SAH DIC 2012

Diciembre 2012

Santa Ana Hoy, el periódico del Valle del Sol

Aclaración: La Lechuza es una sección de crítica, la cual no pretende ofender a ningún medio o persona.

En­víe­nos sus co­men­ta­rios o que­jas so­bre al­gu­na ano­ma­lía que es­té su­ce­dien­do en su co­mu­ni­dad al co­rreo elec­tró­ni­co san­ta­na­hoy@g­mail­.com. Nos re­ser­va­mos el de­re­cho de re­cep­ción.

Ni con aceras, ni sin ellas ¡Qué barbaridad! Nos quejamos porque no tenemos aceras en muchos sectores, y cuando hay pocos las usan.

• Ya son repetidas las veces en que esta lechuza ha sido testigo de la falta de educación vial de muchos peatones en el cantón.

• ¿Cómo es posible que teniendo aceras para transitar, caminen (muchas veces en grupo), por media calle?

• No seamos tan irresponsables.

Culpamos muchas veces a muchos conductores que manejan de mala manera, pero también como usuarios deberíamos ser mejores ciudadanos y comportarnos como tales.

Sin excusa

Ahora sí

Parece inaudito como un hidrante ubicado exactamente 100 mts al norte del plantel del ICE, siempre esté botando agua.

Hemos visto como en las últimas semanas se han mejorado muchas de nuestras vías de tránsito, así como su señalización.

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Nos quejamos de que muchas veces el Gobierno en general, y el local no resuelve nuestras necesidades, pero nos encontramos con cosas como esta, en donde un hidrante bota agua día y noche a vista y paciencia de todos nosotros, y nadie hace nada al respecto.

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Con los graves problemas que tienen muchos sectores de este cantón en lo que al servicio del preciado líquido se refiere, y nos damos el lujo de botar el agua de esa manera.

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Nos parece importante mencionar esta labor debido a que la señalización que se tenía previamente estaba en pésimas condiciones.

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Si ya contamos con conductores y peatones desafiantes en la vía, y a eso se le suma una pobre señalización, los resultados que se podían esperar no podían ser muy buenos.

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Esperemos que a como terminamos el presente año, comencemos el que viene.

El que tiene perro que lo cuide

A nadie le importa

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Transitar por la vía que está ubicada frente al Supermercado Palí, en el distrito centro, se ha convertido en toda una proeza.

Todas aquellas personas que tienen mascotas, deben saber que adquieren una responsabilidad, no solo de brindarle las condiciones óptimas al animal, sino de cuidarlo y protegerlo no solo a él, sino a la comunidad en general.

Mencionamos esto debido a que muchos vecinos se han quejado de unos perros que salen de su hogar y se atraviesan en media vía, la cual está ubicada en la curva justo antes de llegar a la Escuela República de Francia.

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Cabe destacar que esto no es culpa de ninguno de los animales, es responsabilidad de sus respectivos dueños cuidarlos y brindarles un hogar con las medidas de seguridad suficientes para que estos no se salgan.

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Muchos conductores que transitan por la vía han tenido que realizar distintas maniobras no solo por temor a los animales, sino por miedo a provocar un accidente.

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Seamos más responsables, si queremos tener mascotas, debemos tener la responsabilidad para cuidarlos, brindarles las condiciones necesarias para vivir.

• No seamos propietarios de mascotas valeverguistas, seamos algo más que eso.

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¿Cómo es posible que en muchas ocasiones algunos transportistas obstaculicen la vía, imposibilitando el paso de los demás conductores?

Tenemos una Oficina de Tránsito, pero en casos como este brilla por su ausencia.

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Muchos usuarios están molestos debido al gran número de automóviles que se parquean en la zona haciendo la calle más angosta y ahora se encuentran más enojados, debido a esta nueva "maña" de muchos.

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Respetemos, para que nos respeten.

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Hagamos uso de los oficiales de tránsito en momentos como estos, para ver si así se eliminan muchas malas acciones.

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Resumen anual

Enero. Sala IV ordena reparación definitiva de puente en Salitral El deslizamiento del Cerro Chitaría, en setiembre de 2010 provocó daños graves en el puente ubicado en la calle La Cañada, en Salitral; el cual a pesar de los esfuerzos realizados por parte de la Municipalidad tuvo que ser cerrado nuevamente en setiembre del año anterior.

Mediante un Recurso deAmparo interpuesto por una vecina de la localidad, la Sala IV falló a favor de ésta y se ordenó la reparación definitiva del puente en un plazo de tres meses.

Febrero. Se presenta estudio para solucionar problema de aguas residuales en Escazú, Mora y Santa Ana Estudio que ayudará a resolver los problemas del tratamiento de aguas residuales de los habitantes del sector oeste se presentó a las municipalidades de Escazú, Santa Ana y Mora.

Dicho estudio de factibilidad y análisis de alternativas para desarrollar un proyecto de saneamiento de aguas residuales, fue realizado por el consorcio BRL Ingenierie/ Fluidis Consulting y contó con la cooperación de la embajada de Francia, el apoyo del Instituto de Asesoría Fomento y Asesoría Municipal y de la Federación Metropolitana de Municipalidades, Femetrom, y tuvo un costo de 550 mil euros.

Buena cosecha manera sistemática y mensual, con el fin de identificar a los niños y niñas con la lectura y la utilización del libro, para motivarlos a ser futuros lectores, más informados, autónomos e independientes, con capacidad de tomar decisiones pensadas y lograr un mejor país, para los futuros ciudadanos.

Abril. Plan Regulador estará listo en el 2013 Concejo Municipal acordó aprobar oferta realizada por la empresa PRODUS la cual incluye la revisión, corrección y mejora de la propuesta del Plan Regulador.

Las crecientes condiciones a nivel de comercio, la densidad poblacional y la cantidad de recursos, entre otros han cambiado en nuestro cantón y son estas las que provocan que la realidad del mismo sea distinta al año 1991, fecha en la cual se actualizó el Plan Regulador por última vez.

Un nuevo acuerdo tomado por el Concejo Municipal el 20 de marzo de 2012, indicó aprobar la oferta realizada por la empresa PRODUS (Programa de Investigación y Desarrollo Urbano Sostenible) por _65.000.000 (sesenta y cinco millones de colones), la cual incluye la revisión, corrección y mejora de la propuesta del Plan Regulador para el cantón de Santa Ana. Mayo. Cantón es pionero en Seguridad Alimentaria Nutricional

Marzo. Bibliobús llegará a Santa Ana

“Viajemos con la Lectura” es el programa mediante el cual el Bibliobús llegó a las comunidades del cantón, con el objetivo es forjar el hábito de la lectura en los niños desde temprana edad, con el fin de servir de herramienta en su desempeño como ciudadanos en el futuro.

Con este proyecto se pretende llegar a estos centros de una

La búsqueda de soluciones a las necesidades de sectores vulnerables llevó a la Municipalidad a crear la Unidad de Seguridad Alimentaria Nutricional.

La idea de realizar un proyecto que permitiera cubrir las necesidades ciertos sectores vulnerables surgió en el año 2007 como iniciativa del Concejo Municipal de contratar un especialista en el área de nutrición para trabajar con el adulto mayor.

De esta forma la Municipalidad

de Santa Ana logró convertir al cantón en el pionero a nivel nacional con respecto a la Seguridad Alimentaria Nutricional.

La Seguridad Alimentaria Nutricional es una especialidad de la nutrición y de otras carreas sociales afines, que estudia el acceso, disponibilidad, consumo y utilización biológica de los alimento.

Lo que busca la Unidad es realizar un trabajo integrado junto con otras instituciones de la comunidad en pro de la salud.

Junio. Santa Ana recibió su jornada de Información y Sensibilización de la Niñez y Adolescencia Informar a la población sobre la aplicación del Código de la Niñez y Adolescencia, el enfoque de derechos, la participación ciudadana, entre otros puntos, es uno de los objetivos de estas Jornadas.

La Defensoría de los Habitantes y el Patronato Nacional de la Infancia iniciaron la jornada de información y sensibilización sobre los sistemas de protección y participación de la niñez y adolescencia en el cantón de Santa Ana, con el objetivo de fortalecer el sub sistema local, identificando líderes; profesores y personas en general que necesiten apoyo para mejorar los procesos con la niñez y adolescencia con la que trabajan.

Julio. Santa Ana lucha por un parque urbano Desde hace más de dos años el Comité de Apoyo para un Parque Urbano en Santa Ana está luchando por ofrecer una alternativa de recreación al cantón, por medio de la construcción de un parque urbano en la Plaza de Deportes ubicada en el distrito Centro.

En total se han hecho tres anteproyectos desde noviembre del año 2010, de los cuales su evolución en búsqueda de mayores soluciones y mejores espacios para la comunidad es evidente.

Agosto. Parque Eólico estará listo en octubre Este proyecto eólico fue desarrollado por Banco

Centroamericano de Integración Económica (BCIE) y la Compañía Nacional de Fuerza y Luz (CNFL) con base en el Convenio para la Gestión del Proyecto Eólico Valle Central, suscrito por las partes el 13 de marzo de 2007.

Para la construcción de este parque eólico, se necesitó del financiamiento del BCIE, por un monto de 44,5 millones de dólares.

El parque eólico se ubica en los cerros de Pabellón, en Salitral de Santa Ana; su construcción se inició en agosto del 2010 y se pretende que comenzará a funcionar a finales del presente año.

El proyecto contará con 17 aerogeneradores, de los cuales cada uno producirá 800 kilowatts y que en conjunto lograrán generar energía a casi 1.000 viviendas del Valle Central. Además de eso contará con un centro de control para el proyecto, el cual también se encuentra en construcción.

Setiembre. Santa Ana obtiene reconocimiento en Expo feria Nacional de Buenas Prácticas Municipales La Municipalidad de Santa Ana presentó el proyecto “Taller de Manualidades para la Elaboración de Artesanías a base de Material de Reuso”, por el cual recibió el tercer lugar.

El proyecto consiste en desarrollar acciones y estrategias que promuevan el involucramiento de la comunidad en los procesos de protección y conservación de la naturaleza, a través de talleres de capacitación y formación sobre el correcto aprovechamiento de los materiales con un valor de reuso, explicó Glenda Carvajal, encargada de la Unidad de Gestión Ambiental.

Octubre. Vecinos luchan por construcción de Parque Recreativo de Uruca Desde setiembre del año anterior, un grupo organizado de vecinos del distrito de Uruca, decidió comenzar la lucha por un espacio recreativo para la juventud, mediante la creación de la Comisión Mixta por el Desarrollo de Uruca.

En la actualidad la Comisión está centrada en un proyecto clave, el cual es la construcción del Parque Recreativo Juvenil de Uruca, proyecto que tiene como objetivo principal la creación de un parque recreativo, de esparcimiento físico y mental para jóvenes y niños, que ofrezca un espacio sano ante el riesgo social al que se exponen en la actualidad.

Noviembre. Proceso participativo del Plan Regulador da inicio El Programa de Investigación en Desarrollo Urbano Sostenible (ProDUS) invita todas y todos los vecinos del cantón a formar parte de los procesos participativos del nuevo Plan Regulador del cantón de Santa Ana. Actualmente se está desarrollando la fase de propuestas, donde se desarrollan los principales planteamientos que se convertirán más adelante en regulaciones de ordenamiento territorial, donde se tiene como eje transversal los procesos participativos, los cuales se llevarán a cabo en cada uno de los distritos del cantón de Santa Ana. La participación de los y las habitantes es de gran importancia para opinar y evaluar las propuestas del Plan Regulador en temas como ordenamiento territorial, uso del suelo, transporte y otros.

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Comunales

Municipalidad de Santa Ana entrega vivienda de bien social

Gobierno local y sector privado se unen con el objetivo de brindar una mejor opción de vivienda a familia santaneca.

El pasado 3 de diciembre, en un sencillo y emotivo acto, en el que participaron la Vicealcaldesa Cristina Monge, representantes de las empresas privadas; Kirebe, HulesTécnicos y Tajo Monte Roca, se realizó la entrega de una vivienda de bien social a la Familia Herrera Vargas de Barrio Vásquez.

La Municipalidad se unió con diferentes empresas privadas, con el fin no solo de donar materiales para la fabricación de la casa, sino también con apoyo en mano de obra para construir y lograr brindarle una opción digna de vivienda a esta familia.

La vivienda tiene una superficie de 90 metros cuadrados desarrollados en una planta; con 3 dormitorios, una cocina-comedor, dos baños, cuarto de pilas, patio, así como con un muro de retención de gaviones. Asimismo, cuenta con los servicios básicos de agua y electricidad.

“Hoy me siento muy feliz de tener una casa digna, estoy muy

agradecida con toda la ayuda y el apoyo que nos ha brindado la municipalidad y las empresas” comentó Teresa Herrera, beneficiaria.

El costo total de la vivienda ronda los 10 millones de colones, y se realizó con el aporte de la Municipalidad de Santa Ana, Kirebe, Hules Técnicos,Tajo Monte Roca, Desarrollos Torre Sur y la Asociación de Desarrollo Humano de Santa Ana. En la sesión ordinaria No.80 celebrada por el Concejo Municipal de Santa Ana, el 08 de noviembre de 2011, se acordó por unanimidad realizar una modificación presupuestaria por la

suma de cuatro millones de colones, para apoyar la construcción de la vivienda de la familia Herrera Vargas.

La municipalidad cuenta con un programa municipal de desarrollo social a través de la responsabilidad social empresarial, que facilita el acercamiento y la alianza entre la empresa público-privada en el aporte a la comunidad y a las poblaciones más vulnerables del cantón, explicó Noel Cuevas, de la Unidad de Cooperación Técnica de la Municipalidad de Santa Ana. En el acto de entrega la Vicealcaldesa, Cristina Monge, afirmó que “Ha sido un proceso

tan bonito, en algunas ocasiones complicado; pero al final muy satisfactorio. Hoy culminamos entregando las llaves de la vivienda; cumpliendo así el sueño de esta familia. Agradezco a todas las empresas proyecto”.

“Hoy me siento muy feliz de tener una casa digna, estoy muy agradecida con toda la ayuda y el apoyo que nos ha brindado la municipalidad y las empresas” comentó Teresa Herrera, beneficiaria.

Santa Ana se ubica en el sétimo puesto del Índice de Desarrollo Humano Cantonal Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo mediante el informe del Atlas del Desarrollo Humano Cantonal coloca al cantón de Santa Ana dentro de los diez primeros puestos.

El informe del “Atlas del Desarrollo Humano Cantonal de Costa Rica 2012” realizado por Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), ubica al cantón de Santa Ana en el sétimo lugar del Índice de Desarrollo Humano (IDH).

A pesar de ubicarse dentro de los diez primeros puestos, con un

puntaje superior al año anterior, el cantón descendió cuatro escalones con respecto al IDHC 2011.

El Atlas 2012 recoge los índices del desarrollo humano con los que PNUD ha trabajado en sus informes mundiales y los aplica a la realidad costarricense desagregándolos a ámbitos cantonales.

El disfrute de una vida larga y saludable (esperanza de vida al nacer), acceso a la educación (alfabetización) y estándar de vida (bienestar material), son las tres categorías bajo las que el Índice de Desarrollo Humano Cantonal mide el progreso en materia de desarrollo.

Desarrollo humano se entiende como el proceso de expansión de las libertades efectivamente

disfrutadas por las personas, el cual se mide bajo los tres pilares antes mencionados.

Los primeros tres cantones en ocupar la lista son Santo Domingo que se ubica en el primer lugar (0.961), seguido de Belén (0.939) y Montes de Oca (0.930).

La Municipalidad de Santa Ana ha venido aumentando su puntaje desde el año 2007, cuando ocupó la octava posición, hasta llegar a ubicarse en el tercer puesto el año anterior y ocupar el sétimo escalón en el presente año, lo cual indica un descenso en el ranking, pero no en el puntaje, el cual fue de un 0,913, levemente superior al anterior.

El Atlas contiene el Índice de Desarrollo Humano, el Índice de

Pobreza Humana, el Índice de Desarrollo Relativo al Género, el Índice de Potenciación de Genero, y el Índice de Humano por Seguridad,

es una investigación conjunta entre el PNUD y la Escuela de Estadística de la Universidad de Costa Rica (UCR).

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Editorial

Exprimir lo bueno Culminamos un año más, uno que nos ha llenado a muchos de éxito, quizás a algunos de caídas y reflexión, pero sobretodo de aprendizaje. ¿Qué mejor que culminar un año con un poco un poco más de aprendizaje?

En estas últimas semanas del año reflexionamos sobre nuestras acciones, tanto las buenas como las malas, sus efectos y sus consecuencias.

Las lecciones nos enseñan que las caídas son duras, pero el levantarse de ellas es tan gratificante, que las malas sensaciones no significaron nada.

Nos planteamos una lista de metas y sueños que teníamos para este año que finaliza y por alguna u otra razón no pudieron ser concretados, pero la motivación de un cierre y el comienzo de un nuevo ciclo, hacen que una oleada de energía y perseverancia inunde nuestra vida.

Dígale adiós al pesimismo.

Si este año no pudo concretar algún proyecto,probablemente no era el mejor momento,

pero ya usted comenzó a forjar el camino.

Cada paso que demos, cada lección aprendida, cada caída, forma parte de un proceso de depuración, que nos prepara para aquella meta tan anhelado.

En muchas ocasiones ocurren situaciones en nuestras vidas que nos generan desconcierto, a veces temor y angustia, pero no podemos permitir que estos sentimientos se conviertan en parte de nuestra vida, por el contrario, debemos exprimirles lo bueno que pueden generar, para convertirlos en los elementos propulsores del futuro.

Llegar a la cima no es algo fácil, es un camino que en muchas ocasiones viene acompañado de mucho sacrificio, pero también de satisfacción.

que tiene en mente desde hace algún tiempo, este es el momento de hacerlo.

seguir sembrando para que en el momento idóneo pueda recoger los frutos.

No deje pasar el tiempo, es más valioso de lo que en realidad logramos percibir.

Algo que debemos aprender para lograr evolucionar como personas es dejar de lado el hábito de posponer, el cual es el enemigo de muchos de nuestros anhelos.

No permita que los pensamientos de los demás lo limiten, simplemente escúchelos y exprímales lo bueno.

Puede ser que en este momento las condiciones o las circunstancias no le permitan concretar un proyecto, pero es probable que pueda hacer algo que le sirva de herramienta para comenzar a moldearlo.

Veamos este año nuevo no como una continuación, sino como la invitación a ser mejores, a dar más de nosotros mismos, no solo a los demás, a nuestros proyectos y a la sociedad, sino a nosotros mismos.

En muchas ocasiones debemos cerrar algunas puertas, con el objetivo de abrir otras mejores; recuerdos, acciones o actitudes u otro elemento negativo en su vida.

Recuerde que mucho de lo que exteriorizamos es el reflejo de lo que hemos logrado construir en nosotros mismos.

Motívese, si este año no hizo nada por aquel sueño

Alégrese, tiene en sus manos la oportunidad de

Trate de que estos 365 días que Dios le está regalando, son 365 oportunidades para hacer de su vida, de la de sus allegados y de la del mundo en general, algo excepcional.

Regálese la oportunidad de triunfar o de brillar, como dicen muchos.

De parte de todos los que conformamos el equipo de Santa Ana Hoy, les agradecemos a cada uno de ustedes, colaboradores, anunciantes, lectores y centros de distribución, por caminar por dos décadas de nuestra mano, por apoyarnos y ser parte de esta empresa que trata de brindar su aporte a este hermoso cantón.

Que la plenitud reine en sus vidas, recuerde que lo mejor está por llegar. ¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

Fundado en julio de 1992. Edición #245. Diciembre 2012.

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Comunales

Costa Rica presentó en COP18 ejemplos para mitigar y adaptar la agricultura al cambio climático

Con el apoyo del IICA, el país mostró en la cumbre mundial de cambio climático cómo el agro puede reducir emisiones y aprovechar con más eficiencia los recursos naturales.

Los Ministros de Agricultura y Ambiente de Costa Rica, con el respaldo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), presentaron hoy en la COP18 de Doha, Catar, los siete casos modelo con los que el país procura mitigar sus emisiones

agrícolas de gases de efecto invernadero (GEI) y adaptar el agro al cambio climático.

En el marco de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP18), la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham; el Ministro de Ambiente, Energía y Telecomunicaciones, René Castro; y el gerente del programa de Agricultura, Recursos Naturales y Cambio Climático del IICA, David Williams; presentaron las experiencias costarricenses en agricultura familiar, producción lechera y de caña, transferencia de tecnología a pequeños productores, gestión del riesgo, reducción de emisiones en el café y alianzas

público-privadas en el sector bananero para alcanzar la carbono neutralidad.

Junto a ellos participó Marianela Feoli, directora ejecutiva de Fundecooperación para el Desarrollo Sostenible. La exposición se hizo ante investigadores y especialistas mundiales en cambio climático, en una actividad paralela a la COP18 en la capital catarí.

En la presentación, Abraham explicó los esfuerzos de cada subsector agrícola y Castro se refirió a la importancia de la agricultura en la Estrategia Nacional de Cambio Climático, mediante la cual Costa Rica intenta alcanzar la meta de carbono neutralidad para el año 2021.

“Costa Rica puso en discusión un tema que ha estado ausente de las convenciones de cambio climático, que es el impacto de la agricultura,

“Costa Rica puso en discusión un tema que ha estado ausente de las convenciones de cambio climático, que es el impacto de la agricultura, muy importante en los países en vías de desarrollo”, dijo René Castro.

muy importante en los países en vías de desarrollo”, dijo René Castro.

Gloria Abraham agregó: “En todos los sectores que presentamos ya tenemos una agenda de cómo vamos a mitigar los efectos del cambio climático, cómo vamos a compensar y cómo vamos a adaptar la producción”.

De acuerdo con David Williams, los casos costarricenses tuvieron gran aceptación, como modelos en los que otros países pueden basarse para mitigar sus emisiones de GEI y adaptar su agricultura al cambio climático. “Es ejemplo de cómo un país que quiere tomar protagonismo sobre este tema puede lograr un impacto que va mucho más allá de sus fronteras”, dijo.

Inauguran Proyecto Eólico Valle Central El parque eólico cuenta con 17 aerogeneradores y abastecerá a 10.000 familias aproximadamente de los cantones de Escazú y Santa Ana. Gracias a un convenio de gestión entre la Compañía Nacional de Fuerza y Luz, S.A. (CNFL) y el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), la Presidenta de la República, Laura Chinchilla, junto con autoridades de Gobierno, del BCIE, y del Grupo ICE, inauguró el pasado jueves 13 de diciembre, el Proyecto Eólico Valle Central.

La obra fue financiada con fondos de cooperación de Alemania, por medio del BCIE y fue desarrollado, entre otros, por la empresa JUWI de capital alemán. El contrato incluye diseño, construcción y puesta en operación, bajo la modalidad llave en mano.

El proyecto se ubica en el sector de Pabellón de Santa Ana, y cuenta con la Viabilidad Ambiental

otorgada por la SETENA.Además, desde hace años se ha informado y coordinado con la comunidad, y la Municipalidad de Santa Ana. El parque eólico cuenta con 17 aerogeneradores de 900 Kw cada uno, modelo E-44 de la marca ENERCON Gmbh, y tendrá una capacidad de 15.3 MW. Se calcula que el proyecto produce 40.5 GWh al año, y abastecerá a unas 10 mil viviendas, aproximadamente.

El Eólico Valle Central cumple con la política del Gobierno de la República de desarrollar proyectos de energías limpias y renovables, para reducir la dependencia de la generación mediante combustibles fósiles.

La mayor producción de energía eólica será durante el verano, concretamente entre finales de noviembre y principios de mayo, período en el cual se reduce de forma considerable el caudal de los ríos.

El Proyecto Eólico Valle Central fue declarado de Interés Público y Conveniencia Nacional, por el Poder Ejecutivo, mediante el decreto Nº 34364, publicado en el diario oficial La Gaceta, el 10 de mayo de 2008.

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Sociedad

UPAZ abre convocatoria para jóvenes profesionales interesados en el desarrollo económico sostenible La Universidad para la Paz (UPAZ) y la Universidad de Connecticut (UConn) anunciaron la apertura de aplicaciones para su nuevo programa de intercambio “Programa de Empoderamiento Económico”.

Este programa, financiado por el Departamento de Educación y Asuntos Culturales del Departamento de Estado de Estados Unidos (ECA), es uno de varios programas de intercambio entre las personas de los EEUU y otros países. El Programa de Empoderamiento Económico provee becas a 24 jóvenes profesionales de Costa Rica, Panamá, Colombia y Perú (6 de cada país) así como a 24 jóvenes de los EEUU, para proporcionarles una experiencia transformadora. Las actividades proveerán a los participantes la interacción y el aprendizaje sobre el uso de técnicas y conceptos empresariales en negocios, así como la forma de proporcionar mayores oportunidades de empleo y desarrollo económico sostenible inclusivo, en sus respectivas comunidades.

Los participantes Latinoamericanos pasarán 4 semanas en los Estados Unidos en donde se unirán a profesionales de EEUU trabajando en organizaciones similares para llevar a cabo una experiencia de trabajo.

Además participarán en intercambios

culturales y educativos y recibirán apoyo financiero e institucional para para la ejecución de proyectos de cambio social de diseño propio. El énfasis de los proyectos será el empoderamiento de las comunidades marginadas para tratar una variedad de desafíos de desarrollo económico en Costa Rica, Panamá, Colombia y Perú. Durante la última semana de su visita en Estados Unidos, se embarcarán en una gira de estudio para visitar lugares culturales de importancia nacional, incluyendo Nueva York, Filadelfia y Washington D.C. Participarán en un Congreso Profesional de Becarios en Washington, junto con 200 profesionales becados representando países alrededor del mundo.

El Departamento de Estado de EEUU provee el financiamiento y supervisión del programa en tanto el reclutamiento de candidatos en América Latina, así como el programa de intercambio basado en América Latina es administrado por la UPAZ en coordinación con universidades en Colombia y Perú. UConn administra el programa de intercambio en los Estados Unidos y la supervisión general del programa.

Requisitos: • Ser de nacionalidad costarricense, panameña, colombiana o peruana entre los 24 y 40 años.

• Ser un profesional contratado por el gobierno, una organización no gubernamental,una institución educativa, un negocio propio o una asociación comercializadora de negocios, etc.

• Estar dispuesto a realizar un pequeño proyecto de cambio social (financiado por una mini donación) en una comunidad indígena o marginada en su país de origen • Dominio del idioma inglés • Tener la posibilidad de viajar a los Estados Unidos por un mes, participar en el intercambio Latinoamericano por dos semanas, y participar en la ejecución de un proyecto de cambio social Fecha límite de aplicaciones: 15 de enero del 2013 Para aplicar y/o más información por favor visite www.upeace.org/eep o escribanos a eep@upeace.org

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Actualidad

Plenitud y armonía para el año nuevo

Tanto en el continente occidental como en el oriental, existen una serie de creencias o costumbres que ayudan a muchos a culminar y comenzar un año nuevo, tratando de encontrar la armonía y plenitud.

Para muchas personas el final y el comienzo de un año es un hecho que no debe tomarse a la ligera, es más es todo un evento simbólico en lleno de metas y sueños; así como de limpieza y renovación.

Es importante finalizar cada año de nuestras vidas con felicidad y plenitud, para que esos sentimientos sean predominantes en el año que está por comenzar.

Realizar una introspección de nuestras acciones y actitudes, es un buen paso para resolver muchos de los aspectos de nuestra vida que necesitan ser mejorados.

Muchas veces nos encontramos atados a nuestras viejas acciones, por medio de recuerdos no solo emocionales, sino materiales también, por lo que muchos recomiendan no solo hacer una limpieza en la vida, sino en nuestros hogares también.

alguna persona a la que le pueda ser de utilidad, venderlo o desecharlo; hágalo sin remordimiento. El objetivo es encontrar la armonía.

Recorra cada habitación, limpiela profundamente, si puede píntela o reorganice la decoración con el fin de brindarle "un nuevo aire".

Una vez limpia la casa encienda un incienso o vela aromática de sándalo o mandarina en las áreas sociales y de canela o de rosas en las habitaciones.

Algunas recomendaciones para estas festividades

Un hogar, habitación o closet lleno de objetos viejos que no son usados o que no se utilizan y siguen ocupando un espacio, debido a una probabilidad futura de uso, hacen que estas áreas de la casa se llenen de energías no beneficiosas.

Ese “por si acaso” o “si algún día” encierra la inseguridad al futuro o progreso y que sabotea la llegada de nuevas oportunidades.

El Feng Shui cree que para poder disfrutar de los maravillosos aspectos que existen en la vida, es necesario abrirles el espacio.

La pregunta es, ¿cómo abrir los espacios?.

Todo lo que no le guste, le traiga recuerdos tristes, incomode o evoque algún sentimiento desagradable debe salir de su casa; por ejemplo, puede encontrar

• Decore con luces el entorno externo de su casa (jardines, balcones, ventanas, plantas, árboles, entre otros). Las luces activan la energía Yang (elemento fuego) y hacen que el Chi positivo (energía de vida) ingrese a su hogar.

• Presta especial atención a la decoración de la puerta de entrada de su casa. Una puerta arreglada e iluminada en Navidad atrae a los dioses de la prosperidad y felicidad.

• Coloca un envase con dulces para activar sus relaciones con los benefactores (personas que en algún momento le dan respaldo, apoyo, oportunidades de crecimiento y desarrollo).

• Decore con flores y follajes brillantes combinados con luces blancas. Estos representan (en combinación con símbolos de la buena fortuna como lo son monedas chinas, lingotes y símbolos en caligrafías chinas) prosperidad y buenos augurios.

• Decore el árbol y demás adornos de su casa con colores dorados y plateados. Recuerde que éstos representan dinero, abundancia y prosperidad.

• Los mejores colores en la mantelería -aún más para la época decembrina- son los plateados, blancos, rojos, azules eléctricos y los cobaltos. Con estos colores estará propiciando la energía de autoestima, libertad y conocimiento de cada una de las personas que viven en la casa.

• Use la mejor vajilla y cristalería que tenga y procure seguir utilizándolas todo el año.

• Decore las habitaciones con tendidos de imágenes alegóricas a las fiestas decembrinas.

Como detalle final es importante saber que para lograr cumplir los sueños y metas hay que buscar el camino idóneo que nos acerque a ellas, concentrarse en los objetivos propuestos y por supuesto tener fe.

Celebraciones del año nuevo en el mundo En un día en el que todo es buena voluntad y armonía, no está demás divertirse conociendo las curiosas maneras de festejar el año nuevo en otros países.

El año nuevo es celebrado de diversas maneras alrededor del mundo, a pesar de lo distintas que suelen ser las festejos según el país, la mayoría de las prácticas coincide en que esta transición es un periodo de reflexión y una oportunidad para comenzar todo de nuevo.

La fecha del año nuevo también difiere según las naciones, en el mundo occidental, la fecha es señalada por el calendario gregoriano, el cual se instauró en 1562, por mandato del papa Gregorio XIII -de ahí el nombre-.

Como ya se mencionó no en todos los países sucede igual, en China el año nuevo se celebra en febrero, mientras que en Israel, el año nuevo es festejado en septiembre u octubre.

Con motivo del cambio de año, Sexenio presenta 10 maneras de celebrar el año nuevo alrededor del mundo.

Escocia posee un festejo singular, los oriundos de este país suelen prender fuego a un barril y dejan que este ruede por la calle, pues consideran que permitirá la entrada del año nuevo. También se cree que la primera persona que entre a tu casa el 1 de enero determinará el futuro de los habitantes en los siguientes meses.

Los niños rusos se mantienen a la espera de El hombre del Hielo, un personaje similar a Santa Claus, quien reparte dulces y juguetes.

Los pequeños lo llaman bailando alrededor del árbol de navidad o recitando poemas dedicados a él.

En Italia, las mujeres suelen recibir lencería roja como regalo, pues se considera que estas prendas atraen la buena suerte, los italianos también cenan un buen guisado de lentejas, pues se cree que éstas atraen la abundancia.

Los españoles celebran comiendo doce uvas al ritmo de las doce campanadas que anuncian

el año nuevo, por supuesto, nunca está demás degustar un buen vino que se tenga guardado en la cava.

Pero si de campanadas se habla, los japoneses no escatiman esfuerzos, ya que en sus templos tañen este metal hasta 108 veces, purificando al año que empieza y liberándolo de todo mal, los nipones también inician el año riendo, pues les dará buena suerte.

Las cosas son diferentes en China, como ya se mencionó, el año nuevo chino comienza en febrero, la gente limpia sus casas para eliminar cualquier resquicio de mala suerte, en las calles desfila el famoso dragón chino y se detonan fuegos artificiales.

En India se celebra el Diwali o Festival de la luz, en el que el protagonista es dicho elemento, casas, jardines y templos se repletan de lamparitas de aceite,

simbolizando el triunfo del bien sobre el mal, la fiesta se lleva a cabo entre octubre y noviembre.

El año nuevo tailandés se festeja del 13 al 15 de abril, la gente se lanza cubetadas de agua para augurar un año lleno de lluvias y se aprovecha para lavar todas las estatuas de Buda, también liberan a las aves de sus jaulas y los peces son devueltos a los ríos.

En Egipto, la gente del Cairo se reúne en la famosa mezquita de alabastro para contemplar la noche, una vez proclamado el año nuevo, las personas regresan a sus casas para celebrar en familia.

En México, como ya se sabe, se celebra dando una cena para festejar la llegada del nuevo periodo, también hay quienes deciden barrer la casa esa noche para recibir suerte limpia o pasear con una maleta para procurar muchos viajes.

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Diciembre 2012

Santa Ana Hoy, el periódico del Valle del Sol

Salud

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Nutrición na­vi­deña

Como todos los años, llega diciembre y con él la Navidad.

Las fiestas navideñas se viven con especial intensidad por su carácter religioso, lúdico y social, ya que propician el reencuentro con la familia y los viejos amigos e invitan a compartir y revivir las costumbres y tradiciones más arraigadas.

El espíritu de la Navidad invade todos los rincones y una buena prueba de ello es la gastronomía navideña que adquiere un especial protagonismo en estas fechas tan señaladas.

En estos días, los mercados y comercios aparecen repletos de los más exquisitos alimentos lo que permite diversificar la oferta gastronómica tanto en calidad como en la variedad.

Desde la exquisitez de las elaboraciones más simples hasta los platos más sofisticados y calóricos, sin olvidar los menús

navideños tradicionales de cada país o región, todo tiene cabida en la mesa.

Algunos disfrutan de consumir carne de cerdo, el famoso pavo o un delicioso tamal, esto sin olvidar un delicioso trozo de queque navideño, el problema es cuando estas recetas se convierten en alimentos llenos de calorías que no se pueden dejar de ingerir y llevan a los conocidos excesos navideños.

Lo que realmente es común en estas fechas es hacer excesos en la comida, con sus consabidos efectos secundarios.

Los menús convencionales navideños suelen ser comidas abundantes donde predominan los altos contenidos en grasas, proteínas y azúcares y para cuya elaboración es normal que se elijan alimentos que no se consumen todos los días, bien por su escasez o por su alto precio en el mercado, lo que provoca aún un mayor deseo de probarlo todo.

Hay quienes piensan que la mejor manera de vencer la tentación es caer en ella, sin embargo no es necesario perder la sensatez. Si llegamos

a atiborrarnos de comida, lo más lógico es que después experimentemos cierta pesadez de estómago y empecemos a sentirnos mal, con las típicas molestias gastrointestinales y dolor de cabeza.

Los expertos en nutrición indican que es fundamental disfrutar del tiempo de ocio practicando actividades que impliquen ejercicio físico, como pasear o bailar.

Asimismo, recomiendan que el consumo de alimentos típicos de la Navidad se haga "sólo de forma ocasional".

En este sentido, podemos consumir productos navideños con frutas, frescas y en conserva; embutidos poco grasos, como jamón serrano, de pollo y pavo; patés de pescado y encurtidos, como pepinillos.

También se consideran "saludables" los frutos secos, ya que pese a que su contenido graso es elevado, previene enfermedades degenerativas y aporta antioxidantes.

Si se pasa en alguna comida no se obsesione, es normal, son fiestas y hay que disfrutar. Puede compensar al día siguiente tomando algún caldo de verduras y un pescado blanco a la plancha, pero no se saltes ninguna comida.

Un truco es no sentarse en la mesa con mucha hambre.

Una infusión o una pieza de fruta una hora antes le calmará la ansiedad. Masticar despacio, disfrutando de la comida y no comer en grandes cantidades.

Comer de todo pero evitando los “atracones”, es decir mediante una dieta moderada, variada y equilibrada disfrutará las navidades sin resentimientos al pasar las fiestas.

¡Felices fiestas!

Claves para unas navidades saludables Lo que tampoco debemos hacer es privarnos del placer de disfrutar de la comida y más si estamos en compañía de nuestros seres queridos.

A continuación ofrecemos algunas claves para disfrutar de estas fiestas de forma saludable.

1. Calidad. Elija alimentos que les ofrezcan las máximas garantías de calidad para evitar posibles intoxicaciones alimentarias.

2. Masticar bien los alimentos.

Mastique bien, despacio y triturando los alimentos.

Comer requiere su tiempo y masticando y ensalivando bien los alimentos percibiremos más sensaciones agradables comiendo menos.

3. ¡Ojo con las cantidades! No se exceda en la cantidad, la clave está en la moderación. Los expertos aconsejan en estas fechas, comer de todo, pero con sensatez, sea prudente.

4. Carnes. No abuse de las carnes grasas, ni de embutidos, dele prioridad al pavo y a las aves, menos indigestos y menos grasos.

5. Más frutas y vegetales. Ingiera siempre que sea posible alimentos ligeros a base de vegetales, yogur, caldos o frutas para compensar el consumo excesivo de carnes, pescados y mariscos típicos de estas fechas.

En las “comidas especiales”, unos entrantes ligeros a base de hortalizas y verduras son la opción más saludable ya que facilitan la digestión de la comida.

6. ¡Ojo con los dulces! Modere el consumo de turrones, golosinas, helados, queques y otros dulces navideños que resultan muy calóricos.

7. Precaución con las especias.

No abuse de condimentos,

especias o picantes y salsas fuertes, que irritan la mucosa gástrica y aumentan la acidez.

8. Para mejorar la digestión.

Después de la comida puede tomar infusiones de manzanilla, menta o anís, que mejoran la digestión y evitan las flatulencias.

9. Tome postres a base de frutas. Además de ser una excelente fuente de vitaminas, la fruta aporta fibra y tiene propiedades laxantes, por lo cual resulta muy útil en estos días en los que se consumen cantidades excesivas de alimentos calóricos, ricos en proteínas y grasa y pobres en fibra alimentaria.

Tomar un poco de papaya o piña al final de la comida puede ser una opción muy saludable ya que facilitan la digestión de la comida al contener papaína y bromelina, respectivamente, unas enzimas que favorecen la digestión de las proteínas.

10. Beba con mesura y responsabilidad.

Lo importante no es qué tanto beber o no beber, sino hacerlo con moderación.

Los expertos recomiendan el consumo moderado de alcohol e incluso señalan como favorable la ingestión pequeña del mismo ya que, a pequeñas concentraciones, aumenta la secreción gástrica y estimula la función digestiva.

Pero, no olvide el consejo, ¡si bebe, no conduzca!

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Pensamiento positivo