SE GUI DO RXS DE ALICIA 06
Taller Recorrido de una imagen
Fotozine: Seguidorxs de Alicia Autora: MeryAn Rivers Editorial: Autoeditado Formato: A5 Precio: 10 € Medidas: 148 x 210 mm Lugar de publicación: Lizarra Año de publicación: febrero 2020 Número: 06
«En cuanto a las galletas panglandulares y el sucedáneo vitaminizado de buey, no había podido resistir a las dotes persuasivas del tendero. Ahora, mirando las latas que tenía en su poder, se reprochaba amargamente su debilidad. ¡Odiosos productos de la civilización! Decidió que jamás los comería, aunque se muriera de hambre. «Les daré una lección», pensó vengativamente. Y de paso se la daría a sí mismo.»
Un mundo feliz -Aldous Huxley-
“Sabor y aroma virtual a canelaâ€? CientĂficos trabajan en crear un sistema de realidad virtual que permita sentir los sabores y las texturas de los alimentos.
Gloria Vรกzquez
El transhumanismo no alimenta ni nuestro cuerpo ni nuestro espĂritu.
Blanca Lรณpez
Es algo previsto que en 2050 vivirán en la Tierra 9.300 millones de personas y la capacidad productiva agrícola solo podrá abastecer al 40% de la población. Por eso, con la preparación de este plato, realizado en
Luis Fernández
mi laboratorio y cocina transgénicos, quiero revelaros una realidad gastronómica que ya está aquí y mostraros los grandes avances en el sector alimentario que podrían complementar ese insuficiente porcentaje.
“Cuando seas..., comerás...”
Nati Sanz
HAY ESPERANZA Imaginamos crear comidas con apenas o ningún ingrediente que provenga de la Naturaleza, con muchos colores y cosas extrañas. Pero tenemos motivos para la esperanza porque solo son ejemplos de ficción.
Blanca Puente
Ana Blanco
Hace muchos aĂąos, una Guerra Mundial disfrazada de pandemia ocurrida en la Tierra, dejĂł a los seres humanos que habitaban ese planeta sin el alimento bĂĄsico para la vida...
Pilar Sampol
Una magdalena con memoria interna, fabricada en cerámica y que alberga en su interior el aroma que uno elija. La famosa “ magdalena de Proust “ explica la experiencia de uno de sus personajes que, cierto día, abrumado por la tristeza prueba una magdalena mojada en té y es repentinamente transportado a los veranos de su infancia en Combray.
Hoy día quienes investigan nuevos platos en la ciencia culinaria no se contentan con saciar el hambre, buscan además que la comida se convierta, en toda una experiencia sensorial. Un sencillo recurso literario ayuda a descifrar complicados procesos, todavía no resueltos en el campo de la neurología.
Luis Azpilikueta
MenĂş vegetariano
Sergio Casi
Todo lo necesario. Un extremo para toma de corriente y en el otro clavija mini usb.
Itsaso Pascual
La alimentaciรณn siempre serรก importante.
Comida eléctrica: la nueva dieta de ciencia ficción que podría salvar el planeta. ¿Podríamos impulsar una dieta que fuera más allá del consumo de alimentos de origen vegetal? ¿Podríamos ir más allá de la producción agrícola? ¿Qué pasaría si, en vez de cultivar alimentos los produjéramos a partir del aire? ¿Qué pasaría si, en lugar de basar nuestra nutrición en la fotosíntesis, utilizáramos electricidad para generar un proceso cuya conversión de la luz solar en alimentos es 10 veces más eficiente?
Natalia Aramendia
MeryAn Rivers
Somos lo que comemos.
Participantes: Ana Blanco Blanca Lรณpez Blanca Puente Gloria Vรกzquez Itsaso Pascual Luis Azpilikueta Luis Fernรกndez MeryAn Rivers Natalia Aramendia Nati Sanz Pilar Sampol Sergio Casi
««Jarabe de Corpus Luteum». Lenina leyó los nombres en voz alta. «Ovalina fresca, garantizada; fecha de caducidad: 1 de agosto de 632 d. F. Extracto de glándulas mamarias: tómese tres veces al día, antes de las comidas, con un poco de agua. Placentina; inyectar 5 cc. cada tres días (intravenosa)…» ¡Uy! estremecióse Lenina. ¡Con lo poco que me gustan las intravenosas! ¿Y a ti? Tampoco me gustan. Pero cuando son para nuestro bien… Fanny era una muchacha particularmente juiciosa.»
Un mundo feliz -Aldous Huxley-
ES IUG OD SXR AICILA ED