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Junio 2013

Santa Ana Hoy, el periódico del Valle del Sol



Aclaración: La Lechuza es una sección de crítica, la cual no pretende ofender a ningún medio o persona. En­víe­nos sus co­men­ta­rios o que­jas so­bre al­gu­na ano­ma­lía que es­té su­ce­dien­do en su co­mu­ni­dad al co­rreo elec­tró­ni­co san­ta­na­hoy@g­mail­.com. Nos re­ser­va­mos el de­re­cho de re­cep­ción.

Denuncias 1. Hace unos días se presentó una situación con el conductor del bus 189 a las 5:25 de la tarde de la ruta San José- Santa Ana por calle vieja, en la parada del Restaurante Ceviche del Rey, varias personas estábamos bajando de la unidad, obviamente como estaba lloviendo este proceso fue lento, entonces el conductor de la forma más vulgar, mal educada, malcriada, para ser un poco respetuosa con mis palabras, empezó a arrancar el bus y a detenerlo, de tal forma que uno perdiera el equilibrio, como para acelerar que el pasajero bajase de la unidad, en mi caso particular, me cerró la puerta en mi cara, que si no me corro, me deja prensada, yo quede atrapada entre las barras con temor a caerme, ese “funcionario”, abrió de nuevo las puertas e hizo el intento de arrancar de nuevo, aun sabiendo que habían personas bajando del autobús, cuando los otros usuarios le dijeron que se esperara, que personas estaban bajando aun, se puso a decir vulgaridades... Como puede ser posible... Ninguno de los usuarios de los servicios de transporte público estamos viajando de gratis, al conductor le están pagando un salario por su trabajo, ese conductor, no se merece la bendición de tener un trabajo,.. leyendo la misión, y visión que tiene la EMPRESA TAPACHULA para nosotros los clientes, me pregunto cómo pueden tener entre sus "EMPLEADOS" personas que se aprovechan, lastimando y agrediendo a quienes les damos de comer. Grethel Fernandez Sibaja Cédula 1-777-0178 2. Hola a todos los Santaneños quiero advertirles de algo que me pasó en la Gasolinera la que era de los Herrera creo que ahora JSM. Le pedí a uno de los empleados que me pusiera gasolina súper y me puso regular OJO advirtiéndole que era súper y siendo cliente de años...cuando me percate me bajé del vehículo y le dije que porque le había puesto gasolina regular si yo era cliente y le había advertido y además el me había atendido en varias ocasiones y me respondió con una sonrisa sarcástica que no era nada... el hecho que yo no pedí ese tipo de gasolina y me da cólera que no me respeten como cliente... Por favor tengan cuidado porque el día de mañana es diesel y también van a decir que no es nada y como si fuera poco llame luego para comentarle al administrador y no me contestaron,,, como podrán ver estoy indignada y por supuesto NUNCA MÁS VUELVO, he dicho!!! Heidy Salazar C Cédula 1-0822-0881

Alerta Pozos En las últimas semanas se ha dado un incremento en los asaltos en el distrito de Pozos. •

Las víctimas han identificado el medio de transporte de los asaltantes como un vehículo de color negro. •

Si usted nota algo sospechoso puede comunicarse con la Fuerza Pública de Santa Ana, de esta forma podría mantenerse a usted y sus seres queridos seguros y ayudar a mantener protegida a su comunidad. •

Evite transitar por zonas peligrosas a altas horas de la noche y si es así, asegúrese de que otras personas estén cerca de usted, así podrá evitar llamar la atención en la medida de lo posible, de los maleantes.

¡Qué verguenza! Una vecina del cantón de Santa Ana hizo una denuncia sobre el alto grado de contaminación que se está cometiendo en nuestro cantón y que nos perjudica a todos por igual. •

El descuido y el desinterés unidos, hacen que muchas personas tiren basura indiscriminadamente a lo largo y ancho del cantón, provocando no solo contaminación a nivel general y visual, sino que también provocan un mal ejemplo a las futuras generaciones. •

Vivimos en un mundo en donde cada pequeña acción cuenta, sobre todo en situaciones como esta en donde cada acción pro ambiente y pro bienestar generar beneficios. •

Señoras y señores, ¿cómo podemos llegar a tener el descaro de ser tan despreocupados por el mundo en que vivimos? Lo que necesitamos es mano dura ante tanto relajo y descuido, a la mejor si este tipo de malas acciones contara con castigos severos, muchas personas no se atreverían a ser tan egoístas y desconsiderados con el planeta, debería provocarles vergüenza.


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Gobierno local

AyA inaugura Planta Potabilizadora de Salitral

9.500 habitantes se verán beneficiados por la inversión que realizó el Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados. El pasado viernes 21 de junio se llevó a cabo la inauguración de la Planta Potabilizadora de Salitral, acto que contó con la presencia de la Presidenta del Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados Yessenia Calderón, el Alcalde de Santa Ana Gerardo Oviedo, el Vicealcalde César Chavarría y estudiantes de las escuelas Jorge Volio y Ezequiel Morales Debido al acelerado crecimiento socioeconómico del Área Metropolitana de San José, se ha hecho indispensable realizar una serie de mejoras a las plantas potabilizadoras, esto con el propósito de continuar operando el sistema con mayor eficiencia, dichas mejoras se plantean como parte del proyecto denominado "Mejoras a las Plantas Potabilizadoras del Acueducto Metropolitano de San José". La planta potabilizadora ubicada en Salitral de Santa Ana, fue construida hace más de dos décadas, y al ser un componente esencial para el sistema de abastecimiento de agua del Acueducto Metropolitano de San José, mejorar sus funciones fue una prioridad dentro del proyecto. En el caso especial de la planta potabilizadora ubicada en Salitral de Santa Ana, ésta fue operada por la Municipalidad de dicho cantón, posteriormente, la planta pasó a ser administrada por el Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados. La inversión cuenta con particularidades técnicas en su operación y capacidad, por lo que se planteó llevar a cabo una serie de mejoras para la optimización y ampliación de la capacidad de producción de las mismas, aumentando la capacidad hidráulica y versatilidad operativa

Como parte de los beneficios de la nueva planta potabilizadora está el refuerzo de la aducción, mediante el cual el nuevo sistema de tratamiento puede operar satisfactoriamente un caudal de 50l/s con una sobrecarga de un 15%, el cual sumado a la capacidad de la Planta existente de 60 l/s, da una totalidad de 110 l/s lo que puede ser llevado hasta 126,5 l/s. "Con la inauguración de esta obra, y otras más que se han venido realizando en los últimos años, Santa Ana se asegura la distribución y la calidad, pero ante todo la seguridad y la salud de quienes disfrutamos los resultados e inversiones que el Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados viene desarrollando en nuestro cantón. Modernizar y cuidar el agua para las futuras generaciones es el propósito de estas obras y en Santa Ana lo tenemos bien con el fin de continuar brindando un servicio de calidad, continuidad y cantidad. "Con estas plantas es más el proyecto que abre Acueductos y Alcantarillados, y es más la esperanza del pueblo santaneño de dejar en algunos momentos de estar sufriendo de escasez de agua... Esperamos que el proyecto y la inauguración de este proyecto aquí en Salitral sea parte de un progreso de agua a nivel cantonal", indicó el Vicealcalde César Chavarría. La nueva planta cuenta con un diseño y construcción de un nuevo sistema complementario de tratamiento de filtración rápida y acondicionamiento previo a base de coagulación, floculación y sedimentación para un caudal nominal de 50l/s, lo cual permitirá un refuerzo en la línea de aducción proveniente del Río Uruca y la Interconexión de la Quebrada Navajas, y su construcción se llevó a cabo desde febrero del 2011 y contó con una inversión de ¢471,000,000.00 y fue construida por la empresa Fernández Vaglio. "Esta obra que hoy estamos inaugurando, viene a ser

construida y conceptualizada desde muchos años atrás; viene a ser un beneficio para los pobladores del cantón de Santa Ana, fundamentalmente del sector sur, con ella estamos

ampliando la capacidad del caudal que requiere esta población ante el crecimiento que ha ido teniendo", comentó Yessenia Calderón, Presidenta Ejecutiva del AyA.

claro, tan claro como el agua que queremos tomar, porque el agua además de ser vida es desarrollo humano", manifestó el señor Gerardo Oviedo, Alcalde Municipal.


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Comunales

La XXVII edición de la Clásica Santaneña estará dedicada a Coopesana R.L., y contará con la participación de 2.500 atletas. A un mes de llevarse a cabo uno de los eventos de atletismo más importantes en el ranking de carreras pedrestres, según lo indica la Federación Costarricense de Atletismo (FECOA), el Comité de Deportes de Santa Ana dio el banderazo de salida en conferencia de prensa a más de 2.000 atletas que esperan ansiosos la carrera. La actividad se encuentra bajo la organización del Comité Cantonal de Deportes y Recreación de Santa Ana, y este año estará dedicada a la Cooperativa de Salud Coopesana R.L., como homenaje en su vigésimo aniversario. La Clásica, se llevará a cabo el día 14 de julio, tendrá un recorrido total de 12 kilómetros y se tiene prevista su salida a las 7:30 a.m., en el Estadio Nacional rumbo a Santa Ana Centro. El evento contará con un equipo de jueces profesional

Clásica Santaneña da su banderazo de salida avalado por la FECOA, los cuales utilizarán mecanismos electrónicos para realizar el conteo, tiempo y posiciones para la premiación correcta. Además se establecerán cuatro puestos de hidratación en puntos clave sobre la ruta, con el objetivo de ofrecer la mejor atención a las y los corredores. Gastón Vargas, Presidente del Comité Cantonal de Deportes y Recreación, indicó que "nos hemos propuesto convertir esta carrera en la actividad deportiva más importante y significativa para el cantón de Santa Ana. Todas las ganancias de las inscripciones y patrocinios se utilizarán para dar más apoyo a la disciplina de atletismo en el cantón de Santa Ana". Junto a las actividades deportivas, el CCDR y Coopesana R.L., prestarán los servicios de toma de presión, peso, glicemia, entre otros, a los primeros 500 atletas que crucen la meta de llegada. "La práctica del deporte es fundamental para una excelente salud y la formación integral del ser humano. Nos sentimos

INA abre curso de inglés básico Curso se impartirá tres veces por semana y dará inicio el 15 de julio.

El Proceso deVulnerabilidad y Riesgo Social de la Municipalidad de Santa Ana ha informado que está abierta la apertura para un curso de inglés básico del Instituto Nacional de Aprendizaje. EL curso dará inicio el 15 de julio y se llevará a cabo los días lunes, martes y miércoles de 5:30 p.m. a 8:30 p.m. Si usted está interesado en matricularse debe enviar copia de su cédula de identidad al correo electrónico: smena@ santaana.go.cr. Para mayor información al teléfono 2582-7400.

honrados con esta designación, qué mejor regalo en nuestro 20 aniversario que ser los dedicados de un evento deportivo con gran proyección nacional", comentó el Dr. José Pablo Ross, Gerente de Coopesana R.L. Por su parte Gerardo Oviedo, Alcalde de Santa Ana manifestó que "la Clásica Santaneña se ha convertido con el paso de los años en una tradición de las y los santaneños; es una carrera que se ha realizado a lo largo de 27 años y se ha consolidado como uno de los eventos atléticos más esperados en nuestro país. En esta importante competencia se marcan dos facetas vividas por el atletismo a nivel nacional y en nuestro cantón particularmente; a partir de 1987 su planificación y realización han estado a cargo del Comité Cantonal de Deportes y Recreación en conjunto con la Municipalidad de Santa Ana". Al finalizar la actividad, se realizará un concierto al aire libre en la plaza de deportes de Santa Ana con el grupo Vía Libre, también se contará con un espacio para los aeróbicos para todos aquellos que

El evento contó con la participación del Dr. José Pablo Ross, Gerente de Coopesana R.L., la Sra. Marianela Lobo vicepresidenta del Concejo Municipal de Santa Ana, el Sr. Gerardo Oviedo, Alcalde Municipal de Santa Ana, así como el Sr. Gastón Vargas, Presidente del Comité Cantonal de Deportes y el Sr. Roberto Verdesia, Presidente de la Federación Costarricense de Atletismo.

esperen en los alrededores de la meta a que lleguen los corredores y los más pequeños podrán contar con pinta caritas. El Comité Cantonal de Deportes y Recreación habilitó la línea telefónica 2203 0967 para atender consultas. El costo de la inscripción es de 10.000 colones, dentro del cual está incluido el número de chip, la camiseta, hidratación y medalla al llegar a la meta.

Loscorredorespodráninscribirse en las Oficinas del Comité Cantonal de Deportes y Recreación de Santa Ana, Centro Sport Av2, tiendas Runners en Sabana, Curridabat y Heredia, así como en la tienda Athletic en Cartago. Los paquetes de las inscripciones se entregarán el 11 de julio en las tiendas deportivas y el mismo día y el 12 de julio en las instalaciones del Comité.

FUNDAZOO abre talleres de vacaciones Muchos estudiantes de nuestro país se encuentran en su periodo de vacaciones de medio año, por lo que Fundación Pro Zoológicos ha abierto una gama de talleres para toda la que la población estudiantil puede disfrutar y aprender en compañía de la naturaleza. Fundación Pro Zoológicos ha elaborado una gama de talleres y actividades que se realizarán en el Parque Zoológico y Jardín Botánico Nacional Simón Bolívar así como en el Centro de Conservación Santa Ana. Los nuevos talleres que se proponen para esta temporada se llaman ¡Zoológico total! Y Todo sobre aves. El primero es un taller dirigido a los niños y niñas

de 10 a 12 años que les gustan los animales silvestres. Durante el taller los niños y niñas deberán realizar las labores de uno de los cuidadores del Zoológico Simón Bolívar. Con respecto al taller Todo sobre aves los niños y las niñas de 9 a 12 años tendrán una aventura en la naturaleza observando aves residentes del Centro de Conservación Santa Ana. Durante el taller los niños y las niñas aprenderán cómo identificar especies de aves. Los talleres tienen un costo de 4000 colones por persona, para matricularse deben llamar al teléfono 2256-0012 en el que se les dará mayor información. Ambos parques se abrirán en vacaciones de 9 de la mañana a 4:30 de la tarde todos los días, el

costo de la entrada normal es de 1700 colones para niños de 3 a 12 años, 2400 colones para personas de 12 años en adelante, menores de tres años entran gratis y adultos mayores 1700 colones. Información de los talleres que se llevarán a cabo en el Centro de Conservación Santa Ana Granjero por un día Lugar: CCSA Edad: 6-12años Duración: 9-12 m.d ¡Todo sobre aves! Lugar: CCSA Edad: 7-12 años Duración: 9-12 m.d Siguiendo las huellas de los animales Lugar: CCSA Edad: 6-12 años Duración: 9-12 m.d.





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Editorial

Cantidad y calidad Los problemas derivados de la escasez de agua en nuestro cantón, han tenido durante varios años a los y las santaneñas en apuros durante muchos años. Es común escuchar a los santaneños quejarse de que el servicio de agua fue suspendido varias ocasiones a lo largo de la semana, lo cual acarrea una serie de peripecias para poder trabajar, llevar a los niños a las instituciones educativas y por supuesto hacer los quehaceres del hogar, entre muchas otras cosas más, como simplemente disfrutar del preciado líquido por el cual cada uno de nosotros paga mes a mes. Algunos culpan la falta de planeación adecuada ante un crecimiento vertiginoso como el que vive y ha vivido Santa Ana durante la última década. Otros afirman que algunos sectores nunca se ven perjudicados por estos racionamientos, pero lo cierto es que la mayoría de los distritos ha experimentado una escasez de agua severa.

Sea cual sea la razón, está claro que hemos tolerado de manera forzosa, esta situación. No podemos culpar a las instituciones por no prever un crecimiento poblacional tan acelerado como el que se da en nuestro cantón, pero sí tenemos el derecho de exigir soluciones ante los problemas y éstas han tenido a nuestro cantón y a muchos otros en una larga espera. Desde hace muchos años, se debió reemplazar todas aquellas tuberías y plantas potabilizadoras que no estuvieran funcionando al nivel que el desarrollo cantonal requería y no sucedió. Los que han tenido que pagar los platos y rotos y hacer maniobras en muchas ocasiones, son aquellos que no se explican cómo las soluciones han tardado tanto en llegar y se preguntan hasta cuándo tendrán que soportar. En muchas ocasiones las que pequeñas o grandes fugas en las comunidades han sido

las culpables de los cortes de agua, y los mismos habitantes se han quedado "de brazos cruzados" al no hacer el reporte correspondiente; o al hacerlo, la respuesta por parte de la institución pertinente llega de forma tardía. Es decir en muchas ocasiones el problema se agrava porque se convierte en un problema de dos vías. Entonces, a quién podemos culpar por la cantidad y calidad de abastecimiento del agua, claramente la respuesta es la falta de inversión que hubo por tanto tiempo en el cantón. Recientemente el Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados, ha desarrollado proyectos, con el fin de apalear de forma sustancial el problema de la escasez de agua y ha realizado inversiones que garantizarán un servicio más óptimo y eficaz. Como parte del proyecto Mejoras a las Plantas Potabilizadoras del Acueducto Metropolitano de San José, el

cantón cuenta con la nueva planta potabilizadora de Salitral de Santa Ana, la cual cuenta con mayor capacidad de trabajo y vendría a beneficiar a miles de personas. Después de una larga espera y de frustración ante los perennes cortes de agua, por fin se ve que las soluciones al problema del abastecimiento de agua potable se están llevando a cabo. Aunque no se puede bajar la guardia, ya que el problema de escasez aún no está solucionado del todo, y muchos tendremos que seguir haciendo malabares el próximo verano para recolectar un poco del preciado líquido, o invertir en la compra de agua embotellada, con el fin de llevar a cabo nuestras labores diarias. Seguimos en la lucha constante por un mejor y mayor servicio de agua potable, un abastecimiento al 100% que garantice que lo que pagamos mes a mes, llegue a nuestros hogares, día a día; y sobretodo que la calidad que merecemos, sea la calidad que recibimos.



Pun­tos de dis­tri­bu­ción. Bús­que­nos a par­tir del 25 de ca­da mes en los si­guien­tes lu­ga­res: Dis­tri­to cen­tro • RI­CE­SA • Su­per On­da Ju­ve­nil • Ban­co Na­cio­nal de Cos­ta Ri­ca

• Ban­co de Cos­ta Ri­ca • Banco Popular • Mu­ni­ci­pa­li­dad • Mutual Alajuela • Ofi­ci­nas de Coo­pe­sa­na • Biblioteca Pública • Fresh Market • Pa­lí su­per­mer­ca­do • Al­ma­cén La Gua­ria • Su­per Cas­tri­to • Su­per Be­le­mi­ta • Su­per Ro­ble • Su­per El Pi­nar • Super 2000 Licorera Magú Po­zos • Me­ga­su­per • HSBC • Su­per Sossy • Su­per La Es­qui­na • Co­mer­cial Po­zos • Mi­ni Su­per Fung • Pul­pe­ría La Flor • Mi­ni­su­per Da­je­ji • Super Loren • BAC San José • Farmacia Sucre • Soda Tapia Dis­tri­to Uru­ca • Mi­ni Su­per San Juan • Su­per Río Oro • Pul­pe­ría El Sol • Pisos y Azulejos Porras • Verdulería La Huerta • Funeraría Armonía Dis­tri­to Pie­da­des • Su­per Ve­re­da • Su­per Pie­da­des • Su­per­mer­ca­do El Buen Pre­cio

Fundado en julio de 1992. Edición #251. Junio 2013. Tel­fax: 2282-9100 / 7075-7005 Ce­lu­lar: 8880-3303 Apar­ta­do. 004-6150 San­ta Ana. Correo electrónico: santanahoy@gmail.com Horario de oficina: de lunes a viernes de 9 a.m. a 4 p.m.

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Di­rec­to­r: Adrián Aguiluz Hernández. Publicidad: 2282-9100/8880-3303. Diseño: Bach. Lucía Delgado. Impresión: Servigráficos La Nación.

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Comunales

Asociación de Desarrollo Integral de Uruca asume reto de organización de las fiestas patronales La Asociación de Desarrollo Integral de Uruca se impone nuevos retos al asumir la organización de las Fiestas Cívico Patronales de Santa Ana 2013, con el fin de sumar esfuerzos para la construcción del Parque Recreativo de Río Oro. La Asociación de Desarrollo Integral de Uruca se ha planteado desde hace algún tiempo como objetivo principal la construcción del Parque Recreativo de Río Oro, objetivo por el cual han luchado durante muchos meses, el cual será toda una realidad en algunos meses. Como parte de la búsqueda de soluciones para brindarle al distrito de Uruca, bien conocido como Río Oro, mejores y más opciones de

recreación, es como los vecinos de esta comunidad se motivan para brindarle a las futuras y actuales generaciones espacios adecuados para el esparcimiento. Este grupo de vecinos ha logrado obtener el terreno donde se ubicará la infraestructura, el cual estará ubicado a un costado del antiguo Estadio de Santa Ana, el cual fue cedido por parte del Comité Cantonal de Deportes para dicho fin y mide alrededor de 3.000 metros. Por parte de la empresa privada la Asociación manifiesta que el apoyo ha sido escaso, a excepción del que ha brindado el Instituto Holcim para el Desarrollo Sostenible, quienes colaboran con las comunidades como parte de su responsabilidad social corporativa y ha sido un gran aliado para los vecinos de Uruca. "En estos momentos el terreno cuenta con una infraestructura, pero está completamente descuidada,

entonces la idea es renovar un poco, meter infraestructura, como un play de arena, varios quioscos y también un edificio pequeño donde las personas puedan acudir a realizar un deporte como ajedrez o naipe... Incluso se tiene previsto hacer una pista de patinaje y una pequeña pista de atletismo", comentó Saymon Angulo, Presidente de la Asociación de Vecinos de Río Oro. Es así como ante la posibilidad de organizar las Fiestas Cívico Patronales de Santa Ana, esta Asociación decidió asumir el reto y recaudar por medio de las actividades a realizar, fondos para la construcción de su principal objetivo, un parque recreativo. "Se traerán varias presentaciones de danza, varios grupos de jóvenes que utilizan la parte del deporte para sus presentaciones, así como el aporte por parte de la empresa privada para conciertos, entre otras actividades. La idea es que sea muy familiar y a la vez

muy cultural", indicó Angulo. Afirmó que se ha coordinado con la Fuerza Pública y la Policía Municipal, con el fin de que exista vigilancia completa en los distintos eventos a lo largo de las Fiestas Patronales, ya que al ser actividades públicas no se puede hacer cierres de vías públicas, pero sí se puede velar por restringir el acceso a aquellas personas que intenten intervenir de forma negativa. "Se tiene planeado un desfile de bandas, así como un desfile de autos antiguos o modificados, en donde pueda haber presencia tanto de gente joven como adulta, se trata de que sea algo más enfocado a la reunión de amigos y familia, una reunión de edades", manifestó Angulo. En esta ocasión, la Asociación de Desarrollo Integral de Uruca se ha encontrado con la dificultad de hacer uso de la Cancha de Fútbol del distrito Centro, debido a que en este momento existen dos Recursos de Amparo en

contra de la infraestructura, lo que imposibilita su uso por más de 24 horas continuas, hecho que les ha obligado a idear formas nuevas en las que puedan ofrecerle al público opciones recreativas con el espacio con el que cuentan. Dentro de las actividades que este grupo organizado de vecinos ha ideado para el goce y disfrute de todos los y las santanecas, está una presentación de mascarada, así como actividades organizadas por distintos gimnasios con el fin de lograr un nuevo concepto denominado "mañana deportiva". El belly dance, las agrupaciones de marimba,entre mucha otras actividades son parte del variado menú que la Asociación de Desarrollo Integral de Uruca tiene planeado para que estas Fiestas Cívico Patronales, sean todo un éxito, y logren devolverle al cantón recreación, bajo un concepto sano, familiar y cultural.

Municipalidad de Santa Ana impulsa Programa de Recolección de Aceites Vegetales El programa de recolección de aceites vegetales es liderado por el proceso de gestión ambiental y como socio estratégico cuenta con el apoyo del Hotel Quality, así como del Área Rectora del Ministerio de Salud. El Proceso de Gestión Ambiental de la Municipalidad de Santa Ana iniciará a partir de la segunda semana del mes de

julio con el Programa de Recolección de Aceites Vegetales en los comercios del cantón. El sistema de recolección estará a cargo de la Municipalidad y de la Asociación de Personas con Discapacidad para el Progreso de Santa Ana (APEDISPROSA) quienes coordinarán con los comercios la frecuencia de retiro de acuerdo a la actividad.

“El objetivo de este programa es brindar a los restaurantes, sodas, hoteles y demás comercios un servicio de recolección de aceites vegetales para evitar que estos residuos afecten nuestra salud y nuestro ambiente”, explicó Glenda Carvajal, encargada del Proceso de Gestión Ambiental de la Municipalidad de Santa Ana. El programa de recolección de aceites vegetales es liderado por el

proceso de gestión ambiental y como socio estratégico cuenta con el apoyo del Hotel Quality, así como del Área Rectora del Ministerio de Salud. Y se ejecutará a través de la empresa Energías Biodegradables; gestor autorizado. Este servicio es gratuito para los comercios del cantón. Es importante indicar que los recursos económicos que genere la recolección serán donados al Centro

de Recuperación de APEDISPROSA, como parte de la responsabilidad social y ambiental de las empresas asociadas al programa. La Municipalidad de Santa Ana se invita a participar del programa a aquellos que aún no se han sumado, comunicándose con la Oficina de Gestión Ambiental Municipal; al teléfono 2582-7400 o al correo electrónico gcarvajal@santaana.go.cr.

Feria orgánica se hace presente en Santa Ana Distintos productos orgánicos se unen para presentarles a los vecinos del oeste, una forma de comprar de la mano con el planeta Tierra. Patricia Zamora y Julio Alpízar, chef de Alquimia Healthy iniciaron un proyecto saludable, con el objetivo de brindarle a los y las santaneñas, un espacio donde pudieran encontrar productos orgánicos y libres de químicos en el cantón. Sun Seed Earth Market dio inicio en noviembre del 2012, realizándose mensualmente, con la colaboración de expositores y un público que ha ido

creciendo mes a mes, obligando a sus creadores a realizar la feria de forma quincenal. Según sus creadores, la clave es que Sun Seed Earth Market fusiona los elementos con el arte de vivir. "El objetivo del proyecto consiste en dar a las personas una forma consciente y beneficiosa de vivir", indica Patricia Zamora. El evento que se lleva a cabo dos veces por mes, se realiza al aire libre en las inmediaciones del Bosque Verde Alquimia, en donde la venta de frutas, hortalizas, tubérculos, artesanías, productos de belleza, café orgánico y prendas de vestir, se hacen presentes

para ofrecerle a todo aquel visitante una amplia gama de gustos, de la mano con el ambiente. Todos los expositores y productores, son conscientes de sus respectivas producciones y de esta forma entablan una comunicación calidad con el cliente, al cual le explican el origen de los mismos y su ventaja comparativa. La feria además cuenta con talleres de agricultura, así como la creación de su propia huerta y el aprovechamiento del espacio en que se vive. Una de las nuevas modalidades que se implementará a partir del mes de julio es un puesto para el trueque, en

donde el público en general, puede llevar e intercambiar artículos que ya no necesite, obteniendo otros y como lo destaca su creadora, "obteniendo nuevas y buenas energías". Como particularidad, la feria ofrece un 20% de descuento en el Restaurante Alquimia,para todos aquellos que acudan en bicicleta y para aquellas personas

que traigan sus propias bolsas. Además sus creadores invitan a todos aquellos que sepan tocar algún tipo de instrumento musical de percusión, a que lo lleve y sea parte de una feria donde las energías se renuevan de una forma muy verde. Sun Seed se realizada los segundos y últimos sábados de cada mes de 9 a.m. a 2 p.m, en la entrada del Restaurante Alquimia, ubicada frente al Mas x Menos de Santa Ana. Si usted desea participar u obtener mayor información, puede llamar al teléfono 8723-9000 o escribir al correo electrónico festivalsunseed@ gmail.com.


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Opinión

MUNICIPALIDAD Y GESTION DE RIESGO Para todos es sabido que vivimos en un cantón sujeto a diversos tipos de amenazas, entre estas: antrópicas ( por la mano del hombre), tecnológicas e hidrometeorológicas, (se incluyen en este grupo aquellas amenazas producidas por comportamiento irregular de las condiciones climáticas y meteorológicas como los frentes fríos, tormentas, huracanes, tornados, temporales). En el caso concreto de las amenazas hidrometeorológicas, revisten especial importancia en nuestro caso, por el hecho de que, en la serranía sur del cantón, encontramos deslizamientos activos y con potencial destructivo como lo son: Chitariá, Tapezco, Monte Nube, Quebradillas, El Jaular, entre otros. En lo concerniente al deslizamiento Tapezco, el mas grande de nuestro país, esta compuesto por 17 bloques que se mueven en diferentes direcciones y tiene un

potencial de mover 12.9 millones de metros cúbicos de material. Ante esta situación, es menester una adecuada gestión de riesgo por parte de la Municipalidad de Santa Ana, no solo en la atención

de emergencias, sino que también, en áreas como la planificación urbana y políticas para la reducción del riesgo en poblaciones sujetas a amenazas. Esta importante tarea ha sido asumida con una alta dosis

de responsabilidad, por la Alcaldía Municipal y el Consejo Municipal. Nunca en la historia de este cantón, un Consejo Municipal ha invertido tantos recursos en labores de prevención y reducción del riesgo. Instalación de sirenas que se activan en caso de emergencias, talleres de capacitación a nivel cantonal, entre otros, han sido acciones dirigidas en este sentido. En este año, el Consejo Municipal ha hecho inversiones importantes tales como: presupuestar diez millones de colones para la compra de finca ubicada en el Alto Tapezco, con la finalidad de evitar la erosión ocasionada por labores de pastoreo; se está contratando un estudio y modelado bidimensional de flujos de lodo, que brindará elementos para el diseño de un dique de contención en caso de deslizamientos en el Cerro Tapezco; estudio hidrológico para dragado de parte del Río

Uruca, en un tramo anterior a la zona de Paso Machete; ubicación y demarcación de rutas de evacuación; habilitación y mantenimiento de rutas de evacuación y mejoramiento de albergues, para una inversión de mas de ciento dieciséis millones de colones. Este esfuerzo municipal, que es respuesta a las peticiones de la Comisión Municipal de Emergencias, ha ser conocido por la población, la que debe involucrarse en estas tareas de prevención y tomar conciencia de las amenazas a las que se encuentra expuesta. Solo con la acción conjunta entre Gobierno Local y la comunidad, podremos reducir las consecuencias de esta ecuación de amenazas y vulnerabilidad. José Ramón Sibaja Montero Regidor Municipal Sub-coordinador Comité Municipal de Emergencias. 1-530-067


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Turismo

Costa Rica lista para el Mundial de Aventura 2013

Competencia reunirá alrededor de 80 equipos de todos los continentes del mundo La organización del Mundial de Deportes de Aventura 2013 está definiendo los últimos detalles con miras a la competencia que se realizará en el país entre el 29 de noviembre y el 12 de diciembre próximos. La prueba en Costa Rica será un enorme reto para los equipos participantes, quienes deberán recorrer nuestro territorio desde la costa Pacífica a la Caribe y de la frontera con Nicaragua hasta Panamá; completando una ruta de 815km de distancia entre zonas rurales, turísticas, montaña de difícil acceso, ríos y playas. El ser modalidad Non - Stop (los competidores no se detienen mientras realizan la ruta), el desgaste mental y las exigencias físicas a las que se verán expuestos los participantes, hacen de la competencia en Costa Rica una de las pruebas más duras a nivel mundial. “Nos hemos esforzado no solo por mostrar todas las riquezas naturales de Costa Rica, sino por aprovechar esas riquezas y lograr un recorrido retador, que invite a los equipos a dar su máximo esfuerzo para poder completar la ruta,” aseguró Alexander “Pongo” Baker, Director de Carrera. El Mundial de Aventura es la culminación de la Serie Mundial de Competencias de Aventura, el circuito de mayor prestigio de este deporte a nivel global y contará con la presencia de delegaciones de TODOS los continentes. De acuerdo con la Subgerente y Directora de Mercadeo del ICT, Ireth Rodríguez, El Instituto Costarricense de Turismo ha apoyado todo el proceso ejecutado durante los últimos cuatro años para que nuestro país fuera electo por primera vez como anfitrión del Mundial de Aventura. “Este hecho sin precedentes refuerza nuestro posicionamiento como un destino de aventura en el que prevalece nuestro modelo de desarrollo turístico sostenible. Es así como el deporte y el turismo en Costa Rica una vez más se conjugan en un aprovechamiento máximo de nuestros recursos naturales, nuestra posición estratégica, los paisajes exóticos y la calidad de nuestra oferta turística, para albergar un evento tan relevante que captará la atención de países de todo el mundo, consolidando nuestra diferenciación turística”, destacó Rodríguez.

La conferencia de prensa contó con la participación de Alexander Baker, Director de Carrera de Adventure Race, Ireth Rodríguez, Subgerente y Directora de Mercadeo del ICT y Johana Argüello, Directora Administrativa de Adventure Race. Fotografía

Equipos, clasificación y representación tica En el Mundial participarán alrededor de 80 equipos mixtos (24 de ellos equipos de élite). Cada uno compuesto por cuatro integrantes. Hasta el momento hay inscritos 69 equipos, sin embargo este número aumentará en al menos doce más, pues deben incluirse el 1er, 2do y 3er lugar de las cuatro competencias clasificatorias restantes del circuito. Además la organización puede brindar wildcards a otros equipos que cumplan con ciertas características. En el evento estarán representadas más de 30 naciones del mundo, lo que le convierte en una excelente vitrina de exposición internacional. Costa Rica será representada en el Mundial por al menos nueve equipos, cuyos integrantes son especializados deportistas

Los equipos ganadores durarán aproximadamente 140 horas, es decir, casi seis días completando la ruta por medio de desafíos de mountainbike, rafting, trekking, kayak, canopy, rapel, canyoning y orientación con mapa y brújula.

cortesía

ICT.

de aventura quienes, en su mayoría, cuentan con experiencia internacional y eventos de la Serie Mundial previos. “Hace poco recibimos la confirmación del último continente que nos faltaba, así que ahora sí podemos hablar de representación desde todo el mundo en el Mundial en Costa Rica. La carrera será una gran vitrina, no solo para el país, sino para nuestros deportistas de aventura, quienes correrán ante los máximos exponentes mundiales. Esperamos que a estos 9 equipos confirmados se les sume al menos uno más en los próximos días,” explicó la Directora Administrativa de Carrera, Johana Argüello. Por Costa Rica participarán los equipos Toyota Costa Rica,Trópico Extremo, Coast to Coast Extreme, Aerodiva, Banano de Costa Rica - Specialized - Maco, Hyundai - Costa Rica Spirit, Banano de Costa Rica - Specialized - Agricenter, JEEP Adventure Race Team, y Extreme Adventure Costa Rica. Los equipos ganadores durarán aproximadamente 140 horas, es decir, casi seis días completando la ruta por medio de desafíos de mountainbike, rafting, trekking, kayak, canopy, rapel, canyoning y orientación con mapa y brújula. Los primeros cinco equipos en completar la ruta se distribuirán una bolsa de premios de $75.000 USD, así como regalías de los patrocinadores e invitaciones a eventos de aventura para la temporada 2014.

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Comunales

Política ambiental del INA le permite crear cultura de protección, reducción y reutilizaciónde desechos. Como parte de la política ambiental del Instituto Nacional de Aprendizaje, esta institución cuenta con la presencia de un

INA busca certificarse en protección ambiental experto japonés, miembro de la Agencia de Cooperación Internacional Japonesa, JICA, para realizar el proceso de auditoría interna especializada, con la finalidad que el INA pueda alcanzar la certificación ISO 14001. Con este objetivo, el INA viene trabajando en su

política ambiental, con la cual creó un Sistema de Gestión Ambiental, que le permite no sólo crear una cultura de protección, reducción y reutilización de desechos, que de no ser tratados contaminarían directamente al medio, sino también cooperar con los procesos

nacionales, para que Costa Rica sea una nación Carbono Neutral. Por su parte, el funcionario de JICA, tiene entre sus actividades, realizar auditorías a los 54 Centros de Formación del INA a nivel nacional, brindar las recomendaciones del caso, con la finalidad que se corrijan

las acciones requeridas. Actualmente, uno de los centros con los que el experto trabaja de la mano, es con el Centro Polivalente Francisco J. Orlich, ubicado en la Uruca, y donde poco a poco, se inician los procesos de cambio en la cultura tanto de la población laboral como estudiantil.

Salud

Los diez alimentos más eficaces para bajar el colesterol Avena, cebada y otros granos integrales, legumbres, berenjena o frutos secos son algunos de los alimentos considerados "anticolesterol" El colesterol en exceso, definido como hipercolesterolemia, es bien conocido por su problemática para la salud coronaria y por considerarse un factor de riesgo de infarto e ictus, entre otros episodios vasculares. Los mensajes para la prevención de este trastorno se dirigen más a difundir los alimentos contraindicados, cuyo consumo regular aumenta los niveles plasmáticos de colesterol. El mensaje positivo necesario es promocionar los alimentos aliados, que por su composición química y en función de un consumo ordinario y en una cantidad específica ayudan a controlarlo. Una lista elaborada por la Harvard Medical School incluye los diez alimentos considerados como los más eficaces para ayudar a bajar el colesterol. Forman parte de ella desde las nueces y el pescado azul a otros alimentos menos reconocidos como la berenjena, la avena, la okra y algunas frutas. La Fundación Española del Corazón contribuye en el ámbito formativo e informativo con la publicación on line de dos semanas de menús adecuados para quienes tienen hipercolesterolemia. En las distintas comidas de cada día deberían estar presentes los alimentos "aliados", combinados con el resto de los que conforman la dieta.

Los diez alimentos "anticolesterol" • La avena.Aúna en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol plasmático: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena calidad, como el ácido graso esencial linoleico), avenasterol, fibra y lecitina. El avenasterol es un fitosterol con capacidad de disminuir la absorción de colesterol en el intestino, al igual que la lecitina. Ideas para consumir avena: la forma tradicional de comer avena es en copos, mezclada con frutas, leche o yogur. Los copos de avena sirven también para espesar cremas y purés y para dar sabor y consistencia a una sopa de verduras. • La cebada. La cebada comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostradosereficacesenlareducción del colesterol-LDL, el perjudicial. Los efectos hipocolesterolemiantes del consumo de avena o cebada como alimento han sido poco evaluados; sí está más estudiado el efecto de los concentrados de betaglucano. Nuevas investigaciones se centran en el tocotrienol, una forma de vitamina E con potente efecto antioxidante, localizado en las cáscaras de los granos de cebada, avena y arroz, en este último cereal integral, es más abundante. Los ensayos clínicos con sendos compuestos se han realizado en forma de complemento dietético, no como alimento, si bien los consumidores habituales de arroz integral, de avena y de pan integral o de salvado, se beneficiarán de estos efectos.

Ideas de platos con cebada: a la cebada en grano se le puede dar el mismo tratamiento culinario que al arroz, aunque le cuesta más cocerse. Algunas propuestas para probar este saludable cereal son una menestra de verduras salteada con cebada, en ensalada con arroz salvaje, calabacín y bonito o en sopa con lentejas. • Las legumbres. Algunos fitoquímicos de las leguminosas están implicados de forma directa en la reducción del colesterol sérico y en la prevención de la formación de la capa de ateroma que degenera en enfermedades cardiovasculares. Las lectinas favorecen el transporte de colesterol sanguíneo y su metabolismo y reducen así el riesgo de acumulación en las paredes de las arterias. Las saponinas disminuyen la absorción de colesterol en el tracto digestivo, por lo que su aportación también es beneficiosa.Además, las legumbres tienen fibra e isoflavonas con efectos positivos demostrados en las dislipemias. Ideas para consumir legumbres: en ensalada, en sopas, cremas, en forma de paté vegetal como el humus elaborado con garbanzos, guarnición de carnes o pescados. • La berenjena, la okra y frutas como manzanas,uvas,fresas y cítricos. El efecto hipocolesterolemiante de estos vegetales se debe en parte a su aporte de fibra, un compuesto que limita y retrasa la absorción intestinal del colesterol, al favorecer la mezcla con los ácidos biliares y que el conjunto se elimine por las heces. La okra es una hortaliza poco o nada conocida en nuestro entorno, que destaca por su riqueza en fibra soluble y mucílagos. Se come cocida, cruda en ensalada o deshidratada.

• Los frutos secos, en particular las nueces. Las nueces suponen un aporte interesante de ácido alfa-linolénico, que el organismo transforma en ácidos grasos omega3 y contiene también fitosteroles, ambos reconocidos por su papel en la reducción del colesterol. Ideas para consumir frutos secos a diario: además de comer un puñado de nueces a diario (46 unidades), hay otras formas apetitosas de incorporar y alternar los frutos secos a la dieta: añadirlos a las ensaladas, a platos de arroz, pasta y cuscús, probar las cremas de untar de frutos secos (cacahuete, avellana, semillas de sésamo), preparar dulces y postres que los lleven (bizcochos, magdalenas, compotas). •  Los aceites vegetales, entre los que destaca el aceite de oliva. Este último es rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), vitamina E y fitosteroles, todos ellos compuestos cardioprotectores. Idea sana: disponer en la despensa siempre de una botella de aceite de oliva virgen extra, el tipo de aceite de mayor calidad nutricional, y emplear un poco cada día para aliñar las ensaladas y las verduras, acompañar al pan tostado del desayuno, etc. • La soja. El consumo habitual de soja como leguminosa (o como aceite) aporta una cantidad significativa de grasa de alta calidad nutricional -ácido linoléico y oleico-,lecitina e isoflavonas con repercusiones beneficiosas para el organismo por su eficacia reductora del colesterol sérico. Las isoflavonas, en especial la genisteína, una de las más abundantes en la soja, han demostrado ejercer una acción

inhibitoria de la agregación plaquetaria y una actividad antioxidante sobre las lipoproteínas de alta densidad (LDL), lo que ayuda en la disminución del colesterol plasmático. Ideas para consumirla: la soja en grano se puede preparar hervida o guisada, como cualquier legumbre. A partir de ella se obtienen multitud de derivados como los brotes germinados de soja, la bebida de soja, el tofu, el tempeh, el tamari o salsa de soja, el seitan -que por su aspecto se conoce como "carne vegetal"- o el miso o pasta fermentada, elaborada con las semillas de soja y que da sabor y cuerpo a sopas o cremas. • El pescado graso. Los pescados azules tienen de media unos diez gramos de grasa rica en ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega-3, como el DHA (docosahexaenoico) y el EPA (eicosahexaenoico), reconocidos por su capacidad para disminuir los triglicéridos plasmáticos, aumentar la vasodilatación arterial, reducir el riesgo de trombosis y la tensión arterial. Todos estos efectos se postulan como protectores de las enfermedades cardiovasculares. No obstante, su efecto sobre los niveles de LDL-colesterol y HDL-colesterol depende del tipo de paciente y de sus niveles iniciales de colesterol. Ideas para ingerir omega-3: los expertos nutricionistas aconsejan un consumo de pescado azul fresco de dos a tres veces por semana, de 140 gramos por ración por persona y día. Es obligada la presencia en los menús semanales de pescados azules como las sardinas, boquerones o anchoas, atún, bonito, salmón, verdel o chicharro.


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Salud

Animales como terapia ¿Animales como terapia? Efectivamente los animales pueden ayudar a las personas a superar algunos de sus problemas obteniéndose muy buenos resultados. Desde hace muchos años se ha utilizado a los animales para ayudar a las personas en el desarrollo de sus tareas. Son aliados y compañeros fieles y entregados, que en ocasiones, se convierten en la mejor compañía. Usar a los animales como terapia es algo cada vez más usual pues se ha demostrado que estos amigos pueden ser muy eficaces para ayudarnos a la recuperación de muchos traumas y enfermedades, por ejemplo son muy efectivos para luchar contra la depresión o contra la ansiedad.

¿Se puede usar cualquier animal como terapia? Los animales más usados para ayudar a las personas a recuperarse y sentirse bien son los perros, gatos y otros animales domésticos, como aves o peces, que hacen que las personas tengan compañía y se sientan necesarias. Pero no solo estos animales son buenos terapeutas, cada vez más se trabaja con caballos y delfines para luchar contra enfermedades como el autismo, parálisis cerebral, etc., consiguiendo unos muy buenos resultados.

emocionales a una más pronta recuperación. Existen centros de rehabilitación dónde los perros asisten a los enfermos ayudándoles a realizar los ejercicios necesarios para recuperarse. Se ha demostrado que la compañía de estos animales ayuda a la gente mayor a sentirse más útil y son la medicina ideal para combatir la depresión, la ansiedad y la soledad. También son ideales para trabajar con niños que tienen problemas de aprendizaje y de comportamiento. No podemos olvidarnos de los perros de servicios, están entrenados para ayudar a personas discapacitadas a llevar una vida normal y sin depender de los demás. Un ejemplo son los perros guía y los perros de servicio.

Los delfines como terapia Los delfines son otros de los animales usados como terapia en los últimos años. Algunos expertos defienden la terapia con delfines como uno de los tratamientos más

defensores de los animales están en contra de este tipo de terapia que obliga a tener a estos maravillosos animales en cautividad.

Los gatos como terapia Los gatos son animales que viven a su ritmo, sin estrés, sin prisas. El gato es uno de los animales recomendado como terapia especialmente para personas que están o se sienten muy solas y no

pueden dedicar mucho tiempo al cuidado de su mascota. Acariciar el suave pelo del gato y escuchar su tranquilo ronroneo tiene un efecto muy beneficioso sobre la salud de los humanos.

Los perros como terapia

Todos conocemos lo efectivos que son los perros para ayudar a las personas a sentirse mejor. Los perros de terapia deben ser animales con un buen temperamento, tranquilos, sociables y pacientes ante cualquier situación que se les pueda presentar. La relación con los perros ayuda a las personas con problemas físicos y también con problemas

efectivos para tratar enfermedades como el autismo, síndrome de Down, parálisis cerebral, etc. Pero también hay científicos que no están de acuerdo con estas afirmaciones y están convencidos de que la terapia con delfines no ofrece solución alguna a estos problemas. Lo cierto es que alrededor de la terapia con delfines hay montado, salvo honrosas excepciones, un gran negocio económico y los

El contacto con los felinos ayuda a reducir el estrés y es muy aconsejable para personas con problemas psicológicos.

Los caballos como terapia La terapia con caballos, equinoterapia, no es totalmente nueva pues hay evidencias de que estos nobles animales ya eran utilizados como terapia en la antigua Grecia.

La relación con los caballos ayuda a superar miedos, aumenta la confianza en uno mismo, desarrolla habilidades de comunicación y enfrentamiento y resolución de problemas, mejora la autoestima, etc. La equinoterapia es efectiva para tratar personas con problemas físicos o psíquicos, los pacientes responden bien a la terapia y se consiguen muy buenos resultados. Usar animales como terapia se ha demostrado muy eficaz para ayudar a las personas con problemas, es este caso la terapia con caballos es muy efectiva para ayudar a niños autistas, con síndrome de Down, etc.

Los animales más usados para ayudar a las personas a recuperarse y sentirse bien son los perros, gatos y otros animales domésticos, como aves o peces, que hacen que las personas tengan compañía y se sientan necesarias.


Pensamiento positivo



#251 sah junio 2013