida» entorno a esta antigua bebida. El Hotel Cottage de Carrasco recibe en sus salones la gran afluencia de público interesada en las diferentes temáticas propuestas por la organizadora. Esta quinta edición fue especial por desarrollarse a lo largo del mes de mayo, cerrando el ciclo de charlas con un Salón Exposición de Té. Los expositores presentaron desde tés, tisanas, vajilla, alimentos, decoración y cosmética, todo relacionado a este sensorial mundo. En el salón se pudo comprar, degustar, aprender, o simplemente conversar con los diferentes expositores, que suelen ser los propios productores o importadores. Por lo general cada stand contó con degustación de té, que puede ser frío o caliente. La misión fundamental de estas iniciativas es la difusión de la cultura del producto en cuestión, además de generar un espacio de encuentro ideal para el consumidor.

LA TIENDA DEL TÉ

WINES

fama De

INTERNACIONAL

Tres regiones vitícolas españolas son la cuna de las tres bodegas que integran el Grupo Terras Gauda. La matriz tiene sede en Pontevedra y solo produce blancos. Las otras, especializadas en tintos, se ubican en el Sardón del Duero y el Bierzo. El vino español goza de un gran momento a nivel internacional y los uruguayos cada vez tenemos más opciones de elección.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Omar Ichuste

odegas Terras Gauda se encuentra en el verde valle de El Rosal, perteneciente a la denominación de origen Rías Baixas. Las cepas plantadas en las 160 hectáreas de la propiedad son, en su mayoría, Albariño, que se complementa con Loureiro y Caíño Blanco. Ya sean como varietales o en corte, hoy la bodega produce más de un millón y medio de botellas, las que se distribuyen en el mercado español y el mundo. Terras Gauda es su vino más conocido. Su

corte, en proporciones diferentes de las tres cepas típicas del lugar, logra un producto internacionalmente conocido. En 2002 el grupo adquiere Bodegas Pittacum, en la denominación de origen Bierzo, para elaborar tintos de calidad a partir de viñedos viejos y con crianza en roble. Ocho años más tarde, en 2010, se anexa la tercera bodega, llamada Quinta Sardonia, en el Sardón de Duero. Allí se elaboran vinos tintos de alta gama bajo los principios de la biodinámica.

Desde su fundación Terras Gauda ha sido pionera en la presentación de diferentes proyectos de investigación, en materia de vitivinicultura y enología. Así, ha afianzado su apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) como un elemento diferenciador en la producción de vinos singulares y de alta calidad. En nuestro país, y para dicha de los enófilos, se encuentra una selección casi completa de los vinos del grupo gallego, los que presentamos a continuación.

LOS VINOS DE TERRAS GAUDA

TERRAS GAUDA 2016

BODEGAS TERRAS GAUDA

ALBARIÑO ABADÍA DE SAN CAMPIO 2016

TERRAS GAUDA ETIQUETA NEGRA 2014

LA MAR 2015

VIÑEDOS Y BODEGAS PITTACUM

PETIT PITTACUM ROSADO 2016

PETIT PITTACUM 2016

PITTACUM AUREA 2011

LA PROHIBICIÓN 2012 THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

QUINTA SARDONIA

SARDÓN 2015

QUINTA SARDONIA 2012

15% MENOS

Wines Lanzamientos

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

En el mundo del vino podríamos decir que un petit clos es una pequeña parcela. Con ese concepto, Bodega Garzón presentó de forma exclusiva para la prensa especializada, en una íntima cena en Punta del Este, el primer ejemplar de su nueva línea: Cabernet Franc 2016. Así lo presentaba Germán Bruzzone, enólogo residente de la bodega, ante la atenta mirada del italiano Alberto Antonini, winemaker consultor de Garzón: «Su nombre hace referencia a una pequeña parcela, en este caso la 127 de Cabernet Franc. La identificamos cuando estábamos investigando las mejores parcelas para seleccionar las que integran nuestro Balasto. Nos causó tan buena impresión que quisimos presentarla para una nueva categoría de vinos». «En particular, esta variedad es una de mis preferidas, por su nobleza en el viñedo y en los vinos que nos proporciona. Hoy contamos con esta pequeña partida de 5.000 litros y mañana seguiremos descubriendo otras parcelas, de otras variedades, que integraremos a la nueva línea», agregó. Antonini, por su parte, habló del conocido concepto de drinkability: «Primero que nada en Garzón queremos rescatar el sentido de la ‘tomabilidad’, que quiere resaltar el disfrute como característica principal. Porque desde hace años, los vinos elogiados eran los difíciles, los que pocos disfrutaban, o sea, me refiero a los expertos o conocedores. Yo creo que tenemos que volver a los vinos que no hay que descifrar, que acompañan las comidas y que muchos pueden disfrutar». Sin duda, otro gran éxito del ingeniero Alejandro Bulgheroni.

RED BLEND 2016 By Establecimiento Juanicó El corte o la mezcla de dos o más cepas en vinos blancos y tintos no es novedad. Existe desde que el vino es vino y, por lo general, son los grandes, esos que se convierten en iconos, ejemplo de los mejores ensambles. Desde hace poco más de cinco años, los americanos lanzaron al mercado un nuevo concepto del tinto de corte, llamándolo «Red Blend». Un vino concebido de manera totalmente diferente a los tradicionales. Con un perfil moderno, audaz y sin convenciones, ha ganado posiciones entre el público más joven, para quien fue pensado. Hoy, todas las bodegas quieren tener su propia versión. En nuestro país, Establecimiento Juanicó acaba de lanzar su primera cosecha, la 2016. Es un vino fresco, que no tiene pasaje por madera y que su composición, para esta añada, está dada por la mezcla de: merlot, cabernet franc, tannat y marselan. Comentó Santiago Deicas en conversación con The Select Experience: «Buscamos comunicar un lenguaje y un tono diferente al habitual, enfatizando más en el momento de consumo, pensando en un público más joven y no tan conocedor. Por eso decimos que es un vino audaz, intenso, redondo, jugoso y rojo, para marcar bien el perfil de este blend». Eso es lo que encuentra el consumidor al disfrutarlo. Un vino vivaz y cosmopolita, que llama la atención y no solo por su precio accesible. Con atractiva y roja etiqueta ya se puede encontrar en tiendas especializadas y grandes superficies.

Petit Clos Cabernet Franc 2016 by Bodega Garzón

winter 2018

Los días se acortan. Las temperaturas bajan. El invierno se instala y dice presente. Por eso nos inspiramos y diseñamos experiencias que reconforten el alma, que celebren el encuentro con familia o amigos, experimentando nuevos sabores, escuchando nuevos ritmos (y otros ya conocidos), invitándonos a conocer nuevos lugares y también a poner en equilibrio nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestra alma para poder así, ser protagonistas de este momento. Vibrando, sintiendo, creciendo, progresando. ¿Nos acompañás?

www.theselectexperience.com

ROGER WATERS US + THEM TOUR ROGER WATERS, EL GENIO CREATIVO Y LÍDER HISTÓRICO DE PINK FLOYD, SE PRESENTARÁ POR PRIMERA VEZ EN URUGUAY CON SU TOUR US+THEM. 3 DE NOVIEMBRE Estadio Centenario

Con tarjetas

Financiación hasta en 6 cuotas sin recargo. Entradas en venta en locales

y www.reduts.com.uy

Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones” publicadas en www.santander.com.uy y www.theselectexperience.com

TEST DRIVE DE MERCEDES BENZ EN GARCÍA TE INVITAMOS A DESCUBRIR LOS NUEVOS MODELOS DE MERCEDES BENZ JUNTO CON GARCÍA, DEGUSTANDO LAS MEJORES TAPAS EN UNA TARDE CON AMIGOS. • Lugar: Parrillada García, Carrasco • Día: 18 de agosto • Hora: 16:30 • Modelo: Mercedes-Benz GLC 350e

• Lugar: Parrillada García, Punta Carretas • Día : 29 de setiembre • Hora: 16:30 • Modelo: Nuevo Clase A.,

un híbrido con estilo

con Inteligencia Artificial MBUX Reservá tu lugar. www.theselectexperience.com Cupos limitados.

Cupos limitados y gratuitos para clientes que cuentan con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black. Registrarse en theselectexperience.com. 10 lugares disponibles.

30% MENOS

TODOS LOS DÍAS EN TUS RESTAURANTES PREFERIDOS.

MONTEVIDEO

La Cábala parrilla y pastas

Restaurante Las Carretas

PUNTA DEL ESTE / LA BARRA / MANANTIALES

Oferta sujeta a modificaciones sin previo aviso. Beneficio válido hasta el 15/12/2018 con tarjetas de débito Select, MasterCard Black y Visa Infinite, emitidas por Banco Santander Uruguay S.A. En Chesterhouse, Benicio, Crepas, Cafetería Gourmet, Montevideo Beer Company, Patagonia, Pecana, SushiApp, Los Leños, Belvedere Sweet y Patio Carretas el 30% de descuento incluye la devolución de los 9 puntos de IVA por disposición legal y se efectuará en el estado de cuenta del cliente, figurando en un máximo de 30 días de realizada la compra. En Dakota Steak House, Francis, Cactus y Pescados y Tona el 30% de descuento no incluye la devolución de los 9 puntos de IVA por disposición legal y se efectuará en el estado de cuenta del cliente, figurando en un máximo de 30 días de realizada la compra. En Salón de Té Hotel del Prado, El Berretín, Fellini, Hemingway, La Cavia, Magnum, Moderno, Plantado, Deli, Sacramento, Uruguay Natural, La Vanguardia 1934, Boca Chica Carnes Asadas, Guappa, Imarangatú, Piazzarella, Isidora, Los Caracoles, Misushi, Napoleón, New's Café, Restaurante Andrés, Restaurante Oscar, Soho, Arcadia, Watashi, Tea for Three, Baby Gouda, La Cábala, Mi Querida Giraldita, Las Carretas, Nook y Punta Salina el 30% de descuento no incluye la devolución de los 9 puntos de IVA por disposición legal y se efectuará en el punto de venta. En García el descuento de 30% se realiza en el estado de cuenta e incluye la devolución de IVA por disposición legal. Tope de devolución para García: $ 8.000 por local. Tope máximo de descuento/devolución por estado de cuenta y por cierre $ 8.000. Oferta sujeta a cambios sin previo aviso. Ver condiciones particulares de cada promoción en www.santander.com.uy.

UN ABRAZO A LOS SENTIDOS UN CICLO DE CENAS DONDE SE FUSIONAN LA COCINA DE AUTOR Y LA MÚSICA EN VIVO EN UN ENTORNO ÚNICO QUE COMBINA LA SUTILEZA DE MÉDANOS Y PIEDRAS CON LA ELEGANCIA DE UN JARDÍN DE EL PINAR. Fecha: 8 de setiembre. Chef invitado y música en vivo: conocelos ingresando a www.theselectexperience.com Precio regular: $ 2.300 Precio con tarjetas Trilogy: $1.610 Con tarjetas

Por reservas y consultas de próximas fechas: www.theselectexperience.com Lugares limitados.

Consultas: Tel.099 913 794 Beneficio válido hasta el 15/09/2018 para clientes con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black emitidas por Banco Santander S.A. en Uruguay. La fecha del evento puede ser modificada. Los clientes serán notificados con anticipación y mantendrán su cupo en el evento. Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones de Promociones” publicadas en www.santander.com.uy y www.theselectexperience.com.

ENCUENTROS GOURMET CON SOFÍA MUÑOZ OCHO ENCUENTROS DIFERENTES CON LA CREADORA DE PECANA DÓNDE COMPARTIRÁ SUS SECRETOS PARA LLEVARLOS A TU COCINA. Precio regular: $1800 Conocelos en www.theselectexperience.com y disfrutá del que más te guste con

30% MENOS

Con tarjetas

Cupos limitados Información y reservas: Info@pecana.com.uy Beneficio válido del 15/07/2018 al 30/09/2018 para clientes con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black. El descuento se realiza directamente en el Estado de Cuenta del Cliente e incluye los 9 puntos de I.V.A. por Ley 17.934 (no aplicable sobre pagos de propina). Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en www.santander.com.uy.

VIVÍ SINERGIA LIFE DISFRUTÁ DEL NUEVO GYM EN WORLD TRADE CENTER CON NUESTROS BENEFICIOS ESPECIALES.

30% MENOS

MÁS EXONERACIÓN DE MATRÍCULA Con tarjetas

Inscripciones: Tel. 2622 8002 - Juan Carlos Sabat Pebet 1240. Torres Náuticas 002 Beneficio válido del 1/08/2018 al 31/10/2018 para clientes con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black emitidas por Banco Santander S.A. en Uruguay. El descuento se realiza en el punto de venta. Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones de Promociones” publicadas en www.santander.com.uy y www.theselectexperience.com.

ALTOS DEL ARAPEY CONOCÉ UNO DE LOS MEJORES RESORTS TERMALES DE LA REGIÓN. Disfrutá un 20% menos en tu estadía en Altos del Arapey Club de Golf & Hotel Termal, único hotel en el país que combina termas, campo de golf, spa y un exclusivo sistema all inclusive.

20% MENOS

Con tarjetas

Informes y Consultas: Tel. 4768 2200 - reservas@altosdelarapey.com Beneficio válido del1/07/2018 hasta el 31/12/2018 para clientes con tarjeta de crédito Visa Infinite, MasterCard Black y tarjeta de Débito Select emitidas por Banco Santander Uruguay. El descuento se realiza en el estado de cuenta del cliente y podrá figurar en el mismo con un máximo de 30 días corridos de realizada la compra. El descuento se aplicará sobre la BAR (Best Available Rate) ya otorgada al cliente por parte del comercio. Beneficio no acumulable con otras promociones. Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones de Promociones” publicadas en www.santander.com.uy y www.theselectexperience.com.

LA MAGIA QUE ESCONDEN LOS VINOS DE CARMELO VISITÁ LA BODEGA BOUTIQUE CAMPOTINTO, CONOCÉ SUS VINOS Y DESCANSÁ EN UNA SUITE RODEADA DE VIÑEDOS.

20% MENOS

Con tarjetas

Conocé más detalles en www.theselectexperience.com Informes y consultas: Tel. 4542 7744 - info@campotinto.com Beneficio válido del 15/7/2018 al 15/09/2018 para clientes con tarjeta de crédito Visa Infnite, MasterCard Black y tarjeta de Débito Select emitidas por Banco Santander Uruguay. El descuento se realiza en el punto de venta. El descuento se aplicará sobre la BAR (Best Available Rate) ya otorgada al cliente por parte del comercio. Beneficio no acumulable con otras promociones. Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones de Promociones” publicadas en www.santander.com.uy.

HARLEY-DAVIDSON® URUGUAY CON UNA MOTOCICLETA HARLEY-DAVIDSON® EN EL GARAJE, EL MUNDO ES TUYO. Sé el dueño de una Harley-Davidson® 2018: Iron 883™ Precio: USD 21.900

Precio financiado: USD 18.900

Entrega

USD

10.000

MÁS 48 CUOTAS DE USD 185,42

TASA 0%

Financiación sujeta a aprobación crediticia y a condiciones de contratación de Banco Santander. Válido hasta el 30/09/2018 o hasta agotar stock.0 Por más información y condiciones del producto visite "48 cuotas Harley” en Bases y Condiciones de Promociones en www.santander.com.uy.

COLECCIÓN CRIADO SELECT TE INVITAMOS AL EVENTO LANZAMIENTO DE LA NUEVA LÍNEA DE CARO CRIADO. Registráte en www.theselectexperience.com Cupos limitados y exclusivos para clientes Select. Descuento especial todos los días en la nueva colección. Fecha lanzamiento: 7 de setiembre. Locación: Sofitel Carrasco.

DESCUENTO ESPECIAL TODOS LOS DÍAS

30% MENOS

Hasta agotar stock Con tarjetas

Beneficio válido hasta agotar stock para clientes con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black emitidas por Banco Santander S.A. en Uruguay. El descuento es únicamente para la nueva línea Criado Select y se realizará en el punto de venta. Más información de la promoción y tipos de tarjetas aceptadas en “Bases y Condiciones de Promociones” publicadas en www.santander.com.uy y www.theselectexperience.com.

SESSIONS SPEAKERS REFERENTES EXPONEN SOBRE TEMÁTICAS DE ACTUALIDAD, INNOVACIÓN, ECONOMÍA E INSPIRACIÓN. Salas de World Trade Center: Sala TEMPUS ubicada en Torre 4 y WTC Auditórium en Torre 2 del Complejo. Coffee reception y espacio de networking previo al inicio de las charlas.

Reservá tu lugar e informate sobre las próximas Sessions y speakers en www.theselectexperience.com.

Cupos limitados y entrada gratuita para clientes que cuentan con tarjetas Débito Select, Visa Infinite o MasterCard Black emitidas por Banco Santander S.A. en Uruguay. Reservá tu lugar e infórmate en www.theselectexperience.com.

CHARLAS ECONÓMICAS Santander Select te invita a participar de un ciclo de charlas a cargo de Ec. Juan Platero CFA y Cr. Gerónimo Etcheverry, analistas en inversiones de Santander Select, quienes repasarán la actualidad económica global y local y harán un análisis

Las charlas se realizan en los Centros Select, en formato reducido, con el objetivo de lograr un mejor entendimiento de los conceptos para facilitar la toma de decisiones de inversión.

Cupos limitados Consultá las fechas y reservá tu cupo en www.theselectexperience.com

Es imprescindible reservar su cupo en la web www.theselectexperiencie.com para acceder a las charlas. Cupos limitados. Ver tarjetas aceptadas y condiciones publicadas en bases y condiciones en www.santander.com.uy.

THE LIMITED EDITION

Santander Select ofrece para Ud. diferentes oportunidades en el mercado inmobiliario de Montevideo. Acceda a los mejores proyectos de los promotores inmobiliarios más importantes del país a precio promocional y por tiempo limitado.

WATERFRONT MALVÍN Rambla O’Higgins 5215, esq. Alejandro Gallinal

Con vista al mar y una terraza hacia la rambla, esta unidad de 58 m2 ya incluye anafe, campana extractora, calefón de cobre y un toldo exterior en el dormitorio. El edificio cuenta con barbacoa, solárium, jacuzzi con hidromasaje, laundry, doble acceso y cerca perimetral. FINANCIACIÓN PARA PARA CLIENTES CLIENTES SELECT SELECT FINANCIACIÓN UNIDAD 201 Entrega contado: USD 74.304 + cuotas de $ 27.316.

5,90%

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

60% FINANCIADO A 20 AÑOS

*Precios y disponibilidad de las unidades vigentes al 25/06/18. Financiación sujeta a aprobación crediticia y a condiciones de contratación de Banco Santander SA. TEA 5,9% + 0,78% (Seguro de Vida). Ver condiciones en cartilla de Crédito Hipotecario Hogar publicadas en santander.com.uy. Gastos operativos, seguro de incendio e impuestos no están incluidos en la cuota. Los valores expresados son de referencia según cotización: USD 31,4 y UI 3,8866 del 25/06/18. Estos valores se ajustan diariamente pudiendo modificar el valor cuota expresado.

PROYECTA:

LANZAMIENTO INTERLAGOS UN NUEVO HORIZONTE Lagos de Carrasco La sensación de una vista que te deja sin aliento, todos los días. En un punto inimaginable de los lagos de Carrasco entre Avenida de las Américas y Avenida Giannattasio, en un pasaje natural entre dos lagos, comienza a desarrollarse un nuevo concepto. Cinco condominios con apartamentos de uno, dos y tres dormitorios, con amplias y cómodas terrazas con parrillero y estacionamiento propio. Interlagos se ubica en la zona de mayor crecimiento ininterrumpido de la ciudad, donde el valor de la propiedad aumenta año a año. Financiación de 85% hasta en 25 años en unidades indexadas. Otro proyecto desarrollado por CASASURU Fecha estimada de entrega 2020

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Informes y consultas: 2600-6767 info@interlagos.uy interlagos.uy

TECH FOODIE S S

De Carmelo al mundo

viví la experiencia

(PÁG. 59)

Posada CampoTinto LA VISIÓN DE LA FAMILIA VIGANÓ PARA CAMPOTINTO SE RECONOCE EN CADA AROMA Y SABOR. SUS EXPRESIVOS VINOS, SU ACOGEDORA POSADA Y LA CUIDADA COCINA DE SU RESTAURANTE CONFORMAN LA MEJOR CARTA DE PRESENTACIÓN DE CARMELO PARA EL MUNDO ENTERO.

n el corazón de la campiña de San Roque, en medio de los campos ondulados de Carmelo, descansa la Posada CampoTinto, un destino que la visión y trabajo de la familia Viganó ha vuelto ineludible para los amantes del enoturismo.

cuatro habitaciones con todas las comodidades para el relax de los huéspedes.

La casa principal, reciclada íntegramente por Diego Viganó y su esposa, María Eugenia, cuenta con

Las actividades para los visitantes están asociadas al trabajo en la viña, como la poda y la vendimia, incluyendo paseos en bicicletas por los viñedos, catas y degustaciones en las bodegas próximas, junto a otras opciones, tanto al aire libre como disfrutando del calor del fuego.

Un restaurante enfocado en la cocina clásica italiana y de campo, con un menú acotado con énfasis en los productos caseros, complementa las instalaciones.

CampoTinto cuenta con su propia bodega boutique, enfocada en partidas limitadas de vinos premium, con carácter de campo, río y viña, y de sabores expresivos, frutados y equilibrados. La casa de los vinos es la Casona CampoTinto, un lugar acogedor que invita a sentirse parte de la historia de Carmelo, al tiempo que se degusta un vino, acompañado de productos de la zona.

LA CASONA CAMPOTINTO ES UN LUGAR ACOGEDOR QUE INVITA A SENTIRSE PARTE DE LA HISTORIA DE CARMELO.

viví la experiencia

(PÁG. 52)

ROGER ROGER WATERS WATERS U S + T H E M

T O U R

2 0 1 8

EN URUGUAY EN URUGUAY El exlíder, fundador y principal compositor de la banda británica Pink Floyd se presentará el próximo El exlíder, principal compositor la su banda 3 de fundador noviembreyen el Estadio Centenariode con británica Pink Floyd se presentará el próximo 3 de demoledor y polémico show Us+Them Tour. noviembre en el Estadio Centenario con su demoledor Select Experience Magazine adelanta y polémicoThe show Us+Them Tour. The Select Experience algunos detalles. Magazine adelanta algunos detalles.

Sebastián Amoroso Sebastián Amoroso

a llegada a Uruguay de Roger Waters, una de las grandes leyendas de la historia del rock, es sin lugar a dudas la constatación de que, al menos en términos de shows internacionales, el país ha ingresado a las grandes ligas del circuito global. Los antecedentes indican que primero fue sir Paul McCartney. Y no solo una vez, sino en dos ocasiones. Primero en 2012 y luego en 2014; una experiencia intergeneracional galvanizada en la memoria colectiva que también podría ser considerada un Magical Mistery Tour. Después fueron sus mismísimas majestades satánicas, los Rolling Stones, que tras su visita, que incluyó una comentada cena de Mick Jagger en el restaurante Tandory de Pocitos y aquella escena del vaso con agua de la canilla en la casa de Fernando «Lobo» Núñez en Barrio Sur, dieron un show aplanador, demostrando que, aunque sigan haciendo solo rock and roll, siguen fascinando.

Nosotros y ellos y viceversa

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Ahora, en noviembre será el turno de un tercer británico: el ex Pink Floyd Roger Waters (Great Bookham, 1943), quien llegará a Montevideo con 75 años cumplidos y su promocionado y también controversial Us+Them Tour 2018, que debutó el año pasado en EEUU y viene girando por Canadá, Nueva Zelanda y Australia; luego por varios países de Europa y finalmente por Sudamérica.

El nombre de la gira remite a la canción «Us and Them», incluida en el álbum The Dark Side of the Moon (1973) de Pink Floyd, icónica banda británica que combinó psicodelia, rock progresivo e intenciones políticas; pero también hace referencia a una declaración sobre la reforma inmigratoria realizada por Barack Obama, en la que el expresidente estadounidense sostiene que el nacionalismo no debe ser establecido sobre la base del «nosotros y ellos». Si bien ni Roger Waters ni los Pink Floyd en su conjunto (incluyendo claro al jovencísimo y lunático diamante de Syd Barret) tienen la popularidad de un ex Beatle que compuso cientos de

EL LEGADO ESTÁ BIEN CUIDADO Si la ansiedad se torna difícil de manejar para los fanáticos de Roger Waters y Pink Floyd, un repaso a los comentarios de los shows previos de su gira hacen la espera aún más difícil. En mayo, Waters deleitó al público madrileño durante dos noches (24 y 25) en el WiZink Center, otrora el Palacio de Deportes. La ciudad se rindió a sus pies. «A sus 74 años, en medio de una gira mundial de más de 150 fechas y tras publicar un estimable álbum el año pasado, Waters parece en mejor forma que nunca», escribió el cronista Ignacio Ruiz, del diario El Mundo, tras el primer concierto. «Alucinante», fue el calificativo que utilizó el periodista Ulíses Fuente en La Razón de España. «Con una escenografía sensacional, digna de un buen cuelgue de LSD, los temas de la banda británica sonaron como en la catedral que deberían. El concierto fue una animalada, con un truco de magia tras otro», describió.

hits −entre los que figura nada más y nada menos que «Yesterday»− o el sex appeal, la «escena» y el sonido del rock & blues desprolijo que ha impuesto la dupla Jagger/Richards; no cabe duda de que tanto Waters como Pink Floyd –considerada una propuesta musical y artística de elite– están ubicados dentro del selecto círculo de las grandes leyendas del rock and roll. En este sentido, el Us+Them Tour que llegará a Montevideo incluye un generoso set list, con más de 20 canciones, incluyendo temas de la discografía de la banda, con obras mayúsculas como The Dark Side of the Moon (1973), Wish You Were Here (1975), Animals (1977) o The Wall (1979), así como de la cosecha solista de Roger Waters; y en particular de su quinto álbum de estudio, Is This the Life We Really Want?, editado en junio de 2017, presentado como «una mirada inquebrantable al mundo moderno en estos tiempos de incertidumbre», con doce nuevas composiciones, entre las que se incluyen «Smell the Roses»,

«Déjà Vu», «When We Were Young» y «The Last Refugee». El show comienza y culmina con una canción de Pink Floyd: «Speak to Me» y «Confortably Numb», respectivamente. En el medio, clásicos como: «Whish You Were Here», «Another Brick on the Wall», «Money», «Us and Them» o «Mother», entre otros. Además, el espectáculo también abarca un medley con un conjunto de canciones ejecutadas en formato acústico. La banda que acompaña a Waters (bajo, voz y guitarras) durante esta gira está integrada por Dave Kilminster (guitarras, bajo, talk box, coros), Gus Seyffert (guitarras, bajo, teclados, coros), Jonathan Wilson (guitarras, teclados, voz y coros), Bo Koster (piano, teclados, órgano Hammond), Jon Carin (piano, teclados, programación, guitarras, voz y coros), Ian Ritchie (saxofón, bajo adicional), Joey Waronker (batería y percusión), Jess Wolfe (voz, coros y percusión) y Holly Laessig (voz, coros y percusión).

The Dark Side of the Moon El octavo álbum de Pink Floyd es una obra conceptual magistral y una de los discos cumbre de la música popular contemporánea, lanzado en marzo de 1973 en EEUU y el Reino Unido. Para la producción de este clásico de clásicos, los Pink Floyd –liderados por Roger Waters– utilizaron las técnicas más avanzadas de grabación de la época, incluyendo grabaciones multipistas y loops. El álbum contiene diez canciones, entre las que figuran «Speak to Me», «On the Run», «Time», «The Great Gig in the Sky» –con ese increíble, potente e inolvidable solo vocal de Clare Torry–, «Money», «Us and Them» y «Brain Damage», entre otros. Además, el álbum tiene la extraña singularidad de disponer de una sincronía sonora casi perfecta con algunas de las imágenes de la película El mago de Oz (1939), el clásico cinematográfico dirigido por Victor Fleming y protagonizado por Judy Garland; fenómeno popularmente conocido como «The Dark Side of the Rainbow». El álbum tiene una de las portadas más icónicas de la historia.

Animals

Wish You Were Here El noveno álbum de estudio de la banda británica fue lanzado en setiembre de 1975 y tiene una fuerte influencia en sus composiciones por la partida y la enfermedad mental del líder, fundador y compositor principal Syd Barret (1946-2006). El álbum contiene cinco nuevas canciones: «Shine On You Crazy Diamond» (Parts I-V) (Remember when you were young/ you shone like the Sun/ Shine on you crazy diamond/ Now there’s a look in your eyes/ like black holes in the sky), «Welcome to the Machine», «Have a Cigar», «Wish You Were Here» y «Shine On You Crazy Diamond» (Parts VI-IX). Otro álbum conceptual de los Pink Floyd, con brillantes pasajes y experimentaciones sonoras, considerado por algunos miembros de la banda como su disco más logrado.

Este es el décimo álbum conceptual de la banda británica, lanzado en 1977. Es una suerte de crítica a la decadencia del mundo industrializado. Se dice que la obra está basada en la fábula política Animal Farm (1945), de George Orwell, donde varias castas de la sociedad están representadas por diferentes animales. La elocuente imagen de su portada, un cerdo flotando entre dos de las chimeneas de la estación eléctrica Battersea Power Station, fue diseñada por Roger Waters y producida por el colaborador habitual de Pink Floyd, Hipgnosis. El álbum contiene cinco nuevas composiciones: «Pigs on the Wing 1», «Dogs», «Pigs (Three Different Ones)», «Sheep» y «Pigs on the Wing 2». La obra fue un éxito de ventas en EEUU, donde llegó al puesto número tres de la lista Billboard 200.

The Wall El decimoprimer álbum de estudio de los Pink Floyd fue publicado en 1979 y quizá sea su obra más popular, ya que también cuenta con la versión cinematográfica Pink Floyd - The Wall (1982), dirigida por Alan Parker y el ilustrador Gerald Scarfe. El segundo álbum doble de la banda es una obra conceptual centrada en la vida de la estrella ficticia de rock llamada Pink (basada en las vivencias de Roger Waters), convirtiéndolo en una suerte de álter ego o antihéroe. Contiene 26 composiciones, entre las que figuran «In the Flesh?», «Another Brik in the Wall (Part II)», «Mother», «Goodbye Blue Sky», «Hey You», «Confortabily Numb» y «The Show Must Go On», entre otras. Aclamado por la crítica, el álbum es señalado como uno de los mejores trabajos de la banda y uno de los mejores en la historia del rock. Es el álbum doble más vendido en la historia y uno de los más vendidos de todos los tiempos, con un total de 33 millones de copias a nivel mundial.

Is This the Life We Really Want? En 2017, y después de 25 años sabáticos, Roger Waters presentó Is This the Life We Really Want?, su nuevo álbum de rock, sucesor de Amused to Death (1992). Anunciado como «una mirada inquebrantable al mundo moderno en estos tiempos

de incertidumbre», contiene doce nuevas composiciones, entre las que se incluyen «Smell the Roses», «When We Were Young» y «Is This the Life We Really Want?». El álbum está producido por Nigel Godrich, colaborador de Paul McCartney, U2,

Radiohead y Beck. Durante estos últimos 25 años el ex Pink Floyd editó tres trabajos: el en vivo In the Flesh (2000), el recopilatorio Flickering Flame: The Solo Years Volume 1 (2002) y como productor la ópera Ça Ira (2005).

US+THEM TOUR EN NÚMEROS

de mayo de 2017 fue el debut del Us+Them Tour en Kansas City, Missouri.

4 demillones dólares fue el costo de la producción del Us+Them Tour.

25 millones

de dólares es lo que recaudó la gira solo en EEUU, que luego siguió por Canadá y Oceanía, retomando luego en varios países de Europa, para finalizar en Sudamérica.

shows en Norteamérica, 12 en Oceanía, 59 en Europa y 11 en Sudamérica.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Un tour con polémica incluida

El Us+Them Tour también ha sido blanco de críticas y controversias, especialmente luego de que Roger Waters utilizara en su show imágenes contra Donald Trump en pasajes de la canción «Pigs (Three Different Ones)», donde figuraban imágenes del presidente estadounidense con los labios pintados y en corpiño, o desnudo con portaligas, con su cabeza en el cuerpo de un cerdo y con la palabra «Charade» (farsa) estampada sobre su rostro. Asimismo las pantallas de video desplegaban citas de Trump y al final de la canción un claro mensaje: «Fuck Trump» o «Trump Is a Pig».

imágenes contra Trump ha perdido sponsors como American Express, que se ha negado a asociar su marca con los shows en EEUU, aunque, según ha declarado el músico, sí ha patrocinado su gira por Canadá.

Lo que veremos en Montevideo será una experiencia sensorial inmersiva, única y poderosa; una producción audiovisual con una meticulosa planificación y con lo más novedoso en tecnología sonora, con el sello que Waters tiene acostumbrado a sus audiencias, como fue el caso del show de su anterior e imponente gira mundial The Wall Live en 2012, que celebró el 30° aniversario del lanzamiento del álbum The Wall. El próximo será un show como pocos, cargado con el poder de un puñado de canciones que hoy son clásicos, pero que demuestran una vigencia inoxidable en tiempos de incertidumbre global.

El ex Pink Floyd también ha denunciado boicots por su campaña anti Israel, que algunos la han considerado antisemita. Previo a su presentación en Washington DC, algunas organizaciones judías criticaron el apoyo del músico al movimiento BDS, que compara el trato de Israel contra los palestinos con el del apartheid. «Creo que la raíz de toda injusticia y opresión ha sido siempre la misma: la deshumanización del otro. Es la obsesión por nosotros y ellos la que nos puede llevar, con independencia de la identidad racial o religioso, al abismo», declaró Waters.

Waters ha respondido a sus críticas anti Trump: «Encuentro sorprendente que alguien haya escuchado mis canciones durante 50 años sin entenderlas». También recomendó a quienes han sido críticos con su mensaje político: «Vayan a ver a Katy Perry o a las Kardashians. No me importa». El músico británico también ha denunciado que luego de estas

Roger Waters

MACHINES

S viví la experiencia

La mejor experiencia de usuario

(PÁG. 53)

TAN JOVEN Y DINÁMICO COMO SIEMPRE, PERO MÁS MADURO Y CONFORTABLE QUE NUNCA. ASÍ SE PRESENTA EL NUEVO CLASE A DE MERCEDES-BENZ, QUE REVOLUCIONA CON SU DISEÑO Y REDEFINE EL CONCEPTO DE LUJO MODERNO EN EL SEGMENTO COMPACTO PREMIUM.

utolider Uruguay S.A., distribuidor exclusivo de Mercedes-Benz en Uruguay, comenzó a ofrecer en el mercado uruguayo la nueva generación de la Clase A, presentado en Ámsterdam a principios de este año.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

El nuevo vehículo es el primer modelo de la marca en recibir el sistema multimedia MBUX: MercedesBenz User Experience. Estas siglas inauguran una nueva era: la de la inteligencia artificial.

Incluye control inteligente de voz, a través de la frase «Hola Mercedes», y permite usar comandos naturales. La pantalla táctil de 10,25’’ de diagonal es parte del concepto MBUX, al que se integra también el panel táctil en la consola y los comandos táctiles en el volante. En combinación con la deportividad de su diseño, el nuevo Clase A es más práctico que nunca. Más espacio en todas las plazas y en el baúl, además de un acceso más cómodo, son algunos de los beneficios de la nueva generación. Como parte del equipamiento de seguridad, el nuevo Clase A cuenta con frenado autónomo de emergencia de serie. Dependiendo de la situación, puede ayudar a mitigar consecuencias de colisiones con vehículos estáticos o que viajan a menor velocidad, así como con peatones o ciclistas.

La gama del nuevo Clase A recibe mecánicas modernas y eficientes en sus dos versiones: A 200 y A 250. El primero con un motor cuatro cilindros de 163 cv, que incluye por primera vez desconexión de cilindros para reducir emisiones y consumo de combustible. El A 250, tope de la gama, cuenta con 224 cv. Ambos se asocian a la transmisión automática 7G-DCT con levas de cambio en el volante.

Los clientes Select pueden acceder a una financiación exclusiva: 0% de interés hasta en 48 cuotas.

STYLE

SAVIA ESTRENÓ NUEVO LOCAL CON EL OBJETIVO DE ESTAR MÁS CERCA DE SUS CLIENTAS, SAVIA ABRIÓ UNA NUEVA CASA EN AROCENA, DONDE MANTIENE LA ESENCIA DE LA MARCA, REFRESCÁNDOLA ESTA TEMPORADA CON NUEVAS TELAS Y COLORES.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

as conceptos principales de Savia han encontrado un nuevo hogar, sumando un local en la calle Arocena, en Carrasco, con el fin de estar más cerca de sus clientas. El diseño del nuevo local refleja los conceptos de la firma liderada por Helena Betolaza y Paula Vignolo: colores pasteles, formas orgánicas y liviandad a través de las alturas. En este nueva temporada, las clientas de Savia podrán encontrar en la firma la calidad de materiales y confección que caracterizan a la marca, con un toque renovado mediante la incorporación de sedas, cuero y terciopelo. La paleta de colores también se ha extendido, tomando inspiración de los atardeceres uruguayos, con la presencia de naranjas, amarillos, rosas y lilas.

15% MENOS TODOS LOS DÍAS

STYLE

looks Todos tus

en una misma tarjeta #santanderestademoda

Casa Grande

Sagali

Las clientas de Santander salieron de recorrida por las principales boutiques de Montevideo y, aprovechando los beneficios de las tarjetas, actualizaron sus looks de acuerdo a las tendencias de esta temporada. Te mostramos los elegidos por Ana Lenoble, Dolores de Arteaga, Magela Buysan, Mariana Weissman, Mercedes Zerbino y Paulina Abal.

Caro Criado

Indian

Victoria M. Ortiz

SiSi

GarniĂ¨ The Urban Haus

Monaqueda

Lacoste Telma

Manos del Uruguay Lemon

Romero

Leviâ&#x20AC;&#x2122;s

SabrinaTach

#santanderestademoda

STYLE

#santanderestademoda

Saura

Uniform

Manos del Uruguay

Savia

Tits

Savia

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Limite

Thomas Trent Rotunda

Kaunas

STYLE

Exclusividad y sofisticación #CRIADOSELECT Pocas prendas -y numeradasde cada modelo marcan la principal característica de la nueva línea, Criado Select, donde la sofisticación y la exclusividad se unen para hacer la diferencia.

na nueva línea, más exclusiva y sofisticada, dirigida a mujeres que buscan diferenciarse, son los elementos que caracterizarán a Criado Select, en la que predominan los cueros, las sedas y los bordados.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Siguiendo el diseño de la colección Invierno 18, cuyas imágenes ilustran este artículo, Criado Select continuará con los bordados y tendrá su gran diferencial en la exclusividad -pocas prendas y numeradas de cada modelo- y en la calidad y sus materiales, con un hincapié en los detalles y su alta calidad de confección.

Al mismo tiempo, también se hará un especial énfasis en el diseño, prendas con el sello de la marca. Criado Select contará con un nuevo packaging, espacio en el local y múltiples beneficios.

LA NUEVA COLECCIÓN CÁPSULA DE CARO CRIADO. Kimono Hasu

Vestido Linay

Chaqueta Rajal

#CARO CRIADO

(PÁG. 61)

Vestido Saura / bucaneras Diana

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Bucaneros Pol

viví la experiencia

ACTIVE LIFE

Sinergia Life

viví la experiencia

(PÁG. 57)

DOS MARCAS, UNA FILOSOFÍA son algunas de sus características más potentes. Al frente del nuevo espacio, que abrió sus puertas oficialmente en junio, se encuentra Augusto Ricciardi, director ejecutivo del proyecto, con la dirección deportiva en manos de Federico Izeta, uno de los preparadores físicos más reconocidos del país. Sinergia Life significó una inversión de más de dos millones de dólares, para la cual contó con el apoyo de inversores como Diego Forlán, su hermano Pablo y Carlos De Pena.

Sinergia Life nació con el objetivo de mejorar la experiencia de hacer actividad física en pos de la mejora del individuo y el desarrollo de su bienestar físico y emocional.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

LA INFRAESTRUCTURA DE SINERGIA LIFE

> 3 gimnasios polifuncionales de 289, 140 y 52 m² > 1 piscina indoor de 8 x 20 metros > 1 sala de musculación de 418 m² > 3 canchas de tenis > 1 pista para actividad aeróbica > 1 espacio de cowork de 90 m², dos áreas de chill-out > 2 vestuarios completos con todos los servicios > 1 parrillero con área social de 120 m² > 1 parque de mas de 1000 m²

bicado en el corazón del World Trade Center, Sinergia Life es un emprendimiento deportivo global, con una propuesta innovadora y única en su rubro. Sinergia Life contempla la unión de dos importantes marcas que comparten una misma filosofía. Por un lado Life, un concepto que propone equilibrar las actividades de todos los días con el objetivo de lograr el bienestar físico y emocional. Life promueve vivir una vida con más energía, con más movimiento, incorporando hábitos nutricionales saludables para lograr armonía con uno mismo. Sinergia, por su parte, celebra la cultura colectiva y el desarrollo de las ideas a partir de espacios de trabajo compartidos. Agendas flexibles, espacios colaborativos, educación, y la creación de nuevos proyectos e ideas que ayuden a mejorar nuestras vidas

El proyecto propone casi 6000 m² destinados a la actividad física, el deporte y el esparcimiento; cuenta con una piscina indoor, canchas de tenis, salones de fitness, salón de spinning, espacio de cowork, espacios de chill-out, un parque y una propuesta única e innovadora de fuerza y acondicionamiento en la sala de musculación, además de la licencia de CrossFit. «Nuestra filosofía está apoyada en tres pilares: promover un estilo de vida saludable, celebrar la cultura colectiva, y proyectar un espacio multifuncional donde se pueda realizar: actividad física, trabajar, colaborar y aprender», explica Ricciardi. «En Sinergia Life promovemos la calidad de vida del individuo, pero con un enfoque 360», agrega. «Queremos abarcar la totalidad del ser, colaborando en la búsqueda de su bienestar personal a través de la actividad física. Nuestro objetivo es que en nuestra carta de servicios contenga una alternativa que ayude a cumplir los objetivos de nuestra comunidad». La convicción que moviliza a Sinergia Life es que todas las personas pueden alcanzar niveles de rendimiento físico óptimos si siguen un método y encuentran la motivación para hacerlo. «Dentro de Sinergia Life queremos trasmitir esto y ayudar a cada uno de nuestros socios para que se supere día tras día», comenta Ricciardi.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

ACTIVE LIFE

SANTIAGO ALFARO E N T R E V I S T A

EL FUEGO ESTÁ DENTRO NUESTRO Trabajar de cerca con algunos de los atletas más importantes de nuestro país de la última década ha dotado a Santiago Alfaro de una oportunidad única para transmitir el secreto del éxito al resto de los mortales. Lo que el preparador físico descubrió es que la respuesta la tiene que dar cada uno de nosotros.

Esperar algo similar de Santiago Alfaro, el preparador físico de figuras como Diego Forlán, Luis Suárez y Leandro García Morales, es errado. No por dudar de su valentía, sino porque lo que Alfaro ha descubierto es que el fuego que separa a los dioses

modernos del resto de los mortales está dentro de cada uno. «El secreto es que no hay secreto», señala Alfaro en diálogo con The Select Experience Magazine. «La diferencia que tenemos los terrenales con los deportistas son las barreras mentales que nos ponemos para poder hacer las cosas». Alfaro ha sido testigo -mucho más que ello, colaborador cercano- de algunos de los mejores momentos de las carreras de los atletas de élite uruguayos, como lo fue, a modo de ejemplo, el Mundial de Sudáfrica 2010

para Diego Forlán. En el proceso de enseñar nuevas formas de trabajo para lograr ese pequeño pero tan difícil paso adelante -«cuando estás a un 95% de tu potencial, es muy difícil llegar a 98%», explica- también ha aprendido qué hace a estos atletas diferentes al resto. «Me siento un agradecido de poder aprender de los deportistas de alto rendimiento», comenta Alfaro. «Ellos son las personas atípicas, con una cabeza muy particular, y quienes realmente tienen el ejemplo a flor de piel para que nosotros aprendamos y podamos continuar esas enseñanzas que nos dejan».

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

rometeo se codeadaba con los dioses, pero su corazón era para los mortales. El titán de la mitología griega es recordado por haber robado el fuego del Olimpo para dárselo a los hombres, un acto que salvó a la humanidad.

Luis Cabrera

ACTIVE LIFE

LA HUMILDAD PARA SEGUIR APRENDIENDO

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Santiago Alfaro admite que no era un gran alumno. «Iba a la escuela Grecia y era un alumno de promedio para abajo», recuerda. «No me encontraba a mi mismo, hasta que el deporte me recibió». Aquello que no ocurría en la educación formal, ocurrió en la informal. «Mi potencial era a través del movimiento, de relacionarme con las personas». Alfaro es humilde al compararse con sus pares, pero su trayectoria evidencia su capacidad, una que él atribuye mucho a su facilidad para escuchar y conectarse con las personas. «Nunca podés perder las ganas de aprender y la humildad de escuchar. Yo siempre quise ayudar a la gente y fue luego que entendí que no era suficiente conocer sólo sobre preparación física, había que tener un enfoque 360 grados», comenta. «Lo importante es llegar a la gente y convencerla. Para eso, uno tiene que estar convencido también, porque si no sos coherente, estás construyendo un castillo de naipes».

S El deseo del público por saber cuáles son esas enseñanzas hizo que se colmara la sala Tempus de la Torre 4 del World Trade Center de Montevideo el pasado mes de junio. Su charla, parte del ciclo de conferencias Sessions, se llamó justamente «El secreto es que no hay secreto». «El poder compartir es parte de una responsabilidad», comenta Alfaro. «La gente tiene la avidez de saber qué es lo que hacen los otros, de qué se trata el alto rendimiento y cuál es la actitud o cabeza que hay que tener para poder lograr estas cuestiones».

La educación que brinda el deporte El deporte es el elemento que une a los exitosos profesionales con los que Alfaro ha trabajado y, para el preparador físico, todos los valores que han sentado la base de la exitosa carrera de estos profesionales pueden ser trazados hacia las experiencias formativas recogidas en ese inicio en común. «El deporte es el medio educativo más potente que existe», afirma. «El deporte da una muestra de actitudes que son muy importantes y tienen una enorme trazabilidad para lo que es la vida en general». Como director deportivo del Club Biguá de Villa Biarritz y padre de tres pequeños (Martina de 5 años, Felipe de 3 y Manuel de 8 meses), Alfaro puede ver el impacto que el deporte tiene en la formación de los niños desde ambas perspectivas. «Hay cuatro factores muy importantes en esa etapa formativa: la familia y los amigos, la escuela, el club, y la calle». explica. «La calle ha desaparecido, ese juego espontáneo ya casi no existe. Eso hace que los clubes se transformen en el único espacio donde podés conectarte con otras personas en grupos muy heterogéneos. Los clubes te abren la oportunidad de romper barreras y generar aprendizajes significativos».

Esas valiosas interacciones sociales sirven para incorporar herramientas muy importantes para la vida, así como también para velozmente aprender a lidiar con obstáculos que se repetirán, de una forma u otra, más adelante. «El deporte te pone en situaciones antes de lo que te va a poner la vida», asegura Alfaro. «La presión de ganar, la necesidad de disciplinarse, el valor del esfuerzo, la frustración, todo eso aparece muy temprano. Son elementos que quedan marcados en la fase sensible de aprendizaje de los niños». Saber lidiar con el fracaso es, para Alfaro, uno de los grandes debes de la sociedad moderna, algo que se ve representado en los niños, pero también impacta en sus padres. «Hay que saber capitalizar el fracaso», señala. «No puede el fracaso tirarme para abajo y hacerme abandonar. El fracaso genera preparación e inteligencia emocional que son herramientas para el futuro, con las cuales me voy a acercar a la meta que me propongo». Como padre, Alfaro admite que es muy difícil el rol de los padres cuando sus hijos se enfrentan a la frustración: «Como entrenador, pienso que el rol de los padres es de acompañamiento, pero hay que permitirle a los niños transcurrir el proceso de frustración. Como padre, es difícil no querer tomar la decisión por ellos cuando los ves mal». «A los niños les cuesta lidiar con la frustración, porque hoy todo lo consiguen antes», agrega. «La pata difícil es el compromiso. Si no son las cosas como ellos quieren, no están dispuestos a manejar la frustración y sueltan el compromiso rápidamente. Y los padres los acompañan». Disciplina, humildad y empatía son los tres valores fundamentales que brinda el deporte, explica el reconocido preparador físico. «Son el mayor anclaje que el deporte nos brinda», afirma.

El precio de nuestras metas

«EL SECRETO ES QUE NO HAY SECRETO. LO MÁS IMPORTANTE ES EL PROPÓSITO QUE NOS ESTABLEZCAMOS PARA PODER SALIR ADELANTE».

Trazarse metas y redefinir lo que consideramos un éxito es de los primeros planteos que una persona debe hacerse en pos de alcanzar sus objetivos.

«UNO DEBE EVALUAR SI ESTÁ DISPUESTO A PAGAR EL TIEMPO DE PERSEGUIR SUS DESEOS U OBJETIVOS DE VIDA. ¿CUÁN FUERTE ES NUESTRO SENTIDO DE PROPÓSITO?»

«El tiempo disponible es algo a valorar y, cuando uno es grande, debe evaluar si está dispuesto a pagar el tiempo que lleva perseguir sus objetivos de vida», señala. «El precio cobra muchas formas, a veces te transforma en un

bicho solitario, porque ese es el precio a pagar. ¿Cuán fuerte es tu sentido de propósito? Lo que logremos al final va a depender del precio que hayamos pagado». Es entonces donde los valores construidos mediante el deporte cobran aún mayor relevancia. «El deporte es una cuna de ejemplos frente a un montón de situaciones que lo que hacen es empujarnos un poco más hacia adelante», asegura Alfaro. «La pregunta es hasta dónde está el límite de lo que uno cree que puede desarrollar. El límite está en primero lograr la autoexigencia, que se logra con un proceso de búsqueda personal que hace que nos acerquemos a aquello que estamos persiguiendo».

El rugby es una de las pasiones de Santiago Alfaro, quine ha aportado su experiencia, en conjunto con la de su amigo y socio, Federico Izeta, para los recientes logros de la selección nacional.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

«Si la medalla es el único logro, nuestra vida va a estar llena de fracasos, porque se pierde mucho más de lo que se gana», explica. «Por cada éxito hay mil fracasos. Esto le pasa hasta a los mejores atletas del mundo, sin embargo, nadie duda de que son exitosos. Lo clave es saber si uno está dispuesto a soportar esos fracasos». Para avanzar en la búsqueda de esas metas personales, el tiempo, y cómo ese tiempo se aprovecha, resultan fundamentales. Tanto como el sacrificio que ese esfuerzo conlleva.

STORIES

CARLOS LECUEDER Q & A

LA ÉTICA DEL EMPRENDEDOR

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Hombre de familia y amante del mar, Carlos Lecueder ha dejado una huella indeleble en Uruguay con la construcción de múltiples proyectos inmobiliarios y con otros por venir. Su visión del rol del emprendedor en la sociedad, de su legado personal y del futuro del país revelan a un optimista de firmes valores, cuyo negocio ideal es aquel en el que todos ganan.

ún cayendo la noche en un día de semana cualquiera, el Estudio Luis E. Lecueder no encuentra pausa. Considerando la responsabilidad de la administración de múltiples proyectos de gran escala, más otros en diferentes etapas de desarrollo, la dinámica no sorprende. La evolución del estudio en estas casi cinco décadas ha dejado una huella indeleble en la sociedad uruguaya. Cuando el contador Carlos Lecueder sucedió a su padre al frente de la empresa, el camino estaba marcado, la misión era emprender, pero las formas era tan importantes como el objetivo. «Si uno pretende hacer emprendimientos tiene que haber una base de rentabilidad o los inversores no

Luis Cabrera

van a seguir invirtiendo con uno», explica Lecueder en diálogo con The Select Experience. «Eso no es un tema malo, es una meta que todo proyecto debe buscar. El resultado económico favorable hace a la viabilidad y sustentabilidad del proyecto, pero un proyecto no llena de orgullo a quien lo desarrolla si lo único que busca es la rentabilidad».

de trabajo. En segundo lugar, en contribuir a tener una mejor ciudad o mejor país. En tercer lugar, que pueda tener un impacto en nuestra sociedad mediante programas de responsabilidad social, a través de diferentes actividades. Un proyecto no es exitoso en sí mismo si no logra conjugar todos estos elementos.

Hoy el estudio Lecueder administra el World Trade Center Montevideo, los shoppings Montevideo, Portones, Nuevo Centro y Mercedes, más las terminales Tres Cruces, Salto, Paysandú y Mercedes, entre otros proyectos inmobiliarios, a los que pronto se sumará un nuevo centro comercial, el Plaza Italia, el WTC Punta del Este y diversas ampliaciones a los existentes.

¿Y la rentabilidad? Si uno pretende hacer emprendimientos tiene que haber una base de rentabilidad o los inversores no van a seguir invirtiendo con uno. Eso no es un tema malo, es una meta que todo proyecto debe buscar. El resultado económico favorable hace a la viabilidad y sustentabilidad del proyecto, de la posibilidad de cumplir con los diferentes jugadores, tanto el personal como los proveedores.

¿Qué hace exitoso a un proyecto? En primer lugar, que logre generar puestos

«ME LLENA DE ORGULLO HACER COSAS QUE DURAN. NUESTROS PROYECTOS SON A LARGO PLAZO. SI PENSAMOS A LARGO PLAZO, DEJAMOS COSAS PARA LOS QUE VENGAN». THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

STORIES

«A LA SOCIEDAD URUGUAYA LE FALTA UN POCO DE EMPRENDURISMO. ES UNA SOCIEDAD EDUCADA DE FORMA CONSERVADORA Y LA PALABRA RIESGO NO NOS GUSTA DEMASIADO».

¿Qué evaluación hace entonces de proyectos como los shoppings? Si yo pienso en los proyectos de shopping que hemos desarrollado, pienso con orgullo que hay muchos pequeños, medianos y grandes empresarios de comercio uruguayo que han confiado en nosotros para poner sus locales comerciales y que están haciendo un buen negocio, pero también pienso con orgullo que hay miles de personas trabajando. Lo que uno hace será más bueno si uno logra conjugar no solo la renta básica inicial, sino también la conformidad de la gente que esté trabajando e invirtiendo en nuestros proyectos. Ese es el negocio que cierra redondito. En las terminales esto es aún más fácil de ver. Si voy a Tres Cruces y cierro un balance y me da bien, me deja contento. Pero me deja más contento bajar la escalera mecánica, mirar la sala de espera y ver a 200 personas sentadas esperando el ómnibus en un lugar en paz, con seguridad, limpieza, aire acondicionado... Eso lo tenemos también en las terminales de Salto, Paysandú y Mercedes. La satisfacción de sentir que hemos puesto un granito de arena para que la calidad de vida de la gente que utiliza esas terminales sea un poquito mejor. La satisfacción de sentir que en la zona franca de WTC hay más de 1.000 personas trabajando en una torre hacia el mundo, sentados en un escritorio como si estuvieran en Londres o Singapur.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

¿Es esto, en parte, lo que llevó al acuerdo con Santander para el WTC? Cuando surge la posibilidad de hacer un acuerdo con Santander, la comunidad de intereses se genera

LA FAMILIA A SU LADO Y EL MAR BAJO SUS PIES Es claro que Carlos Lecueder se siente cómodo dentro de un shopping, resultaría extraño que así no fuese, pero si bien el empresario admite que es frecuente consumidor en ellos, su lugar ideal en el mundo es muy diferente. «La náutica me gusta mucho, me encantaría que mi piso se moviera siempre», comenta Lecueder. «Si hay mar abajo y

estoy flotando, me gusta». Lo único que supera su pasión por el mar es el amor por su familia. «Si uno me pregunta lo que más me gusta, no es el mar, es la familia», aclara. «Todo lo que hago intento que sea siempre en familia, ya sea navegar o ir a ver a Nacional». Con seis hijos y doce nietos muy pequeños -la mayor tiene 9- hay muchos fanáticos por la náutica y por el tricolor para sumar. «La que se encarga es mi señora», comenta Lecueder, quien está próximo a cumplir 50 años en pareja, tras haberse ennoviado en la adolescencia y casado 6 años más tarde. «Es mi señora la que les inculcó a mis hijos ser bolsos», asegura.

de inmediato. Lo que buscamos con este acuerdo es fortalecer el concepto de comunidad del WTC y lo que el banco estaba buscando es ver de qué manera puede ofrecer esos beneficios a un conjunto de gente que tiene en común trabajar en un lugar, pero que aporte otras cosas. En ese lugar común, dar beneficio a la gente, fue que nos encontramos con facilidad. ¿Cree que su visión del emprendedor es compartida por la sociedad uruguaya? Yo creo que en Uruguay no homenajeamos lo suficiente al microemprendedor. Ese microemprendedor que está tratando de empezar cosas, dándose contra la pared, no tiene seguro de paro ni de enfermedad, no cobra sueldo a fin de mes, mucha veces los tiene que pagar, y que, cuando empieza a irle bien, a generar puestos de trabajo, no es retribuido en nuestra sociedad como debería ser. Creo que es algo que a la sociedad uruguaya le falta y por eso también le falta un poco de emprendurismo, que es algo que habría que tratar de desarrollar más. ¿Por qué faltan emprendimientos? La sociedad uruguaya está educada de forma conservadora y la palabra riesgo no nos gusta demasiado. Algunas veces uno escucha, «empecé a trabajar en un lugar y el lugar quebró y no pude cobrar el sueldo». Y sí, es algo que pasa, un riesgo que enfrentamos todos los días, el empresario también. Obviamente que hay que tratar de defender primero al más débil, que es el que cobra el sueldo, pero también tenemos que pensar que ese señor que corre riesgos es el que normalmente termina generando puestos de trabajo y moviendo la economía. Es a ese al que tenemos que respetar y apoyar un poco más. ¿Esto es algo que ve cambiando en el futuro? Creo que la generación de jóvenes de hoy está tomando el tema en forma diferente. Hoy hay vehículos, como el esquema del cowork, que ofrece a gente joven costos bajos para empezar. Lo mismo con los locales comerciales de menor tamaño o el software y la tecnología. ¿Cómo recuerda los comienzos del estudio, los primeros proyectos? Mi padre en 1971 fundó el estudio Lecueder y en el ‘72 me comentó que las cosas no estaban andando bien. El adoraba Punta del Este, pero en ese momento la ciudad estaba en una situación de crisis tremenda porque los tupamaros habían

declarado que iba a haber un «verano caliente». Mi padre tuvo la visión de que en ese lugar tan lindo había posibilidades de crecer. Fundó una empresa que se llamó Safema, la que construyó 34 edificios en 10 años. Lo que pasó es que pocos años después vino un boom inmobiliario y ellos lo aprovecharon bien. Y luego fue el turno del Montevideo Shopping. Fue un proyecto de mi padre, yo me subí al carro. Me apasionó el proyecto y le pedí a mi padre que me dejara hacer más cosas, pero vino la crisis de la «tablita» y nos pasó lo mismo. ¿Quién va a creer en una cosa así? Cuando uno está convencido de que algo va a funcionar, convencido a muerte, tiene que bajar la cabeza y arremeter. Yo estoy viendo Vikingos, seres sanguinarios y horribles, pero antes de eso me quedo con su espíritu indomable; si ellos querían un objetivo, bajaban la cabeza y arremetían. ¿Esa voluntad de arremeter va ligada a su optimismo? Soy optimista por naturaleza. Me cuesta a veces tomar alguna decisión, porque las analizo muy a fondo, pero muchas veces imprimo un optimismo realista. Ser demasiado optimista lleva a darse golpes contra la pared, y cuando se trata de administrar dineros de terceros, eso hay que evitarlo. Soy un optimista con cierto grado de razonabilidad.

Montevideo Shopping, y los que lo siguieron, cambiaron la forma de consumir del uruguayo. ¿Es la uruguaya una sociedad consumista? El uruguayo consume más de lo que nos gusta admitir y menos de lo que debería. El uruguayo hace 30 años

Carlos siguió la profesión de su padre, Luis Lecueder, contador y fundador del estudio que lleva su nombre, por lo cual no sorprende que la vocación haya continuado en la generación siguiente. Lo que llama un poco la atención es que cinco de sus seis hijos lo hayan hecho. «Creo que pasó que ellos admiraban a su abuelo, especialmente los cuatro más grandes que lo conocieron más», explica Carlos. «Vieron un contador que querían mucho, vieron a su padre también y en casa siempre se habló mucho de negocio, de cosas nuevas y divertidas. Fue algo muy natural». Lecueder admite que se trata de un «vicio» de familia, porque en su generación, de nueve primos, cinco son contadores. «Ahora con mis hijos el porcentaje creció, pero nunca hubo un pedido o comentario de mi parte. Es más, yo hubiera preferido menos contadores. Me hubiera servido un arquitecto», agrega entre risas.

era cero consumista, hoy es un poco consumista. El mundo de hoy tiene seres que consumen más que antes, en todos los territorios. Yo no juzgo si está bien o mal, pero sí digo que los estados se financian gracias a los impuestos de ese consumo. Desde el punto de vista económico es muy bueno. Desde el punto de vista personal, en tanto el consumo es optativo, nadie se ve obligado a hacerlo, también es bueno. El uruguayo hoy ejerce más su libertad de elegir consumir.

¿Ha cambiado la visión de las grandes compañías, cada vez más presentes, sobre el mercado uruguayo? El mercado uruguayo es chico y por lo tanto a veces no es atractivo para las grandes cadenas, pero el formato actual de comercio en el mundo ya no es de las grandes cadenas que necesitan inmensos mercados. Ya no son aquellas tiendas de 10 pisos en EEUU y que no podían venir porque no había mercado. Hoy tienen un formato más flexible, con menores costos operativos y con la tecnología se pueden tener lo que son casi sucursales de tiendas que están en el exterior. ¿Esa misma tecnología presenta desafíos para el futuro de los shoppings con formatos como el de Amazon? El modelo de Amazon puede tener en estas zonas un poco más de dificultades. En Uruguay no están previstas las viviendas ni los edificios para la recepción de paquetes. Segundo, la seguridad de dejar paquetes en la entrada de un edificio no existe y los costos de distribución en Uruguay son altos, tanto el litro de combustible como el empaquetado de mercadería. El modelo está creciendo, pero se va a tener que basar mucho en la posibilidad de levantar la mercadería por un lugar. Veo una disrupción por el crecimiento de Internet, que nosotros también estamos utilizando, pero no una disrupción total. ¿Se ha puesto a pensar en su legado? ¿Está orgulloso de lo realizado? Me llena de orgullo hacer cosas que duran. Los proyectos nuestros son proyectos a largo plazo. Si pensamos a largo plazo dejamos cosas para los que vienen. El estudio lleva el nombre de mi padre, Luis Lecueder, quien lo fundó, me enseñó y me marcó el camino a seguir, a mi y a mis hermanos. Hoy yo tengo seis hijos trabajando acá. Hacemos proyectos a largo plazo y hemos armado un equipo que ya está trabajando muy fuerte. La idea es que sigan a largo plazo.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

¿Es justo decir que Montevideo Shopping fue el proyecto más arriesgado del estudio? Fue el que más nos marcó. Cuando llegó Tres Cruces, la mayoría de los transportistas no creían en una terminal de ómnibus y hubo que hacer un trabajo muy fino para traerlos. Cuando hicimos la Marina de Santa Lucía, una persona que me quería mucho me dijo: “Eso está al oeste, todo lo que se hace al oeste ha fracasado, no te metas a hacer eso”. Pero yo estaba convencido. Vendimos 60 lotes, lo viabilizamos, los 40 lotes que faltaron nos costaron mucho trabajo venderlos, pero siempre ha sido así. Se dudó del proyecto del WTC, un edificio de 22 pisos lejos de Ciudad Vieja, pero el futuro marcaba este camino y cuando uno siente eso, hay que arremeter.

EL «VICIO» DE LA FAMILIA

«URUGUAY ES UN MERCADO SERIO, RESPONSABLE, CON REGLAS DE JUEGO CLARAS QUE SE MANTIENEN EN EL TIEMPO Y ESO ES VALORADO DE FORMA IMPORTANTE POR LAS CADENAS INTERNACIONALES».

BUSINESS

EN BENEFICIO DE LA COMUNIDAD El acuerdo firmado entre Banco Santander y WTC Montevideo le da acceso directo a experiencias exclusivas, descuentos y beneficios a las personas que trabajan o visitan el icónico complejo. Carlos Lecueder, presidente de Marciry SA, y Juan Carlos Chomali, Country Head de Santander Uruguay.

«Esta alianza responde a nuestra vocación de estar cerca de nuestros clientes», señaló Juan Carlos Chomali, Country Head de Santander Uruguay. «En esta misma zona tenemos la sucursal y Centro Select Puerto del Buceo, donde desde hace varios años ofrecemos una atención personalizada de excelencia a quienes se acercan a realizar sus operaciones financieras». Al potenciar su presencia en WTC, el banco ha comenzado a operar en forma directa en el lugar de trabajo de cientos de usuarios, llevando a cabo un mix de acciones,

on el objetivo de agregar valor a la vida de sus clientes y ofrecerles más y mejores beneficios, Banco Santander, principal banco privado de Uruguay, firmó un acuerdo con World Trade Center (WTC) Montevideo, convirtiéndose en el auspiciante exclusivo del sector financiero en todas aquellas actividades vinculadas a la comunidad del Complejo.

beneficios y experiencias que sumarán valor a su día a día laboral. Por otra parte, los clientes Santander Select tendrán la oportunidad de concurrir a eventos y actividades en el exclusivo Club de Ejecutivos del Piso 40, que tiene a la institución financiera como sponsor Platinum y cuya Sala Magna lleva el nombre «Santander Select». Durante la firma del acuerdo, realizada en el lugar, el Cr. Carlos A. Lecueder, presidente de Marciry SA, licenciada y desarrolladora de World Trade Center Montevideo, destacó la importancia de contar con la participación de Santander en acciones y actividades del complejo. «Con el objetivo de servir mejor a la comunidad WTC, entendemos que este excelente acuerdo con el Banco Santander otorgará mayores beneficios a los que aquí trabajan y a las empresas aquí instaladas. Un orgullo para nosotros contar con la confianza de tan prestigiosa institución», comentó. Hace tres años la institución financiera confirmó su compromiso con Piso 40, que reúne a los directores, accionistas y gerentes de las principales empresas del país en un espacio de generación de ideas y proyectos, así como de intercambio profesional, cultural y social.

IDENTIDAD CORPORATIVA

Santander evoluciona Con una nueva imagen mรกs moderna, limpia y cercana, Santander renueva su identidad para lograr un mejor comportamiento en el entorno digital y optimizar la experiencia de sus clientes, sin perder su esencia.

a vida es un cambio constante, todo se adapta y se transforma. En esa línea, Santander también evoluciona con el fin de seguir impulsando el progreso de las personas y ser un banco responsable, más sencillo, personal y justo. La evolución de la marca Santander busca mantener la conexión con las personas y sus sueños, mirando con confianza hacia el futuro, sustentado en los sólidos cimientos de larga historia. En esa línea conceptual, la nueva identidad visual del banco responde a las necesidades de un mundo cada vez más digital y, al mismo tiempo, refleja sus valores; el cambio cultural que es la base de su estrategia corporativa. La marca cambia para ser más moderna, más digital y conectar mejor con las nuevas generaciones, manteniendo sus rasgos más distintivos: el nombre, el color rojo y la «llama» que evolucionan ganando mayor visibilidad y mejorando la experiencia del usuario en el mundo digital.

Logotipo El logotipo corporativo de la marca Santander ha evolucionado para reflejar el propósito de prosperidad y representa un progreso tecnológico moderno, presente y futuro.

Se incorporan ilustraciones como parte del universo visual, aportando frescura y versatilidad. Las ilustraciones son muy sencillas, creadas a partir de masas de color planas y formas inspiradas en el símbolo.

Un rojo más intenso El rojo sigue siendo el color de Santander, pero ha sido renovado por un rojo más intenso y brillante. Además, se ha optado por incorporar el blanco como el color que lo completa, que aporta luz y sencillez.

Inspirados en el logotipo, los íconos son piezas fundamentales de la comunicación, facilitando la comprensión y comunicación, principalmente en ambientes digitales. Este cambio es un ejemplo más de la transformación cultural que el Banco está llevando a cabo para contribuir al progreso de las personas y empresas de una forma sencilla, personal y justa.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

La llama emite luz, calor y humanidad y emerge de una plataforma sólida y ovalada. El uso del rojo remite a la energía, fuerza, valentía y liderazgo.

Ilustraciones e íconos

COLUMNA ESPECIALIZADA

PROTEGIDOS SIEMPRE Y EN TODAS PARTES Fraude Full Plus surge como respuesta a las necesidades de los clientes Select de estar siempre protegidos, sumando entre otras una cobertura, para ellos y su familia, contra robos en la vía pública.

D THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

e poder viajar a viajar tranquilo hay una importante diferencia y Santander Select entiende esto.

Por eso acaba de sumar una nueva protección para sus clientes, Fraude Full Plus, para brindar mayor tranquilidad al momento de viajar.

Fraude Full Plus es un seguro que combina diferentes coberturas: por un lado cubre el robo en la vía pública, así como el hurto o uso fraudulento de tarjetas de crédito y cuentas, tanto aquí como en el resto del mundo. Sus coberturas incluyen la protección por robos en vía pública en Uruguay, por un monto de hasta $ 30.000 por robos de cartera o bolso personal o del cónyuge y de $ 10.000 en gastos de reposición de documentos. También suma una protección por robos de tarjetas y chequeras, por un monto de hasta $ 450.000 por compras realizadas con sus tarjetas o adicionales y hasta la misma cifra por

FRAUDE FULL PLUS NACE PARA SEGUIR PROTEGIENDO Y ACOMPAÑANDO A NUESTROS CLIENTES Y SU FAMILIA.

cheques emitidos por terceros. Por último ofrece una protección por robos online, por un monto de hasta $ 450.000 por compras online con la tarjeta del titular o adicionales y hasta el mismo monto en transferencias realizadas por terceros. Este nuevo producto puede ser solicitado al ejecutivo de cuentas y su costo mensual es de $ 320, protegiendo a las tarjetas y cuentas del titular y sus adicionales, y en el caso de robo en la vía pública al titular y su cónyuge. Fraude Full Plus viene a sumar protección a los nuestros clientes, por eso lo recomendamos como un excelente producto a la hora de viajar, de manera de tener una mayor tranquilidad sobre sus tarjetas y cuentas.

TECH

Gadget

AMAZON LANZA UNA GRAN ALTERNATIVA PARA LA SEGURIDAD INTERIOR La nueva Amazon Cloud Cam cuenta con prestaciones de sus competidores de alta gama a menos de la mitad del precio. La seguridad de su casa no comienza de las puertas para afuera y por esto Amazon Cloud Cam (US$ 120) parece una excelente inversión, aseguran los sitios especializados. El nuevo modelo tiene visión nocturna, conexión con Alexa, puede grabar y guardar videos en HD de forma gratuita por más de 24 horas o, de ser necesario, enviarlas a la nube con una suscripción mensual a Amazon. La cámara se activa con el movimiento y la aplicación que la acompaña es muy sencilla de utilizar. Por supuesto, debido a su módico precio, el usuario deberá aceptar ciertos

compromisos en relación con las competidoras, como Nest (US$ 299 más suscripción), de Google, especialmente en lo que refiere a calidad de la imagen, ruido y profundidad de opciones dentro de su configuración. Amazon ofrece una suscripción mensual de US$ 6,99 que agrega algunas funciones, como la posibilidad de diferenciar entre personas y mascotas, lo que mejorará la utilidad de las notificaciones que recibirá el usuario en su teléfono. La suscripción permite configurar zonas del campo visual de la cámara como prioritarias o, por contrario, dignas de ser ignoradas.

TECH

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Accesorios

100

«La Roca» presenta sus auriculares a prueba de sudor Los Project Rock fueron diseñados en conjunto con JBL y Under Armour para soportar hasta los más calurosos entrenamientos. Dwayne «La Roca» Johnson ha unido fuerzas con Under Armour para lanzar una línea de auriculares inalámbricos con su nombre, llamada Project Rock, que tienen un costo de US$ 249. Ya están disponibles en la tienda digital de Under Armour. Los auriculares

han sido construidos por JBL en asociación con Under Armour, cuentan con el toro Brahma insignia de «La Roca» y han sido lanzados en combinación con su playlist de Spotify, seleccionada por Johnson bajo el nombre Iron Paradise Airwaves. Los auriculares son solo una parte de la asociación entre la estrella de Hollywood con Under Armour, de la que también saldrá una

línea completa de ropa de entrenamiento, bajo la línea «Chase Greatness». Los Project Rock combinan diferentes elementos de Under Armour, tanto la tecnología SuperVent en la parte exterior, para una mejor ventilación, como el agarre interior, suave y estable a la vez. La promesa detrás de estos auriculares es que sin importar cuánto sude el usuario, no se moverán de su lugar. La tecnología JBL asegura que con solo 5 minutos de carga, los auriculares inalámbricos pueden funcionar por más de una hora.

Machines

Boeing revela su plan para un jet de pasajeros hipersónico El prototipo podría reducir los viajes intercontinentales a solo un par de horas, pero su costo lo hace todavía un sueño bastante lejano. De Nueva York a Londres en 2 horas. ¿A Tokyo? Apenas un poco más. Ésa es la promesa de Boeing para su nuevo modelo conceptual, un jet hipersónico presentado formalmente en una conferencia realizada en el Instituto Americano de

Aeronáutica y Astronáutica de Atlanta, EEUU. «Vemos una oportunidad a futuro donde será económicamente viable tener capacidades supersónicas o hipersónicas con la idea de poder viajar a cualquier

Travel

lugar del mundo en dos horas», afirmó Dennis Mullenburg, CEO de Boeing. Aviones hipersónicos ya han sido construidos, pero el concepto de construir una flota comercial entera capaz de viajar a más de

Away Carry-on hace la diferencia por su practicidad Cuenta con una batería incluida y dos puertos USB, candado TSA incorporado, excelente diseño y materiales de calidad.

Las nuevas valijas son de las más económicas (US$ 225) que podemos encontrar con una batería incluida, de 10.000 mAh, sumamente práctica para cargar cualquier dispositivo mediante sus dos puertos USB. Se debe tener en cuenta que muchas aerolíneas están prohibiendo despachar

valijas con baterías de litio, por lo que siempre deben ser llevadas consigo durante el vuelo. Además, los carry-on cuentan con un candado aprobado por la TSA, ruedas dobles de giro completo de la marca Hinomoto, cierres de la marca YKK y compartimientos cómodos y de buena amplitud, con capacidad para 38 kilos dentro de su respetable tamaño: 55 centímetros de alto x 35 de ancho y 22 de profundidad.

SANTANDER HACE LOS PAGOS CADA VEZ MÁS SENCILLOS La aplicación Pagos Santander continúa mejorando para hacer más accesible las funciones para los usuarios. Con la nueva actualización, Pagos Santander permite al usuario ingresar utilizando su huella digital, recibir avisos de vencimientos de facturas mediante notificaciones push o correos electrónicos, así como programar el pago de las facturas. También se suman alertas en transacciones cruzadas, mejoras en la usabilidad y contenido, en el rendimiento de la aplicación y la compatibilidad con iPhone X, entre otras mejoras. La aplicación Pagos Santander puede descargarse gratuitamente en las tiendas digitales App Store y Google Play.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Viajar es un placer, hacer y cargar las valijas mucho menos. Por esto, la calidad y practicidad de nuestro equipaje no pueden ser menospreciadas. Esto es lo que Away ha puesto como principal meta con su nueva línea de carry-on, que incluye tecnología de última línea, pero a un precio muy accesible para el público general.

6.200 kilómetros por hora o Mach 5 (cinco veces la velocidad del sonido) es demasiado costoso. Cada avión costaría más de US$ 250 millones. El concepto existe, para la realidad habrá que esperar aún un par de décadas.

101

BE FREE

S NICK CAVE & THE BAD SEEDS EN MONTEVIDEO

LIVE SHOWS ///

8 de octubre Teatro de Verano

El músico australiano Nick Cave (Warracknabeal, 1957) se presentará junto a su banda The Bad Seeds en el marco del Primavera O en el Teatro de Verano el próximo 8 de octubre. Cave es considerado un artista de culto con una prolífica trayectoria como músico, escritor, actor y guionista. Junto a The Bad Seeds ha publicado dieciséis álbumes, entre los que figuran: Form Here to Eternity (1984), Murder Ballads (1996), Nocturama (2003), Push the Sky Away (2013) y Skeleton Tree (2016).

FAVIO POSCA en La Trastienda

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

7 y 8 de agosto La Trastienda

102

Favio Posca (Mar del Plata, 1966) ya es un ícono de la noche teatral porteña. Sus shows unipersonales son un clásico de Buenos Aires. El próximo 7 y 8 de agosto, el actor y humorista argentino presentará Lagarto Blanco, su más reciente espectáculo, en La Trastienda Samsung. En este show, Posca mantiene la esencia de sus personajes clásicos aunque se renueva, dejando a algunos de lado y trayendo otros de cruda actualidad.

TONY LEVIN en Montevideo 3 de septiembre La Trastienda El próximo 3 de septiembre el gran bajista estadounidense Tony Levin (Massachusetts, 1946) llega a Montevideo para presentar en La Trastienda Samsung su show Stick Man. Levin es considerado una influencia directa para generaciones de bajistas, fue quien popularizó el instrumento Champman Stick, además de ser miembro de la mítica banda de rock progresivo King Crimson y participar en trabajos de John Lennon, Lou Reed, Paul Simon o Peter Gabriel.

PAULINHO MOSKA en el Sodre 9 de octubre Auditorio Nacional del Sodre Paulinho Moska (Rio de Janeiro, 1967) tiene una relación muy cercana con la capital uruguaya. Sus últimos dos singles, «Minha Lagrima Salta» y «Nenhum direito a Menos», fueron filmados en Montevideo. En agosto se lanzó su nuevo álbum de canciones inéditas, llamado Beleza y medio, producido por el reconocido Liminha. El álbum da nombre al tour que el artista estará presentando el próximo 9 de octubre en el Auditorio Nacional del Sodre.

RECORDS /// Both Sides of the Sky Jimi Hendrix / Legacy Recordings, 2018 Both Sides of the Sky es el tercer volumen de una compilación que indaga en el archivo musical del inalcanzable y genial Jimi Hendrix (1942-1970), que inició con Valleys of Neptune (2010) y siguió con People, Hell and Angels (2013). En esta entrega de la trilogía se sigue ofreciendo una muestra de la genialidad del icónico guitarrista estadounidense con trece temas (grabados entre 1968 y 1970) que incluyen versiones de Send My Love to Linda, Hear My Train A Comin, Georgia Blues y Mannish Boy (Muddy Waters).

American Utopia

Ofertório Caetano, Moreno, Zeca, Tom Veloso / Universal Music, 2018 Ofertório es el registro en vivo y en directo del show homónimo, para el cual el bahiano Caetano Veloso (Santo Amaro, 1942) se reunió con sus hijos Moreno, Zeca y Tom –también músicos y compositores establecidos- para repasar un riquísimo repertorio «familiar» que incluye 28 canciones, entre las que se destacan clásicos como: Alegria, Alegria, Boas Vindas, O Leáozinho, Alexandrino, Trem das Cores o How Beautiful Could A Being Be, además de Um Canto de Afoxé para o Bloco do Ilê, de Moreno Veloso, y Todo Homem, de Zeca Veloso.

Llegar, armar y tocar Jorge Nasser / MMG/Gargoland, 2018

Destilar La Vela Puerca / Bizarro/Sony Music, 2018 El pasado 18 de mayo, La Vela Puerca publicó Destilar, su séptimo trabajo discográfico. El sucesor de Érase (2014) incluye trece nuevas canciones, entre las que figuran La Nube, Velamen, Atala, La Luna de Neuquén –junto a Raly Barrionuevo-, Baco y Aprendiz. En este nuevo trabajo el sonido «puerco» se apoya en las guitarras, además de grandes arreglos vocales y de coros. El disco -grabado casi en su totalidad en Córdoba (Argentina)- es un retrato de las sensibilidades de la vida moderna. «Hoy me da pena la humanidad/Buscando siempre la vanidad/ Ya no quiero ser».

El nuevo álbum de estudio American Utopia que David Byrne presentó en marzo en Montevideo -en el marco de su American Utopia Tour- con su ecléctica y efectiva «banda móvil», incluye diez nuevas canciones, entre las que figuran: I Dance Like This, Gasoline and Dirty Sheets, Bullet y Everybody’s Coming to My House. El onceavo álbum solista del ex Talking Heads –con producción de su eterno socio creativo Brian Eno, se apoya en una base de experimentación poprock-afro-electrónica y letras con tópicos contemporáneos: «We’re only tourists in this life/Only tourists but the view is nice/ And we’re never gonna go back home/ No we’re never gonna go back home».

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

El nuevo álbum de estudio de Jorge Nasser (Montevideo, 1956) podría considerarse una surte de road movie que conecta lo urbano y rural a través de un estilo logrado en base al trajín de giras, escenarios y públicos por todo el Uruguay. «Voy a hacerme un lugar/entre las incoherencias/sin medir consecuencias/me voy a retirar/me cansé de dudar». En Llegar, armar y tocar, el exlíder de Níquel es el jinete en este viaje a pura milonga-folk-country-rock que incluye nuevas canciones, entre las que figuran Descartes y La enredadera.

David Byrne Nonesuch/Todo Mundo, 2018

103

BE FREE LOS RECOMENDADOS DE

15% MENOS

VIVÍ LA EXPERIENCIA

TODOS LOS DÍAS

El presidente ha desaparecido Bill Clinton y James Patterson Editorial Planeta, 2018 592 páginas

La llamada de la tribu

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Mario Vargas Llosa Alfaguara, 2018 320 páginas

104

En La llamada de la tribu, el Premio Nobel de Literatura peruano, Mario Vargas Llosa (Arequipa, 1936), realiza un repaso por las lecturas y los autores que moldearon su forma de pensar y de ver el mundo en los últimos 50 años. Este libro es un mapa de los pensadores que dieron forma a la doctrina liberal y que ayudaron al autor de La ciudad y los perros (1962), Pantaleón y las visitadoras (1973) y La fiesta del Chivo (2000); a desarrollar un nuevo cuerpo de ideas que privilegiaron al individuo frente a la tribu, la nación, la clase o el partido. Desde Adam Smith y José Ortega y Gasset a Isaiah Berlin y JeanFrançois Revel. «Este libro quisiera contribuir con un granito de arena a esa indispensable tarea».

Yo por dentro Sam Shepard Anagrama, 2018 216 páginas

De madrugada, echado en la cama, debatiéndose entre el sueño y la vigilia, un hombre solitario medita, evoca escenas y ajusta cuentas con el pasado. Yo por dentro, con esa escritura seca y desgarrada de la que surge la intensidad poética distintiva del legendario Sam Shepard (19422017), es una suerte de compendio de los temas y obsesiones del fallecido escritor, guionista y actor estadounidense, en la que se filtra lo autobiográfico, siendo una suerte de testamento literario, precedido además por un prólogo de su amiga Patti Smith.

En este apasionante thriller -primera novela del expresidente demócrata Bill Clinton-, la presidencia de EEUU pende de un hilo. El presidente, Jonathan Duncan, está a punto de ser destituido y es presa fácil de Washington cuando -acorralado por la prensa, cuestionado por la opinión pública y sus propios colaboradores-, se enfrenta al mayor ataque que EEUU haya sufrido nunca. Sin nadie en quien confiar, el mandatario deberá desaparecer para actuar en la sombra, aún a riesgo de que le consideren sospechoso y traidor. Tres días de infarto en los que el hombre más buscado del planeta se verá inmerso en un juego de estrategia política sin precedentes para poner a salvo el futuro de la nación. Una novela explosiva de intriga y acción, repleta de secretos y detalles que sólo un presidente puede conocer.

Maestro, el legado de Tabárez Luis Eduardo Inzaurrlade – Jorge Señorans Ediciones B, 2018 382 páginas

Los periodistas Luis Eduardo Inzaurralde y Jorge Señorans ofrecen una mirada hacia la intimidad del proceso iniciado en 2006 que provocó la refundación de la selección nacional de fútbol que lidera Óscar Washington Tabárez. A través de las voces de sus protagonistas, el lector puede acceder a la intimidad, el costado humano y los aspectos desconocidos de una profunda revolución que recuperó la historia y esencia más pura de la celeste, dentro y fuera del campo de juego. Una historia de trabajo en silencio, de sacrificio y de esfuerzo. El libro incluye prólogo de Marcelo Bielsa.

El lugar inalcanzable Claudia Amengual Alfaguara, 2018 312 páginas

En la mañana del primer día del año 1992, un hombre aparece muerto en el baño de una hostería en Villa Carlos Paz, Argentina. Todos los huéspedes deberán esperar para prestar testimonio ante las autoridades. A partir de una conversación entre dos personajes que aguardan su turno para declarar se despliega el verdadero corazón de esta novela: la peripecia de Jacinto Arnau. Desde una infancia humilde en Montevideo, hasta sus años de juventud al servicio de Susana Soca en una París invadida por los nazis, esta es la historia de un hombre que conoció los límites mismos de las pasiones humanas, allí donde el amor y el odio más visceral se encuentran y se confunden. Con un admirable dominio de recursos narrativos, Claudia Amengual (Montevideo, 1969) construye una novela inteligente y atrapante, cuyas resonancias permanecen en el lector más allá de la lectura.

EL BENEFICIO DE PERTENECER

PARA POTENCIAR A LA COMUNIDAD YAL INDIVIDUO

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

El pasado mes de mayo se dio por iniciado el Ciclo 2018 de las charlas Sessions en el World Trade Center Montevideo. El primer speaker del nuevo ciclo fue Facundo Ponce de León, quien analizó en nota inspiracional las pistas de la vida cotidiana bajo el título Mapa sólido para mundos líquidos. Más adelante fue el turno de Santiago Alfaro, cuya presentación se tituló El secreto es que no hay secreto. Sessions cuenta con el auspicio de Santander Select, Blue Cross & Blue Shield de Uruguay, Johnnie Walker, Hilton Garden Inn, PwC, Via Sono, Chesterhouse y El Observador.

106

viví la experiencia

(PÁG. 62)

EL FÚTBOL NO SE JUGÓ SOLO EN RUSIA

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

El sábado 23 de junio se realizó, en las canchas del Yacht Club Uruguay, el primer campeonato de fútbol femenino «Rotunda Santander Fashion Cup», donde participaron 12 equipos de 7 chicas cada uno. Santander estuvo presente con su Fan Zone, donde las jugadoras pudieron disfrutar de un rico brunch y recargar energía entre partido y partido. La final quedó en manos de Rwanda, que venció a Kennedy por 5 a 0.

108

CARO CRIADO PRESENTÓ «ALTO INVIERNO» Caro Criado Carrasco fue el lugar elegido para la presentación de «Alto Invierno», la nueva campaña de la marca, que invita a salir y aprovechar lo lindo del frío. Casi 100 mujeres asistieron para conocer las novedades del invierno y acompañar a la marca en esta nueva propuesta realizada junto a Banco Santander. Las invitadas fueron recibidas con mantas, un plato caliente del restaurante El Gran Pez, la música de la DJ Emilia Attias y exclusivos descuentos con Santander.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

109

EL BENEFICIO DE PERTENECER

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

FUE EL NÚMERO DEL BUEN VINO

110

Terras Gauda planteó un evento especial, diferente, que invitó a recorrer las tres regiones vinícolas donde el grupo trabaja de una forma divertida: fueron 7 vinos, 7 platos y 7 cocineros. El evento íntimo estuvo organizado por Julio González, representante exclusivo de la marca para Uruguay, y fue realizado en la casa de Alexandra Magariños. Los agasajados pudieron disfrutar de una exquisita selección de vinos y los platos confeccionados por los chefs Juan Manuel Araújo, Nacho y Jerónimo Lacava, María Noel Rodríguez, Alexandra Magariños, Brian Martínez y Nicolás Larrosa.

EL BENEFICIO DE PERTENECER

S viví la experiencia

(PÁG. 55)

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

UN DELEITE SENSORIAL

112

«ABRAZO A LOS SENTIDOS»

La Casa del Pinar se ha convertido en un espacio de alta gastronomía y arte, y el pasado 16 de junio volvió a vestirse de gala para una noche espectacular. La nueva edición de «Abrazo a los sentidos» convocó a más de 140 comensales a disfrutar de una noche inolvidable con los platos de Juan Luis Caubarrere y la música en vivo de artistas de la talla de Julieta Rada, Guzmán Mendaro, Federico «Dinamita» Pereda, Fernando «Pomo» Vera, Martín Ibarburu, Walter «Nego» Haedo, Paulo Zoulaga y Andrea Viera. Las variedades de cerveza de Patagonia y los vinos de CampoTinto elevaron aún más la propuesta. Los clientes Santander Select pudieron disfrutar de la noche con un 30% de descuento. La oportunidad se volverá a presentar el próximo 8 de setiembre.

COLUMNA ESPECIALIZADA

LA NUEVA REGULACIÓN EUROPEA DE DATOS PERSONALES: ¿QUÉ IMPACTO TIENE EN URUGUAY? En los últimos meses, el escándalo sobre los datos de terceros provistos por Facebook a Cambridge Analytica ha sido prueba del riesgo que el manejo de datos implica. En mayo entró en vigor en la Unión Europea el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos Personales, denominado GDPR, que tiene como finalidad reforzar el sistema de protección de datos para los individuos con residencia en la Unión Europea, considerando el campo fértil para un posible uso abusivo de estos datos que puede darse en el marco de una contratación electrónica.

o al 4% de la facturación de la compañía.

Derecho «al olvido»: este derecho le permite al titular de los datos solicitar su supresión, siempre que no existan motivos legítimos para que estos continúen a disposición de la empresa a la que habían sido brindados. Además, obliga a los responsables de los datos que hubieran difundido los mismos a terceros, a comunicarles la obligación de eliminarlos, así como a eliminar toda copia de ellos. Su objetivo es conseguir eliminar de la red cualquier rastro que haya de los datos personales de la persona que ha hecho ejercicio de su derecho de «supresión».

¿Cómo impacta en Uruguay?

Derecho a la Portabilidad de los Datos: este derecho le permite al titular de los datos solicitar a la empresa proveedora «traspasar» sus datos a su nuevo proveedor en forma automática. Responsabilidad proactiva de la empresa: las empresas estarán obligadas a implementar sistemas de monitoreo y a documentar los procedimientos de obtención, almacenamiento y uso de datos personales, así como a reportar a los organismos responsables de protección de datos cualquier brecha de seguridad que sufran dentro de las 72 horas de ocurrido el hecho. Las empresas que manejen grandes cantidades de información sensible deberán contratar a un responsable de protección de datos. «Privacy by design»: cuando un usuario adquiera un nuevo producto o servicio, la privacidad que vendrá por defecto será la más estricta y no la más laxa, como hasta ahora. Mayores sanciones: las multas por infracción de la normativa podrán llegar hasta los 20 millones de euros

El GDPR tiene alcance extraterritorial, por lo que se aplicará a las empresas uruguayas, pero siempre y cuando las actividades de tratamiento de datos personales que estas realicen se encuentren relacionadas con: > Una oferta de bienes o servicios que se realiza a individuos en la Unión Europea, independientemente de si a estos se les requiere un pago o no (ejemplo, una app o un sitio web). > El control de su comportamiento, en la medida de que este tenga lugar en la Unión Europea (por ejemplo, una aplicación electrónica que tenga potencial para controlar el comportamiento del cliente en el extranjero a través de «cookies»). De estar en alguna de estas situaciones, la empresa no solamente deberá cumplir con el GDPR, sino que también deberá designar un responsable por la protección de los datos que maneja con domicilio en la Unión Europea, a fin de garantizar ante la entidad reguladora que el tratamiento de los datos es conforme con el GDPR. Finalmente, es importante destacar que el GDPR no alcanza a los productos o servicios contratados por residentes de la Unión Europea en el exterior. Por consiguiente, si la oferta de bienes o servicios se materializa en territorio uruguayo, el GDPR no será aplicable, aún cuando el co-contratante sea residente de la Unión Europea. En estos casos, continuará rigiendo la ley uruguaya de protección de datos personales.

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

Por Mariela Ruanova Socia en Jiménez de Aréchaga, Viana & Brause www.jimenez.com.uy estudio@jimenez.com.uy

Las siguientes son las principales innovaciones del GDPR:

113

REWIND

Gobernarse a sí mismo y no desfallecer

THE SELECT EXPERIENCE MAGAZINE

¿Quién tiene la receta de la felicidad? Epicteto parecía tener una serie de consejos para lograrla. Los podemos leer en los libros que nos dejó. Lo increíble es que Epicteto fue un esclavo. Este esclavo –del cual ni siquiera se conoce su verdadero nombre, ya que Epicteto significa «cautivo»– nació en el año 55 d. C. cerca de Hierápolis de Frigia, la ciudad de la diosa Cibeles. No se sabe cómo, fue trasladado a Roma como esclavo.

114

Ya fuera de nacimiento o por tormentos corporales causados por alguno de sus amos, Epicteto estaba lisiado. Epafrodito, el último de sus señores y quien finalmente le dio la libertad, lo autorizó a asistir a las lecciones del filósofo estoico, Musonio Rufo. Una vez libre fundó su propia escuela en la mismísima Roma hasta que fue exiliado; su prédica no era del agrado de quienes ostentaban el poder. Trasladó su escuela a Nicópolis, en Grecia. Se dice que hasta ahí llegó Adriano, futuro emperador, en busca de la sabiduría de Epicteto. Adriano fue conocido como uno de los cinco «emperadores buenos» de Roma. El último de estos cinco fue Marco Aurelio, tal vez el más famoso de los estoicos. Epicteto nos decía: «Párate un instante, por todos los dioses. Piensa. ¿Cómo es en realidad tu vida? ¿Cómo querrías que fuera? ¿Qué es lo que de verdad te

importa? ¿Qué es lo que te haría verdaderamente feliz? ¿Actúas para conseguirlo? ¿O te alejas cada día más de ello?». Es poderosa la imagen de ese hombre: un sufriente esclavo, minusválido, instruido, liberado, perseguido por algunos poderosos y, al mismo tiempo, influyente sobre otros. Realmente debió ser una figura impresionante que supo darse cuenta de que la libertad exterior nada tenía que ver con la felicidad y, sin embargo, lo que hacía la diferencia era la libertad interior, que la daba la ética como principio para actuar, y la sabiduría de no esperar de los hombres y de la vida más de lo que podían dar. Así lo decía: «Si no quieres ver tus deseos frustrados no desees jamás sino aquello que sólo de ti depende». De esclavo a sabio, sin duda tenía las credenciales suficientes para darle consejos a cualquiera. ¿Por qué estamos hablando de Epicteto y de la filosofía estoica? Sus libros, así como los de Séneca y Marco Aurelio, han sido reeditados en estos últimos tiempos. Y aparecen nuevos libros de escritores actuales que tratan de interpretar el estoicismo a la luz de la época en la que vivimos. Todo parece reflejar una necesidad de ver las cosas desde otro lugar. Mirar hacia adentro

y conocernos mejor, de manera de poder encontrar una mejor versión de nosotros en la búsqueda de prosperidad espiritual y material, y de aceptar lo que no está a nuestro alcance cambiar. Sacarnos la ansiedad que nos provoca pensar que todo lo podemos y que si no lo logramos es solo porque no fue suficiente nuestro esfuerzo. En esta época de tanta exigencia y presión, cuando fallamos en algo nos frustramos y nos estresamos, como si eso no fuera también parte de la vida y nuestra principal fuente de aprendizaje. Es probable que la necesidad pase por cambiar esto por una forma más amable, con la sociedad y con nosotros mismos, y buscar la excelencia en el bien hacer. Tal vez de esa manera logremos que nuestros deseos se ajusten más a lo que realmente podamos conseguir. No hay una fórmula única para saber cómo actuar y elegir. Los caminos a seguir son muchos, tantos como seres humanos hay, sería bueno sentirnos libres de crear el nuestro. Como dice la famosa frase de Séneca: «Los hombres que realizaron estos descubrimientos antes de nosotros no son nuestros amos, sino nuestros guías. La verdad está abierta a todos; aún no ha sido monopolizada. Y queda mucha para que la descubra la posteridad».