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Lecker.

Frisch.

Zuverl채ssig.


Tradition und Handwerk „Bewährtes bewahren und gleichzeitig dem Wandel der Zeit gerecht werden“...diese Philosophie steht seit jeher für die ARCOM GmbH.

ARCOM Das Familienunternehmen wurde 1987 gegründet. Die Großbäckerei belieferte vor allem das eigene Filialennetz. Seit Ende der 90er Jahre beschreiten wir den Weg vom Einzelhandel zum modernen Logistikunternehmen. Mit der Spezialisierung auf geschmackvolle Backspezialitäten im Frische- und Tiefkühlbereich steigt stetig die Nachfrage nach Produkten aus unserem umfangreichen Sortiment. Unser gesamtes Wissen und die langjährige Erfahrung im direkten Umgang mit dem Verbraucher geben wir gerne an unsere Geschäftspartner weiter!

Profis für Profis Große Handelsketten und starke Vertriebsfirmen bauen seither auf unsere Produkte.


Brote SchinkenSauerkrautbrot

SchinkenSauerkrautbrot

Pikantes Gemüsebrot

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Ein ländlicher Hochgenuss, mit Sauerkraut und Schinkenwürfeln. 12-15 Wild gerissen und deftig im Geschmack. So ist unser Kleines, das für Zwischendurch.

190-210

Ein Augen- und Gaumenschmaus, dieser deftige Hochgenuss mit 15-20 Sauerkraut und Schinkenwürfel wird Sie und Ihre Kunden begeistern.

190-210

Pfeffrig, herzhaft und pikant. Mit geraspelten Möhren, Blattspinat, 12-16 Mais, Kidneybohnen, geriebenem Gouda und weißem Pfeffer. Und wie sieht Ihr Gemüsegarten aus?

PflaumeNuss-Brot

500

14

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30-40

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Eine Symphonie für die Geschmacksnerven. Nussiges Weizenmischrot 15-20 mit Schrotanteilen und schonend gedünsteten Backpflaumen.

Elsässer Speckbrot

500

14

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Wers deftig mag, der kann nicht ohne. 15-20 Rustikales Weizenmischbrot mit saftigem Bauchspeck.

Mediterranes Knoblauchbrot

500

9

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8-12

Der Höhepunkt zu jedem Salat im „südländischen“ Stil. Rusikales Baguettebrot mit Kräutern, Olivenöl und bestem Knoblauch. Das müssen Sie probieren!


Brote

cht

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Asiatischer Brot-Mix

500

3x3

28

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8-12

Es darf auch mal japanisch sein! 3 Rustikale Baguettebrote in den Sorten: Mungo- und Sojasprossen, Japanisches Gewürzbrot, Bambusbrot mit Zitronengras. Eine gelungene, fein aufeinander abgestimmte Geschmackskomposition.

Kleiner Kümmelkasten

200

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9-12

Weizenmischbrot mit Kümmelkörnern. Ideal für Gastronomiekunden, zur Beigabe zu Käseplatten.

Kleiner WallnussSchrot-Brot Kasten

350

20

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10-13

Kleines Schrotbrot mit herzhaften Wallnüssen.

Kleiner KartoffelOlivenbrotKasten

200

20

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Lockeres Weizenmischbrot mit 10-13 bestem Kartoffelmehl und ganzen Oliven. Ein meisterlicher Hochgenuss.

190-200

Das Brot der Extraklasse- nicht nur für Gourmets! Mit ganzen Oliven, 10-13 schonend getrockneten Tomaten und provinzialischen Kräutern.

190-210

Mit diesem Brot können Sie was Erleben! Mit attraktiven Gutscheinen 10-15 starker Marken und eigenem Comic. Für Ihre Kunden gilt: Einen Gutschein einlösen, Einkaufspreis wieder raus!

Kleine Gewürzkiste TomateOlive

CornSpeicherDas Erlebnisbrot

200

500

20

14

28

28

30-40

40-50


Brötchen Roggenkrüstchen

Pikantes Gemüsebrötchen

Elsässer Krautbrötchen

Scharfer Segler

100

70

70

75

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190-210

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Das Brötchen vom Lande. Rustikales Roggenmischbrötchen 10-13 mit 80% Roggenanteil, kräftig im Geschmack, mit wild gerissener Kruste.

7-9

Pfeffrig Pikant. Mit geraspelten Möhren, Blattspinat, Mais, Kidneybohnen, geriebenem Gouda und weißem Pfeffer. Ideal zu gegrilltem Steak und frischem Salat.

7-9

Ob mit Bauernschinken oder Käse belegt, die Elsässer Krautbrötchen gehören zu jeder kalten Platte serviert. Mit frischem Weinsauerkraut, saftigen Bauchspeck und einem Hauch von Kümmel.

5-7

„Ahoi“ Matrosen- Geschmack in Sicht! Herzhaft geröstete Zwiebeln im Teig und ein Dekor aus Käse, Sesam, Kumin, etwas Kümmel und grünen Pfefferkörnern.

Sprössling

75

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20-30

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5-7

Die Urkraft unseres Seins. Mit Rettichkeimen, Zwiebelkeimen, Alfalfa Keimen, Olivenöl und feinen Kräutern.

PetersilieQuarkWeckerl

70

72

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20-30

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7-9

Das leckere Quarkbrötchen ist mit frischer Gartenpetersilie verfeinert.


Brötchen

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CornCrusty

80

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Splitterbrötchen

80

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28

-

190

CornSpeicherDas Brötchen

70

72

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20-30

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Doppelt körnig. Die Kräftigen Mehrkornbrötchen haben eine Körnermischung auf 10-13 der Oberseite- und geröstete Sonnenblumenkerne auf der Unterseite.

5-7

Saftig, frisch und lecker- dieser süße Frühstücks-Klassiker ist immer wieder ein Genuss!

9-10

Das gabs noch NIE! Ein Brötchen kaufen- und die Stadt gehört Ihnen! Zu jeden Brötchen gibt es einen „CornSpeicher-HappyClip“ mit einem Geldwert von Mindestens 3,- EUR! Freie Eintritte für Diskotheken, Kinobesuche und Vergünstigungen für Tierpark, Zoo u.v.m. sind da schon inklusive!

Kleiner Spitz-Mix

40

3x40

28

15-20

180-200

7-9

Spitz auf Minis der besonderen Art! Speziell, rustikal und wild gerissen. Hier bekommt der Gast das Gefühl, der Koch bäckt selbst! Mix in den Sorten: Kürbis-, Elsässer Kraut- und Schusterspitz.

Kleiner BrötchenMix

40

3x40

28

15-20

180-200

7-9

Unverzichtbar zu jedem kalten Buffet! Mix in den Sorten: Mehrkorn dunkel, Kräuter de Provence und Natur.

7-9

Ciabatta der Extraklasse! Mit Olivenöl, Kräutern und extra viel Gemüse! Mix in den Sorten: Olive (schwarz), Tomate und Natur.

Ciabatta Mix

120

3x20

28

20-30

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Kuchen

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Kalter Hund

Ob als „Kalte Schnauze“, „Lukullus“, „Kellerkuchen“ oder „Kalter Hund“. in Kühlung auftauen Der Bekannte und mit Kakaomasse und Butterkeksen geschichtete 240 Haufrauenkuchen, darf auf keiner Kaffeetafel fehlen! in Kühlung auftauen

Dresdner Eierschecke *

185

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40-50

Die Eierschecke ist eine bekannte, leckere Kuchenspezialität aus Sachsen und Thüringen. Sie besteht aus cremig gerührtem Eigelb mit Butter und Zucker, Vanille-Flammeri und untergehobenem, schaumig geschlagenem Eiweiß. Die Mittelschicht ist hauptsächlich ein QuarkVanille-Flammeri, das auch Butter, Ei, Zucker und Milch enthält.

Schweizer Bienenstich

100

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30-40

Bienenstichkuchen gefüllt mit einer leckeren Puddingcreme.

60

28

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Ansprechende Biskuit Gebäckstücke, mit Puddingcreme gefüllt und Kakaoglasur überzogen.

30

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20-30

Ein saftiger Hefeteigkuchen mit Kokosflocken und Zuckerguss überzogen.

40

44

30-40

Lockerer, saftiger Rührkuchen mit frischer Buttermilchcreme und einer fruchtigen Kirschmasse. Einfach lecker!

Mohrenköpfe

Kaffeekuchen *

Buttermilchkirschschnitte*

100


Kuchenplatten Kuchenplatte Verpackungseinheit

Kuchen Platte* zum selber schneiden, 3 Sorten zur Auswahl

Butterstreusel

1

Palettierung

44

Auftauzeit in Minuten

20-30

Kokoskuchen

Backtemperatur in °C

180-190

Backzeit in Minuten

10-12

Frischer Kuchenduft in Ihrem Geschäft. Zum selber Schneiden in gewünschte Größe. Ideal auch zum Schneiden von Wochenendkuchen-Stücken.

Bienenstich


Zu jedem Cornspeicherbrot erhalten Sie 4 wertvolle Erlebnisgutscheine mit einem Mindestwert von 20 Euro und ein Corn & Speiche - Comic als Verpackung. Zusätzlich liefern wir Ihnen exklusive Thekenaufsteller für den Einzelhandel.

Jetzt auch als Brötchen!


ARCOM GmbH Zossener Straße 123 12629 Berlin Telefon: 030 – 99 28 82 673 Telefax: 030 – 99 28 82 673

arcom-folder  

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