Meerraum 01 2021 by Tom Richter

Interviews & Storys von der Ostsee —

Mission: Possible. Der neue BMW iX3 —

China-Reportage: Eine Reise nach Shenzhen

MEERRAUM

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EDITORIAL Ganz klassisch schlägt im Sommer ja immer auch die Stunde des Cabrios. Und für die Saison 2021 dürfen wir allen OpenAir-Freunden das neue 4er Cabrio von BMW vorstellen. Ob Sie mit diesem Auto oder aber mit dem rein elektrischen iX3, ebenfalls aus dem Hause BMW, z. B. Richtung Darß fahren, das überlassen wir Ihnen. Dort in jedem Fall besonders sehenswert: die großformatigen Outdoor-Bilder des Fotofestivals „horizonte zingst“, die aktuell zu sehen sind und als Kontrast vielleicht ein Besuch der „vergessenen“ Bunkeranlagen von Wustrow.

„See You!“ Der Blick zurück in die Geschichte des Automobils ist ebenfalls spannend. Denn er zeigt, dass das Auto seit etwa 120 Jahren weitaus mehr ist als nur ein Fahrzeug: Es ist zugleich technische Pioniertat, Wirtschaftsmacht, Kulturprodukt-und millionenschweres Sammlerobjekt. Welche Autos sich zu sammeln lohnt und warum, das zeigt der zweiteilige TaschenBildband „Ultimate Collector Cars“ mit vielen aufregenden Modellen. In ganz anderer als unserer Küstenlandschaft lebt heute der Maler Rayk Goetze. Von Leipzig, wo er zuhause ist und arbeitet, reiste er jedoch zurück an die Ostsee, um in Kühlungsborn seine Ausstellung „Das Kommando“ zu eröffnen. Warum dieser Titel? Und wie ist es zu verstehen, er könne auf die Frage „Wo kommst du her?“ nicht eindeutig Auskunft geben? Mehr dazu lesen Sie in unserem MEERRAUM-Interview. Schauplatz der Auslandsreportage ist diesmal China mit Hongkong und Shenzhen. Dort entdeckten wir neue Facetten in einem für viele Menschen unbekannten Reiseland, das fremdartig und exotisch zugleich wirkt. Zu den gewonnenen Eindrücken gehört einmal der Kontrast zwischen Moderne und Tradition, der natürlich Reibung erzeugt. Und zum anderen der Künstler Zheng Taijun, den wir in seinem Atelier trafen und dessen ungewöhnliche Bilder heute auch im MEERRAUMBüro einen Platz gefunden haben. Wieder zurück im Ostseesommer wartet endlich die lange vermisste Terrassensaison auf uns. Wie man diese Zeit mit Freunden und Familie noch schöner machen kann, finden Sie ebenso im Magazin wie neue Immobilienprojekte und Traumhäuser, von der Küste bis nach Vorpommern. Ihr Tom Richter Herausgeber

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INHALT

STORYS & TRAVEL

LIFESTYLE & GENUSS

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Die vergessenen" Bunkeranlagen von Wustrow " Historische Spuren auf dem Darß

Welches ist dein Ultimate Collector Car"? " Die schönsten Automobile der Welt 1900-2021

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Unternehmergeschichte und Stadtgeschichte: Der Familienbetrieb Fleischerei Seibt, gegründet 1890 in Rostock

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Kay Gundlack designt den neuen MEERRAUMSchuh Ein Gespräch über Handwerk, Tradition + Zeitgeist

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Die Letzten ihrer Zunft. Die Ersten ihrer Art. 14. Umweltfotofestival horizonte zingst" mit " Outdoor-Ausstellungen

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Aktuelle Ausstellung Das Kommando" " in der Kunsthalle Kühlungsborn: Im Gespräch mit dem Maler Rayk Goetze

034 MEERRAUM meets China: Unterwegs in Shenzhen und im Revier der Kopisten

Athletische Ausnahmeerscheinung. Das neue BMW 4er Cabrio

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Mission: Possible. MEERRAUM unter Strom mit dem neuen BMW iX3

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Kulinarische Entdeckungen im MEERRAUM Restaurants zwischen Rostock und Rügen

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Aus der Genussmanufaktur Zander Saltimbocca

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Der Norden schlemmt Brombeer-Tarte mit Keksboden

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INHALT

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Junge Unternehmer schaffen neue Urlaubserlebnisse. Ostseetraum Ferienwohnungen auf Expansionskurs

IMMOBILIEN & CO.

074

Die Marktlage für Immobilieninvestments an der Ostseeküste und in Vorpommern Im Gespräch mit Knud Wilden, Geschäftsführer der W&N Immobilienvertriebs GmbH

078

Täglich grüßt die Ostsee." " Mit einer individuellen Planung das eigene Traumhaus verwirklichen

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OSPA-Immobilien: Kammerhof in Bad Doberan 5 repräsentative Stadtvillen an der Dammchaussee

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Residenz Kritzmow Vertriebsstart für 64 moderne Eigentumswohnungen

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083

Wohnen und Urlaub machen am Gutshof Rakow Vertriebsstart ist erfolgt

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VON POLL IMMOBILIEN Für Sie in den besten Lagen.

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Die Kunst zu bauen mit der Handschrift von ARTRIUM HAUS

087

Neubaustart 2021: Zeitgemäße Wohnungen zum attraktiven Mietpreis in Dummerstorf bei Rostock

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Die Terrassensaison wird fat" oder auch kanadisch" " " Lebens(t)raum Terrasse

094

Für echte Urlaubs- und Sehnsuchtsräume: Ferienhausausstatter.de

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Impressum

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STORYS & TRAVEL

Verlassene oder neu genutzte Bunkeranlagen sind inzwischen ein gewohnter Anblick: teils versteckt in der Landschaft, aber auch mitten in Großstädten wie Berlin und Hamburg. Aber kennen Sie schon einen „abgestürzten“ Militärbunker am Ostseestrand? Dieses ungewöhnliche Bild bietet sich in Wustrow auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Man erreicht den Spot, wenn man sich in Wustrow am Deich dem Hohen Ufer Richtung Ahrenshoop nähert. Von oben lässt sich gut erkennen, dass der Strand

hinter den Bunkern immer schmaler und steiniger wird. Die Koordinaten: Breite 54.360878°, Länge 12.396343°. Dicke Stahltrossen ragen dort aus der Lehmwand und hängen ohne Spannung über der Steilküste. Ein Teil des Betonfundaments ist freigelegt, das Anschweben gegen die Schwerkraft wohl nur eine Frage der Zeit. Wuchtige Betonquader behaupten sich noch auf der Klippe, mehrere Fragmente sind schon abgestürzt und liegen schräg in den Wellen oder im Sand.

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STORYS & TRAVEL

Die salzhaltige Luft arbeitet an der Substanz. Doch so leicht verschwindet meterdicker Beton nicht einfach wieder, dieser Prozess kann sich selbst überlassen noch Jahrzehnte dauern. Obwohl einst massiv gebaut, sollte man diese Anlage nicht betreten. Auch der Strandabschnitt ist gesperrt – stürzen Teile der Steilküste ab, droht unten Lebensgefahr.

Die Bunkeranlagen am Wustrower Strand sind immer noch gut sichtbar. Aber ihr einstiger, ganz konkreter Sinn ist heute fast verschwunden. Aufgrund des typischen Erscheinungsbildes wirken sie wie Bunker aus dem 2. Weltkrieg, tatsächlich sind sie aber jünger und stammen aus der Zeit des „Kalten Krieges“. Dazu mehr in unserer Infobox zur Historie.

BREITE 54.360878°, LÄNGE 12.396343°

Bei dieser Entdeckungstour lassen sich die Bunkerbauten nur von außen fotografieren. Einige Fotos sind durch das Absperrgitter geschossen und

enthüllen ein wenig vom aktuellen Innenleben: Schutt, Materialreste, bunte Graffitis und Schriftzüge an den nackten Wänden. Die einstige Technik wurde demontiert. Was ist überhaupt von der Gesamtanlage heute noch zu sehen? Vor allem die Plattformen, auf denen früher während der militärischen Nutzung Radaranlagen befestigt waren. Ebenfalls noch erhaltene Betonquader hatten den Zweck, Abspannseile zu fixieren. Unterhalb dieses funktionsweisenden Radaraufbaus befanden sich die vergleichsweise kleinen

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Bunkerräume, in denen sich Wachsoldaten aufhielten. Wie an vielen Militärstandorten (Sperrgebiet) war vor 1989 das Fotografieren streng verboten, weshalb es kaum alte Aufnahmen gibt. Die neue Funktion hingegen als „Lost Place“ und Fotomotiv bei allen erdenklichen, auch stürmischen Wetterlagen ist eine interessante Wendung der Geschichte. Als Überreste sind die ehemaligen Militäranlagen heute wohl eher ein Symbol gegen Aufrüstung als eines dafür. Text + Fotos: Tom Richter

HISTORIE in Wustrow stationiert: 7. technische Beobachtungskompanie der NVA war der Grenzbrigade Küste unterstellt, diese war zuständig für die Überwachung der gesamten Seegrenze errichtet in den 1950er Jahren Neu- bzw. Umbauten ca. 1984-1987 technische Ausrüstung: Messgeräte, Wärmepeilanlage, Sendetechnik, Radarantennen 1989 Aufgabe des Standorts aufgrund von Küstenerosion ein Kasernenneubau wurde nach 1989 wieder abgerissen

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STORYS & TRAVEL I ADVERTORIAL

UNTERNEHMERGESCHICHTE UND STADTGESCHICHTE:

DER FAMILIENBETRIEB FLEISCHEREI SEIBT, GEGRÜNDET 1890 IN ROSTOCK EINE SPURENSUCHE AUF DEM DACHBODEN

Geschäft um 1930

Wer sich im Rostocker Stadtteil KTV auf Spurensuche begibt, vielleicht an einem Junitag und nach zünftigem Essen, der hat die Chance, ein Stück Geschichte der Stadt zu entdecken, das 1890 begann. Dafür müsste sich in einem bestimmten Haus nur die Tür öffnen. Alsbald ginge es über das Parterre und 3 Etagen auf den Dachboden. Dort zwischen hölzernen Wandkammern und Dachzimmern würde es viel zu entdecken geben: Grammophon-Platten und Singer-Nähmaschinen, stattliche Truhen, alte Lampen und das Anglerzimmer. Dann die Butterpresse, nicht weit entfernt eine alte Waage, der bewährte russische

„Schrägschneider“ und Porzellanplatten, früher auf Position hinter der Theke. Die große verstaubte Registrierkasse von 1912 funktioniert immer noch, ebenso der original Bockwurst-Dämpfer von 1920. Teils in Schubladen verborgen gebundene Fotoalben, die illustrieren: Die Firmengründer Fritz und Henriette Seibt hatten genau die richtige Idee, auch für heutige Zeiten. Im Büro zwei Etagen tiefer sind unter anderem Gemälde von Egon Tschirch zu sehen, einem Rostocker Maler des 20. Jahrhunderts. Wir sind zu Gast bei Familie Seibt, die im Stammhaus am Brink ihr Unternehmen betreibt – durchgängig seit 1890.

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Registrierkasse von 1912

Dass es gut schmeckt, ist eine Ursache für diese lange Erfolgsstory. Was hat sich hier noch hinter den Kulissen getan? Welche Entscheidungen wurden gefällt, wie hat der Familienverbund die Zeitläufe erlebt? In Teil 1 dieser MEERRAUMReihe blicken wir zugleich auf 130 Jahre Bürgergeschichte der Hansestadt zurück.

Geschäft um 1930

Auf den Tag genau am 21.10.1890 wurde die gleichnamige Fleischerei von Fritz und Henriette Seibt gegründet. Rezepturen, die sie damals schon verwendeten, finden sich teils noch heute in der gläsernen Theke wieder. Andere Details waren zeittypisch: etwa der Transport per Pferdekarren, mit dessen Hilfe man das Fleisch vom Schlachthof in der Schwaaner Landstraße holte. Schon in den 20er Jahren wurde das Geschäft von der Folgegeneration übernommen, namentlich Paul Seibt (geb. 12.8.1891) und Else Seibt. 1928 fand der 1. Umbau statt und die Ladenfläche wurde vergrößert. Bald begann überall eine schwierige Zeit, aus bekannten historischen Gründen. Meisterprüfungszeugnis von Paul Seibt 1920

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So wurde der Großvater des heutigen Firmeninhabers für mehrere Wochen von den Nationalsozialisten inhaftiert, weil er einen Firmentransporter nicht zur Verfügung stellen wollte. Am 21. Oktober 1936 wiederum ein erfreuliches Ereignis, als Tochter Gisela Stach geb. Seibt auf die Welt kam, das 3. Kind von Paul und Else Seibt. Der Grundidee des Familienbetriebs offenbar zugetan, übernahm sie etliche Jahre später und nach bestandener Meisterprüfung die Fleischerei. Bei Kriegsende 1945 war das Haus am Brink glücklicherweise noch intakt. Allerdings beschädigten sehr viele Brandbomben nicht weit entfernt die Gebäude in der Langen Straße. Zu DDR-Zeiten waren die Seibts geschäftlich gesehen selbständige Kaufleute, im Prinzip so wie heute auch. „Mit einzureichender Steuererklärung, das gehörte dazu. Die Einkaufs- und Liefergenossenschaft befand sich in der Großen Wasserstraße, wo heute das noch leere Baufeld neben dem Krahnstöver liegt“, erinnert sich Doreen Stach im Gespräch. Sie hat zusammen mit ihrem Mann Andreas die Geschäftsführung inne. Damals war es vorgeschrieben, zentral über die Einkaufs- und Liefergenossenschaft zu bestellen. Fleisch gab es nur auf Zuteilung, die Därme und Gewürze ebenso.

Es wurde vorgegeben, wann man Urlaub machen darf - wegen des gesellschaftlichen Auftrags „Versorgung der Bevölkerung“. All das wurde zentral festgelegt, ebenso wie die Preise. Jagdwurst hat seinerzeit exakt 6,80 Mark das Kilo gekostet. Nach Umstrukturierungen befand sich der Schlachthof für ganz Rostock sowie Umgebung bis 1989 in Bramow. Gibt es die Spezialmaschinen von damals noch? „Unsere Maschinen aus Aluminium, hier in der DDR produziert, hielten bis zur Wende. Aus hygienischtechnischen Gründen mussten sie aber aussortiert werden.“

Zeitgemäß waren dann Edelstahl und auch eine andere Technik. Aus heutiger Sicht ärgerlich, dass man einige Gerätschaften nicht doch behalten hat, etwa für die neue Schaumanufaktur in Roggentin. Unter Insidern gilt, dass solche DDR-Technik so gut wie nicht mehr zu beschaffen ist.

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Ein Vorteil des Aufbruchsjahres 1990: Das Geschäft am Brink konnte endlich komplett umgebaut werden, was in rekordverdächtigen 4 Wochen geschah.

FLEISCHEREI SEIBT

Stammhaus am Brink

Bockwurst-Dämpfer von 1920

1997 dann übernahm in der Familienfolge Andreas Stach den Betrieb, Diplom-Ingenieur für Fleischbe- und Verarbeitung. Größere Baumaßnahmen gab es erneut 2011, dabei erfolgte auch die Umgestaltung des Ladens auf den heutigen Stand. Die nächste und 5. Generation ist bereits mittendrin: mit Sohn Kevin, 1992 geboren und erfolgreicher Absolvent des Studiums für Lebensmitteltechnologie. Er kennt das Stammhaus am Brink inzwischen ebenfalls wie seine Westentasche. Bald wird er vor allem am zweiten und ganz neuen Seibt-Standort zu finden sein, in der Schaumanufaktur „Butchers“ nämlich. Das Haus am Brink bleibt natürlich erhalten – so wie es der Familie entspricht. Die Planungen für das neueste Kapitel der Geschichte begannen 2018. Die Fertigstellung der Schaumanufaktur in Neu-Roggentin ist zum 3. Quartal 2021 geplant. Mehr dazu und wiederum Einblicke hinter die Kulissen gibt es in der kommenden MEERRAUM-Folge.

Butterpresse

Familienunternehmen in Rostock seit 1890 Stammhaus am Brink Team von 10 Mitarbeitern Eigene Herstellung, eigene Rezepturen Fleisch aus MecklenburgVorpommern Saisonale Wildgerichte Fleischerzeugnisse für zuhause Imbiss und Mittagstisch

Fleischerei Seibt Barnstorfer Weg 51 18057 Rostock Telefon: 0381 4934472 fleischerei.seibt@t-online.de www.partyservice-seibt.de

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KAY _ _ _ _ _ GUNDLACK __________________________ designt den neuen MEERRAUM-Schuh Ein Gespräch über Handwerk, Tradition + Zeitgeist

Erste Ideen-Skizze des kommenden Modells

diesem Koffer stand jeder, für den der gebürtige Mecklenburger Maßschuhe angefertigt hat, ohne Ausnahme. Darunter Promis wie Thomas Gottschalk und Till Lindemann von Rammstein, Peter Maffay und David Garrett, One Republic, Francis Fulton-Smith, Joachim Llambi oder Johannes Oerding. Demnächst ist ein Auftrag für Daniel Brühl in Arbeit, die Reitstiefel für einen aktuellen Filmdreh. Seit 2005 hat sich die Manufaktur Kay Gundlack in ganz verschiedenen Branchen und Kundenkreisen einen guten Ruf erarbeitet.

Wir treffen Kay Gundlack zum Arbeitsgespräch direkt an der Ostsee. Denn unser neuestes und gemeinsames Projekt soll der „Meerraum-Schuh“ werden, eine exklusive Sonderanfertigung. Auf der Terrasse des Grand Hotels Heiligendamm sind wir gleich fasziniert vom „Meisterkoffer“: denn in ihm steckt eine ganze Welt mit Hunderten Lebenswegen. Auf der Maßunterlage aus

Die unverzichtbare Grundlage dafür: traditionelles Schuhmacherhandwerk, verbunden mit Design, immer wieder neuen Materialien und Zeitgeist. All diese Qualitäten sollen auch in unseren MeerraumSchuh einfließen. Das eigens kreierte Modell wird nach Fertigstellung für einen guten Zweck versteigert bzw. verschenkt. Kay Gundlack engagiert sich im Rahmen der Aline-Reimer-Stiftung mit seiner Familie selbst für krebskranke Jugendliche. In seinem Manufakturteam sind heute insgesamt 5 Mitarbeiter tätig inklusive Maßschuhmacher, Geselle und Azubi.

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Zum Treffen nach Heiligendamm reist er direkt aus Parchim an, das nach wie vor der Firmensitz und Lebensmittelpunkt ist. Wie wird der neue Meerraum-Schuh aus der Manufaktur Kay Gundlack aussehen und welche Ideen stecken dahinter? Für den Meerraum-Schuh habe ich mir vorgestellt, dass er in die sportliche Richtung gehen soll. Meerraum hat ja viel mit Sonne und Meer zu tun, mit Freizeit, Urlaub, Ostseestrand und Lifestyle. Im Herbst würde ich das in eine eher klassische Schuhwahl ummünzen, aber jetzt tragen wir sowieso alle sportliche Schuhe. Diese passen zu jedem Outfit, ob kurze Hose oder eleganter Look mit einer langen Chinohose. Entsprechend wird unser neues Modell auch farblich gestaltet: mit viel Weiß, weil der Sommer das einfach fordert, und mit einem oder zwei Exotenledern als Kontrast, was die Optik besonders macht. Gerade sind wir noch im kreativen Prozess, aber erste Zeichnungen sind bereits auf dem Papier. Was lässt sich zum Thema Leder und über den Tragekomfort sagen? Generell gibt es sehr schöne, dekorative Kalbsleder, die gewalzt werden oder schon von Haus aus eine außergewöhnliche Prägung haben. Welche Ledersorten man auswählen möchte, ist immer eine Frage der individuellen Absprache. Kleine Applikationen und Verzierungen gefallen mir auch persönlich sehr gut. Ein exklusiver Maßschuh ist grundsätzlich immer mit dem allerbesten Tragekomfort angefertigt - weil er exakt nach den orthopädisch relevanten Maßen entsteht. Bestimmte Fußformen können auf diese Weise mit korrigiert werden. So arbeite ich inzwischen seit fast 16 Jahren, und das sollte diesen Schuh auch ausmachen: Wenn ich ihn anfertigen lasse und trage, dann muss ich es auch spüren. In der Passform, in der Haltung, im ganzen Körper. Wer hat schon immer das Bewusstsein dafür, wenn es keine Beschwerden gibt? Aber Standardsohlen tun unseren Füßen eigentlich nichts Gutes, auch wenn sie sich zunächst bequem anfühlen. Der Fuß an sich braucht immer eine Führung mit einer gewissen Abrollung, das ist das Beste. Wenn ich ein neues Paar Schuhe baue und sie dann ausliefere, dann ist eigentlich das Schönste, wenn ich das Gesamtbild sehe. Wenn der Besitzer sie anzieht und sie sind perfekt.

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Wie lange dauert der Arbeitsprozess von der Idee bis zum fertigen Paar? Realistisch sind 40-50 Stunden und ca. 200 Arbeitsschritte, wenn man Maß nimmt, das persönliche Gespräch führt und dann den Schuh in Handarbeit herstellt. Jeder Kunde kommt einmal in die Manufaktur oder ich besuche ihn auch vor Ort. Die Ideen entstehen bei mir aus dem Gespräch heraus und ich beginne dabei schon, zu zeichnen. Das ist immer wieder ein aufregender Prozess. Mehr Infos zur Manufaktur von Kay Gundlack: www.kg-schuhmanufaktur.de

T H E

DAS BMW 4er CABRIO. FÜR FRISCHLUFT-FANS. Als Küstenbewohner lassen Sie sich gerne frische Luft um die Nase wehen? Dann werden Sie das neue BMW 4er Cabrio lieben. Erleben Sie eine neue Form von Freiheit: Machen Sie das „Wetter“ wie es Ihnen gefällt. Das neu entwickelte Textilverdeck vereint auf innovative Weise den Komfort eines Hardtops mit einem sportlichen Look. Bei geöffnetem Faltdach halten die optionalen Nackenwärmer Ihren Kopf und Ihre Schultern auch bei kühlerem Fahrtwind angenehm warm. Und wenn es wirklich mal zu kalt und nass ist, segeln Sie wohl behütet mit geschlossenem Verdeck über die Straßen Mecklenburg Vorpommerns. Am besten mal ausprobieren. Herzlich willkommen zur Probefahrt. BMW 420i Cabrio Sport-Ledersitze Leder schwarz, Automatic Getriebe Steptronic, 17“ LMR V-Speiche 778, Sitzheizung vorn, PDC, Open-Air Paket, LED-Scheinwerfer, Lenkradheizung, Windschutz, Nackenwärmer, HiFi, Sport-Lederlenkrad, Alarmanlage, Klimaautom., ConnectedDrive Services, Connected Package Prof., BMW Live Cockpit Plus Navigation, DAB-Tuner, Lehnenbreitenverstellung, Geschwindigkeitsreg., Innenspiegel autom. abbl., Ablagenpaket, Active Guard Plus, Teleservices, PDC (vorn und hinten), Durchladesystem u.v.m. Leasingbeispiel von der BMW Bank GmbH* Listenpreis: 56.450,00 EUR Einm. Leasing-Sonderzahlung 3.900,00 EUR Laufzeit 48 Monate Laufleistung p.a. 10.000 km Gesamtbetrag 25.452,00 EUR

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d i e l e t z t e n i h r e r Z u n f t.

n e t s r E e i D r Art. hre

14 . U m we ltfo to fes tiva l >> h o r i z o n t e z ings t<< m i t O u t d o o r-A us s tellungen Trotz der grundsätzlichen, pandemiebedingten Absage der horizonte zingst 2021 wurden alle geplanten Ausstellungen aufgebaut und sind weitestgehend bis in den Herbst hinein zu sehen. Im gesamten Ort sind sie zu finden, sowohl in den Galerien als auch im Open-Air-Bereich.

Das diesjährige Thema lautet: Wasser – Ursprung, Element, Ressource, Leben. In den Ausstellungen geht es z. B. auf Reisen in die Nacht im ewigen Eis oder zu den atemberaubenden Regenwaldlandschaften und ihren Bewohnern. Die Besucher können wahre Schätze der Meere

kennenlernen und sehen die Wälder Australiens in Flammen. Noch im weiteren Verlauf des Jahres soll in Zingst Fotografie zu erleben sein: mit Foto-Workshops, Multivisionsshows oder Vernissagen. Fotos: horizonte zingst

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STORYS & TRAVEL

Zingst trauert um Klaus Tiedge (gestorben im Mai 2021) „Seit über 15 Jahren war Klaus Tiedge eng mit Zingst verbunden. In Vorbereitung des ersten Umweltfotofestivals horizonte zingst 2008 wurde er zum Kurator berufen und prägte seither die Fotografie im Ort. Neben seinen langfristig angelegten Inhalten für das Festival und seinen oft ungewöhnlichen Ideen hat er vor allem die Liebe und Leidenschaft für alle Spielarten der Fotografie nach Zingst gebracht.“

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Franz Bischof und Jan Kuchenbecker – „Die Letzten ihrer Zunft“ „Es ist schade mit anzusehen, dass in den nächsten Jahren vermutlich viele Fischer und damit verbunden ein Stück Kulturgeschichte verloren geht,“ so die Fotografen. Die Ausstellung entstand in Kooperation mit dem Magazin mare.

Ausstellungsort: Fischerstrand Dauer der Ausstellung: bis 15.06.2021 Partner der Ausstellung: Epson, Filmolux, mare

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Esther Horvath – „Polarnacht 25/24“ Die Bilder auf dem Postplatz in Zingst gleichen einem Streifzug durch die verschiedenen Phasen der MOSAiCExpedition. Esther Horvath fotografierte in der absoluten Schwärze und eisigen Kälte der Polarnacht. „Die ständige Dunkelheit war atemberaubend und gleichzeitig auch

eine fotografische Herausforderung“, so die Fotografin. Die Ausstellung entstand in Kooperation mit dem Magazin GEO.

Ausstellungsort: Postplatz Dauer der Ausstellung: bis 20.09.2021 Partner der Ausstellung: ChromaLuxe, Epson, GEO

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Christian Ziegler und Daisy Dent – „Jungle Spirits“ „Die Natur ist faszinierend, wir möchten die Menschen mit der Schönheit der Tropenwälder fesseln und ihnen zu verstehen geben, dass diese Ökosysteme wirklich gefährdet sind“, verdeutlichen Christian Ziegler und Daisy Dent. Die Ausstellung entstand in Kooperation mit dem Magazin GEO.

Ausstellungsort: Jordanstraße Dauer der Ausstellung: bis 30.04.2022 Partner der Ausstellung: Epson, Filmolux, GEO

Solvin Zankl – „Tiefseewesen“ „Ich möchte meine Faszination teilen und möglichst vielen Menschen zeigen, wie spannend das Leben in den Tiefen des Ozeans ist“, schwärmt Solvin Zankl. Die Ausstellung entstand in Kooperation mit dem Magazin GEO.

Ausstellungsort: Seebrücke Zingst Dauer der Ausstellung: 30.08. – 10.10.2021 Partner der Ausstellung: Epson, Filmolux, GEO

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STORYS & TRAVEL I ADVERTORIAL

„I c h h a b e m i c h fü r Bilde r e n t s c h ieden , a u f d e ne n Ei nz e lp e r s o n en o der au c h z w e i Fi g u r e n e i nfac h mal ‚ ih r Din g mac h e n ‘u nd v e r s u c h e n , du r c h z u ko mm en . “

IM GESPRÄCH MIT RAYK GOETZE ZUR AUSSTELLUNG „DAS KOMMANDO“ IN DER KUNSTHALLE KÜHLUNGSBORN

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Warum ist diese Ausstellung in Kühlungsborn etwas Besonderes und unterscheidet sich z. B. von der letzten Schau „Zärtliche Zeiten“ in Leipzig? Ganz klar, man öffnet diese Kunsthalle und schaut direkt aufs Meer. Das geht in Leipzig nicht, und das ist eine der Motivationen, als ich die Anfrage von Franz Kröger bekam, ob ich hier ausstellen würde. Beim ersten Anschauen habe ich gedacht: Eine Kunsthalle direkt am Meer, das muss ich machen. Auch in diesem Moment, wenn wir gerade sprechen, schaue ich durch die Tür auf die Ostsee. Überdies ist der Raum auch noch ein sehr schöner.

suchen, durchzukommen. Als wenn man jemanden mit der Wildkamera fotografiert, der durch das Unterholz streift, etwa den Kommandosoldaten, den Funker oder Boten.

diese Schau eigentlich schon 2020 stattfinden sollte und dann kurzfristig abgesagt wurde. Insofern stammen wiederum viele Bilder aus dem Strom dieser Arbeit.

Welche anderen Werkthemen kann der Betrachter aufspüren? Es gibt verschiedene Situationen, die auf einer tieferen Ebene mit Themen Umgang pflegen, die meine Generalthemen sind: Beschäftigung mit der Malerei der Renaissance, des Manierismus, christliche Ikonografie und die Glaubenssysteme. Heruntergebrochen auf essenzielle Fragen

Biografisch ging es 1991 von der Ostseeküste zum Studium nach Leipzig. Wie wichtig war dieses neue Kapitel, was Freiheit und künstlerische Prägung betrifft? Als ich aufgewachsen bin, ist Rostock schon mein geistiger Raum gewesen. In gewisser Weise hatte das allerdings eine leichte Unbehaglichkeit, was man als Jugendlicher noch nicht so genau in Worte fassen kann: das Gefühl des „Nicht ganz am richtigen Ort Seins“. Ich bin durchaus ein Kind des Landstrichs. Aber ich hatte immer den Eindruck, dass mir etwas fehlte. In diese Zeit ist die Beschäftigung mit der Kunst gefallen und auch der Wunsch, das Studium anzutreten. Meine Eignungsprüfungen an verschiedenen Kunsthochschulen habe ich übrigens noch während der Armeezeit gemacht. Das war praktisch, weil es dafür sogar Sonderurlaub gab. In den Städten Mittel- und Süddeutschlands habe ich plötzlich festgestellt, dass ich mich dort geistig wesentlich heimischer fühle. Das urbane Gefühl für Kultur und Arbeit im Geistigen kam so viel stärker durch als in Rostock. Das ist eine nicht zu unterschätzende Bindungsqualität. Heute lebe und arbeite ich in Leipzig, gehöre aber zu den Leuten, die auf die Frage „Wo kommst du her?“ nicht eindeutig Auskunft geben können. Insofern ist Leipzig noch ein sehr guter Ort für die Dinge, die ich gerade dort tue.

Der andere Grund ist, dass ich als junger Mann 4 Jahre in Kühlungsborn verbracht habe, nämlich als Kampfschwimmer. Zu diesen beiden Motiven kommt noch der Wunsch, meine neuen Arbeiten zu zeigen. Der Unterschied zu „Zärtliche Zeiten“ ist einmal inhaltlicher Natur, weil diese Schau sehr komprimiert auf ein Thema zugeschnitten wurde und in Leipzig auch in einem anderen Kontext auftaucht. Hier in Kühlungsborn haben wir einen Querschnitt aus den letzten 4 Jahren, den ich zur Ausstellung „Das Kommando“ verdichtet habe. Was lässt sich über die Auswahlkriterien sagen? Ich habe versucht, im weitesten Sinne poetisch-referenziell auf den Ausstellungstitel und damit auf meine biografische Verbindung mit Kühlungsborn zu reagieren und Bilder ausgewählt, in denen das Unterwegssein, Flucht und Vertreibung Motive sind. Diese haben schon in meiner letzten Ausstellung eine Rolle gespielt, aber immer poetisch aufgefangen. Ich habe mich für Bilder entschieden, auf denen Einzelpersonen oder auch zwei Figuren einfach mal „ihr Ding machen“ - und ver-

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wie Glaube, Liebe, Misstrauen oder Verrat, womit wir bei wesentlichen Qualitäten landen, in denen jeder Einzelne von uns sein Leben führt. Das ist das Verortungssystem und Fundament, auf dem „Das Kommando“ aufsetzt und sich gleichzeitig verzahnt mit anderswo gezeigten Arbeiten. Ich habe auch ein paar maritime Situationen ausfindig gemacht, die entstanden sind bevor ich wusste, dass diese Ausstellung stattfindet. Es gibt nur ein Bild, das unmittelbar für „Das Kommando“ gemalt wurde. Was auch damit zu tun hat, dass

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„D A S KO M M A ND O “ . KUNSTHALLE KÜHLUNGS BORN A U SSTELLU NG VOM 19.6.-27.7.2021

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Kom m entar 2.2018

Eine Rolle in Ihrem Leben spielt Arno Rink. Wie sind die Begegnungen mit ihm verlaufen? Die allererste Begegnung fand statt ohne sein eigenes Erscheinen. Das war die Soloausstellung im Albertinum Dresden in den 80er Jahren. Ich sah diese Bilder mit aufgerissenen Augen und dachte: Krass, das gibt es hier im Osten? So malen zu können, das wär´s. Damals war ich noch Zeichner. Das was ich bei Arno Rink sah, hatte etwas Dalíeskes, und ich kannte Salvador Dalí noch gar nicht. Die zweite und reale Begegnung fand statt, als ich nach dem Grundstudium an der HGB Leipzig in die Fachklasse von Arno Rink wollte. Zuvor hatte ich ihn schon bei verschiedenen Reden gesehen, weil er Rektor der Hochschule war, hatte ihn

auch geprüft und als eine Erscheinung mit Autorität wahrgenommen. Er akzeptierte, dass ich in seine Klasse komme und sprach gleich Ermutigungen aus. Er hat mich sofort als Zeichner ernst genommen und mir gesagt, jetzt bist du mein Student und das wird werden. Mach dir keine Sorgen. Ein Generalspruch von ihm in den 90ern lautete, auf dem absoluten Tiefpunkt gegenständlicher Malerei: „Die Figur wird wiederkommen!“ Und auch dieses Statement war ermutigend. Er hat mir Raum gegeben und alle meine Fragen anders beantwortet, als ich gehofft hatte. Aber zum Teil mit Antworten, die bis heute Wirkung haben. Wie könnte heute die Vorstellung eines idealen Tages im Atelier von

Rayk Goetze aussehen? Wenn wir sagen, die Kunsthalle Kühlungsborn ist mein Atelier, dann wäre der ideale Tag natürlich: Wenn ich aufgestanden bin, gehe ich ein bisschen im Meer schwimmen. Dann komme ich direkt aus der Ostsee wieder hier rein, frühstücke, koche Kaffee, mache die richtige Musik an, schließe ab und schalte mein Telefon aus. Spätestens um 9 Uhr beginnt der Arbeitsprozess. Um 14 Uhr steige ich hier wieder aus und dann geht es auf alle Fälle nochmal ins Wasser. Im Prinzip sieht es in Leipzig fast genauso aus, nur ohne Schwimmen. Die stärkste Zeit im Atelier ist meine Vormittagszeit, in dieser Phase hat niemand etwas bei mir zu suchen. Nach 14 Uhr habe ich den dringenden Wunsch, meine

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Arbeitsräume zu verlassen und rauszukommen. Einkäufe tätigen, ein bisschen Sport treiben, mit meiner Partnerin essen, sich unterhalten und abends vielleicht nochmal eine kleine Arbeitseinheit. Es gibt wohl Ausnahmen für bestimmte Familienmitglieder? Allerdings, wenn meine Enkelkinder zu Besuch kommen, sind sie spätestens nach 10 min auf dem Weg ins Atelier. Sie achten schon darauf, dass ich mitkomme, alleine dürfen sie das nicht: „Lass uns ins Atelier gehen, zeig uns deine Bilder!“ Sobald sie da sind, gibt es 2 Möglichkeiten. Die eine ist: „Ich hab das nur so gesagt, ich wollte ja nur auf deinem Rollhocker hinund herrollen.“ Die andere ist: „Du hast uns ja immer noch nicht in eines der Bilder reingemalt.“ Ich antworte dann meist: Ihr passt da eigentlich nicht so richtig. Aber ich habe trotzdem bereits darüber nachgedacht, ihnen diesen Wunsch zu erfüllen. Meine Enkel gehen also in bester Weise ungeniert damit um und schauen, ob es irgendwo Süßigkeiten gibt oder geben auch ein paar jugendliche Bildkommentare ab. Manchmal besprühen wir zusammen Klamotten oder dekorieren Turnschuhe, aber außerhalb der Arbeitszeit. Ansonsten gibt es natürlich die Option eines Atelierbesuchs durch interessierte Sammler und Malerkollegen. Und meine Partnerin Berit Mücke, die selbst als Malerin arbeitet, hat Zugang, wobei wir unsere Arbeitsräume gegenseitig sehr respektieren und meist vorher anfragen. Unsere Ateliers liegen auf demselben Areal. Wenn man die Ateliersituation als weltabgewandten Zustand romantisiert, lässt sich dann eine Pandemie

dort halbwegs gut überstehen? Welche Auswirkungen hatte das vergangene Jahr? Das hat zweifelsohne Auswirkungen im Denken und Realisieren von Ge-

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gehindert worden. Dafür war ich sehr dankbar. Beeinträchtigungen gab es nur, wenn es die Öffentlichkeit betraf. Viele Ausstellungen von mir sind in gewisser Weise den Bach runtergegangen, weil sie z. B. zugeschlossen oder gar nicht erst eröffnet wurden. Eine sehr schöne Schau in Wien musste aufgrund des Lockdowns und des Angstpotentials fast ungesehen wieder abgehängt werden. Auf dieser Ebene hat die Pandemie deutlich eingegriffen. Wie würden Sie das melancholische Umgehen Caspar David Friedrichs mit Welt und Landschaft sehen, der unweit in Greifswald geboren wurde? Caspar David Friedrich ist ein fantastischer Maler, der eine nicht zu übersteigernde Position hergestellt hat.

S ta rt. 2009

genwart gehabt. Das ist nicht zu trennen, diffundiert durch jede Wand und ist natürlich auch Teil meines Daseins. Was passiert, was geht vor, inwiefern bin ich Gestalter des Daseins oder werde gestaltet? Wir reflektieren diese Dinge ohnehin, wenn wir in unserer Arbeit über das Menschsein verhandeln. Schon den Pinsel zu heben ist eine Entscheidung, die mehr bedeutet als Biomechanik. Um auf die Vorstellung der Weltabgewandtheit zurückzukommen: Ja klar, ich ziehe mich ohnehin sehr viel zurück und verbringe viel Zeit allein im Atelier, weil anders die Arbeit nicht zu verrichten ist. Und die habe ich frei gewählt, das ist keine Last, die ich trage. Oder es ist eine Last, die ich lustvoll trage. Ich bin zum Glück in diesen Zusammenhängen nicht am Arbeiten

Und das völlig ohne die Möglichkeiten, die uns heute zur Verfügung stehen. Diese Bilder zu schaffen und so modern zu sein, das kann nur ein Gigant getan haben. Friedrich ist zweifelsohne ein Beispiel für das moderne und ewiggültige Gelingen des Umgangs eines Malers mit der Natur, der Landschaft und dem kleinen Wesen Mensch, das darin eingebettet ist. Wenn ich auch nur ansatzweise auf dieser Fallhöhe als Maler mit Landschaft umzugehen lerne, dann kann ich mich glücklich schätzen. Interview: Ricky Laatz Porträtfotos: Tom Richter

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Bot e.2019

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V I TA RAYK GOETZE 1964 in Stralsund geboren Abitur + Ausbildung zum Stahlschiffbauer, Rostock 4 Jahre als Kampfschwimmer in Kühlungsborn stationiert 1991 Studium an der HGB Leipzig Meisterschüler von Prof. Arno Rink Einzelausstellungen u. a. in Leipzig, Berlin, München, Wien, Paris

www.raykland.de

Kunde.2019

T h e U n k n ow n . 2017

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MEERRAUM meets China: Unterwegs in Shenzhen und im Revier der Kopisten Fotoreportage: Tom Richter

Nach inzwischen 7 Tagen Aufenthalt in Hongkong möchte ich hinüber nach Shenzhen, in die chinesische Sonderwirtschaftszone, um neue Eindrücke zu sammeln. Über China sind ja momentan viele Informationen und Meinungen in den Medien frei verfügbar. So leben knapp 20 % der Weltbevölkerung dort, was aktuell 1,4 Milliarden Menschen sind. Aus unserer europäischen Sicht ein sehr ungewöhnliches Land, das innerhalb kürzester Zeit sein traditionelles Alltagsleben völlig verändert und in eine moderne Welt transformiert hat, was von enormem Wirtschaftswachstum begleitet wurde. Das und noch einiges Andere gibt uns Rätsel auf und weckt den Wunsch, dieses Land irgendwie zu begreifen, wenn das überhaupt möglich ist.

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Ich möchte also nach Shenzhen und bekomme einen Tipp an der Hotelrezeption, wie das am besten anzustellen ist. Man muss als Deutscher an der Grenze ein Visum beantragen, was im Vergleich zu anderen Nationen wie den USA einfacher ist. Man rät mir, ein Auto zu mieten, welches mich hinüberbringt. Vielleicht eine clevere Verkaufsidee vom Rezeptionisten? Ich willige ein. Als ich mitsamt Gepäck vor dem Hotel warte, biegt auf einmal eine schwarze Mercedes-Benz-Limousine um die Ecke. Ich denke erst, dass der Wagen nicht für mich bestimmt ist, aber: hier soll ich einsteigen. Nur mit kurzen Hosen und einem lockeren T-Shirt bekleidet, dazu ein bisschen Gepäck und meinen Fotoapparat in der Hand, fühle ich mich dennoch wie ein Geschäftsmann, der in Shenzhen Kontakte macht. Über verschiedene, optisch eindrucksvolle Brücken geht es in Richtung Grenze. Shenzhen wird übrigens auch das „Silicon Valley“ von China genannt, was PC-Hardware betrifft, und das gesamte Küstengebiet hat geografisch etwa die Größe von Schottland. Das Prozedere am Schalter für die Ausgabe des Visums zieht sich eine halbe Stunde. Ich sehe durch den Türspalt, dass sich der Zollbeamte in einen anderen Raum setzt und ein bisschen schläft, die Füße auf einem Stuhl. Mein Fahrer bestätigt mir hinterher, dass manche Reisende sogar 2-3 Stunden warten müssen, um dieses Visum zu bekommen. Angeblich hätte der Auftritt mit der Limousine diesen Vorgang beschleunigt. Man weiß es letztlich nicht, ein bisschen Glück gehört eben dazu. So können wir aber schließlich einreisen und erreichen Shenzhen. Der Mercedes-Benz passiert riesige Hochhäuser, so wie man sich das vorstellt, in denen unzählige Menschen leben müssen. Ich bin im Hotel Hilton Shenzhen Shekou Nanhai untergebracht und komme dort in eine riesige Eingangshalle. Man ist vollkommen überrascht von den Dimensionen, der Fülle und dem modernen Prunk. Glas und Marmor sind zu sehen, dann ein „fliegendes“ Klavier, das auf dem Wasser schwebt. Ich checke ein, gewöhne mich erstmal an die Umgebung und genieße einen chinesischen Tee.

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Mein erstes Ziel in Shenzhen ist das OCT DesignMuseum, dessen Fassade wie ein umgefallenes Ei aussieht. Ich stehe davor und bin von diesen Ausmaßen völlig überwältigt, die die Frage aufwerfen, wie man ein solches Gebäude überhaupt bauen kann. Leider wird hier gerade ein Regierungskongress abgehalten, so dass man nicht hineingelassen wird um das Innere zu fotografieren. So kann auf Reisen selbst mit guter Planung auch mal etwas schiefgehen.

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OCT Design-Museum Entworfen vom Architekten Pei Zhu Organische Struktur mit variabler Innenraumnutzung Für Mode, Produktdesign, Automobildesign u. a. „Dieses Gebäude ist nach einem Gedanken, nach einer Idee für die Harmonie im Leben errichtet worden.“ (Architekt Pei Zhu)

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Deshalb ändere ich meinen Plan, fahre in die City und schaue mir u. a. verschiedene Malls an. Bei einem Cappuccino überlege ich, was man abends unternehmen könnte. Es gibt viele Vergnügungsparks in Shenzhen, unter anderem in Shekou, wo ein künstlich angelegter See zu bestaunen ist. Dort wurden verschiedene Küstenstädte Europas nachgebaut. So kann man in einem französischen Restaurant sitzen oder in einer italienischen Pizzeria essen, und auf dem Boot im See befindet sich ein deutscher Biergarten, wo man Löwenbräu-Bier und Haxen bestellt. Das gehört mit zu den Dingen, die Chinesen in ihrem eigenen Land erleben wollen. Das hat natürlich nichts mit Traditionen zu tun, aber eben mit dem Interesse an der Welt. Abends gibt es noch ein riesengroßes Wasserspektakel mit Fontänen, so wie man es auch aus Dubai kennt. Tausende Menschen schauen sich das jeden Abend an, eine schöne Gelegenheit zum Spazierengehen, Bier trinken und zum „People-Watching“.

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Am nächsten Tag erwartet mich nochmal ein anderes, ganz besonderes Kapitel, nämlich das Künstlerdorf Dafen. Dort ist es noch so, wie man sich Shenzhen vielleicht vor 30 Jahren vorstellen würde: mit kleinen Bauten, typischen Gassen, keine Wolkenkratzer. Was heute noch steht, kann aber morgen schon abgerissen sein. In China ist man viel brachialer, als wir das kennen. Manchmal gewinnt man den Eindruck, dass das Vergangene nicht mehr geschätzt wird und zugunsten der neuen Zeit verschwindet. Fast unbegreiflich, aber darum sind diese Vorgänge auch so spannend für Außenstehende. Die Menschen „ticken“ ganz anders als wir. Wir können unsere europäische Denkweise meiner Auffassung nach nicht eins zu eins auf die chinesische Bevölkerung projizieren, die ganz anders aufwächst und andere Prämissen hat. Im Grunde genommen ein kommunistisches Land, aber die Unterschiede zwischen Arm und Reich sind so groß, dass das eigentlich gar kein Kommunismus mehr sein kann, sondern schon am kapitalistischen System orientiert ist. Mit dem Effekt, dass die Menschen aus allen Regionen in die großen Sonderwirtschaftszonen strömen um ihr Glück zu machen.

Zurück zu Dafen, das ursprünglich ein kleines Fischernest mit ca. 400 Bewohnern war. Vor einigen Jahren kam ein Mann auf die Idee, hier ein Künstlerdorf zu gründen. Per Zufall in Dafen angelangt, eröffnete er ein besonderes Atelier. Der Plan: Bilder kopieren und diese dann nach Amerika verkaufen. Gleich der erste Auftrag

brachte 40.000 Bilder ein, die nachgemalt werden sollten - darunter die großen Meister von Michelangelo bis van Gogh. Durch diesen gigantischen Auftrag mussten sofort Leute eingestellt werden, um alles abarbeiten zu können.

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Daraus wurden schließlich die heutigen Künstlerfabriken, die bis zu 5 Millionen Kopien pro Jahr in die Welt schicken. Hier im Künstlerdorf erblickt man vor allem vier- oder fünfstöckige Häuser, alles ist irgendwie kleiner. Auf bis zu 3 Etagen sind Galerien, Ateliers und Werkstätten, oben leben einige der Kopisten. Insgesamt sind es wohl einige hundert Werkstätten. Die Arbeitsteilung sieht so aus, dass ein Maler mit dem Hintergrund beginnt, der nächste malt die Konturen des Kopfes und so weiter.

Zum „Sortiment“ gehören auch Auftragsporträts der eigenen Familie, die man online bestellen kann und nach der Produktion per Post erhält. Es gibt so viele Eindrücke in Dafen, dass man am Ende des Tages eigentlich keine Bilder mehr sehen kann. So ergeht es auch mir, obwohl ich mich für Malerei begeistere. Ich will den Rückweg antreten und komme durch eine unbekannte Straße. Dort blicke ich in das Atelier von Zheng Taijun und muss automatisch stehenbleiben, weil ich solche Motive noch nie gesehen habe.

Besuch im Atelier von Zheng Taijun

Mit dieser Technik können unheimlich viele Kopien produziert werden, und das in einer sehr guten Qualität. Das gesamte Areal muss man sich so groß vorstellen wie etwa einen Stadtteil in Rostock. Überall Galerien, es ist alles öffentlich, man kann dort hineingehen und wird überall begrüßt. Manchmal befindet sich ein Café dazwischen. Teilweise liegen die Bilder flach gestapelt übereinander wie Teppiche. Einige Maler arbeiten draußen auf der Straße, und Besucher können hier eine „Mona Lisa“ für 20 Dollar kaufen. Man nennt Dafen auch das größte Fälscherdorf der Welt.

Drinnen sitzt der Assistent, der nur wenig Englisch spricht, der Maler selbst ist nicht anwesend. Drei große Zyklen faszinieren mich: eine Mischung aus virtuellen Welten, Formen, Licht und Farben. Auf jedem Motiv gibt es ein zentriertes Blatt, welches in Miniaturform eine Geschichte erzählt, die zunächst für mich voller Rätsel ist. Das ist sehr inspirierend und so beschließe ich, gleich 2 Bilderzyklen für unser Meerraum-Büro zu kaufen. Der Assistent telefoniert, und wenig später kommt auch Zheng Taijun vorbei. Die persönliche Kommunikation bleibt schwierig, weil er überhaupt kein Englisch spricht.

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Ich schreibe ein paar Grußworte in sein Gästebuch. Für mich ist es eine ungewöhnlich herzliche Begegnung, obwohl wir uns gar nicht richtig unterhalten konnten. Aber an seinen Bildern kann ich mich heute fast jeden Tag erfreuen. Zwischen den Kopierwerkstätten gibt es noch einige Ateliers wie das von Zheng Taijun, in denen Künstler ihren eigenen Stil verfolgen. Die Sprache ist übrigens ein Hauptproblem in Shenzhen. Wenn man sich als Tourist in ein Taxi setzt, sollte man immer die zweisprachige Visitenkarte mitnehmen, bei der die Hoteladresse auch auf Chinesisch steht. So kann dich der Taxifahrer wieder zurückbringen. Es gibt auch kaum englische Beschriftungen in Restaurants. Möchte man etwas bestellen, kann man die Speisekarte nicht lesen und ordert schließlich auf gut Glück. Was die Online-Dienste betrifft, sind auch Google, Facebook und Co. nicht auf dem Handy erreichbar. China hat seine eigenen Systeme, um sich sozusagen nach außen zu schützen. Nach meinen 4 Tagen Shenzhen geht es wieder zurück nach Hongkong.

Wenn man in den Shoppingmalls unterwegs ist, sieht man dort alle Nobelmarken. Riesengroße Flatscreens mit Werbung überall, Maßschneidereien, Shops für Handtaschen und Schuhe, alles was man sich in Schaufenstern nur wünschen kann. Auch die Einheimischen sind entsprechend nach westlichem Stil angezogen. Im Grunde wirkt die gesamte Oberfläche wie eine westliche Metropole, mit modernster Architektur. Die kühnsten Fantasien von Architekten aus der ganzen Welt werden hier ausgelebt. Im Kontrast dazu traditionelle Orte wie Dafen, das sich quasi wie ein „gallisches Dorf“ gegen die modernen Bauten wehrt. Was das alles mit den Chinesen macht, wird für uns weiterhin ein Rätsel sein. Diesen grundsätzlichen Zwiespalt und die Reibung zwischen Modernität und Tradition finde ich persönlich unheimlich spannend. Ich will unbedingt nochmal hierher, um mehr von China zu begreifen, noch mehr von dieser fremden Mentalität zu erfahren.

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Welches ist dein „Ultimate Collector Car“? Die schönsten Automobile der Welt 1900-2021 Weich geschwungene Ledersitze, ausgepolstert wie die Sessel eines Salons. Viel glänzendes Metall ist sichtbar, und das Gepäck kann noch auf den vorderen Kotflügel geschnallt werden. So zeigt sich

1914 das offene Mercedes Grand Prix Racing Car, während es 1938 schon weniger kutschenartig, dafür deutlich stromlinienförmiger zugeht. Im Alfa Romeo 8C 2900B MM Spider sind Radkästen um die

Räder gezogen, die Karosserie ist abgeflacht und langgestreckt. Gut erkennbar ist der Drang zu verfeinerter Gestaltung. Das spitze Heck des Spiders erinnert an die Ästhetik eines „Batmobils“ aus den 90ern.

TASCHEN Ultimate Collector Cars Charlotte & Peter Fiell Hardcover, 2 Bände im Schuber, 28,1 x 36 cm, 10,15 kg, 904 Seiten, 200 €, engl. Ausgabe Famous First Edition: Nummerierte Erstauflage von 10.000 Exemplaren taschen.com

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1971 Lamborghini Miura P400 SVJ Side © Kidston SA

1955 folgt der Mercedes-Benz 300 SLR – nicht nur mit seinen Flügeltüren eine technische Spitzenleistung. Verschwunden sind die eckigen, kastenförmigen Kühlergrills und Motorblöcke vom Beginn des Jahrhunderts, die auch vorerst nicht wiederkehren. Kantig wird es später wieder, beim Lamborghini Miura P400 SVJ oder beim Prototypen McLaren F1 LM XP1 - aber als jeweils einzeln gesetzte, bewusst gezogene Linie, Sicke oder Falz. Und der Reifenquerschnitt wird immer mächtiger. Heutzutage designen wir uns „ultra-advanced Hypercars“, schreiben Charlotte & Peter Fiell in ihrem einleitenden Text. Dies sind nur einige Aspekte aus über 120 Jahren Automobilgeschichte. Was insbesondere Sammler sonst noch spannend finden, das verdichtet und kommentiert der neue Bildband aus dem Taschen Verlag Ultimate Collector Cars". Darin " geht es um nichts weniger als 100 der besten und begehrtesten Autos, die jemals gebaut wurden. Dazu gibt es eine Fülle von bahnbrechenden Designs, Ideen und Kapiteln in der Entwicklung unseres liebsten motorisierten Untersatzes. Zwar

steht das Auto, speziell seine Antriebstechnik, momentan vor einem Systemwechsel. Aber aktuell gibt es in Deutschland 48,2 Mio. zugelassene Pkw (Stand Januar 2021) - was einer Fahrzeugdichte von 710 Kfz je 1.000 Einwohnern entspricht. 1960 waren es hierzulande noch knapp 4,5 Mio., 1980 schon 23,2 Mio. und im Jahr 2000 ca. 38,4 Mio. zugelassene Pkw. Der weltweite Bestand an Personenkraftwagen 2020: knapp 1,2 Milliarden. Diese rasante Expansion und erreichte Dominanz war lange unangefochten bzw. wenig hinterfragt, nun wird eine emissionsfreie Zukunft eingeläutet. Was aber die Vergangenheit des Verbrennungsmotors betrifft, so erfreut sich ein herausragendes Segment ungebrochener Wertschätzung. Von diesen besonderen Sammlerstücken, viele von ihnen heute Oldtimer, soll jetzt die Rede sein. Duesenberg, Steve McQueen im Jaguar „Green Rat“, BMW 328 Mille Miglia „Bügelfalte“ Ultimate Collector Cars" belegt ein" drucksvoll, dass der Mensch und seine Maschine, das Automobil,

eine herausragende technischkulturelle Verbindung haben. Vier Beobachtungen dazu: Zum einen wurden Kraftfahrzeuge damals von mutigen Pionieren konstruiert, auch gegen Widerstände ihrer Zeit „Es ist als ob sich Blut, Schweiß und Tränen ihrer Schöpfer in der zielstrebigen Suche nach immer größerer Leistung alchemistisch in sublime, wunderschöne, entschlossene Formen eingeprägt haben. Die so entstandenen Meisterwerke sind wohl so nahe an Kunst wie nur irgendwie möglich.“ (Vorwort, S. 10). Neben dem Erfindergeist kommt hier das zweite starke Argument ins Spiel, die ästhetische Qualität. Es geht eben nicht nur um Fortbewegung, sondern auch um das visuelle Vergnügen. Aus der Sicht millionenfach überzeugter Käufer gibt es wohl nur wenige (gerade noch erschwingliche) Designobjekte, die dieses Ausmaß an Begeisterung übertreffen, welches Autos auslösen können, insbesondere „Traumautos“. Auch die heutige Vielfalt an Marken, Events und Tuning-Szenen deutet darauf hin. Ein Fahrzeug in Bewegung entspricht „optischer Poesie“, so ist bei Charlotte & Peter Fiell zu lesen.

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Wer drittens gerne am Steuer eines Kraftfahrzeugs sitzt, der erlebt dabei eine komplexe körperliche wie mentale Synchronisierung mit seiner Maschine. Das Autofahren ist analytisch gesehen ein sensorisches, interaktives Erlebnis mit verschiedenen Aspekten: der Sound des erwachenden Motors, Geruch von Benzin und Öl, der „Thrill of Speed“, das Gefühl, nach Belieben eine Kraft zu beherrschen und zu entfesseln, das Ansprechen der Instinkte. Hier findet man sich durchaus wieder. Wohl nur wenige Erlebnisse sind dem einführenden Text nach so „berauschend und gefährlich zugleich“, weshalb es angenehm ist, dass die großformatigen Fotos eine besänftigende Wirkung haben. Spannend ist viertens auch, was die Bände über das Verhältnis von Sammlern zu ihren Wagen erzählen: So sei diese Beziehung ähnlich emotional wie bei einer Adoption, erfahren wir. Immer würde sich die

Persönlichkeit eines Menschen in seiner Sammlung ausdrücken, zugleich fördere das Besitzen besonderer Stücke die emotionale Sicherheit des Akteurs. Wer schöne Autos sammelt, der spürt seine eigene Identität. Diese Passion für das Zusammentragen von Autos wird erworben durch „Studium, Erfahrung und verschiedene Faktoren, die auch Gehirnschaltungen stimulieren, die bei Liebesgefühlen eine Rolle spielen“ (S. 127), konstatiert Dr. Frederick Simeone, ein bekannter Sammler & Neurochirurg. So spannend geht es immer weiter. Wer sich in die Seiten vertieft, erfährt außerdem einiges über die Bedeutung von Spezialwissen, über Nostalgie, nationale Identität, sozialen Status oder automobile Männerfreundschaften. Auch das Restaurieren von Collector Cars kann eine heikle Frage sein: was für den einen Wiederherstellung der Fahrbarkeit, ist für den anderen schon Auslöschung der Historie.

1938 Alfa Romeo 8C 2900B MM Spider Front © Simeone Foundation Automotive Museum/ photo Michael Furman

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Heute werden teils astronomische Summen für alte Sammlerstücke geboten. Ein Beispiel ist das Mercedes-Benz 300 SLR „Uhlenhaut Coupé“, von dem nur zwei Exemplare gebaut wurden. Beide stehen heute im Mercedes-Benz-Museum und kommen wohl nie auf den freien Markt. Ihr Schätzwert: jeweils bis zu 100 Mio. Dollar. Bis auf einzelne Blasen in den späten 1980ern/frühen 90ern (japanische Sammler, Marktspekulationen) und zwischen 20002010 (Überangebot im niedrigen und mittleren Sammlersegment) ist der Markt für erstklassige Collector Cars stabil und wenig krisenanfällig. Das liegt an den bereits limitierten Produktionszahlen zusammen mit der Tatsache, dass original erhaltene Exemplare noch rarer sind. Sie können wie Rembrandts, Van Goghs und Picassos gesehen werden.

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2020 Aston Martin Valkyrie: Front on door up © Courtesy Aston Martin Lagonda

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Hintergrund 1 Milliarde Dollar – diesen enormen Schätzwert erreichen zusammen alle im Buch vorgestellten Automobile. Die Nachfrage ist da, das Angebot an Originalen bleibt endlich, und so steigen die Preise für solch seltene Modelle. Wer in diese Welt eintreten möchte oder schon zu den erfahrenen Autosammlern gehört, bekommt mit dem TaschenDoppelband ein anspruchsvolles Referenzwerk in die Hand. Es versammelt 100 der begehrtesten Autos aller Zeiten und erzählt die Geschichte, wie Designer und Ingenieure sich zu immer weiteren Höchstleistungen antreiben, auf und abseits der Rennstrecke. Jedes Modell wird großzügig auf Doppelseiten ausgebreitet, mit Bildern weltweit arbeitender Autofotografen, seltenen Archivaufnahmen, Original-Werksfotos und berühmten Plakaten von Motorsportevents. Die Einträge enthalten detaillierte Expertentexte: mit Jahr, Motorgröße, Pferdestärken, Vmax, Getriebe und allen wichtigen Produktionsdaten. Als renommierte Design-Autoren greifen Charlotte & Peter Fiell auf ihre transatlantische Expertise zurück und auf ihr Insiderwissen über Auktionen, Museen und Sammlungen. Ihre Auswahl umfasst die gesamte Geschichte des Automobils. Zu den Texten gehört das Vorwort von Rob Myers, dem Gründer von RM Sotheby´s, außerdem Interviews mit Dr. Frederick Simeone (Gründer Simeone Foundation), dem Duke of Richmond and Gordon (Gründer des Goodwood Festivals of Speed) oder John Collins (Händler historischer Ferraris). Text: Ricky Laatz Bilder: Taschen Verlag

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Athletische Ausnahmeerscheinung. THE Das neue BMW 4er Cabrio

Mit seiner eigenständigen, progressiven Ästhetik und dem eleganten Interieur gleicht das neue BMW 4er Cabrio einer Ausnahmeerscheinung, die jede Grenze überwindet. Seine agilen Fahreigenschaften garantieren eine besonders sportliche Dynamik und unterstreichen den außergewöhnlich starken Drang des Cabrios nach individueller Unabhängigkeit.

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Die neueste Generation des BMW 4er Cabrios (herstellerintern die Baureihe G23) wirkt mit ihrer lang gestreckten Silhouette sportlich flach, während die kraftvolle Flächensprache für eine ebenso hochwertige wie athletische Anmutung sorgt. Großes Selbstbewusstsein strahlt die vertikale BMW Niere aus. In ihrer progressiven Form und aufregenden Ausgestaltung zitiert sie legendäre Klassiker wie den BMW 328 oder den BMW 3.0 CSi. Gemeinsam mit ausdrucksstarken Lufteinlässen und schmalen LED-Scheinwerfern entsteht eine unverwechselbare Präsenz. Auch das Interieur unterstreicht den ästhetischen Anspruch des Cabrios. In der Mittelkonsole sind alle Bedienelemente klar strukturiert und dank ihrer deutlichen Neigung optimal auf Sie als Fahrer ausgerichtet. Die schlanke, beinahe schwebend wirkende Instrumententafel zieht sich optisch bis in die Türen hinein und sorgt für eine außergewöhnliche Wahrnehmung. Hohen Komfort bieten dabei die serienmäßigen Sportsitze in Leder Vernasca.

Weckt das Verlangen. Zitiert legendäre Klassiker. Lassen Sie sich vom neu entwickelten Verdeck des BMW 4er Cabrios begeistern: Auf innovative Weise vereint es den Komfort eines Hardtops mit dem klassisch-sportlichen Look eines Textilverdecks. Von außen betrachtet formt es einen vollkommenen Bogen ohne optische Unterbrechungen und vervollkommnet so die beeindruckende Silhouette des Fahrzeugs. Geschlossen reduziert das Faltdach dank einer mehrschichtigen Dämmung die Geräusche im Innenraum deutlich und isoliert hervorragend gegen Kälte. Bei geöffnetem Dach halten die optionalen Nackenwärmer Kopf und Schultern auch bei kühlerem Fahrtwind angenehm warm.

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Darüber hinaus überzeugt „The 4“ als Cabrio mit digitalen Innovationen, die Ihre Fahrten intensivieren. Das Herzstück des fahrerorientierten Cockpits: das auf Wunsch erhältliche BMW Live Cockpit Professional. Es besteht aus einem volldigitalen 12,3" Instrumenten-Display und einem hochauflösenden 10,25" TouchDisplay. Die verschiedensten Funktionen können Sie mit dem BMW Intelligent Personal Assistant einfach per Sprachbefehl steuern. Außerdem projiziert die optional erhältliche, neueste Generation des BMW Head-Up Displays (70 % vergrößerte Projektionsfläche) alle fahrrelevanten Infos direkt ins Sichtfeld. Weitere Unterstützung bietet der auf Wunsch erhältliche Driving Assistant Professional.

Herausragende Dynamik. Sportliche Straßenlage, optimales Handling und hohe Agilität: Freuen Sie sich mit dem neuen BMW 4er Cabrio auf herausragende Performance und Fahrdynamik. Die hocheffizienten TwinPower Turbomotoren zeichnen sich durch temperamentvolle Kraftentfaltung sowie spontanes Ansprechverhalten aus, bereits im niedrigen Drehzahlbereich. Im Zusammenspiel mit perfekt aufeinander abgestimmten Fahrwerkskomponenten entsteht ein von Präzision und Agilität geprägtes Fahrerlebnis. Für das souveräne, komfortable Handling sorgen zudem die perfekte 50:50-Gewichtsverteilung, der niedrige Schwerpunkt sowie gezielte Versteifungen in der Karosserie. So fahren Sie mit dem BMW 4er Cabrio in Kurven äußerst spurstabil und lenken das Fahrzeug sehr präzise. Auf Wunsch bietet das M Sportdifferential* zusätzlich eine erhöhte Traktion an der Hinterachse – ideal für dynamische Kurvenfahrten. * Serienmäßig beim BMW M440i xDrive. Außerdem verfügbar für den BMW 430i in Kombination mit dem optionalen M Sportfahrwerk oder dem optionalen Adaptiven M Fahrwerk.

Das neue 4er Cabrio: ab sofort lieferbar beim Autohaus Wigger Modellvarianten zum Cabrio: BMW 420i, 420d, 430i (jew. auch als M Sport), M440i xDrive zusätzliche Farbwelten + Sonderausstattungen Preise ab 54.800,00 € Alte Dorfstr. 25 I 18146 Rostock I Tel. 0381 65926-0 Lindbruch 1 I 18273 Güstrow I Tel. 03843 3448-0 info@bmw-wigger.de I www.bmw-wigger.de

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Mission: Possible. MEERRAUM unter Strom mit dem neuen BMW iX3

Der zukunftsweisende i3 von BMW, als erstes neuartiges Mitglied der Familie, hatte seinen Produktionsstart 2013, damals noch mit einer elektrischen Reichweite von 190 km. Seit Januar 2021 ist nun der neue iX3 verfügbar – der erste vollelektrische BMW im verkaufsstarken Segment SUV bzw. SAV. Er bringt schon eine Reichweite von bis zu 458 km mit (WLTP). Das genügt theoretisch für die Hinund Rückfahrt nach Hamburg oder Berlin. Oder wie in unserem Fall für eine ostseenahe Tour über Landstraßen, Autobahnen und durch die City. Verabredet mit dem Autohaus Wigger in Rostock soll es bei der Probefahrt vor allem um den Spaßfaktor gehen und darum, wie es sich anfühlt dieses elektrisch betriebene Sports Activity Vehicle zu fahren. Zusätzlich gibt es einige technische Daten und Infos zum Ladevorgang des iX3.

Das gesamte Konzept heißt „BMW IconicSounds Electric“ und gibt dem Fahrer, abhängig vom Fahrmodus, die klangliche Rückmeldung nach innen. Die Soundkomposition wurde übrigens von Hans Zimmer beigesteuert.

Unser Modell: Carbonschwarz Metallic, 210 kW/ 286 PS, Automatik mit Heckantrieb (der Motor ist zwischen den Hinterrädern platziert), 400 Nm Drehmoment, beschleunigt in 6,8 sec auf 100 km/h, Stromverbrauch (NEFZ) 17,8-17,5 kWh auf 100 km, eDrive-Technologie der fünften Generation, Leergewicht 2,2 t. Zum Hörerlebnis gleich vorweg: Nach dem Starten der Maschine bleibt es zunächst recht leise, dann beim Beschleunigen erklingt ein sonores Summen bis Surren, mit deutlich wahrnehmbarem Unterbau. In der Tiefgarage klingt diese angenehme Akustik nochmal anders.

Zwischenstopp am Stadthafen. Die Erken-

Anhand der entspannten Reaktion manches Radfahrers ist festzuhalten: Das Auto nähert sich außen auf sehr leisen Sohlen, auf Mokassins sozusagen. So funktioniert lärmfreies Teamwork im Straßenverkehr. Auch die Abgasnoten konventioneller Motoren sind für viele Autofahrer wohl nicht mehr notwendig. Ganz allgemein fällt auf, dass während dieser Tour einige interessierte Blicke dem Wagen folgen. Ein Aspekt aus der Produktion: Für die Herstellung des elektrischen Motors werden beim iX3 keine Seltenen Erden mehr verwendet.

nungsmerkmale für das i-Modell, die optionalen blauen Karosserieakzente, sind beim iX3 in Form von eingefassten Nieren und Logo, Zierleisten am Seitenschweller, dem blau-silbernen „i“ auf Höhe des Air Breathers sowie zwei Trapezelementen ausgeführt - dort wo bei anderen der Auspuff sitzt. Die geschlossene Niere gefällt uns persönlich sehr gut mit ihrer matten Oberfläche und der Akzentuierung. Die Aerodynamikfelgen sind weitgehend flächig gefüllt, hier wird es unterschiedliche Vorlieben geben.

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gewogene, nicht überladene Ästhetik. Zugleich ist die Mittelkonsole nicht zu schmal, und es gibt immer noch vieles zu entdecken, etwa die Einstellmöglichkeiten des Live Cockpits Professional. Für die Fondpassagiere bietet sich durch das gläserne Panoramadach ein spannendes Aussichtsprogramm.

Der iX3 hat nahezu dieselben Abmessungen wie der X3 (Länge 4,73 m, Breite 1,89 m, Radstand 2,86 m). Der kraftvolle, robuste Auftritt wird neben den Maßen auch durch die gewachsene Niere unterstützt und mit gewohnt dynamisch gesetzten Linien und Falzen jeweils an der Flanke kombiniert. Trotz Akkus an Bord konnte das Kofferraumvolumen beibehalten werden. Ein Unterschied zum X3 zeigt sich beim eigenständigen Design von Front- und Heckschürze.

Über das Lichtdesign der aktuellen BMW-Generationen ist viel gesprochen worden. Zu Recht finden die filigran gestalteten Frontleuchten oft lobende Erwähnung (z. B. in Form der eckigen, nach oben offenen Lichtspangen), ebenso wie die dreidimensional ausgeformten Heckscheinwerfer. Auch im Innenraum ist das i-Blau als dezentes Erkennungszeichen zu finden, am Startknopf, im Logo sowie am Schalthebel. Blicke wandern zwischen feingeschliffenem Aluminium, Chrom in Perlglanz und kombiniertem HochglanzSchwarz. Zusammen mit dem Ambiente-Licht und der Lederausstattung ergibt sich eine aus-

Kurzinfos zum neuen iX3 Preise ab 66.300,00 € 2 Ausstattungslinien mit vielen enthaltenen Features: Inspiring, Impressive für den September angekündigt: iX3 Facelift BMW Garantie: 2+ 1 Jahre das Team vom Autohaus Wigger ist gerne beim Umweltbonus und bei der Innovationsprämie behilflich für „Junge Gebrauchte Automobile“: www.jga.bmw-wigger.de Batterie laden Flexible Fast Charger mit diversen Adaptern für Haushaltssteckdosen oder Industrieanschlüsse, Plug & Play BMW Wallbox Essential mit 22 kW Ladeleistung außerdem Smart Wallbox von externen Partnern möglich Installationsservice aktuell Netzwerk von über 450.000 Ladepunkten weltweit, BMW Charging Card Nettoenergieinhalt der Batterie 74 kWh Ladeleistung des iX3 von max. 150 kW für High Power Charging: in nur 34 min bis zu 80 % laden Ladepunkte werden im Navi und in der My BMW App angezeigt

Golfen + Übernachten + Ostsee =

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Tagungsraum mit bis zu 40 Sitzplätzen

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Wir beraten Sie gerne zu aktuellen Angeboten.

Firmenveranstaltungen kombiniert mit einem Sportevent Buffet mit Begrüßungsgetränk Tagungspauschale mit Getränken

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Im Golfurlaub direkt nebenan übernachten: Appartements an der Golfanlage Warnemünde Buchung über die Golfanlage telefonisch o. online: 0381-760 180 70 . www.golf-warnemuende.de/appartements Am Golfplatz 1 . 18119 Rostock-Warnemünde . Tel.: 0381-778 68 30 . Fax: 0381-778 683 18 www.golf-warnemuende.de . golf.warnemuende . golf_in_warnemuende

LIFESTYLE & GENUSS

In der Nähe der Warnowtalbrücke bei Papendorf, wo sich auf einer relativ kurzen Landstraße viele Hügel und kleine Täler anbieten. Wie zeigt sich hier das Fahrverhalten des iX3 (Schwerpunkt im Vergleich zum X3 um 7,5 cm gesenkt) und das dynamische Fahrgefühl? Man ist relativ schnell auf 100, also genau dort, wo man sein will. Unnötig an dieser Stelle die exakten Beschleunigungswerte nachzumessen, jetzt geht es mehr um die Magengegend. Diese Mecklenburger Hügel machen richtig Spaß und sind sehr willkommen. Der Parcours wird mehrfach absolviert, doch der iX3 verhält sich sehr agil und lässt sich nicht vordergründig aus der Ruhe bringen, etwa durch sein eigenes Gewicht oder den höheren Luftwiderstand. Die Kapitel „Segeln“ als Fahrmodus, sowie Rekuperation beim iX3 (hier gibt es mit der Schaltgasse B eine effizienzfördernde Neuerung) sollen heute aber außen vor bleiben.

dass das elektrische Drehmoment sofort anliegt und der Antritt angenehm spontan ausfällt. Unsere Probefahrt inklusive A 20, bewusst im Comfort- oder Sportmodus absolviert, endet schließlich nach 184 km Gesamtstrecke mit 24,5 kWh Verbrauch auf 100 km und einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 49,7 km/h. Noch ein Wort zum Kopfsteinpflaster in der Altstadt und auf Landstraßen: Man hört das Kopfsteinpflaster mehr als dass man es spürt. Es gibt bisher keinen Grund auszuweichen, für den Federungskomfort des iX3 (Adaptivfahrwerk, elektrisch geregelt) müsste der Untergrund also mehr aufbieten. Text: Ricky Laatz Fotos: Tom Richter

Unterwegs auf der A20 Richtung Lübeck, noch vor der Abfahrt Rostock-West. 5 min Autobahnstrecke bei 150-189 km/h, welches die Höchstgeschwindigkeit ist, verbrauchen in unserem Fall (Sportmodus) 23 km Reichweite. Man registriert die SUV-typischen Raummaße und das Gewicht im Vergleich zum Pkw. Aber man spürt ebenso,

BMW iX3: Stromverbrauch (NEFZ) in kWh/100 km (kombiniert): 17,8–17,5; elektrische Reichweite (WLTP) in km: 450–458. Die off. Angaben zum Stromverbrauch wurden nach dem vorgeschriebenen NEFZ-Messverfahren ermittelt und entsprechen der VO (EU) 715/2007 in der jeweils geltenden Fassung. Die Angaben berücksichtigen bei Spannbreiten u. a. Unterschiede in der gewählten Rad- und Reifengröße. Angaben zur elektr. Reichweite wurden im WLTP-Messverfahren ermittelt und berücksichtigen Sonderausstattungen. Weitere Infos zu den Messverf. WLTP und NEFZ: unter www.bmw.de/wltp. Abbildungen zeigen Sonderausstattungen.

Alte Dorfstr. 25 I 18146 Rostock I Tel. 0381 65926-0 . Lindbruch 1 I 18273 Güstrow I Tel. 03843 3448-0 info@bmw-wigger.de I www.bmw-wigger.de

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Auf diesen Seiten finden Sie regionale Restaurants zwischen Wismar, Rostock und Rügen, die unser Magazin MEERRAUM während des Sommers besucht und geschmacklich ausprobiert hat. Viel Vergnügen mit unserer Auswahl!

Restaurant Weitblick, Ahrenshoop (Darß) Im Hotel The Grand, direkt gegenüber der Sanddüne zum Meer gelegen, warten ganz oben Restaurant & Bar Weitblick. Das Weitblick zaubert zum einen die wohl schönste Aussicht auf dem gesamten Darß: spektakulär, 360 Grad, bis zum Horizont. Hier genießt man zum anderen eine regionale, weltoffene Küche, dazu hausgemachte Eistees und kreative Cocktails. Zur Handschrift des Hauses gehören z. B. Bouillabaisse, Taubenbrust oder Kalbsfilet. www.the-grand.de

aber stets saisonal und abwechslungsreich. Das Restaurant verzichtet ganz bewusst auf Convenience Food und Geschmacksverstärker. Alles wird frisch zubereitet, z. B. die Pastinaken-Cremesuppe, Fjordforelle oder Duett vom Mecklenburger Strohschwein. www.kochwerk-zingst.de

Am Kiel, Ahrenshoop (Darß) Frischen Boddenaal, süß-sauer eingelegte Ostseeheringe, Lachsnocken, Zander oder Steinbutt vom Fischer aus der Region: diese und andere Genüsse darf man im Restaurant des Hotels Unterm Reetdach erwarten. Zu den saisonalen Rezepten aus Fisch und Fleisch gibt es eine umfangreiche Weinkarte. Die schöne Veranda zur Südseite zeigt sich optisch im regionalen Fischländer Stil.

Restaurant #HerrHoshi, Ahrenshoop (Darß) An diesem schönen Spot in Ahrenshoop mit ungewöhnlichem Namen und eigener Sonnenterrasse werden Ihnen aromatische panasiatische Suppen, Fleischgerichte, Fischrezepte und Gemüsevariationen serviert. Wer gerne süße Spuren verfolgt, darf sich hier auf besondere und hausgemachte Desserts freuen: mit Mangomousse, Kokoskanten und Macarons.

Gourmetrestaurant Ostseelounge, Dierhagen-Strand (Darß) In diesem Restaurant in Dierhagen-Strand auf dem Dach des Strandhotels Fischland glänzt ein seltener Michelin-Stern. Für seine moderne Regionalküche wird Pierre Nippkow von seiner Heimat und dem Meer inspiriert. Er zelebriert kreative Kochkunst in stilvoller Atmosphäre, bei einem fantastischen Ausblick über die Ostsee. Wie wäre es z. B. mit Mecklenburger Rehnuss, gegrilltem Pulpo und geeistem Basilikum? www.strandhotel-fischland.de

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Restaurant Kochwerk, Zingst (Darß) Die Speisekarte des Kochwerks ist klein,

www.hoteluntermreetdach.de

www.seezeichen-hotel.de

LIFESTYLE & GENUSS

> BLUMEN SIND DAS LÄCHELN DER ERDE < R.W.Emerson

LEIDENSCHAFT - ANSPRUCH - PERFEKTION 6 x in unserer Region ROSTOCKER HOF, Schwaansche Str. 1 . Doberaner Str. 16, Rostock-KTV, Tel. 0381-499 60 16 . CITTI-PARK Rostock, Handwerkstr. 1, Tel. 0381-128 794 0 REUTERPASSAGE, Goerdelerstr. 51, Tel. 0381-128 853 52 . GLOBUS EKZ, Globusring 1, Roggentin, Tel. 038204-745 32 . Judenstr. 4, Stralsund, Tel. 03831-298 170 Hauptgeschäftsstelle: Verbindungsweg 1b, 18055 Rostock . Tel. 0381-200 30 79 (Für Bestellungen rufen Sie möglichst in den Filialen an) . blumenrober@web.de

www.blumen-rober.de

Jeden Morgen wird frisch gebacken - alle Kuchen und Torten sind hausgemacht. Dazu kommen ein ausgewähltes Kaffee - sowie Speisenangebot. Familie Ramm betreibt auch das Jagdhaus Heiligendamm, das für frische, „wilde“, kreative Küche steht. Mit der Eröffnung des Schwanencafés 2016 erfüllte sie sich noch einen gastronomischen Traum: Spezialitäten rund um Kaffee und Kuchen, dazu ein persönlicher Service.

SCHWANENCAFÉ & BISTRO HEILIGENDAMM In Heiligendamm, der „Weißen Stadt am Meer“, verbindet sich Historie mit idyllischem Charme zu einem geglückten Urlaubserlebnis. Das Schwanencafé lädt dazu ein, diese Momente mit Genuss zu zelebrieren.

Dienstag-Sonntag von 10-18 Uhr geöffnet Täglich Frühstück (Reservierung erbeten) Schwanencafé & Bistro Inhaber: Ines & Alexander Ramm Seedeichstraße 15 18209 Ostseebad Heiligendamm Telefon: 038 203-77 40 16 www.schwanencafe-heiligendamm.de Fotos: © meerwertagentur, Franziska Walther

LIFESTYLE & GENUSS

Restaurant Hellas, Warnemünde Dieser gastronomische Familienbetrieb kann inzwischen auf eine stolze, über 30-jährige Tradition in Rostock und Warnemünde zurückblicken. Der aktuelle Standort befindet sich im Kurhaus Warnemünde: mit der Strandpromenade, der Ostsee und dem weiten Horizont direkt in Sicht. Eine große Sonnenterrasse gehört natürlich ebenfalls dazu. Der griechische Koch und sein Team stehen für eine richtig gut gemachte, griechisch-mediterrane Küche. Neben typischen Klassikern wie Bifteki, Souflaki und Gyros sind auch vegetarische oder vegane Gerichte möglich, z. B. die vegane Moussaka.

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Restaurant Medinis, Heiligendamm Benannt nach dem „Oberhofküchenmeister“ des alten Großherzogs von Mecklenburg-Schwerin, weckt dieses Restaurant große Erwartungen an einem Ort mit Historie. Wo seinerzeit das erste deutsche Seebad gegründet wurde, darf man heute in bester italienischer Küche schwelgen: mit authentischen Rezepten, perfekt gekocht aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln. Diese stammen zum großen Teil vom nahe gelegenen Bio-Gut Vorder Bollhagen. Ein Genuss sind z. B. die hausgemachten Ossobuco-Ravioli, Seezunge mit Zitrone und Butter oder Rinderfilet vom Holzkohlegrill. www.medinis-restaurant.com

www.hellas-warnemuende.de

Restaurant Vielmeer, Yachthafen Kühlungsborn Restaurant Freustil, Binz (Insel Rügen) Der Guide Michelin schreibt, dieses Binzer Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten begeistere „mit bemerkenswerter Kreativität und ebensolcher Finesse“. Zu verdanken ist das Ralf Haug, der als sterneprämierter Chefkoch und gebürtiger Schwarzwälder hier die Regie führt. Die Gänge der Menüs tragen Namen, die bereits neugierig machen und das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: „Falsche Schwarzwurzel/Landhuhn“, „Maibock/Waldillusion“, „Apfel/Hafer/Holz“. www.freustil.de

Hier gibt es nicht nur das Meer unmittelbar vor der Tür, sondern dazu noch reichlich Erlebnis: die heißbegehrte Außenterrasse mit Blick auf Segelboote und Motoryachten, mediterranes Flair innen, regelmäßig Livemusik sowie die kreative regional-saisonale Küche. Neben Klassikern wie dem „König der Ostsee“ bietet die Speisekarte auch Kreationen wie Backfisch Royal, „Glasierten Schweinebauch“ oder Poké Bowl. Das Vielmeer ist zudem Mitglied bei Greentable. www.vielmeer.com

Restaurant Lara, Stralsunder Hafen

Am Stralsunder Hafen direkt beim großen Meeresmuseum Ozeaneum gelegen, empfängt das Restaurant Lara mit einem schönen Stil aus alter Bausubstanz und modernem Design. Unter Gästen gilt es aufgrund seiner aromatischen, frischen Küche als eines der besten Restaurants der Stadt. Erschmecken lässt sich dies z. B. mit dem Boddenaal, Steinbeißerfilet oder den Kalbsbäckchen.

ZUR KOGGE - Rostocks maritime Gaststätte Wokrenter Straße 27 · 18055 Rostock

Tel. +49 (0)381 - 493 44 93

www.zur-kogge.de

LIFESTYLE & GENUSS

Ristorante Fellini´s, Mittelmole Warnemünde

Die Genüsse und Lebensart des Südens auf der Mittelmole in Warnemünde, inspiriert von der Kinolegende Federico Fellini. Hier zelebriert die italienische Küche Antipasti, Insalata, natürlich Pasta oder Secondi di Mare. Und die Pizza kommt selbstverständlich aus dem traditionellen Steinofen. Wer möchte da widerstehen? www.ristorante-fellinis.de

Fachwerk 7, Rostock Der historische Witte-Speicher liegt etwas unterhalb der Langen Straße, wo man schon in Richtung Stadthafen flanieren kann. Hier verschmilzt das neue Restaurant Fachwerk 7 die alte Architektur mit aktuellen Designs und Licht zu einem spannenden Gesamtkonzept. Auf der Karte sind gute regionale Produkte zu finden. Über 30 Sorten Gin, regionales Bier und internationale Weine sind weitere Anreize für einen Besuch. Unsere aktuellen Tipps: Limoncello Pasta, Waldpilzburger www.fachwerk7.de

Restaurant Borwin, Stadthafen Rostock Borwin I., so lautet der Name eines Fürsten, der seinerzeit erfolgreich mit dem Rostocker Stadtrecht zu tun hatte. Auch kulinarische Traditionen werden hier auf moderne, zeitgemäße Art gelebt: mit frischem Fisch sowie Klassikern der regionalen Küche, auch mal mit einer mediterranen Note. Gerne bringt man ebenso Wünsche außerhalb der Speisekarte sowie Tagesempfehlungen auf den Teller. Tipps: gebratenes Dorschfilet, überbackene Austern, Lammkotelett mit Kräutern. www.borwin-hafenrestaurant.de

Restaurant Al Porto, Stadthafen Rostock Auf der großen Hafenterrasse sitzend, blickt man direkt auf die Bummelmeile Stadthafen und auf die Warnow - an deren Ufer die Hansestadt einst gegründet wurde. Genau hier bringt das Al Porto richtig gute italienische und mediterrane Küche auf den Tisch. Wie würde Ihnen z. B. Surf & Turf munden, aromatischer Bufala Caprese oder Kalbskrone vom Lavasteingrill? www.alporto-rostock.de

Landhotel Rittmeister, Rostock Dieses kleine, beinah „versteckte“ und sehr einladende Idyll liegt am südlichen Stadtrand von Rostock. Auf der Speisekarte stehen z. B. „Beetenbartsch“, Schmorbraten vom Zicklein, grüner Aal oder Vollkorn-Spaghetti mit Gemüsewürfeln. In der hauseigenen Rittmeister-Destille werden zudem feine Spirituosen hergestellt. www.landhotel-rittmeister.de

Bella Vista, Hafenpromenade Rostock

Samt, Holz und schönes Licht, gemütliche Sitzplätze und die Fensterfront zur Hafenmeile, dazu die Vorfreude auf richtig gutes Essen beim Italiener: Das alles gehört zu einem Besuch im Ristorante Bella Vista. Das Ambiente ist der Auftakt für die folgenden Aromen und Genüsse auf der saisonalen Karte. Unsere Tipps: Mozzarella di Bufala, Linguine Bella Vista oder Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelstampf www.bellavista-rostock.de

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Barlachstadt GÜSTROW Schön zum Verweilen. Altstadtflair | KulturGenuss gemütliche Cafés Der Schwebende | Backsteingotik Galerien | Stadtmuseum Nachtwächtertalk | InselSeefeeling Das wirklich Einmalige an der alten Residenzstadt sind die präch gen Bauten aus sechs Jahrhunderten, die imposante Schlossanlage und die beeindruckenden Werke Ernst Barlachs. Die roman sche Altstadt macht Lust auf einen gemütlichen Bummel mit gutem Kaﬀee und hausgebackenem Kuchen. Und zu wirklich jeder Jahreszeit bietet der Wildpark-MV erisch wilde Abenteuer. Lassen Sie sich begeistern!

UnsereVeranstaltungstipps: Güstrower GenussRadtouren 2021 - Termine jetzt vormerken! „Hummel und Bienen“ am 19. Juni; „Die Literarische“ am 17. Juli „Die Körnige“ am 21. August; „Die Herbstliche“ am 25. September Die Touren starten jeweils ab 10 Uhr, um Anmeldung wird gebeten. Güstrow - Informa on Franz-Parr-Platz 10 18273 Güstrow Tel.: 0 38 43 - 68 10 23 www.guestrow-tourismus.de Kostenfreie Parkplätze in der Nähe! n

LIFESTYLE & GENUSS

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Aus der Genussmanufaktur

Zander Saltimbocca mit Tiroler Speck, Zitronenstampf & Parmesanhobel

Désirée Hänssler Food-Redakteurin

EINKAUFSZETTEL: 6 Stück Zanderfilet ohne Haut und Gräten, frisch gemahlener Pfeffer, 6 Scheiben Tiroler Speck, Handvoll frischen Salbei, Olivenöl zum Anbraten 500 g Kartoffeln (mehligkochend), Salz für das Kochwasser, 100 ml lauwarme Milch, 1 EL Butter, Pfeffer & Salz, Muskat, frische Zitronenschale

Zander Saltimbocca: Ofen auf 100 Grad Umluft vorheizen. Die Zanderfilets pfeffern, mit je einer Scheibe Tiroler Speck umwickeln und zwei Salbeiblätter feststecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Saltimbocca von beiden Seiten kräftig anbraten. Pfanne in den vorgeheizten Backofen geben und 5 min durchziehen lassen. Zitronenstampf: Kartoffeln schälen, abspülen und grob würfeln. In Salzwasser 20 min kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln

abdampfen lassen. Milch und Butter in einem großen Topf erwärmen. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse in die lauwarme Milch drücken und alles gut verrühren. Püree mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronenabrieb abschmecken und bis zum Servieren warm stellen. Die Zander Saltimbocca mit dem Zitronenstampf auf warmen Tellern anrichten, dazu passen glasierte Möhren (kurz gekocht und dann in der Pfanne karamellisiert) und Parmesanhobel. www.genusseventmanufaktur.de

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Liebreiz Kaffee & Kleider Doberaner Straße 159 18055 Rostock Tel.: 0381-87 70 09 79 info@liebreiz-rostock.de www.liebreiz-rostock.de Öffnungszeiten Montag - Freitag: 11:00-18:00 Uhr Samstag: 11:00-17:00 Uhr liebreiz.rostock liebreiz kaffee & kleider rostock

LIFESTYLE & GENUSS

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Der Norden schlemmt

Brombeer-Tarte mit Keksboden Food-Expertin Jessica Brach pixflut_food

Nix für heiße Öfen! Ganz ohne Backen!

„Das hätte Hollywood nicht besser aufbauen können.“

„Vollgas geben wie ein Bentley!“ „Das Wegerecht steht so fest wie die Schweizer Nationalbank.“ „Keiner weiß, wo der Ball ist!“ ttel: Einkaufsze „Polopferde dirigiert man am besten mit der Balance, so wie die Surfer das machen.“ ng, Boden remefüllu 0 g) C it m se k se (32 • 28 Ke Oreo-Kek am besten olzene Butter hm • 85 g gesc m Tarteform 4c 2 / m c 3 2 m Boden • snehmbare mit herau Creme mbeeren • 225 g Bro käse sch • 225 g Fri ker c u • 75 g Z illeextrakt n a V L T •2 e chlagsahn zlicher Drink S l • 240 m an fl p . o r e ss a • 60 ml W e n ti la g Ge • 1 Packun

Für den Boden werden die Kekse mit einem Mixer zu Pulver zerkleinert. Die Butter wird geschmolzen und mit der Keksmischung zu einem glatten Teig verarbeitet. Anschließend den Teig in die Tarteform geben, komplett bis zum Rand verteilen und andrücken. Abschließend den Boden im Tiefkühlfach oder im Kühlschrank 15 min auskühlen lassen. Wer den Teig knuspriger möchte, kann den Boden für 10 min bei 180 Grad im Ofen backen.

Für die Füllung die Brombeeren in einem Mixer zu glattem Brei pürieren. Falls nötig anschließend durch ein Sieb drücken, um Reste der Beeren zu selektieren. Danach den Beerenbrei wieder in den Mixer geben, den Frischkäse, das Vanilleextrakt und den Zucker hinzufügen und alles gut vermixen. In einem hohen Gefäß die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Zum Schluss wird die Gelatine nach Packungsanweisung

zubereitet und in das Beerenpüree gerührt. Anschließend kann die Schlagsahne aus dem Kühlschrank unter die Beerenmischung gehoben werden und fertig ist die BeerenCreme. Um die Tarte zu finalisieren, wird die Creme auf dem Keksboden verteilt und glattgestrichen. Damit sie vollständig aushärten kann, kommt die Tarte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Gerne mit Beeren dekorieren und kalt servieren - so schmeckt die Tarte am besten. Guten Appetit!

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LIFESTYLE & GENUSS I ADVERTORIAL

JUNGE UNTERNEHMER SCHAFFEN NEUE URLAUBSERLEBNISSE. Ostseetraum Ferienwohnungen auf Expansionskurs zwischen Kühlungsborn, Börgerende und Nienhagen

Ostseetraum Ferienwohnungen kümmert sich bereits seit 2007 um die Betreuung sowie Vermarktung von individuellen Ferienwohnungen in und um Börgerende, das fast mittig zwischen Warnemünde und Kühlungsborn liegt. Aus der professionellen Vermietung der Apartments ist eine echte Erfolgsgeschichte geworden: Während noch 2013 etwas über 100 Belegungstage erzielt wurden, können Ferienwohnungen mit sehr gutem Standort inzwischen 200-250 Belegungstage erreichen, ähnlich wie im größten deutschen Ostseebad Kühlungsborn. Entsprechend dieser gestiegenen Nachfrage und Marktentwicklung wurde das Team kontinuierlich ausgebaut und besteht heute aus insgesamt 14

festangestellten Mitarbeitern. Dazu zählen außerdem noch freie Mitarbeiter und Saisonkräfte. Geschäftsstellenleiter Daniel Wilden kommt aus der W&N Immobilienvertriebsgesellschaft und konnte dort mehrjährige Erfahrungen in den Bereichen Büro, Vertrieb und Projektmanagement sammeln. Seit 2017 ist er für Ostseetraum Ferienwohnungen tätig. Zum Bestand der verwalteten Ferienwohnungen kommen in nächster Zeit Apartments in Rerik, Pepelow und Nienhagen dazu. Der Bestand in Kühlungsborn wird ebenfalls erweitert. Hier wurde für das neu eröffnete „Westside Arthotel“ ein entsprechendes Konzept mit wechselnden Kunstausstellungen entwickelt.

Am Hauptsitz in Börgerende, wo sich die „Waterkant Suites“ und das „Villenresort Ostseestrand“ befinden, soll neu ab diesem Sommer ein Veranstaltungskonzept mit wöchentlich wechselnder Livemusik etabliert werden. Dabei arbeiten die Gewerbetreibenden vor Ort zusammen, darunter z. B. Nordic Bowls/ Waterkant Kitchen. Im weiteren Verlauf sollen diese Events ganzjährig ausgeweitet werden und verschiedene saisonale Highlights bieten: mit den kulinarischen Angeboten des FoodTrucks, Eisstockschießen, Beleuchtungskonzepten und anderen Ideen mehr, die schöne Urlaubserlebnisse schaffen.

An der Waterkant 8 . 18211 Börgerende Tel.: 038 203-77 55 70 . Fax: 038 203-77 55 72 info@ostseetraum-ferienwohnungen.de www.ostseetraum-ferienwohnungen.de

Die schönsten Brillen und den besten Service gibt es mit Abstand bei uns. Schaut vorbei und schnappt euch die besten Angebote für eure neue Brille. Wir freuen uns auf euch.

Mehr als nur ein Märchen

Das Auge isst mit

Jeder Augenblick zählt

Wellness für die Augen

Die kleine Gute-Nacht-Geschichte ist viel mehr als nur Vorlesen. Sie fördert die Fantasie eurer Kinder und schafft eine einzigartige Verbindung zwischen euch und euren Kleinen. Für ein perfektes Lese-Erlebnis empfehlen wir allen Eltern eine Lesebrille.

Das bezaubernde Lächeln seiner Liebsten, die Aufmerksamkeit seines Partners oder die Schönheit der Natur, wer genau hinsieht, hat mehr von den Augenblicken, die uns glücklich machen. Um diese auch wirklich voll ausschöpfen zu können, messen wir eure Sehkraft und verhelfen euch zu optimalen Aussichten. Vereinbart gleich euren nächsten Termin bei uns.

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Grillen mit Leidenschaft erfordert auch einen scharfen Blick auf das, was auf dem Grill liegt. Mit einer Brille in eurer Sehstärke genießt ihr das Grillerlebnis mit allen Sinnen. Denn wie sagt man so schön – das Auge isst mit.

Gurken auf den Augen, der Klassiker für jeden Wellnesstag. Aber wieso machen wir das eigentlich? Angeblich verleihen Gurken, aufgrund ihres hohen Wasseranteils der empfindlichen Haut um die Augen Geschmeidigkeit. Ob nun geschmeidig oder nicht, sicher ist in jedem Fall: solange wir Gurken auf den Augen haben, haben wir schon keine Möglichkeit auf unser Smartphone zu blicken und das ist mit Sicherheit Wellness für die Augen!

Exklusive Immobilien an der Ostseeküste

www.meerraum.de

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IMMOBILIEN & CO. I ADVERTORIAL

Die aktuelle Marktlage für Immobilieninvestments an der Ostseeküste und in Vorpommern Im Gespräch mit Knud Wilden, Geschäftsführer der W&N Immobilienvertriebs GmbH

Wie stellt sich die Lage momentan dar, was die Nachfrage bei Immobilieneigentum betrifft? Beim klassischen Privateigentum gibt es auch 2021 eine hohe Nachfrage und ein knappes Angebot, das den Bedarf nicht abdecken kann. Entsprechende Auswirkungen hat das für die Preisentwicklung. Ein Wandel ist insofern zu beobachten, dass Käufer immer mehr auch in ihrem Eigentum wohnen, also die Immobilie selbst nutzen. Tatsächlich ist es so, dass ganz viele Kunden für den Eigenbedarf kaufen, nicht mehr zum Vermieten. Das gehört mit zur besten Altersabsicherung.

Man hat im Alter ein Rentenproblem, wenn man noch Miete zahlen muss. Entfällt diese aber, hat man die Chance mit seiner Rente auszukommen. Auf der anderen Seite ist es so, dass Wohneigentum vor teuren Mieten schützen kann, auch wenn die Arbeitsbiografie noch andauert. Alles zusammen beschreibt den aktuellen Trend. Das Modell der wertstabilen – oder im Wert sogar noch steigenden Geldanlage – gilt auch für den Bereich Ferienimmobilien, wie etwa beim Projekt „Waterkant Suites“ in Börgerende? Ferienimmobilien haben zunächst unheimlich viel Charme, weil sie praktisch kein Mietenrisiko in sich tragen. Jeder Interessent, der sie nutzen möchte, zahlt vor Nutzungsbeginn. Alle, die hier an der Mecklenburger Ostseeküste Eigentümer geworden sind, haben die richtige Entscheidung getroffen. Die Wertzuwächse sind enorm, aber die

Marktsituation gibt das her. Auch deshalb, weil jetzt ein De-factoBaustopp für touristische Immobilien direkt an der Küstenlinie ansteht – es wird nichts mehr neu für Ferienwohnungen ausgewiesen. Damit will man einen Gegenpol zu Entwicklungen setzen, die z. B. in den 70er Jahren zu beobachten waren, mit „toten“ Orten außerhalb der Ferienzeit. Das ist strategisch auch richtig. Die touristische Vermarktung, so wie wir sie umsetzen, hat sich inzwischen vollkommen geändert. Jedes Betreiberkonzept ist jetzt auf 365 Tage im Jahr ausgerichtet, und nicht mehr nur auf 3-5 Monate. Es setzt sich durch, dass auch in der sog. Nebensaison attraktive Freizeitangebote gestaltet werden. Was lässt sich über die langfristige Perspektive eines solchen Investments sagen? Für eine Immobilie als Anlageobjekt zählt in erster Linie die langfristige Perspektive – also der Gewinn am Ende der Investitionslaufzeit unter Berücksichtigung der Wertentwicklung. Die Erfahrung zeigt: Konkret der Markt der Ferienimmobilien ist von Wirtschaftskrisen seit jeher recht unberührt geblieben. Deshalb rechne ich im

IMMOBILIEN & CO.

Segment Ferienwohnungen oder bei Suiten-Hotels mit voll ausgestatteten Apartments weiterhin nicht mit einer dauerhaften wirtschaftlichen Beeinträchtigung, auch nicht durch einen Effekt wie die Corona-Pandemie. Ist die Nachfrage von privaten Anlegern weiterhin ungebrochen?

Diese Nachfrage hat sogar zugenommen, allein durch Corona. Man kann es vergleichen mit den

Wohnmobilen: Sie sind rar, und attraktive Ferienwohnungen sind rar. Das ist ein Fakt. Deutschland bleibt für viele der sicherste Urlaubsstandort. Mit der besten medizinischen Versorgung, kurzen Wegen u. a. Es spielen plötzlich Kriterien für Ferienimmobilien eine Rolle, an die vor 3 Jahren niemand gedacht hat. Das heißt, in Deutschland lässt sich immer unbeschwert Urlaub machen, in vielen Drittländern kann ich durch die Erfahrungen der letzten eineinhalb Jahre nicht zuverlässig davon ausgehen. Das Interesse für den Standort Deutschland ist geradezu explodiert.

All das was man an der Ostsee auch hat – nur dort kann man es noch erwerben. Es ist jetzt schon zu merken, dass z. B. die ersten Hamburger in Schwerin kaufen. Ebenfalls eine noch unterbewertete Region mit viel Potential und mit Wasserzugang. Deshalb investieren wir in die Entwicklung genau solcher Standorte. Um ein konkretes Preisbeispiel zu nennen: In der Holsteinischen Schweiz oder im Fränkischen Fichtelgebirge liegen die Preise pro Quadratmeter noch nicht so hoch wie anderenorts, oft unter 4.000 Euro.

Wie kann man als Projektentwickler in diesem Umfeld agieren?

Welche konkreten Kriterien entscheiden eigentlich über die Standortwahl?

Wir erschließen uns neue Märkte. Das ist immer so, wenn ein Markt gesperrt oder satt ist. Man sucht neue attraktive Standorte. Vorpommern wird über die nächsten paar Jahre einen Boom erleben, weil man dort noch Flächen bekommt, die es an der Küste sonst nicht mehr gibt bzw. die nicht mehr genehmigt werden. Auch die Mecklenburgische Seenplatte wird eine Renaissance erfahren. Dort gibt es Wasser, Freizeit, Ruhe und Erholung, da ist es landschaftlich schön.

Gerade für einen touristischen Standort müssen Alleinstellungsmerkmale vorhanden sein. Faktisch am Wichtigsten ist Wassernähe oder aber es sind Berge, je nach Destination. Dort die Erreichbarkeit von Skipisten, Liften etc. Man braucht immer das Merkmal der kurzen Wege. Für Familienreiseziele ist es ganz wichtig, Standorte zu haben, an denen Kinder z. B. nicht über Straßen gehen müssen, um ans Wasser oder an

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den Spielplatz zu kommen. Deshalb sind u. a. auch „Clubs“ bzw. Resorts so beliebt bei Familien. Es reicht schon lange nicht mehr aus, eine Immobilie zu bauen, du musst die Infrastruktur um eine Immobilie herum mit beeinflussen können. Damit das, was der Erholungssuchende nachher verlangt, auch da ist. In naher Zukunft steht ein ganz neues und völlig anderes Projekt an: die Innenstadtentwicklung im vorpommerschen Anklam. Das ist für einen Projektentwickler eine herausragende Aufgabe. Es geht darum, den Kernbereich einer Stadt, immerhin einer Hansestadt mit Wasserlage im Zentrum, komplett neu mitgestalten zu dürfen. Neben dem dortigen Alten Markt wird etwa 150 m entfernt ein Stadtzentrum völlig neu gebaut. Die Kunst besteht u. a. darin dies so zu steuern, dass der neue Stand-

ort dem alten keine Konkurrenz macht, sondern eine Ergänzung darstellt. Das frühere Rathaus zeichnete sich durch einen markanten Turm aus. Das z. B. haben wir mit unserem Architekten Nico Wöhlk aufgegriffen und weiterentwickelt. Einem Stadtkern in vielen Details ein Gesicht geben zu dürfen, das ist einfach die denkbar erfüllendste Aufgabe. Wie hat sich dieser Projektauftrag ergeben? Wir wurden aufgrund unserer Tätigkeiten in Mecklenburg durch MV-Invest kontaktiert, um uns auch in Vorpommern zu engagieren. Man hat uns mehrere Standorte vorgestellt, um als Projektentwickler aktiv zu werden. Bei Anklam fiel sofort die Entscheidung. Zum Standortpotential kommt noch, dass die Unterstützung durch die Stadt vorbildlich ist, ebenso die Unterstützung vonseiten der Wirtschaftsförderung. Hansequartier Anklam (Visualisierungen)

Hansequartier Anklam

SHORT FACTS: NEUBAUTEN & INNENSTADTENTWICKLUNG ANKLAM . Standort im Zentrum mit Wasserblick . klassische Wohnbebauung: Wohnungen für Ortsansässige und Neu-Anklamer, Eigennutzung . Infrastruktur: Piazza mit Cafés und Restaurants direkt am Wasser, Ladenzeilen, Bummelmeile u. a. . zeitlicher Ablauf: Entwürfe und Präsentationen liegen vor, Abstim- mung mit den Stadtverordneten, der Landesarchitektenkammer, Denkmalpflege . Einreichung Eingabeplanung für September 2021 vorgesehen . möglicher Baubeginn: Anfang 2022 . Vermarktung für Investoren und Anleger: startet mit Vorliegen der Baugenehmigung

IMMOBILIEN & CO.

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SEIT 25 JAHREN: W&N IMMOBILIENVERTRIEBS GMBH Seit 1996 steht die unabhängige W&N Immobilienvertriebs GmbH für besten Service und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Bauträgern, Käufern, Vermittlern und Maklern. W&N – das sind heute über 40 Experten mit jahrelanger Kompetenz im Immobilienvertrieb, auf deren Know-how Bauträger aus ganz Deutschland zurückgreifen. Für Käufer aus mehr als zehn Ländern – darunter Italien, Dänemark, USA und Großbritannien – identifizieren wir renditeträchtige Immobilien und vermitteln ihnen auf Wunsch eine individuelle Finanzierung über Finanzierungsberater. Wir bieten Wohn- und Gewerbeobjekte sowie Feriendomizile in den Top-Lagen Berlins und an der Ostsee, die vielversprechende Renditen und steuerliche Vorteile bringen können. Das gilt sowohl für Altbausanierungen als auch für Neubauprojekte. Hinter den Projekten stehen namhafte und zuverlässige Bauträger, die Qualität und Wertsicherheit garantieren. Dabei konnten wir in den vergangenen Jahren auch ganz neue Quartiere und Ortsteile erfolgreich entwickeln. Eine hohe Rendite, Wertsicherheit und Zukunftsfähigkeit sowie eine Top-Ausstattung können nur Immobilien garantieren, die den Bedürfnissen des Markts entsprechen. Alle Eigentumswohnungen, Häuser, Feriendomizile und Gewerbeimmobilien haben wir auf diese Bedingung hin für Kapitalanleger und Eigennutzer ausgesucht. Zudem zeichnen sich diese Objekte durch eine qualitativ hochwertige Bauweise aus, die dem neuesten technischen Stand entspricht.

Alleinverkauf: W&N Immobilien-Gruppe Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Straße 12 18119 Rostock-Warnemünde Telefon 0381-128 741 841 info@w-n-v.de www.w-n-v.de

„Täglich grüßt

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die Ostsee.“ Mit einer individuellen Planung das eigene Traumhaus verwirklichen

Dieses schöne Motto, das von den Bauherren selbst stammt, konnte mit ARGEHAUS an der Ostseeküste in die Tat umgesetzt werden. Dabei handelt es sich um eine freie individuelle Planung, basierend auf einem Entwurf aus der Baureihe „Die Pfiffigen“. Das Haus bietet eine Wohnfläche von 191 m², das 1.450 m² große Grundstück ist in einem Neubaugebiet gelegen. Prägend sind hier die unverbaubare Aussicht und

eine gute Ausrichtung: So ist das Schlafzimmer im Obergeschoss zur Morgensonne hin orientiert, der Wohn- und Essbereich im Erdgeschoss sowie die Sitzplätze im Außenbereich wandern mit dem Verlauf der Sonne nach Westen. Von der überdachten Terrasse aus lässt sich ungestört der Sonnenuntergang genießen. Im nachfolgenden Interview-Auszug berichten die Bauherren über ihr Traum-Domizil an der Ostsee.

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Welche Besonderheiten zu diesem Haus fallen Ihnen ein? Wir haben relativ viel Wohnfläche für zwei Personen. Uns war wichtig, dass das Haus trotz der Größe aber nicht protzig wirkt und die Proportionen stimmen. Außerdem waren uns Sichtachsen wichtig. Dies beginnt schon an der Haustür, Von hier aus hat man bereits einen offenen Blick quer durchs Haus über den Essbereich und die Terrasse hinweg in die schöne Landschaft. Auch vom Wohnbereich aus wurde mit Fensterflächen rechts und links vom Kamin der Blick nach draußen geöffnet, der zur Gartenseite Richtung Ostsee ebenfalls möglich ist. Die Farbgestaltung ist durch ein White-in-White-Konzept bestimmt. Weiße Wände und ein weißer Carrara-Marmorboden (außer im Schlafzimmer) „schreien“ sozusagen nach großformatigen Bildern in kräftigen Farben, die sich an den Wänden befinden. Über eine gerade Betontreppe, die seitlich verglast ist, gelangt man ins Dachgeschoss. Von einer großzügigen Empore gehen die verschiedenen Räume ab. Auf der Empore wird neben dem Barcelona Chair – und mit dem schönen Ausblick in die Landschaft – noch eine kleine Bibliothek entstehen. Von hier aus kann man die großzügige Dachterrasse betreten, die dank Teilverglasung eine freie Aussicht in die Natur erlaubt.

An manchen Tagen lassen sich sogar neugierige Rehe an der Grundstücksgrenze beobachten. Wie waren Ihre Beratungs-, Planungs- und Bauerfahrungen mit ARGE-HAUS? Wenn man baut, ist das einerseits eine Kopfsache, es hat aber auch sehr viel mit Bauchgefühl zu tun. Und das stimmte bei ARGE-HAUS von Anfang an. Die Beratungs- und Planungsphase war fantastisch. Ein Haus aus der Baureihe „Die Pfiffigen“ diente uns nur als Basis. Unsere individuelle Planung wurde nach den Beratungsgesprächen vom Architektenteam umgesetzt und visualisiert. Beim Folgetermin konnten wir uns den jeweils neuesten Stand anschauen. Auch unsere Sonderwünsche waren nie ein Problem. Wir wollten keinen Schnickschnack, aber ein großes Bad, ein großes Schlafzimmer, eine gerade Treppe, genau dieser Boden und zusätzliche Fenster waren uns wichtig. Auch die Küche wurde an einer anderen Stelle eingeplant, als eigentlich vorgesehen war. Selbst während der Bauphase wurden noch Änderungswünsche eingebracht. Sogar bei Dingen, die wir selbst ausführen wollten (z. B. Einbaustrahler), hat uns der Bauzeichner von ARGE-HAUS immer unterstützt und unsere eigenen Planungen weiter optimiert.

Hausbau seit 1982 Der Name ARGE-HAUS steht für eine Architektur, die Maßstäbe setzt. Mit 39 Jahren Erfahrung hat sich das Unternehmen bis heute zu einem der führenden Anbieter exklusiver und individueller Ein- sowie Mehrfamilienhäuser in Massivbauweise entwickelt. Bis heute konnten die Hausträume von über 5.500 Bauherren erfüllt werden. Dabei sind hochwertige Architektur, erstklassige Qualität, zukunftsfähige Energiekonzepte und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis selbstverständlich. ARGEHäuser werden in den Medien ausführlich gewürdigt und sind bei Haus- und Herstellerwettbewerben vielfach als Sieger prämiert worden. Am Unternehmensstandort in Rostock konnte das Team jüngst vergrößert werden. Insgesamt 35 Mitarbeiter sind aktuell in der Hansestadt für alle Abteilungen von ARGEHAUS tätig, von der Geschäftsführung über die Planungsabteilung bis hin zur eigenen Baumannschaft.

ARGE-HAUS Massivbau GmbH Am Kreuzgraben 5 . 18146 Rostock . Telefon 0381-817 27 30 . www.arge-haus.de . arge-haus . arge_haus

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Kammerhof in Bad Doberan Fünf repräsentative Stadtvillen an der Dammchaussee Unweit der Seebäder Heiligendamm und Kühlungsborn befindet sich in leichter Hanglage dieses Doberaner Baugrundstück. Die Dammchaussee bietet einen wunderbaren Blick in das nahgelegene Landschaftsschutzgebiet und wird von herrschaftlichen Bäumen gesäumt. Das Moorheilbad Bad Doberan wurde bereits im Jahre 1171 erwähnt und besitzt viele liebevoll restaurierte Villen, die das Stadtbild prägen und wunderschön gestaltet sind. Nicht weit von dieser Idylle befindet sich die Schmalspurbahn „Molli“, die täglich ihre Runden durch den historischen Stadtkern fährt.

Idyllisches Wohnvergnügen in der historischen Stadt an der Ostsee Genau in diesem Ort entstehen fünf herrschaftliche Stadtvillen in der klassischen Bäderarchitektur für den Erst- oder Zweitwohnsitz. Die 42 hochwertigen Eigentumswohnungen mit Wohnflächen von ca. 62 m² bis ca. 140 m² werden barrierefrei und klimafreundlich errichtet. Die Anwohnerstruktur und das gewachsene Umfeld versprechen hohe Lebensqualität in einer ruhigen Umgebung. Eine parkähnlich gestaltete Außenanlage sowie die unterschied-

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liche Höhenlage jeder einzelnen Villa sorgen für Privatsphäre. Zwei Villen sind mittels Aufzug an die Tiefgarage angebunden. Zeitlos, klar und ausgewogen: Die Verwendung hochwertiger Materialien berücksichtigt Umweltbelange und garantiert ein gutes Wohngefühl, von Beginn an. Die Wohnungen verfügen über alle Annehmlichkeiten, die man sich von einem neuen Heim nur wünscht. Ihre Räume werden mit Fußbodenheizung und Echtholzparkett ausgestattet, außerdem tragen das Baddesign und bodentiefe Fenster zu diesem Wohlfühlort bei.

Penthousewohnungen Aufzüge Separate Kellerräume Tiefgarage, Stellplätze, Fahrradkeller E-Mobilität Vertriebsstart in Kürze Jetzt vormerken lassen unter: kammerhof@ospa.de www.ospa.de/kammerhof

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Residenz Kritzmow Vertriebsstart von 64 modernen Eigentumswohnungen

Kritzmow befindet sich am südwestlichen Stadtrand von Rostock in einer ländlich gewachsenen Umgebung mit viel Grün. Zugleich bietet die moderne Infrastruktur vom Supermarkt über Handel und Gewerbe bis hin zu Arztpraxen alles, was man für den Alltag braucht. In nur wenigen Minuten Fahrtzeit per Auto oder Fahrrad sind die Rostocker Südstadt und die City zu erreichen. Ebenso stehen Busverbindungen zur Verfügung. Wer in Richtung Autobahn möchte, hat einen A20-Zubringer in Kritzmow direkt vor der Haustür. Beliebt für Ausflüge in die Natur sind z. B. die Täler und Landschaften der nahegelegenen Warnow, aus der die Hansestadt Rostock auch ihr Trinkwasser bezieht.

Am südwestlichen Stadtrand von Rostock mit viel Grün In dieser Nachbarschaft entstehen mit Baustart 2021 insgesamt 64 Wohnungen auf einer Gesamtwohnfläche von 3.750 m². Alle Einheiten werden in moderner Architektursprache ausgeführt und

werden zum Verkauf angeboten. Sie haben jeweils Wohnflächen von 56,65 m² oder 73 m² mit bis zu drei Zimmern, was auch Familien individuellen Freiraum ermöglicht.

60 Wohnungen mit 2 Zimmern 4 Wohnungen mit 3 Zimmern Ausgeführt als KfW-Effizienzhaus 55 35 Außenstellplätze 30 TG-Stellplätze E-Mobilität Kaufpreise ca. 4.000 EUR/m² zzgl. Stellplätze Als Erstwohnsitz oder für Kapitalanleger

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Wohnen und Urlaub machen am Gutshof Rakow Vertriebsstart In Rakow wird ein neues Wohnmodell für Paare und Alleinlebende der Generation 55+ für die Zukunft geschaffen. Hier können Menschen ähnlichen Alters nahe beieinander leben und durch neue Freundschaften gemeinsam ihren Interessen nachgehen. Trotzdem verfügt jeder über seinen eigenen Wohnraum mit den entsprechenden Rückzugsmöglichkeiten. Wenn Sie hier ein neues Zuhause finden, sind Sie im Alter gut behütet. Die Häuser sind barrierefrei und ohne Stockwerke gebaut. Speziell installierte Systeme sorgen für Notruf-Funktionen und direkten Kontakt zum Arzt. Der gesamte Komplex ist mit seiner Infrastruktur auf die Bedürfnisse von Menschen eingestellt, die selbstständig leben können und wollen, aber eine bestimmte Art von Sicherheit brauchen.

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Idyllische Lage am Salzhaff Am Salzhaff ist eine kleine Gemeinde in einer Ostsee-Bucht zwischen Rostock und Wismar. Die nächstgrößeren Städte Rerik und Kühlungsborn liegen nur wenige Minuten entfernt und halten viele Einkaufsmöglichkeiten sowie kulturelle Angebote bereit. Das Salzhaff zeichnet sich durch eine vielseitige Natur aus: Wälder, Wiesen und Strände bieten Raum für Aktivitäten wie Wandern, Wassersport, Sonnenbaden und vieles mehr.

Ostseewohnanlage 55 + 80 Einfamilienhäuser für den Erst- oder Zweitwohnsitz Modernes Wohnkonzept für die Generation 55+ Eigenes Haus mit Garten Individuelles Leben in Gemeinschaft Der perfekte Ruhesitz Ferienanlage Gutshof Rakow 50 Ferienwohnungen zur Vermietung Als Kapitalanlage mit Wertsteigerungspotential Möblierte Appartements Perfekter Service: Frühstücksservice, Wellness Jetzt vormerken lassen unter: rakow@ospa.de www.gutshof-rakow.de

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VON POLL IMMOBILIEN

Für Sie in den besten Lagen. Ob in der ersten Reihe, mit Meerblick, einem See-Grundstück im Grünen oder in den urbanen Quartieren: VON POLL IMMOBILIEN ist immer ein exzellenter und professioneller Partner, wenn es um die Vermittlung von wertbeständigen Immobilien in bevorzugten Wohn- und Geschäftslagen geht. Mit mehr als 350 Shops und über 1.500 Kollegen gehört das Maklerhaus europaweit zu den größten seiner Branche – vertreten in den Wirtschaftszentren, Metropolen und an den lebenswertesten Orten. Alle Immobilienberater sind Standortexperten, die über beste Kenntnisse des regionalen Marktes verfügen. Zu den Dienstleistungen für Kunden gehört u. a. eine kostenfreie Markteinschätzung.

In Rostock sowie in der Umgebung der Hansestadt konnte VON POLL IMMOBILIEN während der letzten Jahre bereits viele spannende Objekte betreuen und ein vielfältiges Immobilienangebot vermitteln. Ein aktuelles Projekt bei VON POLL IMMOBILIEN: neugebaute Eigentumswohnungen in Markgrafenheide in der Warnemünder Straße. Diese bieten ihren künftigen Eigentümern Wohnflächen von ca. 105 m² bis ca. 120 m². VON POLL IMMOBILIEN verkauft und vermittelt Immobilien auf höchstem Niveau. Sie möchten Ihre Immobilie verkaufen und bewerten lassen? Das kompetente VON POLL Team steht Ihnen dabei gern zur Seite.

Ausgezeichnet von „Focus Money“: Höchste Kundenzufriedenheit Das etablierte Wirtschaftsmagazin „Focus Money“ verlieh VON POLL IMMOBILIEN erst im April 2021 in der Kategorie Immobilienmakler das Gütesiegel „Höchste Kundenzufriedenheit 2021“. Die branchenübergreifende Studie ermittelt die Zufriedenheit deutscher Verbraucher mit den Top-Marken aus 67 Branchen, wofür 279.419 Verbraucherstimmen untersucht wurden. Auch das Siegel „Exzellente Kundenberatung“ wurde der VON POLL Immobilien GmbH durch „Focus Money“ verliehen. Die Kundenberatung ist ein ganz wesentliches Entscheidungskriterium für Käufer und Verkäufer. Diese findet auf vielen verschiedenen Kanälen statt: z. B. via Homepage, Telefon-Hotline, per Chat oder vor Ort direkt im Geschäft. Neun von zehn Kunden würden kein zweites Mal in einem Geschäft einkaufen, wenn sie unzufrieden mit der Beratung sind.

Die höchste Auszeichnung wurde 6 Mal vergeben

Ebenfalls ein ausgezeichnetes Ergebnis: Der „Capital MaklerKompass“ zeichnete VON POLL IMMOBILIEN im Oktoberheft 2020 mit Bestnoten aus. Im bundesweiten Vergleich in 100 Städten erzielte das Unternehmen mit 68 Top-Bewertungen mit Abstand die Spitzenposition.

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ZEIT FÜR IHREN KARRIERESPRUNG! Wir bieten Ihnen: . unsere überregional bekannte Marke und eine professionelle Organisationsstruktur . ein angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen Kollegium . professionelle Einarbeitung sowie Aus- und Weiterbildung durch firmeninterne Schulungen . ein überdurchschnittliches, leistungsbezogenes Einkommen Sie bieten uns: . langjährige Berufserfahrung, gern auch in anderen kaufmännischen Bereichen . überdurchschnittliche Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick, Ehrgeiz, Ausdauer, Einsatzfreude und Zielstrebigkeit . Freude an der verbindlichen Beratung von Eigentümern und Interessenten . Sie kennen in guten bis sehr guten Wohnlagen nicht nur die Straßennamen, sondern verfügen auch über weitreichende gesellschaftliche Kontakte zu Eigentümern Sie sind daran interessiert, am Erfolg unseres expandierenden Unternehmens mitzuwirken? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen -gern via E-Mail- an: rostock@von-poll.com ...................................................................................................................................................................................................................................................................... Geschäftsstelle Warnemünde . Geschäftsstellenleiterin: Corinne Briesemeister Fritz-Reuter-Straße 39 . 18119 Rostock Warnemünde . Telefon 0381-44 74 11 00 . warnemuende@von-poll.com Geschäftsstelle Rostock . Büroleiter: Martin Briesemeister Fährstraße 18 a . 18147 Rostock . Telefon 0381-44 74 11 00 . rostock@von-poll.com www.von-poll.com

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DIE KUNST ZU BAUEN mit der Handschrift von ARTRIUM HAUS Kompetenz, Verlässlichkeit, Individualität: Diese Grundsätze in der täglichen Arbeit erwarten Sie bei der ARTRIUM HAUS GmbH in Rostock. Schon viele zufriedene Bauherren konnten gemeinsam mit uns ihre Vorstellungen vom Traumhaus erfolgreich in die Tat umsetzen. Unser Unternehmen vereint dabei gleich mehrere Vorzüge: ein hochwertiges, individuelles Architektenhaus in Massivbauweise, den kompetenten Bauträger aus der Region und einen professionellen Dienstleister. Es gibt viele gute Gründe, warum wir uns ausschließlich mit Massivhäusern beschäftigen: dazu gehören u. a. Stabilität, Beständigkeit gegen thermische, statische und mechanische Beanspruchungen, dazu ein hoher Schallschutz und ein sehr gutes Raumklima.

Die Handschrift von ARTRIUM HAUS wird 2021 erneut auch beim Neubau von Eigentumswohnungen in Markgrafenheide umgesetzt. Dieses Projekt befindet sich in der Warnemünder Straße am Standort einer leerstehenden Sporthalle. Hier wird in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Markgrafenheide Wohnraum in Form von insgesamt 9 Eigentumswohnungen geschaffen, mit Wohnflächen von ca. 105 m² bis ca. 120 m². Das moderne Ostseebad Markgrafenheide ist nur 20 min Autofahrt von der Rostocker City entfernt und auch per Fähre zu erreichen. Durch seine attraktive Lage mitten in der Rostocker Heide bieten sich viele Möglichkeiten, die Natur zu erleben. Sie möchten bauen? Lassen auch Sie sich von der Kunst zu bauen von ARTRIUM HAUS überzeugen! Kontaktieren Sie uns gern!

ARTRIUM HAUS GmbH

. Individuelle Architektenhäuser . Expertenerfahrung im massiven Hausbau . Vorplanung, Genehmigungsplanung, Innendesign, Bauausführungen . Bauträger & Dienstleister . Baugrundstücke in Rostock und der Region . Finanzvermittlung ................................................................................................................ Bei der Petribleiche 2 . 18055 Rostock 0381 65838365 . info@artrium-haus.de www.artrium-haus.de

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Neubaustart 2021:

Zeitgemäße Wohnungen zum attraktiven Mietpreis in Dummerstorf bei Rostock Dummerstorf zeichnet sich durch viel Grün und eine gewachsene Dorfgemeinschaft aus. Dazu kommen noch die zeitgemäße Infrastruktur und eine gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel – sowie die Nähe zum Autobahnkreuz A19/A20. Auf diese Weise ist die Hansestadt Rostock nur ein paar Autominuten entfernt.

Auch im Speckgürtel von Rostock wird der Wohnraum von Preissteigerungen geprägt. Die HKSW Immobilien GmbH, die ausschließlich auf die Entwicklung und Verwaltung des eigenen Immobilienbestandes spezialisiert

ANSICHT OST

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ist, hat dieses Projekt des Neubaus von Sozialwohnungen in Dummerstorf ganz bewusst ausgewählt, bereichert damit ihren Bestand und setzt zugleich ihren nachhaltigen gesellschaftlichen Anspruch in die Tat um. Der Baubeginn für das Projekt von HKSW Immobilien ist noch für September 2021 geplant. Nach Fertigstellung bietet der Neubau 29 Mietwohnungen. Die 2- und 3-Raum-Wohnungen werden alle zwischen 59 m² und 75 m² groß sein, während die beiden 4-RaumWohnungen ca. 90 m² bieten.

Ohne die Unterstützung der Gemeinde Dummerstorf, insbesondere mit ihrem Bürgermeister Axel Wiechmann wären sowohl Konzeption als auch Realisierung nicht möglich gewesen. Mietinteressenten für dieses neue Objekt können sich gern an HKSW Immobilien wenden.

HKSW Immobilien GmbH Fährstraße 18a . 18147 Rostock Telefon 0381-447 411-52

ANSICHT SÜD

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Diese Terrassensaison wird „fat“ oder auch „kanadisch“. Lebens(t)raum Terrasse, Ihr Fachhändler im Großraum Rostock bietet nicht nur hochwertige Sommersowie Wintergärten und Terrassendächer – sondern einfach ALLES, was man für die heimische Terrasse braucht. Davon können Sie sich in

der großen Verkaufsausstellung auf 700 m² selbst überzeugen. Hier entdeckt man, fertig aufgebaut zur Präsentation, verschiedene Winter- und Sommergärten, Terrassendächer, Markisen oder Außenwhirlpools von Villeroy & Boch. Zur Verschönerung

und Dekoration ist aber noch viel mehr zu sehen: runde Stahlgrills von Ofyr, Outdoor-Holzöfen, Feuerschalen aus Glas, Terrassen-Heizstrahlgeräte, Zier-Natursteine aus aller Welt und eine große Auswahl Tische und Stühle für den Outdoor-Bereich.

NEU im Sortiment sind die kultigen Designideen von Fatboy. Mit dem Fatboy Original Sitzsack fing damals alles an: ein Produkt für ultimativen Komfort, lässig in seiner Einfachheit, noch dazu ist das starke Nylon quasi unkaputtbar. Hergestellt aus einem superstarken UV-, wasserund schmutzabweisenden Stoff,

bleibt dieser Sitzsack viele Jahre lang schön. So ist er praktisch zu einer Lifestyle-Ikone geworden und ein Symbol für Freiheit und Entspannung. Heute gehören zum großen Sortiment made by fatboy die Indoorund Gartenhocker, Kissen und Hängematten, Stühle und Bänke, Tische und Lampen. Sogar schwimmende

Sitzsäcke sind erhältlich. Mit diesen originellen Formen und tollen Farben können Sie Ihren Garten- bzw. Terrassenbereich so individuell wie möglich gestalten, ganz unkompliziert. Eine große Auswahl zu Fatboy finden Sie auf 700 m² bei Lebens(t)raum Terrasse.

Slim Velvet Outdoorkissen

Lampe Edison Verschiedene Größen

Undercover forest Hängematte mit Gestell

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Lebens(t)raum Terrasse Mo-Fr von 10-18 Uhr Sa von 10-14 Uhr Neu Roggentiner Str. 62 18184 Roggentin Telefon: 0381-63 74 60 info@lebenstraum-terrasse.de www.lebenstraum-terrasse.de @lebenstraum.terrasse Toni Bistreau Gartentisch RockCoco Kronleuchter

Paletti Loungemodule

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Gemacht aus kanadischem Holz: Outdoor-Saunas von Dundalk Leisurecraft Direkt aus Ontario in Kanada kommen diese originellen und hochwertigen Saunahäuser für den Außenbereich, die z. B. aus Rotzedernholz gefertigt werden.

Ein besonderes optisches Highlight: die Fass-Sauna mit ihrer markanten Rundbauweise und dem optionalen Panorama-Fenster. Hier ebenso wie bei den anderen Modellen wie „Luna“ oder „Eagles Nest“ sind verschiedene Größen und Ausstattungen erhältlich. Dundalk Leisurecraft bietet außerdem OutdoorDuschen, Badetonnen, Tiki Bars, Pavillons und Accessoires.

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Made in Germany: Flammkraft Gasgrills

Es war ein kleiner Funke, der sich im Laufe der Jahre zu einem regelrechten Feuer der Begeisterung aufschwang. Als die Ingenieure Manuel Lasar und Knud Augustin nach ausgiebiger Suche kein Gerät fanden, das ihren langjährig gewachsenen Ansprüchen genügte, nahmen sie die Sache selbst in die Hand. Dabei folgten sie ihrer Vision, nicht noch einen Grill zu entwickeln, sondern DEN Grill. So wie er ist, ist er perfekt und begeistert mittlerweile Gastronomen und Grillfreunde in ganz Europa.

Die Brenner der Flammkraft-Grills sind so angeordnet, dass heruntertropfende Flüssigkeiten nicht auf die Brenner gelangen, sondern in einer Schale aufgefangen werden. Dies hilft ungesunde Rauchbildung zu vermeiden. Außerdem wirkt die Strahlung über die gesamte Fläche der Roste, während die Konvektion heißer Luft das Grillgut rundherum einhüllt. So wird mit hoher Leistung schonend gegart Steaks & Co. bleiben saftig, aromatisch und gelingen auf den Punkt perfekt. Lebens(t)raum Terrasse ist ab sofort Ihr Händler in MV für die Gasgrills von Flammkraft.

Ihre Kapitalanlage an der Ostsee Hohen Wieschendorf für Entspannung, Natur & Meer Sie sind auf der Suche nach einem Geheimtipp an der Ostseeküste? Dann bietet das ehemalige Golfhotel in Hohen Wieschendorf genau das, wonach Sie suchen. 1995 in massiver Bauweise auf ca. 2600 m² errichtet, wird das Gebäude vollständig bis ca. Februar 2022 modernisiert. Direkt am Haus befinden sich PKW-Stellplätze sowie eine Außensauna mit Liegewiese, zum Erholen abseits des Sandstrandes. Alle Appartements verfügen überwiegend über einen Balkon, der zum Frühstücken bei Ostseeluft einlädt. . 37 moderne Ferienappartements zum Verkauf . 1 bis 3 Zimmer, 33 m² bis 83 m² Wohnfläche . Möbliert mit Balkon, Einbauküche, TV und Internet . Wärmepumpe . Personenaufzug, Außensauna und Liegewiese . Direkt am Golfplatz

Weitere Infos unter: www.ospa.de/wieschendorf

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Renson: Terrassen-Lamellendächer & mehr Der Wunsch nach Innovation ist die wichtigste Antriebskraft bei Renson - seit 1909. Die hochwertigen und im Design herausragenden Systeme der belgischen Ideenschmiede bieten eine attraktive Vielfalt und Modellpalette. Das Premiummodell Camargue besitzt eine kubische Grundform sowie ein Dach aus Aluminium- bzw. Glaslamellen. Die Lamellen passen sich über

eine geräuschlose Verstellfunktion dem jeweiligen Lichteinfall an. Das geschlossene Dach dient gleichzeitig als Allwetterschutz, während Regenwasser nach dem Öffnen zur Seite abfließt (Terrassenmöbel bleiben geschützt). Optional: bewegliche Wandelemente, Beleuchtung, Heizung, Lautsprecher u. a. Außerdem erhältlich bei Lebens(t)raum Terrasse: Carports

von Renson als Einzel- oder Doppelcarport, der Lagerraum am Carport, Fassadenelemente für das Haus, Gartenelemente.

Lebens(t)raum Terrasse ist Renson Ambassador und damit der exklusive Fachhändler im Großraum Rostock für Premiumprodukte von Renson.

Neu Roggentiner Str. 62 , 18184 Roggentin . Tel. 0381-63 74 60 , info@lebenstraum-terrasse.de , www.lebenstraum-terrasse.de

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Für echte Urlaubs& Sehnsuchtsräume: Ferienhausausstatter.de

Ferien stehen immer für Sehnsucht, Glück und die schönste Zeit des Jahres? Dann ist die Ferienwohnung ein echter Sehnsuchtsort. Machen Sie diesen noch schöner – mit Ferienhausausstatter.de. Mithilfe eines durchdachten, hochwertigen Einrichtungskonzeptes erreichen Sie neue Stammgäste und machen Ihre Immobilie im Ergebnis auch wirtschaftlich attraktiver. Denn gerade im Urlaub wünschen sich Reisende eine Wohlfühloase, die etwas für die Sinne bietet. Das Bewusstsein vieler Menschen für ästhetische Konzepte hat sich in den vergangenen Jahren stark erweitert. Räume sollen einen eigenen Charakter haben, intelligent durchdacht sein und Details bieten, über die man sich freuen kann. In einer Atmosphäre, die einfach Lust auf Entspannen und Relaxen macht. Seit vielen Jahren sind wir erfahrene Spezialisten für die Ausstattung von Ferienimmobilien. Ihr Haus oder Apartment wird dabei unter Beachtung des gewünschten Stils, ganzheitlicher Designprinzipien und der Art des Gebrauchs eingerichtet. Denn bei Eigen-

nutzung oder aber Vermietung ist es wichtig, die unterschiedliche Art der Beanspruchung auch möbeltechnisch zu berücksichtigen.

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Anrei. Team7. Schöner Wohnen. Holzfabrik. Wir beraten Sie in unserem Möbelhaus mit über 1.000 m² Ausstellungsfläche (Kritzkow, an der A19) sowie in den Shops Kühlungsborn und Zingst/Darß. Dabei stehen Ihnen hochwertige Artikel namhafter Marken zur Verfügung, in verschiedenen Preisbereichen. Gemeinsam bemustern wir in unserem Showroom in aller Ruhe jedes Stück – bis zur schlüsselfertigen Ferienwohnung. Mit flexibler Planung, Farbkonzept, Bodenbelägen, Stoffen und Wohnaccessoires entsteht so der passende Rahmen für Ihr Ferienapartment bzw. -haus. Regelmäßig werden die Kollektionen unserer Hersteller erweitert, ergänzt und saisonal präsentiert. Vom Kleiderschrank & Doppelbett bis zum Eierlöffel & Zahnputzbecher In der eigenen Möbeltischlerei können wir individuellste Wünsche umsetzen und finden auch für anspruchsvolle Wohnsituationen – Dachschrägen, verwinkelte Räume – eine optimale Lösung. Und ein weiteres Markenzeichen: Mit dem Eigenlabel „Holzfabrik“ produzieren

wir modern-rustikale Massivholzmöbel. Sie sind von Meisterhand regional in MV gefertigt. Im Ergebnis entstehen besonders charaktervolle, langlebige, individuell von der Natur geprägte Möbelstücke. Auch dabei sind Maßanfertigungen möglich. In MV konnten wir bereits zahlreiche Ferienwohnungen ausstatten, vom Einzelobjekt bis zum Urlaubsresort, für Bauträger, Projektentwicker und Privatkunden. Unsere Referenzen reichen von kleinen Apartments bis hin zu großen Ferienhäusern.

Ferienwohnung/-haus Schritten: einrichten in

# Erstberatung & Vorführung in unserem Möbelhaus # Sie bringen Grundrisse mit und geben Stilrichtungen vor # Auswahl aus verschiedenen Möbelprogrammen # Vorstellung weiterer Leistungen: Wände, Böden, Stoffe, Dekoration # Produktion Ihrer Möbel # Wir übernehmen den Transport und bauen vor Ort alles auf # Finale: Traumurlaub für Ihre Feriengäste (und Sie selbst)

Holzfabrik Shops Strandstr. 27 . 18225 Kühlungsborn . Tel. 038293-47 19 17 . Strandstr. 39 . 18374 Zingst . Tel. 038454-32 16 90 Möbelhaus An der Chaussee 23 a . 18299 Kritzkow . Tel. 038454-32 16 90 www.holzfabrik.de . www.moebelbau-krueger.de . www.ferienhausausstatter.de möbel leben

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Steuerberater Dipl.-Kaufmann (FH) Stefan Schatz und Steuerberaterin Dipl.-Kauffrau (FH) Daniela Schöne SHBB Steuerberatungsgesellschaft • Beratungsstelle Rostock II • Grubenstraße 44 • 18055 Rostock Telefon: 0381 700 688-0 • E-Mail: info@rostock2.shbb.de

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Impressum Das Magazin MEERRAUM erscheint vier Mal jährlich in einer Auflage von jeweils 20.000 Exemplaren Herausgeber: Verlagsanschrift:

Bildnachweise:

Tom Richter (V. i. S. d. P.) sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock, Telefon/ Fax: 0381-40 31 320, www.sand7media.de, post@sand7media.de Titelbild: © ASjack - stock.adobe.com Tom Richter, Taschen Verlag, horizonte zingst, Christoph Künne, Holger Martens, BMW Wigger, Jessica Brach, Désirée Hänssler, Fanni Robel, Heiko Barten, fatboy, Renson, U. Leonhard, Dundalk Leisurecraft, loreanto stock.adobe.com (S. 4), MarkUmbrella - stock.adobe.com (S. 60), Day Of Victory Stu. - stock.adobe.com (S. 71), thithawat - stock.adobe.com (S. 74)

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5.000,00 EUR 10.000 km

499,00 EUR

Zzgl. 950,00 EUR Überführungskosten inkl. 50,00 EUR Erstbetankung. Stromverbrauch in kWh/100 km: 17,8 (NEFZ); 19,0 (WLTP); Effizienzklasse (NEFZ): A+; Elektrische Reichweite (WLTP) in km: 450; Spitzenleistung: 210 kW (286 PS).

BIS ZU 7.500 EURO FÖRDERUNG.1+2 1&2 Die Förderung beträgt bei einem vollelektrischen Fahrzeug 5.000 EUR (mit „Innovationsprämie“: 7.500 EUR) bei einem Basisfahrzeug mit einem Netto-Listenpreis von über 40.000 EUR. Die Förderung leisten Automobilhersteller und Bund jeweils zur Hälfte. Im Zuge der „Innovationsprämie“ wird der Anteil des Bundes an der Förderung zeitlich befristet bis zum 31.12.2021 verdoppelt. Der Anteil des Herstellers wird netto ausgezahlt, der des Bundes brutto für netto (echter Zuschuss). Die Höhe und Berechtigung zur Inanspruchnahme des Umweltbonus ist durch die auf der Webseite des Bundesamts für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle unter www.bafa.de/umweltbonus abrufbare Förderrichtlinie geregelt. Es besteht kein Rechtsanspruch auf Gewährung des Umweltbonus. Der Umweltbonus endet mit Erschöpfung der bereitgestellten Fördermittel, spätestens am 31.12.2025. Ein unverbindliches Leasingbeispiel der BMW Bank GmbH, Lilienthalallee 26, 80939 München; Stand 07/2021.; alle Preise inkl. 19 % MwSt.; Ist der Leasingnehmer Verbraucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Widerrufsrecht. Nach den Leasingbedingungen besteht die Verpflichtung, für das Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. * Gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit. Abb. ähnlich.

Autohaus Wigger GmbH Alte Dorfstr. 25 18146 Rostock Tel. 0381 65926-0

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