Meerraum Winter 18/19 by Tom Richter

Im Interview: Max Moor Uwe Kockisch —

Beach Polo Saison 2019 in Warnemünde —

Hochzeits-Special: Golfplatz, Strand, Schloss? —

Reetdach, Mühle oder Apartment am Meer?

EERRAUM

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01 · 2019

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Editorial Sprachliche Zeichen sind eine spannende Angelegenheit, denn man kann damit die Dinge so oder so sagen. „Zu heiraten hat auf mich dieselbe Wirkung wie ein Tropfen Zitronensaft auf eine Auster“, meinte einst Juliette Gréco. Das klingt schonmal nach einer delikaten Verbindung. Laut Jimi Hendrix wird die Welt endlich Frieden finden, „wenn die Macht der Liebe über die Liebe zur Macht siegt“. Eindeutige Ermunterungen, wieder öfter an die Liebe und ans Heiraten zu denken, oder? Angesichts dieser Erkenntnis und passend zum Frühling bringt Ihnen das Magazin MEERRAUM dazu ein großes Special ins Haus. Wie wird heutzutage geheiratet und welche Bräuche gibt es, hier und weltweit? Ist Mecklenburg-Vorpommern ein Hochzeitsland? Welche besonderen Locations für diesen großen Tag lassen sich finden? Trauung am Strand oder Hochzeitsfeiern auf dem Golfplatz, geht das? Mehr dazu gibt es bei uns.

Liebe & Zitronen

Zu ihrem Beziehungsstatus haben wir unsere prominenten Interviewpartner nicht befragt, dafür aber zu ihren Vorlieben in Sachen Film und Kino. Lesen Sie, was Max Moor und Uwe Kockisch während der „Ahrenshooper Filmnächte“ über das aktuelle Filmschaffen, über Unvernunft und SchwarzWeiß-Denken verraten haben.

Einst untergegangen, fast 600 Jahre später durch Forschungstaucher vor Hohe Düne wiederentdeckt. Warum unsere Vorfahren dieses Schiff mit Absicht versenkt haben, veranschaulicht der Schiffsarchäologe und Fotograf Martin Siegel. Die attraktive Küstenlandschaft über Wasser ist wiederum ein Erfolgsrezept für Beachpolo in Warnemünde. Das Turnier im Mai bringt fürs Publikum einige neue Impressionen an den Ostseestrand. Aus der Sicht von Traumimmobilien kann Meerblick auf Rügen eine spannende Option sein oder die Haffküste bei Rerik; modern wohnen lässt es sich in einer sanierten Warnemünder Mühle oder aber im intelligenten Reetdachhaus. Anregungen dazu sowie zum Thema Investieren in Ferienimmobilien finden Sie ebenfalls im aktuellen Heft. Einen schönen Frühlingsstart wünscht Ihnen Tom Richter Herausgeber

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people & storys

012 018 „Es ist natürlich total unvernünftig und man „ sollte es nicht tun... - Im Interview mit Max Moor

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„Dieses Schwarz-Weiß ist Gift für meine Arbeit und auch Gift fürs Denken.“ Im Gespräch mit Uwe Kockisch

Schiffe versenken. Ein mittelalterliches Wrack vor Rostock-Hohe Düne, entdeckt von Schiffsarchäologen

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events & Lifestyle

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Die Stille vor dem Schuss. Annie Leibovitz: Die frühen Fotos 1970-1983

Polar Twist Beach Polo Masters in Warnemünde

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Polar Twist Europas erfolgreicher Eismaschinen-Händler

033 hochzeits-special

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Hochzeitstrends, Bräuche, Spiele & Co.

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Der Norden schlemmt Gesunde Energie für die Hochzeitsgäste

043 Aus der Genussmanufaktur: Kabeljau mit Aubergine, Fenchel & Zitrone

Heiraten im MEERRAUM: Strände, Ostseebäder, Gutshäuser und Landschlösser in Mecklenburg-Vorpommern

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048 Hochzeitsbräuche weltweit

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So offroad wie nie. Der neue BMW X5

064 Das neue Wedding-Date: White meets Green! Hochzeitsfeiern in der Golfanlage Warnemünde

Der BMW 8er Markteinführung im Autohaus Wigger Rostock

Travel & on the road

Immobilien & Co.

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Traumferienwohnung am Meer .Ferienapartments „Strandwiese“ in Zingst

Wassersport & Naturstrand voraus! 28 neue Reetdachhäuser am Salzhaff Das Ferienhausgebiet „Haffdroom“ in Pepelow

Zwischen Cappuccino, Schokolade und Schweizer Käse. Ein Besuch in Luzern, eine Stadt in der wunderschönen Schweiz

iNHALT

080 Vorankündigung für Kapitalanleger: Aus dem Hotel Nordwind Kühlungsborn werden 17 moderne Hotelsuiten

070 Mitten im Ostseebad. Nahe am Meer. Wohnen in der Mühle? Das geht!

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Experten der OstseeSparkasse: Das ImmobilienZentrum Kühlungsborn

074

Traumhaus, Jahrgang 2019 unter Reet gesucht? Individuelle Architektur von Arge-Haus Rostock

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Ferienvermietung, eigenes Urlaubsdomizil oder fester Wohnsitz im Reetdachhaus? „Stranddorf zu Lancken“ auf Rügen

082 084

Die Kollektion von Schöner Wohnen Jetzt exklusiv bei Möbel Krüger

Für die Zukunft gebaut. Massivhauskompetenz von Artrium Haus in Rostock

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Impressum

Feierlichkeiten, Tagungen & Firmenevents

Hotel & Restaurant . Englischer Salon & Bar . Terrasse & Pavillon Hotel Landhaus Dierkow . Fust GbR . Gutenbergstraße 5 . 18146 Rostock . Telefon: 0381-65 800 . info@landhaus-dierkow.de www.landhaus-dierkow.de

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Ein mittelalterliches Wrack vor Rostock-Hohe Düne, entdeckt von Schiffsarchäologen Wenn man heute ein solches Schiffswrack in der Ostsee findet, sollte man so schnell wie möglich eines tun: es wieder verschwinden lassen. Dabei geht es natürlich um eine besondere Art des Verschwindens und Abdeckens. Sie dient wissenschaftlichen Zwecken und verlängert die Lebensdauer dieser jahrhundertealten Schiffsplanken erheblich. Text: Ricky Laatz Bildmaterial: Martin Siegel

People & Storys

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So geschehen auch vor den Ufern der Hansestadt Rostock. Im Sommer 2018 wurde bei Hohe Düne das Wrack einer Schute näher abgetaucht, das bereits 2013 entdeckt worden war. In etwa fünf Metern Tiefe ragt es nur noch wenige Zentimeter aus dem Meeresboden, und dendrochronologische Untersuchungen des Holzes ergaben, dass dieses Boot Anfang des 15. Jahrhunderts auf Kiel gelegt wurde. Bereits stark erodiert und von „Teredo navalis“, der Schiffsbohrmuschel bedroht, wurde es mit Geotextil und Sandsäcken abgedeckt. Das hält den Zerfall auf, bis weitere Untersuchungen oder sogar die Bergung erfolgen.

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People & Storys

„

Solche Wracks sind Zeitkapseln“, erzählt uns Martin Siegel, Profitaucher und Mitglied in der Gesellschaft für Schiffsarchäologie Rostock. Sie verraten nicht nur etwas über die Geschichte des Schiffbaus, sondern auch über die regionale Küsten- und Hafenentwicklung sowie über Lebensumstände der Besatzung. So sind manchmal Teile der Ladung oder Dinge des persönlichen Bedarfs erhalten. Schiffbauzeugnisse deshalb, weil nach so langer Zeit natürlich keine Baupläne mehr existieren. Wer archiviert seine Gegenwart schon für 500 oder 1000 Jahre. Die Konstruktionsprinzipien lassen sich dann aber wieder am Fund studieren. Problem: Die meisten mittelalterlichen Schiffswracks sind kaum noch zu sehen, weil sie durch Erosion nur wenige Zentimeter aus dem Untergrund ragen. Hinzu kommt, dass man nicht flächendeckend und systematisch sucht. Viele Funde ergeben sich zufällig – durch Munitionsbergung, Meeresbodenabtastungen aufgrund

von Anomalien, „Netzhacker“ von Fischerbooten, Luftbilder und eben durch die ehrenamtliche Aktivität von Forschungs- und Hobbytauchern. Deshalb sind mittelalterliche Funde insgesamt selten. Der Zufall half auch hier, knapp zwei Kilometer östlich

der Hafeneinfahrt, ebenso wie bei einem 2016er Fund bei Wismar. Zurück zu unserem Schiff vor Hohe Düne. Das sind die Fakten: Fundstelle 200 Meter vom heutigen Ufer entfernt, fünfzehn Meter lang, sehr breit und flach, Schalenbauweise, geklinkert, mit großer Wahrscheinlichkeit eine Schute (einfache

Bauweise, Arbeits- und Transportschiff z.B. für küstennahen Korn- und Holztransport). Die Planken stammen aus Polen/dem Baltikum, das Holz für die Spanten kommt aus der Region. Reste des Teeranstrichs sind zu erkennen, ebenso die Bearbeitungsspuren von Beil, Dechsel und Stecheisen sowie spätere Reparaturen. „Beim letzten Tauchgang sind über 350 Einzelfotos entstanden, aus denen sich am Rechner ein 3D-Gesamtbild ergibt. Damit lassen sich die Maße sehr präzise bestimmen. Unter diesen und weiteren Maßnahmen verstehen wir digitale Konservierung“, so Martin Siegel. Wer weiß, ob dieses Schiff je gehoben wird. Eine präzise fotografische Erkundung hält deshalb wichtige Erkenntnisse fest. Eine erste Sondierung im Bereich des Bugs konnte bereits durchgeführt werden. Seit Herbst 2018 ist die Fundstelle abgedeckt, gefördert durch das Landesamt für Kultur und Denkmalpflege.

Eine weitere Besonderheit: Das mit Steinen beladene Wrack bildet zusammen mit dem umgebenden Pfahlfeld ein sogenanntes Bollwerk. Dessen Zweck war es, einen Durchbruch durch die Hohe Düne wieder zu verschließen. Solche Durchbruchstiefs entstanden auf natürliche Weise aufgrund von Sturmfluten. In der Folge hatten sie direkte Auswirkungen auf die Strömungsverhältnisse der Warnow im Hafenbereich und verringerten die Fließgeschwindigkeit. Deren Tempo muss aber hoch genug sein, um die Hafeneinfahrt von Sedimenten freizuspülen und den Tiefgang für passierende Schiffe zu gewährleisten. Nur ganz selten findet sich ein möglicher Beleg für mittelalterliche Schiffe in den historischen Akten. Hier haben wir Glück: „… vor ene olde schute, de senket wart vor dem nyen dep…“.

Diese handschriftliche Notiz findet sich 1465 in den sogenannten Gewett-Rechnungen, offizielle Schriftstücke der Hansestadt Rostock. Das Team der Schiffsarchäologen um Martin Siegel sieht es als sehr wahrscheinlich an, dass dieser Beleg die Erklärung liefert für das mit Absicht versenkte Schiff. Den exakten Ablauf wird man nie ganz klären können. Das Geschehen bleibt zum Teil geheimnisvoll. Es fehlt etwas, auf das es immer wieder ankommt und das man heute digital für eine kleine Ewigkeit aufbewahren kann: der Zeitzeugenbericht, die „Oral History“.

wissenschaftliche Untersuchung soll in den nächsten Jahren folgen. „Bevor jetzt aber alle losziehen, um den alten Hafen oder zugehörige Bauwerke auf der Hohen Düne zu suchen, müssen wir die Entwicklung der Küste genauer betrachten und die Quellen kritisch reflektieren.“ Gute Sichtverhältnisse unter Wasser kommen noch dazu. Sie sind gerade in der „grünen“ Ostsee unverzichtbar.

Gesellschaft für Schiffsarchäologie e.V. Schmarl Dorf 15f 18106 Rostock www.gfs-rostock.de Spendenkonto

Dennoch ist das Bollwerk mit Wrack vor Rostock-Hohe Düne das zweitgrößte erhaltene Exemplar in diesem Seegebiet, das wir heute kennen. Und es ist ein starker Beleg für den Küstenrückgang. Seine weitere, auch

IBAN: DE35 1305 0000 0440 0054 00

OSPA Rostock

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People & Storys

Annie Leibovitz: Die frühen Fotos 1970-1983 Als die Rolling Stones 1975 in Ohio touren, drängeln sich ihre Fans am Maschendrahtzaun. Von den Träumen des Rock´n´Roll nur wenige Zentimeter getrennt, und doch half a World away. Porträts der Proteste gegen

den Vietnamkrieg sind zu sehen, ein großes amerikanisches Trauma, und der Start von Apollo 13 zum Mond. Nixons Amtsverzicht nach der Watergate-Affäre 1974. „Conan der Barbar“ Arnold Schwarzenegger in Kalifornien, ganz privat und nackt im Hotelzimmer, die Kamera hält drauf. Andy Warhol beim Teetrinken im New York des Jahres 1976.

Text: Ricky Laatz Fotos: TASCHEN

People & Storys

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Auch eigene Schlagzeilen gehören zum Lebenswerk: so wie die 24 Mio. Dollar Schulden, für die sie ihre Fotorechte und Immobilien verpfändet hatte.

Annie Leibovitz, diesen Namen kennt man. Hier sind Aufnahmen, die für viele Betrachter weitgehend neu sein dürften. „The Early Years“ ist eine Hommage an die Anfangsjahre einer legendären Fotografin, und zugleich auch eine Hymne an das Leben on the Road mit seinem Rhythmus, den zufälligen Begegnungen und meditativen Momenten. Denn die Porträts und Reportagen in diesem Band sind verknüpft durch Bilder von Autos, vom Autofahren und kalifornischen Highwaypolizisten. Gerade jetzt 2019 stellen sich diese Fragen unserer Generation erneut: Auf welchem Highway sind wir unterwegs, wo passiert gerade etwas, und wo sind wir dabei? Seine Zeit bewusst zu erleben, vielleicht mitzumischen, auf jeden Fall aber ein paar Momentaufnahmen festzuhalten, die gültig sind: eine Mission, die sich vom Leben niemals trennen lässt. „Immer noch kriegt sie die Reichen und Schönen der westlichen Hemisphäre vor die Kamera und immer noch zeigen die sich an ungewöhnlichen Orten, in ungewöhnlichen

Posen. Etwa Donald Trump und seine schwangere Frau Melania auf einem Rollfeld des Palm Beach Airport...“, so Eva Hepper 2017 in einer Rezension für den WDR. „Tatsächlich glaubt man hier hinter der Oberfläche und trotz der Inszenierung Wesentliches dieser Menschen zu erhaschen. Das ist fast bei allen Porträts der Fall, und eigentlich kaum zu glauben...“

„The Early Years“ ist der Katalog zu einer Installation in der Luma Foundation in Arles. Er zeigt, dass Leibovitz zu Recht berühmt wurde. Er gibt Einblicke in spannende, erstaunlich modern wirkende, poetische Nahaufnahmen des Zeitgeistes und verbindet uns mit einer Epoche, deren Fragen heute wieder hochaktuell sind. Jann Wenner, Herausgeber des Rolling Stone im Begleittext: „… huldigten wir einer Kultur, die Freiheit propagierte und dem Experimentier- und Entdeckergeist frönte. All das war für uns eine Art Religion, eine Droge. Die Grenzen des Möglichen auszuloten, war… unsere Pflicht.“

„Sie erfüllt perfekt den Bilderwunsch dieses Landes, das schon immer das Individuum verherrlichte…“, schreibt Georg Diez 2009 im Magazin Emma. „Sie sind künstlich, diese Bilder, ohne dass es nervt. Sie sind kunstlos, was ihren Erfolg erklärt. Sie feiern ihren Gegenstand, ohne dass sie allzu viel enthüllen…“ Mehr als ein halbes Jahrhundert lang hat Annie Leibovitz mit ihren konzentrierten, ausdrucksstarken Porträts von Rockstars, Politikern, Schauspielern, Sportlern, Royals und Mitgliedern des US-Establishments popkulturelle Meilensteine geschaffen. Sie hat damit Geschichte geschrieben. Annie Leibovitz: The Early Years, 1970–1983 Annie Leibovitz, Luc Sante, Jann S. Wenner Hardcover, 21,6 x 27 cm, 180 Seiten ISBN 978-3-8365-7189-0, Euro 40,00 Mehrsprachige Ausgabe: Deutsch, Englisch, Französisch www.taschen.com

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People & Storys

„Es ist natürlich total unvernünftig und man sollte es nicht tun, aber gerade das macht es ja auch ein bisschen reizvoll.“ Im Interview mit Max Moor Welche Filmrolle würden Sie gerne spielen und welche müssten Sie ablehnen? Ich würde ganz viele Rollen gerne spielen, müsste aber wahrscheinlich die meisten davon ablehnen, weil jetzt bei den Filmnächten wieder zu sehen ist, was für unglaublich gute Schauspieler wir in Deutschland haben. Und ich kann mich in diese Riege nicht einordnen. Wenn ich mit gutem Gewissen sagen könnte, ich kann toll schauspielern, dann würde ich natürlich gerne mal so einen alten bösen Sack darstellen. Der ein gewisses Alter hat, in dem man sich um nichts mehr kümmern muss.

People & Storys

Es gibt zwei Chancen im Leben, anarchistisch zu sein: in der Pubertät und im hohen Alter. Dann hat man nochmal die Chance zu sagen, ich muss hier gar nichts mehr. Der braucht niemandem mehr etwas beweisen, das macht unglaublich frei. So eine Figur, die etwa ein Wirtschaftsimperium aufmischt oder plötzlich investigativ unterwegs ist und Skandale aufklärt, sowas würde mich reizen. Auf welche berufliche Tat Ihrer Tochter, der Schauspielerin Miriam Stein, waren Sie besonders stolz? Ich bin stolz darauf, dass sie einfach ihren Weg gegangen ist. Dass sie schon sehr früh wusste, sie will diesen Beruf ergreifen. Dann hat sie alles dafür getan, ihn ergreifen zu können. Obwohl ich natürlich weiß, dass man das als Vater nicht sagen darf, ist Miriam meines Erachtens eine großartige Schauspielerin und hatte das Glück, immer wieder Projekte angeboten zu bekommen, bei denen sie Freude hat und ich als Papa auch stolz bin, das bewundern zu dürfen. Und was sie sehr gut macht ist, dass sie sorgfältig aussucht. Sie ist in der glücklichen Lage, aussuchen zu können und trifft präzise Entscheidungen. Nicht nur, dass sie ihren Beruf richtig gut kann, sondern auch diese ganzen Nebenkriegsschauplätze die es noch gibt, z.B. der Umgang mit der Öffentlichkeit und wem man vertraut. Das entspannt natürlich den Papa. Wir haben schon vor vielen Jahren vereinbart, dass wir das völlig trennen. Ich werde mich in keinster Weise weder hinten- noch vornherum in ihre Angelegenheiten einmischen. Jeder geht seinen Weg und wir lieben es, wie der andere seinen Weg geht. Woran erkennen Sie einen guten Film? Was muss da im Kinosaal passieren? Das ist glaube ich bei mir nicht anders als bei anderen Menschen. Man geht rein, da ist die noch dunkle Leinwand und dann gehts los. Wenn

man nach anderthalb Stunden merkt, oh, das war ja alles bloß Kino, dann war es richtig gut. Ich muss die Geschichte glauben. Ich mag Figuren, die so ticken dass ich sage: Aha, solche kenne ich auch oder vielleicht so einen wie mich, und bin trotzdem überrascht. Das ist die Kunst. Es ist sehr einfach und meines Erachtens nicht gut, einen Film zu machen, wo alles möglich ist, weil es nur ein Traum war. Oder die Figur ist halt verrückt, wie sich herausstellt. Dann steige ich aus und habe das Gefühl, jetzt wirds beliebig. Wenn alles passieren kann, ist es auch nicht mehr spannend. Wenn es ein Filmemacher schafft, mir eine Welt zu zeigen, in der ich mich wiedererkennen kann und trotzdem überrascht werde durch Figuren, die ein interessanteres Leben haben als ich, mit denen man aber mitgehen kann, da stehe ich total drauf. Waren Sie jemand, den man zu „Herr der Ringe“ oder „Harry Potter“ mitnehmen konnte, oder ist das nicht Ihre Abteilung? Absolut! Das hat mich total interessiert. Die ersten Filme kamen vor ewig langer Zeit heraus, da haben meine Tochter und ich gesagt, wir könnten doch jetzt gemeinsam mit diesem Harry Potter mitwachsen. Wir gucken jeden Film zusammen an. Nach dem zweiten hat es sich dann nicht mehr ergeben, ich habe sie aber mit Faszination gesehen. Wie erleben Sie Cannes? Cannes ist langweiliger als man denkt. Es ist schon toll, da zu sein, aber mir ist dieses Festival offen gestanden zu abgehoben. Das wirkt alles so französisch-royalistisch, die Unmittelbarkeit, die die Berlinale oder Venedig haben, gibt es in Cannes nicht. Dort ist alles sehr getrennt, sehr zeremoniell. Da gibt es nicht viel zu erleben. Man versucht, so viele Filme wie möglich zu sehen, schaut natürlich viel zu wenige und versucht dazwischen, die Berichte zu machen und Gespräche zu arrangieren.

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Lässt man bei Interviewanfragen auch „Titel, Thesen, Temperamente“ manchmal warten? Ja natürlich. Wenn man nicht in Deutschland ist, muss man schon deutlich sagen: Wir sind First German Television, it´s a Culture Show. Das ist ein Kampf, in der Tat. Jeder Mensch braucht kleine Auszeiten. Als Entspannungsritual zwischendurch, was würde da für Zigaretten sprechen? Kleine Entspannungspause ist für mich das Synonym für Zigaretten. Ich bin natürlich ehrlicherweise einfach süchtig, das ist der eine Fakt. Aber Süchte könnte man ja überwinden, und da ist meine Motivation relativ klein, weil Zigarette so vieles kann. Es ist die kleine Entspannung, man kann sagen, ich muss schnell eine rauchen und ist dann diese zehn Minuten für sich. Es geht auch die berühmte Verzögerungszigarette: Gleich komme ich mit euch zum Interview, aber vorher rauche ich noch eine. Es kann alles sein, Ausrede, Flucht, der Wunsch nach Tapetenwechsel, weil man ja drinnen nicht mehr qualmen darf. Es ist fester Bestandteil meines Alltags. Ich kann gar nicht sagen, zu wie vielen Gelegenheiten ich einen Grund finde, mir eine anzuzünden. Es ist natürlich total unvernünftig und man sollte es nicht tun, aber gerade das macht es ja auch ein bisschen reizvoll. Zigaretten sind Massenpro-dukte, und die verschwende ich. (lacht) Auch die Ästhetik des Rauchens wird uns in Filmen immer noch vorgelebt. Ich finde es ganz schrecklich, dass diese alten Hollywood-Filme entraucht werden. Also Gary Cooper ohne Zigarette geht gar nicht, aber das ist der neue Trend. Nur noch Bösewichte dürfen das. Wenn einer jetzt im Hollywood-Film die Zigarette anzündet, weißt du, ganz schlimmer Mensch. Interview: Ricky Laatz Foto: Tom Richter

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People & Storys

Geht es hier in Ahrenshoop Richtung Wellness oder Richtung Strand? Ein Spaziergang, wenn der Strand leer ist. Der Blick und die Luft reichen. Das Essen hier ist sehr gut. Und freundliches Personal, man kann dem Hotel The Grand wirklich nur gratulieren.

„Dieses SchwarzWeiß ist Gift für meine Arbeit und auch Gift fürs Denken.“ Im Gespräch mit Uwe Kockisch

Wie sieht die Arbeit der Jury bei den „Filmnächten“ aus? Wir schauen uns gemeinsam mit dem Publikum die Filme an, gehen aber, bevor das Publikum darüber spricht, als Jury raus. Erst wenn wir alle Beiträge angesehen haben, treffen wir die Entscheidungen. Oftmals sind die Unterschiede in der Bewertung nicht groß. Wenn viele gute Filme laufen, wünscht man sich mehr Preise, so war es auch hier. Juror sein ist nicht nur ein Geschenk? Wie schon gesagt, wenn es um die Bewertung der einzelnen Filme geht, bleibt immer ein Rest von Unsicherheit. Denn alle diese nominierten Beiträge haben Gewinnerqualität und deshalb ist es ein Vergnügen, ein Juror zu sein. Wie erleben Sie momentan den deutschen Film? Das ist reichhaltiger geworden. Es hat sich viel verändert, Kino ist nicht mehr das Kino wie vor zehn, fünfzehn Jahren. Wir bekamen jeden zweiten Monat einen Blockbuster aus Hollywood, tolle Streifen darunter und man wusste genau, der neue Robert De Niro, das wird ein Erfolg. Das ist nicht mehr so. Jetzt kommen die Serien und Netflix, was das Kino mit verändert. Sie bringen eine große Qualität mit. Wie sich die Branche weiter wandeln wird, schwer zu sagen. Können Sie mit Netflix etwas anfangen? Ja natürlich. Mich interessiert die Produktion erstmal nicht, mich interessieren die Filme. Wer sie hergestellt

hat, ist zunächst zweitrangig. Wenn die Qualität stimmt, wenn das etwas hat, was mich anspricht: dann ja. Der hohe Stasi-Funktionär Hans Kupfer in „Berlin Weissensee“, der mit sich ringt und sein Leben auf den Kopf stellt: Glauben Sie, dass es viele solcher Charaktere gegeben hat? Die Rolle eines hohen Stasi-Offiziers ist ja von vornherein belastet, wie verstrahltes Material. Vorsicht! Aber dann fiel mir die Geschichte eines Malers ein, der mir aus seinem Leben erzählt hatte. Wie er als Student in Hamburg Anfang der 40er Jahre aufgegriffen wurde, als er Plakate gegen das Regime selbst angefertigt und geklebt hatte und dafür ins KZ kam. Nach dem Krieg ging er in die „Ostzone“. Er wollte teilhaben am Aufbau einer neuen Gesellschaft, ohne Kapitalismus. Mit viel Elan hat er sich am Neuanfang beteiligt. Nach einigen Jahren bemerkte er eine zunehmende Veränderung um sich herum, die Ideale der Anfangszeit verblassten immer mehr. Er sagte mir: Das Wichtigste in einer wirklich freien Gesellschaft ist es, uneingeschränkt seine Meinung sagen zu können. Die Sache war mir plötzlich im Kopf und ich hatte den Aufhänger für „Weissensee“. Die Figur Hans Kupfer spricht davon, dass seine Eltern im KZ umgebracht wurden. Er ist auch ein Enttäuschter. Wir haben versucht, Hans Kupfer in einer Ambivalenz zu halten, denn man kann die Rolle ganz schnell zum linientreuen Offizier machen. Das hätte Sie nicht interessiert? Nein. Wir haben einen Weg gefunden, der glaube ich der richtigere ist. Schwarz-Weiß ist Gift für meine Arbeit und auch Gift fürs Denken. Hans Kupfer kenne ich jetzt gut, mal sehen, was noch daraus wird.

Interview: Ricky Laatz Foto: Tom Richter

People & Storys

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Ankündigung:

POLAR TWIST BEACH POLO MASTERS Spannende Erlebnisse und packende Duelle rund um hochkarätigen Pferdesport – das sind die Polar Twist Beach Polo World Masters Warnemünde, die 2019 in die neue Saison gehen. Ausgerichtet wird das internationale Turnier von Polo Riviera Deutschland. Polopros aus Argentinien, der Schweiz, Deutschland, der Slowakei und Japan kämpfen um die begehrten Pokale, darunter der Schweizer Kultspieler Matteo Beffa und außerdem der Präsident des Poloclubs Liechtenstein, Gerardo Cosentino. An jedem Tag sind 3 Sandmatches zu erleben, wobei im Modus Drei gegen Drei gespielt wird. Mit dabei: der Titelsponsor Polar Twist und neue Partner wie Bentley sowie FSN Rostock für den Shuttleservice der Spieler, eine große VIPZeltlounge direkt am Strand mit Sitzplätzen zum Polofeld, verschiedene Sponsoren-Präsentationen, die gastronomische Begleitung und feines Prickeln an der Veuve Clicquot Champagner-Bar. Für die Moderation konnten der 22-fache Titelgewinner Alexander Schwarz und die populäre TV-Moderatorin Victoria Herrmann gewonnen werden. Neben den Polopartien selbst zählen ohne Zweifel die Arge-Haus Players Night by Argentinien am Freitag sowie der Polar Twist Gala-Abend by Maker´s Mark am Samstagabend zu den Highlights. Musikalischer Stargast am Freitag: Sidney King. DJ Sharif Pasko, der in der Clubszene von Berlin, Paris und an der französischen Riviera unterwegs ist, wird an beiden Abenden die Turntables rocken. Außerdem ist Sänger & Entertainer Ashley Washing am Samstag dabei. Auch in der Saison 2019 können

WARNEMÜNDE

10.-12.05.2019 DEUTSCHLAND

Veranstalter Matthias Ludwig und sein Team dem Publikum auf diese Weise wieder etwas Neues bieten. Wir wünschen viel Vergnügen mit den Neuerungen und Klassikern im gesamten Rahmenprogramm! Schirmherren: der argentinische Botschafter in Berlin, Edgardo Mario Malaroda sowie Till Backhaus, Landwirtschafts- und Umweltminister von MV. Standort des 80 mal 40 Meter großen Spielfeldes ist der Eventstrand unterhalb von Teepott und Leuchtturm. Hier ist man hautnah dabei und erlebt das Teamwork zwischen Tier und Reiter, den Wechsel

der Pferde, die pfeilschnellen Polomanöver und die Tore. Zuschauern bietet sich ein traumhaftes Panorama: mit der Ostsee und dem weiten Horizont, mit der Kulisse historischer Bäderarchitektur und Kreuzfahrtschiffen. Die Spiele beginnen am Freitag um 14 Uhr, Samstag und Sonntag jeweils um 13 Uhr.

Veranstalter des Turniers: Polo Riviera Deutschland UG & Co. KG Seestraße 9 18119 Rostock-Warnemünde VIP-Karten: kontakt@polo-riviera.de www.polo-riviera-deutschland.de

Exklusive klassische Mode Im Modestore L8 finden qualitätsbewusste Kunden klassische Damen- und Herrenmode, edel-luxuriös designte Kollektionen und neue Marken. Zum besonderen Service gehört Strickmode bis Größe 52 (Damen) sowie bis Größe 68 (Herren). Auf diese Weise findet wirklich jeder seine optimale Passform - zum Wohlfühlen und für einen topmodischen Tragekomfort. Die Geschichte von Maerz Muenchen begann bereits 1920. Hermann Buhl gelang in einem Sports-Wool Pullover die Erstbesteigung des Nanga Parbat. Wolle in die Waschmaschine – mit dem Original Merino Superwash später keine Hürde mehr. Mit Innovationen entwickelte sich die kleine Handstrick-Manufaktur zum international erfolgreichen MerinoSpezialisten. Bis heute wird in der eigenen Strickerei und überwiegend in Europa produziert. Ein anderes spannendes Thema bei L8: besonders bequeme Schuhe für Bootsfahrer, Segler und andere Kapitäne. Insider sagen, Sebago fertigt einen der bequemsten Schuhe der Welt. Die Marke ist seit 1946 der Inbegriff für den American New England Lifestyle – mit echter Handarbeit und perfekter Qualität.

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Herren

Strandstr. 36 im Haus Laguna . 18225 Kühlungsborn Telefon: 0151-54 68 79 56 Am Leuchtturm 12 . 18119 Rostock/Warnemünde Telefon: 0381-87 72 99 96

events & lifestyle

Polo History Die Engländer tun es. Auch Mitglieder der Königsfamilie wie Prince William und Prince Charles lassen es sich nicht verbieten, und die Argentinier sind dabei sogar besonders schnell. Der Schah von Persien hat regelmäßig zugeschaut und während der Olympischen Spiele Anfang des 20. Jahrhunderts sahen Zehntausende Zuschauer so manches geniale Manöver. Eigentlich war es nur eine Frage der Zeit, bis Polo endlich auch an den Strand von Warnemünde kommen würde. Denn das Ostseebad hat ebenso olympische Qualitäten: den breitesten Sandstrand, die größten Ozeanriesen der Welt am Kreuzfahrt-Terminal und einen Leuchtturm, der sogar schon Hollywood-Karriere gemacht hat. Die Geschichte dieses Sports, der heutzutage oft mit der englischen Lebensart verbunden wird, begann schon um 600 v. Chr. Zunächst wird es in Persien, Afghanistan und im Iran gespielt, um dann während der Spätantike ins Römische Reich zu wandern. In Konstantinopel sind die Spuren eines kaiserlichen Spielfelds überliefert. Die nächste Station heißt Indien: Über britische Militärs, die während der Kolonialzeit dort stationiert waren, kam das Polomatch schließlich ins United Kingdom. Der erste britische Club wurde 1859 gegründet, zwischen 1900-1936 ist Polo fünf Mal eine offizielle Disziplin bei den Olympischen Spielen. 1898 dann wird der Hamburger Polo Club aus der Taufe gehoben, der bis heute existiert. In Argentinien ist Polosport extrem beliebt, was mit der Pferdebegeisterung zu tun hat. Insider meinen, dass die weltbesten Profis aktuell aus Argentinien kommen. Zur Entspannung oder als touristisches Highlight gibt es weltweit auch Varianten ohne Pferd: Elefanten-Polo, Kamel-Polo, Rad-Polo, Kanu-Polo oder sogar Segway-Polo. Auch beim klassischen Spiel mit Pferd gibt es Varianten, die sich durch Taktik und Mannschaftszusammenstellung voneinander unterscheiden: Beach-Polo, Arena-Polo sowie Schnee-Polo.

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events & lifestyle

ÂťA Polo Handicap is a Passport to the World.ÂŤ Winston Churchill

events & lifestyle

Beach Polo Die Spielregeln Spielzeit: Ein Spiel besteht aus 4 Abschnitten, „Chukkas“ genannt. Bei Unterbrechungen wird die Uhr angehalten. Die Pausen zwischen den Chukkas werden genutzt, um das Spielfeld (den Strandsand) wieder zu glätten // Wegerecht: die wichtigste Regel. Ein Spieler, der seinem geschlagenen Ball auf gerader Linie folgt, darf nicht von einem anderen Spieler gekreuzt werden, wenn dadurch Spieler oder Pferd gefährdet würden. Erlaubt ist es aber, den Gegner durch „Hooken“ am Schlag zu hindern. // Handicap: Polospieler können ein Handicap zwischen -2 (Anfänger) und +10 (Profi) haben. Dieses basiert auf den Leistungen einer vollen Polosaison, die Summe der Einzelhandicaps ergibt das Mannschaftshandicap. // Schläge: Ähnlich wie im Tennis wird mit Vorhand und Rückhand geschlagen, was auf beiden Seiten des Pferdes möglich ist. Schläge unter dem Hals des Pferdes nennt man „Neckshots“, Schläge hinter dem Rumpf „Tailshots“. Ein Spieler darf den Schläger nur in der rechten Hand führen.

Fotos: Gunnar Rosenow

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events & lifestyle I Advertorial

Wo kommt das beste Eis her? Im Firmenporträt: Polar Twist, Europas erfolgreicher Eismaschinen-Händler Dieser Firmenname bringt die coolen Temperaturen gleich mit und macht neugierig. Polar Twist, dahinter verbirgt sich ein 2010 gegründetes Unternehmen, das sich um den Import und Großhandel von Eismaschinen sowie Eisrohstoffen kümmert. Der Kundenstamm reicht vom kleinen Eiscafé bis hin zu großen Hotelketten und diversen Fernsehköchen. Darunter sind Christian Rach, Alfons Schuhbeck, Kempinski Hotels, Park Hyatt, WMF, die Autostadt Wolfsburg oder Adidas. Wir trafen den Inhaber und Geschäftsführer Marco Witt in Wildau bei Berlin, um über sein Engagement beim Beachpolo Warnemünde und aktuelle Branchentrends ins Gespräch zu kommen. Was unseren MEERRAUM betrifft, wird Polar Twist beim Beachpolo Warnemünde 2019 als Titelsponsor präsent sein. Welche Verbindungen gibt es an die Ostseeküste? „Die Nähe zur Ostsee gab es schon immer, bereits als Kind war ich sehr oft hier. Meine Freundin kommt aus der Region und mittlerweile haben wir auch ein Haus an der Küste. Außerdem haben wir viele Kunden hier oben, so dass man das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden kann.“ Zu den lokalen Geschäftskunden zählen dabei unter anderem Radisson Blu, Stadtbäckerei Junge oder Karls Erlebnis-Dorf.

Was das Thema Sponsoring betrifft, unterstützt Polar Twist auch an der Ostsee viele Sportvereine. Der FSV Kühlungsborn gehört dazu und diverse Fußballschulen, außerdem natürlich Union Berlin, Teams im Bereich Boxen sowie Motorsport. Beim Boxen ist es Karo Murat, unter anderem Europameister im Halbschwergewicht.

„Mit diesem Engagement möchten wir etwas bewirken und ein bisschen von unserem Erfolg zurückgeben“, erzählt Marco Witt über seine Motivation.

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Natürlich hat sich auch im Eisbusiness die Nachfrage in den letzten Jahren verändert, und es gibt aktuelle Trends. Gewisse Produkte und Richtungen werden mal stärker und dann auch wieder schwächer. In der letzten Zeit beobachteten Insider einen sehr großen FrozenYogurt-Boom. Im Moment ist Softeis wieder ein besonders starkes Thema, auch deshalb, weil es in den alten Bundesländern viele Jahrzehnte verpönt war. Aktuell ist zu merken, dass es nicht nur in den neuen, sondern gerade in den alten Bundesländern großen Nachholbedarf gibt. Und wie muss ein gutes Softeis schmecken? Viele Fans im östlichen Teil Deutschlands wollen den traditionellen Geschmack haben, das typische „DDR-Softeis“, was relativ schwer ist, relativ kalt und kaum Lufteinschlag hat. Wenn man deutschlandweit schaut, ist cremiges, fluffiges Softeis mit viel Geschmack insgesamt beliebter. Zur Schaltzentrale der Firma gehört der Showroom mit circa 1.400 m² die größte Ausstellung für Eistechnik in ganz Europa. Dort können Kunden alle Maschinen live testen, auch verschiedene Rohstoffe für die Eisherstellung können ausprobiert werden.

Der Schwerpunkt liegt grundsätzlich bei Frozen Yogurt, Softeis und Speiseeis. Je nachdem, welche Richtung gewünscht ist, sucht man hier das Passende für sich aus. Zum Showroom gehört neben der Beratung und dem Verkauf auch die Verwaltung. Dann gibt es ein 5.000 m² großes Grundstück, wo die Technik sitzt, die Maschinen gewartet und repariert werden. Vom großen Lager in Braunschweig wiederum können innerhalb von 24 Stunden sämtliche Rohstoffe in den deutschsprachigen Raum versendet werden. Wer gerne beruflich in das Thema einsteigen möchte, findet bei Polar Twist sogar eine Eisfachschule. Zusammen mit Uwe Koch betrieben, ist sie die älteste ihrer Art in Deutschland. Hier kann man alles lernen, was mit der handwerklichen, professionellen Eisherstellung zu tun hat. So haben schon einige Karrieren begonnen. Unter anderem der deutsche Meister in der Vanilleeis-Herstellung hat so das Eismachen gelernt.

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„Die Lage und die tolle Location am Warnemünder Strand gehören ohne Frage zu den besonderen Highlights beim Beachpolo. Mir gefällt außerdem, dass es sich um einen Mannschaftssport handelt, der die Nähe zu den Pferden mitbringt. Bei einem solchen Event macht es Spaß, seine Freunde, Bekannten und Kunden zu treffen. Auch neue Geschäftskontakte zu knüpfen und alte zu pflegen. Wer übrigens Lust hat, ein bisschen Eis zu probieren, kann gerne zum Polo Masters kommen, wo wir gratis Eisverkostungen anbieten.“

Marco Witt

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Die Präsenz auf den Fachmessen ist ebenfalls ein großes Thema. Im Januar war das Unternehmen bei der Sigep in Rimini, Italien und zeigte dort auf der größten Eismesse der Welt mit zwei Ständen seine Präsentation. Im März folgt die Internorga in Hamburg. Außerdem findet noch alle zwei Jahre die größte Eismesse Deutschlands statt, die Gelatissimo, dann 2020 wieder in Stuttgart. Sind die Lieferungen von Polar Twist manchmal sogar weltweit unterwegs? „Hauptsächlich ist das Unternehmen natürlich in Deutschland, Österreich und der Schweiz vertreten. Wir haben auch Kunden in China, Südafrika, Australien und Neuseeland, weil Geschäftspartner zum Beispiel mal ausgewandert sind.“ Aktuell gibt es gerade ein Projekt auf St. Barth in der Karibik. „Auf diese Weise sieht man auch ein bisschen was von der Welt“, antwortet Marco Witt mit einem Lachen. Dann steht schon der nächste Termin im Showroom an, mit Gesprächspartnern des ReweKonzerns. Der gute Kundenservice hat sich in den letzten neun Jahren offenbar herumgesprochen. Polar Twist verkauft mittlerweile europaweit die meisten Eismaschinen. Als größter Anbieter auf diesem Sektor hat die Company hier vor Ort dauerhaft 200 bis 300 Maschinen am Lager, die jederzeit ausgeliefert werden können.

Polar Twist Hauptsitz Am Kleingewerbegebiet 20 15745 Wildau/Berlin Tel.: +49 (0)3375-5626 0 Mail: info@polartwist.de Showroom (1.400 m²) Chausseestraße 1 15745 Wildau/Berlin www.polartwist.de

Polar Twist ist fur mich... Softeis, Frozen Yogurt, Speiseeis, Milchshake, EisDessert, Sorbet ...einfach geil!

Heiraten im MEERRAUM:

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Strände, Ostseebäder, Gutshäuser & Landschlösser in Mecklenburg-Vorpommern Einige prominente Zeitgenossen machen es uns vor beziehungsweise auch nach: Mecklenburg-Vorpommern ist heute, neben seinen anderen Reizen, ein richtig gutes Land zum Heiraten. Das Schloss Bothmer bei Wismar wurde von Rocco Stark, Sohn von Uwe Ochsenknecht, zum Schauplatz seiner Hochzeit gewählt. Man berichtet, dass auch eine weiße Kutsche dabei war. Maybrit Illner ließ sich auf Schloss Ulrichshusen ehelichen, unter Ausschluss der Öffentlichkeit, dafür mit einigen anderen Promigästen, etwa Sandra Maischberger und Giovanni di Lorenzo. Auf der Menükarte standen z.B. Champagner, Flusskrebse und Mecklenburger Götterspeise – vor allem Letzteres eine exzellente Wahl. Erwin und Britta Sellering trauten sich in der Schweriner Schelfkirche. Noch konsequenter romantisch wird es mit der „Herzinsel“. Dieses tatsächlich herzförmige Eiland im Brückentinsee in der Feldberger Seenlandschaft haben in den letzten Jahren viele Brautpaare für ihr Hochzeitsfest genutzt. Der Standesbeamte navigierte dafür bei Bedarf sogar auf die Insel. Ob Süßwasser oder Salzwasser, Binnenland oder Ostseestrand: Für nahezu jeden Wunsch bietet MV sehr attraktive und individuelle Locations für das Hochzeitsfest. Das kann mitten in der Natur sein oder hanseatisch-urban, zwischen historischen Backsteinmauern stattfinden oder in hypermodernen Räumen.

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Wie wäre es mit einem romantischen Landschloss, Herrenhaus oder Gutshof? Über 2.000 Exemplare gibt es nach Schätzungen im gesamten Bundesland, viele von ihnen wurden saniert und stehen heute als Hotel mit Gastronomieangebot zur Verfügung. Dazu zählen beispielsweise Burg Schlitz, Gutshaus Stolpe, Gut Gremmelin, Schlosshotel Groß Schwansee oder das Jagdschloss Gelbensande. Für den einen sind solche opulenten Hochzeiten auf dem Land bzw. etwas außerhalb großer Städte der Herzenswunsch, die anderen ruft das Meer. Bei passender Jahreszeit direkt zwischen Ostseewellen und weißem Strandsand heiraten? Auch das macht Mecklenburg-Vorpommern möglich. Ein damals in Deutschland einmaliges Modellprojekt bietet im Ostseebad Göhren auf Rügen die Gelegenheit, sich direkt am Strand trauen zu lassen. Der Bund fürs Leben ist damit ohne zusätzlichen Weg ins Standesamt rechtlich anerkannt.

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Sektempfang im Strandkorb, Fotos vorm Leuchtturm oder vor der Seebrücke, Feiern in einem nahegelegenen Hotel – wie es euch gefällt. Die Insel Rügen hält sogar noch mehr Möglichkeiten für Individualisten bereit: z.B. eine Trauung im berühmten Rettungsturm des Architekten Ulrich Müther in Binz, das nördlichste Standesamt von MV im SchinkelLeuchtturm Kap Arkona oder die Seebrücke in Sellin, auf der die Zeremonie ebenfalls erlaubt ist. Auch im Bereich des Standesamtes Klütz mit seinen Außenstellen darf man heute am Strand „Ja“ sagen. Die freien Trauungen finden dort am Strandabschnitt der Weißen Wiek statt. Entlang der Küste machen außerdem Reedereien Hochzeitsfeiern und Trauungen auf hoher See möglich. Entsprechend dem jeweiligen Fahrgastschiff ist dabei auch Platz für große Festgesellschaften.

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Insgesamt über 100 Standesämter gibt es in MV, davon allein 20 in den Küstenregionen. Das Rostocker Standesamt etwa hat Außenstellen in der Yachthafenresidenz Hohe Düne, der Vogtei sowie dem Kurhaus Warnemünde und im Hotel Sportforum am Ostseestadion. Kühlungsborns Standesbeamte bieten neben dem Rathaus die Möglichkeit, an zwei Terminen im Jahr in der historischen Bäderbahn „Molli“ zu heiraten. Eine freie Trauung ist im Park der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA möglich. Die kirchliche Trauung ist aus rechtlicher Sicht zwar nicht vorgeschrieben, bedeutet aber für viele Paare immer noch das festliche, an eigene Familientraditionen anknüpfende Erlebnis. Entsprechend der Konfessionen gibt es katholische und evangelische Hochzeiten, als Mittelweg auch die ökumenische Hochzeit.

Kultur & events

Ein Kuriosum: Nicht nur Braut und Schwiegervater können bewährtermaßen die Vermählung ablehnen, sondern auch der örtliche Pfarrer. Immer dann nämlich, wenn die Eheleute verschiedenen Glaubensrichtungen angehören oder einer der beiden überhaupt nicht glaubt. Wie wäre es mit einer „Mühlenhochzeit“? Das ist in Schwaan, Woldegk, Lübs und in der Wassermühle Hanshagen möglich. In der Holländermühle des Heimatmuseums Woldegk darf man sogar sein eigenes Hochzeitsmehl mahlen und als besondere Erinnerung mitnehmen. Wiederum hoch oben auf dem Leuchtturm Warnemünde findet zwar nicht die amtliche Eheschließung statt, aber hier bekommt man als frischvermähltes Paar ein maritimes Spektakel geboten. Dazu gehört auch eine Liebeserklärung, in großen Buchstaben am Leuchtturm angebracht.

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Was man tun kann und was man lassen sollte Was erlaubt ist und der Heirat nicht im Wege steht: Zum Beispiel ein letztes Date als Paar in wilder Ehe. Oder sich seine Trauzeugen in aller Ruhe und ganz bewusst aussuchen. Am besten einen Freund/Freundin, mit dem/ der man diesen besonderen Tag gerne teilen möchte und sich Jahre später noch darüber austauschen kann, jemand, der die Vorzüge und kleinen Macken des Heiratskandidaten kennt, so dass im Notfall auch ein Machtwort gesprochen werden kann wenn da jemand bummelt oder weiche Knie bekommt.

Aus Sicht der Freundeskreise: Ein gut gemachtes Hochzeitsmagazin mit Insidertexten und Fotohighlights ist etwas, das Freude macht und diese Zeremonie nochmal mit einem schönen Format würdigt, welches man später immer wieder zur Hand nehmen kann. Unter den Damen ist es ein allgemein anerkanntes Tabu, als Gast kein weißes Kleid zu tragen, was sonst von der Braut ablenken würde. Beim späteren Tanzen gilt, dass der erste Hochzeitstanz dem frisch getrauten Ehepaar gehört. Und was schließlich für Reden und Ansprachen allgemein zutrifft, stimmt auch für Hochzeitsfeiern: nicht zu lang, nicht zu viele Indiskretionen, mit ein bisschen Humor und nur leichter Melancholie.

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Lemon Manchmal entscheidet sich der Zeitgeist gerne für einige ausgewählte Zutaten, wenn es um saisonale Trends geht. Oder sind das eher die allzu menschlichen Trendforscher und -propheten? Was jedenfalls 2019 betrifft, so gilt hier Zitronengelb als schwer angesagt. Kulinarisch äußert sich das zum Beispiel an Zitronen-Cupcakes, LemonSorbet und frischer Zitronenschale in den Drinks. Außerdem dabei: immer individuellere Torten, zum Beispiel mit süßen Verzierungen im Edelstein-Look.

Spiele zur Hochzeit Wer selbst schon Braut und Bräutigam mit Tauchermaske und Schwimmflossen gesehen hat, der ahnt, nicht jede Art von Hochzeitsspiel wird heiß geliebt oder macht eine optimale Figur. Idealerweise stimmt man sich mit Hauptakteuren/ Organisatoren dazu ab, so dass keine größeren Überraschungen warten. Relativ häufig kommen Themen wie Pantomime oder Begriffe malen + erraten zum Einsatz, außerdem die legendäre Reise nach Jerusalem oder das Versteigern des Brautschuhs. Zu den verbreiteten Tanzspielen gehören etwa der Schneeballtanz oder ein Kissenwalzer. Hochzeitstombolas und das Gestalten einer Leinwand oder Fotocollage sind ebenfalls witzige Möglichkeiten mit Erinnerungswert.

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Die Kunst, über Geschenkwünsche zu sprechen Wie soll man sich nur ausdrücken? Diese Frage stellt sich ja im Leben oft, beim Thema Hochzeitsgeschenke hat sie für das Ehepaar ganz praktische Auswirkungen. Da können ein gereimter Spruch und etwas Witz schonmal nicht schaden, um die Gäste freundlich auf Kurs zu bringen. „Wir laden ein - ihr werdet denken, was kann man nur dem Brautpaar schenken? Der Hausrat ist schon ganz komplett, auch die Wohnung ist sehr nett. Dem jungen Paar ein Taschengeld, zum Flittern um die weite Welt.“ Oder auch, gleich mit einer konkreten Währung verbunden: „Wenn ihr uns etwas schenken wollt: wir freuen uns, wenn der Rubel rollt.“ Ein anderer, himmlischerer Tonfall: „Wir wissen längst, dass wir uns lieben und schweben sanft auf Wolke sieben. Doch was uns nicht vom Himmel fällt, ist ein kleines bisschen Geld.“ Wilhelm Busch hat es, etwas allgemeiner und philosophischer, auf diese Weise gesagt: „Ein Onkel, der Gutes mitbringt, ist besser als eine Tante, die bloß Klavier spielt.“ Oder auch der antike Dichter Euripides: „Geschenke locken, heißt es, die Götter selbst.“ .

Traditionelle Hochzeitsbräuche Junggesellenabschied, sein weiblicher Gegenpart und Polterabende sind Klassiker, die sich aus alten Zeiten bis heute gehalten haben und sich großer Beliebtheit erfreuen. Was man auf modernen Hochzeiten sowie Hochzeitsfeiern außerdem noch antreffen kann: Blumenkinder, den Brautstrauß werfen, Spalier stehen, gemeinsam einen Baumstamm zersägen oder das Tragen der Braut/des Bräutigams über die Türschwelle. Die Hochzeitskutsche ist ein eher seltener Anblick, ebenso wie scheppernde Blechdosen am Hochzeitsauto. Trauung im Ausland Grundsätzlich ist man natürlich in der Wahl seines Hochzeitsortes frei. Allerdings reichen ungewöhnliche Plätze und exotische Zeremonien nicht in allen Fällen aus, um eine gültige Ehe zu schließen. Faustregel hierbei: Alle im Ausland vorgenommenen Trauungen sind auch in Deutschland gültig, wenn sie in der ortsüblichen Form durchgeführt wurden und alle nötigen Dokumente vorgelegt worden sind.

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Der Norden schlemmt

Food-Expertin Jessica Brach

Gesunde Energie für die Hochzeitsgäste

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Die Hochzeitsfeier ist ein ganz besonderes Event für das Brautpaar. Die Deko ist perfekt auf den Tischen neben Tellern, Tassen und Besteck arrangiert. Für das getraute Paar ist eine kleine Dankbarkeit für die Treue und Freundschaft ihrer Gäste sehr wichtig und daher muss etwas Ausgefallenes auf den jeweiligen Plätzen liegen. Der Tag der Hochzeit ist lang und es wird gespielt, gesungen und getanzt. Damit den Gästen nicht die Puste ausgeht, sind Energie Balls genau die perfekte kleine Aufmerksamkeit, um müde Beine wieder munter zu machen und den unvergesslichen Partyabend voller Energie zu gestalten. Sie beinhalten gesunde Zutaten und sind mit einem Mal im Mund verschwunden. Viel Calcium, Eiweiß und Magnesium steckt in den kleinen runden Bällchen und sie sind einfach und schnell zubereitet. Zubereitung Das Trockenobst kann beliebig gewählt werden. Ein Vorschlag ist eine Mischung aus Pflaumen, Cranberries und Feigen. Dieses Trockenobst mit den Kokosflocken, den gemahlenen Mandeln, Agavendicksaft, Mark der Vanilleschoten und einer Prise Zimt sowie Kardamom in einen Mixer geben und so lange laufen lassen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Alternativ funktioniert es auch mit einem Pürierstab. Anschließend das Pulver (Zimt, Kakao, Zucker) für den Wälzvorgang in eine Schüssel mit Deckel geben und vermischen. Nun kann die Energie-BallMasse zu kleinen Kugeln gerollt und in die Schüssel mit dem Pulver gelegt werden. Wenn die gesamte Masse zu Kugeln verarbeitet ist, kann die Schüssel mit dem Deckel verschlossen werden. Diesen gut festhalten und die Schüssel leicht schütteln, sodass sich das Pulver an die Masse bindet. Nun kommen die Energie Balls für 3 Stunden in den Kühlschrank und dann können sie für die Gäste in niedliche Gläser hübsch verpackt werden.

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Aus der Genussmanufaktur: Kabeljau mit Aubergine, Fenchel & Zitrone Einkaufszettel für 4 Personen: 3 mittelgroße Fenchelknollen, 800 g Kabeljau in Stücken, 1 Aubergine, 4 Zweige Rosmarin, 2 Bio-Zitronen. 3 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 150 ml Gemüsebrühe, 150 ml Weißwein (trocken), 2 EL schwarze Oliven, Salz & Pfeffer, 2 TL Kapern

Zubereitung 1. Fenchel und Aubergine waschen und trocken tupfen. Jeweils in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Fisch trocken tupfen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Zweigen abzupfen. Zitronen waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. 2. Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Fenchel darin von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten lang braten, herausnehmen. Aubergine ebenfalls von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Kabeljau, Zitronenscheiben, Fenchel und Aubergine ziegelartig in eine ofenfeste Form schichten. 3. Knoblauchzehen pressen und zur Brühe geben. Brühe und Wein in die Auflaufform gießen. Kapern, Oliven und Rosmarin drübergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Ofen ca 20 Minuten bei 150°C Umluft garen.

Dazu passen Bratkartoffeln oder frisches Baguette

Foodcreator-Tipps: Mehr Eiweiß geht nicht. Der Kabeljau strotzt vor guten Eiweißen, die sich mit dem Vitamin C der Zitronen bestens im Körper verteilen. Der Fenchel hilft vor allem dem Verdauungstrakt. Das vorhande Öl im Fenchel ist verdauungsfördernd und krampflösend, weshalb Fenchel z.B. als Tee gegen Blähungen und Völlegefühl hilft.

Desireé Hänssler Food-Redakteurin

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Momente des Glücks Feiern in traumhafter Atmosphäre Direkt neben dem Standesamt von Kühlungsborn, unmittelbar an der Ostsee und der Strandpromenade gelegen, bietet Ihnen die „Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn“ die perfekte Location für Ihren ‚schönsten Tag im Leben‘. Ob festliches Dinner in familiärer Runde, opulente Kaffeetafel auf der 800 m² großen Sonnenterrasse mit Blick in den liebevoll gestalteten Park oder rauschende Partynacht mit bis zu 110 Gästen – das stilvolle Vier-Sterne-Superior-Hotel lässt jeden Ihrer individuellen Wünsche wahr werden. Sekt- oder Champagnerempfang, eine große Auswahl an exklusiven Menüs oder Buffets mit korrespondierenden Weinen – die Küchencrew und der aufmerksame Service des Hotels verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit allem, was das Herz begehrt.

Das Hotel und die traumhafte Umgebung bieten einmalig schöne Orte für Ihre Hochzeitsfotos: ein Shooting am feinsandigen Ostseestrand, auf der Seebrücke, im hoteleigenen Park, dem angrenzenden Stadtwald oder über den Dächern von Kühlungsborn auf dem hoteleigenen Aussichtsturm, hier findet sich - ganz nach Geschmack - die Top-Kulisse für romantische Bilder und unvergessliche Momente. Übrigens: Der hoteleigene Park ist Geheimtipp für die ganz besondere Trauung unter freiem Himmel. Bei einer Feier ab 50 Personen bietet das Haus ein ganz besonderes Highlight: Das Brautpaar verbringt die Hochzeitsnacht kostenfrei in einer der eleganten Suiten des Hotels. Den Hochzeitsgästen stehen weitere 168 Zimmer und Suiten zur Verfügung. Beim Genießer-

Frühstück am nächsten Morgen bis 13 Uhr, lässt sich dann gemütlich ausschlafen und Ihre Hochzeit gesellig ausklingen. Auch für Flitterwochen oder -tage ist die „Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn“ ein wunderbares Reiseziel. Der 1.300 m² große BALTIC SPA mit exklusivem Private Spa, Massage- und Kosmetikange-

boten, Pool und Fitnessbereich lädt zu Stunden der Zweisamkeit ein. Romantische Spaziergänge am Strand, Besuche in den zahlreichen Restaurants und Cafés, ein Cocktail mit Blick auf den Sonnenuntergang am Yachthafen, Bier und Fischbrötchen oder Champagner und Currywurst - in Kühlungsborn erleben Sie magische Momente …

Kultur & events

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA KĂźhlungsborn

Ostseeallee 21 18225 Ostseebad KĂźhlungsborn

Tel.: 038293-4299-742 Fax: 038293-4299-999

bankett.hotelresidenz@upstalsboom.de hotelresidenz-kuehlungsborn.de

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Hochzeits brĂ¤uche

weltweit

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Indien

Die goldene Hochzeit wird in Indien gleich zu Beginn gefeiert, nicht erst mit Ablauf des 50. Jahres. Denn Goldschmuck, goldene Gewänder und dekorative Objekte aus diesem Edelmetall sind zentrale Elemente bei einer indischen Hochzeit. So wird z.B. die Familie des Bräutigams mit dem Schmuck beschenkt. Hierbei handelt es sich vermutlich um eine der prunkvollsten Hochzeitsfeiern auf der Welt. Rohstoffexperten sagen, dass in manchen Jahren ein Fünftel der globalen Goldproduktion von Indien importiert wurde.

Finnland

Warum soll man ein skandinavisches Ritual, das das ganze Jahr über präsent ist, ausgerechnet rund um die Hochzeit vernachlässigen? Das dachte man sich auch in Finnland und pflegt seitdem das Brauchtum der Hochzeitssauna. Diese findet einen Tag vor der Trauung statt, mit dabei sind die Braut, ihre Mutter sowie die beteiligten Brautjungfern.

frankreich

In unserem Nachbarland Frankreich dreht sich ein Brauch um das berühmte Strumpfband. Dieses nämlich wird in aller Öffentlichkeit versteigert, während es noch an der Braut befestigt ist. Dabei bieten männliche Gäste für jeden Zentimeter, den die Braut ihr Kleid nach oben zieht - während die Damen Geld für jeden Zentimeter bieten, den das Kleid wieder nach unten wandert. Irgendwann bei diesem fröhlichen Gefecht ist dann das Strumpfband zu sehen, und der Erlös dieser „Auktion“ wandert selbstverständlich in die Kasse des zukünftigen Paares.

russland

Neben dem „Freikaufen“ der Braut und dem „Schuhklau“, die natürlich auch spielerischen Charakter haben, dreht sich eine klassische Tradition bei russischen Hochzeitsfeiern um Brot und Salz. Das Brautpaar wird von den Eltern mit einem Laib Brot sowie Salz empfangen. Beide brechen ein Stück ab und lassen sich ge-

genseitig das gesalzene Brot kosten. Dies soll zukünftige Meinungsverschiedenheiten verhindern. Und wer zudem noch das größere Stückchen erwischt hat, gilt in Russland als der Herr im Haus. Ganz allgemein ist im Verlauf der Feier auch der typische Wodka gerne gesehen.

thailand

In Thailand darf die gesamte Hochzeitsgesellschaft mit in das Ehebett. Das ist Tradition, soll Segen bringen und wirkt ziemlich gesellig. Das älteste Brautpaar unter den Gästen legt sich für eine Weile in das Bett, danach werden Reis, Münzen, eine Schüssel mit Regenwasser und andere Dinge dort drapiert, was eine glückbringende Wirkung garantieren soll.

amerika

Macht ihr es lieber wie die Rock´n´Roller? In Amerika, genauer gesagt in Las Vegas kann es auf Wunsch vorkommen, dass einer der Akteure im glamourösen Outfit von Elvis Presley auftritt, z.B. in der Graceland Wedding Chapel. So wird die Hochzeit zu einem wirklich unverwechselbaren Erlebnis. Einige Kapellen bieten sogar „Drive-Through-Marriages“ an, viel schneller geht es nicht. Allerdings ist auch für diese Ehe etwas Amtliches mitzubringen, nämlich die Marriage License. Diese kann allerdings direkt vor Ort oder online beantragt werden, das entsprechende Büro hat bis Mitternacht geöffnet.

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Auf vielen Südsee-Inseln ist es völlig normal, sich direkt am Strand das Ja-Wort geben zu dürfen, so z.B. auf Bora-Bora. Möglich sind auch Trauungen in einem hölzernen Einbaum auf dem Wasser oder in einer mit Palmenblättern gedeckten Strandhütte. Weißer Sand, türkisblaues Meer und die typischen Blumenketten gehören selbstverständlich mit dazu. Verbreitet sind auch polynesische Zeremonien, etwa der Hochzeitsschwur zu Trommeln und Muschelklängen.

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Das neue Wedding Date: White meets Green!

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Hochzeitsfeiern in der Golfanlage Warnemünde „White Wedding“... Bisher war ein klassisches Weiß die Farbe, die automatisch mit dem Stichwort Hochzeitsfest verbunden wird. Wenn Sie möchten, kann sich das ab sofort ändern. Weiß wäre natürlich immer noch dabei, aber eine der Hauptrollen könnte jetzt auch ein sehr gepflegtes Grün übernehmen. Sie denken an eine außergewöhnliche Location mit traumhaften Ausblicken, in der Sie den schönsten Tag des Lebens nach Herzenslust zelebrieren können? Dann unbedingt weiterlesen. Die Golfanlage Warnemünde ist nicht nur eine besondere Location mit Erlebnischarakter, sie liegt noch dazu mitten in der Natur, mitten im Grünen. Das bedeutet für Feiern: keine unmittelbaren Nachbarn, vollkommen eigenständige, individuelle Möglichkeiten in der zeitlichen (und musikalischen) Planung. Das Fest kann hier problemlos bis in den Morgen hinein dauern. Noch dazu lässt sich auf der Terrasse wunderbar ein Hochzeitsfeuerwerk bestaunen. Dieses kann genehmigungsfrei stattfinden, weil es sich hier um ein entsprechend großes Privatgelände handelt. Das Clubhaus mit Terrasse ist auf diese Weise und an diesem Tag nur für das Brautpaar und seine Gäste da. Selbstverständlich lassen sich Feiern und Golfen verbinden. Zum Beispiel können sich die Kinder auf dem Putting Green aufhalten und kleine Wettbewerbe veranstalten, während die älteren Kinder auf

der Driving Range die Abschlagtechnik üben. Der Golfpro ist nach Wunsch beim Schnupperkurs mit dabei. Action für die Junioren, währenddessen die Erwachsenen an der Kaffeetafel sitzen. Oder umgekehrt? Ganz wie Sie möchten. Gastronomisch bietet das eigene Clubrestaurant Hochzeitsbuffets und -menüs für jeden Geschmack - von Hausmannskost bis Feinschmecker. Alles kann mit dem Brautpaar flexibel abgestimmt werden, nach persönlichen Vorlieben und Budget. 2018 hat die Golfanlage Warnemünde bereits verschiedene Hochzeitsfeiern ausgerichtet, hier waren klassische Buffets sehr beliebt: mit Antipasti, Suppen, Salaten, mit Fleischgerichten, Fisch und den Süßspeisen. Für die Küche ist jede Art von Buffet möglich. Chefkoch Andre Steinweg hat u.a. Erfahrungen in der österreichischen Sterneküche gesammelt. Mit der Gastronomie und dieser besonderen Location bietet Ihnen die Golfanlage insgesamt ein sehr attraktives Paket mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch die Verbindung Feiern und Schlafen lässt sich hier ganz unkompliziert nutzen. Seit Dezember steht die neue Appartementanlage am Golfplatz mit 24 Appartements zur Verfügung. So hat man, wenn gewünscht, die gesamte Anlage für sich: das Clubrestaurant und die Terrasse, das Naturpanorama und den Sonnenuntergang über der Ostsee, dazu Feuerkorb, entspanntes Urlaubsfeeling und viel Raum für sich inklusive Gäste.

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Eine Atmosphäre, die man in der City sonst kaum findet. Und nach der Party mit Tanz und DJ-Musik sind die Appartements ganz unkompliziert zu Fuß erreichbar. Hochzeitsfeiern sind bis zu 100 Gästen möglich, im Sommer auf der Terrasse mit Zeltlounge auch bis 150 Personen. Die Vorlaufzeit beträgt idealerweise ein halbes Jahr oder selbstverständlich auch länger. Für den Golfplatz selbst gibt es einen Turnierplan, in Abstimmung damit werden alle Hochzeitsfeiern geplant. Für 2019 sind noch Termine frei.

Ihre Ansprechpartner: Lars Gerds Geschäftsführer - Golfanlage Warnemünde Katrin Niemann Verwaltung - Appartements an der Golfanlage Warnemünde

Hochzeitsfeiern auf dem Golfplatz . außergewöhnliche Location mitten im Grünen . Sektempfang, Kaffeetafel, Menüs und Hochzeitsbuffets . Feuerwerk auf der Terrasse . 100 Personen (indoor) bis zu 150 Personen (Zeltlounge) . sehr individuell buchbar Übernachten in Appartements am Golfplatz . Direkt an der Golfanlage . Appartements von 1 bis 3 Zimmern . Balkon oder Terrasse . Buchung: www.warnemuende-appartements.de

Am Golfplatz 1 18119 Rostock-Warnemünde Telefon: 0381-7786830 Fax: 0381-77868318 www.golf-warnemuende.de

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Travelgünstig versteht sich als Wunscherfüller für Familien, Paare und Gruppen. Als Reisebüro ohne Bindung an einen festen Veranstalter kann das Unternehmen dabei aus dem Vollen schöpfen. Auf travelgünstig.de kann jeder seinen Traumurlaub konfigurieren und direkt buchen. Familien, Singles und Wellnessbegeisterte finden regelmäßig Preisspecials, besondere Neueröffnungen und Trends. Im Gespräch mit dem Geschäftsführer Oskar Hallier haben wir uns über einige konkrete Fragen ausgetauscht.

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Stralsund ist ein eindrucksvolles Beispiel für eine noch ursprünglich erhaltene Hansestadt im Stil der norddeutschen Backsteingotik und seit 2002 UNESCO Weltkulturerbe. alter Rügendamm (L296) Übergang in L29 Richtung Gustrow Gingst (L30)

Ummanz – die „kleine Schwester Rügens“ – ist eine vorgelagerte Insel. Erst seit 1901 verbindet eine Brücke Ummanz mit Rügen und ermöglicht eine Rundtour um das kleine Eiland. Hier locken Weite, Ruhe und Natur. Wittower Fähre Wiek (L30)

Dranske/Bug – ein ehemaliges Fischerdorf und früherer Marinestützpunkt, bietet vom Übergang zum „Bug“, einer Landzunge, herrliche Strände und einen fantastischen Blick auf die Insel Hiddensee – bei sehr guter Fernsicht vielleicht sogar bis nach Dänemark. Kap Arkona ist eines der bekanntesten Ausflugsziele Norddeutschlands überhaupt: die 43 Meter hohe Steilküste, drei Türme, alte Bunkeranlagen und eine Slawenburg gibt es hier zu entdecken. Ab Putgarten geht es die letzten 2 km jedoch nur zu Fuß, per Kutsche oder mit der Bimmelbahn weiter. Glowe (L303)

Für den Motorradfahrer hat die Insel einen besonderen Reiz: Kurvenfahrten, schattige Alleen und die eine oder andere Einkehrmöglichkeit mit Erfrischungsgetränk, Fischbrötchen und Schlafplatz. Die Straßen sind größtenteils neu oder gut unterhalten. In den kleinen historischen Inseldörfern findet man gelegentlich Kopfsteinpflaster, doch das geht meist nach wenigen hundert Metern schon wieder in Asphaltstraße über. Apropos Alleen: Auf Rügen beginnt die Deutsche Alleenstraße, die auch diese Route immer mal wieder kreuzt. Als Zwischenstopp dieser Route durchfährt man Ribnitz-Damgarten, die „Hauptstadt des Bernsteins“, wo das „Gold der Ostsee“ im Bernsteinmuseum ausgestellt wird. Dieses „Gold der Ostsee“ kann man am Strand vor allem nach stürmischen Tagen oder Nächten selbst finden und in einer der Beinsternmanufakturen bearbeiten lassen. Bevor es auf die Insel Rügen geht, ist die UNESCO Weltkulturerbestadt Stralsund mit ihrem modernen „Ozeaneum“noch ein besonderes Highlight. Von hier überquert man den Strelasund auf der neuen Rügenbrücke. Auf der Rücktour geht es im Sommerhalbjahr mit der Fähre von Glewitz auf Rügen nach Stahlbrode zurück auf das Festland.

Königsstuhl heißt der berühmteste Kreidefelsen Deutschlands mitten im Nationalpark Jasmund – ein Muss unter Rügenfahrern. Man erreicht ihn und das Nationalpark-Zentrum zu Fuß vom Parkplatz in Hagen. Das Naturerbe Zentrum bei Prora ist eine sehr junge Attraktion, hat aber bereits den 3. Platz beim ADAC Tourismuspreis 2014 eingefahren. Neben der Erlebnisausstellung bietet der 650 m lange und bis zu 40 m hohe Baumwipfelpfad einmalige Eindrücke. Binz Bergen Garz

Zurück auf das Festland geht es mit der Fähre Stahlbrode Negast

Barth gilt als Tor zur Halbinsel Fischland-Darß-Zingst und bietet nochmal einen tollen Blick auf den Bodden Ankunft in Rostock bei Küstencruiser

Viele weitere geführte Touren findet ihr auf www.küstencruiser.de Küstencruiser GmbH, Molkenstraße 7, 18055 Rostock N.E. Germany, Telefon: + 49(0)381 - 375 664 12, hello@kuestencruiser.de

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travel & on the road

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Berge, ein See, ein Fluss und viele Eindrücke für Augen und Gaumen. Ein Samstagvormittag in Luzern

Die Schweiz ist ein kleines Land mit vier Sprachen, vielen Bergen, Seen und bekannt durch ihre vorbildliche Neutralität. Ende des 13. Jahrhunderts, zum Ende des Mittelalters wurde die Schweiz am Vierwaldstättersee geboren. Umgeben von den Voralpen und einem grünen Ufer von ca. 150 km Länge bietet dieser See eine schöne Natur für Touristen und Einheimische. Kein Wunder, dass dort, wo der Fluss Reuss den See verlässt, eine Stadt namens Luzern - die Perle der Zentralschweiz im Jahre 1178 entsteht.

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travel & on the road

Ein besonderer Ort mit viel Leidenschaft für Kultur, Natur und regionale Köstlichkeiten, gelegen am nördlichen Ende des beliebten Vierwaldstättersees. Die wunderschöne kleine Stadt inmitten der bergigen Schweiz hat ca. 82.000 Einwohner und ist bequem mit Bahn und Auto erreichbar. Vom Flughafen Zürich dauert die Anreise nach Luzern ca. eine Stunde. Der Fluss Reuss trennt den Ort in Alt- und Neustadt. Am Südufer der Altstadt befindet sich die Jesuitenkirche. Sie ist das erste sakrale barocke Gebäude der Schweiz. Zahlreiche Brücken bilden Verbindungswege zwischen den Stadtteilen. Die Kapellbrücke ist die älteste und mit 202 m Länge auch die zweitlängste Holzbrücke Europas und wurde im 14. Jahrhundert erbaut.

1993 zerstörte sie ein Brand. Da ihre Form und Ornamente in den 60er Jahren detailreich dokumentiert wurden, konnte sie originalgetreu wieder aufgebaut werden. Im Giebel der Brücke befinden sich 111 dreieckige Bildtafeln aus dem frühen 17. Jahrhundert, welche die Geschichte der Stadt darstellen. Auch sie konnten mithilfe von Spendengeldern wieder rekonstruiert werden. Teil der Brücke ist der um 1300 erbaute, achteckige Wasserturm – das Wahrzeichen von Luzern. Dieser Turm diente als Archiv, Gefängnis und auch als Schatzkammer. Zusammen mit dem Turm prägt die historische Holzbrücke den Stadtkern. Mit ihrem prunkvollen und farbenfrohen Blumenschmuck lädt sie zum gemütlichen Passieren des Flusses ein.

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An einem sonnigen Samstagvormittag waren wir von der Meerraum-Redaktion in Luzern unterwegs und entdeckten einen vielseitigen Markt, der sich weit am Flussufer entlang erstreckte. Es duftete an jeder Ecke anders und machte neugierig auf mehr! Dies hinterlässt bei jedem Besucher einen bleibenden Eindruck und so erfuhren wir, dass dieser Wochenmarkt zweimal in der Woche am Reusser Ufer stattfindet. Viele regionale Produkte aus der bergigen Umgebung werden dort angeboten. Noch heute wird die Schweiz durch die Küche Italiens und Frankreichs beeinflusst und dies findet sich auch in den Ständen der Märkte wieder. So entdeckten wir am Flussufer Honig, Kartoffeln, Wurst, Brot, Käse und vieles mehr aus der Gegend. Frische Lebensmittel, natürlich gewachsen und chemiefrei produziert, das zeichnet den Wochenmarkt in Luzern aus und bietet für jedermann ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Viele außergewöhnliche Antiquitäten kommen noch dazu. Ein Highlight war eine originale, ca. 150 Jahre alte Kuhglocke, die wir unbedingt mitnehmen mussten und die jetzt unser Büro schmückt.

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Reich verzierte alte Fachwerkhäuser verschönern das Stadtbild. Ja, sie sehen fast aus wie süße, leckere Lebkuchenhäuser. Doch auch moderne Elemente fügen sich gekonnt in das Stadtbild ein. Der erkennbare Wohlstand, durch die reich bemalten Fassaden, und zugleich die Naturverbundenheit verleihen Luzern einen gewissen Charme. In der Altstadt locken schöne Läden mit bezaubernden Schaufenstern in kleinen Gassen am Rande des Flusses Reuss zum Bummeln. Für jeden

Geschmack ist etwas dabei. Luzern ist bekannt für seine originelle, feine und elegante Shoppingvielfalt. Auch die weltbekannten Uhren- und Schmuckmarken sind hier vertreten. Natürlich darf auch die typische Schweizer Schokolade nicht fehlen. Die Stadt bietet darüber hinaus noch andere bekannte Spezialitäten. Dazu zählen die Luzerner Lebkuchen, die Luzerner Chügelipastete (Fleischpastete) und die Schokoladen-Praline namens Lozärner Rägetröpfli.

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Plötzlich liegt ein Duft von frischem Kaffee in der Luft. Wir befinden uns auf einem Platz zwischen den kleinen Gassen dieser Stadt. Hier gibt es Raum zum Luft holen und nachdem wir unsere Shoppingtour beendet haben, genießen wir einen leckeren Cappuccino in gemütlicher Atmosphäre auf einer Terrasse mit Blick auf das Treiben. Viele dieser Plätze lockern das Stadtbild auf und laden zu einer Kaffeepause ein. Luzern bietet in jedem Fall ein Verwöhnprogramm für Augen und Geschmacksnerven. Die internationale Küche der zahlreichen renommierten Restaurants und Hotels, die sich am Rande des Flusses erstrecken, lädt zu einem köstlichen Gaumenschmaus ein. Wer sich einen kleinen Überblick verschaffen möchte, steigt auf einen nostalgischen Schaufelraddampfer des Vierwaldstättersees und geht auf große Entdeckungsfahrt. Bei traumhaftem Ausblick lässt sich die Geschichte der Schweizer Stadt besonders gut erklären. Anschließend

fährt man mit der ersten Zahnradbahn Europas auf den Gipfel des Berges Rigi. In luftigen Höhen kann man das von der UNESCO anerkannte Biosphärenreservat Entlebuch besuchen. Gebettet in ein Naturschauspiel von Bergen und Wasser lernt man eine Region kennen, die das praktizierte Modell des nachhaltigen Lebens und Wirtschaftens ist, ein Stück unberührte Natur. Das Motto der Region Entlebuch lautet: „Die Natur nutzen, ohne sie zu zerstören.“ Pflanzen, Tiere und der Mensch bilden eine Gemeinschaft ohne den benötigten Lebensraum zu zerstören.

Text: Jessica Brach Fotos: Tom Richter

Dieser Ort ist eine Reise wert! Globalität und Tradition treffen aufeinander. Man taucht ein in das Schweizer Bilderbuch und erlebt einen authentischen Einblick in das Leben des kleinsten Landes Europas.

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M-SPORTPAKET GESCHENKT !

Abbildung zeigt Sonderausstattungen.

Freude am Fahren

DER NEUE BMW X5 MIT DEM BESTEN xDRIVE ALLER ZEITEN. JETZT BEI UNS.

Kraft, Charakter, Präsenz: Mit seiner Ausstrahlung, seinem Komfort und seinem starken Antrieb gibt der neue BMW X5 sowohl auf der Straße als auch im Gelände den Ton an. Überzeugen Sie sich selbst und vereinbaren Sie schon jetzt eine Probefahrt bei uns. BMW X5 xDrive30d Sport-Ledersitze inkl. Sitzheizung, Sitzverstellung elektr. mit Memory für Fahrersitz, M Sportpaket, 20“ LM Räder M, M-Sportbremse, Adaptives Fahrwerk, M-Lederlenkrad mit Multifunktion, M- Aerodynamikpaket, Navigationssystem, Sport-Automatic Getriebe Steptronic, BMW Gestiksteuerung, LEDScheinwerfer, Ambientes Licht, Parking Assistant, BMW Live Cockpit Professional, ConnectedDrive Services, Alarmanlage, Dachreling u.v.m. Leasingbeispiel der BMW Bank GmbH: BMW X5 xDrive30d Anschaffungspreis: Leasingsonderzahlung: Laufleistung p. a.:

57.515,00 EUR 0,00 EUR 10.000 km

Laufzeit: 36 monatliche Leasingraten à:

36 Monate 699,00 EUR

Sollzinssatz p. a.*: Effektiver Jahreszins: Gesamtbetrag:

2,99 % 3,03 % 25.164,00 EUR

Ein unverbindliches Leasingbeispiel der BMW Bank GmbH, Heidemannstr. 164, 80939 München; Stand 01/2019. Ist der Leasingnehmer Verbraucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Widerrufsrecht. Nach den Leasingbedingungen besteht die Verpflichtung, für das Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. * gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit Wir vermitteln Leasingverträge ausschließlich an die BMW Bank GmbH, Heidemannstr. 164, 80939 München.

Zzgl. 798,00 EUR für Zulassung, Transport und Überführung. Angebot für gewerbliche Nutzer. Alle Preise zzgl. 19% MwSt. Kraftstoffverbrauch l/100 km innerorts: 6,8 / außerorts: 5,6 / kombiniert: 6,0 / CO2-Emission kombiniert: 158 g/km. Energieeffizienzklasse: A. Fahrzeug ausgestattet mit Automatic Getriebe.

Autohaus Wigger GmbH Hauptbetrieb Alte Dorfstraße 25 18146 Rostock Tel 0381 65926-0

Lindbruch 1 18273 Güstrow Tel 03843 34480

So offroad wie nie.

Advertorial I travel & on the road

Der neue BMW X5

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Der neue BMW X5 gibt sowohl auf der Straße als auch im Gelände den Ton an. Dafür sorgen seine Ausstrahlung, der Komfort und sein starker Antrieb. Die neue Modellgeneration beweist seit der Markteinführung auf eindrucksvolle Weise: Dieses Auto ist der Inbegriff von X. OFFROAD WIE NIE. Dieser BMW X5 eröffnet eine neue Dimension der Geländetauglichkeit. Das xOffroad Paket* mit den vier innovativen xOffroad Modi und der 2-Achs-Luftfederung ermöglicht auf jedem Untergrund optimale Agilität und höchste Fahrdynamik. xSnow startet im zweiten Gang und aktiviert Dynamic Stability Control (DSC) – damit selbst auf glatten Fahrbahnen beste Traktion gegeben ist. xSand eignet sich mit einer zusätzlichen Bodenfreiheit von 20 mm insbesondere für schweres Gelände mit losem Untergrund. Für leichtes Gelände bietet

sich der Modus xGravel an: Ein sofort zuschaltbares Offroad-ABS und erhöhte Bodenfreiheit geben Sicherheit auf lockerem, steinigem Boden. Für schweres, unebenes Gelände ist schließlich xRocks mit 40 mm mehr Bodenfreiheit ausgelegt. ÄSTHETISCH WIE NIE. Die neue Modellgeneration strahlt Überlegenheit aus und interpretiert das typische X Design kraftvoller denn je. Das BMW Laserlicht* mit blauen x-förmigen Elementen setzt ein deutliches ästhetisches Zeichen - besser sehen und gesehen werden, ohne andere zu blenden. Auch die markante Front ist ein Statement: Die einteilige, leicht hexagonal geformte Niere mit den großen Lufteinlässen unterstreicht die maximale Entschlossenheit. Auf Wunsch erhältliche 22 Zoll-Felgen und rechteckige Endrohre runden das kraftvolle Design ab.

„Mehr Offroad-Tauglichkeit, mehr Komfort, mehr Platz – der neue BMW X5 ist ein beeindruckendes Auto mit viel Neuem

doch auch das Bewährte ist geblieben: ein agiles Fahrwerk auto-motor-und-sport.de und feine Motoren zum Beispiel.“

Immobilien & Co.

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Fotos: BMW Group

Schon beim Öffnen empfängt Sie der neue BMW X5 mit einem strahlenförmigen Lichtteppich und leitet Sie zu Ihrem Fahrzeug. Der hochwertige Eindruck setzt sich im Interieur fort: Der stilvolle Gangwahlschalter mit Kristallglas-Applikation* fesselt sofort die Blicke, während das auf Wunsch erhältliche Panorama-Glasdach für ein helles, offenes und großzügiges Innenraumgefühl sorgt. INNOVATIV UND KOMFORTABEL WIE NIE. Die moderne Konnektivität überzeugt. Der Wagen kann berührungslos von außen via Smartphone** entriegelt, verriegelt und gestartet werden.* Im Innenraum bietet das BMW Live Cockpit Professional noch mehr Komfort: mit einem intelligenten Anzeigenverbund aus einem Control Display (12,3 Zoll) und einer digitalen Instrumentenanzeige hinter dem

Lenkrad. Beide bestechen durch ihre intuitive Bedienung sowohl per Touchfunktion als auch per Sprachund Gestiksteuerung. Die Bedienoberflächen sind individualisierbar. Mehr Raum für noch mehr Komfort: Der neue BMW X5 bietet ein besonders intelligentes Gepäckraummanagement an. Für bequemes Beund Entladen lassen sich der untere Bereich der geteilten Heckklappe und auch der obere Teil mit Komfortzugang* vollelektrisch öffnen und berührungslos wieder schließen. Mit dem Gepäckraumpaket* ist auch die Gepäckraumabdeckung vollelektrisch. Sie fährt automatisch zurück, sobald sich das Heck öffnet. Außerdem verrutscht das Gepäck nicht mehr: Integrierte Gleit- und Antirutschschienen geben unterwegs den nötigen Halt.

Hauptbetrieb Alte Dorfstraße 25 18146 Rostock Tel.: 0381-65 92 60 www.bmw-wigger.de . info@bmw-wigger.de

Für die Markteinführung des neuen X5 schuf BMW ein unvergleichliches Projekt: die legendären Kurven der Rennstrecke von Monza in den Sand der Sahara zu verlegen. Die historische Rennstrecke wurde in der Wüste Marokkos nachgebaut: 5.793 Meter in den Sand- und Felsenformationen der Sahara. Jede Kurve, jede Gerade, jede Schikane wurde originalgetreu rekonstruiert. Nach der Durchquerung Europas traf der neue BMW X5 an der Rennstrecke „Monza, Sahara“ in der marokkanischen Wüste ein. Zwischen den Sanddünen und Felsen in dieser unwirtlichen Umgebung und natürlich in den Kurven Lesmo, Ascari und Parabolica stellte der Wagen mit dem neuen xOffroad-Paket seine Geländetauglichkeit unter Beweis. * Auf Wunsch erhältlich. ** Nur verfügbar für Smartphones von Samsung mit dem Betriebssystem Android und NFC-Funktion.

Filiale Lindbruch 1 18273 Güstrow Tel.: 03843-344 80

facebook.com/autohaus.wigger

@autohaus-wiggergmbh

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BMW 8er: Markteinführung im Autohaus Wigger Am 22. November staunten mehr als 200 Gäste im Autohaus Wigger über die neuen Modelle BMW X5 sowie BMW 8er. Sie feierten an diesem Tag ihre Markteinführung. Im lichtdurchfluteten Neubau mit seinen großen Glasfronten und der Lichtshow waren beide Autos in der Hansestadt Rostock das erste Mal und im Rahmen einer schönen Inszenierung zu sehen. Begleitet wurde diese durch Sounds vom DJ und das Live-Saxofon, durch Objekte des Pfeifenbauers Roland Kirsch und die Ausstellung von Holger Martens, in der Detailfotos der Automobile von BMW zu entdecken

sind. Ein Flying Buffet sorgte für die kulinarische Seite. Das 8er Coupé war an diesem Abend in der Modellvariante 840d xDrive und in der Lackierung Barcelona Blau metallic hautnah zu erleben. Es ist dabei mehr als ein Sportwagen. Mit diesem Modell gibt BMW dem Luxussegment eine neue Identität, lässt automobile Träume wahr werden und schafft einzigartige Momente. Beim neuen Sportwagen kommt im Bereich der Karosserie ein intelligenter Leichtbau mit dem Materialmix Stahl, Kunststoff, Aluminium und CFK

zum Einsatz. Neben den Trägerstrukturen an Front und Heck des Fahrzeugs sind unter anderem auch das Dach, die Türen, die Motorhaube und die Vorderwand des BMW 8er Coupé aus Aluminium gefertigt. Erstmals bei einem Serienmodell des Münchner Autobauers ist das Dach auch aus carbonfaserverstärktem Kunststoff (CFK) verfügbar. Die Markteinführung des 8er Cabrio findet im März 2019 statt.

Text: Ricky Laatz Fotos: Caro Sternhagen

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Exklusive Immobilien an der OstseekĂźste

www.meerraum.de

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Traumferienwohnung am Meer - Urlaub vor der Tür Ferienapartments „Strandwiese“ im Ostseeheilbad Zingst

Beispielvisualisierung

Für alle Darß-Fans, die regelmäßig Zeit in diesem Naturparadies zwischen Meer und Bodden verbringen möchten und sich dafür ein festes Domizil wünschen. Im Ferienort Zingst in direkter Nähe zum Strand entstehen 16 wunderschöne Feriensuiten in hochwertiger, moderner Bauausführung. Zu den großzügigen Wohnungen mit 2 oder 3 Zimmern gehören Tiefgaragenstellplätze. Die sonnigen Terrassen/ Balkone auf der Südseite bieten reichlich Platz zum Entspannen, eine bodentiefe Verglasung lässt viel Licht in den Innenraum.

Glasklares Wasser und der weiße kilometerlange Strand mit Flachwasserzone machen es zu einem Familien-Badeparadies.

Die Ferienanlage „Strandwiese“ befindet sich nur 3 Gehminuten vom Strand entfernt. Zingst hat sich den Charme des einstigen Fischer- und Kapitänsdorfes erhalten, bietet aber auch alle Annehmlichkeiten eines modernen Kurorts.

Die Maisonette-Apartments erstrecken sich auf 79 m² Wohnfläche vom Obergeschoss bis in das Dachgeschoss, in dem sich eine Sauna, ein Ruheraum sowie der Balkon befinden.

Es werden 4 moderne Ferienhäuser mit jeweils 4 Apartments errichtet. Die Wohneinheiten innerhalb eines Hauses gliedern sich in 2 Garten-Suiten sowie zwei Maisonette-Suiten in den Obergeschossen.

Bautenstand

2 große Wohnungen mit Sauna sind noch verfügbar: Genießen Sie den Luxus der Maisonette-Apartments aktueller Bautenstand: siehe Abbildungen

Ihre Ansprechpartnerin: Franka Heitzer Telefon: 0381-643 32 33 FHeitzer@ospa.de

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH

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Wassersport & Naturstrand voraus! 28 neue Reetdachhäuser mit Blick auf das Salzhaff Das Ferienhausgebiet „Haffdroom“ in Pepelow Umgeben vom Naturschutzgebiet, ein naturbelassener Strand, knietiefes Wasser und das beliebte Surfrevier – Sie mögen Wassersport und gestalten Ihr Leben gerne aktiv? Dann könnte dieser Spot genau das Richtige für Sie sein. Im reizvollen Ort Pepelow entsteht ein Ferienhausgebiet mit 28 individuellen, reetgedeckten Ferienhäusern. Pepelow liegt in der Mecklenburger Bucht „Am Salzhaff“ zwischen Rerik und der Hansestadt Wismar, umgeben von Wald, Wiesen, Acker und der Ostseelandschaft. Das Salzhaff ist eines der beliebtesten Surf- und Segelreviere Deutschlands. Begehrt ist Pepelow neben Wassersportlern aber auch bei Anglern.

In nur 5 Minuten erreicht man per Rad den Naturstrand am Salzhaff. Die große Surfschule direkt am Strand bietet eine tolle, loungige Atmosphäre mit einer Bar unter Bäumen. Das Restaurant Seaside Pepelow ermöglicht Ausblicke direkt auf die Landschaften des Salzhaffs. Zum reichhaltigen Freizeitangebot zählen Spielplatz und Volleyballplätze, Surfschule, Verleih von Surfausrüstung, Bootsoder Fahrradverleih. Einkaufsmöglichkeiten sind mit dem Auto in 7 Minuten bzw. in 15 Minuten per Fahrrad erreichbar. Die Hansestadt Wismar ist etwa 20 Autominuten entfernt, die Hanse- und Universitätsstadt Rostock ca. 30 Minuten.

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Der perfekte Ort zur Entspannung Alle 28 Reetdachhäuser überzeugen durch ihre feriengerechte Raumaufteilung und gehobenen Komfort. Im Haus erwartet Sie und Ihre Gäste pure Gemütlichkeit. Sie verfügen über eine Fußbodenheizung, die Wärme wird u.a. durch eine Luft-Wasser-Wärmepumpe geliefert.

. gehobener Landhausstil, individuelle Ausstattung möglich . massive Bauweise, nachhaltige Materialien . Sonderwünsche: Sauna, Kaminofen etc. . Zweitwohnsitz oder Anlageobjekt mit Ferienvermietung

Die massive Bauweise, nachhaltige Materialien und die schmucke Reeteindeckung machen dieses Ferienhaus zu einer werthaltigen Investition. Nutzen Sie die Möglichkeit, eine Sauna oder einen Kamin zu installieren, um so die Urlaubssaison bis in die Wintermonate zu verlängern. Ihr Reetdachhaus an der Ostsee ermöglicht Ihnen nicht nur die Ferienvermietung, sondern auch die private Nutzung im Erholungsgebiet „Haffdroom“. Entfliehen Sie unter echtem Reet der Hektik des Alltags in einer der schönsten Regionen des Landes und profitieren zudem von guten Vermietungsaussichten. Wählen Sie zwischen 2 Standard-Haustypen oder gestalten Sie Ihr Reetdachhaus ganz individuell:

HAUS CLARA Nettogrundfläche: ca. 106 m² offener Wohn-/ Essbereich HWR mit separatem Zugang von außen

HAUS WILLIBALD Nettogrundfläche: ca. 133 m² großzügiger, offener Wohn-/ Essbereich HWR mit separatem Zugang von außen

Ihr Ansprechpartner Gerd Ullrich Telefon: 0381-643 11 87 GUllrich@ospa.de

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Warnemünde ist eines der schönsten Seebäder an der Ostsee. Der breiteste Sandstrand der deutschen Ostseeküste ist im Sommer Anziehungspunkt für viele Badeund Sonnenhungrige. Aufgrund der Nähe zur Hansestadt Rostock und der zugleich unmittelbaren Lage am Meer hat sich Warnemünde zu einem sehr begehrten Wohnstandort entwickelt. Neben den Wahrzeichen Leuchtturm und Teepott ist die 1866 erbaute Mühle eine weitere Besonderheit. Das „Mühlenkarree“ umfasst die Sanierung der Mühle und den modernen Neubau mit einer Tiefgaragenanlage.

Mitten im Ostseebad. Nahe am Meer. Wohnen in der Mühle? Das geht! Beispielentwürfe Mühlengebäude

Die Mühle selbst, inklusive des Mühlenturms, wird zu 3 Eigentumswohnungen mit Außenstellplätzen ausgebaut. Eine großzügige 3-Zimmer-Wohnung mit 111 m² und Terrasse bietet barrierefreies Wohnen auf einer Ebene. Eine weitere Wohnung entsteht auf 2 Ebenen mit 116 m². Absolutes Highlight ist die 327 m² große Wohnung, die sich über 5 Etagen erstreckt und über einen 360-Grad-Galerierundlauf verfügt.

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Exklusiv wohnen: Nur noch wenige Wohnungen verfügbar

Direkt auf dem ehemaligen Mühlenhof entsteht ein Neubau mit 12 Eigentumswohnungen. Er überzeugt durch eine moderne, offene Architektur, die viel Platz für helle Räume schafft. Die Tiefgarage und ein Aufzug bieten zusätzlichen Komfort. Annehmlichkeiten wie Fußbodenheizung und namhafte Sanitärausstattung sorgen für Wohlfühlambiente. Auf der großzügigen Loggia oder Terrasse genießen Sie laue Sommerabende beim Rauschen der Ostsee, denn das „Mühlenkarree“ ist in Warnemünde zentral gelegen und zugleich nahe am Meer.

Ihre Ansprechpartnerin: Franka Heitzer Telefon: 0381-643 32 33 FHeitzer@ospa.de

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Experten der OstseeSparkasse Kaufen über Ihr ImmobilienZentrum mehr Kapitalanleger oder Eigennutzer? In den letzten Jahren hatten wir deutlich mehr Kapitalanleger, auch aus den alten Bundesländern und ebenso aus Regionen wie Sachsen und Sachsen-Anhalt. Auch einheimische Interessenten schauen sich schon in jüngeren Jahren mit Mitte/ Ende 20 nach ihrem Eigenheim um. Da ändert sich der Markt gerade ein bisschen.

Wie ist Ihre Prognose für die nächste Zeit?

Für Sie vor Ort: Marc Riediger vom ImmobilienZentrum Kühlungsborn Kann man hier im Ostseebad noch Immobilien in der ersten Reihe mit Meerblick finden? Das gibt es immer seltener, und wenn, dann zu gestiegenen Kaufpreisen. Am Bootshafen hatten wir im letzten Jahr ein solches Objekt. Eine Wohnung mit toller Ausstattung, die sehr schön gelegen ist.

Solange die Zinsen im Keller bleiben, wird die Nachfrage weiterhin hoch sein. Die jungen Familien interessieren sich verstärkt für den Markt und suchen immer früher ihr Wunschobjekt. Bei Ferienimmobilien in Toplagen haben wir glaube ich langsam die Höchstpreise erreicht, so dass sich der Vermarktungszeitraum etwas verlängert. Aber die Nachfrage wird in diesen Lagen weiterhin da sein. Wir reden hauptsächlich über Bestandsimmobilien, Neubauten gibt es kaum in Kühlungsborn. Einige Wohnungen sind noch geplant, aber nicht sehr viele. Ferienapartments sind gar nicht mehr vorgesehen.

Wie ist die Umlandsituation, welche Alternativen gibt es dort? Welche Bandbreite an Objekten vermitteln Sie? Alles, was das Ostseebad ausmacht, von der kleinen Ferienwohnung im Ort über Luxus-Ferienimmobilien in der ersten Reihe bis zu Stadthäusern und dörflichen Objekten in der näheren Umgebung. Gutshäuser mit Eigentumswohnungen können auch dabei sein.

Die Preise in den Nachbarorten wie Rerik oder Wittenbeck sind etwas geringer, vielleicht um die 10-15 Prozent. Dafür ist die Infrastruktur auch eine andere als im Ostseebad. Vorteile wie Naturnähe und ruhige Lage ohne Trubel führen aber auch hier zu einer spürbar gestiegenen Nachfrage von entsprechenden Interessenten.

Welche Stationen gehören zu Ihrem beruflichen Werdegang? Nach der kaufmännischen Ausbildung habe ich fast sieben Jahre auf Mallorca gelebt und dort als Immobilienmakler gearbeitet. Ein besonderer Verkauf und ein reizvolles Objekt dort war eine 5-Millionen-Villa in Nova Santa Ponsa. Mit 30 dann hat mich die Heimat wieder gereizt und ich bin nach Kühlungsborn zurückgekommen. Nach einem Jahr bei Engel & Völkers bin ich seit 2009 für die OSPA tätig. Ein attraktiver Partner, bei dem ich mich sehr wohl fühle.

Wie groß ist das vom Ostseebad aus betreute Verkaufsgebiet? Kühlungsborn mit dem Umland, dann Rerik und Heiligendamm sowie in weiterer Ausdehnung Börgerende und Neubukow. Im Januar 2019 sind der Raum Wismar und Boltenhagen neu dazugekommen.

Marc Riediger geboren 1977 in Schwerin kaufmännische Ausbildung knapp 7 Jahre Auslandserfahrung in Spanien Schwerpunkte: Ferienimmobilien, EFH, Eigentumswohnungen, Kapitalanlage, Ferienvermietung, Eigennutzung

Marc Riediger Strandstraße 43 18225 Kühlungsborn Telefon: 0381-643 11 17 mriediger@ospa.de www.ospa.de

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Rostock für Ihre Immobilie Sie waren ursprünglich in einem künstlerischen Beruf tätig, bevor Sie später die Laufbahn des Immobilienmaklers ergriffen? Stimmt, ich habe als Regisseur und Produktionsleiter gearbeitet. Aus diesen Erfahrungen kann ich heute noch schöpfen, z.B. bei unseren Beratungsgesprächen. Auch beim Immobilienverkauf haben Gespräche eine klare Struktur, eine Art Dramaturgie. Diese ist besonders durch Fragen dominiert, um die Kundenwünsche bestmöglich zu erfassen.

Kommt es manchmal vor, dass ein Interessent mit festen Vorstellungen zur Wunschimmobilie kommt und sich durch das Gespräch ergibt, ein anderes Objekt passt viel besser? Das verhält sich in den meisten Fällen so. Manche Vorstellungen sind nicht sehr realistisch, dafür sind eben viele gesammelte Eindrücke, Gefühle und Wünsche dabei. Unsere Gespräche bestehen gerade deshalb aus vielen Fragen, in denen konkret machbare Optionen herauskristallisiert werden. Die dann getroffenen Kaufentscheidungen sind häufig fernab der ursprünglich mitgebrachten Wünsche.

Welche Vorteile hat ein Verkäufer einer Immobilie mit der OSPA? Ein Verkauf fängt immer damit an, dass der Wert eines Objektes ermittelt werden muss. Wir haben umfassende Marktkenntnisse. Wir kennen die Nachfrage und wissen anhand unserer Umsätze auch, was am Markt erzielbar ist. Deshalb schaffen wir es in der Regel sehr treffsicher, den realistischen

Verkaufspreis zu ermitteln. Ein Vorteil bei der OSPA: aktuell gelistete Kunden mit Kaufabsicht, von denen wir genau wissen, was sie suchen. So wird es möglich, ganz gezielt mit echten Kaufinteressenten zur Besichtigung zu gehen. Die Wertermittlung bieten wir unseren Kunden kostenfrei an. Wir können Bonitäten auch ganz anders prüfen, haben Einblicke in Konten, die Eigenkapitalsituation etc. Viele Interessenten auf unserer aktualisierten Kundenliste haben bereits eine Finanzierungszusage. Das können wir sicherstellen, das können andere Wettbewerber nicht.

Für Sie vor Ort: Peter Stoll vom ImmobilienZentrum Kühlungsborn

Ein aktuelles Projekt in Kühlungsborn ist die „Villa Scandinavia“. Was ist das Besondere daran? Dort wird ein ehemaliges Hotel zu Eigentumswohnungen umgebaut. Gedacht zum dauerhaften Wohnen, eine Ferienvermietung ist nicht zulässig. Hier wird Wohnraum geschaffen, man bekommt Altbau, der aber top modernisiert und von innen wie Neubau ist. Man kann sagen, dass Kühlungsborn insgesamt als Standort einzigartig ist und verschiedene Alleinstellungsmerkmale hat. Deshalb ist die Nachfrage auch größer als das Angebot, was sich in den Immobilienpreisen widerspiegelt. Das Ostseebad hat ein großes Wachstumspotential. Immobilien, die demnächst in den Verkauf gehen? Zum Beispiel das Nachfolgeobjekt „Südquartier“ in Kühlungsborn, wo bereits 40 Wohnungen abverkauft wurden, überwiegend durch die OSPA vermittelt. Der Bauträger plant für 2019 weitere Wohnungen.

Peter Stoll geboren 1960 in Bonn Studium Musikwissenschaft/ Kunstgeschichte Arbeit als Regieassistent, Produktionsleiter, Regisseur 1997 Fachwirt für Grundstücksund Wohnungswirtschaft Schwerpunkte: EFH, Grundstücke, Eigentumswohnungen, Eigennutzung, Ferienvermietung, Kapitalanlage, Erbschaftsangelegenheiten Peter Stoll Strandstr. 43 . 18225 Kühlungsborn Telefon: 0381-643 11 02 pstoll@ospa.de

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ImmobILIen & Co. I Advertorial

Traumhaus , Jahrgang 2019 unter Reet gesucht?

Individuelle Architektur von ARGE-HAUS Rostock Ein Reetdachhaus repräsentiert ein besonders exklusives Wohngefühl. Auf der anderen Seite sind Reetdächer auch regionale Wahrzeichen, die historisch gewachsen sind und speziell in den norddeutschen Küstenregionen in Erscheinung treten, teilweise mit traditionellem Giebelschmuck. So z.B. auch auf dem Fischland-Darß-Zingst und auf der Insel Rügen. Hier gibt es Baugebiete, in denen diese Dachvariante optisch ausdrücklich erwünscht ist. Wenn es um moderne Neubauten geht, gibt es Interessenten, die in Küstennähe genau dieses Wohngefühl suchen. Deshalb bietet ARGE-HAUS neben vielen anderen Entwürfen auch die Möglichkeit, sein Traumhaus mit Reetdach zu verwirklichen. Zum Beispiel mit dem ARGE-Haus F 30 (rechts oben). Dessen Architektur mit aufragendem, spitzen Giebel im Eingangsbereich und Rundgaube auf der Gartenseite ist regionaltypisch für die Küsten- und Inselbereiche. Dieses Haus ist ideal für eine Reeteindeckung geeignet, die ihm ein besonders harmonisches Erscheinungsbild verleiht. Das ARGE-Haus F 30 im aktuellen Traumhauskatalog bietet dabei eine Gesamtwohnfläche von 137,50 m² mit Raum für ein Schlaf- sowie zwei Kinderzimmer. Ist zusätzlich ein Carport gewünscht, kann dieser ebenfalls mit der passenden Schilfeindeckung ausgestattet werden.

Was ist generell bei Reetdächern zu beachten? Diese benötigen bautechnisch eine steile Dachneigung von mindestens 48 Grad, damit das Regenwasser schnell abfließen kann.

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Auch sind ausreichend große Gaubenabstände zu berücksichtigen und eine klare, nicht zu verspielte Dachkonstruktion. Die Brandabstände von sechs Metern gelten hier ab der Dachkante – und nicht ab der Außenwand wie bei anderen Haustypen. In puncto Langlebigkeit ist dieses Naturmaterial nahezu unschlagbar. Denn ein Reetdach kann gut und gerne 100 Jahre alt werden.

Die DNA von ARGE-HAUS Über 5.500 Mal hat das Rostocker Unternehmen schon gezeigt, dass Ein- und Mehrfamilienhäuser vielfältig, erstklassig und bezahlbar sein können. Mehrfach haben die Entwürfe den „Deutschen Traumhauspreis“ gewonnen.

Im August 2018 wurde ARGE-HAUS zum 3. Mal in Folge von Focus-Money als „Fairster Massivhausanbieter“ mit dem Gesamtergebnis „sehr gut“ ausgezeichnet und gehört damit zu den Top 4-Massivhausherstellern in Deutschland. Im September 2018 wurde die neue Firmenzentrale bezogen. Dieses Massivhaus bündelt beispielhaft alle führenden Technologien unserer Zeit und ist auf 720 m² flexibel aufteilbar. Das „smarte Gebäude“ wird in allen wichtigen Funktionen intelligent gesteuert und ist vom Smartphone aus bedienbar. Erneuerbare Energien gehören zum energetischen Gesamtkonzept.

ARGE-HAUS Massivbau GmbH Am Kreuzgraben 5 18146 Rostock Telefon: 0381-817 27 30 www.arge-haus.de

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Für die Zukunft gebaut. Massivhaus-Kompetenz von ARTRIUM HAUS in Rostock

Wir sind Ihr Partner für Massivhausbau in und um Rostock. Mit dem ganzheitlichen Konzept der Rundum-Betreuung erhalten Sie bei uns nicht nur das Eigenheim, sondern auch ein passendes Grundstück sowie eine individuelle Finanzierung - alles aus einer Hand, mit nur einem Ansprechpartner. In allen Phasen und auch nach Fertigstellung steht Ihnen unser Team mit Rat und Tat zur Seite. Zum ARTRIUM-Teamwork gehören der Geschäftsführer und Bauleiter Bernd Meier, Projektentwickler und Berater Frank Streeck sowie Thomas Grimm als Bauingenieur und Projektleiter. Dazu kommt die engagierte Verstärkung im Backoffice für die kompetente Umsetzung aller Vorhaben. Das Beratungsgespräch ist bei ARTRIUM HAUS immer kostenlos. Ihr Ansprechpartner: Frank Streeck, Telefon: 0381-857 96 23.

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„Architektur ist… letztlich die Gesamtheit der durch Menschenhand veränderten Umwelt und damit eine kulturelle Leistung der Menschen.“ Meinhard von Gerkan

Bettina-von-Arnim-Platz 5 · 18069 Rostock · Tel.: 0381-857 96 23 · info@artrium-haus.de www.artrium-haus.de

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Aktuell werden unsere Massivhäuser an verschiedenen Standorten in der Hansestadt sowie in der Umgebung baulich realisiert: im dynamischen Petriviertel mit siebzehn modernen Eigentumswohnungen sowie Gewerbeeinheiten, am Baugebiet „Kalverradd“ mit vier Reihenhaus-Anlagen, in Rostock-Gehlsdorf mit einem Komplex neuer Eigentumswohnungen. Daneben befinden sich weitere individuelle Traumhäuser für private Bauherren in der Planung. Hinzu kommen ganz neue Projekte und Bauvorhaben, die gerade in der Verhandlungsphase sind.

Massivhaus-Kompetenz Von der Nachhaltigkeit dieser Wahl sind wir überzeugt: Alle Entwürfe von ARTRIUM HAUS werden

schlüsselfertig und in massiver Bauweise hergestellt. Dafür gibt es verschiedene gute Gründe: beständige Druckfestigkeit und sehr gute Widerstandsfähigkeit der Massivhäuser gegenüber mechanischen und chemischen Beanspruchungen. Das führt zu einer Langlebigkeit und Werthaltigkeit Ihrer Investition. Auch aus Sicht der Gebäudeversicherungen steht dieser Haustyp besonders gut da. Versicherungsprämien sind in der Regel günstiger eingestuft, da das Mauerwerk die bauaufsichtlichen Anforderungen meist übererfüllt. Je nach Wunsch stehen unterschiedliche Entwürfe oder Planungen zur Verfügung, die von Bungalows und Doppelhäusern über Einfamilienhäuser bis zu repräsentativen Villen mit Flächen von 70 m² bis 500 m² reichen.

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Jedes ARTRIUM-HAUS wird akribisch durchgeplant und kalkuliert. Der vorgegebene Budgetrahmen entscheidet über die technischen sowie architektonischen Details. Eine ganzheitliche Arbeitsweise verbindet alle am Bauprojekt beteiligten Bereiche: anspruchsvolle Lösungen in der Planung, gewerkeübergreifendes Denken, regenerative Energien, Innendesign, Außenanlagen und Hilfe bei behördlichen Genehmigungen. Während der Bauphase erfolgt eine ständige Qualitätskontrolle durch unsere eigenen Bauleiter, die über eine langjährige Erfahrung im Bereich des Ein- und Mehrfamilienhausbaus verfügen.

Individuelle Architektenhäuser Expertenerfahrung aus 25 Jahren im massiven Hausbau Vorplanung Genehmigungsplanung Innendesign Bauträger & Dienstleister Baugrundstücke in Rostock & der Region Finanzvermittlung

Bettina-von-Arnim-Platz 5 · 18069 Rostock · Telefon: 0381-857 96 23 info@artrium-haus.de · www.artrium-haus.de

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Vorankündigung für Kapitalanleger:

Aus dem Hotel

Nordwind Kühlungsborn werden

moderne Hotelsuiten

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Aus dem ehemaligen Hotel „Nordwind“ im größten deutschen Ostseebad Kühlungsborn entsteht ein exklusives Suitenhotel - als spannende Kapitalanlage mit hohem Urlaubswert in einem boomenden Markt! Die Umbauarbeiten laufen bereits, nach Fertigstellung stehen insgesamt 17 moderne Hotelsuiten zum Verkauf zur Verfügung. Das Motto: „Selbst nutzen und in der übrigen Zeit Einkünfte aus der Vermietung erhalten“ Das Hotel „Nordwind“ war seit seiner Errichtung für Urlaubsgäste gedacht. Erstmals wird es 1907 unter dem Namen Hotel Pension „Wenden“ erwähnt, seinerzeit als Dependance des damaligen „Grandhotel Moll“. Der Standort dieses Grandhotels war direkt am heutigen Kreisverkehr Hermannstraße/ Ostseeallee. Im Laufe seiner gut 100-jährigen Geschichte wird das Haus mehrmals verändert, erweitert und modernisiert, zuletzt erst vor wenigen Jahren ab 2011. Die jetzige Architektur zeigt einen markanten Turm und die vorgesetzten Balkone aus Stahlelementen. Nach den aktuell laufenden Umbauarbeiten bieten die oberen Etagen Platz für insgesamt 17 exklusive Suiten mit gehobe-

nem Komfort. Die Erschließung erfolgt dank eines neuen Aufzugs im Treppenhaus barrierefrei. Zu jeder Suite gehört ein eigener PKW-Parkplatz hinter dem Gebäude. Das Dachgeschoss, derzeit als Dachboden genutzt, wird neu ausgebaut. Im Erdgeschoss des Hauses bleibt eine Rezeption mit Backoffice, Sanitärbereich und Lagerräumen für den Hotelbetrieb bestehen. Ferner befinden sich dort im Gemeinschaftseigentum der Heizraum und ein Hausmeisterraum. Das Restaurant mit entsprechenden Nebenräumen für Personal, Küche, Lagerflächen etc. nimmt den größten Teil des Erdgeschosses ein. Das Hotel „Nordwind“ liegt nur ca. 200 Meter von der längsten Promenade Deutschlands und dem feinsandigen Strand von Kühlungsborn West entfernt. Ein erfahrener Hotelbetreiber wird zukünftig für das gesamte Objekt verantwortlich zeichnen, so dass sich die Eigentümer um nichts mehr kümmern müssen. Die Vermarktung startet voraussichtlich bis Mitte März 2019.

Weitere Infos und Vormerkung: W & N Immobilien-Gruppe Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Str. 12 . 18119 Rostock-Warnemünde Telefon: 0381-128 741 841 . info@w-n-v.de . www.w-n-v.de

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Das neue „Stranddorf zu Lancken“ auf der Insel Rügen - Wellness unter Reet Wussten Sie schon? Rügen hat als größte deutsche Insel mehr Küstenlinie als Schleswig-Holstein. 63 km Sandstrände, große Ostseebäder sowie verträumte Fischerdörfer, außerdem Gutshäuser, Schlösser, Parkanlagen und weltberühmte Steilküsten sorgen jährlich für mehr als 6 Millionen Übernachtungsgäste. Inzwischen hat auch der Tourismus auf Rügen MecklenburgVorpommern zum beliebtesten innerdeutschen Urlaubsland gemacht, noch vor Bayern. Und schließlich: In der heutigen Zeit wird oft über Entschleunigung

gesprochen. Die Freiheit, sich Zeit zu nehmen oder richtig entspannen zu können, wird mit Luxus gleichgesetzt. W&N lädt Sie deshalb ein, das neue „Stranddorf zu Lancken“ kenW&N nenzulernen! Hier entstehen Wohlfühl-Häuser zu eigenen Urlaubszwecken, zur Ferienvermietung oder als fester Wohnsitz unter Reet - gepaart mit einem noblen Spa-Ambiente. „Stranddorf zu Lancken“, das ist ein reetgedecktes Ensemble nahe am Meer. Zwischen blauen Wellen, weißer Kreide und grünen Wipfeln werden Gäste

die Gelegenheit haben, ihre kostbare Zeit in einem PrivatWellness-Haus zu verbringen. Die Gewässer rund um Rügen besitzen eine top Wasserqualität. An insgesamt 6 Stränden von Rügen und Hiddensee ist die Qualität besonders gut, hier weht die Blaue Flagge. Bakenberg ist ein feinsandiger Naturstrand: 7 km lang, bis 30 m breit, in nur 5 Gehminuten vom Stranddorf erreichbar. Dazu kommt noch: Der Nordosten, insbesondere Usedom und Rügen, hat mit die meisten Sonnenscheinstunden in ganz Deutschland.

Energiebedarfsausweise vom 14.11.2018, gültig bis 13.11.2028 Baujahr Gebäude: 2018, Baujahr Wärmeerzeuger: 2018, Energieträger Heizung und Warmwasser: Luft/Wasser/Wärmepumpe, Haus Typ 1, Energiebedarf 25,8 kWh/(m2*a), Energieeffizienzklasse: A+ Haus Typ 2, Energiebedarf 25,5 kWh/(m2*a), Energieeffizienzklasse: A+ Haus Typ 3, Energiebedarf 25,0 kWh/(m2*a), Energieeffizienzklasse: A+

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Besuchen Sie unsere Infoveranstaltungen: „Top-Kapitalanlagen im boomenden Ferienmarkt“ 16. Februar 2019 in Hamburg, Novotel Hamburg Alster 2. März 2019 in Berlin, Upstalsboom Hotel Friedrichshain Anmeldung: www.w-n-v.de Tel.:0381- 128 741 841

Die Halbinsel Wittow im nördlichen Teil Rügens ist bei Aktivurlaubern, Naturliebhabern sowie Wellnesstouristen gleichermaßen beliebt. In einmaliger Lage, am Nordwestufer der Halbinsel in der Ostseegemeinde Dranske/Ortsteil Lancken, entstehen 55 großzügig konzipierte Wohlfühlhäuser, ortstypisch in reetgedeckter Massivbauweise. Jedes von ihnen bietet gehobenen Standard für den anspruchsvollen Aufenthalt, eine Sauna mit Wellnessbereich, den Holz-Kaminofen für die knisternde Portion Extrawärme und eine großzügige Gartenanlage.

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Alle Schlafzimmer verfügen über ein angeschlossenes Badezimmer. In mehreren Bauabschnitten werden die 55 Häuser mit 3 unterschiedlichen Typen zur Auswahl geschaffen. Allen gemeinsam ist der weiträumige Wohn- und Kochbereich mit Gartenzugang und großzügigen Terrassen. Die 3-Zimmer-Häuser bieten ca. 127 m² Wohnfläche und Grundstücke ab 366 m². Die 4-ZimmerHäuser werden mit ca. 145 m² und auf Grundstücken bis zu 1.470 m² errichtet. Individuelle Architektur und ausgewähltes Interieur sorgen für schöne, hochwertige Details. Die zweigeschossigen Neubauten werden vom reetgedeckten Dach gekrönt. Insgesamt ermöglicht diese attraktive Ausstattung eine ganzjährige Auslastung und macht Ihre Ferienimmobilie zu einer aussichtsreichen Kapitalanlage mit einzigartigem Standort. Das Angebot im Detail: Zu eigenen Urlaubszwecken, zur Ferienvermietung oder als fester Wohnsitz moderne Neubau-Massivhäuser mit Reetdach 3-Zimmer-Häuser (ca. 127 m² Wohnfläche, ab 366 m² Grundstücksgröße) bis hin zu 4-Zimmer-Häusern (ca. 145 m² und 1.470 m² Grundstück) Baubeginn nach notarieller Beurkundung geplante Bauzeit: ca. 9 Monate je Gebäude, unberücksichtigt Schlechtwetter und Unvorhergesehenes W & N Immobilien-Gruppe Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Str. 12 . 18119 Rostock-Warnemünde Telefon: 0381-128 741 841 info@w-n-v.de . www.w-n-v.de

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Die Kollektion von Schöner Wohnen Die SCHÖNER WOHNEN-Kollektion steht für Gestalten und Einrichten mit modernen und zeitlos schönen Produkten. Entwickelt von den Experten hinter Europas größtem Wohnmagazin: SCHÖNER WOHNEN. Schon seit 1960 inspiriert das Magazin mit Reportagen sowie Einrichtungstrends und prägt den Wohnstil in Deutschland und darüber hinaus. Dieses Know-how wird seit über 15 Jahren in eine einzigartige Vielfalt zeitgemäßer, aufeinander abgestimmter Produkte zur Gestaltung des Raumes übertragen. Langlebig und gut zu kombinieren:

möbel leben

Von zeitlosen Bodenbelägen über stilvolle Möbel und Stoffe bis hin zu Premium-Farben sind die Produkte in führenden Fachmärkten sowie im Möbelhandel erhältlich. Natürlich finden sich auch regelmäßig Trends in der Kollektion wieder. So haben Sie die besten Möglichkeiten, Ihren individuellen Stil mit der SCHÖNER WOHNENKollektion auszuleben. SCHÖNER WOHNEN-Kollektion ist die mit Abstand bekannteste Lizenzmarke im Wohn- und Einrichtungsbereich: 41 % der Deutschen kennen sie (Online-Befragung YouGov, 2016).

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Jetzt exklusiv bei Möbel Krüger Die wichtigsten Kaufgründe für die Produkte sind das Vertrauen in die Marke, eine hohe Qualität und das ansprechende Design. Ab März 2019 ist die Kollektion von SCHÖNER WOHNEN exklusiv bei Möbel Krüger in Kritzkow zu sehen. Die 270 m² große Ausstellung präsentiert Wohnzimmer- und Schlafzimmermöbel sowie Möbel für die Garderobe und den Essbereich. Sie eignen sich für private Wohnräume, aber auch für die Nutzung in Ferienwohnungen und -häusern. Mit den Musterbüchern ist die gesamte Stoffkollektion vor Ort präsent.

Andre und Jan Krüger, die unter anderem die sehr gute Kombinierbarkeit der Farbwelten von SCHÖNER WOHNEN schätzen, freuen sich, die Marke als neuen Partner gewonnen zu haben. Möbel Krüger ist ein Familienunternehmen aus Mecklenburg in 3. Generation. Neben Holzdesign und Möbelprogrammen aus der eigenen Tischlerei steht das Unternehmen für Beratung, Einrichtung und für hochwertige Marken, die individuelle Räume schaffen - ob zuhause oder in Ferienwohnungen.

Möbel Krüger Showroom . An der Chaussee 23 a . 18299 Kritzkow . Holzfabrik Store . Strandstr. 27 . 18225 Kühlungsborn www.holzfabrik.de . www.moebelbau-krueger.de . www.ferienhausausstatter.de

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Sie genießen die Ruhe...

Wir drucken!

...Broschüren, Plakate, Flyer, Bücher...

Koppelweg 2 · 18107 Rostock Tel. 0381 776570 info@odr-rostock.de

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Impressum Das Magazin MEERraum erscheint vier Mal jährlich in einer Auflage von jeweils 20.000 Exemplaren Herausgeber: Verlagsanschrift:

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Tom Richter (V.i.S.d.P.) sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock, Telefon/ Fax: 0381-40 31 320, www.sand7media.de, post@sand7media.de Titelbild: © Martin Siegel, greenpicture Tom Richter, Holger Martens, Martin Siegel, Désirée Hänssler, Jessica Brach, BMW Group, Gunnar Rosenow, sand7media, TASCHEN, W&N Immobilien-Gruppe, 1xpert-fotolia.com (S.46), bilderstoeckchen-fotolia.com (S.48), About lifefotolia.com (S.49), floraldeco-fotolia.com (S.51), terng99-fotolia.com (S.66), Eisenhans-fotolia.com (S.76)

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Tom Richter

Chefredakteur:

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Autoren:

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Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie auร ergewรถhnliche Ideen auf miele.de/faszinationkueche

Die Faszination Küche beginnt mit Miele. Ausgezeichnete Qualität trifft auf innovative Technologie und zeitloses Design: Mit den Geräten von Miele erleben Sie langanhaltende Frische, genussvolle Zubereitungen und brillantes Geschirr Tag für Tag. Damit die Küche kein Raum, sondern ein Erlebnis ist. Für das, was wir besonders lieben. Miele. Immer Besser.

Sparsam und Stylisch.

Was Dunstabzugshauben alles können!

Die Zeiten, in denen Dunstabzugshauben hässlich und mit ohrenbetäubendem Lärm daherkamen, gehören längst der Vergangenheit an. Die neue Generation besticht mit eleganten Formen und hochwertigen Materialien. So können Abzugshauben Blickfang jeder Küche sein. Sie können aber auch nahezu unsichtbar in Decken oder Unterschränke verschwinden. Eins hat die große Mehrzahl der aktuellen Modelle gemeinsam: Sie sind energiesparend und flüsterleise. Umluft oder Abluft? Vor dem Kauf einer neuen Dunstabzugshaube müssen Sie sich zunächst für die Betriebsart entscheiden. Zur Auswahl stehen Umluft oder Abluft. Eine Haube mit Umluftbetrieb reinigt die Luft mit einem Fett- und Geruchsfilter, bevor diese wieder in den Raum abgegeben wird. Dunst, Dampf und Kochgerüche werden hier über eine Leitung ins Freie geführt. Bauliche Voraussetzungen müssen für diese Betriebsart allerdings geprüft werden, Umluft kann dagegen in jeder Küche installiert werden.

Viele Möglichkeiten – aktuelle Trends Für jede Küche gibt es den passenden Dunstabzug. Der Muldenlüfter ist beim Kochfeldabzug meist mittig oder seitlich ins Kochfeld integriert. Dunst und Gerüche werden direkt beim Aufsteigen von dem integrierten Dunstabzug nach unten abgezogen. Auch wenn Wasser überkocht, ist das nicht dramatisch. Nahezu jeder Muldenlüfter verfügt über ein Auffangbecken, das Reinigen ist spielend leicht. Daneben gibt es auch Wandhauben mit ergonomisch vorteilhaftem Schrägschirm, die Kopffreiheit garantiert. Wieder andere sind von einer edlen Designer-Lampe kaum zu unterscheiden und scheinen in der Küche an dünnen Drahtseilen zu schweben. Viele Hersteller stimmen ihre Dunstabzüge auch auf das Design der Kochfelder, Backöfen und Dampfgarer ab, sodass sich ein einheitliches Bild ergibt. Weitere Tipps zu den unterschiedlichen Dunstabzügen erhalten Sie bei ihrem KüchenTreff-Händler vor Ort. Finden Sie jetzt einen Händler in Ihrer Nähe.

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KüchenTreff Schöppich Langenfelde 2– 4 23611 Bad Schwartau Telefon 0451 28088-0 www.schoeppich.de KüchenTreff Rostock Mecklenburger Straße 22 18184 Broderstorf Telefon 038204 12167 www.kuechentreff-rostock.de KüchenTreff Elektro-Niemann An der Mühle 4 18311 Ribnitz-Damgarten Telefon 03821 62006 www.elektroniemann.de KüchenTreff Schöppich Am Buchenwäldchen 8 18519 Sundhagen-Brandshagen Telefon 03832 8606-0 www.schoeppich.de

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