Meilės Šventė kartu su ŠeimosDesertine

Kodėl verta rinktis mus?

Gaminame tik iš aukščiausios rūšies produktų, taip, lyg šie gaminiai būtų skirti mūsų pačių šeimos šventei, kaip esame įpratę jau nuo seniai. Gaminiai yra rankų darbo, puoselėjame tiek jų išvaizdą, tiek skonį. Į gaminius nededame papildomų konservantų ir kitų maisto priedų, kurie prailgintų jų galiojimo laiką.

Tikimės, kad vertinate skonį ir rasite kas Jums pasaldins

šventės akimirkas!

* Į sodybą “Bajorai” suteiksime NEMOKAMĄ transporto paslaugą! Tad šventės dieną neturėsite papildomų rūpesčių, o Jūsų užsakytas desertų stalas saugiai pasieks šventės vietą

* Atlikus datos rezervaciją - dėl desertų rūšių, kiekių, skonių, papuošimo galimybių ir stilistikos suteikiame nemokamą konsultaciją.

Šventės karalius - tortas

Šventės karalius - tortas

Šventės karalius - tortas

Šventės elegancija - Putėsiniai desertai

Šventės elegancija - Putėsiniai desertai

Šventės smaližiams

Šventiniai desertai indelyje

Šventės Puriausi

Desertų stalo inspiracijos Jums

Kiekio rekomendacijos

KIEKIAI SKAIČIUOJAMI 1ASM.

±150 g torto asmeniui priklausomai nuo papuošimo svorio (jei tortas dengtas cukraus mase, reikia įvertinti papuošimo svorį) 2vnt* skirtingų rūšių pyragaičiai-keksiukai ar desertai indeliuose

(*2,5-3 vnt tada, jei užsakomuose kiekiuose yra mini keksiukai arba macarons sausainiai - šie desertai yra nedidelės porcijos). Jei jūsų išsirinktuose desertuose nėra mini keksiukų, macaronsų, tada užtenka 2vnt./žmogui.

Nerekomenduojame skaičiuoti, pvz. jei 40 žmonių, tai reikia 40 vienetų panna cotta indelyje, 40 vnt didelių keksiukų. Mes rekomenduojame - iš įvairių rūšių desertų sudaryti bendrą vaizdą, tuomet svečias pats pasirenka kokį pyragaitį pasiimti :) (pvz. 20vnt. panna cotta, 20vnt tiramisu, 15vnt standartinio dydžio dekoruotų keksiukų, minimalus kiekis mini keksiukų su kremu

ir uogom -24vnt., minimalus kiekis mini pavlova pyragaičių - 20vnt + TORTAS)

Rekomendacijos

Dėl dviejų\trijų aukštų tortų, yra tam tikrų niuansų dėl pirmojo aukšto skonio. Ne visi skoniai tinkami pirmajam aukštui dėl stabilumo. Antrame\trečiame aukšte gali būti bet kuris jūsų pasirinkas skonis, tačiau pirmajam yra tinkami ne visi Pirmajame aukšte gali būti TIK ŠIE

TORTAI: snikers karamelinis, morkų-apelsinų. Populiariausias yra snikers karamelinis, jis

būtent tinkamas darant dviaukštį\triaukštį tortą pirmajame aukšte (nes yra tvirtesnis ir stabilesnis)

Dviejų aukštų tortus darome nuo ±4,5kg - trijų aukštų nuo ±9kg svorio

Beje, pjaunant jaunieji ragauja antrajį aukštą, tad būtent jį rekomenduojame rinktis pagal save.

Svarbu

Darant dviejų aukštų tortą jie yrai tvirtinami, t.y. per vidurį padėkliukas, taip pat specialus pagaliukai tarp tortų. Tačiau jei ant minkšto torto uždėsime kitą minkštą tortą, tai nei pagaliukai, nei padėkliukas nepadės, ir tortas neatkeliaus iki šventės vietos laimingai.

Taip pat, tortukas dažniausiai nuo ±17h turi išstovėti salėje iki ±23h, tad jam tikrai reikia

stabilumo. Jei šventės salė nėra tinkamai vėsinama, o lauke tuo metu 25C ar daugiau – mūsų rekomendacija planuoti, kad tortas salėje stovėtų kuo trumpiau ir būtų išnešamas tik prieš

pjovimo ceremoniją. (Pvz. Jūsų stalą šventiškai sudėlioja dekoratorė , įamžina fotografas, galimai atvykę svečiai pasigroži ir tortas keliauja į šaldytuvą iki pjovimo).