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Especial

11ª Feira Coopmac - Sebrae

Ano III, nº 04, março 2014.

Feira leva conhecimento, promove troca de informação e fomenta novos negócios A 11ª Coopmac-Sebrae, em Vitória da Conquista, deve reunir cerca de 200 mil pessoas, entre agricultores, pecuaristas, produtores e empresários

Nesse cenário, está instalada a Feira Coopmac/Sebrae, ocupando uma área de 3.200 m2, com 117 estandes, onde vai acontecer uma intensa programação voltada para as micro e pequenas empresas do Sul e Sudoeste da Bahia. O espaço funciona como uma grande vitrine de negócios, preparado para receber cerca de seis mil visitantes. Os empresários terão a oportunidade de trocar conhecimento e comercializar produtos nas mais diversas atividades, seja fruticultura, caprinocultura, indústria, serviço e comércio.

Para a gerente da Unidade Regional de Vitória da Conquista, Norma Lúcia Oliveira, a Coopmac vem crescendo a cada ano, “cumprindo o papel do Sebrae Bahia ao dispor de uma estrutura de atendimento qualificada, com técnicos especializados dispostos a disseminar a cultura do empreendedorismo, conhecimento em tecnologia e inovação, contribuindo para o fortalecimento dos micro e pequenos empresários da região”. Este ano, o evento conta com palestras e oficinas, clínicas tecnológicas, Rodadas de Negócios, consultorias e cines empresariais.

Segundo o presidente da Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense

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Crédito: Laiana Meira

Pela 11ª vez, a Feira Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense (Coopmac) é acolhida pela Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Vitória da Conquista (ExpoConquista). Considerado um evento tradicional do segmento no interior do Estado, a exposição acontece entre os dias 21 e 30 de março, no Parque de Exposições Teopompo de Almeida, e deve reunir cerca de 200 mil pessoas, entre agricultores, pecuaristas, produtores e empresários.

Espaço do Sebrae na Feira garante capacitação para empresários e potenciais empreendedores

(Coopmac), Claudionor Dutra, com as chuvas que vêm caindo na região desde dezembro do ano passado, são grandes as expectativas para a ExpoConquista 2014. “Esperamos dobrar o volume de negócio neste ano, chegando a R$ 100 milhões”, completa Dutra.

O evento é realizado pelo Sebrae e pela Coopmac, em parceria com TV Sudoeste, Faculdade Independente do Nordeste (Fainor), Banco do Nordeste, Desenbahia, Unimed do Sudoeste, Câmara de Di-

rigentes Lojistas (CDL) de Vitória da Conquista, Ministério da Agricultura, Governo da Bahia, Prefeitura de Vitória da Conquista, Bradesco, Paulo Miranda Cia de Rodeio, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb), Zab, Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Banco do Brasil, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb), Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Polícia Militar e Associação das Indústrias de Vitória da Conquista (Ainvic).

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Cooperativa dribla dificuldades e fornece leite de qualidade no Sudoeste baiano Produtores destinam mais de mil litros de leite para municípios beneficiados pelo Programa Fome Zero Em Mortugaba, a 204 km de Vitória da Conquista, 130 membros da Cooperativa dos Produtores dos Derivados e Produtos da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Região do Gavião e Serra Geral (Coodleite) recebem o apoio do Sebrae para tocar a atividade. Por meio do Programa Vida Melhor, firmado em 2012 com o Governo do Estado da Bahia, o grupo vem conquistando resultados visíveis na produção do leite com qualidade e destino certo para escoamento, seguindo as Boas Práticas Agropecuárias (BPA), dos Procedimentos Operacionais (PO) e Instruções de Trabalho (ITs).

Hoje, eles fornecem leite para o Programa Fome Zero do Governo Federal, destinando 1.100 litros do produto para os muni-

cípios beneficiados – Mortugaba, Condeúba, Cordeiros e Jacaraci. Também com o apoio do Sebrae, a Coodleite participa do Programa Merenda Escolar (PNAE), fornecendo 600 litros de leite por semana à Prefeitura de Licínio de Almeida. A Cooperativa está abastecendo ainda a Prefeitura de Vitória da Conquista. “Mesmo com a seca, no ano passado entregamos 12 mil quilos de doce de leite pastoso à Prefeitura de Vitória da Conquista”, conta, com satisfação, o presidente da Coodleite, Carlos Amilcar Vieira.

De acordo com o gestor do projeto pelo Sebrae, Lívio Moniz, as ações incluem a capacitação dos transportadores do produto e o diagnóstico das propriedades rurais e das instalações das unidades de

captação e beneficiamento da cooperativa em Tremedal, Guajeru e Licínio de Almeida. Eles ainda trabalharam o design da logomarca, resultando em embalagens atrativas e informativas.

Este ano, a cooperativa entra numa nova fase de qualificação do leite, ao participar do Programa PAS Leite, iniciativa do Sebrae, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), dos serviços nacionais de aprendizagem Rural (Senar) e Industrial (Senai) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa – Gado de Leite). O objetivo é aumentar a segurança e a melhoria da qualidade do leite produzido no País.

Panificadores aumentam produtividade com ações de capacitação

Crédito: Geraldo Fotografias

Empresário de Jequié revela resultados positivos alcançados, como lançamento de novos produtos e aumento do ticket médio de produção própria

O empresário José Marcus Andrade integra o Projeto Indústria Setorial do Sebrae e é um exemplo dos benefícios adquiridos através de capacitações

Com 20 anos de mercado, o empresário José Marcus Andrade, proprietário da Panificadora São José, na cidade de Jequié, conta que é parceiro do Sebrae desde o início de suas atividades. A partir de 2013, passou a integrar o Projeto Indústria Setorial da Unidade Regional do Sebrae Vitória da Conquista.

Segundo José Marcus, os resultados já são visíveis. “Temos mais variedade de produtos e aumentamos o ticket médio de produção própria em 32% e o geral da loja

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em 11, 7%”, comemora. Ele participa do Programa de Apoio ao Panificador (Propan), que tem foco no aumento de produtividade e é desenvolvido via Sebraetec.

O Projeto Indústria Setorial tem duração até 2017 e seu foco está na geração de negócios em torno de grandes investimentos e na melhoria da competitividade das pequenas empresas. “O projeto atende 41 empreendimentos, sendo 12 panificadoras e as demais dos setores de cerâmica, transformação plástica, quími-

ca e serviços industriais”, afirma o técnico do Sebrae da Unidade Regional Vitória da Conquista, Bruno Cruz José Marcus explica que a atuação do Sebrae nesse processo é fundamental. “A instituição sempre dá apoio e incentivo à empresa”, completa. A partir do projeto, o próximo passo é incrementar a parte operacional do processo produtivo, com foco nas pessoas, máquinas e equipamentos.

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Produtores fortalecem a comercialização de polpa em Ipiaú Nova visão de mercado, adoção das normas de vigilância sanitária e aquisição de técnicas de processamento de polpa. Estes foram alguns ensinamentos adquiridos pelo produtor rural Antonio Carlos Araújo, proprietário da Fazenda Liberal, no município de Ipiaú, a 264 km de Salvador, depois que entrou no Projeto Fruticultura do Agropolo do Vale do Rio de Contas.

Resultado da parceria do Sebrae Bahia com a Associação dos Produtores de Fruta (Aprofruta), Ceplac, Consórcio Intermunicipal das Prefeituras do Vale do Rio de Contas (Cimurc) e Sindicato Rural de Barra do Rocha, o projeto incentiva o fortalecimento e sustentabilidade financeira das propriedades agrícolas dos produtores da região Sul e Sudeste do Estado.

Em 2013, os resultados são visíveis à comercialização, pois a Aprofruta conquistou uma receita mensal de R$ 18 mil com a venda de três toneladas de polpa de frutas. Antonio Carlos é um dos membros da associação e está entre os produtores baianos prejudicados com o impacto da vassoura de bruxa nas suas plantações de cacau, que gerou grave perda financeira.

Em 1998, ele aderiu à técnica da fruticultura e começou a participar dos cursos de capacitação e missões técnicas do Sebrae Bahia. Foi o início da mudança.

“Por meio do Sebrae, absorvi novas técni-

cas de gestão, passando a ter uma visão mais ampla de mercado, conquistando clientes também fora da região”.

No ano passado, a sua produção de graviola in natura alcançou 22 toneladas, o equivalente a R$ 40 mil, além das outras culturas, como goiaba, acerola e cacau.

Podendo ser utilizada para o preparo de doce, suco e sorvete, o ”polpão” (graviola congelada), como é conhecido na região, é comercializado às unidades de agroindústria. Antes, o produto é levado para a unidade de processamento de Antonio Carlos, localizada na sede do município, onde passa pelas etapas de descascamento, ensacamento e congelamento.

Para o produtor, as capacitações do Sebrae foram fundamentais para ele aprender normas de miniprocessamento orientadas e corrigidas pelos consultores da instituição. “Hoje, transporto meu produto com segurança e mantenho uma unidade de processamento num ambiente rigidamente adaptado às normas de vigilância sanitária”, acrescenta.

O Projeto Fruticultura atende quatro agroindústrias e 44 produtores rurais dos municípios das regiões Sul e Sudeste da Bahia. De acordo com o gestor do projeto pelo Sebrae, Marcelo Leite, as ações estão voltadas para agroindústria e consistem na elaboração do plano de negócios, consultoria para assessoria gerencial e ações dinamizadoras nas áreas

Crédito: Franscolor Fotografias

Projeto do Sebrae atende quatro agroindústrias e 44 produtores rurais dos municípios das regiões Sul e Sudeste da Bahia.

A fazenda de graviola de Antonio Carlos é um exemplo de sucesso do Projeto Fruticultura do Agropolo do Vale do Rio de Contas

de empreendedorismo, tecnologia e prospecção de mercado voltado para a indústria de polpas de frutas, ao mercado varejista (bares, estabelecimentos de produtos naturais, lojas de conveniências, supermercados, academias, pousadas e hotéis) e área institucional, com foco no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “É notório o desenvolvimento comercial alcançado pelas associações”, conclui.

Criadores de caprinos e ovinos amenizam impactos da seca com gestão e tecnologia

Crédito: José Silva

Segundo dados do Sebrae, mesmo diante das dificuldades do período, foi registrado um crescimento de 8,5% do rebanho

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Com 71 anos de idade e 55 dedicados à caprinocultura, o produtor rural Vitelzino Alves herdou do pai o gosto pelo trabalho no campo. Hoje, com a esposa e os seis filhos, trabalha na propriedade de 650 hectares adquirida por ele há mais de 40 anos.

Vitelzino é um dos 113 produtores atendidos na região do Médio Rio de Contas em parceria com o Instituto de Desenvolvimento do Semiárido (Idan), no Projeto Caprinocultura de Corte da Unidade Regional Vitória da Conquista. Juntos, a criação dos produtores totaliza cerca de 10 mil cabeças de caprinos e ovinos.

Segundo Vitelzino, com o apoio das instituições, o trabalho mudou para melhor.

“Melhoramos a qualidade da criação dos animais e reduzimos a perda na produção, que antigamente chegava até 70%”, revela o produtor.

O coordenador da Assistência Gerencial e Tecnológica (Agetec) no Projeto Caprinocorte, Nilson Hamdan, explica que com todo o apoio em gestão e tecnologia oferecido, os produtores beneficiados pelo projeto conseguiram conviver melhor com a seca que castigou a região no ano passado.

“Esses produtores ainda obtiveram lucro durante esse período”, informa.

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Mais de seis mil pessoas devem ser capacitadas durante a Feira

Crédito: Laiana Meira.

Programação inclui 164 eventos, com temas variados, entre Clínicas Tecnológicas, Consultorias e Rodadas de Negócios

Público tem acesso a 164 eventos de capacitação, entre Clínicas Tecnológicas, Consultorias, Cine Empresarial, entre outros

Em sua 11ª edição, a Feira Coopmac/ Sebrae deve capacitar cerca de seis mil pessoas, entre potenciais empreendedores, microempreendedores individuais, proprietários de micro e pequenas empresas e o público geral. Serão 164 eventos, cada um voltado para um público específico e com temas variados, entre eles empreendedorismo, gestão financeira, técnicas de vendas, atendimento ao cliente, agronegócio e gestão.

Como participar Os interessados podem se inscrever pelo site do evento: www.leaobrasileiro.com.br/sebrae. As inscrições para as capacitações são gratuitas,­com exceção das Clínicas Tecnológicas, das consultorias empresariais e da participação como ofertante na rodada de negócios, que requerem um investi-mento de, respectivamente, R$ 10, R$ 20 e R$ 100. Outras informações podem ser obtidas no Sebrae em Vitória da Conquista, através do telefone (77) 3424-1600.

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Como novidade, a Feira traz nesta edição a I Rodadas de Negócios do Sudoeste da Bahia. O evento busca aproximar ofertantes e compradores, no intuito de estimular parcerias e possibilitar o acesso das micro e pequenas empresas a novos mercados. Além disso, será promovido o Cine Empresarial, com sessões de até duas horas e discussões mediadas por facilitadores do Sebrae.

Neste ano, serão realizadas ainda as Clí-

nicas Tecnológicas, que buscam fornecer soluções rápidas e sob medida para produtos e serviços das empresas dos segmentos da indústria, comércio e serviço.

Entre os temas que serão trabalhados, estão vitrinismos, design de embalagens, gestão de resíduos da construção civil e qualidade na produção de leite.

Expediente: Conexão Especial 11ª Feira Coopmac-Sebrae Publicação do Sebrae Bahia Presidente do Conselho Deliberativo João Martins da Silva Júnior Diretores Edival Passos Souza Lauro Alberto Chaves Ramos Luiz Henrique Mendonça Barreto

Sebrae Bahia Rua Horácio Cézar, 64, Dois de Julho Salvador, Bahia. CEP 40060-350. www.ba.sebrae.com.br 0800 570 0800 Sebrae em Vitória da Conquista Rua Coronel Gugé, 221 – Centro.

CEP 45000-510. Tel.: 77 3424-1600.

Unidade de Marketing e Comunicação Agência Sebrae de Notícias www.ba.agenciasebrae.com.br marketing@ba.sebrae.com.br­

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