Issuu on Google+

CHIOUE

Simpel &

Menukaart Geachte gast, Van harte welkom in restaurant – Bar Chique en Simpel. Wist u dat wij ook lid zijn van Euro –Toques? Dit is een vereniging die staat voor ambachtelijk vakwerk en eerlijke producten. Onze Keukenbrigade is er ook trots op lid te zijn van Euro – Toques. Waar wij ook trots op zijn is onze aparte bovenzaal voor besloten borrels, feestjes en diners. Neem gerust een kijkje boven. Voor iedere gelegenheid maken wij een arrangement op maat. Kunt of wilt u niet kiezen uit onze menukaart? De chef-kok maakt met veel plezier een verrassingsmenu voor u, afgestemd op u wensen. Een avond lekker culinair genieten! U kunt dit eventueel uitbreiden met een wijnarrangement. U krijgt dan bij iedere gang een bijpassend glas wijn met uitleg.

Het verrassingsmenu is in 3,- 4,- of 5 gangen verkrijgbaar: 3 gangen verrassingsmenu: € 29,75 Wijnarrangement 3 gangen: € 17,75 4 gangen verrassingsmenu: € 36,75 Wijnarrangement 4 gangen: € 22,50 5 gangen verrassingsmenu: € 42,50 Wijnarrangement 5 gangen: € 26,50

Wij wensen u een plezierige en culinaire avond toe. Restaurant – Bar Chique en simpel


CHIOUE

Simpel &

Onze voorgerechten Pasta Truffel

Gr. € 14,00/ Kl. € 8,50

Verse pasta met truffelroomsaus en oude kaas

Carpaccio

€ 10,75

van Ossenhaas met pesto en oude kaas

Vis Trio

€ 12,75

Van de eend een geconfijt boutje, gerookte eendenborst en crème brûlée van eendenlever.

Paprikasoep

€ 7,50

Romige soep van gegrilde paprika met geitenkaas. € 11,75

Snoekbaarspaté, garnalencocktail en zalmtartaar.

Salade van Zalm € 10,75 Gerookte zalm en in citroenolie aan een kant gebakken zalm.

Ribeye salade

Trio Kwaak

€ 10,75

Salade met gerookte ribeye en truffelmayonaise.

Bietjes

€ 9,50

Carpaccio van bietjes, blue stilton en kruiden croutons.

Broodje vooraf

p.p. € 2,25

Traditioneel gebakken brood met boerenboter en kruidenolie.


CHIOUE

Simpel &

Onze hoofdgerechten Côte de boeuf - Onze specialiteit - Van

p.p € 27,50

Irish Angus rund voor 2 personen

Schnitzel

€ 17,50

Varkensschnitzel met champignonroomsaus

Kogeltje

€ 19,75

€ 18,75

Heilbot

€ 20,75

Zalmfilet

€ 19,50

Vegetarisch gerecht van de dag € 16,50 De bediening vertelt u graag wat het is

€ 18,75

In eigen jus gestoofde kalfssucade met pruimen

Tonijn

Gebakken coquilles met verse limoenpasta en rivierkreeftjes

In de oven bereide zalmfilet met witte wijn

Eendenborst met saus van créme de cassis

Kalfssucade

€ 21,75

Gebakken heilbot met kalfsjus

Kogelbiefstuk met rodewijnsjallottensaus

Eendenborst

Coquilles

€ 19,50

Aan een kant gebakken tonijn met gegrilde groenten


CHIOUE

Simpel &

Onze nagerechten Chocolade

€ 8,75

Dame Blanche

€ 7,00

Trio van chocolademousse, brownie en ijs

Vanille ijs met chocoladesaus

Crème Brûlée

Crumble € 8,75

€ 8,75

Bourbon vanille

Kaasplateau

Een Crumble van perzik en gember (bereidingstijd 15 min.) € 11,25

Diverse kaassoorten, vijgenjam, appelstroop en roggebrood


Menukaart