Page 1

CHIOUE

Simpel &

Huiswijnen Wit

€ 19,75

Chibet Chardonnay – Pays d’Oc / Frankrijk 100% Chardonnay Witte wijn uit het zuiden van Frankrijk in de buurt van Narbonne. Een frisse, aromatische wijn van de Chardonnay druif. Iets tropisch fruit en een frisse afdronk.

Rood

€ 19,75

Chibet Merlot – Pays d’Oc / Frankrijk 100% Merlot Bramen, zoethout, zwarte bessen en laurier. Lange volle afdronk. Een fruitige maar toch ook stevige rode wijn.

Rosé

€ 19,75

Puerta Cerrada Rosé – Vinos de Madrid / Spanje Tempranillo, Grenache en Malvar Framboosrood van kleur met een schoon en fruitig bouquet van fris rood fruit. Verfrissende en ronde afdronk.


CHIOUE

Simpel &

Witte wijnen Domaine La Taste Blanc sec – Gascogne / Frankrijk

€ 21,50

Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng en Sauvignon Blanc Frisse wijn uit de Armagnac streek met citrustonen en een fris droge afdronk

Matetic Corralillo Sauvignon Blanc – San Antonio Valley / Chili

€ 24,50

100% Sauvignon Blanc Biologisch gecertificeerd. Tonen van citrus en tropisch fruit met een hint van groene kruiden, een frisse en minerale afdronk maken deze wijn af.

Anne Boecklin Pinot-Gris Réserve – Elzas / Frankrijk

€ 29,50

100% Pinot-Gris Vol bleekgele wijn meet een accent van bloemen en honing, lange en rijke afdronk. Een rijke en aromatische wijn.

Bodegas Escorihuela Gascon 1884 Viognier Reserve – Mendoza / Argentinië 100% Viognier Bouquet van intense bloemen en perzik aroma’s. Smaak wordt gedomineerd door wit fruit. Van de oudste Viognier wijngaard van Argentinië.

€ 31,50


CHIOUE

Simpel &

Witte wijnen Domaine Tinel Blondelet Sancerre“La Croix Canat” – Loire / Frankrijk

€ 36,00

100% Sauvignon Blanc Zeer rijke, frisse en strak-droge witte wijn. Hint van vuursteen met citrus en grapefruit aroma’s. Mooi fruit en een aangename lange afdronk.

Anne de Joyeuse Chardonnay La Butinière – Limoux / Frankrijk 100% Chardonnay Heerlijk volle witte wijn met tonen van brioche, toast, abrikozen en witte perzik. Een goede mineraliteit, vol fruitig met een zachte en lange afdronk.

Domaine André Delorme Rully – Bourgogne / Frankrijk

€ 32,50

100% Chardonnay Klassieke Bourgogne uit de Côte Chalonnaise. Deze volle witte wijn is deels op eiken vaten gerijpt behoudt een goede frisheid, heeft tonen van toast en boter. Mooi rijp fruit en een lange aangename afdronk.

€ 31,50


CHIOUE

Simpel &

Rode wijnen Ventopuro Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley / Chili

€ 21,50

100% Cabernet Sauvignon In de neus rood fruit, bosbessen en pruimen met zachte en bloemige aroma’s. Ronde tannines met een aangename afdronk.

Bodegas Tobia Viña Tobia Tinto – Rioja / Spanje

€ 25,00

100% Tempranillo Modern gemaakte zeer fruitige Tempranillo. Zacht genoeg om zo te drinken en stevig genoeg om bij te eten.

Château de Marsan – Bordeaux Supérieur / Frankrijk

€ 26,50

Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc Een fruitige en volle wijn met een typisch Bordeaux karakter. Fruitige neus en smaak, klassieke wijn met een frisse afdronk.

Rufo do Vale D. Maria – Douro / Portugal

€ 29,50

Touriga Franca en Touriga Nacional Verfijnde rode wijn uit de Portstreek. Barstens vol fruit met zachte en rijpe tannines. Een elegante en stevig volle rode wijn.


CHIOUE

Simpel &

Rode wijnen Ventopuro Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley / Ch

€ 21,50

100% Cabernet Sauvignon In de neus rood fruit, bosbessen en pruimen met zachte en bloemige aroma’s. Ronde tannines met een aangename afdronk.

Bodegas Escorihuela Gascon 1884 Malbec Reserve – Mendoza / Argentinië 100% Malbec Volle rode kleur met in de neus impressies van pruimen, kersen, leer en truffels. Een stevige en volle wijn.

Château Loudenne – Médoc / Bordeaux / Frankrijk

€ 45,00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot Deze Cru Bourgeois heeft een intens robijnrode kleur, een expressieve neus van rijp rood fruit en gesmolten vanille, soepele tannines, een stevige en elegante rode wijn.

€ 32,50


CHIOUE

Simpel &

Mousserend Champagne Delamotte Brut NV – Champagne / Frankrijk

€ 80,00

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Delamotte komt uit Le Mesnil-sur-Oger, het Grand Cru gebied voor de Chardonnay druif. Een klein huis met uitmuntende kwaliteit.

Dessert wijnen

(per glas)

Château Loupiac-Gaudiet – Loupiac / Bordeaux / Frankrijk

€ 5,50

Sémillon en Sauvignon Blanc Loupiac bevindt zich aan de overkant van de rivier de Gironde, tegenover Sauternes. De wijn heeft aroma’s van honing en citrus. Een lange en volle afdronk waarbij de suikers door de zuren mooi in balans worden gehouden.

Bodegas El Maestro Sierra Sherry Pedro Ximenez – Jerez de la Frontera / Spanje € 5,50 100% Pedro Ximenez Een van de kleinste en meest gerespecteerde bodega’s in Jerez, de Sherry hoofdstad dichtbij de Atlantische kust. Opgericht in 1830 en heeft zich vanaf de start toegelegd op topkwaliteit. Deze Pedro Ximenez is zeer zoet maar niet te zwaar met goede bitters, tonen van abrikoos, gedroogde druiven, chocolade en wordt door Hubrecht Duijker aanbevolen!


CHIOUE

Simpel &

Gedistilleerd

(per glas)

Calvados Domaine Dupont - Pays dÁuge Domaine Familial Louis Dupont maakt alleen gebruik van de eigen boomgaarden. Van de appelsoorten zijn sommige zoet (Rouge Duret), andere zuur (Rambault) of bitterzoet (Argile rouge, Binet rouge, Saint Martin, Mettais and Frequin). Door middel van een dubbele distillatie wordt van de cider Calvados gestookt die vervolgens gedurende meerdere jaren op eikenhout (Loire) wordt gelagerd. Een klein huis van grote klasse.

Domaine Dupont Calvados Fine

€ 4,50

Domaine Dupont Calvados Original White

€ 5,00

(Blanc door gebruik van zeer oude vaten)

Domaine Dupont Calvados Réserve

€ 5,75

Cognac Paul Giraud - Grande Champagne De familie Giraud verbouwt sinds 1650 haar druiven in het beste deel van de cognacstreek, de Grande Champagne. Een aantal begrippen leggen precies uit waar Paul voor staat: Biologische wijnbouw; Vendange manuelle; Mono cru’s; Geen toevoegingen


CHIOUE

Simpel &

Gedistilleerd Cognac Paul Giraud VSOP

(per glas)

€ 5,50

Cognac Paul Giraud Vieille Réserve

€ 8,50

Armagnac Vignobles Fontan - Bas-Armagnac De traditie van deze streek is iets anders dan in Cognac, het betreft hier een enkele distillatie. Het distillaat is puur en zuiver van smaak. Om het gewenste alcoholpercentage te bereiken worden de armagnacs voor botteling met water tot 42% alc teruggebracht. Alle gebruikte druiven, Ugni Blanc en Baco, zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein.

Vignobles Fontan Bas-Armagnac VSOP

€ 4,60


CHIOUE

Simpel &

Wiskey (eastern Highlands)

Glen Garioch Highland Founders reserve € 6,50 (Isle of Islay)

McClelland’s

Ardmore traditional cask Dalwhinnie 15 years

€ 6,50

Aberlour 10 years

Lagavulin 16 years

€ 9,50

(Island Skye)

€ 6,50

€ 8,00 € 6,50

€ 6,50

€ 9,50

The Macallan (fine oak) 12 years

(Island Orkney)

Highland Park 18 years

The Glenlivet 12 years Glenfiddich 18 years

€ 6,50 € 6,50

The Balvenie 12 years

€ 6,50

(South Shore)

Talisker 10 years

(Speyside)

Cardhu 12 years

€ 6,50

Coal Ila 12 years

(single malt) (per glas)

€ 13,00

€ 9,50


1wijnkaart  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you