LES GASTRONOMES DE LYON

Les Gastronomes de Lyon proposent des cours de cuisine et des repas chez les grands chefs de la région Lyonnaise et bien au-delà, même à l’étranger.

Monsieur Paul est à l'origine avec Jean-Paul PIGNOL des Gastronomes de Lyon. Ils fondèrent l'association à la demande de deux américaines et d'une anglaise.

Depuis 1982, plus de 80 chefs ont mis en valeur la gastronomie, ce qui a permis aux membres des gastronomes d'apprendre, de perfectionner les techniques et les connaissances culinaires des maitres Lyonnais, bien au-delà et même à l’étranger

1980 : Georgina Adam, de nationalité anglaise et Elisabeth (dit Libby) Sloan de nationalité américaine, toutes deux expatriées à Lyon, suivent des cours de cuisine pratique avec Mr Paul Bocuse et Mr Jean Paul Pignol à l'attention des expatriés résidant à Lyon.

Très rapidement la nouvelle se répand et les participants aux cours sont plus français qu'étrangers.

1982 : Les cours commencent chez les restaurateurs : Gérard Nandron, Pierre Orsi, Jean Vettard, Alain Chapel et Paul Bocuse.

1988 : SUSAN FOUILLOUD-BRUYAT de nationalité américaine prend la Présidence assistée d'Odette JOUFFROY comme Vice-présidente secrétaire.

1991 : Odette JOUFFROY à son tour prendra la Présidence jusqu'à son départ fin 1996

1997 : Danielle PIERREFEU lui succèdera durant 20 ans jusqu'en mai 2017.

2017 : Raymonde PAYET devient présidente.

Le 40ème anniversaire des gastronomes a réuni 350 personnes en 2020 à l'Abbaye de Collonges.

L'association collabore tout au long de l'année avec les grands noms de la gastronomie .

• Michel GUERARD***

• Georges BLANC***

• Régis MARCON***

Mais également Pierre ORSI -Maison BOCUSE**Gilles REINHARDT & Olivier COUVINNEUVIEME ART**Christophe ROURE

LA MERE BRAZIER** Mathieu VIANAY- Clovis KHOURY- Christian LHERM- Restaurant

TETEDOIE* Christian TETEDOIE -Restaurant LA ROTONDE* Jean -François MALLEPhilippe GIRARDON*- Olivier DEGAND- Williams JACQUIER

Présidente : Raymonde PAYET

06 73 86 22 99 gastrolyon@qmail.com www.lesgastronomesdelyon.fr

Les Puces du Canal sont devenues le 2ème plus grand marché aux puces de France, une destination à part entière et un lieu de vie culturel composé de 200 boutiques et plus de 500 marchands.

Installées depuis plus de 25 ans dans le quartier Saint-Jean à Villeurbanne, aux portes de Lyon, elles forment un véritable paradis pour les chineurs et amateurs d’objets anciens.