SA+ | Marcas 2026

A revista mais completa do setor

solução sortimento

ed. 73 maio de 2026 ano 09 samais.com.br

marcas

Quais são as mais prestigiadas no setor, tornando-se as mais citadas pelos varejistas? Confira os resultados da pesquisa exclusiva da SA+ que traz as marcas mais lembradas no Brasil e em cada região do País

+ sell out & + resultados Saiba como foi o 16º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria, o mais respeitado evento de colaboração do País

conexão

trade

Entenda quais são as principais dores do varejo e da indústria para desenvolver o trade marketing como área estratégica e geradora de rentabilidade

MAIS

UM

VOLUME DA NOSSA

AS MAIS LEMBRADAS

Este é o segundo número da Solução Sortimento da SA+ –conjunto de 3 revistas que têm como objetivo ajudar o varejo a trabalhar melhor as principais categorias das lojas. O primeiro exemplar foi publicado no mês passado, o Especial Categorias, com informações para o varejista saber mais sobre segmentação, exposição e, sobretudo, a respeito dos critérios de decisão de compras dos shoppers. Desta vez, levamos até você a edição que traz os resultados da nossa Pesquisa de Preferência de Marcas, com as mais lembradas pelos varejistas no total Brasil e em cada região do País. Trata-se de um trabalho que se propõe dar referências para ajudar o setor a identificar oportunidades para as lojas ou ratificar o mix.

Mas não paramos por aí. Única publicação do setor a trabalhar no conceito de Revista dentro da Revista, nosso caderno de Trade Marketing traz as principais dores da indústria e do varejo para tornar essa área estratégica e geradora de resultados. Uma discussão imperdível!

Trazemos ainda a experiência internacional do varejo português, com as melhores práticas das mais importantes empresas europeias do canal alimentar. Abordamos as características do mercado de Portugal e o posicionamento de três das mais relevantes marcas que atuam nele.

Por fim, a minirrevista +Sell Out e +Resultados conta nos detalhes como foi o 16º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria, o mais relevante evento do País voltado à colaboração entre ambos.

Essa amplitude de temas é que faz da SA+ a revista mais completa do setor. Mergulhe em nossas reportagens e tenha uma boa leitura!

A revista mais completa do setor

PUBLICAÇÃO CINVA – CENTRO DE INTELIGÊNCIA DE NEGÓCIOS DO VAREJO CEO Fundador – Sergio Alvim (sergio.alvim@samais.com.br) CEO DA SA+ TRADE: Eduardo Jaime (eduardo.jaime@samaistrade.com.br) DIRETORA EXECUTIVA: Camila Alvim (camila.alvim@samais.com.br) APOIO DIRETORIA: Carla Morais (carla.morais@samais.com.br) HEAD DE CONTEÚDO: Alessandra Morita (alessandra.morita@samais.com.br) COLABORADORES: PROJETO GRÁFICO E DIREÇÃO DE ARTE FmaisG Projetos para Comunicação TRATAMENTO DE IMAGENS: J. Soza HEAD COMERCIAL: Luis Guiherme Pires (luis.pires@samais.com.br) COMERCIAL: SÃO PAULO: Alexandre Niccolai (alexandre.niccolai@samais.com.br) SÃO PAULO: Ação - Vanderlan Gonçalves (vanderlan.acao@terra.com.br) RIO DE JANEIRO E NORDESTE: Carla Morais (carla.morais@samais.com.br) INTERIOR DE SÃO PAULO: SPI – Fabricio Baroni (fabricio@spimidia.com.br) RIO GRANDE DO SUL: In Trade – Cesar Pereira (cesar.intrade@hotmail.com) MINAS GERAIS: carla.morais@samais.com.br Distribuição mensal gratuita para executivos e profissionais do varejo alimentar IMPRESSÃO: POSIGRAF / SM LOG Soluções em Marketing e Logística Ltda.

A nova era da CIMED

Gigante nacional tem plano ambicioso para o varejo alimentar

Com o propósito de proporcionar saúde e bem-estar para todos os brasileiros, empresa fortalece

sua presença no setor supermercadista com marcas focadas na geração de valor e com grande investimento em mídia.

Liderança

e desenvolvimento de categorias

Líder na maioria das categorias em que atua, a CIMED desenvolve categorias gerando valor para todo o mercado. Com forte presença nas mídias tradicionais e, principalmente, nos canais digitais, a CIMED conecta diretamente com os diferentes públicos gerando desejo por suas marcas e lançamentos, o que impulsiona as vendas dos parceiros varejistas.

“A CIMED entra nos mercados para construir prateleira e gerar valor para o varejista. É o que estamos fazendo agora em higiene oral e perfumaria”

João Adibe Marques, CEO

Vamos rentabilizar juntos diversas categorias massivas

Conheça algumas marcas do portfólio Cimed que já começaram a alterar a dinâmica do mercado

João e Maria

Da família CIMED para a família de todos os brasileiros, a linha de produtos proporciona uma rotina de higiene infantil que é tão pura e natural quanto o amor de quem cuida.

Super

Apresentada no BBB, reality assistido por 136 milhões de pessoas, tem posicionamento inovador e representa a entrada em categorias que estão em praticamente todos os lares brasileiros, a exemplo dos desodorantes e itens de higiene oral, trazendo alto giro e recompra frequente.

Uma marca com comunicação massiva on-line e off-line

71% do público do BBB revelou intenção de comprar marcas que apareceram no programa

Carmed

Número 1 em hidratante labial, é referência em inovação e responsável pela revolução no mercado e transformou uma marca em uma verdadeira comunidade.

FLYNOW

A grande novidade do mercado de bebidas isotônicas une hidratação funcional a performance e atitude. Tudo isso com linguagem visual e variedade de sabores destinados a encantar as novas gerações.

Carmed já gerou mais de R$ 2 bilhões em faturamento adicional para o varejo

R$ 3,8 bilhões é o mercado de isotônicos no país

gestão de marcas

As marcas mais vendidas em cada região estão aqui. Nesta edição você encontra dados inéditos com base na percepção de profissionais do varejo alimentar sobre as marcas mais vendidas em suas lojas. O resultado é um conteúdo que pode proporcionar à indústria maior visibilidade e aumento nas vendas. Já o varejo se beneficia com uma ferramenta estratégica que ajuda a qualificar o mix de produtos. Esta é a Pesquisa de Preferência de Marcas 2026. Neste ano, participaram 3.598 varejistas, que falaram sobre 130 categorias de produtos e serviços em nível nacional e segmentadas em sete regiões do País. Esta revista é parte do Especial Solução Sortimento, idealizado para servir como referência na definição do sortimento e de parcerias estratégicas.

Mercearia alto giro

Mercearia doce

Perecíveis congelados e resfriados

Perecíveis lácteos

Bebidas não alcoólicas

Bebidas alcoólicas

Higiene e beleza

Descartáveis

118

Fórum Nacional

Exemplos de parcerias que vêm gerando resultado estiveram na pauta da 16ª edição do evento. Veja mais!

Serviços

Checkout Marcas de luxo nas gôndolas. Veja como esse varejista tem potencializado a mercearia de alto giro com itens premium

As dores do setor

Veja quais os oito maiores desafios e como superá-los em uma imersão prática

166

Varejo português

Inspire-se na estratégia desses 3 varejistas que dominam o mercado europeu

Especial Solução Sortimento

Especial Solução Sortimento

metodologia da pesquisa

Nada menos do que 3.598 varejistas de todo o País participaram da Pesquisa de Preferência de Marcas 2026. Eles representam 2.526 lojas e 1.553 redes.

Esses profissionais indicaram à SA+ as três marcas consideradas as mais vendidas em suas lojas em ordem de impor tância. As apontadas em 1º lugar ganharam peso 3; as citadas na 2ª colocação, peso 2; e as marcas na 3ª posição, peso 1.

A ponderação desses dados aliada ao tratamento estatístico deu origem ao índice de lembrança ou share of mind de cada marca. A pesquisa aconteceu no último trimestre de 2025. Confira a seguir as marcas mais lembradas pelos varejistas em nível Brasil e por região em 130 categorias de produtos e de serviços ao varejo.

marcas

Especial Solução Sortimento

mercearia alto giro

• açúcar refinado

• arroz

• arroz integral

• atum em lata

• azeite

• azeitona em conserva

• café torrado e moído

• catchup

• farinha de trigo

• farofa pronta temperada

• feijão

• macarrão

• maionese

• milho de pipoca para micro-ondas

• molho de soja

• molho de tomate

• molho de tomate em sachê

• óleo de soja

• óleos especiais

• palmito em conserva

• sardinha em lata

• tempero pronto em pó

• vinagre

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

AÇÚCAR REFINADO

ARROZARROZ INTEGRAL ATUM EM LATA

BRASIL

Apresentado por

preferida do varejo

Número 1 em pescados enlatados**

Portfólio mais completo da categoria

Equipes e MPDVs presentes em lojas de todo Brasil

mais de 3 , 5 mil supermercadistas ouvidos

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

AZEITE AZEITONA EM CONSERVA

BRASIL

CAFÉ TORRADO E MOÍDO

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

CATCHUP FARINHA DE TRIGO FAROFA PRONTA TEMPERADA

BRASIL

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

FEIJÃO

BRASIL

MACARRÃO MAIONESE

MOLHO PRA CHUCHAR

Hellmann’s, líder do mercado de maionese, acaba de expandir sua atuação e trazer uma grande novidade para a categoria de condimentos em parceria com Tostitos.*

ESSA NOVIDADE CHEGA EM 2 DELICIOSOS SABORES: CHEDDAR CEBOLA, SALSA & LIMÃO

GARANTA NAS SUAS LOJAS!

PARA AUMENTAR AS VENDAS EXPOSIÇÃO NA GÔNDOLA DE MOLHOS E CONDIMENTOS; CROSS COM SALGADINHOS

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

MOLHO DE SOJA

BRASIL

MOLHO DE TOMATE

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

MOLHO DE TOMATE EM SACHÊ

BRASIL

ÓLEO DE SOJA

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

ÓLEOS ESPECIAIS

BRASIL

AP, AM, MT, MS, DF, GO, MA, PA, PI, RO, RR E

PALMITO EM CONSERVA SARDINHA EM LATA

A marca de todos os momentos

Do café da manhã ao jantar e nas principais datas sazonais, Sinhá acompanha cada refeição dos brasileiros durante todo o ano. É por isso que já está presente em 85 mil PDVs e não pode car de fora do mix das suas lojas!

Única marca brasileira de Óleo de Girassol presente em toda a cadeia de produção, do campo à mesa.

Neste ano, o Arraiá é em clima de Copa!

A Sinhá terá execuções diferenciadas com display, ponta de gôndola, stopper, preci cador, totem, wobbler, faixa de gôndola e muito mais. Tudo para incentivar o sell-out ao unir, nos PDVs de todo Brasil, os dois momentos festivos: Festas Juninas e Copa do Mundo.

Acesse o catálago de produtos e con ra todas as oportunidades para sua rede!

Nos siga no Instagram @sinhaalimentos

MERCEARIA ALTO GIRO marcas

TEMPERO PRONTO EM PÓVINAGRE

BRASIL

marcas

Especial Solução Sortimento

mercearia doce

• bala, caramelo, confeito, dropes e pastilha

• balas de gelatina

• barra de cereais e frutas

• biscoito água e sal/cream cracker

• biscoito integral

• biscoito recheado

• biscoito wafer

• chocolate em tablete

• cookies integrais

• leite condensado

• mistura para bolo

• ovo de páscoa

• panetone

• salgadinho

AB Mauri: portfólio que acompanha o varejo o ano inteiro

No varejo, calendário é oportunidade e sazonalidade bem trabalhada vira resultado: mais fluxo, mais giro, mais margem e mais ticket

Com um portfólio completo, a AB Mauri atua como parceira do varejo para transformar essas oportunidades em resultado

Mais do que atender uma data específica, a AB Mauri entrega o que o varejo mais precisa: um portfólio robusto para ativar o calendário o ano inteiro, com crescimento rentável, parceria contínua, a AB Mauri contribui para transformar cada sazonalidade em oportunidade real de crescimento.

Volta às Aulas

Páscoa reforço do sortimento sazonal e de maior valor percebido com o portfólio Danke itens práticos e atrativos com o portfólio de Ovomaltine

Inverno combinações de consumo que aquecem o ticket, como chá Twinings e fermento Fleischmann

São João tradição que vende, com foco em linhas de mistura para bolo Fleischmann

Final de ano sobremesas com Gran Finale, elevando apresentação e valor percebido

MERCEARIA DOCE marcas

BALA, CARAMELO, CONFEITO, DROPES E PASTILHA

BALAS DE GELATINA BARRA DE CEREAIS E FRUTAS BRASIL

Portfóliocompleto crescimento. paraatendertodasascategoriasdomercado. Docileéaúnica entreos3maioresdo segmentoaregistrar

Crescemos domercadoem marshmallow.*

MERCEARIA DOCE marcas

BISCOITO ÁGUA E SAL/CREAM CRACKER

BRASIL

BISCOITO INTEGRAL

BISCOITO RECHEADO

BISCOITO WAFER CHOCOLATE EM TABLETE COOKIES INTEGRAIS

MERCEARIA DOCE marcas

LEITE CONDENSADO MISTURA PARA BOLO

BRASIL

OVO DE PÁSCOA

PANETONE SALGADINHO

BRASIL

marcas

Especial Solução Sortimento

matinais

• achocolatado em pó

• achocolatado líquido

• adoçante

• café em cápsulas

• cereais, grãos e farinhas integrais

• cereal matinal

• composto lácteo

• leite em pó

• leite longa vida (UHT)

• pão de forma industrializado

marcas

BRASIL

MATINAIS

ACHOCOLATADO EM PÓ ACHOCOLATADO LÍQUIDO ADOÇANTE

CAFÉ EM CÁPSULAS

BRASIL

CEREAIS, GRÃOS E FARINHAS INTEGRAIS

CEREAL MATINAL COMPOSTO LÁCTEO LEITE EM PÓ

BRASIL

MATINAIS marcas

LEITE LONGA VIDA (UHT)

BRASIL

PÃO DE FORMA INDUSTRIALIZADO

marcas

Especial Solução Sortimento

perecíveis congelados e resfriados

• batata congelada

• empanado de frango congelado

• frango resfriado / congelado

• hambúrguer congelado

• hambúrguer vegetal

• linguiça embalada

• marca de corte de carne bovina embalada

• marca de corte de carne suína embalada

• mortadela

• pão de queijo congelado

• peixe congelado

• prato pronto congelado

BATATA CONGELADA

BRASIL

EMPANADO DE FRANGO CONGELADO

PERECÍVEIS CONGELADOS E RESFRIADOS marcas

HAMBÚRGUER VEGETAL

LINGUIÇA EMBALADA

BRASIL

PERECÍVEIS CONGELADOS E RESFRIADOS marcas

MARCA DE CORTE DE CARNE SUÍNA EMBALADA

BRASIL

MORTADELAPÃO DE QUEIJO CONGELADO

A marca da família

A Frimesa traz supernovidades para sua família. Saboreie a alta gastronomia com a linha MasterChef Brasil (Panceta, Picanha, Porco a Passarinho, Porco a Passarinho com pimenta e ervas e Costela) e eleve o nível do churrasco com os lançamentos Fogo & Sabor: Massa de Linguiça em Manta, Linguiças Frescais (Chistorra, Chimichurri e Defumada) e três

novos Hambúrgueres (Toscana, Defumado e Pernil). Para fechar novas embalagens da linha de Doces de Leite (Tradicional, Cremoso, com Cacau e com Coco), garanta a saudabilidade dos Iogurtes 5 Zeros e a energia do Sonic estampando as embalagens da Linha Frimesa KIDS, nos iogurtes, leite fermentado e achocolatado para o lanche das crianças.

PERECÍVEIS CONGELADOS E RESFRIADOS marcas

PEIXE CONGELADO

BRASIL

PRATO PRONTO CONGELADO

marcas

Especial Solução Sortimento

perecíveis lácteos

• iogurte

• iogurte funcional

• iogurte grego

• manteiga

• margarina

• queijos especiais

• requeijão

IOGURTE IOGURTE FUNCIONAL IOGURTE GREGO

BRASIL

PERECÍVEIS LÁCTEOS marcas

MANTEIGA

BRASIL

MARGARINA

PERECÍVEIS LÁCTEOS marcas

QUEIJOS ESPECIAIS REQUEIJÃO

BRASIL

Especial Solução Sortimento

Bebidas Não

Alcoólicas

• água de coco

• bebida energética

• bebida vegetal

• chá pronto para beber

• refresco em pó

• refrigerante

• suco 100% natural

• suco de fruta pronto para beber

• suco integral

BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS marcas

ÁGUA DE COCOBEBIDA ENERGÉTICA BEBIDA VEGETAL

BRASIL

AL, BA, CE, PB, PE, RN E SE

AC, AP, AM, MT, MS, DF, GO, MA, PA, PI, RO, RR E TO

Missão Lisboa

30 de Agosto a 5 de Setembro

TEMA CENTRAL DA MISSÃO

Varejo em Transformação: Estratégia, Tecnologia e Liderança

O tipo de experiência que muda a visão de

um executivo.

Uma imersão executiva construída para líderes do varejo alimentar brasileiro que querem entender, diretamente na operação, os movimentos que vão impactar o setor nos próximos anos. Repertório internacional que você aplica na semana que volta.

Benchmarking guiado com curadoria estratégica nos melhores varejos da Europa.

Educação executiva de primeira na NOVA School of Business & Economics, a melhor escola de negócio de Portugal e a 10ª da Europa

Networking estratégico com executivos do setor em eventos exclusivos.

VAGAS LIMITADAS. Garanta a sua.

Até 10x sem juros

BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS marcas

CHÁ PRONTO PARA BEBER

BRASIL

REFRESCO EM PÓREFRIGERANTE

SUCO 100% NATURAL

SUCO DE FRUTA PRONTO PARA BEBER

Especial Solução Sortimento

Bebidas Alcoólicas

• aguardente

• bebida ice

• cerveja

• cervejas especiais

• espumante

• gin

• uísque importado

• vinho tinto importado

• vinho tinto nacional

• vodca

Nossa seleção de

Originários da Serra Gaúcha, nossos vinhos Rosés possuem sabor intenso e refinado. Perfeito para quem aprecia qualidade e uma experiência marcante.

@zanlorenzibebidas www.zanlorenzi.com.br

BEBIDAS ALCOÓLICAS marcas

AGUARDENTEBEBIDA ICECERVEJA

BRASIL

BEBIDAS ALCOÓLICAS marcas

CERVEJAS ESPECIAISESPUMANTE

BRASIL

O SABOR DA GARIBALDI CONQUISTA

Entre as marcas de espumantes mais premiadas do mundo, e mais lembradas do Brasil

BEBIDAS ALCOÓLICAS marcas

GIN

BRASIL

UÍSQUE IMPORTADO

VINHO TINTO IMPORTADO

BEBIDAS ALCOÓLICAS marcas

VINHO TINTO NACIONALVODCA

BRASIL

marcas

Especial Solução Sortimento

Higiene e Beleza

• absorvente higiênico feminino

• álcool em gel para as mãos

• antisséptico bucal

• coloração feminina para cabelo

• condicionador de cabelo

• creme dental

• creme dental infantil

• creme para tratamento de cabelo

• desodorante

• escova dental

• escova para cabelo

• loção hidratante para o corpo

• protetor solar

• sabonete

• shampoo

HIGIENE E BELEZA marcas

ABSORVENTE HIGIÊNICO FEMININO

BRASIL

SC E

AC, AP, AM, MT, MS, DF, GO, MA, PA, PI, RO, RR E TO

ÁLCOOL EM GEL PARA AS MÃOS ANTISSÉPTICO BUCAL

A LINHA DE PRODUTOS LÍDER EM ASSEPSIA

HIGIENE E BELEZA marcas

COLORAÇÃO FEMININA PARA CABELO

BRASIL

CONDICIONADOR DE CABELO CREME DENTAL

HIGIENE E BELEZA marcas

CREME DENTAL INFANTIL

BRASIL

CREME PARA TRATAMENTO DE CABELO

DESODORANTE

Beleza sem fronteiras

Reunimos a brasilidade acessível da Skala Brasil e a ousadia irreverente da Lola From Rio. Marcas complementares que, juntas, atendem às necessidades de diferentes perfis de consumidoras. Assim somos um parceiro para maximizar seu crescimento no mercado.

AS MARCAS QUE IMPULSIONAM O VAREJO

• Líder em volume de vendas no Brasil*

• Presente em mais de 54% dos lares do país**

• Marca de maior giro por PDV*

*NIELSEN Retail Index TOTAL CABELOS – FY 2025. **KANTAR 2025

• 3º maior crescimento de vendas do mercado em 2025*

• Referência em entrega de alto valor agregado

• Alta rentabilidade e ticket médio elevado

“Bora Brasil une acesso e inovação para construir o futuro da beleza plural e brasileira”

Luis Delfim (CEO - GRUPO BORA BRASIL)

Saiba mais em borabrasil.com.br

HIGIENE E BELEZA marcas

ESCOVA DENTALESCOVA PARA CABELO LOÇÃO HIDRATANTE

BRASIL

HIGIENE E BELEZA marcas

PROTETOR SOLARSABONETESHAMPOO

BRASIL

marcas

Especial Solução Sortimento

Limpeza

• água sanitária

• alvejante com cloro

• alvejante sem cloro (tira manchas)

• amaciante de roupa

• concentrado líquido para limpeza

• desinfetante

• desodorizador para vaso sanitário

• detergente em pó

• detergente líquido

• esponja sintética para limpeza

• inseticida

• lã de aço

• lava-roupas líquido

• limpador multiúso

• odorizador de ambiente

• pano de limpeza

• sabão em barra

• saco para lixo

LIMPEZA marcas

ÁGUA SANITÁRIA

ALVEJANTE COM CLORO

BRASIL

ALVEJANTE SEM CLORO (TIRAMANCHAS)

LIMPEZA marcas

CONCENTRADO LÍQUIDO PARA LIMPEZA

BRASIL

LIMPEZA marcas

DETERGENTE EM PÓ

DETERGENTE LÍQUIDO

BRASIL

ESPONJA SINTÉTICA PARA LIMPEZA

LIMPEZA marcas

LÃ DE AÇO

BRASIL

BA, CE, PB, PE, RN E SE

AC, AP, AM, MT, MS, DF, GO, MA, PA, PI, RO, RR E TO

LAVA-ROUPAS LÍQUIDO

LIMPADOR MULTIÚSO

30% e 49% das menções • **Acima de 50% das menções. Informações não submetidas a testes de validação estatística.

A SOLUÇÃO PARA O BANHEIRO

FAXINA X MANUTENÇÃO

FAXINA

MOMENTO DA LIMPEZA PESADA, NO QUAL É UTILIZADO HARPIC

LÍQUIDO PARA LIMPAR E DESINFETAR

LIMPEZA PESADA

HARPIC, PLANOGRAMA DA CATEGORIA

MANUTENÇÃO

HARPIC TAMBÉM TEM PORTFÓLIO COMPLETO PARA MANUTENÇÃO DO BANHEIRO, DEIXANDO O AMBIENTE LIMPO ATÉ A PRÓXIMA LAVAGEM

LIMPA E PERFUMA

EXPOSIÇÃO DOS SEGMENTOS NA VERTICAL FACILITA A ESCOLHA E AJUDA A AMPLIAR A CESTA DE COMPRAS DO SHOPPER

marcas

BRASIL

LIMPEZA

ODORIZADOR DE AMBIENTE

PANO DE LIMPEZASABÃO EM BARRA

SOLUÇÃO SORTIMENTO

LIMPEZA

SACO PARA LIXO

BRASIL

AL, BA, CE, PB, PE, RN E SE

AC, AP, AM, MT, MS, DF, GO, MA, PA, PI, RO, RR E TO

marcas

Especial Solução Sortimento

Descartáveis

• fralda descartável

• papel higiênico folha dupla

• papel higiênico folha simples

• toalha de papel

SOLUÇÃO SORTIMENTO marcas DESCARTÁVEIS FRALDA DESCARTÁVEL PAPEL

HIGIÊNICO

BRASIL

DESCARTÁVEIS marcas

PAPEL HIGIÊNICO FOLHA SIMPLES

BRASIL

TOALHA DE PAPEL

marcas

Especial Solução Sortimento

Bazar

• alimento para cães

• alimento para gatos

• esfregão/MOP

• papel alumínio

• vassoura

BAZAR marcas

ALIMENTO PARA CÃES

BRASIL

ALIMENTO PARA GATOS

BAZAR marcas

PAPEL ALUMÍNIO VASSOURA

BRASIL

Tão bom que vai da gôndola pro carrinho.

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Especial Solução Sortimento

Equipamentos Insumos e Serviços

• administradora de cartão próprio

• banco

• sistema de gestão tipo ERP

SORTIMENTO

BRASIL

E SERVIÇOS

ADMINISTRADORA DE CARTÃO PRÓPRIO

1 Tricard

2 Banco Senff

3 DM

BRASIL

BANCO

1 Itaú

2 Bradesco

3 Banco do Brasil

4 Santander

5 Caixa Econômica Federal

*Entre 30% e 49% das menções • **Acima de 50% das menções. Informações não submetidas a testes de validação estatística.

SORTIMENTO

E SERVIÇOS

BRASIL

SISTEMA DE GESTÃO TIPO ERP

1 TOTVS Varejo Supermercados-Linha Consinco 2 SAP

*Entre 30% e 49% das menções • **Acima de 50% das menções. Informações não submetidas a testes de validação estatística.

uma revista dentro da revista

Estratégia, inovação e execução estiveram na pauta do 16º Fórum de Integração Varejo e Indústria, realizado no final de março e início de abril pela SA+.

Nesta edição, trazemos a cobertura especial de tudo o que aconteceu no evento.

Momentos de integração entre varejistas

Projetos e novidades dos fornecedores para o setor

Conteúdo de palestras e debates cuidadosamente selecionados pela SA+

Parcerias que dão certo

Exemplos de relacionamentos que vêm gerando valor e resultados na prática estiveram na pauta do 16º Fórum Nacional de Integração

150 varejistas presentes não perderam a oportunidade de registrar cada detalhe do evento

Varejo e Indústria, realizado pela SA+ nos dias 31/03 e 01/04 na capital paulista. O tema ganha ainda maior relevância num momento em que os dois lados enfrentam desafios comuns e precisam elevar conjuntamente produtividade e lucratividade. O que ficou claro para os presentes é que não dá para falar em ganhos de rentabilidade sem um olhar estratégico para o sortimento. Afinal, um mix eficiente também beneficia indicadores como estoque, ruptura e margem – tópicos que protagonizaram as conversas e discussões entre 150 varejistas e 24 fornecedores presentes ao evento. Confira nas páginas seguintes os principais conteúdos.

“Durante esse Fórum, criamos uma agenda com o objetivo de ter casos reais de parceria que funcionam, discutir as dores do abastecimento e olhar com maior profundidade para o planejamento e as decisões que impactam o dia a dia das empresas”, disse Sergio Alvim, CEO da SA+

Eduardo Jaime, CEO da SA+ Trade, também recebeu os varejistas, como João Antonio Binato Junior (o Kiko), presidente do Supermercado Avenida (SP), que faz parte do portfólio da Plurix

O que os varejistas pensam do Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria

“Eventos como este são uma chance de entender melhor as estratégias da indústria e voltar mais preparado para o dia a dia, o que não é simples. Aproveitamos bastante esse tipo de encontro. Parabéns à SA+”

RODOLFO NEJM (à dir.) Vice-presidente do Grupo Supernosso (MG)

É um evento maravilhoso.

Quando parece que os temas se esgotaram, vêm mais novidades. Trata-se de um encontro único, pensado nos mínimos detalhes, que já se tornou tradição no País. O varejo é tratado com muita qualidade e respeito. Todos os temas apresentados são relevantes, como sell out, gestão de categorias e a participação das indústrias com seus cases e oportunidades. Cada varejista está em um momento diferente, e o conteúdo agrega valor para todos. No geral, é um evento de altíssima qualidade”

JOÃO ANTONIO BINATO JUNIOR (KIKO BINATO) Presidente do Supermercado Avenida (SP)

“Aqui no evento encontramos líderes da indústria e do varejo, o que permite uma troca rica de conhecimento e de informações. Essa proximidade gera resultados concretos. Em um cenário desafiador como o atual, é essencial compartilhar problemas e buscar soluções em conjunto. Um dos pontos que mais chamam a atenção é a mudança no perfil do consumidor. Precisamos ser ágeis para nos adaptar”

MARCIO LUIZ SIMIONI

Sócio-proprietário do Passarela (SC)

“Evento importante, pois permite traçar estratégias diretamente com a indústria. Esse é o nosso grande desafio: estar cada vez mais próximos, acompanhar tendências e fortalecer a colaboração. A palestra com a qual mais nos identificamos abordou a conexão entre as estratégias da indústria e do varejo com o cliente. Esse é o ponto central. O cliente precisa estar no foco, como peça principal de tudo. O primeiro dia, com foco no cliente, em ajustes de mix e na gestão de estoque, foi muito produtivo.

Diante da realidade do mercado, o evento tem sido extremamente relevante”

RAFAEL GONÇALVES Diretor comercial do Jaú Serve Supermercados (SP)

“O evento, como todos da SA+ dos quais já participei, tem sido fenomenal. Trouxe uma reflexão importante sobre a relação entre indústria e varejo, especialmente sobre parcerias e planos que muitas vezes são negociados, mas não executados. Nos faz pensar que já passou da hora de nós, varejistas, assumirmos o protagonismo nesse processo”

PAULO CÉSAR LOPES

Diretor-presidente do Grupo Top (SC)

“Esse evento é extremamente importante para o setor. O trabalho que a SA+ vem realizando há alguns anos fortalece a aproximação entre indústria e varejo, o que é essencial para o nosso segmento. A plenária que mais me marcou foi a que discutiu os planos comerciais, o JBP (Joint Business Plan). É um tema interessante e relevante para o nosso dia a dia”

GILBERTO REVELIM

Diretor comercial e operacional da Rede Zeferino (SP)

“É a primeira vez que venho ao Fórum Nacional e está sendo fantástico, pela envergadura do evento e pelas pessoas que encontrei. É muito rico esse networking com os supermercadistas, além de o Fórum nos aproximar dos fornecedores e trazer as tendências de mercado. A palestra da Andrea Aun [da Integration] me chamou muito a atenção por retratar o JBP, que é um tema muito importante para nós”

HARRI PANKRATZ

CEO do Jacomar Supermercados (PR) e presidente da Apras

“A apresentação da Cimed foi um grande destaque, abordando sucessão e como manter o engajamento das novas gerações na continuidade dos negócios. A empresa também se destaca com a nova possibilidade de venda de medicamentos em supermercados. No geral, o evento é muito positivo. Os fornecedores têm sido receptivos a esse novo momento do mercado”

VERA FAÇANHA

Sócia-administradora do Supermercado Cometa (CE)

“O Fórum sempre traz novidades e antecipa tendências do mercado. As apresentações são muito relevantes. Destaco a Seara, que apresentou boas oportunidades e lançamentos para a Copa, o que foi muito positivo. Também chamou a atenção o Grupo Boticário, que amplia sua presença nos supermercados”

CHRIS FERREIRA Gerente comercial do Grupo Lagoa (CE)

Um dia de experiências

O Grupo Boticário ofereceu um momento exclusivo para um grupo de participantes que não atuam diretamente no negócio. Elas vêm se encontrando a cada Fórum para debater temas relacionados à família e ao empreendedorismo. Nesta edição do evento, elas receberam do Grupo Boticário um diagnóstico capilar personalizado, tratamento profissional com produtos da marca e retoque de maquiagem.

Experiência durante o evento:

(1ª foto acima - da esq. para a dir.): Simonia Piontkowsky, Simone Luz e Sheila Cardillo (2ª foto acima): Lohayne Campos Suassuna (foto ao lado, à esq.): Fausta Emília Coimbra Correia (foto ao lado, à dir.): Julia Font

Presença garantida

Varejistas que estão constantemente presentes nos Fóruns de Integração da SA+ aproveitaram para colocar o networking em dia.

e Mario Coutinho (da esq. para a dir.), respectivamente diretor de supply chain e comercial do Extrabom (ES), e Valdete Trindade, gerente nacional da Dux Nutrition: oportunidades de negócios sendo discutidas

Fábio

Murilo Tadeu Gouveia, diretor comercial do Trimais Supermercados (SP), atento às apresentações da plenária

Paraná e Santa Catarina reunidos (da esq. para a dir.): Daniel Pegoraro Junior, diretor comercial do Irani, Sebastião Koch, sócio-propiretário do Grupo Koch, e Marcio Simioni, sócio-proprietário do Passarela

Fernando Shibata (centro), sócio-proprietário do Supermercados Shibata (SP), coloca a conversa em dia com João Bobsin, diretor executivo comercial de mercado interno da Seara, e Tânia Bresciani, diretora de vendas

PARCERIAS

Esse é o segredo para o crescimento conjunto. Representantes da indústria subiram ao palco para conversar frente a frente com alguns dos maiores representantes do varejo regional. O objetivo? Crescer juntos

Jantar dia 1

Nova experiência

A noite do primeiro dia do Fórum de Integração Varejo e Indústria foi marcada por prática espor tiva e, como sempre, muito networking. Ex-tenista, Fernando Meligeni, também conhecido como Fininho, ministrou aulas de tênis para os varejistas; enquanto o jogador e treinador de beach tennis, Vini Font, jogou com os interessados nesse esporte. O jantar foi oferecido aos varejistas pela Heineken, Seara e Cimed.

Fernando Meligeni (1º à dir), ex-tenista vencedor de diversos títulos, com a turma de varejistas: dicas técnicas sobre o esporte

Marcos Brandli (ao centro), diretor regional de vendas da Heineken, com Ronildo Novato (à esq.), diretor comercial e operacional do Floresta Supermarket (RJ), e Eduardo Abrantes, diretor-presidente da rede

Murilo Couto, diretor executivo da Rede Brasil

Alex Trajano, head de trade marketing da Cimed, e Amanda Vasconcelos, presidente do Hiperideal (BA)

Galera do beach tennis praticando com Vini Font (1º à esq.)

º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria

Parcerias que dão certo

Artur Raposo (ao centro), diretor executivo do Akki Atacadista (SP), com o time do Frangolândia – Grupo X, do Ceará (da dir. para a esq.): Pedro Ximenes, diretor de controladoria; José Ximenes, CEO da empresa; e os executivos Maderson Medeiros e Jefferson Raulino

Jantar dia 2

Copa do Mundo e parcerias

Ambev e Banco Senff foram as empresas anfitriãs do encontro que fechou o evento da SA+. Os varejistas tiveram uma noite de confraternização e muito bate-papo. E mais: puderam ainda conferir parte do material confeccionado pela fabricante de bebidas para a Copa do Mundo, que começa em junho.

Varejistas de diversas partes do Brasil (acima) reunidos para a despedida do 16º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria. Ao lado, Silvania Duarte, gerente comercial do Banco Senff, com Sérgio Bezerra, diretor executivo do Uniforça (CE)

A Ambev é uma das patrocinadoras da Copa do Mundo e conta com materiais do Guaraná Antarctica

Grupo Boticário

HiBe ainda mais forte nas gôndolas

O Grupo Boticário possui lojas especializadas pelo País e agora investe para entrar com ainda mais força no varejo alimentar com suas marcas Eudora Siàge, Vult Cabelos e Pampers Cabelo e Corpo. “Nossa estratégia está mais intencional e estruturada. Buscamos por parcerias de longo prazo com crescimento sustentável para todo o ecossistema”, contou Marcelo Camargo, diretor de trade da empresa. Segundo o executivo, as marcas já são conhecidas pelo consumidor e incentivam um aumento no tíquete médio. “Além disso, temos um time de trade dedicado ao canal do varejo alimentar e promotoria especializada”. Camargo também compartilhou um case de sucesso que envolveu seis varejistas com ações de preço, promopacks, aumento da visibilidade em loja e ativações – tudo isso considerando as particularidades da região dos varejos.

O resultado?

• Mais de 44% no sell out

• Mais de 0,8 p.p. de market share

• Aumento de visitas à loja

• Mais de 78% em sell out com a marca Vult Cabelos

• Mais de 32% em sell out com a marca Eudora Siàge

40 bilhões de faturamento

Resultado referente à 2025

Marcelo Camargo mostrou ainda a oportunidade de alavancar as vendas com a linha infantil da Pampers, um mercado que deve dobrar de tamanho nos próximos 5 anos

Outro case de sucesso ocorreu no Giassi Supermercados, que bateu o recorde de market share em fevereiro com 5,9% após ativações 360º. Entre outubro de 2025 e o início deste ano, o varejo também reportou ganho de 0,6 p.p. em share.

A marca Eudora Siàge teve um aumento de 19% em valor e a Vult Cabelos de 111%.

4.000 lojas físicas no território brasileiro +

41% aumento no tíquete médio das marcas em gôndolas

"A IA Agêntica agrega um especialista de cada área dentro do sistema.

Eles entendem o contexto da tela automaticamente, analisam dados, calculam indicadores, geram gráficos e insights em segundos, criam conteúdos e imagens para a loja, aumentando a produtividade e a qualidade das decisões”

Inteligência Artificial Agêntica

Durante o 16º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria, André Faria, CEO da Bluesoft, apresentou como a evolução tecnológica e o uso de agentes inteligentes estão transformando a gestão operacional e a tomada de decisões no setor supermercadista. O varejo atravessa uma mudança acelerada, transitando da era do Business Intelligence (BI) e Analytics para a era da Inteligência Artificial (IA) e dos agentes autônomos. E o diferencial mais recente é a ascensão da IA Agêntica, que, conforme destacou o executivo, vai além de apenas responder a perguntas: começa a executar tarefas complexas, como programar viagens ou gerenciar pedidos de compra e transferências de mercadoria por meio de linguagem natural.

A Bluesoft, plataforma verticalizada exclusivamente para o varejo, atua com IA integrada ao seu ecossistema.

90%

Queda no preço

da IA Generativa nos últimos 12 meses, o que tornou essa tecnologia ainda mais viável para o varejo de escala

Celso Renato Ferreira, diretor-presidente do Amigão Supermercados (PR), que pertence à Plurix, participou do evento

ANDRÉ FARIA

CEO da Bluesoft

O CEO da Bluesoft ressaltou que o varejo ainda passa por mudanças aceleradas, acompanhadas pela solução da empresa

Seara

Recorde de recompra

Presente em 9 de cada 10 lares brasileiros, a Seara celebrou no Fórum um crescimento de 9,7% no faturamento, com o canal de autosserviço saltando 10,2%.

As diretoras Juliana Moreti (trade, shopper e merchandising) e Manoela Victal (off trade), compartilharam com o público os investimentos em inovação e eficiência operacional que contribuíram para esse resultado. Um deles tem a ver com o planejamento mais visível, baseado em ciclos trimestrais que otimizam os resultados em parceria com o varejo. No portfólio de produtos, uma grande inovação foi a Pizza para Air Fryer, que rendeu 4 p.p. (pontos percentuais) de market share. Em primeira mão, a Seara apresentou a cara nova de sua linha de churrasco e detalhou parcerias estratégicas, como a campanha de Pizza com Guaraná Antarctica, da Ambev, criando a combinação perfeita para o consumidor final, com grandes oportunidades de sell out por meio do cross-merchandising nos PDVs.

Conversa no intervalo entre Giorgio Cafasso (Greg), vice-presidente de vendas e marketing da Seara, e Ana Claudia Vilefort, diretora comercial do Villefort (MG)

Estratégia para 2026

O foco em 2026 é acelerar o volume de vendas, por meio do incremento de distribuição e penetração, considerando três diretrizes: aplicar inteligência ao mix e ao calendário promocional, manter foco em inovação ampliando as ocasiões de consumo e executar os programas de desenvolvimento das categorias nas lojas

Juliana Moreti (à esq.), diretora de trade, shopper e merchandising, e Manoela Victal, diretora de off trade

Varejo

ADS

Elevando o lucro líquido dos varejistas com trade e retail media

Integrando planejamento, execução, mídia, dados e operação para transformar o ponto de venda em uma plataforma contínua de crescimento, a empresa com foco em trade marketing e retail media tem um objetivo claro: “Queremos colocar mais dinheiro no seu bolso. É para isso que trabalhamos”, contou Dario Gohda, CEO da Varejo ADS Retail Performance. “Entendemos que Trade Marketing e Retail Media têm de ser trabalhados juntos visando lucro, de uma forma uniforme e coesa", disse Lucas Padilha, sócio-diretor. Ele explicou mais a fundo como funciona a atuação da companhia. “Nosso trabalho também é modular, justamente para poder entender a realidade de cada negócio. Fazemos uma imersão na região e produtos que são alvo principal de venda naquela cultura.”. Ainda segundo o diretor, o sucesso da estratégia é comprovado por números “Temos uma eficácia de 95,4% em média nas mais de 500 lojas onde atuamos.”

27,5% Lucro líquido

Alta média de clientes com as soluções da empresa

120 redes + e

500 lojas

operando no portfólio da Varejo ADS Retail Performance

Os empresários Lucas Padilha (à esq.) e Dario Gohda

The Natural One

Mudanças e fortalecimento no mercado de sucos

Agora sob o nome The Natural One, a empresa passou por mudanças estruturais com uma embalagem que remete a ainda mais frescor. “O principal objetivo é se tornar uma marca cada vez mais aspiracional para o consumidor”, contou Rafael Ivanisk, CEO da companhia. Segundo ele, outra mudança significativa foi direcionada ao seu principal SKU, o suco de laranja. “Agora somos uma empresa verticalizada com controle total da cadeia, do campo ao copo, com esses itens.” Rodrigo de Zorzi, diretor comercial da The Natural One, trouxe dados do mercado que mostram a força dos sucos 100%.

“Entendemos a categoria a fundo e acreditamos que a indústria tem que cada vez mais trazer soluções para os varejistas. Nos colocamos à disposição para análises, orientações e estudos na sua microrregião.”

O diretor também falou sobre a nova linha The Natural One Fresh, que traz 6 sabores e tem como principal destaque o baixo teor de calorias, além de ser isenta de açúcares e adoçantes artificiais. “A linha já está presente em diversos PDVs do Brasil e a taxa de recompra tem sido de 78%. Esse é o lançamento de maior sucesso que já fizemos. Também estamos batendo quase 2 p.p. de market share na categoria de suco", afirmou.

+ +

1 bilhão de reais

Faturamento pela primeira vez em 2025

100 mil PDVs com presença da empresa

25%

Peso dos clientes regionais no negócio

11 países para os quais a fabricante exporta

O crescimento dos sucos 100% foi abordado por Rodrigo de Zorzi (à esq.), diretor comercial, e Rafael Ivanisk, CEO da The Natural One

Papapá

Visibilidade é a chave

A Papapá deixou de ser uma promessa para se tornar uma realidade consolidada no mercado. Com o apoio de nutricionistas e a confiança estratégica do varejo, a marca foca agora um objetivo maior: reconstruir a relação das famílias com a alimentação infantil. Durante o evento, Thiago Ferreira, diretor comercial da marca, destacou que a Papapá já detém a liderança nacional em papinhas, com 40% das compras voltadas à saudabilidade infantil. Ferreira apontou um movimento estratégico: trazer a mãe de volta ao supermercado. Essa parceria da indústria com o varejo é fundamental para o sucesso da categoria e a construção de ganhos conjuntos. Nestor Sequeiros, membro do conselho da Papapá, reforçou que a marca defende que o produto não deve ser apenas uma "opção saudável" escondida, mas, sim, ter uma exposição prioritária na zona primária de vendas. O objetivo é claro: garantir que as mães e pais tenham facilidade em encontrar os produtos para realizar uma escolha consciente, devolvendo ao varejo alimentar o protagonismo na nutrição das novas gerações. A marca já dobrou as positivações para mais de 30.000 PDVs.

"Há 20 anos, essa era uma categoria essencial do varejo alimentar e não do canal farma. Com a saída das grandes indústrias, o mercado de 'sopinhas' — que movimenta R$ 400 milhões por ano — ficou órfão. Nós viemos preencher esse espaço”

THIAGO FERREIRA

Diretor comercial da Papapá

A empresa apresentou aos varejistas a marca Era Uma Vez, voltada para os primeiros anos da criança

Thiago Ferreira (à esq.) e Nestor Sequeiros, membro do conselho da Papapá, no palco do Fórum, com Sergio Alvim (ao centro)

M. Dias Branco

Crescer com rentabilidade

Com uma história iniciada em uma padaria no Ceará, a M. Dias Branco hoje atinge 98% de penetração nos lares brasileiros, consolidando-se como líder no setor de biscoitos e massas.

Ari Martins, diretor executivo comercial da companhia, detalhou os três pilares que sustentam a operação atual: crescer com rentabilidade; evoluir as capacidades comerciais e o investimento no capital humano como diferencial competitivo (cultura & gente).

Anna Carolina Teixeira, diretora de trade marketing, destacou a importância de elevar as categorias para segmentos de maior valor. A marca Piraquê é um exemplo de sucesso no segmento premium, no qual a companhia vem ganhando market share. Além disso, a entrada no segmento de snacks marca uma nova fronteira de expansão para o grupo.

Time da empresa que compareceu ao evento para estreitar o relacionamento com os varejistas

As ativações são alavancas importantes nas ações promocionais da M. Dias Branco. Segundo a empresa, lojas com boa execução e baixa ruptura sustentam crescimento rápido, com avanço acima de 27% em relação ao período sem promoção

Quanto movimentam os mercados em que a empresa atua

Em bilhões de reais

Ari Martins, diretor executivo comercial da M. Dias Branco

Neogrid

Para a Neogrid, a ruptura no Brasil segue alta, mas a boa notícia é que há práticas para melhorar isso. É preciso unificar a visibilidade dos números e alinhar metas. Isso passa por chegar até as causas operacionais e ao nível loja

Abastecimento inteligente

O consumidor atual está mais intolerante à falta de produtos: 37% trocam de marca e 33% mudam de loja quando não encontram o item desejado, explicou Leandro Murta, head da unidade de negócios de inteligência colaborativa da Neogrid.

A empresa utiliza o indicador OSA (On-Shelf Availability) para medir a disponibilidade real do produto na gôndola conforme a demanda e observa que a ruptura de estoque costuma ocorrer por planejamento inadequado e falhas de logística. Já os problemas de execução, que ocorrem quando há estoque mas o produto está indisponível ao shopper, têm entre as causas principais: estoque virtual, falhas de reposição ou exposição e precificação inconsistentes.

13%

Índice de ruptura

apurado pela empresa (fev/2026)

Christiane Cruz Citrângulo, head da unidade de negócios supply chain e varejo, mostrou a importância de uma cadeia sincronizada para reduzir faltas e excessos, transformando dados em execução na loja.

A estratégia proposta pela Neogrid foca a visibilidade unificada entre indústria e varejo, alinhamento de métricas, com alta frequência na atualização de dados e granularidade da informação no nível item/loja.

Christiane Cruz Citrângulo, head da unidade de negócios supply chain e varejo, e Leandro Murta, head da unidade de negócios de inteligência colaborativa

Heineken

Saudabilidade, inovação e premiumnização

Dois segmentos têm impulsionado as vendas da Heineken: o premium e o LONO (low carb e sem álcool). “Tradicionalmente a cerveja regular é consumida à noite e aos finais de semana. A LONO quebra essa barreira. O Grupo possui um portfólio robusto para atender a essa demanda e em breve lançaremos uma das maiores inovações”, adiantou Felipe Imparato, vice-presidente de vendas off-premise. O executivo também reforçou o crescimento consistente das marcas premium e citou o exemplo da Heineken. “Além de valorizar o tíquete médio, ela é a maior em termos de penetração nos lares brasileiros e frequência nesse segmento”, detalhou. Porém, de acordo com o executivo, há desafios com a redução dos preços. “Existem muitas oportunidades para acelerar o LONO e continuar avançando com o premium sem desvalorização. Do meu lado podem esperar parceria, proximidade e uma postura que gere negócios para que ambos os lados estejam felizes”, ressaltou Imparato. A empresa também apresentou um case de sucesso com a Praya Lager. “No primeiro mês da chegada do item ao GBarbosa alcançamos 3% do share da categoria premium total e 6,5% de share em garrafas transparentes”, contou Felipe Della Negra, CEO da Better Drinks, sócia do Grupo Heineken na criação do Heineken SPIN. Ele ainda antecipou que na 2ª metade do ano a divisão trará ainda mais inovação e lançamentos. “O segmento de itens saudáveis está crescendo e representa uma oportunidade enorme. Temos a missão de entender essa tendência e trazer novidades para vocês.”

Perfil das vendas

2º maior mercado

do mundo em consumo de cerveja sem álcool

1,5 bilhão de litros

Projeção de consumo de cervejas sem álcool até 2028

10pp

Crescimento de cervejas premium entre 2020 e 2025

6,46%

Crescimento projetado para o mercado brasileiro de bebidas funcionais até 2035, alcançando um montante de R$ 10,7 bilhões

Felipe Della Negra, CEO da Better Drinks (à esq.), e Felipe Imparato, vice-presidente de vendas off-premise da Heineken

Unox e Rich’s

Pratos prontos como alavanca de crescimento

O aumento na busca por refeições prontas tem feito os supermercados, com seções de rotisseria e foodservice, se tornarem competidores dos restaurantes. O insight é de Fábio de Medeiros, diretor-geral da Unox. “Para ajudar o varejista a capturar esse valor oferecemos um serviço que atende a demanda por pratos prontos. Temos um time de gastrônomos e chefs de cozinha que ajudam nossos clientes a desenvolver o cardápio. Nosso papel não é reforço, mas, sim, entregar uma solução completa.” Medeiros levou ao evento um case de sucesso com o Oba, que resultou em um aumento de 27% nas vendas da rotisseria a partir do trabalho a quatro mãos. Já Leonardo de Santis, diretor comercial do Rich’s, falou sobre as soluções de sua empresa em culinária e padaria com um portfólio composto por chantillys, caldas, cremes culinários, recheios e ganaches, que estão presentes em mais de 1.200 supermercados. “Não queremos ser conhecidos como vendedores de ingredientes, mas, sim, de soluções no desenvolvimento da confeitaria e padaria. Em alguns cases de sucesso, dobramos o percentual de participação no faturamento dessas seções”, destacou. “Nosso modelo é baseado em parceria, desenvolvimento e geração de valor no ponto de venda. Atuamos junto ao cliente para transformar tendências, produtos e conhecimento técnico em venda real, giro e diferenciação na loja.”

60%

das refeições prontas são vendidas pelos supermercados

1 em cada 4 consumidores já trocou o restaurante pelo supermercado

17% de crescimento em 1 ano

Fábio de Medeiros, diretor-geral da Unox, na 1ª foto da página; e Leonardo de Santis, diretor comercial Rich's na imagem logo abaixo

Company

Segundo a Dux Company, o mercado de suplementação triplicou, e a empresa está preparada para entregar a performance que o consumidor atual exige

300

SKUs

Portólio da empresa, presente em 5 categorias

1,2 milhão ao mês

Nº de produtos vendidos pela Dux

Dinheiro novo nas gôndolas

O mercado de suplementação triplicou nos últimos anos e representa dinheiro novo para o varejo, sem canibalização com outros produtos. Com um crescimento de 140% e consolidada como a 3ª marca mais vendida no canal alimentar, a marca Dux, focada em saúde e bem-estar, provou que o mercado de suplementação não é mais um nicho, mas uma nova categoria essencial nas gôndolas. Adriana Scanavaca, diretora comercial, e Valdete Trindade, gerente nacional, deixaram claro que o objetivo não é transformar o supermercado em uma loja de suplementos, mas garantir uma execução capaz de capturar esse fluxo crescente, fidelizando o público desse segmento, que é bastante amplo e contempla desde os perfis fitness/atletas até pessoas em processo de controle de peso, incluindo todos que simplesmente querem levar um estilo de vida mais saudável. Dentre os consumidores de whey protein, 94% fazem uso desse suplemento cinco vezes por semana. O exemplo ajuda a ilustrar o tamanho da oportunidade de elevar o tíquete médio. Já o segmento de vitaminas e minerais é uma grande aposta de expansão para os próximos anos.

Adriana Scanavaca (à esq.), diretora comercial, e Valdete Trindade, gerente nacional da DUX Company

O principal objetivo da empresa é resolver as principais dores do varejo, o que passa pela falta de cobertura e disputa por verbas de trade, entre outros

Ledwave

Vida nova ao Retail Media

A Ledwave, referência em tecnologia visual, levou ao 16º Fórum de Integração Varejo e Indústria uma visão estratégica sobre o futuro do ponto de venda. Tiago Brito, CEO da empresa, apresentou o conceito de "Retail Live Journey", uma abordagem 360° que visa transformar telas estáticas em canais de rentabilidade e experiência para o consumidor. Com mais de 15 anos de mercado e detentora da maior fábrica de LED da América Latina, a Ledwave — eleita por quatro anos consecutivos como a melhor empresa do segmento pela revista Exame — busca ir além da entrega de hardware. O foco agora é resolver as principais dores do varejo atual: a falta de cobertura, a disputa pelas verbas de trade marketing e a dificuldade em mensurar a eficiência das mídias. Ao unir infraestrutura de alto impacto a uma gestão inteligente de conteúdo, a Ledwave se posiciona como o parceiro ideal para varejistas que buscam profissionalizar sua jornada digital e atrair maior investimento das marcas por meio de soluções integradas e alto know-how técnico.

Tiago Brito, CEO da Ledwave: abordagem 360º para transformar telas estáticas em lucratividade para o varejo

Alexandre Pinheiro, CEO do Pinheiro Supermercados (CE), de olho nas oportunidades

Lançamentos e expansão acima do mercado

Com seis décadas de história, a Scala é uma empresa familiar atualmente comandada pela 3ª geração. “Sempre tivemos muita força no foodservice, mas agora queremos aumentar nossa presença no varejo alimentar”, contou Nicolau Ahn, diretor comercial e de trade marketing. O portfólio da companhia inclui diversos tipos de queijos e manteiga e em breve será expandido. “De olho nas tendências, vamos lançar o queijo coalho no espeto para air fryer, creme de ricota, snacks de parmesão com 13 g de proteína e fondue de queijos”, adiantou. O executivo também destacou o crescimento da fabricante acima do mercado. “Nos últimos seis meses, a empresa foi a única das cinco principais marcas que cresceu em volume de vendas com parmesão fracionado”, explicou Ahn. O sucesso da companhia foi reforçado com um case em parceria com o Shibata. Para se ter uma ideia, enquanto outras marcas de queijo cresceram 18% no varejo, as marcas da Scala avançaram 36,5%. Entre os cremosos, a Scala teve uma alta de 20,3% contra os 9,3% das outras marcas.

“Em termos de volume das vendas, o cream cheese da Scala triplicou no Shibata, rede do interior paulista, enquanto outras marcas tiveram uma queda de 2,5%. Assim, a marca impulsionou a categoria como um todo com avanço de 15%”

NICOLAU AHN

Diretor comercial e de trade da Scala

2,5% de crescimento de vendas nos últimos 6 meses nas lojas que vendem a bisnaga de 400 g de requeijão da Scala

5ª fabricante com maior volume de vendas de potes de cream cheese no varejo de São Paulo

A indústria quer aumentar sua presença no canal alimentar, segundo Nicolau Ahn, diretor comercial e de trade

- 2,1%

Queda nas vendas em unidades no varejo alimentar em 2025

Desde o 3º tri de 2025 o faturamento das mesmas lojas cresce abaixo da inflação

Scanntech

Tendências e oportunidades para 2026

O varejo alimentar enfrenta retração de vendas em unidades há 20 meses. Ao mesmo tempo, a inadimplência tem aumentado e a taxa de juros está crescendo, enquanto as apostas online estão captando uma parcela cada vez maior dos gastos dos brasileiros. Os dados foram compartilhados por Thomaz Machado, CEO da Scanntech, com base em uma pesquisa recente da empresa. Além do cenário geral do setor, Machado apresentou algumas tendências, como a saudabilidade. “Os proteicos, sem açúcar e zero, são os destaques.

O Whey Protein cresceu 117% em volume em 2025. Já o cereal, o iogurte e o leite proteicos tiveram avanços significativos com 22%, 18% e 16%, respectivamente.”

O encolhimento dos lares também tem surtido impacto direto no consumo.

“A única missão de compras que cresceu foi a express ou ocasional, com aumento de 2,8 pontos percentuais. Já missões de abastecimento e reposição apresentaram retração”, mostrou. Lares com famílias menores também têm promovido um aumento no volume das vendas dos pratos prontos (+10%) e salgados congelados (+5%). Machado citou ainda o mercado

Pet como uma alavanca de crescimento, com destaque para o segmento felino.

“Houve um aumento de 12,8% nas vendas em valor e de 12,3% em volume.

A ração para gatos cresceu 26,2%, enquanto os alimentos para cães aumentaram 10%.”

2,3%

Crescimento no volume de vendas da cesta de produtos prontos em 2025 sobre o ano anterior

Thomaz Machado, CEO da Scanntech

Red Bull

A força do premium

Diego Colicchio, então CEO da Red Bull [o executivo está atualmente na Unilever], apresentou um panorama com dados que mostram como energéticos já superam o mercado de queijos no Brasil e avançam sobre o volume de outras bebidas no País. Atualmente, os energéticos representam 12% do segmento de não alcoólicos em território nacional.

Segundo Colicchio, o crescimento é impulsionado por uma busca crescente por versões funcionais e diet/light, que se consolidaram como os principais motores de expansão da categoria. Outro ponto de atenção para os varejistas é a importância de dar espaço aos lançamentos. Apenas as três inovações lançadas no último ano pela Red Bull seriam suficientes para formar a 4ª maior marca de energéticos do mercado, demonstrando não só a sua força como o peso dos novos produtos lançados constantemente pela Red Bull. Entre as apostas estão versões zero e embalagens maiores, no intuito de atender novos momentos de consumo, como treinos e longos trajetos ao volante.

A categoria de energéticos representa 12% das bebidas não alcoólicas.

Na linha da Red Bull, todas as inovações juntas apresentaram altos índices de incrementalidade de vendas

85%

Projeção de crescimento de energéticos até 2029

Entre 2022 e 2024, 34 marcas de energéticos deixaram de existir, enquanto marcas premium continuam puxando a rentabilidade

Diego Colicchio, então CEO da Red Bull Brasil, agora na Unilever

BR Spices

Novidades em um mercado em ascensão

O mercado de temperos no Brasil triplicou entre 2018 e 2025, alcançando um faturamento de R$ 3 bilhões, e tudo indica que o ritmo deve se manter nos próximos anos. A informação é de Gabriel Daniel, presidente da BR Spices, que faz parte da Kraft Heinz. “Somos líderes no segmento premium, mas também atuamos com produtos na faixa de valor com a marca Quero, que hoje possui uma linha completa de soluções.” Daniel também apresentou os planos de expansão do portfólio para 2026. “De olho na Copa do Mundo, teremos embalagens especiais para o Sal de Parrilla com salsa e alho frito, além de kits com Flor de Sal e Molho Chimichurri, especialmente para ocasiões de consumo de churrasco.” Outra novidade compartilhada pelo presidente foi a nova linha Receitas & Segredos, com temperos prontos voltados às receitas mais preparadas pelos consumidores brasileiros. A linha inclui as opções strogonoff, frango assado, feijão e carne de panela. Ricardo Gobatto, diretor comercial, destacou ainda um dos lançamentos de 2025 que representa uma grande oportunidade para o varejo. “O sal integral vive um momento de boom nas vendas. Por ser um item de alto valor agregado, temos um aumento de 33% na margem. Ele aumenta o sell out e a margem é muito boa. O tíquete não é tão elevado quanto o do sal rosa, mas é superior ao de cozinha. Ou seja, há um trade up”, explicou Gobatto, enfarizando as principais vantagens de adicionar o produto ao ponto de venda.

5

bilhões de reais

Cifra que o mercado de temperos deve atingir em 2028

11 vezes

Crescimento da BR Spices entre 2018 e 2025

8 vezes

Velocidade de crescimento do sal integral desde agosto do ano passado, quando o produto foi lançado

Gabriel Daniel, presidente da BR Spices, e Ricardo Gobatto, diretor comercial: linha completa e de valor agregado

Tendências que moldam inovações

De olho nas tendências de consumo, a Kraft Heinz mostrou lançamentos e oportunidades de crescimento com suas principais categorias. No caso das maioneses, a empresa está entrando no mercado de sachê e lançando dois novos sabores para a versão em bisnaga – churrasco e bacon. Segundo Alonso Bee, vice-presidente comercial no Brasil, a linha tem a premiumnização e incrementabilidade de sabores como core. “Fizemos um estudo de caso com as versões originais que envolveu o posicionamento na altura dos olhos, blocagem por ocasião de consumo, MPDVs específicos e pontos extras e tivemos um aumento de 16% no tíquete médio e crescimento de 7,5 pontos percentuais no market share.” Outra categoria estratégica são os atomatados, em especial os extratos de tomate, que agora possuem versões premium com a marca Heinz, além da versão de valor com a marca Quero. “Entre os consumidores que compram molho de tomate, 85% também levam o extrato. O produto tem preço por quilo 2 vezes maior que o molho”, detalhou Bee. O executivo também mostrou que o extrato tem crescido 7,6%, enquanto o molho apresenta evolução de 3,6%. A empresa foca ainda a categoria de ketchup para 2026, com a saudabilidade sendo um dos principais fatores para os lançamentos. A inovação da vez é o ketchup Heinz zero adição de açúcares. “O produto possui a mesma qualidade, mas com 50% menos calorias e 25% menos sódio. O preço é outra vantagem, será o mesmo do item regular”, acrescentou o vice-presidente. “De maio a setembro, vamos disponibilizar MPDVs para aumentar a visibilidade e, a partir de julho, teremos ações de degustação em loja e promoções de compre e ganhe. Será o maior investimento em inovação da história da empresa.”

Top 3

Posição da empresa nas categorias em que está presente 5% de redução na ruptura no 2º semestre de 2025

11,6% a mais de investimento do shopper no ketchup Heinz em 2025 sobre 2024

Alonso Bee, vice-presidente comercial no Brasil

Janis Commerce

Eficiência no e-commerce

Um dos objetivos do Carrefour era transformar suas lojas físicas em um centro de distribuição de alta performance para o e-commerce sem afetar o propósito original do espaço. “É preciso conseguir atender a demanda, e o envio a partir da loja não é mais um projeto de inovação, é a espinha dorsal para a sobrevivência do varejo”, afirmou Patricia Lincoln, gerente de operações de e-commerce no varejo do Grupo. Para enfrentar essa complexidade, a empresa adotou solução da Janis Commerce. A tecnologia da empresa ajudou a integrar aspectos como delivery, clique e retire, picker próprio, picker freelancer, parcerias com marketplaces e site próprio, além de funcionar com diversas modalidades de alimentos e farma. “Não é possível operacionalizar isso manualmente, ter uma ferramenta é essencial", explica a executiva. “Orquestramos a operação nos conectando com todos os

canais de venda de forma mais eficiente, priorizando os SLAs de entrega e acompanhando a produtividade”, explicou Guilherme Raymond, vice-presidente de vendas da Janis Commerce. “Garantimos uma maior satisfação, pois entendemos que o nível de experiência de consumo é tão importante quanto o preço", finaliza Raymond.

As principais estratégias do e-commerce do Carrefour visam:

• Aumentar os parceiros

• Produtividade com rentabilidade

• Aumento de share

Patricia Lincoln, gerente de operações de e-commerce do Carrefour Varejo, e Guilherme Raymond, VP de vendas da Janis Commerce

“Mês extra” para cervejas

A Ambev compartilhou um grande otimismo com os empresários e diretores dos supermercados regionais. O principal motor para essa confiança é o que os executivos da empresa definiram como "um mês a mais de cerveja". Isso porque o calendário de 2026 está particularmente favorável ao setor, com a concentração de cinco "feriadões" e a realização da Copa do Mundo mais longa da história. Dados da companhia apontam que feriados geram um incremento de 30% no volume de vendas em comparação a dias normais. Durante o evento, Fabio Martini, VP de off trade, e Gustavo Lobo, diretor de key account nacional, destacaram que a companhia vive um momento de liderança consolidada após os resultados de 2025 e um início de 2026 histórico: o primeiro trimestre deste ano já é o segundo melhor dos últimos cinco anos.

Brahma terá grande destaque durante a Copa –com a campanha “Tá liberado acreditar” – porém vale ressaltar a consistência do portfólio da companhia, repleto de marcas importantes com crescimento perene, incluindo opções zero álcool e baixa caloria, segmento que deu um salto de 48% na comparação entre 2025 e 2024.

"Neste ano com tantas oportunidades de crescimento, estamos aumentando a produção e a nossa base de promotores. É importante para o varejo garantir mix, antecipar negociações e garantir volumes, além de realizar execuções campeãs no PDV”

FABIO MARTINI

39 dias

Tempo de duração da Copa do Mundo, evento para o qual a empresa traçou uma robusta estratégia de vendas

Gustavo Lobo, diretor de key account nacional da Ambev

VP de off trade da Ambev (foto acima)

“A média atual do mix da empresa no varejo é de 37 SKUs por loja. Porém, varejistas que operam com mais de 50 itens chegam a dobrar o faturamento na categoria”

OTAVIO PEREIRA

diretor de trade marketing da Fini (foto acima)

44% do crescimento da Fini vem de inovações

Fini

Crescimento e inovações

A Fini, líder no segmento de guloseimas com 76% de market share, detalhou as alavancas de crescimento da categoria e apresentou seu calendário de lançamentos. Durante o evento, Frederico Palhares, diretor de vendas da Fini, e Otavio Pereira, diretor de trade marketing, destacaram o potencial de expansão do mercado brasileiro e a importância estratégica da execução no PDV. Ficou claro que o Brasil ainda possui um vasto campo de crescimento, visto que o consumo local de guloseimas representa apenas 1/3 do volume registrado no México. Para capturar essa oportunidade, a marca foca a venda por impulso – as balas ocupam a terceira posição entre as categorias mais relevantes para a área dos checkouts. Essa venda incremental é muito importante, afinal é alta a incidência de compras não programadas. No entanto, a eficiência do mix no ponto natural também se revela um pilar crucial. Tanto que a performance em lojas com sortimento completo chega a ser 95% superior aos pontos de venda com mix reduzido.

Frederico Palhares, diretor de vendas da Fini

Alex Trajano, head de trade marketing: nova linha específica para o varejo alimentar

Cimed

Inovação e crescimento

A Cimed anunciou o lançamento de seu primeiro produto exclusivo para o varejo alimentar. Trata-se de um kit com enxaguante bucal, creme dental e hidratante labial em parceria com as marcas da Fini. “O produto tem 33% de desconto em relação aos comprados separadamente. Queremos crescer junto com o setor e desenvolver o canal alimentar”, falou Alex Trajano, head de trade marketing. “Somos uma empresa brasileira e acreditamos no nosso país. Queremos gerar valor para gôndola com uma margem maior." O executivo contou um pouco sobre as marcas atuais da companhia e ações que têm impulsionado as vendas. No caso da linha João e Maria, houve um crescimento

1º do mercado de hidratante labial: oportunidade para o varejo

acima de 100% no sell out após merchandising na mídia. Já a Super, lançada recentemente, tem como objetivo entrar em categorias que estão em todos os lares brasileiros. Trajano falou também da Carmed, que é um dos maiores exemplos de sucesso nas vendas da empresa. Para se ter uma ideia, o segmento gerou um faturamento de R$ 2 bi para o varejo em 18 meses. “Recentemente, lançamos as versões de Coca-Cola, Sprite e sorvete. Também entramos nas categorias de body splash e hidratantes corporais." Seguindo a tendência de saudabilidade, a Cimed possui ainda a marca Flynow, com bebidas funcionais e uma linha em parceria com a Fini que leva sabores clássicos das guloseimas aos isotônicos.

66% de market share

na categoria, alcançado pela marca Carmed em 2025. Quatro anos atrás, o share era de 13%

JBP Hub

Fim do gargalo da execução

Uma análise crítica sobre a execução dos JBPs no mercado brasileiro foi o mote da apresentação de Guilherme Auger, diretor executivo da JBP Hub. Com a missão de "simplificar para executar", a empresa destacou como a tecnologia e a especialização podem corrigir falhas estruturais que drenam a rentabilidade do setor. Auger ilustrou o cenário atual com um exemplo real: de 20 JBPs acordados por uma empresa, apenas 12 foram efetivamente atingidos. Mais grave ainda, apenas 70% das ações de trade marketing negociadas com fornecedores foram executadas. Segundo o executivo, esse desempenho é reflexo de irregularidades no acompanhamento e de uma integração desestruturada entre as áreas das companhias, o que compromete não apenas o dinheiro em caixa, mas também a reputação do varejista perante a indústria.

"No exemplo que apresentamos aqui no Fórum, há um potencial de pelo menos

R$ 5,5 milhões em margens adicionais”

GUILHERME AUGER

diretor executivo da JBP Hub

O que fazer

Para reverter o quadro apresentado pela empresa e permitir que o varejo assuma o protagonismo nas negociações, a JBP Hub propõe uma metodologia fundamentada em quatro pilares essenciais em sua plataforma:

1. Prepare-se: guiar as equipes comerciais em uma construção prévia ao JBP, garantindo que cheguem à mesa de negociação com dados sólidos

2. Padronize: uniformizar as informações apresentadas pela indústria para facilitar a análise comparativa

3. Alinhe e execute: definir metas atingíveis que estejam estritamente alinhadas ao calendário promocional

4. Acompanhe: monitorar cada etapa da execução para garantir o cumprimento do que foi acordado

Van Fernandes, presidente do Grupo Vanguarda (PI), anota os principais pontos do conteúdo

Guilherme Auger, diretor executivo da empresa

datas sazonais terão ações para marcas da companhia

Mauri

Parceria e evolução conjunta

“Crescemos acima do mercado em 2025 e o maior impulsionador são as redes regionais. Entre os clientes presentes hoje no Fórum houve um aumento de 35% em volume e de 44% em valor, superior ao resultado considerando todas as empresas do setor”, afirmou Brenda Lisboa, diretora comercial da AB Mauri. Dona de marcas como Fleischmann, Gran Finale, Ovomaltine, Twinings e Danke, a empresa também se dedicou a fazer planos sob medida para crescer junto ao varejo. Um case de sucesso foi implementado com a rede Nagumo, envolvendo o creme de avelã da marca Ovomaltine. “A partir do Fórum da SA+ em outubro, traçamos um plano com calendário promocional e revisão de sortimento. Agora, entre março e junho, aplicaremos planos de trade customizados”, contou a executiva. E os resultados dessa estratégia já aparecem com aumento de 171% na categoria, acima do mercado total no Brasil, que teve um aumento de 86%. Para complementar, Guilherme Nunes, gerente de vendas, destacou as principais apostas da empresa para os próximos meses de 2026. “A categoria de chás

premium cresce 40%, e a nossa marca Twinings tem o maior R$/kg, além de sabores exclusivos no mercado. Teremos planos customizados para aumentar a visibilidade e giro durante os meses de inverno”, contou. Já para o São João, a Fleischmann é a grande aposta com massas prontas para bolo e o fermento. A empresa pretende promover a categoria com prêmios e maior visibilidade no PDV.

11 % de crescimento em volume entre 2025 x 2024

21 % de crescimento em valor no ano passado

Brenda Lisboa, diretora comercial da empresa, e Guilherme Nunes, gerente de vendas:

PALESTRAS E PAINÉIS

Dados exclusivos, cases de sucesso e histórias de negócios que inspiram. Isso foi um pouco do que executivos, empresários e especialistas à frente de grandes empresas trouxeram para o público do Fórum. Aqui você encontra alguns dos insights e ensinamentos compartilhados com os varejistas para impulsionar os negócios

Andrea Aun (ao centro), sócia-fundadora da Integration, e Marília José, diretora sênior da consultoria, apresentaram os resultados da pesquisa feita em parceria com a SA+ sobre os planos comerciais, com mediação de Sergio Alvim, CEO da SA+

Gargalos dos planos conjuntos

74%

das ações de sell out acontecem fora do planejamento 44,6% executam menos de 10% das ações previstas nos planos

Maior parte dos varejistas tem planos formais apenas com ¼ dos fornecedores

Só 12,3% incluem NPS como indicador do JBP (Joint Business Plan). Sell in e margem dominam; o consumidor, não

Trazer mais inteligência de mercado/categoria é ação apontada como principal gap da indústria nos planos com o varejo

“Os planos que vocês assinam com a indústria são os que vocês vivem no dia a dia?”

Foi com essa provocação que Andrea Aun, sóciafundadora da Integration, iniciou sua fala sobre os desafios que precisam ser superados nos planos conjuntos entre a indústria e o varejo. Em parceria com a SA+, a empresa conduziu uma pesquisa com mais de 60 varejistas e evidenciou que a questão não é falta de esforço ou tempo dedicado, “mas, sim, uma série de fatores que fazem com que o plano se dissolva no dia

a dia”, explicou. Entre os principais empecilhos estão:

Foco no sell in ao invés de sell out

KPIs que não se falam

Metas genéricas

Não pensar no consumidor

“A falta de acompanhamento também é uma questão, apesar de o varejo ter disciplina. Olhar com frequência o plano e a estratégia aplicada é fundamental”, completou a executiva. Segundo ela, o curto tempo ao longo dos meses para discutir a evolução do combinado não deve se concentrar em aumentar o faturamento ou, no caso da indústria, empurrar mais volume de itens. O foco deve ser fidelizar e construir uma base. O levantamento destaca ainda gap no monitoramento. “Apesar de 67% acompanharem KPIs regularmente, os planos não chegam à loja. Isso mostra que o número monitorado não necessariamente traz resultado”, explica Marília José, diretora sênior da Integration. Além disso, 65% dos varejistas dizem que os planos estão apenas parcialmente alinhados à sua empresa.

As executivas também compartilharam as 5 perguntas a que um plano que funciona deve responder:

Onde estamos?

Análise conjunta de sell in, sell out, margem, share, ruptura e eficiência promocional

Para onde queremos ir?

Metas granulares compartilhadas: crescimento, margem mínima, penetração, lançamentos por região e por SKU

Como vamos chegar lá?

Plano de ação com iniciativas concretas de sortimento, pricing, promoção, espaço, supply e lançamentos com recurso alocado

Quem faz o quê?

Compromissos claros de cada lado com responsável e prazo definidos

Como sabemos se está funcionando?

Revisão (trimestral ou mensal), dashboard compartilhado e consequência real quando não há compliance para ambos

Painel

As dores do abastecimento. De quem é a culpa?

A pergunta deu o tom a um dos momentos mais aguardados do 16º Fórum de Integração Varejo e Indústria. Com a participação de profissionais referência no setor, o debate não buscou culpados, mas, sim, a quebra de "ortodoxias" — regras de negócio obsoletas que impedem a eficiência logística no Brasil.

MIGUEL ABUHAB

Varejo e indústria: excessos e faltas

Miguel Abuhab, fundador da Neogrid, abriu o debate com uma analogia cirúrgica sobre o setor hoteleiro para explicar por que varejo e indústria ainda sofrem com excessos e faltas. Abuhab defendeu a transição do modelo de "empurrar" estoque (foco no sell in) para o de "puxar" (foco no sell out), sintetizando: "Enquanto o consumidor final não comprar, ninguém vendeu."

"Muitas regras de negócio foram criadas quando tínhamos restrições tecnológicas que hoje não existem mais. Continuamos fazendo o que fazemos sem saber o porquê", disse Abuhab

Sincronismo é o caminho A mensagem final

O consenso do painel foi de que o giro de estoque tornou-se a vantagem competitiva decisiva. Dados apresentados por Abuhab mostraram que clientes que adotam o VMI (Estoque Gerido pelo Fornecedor) da Neogrid chegam a dobrar o giro de estoque em comparação ao modelo tradicional.

Colaboração: o fim das metas conflitantes dentro das organizações e a adoção de métricas integradas são o único caminho para gerar caixa e satisfazer o elo mais importante da cadeia: o consumidor final.

JOÃO PEREIRA

O "nó" na gôndola: a visão do varejo

João Pereira, VP Comercial e de Marketing do Grupo Pereira, trouxe a realidade do chão de loja. Segundo ele, a gestão de sortimento precisa ser mais dinâmica e localizada. "Temos lojas na mesma cidade atendendo públicos completamente diferentes.

Se não houver um estudo real do que está na gôndola, o produto fica parado", alertou. Pereira não poupou críticas à situação atual da cadeia: "A ruptura está uma zona." Para ele, a solução passa por revisões de sortimento a cada 60 ou 90 dias, quando o comprador e vendedor sentam-se à mesa não apenas para negociar preço, mas para planejar a fluidez do estoque.

“O Sergio é um guerreiro que une há muitos anos a indústria e o varejo, afirmou Pereira

MATEUS ALENCAR

A provocação da indústria

Do lado do fornecedor, Mateus Alencar, VP comercial da M. Dias Branco, destacou a complexidade de gerir centenas de SKUs para milhares de clientes. Ele apontou a importância de o varejo ser assertivo sobre suas missões de sortimento e abordou o conceito 70/20/10, lembrando a necessitade de focar o "core" de alto giro, mas sempre reservando espaço para as inovações.

"O varejista precisa comunicar quem quer atender, quais lojas são mais premium. Não dá para resolver problemas complexos em reuniões de uma hora do jeito antigo", avaliou o executivo da M. Dias Branco

gerações das famílias

Famílias empresárias

Legado nos negócios, família e sucessão

O equilíbrio entre legado e inovação foi tema central do painel "Famílias empresárias – Sucessão", que reuniu lideranças de peso para discutir como a governança e o olhar atento ao novo consumidor são as chaves para a longevidade nos negócios.

Inovação como motor de crescimento

João Adibe Marques, CEO da Cimed, trouxe uma visão provocadora sobre a expansão no varejo. Para o executivo, o crescimento real não vem apenas da abertura de novos pontos de venda. Há também a capacidade de amadurecer as lojas existentes por meio da criação de novas categorias. "Não se cresce abrindo loja, mas criando categoria na loja." Um exemplo prático dessa estratégia foi o fenômeno Carmed. Ao identificar uma oportunidade na categoria de protetor labial e se inspirar no sucesso das balas Fini, a Cimed transformou uma categoria pequena em um gigante de faturamento, alcançando 65% de market share e movimentando R$ 2 bilhões no varejo farmacêutico. Segundo Eduardo Marques Felmanas, diretor comercial de novos canais da Cimed, o segredo foi transformar o produto em uma comunidade, atendendo ao desejo da nova geração.

Duas

Marques (Cimed) e Alvim (SA+) reunidas no palco do Fórum Nacional (da esq. para a dir.):

Isabella Alvim, João Adibe Marques, Eduardo Felmanas, Sergio Alvim, Gabriel Alvim, Adibe Marques e João Pedro Marques

"Em uma empresa familiar, os pactos devem ser constantemente renovados para alinhar as visões de diferentes gerações”, afirmou João Adibe Marques

Rentabilidade e proposta de valor

A Cimed se destaca por um modelo de negócio que elimina intermediários, permitindo uma relação direta entre sell in e sell out com alta rentabilidade para o varejista. A empresa opera com distribuição própria em cada Estado e oferece uma proposta de valor com margem bruta de até 60%.

O desafio da sucessão e da governança

O painel também mergulhou nas complexidades das empresas familiares. Rodrigo Pecchiae, especialista em governança corporativa e da família, ressaltou a importância de manter as próximas gerações engajadas, citando o exemplo da Faber-Castell, que já está em sua 11ª geração.

Marcos Senff, diretor comercial, de marketing e de relações institucionais do Banco Senff, lembrou que a história empreendedora de sua família começou de forma modesta há mais de 130 anos, com um armazém de secos e molhados.

As décadas de proximidade com o varejo – o Grupo Senff já comandou a rede de supermercados Parati – foram fundamentais para oferecer, atualmente, serviços financeiros alinhados às necessidades do setor.

Ao compartilhar sua experiência pessoal, Marcos Senff lembrou que sucessão não é sinônimo de facilidades, e recordou o início de sua trajetória ajudando na reposição de mercadorias nos supermercados da família no Paraná.

A conclusão do debate reforçou que o sucesso da sucessão reside em mostrar que a prosperidade da empresa é uma conquista coletiva.

Como destacou Eduardo Felmanas, o desejo de prosperar nasce de entender as vitórias da geração anterior como conquistas de todos.

Especialista em empresas familiares, Rodrigo Pecchiae ressaltou a importância do engajamento entre gerações

Marco Senff, diretor comercial e de marketing do Banco Senff, ressaltou a raiz empreendedora da história da sua família

Painel

Um modelo de parceria que gera resultado

Relacionamento estratégico, troca de dados e escuta ativa. Esses são alguns pilares para uma boa relação entre varejo e indústria destacados pelo Tenda Atacado e Mondelēz Brasil. Juntas, as empresas vêm impulsionando resultados concretos para ambos os lados com planos baseados em JVC (Joint Value Creation, em tradução para o português “Criação de Valor Compartilhado”).

JULIANA BONAMIN O JVC vai além de negociações táticas

"Depende de confiança, proximidade e compartilhamento contínuo de informações", afirmou a executiva. "Ele também exige ouvir a situação do cliente, tendo uma escuta ativa. A construção de uma relação sólida entre indústria e varejo permite que o fluxo de dados aconteça de forma mais eficiente, resultando em decisões mais assertivas e maior capacidade de reação. Mas é preciso disciplina no acompanhamento dos resultados e da abertura mútua para discutir tanto os fatores positivos quanto os desafios da parceria. Indústria e varejo têm responsabilidades complementares: enquanto a indústria domina o conhecimento das categorias, o varejo compreende profundamente o comportamento do consumidor. Como exemplo prático, trago a categoria de biscoitos, que movimenta R$ 26 bilhões e já é a 4ª maior da cesta alimentar brasileira. Dentro dela, o segmento premium cresce três vezes mais que os mainstream e value, enquanto apenas 10% dos SKUs concentram 80% do faturamento. Dados como esses ajudam a direcionar decisões mais estratégicas sobre sortimento e exposição dos produtos.”

MARCOS SAMAHA

“Nossos números do ano passado mostram

como o alinhamento se traduziu em resultados concretos", afirmou o executivo, então CEO do Tenda [na metade de abril, ele deixou a companhia e foi para o Atacadão] "Não é teoria, é prática. O aprofundamento estratégico precisa ser seletivo e focado nos parceiros com maior potencial de transformação dos resultados. Atualmente, apenas 32 dos cerca de 500 fornecedores participam desse nível de integração. Quanto maior o compartilhamento com os fornecedores, mais vamos vender. Essa abertura permite diálogos mais claros, aprendizado conjunto e maior disposição para ouvir críticas e ajustar rotas.

A Mondelēz teve papel importante na otimização do sortimento, contribuindo para priorizar categorias com maior saída em vez de apenas ampliar o portfólio. Colocar os dados dos dois lados na mesa e debatê-los em torno de objetivos comuns é o que torna possível alcançar ganhos consistentes e fortalecer uma parceria de longo prazo.”

25% de alta no sell out

após um projeto conduzido, ao longo de quatro meses em 2025, pela Mondelēz com o Tenda nos self-checkouts para impulsionar os chocolates, balas e gomas

Alta parceria

A cada 100 clientes que entram na loja, 25 compram itens das categorias de chocolates, balas e gomas

Conexão Trade

desafios do trade

As maiores dores do varejo e da indústria vão desde estratégias que não chegam à loja até dificuldade em gerir os resultados. Saiba o que impede o trade marketing de decolar nas empresas e como lidar com essas dores. Nesta edição, trazemos ainda um pouco do varejo português e das principais práticas de empresas do mercado

são as principais

DORES DO SETOR Essas

Pressão por resultado, dificuldade de execução, excesso de promoções e relações cada vez mais complexas com a indústria estão entre os desafios que mais tiram o sono das empresas do varejo alimentar. Especialistas apontam que o problema não está na falta de informação, mas na dificuldade em transformar estratégia em resultado real no ponto de venda

Ovarejo vive um momento de transformação intensa. O shopper mudou, a concorrência aumentou, as margens ficaram mais apertadas e a loja física deixou de ser apenas um espaço de abastecimento para se tornar também um ambiente de experiência, relacionamento e construção de valor. Nesse cenário, muitos varejistas enfrentam um problema silencioso: sabem o que precisam fazer, mas têm dificuldade em transformar planejamento em execução consistente. Na prática, os desafios aparecem em diferentes áreas da operação, desde o relacionamento com a indústria até a gestão das categorias, passando pela execução no PDV, uso de dados, calendário promocional e integração entre equipes. E embora boa parte das empresas já tenha acesso à teoria, o mercado começa a perceber que o verdadeiro diferencial está em conseguir aplicar tudo isso de forma estratégica e rentável.

As 8 maiores dores dos varejistas atualmente

. Estratégia que não chega à loja

Muitas empresas possuem planejamento estruturado, metas comerciais e ações definidas, mas enfrentam dificuldades para garantir aderência nas unidades. O resultado aparece em rupturas, baixa padronização, execução inconsistente e exposições desalinhadas com a estratégia desenhada pela companhia.

. Dependência excessiva de promoções e descontos

Grande parte do varejo ainda opera sob uma lógica fortemente promocional. O problema é que a guerra de preços reduz margem, enfraquece diferenciação e cria consumidores cada vez menos fiéis. Crescer apenas via desconto se tornou um modelo pouco sustentável.

. Dificuldade em entender o novo shopper

O consumidor está mais híbrido, imediatista, sensível à experiência e menos fiel às marcas e canais. Muitos varejistas ainda encontram dificuldade em interpretar esse novo comportamento e transformá-lo em decisões práticas de sortimento, experiência de compra e ativação comercial.

. Uso superficial de dados e CRM

Mesmo empresas que já possuem CRM frequentemente utilizam os dados apenas para campanhas promocionais. O desafio está em transformar informação em inteligência estratégica para trade marketing, gerenciamento de categorias e tomada de decisão no PDV.

. Baixa produtividade das categorias

Ainda há dificuldade em definir papéis claros para as categorias, entender missões de compra, otimizar espaço e ajustar mix de produtos. Em muitos casos, as categorias continuam sendo tratadas de forma operacional, e não estratégica.

. Relação pouco integrada entre indústria e varejo

Embora indústria e varejo dependam um do outro, muitas relações ainda são marcadas por negociações puramente transacionais. Falta construção conjunta baseada em dados, shopper e geração de crescimento sustentável para ambos os lados.

. Trade marketing consumido pela operação

Diversas áreas de trade acabam presas à rotina operacional e ao apagamento constante de incêndios. Com isso, sobra pouco espaço para análise, planejamento estratégico e construção de iniciativas realmente voltadas ao crescimento.

. Dificuldade em medir o que realmente gera resultado

Uma das grandes perguntas do setor hoje é entender quais ações efetivamente aumentam sell out, quais promoções trazem retorno e como conectar execução, experiência e rentabilidade de forma inteligente.

“Hoje, o grande desafio do varejo não é falta de conhecimento. É transformar esse conhecimento em execução consistente e experiência relevante para o shopper. O shopper mudou mais rápido que o varejo. Hoje ele é mais infiel, híbrido, imediatista, sensível à experiência e muito mais seletivo. Muitos varejistas sentem dificuldade em entender esse novo comportamento e traduzir isso em sortimento, promoções e experiência. Há também um problema recorrente relacionado ao uso de dados. Até hoje, não conheci nenhum varejista que usava, de maneira estruturada e contínua, os dados do CRM para trade marketing e gerenciamento de categorias.”

Fatima Merlin

“As empresas não procuram apenas a teoria. Isso elas encontram em muitos lugares. O que gera valor é entender como construir estratégias sabendo quais são os interesses da indústria e do varejo e como transformar isso em resultado concreto. Um dos principais gargalos do mercado está justamente na falta de integração prática entre áreas e equipes. Quando um calendário promocional, um JBP ou um gerenciamento de categoria são construídos de forma mais estratégica, existe muito dinheiro na mesa. Muitas equipes de operação recebem materiais e ações sem entender o porquê daquilo. A partir do momento em que elas passam a compreender o impacto da execução, da visibilidade e da experiência no resultado da companhia, tudo muda”

Imersão prática busca transformar teoria em resultado

O treinamento ocorre também no PDV, para entender as melhores estratégias onde tudo realmente acontece: no chão de loja

Diante desse cenário, cresce a procura por treinamentos mais conectados à realidade do mercado e menos focados apenas em conceitos teóricos. Uma das iniciativas voltadas a esse modelo é o treinamento IN Company, desenvolvido pela SA+ Trade. O programa oferece uma imersão prática e personalizada, construída de acordo com os desafios específicos de cada empresa, considerando canal de atuação, categorias, estrutura da equipe e maturidade operacional. A proposta inclui diagnóstico do cenário interno, conteúdos estratégicos direcionados, estudos de caso, atividades práticas, visita técnica guiada e consolidação de insights aplicáveis à rotina das equipes. A imersão presencial possui duração sugerida de três dias. Entre os temas abordados estão fundamentos de trade marketing, shopper no centro

Todo o treinamento é montado de acordo com as dores e necessidades de cada empresa, abordando temas relevantes para o setor

da estratégia, gestão por categorias, execução no PDV, calendário promocional, experiência do shopper e JBP. À frente do treinamento estão profissionais com atuação prática no setor, como Fabio Acayaba e Fatima Merlin, que acumulam experiência em projetos voltados tanto para indústria quanto para varejo. Ao unir estratégia, prática de mercado e visão integrada entre indústria e varejo, o modelo busca ajudar empresas a aumentar eficiência, melhorar execução e acelerar resultados no ponto de venda.

Conheça mais sobre o treinamento IN Company:

Fabio Acayaba, CMO da SA+ Internacional

FOTOS

LABORATÓRIO EUROPEU

Entre a eficiência do desconto e o padrão de curadoria, o varejo português aposta na fusão de tecnologia e frescor para sustentar uma demanda robusta e transformar a conveniência no principal motor de rentabilidade do setor

Um mercado de cerca de 10,5 milhões de habitantes com um consumidor exigente, altamente focado em preço e que atua como um verdadeiro caçador de promoções, mas que, paradoxalmente, não abre mão da conveniência da loja de bairro, de soluções de refeições prontas e de produtos frescos de alta qualidade. Esse é o varejo alimentar português.

O consumidor luso equilibra um poder de compra contido com uma elevada sofisticação gastronômica, tornando-se especialista em caçar oportunidades sem abdicar do frescor. A força da vizinhança e do consumo de refeições prontas reflete a busca por conveniência e o hábito de compras frequentes. Com marcas próprias de alto valor agregado, o mercado local funde a eficiência do modelo de desconto com o padrão de curadoria dos modelos mais sofisti-

O varejo português

cados. É um perfil híbrido que exige das redes operações com margens resilientes e logística impecável.

O mercado opera no país em um ambiente altamente concentrado no qual Continente, Pingo Doce, Lidl e Mercadona dominam cerca de 70% das vendas. Ainda assim, há espaço para nichos ocupados por redes como El Corte Inglés e Apolónia, focadas no segmento premium. Portugal também destoou de tendências globais ao registrar retração de 13,9% no e-commerce alimentar em 2025, reforçando a soberania da loja física. Nesse cenário, as marcas próprias ganharam protagonismo e já representam 47,7% do faturamento total do setor.

Nesse xadrez de alta complexidade, a disputa pelo cliente acontece gôndola a gôndola. Abaixo, detalhamos as estratégias das três gigantes que ditam as regras do varejo alimentar em Portugal.

O dinamismo do mercado tem sido impulsionado pela recuperação do consumo doméstico, pelo aumento populacional e pelo turismo recorde, consolidando o país entre os mais resilientes da Europa. Confira os números:

2,3%

Crescimento real do varejo em Portugal

5 vezes mais

O avanço foi superior ao 0,5% da União Europeia

19,2

bilhões de euros

Faturamento do varejo alimentar português

O Continente (foto pág. ao lado) mostra como uma exposição atrativa pode alavancar as vendas de perecíveis

Um ponto forte do Continente são as frutas, legumes e verduras, que atraem os olhos do consumidor com seu frescor

Continente: liderança apoiada em escala, proximidade e dados

Pioneiro ao introduzir o formato de hipermercado em 1985, o Continente consolidou-se como o pilar central do setor. Atualmente, a unidade de varejo do Grupo Sonae opera como um ecossistema integrado que une proximidade, eficiência logística e inteligência de dados. Essa estratégia permitiu à rede ampliar sua participação de mercado para 27,5% em 2025, reforçando sua liderança isolada. A expansão física atingiu um marco simbólico em julho de 2025 com a inauguração da 400ª loja. O crescimento é impulsionado por uma estratégia multiformato na qual o Continente Bom Dia, focado em bairros e conveniência diária, é o principal vetor com mais de 180 unidades. A meta é abrir 20 unidades anuais para atingir 500 lojas até 2030. No campo da inovação, a rede lançou em Leiria a A.Store, um dos maiores supermercados autônomos do mundo operado por Inteligência Artificial. Além disso, atenta ao público brasileiro, a rede passou a aceitar pagamentos via Pix em 18 unidades estratégicas.

Superando a concorrência direta

Entenda como foi a performance da varejista em 2025

10%

Crescimento da empresa no segmento alimentar, acima da concorrência direta

7,1

bilhões de euros

Faturamento no segmento alimentar

10,2%

Margem Ebitda alcançada a partir de ganhos de produtividade e controle rigoroso

Pingo Doce (Grupo Jerónimo Martins): especialista em alimentação e conveniência

A varejista consolidou sua operação sob o conceito de especialista em alimentação. Diferente de modelos focados em grandes superfícies, prioriza a conveniência urbana e a experiência para o consumo cotidiano. A estratégia de expansão da marca é cirúrgica, priorizando a modernização da malha atual em vez de aberturas massivas. O grande diferencial competitivo reside nas soluções de refeições prontas, operando mais de 250 restaurantes dentro de suas lojas e utilizando cozinhas centrais para padronizar o serviço de comida para levar. A marca própria da rede possui

Maior capilaridade do setor

497

Número de lojas da empresa

5,3

bilhões de euros

Faturamento do Pingo Doce

21,7 %

Participação de mercado

forte prestígio, com foco em saudabilidade e reformulação nutricional. Completa a estratégia de retenção o cartão de fidelidade Poupa Mais, que atrai tráfego ao oferecer benefícios cruzados com postos de combustíveis, mantendo a relevância em um mercado extremamente promocional.

El Corte Inglés: varejo premium e de experiência

Enquanto os líderes travam uma batalha pelo consumo de massa, o grupo espanhol El Corte Inglés reina no topo da pirâmide. Sua proposta de valor afasta-se da guerra de preços e foca a exclusividade, curadoria e serviços para um público de alta renda e turistas. A operação física é altamente seletiva, composta pelos 2 grandes armazéns de departamento em Lisboa e no Porto (Gaia), além da rede Supercor, voltada para a vizinhança premium, que conta atualmente com 6 unidades estratégicas. Os diferenciais estão em seções exclusivas como o Club del Gourmet e adegas sofisticadas. No atendimento, o grupo segue elevando a régua do mercado. Assim como unidades estratégicas do Continente, o El Corte Inglés já aceita o pagamento via Pix para atender à comunidade brasileira. Além disso, renovou sua plataforma de e-commerce alimentar, apostando em hiperpersonalização.

A marca própria é uma das principais apostas do Pingo Doce, ganhando espaço até na ponta de gôndola

Exposição organizada e diferenciada mesmo com mercearia de alto giro é um dos aspectos que diferencia o El Corte Inglés

Expansão e evolução contínua

622

milhões de euros

Receita anual da companhia

33%

Crescimento do lucro líquido no último exercício

checkout

Dolce & Gabbana

nas gôndolas

O Supermercados Guanabara começou a vender a linha de massas Di Martino em parceria com a Dolce & Gabbana. A novidade chega gradualmente às 28 lojas da rede, que aposta na combinação entre alimentação, design e experiência de consumo. As embalagens trazem a estampa Majólica, símbolo da cultura siciliana, e fazem parte da estratégia da rede de ampliar o portfólio de produtos importados e diferenciados. A linha conta com oito tipos de massas italianas e busca atrair consumidores interessados em produtos ligados à gastronomia e lifestyle.

DIVULGAÇÃO

Sabe o que as marcas preferidas do varejo têm em comum?

Todas precisam de uma ótima execução no PDV!

E para potencializar a visibilidade, a parceira ideal é a Icatu Brasil , que há três décadas molda o futuro do trade de marketing ao conectar as marcas com as melhores estratégias para converter presença em resultados.

Solução 360º

Atuação em ações promocionais maximizam o engajamento e a visibilidade das marcas;

Ativações como degustações, panfletagem, atendimento one shot, entre outras;

Comprovação de atendimento por fotos tagueadas com geolocalização, data e horário;

Gestão simplificada com BI (Business Intelligence) personalizado;

Sistema próprio de coleta de dados Waypoint garante menos ruptura e mais vendas;

Assistente de IA Sofia traz relatório rápidos e eficientes para agilizar as decisões.

Apresentado por

A Icatu Brasil está em 255 municípios de todo o país + de 100 redes varejistas em todo o Brasil já confiam na excelência do trabalho

61% dos clientes são parceiros há mais de três anos, entre eles Ambev, Bauducco, Copacol, Italac e Montevergine

Sem escassez de mão de obra

Milhares promotores em campo dedicados ao seu sucesso;

Equipe 100% CLT, com plano de carreira e o melhor pacote de benefícios do mercado;

90% dos líderes iniciaram como promotores ou em atividades de base.

Saiba como a Icatu Brasil transforma promotores em vantagem competitiva!

Baixíssimo Turnover