Sixty Nine #11 Spécial été 2019 by Sixty Nine

SIXTY NEWS PORTRAITS RENCONTRES SOIRÉES LYONNAISES...

L’ÉTÉ SERA

CHAUD !

Le cabinet Andr’Immo commercialisateur Exclusif du continent vous offre le privilège de devenir propriétaire en Corse à Calvi. Site exceptionnel, dernier terrain face à la mer et sa célèbre Citadelle !

Programme neuf :

«Domaine Di A Muvrella»

Pour ceux qui souhaitent un cadre de vie idyllique adapté à leurs attentes…

Résidence de Prestige, sécurisée et son service conciergerie L’élégance de vie Une véritable opportunité Habiter ou investir, appartement de type T2 ou T3 avec grande terrasse vue mer ! Renseignez-vous !

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ÉDITO Le numéro de l’été est toujours particulier pour notre rédaction. Traditionnellement, c’est l’heure des vacances, de prendre son temps, de se poser quelques instants. Les longues journées permettent de combiner farniente, visites, escapades et sorties nocturnes. Nous avons choisi pour vous maillots de bain, bijoux et accessoires 100% lyonnais, des lieux insolites à explorer, des activités originales, des destinations à visiter à Lyon évidemment, mais on vous fait faire également « Un petit tour ailleurs ». Saône et Rhône regorgent de pépites, n’oublions pas qu’à Lyon on ne s’ennuie jamais... Nous vous donnons rendez-vous en septembre avec un numéro surprenant, pour attaquer la rentrée du bon pied ! En attendant, nous vous souhaitons de passer de bonnes vacances, votre magazine Sixty Nine à portée de mains.

Delphine Contat et toute l’équipe Sixty Nine

PÉRIODIQUE EDITEUR : SIXTY NINE GÉNÉRATION LYON 71 RUE JEAN ZAY 69800 SAINT-PRIEST

GRAPHISME, MAQUETTE : MOJO COM contact@mojo-com.com

CONTACT : Jean-François Savoye Tél. 04.26.17.61.94

PAO : Aude Portet aude.portet@gmail.com

IMPRIMEUR : MONTERREINA 28320 Madrid - España

PHOTOGRAPHES : Alain Rico, Jonathan Kaiser, Karl Gendron, Sébastien Rieussec, Patrice Ricotta, Nicolas Maldant

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Jean-François SAVOYE jfsavoye@sixtynine.info RÉDACTION : Delphine Contat delphinecontatcomm@gmail.com COMMERCIAL : Cindy Ruiz cindy@sixtynine.info

REMERCIEMENTS : Agence Maatch (Marie Lentzen), Corinne Paris DATE DE PARUTION : Été 2019 N. ISBN : Dépôt légal effectué, extranet des périodiques BNF. JOURNAL GRATUIT, NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE

 Sixty Nine génération Lyon

sixtyninelyon

Laura Galliano porte le maillot de bain Tatiane de Freitas OR BLACK, les sautoirs en laiton et le chapeau doré SABANDSAB.

SOMMAIRE 04

SIXTY PODIUM

SIXTY NEWS

BIENVENUE À VIENNE

J’PEUX PAS J’AI PÉNICHE

UN PETIT TOUR AILLEURS...

24 24 26 28

INTERVIEW & PORTRAITS Bien manger à Lyon Arnaud Serlin Ruben Conga

LES SOIRÉES

OFFRES D’EMPLOI

SIXTY

UNE PERSONNALITÉ, UNE ACTUALITÉ ET DES NOUVEAUTÉS MODE !

Photos : Alain Rico

PODIUM

— SIXTY PODIUM - P.4

Ah comme on est bien en été... La saison est propice à ne rien faire, alors on paresse... Pourquoi pas sur le bateau du chef Jean-Christophe Ansanay-Alex, amarré aux pieds de son Auberge de l’Île, à l’Île Barbe ? C’est le moment d’enfiler son maillot de bain, de fourrer paréo et crème solaire dans notre cabas, de protéger notre minois à l’ombre d’un chapeau. Il a embarqué Laura Galliano, mannequin lyonnais, sublimée par les beaux atours de 2 talentueuses créatrices, elles aussi lyonnaises, évidemment, Tatiane de Freitas et Sabeline Bouteloup. Un doux parfum flotte, les yeux brillent, les cheveux s’éparpillent, on s’émerveille. Merci Lyon.

Delphine Contat

1 Jean-Christophe Ansanay-Alex, chef de l’Auberge de l’Île Barbe, Membre Relais & Chateaux depuis 2007.

Son dessert de l’été : soufflé chaud à la framboise, litchi, pétale de rose.

MAILLOTS DE BAIN

TATIANE DE FREITAS 1 ATTACHANTE COQUILLAGE Maillot de bain deux pièces. En lurex pailleté, haut triangle à nouer délicatement autour du cou et derrière la nuque ainsi qu’une culotte assortie qui se noue sur les côtés. 2 MADAME MÉDUSE ET ATLANTIQUE VERT SAFARI Maillot de bain deux pièces. Conçu en microfibre haut de gamme, gainante et résistante. Bandeau à coques fixes qui ne retiennent pas l’eau, culotte froncée sur les côtés, jolis accessoires coquillages écrus.

3 rue Bossuet, Lyon 6 www.tatianedefreitas.com

3 PALMONS-NOUS CORAIL Maillot de bain 1 pièce. Jacquard français brodé, thème tropical, couleurs envoûtantes, légèrement pailleté. Tatiane de Freitas 4

Manchette en maille et coquillage

Panier en osier doré

Collier de dos en plaqué or et plume SABANDSAB 6

99 rue Ney, Lyon 6 Sur RDV au 06 87 53 40 75 www.sabandsab.com AUBERGE DE L’ÎLE BARBE Place Notre Dame de l’Île Barbe Lyon 9 04 78 83 99 49 www.aubergedelile.com P.5 - SIXTY PODIUM —

Photos : Alain Rico et DR

RÉGLEMENTATION ET LEGISLATION SOYEZ PROFESSIONNELS ET CONFIANTS, UTILISEZ DES LOGICIELS DE CAISSE SÉCURISÉS ET CERTIFIÉS

Grégoire Diaz, directeur de la société Au Comptoir De la Caisse, nous rappelle que depuis le 1er janvier 2018, les commerçants et professionnels assujettis à la TVA doivent impérativement enregistrer les paiements de leurs clients à l’aide d’un logiciel de caisse sécurisé et certifié.

Au Comptoir De la Caisse, spécialiste de la location évolutive de caisses enregistreuses tactiles, qui est la référence numéro 1 sur Lyon, propose du matériel de premier choix, design et fiable répondant aux conditions d’inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d’archivage des données, conformément aux nouvelles exigences du gouvernement. En effet, les logiciels de caisse CLYO et LEO 2, sont homologués, stables, faciles d’utilisation, intuitifs, leur certification NF525 promet et permet aux clients de tenir et fournir une comptabilité informatisée juste, conforme à la demande des services fiscaux. La norme NF525 certifie une sécurité infaillible et empêche les utilisations frauduleuses des moyens d’encaissement. L’équipe dynamique d’Au Comptoir De la Caisse, est à l’écoute et toujours disponible même les soirs et weekend, met à votre disposition un service de qualité et rapide.

CHR BOULANGERIE POISSONNERIE FROMAGERIE ÉPICERIE COMMERCE DE DÉTAIL PRÊT À PORTER FLEURISTE PRESSING COIFFEUR INSTITUT DE BEAUTÉ Nos experts sont à votre écoute :

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Leader des solutions de caisses enregistreuses, ACDC propose la location et la vente de caisse tactile.

Matériel et logiciels performants, adaptés à tous les métiers du CHR.

LOGICIELS CERTIFIÉS NF 525

Les logiciels CLYO et LEO2 sont conformes à la loi de finance de 2016.

Besoin de maintenance et de sérénité ?

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SIXTY NEWS

LES SPOTS QUI COMPTENT LES DERNIÈRES INFOS LES ACTUALITÉS DE LYON

Textes : Delphine Contat

VOURLES

DÉCOUVREZ UN MARCHÉ AUX FRUITS ATYPIQUES !

DREAMER

MAKE YOUR DREAMS COME TRUE ! Voici une plateforme web, créée par Émilie Stévenin, dont la vocation est de permettre aux organismes de bienfaisance de sensibiliser le grand public et de collecter plus d’argent. Personnalités et influenceurs s’associent à Dreamer et forment ainsi un réseau social novateur de donateurs. Soyez nombreux à rejoindre cette belle aventure, cette belle cause. Pensez plus loin, à demain, à ceux qui en ont besoin. Angie Maman 2.0, Sydney Govou et Grégory Cuilleron ont déjà répondu présent !

emilie@dreamer.social

Ce marché pas comme les autres a été créé en 1956 par des producteurs venus exclusivement des Monts du Lyonnais et du sud de Lyon. Vendeurs et acheteurs étaient séparés par une corde et attendaient le son de la cloche à 18h30 pour commencer leurs échanges commerciaux. Aujourd’hui, déplacé Route d’Irigny (RD 127), on y retrouve toujours des produits exclusivement régionaux, des produits de la ferme, et le top départ est toujours annoncé par la mythique cloche. Attention, vous n’avez qu’1 heure pour réaliser vos achats et pas 1 minute de plus !

GEOVELO

L’APPLI DES CYCLISTES ! Voici la 1ère appli GPS de calcul d’itinéraires permettant aux cyclistes de trouver gratuitement des pistes sécurisées et appropriées à leurs envies de parcours en quelques clics. Geovelo est l’application qui conseille les parcours aux choix : le plus rapide, le plus sécurisé et le plus optimal entre sécurité et rapidité, le tout adapté à tous les types de cyclistes (débutants, experts et médians). Chaque étape est détaillée avec les zones tranquilles, pénibles, les dénivelés, le bruit…

www.geovelo.fr Disponible sur Google Play et App Store

Route d’Irigny, Vourles Jusqu’à fin octobre, tous les jours de 18h30 à 19h30

TERMINAL 50

LE GEORGES

C’est la Dolce Vita au restaurant de l’hôtel Parkest, le Terminal 50. Le chef Nicolas Blondeau, nous la fait vivre avec ses plats aux accents italiens. Voyage au cœur de la botte, les plats références se succèdent. De plus, la terrasse du Terminal 50 offre un cadre privilégié, unique à Genas.

Au mois de janvier, les clients de la célèbre brasserie ont découvert une belle surprise plus qu’alléchante : Le Georges ! Ce fromage affiné à la bière brune a été élaboré collégialement par Jacky Gallmann, le directeur, Christian Janier, maître fromager et Edouard et Loïc, brasseurs de bière de la maison. À déguster sans modération, en sauce ou traditionnellement en fin de repas !

LE RESTAURANT DE SPÉCIALITÉS ITALIENNES À GENAS !

Du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner

7 impasse Louis de Broglie, Genas 04 82 91 09 01 - www.hotelparkest.com

— SIXTY NEWS - P.8

DÉCOUVREZ LE FROMAGE DE LA BRASSERIE GEORGES !

30 cours de Verdun, Lyon 2 04 72 56 54 54

PROGRAMMATION

JEUDI 19 SEPTEMBRE À L'ÉPICERIE MODERNE

LA MESSE DE MINUIT

Last Train (FR) et Night Beats (US)

LE NOUVEAU FESTIVAL ROCK À LYON QUI VA FAIRE DU BRUIT AU BALCON ! Oublier la musique assistée par ordinateur le temps d'un week-end, et remettre les guitares au centre du débat : voici la véritable quête de la Messe de Minuit. Pendant 3 soirées, les murs de l'Épicerie Moderne, du Périscope et du Transbordeur transpireront à l'occasion d'un nouveau rendez-vous lyonnais, placé sous le signe du Rock. Une programmation pointue et internationale associée à une volonté de remettre la performance live à l'honneur : tel est l'ADN de la Messe de Minuit, nouveau venu des festivals lyonnais initié par la figure montante du rock français Last Train et Cold Fame, agence de diffusion et de production de spectacles créée par le groupe en 2015.

www.messedeminuit.fr - 19, 20, 21 septembre 2019 Épicerie Moderne, Périscope et Transbordeur Tarif : Pass 3 Jours - 44€ / Pass 1 soirée - 13-26€

VENDREDI 20 SEPTEMBRE AU PÉRISCOPE Bad Nerves (UK) et Structures (FR)

SAMEDI 21 SEPTEMBRE AU TRANSBORDEUR Fat White Family (UK) et Lysistrata (FR) Yak (UK) et The Psychotic Monks (UK) Decibelles (FR) et Bandit Bandit (FR)

ÉTUDE / VACANCES D’ÉTÉ

COMMENT LES FRANÇAIS OCCUPENT-ILS LEURS ENFANTS ? > 53% des Français privilégient des activités en extérieur > 1/3 des sondés optent pour des activités ludiques plutôt que créatives > 42% indiquent dépenser entre 10 et 20€ par personne Pendant les vacances d’été, My Urban Experience, maison de production d’excursions insolites, a souhaité mener une étude pour comprendre comment les Français occupaient leurs enfants et/ou petits-enfants pendant ces temps sans école. Concernant le type de loisirs plébiscité, 40% des sondés préfèrent opter pour des balades et des visites guidées. 16% choisissent plutôt d’emmener leurs (petits) enfants découvrir une exposition ou un musée. 15% des répondants privilégient une séance de cinéma. Le spectacle arrive en dernière position avec 14% des votes. Méthodologie : Enquête effectuée entre le 5 et le 24 juin 2019 sur un panel de 1575 personnes représentatives de la population nationale française âgées de 18 ans et plus. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire de Diffusis France, selon la méthode des quotas. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives.

PIZZA COZY

AU TOUR DES CROIX-ROUSSIENS DE SE RÉGALER ! Le premier acteur en France des pizzas « Fast Good » Pizza Cosy, a installé son 20ème établissement à Lyon Croix Rousse et a ouvert ses portes au public le 19 Juillet à 19h. Le concept est innovant : des produits 100% frais de grande qualité, une pate co-créée avec le double champion du monde de pizza : John Bergh, une nouvelle recette élaborée tous les 15 jours et une véritable « expérience client » proposée.

16 place de la Croix-Rousse, Lyon 4 04 26 78 67 86 - www.pizzacosy.fr Sur place (20 places assises), à emporter ou en livraison gratuite (scooter électrique, Uber Eats, Deliveroo, Just Eat)

LES TOQUES BLANCHES LYONNAISES BIENVENUE AU CLUB MED !

Non, non, ce n’est pas pour flâner au soleil ou faire les Crazy Signs autour de la piscine que Les Toques Blanches Lyonnaises ont débarqué au Club Med, mais pour partager la passion qu’est la cuisine et promouvoir ses valeurs. Ce partenariat inédit permettra de développer la notoriété des Toques Banches Lyonnaises et du Club Med à travers le monde.

P.9 - SIXTY NEWS —

GRAND HÔTEL DIEU CIRQUE IMAGINE

MOBILAUG

Cet été, le Cirque Imagine ferme son chapiteau au public pour préparer son tout nouveau spectacle « Cabaret-Cirque » qui se jouera dès Septembre 2019. Pour ce nouvel acte, le fameux Cirque sédentaire situé à Lyon Carré de Soie a prévu de nombreuses surprises : nouveaux artistes, menus ré-inventés, nouvelles formules dîner-spectacle et bien d’autres à découvrir. L’impatience nous gagne face à tant de nouveautés !

Tout juste créée par 2 jeunes trentenaires, MOBILAUG est la structure qui permet aux personnes à mobilité réduite et aux séniors de retrouver un confort adapté, design, haut de gamme et d’optimiser leurs déplacements à l’intérieur et à l’extérieur. Découvrez toutes les idées et aménagements possibles sur www.mobilaug.com

UN ÉTÉ POUR UNE RENTRÉE PLEINE DE SURPRISES !

MOBILITÉ AUGMENTÉÉ GRÂCE À UN AMÉNAGEMENT OPTIMISÉ ET BIEN PENSÉ !

2ÈME ÉDITION DES GRANDES ESTIVALES ! Cours et jardins du Grand Hôtel Dieu se mettent, cette année encore, au vert et dévoilent un véritable oasis en plein cœur de Lyon propice à la détente. Transats, parasols et brumisateurs rafraîchissent l’atmosphère, terrains de pétanque et de Mölkky amusent petits et grands. Prenez une pause inattendue ! Du 12 juin au 11 septembre

Infos et programmation : www.grand-hotel-dieu.com

5 avenue des Canuts, Vaulx-en-Velin 04 78 24 32 43

WINKY

LE PETIT ROBOT 100 % MADE IN FRANCE ! Provenant de l’incubateur de l’École Polytechnique, la start-up Mainbot se donne pour mission de préparer les enfants de 5 à 12 ans au monde de demain en leur enseignant la robotique et la programmation. Pour ce faire, elle a créé Winky, un robot éducatif interactif et personnalisable qui a déjà été testé et approuvé par plus de 4000 familles franciliennes. Le petit robot est disponible en précommande depuis le 14 Mai sur la plateforme de financement participatif Ulule pour une date livraison prévue pour début Novembre.

www.heywinky.com www.mainbot.me — SIXTY NEWS - P.10

OPEN 6ÈME SENS – MÉTROPOLE DE LYON

LE NOUVEAU TOURNOI WTA INTERNATIONAL ! Le jeudi 27 juin dernier, Caroline Garcia a dévoilé à Lyon, le nom du nouveau tournoi WTA : Open 6ème Sens – Métropole de Lyon. La jeune femme, n˚1 française de tennis, est l’inspiratrice et l’ambassadrice de cette compétition qui aura lieu du 29/02 au 8/03 2020 au Palais des Sports de Gerland.

MY WORKS

TRAVAILLER AUTREMENT, TRAVAILLER LIBREMENT ! My Works est une start up lyonnaise, une market place de talents de l’hôtellerie-restauration, qui met en relation travailleurs indépendants et établissements CHR, pour réaliser des missions ponctuelles. Équilibrer, accompagner, rassembler et valoriser les différents acteurs de la profession, telles sont ses missions. Pour des extras extras !

www.myworks.fr

INSOLITE LE BRÉLON DE LYON

EN SOLEX OU EN MOBYLETTE, LA VIE EST CHOUETTE !

LE JARDIN DE ROSA MIR

UN BIJOU CROIX-ROUSSIEN ! Toutes les raisons sont bonnes pour aller flâner dans ce jardin insolite... Il a été créé par Jules Senis, artisan maçon carreleur, réfugié de la guerre d’Espagne atteint d’un cancer de la gorge, qui a rêvé de dédier un jardin à sa mère et à la vierge Marie. Chose faite, il y a consacré 20 ans. Le Jardin de Rosa Mir est l’accomplissement de sa vie... Coquillages, plantes grasses, végétation et style typiquement hispanique collent à ce lieu, classé monument historique depuis 1987. De toute beauté et tellement incroyable ! Une fontaine vous rafraîchira en cas de grosse chaleur.

87 grande rue de la Croix-Rousse, Lyon 4 Tous les samedis du 6 avr. au 26 oct. 2019 - De 14h à 18h

ZOO ART SHOW

MÊME ADRESSE MAIS PAS MÊME LIEU ! Pour sa seconde édition, le ZOO ART SHOW revient chez Arioste Immobilier dans un immeuble en transition destiné à une réhabilitation prochaine. Mais ceux qui ont fréquenté la première exposition ne reconnaîtront pas les lieux. Avec une nouvelle scénographie, 2/3 des artistes renouvelés, une jungle, des espaces supplémentaires, un bar caché Ninkasi, et des surprises à découvrir chaque semaine, nul doute que cette nouvelle édition va surprendre même les plus habitués. On retrouvera néanmoins le décalage entre l’ambiance des quartiers huppés du 6ème arrondissement de Lyon, le cachet brut et bourgeois du bâtiment investit et le caractère transgressif et sans concession des artistes urbains qui fait le charme tout particulier du ZOO ART SHOW. Le ZOO ART SHOW reste également dans une configuration pour tous, accès gratuit et accessible à tous, chaque week-end, tout en proposant des visites commentées et privées, des événements ponctuels les jeudis et des privatisations pour les professionnels en semaine.

61 rue de Créqui, Lyon 6

Votre vieille bécane a besoin d’une remise en route ou d’une rénovation ? Arnaud dans son atelier, la démonte, l’examine, la chouchoute, la bichonne, la répare, la lifte, la customise... Votre 2 roues fait peau neuve ! Oui, Arnaud, amoureux depuis sa plus tendre enfance de cyclomoteurs vintage, clopon au bout des lèvres, est un véritable magicien ! Et si vous souhaitez acquérir un engin, c’est chez lui que vous trouverez bonheur ! Ce passionné dejanté ne pose jamais le pied, il a créé des ballades insolites à califourchon sur brélon ! Allez, enfourchez un solex, pédalez tête baissée, cheveux au vent à travers les rues de Lyon ! Redécouvrez ou faites découvrir notre belle cité différemment !  « Je ne connais plus person sur mon brélon à Lyon » 

20 rue Burdeau, Lyon 1 06 51 70 02 98 - www.lebrelondelyon.fr

LE BOIS DES LUTINS

LE NOUVEAU PARC LOISIRS NATURE D’AUVERGNE-RHÔNE-ALPES ! Hauts comme 3 pommes, les lutins, fées, gnomes et autres trolls du Petit Peuple nous accueillent depuis le 22 juin dans leur parc nouvelle génération de 10 Ha, tourné vers la nature et le respect de la biodiversité. Ici, on s’amuse sans dénaturer et en préservant l’environnement ! Les installations, cabanes perchées, mers de filets... sont conçus avec des matériaux recyclables, aucun pesticide n’est utilisé, l’hydroélectricité 100% locale et 100% renouvelable est utilisée. Le Bois des Lutins est également l’habitat de prédilection du muscardin, un petit rongeur nocturne de 40g, amateur de mûres et de petits insectes. Il vit sereinement au sein du parc. Émerveillement et amusement pour tous riment donc avec éco-responsabilité. On valide ce genre d’innovation que l’on adopte volontiers au cœur de notre belle région !

La combe du loup - D518 - Diémoz (38) lyon-est-diemoz.le-bois-des-lutins.fr  Bois des Lutins_Lyon-Est Diemoz  boisdeslutins_lyonest_diemoz P.11 - SIXTY NEWS —

LES TERRASSES À DÉCOUVRIR CET ÉTÉ

43 Cours Marc-Antoine Brillier, 38200 Vienne 04 74 85 87 75 Ouvert 7j/7 11h45 - 14h & 18h30 - 22h Service tardif vendredi et samedi

Restaurant en plein coeur de Vienne

62 Quai Charles de Gaulle, 69006 Lyon 04 72 44 02 21 Du lundi au mercredi 11h45 - 14h Du jeudi au samedi 11h45 - 14h & 17h30 - 23h00

Ombragé à côté du parc de la tête d’or

3 Place d’Albon, 69001 Lyon 04 78 08 55 06 Mardi & mercredi : 12h - 14h & 18h30 - 22h Jeudi & samedi : 12h - 14h & 18h30 - 23h Vendredi : 12h - 14h & 18h - 23h

Une belle vue sur Fourvière

Photo : FOODCONNEXION

MILORD CIRCUS

OU COMMENT DEVENIR ACCRO À UN RESTO ! Le Milord Circus vient d’ouvrir ses portes ! Ophélie et Audrick souhaitaient créer un café bar restaurant à Vaise avec une déco inspirée du cirque vintage... Ils l’ont fait et nous en mettant plein les mirettes ! L’établissement propose tous les midis une cuisine du marché renouvelée avec des plats du jour à 11,90€ (poisson, viande, plat végé chaque jour) et des menus à 16€ (entrée/plat ou plat/ dessert). Le soir, ambiance bar festif avec des planches cuisinées maison. À partir de la rentrée des animations seront régulièrement proposées : concerts, live painting, numéros de cirque, etc..

TCHANKÉ

LES CABANES (TCHANQUÉES) TYPIQUES DU BASSIN D’ARCACHON S’INVITENT DANS LE 6ÈME ! Le Tchanké, nouveau venu Promenade des Brotteaux (face à l’horloge), est un restaurant bar à huitres qui propose un large choix de coquillages et produits de la mer. Un concept original et unique à Lyon ! Le nouveau rendez-vous des Conchilyvores Associés*.

*conchylivores = fruits de mer lovers 25 Boulevard des Brotteaux Lyon 6 Du mardi au samedi midi et soir, privatisation sur demande www.letchanke.fr

27 rue de Saint Cyr - Lyon 9 04 72 48 75 9 Du lundi au samedi de 9h00 à 1h00 et le dimanche de 9h00 à 17h00 (menu exceptionnel à 25 €)

HEAT : LA NOUVELLE HALLE À MANGER DE CONFLUENCE !

CHOCO

SIMPLIFIEZ VOS COMMANDES !

Heat, foodcourt de 600 m2 a ouvert ses portes le 15 juillet à Confluence. Voici un lieu de vie, de rencontre et de partage qui s’anime au rythme de la programmation des restaurateurs. Une découverte gourmande. Décidemment, Lyon est un réel incubateur, un intervenant hors norme dans la création de projet gastronomique.

Choco, c’est le nouvel outil pour passer vos commandes et en finir avec les appels sur répondeur, les mises en attente et les standards téléphoniques. Présents dans de nombreuses villes, ils sont arrivés à Lyon en ce mois de Juin avec une nouvelle équipe jeune et dynamique au service des restaurateurs lyonnais. L’objectif ? Centraliser tous vos fournisseurs, éviter les erreurs de commandes et analyser facilement toutes vos dépenses !

70 quai Perrache Lyon 2

Appelez Geoffroy au +33785637747 ou connectez-vous sur www.choco.com/fr»

RESTO HALLE

CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRES ! Institution au coeur même d’une institution, Resto Halle est le passage obligé de tous les gourmands. Véritable «pilier» des Halles Lyon Paul Bocuse, ce Resto offre «l’esprit lyonnais» sur un plateau gourmand. Derrière le comptoir, c’est désormais Olivier qui garde toujours le sourire et s’empresse de nous servir avec une grande efficacité. Et derrière les fourneaux, c’est Giannis, lui aussi toujours souriant et tout plein de bonnes idées, qui perpétue le meilleur de la tradition lyonnaise dans des assiettes à la fois savoureuses et généreuses.

102 Cours Lafayette Lyon 3 04 78 62 66 54 www.resto-halle.fr

MI CASA

CHANGEMENT DE NOM ET DE PROPRIÉTAIRE POUR LE MERCI ! Bienvenue à Mi casa, le nouveau bar restaurant qui remplace le Merci. Un décor à l’ambiance chaleureuse, une Fusion Food proposée à la carte par Anne-Julie, tous les plats sont fait maison, les produits sont frais, issus de circuits courts ou de l’agriculture biologique.

21 rue Juliette Récamier, Lyon 6

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L’ÉTÉ DANS LE VIEUX LYON

UN PETIT TOUR DE QUARTIER

ONLY LYON L’ANTENNE SITUÉE DANS LE VIEUX-LYON Pour la 4eme année consécutive, ONLYLYON Tourisme & Congrès ouvre un point d’accueil estival dans le VieuxLyon, le secteur le plus visité de la Métropole. Cette structure temporaire est installée de nouveau cette année place Edouard Commette, dans le 5ème arrondissement.

UNE STRUCTURE ESSENTIELLE À L’ACCUEIL DES VISITEURS Les conseillers en séjour offrent ainsi un accueil et des conseils personnalisés en tant qu’experts de la destination. Ils proposent également à la vente des produits touristiques, tels que la Lyon City Card ou les visites guidées du bureau des guides ONLYLYON et ceux de ses partenaires telles que les balades en bus ou en vélo électrique ou les visites contées. À noter que le Pavillon du Vieux-Lyon offrira également cette année un point d’accès gratuit au wifi, accessible sur toute la place Commette. Durant la saison estivale 2018, la structure temporaire avait accueilli 81 051 personnes.

DES ACTIONS SPÉCIFIQUES RÉALISÉES PAR LES LYON CITY HELPERS Outre l’information touristique aux visiteurs et la distribution de documentation comme les plans de la ville ou les guides Collector, les Lyon City Helpers auront, cet été, deux autres missions capitales et spécifiques au quartier du Vieux-Lyon. Ils devront assurer une médiation patrimoniale et touristique à l’entrée des principales traboules conventionnées du Vieux Lyon : diffusion de consignes, information sur les multiples usages -touristes, habitantset sur la convention traboules, invitation au respect de la tranquillité des habitants. A cet effet, ONLYLYON Tourisme & Congrès élaborera et diffusera une carte postale distribuée au grand public reprenant les 5 engagements du visiteur responsable dans le Vieux Lyon. Les Lyon City Helpers profiteront également de leur présence sur le terrain pour réaliser des enquêtes de satisfaction auprès des visiteurs afin de mieux comprendre leur perception de ce secteur classé UNESCO mais aussi les points forts ou à améliorer de leur séjour à Lyon, et adapter ainsi l’offre touristique.

Place Edouard Commette, Lyon 5 Ouvert tout l’été de juin à septembre, de 9h15 à 18h, 7J/7

L’ÉTÉ À GADAGNE DIMANCHE, JE JOUE À GADAGNE !

La grande cour des musées Gadagne se transforme en terrain de jeux ! Il y en aura pour tous, petits et grands ! Vivez un après-midi ludique et de partage dans un cadre exceptionnel, au cœur du vieux Lyon... Le dimanche 28 juillet, venez jouer sur le thème de la construction de la ville.

Grande cour de Gadagne 1 place du petit collège, Lyon 5 De 15h à 18h en continu GRATUIT - Tout public à partir de 4 ans En partenariat avec l’association Moi j’m’en fous je triche

À LA BIBLIOTHÈQUE, LES PIEDS DANS L’HERBE !

Par la Bibliothèque du 5ème Saint-Jean Lecture au Jardin Avant le déjeuner, sur l’herbe, installez-vous pour écouter des histoires… Histoires, comptines et jeux de doigts pour les petits (de 3 à 6 ans) et les parents jeudi 29/08 à 10h30. Poèmes, nouvelles et extraits de romans pour les grands mercredi 31/07 à 10h30. Jardin de Gadagne Durée : 1h - Entrée libre

LES DIMANCHES EN MUSIQUE 2 concerts à venir, 2 occasions de se laisser transporter par la musique dans l’écrin de verdure des jardins de Gadagne. Bonnes vibrations garanties. Chaises longues à disposition si vous arrivez les premiers !

Dimanche 04/08  Duo Mahaleb, musiques turques et arméniennes : Mahaleb interprète des mélodies empreintes d’aventure et de nostalgie, venues de Turquie et d’Arménie. Dépaysement radical.

Dimanche 25/08  L’Étrangleuse, duo harpe et guitare électrique : puisant son inspiration dans les airs traditionnels d’un pays qui n’existe pas, ce duo original harpe-guitare électrique crée le post-rock de chambre, un hymne punk contemplatif, bande son d’un long rêve éveillé.

Jardin de Gadagne - De 16h30 à 17h30 Gratuit Dans la limite des places disponibles

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BIENVENUE À VIENNE ! Avancer ensemble pour l’attractivité de la ville ! Fédérer, représenter, soutenir et promouvoir les commerçants et les entreprises viennois sont les actions mises en place par l’association Vienne Atout Commerce.

REMISE DES PLACES DE JAZZ AUX GAGNANTS Estelle Livet (Le temps des cerises), Yolande Sutter (Burotech), Corinne Paris (Cpg Assurances), Genevieve Martineau (Élue au commerce à la mairie de Vienne)

JAZZ À VIENNE

Yolande Sutter (Burotech), Lucie barge (Perform Academy), Estelle Livet (le Temps des cerises), Corinne Paris (Cpg Assurances), Nicolas Satin (Kline), Virginie Briard (Animatrice Vienne Atout Commerce), Marion Buffard (Perform Academy)

"RETOUR SUR LA SOIRÉE ÉCONOMIQUE DE VIENNE ATOUT COMMERCE TEMPO : LA CONFÉRENCE QUI VOUS (RE)MOTIVE" Près de 300 entrepreneurs et managers viennois se sont levés au rythme du conférencier Fabrice Ariza et de ses musiciens à la salle Le Manège. À cette occasion, Vienne Atout Commerce a remis à tous les participants le nouveau Guide économique 2019 qui recense le savoir-faire des adhérents. Merci aux partenaires de l’événement : Axe Cube, Buroset, Burotech, Cabinet CPG Assurances, Cabinet D’avocats Didier Machez, Curves Ampuis, Ksm ambulances, Declerck Traiteur, PerformAcademy, Rhonalp Auto. Merci aux adhérents métiers de bouche pour le délicieux cocktail : Maison Privas, Caractère chocolat, Maison Avenel, La Scarpetta, Gâteaux etc. by Nath, Le Comptoir de Mathilde, La Fromagerie Viennoise, Intercaves mais également à la participation de Eyguebelle et HDG - Histoires de Glaces Merci à l’Amicale HCR du pays viennois et des environs pour leur aide. Merci au KLUB pour l’animation et Merci à nos soutiens Vienne Condrieu Agglomération, ville de Vienne, CCI Nord Isère et la Fédé.

FÊTE DE LA MUSIQUE AU KLUB — BIENVENUE À VIENNE - P.16

Un travail collectif grâce à l’implication de ses bénévoles adhérents, avec Corinne Paris, Estelle Livet, Colinette Lartigue, Marion Buffard, Cyril Morel, Yolande Sutter, Lucie Barge, Cathy Coleon Laynaud.

NOS BONNES ADRESSES

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P.17 - BIENVENUE À VIENNE —

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J’AI PÉNICHE ! Pour déjeuner, dîner, siroter une bière ou un cocktail , écouter un concert ou danser jusqu’au bout de la nuit , embarquez ! Les péniches sont à quai, et vous promettent des moments hors du temps !

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— PÉNICHES - P.18

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P.19 - PÉNICHES —

UN PETIT TOUR AILLEURS...

DE LA PETITE CAMARGUE, AUX VIGNOBLES DU GARD Comme une envie de changer d’air ? Changez vos habitudes et découvrez à travers mon expérience une région addictive. Un week-end sera trop court pour découvrir cet environnement. Alors vous y viendrez une fois, puis vous reviendrez une seconde fois puis peut-être régulièrement pour démarrer ou achever chaque année la saison estivale. Car, nous, lyonnais, avons la chance d’avoir de fabuleuses pépites à quelques petites heures de Lyon. Let’s go !

AIGUES-VIVES AU CENTRE D’UNE RÉGION ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ Lorsque l’on pénètre dans les étroites ruelles d’Aigues-Vives, commune du Gard, notre regard est attiré par ses maisons aux couleurs crème, ses balcons en fer forgé et ses patios ombragés. Un petit havre de paix. Le calme règne. Mais attention, ce n’est qu’une apparence… Le village est festif ! Située dans La Vaunage, entre Sommières et Nîmes, cette région reste injustement peu connue par rapport à ses voisines Le Lubéron ou la Drôme Provençale. Aigues-Vives se situe à un véritable carrefour touristique. Qui n’a pas rêvé le temps d’un week-end de faire une balade en vélo au milieu des oliviers et des champs de coquelicots, de dîner sur une plage en bord de mer et d’aller découvrir les splendides vignobles du Gard avant d’assister à une fête traditionnelle votive ? Car c’est bien là son véritable attrait. De part et d’autres des paysages d’une extrême différence. De la Camargue sauvage, ses manades et sa faune à un paysage verdoyant fait de vignes et d’oliviers, la diversité de cet endroit est immense. Le tout dans un rayon d’à peine 50 km.

AIGUES-VIVES, LES HISTORIENS RACONTENT... Au VIIIème siècle, les sarrasins ont détruit une bourgade prénommée Pataran qui se trouvait sur la voie romaine. Les habitants se réfugièrent sur une colline où une fontaine d’eaux vives prenait sa source. Ils s’y installèrent et bâtirent leurs habitations. Au XVIIème siècle, oliviers, céréales et vignes sont déjà les ressources principales de la commune. Au XIXème siècle, le travail de la vigne fait apparaître les premiers négoces de vins et d’eaux de vie, laissant place à de grandes bâtisses en pierre taillée avec chais, ornées de grilles en fer forgé. Aujourd’hui, la source Perrier située à quelques kilomètres, à Vergèze, emploie un grand nombre d’Aigues-Vivois. Aujourd’hui, la commune est fière de ses productions agricoles aux appellations contrôlées : Huiles de Provence, Olives de Nîmes et Taureaux de Camargue. Des personnalités ont laissé ici leur trace comme Gaston Doumergue, ancien Président de la République, né à Aigues-Vives en 1863, ou Emile Jamais, ancien député du Gard dont la statue trône sur la place centrale du village. La Botte Gardiane, entreprise fondée en 1958, est la seule maison française fabricant des bottes de gardians camarguais. Ce n’est donc pas un hasard si elle s’est implantée dans la région ! Tous ses modèles sont faits main avec des cuirs d’exception, afin de perpétuer la tradition.

info@labottegardiane.com

— UN PETIT TOUR AILLEURS... - P.20

EN ALLANT VERS L’OUEST... LES VILLAGES AUTHENTIQUES...  JUNAS

 AUBAIS LA MAJESTUEUSE En haut d’une colline, se dresse le château d’Aubais à l’aspect d’un village fortifié avec ses grands remparts. Son architecture dotée d’un pavillon central avec un grand dôme apporte à cet édifice une envergure exceptionnelle. Fontaines, moulins et demeures médiévales procurent à cette ville tout un charme d’antan, avec vue magnifique sur la campagne qui l’entoure.

Autrefois, Junas ressemblait à une ville fortifiée fermée par deux porches qui devaient regrouper une vingtaine d’habitations. Aujourd’hui, la commune s’est agrandie mais a gardé tout son charme avec ses étroites ruelles aux maisons blanches, ses fontaines et son horloge datant de 1880. Son centre d’intérêt : les carrières du Bon Temps. Merveilleuse balade dans ce site féérique dont l’extraction des pierres a servi notamment à la construction des remparts d’Aigues-Mortes.

Depuis + de 20 ans : Festival de Jazz Du 16 au 20 juillet 2019 www.jazzajunas.fr

AIGUES-VIVES, ENTRE NÎMES ET MONTPELLIER...

 SOMMIERES, AU BORD DE LA VIDOURLE Le plus grand de cette région : Sommières. Situé à la périphérie de la plaine de La Vaunage et du département de l’Hérault, flânez dans ses ruelles pittoresques ornées d’arcades au bord de la Vidourle. Un château en ruine trône fièrement du haut de sa colline. Suivez le chemin, laissez vous conduire et admirez les paysages splendides qui l’entourent. Un pont romain sur lequel s’accolent les maisons, traverse le fleuve. En descendant vers la place du marché, rue de la Grave, levez la tête et découvrez les grandes pierres romaines datant de la construction du pont.

Ces deux grandes villes raviront les plus citadins d’entre vous avec un patrimoine riche et une authenticité tout aussi présente.

Tous les lundis, du 25 juin au 27 août : Les Estivales de Sommières. Ambiance musicale, produits du terroir. Marchés, arènes et culture taurine

 MONTPELLIER

www.sommieres.fr

Construite depuis plus de dix siècles, fontaines, ruelles médiévales et squares ombragés vous feront découvrir son patrimoine et son histoire. Sillonnez de la Place de la Comédie dominée par son théâtre, jusqu’au Musée Fabre considéré comme l’un des plus beaux musées des Beauxarts d’Europe. N’oubliez pas de pénétrer dans les cours d’hôtels particuliers. Montpellier en compte plus de 80 ! Derrière ces portails massifs se cachent des trésors architecturaux construits autour de jardins rayonnants. La ville revêt bien évidemment beaucoup d’autres attraits, du shopping à ses nombreux restaurants. Laissez-vous guider par votre instinct… À seulement 15 mn de Montpellier, la plage de Villeneuve-les-Maguelones offre un décor sauvage et majestueux sur 9 km. Il n’est pas rare d’apercevoir des Kitesurfers. Siroter un apéritif à la tombée de la nuit en les observant est un spectacle inoubliable. De nombreux restaurateurs y ont élu domicile dont les Frères Pourcel et leur paillotte chic « Carré Mer ».

Visites guidées : www.montepellier-tourisme.fr

 NÎMES LA NOUVELLE Nîmes, ville d’histoire et de tradition. Longtemps boudée par le tourisme, des travaux récents de grande ampleur l’ont métamorphosée. Même si elle a toujours été connue pour ses splendides bâtiments romains, elle a su s’apporter une ultime touche de modernité et de dynamisme. De célèbres architectes ont contribué à son renouveau comme Jean Nouvel pour le Némausus ou Sir Norman Foster pour l’aménagement du Carré d’Art, musée d’art contemporain et bibliothèque. La plus grande fierté de ses habitants reste la Romanité et son musée dédié qui vient d’ouvrir ses portes. Un musée futuriste avec une toiture terrasse exceptionnelle retraçant 25 siècles d’histoire avec 5000 pièces d’exception.

www.muséedelaromanite.fr

P.21 - UN PETIT TOUR AILLEURS... —

DIRECTION LE SUD... Qui dit sud, dit mer et c’est bien là, l’atout très particulier de la région. Être au calme la journée puis profiter des ambiances festives des plages du bord de mer le soir. Même si l’évocation de stations balnéaires comme Le Grau du Roi ou La Grande Motte n’a jamais fait rêver les lyonnais gâtés, sachez qu’il ne coûte rien d’essayer ! Lorsque vous prendrez la route à la tombée de la nuit pour vous y rendre, la beauté du paysage camarguais vous transportera dans un nouveau décor féérique. Les marécages et leur faune exceptionnelle offrent un spectacle de toute beauté où se côtoient flamands roses et volatiles. Des troupeaux de taureaux viennent parfaire ce moment hors du temps qui vous mènera jusqu’à la destination finale.

 LE GRAU DU ROI Cette station balnéaire typiquement camarguaise revêt un charme tout particulier avec ses arènes et ses rues étroites. Les plus petits apprécieront ses plages ou la visite du Seaquarium ou 200 espèces marines sont représentées.

 LA GRANDE MOTTE Ses plages à perte de vue... A l’écart des grands immeubles qui la caractérisent, déjeuner, dîner et faire la fête sur les plages privées du Grand Travers permettent de passer la soirée sous les meilleurs hospices. Nous avons testé La Paillote Bambou, son bar à Cocktails, son restaurant et ses soirées. Une adresse incontournable !

POUR LES SPORTIFS, MAIS PAS QUE...  AIGUES-MORTES Cette ville entourée de ses remparts est LE site incontournable. Au cœur des marécages et des salins, ses rues animées, ses nombreuses boutiques et ses restaurants vous transporteront dans la plus typique des villes camarguaises. Non loin, la plage de l’Espiguette, sauvage, s’étend sur des kilomètres derrière ses dunes qui la séparent des salins. Après une petite marche près des marécages, car cette partie n’est pas accessible en voiture, nous avons découvert la paillotte éphémère « Les pieds nus ». Une plage privée et un restaurant de produits frais hors des sentiers battus qu’il faut bien sûr mériter puisque l’accès est plus difficile. Côté shopping, sur le retour, ne manquez pas La Maison de La Méditerranée qui propose une sélection de vins, d’huiles d’olive et de produits du terroir. Une véritable caverne d’Ali Baba !

 BALADES À CHEVAL Une petit tour en Camargue à cheval à travers les marécages permet de passer un moment agréable en famille.

 TOUS EN SELLE Repartons proche d’Aigues-Vives : énorme coup de cœur pour les parcours en vélo. La Voie Verte de la Vaunage qui serpente entre vignes, garrigue et oliviers est LE « spot » incontournable. Dirigez-vous sur la commune de Calvisson et louez un vélo à Vaunage Passion Vélo, en bord de piste cyclable. Celle-ci vous mènera directement à Sommières et vous fera traverser des paysages splendides. Cerise sur le gâteau : 11 km de plat ! Pour les « experts », des chemins VTT partent de cette piste cyclable et vous amènent par exemple vers les Carrières de Junas ou d’autres villages.

www.vaunagepassionvelo.fr

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POUR LES AMATEURS DE VIN Impossible d’évoquer cette région sans vous parler des vins qui connaissent un succès grandissant auprès des amateurs. Le Pic Saint Loup, Appellation d’Origine Contrôlée, est aujourd’hui présent sur les plus grandes tables. À la frontière du Gard et de l’Hérault, la montagne du même nom offre un très beau paysage beaucoup plus vallonné. Pour les lyonnais, le plus connu est sans doute le PuechHaut. Son magnifique château trône sur la commune de Saint Drezery. De là, vous pourrez déguster sa sélection de vin rouge, blanc et rosé et ses cuvées « têtes de Béliers » qui en sont leur fierté. La « tête de bélier blanc » est exceptionnelle et témoigne de la véritable ascension des vins du Languedoc. La culture Bio est aussi très ancrée dans cette région. Le domaine d’Heraclès est le plus grand domaine bio de France qui s’étend sur 800 hectares. 60 vignerons travaillent sur ces terres et l’engagement de la protection de l’environnement y est primordial. Ici pas besoin de pesticides, ils disent que ce sont les doux vents marins qui bercent les vignes… Le climat et la qualité des terres leur permettent d’obtenir des Cabernets Sauvignon ainsi que des Merlots assez caractéristiques.

LE COUP DE  DE NADÈGE :

LA TRADITION DES FÊTES VOTIVES... D’avril à septembre, ces fêtes traditionnelles taurines étaient initialement liées à la fête du Saint de la paroisse. Elles marquaient, selon leurs dates, soit une trêve dans les travaux aux champs, soit les premières récoltes. Aujourd’hui, dans le Gard, elles mettent en valeur le taureau, animal roi de la Camargue mais aussi les chevaux qui les accompagnent. Dans chaque village et durant quelques jours, les manifestations se succèdent : courses camarguaises, bandidos, abrivados prennent place dans les rues. Les gardians, montés sur leur chevaux dirigent et encadrent leurs troupeaux de taureaux. Le soir, bals et repas festifs font rencontrer population locale et touristes en quête de tradition.

LA MAISON D’HÔTES LE CÈDRE, À AIGUES-VIVES

VOICI QUELQUES DATES, N'HÉSITEZ PAS À VOUS RENSEIGNER :

Dans cette bâtisse typique du paysage languedocien, vous serez accueillis par Françoise Segers et son mari qui en toute discrétion vous feront passer un séjour inoubliable. Ces parisiens d’origine (monsieur est avocat et madame professeur de Russe) sont tombés amoureux de cette commune dès la première visite à leur fils qui venait de s’y installer. Ils ont de suite aimé ce village grâce à son art de vivre, le maintien de ses traditions ainsi que l’accueil qui leur a été réservé par les habitants. J’adore les petits déjeuners sous la tonnelle ombragée et le farniente au bord de la piscine. La demeure dispose de 5 belles chambres à la décoration esprit de famille. Une clientèle d’habitués côtoie de plus en plus d’étrangers venant découvrir la région. Françoise vous donnera toutes les bonnes adresses pour que votre week-end reste un merveilleux souvenir.

 Vergèze du 1er au 4 août

www.lecedre-provence.com

 Sommières du 27 juillet au 4 août  Aimargues du 13 au 21 juillet  Calvission du 17 au 21 juillet  Barjac du 19 au 22 juillet  Le Grau du Roi du 7 au 15 septembre  Et bien d’autres...

Remerciements aux Offices du Tourisme d’Aigues-Vives, Aigues-Mortes et de Sommières pour leur aide précieuse. Nadège Meynand

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BIEN MANGER À LYON BY ALAIN VOLLERIN

RESTAURANT ARGENSON

La pavlova aux abricots, la véritable recette

Chez Argenson, en se souvenant de la Pavlova !

Tapenade maison

Mais, avant de parvenir harmonieusement, au souvenir de cette sublime ballerine russe, Anna Pavlova, je dois évoquer la douceur merveilleuse ressentie sur la vaste terrasse de l’Argenson, dont bénéficient les 150 personnes qui, à chaque service du midi, profitent de ce climat privilégié, dont les nombreux fidèles, parmi lesquels, il faut saluer, Serge Tagand, client comblé, et aussi régulier qu’un métronome de l’Ancien Régime. Ici, point de Canicule ! Jamais, pas question, on est toujours divinement bien sous l’immense parasol. L’été, pas d’hésitation, vous vous rafraîchirez avec un tartare de saumon frais à l’aneth, et, sa crème citronnée. Ensuite, vous sélectionnerez pour un bonheur inégalable, la poulette de Bresse élevée par la très respectable Maison Miéral, haricots verts du jardin, et frites maison. Je fis honneur, selon la règle, au Vacherin minute aux fruits rouges. Mais, vous préférerez peut-être, la croustillante Pavlova, glace à la vanille et savoureuse pêche reposant sur un lit de meringue, conçue dans cette heureuse circonstance par le chef, Olivier Sauzon, et son second, Sébastien. N’oublions pas que le chef, Olivier Sauzon est un des spécialistes lyonnais du pâté en croûte. Tous ces mets délicats seront relevés par l’éclat d’un rosé de Provence, Cuvée Magali, nuancé en bouche, du domaine Saint-André de Figuière, de la famille Combard (Magali est le prénom d’un des enfants), sur la presqu’île de Saint-Tropez. En salle, le service est de haute qualité, sous les ordres de Philippe Ollivier, vingt-cinq ans de présence. Formé par Paul Bocuse, pour qui, il ouvrit la première brasserie, avec Jean Fleury, en 1994, le Nord. Christophe Michelon est le roi de la découpe, exercice, Christophe Michelon et Olivier Sauzon pour lequel, il peut rivaliser avec le talentueux François Pipala. Tout le savoir-faire d’une Grande Maison que vous partagerez à l’intérieur, ou, sur la terrasse couverte, en famille ou avec vos amis. Alain Vollerin

Loïc, Olivier Sauzon le chef, Sébastien sous-chef, Kamal et Baptiste

40 Allée Pierre de Coubertin, Lyon 7 Ouvert 7/7 midi et soir 04 72 73 72 73 - www.argenson.com Serge Tagand avec Christophe Michelon

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L’ÎLE RESTAURANT

ARNAUD SERLIN

PORTRAIT

Homme discret, qui aime rester dans l’ombre dans sa cuisine, Arnaud Serlin prône l’esprit d’équipe car pour lui (il est issu d’une famille de sportifs), l’adage « seul on va plus vite, ensemble on va plus loin» prend tout son sens. Tel Robinson Crusoë, il a investi L’Île, son restaurant, où il compte bien rester un grand nombre d’années et faire vivre de belles aventures à ses clients.

Le rugby est omniprésent dans la vie d’Arnaud, c’est avec Pascal Papé, Sylvain Nicolas, tous 2 joueurs au Stade Français et David Attoub sélectionné en équipe de France à maintes reprises, qu’il s’associe pour reprendre L’Île Restaurant en décembre 2015. Depuis, il gère la structure et cuisine pour le plus grand bonheur de ses nombreux clients, 7 jours/7 midi et soir. Il sert ce qu’il sait faire, une cuisine créative mais traditionnelle et de qualité. Il aime la simplicité, le partage, servir l’apéro dans son parc agrémenté de tapas et de charcuterie ibérique, garder l’esprit « guinguette » du lieu, dont le cadre agit en silence... Arnaud Serlin a décidé assez jeune de devenir cuisinier, mais avant qu’il ne plonge dans ses marmites, ses parents ont souhaité qu’il passe un BAC scientifique. Issu d’une famille de rugbymen de Bourgoin-Jallieu (il porte lorsqu’il me reçoit un maillot de l’OL, et me confie en riant être le seul « footeux » de la famille !), discipliné, il se plie aux exigences familiales. Bachelier, il se lance pour réaliser son rêve et intègre l’école hôtelière Lesdiguières de Grenoble pour 6 années d’étude. Il enchaîne aux côtés de chefs étoilés tels que Guy Savoy, Philippe Girardon, Marc Meneau en France, puis s’exile à Dubaï pour rejoindre la brigade de Pierre Gagnaire. C’est à cette période là, en 2015, que sa future acquisition L’Île Restaurant, est apparue dans sa longue vue...

Quand je lui demande ce qu’il envisage, j’en prends pour mon grade : ouverture d’un nouveau restaurant aux alentours du 15 Août à Bourgoin-Jallieu avec 2 de ses cousins et 1 de ses amis d’enfance (1 an de travaux pour faire sortir de terre ce nouveau projet !), mais il officiera toujours à Solaize, et d’importants changements et améliorations prévus pour la terrasse de L’Île Restaurant. Arnaud compte bien, après avoir gagné le Lyon d’Or de la Plus Belle Terrasse 2018, obtenir de nouveau le titre en 2020 , alors il investit ! En clair, il va avoir de quoi s’occuper cet hiver !

Delphine Contat

L’ÎLE RESTAURANT, C’EST AUSSI :

des soirées à thèmes des repas d’entreprises des repas de fin d’année des « Team Building » l ’organisation de mariage clef en main : cérémonie laïque, apéritif, dîner et soirée dansante. De 15h à 4h du matin

— PORTRAIT - P.26

des afterworks de folie réunissant entre 1000 et 1500 personnes les jeudis soirs (Lyon d’Or du meilleur Afterwork 2019)

2 chemin de la Traille Solaize 04 78 46 06 88 www.lile-restaurant.fr

 l’ile –Restaurant  L’ile –Restaurant

10 ans déjà ! OUVERT 7 JOURS SUR 7 DE 11H À 01H RESTAURATION ET TAPAS JUSQU’À 23H

Cuisine traditionnelle faite maison — Formules Apéro-Tapas — Accueil de groupes de 10 à 100 personnes : pots de départ, anniversaires, EVG/EVJG, etc. — Diffusion d’événements sportifs — Terrasse en bord de Saône de plus de 70 places

1 rue de la Platière 69001 Lyon 04 78 28 26 25  Ké Pêcherie

RUBEN CONGA

HEY DJ

¿ Habla español ? Claro que si ! Ruben Conga, el rey de la musique Latino donne envie avec ses consonances qui fleurent bon l’Amérique Latine, de se mettre à hablar, ou plutôt cantar en español ! Il débarque, tout sourire, le teint mat qui reflète ses origines chiliennes, pour parler de ce qu’il aime, entre autre sa musique. Escuchalo. Sa famille est née au Chili, lui ici, à Lyon, destination où ses parents ont décidé de vivre. Alors, à la maison on parle et on chante espagnol, on danse, on baigne dans la musique Latino. Pas étonnant de découvrir sa vocation ! Petit garçon, il joue de la clarinette, 7 ans au Conservatoire de Lyon, improbable, son grand-père jouait plutôt de la guitare, mais c’est ainsi, Ruben choisit. Puis Ruben grandit, il fréquente les soirées Salsa et devient Dj résident du Vog Latino aux Brotteaux. Ses cousins lui envoient les 1ers sons reggaeton arrivés en Amérique Latine, il propose de les mixer au Barrio Club, remplaçant du Vog Latino, et impose sa vibe dans la région. Tous les mercredis au Barrio Club, c’est soirée « Dame Reggaeton », le week-end, il joue dans des clubs à Lyon et partout en France, les soirées Latino sont devenues phares. Ruben Conga c’est du bonheur, du soleil en hiver, des soirées muy caliente. Il enchaîne les concerts et les shows avec Daddy Yankee, Papi Sanchez, Willy William, Fuego, Nicky Jam, Sean Paul... Il devient le Dj incontournable du milieu Raggaeton et de l’Urban Latino Music.

Ruben, il vit à travers sa musique, il aime bouger, chanter. C’est sans complexe, qu’avec son acolyte Soudy, il se lance dans la chanson ! Il produit, écrit, compose et chante en espagnol. Ils prennent le micro et sortent leur 1er titre « Yes tu sabes » ! Un succès incontestable, on s’ambiance dès les 1ères notes. Ils feront d’autres titres tous les 2, avec leur boîte de prod YTS. Pour la rentrée, Ruben nous prépare, avec El Lobo, 2 nouveaux singles, qui seront disponibles sur toutes les plateformes de téléchargement. Il s’ouvre également à d’autres univers, et a décidé de mixer, pour élargir son giron, de la Tech House mais attention, sur des rythmos latinos, sans oublier les percus. À découvrir sous son autre pseudo, Konga.

Delphine Contat  Ruben_Conga  Page fan : RUBEN CONGA

À EL LE GUSTA  Déjeuner ou dîner au restaurant 4 à 5 fois minimum par semaine. Le Parloir, il adore !  La cuisine italienne notamment Chez Carlo, Nicolo&Franco, et Fratelli. La base.

SA DISCOGRAPHIE YES TU SABES LA VIDA LOCA CANDELA VENTE CONMIGO RUBEN CONGA & LOBO : MAMI BESAME À retrouver sur Youtube ! — PORTRAIT - P.28

 Manger asiatique tous les jours, pas de problème ! Sa cantine : Le Mekong.  Cuisiner en chantant des plats chiliens comme les empanadas, chaussons délicieux fourrés à la viande.  Voyager. À venir, Madagascar et un roadtrip en Amérique du Sud avec gros STOP au Chili, dans sa famille.

L’ART DE FAIRE ORIGINAL JAPONAIS Planet Sushi c’est 20 ans d’innovations et de recettes créatives plus gourmandes les unes que les autres, des recettes signatures devenues des incontournables de la Japan Food ! Découvrez notre carte spéciale anniversaire et craquez pour nos nouveautés préparées sur place, chaque jour, par nos maîtres sushis et leurs équipes. Fraîcheur et qualité garanties !

2 RESTAURANTS À LYON PLANET SUSHI MERCIÈRE En plein  de la Presqu’île, à l’angle de la rue Mercière et de la rue Grenette, la boutique créée il y a 8 ans fait peau neuve. L’équipe est récente, dynamique, accueillante, a déjà adopté la nouvelle stratégie de l’enseigne et se plie en 4 pour vous servir et vous ravir. Un vrai « bowl » de bonheur ! Les + : ouverture durant toute la période estivale 7j/7 de 11h à 23h en service continu, sur place en terrasse, en salle pour plus de fraîcheur ou à emporter.

2 rue Grenette, Lyon 2 04 72 04 04 72

PLANET SUSHI BROTTEAUX C’est sur la grande terrasse, à table ou confortablement installés dans les canapés de notre carré lounge, avec un cocktail délicat en accompagnement, que vous dégusterez nos sushis autrement. Aux Brotteaux, Planet Sushi fait rimer Japon et Occident. Ici, tous les goûts sont permis ! Du lundi au vendredi de 11h à 14h45 et de 18h à 22h45 Samedi et dimanche de 11h à 22h45 en service continu

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LES SOIRÉES A NIGHT AT STUDIO 54 À LA BASTIDE

Après le succès de la première édition, acte 2 pour une soirée inoubliable digne des plus belles nuits new-yorkaises de l’époque. Au programme : barbecue et tapas à déguster en terrasse et en musique bien sûr.

Catherine et Richard Drevet

28 rue de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d’Or 04 72 27 82 91 www.labastiderestaurant.com

Karine et Géraldine

Fabien et ses parents

Fabien et Julien

Estelle et des amies

Photos : Alain Rico

Belles moustaches

Richard et son épouse bien entourés

— LES SOIRÉES - P.30

Le sel de la vie

restaurant I bar I terrasse Les midis du lundi au dimanche, de 12h à 14h30 Les soirs du lundi au jeudi, de 19h30 à 22h30 Les vendredis et samedis de 19h30 à 23h

la bastide collonges

labastide_collonges

28 rue de la plage 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Tél. 04 72 27 82 91 info@labastiderestaurant.com

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LE DJEMI’S X CHOUFFE FÊTE DE LA MUSIQUE Une soirée avec la célèbre marque de bière Chouffe. Au programme, ambiance endiablée, goodies et cadeaux, aux platines le collectif Aller-Retour avec Mayeul Dgr et Romain. Le Djemi’s Bar à bières, restaurant cuisine de bistrot produits frais 10 Quai Rambaud 69002 Lyon

Photos : Patrice Ricotta

Téléphone : 04 78 42 31 59 Site web : www.le-djemis-restaurant.fr

— LES SOIRÉES - P.32

L' A B U S D ' A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N .

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SOIRÉE ANNIVERSAIRE MODJO 1 an ça se fête, et quoi de mieux qu’un retour aux sources ? L’Oasis Urbain a fait son grand retour pour souffler la première bougie du Modjo ! Pour cette seconde édition, le Modjo s’est métamorphosé en véritable havre festif avec concerts, DJ sets, live tattoo, make up, exposition, barber shop, et pleins d’autres surprises... 152 rue du Docteur Bouchut, 69003 LYON À proximité du Parking des Cuirassiers Téléphone : 04 82 54 54 45

— LES SOIRÉES - P.34

P.35 - LES SOIRÉES —

FÊTE DE LA MUSIQUE AU PLAN B C’est un rendez-vous chaque année sur la promenade des Brotteaux. Un set électronique mélodique orchestré par Fab Nelli et Stéph Boss. Restaurant Bar le Plan B 25 Boulevard des Brotteaux 69006 Lyon

Photos : Alain Rico

Téléphone : 04 72 83 54 79

— LES SOIRÉES - P.36

LE RETOUR DE LA WHITE PARTY AU MAZE Le blanc était de rigueur pour l’occasion Mix DJ by Karl Soudani et Steven Carrusca. 462 chemin de Champivost 69760 Limonest 04 72 29 28 00 - www.themaze.fr

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VULGARY, THE RUNWAY LE défilé des créateurs de mode et coiffure, Florian Chacon et Sabri Bennaceur. Un évènement organisé avec Marta Pardo-Badier dans les espaces réceptifs du Mercure Lyon centre Château Perrache. 12 cours de Verdun-Rambaud 69002 Lyon Téléphone : 04 72 77 15 00

Photos : Alain Rico

Site web : www.mercure-lyon-centrechateau-perrache.com

— LES SOIRÉES - P.38

UN LIEU PLUSIEURS POSSIBILITÉS

Réservation au 04.72.29.28.00 Le midi du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 Afterwork-tapas jeudi de 19h à 1h, vendredi et samedi jusqu’à 4h Restaurant le jeudi, vendredi, samedi soir. Soirées à thèmes un vendredi sur deux. 462 Chemin de Champivost - 69760 Limonest - www.themaze.fr

ANNIVERSAIRE DE PLÉTHORE ET BALTHAZAR Un 5e anniversaire fêté en plein cœur du quartier gourmand de Lyon. Un lieu unique pour savourer une cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux, boucler la journée avec un apéro-tapas, goûter à l’un des 30 vins au verre ou de mettre les petits plats dans les grands pour un dîner en amoureux. 72 rue Mercière 69 002 Lyon

Photos : Alain Rico

Site web : www.plethoreetbalthazar.com

— LES SOIRÉES - P.40

Jean Couty Portraits et compositions

Exposition jusqu’au 15 décembre 2019

Musée Jean Couty

1, place Henri Barbusse - Lyon 9ème •

SUMMER PARTY AU 1838 Un des événements très attendu chaque année qui annonce le lancement de l’été. Rue Malartre – Parc de Sacuny 69 530 Brignais

Photos : Alain Rico

Site web : www.le1838.fr

— LES SOIRÉES - P.42

O T US EN SCENE

Z E R B I VVI

MARGOTT LA SOIRÉE D’INAUGURATION Une soirée fêtée comme il se doit, en compagnie de la famille, clients, amis et fournisseurs. 22 avenue des frères Montgolfier 69 680 Chassieu Téléphone : 04 78 90 26 34

Photos : Karl Gendron

Site web : www.margottrestaurant.fr

— LES SOIRÉES - P.44

P.45 - LES SOIRÉES —

TROPHÉE VOILES DU GRAND LARGE Trophée de karting Pommery / Voiles du Grand Large. Une manifestation organisée depuis 10 ans par Tony Goupil, où la convivialité est le seul mot d’ordre. Rendez-vous était pris chez Actua Karting à Saint Laurent de Mure suivi d’un barbecue sur la terrasse des Voiles du Grand Large.

Photos : Alain Rico

Remerciements à Stéphane Andlauer et Daniel Goncalves.

— LES SOIRÉES - P.46

ANNIVERSAIRE DE L’UCPA AU DOCKS 40 l’UCPA, l’École des DJ, a fêté ses 18 ans ! Un évènement gratuit en extérieur & intérieur mettant en scène un Line-up percutant composé d’artistes issus de l’école, aux couleurs musicales riches et variées.

Photos : Alain Rico

Site web : www.ecole-des-dj.com

LA VACHE ROUGE La traditionnelle soirée PPRD était de retour à la Vache Rouge ! Le concept : PISCINE - PÉTANQUE - ROSÉ - DJ. Ambiance années 80, barbecue party, taureau mécanique et piscines extérieures.

Z.I. du Génie - Allée Marc Seguin 69200 Vénissieux 04 72 79 59 36

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CHARTE DE LA VIE NOCTURNE, REMISE DES PLAQUES Initiée en 2006, la Charte pour la qualité de la vie nocturne encadre la vie nocturne lyonnaise. Elle accompagne et soutient les très nombreuses animations festives, événementielles, culturelles et touristiques, qui font de Lyon l’une des villes internationales les plus accueillantes. Elle a permis d’insuffler une nouvelle culture de la nuit à Lyon, conciliant attractivité, convivialité et tranquillité publique.

Yann Cucherat, Gérard Collomb, Jean-Yves Sécheresse et Thierry Fontaine

P.49 - LES SOIRÉES —

Photos : Alain Rico

Cette année, la barre des 200 établissements labellisés a été franchie pour la première fois. Un symbole, preuve de la pertinence de cette démarche exigeante, du partenariat constructif entre la Ville de Lyon, les établissements de nuit et les acteurs institutionnels.

NS X VILLA SCHWEPPES À LA PISCINE DU RHÔNE La tribu Villa Schweppes s’est installée à la Piscine pour deux jours de fête ensoleillée en plein festival des Nuits sonores.

Photos : Alain Rico

www.villaschweppes.com

— LES SOIRÉES - P.50

P.51 - LES SOIRÉES —

Lyon Confluence

JEUX

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AU GOURMET BAR NOVOTEL LYON CONFLUENCE À PARTIR DE 19H30

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Tous les1 mercredis du mois

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brochette

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3 rue Paul Montrochet, 69002 Lyon Réservation • Groovesidestory.com / 04 37 23 64 00 Formule soirée + buffet = 29 € (hors boissons)

DJ RAVIN AU BUDDHA BAR LYON Une soirée exceptionnelle avec le DJ officiel du Buddha Bar. Grand Hôtel Dieu 69002 Lyon 04 28 29 83 17 www.buddhabarlyon.com

Photos : Alain Rico

LE COMPTOIR DE LA CONFLUENCE EN DÉPLACEMENT Le célèbre établissement dirigé par Haiet s’est déplacé le temps d’une soirée privée au Docks Circus, près de 250 personnes présentes avec l’animation assurée par Sebastiano Rosello.

Photos : Alain Rico

P.53 - LES SOIRÉES —

GENTLEMEN MASTER CHEF PÉTANQUE Journée pétanque & festive organisée par Aurélie Fioc et Ralph Crolla.

Photos : Alain Rico

Une 4e édition plus que réussie, 66 triplettes (1 Femme, 1 chef et 1 partenaire), une journée à but caritatif avec cette année des véhicules offerts pour enfants dans les services de cancérologie pédiatrique.

La vache Rouge

Hilaire Cellerier, Philippe, Pierre-Guy Cellerier

Tatiana et Damien (Orangina Schweppes)

Thibault Gauthier artiste peintre

Marc Jean et Benjamin Lavorel

— LES SOIRÉES - P.54

Les partenaires

Marco Foyot, Aurélie Fioc, Anne et Gabriel (Association AMOUTI Autisme), Ralph Crollat

Ralph Crolla (Jumfil-Prestyl), Aurélie Fioc (O Capot)

Thierry Dematons, Laétitia Torres, Yann Torres, Stéphane Fioc (Lion Rouge et O Capot)

Valentin, Mélanie et Fred (les Planches)

Le staff

Didier, Raphaelle et Jean Michel (Faisan doré)

Photos : Kaiser

Cathy, Julien et Jérôme

Frédéric,Claudia et Franck

Corinne Paris (Cabinet CPG Lyon Vienne Antibes)

Brice, Emilie et Bertrand (le Syndicat)

Photo souvenir

P.55 - LES SOIRÉES —

POOL PARTY AU NOVOTEL GERLAND A l’occasion du lancement de leur propre bière artisanale BOG (Beer Of Gerland), le Novotel et Ibis Gerland ont organisé une soirée haute en couleur au bord de la piscine.

Photos : Alain Rico

68-70 Avenue Leclerc 69 007 Lyon

— LES SOIRÉES - P.56

ANNIVERSAIRE DE LA MAISON 4 ans déjà, la fête a été belle et particulièrement réussie en extérieur, mix by Lionel & creature performer.

Photos : Alain Rico

4 rue Jonas Salk 69 007 Lyon

P.57 - LES SOIRÉES —

INAUGURATION DU CAFFE BOBAR Une soirée festive concoctée par John et ses équipes. Beer Wine and Food à l’occasion de la fête de la musique. 3 place Carnot 69002 Lyon 04 78 42 62 41

Lucie Karcher ( Pure Gestion Locative), Mathilde Cottil, Camille Rousseau ( Lyon3 )

DJ Ily

Paula, Simon, Pénélope, Pauline, Eloise,

Rosalie, Marie-Ange,Alex et Angélique

Photos : Nicolas Maldant

Guy Bardel (Rhône Service Hôtellerie) et Martine Chapot

France Boissons Quentin Thomas, Mathieu Martinez, Julien Roig ( Heineken), Stéphane Prithoux

— LES SOIRÉES - P.58

Jerez Amélie Avril & Stéphanie Serber ( Idedom)

Pierre-Olivier Guillermin (Rive Gauche – Buddha Bar), Sylvaine Blanchon (Umih Rhône), John (Caffe Bobar)

Andréanne Gonnetant (Andrimmo) et Zerrinn Bataray

Arnaud Koualet, Mickael Noisier, DJ Mck, Delphine Maniller

P.59 - LES SOIRÉES —

PÉTANQUE DES GRANDS SOIRS AU CAFÉ DU POND Près de 70 triplettes réunies pour l’occasion sur la place Maréchal Lyautet. Un succès grandissant chaque année qui lance la saison estivale. Détente et convivialité au programme !

Adrien, Clément, Adrien

Les organisateurs Buddha Bar Lyon

Les finalistes

Photos : Alain Rico

Olivier, Ange, Arthur et Jean-Paul

Richard Drevet

— LES SOIRÉES - P.60

Victoire, Jennifer et Camille

RAD Grand Lyon Boissons

Coraly et Vito

Arnaud et Guillaume

Le Martini Cynthia, Alexandra, Agnes, Fabrice, Céline et Romain.

Thomas Broquet conseil

Julien, Patoche et Sébastien

Jean Louis Cazemajou, et Aurélien Liveneau

Team O Capot, Les Fleurs de Marie et Oxxo Shop

Jerome, Julien et Axel

La Team Pêcherie

Mélanie, Loétitia et Emilie

P.61 - LES SOIRÉES —

MARDI DES PLANCHES Amis planchistes, rendez-vous est pris chaque mardi pour boire un verre au bord de l’eau sur l’une des plus dépaysantes terrasses de la région. Téléphone : 04 78 91 30 88 Site web : www.lesplancheslyon.fr

Nathalie, Anais, Jérémy

Alizée, Mélia, Mancia, Morgane, Jérémy, Laurie, Kim, Kevin, Mérine, Lionel

Céline, Camille, Mian, Ana, Chiara, Elisa, Margot

Yohan et Elodie

Emilie, Clémentine, Clémence et Florence

Warm-Up Michael Peters

Ludivine et Ella

Emma, Robin, Mélody, Mathilde

Lauriane, Anais, Fiona, Laura

Le coeur des hommes

— LES SOIRÉES - P.62

ANNIVERSAIRE DU F2 CAFÉ COMPTOIR Tous les amis et partenaires réunis pour souffler cette 3e bougie ! Soirée placée, à l’image des lieux, sous le thème de l’amitié ! Place de l’Hôpital - 69 002 Lyon 04 78 82 22 22 - www.lef2.com

Photos : Alain Rico

P.63 - LES SOIRÉES —

LES SOIRÉES & EVENTS

Lancement de la terrasse du Victoria Hall et les nouveaux propriétaires Yannick et Fabrice

La team 1664 de passage à Lyon pour l’Atelier

Lancement du Guide des Bouchons Lyonnais d’Alain Vollerin

LPA Les Halles dévoile son toit terrasse de 1800m2 à 25m du sol

Independance Day au Red Dog Café rue Mercière

BFM Lyon présentation de l’équipe, rdv le 3 septembre sur le canal 30

Alors on danse à la Brasserie de l’Ouest

François Xavier Diaz (petit fils de Paul Ricard) de passage à Lyon chez Moss

White Party au Maze

Frédéric Noblet, Ibis et Novotel Gerland, présente la Beer Of Gerland

Benoit Poelvoorde de passage à Lyon chez Chantal à Little Italy — LES SOIRÉES - P.64

7J/7 Midi & Soir Cuisine traditionnelle & Grill Espace Lounge - Tapas - Pétanque Afterwork - DJ Ponton d’amarrage Groupes - Séminaires - Évènements Mariage - Baptême Nouvelle terrasse 16 QUAI GENERAL DE GAULLE 69250 ALBIGNY-SUR-SAONE 04 78 91 30 88 contact@lesplancheslyon.fr www.lesplancheslyon.fr Lyon Les Planches

Les Planches Lyon

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OFFRES D’EMPLOI

O BISTROT, MIONS

Recherche H/F un cuisinier OU un second de cuisine Temps plein 1500/2000€ par mois Contacter Mr Favre 06.37.57.54.87 ou cv et lettre de motivation par mail à obistrot@hotmail.fr

RHÔNE SERVICE HÔTELLERIE

Cabinet de recrutement, leader sur le secteur CHR depuis 1985, propose de nombreux postes en CDI et CDD à pourvoir sur Lyon, en province et en stations balnéaires (logement fourni). Vous êtes passionné, qualifié (expérience 1 an minimum ou diplôme), enthousiaste et motivé, alors envoyez-nous votre candidature par mail : contact@rhone-hotellerie.fr. Consultez www.rhone-hotellerie.fr

HARD ROCK CAFÉ LYON

Become a rock legend ! Le Hard Rock Café Lyon recherche H/F commis de cuisine, chef de partie, pâtissier. CV et lettre de motivationpar mail rh@hrclyon.com You rock !

GROUPE LAVOREL HOTELS

Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, le Groupe Lavorel Hotels s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Le Château de Bagnols 5*, les Suites de la Potinière 5*, Le Palace de Menthon 5*, le Marriott Lyon 4*, Kopster Hotel 3*, le Black Bass 5*, Le Chabichou 4*, et la compagnie fluviale Les Bateaux Lyonnais. Nous recrutons en CDI et CDD (H/F) tous les métiers de l’hôtellerierestauration : Commis de cuisine, Chef de partie, Pâtissier, Chef de rang, Réceptionniste, Night auditor... 39h / semaine - pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs. CV recrutement@lavorelhotels.com

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LA VACHE ROUGE

Restaurant de viandes à Vénissieux recherche serveur(se) à temps partiel

LES GASTRONOMISTES À LYON

Pour plus d’infos contactez-nous par mail contact@lavacherouge.fr

Pour notre groupe de restaurants Les Gastronomistes à Lyon, nous recherchons h/f Chef de rang, Runner, Manager, Maître d’hôtel, Commis, chef de partie en CDI ou CDD , 2 jours de repos consécutifs et une rémunération motivante. www.les-gastronomistes.com

LA MAISON RESTAURANT

Déposer votre cv à l’adresse suivant : panbrecruitment@gmail.com

Recrute Barman/Barmaid en contrat Extra et un Chef de Rang H/F en contrat CDD saisonnier. Rejoignez notre équipe ! Candidatures par mail : contact@lamaisonrestaurant.fr

B52

Dans le cadre de son développement, le Groupe de restauration et bar B52 recherche H/F : Directeurs, Chef de cuisine, Maître hôtel, Chef de partie et chef de rang, et tout type de poste. À pourvoir rapidement !

LE POÊLON D’OR

Restaurant traditionnel Lyon 2ème recherche SERVEUR (H/F), CUISINIER qualifiés. Vacant début SEPTEMBRE, à temps complet, horaires en coupure 39h/sem. Salaire selon compétences. Profil recherché : sérieux, dynamique, souriant, excellente présentation, sens du contact, rapidité, bonne organisation, travail en équipe, maîtrise de l’anglais pour le service. Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, et le samedi soir de novembre à février. www.lepoelondor-restaurant.fr

Candidatures par mail : contact@b52lyon.com

Le charme et la tranquillité en bord de Saône... 102 chambres, une salle de Fitness, et pour se restaurer, le restaurant Quai 50 propose une savoureuse cuisine italienne faite maison. Nous recherchons un NIGHT AUDITOR (H/F). Nous recherchons un candidat avec une première expérience de Night, une formation hôtelière, avec une excellente présentation, un sens de l’accueil et du service poussé, des capacités d’écoute et empathie. La maitrise du Français et de l’Anglais est impérative, ainsi que de l’outil informatique. Pour postuler, merci d’envoyer CV et Lettre de motivation à Emilie LEFEBVRE, responsable Développement RH. Salaire 1800-2000€ BM selon profil et expérience. Rendez-vous sur carrieres.candidatus.com/arteloge

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CAFÉ L’EDGAR QUINET L’HÔTEL LYON OUEST***

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RESTAURANT LE PASSAGE

Produits frais et faits maison, Lyon 1er, recherche PATISSIER(E), CDI, dynamique, autonome pour desserts de restaurant et salon de thé. Mardi au Samedi. Déposer CV au 8 rue du Plâtre 69001 ou tél au 04.78.28.11.16. restaurant@le-passage.com

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