SAH mayo 2012

Mayo 2012

Santa Ana Hoy, el periódico del Valle del Sol

Aclaración: La Lechuza es una sección de crítica, la cual no pretende ofender a ningún medio o persona.

En­víe­nos sus co­men­ta­rios o que­jas so­bre al­gu­na ano­ma­lía que es­té su­ce­dien­do en su co­mu­ni­dad al co­rreo elec­tró­ni­co san­ta­na­hoy@g­mail­.com. Nos re­ser­va­mos el de­re­cho de re­cep­ción.

El burro hablando de orejas

Esta fotografía nos la facilitó un lector.

Se trata de un vehículo municipal de placa SM 3464, transitando contravía el pasado 21 de mayo en horas de la mañana.

• Se supone que como funcionarios municipales deben de brindar el ejemplo al resto de ciudadanos y lograr un respeto a las leyes de tránsito.

• Qué barbaridad que estos funcionarios se paseen por las calles del cantón "construyendo vías a su antojo".

• Volvemos a lo mismo de siempre en lo que a problemas viales respecta; no existe en este cantón un oficial de tránsito que no solo se dedique a vigilar las irregularidades en Lindora, sino en el resto del cantón.

• No es la primera vez que vemos algo como esto, lamentablemente hasta que no llegue a Santa Ana un oficial de "mano dura", estos problemas no se acabarán.

No alcanza el parqueo Hace algunas ediciones, quisimos hacer un llamado de atención a alguna autoridad competente que regulara el parqueo de carros en carreteras e islas, pero al parecer tendremos que hacerlo de nuevo.

• Es que parece inaudito que usuarios de distintos lugares comerciales o trabajadores de los mismos parqueen sus vehículos en cualquier lugar.

•

Señores, las islas de las carreteras no se hicieron para estacionar vehículos.

• Tampoco los lotes que no están construidos, que no tienen cercas.

A eso se le llama propiedad privada.

• Es un relajo que nadie llame a un oficial de tránsito para que corrija esta situación.

• Somos muy buenos en algunas cosas, pero en otras simplemente somos pésimos.

Medidas urgentes Este problema es un inquilino permanente en esta Lechuza.

• Nos referimos al laberinto de huecos ubicado al final de la Calle Margarita, el cual lleva más de un año siendo un problema para todo automóvil que transite por ahí.

• Algunos vecinos han rellenado el mismo con tierra para ver si de alguna forma se soluciona el problema, pero lamentablemente no son más que remedios momentáneos.

• Cada vez el hueco es más grande y cada vez son más a su alrededor, lo que obliga a los conductores de toda clase de vehículos tratar de esquivarlos una y otra vez.

• ¿Qué será que a nadie le importa?

• Con el invierno presente y por la noche se dificulta mucho la velocidad y esta Lechuza ha podido observar a más de un conductor arrugar la cara por el daño ocasionado a sus carros.

• Necesitamos medidas antes este hueco, medidas urgentes.

• Otro más…

Comunidad en el olvido Los vecinos de la calle Macho Madrigal están muy preocupados y molestos.

• Debido a que no tienen cordón de caño, no tienen la calle lastreada ni siquiera.

• Unos vecinos tuvieron que comprar tuberías y debido a la cantidad de lluvias, la tierra bajo en grandes cantidades y taqueó las mismas.

• Otra vecina tiene que poner latas de zinc en la entrada de su casa debido a que cada vez que llueve, la falta de un caño hace que se le inunde la casa.

• Los vecinos dicen sentirse olvidados y burlados, porque llevan mucho tiempo prometiéndoles una calle que no llega.

• Además de eso, la falta de un alumbrado público total ha hecho que un sector de la zona sea blanco de asaltos y drogadicción.

• ¿Hasta cuándo tendrá que esperar esta comunidad?

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Gobierno local

Santa Ana apuesta por el turismo rural comunitario

Santaneños ven en el turismo rural comunitario una forma de rescatar costumbres y tradiciones, así como generar ingresos, por medio de recursos turísticos del cantón.

La búsqueda del aprovechamiento de los recursos naturales y culturales del cantón, así como el beneficio y desarrollo de las distintas comunidades por medio del turismo, es el nuevo proyecto que podría estarse llevando a cabo en Santa Ana. Representantes de las distintas asociaciones de vecinos de Salitral, Pabellón y Chirracal, así como de los alfareros, agricultores y del gobierno local en representación de la vice alcaldesa Cristina Monge, recibieron recientemente una charla impartida por Sandra Monge, representante del Instituto Costarricense de Turismo, sobre las pautas a seguir para poder implementar el turismo rural comunitario en el cantón.

El cantón de Santa Ana está lleno de hermosos lugares, costumbres y tradiciones que no están siendo aprovechados al cien por ciento, es por eso que se busca la forma de habilitar un circuito turístico en el cantón, fomentando las riquezas naturales y culturales de la zona.

El medio que el ICT propone es denominado turismo rural comunitario, el cual se define como experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio rural y desarrolladas por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad.

Esta forma de hacer turismo tiene seis características que lo definen: 1. Integra las riquezas naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural.

2. Promueve las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística.

3. La experiencia turística se adapta a la dinámica rural y, preserva la peculiaridad, rusticidad, el ambiente acogedor y confortable que caracterizan la ruralidad del país.

4. Se sustenta en la gestión y participación local, y fortalece

la organización local en la que participan varias familias o toda la comunidad.

5. Integra a la población local en esta actividad empresarial, distribuye equitativamente los beneficios y complementa los ingresos de las familias rurales.

6. Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales.

Este tipo de turismo es un promotor de desarrollo local, el cual permite una dinamización económica a nivel nacional y comunitario. Éste involucra actores económicos locales, distribución de ingresos a mayor cantidad de familias locales, mayores beneficios y apunta a un desarrollo local.

La idea que se quiere desarrollar tiene como fin ser una opción de entretenimiento para turistas internacionales y nacionales, que permita una dinamización económica de las comunidades del cantón.

Se pretende comenzar con este proyecto en la zona sur del cantón por las condiciones del sector y las distintas actividades que estarían al servicio de los visitantes, como recorridos por fincas de distintos productos y plantación de cebolla, así como paseos a caballo por Matinilla y Pabellón, todos esos como ejemplo de lo que se podría implementar.

"El objetivo es identificarse y diferenciarse del resto de las comunidades", comentó Sandra Monge.

Este proyecto aunque aún no está concretado ha llamado

la atención de muchos vecinos y ha sido la razón por la cual han recibido constante capacitación por parte del Instituto Costarricense de Turismo.

"Es un proceso largo, si los vecinos deciden implementar este modelo, deben recibir muchas capacitaciones más para garantizar la calidad del proyecto", indicó Sandra Monge, representante del ICT.

zonas sean accesibles, que cuente con teléfono, acceso a agua potable y electricidad. Lo que se le va a ofrecer al turista debe estar de manera estructurada, se debe tener claro que el turismo rural comunitario se basa en el respeto a la comunidad anfitriona, a los turistas y al planeta tierra. ", finalizó Monge.

Beneficios del turismo rural comunitario

Dentro de los requerimientos que debe tener una zona para poder ejercer el turismo rural comunitario está el acceso a la declaratoria turística, la cual es el acto voluntario mediante el cual se declara a una empresa o actividad como turística, luego de cumplir con requerimientos técnicos, económicos y legales, señalados en el Reglamento de Empresas y Actividades Turísticas".

Esta declaratoria brinda beneficios como participación en ferias nacionales e internacionales, ser parte de la página web: www. visitecostarica.com, y participar en distintos programas del ICT, como

lo son el de certificación sostenible turística y de capacitación.

Otro aspecto importante es que se debe definir el tipo de establecimiento que se pondrá a disposición de los turistas, las actividades temáticas, así como los servicios de alimentación y bebidas.

"En Santa Ana se puede comenzar con tours a las fabricas de artesanías, de productos de la zona, así como paseos a caballo. Es importante destacar que el turismo rural comunitario se promociona como un paquete. El turista compra todos los servicios mediante una agencia local, garantizarle que las

• Favorece el desarrollo local y el fortalecimiento comunal • Complementa y diversifica los ingresos de las familias campesinas, pescadoras e indígenas • Desarrolla capacidad empresarial local • Contribuye a frenar la migración rural y la venta de tierras • Ayuda a valorar y preservar la cultura local • Contribuye a la activa participación de las mujeres • Promueve la conservación de la naturaleza y el desarrollo de reservas comunales • Permite a la familia campesina aprovechar los recursos naturales de manera sostenible.

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Comunales

Cantón es pionero en Seguridad Alimentaria Nutricional La búsqueda de soluciones a las necesidades de sectores vulnerables llevó a la Municipalidad a crear la Unidad de Seguridad Alimentaria Nutricional.

La idea de realizar un proyecto que permitiera cubrir las necesidades ciertos sectores vulnerables surgió en el año 2007 como iniciativa del Concejo Municipal de contratar un especialista en el área de nutrición para trabajar con el adulto mayor.

La autora intelectual del proyecto fue la Dra. Rosa María Novygrodt, quien ha trabajado con adultos mayores por muchos años y vio la necesidad de realizar un plan que buscara el cuido de éstos y otros sectores en necesidad.

En el año 2010 se retomó el proyecto y se realizó un concurso para encontrar al especialista en nutrición que se haría cargo de la Unidad de Seguridad Alimentaria Nutricional de Santa Ana, cargo ocupado actualmente por la Dra. Raquel Hernández, quien comenzó a laborar a principios del 2012 y quien ha acumulado gran experiencia en el área del adulto mayor.

De esta forma la Municipalidad de Santa Ana logró convertir al cantón en el pionero a nivel nacional con respecto a la Seguridad Alimentaria Nutricional.

La Seguridad Alimentaria Nutricional es una especialidad de la nutrición y de otras carreas sociales afines, que estudia el acceso, disponibilidad, consumo y utilización biológica de los alimento. Lo que busca la Unidad es realizar un trabajo integrado junto con otras instituciones de la comunidad en pro de la salud.

"La Dra. Novygrodt marcó las pautas del proyecto, lo que se pretendía realizar en la comunidad, una unidad de seguridad alimentaria nutricional. Trabajamos nuestros proyectos con base en eso, en la búsqueda de ayuda a los sectores vulnerables del cantón", comentó Hernández.

El programa cuenta con el apoyo del Colegio de profesionales en Nutrición y el IFAM, además de alianzas estratégicas con instituciones como el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

La Dra. Raquel Hernández, encargada de la Unidad de Seguridad Alimentaria del cantón de Santa Ana, junto a una de las profesoras del CEESA, durante una de las demostraciones de hábitos alimenticios a los estudiantes.

Al principio se comenzó con un reconocimiento de la comunidad, los grupos sociales, la geografía y hogares de ancianos, para poder valorar las necesidades y plantear soluciones a éstas. Los sectores prioritarios de la Unidad SAN son grupos vulnerables; adultos mayores, niños y adultos en riesgo social.

Esta Unidad no trabaja por medio de consultas individuales, sino con

medición de grasa, peso y presión arterial. También apoyo y asesoría al Hogar de Ancianos Joaquín y Ana, y al Hogar de Ancianos Piedades de Santa Ana. El Grupo de Movimiento y Salud de Lagos de Lindora, también recibe los beneficios de la Unidad, éste está compuesto por adultos mayores y niños de la comunidad, al cual se le brinda monitoreo y asesoría constante.

Uno de los objetivos principales de esta Unidad es que cada vez más otras entidades públicas que necesiten cuidados y asesoría nutricional, sepan que la pueden encontrar por medio de la Municipalidad.

Adopte un abuelito es otro de los programas que la Unidad de Seguridad Alimentaria Nutricional, el cual tiene como objetivo crear alianzas con empresas privadas para que éstas adopten uno o la cantidad de ancianos que puedan, mediante la compra de alimentos básicos por un periodo determinado, para sufragar un poco las necesidades alimenticias y a su vez brindar apoyo emocional.

El proyecto ya cuenta el apoyo del Hotel Índigo, el cual adoptó a dos adultos mayores del cantón.

También se trabaja de la mano con Coopesana, brindando charlas de nutrición y la asesoría que ellos necesiten, de igual forma a mediados del presente año se comenzará a trabajar con los niños de la Escuela de Pabellón.

Si alguna comunidad está interesada en recibir capacitación y asesoría nutricional, puede comunicarse a la Unidad de Seguridad Alimentaria Nutricional para conocer las fechas que tienen programadas para las distintas charlas al teléfono 2582-7400.

Actividad realizada con motivo de la celebración de la Semana de la Nutrición en el Centro de Educación Especial Santa Ana. grupos vulnerables o sectores de consultas a la comunidad dirigidas a grupos determinados.

La Unidad se encuentra desarrollando distintos proyectos para la comunidad que se llevarán a cabo durante el 2012, dentro de ellos se encuentra la activación del Consejo de Seguridad Alimentaria Nutricional de Santa Ana (COSAN), el cual es una directriz del Ministerio de Salud y tiene como objetivo principal la promoción de la salud.

Dentro del COSAN se encuentran otros más pequeños, Cultivando la Vida es uno de ellos, el cual involucra a los agricultores de la zona, para trabajar con ellos de la mano en pro de la comunidad.

El Espacio Verde Comunal es una propuesta donde los ciudadanos de Santa Ana tendrán un área donde podrán poner en práctica sus conocimientos con respecto al cultivo de productos y a la vez heredar este conocimiento al resto de la población.

Se reactivará un módulo de hidroponía, el cual existió en el pasado, pero se abandonó. De este

antiguo proyecto se logró rescatar el equipo utilizado, para ponerlo en uso de nuevo.

También se planea construir una huerta urbana y un módulo con plantas medicinales.

Con este proyecto se pretende que las personas aprendan a cultivar distintos productos, sus cuidados, y puedan ponerlo en práctica en sus hogares para así promover el consumo de éstos de una forma más natural.

Otro de los proyectos que se ha ido realizando es la asesoría de nutrición técnica con el Centro de Educación Especial Santa Ana (CEESA), en donde se ha realizado una reestructuración, reformulación y capacitación al personal de cocina, debido a que en el pasado no existía una dietoterapia apta a la patología de cada persona, sino un menú generalizado para toda la población con discapacidad.

Además para el sector adulto mayor se brindan charlas con AGECO, cada una con un tema en específico, en donde se les brinda la asesoría nutricional necesaria,

Visita de estudiantes de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica, a la Finca Integral Didáctica de los "Pupos", en Matinilla, organizado por la Unidad de SAN de la Municipalidad de Santa Ana.

AVISO IMPORTANTE Se le informa a la comunidad de Santa Ana que ya se encuentra habilitada la oficina de Contraloría ambiental del Ministerio de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones en el cantón.

El encargado del área es el Sr.Roberto Áviles y el horario de consultas será los miércoles de 8 a.m. a 4 p.m.

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Editorial

Tratar de estar mejor Qué bien se siente cuando vemos el progreso de algunos sectores de nuestro cantón.

En esta edición hablamos sobre una de las distinciones que ha logrado que Santa Ana se destaque como pionero, el tema de la Seguridad Alimentaria Nutricional.

La buena implementación de proyectos y los buenos resultados que éstos han obtenido, han llamado la atención de otros municipios en busca de capacitación para poner en práctica algo semejante a lo que se tiene en nuestra comunidad.

No solo se está poniendo en práctica un programa que ayude a nuestra comunidad, sino que está ayudando a un país entero.

A veces no tomamos las medidas correctivas a tiempo, por ejemplo este programa de Seguridad Alimentaria Nutricional es relativamente nuevo y aunque ha logrado mucho avance en el cantón, ojalá hubiera comenzado desde hace mucho tiempo.

Resulta increíble como en ciertas ocasiones buenos proyectos tardan tanto en salir a la luz, planes de trabajo que prometen un avance, un crecimiento como comunidad.

El cantón de Santa Ana se encuentra dentro de uno de los cantones con mayor índice de

obesidad, esto quiere decir que algo hemos venido haciendo mal.

Como ciudadanos tenemos que tomar las herramientas que en este caso el gobierno local nos ofrece, para tratar de estar mejor. Para generar más conciencia en las futuras generaciones en lo que a temas de salud respecta.

La nutrición va mucho más allá de una simple dieta, son muchos los proyectos que esta Unidad está poniendo en práctica para beneficio de la comunidad.

Una huerta, cultivo de plantas medicinales, módulo de hidroponía y un espacio verde comunal, son algunos de los muchos proyectos que esta área estará desarrollando a lo largo del 2012.

El Espacio Verde Comunal involucrará a los agricultores de la zona, para que puedan transmitir sus conocimientos de cultivo al público en general y de esta forma promover la práctica de siembra en sus hogares.

Lograr una realimentación entre agricultores y ciudadanos es una muy buena forma de apreciar el valor de los primeros y poder implementar hábitos alimenticios más saludables, consumiendo productos más naturales.

A pesar de los esfuerzos que realiza esta Unidad, hay un

sector en nuestro cantón que se encuentra en condiciones preocupantes, la población adulta mayor.

Es inimaginable la cantidad de ancianos en riesgo social que habitan en Santa Ana, ver como no solo existe una necesidad alimenticia, sino una emocional también es una señal de alerta.

Las instituciones públicas de nuestro cantón enfocadas al cuido y protección deben estar pendientes y desarrollar mecanismos que permiten detectar las condiciones en que viven los adultos mayores con el fin de brindarles calidad de vida.

Esta Unidad está llevando a cabo un programa que cuenta con una base de datos de 18 adultos mayores, los cuales han calificado como ancianos en riesgo social.

El gobierno local es el encargado de velar por el bienestar de la comunidad, pero en muchas ocasiones necesita del apoyo y de alianzas con empresas e instituciones para sacar sus proyectos adelante.

El proyecto está en búsqueda de empresas privadas que se hagan cargo de su alimentación básica por un periodo y le brinden apoyo emocional al adulto mayor, pero encontrarlas ha sido un poco difícil.

Todos estos factores nos indican que aunque tengamos problemas, buenos proyectos están tratando de solucionarlos.

Esto no quiere decir que no podamos hacer más, siempre se puede hacer más.

Con la cantidad de comercio que hay en nuestro cantón, es inaudito pensar que no busquen nuevas alternativas de responsabilidad social, que no se empapen de las distintas problemáticas del cantón y traten de solventarlas en la medida de lo posible.

Lo que necesitamos es que todos como ciudadanos veamos los esfuerzos que se están realizando en ciertas áreas, y que hagamos uso de los proyectos que la Municipalidad pone a nuestra disposición para el mejoramiento de nuestra calidad de vida.

Nos hace falta tomar medidas al respecto, no podemos hacernos de la vista gorda a un problema tan grave. Lo que necesitamos es que las empresas tomen conciencia sobre la retribución que deben hacerle a la comunidad.

De igual forma como empresas privadas, debemos tomar conciencia de las necesidades del cantón. Somos parte de él, debemos luchar por él, debemos tratar de estar mejor por el bien de todos.

Fundado en julio de 1992. Edición #238. Mayo 2012.

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Medio Ambiente tendrá su celebración Una feria ambiental, así como una campaña de separación y reciclaje de residuos tecnológicos y electrónicos, entre otras actividades son parte de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente en nuestro cantón.

El Día Mundial del Medio Ambiente es uno de los principales vehículos que las Naciones Unidas utilizan para fomentar la sensibilización mundial sobre el medio ambiente y promover la atención y acción política al respecto.

Este evento fue establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas el 15 de diciembre de 1972, con lo que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo, Suecia, cuyo eje central fue el tema ambiental. Fue así como el 5 de junio de 1973, el mundo celebró su primer Día Mundial del Ambiente.

2 de junio Participaremos junto a Terra Nostra en la Jornada Nacional de Limpieza, y estaremos limpiando parte del distrito de Salitral, con el fin de informar a la comunidad acerca del Plan de Residuos, la Ley para la Gestión Integral de Residuos y de la ruta de residuos valorizables.

5 junio Cine foro ambiental con la presentación de la película "La era de la estupidez" Hora: 6 p.m.

Lugar: Casa del Maestro Pensionado 6 junio Módulo de charlas ambientales dirigidas a la comunidad Hora: 5 p.m.

Lugar: Casa del Maestro Pensionado 7 junio Módulo de charlas ambientales dirigidas a empresas privadas Hora: 8:30 a.m.

Lugar: Green Center Río Oro 8 junio Bingo Pro Estaciones Ecológicas para el cantón de Santa Ana Hora: 6 p.m.

Lugar: Salón de eventos de la Escuela Andrés Bello López

Los objetivos principales del Día Mundial del Ambiente son darle un contexto humano, motivando a las personas para

que se conviertan en agentes activos del desarrollo sustentable y equitativo; promover el papel fundamental de las comunidades

en el cambio de actitud hacia temas ambientales, y fomentar la cooperación, pues ésta garantizará que todas las naciones y personas disfruten de un futuro más próspero y seguro.

Para el año 2012, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA señaló que la jornada será una oportunidad para invitar a la población a evaluar en qué áreas de la vida cotidiana se puede aplicar la “economía verde”.

También para analizar de qué manera la economía sustentable puede ser un recurso para el desarrollo social, económico y medioambiental de los siete mil millones de habitantes que hay actualmente en el planeta.

Las prácticas en pro del mejoramiento de las condiciones ambientales, así como el desarrollo de una mayor conciencia con nuestro planeta han colaborado para que los gobiernos locales se unan a este movimiento y motiven a las comunidades a ser parte de él.

El cantón de Santa Ana mediante la Unidad de Gestión Ambiental y la Unidad de Cantonal de Asociaciones de Desarrollo, realizará una campaña de separación y reciclaje de residuos tecnológicos y electrónicos del 1 al 3 de junio. Los puntos de recolección serán frente a la Iglesia Católica en Santa Ana Centro, así como los parqueos de Automercado en Lindora, Megasuper y Palí en Piedades.

También habrá una feria ambiental los días 2 y 3 de junio, de 8:00 a.m. a 4:00 p.m., la cual tendrá puestos de productos o servicios amigables con el ambiente, así como una donación de árboles de especies nativas del cantón.

Otras de las actividades que se llevarán a cabo serán charlas ambientales dirigidas tanto a la comunidad como a las empresas privadas, cine foro ambiental y un bingo en pro de las Estaciones Ecológicas del cantón de Santa Ana. Para mayor información comunicarse con la Unidad de Gestión Ambiental al 2582-7400.

Proyecto Eólico Valle Central siembra vida Con más de 100 participantes de las empresas involucradas en la construcción del Proyecto Eólico Valle Central y los niños de la Escuela de Pabellón de Santa Ana, la Compañía Nacional de Fuerza y Luz, S.A. (CNFL) realizó una actividad de arborización, como símbolo de la puesta en marcha del Plan de Reforestación del futuro parque eléctrico.

El objetivo del plan es la restauración de una hectárea de terreno en los próximos cinco años.

En el inicio del proceso de sustitución se utilizaron especies nativas como Dama, Uruca, Papayo, Tubús, Chumico, Dantisco y Guitite. Además, con la utilización de buenas prácticas ambientales, se protegerán 18 nacientes con restauración de vegetación en un radio de 100 metros.

La actividad de arborización logró que los participantes dejaran una huella a través de la siembra

de un árbol, con el nombre de la especie y la persona que lo plantó.

Entre los asistentes figuraron representantes de CNFL, del proyecto Eólico Valle Central

Los niños de la Escuela Pabellón de Santa Ana hicieron una representación de las acciones de protección ambiental generadas por CNFL.

S.A., del Consorcio JBM; el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE); así como

miembros de la comunidad, la escuela de Pabellón de Santa Ana y la Municipalidad local.

Funcionarios de CNFL, de las empresas involucradas en la construcción del proyecto Eólico Valle Central, de la Escuela Pabellón de Santa Ana y la Municipalidad local participaron en la siembra de árboles.

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V Feria Nacional de Mujeres Empresarias

Proceso de convocatoria finaliza el 21 de junio del 2012.

La inscripción para el proceso de selección de participantes de la V Feria Nacional de Mujeres Empresarias se encuentra abierta según informó el Instituto Nacional de las Mujeres.

Las interesadas en formar parte de esta Feria deben ser empresarias productoras de bienes o servicios en las categorías de agroindustria, artesanía y servicios. Los productos deberán ser elaborados en Costa Rica, no se permite la participación de empresas exclusivamente importadoras o distribuidoras.

Además, uno de los requisitos es que el negocio sea la principal

fuente de ingresos económicos de la empresaria y que la empresa tenga como mínimo un año de actividad comercial continua a la fecha de cierre de la convocatoria.

Las interesadas pueden descargar las bases de participación en las siguientes direcciones electrónicas: www.inamu.go.cr www.meic.go.cr www.inapymes.com www.conacoop.coop El proceso de convocatoria cierra el próximo jueves 21 de junio a las 2:00 p.m. Los documentos deben entregarse en el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), ubicado en La Sabana, teléfono: 2291-2089.

Las mujeres cooperativistas interesadas podrán entregar las boletas de inscripción en las oficinas centrales del Consejo Nacional de Cooperativas, CONACOOP, ubicado en San José, detrás del Mall San Pedro, tercer piso del edificio cooperativo, teléfono: 800CONACOOP. La V Feria Nacional de Mujeres Empresarias es

organizada por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC), Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), el Consejo Nacional de Cooperativas (CONACOOP) y el Instituto Nacional de las Mujeres (INAMU) entidad que lidera e impulsa el proceso.

Para mayor información pueden llamar al 2527-8401 del INAMU.

Artista santaneño lucha por sus sueños en Argentina Darío Araya Marín, es un joven oriundo del cantón de Santa Ana quien desde pequeño supo que el arte era su vocación.

A temprana edad comenzó a estudiar violín, percusión y pintura, luego continuo con clases de clarinete, marimba y guitarra. Además formaba parte de la Orquesta Juvenil y de la Banda Cantonal de Santa Ana, la cual ayudó a fundar y para la que compuso las melodías de las liras que desfilaron muchas veces en el cantón.

Darío dice sentirse muy orgulloso de ser parte de la primera generación de alumnos de la Escuela Municipal de Artes Integradas, así como de sus estudios

tanto en la Escuela Andrés Bello López, como en el Colegio de Santa Ana, "ambas instituciones me dieron la sabiduría y el ejemplo que forman la base de muchos de mi conocimientos", mencionó Araya.

Su destacada pasión le valió la confianza del Director de la EMAI, Jorge Acevedo, quien en el año 2009 le brindó la oportunidad de formar parte del equipo de profesores de la Escuela, en donde impartió sus conocimientos sobre liras y violines, y logró ser el director de la Orquesta Elemental EMAI. Además de su gusto musical, Araya estudió la carrera de Publicidad la cual le sirvió de herramienta para descubrir un mundo donde el arte se puede aplicar en diversas formas, y una de ellas que me llamó muchísimo la atención fue la rama

de la Composición Musical para el Arte Cinematográfico, afirmó.

En busca de seguir en esta etapa, en el 2011 aplicó para comenzar sus estudios en la Universidad Nacional de La Plata de Argentina y estudiar la carrera de Música con énfasis en Composición.

"Acá me encuentro. Gracias a la ayuda de mi familia, amigos y por supuesto, a don Jorge Acevedo y grandes compañeros del EMAI, pude lograr costear mi tiquete para venir hasta estas tierras y comenzar este gran sueño que deseo cumplir con el anhelo de regresar a mi querida tierra y poder engendrar grandes proyectos artísticos", comentó.

El viajar a tierras extranjeras en búsqueda de sus sueños ha llenado de emoción a Darío, pero a la vez ha comenzado a generar presiones

económicas, ya que aún no es residente argentino y esto le provoca problemas para encontrar estabilidad laboral. "El proceso para tramitar la residencia es bastante extenso y sumo a ello, la carga académica que tengo en la facultad no me permite trabajar en algo que me genere grandes ingresos", manifestó Araya.

Darío tiene algo claro, la música es lo suyo, y está dispuesto a luchar por su carrera, pero necesita ayuda, es por esto que espera que exista algún tipo de beca para estudiantes en el extranjero o cualquier tipo de ayuda para poder continuar sus estudios en Argentina.

Si usted está interesado en colaborar con Darío Araya puede comunicarse con la EMAI para mayor información al teléfono 2203-5822.

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Opinión

Mensaje del 1º de Mayo:

Un diálogo por el bienestar de Santa Ana Ángelo González Sánchez Cédula 1-0881-0018 Regidor Partido Liberación Nacional La celebración del primero de mayo goza de un sentido histórico y social, y nos remite a recordar las luchas sociales de los movimientos obreros a nivel global, que conmemoran sus logros en la búsqueda de jornadas adecuadas, libertades sindicales y mejores condiciones de trabajo.

Esta efeméride se celebra desde fines del siglo XIX y su significado ha venido variando según la necesidad de las organizaciones de trabajadores. Para nosotros el 01 de mayo, también significa un cambio en la organización del Concejo Municipal, con la trascendental elección de su directorio.

Que ambos eventos se realicen el mismo día, nos obliga a relacionarlo con el principio social demócrata de actuar a favor del bienestar de la mayoría. Tal y como decía Don Pepe “que la estrella que guie nuestro camino sea el bienestar de la mayoría”.

Con Liberación Nacional, se han logrado grandes cambios para nuestro país, hoy somos la mayor agrupación política, y la que tenemos más años de servirle a Costa Rica. Esto es una responsabilidad que asumimos con inteligencia, proponiendo planes y programas a nivel nacional, regional y cantonal, y que nos obliga a renovar cada primero de mayo, nuestro compromiso con la democracia y la construcción de un mejor futuro.

Los logros de Liberación Nacional, se asocian a grandes presidentes de Costa Rica, como don Francisco Orlich, quién propuso y desarrolló el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y el Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica (MIDEPLAN); don José Figueres, quién construyó la segunda República; don Daniel Oduber quién propuso y desarrolló el Sistema de Parques Nacionales; don Luis Alberto Monge con quién fortalecimos la abolición del ejército a partir de la neutralidad; don Óscar Arias Sánchez con quién se promovió y logró la Paz en Centroamérica; don José María Figueres, con quién nos iniciamos en la industria tecnológica; y hoy con Doña Laura Chinchilla, a quién la historia siempre reconocerá como la primera mujer Presidente de Costa Rica, reforzando la equidad de género y la participación igualitaria en los cargos políticos importantes de nuestro país.

El recuerdo del 1 de Mayo debe servir para reflexionar sobre el papel de los

trabajadores en una sociedad donde el esquema tradicional de clases ha sufrido una profunda transformación. En esta ocasión me voy a permitir citar a nuestro mayor estadista; Don José Figueres Ferrer, quien con su visión anticipada escribió hace treinta y ocho años, lo siguiente: “El dilema de hoy no es simplemente traspasar las fincas y las fábricas al estado, o dejarlas en manos de personas o grupos de personas, ese fue el dilema del siglo XIX; el dilema para el siglo XXI es, o abrimos la mente y procuramos ver en los medios de producción, los instrumentos del bienestar general, sean de quien fuera como propiedad; o seguimos mirando torpemente los bienes productivos modernos, cada vez más grandes y complejos, como meros objetos de comodidad personal de su “dueño”, como si fueran casas, camas o sillas. Mientras el asalariado no se respete más a si mismo, viendo la tarea de la producción como sagrada y su papel en ella como fuente de sus satisfacciones, además de sus ingresos, no habrá justicia social que lo redima”. José Figueres 1973. La pobreza de las naciones.

Es mi deseo que nuestras trabajadoras y trabajadores continúen orgullosos de su labor, como actores esenciales de la gestión municipal. El pasado 28 de abril se publicó en el Diario la República, que la Municipalidad de Santa Ana, mantiene un alto nivel de gestión. Ello significa que sus trabajadores y trabajadoras realizan el mejor trabajo posible, y son el más alto estándar a nivel nacional. Muchas gracias por su labor y dedicación.

Como fracción liberacionista, hemos procurado crear todas las condiciones necesarias, siempre con responsabilidad y probidad, para que el Concejo Municipal pueda cumplir sus deberes constitucionales a cabalidad. Para nosotros el diálogo inteligente, con la vista en el bienestar del cantón de Santa Ana, será siempre la principal motivación, y por ello ofrecemos a todos los grupos políticos representados, una oportunidad de negociar y resolver nuestras diferencias.

El futuro anuncia grandes luchas para este pueblo, y quiero volver a citar a Don Pepe, quien dijo “no habrá manera de desarrollarnos y salir de la pobreza mientras los pocos negocios grandes de nuestro medio se entreguen a las economías foráneas y nosotros nos quedemos con solo negocios de pobre, mientras en vez de ser propietarios de nuestro propio país, nos convirtamos en un ejercito de empleados del exterior”.

Santa Ana tiene grandes retos; la tierra se está convirtiendo en un negocio del exterior; las utilidades son remesas y dividendos para el exterior; y nosotros cada día menos emprendedores, cada día menos autogestionarios, y por tanto cada día más obligados de convertir a nuestros jóvenes en un ejército de empresarios, con identidad, cultura local, y dominio de los recursos de nuestro cantón. Tal y como muy acertadamente hemos invertido recursos en una Escuela Municipal de Arte, en el deporte y con alianzas estratégicas en la capacitación y formación de nuestros jóvenes paralelamente a su educación general básica.

La construcción de una sociedad más segura, nos obliga a seguir invirtiendo en una cultura de prevención, educando para la paz y retomando las lecciones aprendidas en cantones como Mora, para mejorar la Seguridad Comunal y Municipal. Esa es una tarea prioritaria con la que estoy dispuesto a seguir motivando e impulsando desde el Concejo Municipal.

Construir una sociedad inclusiva, crear un gobierno local eficiente, intensificar la apertura comercial y turística en la región, velar por que se mejore la calidad de la educación, invertir más en recreación y capacitación tecnológica, intentar erradicar la pobreza extrema y reducir la desigualdad son algunos de los desafíos que debemos enfrentar, elevando al mismo tiempo los parámetros éticos de nuestras actuaciones.

Es momento de la acción y el trabajo; de estar unidos; de construir el objetivo común de lograr calidad de vida para las y los santaneños. Esto es la democracia, estar todas y todos reunidos encomendándole a Don Gerardo Oviedo que con su experiencia, fuerza, dedicación y grupo de trabajo, siga liderando el cantón hacia nuevos retos, hacia un futuro donde quepamos todas y todos, inclusivo y con equidad.

Quiero volver a asegurar que desde el Concejo Municipal la fracción liberacionista estará presta para la ayuda, para la evaluación y también para ser camino por donde se den pasos firmes.

Finalizo destacando el trabajo de las síndicas, síndicos liberacionistas, y además de los concejales de distrito, quienes en su labor permanente de recorrer los barrios, conocer sus necesidades, permiten priorizar bajo un dialogo participativo los proyectos para el bienestar comunitario, que nosotros los regidores aprobamos.

Espero que Dios nos ilumine en todas las acciones que nos faltan, y nos de la sensibilidad necesaria ante las realidades que vivimos.

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Nutrición

¿Qué es Seguridad Alimentaria Nutricional?

Dra. Raquel Hernández C. Nutricionista Unidad de SAN

El concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década del 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la Seguridad Alimentaria como un derecho humano.

Según el Instituto de Nutrición para Centroamérica y Panamá (INCAP), la Seguridad Alimentaria Nutricional se define como “un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo”.

¿Qué es el derecho a los alimentos?

La Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 proclamó que "toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación...". Casi 20 años después, el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (1996) elaboró estos conceptos más plenamente, haciendo hincapié en "el derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para sí y su familia, incluso la alimentación...", y especificando "el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre".

Así pues el Estado tiene la obligación de asegurar, por lo menos, que las personas no mueran de hambre y debería hacer todo lo posible por promover un disfrute pleno del derecho de todos a tener alimentos adecuados en su territorio, en otras palabras, las personas deberían tener acceso físico y económico en todo momento a los alimentos en cantidad y de calidad adecuadas para llevar una vida saludable y activa.

Para considerar adecuados los alimentos se requiere que además sean culturalmente aceptables y que se produzcan en forma sostenible para el medio ambiente y la sociedad. Por último, su suministro no debe interferir con el disfrute de otros derechos humanos, por ejemplo, no debe costar tanto adquirir suficientes alimentos para

tener una alimentación adecuada, que se pongan en peligro otros derechos socioeconómicos, o satisfacerse en detrimento de los derechos civiles o políticos.

Otro concepto importante es el de Soberanía Alimentaria, la cual definimos como: El derecho de los pueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus políticas agrícolas y de alimentos, sin ningún dumping frente a países terceros. La soberanía alimentaria organiza la producción y el consumo de alimentos acorde con las necesidades de las comunidades locales, otorgando prioridad a la producción para el consumo local y doméstico. Proporciona el derecho a los pueblos a elegir lo que comen y de qué manera quieren producirlo. La soberanía alimentaria incluye el derecho a proteger y regular la producción nacional agropecuaria y a proteger el mercado doméstico del dumping de excedentes agrícolas y de las importaciones a bajo precio de otros países. Reconoce así mismo los derechos de las mujeres campesinas.

La gente sin tierra, el campesinado y la pequeña agricultura tienen que tener acceso a la tierra, el agua, las semillas y los recursos productivos así como a un adecuado suministro de servicios públicos. La soberanía alimentaria y la sostenibilidad deben constituirse como prioritarias a las políticas de comercio.

La Seguridad Alimentaria tiene como pilares: La disponibilidad de alimentos: A nivel local o nacional, tiene en cuenta la producción, las importaciones, el almacenamiento y la ayuda alimentaria.

Para sus estimaciones se han de tener en cuenta las perdida postcosecha y las exportaciones.

Estabilidad: se refiere a solventar las condiciones de inseguridad alimentaria transitoria de carácter cíclico o estacional, a menudo asociadas a las campañas agrícolas, tanto por la falta de producción de alimentos en momentos determinados del año, como por el acceso a recursos de las poblaciones asalariadas dependientes de ciertos cultivos. En este componente juegan un papel importante: la existencia de almacenes en buenas condiciones así como la posibilidad de contar con alimentos e insumos de contingencia para las épocas de déficit alimentario.

Acceso y control a los alimentos: Relacionado directamente con los

medios de producción (tierra, agua, insumos, tecnología, conocimiento, etc.) y a los alimentos disponibles en el mercado. La falta de acceso y control es frecuentemente la causa de la inseguridad alimentaria, y puede tener un origen físico (cantidad insuficiente de alimentos debido a varios factores, como son el aislamiento de la población, la falta de infraestructura) o económico (ausencia de recursos financieros para comprarlos debido a los elevados precios o a los bajos ingresos).

Consumo y Utilización Biológica de los alimentos: El consumo se refiere a que las existencias alimentarias en los hogares respondan a las necesidades nutricionales, a la diversidad, a la cultura y las preferencias alimentarias.

También hay que tener en cuenta aspectos como la inocuidad de los alimentos, la dignidad de la persona, las condiciones higiénicas de los hogares y la distribución con equidad dentro del hogar.

Utilización biológica: está relacionada con el estado nutricional, como resultado del uso individual de los alimentos (ingestión, absorción y utilización).

La inadecuada utilización biológica puede tener como consecuencia la desnutrición y/o la malnutrición. Con frecuencia se toma como referencia el estado nutricional de los niños y las niñas, pues las carencias de alimentación o salud en estas edades, tienen graves consecuencias a largo plazo y a veces permanentes.

Conceptos Ligados a la SAN: Hambre: Es un concepto más claro y entendible por todo el mundo, y más mediático, pero se trata de un término

“El hambre perpetúa la pobreza al impedir que las personas desarrollen sus potencialidades y contribuyan al progreso de sus sociedades” (Kofi Annan, ONU, 2002) con muchas y diferentes acepciones, algunas de ellas basadas en percepciones subjetivas. Se puede definir como “escasez de alimentos básicos que causa carestía y miseria generalizada“.

Hambruna: concepto asociado con imágenes de inanición masiva y que se suele entender como un hecho aislado, y no como la culminación de un proceso.

Se puede definir como “el resultado de una secuencia de procesos y sucesos que reduce la disponibilidad de alimentos o el derecho al alimento, causando un aumento notable y propagado de la morbilidad y mortalidad “.

Pobreza Humana: nuevo concepto que se refiere a la privación en cuanto a la capacidad más esencial de la vida, incluso vivir una larga vida y saludable, tener conocimientos, tener aprovisionamiento económico suficiente, y participar plenamente en la vida de la comunidad.

Inseguridad Alimentaria: es un concepto mucho más amplio que engloba a todos los anteriores, íntimamente relacionado con la vulnerabilidad, y que se puede definir como “la probabilidad de una disminución drástica del acceso a los alimentos o de los niveles de consumo, debido a riesgos ambientales o sociales, o a una reducida capacidad de respuesta”.

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Pensamiento Positivo

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¿Quién?

Mundo social

¿Cuándo?

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¿Dónde

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Que no salga de Santa Ana Iniciamos deseándoles a todos los papás santanecos, un feliz día del padre. Usualmente valoramos a nuestros padres en ocasiones especiales, y olvidamos que gracias a ellos estamos hoy aquí, así que esperamos que todos aquellos que de alguna forma u otra no le dediquen a sus papás y mamás suficiente tiempo, recapaciten y comiencen a Para la publicación de la foto del cumpleaños se valorar el tiempo y disfrutar de ellos.

1. El pasado 1 de mayo la ex regidora Marta Inés Guillén celebró con gran emoción su cumpleaños número 60. Le deseamos muchas felicidades y que Dios la llene de bendiciones.

2. Queremos felicitar a doña Dama porque hizo de la nueva sede de su conocida tienda, toda una belleza. Esperamos que Dios la siga llenando de éxito y bendiciones.

También queremos desearle un feliz aniversario, ya que el próximo 16 de junio estará de manteles largos, celebrando 39 años de unión junto a su esposo don Alexis Hidalgo. Doña Dama también estará cumpliendo añitos el próximo 9 de julio, desde ahora le deseamos que tenga un feliz cumpleaños, rodeada de sus seres queridos.

3. Otra personita muy querida por todos estará celebrando su aniversario de bodas, se trata de Lupe Vargas o Lupe I como la conocemos en el pueblo. Ella y su esposo don Orlando Arias celebrarán el 12 de junio su aniversario. ¡Muchas felicidades!

4.Y otro que no se nos puede escapar sin desearlo lo mejor es don José Luis Céspedes, quien estará bastante regalado este mes que viene porque no solo estará celebrando el día del padre, sino que también tendrá que apagar velitas el 21 de junio. ¡Feliz cumpleaños por adelantado!

5. La Universidad para la Paz (UPAZ) afiliada a la Organización de Naciones Unidas, celebró el viernes 25 de mayo su ceremonia de Graduación 2012. Este año 155 estudiantes de 51 países concluyeron sus estudios de Maestría en uno de los 11 programas que la UPAZ imparte, en áreas relacionadas a estudios de paz y conflicto.

La oradora invitada a la ceremonia fue la señora Bineta Diop, oriunda de Senegal, Directora Ejecutiva y fundadora de Femmes Africa Solidarité (FAS) y del Centro PanAfricano para Género, Paz y Desarrollo.

Diop fue electa Vicepresidente del Comité de Mujeres de la Unión Africana y lidera el Grupo de Trabajo sobre Paz de las Naciones Unidas en Ginebra, es miembro del Grupo de Asesores Internacionales del Comité Internacional de la Cruz Roja (ICRC). Además, fue designada como una de las 100 personas mas influyentes del mundo por la revista Time en el 2011.

Diop se dirigió hacia los estudiantes diciendo: "Hay

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tanta gente, especialmente jóvenes como ustedes, que está encontrando soluciones creativas a los problemas y creando estrategias exitosas para la transformación y el crecimiento, de una manera económicamente sostenible y la creación de oportunidades de empleo remunerado, el acceso mejorado a la educación y la atención integral a la salud; prácticas agrícolas ecológicamente racionales y sostenibles, así como en el uso de los recursos naturales respetando las realidades del cambio. Todas estas iniciativas son necesarias, están sucediendo, y tienen un efecto multiplicador", expresó Diop.

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