Santa Ines
M E N Ú
Desayuno Santa Inés
Jugo natural o porción de fruta mixta, cazuela Boyacense u Omelette de Champiñones con albahaca y queso, bebida caliente, porción de queso y pan.
Desayuno Americano
Jugo natural o porción de fruta mixta, huevos al gusto, bebida caliente, porción de queso y pan.
DESAYUNOS
$28.000
Con queso y arepa.
Desayuno Continental $12.000
Jugo natural o porción de fruta mixta, tostadas, bebida caliente.
Omelette
Ceviche de Camarones
Cebolla roja, cebolla blanca, pimiento, camarones con aderezo de limón, aceite de oliva acompañado con tostones de plátano.
Trucha Ahumada
Flameada con brandy, acompañada con galletas de soda.
ENTRADAS
$28.000
Patacón a la Diabla
Camarones bañados en Salsa Blanca gratinados.
Palmitos Gratinados
$26.000
Camarones Thermidor $25.000
Camarones apanados bañados en salsa agridulce de ciruela.
Cazuela Marinera
Trucha bañada en salsa de frutos del mar.
Cazuela Santa Ines
Exquisita trucha preparada con salsa de "La Casa" napada con champiñones, crema de leche y queso.
$20.000
$15.000
Palmitos de cangrejo, bañados en salsa blanca gratinados.
Cremas Naturales $15.000 Cebolla, pollo, champiñones, trucha o tomate.
TRUCHA
al Ajillo
Cubierta con salsa de ajo.
Trucha en Salsa Criolla
Servida al vapor con hogao de tomate y cebolla. $42.000
Cubierta en bisque de camarones, espolvoreada con queso parmesano.
Trucha en Salsa de Champiñones Trucha en Salsa de Camarones
Napada en salsa blanca con champiñones.
Trucha Hawaiana Cubierta de piña, Jamón y queso.
Trucha Gratinada
Napada en salsa de "La Casa" con queso gratinado.
Pechuga en Salsa de Champiñones
Cubierta en Salsa Blanca con Champiñones
Pechuga Hawaiana
Cubierta de piña, jamón y queso.
Pechuga Gratinada
Cubierta con crema griega y queso gratinado.
Pechuga a la Plancha Braceada a la plancha.
$44.000
$42.000
$42.000
$40.000
POLLO
al gusto $14.000 Pancakes $6.500 Cereal con leche $8.000 Bebida Caliente $14.000
$20.000
Consomé
$56.000
$10.000
$54.000
$54.000
$48.000
$44.000
$46.000
Trucha
Trucha a
$42.000
la Plancha
$40.000
$10.000
Pan $5.000 Queso $4.000 Arepa $7.000 Fruta $7.000 Huevos al gusto ADICIONALES Santa Ines
Trucha o pollo. Patacón con Hogao
$3.000
Trepeiper de la Casa
Cubierta de pimienta bañada en salsa de vino
Lomo de Res en Salsa Española
Cubierto de Salsa Española en reducción de vino tinto.
Churrasco
CERDO
Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce
Cubierta en Salsa de ciruela, piña o maracuyá.
$52.000
$50.000
Braceado a la plancha con salsa chimichurri. $46.000
Ensalada Santa Ines
Lechuga crespa, lechuga batavia,queso, jamón, maíz tierno, julianas de pollo en vinagreta.
Ensalada Lago de Tota
Lechuga crespa, lechuga batavia, zanahoria, arveja, perejil, crotones de pan y tocineta.
Lomo de Cerdo a la Plancha
Braceada a la plancha.
PASTA CARNES
$26.000
$22.000
Hamburguesa $28.000
Con papas a la francesa.
Sandwich de Pollo con Champiñones $28.000
Sandwich de Pollo $22.000
Sandwich de Vegetales Salteados $20.000
Sandwich de Jamon y Queso $16.000
Salchipapa $16.000
ADICIONALES
$6.000 Papa a la francesa
En salsa Carbonara con trozos de tocineta.
Spaghetti a la Bolognesa
Con mix de vegetales salteados.
Bebidas Frías
Jugos Naturales
Cremas Naturales
Limonada Natural
Limonada de Coco
$4.000 Porción de Arroz
$6.000 Ensalada $6.000 Patacón
BEBIDAS
Bebidas Calientes
$7.000
$8.000
$7.000
$10.000
$4.000 Tinto
$7.000 Cafe con Leche
$7.000 Chocolate
$4.000 Aromática de Hierbas
Limonada de Hierbabuena $10.000
Agua en Botella Spaghetti Carbonara
$10.000
Limonada Cerezada $7.000 Té Helado $7.000 Té Hatsu
$6.000 Aromática de Frutas
$15.000
de Helado
POSTRES
$42.000 $40.000 PLATOS LIGEROS
Copa
Brevas con Arequipe $12.000 Brownie con Helado $12.000 Postre de la Casa $10.000
$5.000 Gaseosa $5.000
$34.000
$34.000
$30.000
Spaghetti Vegetariano
Santa Ines
Cervezas
Cerveza Nacional
Cerveza Importada
Cerveza Artesanal
Vinos
Casillero del Diablo
Casillero del Diablo 1/2
120 Santa Rita
Frontera
Viña Maipo Whisky
Buchanans 12 años
Buchanans 12 años 1/2
Glenfiddich 12 años
Licores Boyacenses
$6.500
$10.000
$10.000
$150.000
$75.000
$140.000
$90.000
$80.000
$260.000
$160.000
$310.000
$95.000 Aguardiente Lider Azul
Aguardiente Lider Azul 1/2
Ron Boyacá
Sabajón
Sabajón 1/2
Otros
Aperitivo Smirnoff Ice
Sangría 1Litro
Copa de Vino
Shot de Whisky
$60.000
$100.000
$60.000
$42.000
$15.000
$60.000
$15.000
$20.000
Carajillo Caliente
Con aguardiente Con Ron Con Whisky
$18.000
$18.000
$25.000
$18.000 Ron, zumo de limón y hierbabuena Cuba Libre
Piña Colada
$18.000 Ron, crema de coco y jugo de piña
Vino, canela, clavos y anis
$18.000 Ron y Coca-Cola Margarita
Mezcla de Tequila, licor de naranja y jugo de limón
$22.000
$14.000 Canelazo
Bebida Caliente a base de Panela y anis con un toque de Aguardiente
Santa Ines
Mojito
Vino Caliente $18.000
CÓCTELES
Especial
LICORES
310 351 8762 santaineshotel@gmail.com Petfriendly bajo petición Santa Ines RESERVAS