Desertusbeipyragaičiusprietortorekomenduojame rinktisįvertinantšventėstrukmęirmažųjųsvečiųamžių.
Taippatsvarbuįvertintikotikitėsišdesertų–arjie
reikalingiantstaloatskleistiirperteiktišventėstemą,ar noritekuonatūraliau(Nevisusdesertusgalimepapuošti sutematika,cukrinėmisdetalėmisirpan.)
1)TORTOskaičiavimas100-150gtorto(tiekvidutiniškaisveriavienasgabalėlis torto.Tikslųskaičiavimąpatariame-priklausomaikiekpapildomųdesertųnorite prietorto,kuomažiaupapildomųdesertų–tuodidesnįgramųskaičiųžmogui reikėtųskaičiuoti.(Reikiaįvertintivaikųamžių–galbūtnevisivalgantystortus)
2)±2vntpapildomidesertai/1svečiuipriklausomainuopasirinktųdesertųdydžio.
(Pvzminikeksiukai,macaronsyramažosporcijosdesertaipalyginuspvzsu pannacotta.Tairenkantispvz.pačiusmažiausiusdesertus,jųreikėtųskaičiuoti bentpo2vnt.Tiekminidonuts,tiekcakepops,tiekmacarons,tiekminikeksiukai–tailyg“vienkąsniaiužkandžiai”,jųporcijayralabainedidelė.
2vntminikeksiukai=2vntmacarons=2vntminispurgytėiršiedesertaipag porcijąatitiksnormalausdydžio1desertą–pvzdidelįkeksiuką/pannacotta taurelėje.)
*minikeksiukai(puošiamitikstandartiškaiirnaturaliai,kremokepurėleiruoga/šokolado plytele–derinameindividualiai)
-ypačmėgiamitiekvaikų,tieksuaugusiųjų.Patoginedidelėporcija.(Teminispuošimas nėragalimas)
*Standartiniodydžiokeksiukai–jeijūsųšvėntėyrasutema,kuriąnoriteišreikštiantdesertų
–rekomenduojamešiuoskeksiukus–juosgalimedaugiaupapuošti,priderintispalvomisir pan.
*Ledaipyragaičiai(vidujedrėgnasšokoladinispyragaitis)–galimapapuoštiirpriderinti priešventės
*Desertaiindeliuose–juosypačrekomenduojamešiltojosezonošventėms(jeilabiau
orientuotiįvaikus–rekomenduojamepannacotta,tačiaušisdesertastikraitiksir suaugusiems.)
*Cakepopsaiantpagaliukoarbaminispurgytės–(minidonutsai)
-ypačmėgiamimažųjų.Galimaspriderinimaspriešventėsspalvų,tamtikromtemom
išeinapapuoštiirpriderintibentminimaliaipagaltematiką.
*Macaronssausainiai–(nedidelėporcija,tadpatogu,galimaspalviškaipriderinti.Galime išnuomuotipiramidėsstovelį.)
