Transgénicos

RESUMEN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

TÉCNICAS AGRÍCOLAS

TÉCNICAS AGRÍCOLAS

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS RESUMEN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

UNIVERSIDAD HISPANOAMERICANA NOVIEMBRE, 2019

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Concepto: Organismos genéticamente modificados, constituidos por diferentes genes de los que se les atribuye desde un principio. Técnicamente se les conoce como organismos modificados genéticamente (OMG). Este tipo de planta tienen la capacidad de sobrevivir a plagas, sequías y poder sobrevivir a los efectos de algunos herbicidas.

HISTORIA 1986: Primer planta modificada en China.

1994: En USA comercializa Tomate 1996: Famosos en USA, Canadá, y Japón 2013: Supera 175,2 millones de hectáreas cultivadas para cultivos transgénicos.

¿ QUÉ ES UNA SEMILLA TRNSGÉNICA?

Las semillas transgénicas son aquellas que han sido modificadas por prácticas científicas. Estas semillas presentan en su genoma ciertos genes que no tenían en su estado natural.

Las semillas transgénicas se modifican para ser resistentes a diversos factores que podrían afectar el desarrollo de la planta

¿CÓMO SE TRANSFORMAN LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS? Se transforman mediante métodos científicos que consiste transportar genes ADN de un organismo a otro. sirve para mejorar su crecimiento, más durabilidad y mejor sabor, también logran ser resistentes a los insectos, y resistir a las temperaturas extremas y de sequías.

La FDA evalúa los alimentos transgénicos para su seguridad alimentaria.

TIPOS DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

Maíz: 85% del maíz cultivado es transgénico.

Leche: Alimentación de las vacas con la hormona de crecimiento bovino (rBGH) Soja: La soja es uno de los principales alimentos producidos mediante ingeniería genética en todo el mundo Tomate: El tomate es uno de los alimentos más consumidos en el mundo.

Remolacha: Representa hasta un 50% de la producción de azúcar Papa: Alimento mundialmente muy demandado.

Alfalfa: Desde el año 2011 se produce alfalfa resistente a herbicidas.

Calabaza: Geneticamente se les hace más resistentes a distintos tipos de virus

VENTAJAS

1.Aumentar la producción de alimentos.

2. Solucionar el hambre en el mundo.

3. Para mejorar la salud.

DESVENTAJAS

1. Posibles efectos negativos en la salud a largo plazo.

2. Posible relación con el desarrollo de enfermedades.

3. Invasión de ecosistemas.

RESUMEN DE INVESTIGACIÓN CURSO TÉCNICAS AGRÍCOLAS ELABORADO POR:

MAUREN | OSMARA | HILLARY | NATALIE | SUSAN | YÉRICA | SHARON

RECOMENDACIONES Cuanto menos producto y en menor cantidad se ingiera de alimentación industriales, será mejor para la salud y para el medio ambiente.

2. Es importante leer con cuidado las indicaciones de ingredientes que vienen en etiqueta nutricional de los productos.

3. Averiguar los productos geneticamente modificados.

más

comunes

que

son

4. Comprar productores locales ya que es probable que la comida importada esté geneticamente modificada.

5. Realizar los propios alimentos de esta forma se tendrá conocimiento de lo que se consume