TEMES DESTACATS Comença la campanya per la recollida selectiva fracció orgànica
S'aprova la liquidació del pressupost 2005
Pàg 4
Pàg 5
El programa Viu la Primavera assoleix els seus objectius
Pàg 7
Arriba la VI Mostra Gastronòmica
Pàg 20
La recepta històrica Qui parla con sa deu ffer jurvert Si vols ffer jurvert, prin jurvert e moradux e sàlvia e menta; e talla-le manut, e piqua-u bé. E miti II grans d’any e pa torrat mullat en vinagre, e avellanes e nous, e muyols d’ou. E quant és bé piquat, destrempa hom ab un raig d’oli, e puyes ab vinagre. E met-i hom mel ho arop, segons que n’as menester. Libre de Sent Soví, segle xiv, recepta núm. 166
Butlletí d’informació municipal de Sant Quirze del Vallès Núm. 109. Juny 2006. V època.
A FONS
Pàg,3 i 4
Prevenció d’incendis forestals L’any 1994 més de 130 incendis van cremar 3.342 hectàrees de zona verda, amb gran afectació a Sant Quirze: 321 hectàrees van ser malmeses pel foc, un 60% de la massa forestal. Davant de fets com aquests la prevenció d’incendis forestals ha esdevingut un dels principals objectius de Medi Ambient. Les desbrossada de les franges laterals dels camins constitueix una de les principals mesures per a la prevenció d’incendis. També ho són l’arranjament dels camins, l’obertura de la secció de serveis i les dotacions
de punts de reserva d’aigua. Però no només els professionals s’hi han d’abocar, sinó que la responsabilitat de la ciutadania és bàsica en accions com l’encesa de focs o l’abocament d’escombries.