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Contenido Calendario de actividades, culturales y sociales en el estado. ...................................... 4 Celebración de la virgen de Juquila......... 6 Innaguración de la villa iluminada de Mitla 8 Celebración Virgen de Guadalupe. .......... 10 Noche de rabanos. .................................. 12 Como nació............................................. 14 Tradiciones del pueblo de Juquila.......... 18 Recetas navideñas Lasagna con quesillo..19

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Calendario de actividades, culturales y sociales en el estado.

• • 8 de diciembre: Celebración de la virgen de Juquila • 10 de diciembre Inaguración de la villa iluminada de Mitla • 12 de diciembre: Celebración Virgen de Guadalupe.

• 23 de diciembre: Noche de rabanos.

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Celebración de la virgen de Juquila La Fiesta de la virgen de Juquila se celebra el 8 de diciembre con música típica, bailes tradicionales y festejos de gran colorido.

La gente ofrece mañanitas y cánticos a la virgen por su gran día. Su santuario se halla localizado en la ciudad de Santa Catarina Juquila, en el estado de Oaxaca ubicado a aproximadamente 5 horas de los valles centrales.

Esta celebración se destaca, porque además del en-

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tusiasmo de los habitantes del pueblo, asisten los devotos de diferentes partes del estado y del país.

Algunas personas van en caravana a pie, en bicicletas o camionetas adornadas con flores e imágenes alusivas a la virgen.

La fiesta de la Virgen de Juquila es la de la Inmaculada Concepción el 8 de diciembre. Pero los peregrinos comienzan a llegar en grandes números, desde los días anteriores.

Es una celebración donde las actividades religiosas y culturales tienen cabida.

Oaxaca Dentro de la celebración denominada “Octava de la Virgen” se realiza una Guelaguetza en honor a la virgen, donde grupos folclóricos de la región de la Costa y de la delegación de Santa Catarina Juquila se unen para deleitar con sus bailes.

Como otras celebraciones religiosas, hay lugar para la quema de fuegos pirotécnicos.

La fiesta en honor a la Virgen de Juquila tuvo hoy una escena nunca antes vista. Los cientos, los miles de peregrinos que han acudido a su templo en Santa Catarina Juquila a celebrarla como cada 8 de diciembre, con música y bailes, este año realizaron una devoción menos tradicional y más íntima en medio

de la pandemia por Covid-19.

La parroquia de San Juan Chapultepec, donde también se celebra a la Señora Inmaculada de Juquila en la capital de Oaxaca, se encontró de la misma forma cerrada al público, como nunca antes había ocurrido en esta fecha de especial devoción.

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Su templo, que ha llegado a recibir a miles de peregrinos provenientes de Puebla, Michoacán, Tlaxcala, Estado de México, Veracruz, de distintas partes de la entidad, incluso de Latinoamérica, hoy permaneció en silencio.

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Innaguración de la villa iluminada de Mitla esta festividad decembrina”.

El año pasado no se realizó a causa de la pandemia y trajo consigo afectaciones en la economía ya que Mitla vive de recibir al turismo, dijo.

En su cuarta edición, la Villa Mágica de San Pablo Villa de Mitla deslumbró a visitantes tanto extranjeros como nacionales y locales.

La iluminación de sus calles y la colocación de figuras alusivas a la Navidad va convirtiéndose en una visita obligada en estas fechas.

En entrevista con el presidente municipal del municipio, Abelardo Ruiz, explicó que “el prin-

En este año, detalló “tenemos dos tipos de infraestructura, una es la aérea, que son 600 sombrillas iluminadas y que es lo más fotografiado, también tenates iluminados, el árbol de siete colores en el museo Frissel y otra área de Señaló que “desde papalotes y rines de bicicleta”. el artesano, mototaxista, panaderos son los beneficiados en la edición de este año de esta celebración de cipal objetivo de la edición de este año de la Villa Mágica es la reactivación económica de todos los involucrados es el proyecto”.

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A nivel de piso, indicó “son más de 60 figuras iluminadas, tenemos Reyes magos, el nacimiento, así también un camello, un caballo y el elefante, una tehuana, una mitleñita, un danzante de la pluma y una figura de San Bartolomé Quialana”.

Francisco Trinidad, uno de los visitantes, mencionó que lo que más le gustó fue el museo En tanto, sobre el Frissel “lo que he incremento del pa- observado superó saje a personas que mis expectativas”. regresan de Mitla a Oaxaca, dijo que La Villa Mágica de el aumento es por- Mitla estará hasque los colectivos ta el próximo 6 ya no encuentran de enero de 2022. pasaje de regreso a Mitla y por ello tienen que incrementar el pasaje.

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Desde el 1 de Diciembre y hasta el 13 de dicho mes la Ciudad de Oaxaca festeja en grande a Nuestra Señora de Guadalupe con repiques de campanas, celebraciones eucarísticas, calendas y rendidas de culto. La fiesta se desarrolla en el Santuario de Guadalupe localizado a un lado del Paseo Juárez el Llano. El origen del templo de Nuestra Señora de Guadalupe,

Celebración Virgen de Guadalupe.

ermita construida en un principio de mampostería, se remonta al año 1644. Fue ampliada e instituida en templo dedicado a la virgen en 1650, año en que también fue bendecida.

Las fiestas dan comienzo al mes y se vive la celebración, el 10 de diciembre la calenda, la peregrinación de niños, precede al 12 de diciembre la fiesta de San Juan Diego celebrada por los católicos el día 9 diciembre.

Niños y niñas llegan

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con la vestimenta de Juan Diego y de Marías, asi como miles de feligreses y peregrinos que arriban a la iglesia llenos de convicción para solictarle a la Madre de Dios favores y premiar lo que les dio la morenita en este año.

Mientras tanto, afuera del templo la romería de personas no cesa, musica, cientos de puestos con comida y antojitos regionales, juegos mecánicos y mucha alegría, hacen de esta fiesta una reunión familiar y religiosa.

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El 12 de diciembre, Día de la Guadalupana Tras el milagro de la cuarta aparición de la Virgen el 12 de diciembre de 1531, el hecho se celebra desde entonces con gran devoción. La primera noticia que tenemos de un festejo oficial es de 1667, cuando por bula del Papa Clemente IX se instituye el 12 de diciembre como Día de fiesta en honor de la Virgen de Guadalupe. Para 1824, el Congreso de la Nación declara el 12 de diciembre como Fiesta Nacional.

En 1988, la celebración litúrgica de la Virgen fue elevada al rango de Fiesta también en todas la diócesis de los Estados Unidos de América. Actualmente se han multiplicado las expresiones de amor guadalupano: los peregrinos que celebran a la Virgen en La Villa suman aproximadamente los dos millones.

Año con año, los festejos se inician en la víspera del 12 de diciembre, con la interpretación de “Las Mañanitas” por parte de artistas famosos que hacen

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homenaje a la Virgen Morena. Mientras tanto, a pie o en autobuses, coches y bicicletas, los peregrinos se van sumando, hasta ocupar por completo la Basílica y el gran Atrio de las Américas, en uno de los actos de fervor religioso más notables del continente, con el fin de rendir tributo a la Virgen de Guadalupe en su día.

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23 de diciembre: Noche de rabanos.

La Noche de Rábanos es una fiesta de sello netamente popular en la que los hortelanos y floricultores exhiben sus diseños especiales realizados con el rábano, la flor inmortal y el totomoxtle.

Dura sólo unas horas, pero congrega practicamente a todos los habitantes de la ciudad en el área del zócalo, quienes concurren con el objeto de admirar la creatividad de los participantes en este concurso anual que se realzia el 23 de diciembre.

La usanza antigua de los oaxaqueños era la de asistir a las calendad y a la misa de Gallo. La cena de navidad surgió mucho después. Los comerciantes llevaban a vender en la Plaza de Armas de la Vieja Antequera el pescado seco salado, imprescindible en las comidas de vigilia, además de las verduras necesarias para complementar el menú. Los hortelanos de Trinidad de las Huertas llevaban sus verduras, expendiéndolas en pustos colocados con este objtivo.

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La Noche de Rábanos es una fiesta tradicional Oaxaqueña de sello netamente popular en la que los hortelanos y floricultores exhiben el talento artístico de sus manos con diseños especiales realizados en rábano, flor inmortal y el totomoxtle.

La exhibición dura sólo unas horas, pero congrega prácticamente a todos los habitantes de la ciudad en el área del zócalo, quienes concu-

Oaxaca rren con el objeto de admirar la creatividad de los participantes en este concurso que año con año se realiza el 23 de diciembre.

Algunos autores mencionan certámenes coloniales de hortalizas, los frailes (en particular los dominicos) fueron los que enseñaron el cultivo de las flores y de las hortalizas, algunas traídas de España a los grupos de naborías (indígenas zapotecos y mixtecos) que servían en las casas de los vecinos. A ellos se les concedió por mandato del Virrey Luis de Velasco, el 7 de julio de 1563, las tierras cercanas a las haciendas de la Noria y Cinco Señores, fundándose así el pueblo de Trinidad de las Huertas o de las Naborías. Fue en este lu-

gar que se agruparon todos los agricultores dedicados a la horticultura y floricultura.

Sobre su origen, diversas versiones coinciden que la costumbre de los rábanos y sus diseños originales tienen su arraigo en el mercado de la Vigilia de Navidad que se realizaba precisamente cada 23 de diciembre.

La usanza antigua de los oaxaqueños era la de asistir a las calendas y a la misa de Gallo.

La cena de Navidad surgió mucho después.

Los comerciantes lle-

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vaban a vender en la Plaza de Armas de la Vieja Antequera el pescado seco salado, imprescindible en las comidas de vigilia, además de las verduras necesarias para complementar el menú. Los hortelanos de la Trinidad de las Huertas llevaban sus verduras, expendiéndolas en puestos colocados con este objetivo.

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Como nació...

La noche de rabanos

Según fuentes fidedignas se tiene conocimiento que el 23 de diciembre de 1897, se organizó la primera exposición. En aquella época lejana, la primera exposición al aire libre de ls Noche de Rábanos se llevó a cabo en la plaza de Marqués o la Plaza de las Armas, hoy Jardín de ls Constitución.

isnpiran en motivos navideños como el Nacimiento, la llegada de los Tres Reyes Magos y las Tradiciones Oaxaqueñas, como la Festividad de la Virgen de la Soledad, Día de Muertos, sus orígenes históricos, bailes, etc.

Las filas de espectadores se forman y en completo orden las personas realizan su recorrido lento alrededor de los puestos, admirando la creatividad e ingenio de los trabajos. No correo prisa, es una noche para disfrutarla a plenitud!. Al final se premia a los mejores expositores en un ambiente de música y esplendor, que culmina con el momento en que los juegos pirotécnicos empiezan a aparecer.

Después del primer concurso de floricultura, se hizo costumbre que se celebre año con año. Al respecto el periódico El Imparcial de la Ciudad de México le llamó “La Tradicional Plaza de los Rábanos”. Los cuadros que los hortelanos y floricultores presentan se

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La virgen de Guadalupe Juan Diego vivía en un lugar donde no había iglesias, para asistir a misa tenía que trasladarse a Santa Cruz de Tlatelolco, y en su andar, un canto que no era de esta tierra llamó su atención, vio un sol resplandeciente y en medio a una señora en actitud de oración. En esta como en las tres apariciones posteriores, la señora le expresó al indígena su deseo de que en aquel lugar se construyese un templo y también le encomendó que le comunicara ese deseo al señor obispo.

El obispo y los párrocos de la región no tomaron en serio las palabras de aquel indígena.

Juan Diego tuvo dos apariciones más, siempre con la misma petición por parte de la Virgen, dado que no le creían, el obispo pidió una prueba.

Juan Diego, desilusionado y preocupado por la salud de su tío, decide no acudir más al lugar donde la Virgen se aparecía.

El día 12 de diciembre del mismo

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año Juan Diego se apresuraba en busca de un sacerdote que le administrara los últimos sacramentos a su tío, durante su recorrido, pasó nuevamente por el Tepeyac y la Virgen se le volvió aparecer preguntándole qué era lo que le afligía.

Juan Diego le contó lo que sucedía, la Virgen le dijo que no se preocupara, que su tío ya estaba sano y le pidió que subiera al cerro a recoger unas flores.

Así lo hizo, encontró muy bellas rosas fuera de la temporada, flores que nunca se habían dado en aquellas tierras, colocó las que pudo en su ayate, la santísima Virgen le pidió que se las lleva-

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ra al señor Obispo, pero que solo delante de él desplegase su ayate.

El indio Juan Diego fue recibido por el obispo Zumárraga cerca del mediodía, y al desplegar el ayate apreciaron como caían varias rosas de Castilla a la vez que aparecía en la manta la imagen pintada de la Virgen de Guadalupe.

Poco tiempo después inició la construcción de la iglesia de la Virgen morena en el barrio hoy conocido como la villa.

En el año 2002 el indio Juan Diego, fue elevado a santo por la iglesia católica.

Actualmente, la Basílica de Guadalupe es uno de los lugares más visitados por millones de mexicanos que acuden a pagar sus promesas o a pedir por un milagro.

El manto ha sido investigado en va-

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rias ocasiones por diversos científicos nacionales e internacionales y hasta la fecha no se ha encontrado explicación lógica alguna del perfecto estado de conservación del ayate en el cual se plasmó la imagen de la Virgen.

En 1824, el Congreso de la Nación declara el 12 de diciembre como Fiesta Nacional.

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Tradiciones del pueblo de Juquila Ahora la Virgen milagrosa trajo tanta fama y dinero a Amialtepec que don Jacinto decidió llevarla a Juquila. Pero después de unos días desapareció de la iglesia y se encontró en Amialtepec de nuevo. La gente de Juquila dijo que fue un robo, la de Amialtepec dijo que fue milagro. Por segunda vez el sacerdote fue por la Virgen y volvió con ella a Juquila, y otra vez hubo el regreso milagroso a Amialtepec. Cuando este traslado ocurrió por tercera vez la Virgen se quedó en Amialtepec.

No fue hasta 1719, cuando el obispo firmó un edicto, que se trasladó definitivamente a santa Catarina Juquila de donde nunca más salió.

Por los años, la imagen de la Virgen se hizo un objeto de veneración para la gente de Amialtepec y los pueblos vecinos porque tenia fama de conceder las peticiones. La imagen se hizo tan popular que en el año 1633 el sacerdote de Juquila, don Jacinto Escudero le hizo que se trasladara de la casa rústica a una iglesia igual de rústica. Pero después hubo un incendio grande a causa de la quema de los bosques para preparar los campos para la siembra.

El viento trajo el fuego al pueblo y todo fue destruido incluso la iglesia hecha de zacate y cañuela. Milagrosamente, la imagen de la Virgen sobrevivió con los vestidos y cabello intactos, sólo el rostro estaba ennegrecido y con algunas ampollas.

Los devotos chatinos intentaron retocarla, pero sin éxito. Entonces entendieron que ella deseaba tomar el color moreno de esta etnia.

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Recetas navideñas Lasagna con quesillo.

Ingredientes 1 paquete lasaña 1 diente ajo 1/8 de cebolla 250 g carne molida al gusto Pimienta y sal Queso manchego Quesillo (Queso oaxaca) 1 Salsa italiana (de tomate) Aceite de oliva Pasos 1. Se corta la cebolla y se echa el diente de ajo en el sartén con el aceite.

2. Se sazona la carne con sal y pimienta o al gusto, cuando ya está condimentada se echa al sartén con la cebolla.

4. Se echa una capa de salsa y sobre la salsa se pone la carne y una capa de queso 5. Se repite el paso hasta que se acaben las láminas (unas 3 capas) 6. Se mete al horno por 35 minutos a 200°C (unos 400 °F), se tapa con papel aluminio para evitar que se queme 7. Cuando falten 5 min se destapa para que se dore el queso 8. A disfrutar! :3

3. En un refractario, se le echa aceite y se esparce una capa de pasta (recién salida del empaque)

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