Kb winter2015 web

www.kuehlungsborner-magazin.de . Winterausgabe 2015/ 2016

Best o the

City

f

kosten lo

s!

Coole Bilder &

frĂśhliches Anbaden

Hinter den Kulissen:

Tanz & Ballett

am Volkstheater Rostock Historie: Eine Waldkapelle in Heiligendamm

Tipps, Tricks & Trends fĂźr den Winter

Unser Streben nach Perfektion.

Senator Chronograph

Senator Chronograph. Start. Stop. Fly-Back. Der präzise und zuverlässige Zeitmesser beeindruckt mit zentraler Stoppsekunde, 30 Minuten- und 12 StundenZähler mit integriertem Flyback-Mechanismus, kleiner Sekunde, einer Gangreserve von 70 Stunden sowie dem Glashütte Original Panoramadatum.

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Witty

meets Houze Arrest

Fashionshow in Kühlungsborn an der Seebrücke Saison-Opening Frühjahr-Sommer-Kollektion 2016 24.03.2016 . 17:00 Uhr mit DJ Houze Arrest

Houze Arrest - DJ Tommi, von Kühlungsborn bis Ibiza bekannt durch seine eigene Radioshow auf Ibiza Live Radio.

Lounge Musik, kühle Getränke & das wundervolle Flair des liebevoll gestalteten Stores.

Treten Sie ein in die Welt von Alice im Wunderland und lassen Sie sich von der frischen und farbenfrohen Mode des kommenden Sommers mitreißen. Das Team von Witty Knitters wird Ihnen beratend zur Seite stehen und Ihnen vielfältige Kombinationsmöglichkeiten der Kollektionen zeigen.

Selbstverständlich wartet auch eine kleine Osterüberraschung auf Sie. Es erwarten Sie die neuen Kollektionen folgender hochwertiger und exklusiver Labels: Witty Knitters, Plein Sud, Patrizia Pepe, Liu Jo, Matchless und Ebony & Ivory.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Store Warnemünde Am Alten Strom 104 . 18119 Warnemünde . Tel.: 0381-523 45 . warnemuende@wittyknitters.com Store Kühlungsborn Zur Seebrücke 2 a . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-410 61 . kuehlungsborn@wittyknitters.com . R.Fashion

No 2 - Die Schuhboutique Am Yachthafen Hafenstraße 5 . Telefon: 038293-43 27 73 . 18225 Kühlungsborn I Hafenstaße 8 . Telefon: 038293-43 17 40 . 18225 Kühlungsborn www.die-schuhboutique.com . www.facebook.com/dieschuhboutique

Liebe Kühlungsborner & liebe Gäste, trotz allen Trubels, den die Zeiten manchmal mit sich bringen, kann man sich gerade an der Ostseeküste einer Sache sicher sein: kleine und größere, schöne und den Alltag bereichernde Entdeckungen, die direkt vor der eigenen Haustür liegen. Oder nur ein paar Steinwürfe entfernt. Dinge neu oder auf neue Weise zu entdecken - das bereichert auch uns immer wieder bei der Arbeit und zaubert kleine, feine, besondere Momente.

Die Waldkapellen in Heiligendamm zum Beispiel stecken voller Geschichten. Eine darf aus baulichen Gründen momentan nicht betreten werden, aber in der anderen sind wir auf Entdeckungsreise gegangen und können Ihnen manche heitere bis kuriose Begebenheit berichten.

Auch das Volkstheater Rostock besitzt solch verborgenen Reichtum. Als Gebäude heute eher bescheiden im Auftritt, was die Hansestädter zurecht gerne ändern würden, raunt man sich in seinen Gängen, auf den Zuschauerrängen, in der Kantine und hinter den Kulissen viele spannende Geschichten zu. Dieses Theater hat Tradition und ist sehr lebendig, wie wir im Gespräch mit einem Mitglied des Tanzensembles in Erfahrung brachten.

Was das Ostseebad und das neue Kühlungsborner Magazin noch Schönes zu bieten haben: selbstverständlich die großen Silvesterfeiern und das folgende Anbaden, coole Comics zum Schmunzeln und befreiten Auflachen, feinstes Wellnessvergnügen in Hotels und Schwimmbädern, außerdem echten Heimatgenuss, beschwipste Früchte, frisch gebrautes Winterbier, gut duftende Erleuchtungen und farbige Philosophie.

Einen guten Start in ein inspirierendes und erfolgreiches Jahr 2016!

Das wünschen Ihnen Tom Richter & sein Team

Herausgeber

„ Luxus pur in der „Villa Rheingold Nur 50 Meter zur Ostsee * 7 hochwertige Strandresidenzen, mit 5 Sternen klassifiziert Kostenfreie Nutzung des Day-Spas in der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA

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Tannenstr. 7 . 18225 Kühlungsborn . Upstalsboom Urlaubstelefon: 0800-123 00 30 . www.upstalsboom.de . www.villarheingold.de

5

aktuelles

&

regionales

bei Bürgermeister Rainer Karl 8 Nachgefragt Die Tipps für diesen Winter 11 Was sagt Ihr Bauchgefühl?

Tipps von der Möwenapotheke

Winterliches Highlight: 12

Traditionelles Anbaden mit Mann & Maus,

Kind & Kegel, Musen & Meer

Endlich am Meer. Ganz privat.

13

Exklusive Urlaubserlebnisse im

Ringhotel Strandblick

Kunst

&

Kultur

„Man geht nicht nach der Arbeit nach Hause, 14

und sagt: Feierabend... - Im Interview mit Natalie

Brockmann, Tänzerin am Volkstheater Rostock

Der Zeitgeist twittert, Klassiker bleiben lässig 20

Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn Philosophie in Farben, Bewegungen in Gold.

23

Individueller Schmuck & Kunst in der 4G

Schmuck Atelier-Galerie Brepohl

Die Geheimnisse der Waldkapelle in Heiligendamm - 26

Aus den Chroniken des Mecklenburger Backsteins Tipps

&

Trends

Der beste Designer der Welt: die Natur 30

Individuelles Holzdesign von Möbel Krüger

und Holzfabrik

20

13 33 31 Sebago-Style für Sie & Ihn „Sie klingeln, „ wir kommen

Zu jeder Jahreszeit gut für eine 32

Erleuchtung - Die Kerzenscheune Bartenshagen Mit Stil & Charakter Schönes 33

schenken - Individuelle Schmuck

trends beim Ostseejuwelier

Hotels

&

Gastro

14

... Rückenwind für Ihren Urlaub!

26

stundenweise - tagesweise - wochenweise

Wenn der Sanddorn mit dem...

34

Biobeeren & andere Spezialitäten

auf dem Gutshof Bastorf

2 x in Kühlungsborn

Kühlungsborner Wasser 36

Ein besonders edler Tropfen...

Ostseeallee 40 b & Fr.-Borgwardt Straße 27 18225 Kühlungsborn/ West

Winternews vom Brauhaus

Von Wellnesswelten & Weißen 38 Nächten - die Highlights in der

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA

Urlauber-hotline:

038 293 - 430 655

Entspannt logieren, fein dinieren, 39

irish relaxen - Hotel Aquamarin

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Fortschritt - Besonderer Service

Die familienfreundliche Fahrradvermietung in Ihrer Nähe.

34

bei der Automobile Nord GmbH

Veranstaltungskalender für 42 Der

Dezember 2015 bis März 2016 ins Doberaner Umland 45 Auf

Mit dem Molli durch den Winter

46 Das Kühlungsborner Winter Preisrätsel

38

Nachgefragt bei Bürgermeister Rainer Karl

Mit einer Portion Magie:

Galerie Orangerie Heiligendamm Die schmucke Galerie Orangerie mitten in der Weißen Stadt Heiligendamm verführt zum Besuch der neuen Winterausstellung. Das zentrale Thema: Künstler aus dem Norden, die mit dem Prinzip des Magischen arbeiten.

Zu erleben sind pralle Erzählkunst auf Leinwand und Papier von Malte Brekenfeld, mystisch-magische Arbeiten von Rando Geschewski, schwebende Ornamental-Kunst von Christoph Chciuk, feine Zeichnungen von Lydia Klammer, abstraktes Spiel mit Wasser und Sand von Britta Naumann, sinnliche Meerbilder von Matthias Heinz, außerdem Frank Wagner, Reiner Fest, Ali Zülfikar und Petra TöppeZenker.

Für uns vom Kühlungsborner Magazin war 2015 ein Jahr mit vielen tollen Events und Begegnungen, z.B. mit Max Moor oder Thomas Sonnenburg, die neben anderen Persönlichkeiten das Ostseebad ganz selbstverständlich besuchten. Wie erleben Kühlungsborner die Entwicklung ihres Ortes in den letzten 25 Jahren?

Kühlungsborn war seit den Gründerjahren schon immer Tourismusort und gehörte in jeder gesellschaftlichen Epoche vor und nach dem Krieg zu den herausragenden und bekannten Seebädern an den deutschen Küsten. Selbst in den äußerlich katastrophalen Zuständen während der DDR-Zeit war das Ostseebad ein begehrter Urlaubsort. Nach der politischen Wende und der Wiedervereinigung Deutschlands mit all den sich daraus ergebenden Möglichkeiten entwickelte sich Kühlungsborn sehr schnell wieder an die Spitze der deutschen Seebäder. Investoren und auch die politischen Fördermittelgeber erkannten seine Leuchtturmwirkung innerhalb der touristischen Landschaft MecklenburgVorpommerns und dass man hier einfach investieren muss.

Die rasante Entwicklung war für die hier schon immer lebenden Kühlungsborner hochinteressant, aufregend und manchmal vielleicht auch ein wenig schmerzvoll. Sie sahen ihre Heimatstadt jedenfalls immer mit großer Zufriedenheit und Stolz. Alle sind sich grundsätzlich darin einig, dass es jetzt nicht mehr um die Herstellung weiterer Kapazitäten, sondern um die Ausfüllung und Gestaltung des Vorhandenen mit Qualität gehen muss. Wir sind dankbar für die Entwicklung unserer Heimatstadt in den letzten 25 Jahren und glauben, dass hier tatsächlich so etwas wie „blühende Landschaften“ entstanden sind.

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Arbeiten von Armin Mueller-Stahl, Günter Grass, Feliks Büttner sowie Grafisches von Mattheuer, Heisig, Picasso, Dalí, Chagall und anderen runden dieses sinnliche Fest ab. www.galerie-orangerieheiligendamm.de

Winterliche

Highlights

Mit filigranemWeitblick Leuchtturm Bastorf

Eher kleineres Türmchen, dank der Berglage ist der Ausblick aber oho: mit einem Panorama aus Meer und Küste, Waldstücken, Feldern, den Hügeln der Kühlung, den weißen Rauchwolken der Molli und bei guter Sicht sogar bis Dänemark. Der Leuchtturm von Bastorf ist mit 20,8 m Höhe einer der filigransten Vertreter seiner Zunft. Auf dem Bastorfer Berg stehend, besitzt er jedoch mit 95,3 m eine der höchsten Feuerhöhen Deutschlands. Zwischen 1991 und 1999 erfolgte die komplette Sanierung. www.wsv.de

Mit Seemannsgarn:

Erlebnis-Aquarium in Karls Schuppen-Schuppen Bei diesem Haus kann man sowohl im Keller als auch im Erdgeschoss von Schuppen sprechen. Oben befindet sich nämlich Fietes Schuppen mit maritimen Dekoartikeln, unten bietet das große ErlebnisAquarium spannende Einblicke durch eine riesige PanoramaScheibe, die den Blick in einen See mit vielen heimischen Fischen freigibt. Fiete ist nicht nur verrückt nach Fischen, er weiß auch eine Menge über sie. Gerne gibt er seinen Freunden kleine Rätsel auf und hat sich extra dafür ein FischDiplom ausgedacht…

www.karls.de

Mehr Tipps für den Winter:

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Mit güldenem Strandgut:

Bernsteinmuseum Ribnitz-Damgarten Bernstein, das „Gold des Meeres“, finden Sie mit etwas Glück beim Wandern an der Ostseeküste.

Im Deutschen Bernsteinmuseum bekommen Sie einen umfassenden Einblick in die Natur-, Kunstund Kulturgeschichte und in die Verarbeitung des Baltischen Bernsteins. In dieser Ausstellung wird die bedeutendste Bernsteinsammlung Deutschlands präsentiert. Im wunderschön sanierten Kloster in Ribnitz-Damgarten befinden sich eine Schauwerkstatt, der Museumsshop sowie ein gemütliches Cafe. Geöffnet ist ganzjährig.

Regelmäßig bietet der Veranstaltungskalenwww.deutsches-bernsteinmuseum.de der des Grand Hotel hochwertige Kulturevents, Lesungen und Konzerte mit prominenten Gästen. Dazu gehören u.a. die Musik der 20er Jahre, Theater & Dinner, Sommerkino mit Filmklassikern, White Nights und In der 3000 m² großen Wellness- & Freizeitoase Konzerte sowie Buchlesungen mit Gästen des Morada-Strandhotels mit gleich zwei wie Roger Willemsen, Maria Schrader, Ben Schwimmbecken, Sauna & Wellnesswelt Becker und Hannelore Elsner. kann man entspannt ein paar Runden www.grandhotel-heiligendamm.de drehen (Wassertemperatur: ca. 29°C), die Finnische Sauna, Kajütensauna oder die Kelo-Erdsauna ausprobieren. Die Becken sind mit echtem Meerwasser gefüllt, das direkt aus der Ostsee gepumpt und in einem aufwendigen Verfahren gefiltert wird.

Mit Sternenglanz:

Kulturevents im Grand Hotel Heiligendamm

Mit tropischem Klima: KüboMare

Mehr Tipps für den Winter:

www.kuebomare-kuehlungsborn.de

Mit Gaumenkitzel: Edel & Scharf Vielleicht die beste Currywurst mit Pommes an der Ostsee? Das lässt sich nicht ganz eindeutig feststellen, aber unsere Lieblings-Curry mit hausgemachter Sauce gibt’s hier auf jeden Fall. Der kleinefeine Imbiss am Yachthafen bietet außerdem Champagner (wenn man will), gemütliche Outdoor-Sitzplätze & dazu noch einen tollen Ausblick auf die Hafenmeile.

www.kuehlungsborner-magazin.de

Buchtipps von Hinstorff

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Alexander Rudolph: Moderne Architektur.

Entdeckungen an der Ostsee

Unterwegs mit dem Zeitgeist unter Reetdach, Backstein, Stahl: Dass M-V längst und auf überzeugende Weise im 21. Jh. angekommen ist, zeigt dieses schöne Coffee Table Book.

Fotograf Alexander Rudolph nimmt 50 Beispiele moderner Baukunst ins Visier: vom futuristischen Reetdachhaus mit Meerblick über das Ozeaneum, einem der ungewöhnlichsten europäischen Museumsneubauten bis zur Hochschule für Musik und Theater in Rostock. Diese etwa wurde beispielgebend in eine mittelalterliche Klosterruine integriert.

Weimar hat Goethe, Lübeck Thomas Mann, Köln Heinrich Böll. In vielen Romanen hat auch Walter Kempowski seiner Geburtsstadt ein so zugängliches wie beeindruckendes Denkmal gesetzt. Dieser Band geht in Wort & Bild Kempowskis Rostock nach mit historischen Aufnahmen einer Welt, die mit den Menschen darin schon lange versunken ist.

Gerhard Weber, selbst Chronist, Fotograf & Sammler historischen Fotomaterials, ist es gelungen, zu den Texten die passenden Fotos zu stellen: von den altehrwürdigen Bauten der Warnowstadt bis zu den Orten, die für die Familiengeschichte der Kempowskis große Bedeutung hatten.

Gerhard Weber: Kempowskis Rostock, 2. Auflage www.hinstorff.de

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© Picture-Factory . fotolia.com

Was sagt ihr Bauchgefühl?

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Tipps von der Möwen -Apotheke

eiden Sie unter Allergien, Hautproblemen, Blähungen, Pilzbefall, Abwehrschwäche, häufig wiederkehrenden Infekten? Dann stimmt vielleicht etwas mit Ihrem Bauchgefühl nicht: Denn die Gesundheit beginnt im Darm! Diese Erkenntnis ist so alt wie die Medizin selbst. Unser Darm steuert mit Milliarden von Mikroorganismen den Großteil aller Stoffwechselvorgänge im Körper. Das Organ produziert lebenswichtige Vitamine, Enzyme, Aminosäuren und neutralisiert Schädliches, das mit der Nahrung in den Organismus gelangt. Nirgendwo sonst im Körper findet ein so intensiver Kontakt mit fremden Stoffen statt.

Deshalb benötigen wir gerade dort

eine leistungsstarke Schutzbarriere in Form von aktiven Darmbakterien.

Sicherlich kennen Sie diese Situation: Nach einer Antibiotika-Therapie hat man mit Darmproblemen und einer geschwächten Abwehrlage zu tun. Was ist passiert? Die gesunde Schutzflora wie auch die krankmachenden Bakterien wurden durch das Antibiotikum vernichtet. Die Folge: Fremdkeime können Fuß fassen und so unser Gleichgewicht zerstören. Das Immunsystem kann nicht wieder aufgebaut werden und der nächste Infekt bahnt sich an. Ein Teufelskreis – aus dem Sie aber wieder herauskommen können!

Man hat in Studien nachgewiesen, dass sich mit einer 14-tägigen Einnahme von z. B. OMNI-BIOTIC 10AAD die

Schutzflora nachhaltig wieder aufbaut.

Am besten immer morgens einen Beutel in einem Glas Wasser verrühren, 15 Minuten Aktivierungszeit abwarten, nochmals umrühren und dann trinken.

Diese wichtigen Schutzbakterien siedeln sich schneller im Darm an, vermehren sich dort und drängen krankheitsauslösende Keime zurück.

Vitamine sowie lebensnotwendige Nährstoffe können wieder gebildet & aufgenommen werden.

Auch für andere gesundheitliche Probleme gibt es spezielle Bakterienmischungen. Lassen Sie sich bei uns beraten und hören Sie auf Ihren Bauch!

Ihre Apothekerin Heike Friedländer

MÖWEN-APOTHEKE . Poststr. 4 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-73 28 . www.moewen-apotheke.net

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für exklusiven OstseeurlaubDie Villa Minerva in Kühlungsborn - Jetzt mit 5 Sternen

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P TI

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Traditionelles Anbaden mit Mann & Maus, Kind &Kegel, Musen & Meer

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oll das nun die herzerfrischende Belohnung für viele gute Taten und ein erfolgreich absolviertes Arbeitsjahr sein oder aber die eiskalte Bestrafung für kleinere menschliche Sünden, die sich in den letzten Monaten eventuell angesammelt haben? Welcher Glaubensrichtung und Fraktion

man auch angehören möge, eines ist Fakt: das traditionelle Anbaden ist in Kühlungsborn ein cooles Spektakel. Nachdem zunächst die zwei großen Silvesterfeiern (Open-Air-Party am Seebrückenvorplatz, Programm mit Live-Musik im Festzelt Baltic-Platz) mit viel Fröhlichkeit & Sternenglanz für ganz besondere Momente zum Jahreswechsel

Endlich am Meer.Ganz privat.

Exklusive Urlaubserlebnisse im Ringhotel Strandblick Eines der schönsten Ostseebäder & ein erstklassiges Haus mit dem gewissen Extra: Beide Vorzüge finden Gäste traditionell in der Kühlungsborner Ostseeallee. Dort setzt das Ringhotel Strandblick mit seinem Spa-, Beauty- & Wellnessbereich nicht nur optische Highlights, sondern unterstreicht außerdem die Zertifizierung als 4-Sterne-Superior-Hotel. Damit ist es vor Ort das einzige Privathotel in dieser Kategorie. Mit Meerblick.

Mit individuellem Komfort & Genießerrestaurant, unverkennbar vereint unterm goldglänzenden Dach. Urlaubsgäste erleben im Hallenschwimmbad mit Whirlwanne, Finnischer Sauna,

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Biosauna, Massageliegen und Fitness die angenehmsten Wellnessstunden. Antike Bäderszenen und schönes Lichtdesign begleiten den Weg vom Pool zur geschützten Dachterrasse.

Im kürzlich neugestalteten und verjüngten Hotelrestaurant Strandauster warten erstklassiger Service und ausgewählte Genüsse – mit reizvollen Jugendstilmotiven sowie eigenem Kaminzimmer. Weil hier auf frische, regionale, saisonale Zutaten besonders viel Wert gelegt wird, dürfen sich Gäste ab sofort auf das neue Motto „Echten HeimatGenuss erleben“ freuen.

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am Meer gesorgt haben, folgt am 1. Januar 2016 um 14:00 Uhr gleich das nächste Highlight. Dann nämlich trommelt das traditionelle Anbaden wieder alle Interessierten aus der warmen Stube und weg vom Kaminfeuer.

Wer sich unter den Augen der Öffentlichkeit in die ziemlich coole Ostsee stürzt, bekommt neben guter Gesundheit eine amtlich verbürgte Urkunde und einen histo-

© robert . fotolia.com

Echten HeimatGenuss erleben!

Unser Mecklenburger Spezialitätenmenü:

Aperitif: Andalö Splish, das spritzige, fruchtigherbe Geschmackserlebnis mit Sanddorn, der „Zitrone des Nordens” Pochiertes Boddenzanderfilet mit Wildkräuterkruste an glasierter Roter Beete & Kürbischutney Aufgeschäumtes Pastinakensüppchen mit geröstetem Speck und Apfelchips Rosa gebratener Hirschrücken aus der Schwinzer Heide an karamellisierten Kirschen, Bouillongemüse und Kartoffel-Sellerie-Gnocchi Fotos: © Ringhotel Strandblick, Essen: © Jörg Lantelme-fotolia.com

rischen Badeanzug von der TSK geschenkt. Interessierte Zuschauer können gerne spontan mitmachen oder Musik & Glühwein genießen. Beginn des Anbadens ist um 14:00 Uhr, die Teilnehmer werden gebeten, sich ab 13:00 Uhr im Zelt an der Seebrücke einzufinden. Die Anmeldung erfolgt bis 13:45 Uhr. www.kuehlungsborn.de

Gratinierte Birnenquiche mit Zitronen-Mandel-Eis Preis: 46,00 € inklusive einer Spende von 2,00 € an die Spendenpartner der Ringhotels: Kinderhilfe Organtransplantation e.V. und Clowns für Kinder im Krankenhaus e.V. Am 25. Januar 1973 wurde die Kooperation der Ringhotels gegründet & ist heute – 43 Jahre später – der größte Zusammenschluss unabhängiger Hoteliers in Deutschland.

Mit dieser Philosophie werden noch mehr Rezepte, Produkte und Getränke aus M-V auf der Speisekarte zu finden sein, was nicht nur die Nachhaltigkeit unterstützt, sondern auch unheimlich gut schmeckt. Mit dabei unter anderem: Steckrüben-Cremesuppe, Müritzwels, Boddenzander, Mecklenburger Strohschwein, Hirsch aus der Schwinzer Heide oder Darßer Biolamm. Hier und beim Frühstück – gerne auch für auswärtige Gäste – ist die vegetarische und allergikergeeignete Zubereitung möglich.

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Die Qualität des Hauses t r, Sie finden es auf keinem Buch (Telefon, Fax, Mail) wurde deshalb bereits mit ungsportal! der Goldenen Servicekrone und von Restauranttestern mit zwei Toques ausgezeichnet.

Passend zur Wintersaison und ihren jahreszeitlichen Reizen empfehlen wir Ihnen zwei besondere Arrangements. hotel strandblick . ringhotel kühlungsborn

Inhaber: Gerhard Riebesell . Ostseeallee 6 . 18225 Ostseebad Kühlungsborn Tel.: 038293-633 . Fax: 038293-63500 . kuehlungsborn@ringhotels.de www.ringhotel-strandblick.de

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„Man geht nicht nach der Arbeit nach Hause und sagt: Feierabend, sondern man ist 24 Stunden „ Tänzer.

Im Interview mit Natalie Brockmann, Tänzerin am Volkstheater Rostock Nur knappe 30 km ist das Volkstheater Rostock von Kühlungsborn entfernt. Und doch öffnet sich auf seinen Bühnen eine ganze Welt: aus bedeutenden Persönlichkeiten und Figuren der Literaturgeschichte, aus Epochen und ihren Begleitumständen, aus den Weltanschauungen unserer Vorfahren bis zu uns, die wir heute am Steuerrad sitzen. Ein Besuch des Theaters lohnt sich wegen seiner ruhmreichen, sehr bewegten Historie und wegen der Menschen, die dort arbeiten. Die unsichtbar hinter den Kulissen oder mitten auf der Bühne für unsere Erbauung und Zeitkritik sorgen. Mit der klassisch und zeitgenössisch ausgebildeten Tänzerin Natalie Brockmann (29) kamen wir im Großen Saal und in der Theaterkantine ins Gespräch.

14 © Christoph Herz

W

ie erklärt man eigentlich einem Laien die Faszination des Balletts und des Tanzens?

Ich bezeichne es immer als Universalsprache. Jemand, der kein Englisch oder Chinesisch spricht, versteht es nicht, wenn ich englisch oder chinesisch mit ihm rede. Aber Körpersprache beherrscht jeder intuitiv. Die Frage ist auch, wo das Tanzen beginnt. Schon beim Gehen und bei normalen Gestiken? Für mich kann schon das Atmen oder Händeschütteln Tanz bedeuten.

Deshalb ist es für mich eine sehr zugängliche Kunstform, die jeden erreichen kann. Etwas Schönes fürs Auge in Verbindung mit einer schönen Musik und eine gewisse Ästhetik, die manchmal aber auch hässlich sein kann. Das ist der Widerspruch.

mal pro Woche mit dem Kinderballett.

Die schlimmste Erinnerung: ein Hexenschuss mitten auf der Bühne. Man macht die Vorstellung trotzdem zu Ende, das geht dank Adrenalin irgendwie. Aber direkt nach dem Applaus spürst du, dass etwas Schlimmes passiert ist.

Was passiert mit dem Körper, wenn auf der Bühne das Licht angeht?

Wie beim Schauspieler auch: man switcht. Sobald du auf der Bühne bist, bist du in der Rolle, die es aufzuführen gilt. Ganz oft schießt ganz viel Adrenalin durch den Körper. Deshalb spüren Tänzer meist auch kleinere Verletzungen und Schmerzen nicht, die aber oft auftreten. Du kannst dir ein Band reißen, aber dies aufgrund des Hormonschubs erst später bemerken. Also eine Mischung aus Hochgefühl und Betäubung.

Gab es besondere Schlüsselerlebnisse?

Der Tanz war bei mir immer schon präsent. Komischerweise kann ich mich selbst nicht daran erinnern, aber meine Mutter erzählt mir immer, dass ich mit vier Jahren im Fernsehen „Schwanen„ see geschaut habe und völlig fasziniert war. Danach bin ich durch die Wohnung getänzelt und wollte Ballett machen.

(Lacht) In der Familie gab es niemanden, der sich schon mit Tanzen beschäftigt hatte, das ist irgendwie aus mir entsprungen. Dann begann ich auch ein-

Kann einen das Erlernen des Balletts auch zur Verzweiflung treiben?

Na aber hallo, auf jeden Fall! (Lacht) Es testet mit Sicherheit deine Grenzen, und ich glaube, dass nicht alle dafür gemacht sind. Viele hören dann auch auf, weil der Druck zu hoch wird und...

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... man der Belastung nicht standhalten kann. Die Freude daran kann schon verlorengehen, wenn man acht Stunden am Tag trainiert und zu hören bekommt: Du bist nicht gut genug. Mir ging es streckenweise auch so. Es ist schon harter Drill und man muss starke Nerven und viel Ausdauer haben.

Du bist bereits seit 2009 mit dem Volkstheater verbunden. Welches waren schöne Momente und was hast Du hier noch vor?

Ganz besonders schön finde ich immer die Weihnachtsmärchen, weil man von Kindern so viel zurückbekommt. Ihre Reaktionen sind ehrlich und sie halten sie auch nicht zurück.

Ansonsten gibt es bei jeder Inszenierung gute und weniger gute Vorstellungen.

Für mich kann schon das Atmen oder Händeschütteln Tanz bedeuten.

Eines der besonders intensiven Stücke war „Mephistosyndrom“, weil wir uns da unglaublich intensiv mit der düsteren Seite des Menschen auseinandergesetzt und die dunklen Seiten der Seele erforscht haben.

Dort hatte ich die Rolle einer Stalkerin und musste mich irgendwie in diesen Zustand hineinversetzen, wenn man jemanden nicht loslassen kann.

Wenn man sich auf einen Menschen fixiert, der aber schon längst mit dir abgeschlossen hat.

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Böse Rollen mag ich sehr, weil sie den Spielgeist mehr fordern. In unserer aktuellen Inszenierung „Schwarz // Weiss // Schwan„ tanze ich auch einen Bösewicht. Den schwarzen Schwan, der versucht, die Liebenden auseinanderzureißen. Es macht mir einfach wahnsinnig Spaß, auf der Bühne gemein zu sein. Privat bin ich aber ganz harmlos. (lacht)

Das Volkstheater ist kulturpolitisch und wirtschaftlich momentan sehr umkämpft. Wie geht es euch damit?

Wir sind uns dessen bewusst, was gerade alles passiert und reden auch darüber. Aber wir versuchen, das nicht in die Arbeit einfließen zu lassen. Wir lassen den Kopf nicht hängen, sondern sagen: Wir sind jetzt da, wir leben nur einmal und hauen jetzt rein. Man bemerkt die dunklen Wolken überm Theater, versucht aber, nicht in Depressionen zu verfallen.

Du warst für Workshops auch international unterwegs: in Australien, den Niederlanden, Dänemark und der Tschechei. Wird dort fundamental anders getanzt?

Gerade der zeitgenössische Tanz ist extrem breit gefächert, hat viele Stile und Techniken, die man erlernen kann.

Gleichzeitig sind diese Stile global einsetzbar und tauschen sich aus.

Wer sind Deine persönlichen Helden in der Kunst?

Als Kind fand ich immer den Stepptänzer Michael Flatley toll und habe ihn auch zwei Mal live gesehen. Es war aber kein Grund für mich, das Genre zu wechseln...

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Perlen am Meer

Hotel Strandperle . Villa Hubertusburg

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Das seeseitige elegante Restaurant mit Wintergarten lädt zu einer kreativen & leichten regionalen Küche ein. Genießen Sie den Sonnenuntergang auf unserer windgeschützten Terrasse oder relaxen Sie in unserem Kaminzimmer.

Buchungen: Rezeption in der Ostseeallee 4 18225 Kühlungsborn Tel.: 038293 / 8790 Fax.: 038293 / 8791 www.hotel-strandperle.de Schwarz // Weiss // Schwan . Foto: © Eric Steinbacher

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Minnetronics . Foto: © Dorit Gätjen

... Aktuell gibt es ein paar zeitgenössische Choreographen, die ich unheimlich spannend finde und deren Stücke ich mir gerne angucke. Dazu gehören der Israeli Hofesh Shechter und Akram Khan aus London. Ob Pina Bausch, Gret Palucca oder Rudolf Nurejew, ich bewundere Menschen, die mit Leib und Seele den Beruf Tanz leben und mit voller Leidenschaft dabei sind. Die sich nicht beirren lassen und durch ihr Werk den Weg für Neues ebnen. Das ist etwas, das ich auch selbst anstrebe.

Wo siehst Du Dich in fünf oder zehn Jahren, natürlich idealerweise in Rostock?

Mit einer eigenen Tanzschule oder einem Ensemble, das man selbst aufgebaut hat. Das fände ich interessant.

Momentan mache ich neben dem Tanzen auch die Regieassistenz und die Leitung des täglichen Trainings bei verschiedenen Stücken. Auf diesen Erfahrungen würde ich gerne aufbauen und außerdem in Richtung Schauspiel gerne noch etwas tiefer graben.

... wir leben nur einmal und hauen jetzt rein. Man bemerkt die dunklen Wolken überm Theater, versucht aber, nicht in Depressionen zu verfallen.

Viele von uns beschäftigen sich nebenher noch mit vielen anderen kleinen Projekten und Kursen. Man geht nicht nach der Arbeit nach Hause und sagt: Feierabend, sondern man ist 24 Stunden Tänzer. Spannend ist auch, dass viele ältere, erfahrene Tänzer bestimmte Emotionen aufgrund ihrer Lebenserfahrung, die ja immer mit einfließt, ganz anders und intensiver zum Ausdruck bringen als mit sechzehn, wenn man frisch von der Schule kommt.

Private Rooms . Foto: © Eric Steinbacher

Geboren 1986 in Friedberg bei Augsburg Sieht nach dem Tanztraining gerne Wrestling oder Horrorfilme Engagements u.a. in Ulm, Augsburg, Ingolstadt Seit 2009 im Ensemble des Volkstheaters Rostock Ausbildung an der HMT München und an der Iwanson - International School of Contemporary Dance, München Tanzvideos unter: https://vimeo.com/channels/videodancecrew

Interview: Ricky Laatz Fotos: VTR, Tom Richter Have a look II . Foto: © Eric Steinbacher

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&

Der Zeitgeist twittert Klassiker bleiben lassig

Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn Ausstellung vom 12.12.2015 bis 06.03.2016

Ist cool sein überhaupt noch cool? Und wenn ja, warum?

Wer legt eigentlich fest, was gerade in ist und was out?

Wer bestimmt die Trends? Muss man sich an jeden halten? Gibt es einen heiligen Zeitgeist? Was ist, wenn man nicht an ihn glaubt? Wo führt der Weg hin, wenn man immer und überall mit der Zeit geht? Fragen über Fragen, auf die die Ausstellung Antworten gibt. Mit coolen Bildern von 50 coolen CartoonistInnen aus Deutschland und Österreich, die unsere aktuellen Stimmungen wi20

derspiegeln. In allen Lebenslagen und Altersklassen, im wahren 3D-Leben wie im virtuellen. Beim Essen, Trinken, Rauchen, Chatten, Skypen, Twittern, beim Friseur, Klamottenkaufen, vor dem Bioregal im Supermarkt, beim Screentouchen, Onlineshoppen, im sozialen Netzwerk, auf der Karriereleiter, bei der Familienplanung, in der Seniorenresidenz und auf dem Wasser, beim Steuer hinterziehen, Wechsel von der Politik in die Wirtschaft, vor und in der Glotze…

Coole Bilder Cartoons mit Zeitgeist 21

Osterkonzerte zum Jubiläum: 25 Jahre Kunstverein Kühlungsborn Claude Bourbon 26.3.2016 Eine atemberaubende Fusion aus Blues, Jazz, klassischer & spanischer Gitarre Claude Bourbon wurde in der Schweiz ausgebildet und hat in der ganzen Welt studiert und gespielt. Seine Musik ist eine inspirierte Fusion aus Klassik und Blues, östlichem Einfluss, spanischen und lateinamerikanischen Elementen mit Zügen von Western Folk. Seine raue, markante Stimme brachte ihm den Spitznamen: „The Frog with the Blues“ ein.

Jacob Karlzon – „Der Magier„ 27.3.2016 Der 2010 in seiner Heimat Schweden als Jazz-Musiker des Jahres ausgezeichnete Pianist und seit neuestem Steinway-Artist liebt es, mit Extremen zu arbeiten.

Und so macht Jacob Karlzon vor nichts halt, um kraft seiner Töne und Klänge großformatige musikalische Bilder entstehen zu lassen. In seinen Konzerten gibt er eine spannende Mischung aus Improvisationen über Stücke von Ravel sowie eigenen Titeln zum Besten.

Neue Vortragsreihe: Zeitgenössische Kunst, Klassiker, Epochen & Strömungen In dieser neuen Vortragsreihe zur Wintersaison 2015/2016 dürfen sich die Besucher der Kühlungsborner Kunsthalle über spannende, unterhaltsame Themenabende mit wechselnden Referenten freu en. Bei den Vorträgen einschließlich Lichtbildern wird es zum Beispiel um Picasso oder das Bauhaus, um bedeutende Klassiker der Kunstgeschicht & verschiedene zeitgenössische Strömungen gehen. Dauer der Vortragsreihe: November bis März.

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Ostseeallee 48 . 18225 Kühlungsborn Telefon: 038 293-75 40 www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

Die aktuelle Ausstellung entstand für das 7. Cartoonair am Meer in Prerow.

Das einzigartige Karikaturen - Freiluftfestival wird seit 2008 von der Berliner Cartoonfabrik veranstaltet.

Die Kunsthalle Kühlungsborn präsentiert traditionell als erste Station die Indoor-Variante der Prerower Sommerschau mit 200 coolen Bildern sowie mit dem Buch zur Ausstellung.

Philosophie inFarben Bewegungen inGold.

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Individueller Schmuck & Kunst in der 4G Schmuck Atelier-Galerie Brepohl in Kühlungsborn

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emeinsam mit der Falkenstern Fine Art Galerie präsentiert die Galerie Brepohl in Kühlungsborn noch bis Ende Februar 2016 Werke des Sylter Malers Siegward Sprotte.

Gezeigt werden Originalbilder aus dem privaten Nachlass des Künstlers.

Einen spannungsvollen Kontrast dazu bilden die großformatigen maritimen Bilder von Jeannine Rafoth, die auf alten gebrauchten Segeltüchern entstanden sind. Die in ihren Formen reduzierten Skulpturen aus Holz und Bronze von Nando Kallweit runden die Ausstellung ab.

„ Die „Farbige Sprache findet sich auch in den aktuellen neuen Schmuckkollektionen von Anne Schlieper, Dürten Klitsch und Claudia Brepohl wieder. Silber, Platin und Gold in verschiedenen Tönen verschmelzen mit den intensiven, leuchtenden Farben der unterschiedlichsten Edelsteinen, Diamanten und Perlen.

Eine moderne Auffassung von maritimem Schmuck ist die StrandsandKollektion in Gold und Silber, wobei

der Strandsand der Region und Bernstein hinter Glas an den letzten Urlaub erinnern sollen.

Die Gold- und Silberschmiedemeisterin Claudia Brepohl übernahm vor fünf Jahren das Geschäft ihres Vaters und verwandelte es in eine Galerie für Schmuck & Kunst. Nach dem DesignAbschluss in Pforzheim wollte sie so die fast 100-jährige Familientradition in der 4. Generation fortsetzen.

4G Schmuck Atelier-Galerie Brepohl Dünenstraße 7 . 18225 Kühlungsborn Telefon: 038 293-490 357 www.galerie-brepohl.de Öffnungszeiten: bis zum 6.1. Mo - Sa 11.00 - 18.00 Uhr danach 13.00 - 18.00 Uhr

Siegward Sprotte (1913 - 2003)

Farbige Sprache" "vom 01.08.2015 bis 20.02.2016 Siegward Sprotte war Bildender Künstler und Philosoph. 1913 in Potsdam geboren, liegen seine Anfänge in der altmeisterlichen Öl- und Porträtmalerei. Schnell wendet er sich ab von fotorealistischer Malerei und hin zur Vereinfachung und Abstraktion, um dem Geistigen in der Kunst Platz zu machen.

Sein neuer Stil ist nicht einzuordnen bei den Impressionisten, sondern bei sorgfältiger Naturbetrachtung. Die Zeichnungen lassen dem Betrachter eher Raum für Assoziationen und verschmelzen Kalligraphie mit Malerei. Seine Werke finden sich heute in Museen wie dem Carnegie Institute of Art Pittsburgh, Modern Art Museum San Francisco, im Puschkin Museum für Kunst Moskau und dem Shanghai Art Museum.

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Die Geheimnisse der Waldkapelle in Heiligendamm Aus den Chroniken des Mecklenburger Backsteins

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b das Käuzchen wegen des Gesangs der Kirchenglocke oder des Dampfens, Quietschens und Pfeifens der Molli wegen seinen Posten verlassen hat, das ist leider nicht bekannt.

Fest steht nur, dass es eines Tages nicht mehr da war. Seine gute Stube, der jahrelang genutzte, versteckte Ausguck im Schornstein, blieb verwaist. Ob der Waldkauz ein größeres Revier entdeckt hat?

Nicht auszuschließen. Aber einen Ort noch reicher an Geschichten und Anekdoten, das wird schwer. Wir sind zu Besuch in der evangelischen Waldkapelle in Hei-

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ligendamm und dürfen einen Blick hinter die Kulissen werfen. Das kleine Gotteshaus, 1904 eingeweiht, bietet auf 140 m² erstaunlich großen Räumlichkeiten Platz.

Der gewohnte Blick für Spaziergänger immer zwischen Mai und September: Die Tür, noch beschützt von einem schmiedeeisernen Tor, steht weit offen und erlaubt einen Blick über die Sitzbänke hinweg bis zum Altarraum und seinem stattlichen Rippengewölbe. Nachdem die Wände jahrelang von Kalkputz mit Seesandanteilen bedeckt waren, ist nach Restaurierungsarbeiten das Backstein- und Gelbklinkermauerwerk zu erkennen. Das Dach wurde bereits vor zehn Jahren neu gedeckt.

An der Wand hinterm Altar hinterließen Kinder ihre Spuren - mit postkartengroßen Zeichnungen, die anlässlich des G8-Gipfels 2007 die politischen Herrscher der Welt an ihre Träume und Wünsche für die Zukunft erinnerten. Noch hat ein Harmonium gegenüber der hölzernen Kanzel seinen Platz. Aber seine Zeit ist bald abgelaufen. Denn der Orgelbauer hat der kleinen Gemeinde versprochen: Noch zur Messe am 24.12. soll die eigentliche Kirchenorgel auf ihrer Balustrade wieder erklingen.

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Neben solchen besonderen Feiertagen findet in der Sommersaison immer samstags um 19:00 Uhr der Gottesdienst statt.

Ebenso wie interessierte Besucher aus aller Herren Länder sind in diesem offenen Haus natürlich auch Liebespaare gerne gesehen. Sie trauen sich an ihr Gelübde entweder über die Kirchgemeinde Doberan, zu der dieses Walddomizil offiziell gehört, oder aber im Bunde mit dem Grand Hotel Heiligendamm. Und genießen die so gut wie einzigartige Atmosphäre: mit historischen Mauern unter Baumkronen, Vogelgesängen und dem nahen Ostseestrand.

Eine deutsch - russisch - orthodoxe Hochzeit kann übrigens schonmal drei Stunden dauern.

Auch die Bäderbahn gibt grünes Licht bzw. weißen Dampf, für ihre Geräuschkulisse wird manchmal eigens die Predigt unterbrochen. Wenn die Glocke per Muskelkraft in Schwingung gebracht wird, dann ist ihr heller Klang bei gutem Wind im ganzen Ort zu vernehmen. „Land, Land, Land, Höre des Herrn Wort“ – dieses Motto entdecken wir als Glockeninschrift nach unserem Aufstieg in den Turm. Beim Blick auf das massiv gemauerte Gewölbe des Langhauses wächst der Respekt für handwerkliche, architektonische und emotionale Gesetzmäßigkeiten, die schon vor 100 Jahren funktionierten.

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urück auf dem Erdboden, der rund um die Kapelle einst anonyme Gräber umgekommener Seeleute verbarg.

Sie wurden vor Jahren nach Rostock umgebettet. Ebenso verschwand schon manche Kirchentür und mancher Stuhl bzw. löste sich sekundenschnell in Luft auf.

Auch wer ein Auge für Einschusslöcher und Waffenkaliber hat, wird im Putz des Glockenturms fündig. Wir schlussfolgern: Naturmagie und Mystik waren eben im dichten Tann schon immer gut aufgehoben.

Alle diese und noch ein paar andere Episoden vereint die kleine evangelische Waldkirche. Und ihre roten Mauern mit Glasurziegeln trotzen dem salzhaltigen Seewind über Heiligendamm erstaunlich gut. Auf Mecklenburger Backstein ist Verlass.

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s gibt eine besondere Lichtquelle, die unabhängig von Jahreszeiten und Urlaubswetter immer für die passende Erleuchtung sorgt. „Stimmungsvolles Kerzenlicht hat das ganze Jahr über Saison“, weiß Manuela Werk, die sich in ihrer großen Kerzenscheune in Bartenshagen schon seit 2003 um diese nützlichen Helfer kümmert.

te es passieren, dass man bei einem Besuch der Kerzenscheune zwischen seinen Lieblingsartikeln die Kamerateams von NDR und TV Rostock entdecken konnte. Die Beiträge dazu finden sich entweder auf Sendung oder auf den jeweiligen Websites. Ergänzt werden die über 1.000 Lichtbringer in Bartenshagen (niemand kennt die Anzahl ganz genau) von vielen schönen Dekorationsideen.

Individuelle Geschenkideen aus der Kerzenscheune in Bartenshagen

„In den Wunschfarben und -formen verschönern sie als natürliche Lichtquelle die eigenen vier Wände zu jedem Anlass“. Auf ca. 250 m² gibt es besonders vielfältige Designs zu entdecken: darunter die besonders natürlich duftenden Yankee Candle-Duftkerzen von Apfel bis Zimt, Bienen wachskerzen, klassische Spitzkerzen - in Bartenshagen selbst hergestellt - außerdem Kerzen mit Lotuseffekt & viele Sonderanfertigungen als Präsent für jede Gelegenheit.

Die extrem große Auswahl ist in der gesamten Region einzigartig.

Das ist natürlich auch einigen TV- Sendern des Landes nicht verborgen geblieben - und so konn-

Mit dabei: farblich abgestimmte Tassen-Servietten-Sets, handgemachte Keramikhäuser für Teelichter, witzige Tiere aus Keramik, Dekosand, Kerzenhalter, Leuchter, Laternen, Möwen, Fische, Leuchttürme, Strandkörbe und vieles, vieles andere mehr. Dabei verwandelt sich dieses Sortiment immer wieder saisonal, so dass Sie schon im Januar erste Vorboten des Frühlingserwachens entdecken können. Ein besonderes Vergnügen bieten außerdem Kerzen, die man selbst anfertigen darf. Dieses Angebot kann immer ab 10:30 von Kindern, Erwachsenen und der ganzen Familie genutzt werden. Für Kindergeburtstage und andere Feiern (selbstverständlich mit dem Kerzenziehen kombinierbar) werden Gruppen bis zu 80 Personen mit Kaffee & selbst gebackenem Kuchen versorgt.

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Eine Marke mit einzigartiger Tradition und Ausstrahlung von Weltruf für Menschen mit Stil & Charakter. 1871 begründet der Erfinder Carl Bamberg, Sohn eines Uhrmachers und Schützling von Carl Zeiss, in Berlin die Wurzeln von ASKANIA und fertigt seiner Zeit weit vorauseilende Präzisionsgeräte für Marine, Observatorien und Expeditionen, später auch Bordinstrumente und Filmkameras. Seit 2004 wird die ASKANIA AG im Sinne des geistigen Erbes von Carl Bamberg als Berliner Weltmarke weitergeführt. Tradition verpflichtet, und so wird alljährlich vor Beginn der glamourösen Berlinale der ASKANIA Award verliehen.

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Wenn der Sanddorn mit dem Amaretto…

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Bio-Beeren & andere Spezialitäten auf dem winterlichen Gutshof Bastorf

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ypisch für einen Besuch an der mecklenburgischen Ostsee: ursprüngliche Natur, winterlich-wilde oder stille Strände und Meeresrauschen, die den perfekten Rahmen für erholsame Tage und vielleicht einen kleinen Gesundheitsurlaub bilden. Hügel, Wälder und ein unendlich weiter Horizont.

Kleine Bauerndörfer mit ihrem Charme, große Seebäder und eine ganze Welt aus Freizeitaktivitäten.

Der Gutshof Bastorf zwischen Kühlungsborn und Rerik

ist ein idealer Ausgangspunkt, um diese besondere Vielfalt des Ostseeurlaubs zu entdecken. Denn hier kann man in Ferienwohnungen und Appartements nicht nur sehr gut übernachten - im DEHOGA 3-Sterne-Superior-Niveau - sondern auch gesund genießen.

Im Hof-Markt befindet sich unser kleines Paradies für hausgemachte, biologisch wertvolle Produkte. In der Früchteküche entstehen viele Fruchtaufstriche z.B. in frecher Kombination mit Chili, außerdem Essig, Likör, Senf und Saft.

Gerade die individuellen Fruchtaufstriche sind etwas Besonderes, weil die Sorten immer frisch-saisonal produziert werden Neben diesen Energiespendern bietet der Hof-Markt aromatische Wurst- & Käseprodukte, frische Backwaren und hausgemachte BonBons. Für den Imbiss zwischendurch stehen im Bistro deftige Suppen und Eintöpfe sowie Kaffee & Kuchen bereit. Unsere Fruchtaufstriche, Liköre, Öle und originelle Waren wie Badeschokolade, Schafsmilch-Seifen oder die immer gut gelaunten „Zaunhocker“ sind zum Mitnehmen und Beschenken hervorragend geeignet.

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Neu:

Sanddorn mit einigen Umdrehungen In diesem Jahr haben wir herausgefunden, dass Früchte süß, gesund und knackig, außerdem verführerisch und auch mal „beschwipst“ sein können. Da geht es ihnen wohl nicht anders als den Menschen…

Ganz neu seit der Wintersaison bietet unser Hof-Markt deshalb auch den Sanddorn in betont spirituellen und deshalb innerlich besonders wärmenden Verbindungen: Sanddorn-Rosine in Amaretto, Sanddorn-Beere in Rum, Feige in Wodka (für Tee, Cocktails und Desserts) sowie den SanddornPunsch. Besser als mit diesen angereicherten Bio-Beeren aus Norddeutschland kann man wohl nicht durch die manchmal „grimmige“ Jahreszeit kommen. Freuen Sie sich außerdem schon auf 2016, das ein besonders gutes Sanddorn-Jahr mit einigen schmackhaften Neuigkeiten (u.a. neue Liköre & „geistreicher“ Genuss) werden wird!

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Kühlungsborner Wasser – Ein besonders edler Tropfen, mischt man es mit Malz & Hopfen!

Winternews aus dem Kühlungsborner Brauhaus

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oductions © Syda Pr

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as Kühlungsborner Brauhaus mit Hotel und Bierterrasse liegt keine 3 Minuten von der Ostsee entfernt direkt an der Flaniermeile Strandstraße. Die authentische Atmosphäre, eine urgemütliche Inneneinrichtung und die gelebte Gastfreundschaft machen den Besuch zu einem schönen Erlebnis - ob zum öffentlichen Frühstücksbuffet von 8:00-10:00 Uhr, zum Mittag, Abendbrot oder später zum Biertrinken. Hier wartet eine ganze Welt aus besonderen Aromen & Geschichten rund um dieses traditionelle Handwerk. Für allerbeste Stimmung sorgt jeden Freitag ab 20:00 Uhr der Tanz mit Livemusik & wechselnden Bands Eintritt frei.

Noch bis Ende Februar (bzw. solange Vorrat vorhanden) reicht die Zeit des Winterbiers, eines Schwarzbiers mit Kaffee-Röstaromen, 12,5 % Stammwürze und 5,2 % Alkohol sowie des Winterbocks.

Neben dem Wintergarten ein weiterer Hingucker: unser neuer Gastraum, der aus der umgebauten Bierstube entstanden ist. Dort finden Besucher einen modern-rustikalen Kontrast aus Fotomotiven mit schönen Szenen und Kühlungsborner Ansichten sowie unseren extra spezialgefertigten „Bierbrauer-Kronleuchter“ mit gläsernen Maßkrügen.

Dieses rustikale Holzdesign mit passenden Lichtstimmungen kann man außerdem im ebenfalls neu gestalteten Braukeller erleben. Hier finden seit Ende Dezember über 100 Besucher für Feiern, Geburtstage, Hochzeiten oder Bierseminare Platz. Dabei lässt sich nicht nur das frische Kühlungsborner Bier verkosten, sondern zusätzlich auch Bier aus befreundeten bayrischen Brauereien. Auf diese Weise lässt sich ein besonders traditionelles Handwerk miterleben und in hoher Qualität zelebrieren.

Ob Helles, Weißbier oder ein malzaromatisches Dunkles - alle Sorten werden naturtrüb und frisch aus dem Tank gezapft. Die in den frei sichtbaren Stahlkesseln gereiften Säfte sind durch ihren Geschmack einzigartig und exklusiv nur hier in Kühlungsborn erhältlich. Alle Sorten gibt es übrigens auch für den Außer-Haus-Verkauf. Im Rahmen von Führungen, Verkostungen & Seminaren beantwortet Ihnen unser ausgebildeter Biersommelier alle Fragen rund um dieses weltweit beliebte Getränk.

Diese Rezeptur des Winterbocks benötigt eine etwas längere Lagerzeit und zeichnet sich durch eine Stammwürze von 17 %, das dunkle Malz, die rötlich schimmernde Farbe und den besonderen Charakterhopfen aus.

Dieser stammt aus amerikanischen und neuseeländischen Anbaugebieten und ergibt ein sehr fruchtiges Aroma.

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rlaubsvielfalt sehnsüchtig gewünscht, dazu noch das Meer und winterliche Strandspaziergänge? Herzlich willkommen im Hotel Aquamarin! Hier beginnt die Ferienstimmung, schon bevor Sie das Haus betreten. Denn die exponierte Lage in Kühlungsborn unmittelbar an der verkehrsberuhigten Ostseeallee, gegenüber dem feinen Sandstrand und der angrenzenden Promenade ist ein perfekter Aufenthaltsort für erholsame Tage. Wohltuende Wellnesswelten im Blue Diamond SPA, das Restaurant Bernstein mit moderner Mecklenburger Küche & das beliebte Irish Pub No. One mit Sonnenterrasse, Livemusik sowie Sky Sportsbar ergänzen das Angebot des First-Class-Hotels in idealer Weise.

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alls der zuverlässige Begleiter auf vier Rädern doch einmal streiken sollte, ist nicht nur schnelle, sondern auch fachmännische und zuverlässige Hilfe gefragt. Sowohl Kühlungsborner als auch Urlaubsgäste vertrauen im Ostseebad dabei gerne auf das Mitsubishi-Autohaus Automobile Nord GmbH.

Dank seiner Werkstatt ist es ein Anlaufpunkt für Autos aller Marken: mit 2 Annahmeplätzen, 10 Werkstattplätzen, Computer- & Prüftechnik auf dem neuesten Stand, Achsvermessung, Fehlerauslese, dem schnellen Ölwechsel, Klimaservice, Zubehörteilen sowie einer 5 Tonnen-Hebebühne für Lkw oder Campingmobile. Aufgrund dieser hohen Servicequalität ist das Unternehmen seit 2011 offizielle Bosch-Vertragswerkstatt. Der weltweit tätige AutoteileHersteller ist dafür bekannt, dass er jede Marke reparieren kann. Im Rahmen des Bosch Car Service wird Ihr Fahrzeug von geschulten Fachleuten im Zuge von Inspektionen und Durchsichten, HU und AU, Karosseriearbeiten, Reifendienst und Reparaturen an der Elektrik gewartet. Dabei erhalten alle Fahrzeuge die Mitsubishi-Mobilitätsgarantie oder eine Bosch-Mobilitätsgarantie.

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Bosch - Wegbereiter

des mobilen Fortschritts Seit mehr als einem Jahrhundert verbinden sich mit dem Namen Bosch zukunftsweisende Technik und bahnbrechende Erfindungen. Mit überzeugenden Innovationen hat das Unternehmen die Automobil-Entwicklung entscheidend beeinflusst. So arbeitet Bosch mit nahezu allen Fahrzeugherstellern der Welt am Auto der Zukunft. Sicherer, sauberer, sparsamer & noch intelligenter soll es werden.

Weltweit ist Bosch einer der führenden Hersteller für Automobiltechnik. Ein internationaler Verbund fertigt an 146 Standorten auf allen fünf Kontinenten - immer in Kundennähe und nach einheitlichen Standards.

Der Unternehmensbereich Kraftfahrzeugtechnik trägt die weltweite Verantwortung für die Bereitstellung, den Verkauf und die Logistik von Kfz-Teilen. Zudem ist er verantwortlich für das Werkstattkonzept Bosch Car Service und den technischen Kundendienst für Kfz-Erzeugnisse und -Systeme von Bosch. Über 160.000 verschiedene Artikel rund ums Auto werden aktuell bevorratet: Zündkerzen, Wischblätter, Öl-, Diesel-, Benzin- und Luftfilter, Batterien, Antriebsriemen, Starter, Generatoren, Ersatzteile für Benzin- und Dieseleinspritzung, Motorsteuerungen, Bremsen, Scheinwerfer und vieles andere mehr.

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Impressum Das Kühlungsborner Magazin erscheint vierteljährlich in einer Auflage von 20.000 Exemplaren Verteiler: Touristik-Service-Kühlungsborn GmbH, Gastronomie, Hotels und Pensionen, Einzelhandelsgeschäfte in Kühlungsborn, Bad Doberan, Rerik, Börgerende, Nienhagen

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Produktion: sand7media, www.sand7media.de Herausgeber: Tom Richter, Postfach 16 10 03, 18055 Rostock Telefon/ Fax: 0381-40 31 320 www.kuehlungsborner-magazin.de post@kuehlungsborner-magazin.de Anzeigenannahme: Tom Richter Telefon/ Fax: 0381-40 31 320 Layout, Satz, Grafik: Fanni Robel

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Alle Beiträge, Abbildungen und Anzeigengestaltungen sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck oder anderweitige Verwendung erfordert die Zustimmung des Verlages. Der Inserent schützt den Herausgeber und sand7media vor allen Forderungen, die aus dem Verstoß gegen Rechte Dritter im Bezug auf Marken, Patente, Handelsmodelle, Urheberrechte oder andere Rechte hervorgehen sollten. Der Herausgeber haftet nicht für eventuell erlittenen Schaden, der aus Fehlern und/oder Unvollständigkeiten aus dem Inhalt dieser Zeitschrift hervorgeht.

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HIGHLIGHTS EVENTS HIGHLIGHTS EVENTS HIGHLIGHTS EVENTS HIGHLIGHTS EVENTS

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Events & Veranstaltungen von Dezember2015 bis März 2016

Höhepunkte 12.12. - 06.03.

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Cartoons & Karikaturen – Winterausstellung in der Kunsthalle Silvesterzeit im Ostseebad Traditionelles Kühlungsborner Anbaden Ostern 2016 im Ostseebad mit verschiedenen Veranstaltungen

Die Termine für regelmäßige Veranstaltungen wie Kreativkurse, vergnügliche Stadtführungen, Wandertouren und andere Events finden Sie immer unter www.kuehlungsborn.de.

Kunsthalle Kühlungsborn (Ostseeallee 48, Kühlungsborn West, Tel.: 038 293-75 40) 12.12. - 06.03.

29.12. 16:00 30.12. 16:00 01.01. 16:00 07.01. 18:00 21.01. 18:00 04.02. 18:00 25.02. 18:00 12.03. -24.04.

Ausstellung: Coole Bilder. Cartoons mit Zeitgeist Ulrike Mai + Lutz Gerlach: Pianorama Rossini Strings Neujahrskonzert: Frank Muschalle Vortrag: Lust auf Kunst – Wegbereiter der Moderne Vortrag: Lust auf Kunst – Architektur ästhetisch Vortrag: Lust auf Kunst – Architektur pragmatisch Vortrag: Lust auf Kunst – Formen des Realismus Ausstellung: Jost Giese. Farbrausch

Weitere Veranstaltungen unter: www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

irish Pub No. ONE im Hotel Aquamarin (Hermannstraße 33, Tel. 038293-40 20) 26.12. ab 21:00 02.01. ab 21:00 09.01. ab 21:00 16.01. ab 21:00 23.01. ab 21:00 30.01. ab 21:00 06.02. ab 21:00 13.02. ab 21:00 20.02. ab 21:00 27.02. ab 21:00

Jack & Pierre Any Excuse Jack & Pierre Ralf Anders Frank Müller Klee & Co. Ralf Anders Irish Coffee Smile Klee & Co.

www.hotel-aquamarin.de

restaurant vielmeer (Am Yachthafen, Tel.: 038 293-41741) 30.12.

31.12.

01.01.

02.01.

29.01.

06.02.

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ab 21:00 ab 21:00 ab 14:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00

The Clogs Vielmeer-Silvesterparty Neujahrskonzert: Die Guten New Jam Band Claudius Völker Die Guten Zig Zag

Vollständiges Veranstaltungsprogramm unter: www.vielmeer.com

Grandhotel Heiligendamm (Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6, 18209 Bad Doberan, Tel.: 038 203-74 00) 20.12.

25.12.

29.12.

14:30 18:00 18:30

Weihnachtskonzert: Young Academy Rostock Freitagskonzert: Goldmund Quartett Live-Schauspiel: Dinner for One

02.01. 12:00 Vortrag: Reise in die Vergangenheit 03.01. 18:00 Neujahrskonzert 21.01.

19:30 Carte Blanche für die HMT 22.01. 20:00 Freitagskonzert: Christopher Park 06.02. 12:00 Vortrag: Reise in die Vergangenheit 18.02. 20:00 Carte Blanche für die HMT 19.02. 20:00 Freitagskonzert 20.02. 12:00 Vortrag: Reise in die Vergangenheit 13.03. 11:00 Bücherzeit: Vorschau auf die Leipziger Buchmesse 26.03. 14:30 Osterkonzert mit der Young Academy Rostock 26.03.

Osterfeuer mit Livemusik von Ally the Fiddle

Vollständiger Terminkalender: www.grandhotel-heiligendamm.de

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Weihnachtsmenü 28.12.

Papermoon 31.12.

Silvestergala mit Menü oder Silvesterbuffet 30.12 ab 20:00 Hotellobby: Claudius Völker am Piano

www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de

Karls Erlebnis-Dorf (Purkshof 2, 18182 Rövershagen, Tel.: 038202-4050) 28.11.-28.02.

19.12.-31.10.

Im Winter entspannt genießen 13. Eiszeit: Reise mit dem Orient-Express

Fietes Räuber-Füttern täglich, 12:00-12:15 Uhr Karpfenfüttern im Streichelbecken, 13:00-13:15 Uhr Tauchshow im Schuppen-Schuppen, 14:30-15:00 Uhr

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Möwen-Apotheke (Poststr. 4, 18225 Kühlungsborn, Tel. 038293-7328) 12.01. ab 19:30

Vortrag: „Hör auf Dein Herz“ von Dr. Olaf Koob in der Eubios-Praxis, Poststr. 4 (Kühlungsborn)

www.moewen-apotheke.net

Kühlungsborner Brauhaus (Strandstr. 41, 18225 Kühlungsborn, Tel. 038293-4060) Jeden Donnerstag ab 18:00 18.12. ab 20:00 31.12. ab 19:30

Spare Ribs Tanz mit der Band Memory Silvesterparty

Alle Termine soweit sie bis Redaktionsschluss vorlagen.

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Zusammenschluss

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einnehmen, bekleiden

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5

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Ringel-, Saugwurm

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2

3

6 englisch: eins

Form des Sauerstoffs

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1

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schleunigst, unverzüglich

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hochbegabter Mensch Bienenzüchter

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munter, lebhaft

dt.

Philosoph (G. W. F.)

Leibbürge

Besucher

Navigation Umgestaltung, Reform

Anschrift

1 israelische Wüste

unkompliziert

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Spielmarke beim Roulette

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persönliches Fürwort

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Auf Ihr Lösungswort sowie weiteres Feedback & Anregungen zum Kühlungsborner Magazin freuen wir uns per Postkarte an: Sand7media, Schonenfahrerstr. 7, 18057 Rostock. Einsendeschluss ist der 31.03.2016. Bitte geben Sie Ihre Telefonnummer mit an.

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