Kühlungsborner Magazin Herbst 2018

magazin Herbst 2018 kuehlungsborner-magazin.de

Alles für den schönsten Urlaub im Ostseebad

Kühlungsborn kocht!

Gourmet-Tage 2018

Abendlicher Spaziergang in Heiligendamm

Versüßte, dampfende, melodische Urlaubstipps

Molli-Fahrplan & Stadtplan

Schöne dinge

für die Ferienwohnung oder Ihr Zuhause

Alles sive exklu ng e r h für I ohnu w n e i Fer

möbel leben

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Unser Urlaub

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Am Weststrand Aparthotel Kühlungsborn

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Wolkengucker „Ist der Oktober freundlich und mild, ist der März dafür rau und wild.“ Oder auch: „Oktober-Sonnenschein schüttet Zucker in den Wein.“ Über den Folgemonat wird zum Beispiel gesagt, wenn der November blitzt und kracht, im nächsten Jahr der Bauer lacht. Auch nicht ganz unwichtig, besonders für einen Zeitgenossen: „Wenn die Martinigänse auf dem Eise gehn, muss das Christkind im Schmutze stehn.“ So lauten ein paar heitere, aber durch echte Lebenserfahrung geprägte Bauernregeln, die sich bis heute erhalten haben, für die man allerdings keine Garantie erhält.

Hier in Mecklenburg mit seinem weiten Himmel und an der Ostseeküste mit den fast endlosen Stränden ist man immer nahe dran an der Jahreszeit. Und kann seine eigenen Beobachtungen machen, etwa bei langen Strandspaziergängen, die jetzt ihre eigenen herbstlichen Reize haben. Meer geht immer. Obwohl die Natur mit vielen anderen Möglichkeiten konkurriert, die der Urlaub in Kühlungsborn aktuell bietet.

Da wären zum Beispiel die reizvollen Gourmet-Tage, die mit leidenschaftlichen Gastgebern und vielfältigen Menüs locken. Hier im Ostseebad ist Genießen eben keine Sünde, auch mit den anderen saisonalen Rezepten. Dann warten spannende Ausstellungen, die Kammermusiktage, Flamenco und Comedy in der Kunsthalle Kühlungsborn. Oder Sie besuchen eine Auktion für Antiquitäten, Gemälde und Schmuck?

Die Weihnachtsmärkte sind erleuchtet, das Eislaufen im Konzertgarten West startet und es werden Pläne für den Jahreswechsel gemacht. Ausgedehnte Shoppingtouren – ein beliebter Klassiker, jetzt wieder ohne sommerliche Überhitzungsgefahr. Eine Wohltat sind nicht zuletzt die Saunagänge, Wellnesstage und Swimmingpool-Runden, die in der aktuellen Wellnessjahreszeit nach Herzenslust möglich sind.

Viele schöne Tage hier an der Ostsee wünschen Ihnen

Tom Richter & sein Team Herausgeber

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09 18 20 26

08 Nachgefragt beim Bürgermeister

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Events im Herbst

09

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Zwischen Hummer & Honig, Lust & Liebe,

Küchenparty & Winterball

Das kulinarische Event Kühlungsborn kocht!

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„... so dass man das Gefühl hat, auf dem

Wasser aufzuwachen“

Im Interview mit den neuen Eigentümern vom

Schloss am Meer & Hansa Haus am Meer

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25 Jahre Urlaubserlebnisse mit Travel Charme:

Im Interview mit dem Barchef Tony Bartsch

32

Der Kühlungsborner Stadtplan

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Kalt geräuchert oder in Wasabi getaucht?

Räucherfisch aus Kühlungsborn online bestellen

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Geheiratet. Gefeiert. Geschlummert.

Echte Urlaubsvielfalt mit Hotel & Ferienvilla Aquamarin

38

Servus beinand!

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Tipps & Trends für die Region

Aus der Kühlungsborner Küche: Zuckerschoten-Avocado-Salat

Zwischen HeimatGenuss & Geheimrezepten

Die Herbstsaison im Ringhotel Strandblick

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Tipps & Trends für die Region

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Zeit, sich etwas Gutes zu tun

Konzepte zur inneren Reinigung und Entgiftung

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Saunieren im Herbst

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Ein Abendspaziergang in Heiligendamm

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Kinderaugen in Südostasien

Fotoausstellung im Hotel The Grand Ahrenshoop

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Zwischen Harmonie & „Hormonie“

Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn

News aus dem Kühlungsborner Brauhaus

Galerie am Park - Kühlungsborn & Auktionshaus Satow jährlich 10 Auktionen in Satow (alle 6 Wochen) 2 Auktionen in Kühlungsborn: Silvester, Sommer Gemälde/Grafik, Möbel, Teppiche, Silber, Schmuck u.a.m.

Freiverkauf & Ausstellungen zwischen den Auktionen Katalog: per Post bestellbar oder online

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Galerie am Park Dünenstraße 11 . Kühlungsborn Telefon: 038 293-150 50 Mo-Fr 11-17 Uhr . Sa 11-16 Uhr

Auktionshaus Satow Sonnenstraße 8 . Satow Telefon: 038 295-708 81 Di-Fr 11-18 Uhr . Sa 10-16 Uhr

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48 50 52 56 Kulinarische Highlights im Herbst

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn

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Glittering Stars, Weihrauch & Apfelzauber

Geschenkideen aus der Kerzenscheune Bartenshagen

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Der L8 Store

Exklusive, klassische Mode & bester Tragekomfort

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Märchenhafter Zauber

in der Bunten Stube

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Sternenlicht auf unserer Haut.

Phänomene der Natur, eingefangen in faszinierendem Schmuck

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Zuckersüß, vollmundig, mit Pfeffer!

So schmeckt der Urlaub (und Besuch) auf dem Gutshof Bastorf

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Lebens(t)raum Terrasse

Individuelle Lösungen vom Fachhändler und Gastronomiepartner

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Beste Aussichten am Meer:

Ferienimmobilien als Altersvorsorge

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Ferienapartments als Kapitalanlage

Immobilien in Kühlungsborn, Boltenhagen und Graal-Müritz

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Mehr Hybrid SUV war noch nie!

Der neue Outlander Plug-in Hybrid bei Automobile Nord

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Impressum

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Der Veranstaltungskalender

für Oktober bis Dezember 2018

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Auf ins Umland

mit der Bäderbahn Molli

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Das Kühlungsborner Preisrätsel

„Sie klingeln, „ wir kommen ... Rückenwind für Ihren Urlaub!

Die familienfreundliche Fahrradvermietung in Ihrer Nähe. stundenweise - tagesweise - wochenweise

2 x in Kühlungsborn Ostseeallee 40 b & Fr.-Borgwardt Straße 27 18225 Kühlungsborn/ West

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038 293-430 655 info@ostseebike.de www.ostseebike.de

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nachgefragt beim Bürgermeister In Kühlungsborn konnte man in den vergangenen Monaten bei einer Online-Umfrage Ideen und Wünsche äußern, wie das geplante neue Strandkonzept aussehen soll. Wie war die Resonanz?

Im Rahmen der Online-Umfrage, aber auch vor allem im Rahmen der mehrfach durchgeführten Workshops kristallisierte sich heraus, dass die derzeitige Nutzung im Wesentlichen Akzeptanz findet. Insbesondere bezieht sich dies auf die Hütten der Strandkorbvermieter. Darüber hinaus werden erneut Bereiche wie Sport- und Hundestrand ausgewiesen werden, im östlichen Bereich hinter dem Hafen, unser Eventstrand für die Großveranstaltungen, z.B. „Sea & Sand“. Auch soll die Nutzung für sportliche Großereignisse wie das Beachvolleyballturnier bestehen bleiben. Denn das Volleyballstadion - einmal aufgebaut - steht durch mehrtägige Nutzung auch für musikalische Highlights zur Verfügung.

Eine besondere Gewichtung soll ebenfalls beim Thema Wassersport stattfinden. Hier wurden sowohl in West, im Strandbereich vor dem Campingplatz, als auch in Ost auf Höhe des Hafenvorplatzes entsprechende Stationen installiert. Von Einheimischen und von Gästen war deutlich das Verlangen nach gastronomischen Einrichtungen in Form von sogenannten Strandlounges zu verspüren. Dem würden wir gerne Rechnung tragen, hierzu sind allerdings umfangreiche Abstimmungen mit Landesbehörden erforderlich, die sich gelegentlich als sehr schwierig erweisen. Dennoch werden wir versuchen, im Sinne unserer Bürger & Touristen eine vielfältige und interessante, möglichst vielen Bedürfnissen gerecht werdende Strandkonzeption zu etablieren. Im Hinblick auf einen konkreten Zeitpunkt von baulichen oder infrastrukturellen Veränderungen kann derzeit noch keine Festlegung erfolgen, da wir uns in der genannten, recht schwierigen Abstimmungsphase befinden. Abschließende Bemerkung: Wir sind darüber hinaus auch bemüht, bestimmte Abschnitte am Strand für freies WLAN zugänglich zu machen.

Rüdiger Kozian, Bürgermeister

Für alle Naschkatzen: In Karls Erlebnis-Dorf in Rövershagen bei Rostock kann man jetzt seine eigene Schokolade kreieren (nur 5 Euro pro Person). Zahlreiche Variationen und Sorten stehen dabei zur Verfügung, die Schokolade kommt hausgemacht aus Karls Manufaktur - frei von Palmöl und Zusatzstoffen. Bei der Herstellung darf man natürlich zuschauen, und auch die Verpackung kann individuell gestaltet werden. www.karls.de

GröSSter Weihnachtsmarkt des nordens: 26.11.-22.12. in Rostock

Der größte norddeutsche Weihnachtsmarkt lockt traditionell aus allen Himmelsrichtungen ins Zentrum der Hansestadt Rostock. Highlights: turmhohe Weihnachtstanne, das Markttreiben, die Märchenschlossbühne, Kunsthandwerkermeile, XXL-Fahrgeschäfte und der unbedingt sehenswerte, historisch-mittelalterliche Weihnachtsmarkt im Klostergarten (sogar mit „Fürst Borwin“). www.rostockerweihnachtsmarkt.de

Kühlungsborner Wochenmarkt Wie sich das traditionell gehört, kann man hier auf dem Bahnhofsvorplatz vom Molli-Bahnhof Ost unter freiem Himmel kaufen, was das Herz begehrt: vom charmanten Bäcker, durchsetzungsfähigen Fleischer und kenntnisreichen Gemüsehändler, dazu frische regionale Produkte & fertige Speisen. Mittwochs immer von 8:00-14:00 Uhr. www.kuehlungsborn.de

tipps & trends Da wo die Welt noch in Ordnung ist: Gutes aus dem Hof-Markt Der rustikale Hof-Markt ist eine wahre Schatzkammer für hausgemachte, biologisch wertvolle Lebensmittel und auch eine echte Sanddorn-Welt: mit Fruchtaufstrichen aus eigener Produktion, Direktsaft, Sanddorn-Öl, Honig, Sanddornbeere in Rum, hausgemachtem Likör, Tee, Sanddorn-Kosmetik und im BonBon-Laden.

NEU in 2018: hochwertige Produkte aus Portugal, z.B. das preisgekrönte Olivenöl von Monterosa, Käse & Wein sowie Produkte vom familieneigenen Gut Casa do Caracol (z.B. Feigen oder Oliven).

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Im Ring: Sanddorntorte vs.

Sachertorte Dieses Duell können wir nicht entscheiden – beide Gegner sind ziemlich lecker. Sahnig, schokoladig, fruchtig-aromatisch, nach feiner Conditor-Art. In voller Pracht gesehen im Wiener Café Arendsee in der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA mit der schönen Kaffeehaus-Atmosphäre. www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de

www.hof-markt.de

feels Essbar im feels Beach Club Hotel

Fondue Chinoise 120 g Schweinefilet, 90 g Rinderfilet, 120 g Hähnchenbrustfilet, 5 verschiedene Dips & Chutneys, großer Gemüseteller, Mie-Nudeln & frisches Ciabatta, in einem selbstgekochten Hühnerfond mit Ingwer, Zitrone-Säckchen & Thymian.

Preis 25,50 Euro pro Person

Romantische Fondue- & Racletteabende ab 2 Personen oder einfach ein tolles gemeinsames Essen mit lieben Freunden in der gemütlichen Herbst-/Winterzeit. Offene Feuerstellen laden zum entspannten Come Together ein. Raclette mit echtem Raclettekäse, diverse Fleischfilets, Kartoffeln, Gemüse und Dips.

Preis 19,50 Euro pro Person.

www.beachclubhotel.de

noch mehr Tipps: www.kuehlungsborner-magazin.de

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Aus der Kühlungsborner Küche:

empfohlen von Désirée Hänssler, Genuss-Manufaktur

Zuckerschoten Avocado Salat

Einkaufszettel für 2 Personen:

1 Avocado 150g Zuckerschoten 1 Bio-Zitrone - Schale, Saft 1 TL scharfer Senf 1 TL mittelscharfer Senf 2 EL Olivenöl 1 EL Apfelsaft - naturtrüb Pfeffer, Salz, Thymian 100g Räucherfisch - wenn gewünscht

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Zwischen HeimatGenuss & Geheimrezepten Die Herbstsaison im Ringhotel Strandblick

Weite Landschaft unter einem entspannten Himmel, die Wälder der Kühlung zwischen Tannengrün, Dunkelrot, Goldbraun und Maisgelb, das milde Reizklima des Ostseebads und ein raschelnder Stadtwald, hinter dem schon der nächste Strandspaziergang wartet, vielleicht sogar barfuss: Es gibt genug Gründe, warum die neue Herbstsaison ebenso schön sein kann wie der Jahrhundertsommer, gerade eben ausgeklungen. Ein angemessener Rahmen für Urlaubserlebnisse am Meer? Der besondere Charme der Bäderkultur.

Das denkmalgeschützte Ringhotel Strandblick steht nicht nur für liebevoll restaurierten Jugendstil, sondern auch für einen persönlichen Service. Es bietet seinen Gästen individuelle Zimmer und einen exquisiten SPA mit Schwimmbad, Beauty und Wellness. Die Zertifizierung 4-Sterne-Superior trägt es als einziges Kühlungsborner Privathotel.

Zwischen Pool, Massagen, Finnischer Sauna, Biosauna und antiken Bäderszenen lassen sich die angenehmsten Stun-

den erleben. Ein wunderbarer Platz, um z.B. „Cleopatras Geheimrezept“ zu genießen: ein Ziegenmilch-Honig-Bad in der sprudelnden Massagewanne mit Farblichttherapie (ca.

25 min, 38 Euro). Oder „Mann gönnt sich ja sonst nichts“ für die Herren: Tiefenreinigung, Peeling, Maskenerfrischung mit Gesichts- und Nackenmassage, Abschlusspflege (ca. 50 min, 52 Euro). Auch Anwendungen mit Rügener Heilkreide und Algenpackungen im Thermo-SPA können Sie hier auswählen.

Das Restaurant Strandauster Im Hotelrestaurant Strandauster warten Genüsse aus der Region, begleitet von schönen Jugendstilmotiven und dem Kaminzimmer. Frische, saisonale Zutaten werden getreu dem Motto „Echt HeimatGenuss erleben“ zu klassischen Speisen und überregionalen Rezepten verarbeitet. Hier und beim Frühstück – gerne auch für auswärtige Gäste – ist die vegetarische & allergikergeeignete Zubereitung möglich.

11 Zubereitung: Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Zuckerschoten 3 bis 4 Minuten in einem Dämpfkörbchen geschlossen garen.

Anschließend in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen.

Die Avocado halbieren, Stein und Schale entfernen und in Scheiben schneiden. Senfe, Zitronensaft, Olivenöl, Apfelsaft und Gewürze gut mischen, dass eine dickere Salatcreme entsteht.

Avocado und Zuckerschoten anrichten, mit Salatcreme beträufeln und die Zitronenschale darüber geben. Wer mag, kann dazu einen feinen Räucherfisch servieren.

Foodcreator-Tipps: Dass Avocado sehr gesund ist, hab ich ja schon mehrfach erzählt - in Kombination mit Zitrone entfaltet sie im Körper eine Energie, die kaum zu toppen ist. Gesunde Fette, die dem Stoffwechsel gut tun. Die Zuckerschoten haben wertvolles Eisen, Phosphor und Kalium, der Räucherfisch liefert bestes Eiweiß.

Das Beste, was Mecklenburgs Wälder, Wiesen, Weiden und Gewässer zu bieten haben!

Kennenlernwochen 01.10.-23.12.2018 & 02.01.-31.05. 2019! (ausgenommen Wochen mit gesetzlichen Feiertagen)

7 = 6 und 14 = 11 1 Woche Urlaub p.P. im DZ/Frühstück ab 390,00 € DZ/Halbpension ab 552,00 € Einzelzimmerzuschlag ab 285,00 €

Als Apéritif: Andalö Splish, das spritzige, fruchtigherbe Geschmackserlebnis mit Sanddorn, der „Zitrone des Nordens”

2 Wochen Urlaub p.P. im DZ/Frühstück ab 715,00 €

Tranchen von der geräucherten Poulardenbrust an mariniertem Wirsing & geschmolzenen Strauchtomaten

Preisknüller:

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Schmand Rosa gebratener Hirschrücken aus der Schwinzer Heide mit karamellisierten Kirschen, Bouillongemüse & hausgemachten Steinpilzgnocchi Birnen-Walnuss-Tarte mit geflämmtem Eischnee Preis: 46,00 € inklusive einer Spende von 2,00 € an die Spendenpartner Kinderhilfe Organtransplantation e.V. und Clowns für Kinder im Krankenhaus e.V.

DZ/Halbpension ab 1.012,00 € Einzelzimmerzuschlag ab 522,50 €

30 % Nachlass

ab der 3. Nacht vom 01.11.-23.12.2018 und 02.01.-18.04.2019!

Nachlass auf Übernachtung & Frühstück. Frei nach dem Motto: Je länger der Aufenthalt, desto „kürzer“ der Preis Dieses Angebot ist nur direkt (Telefon, Fax, Mail) buchbar, Sie finden es auf keinem Buchungsportal!

Hotel Strandblick Ringhotel Kühlungsborn Inh.: Michael Riebesell . Ostseeallee 6 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-633 kuehlungsborn@ringhotels.de . www.ringhotel-strandblick.de

Menü: Echt HeimatGenuss erleben!

Ich bin echt angetan!

Hast Du gesehen, was alles geboten wird?

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Moderatorin Victoria Herrmann

Einlass: 18.00 Uhr Beginn: 19.00 Uhr

e Getränke ine und Biere, alkoholfrei Cocktails und er, *Sekt, Prosecco, alle We agn mp Cha ve. lusi ink sowie Kaffee und Tee sind berechnet. ra Spirituosen werden ext PAUL, rs, pehner t&hoffmann, ilde t.bu Foto-Credits: lich hie rap tog Pho Jan Weskott, Rox yana

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sowie Ball-Band Noble Composition, Bigband des JMK Rostock, DJs Tommi und Tom / Houze Arrest und DJ Steffen Manthei

tipps & trends

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Ente aus der Region mit Apfel-Kirsch-Rotkohl im Restaurant 3 Elemente:

Pizza bei Rossini Unverwechselbare Lage unter der glasüberdachten Plaza der Kolonnaden. Reizvoller Ort in Kühlungsborn West mit denkmalgeschützter Architektur und natürlich mit leckeren Pizzen. www.geniessen-bei-freunden.de

Die Mischung ist geheim, die exakte Art der Garung ist geheim, dafür ist der Geschmack eindeutig: hmmmm! Auch an seiner Zartheit erkennt man diesen Entenbraten ohne Knochen mit hausgemachter Jus und Apfel-Kirsch-Rotkohl (14 Tage angesetzt, dazu empfohlen ein Kirschgeist). So viel von der Marinade dürfen wir noch verraten: Zimt + Ingwer sind dabei. Zu genießen im Restaurant 3 Elemente (Hotel Waldkrone, Tannenstr. 4, Tel.: 0174-325 97 30).

Aktuell neu sind außerdem feine Spirituosen Made in Wismar, z.B. Schlehen-Gin. www.3-elemente.de 3 Elemente Kühlungsborn

Manche mögen´s heiSS: Räucherfisch aus Kübo

BrauhausRippchen Da schau her, was man mit Bier alles machen kann! Vorausgesetzt, es ist so leckeres hausgebrautes Bier wie in diesem Gasthaus, dann verträgt es sich sehr gut als Marinadenzutat für die Brauhaus-Rippchen. Ab November donnerstags ab 18:00 Uhr erhältlich. www.kuehlungsborner-brauhaus.de

noch mehr Tipps:

Lamm mit herbsttrompetenpilzen Dieses neue Gericht auf der Karte des Restaurants Seeblick & Meer ist inspiriert von den kulinarischen Stationen des neuen Chefkochs Christoph Lange durch verschiedene Sterne-Küchen. Das Lamm wird flankiert von Herbsttrompetenpilzen, die in einer ganz speziellen Art und Weise mariniert sind. Dazu gibt es Kräuterseitling, in Nussbutter angebraten, sowie Kartoffel-Spinatpüree, Zwiebelchutney und Rosmarinjus. www.hotel-schloss-am-meer.de

Die Manufaktur Neue Nottorf produziert seit 1989 hier vor Ort. Im eigenen Fischimbiss darf man sofort genießen: Fischbrötchen, Fischsuppe mit wechselnden Rezepten, Rauchfisch, Lachsknacker, Lachsboulette - wie so vieles hausgemacht, Filet mit Bratkartoffeln, Backfisch an Kartoffelsalat, das Pulled Salmon Fischbrötchen oder den neuen Limonenlachs aus der Räucherei. www.nnrf.de

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Advertorial

Dem Herbst Dampf machen!

Wellness im Hotel Aquamarin

Zeit, sich etwas Gutes zu tun Der Sommer ist vorbei, die Tage werden schon merklich kürzer und so nach und nach verlagert sich das Leben wieder in die Wohnung oder ins Haus.

Immer öfter werden abends Kerzen angezündet, eine Tasse Tee getrunken oder in der Sauna Ruhe und Wärme gesucht. Es beginnt die Jahreszeit der „inneren Einkehr“.

Viele gesundheitsbewusste Menschen nutzen sie, um sich etwas Gutes zu tun.

Kombiniert mit Bewegung an der frischen Luft und viel Flüssigkeitszufuhr sind Fasten- oder Entschlackungskuren sinnvolle Möglichkeiten, seinen Körper von innen zu reinigen und zu stärken.

Dafür bieten wir unseren Kunden ein bewährtes Konzept an.

Gerade Menschen, die chronisch übersäuert sind, unter Schmerzen leiden und immer wieder mit Entzündungen zu tun haben, profitieren von dieser inneren Reinigung. Eine gesunde basenreiche Ernährung ist ebenso wichtig wie das Trinken von viel stillem Wasser, welches man mit 1-2 Spritzern Hexagel in den alkalischen Bereich bringt.

Bekannt ist schon seit langem, dass ein Überschuss an Säuren, freien Radikalen und Ammoniumverbindungen vermehrt zu Schmerzen und Entzündungen führt.

MÖWEN-APOTHEKE

Im Blue Diamond SPA des Hotel Aquamarin kann man es sich so richtig gutgehen lassen. Dafür sorgen u.a. der beheizte Innenpool, Bio-, Trockenoder Dampfsauna sowie verschiedenen Kosmetikanwendungen (mit Dr. Spiller Biocosmetics) und Massagen.

Moorpackungen, Fußreflexzonen oder Lomi Lomi gewünscht? ÖZ: täglich von 10-20 Uhr, Sauna ab 14 Uhr. (externe Gäste nach Verfügbarkeit, Voranmeldung erbeten) www.hotel-aquamarin.de

Insofern bietet sich eine Ausleitungsbehandlung innerlich mit Zeolith und/ oder äußerlich mit Pflanzen-/Edelsteinpflastern an.

Die Pflanzenpflaster von Recellum, die übrigens vom Bayrischen Umweltministerium geprüft werden, entlasten unseren Körper im Schlaf von Schwermetallen und Umweltgiften. Sie werden abends vor dem Schlafengehen auf die Fußsohlen geklebt und entgiften in der Nacht über die Fußreflexzonen unsere inneren Organe. Optimal führt man diese Entgiftung über 10 Wochen durch. Wer mehr darüber erfahren möchte, ist herzlich eingeladen, sich bei uns beraten zu lassen. Informieren Sie sich auch über unsere monatlich stattfindenden Vorträge.

Ihre Apothekerin Heike Friedländer und die Mitarbeiter der Möwen-Apotheke

Seit 26 Jahren Ihr Partner bei allen Gesundheitsfragen Poststr. 4 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038 293-73 28 . www.moewen-apotheke.net

Eislaufen in Kühlungsborn Dieses typische Wintervergnügen lässt sich ab Dezember wieder erleben: auf der 500 m² großen, wettergeschützten Eisbahn im Konzertgarten West.

Eisstockschießen oder Eishockey sind ebenfalls möglich, vor Ort befindet sich eine Ausleihstation mit Schlittschuhen und Gleitschuhen. (Schlittschuhe Gr. 26-50, Gleitschuhe Gr. 27-30, Schlittschuhunterricht nach Absprache, Sonderkonditionen für Gruppen ab 20 Pers.)

Mo - Fr von 14:00 - 20:00 Uhr Sa + So von 10:00 - 20:00 Uhr in den Schulferien 10:00 - 20:00 Uhr www.kuehlungsborn.de

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Mitten in der Natur, die Ostsee vor der Haustür.

Aktiv & entspannt im Landhotel Wittenbeck

Willkommen im Herzen der Mecklenburger Natur, abseits vom Trubel und mit dem Ostseebad Kühlungsborn vor der Tür. Ein Platz für schöne Erlebnisse – als Urlaubs- oder Ausflugsziel.

Ihre Gastgeber Familie Sauer und das Landhotel-Verwöhnteam empfangen Sie in einem vollständig verjüngten Haus: mit modernem Schick und gemütlichem Country-Style, in dem man sich sofort wohlfühlt. Seit Oktober 2018 sind alle Zimmer renoviert und mit 5*Boxspringbetten für einen super Schlafkomfort ausgestattet. Zuvor wurden alle öffentlichen Hotelbereiche erneuert.

Das Motto des Hauses lautet nicht umsonst „Entspannt, aktiv und Meer“. Als Aktivhotel werden hier regelmäßige Sporteinheiten angeboten: Wassergymnastik, Aquabike und Yoga. Geplant sind weitere Kurse, die selbstverständlich auch von den Einheimischen genutzt werden können. Verschiedene der angebotenen Kurse werden von den Krankenkassen gefördert.

Nach den Fitnesseinheiten lässt es sich im Indoorpool, in der Sauna sowie mit Massagen und Kosmetik wunderbar entspannen. Als Partner des Ostsee Golf Resorts Wittenbeck gehören auch Golf-Arrangements zum Programm.

Vom Landrestaurant und Hof-Café genießt man die Aussicht in den geschützten Hotelgarten und feine kulinarische Spezialitäten. Auch hier spielt bewusster, gesunder Genuss eine Hauptrolle. Mit dabei: Vitalgerichte, auf Wunsch vegetarische/ vegane/ laktose- und glutenfreie Speisen, weniger Zucker, mehr Milchprodukte etwa beim Frühstücksbuffet, regionale Produkte, z.B. Brot aus Bad Doberan, Obst, Gemüse, Käse und Wurst Un s e r e aus Mecklenburg sowie Kondit Satower Säfte. Auf der o r in i s t aus d e r saisonalen Karte steE l te r nz e it hen außerdem Ostseez ur ü c k !

Torten dorsch, Boddenzander , Kuche n& s üß e L oder Bio-Angusrind eckere i e n h au s g e aus Wittenbeck.

macht

Hotel mit 45 Einzel-/Doppelzimmern & Landhaus-Suiten * Hochzeiten & Feiern, Tagungen & Seminare für bis zu 100 Personen Wellness- & Aktivbereich * Landrestaurant & Hof-Café mit regionalen Produkten

Straße zur Kühlung 21a . 18209 Wittenbeck . Tel.: 038293-89230 . www.landhotel-wittenbeck.de

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Für alle Anhänger dieser finnischen Lieblingsbeschäftigung herrscht in den folgenden Wochen wieder Hochsaison. Saunagänge sind in der HerbstWinterzeit heiß begehrt, und mit Finnischer Sauna, Bio-Sauna, dem Dampfbad Hamam, Tepidarium, Whirlpool, Massageliege und anderen Varianten mehr werden alle Annehmlichkeiten für einen schönen Wellnesstag oder auch -abend in Kühlungsborn geboten.

In den meisten Day SPAs sind verschiedene Saunen selbstverständlich.

Ein Saunagang sollte zwischen 8-15 min dauern. Das Saunieren soll vor allem der Abhärtung gegen Erkältungskrankheiten dienen, kann aber auch bei einigen Erkrankungen als therapeutische Anwendung genutzt werden.

Gerade die Abfolge von Hitze mit anschließendem Kaltbad entspannt die Muskulatur und hat neben einigen physiologischen Effekten (Senkung des Blutdrucks, Anregung des Kreislaufs, des Stoffwechsels, des Immunsystems und der Atmung) vor allem auch eine positive Auswirkung auf das subjektive Wohlbefinden.

Aufgrund der Erhöhung der Körpertemperatur während der Schwitzphase erreicht man sogar eine Abtötung möglicher Krankheitserreger, wie bei einem echten Fieber.

Diese kulturelle Errungenschaft ist übrigens schon sehr alt.

Und mit bestimmten Zeremonien, Aufgüssen, Düften kann man sich wie in seinem kleinen Wohlfühltempel fühlen. Angenehme Stunden in der kommenden Saunasaison!

Infos zur richtigen, gesundheitsverträglichen Art des Saunierens Für eine Körperreinigung und die Steigerung des Wohlbefindens wiederholt man die dreiteilige Prozedur - Schwitzphase, Abkühlen, Ruhephase - zwei bis drei Mal. Zwischen den „Aufheizphasen“ selbst liegen dabei etwa viertelstündige Pausen.

Als Ur-Saunen werden die Steinschwitzbäder angesehen, und ihre Anwendung kann in Europa und Asien bis in die Steinzeit zurückverfolgt werden. Hier diente eine Erdgrube oder ein Zelt als einfache Saunastelle, in welcher durch Feuer erhitzte Steine zum Einsatz kamen.

Die Römer erfanden später ihre Thermen und entwickelten die gesamte Badekultur auf ein komfortables Niveau. Nicht zu vergessen das berühmte „Hamam“: entstanden im Mittelalter im orientalischen Raum aus dem griechisch-römischen Bad, das die Byzantiner benutzten. Vor dem Schwitzen kam und kommt hier traditionell die Seifenmassage.

Auch weiter nördlich wussten ebenso die Germanen um die Freude des Saunierens. In den skandinavischen Ländern und in Russland hat das Saunieren auch eine wichtige soziale Bedeutung: Hier werden Geschäfte gemacht, hier berät man sich und geht künftige Allianzen ein. In der russischen „Banja“ ist es außerdem üblich, sich beim Saunabesuch gegenseitig mit Birkenzweigen zu traktieren.

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Sauna

tipps

nicht mit leerem Magen/ direkt nach dem Essen saunieren vorher immer duschen (Hygiene, entfernt den Fettfilm der Haut) gut abtrocknen trockene Haut schwitzt besser für Einsteiger empfohlen: die unteren oder mittleren Liege-/Sitzbänke beim Saunagang die letzten 2 Minuten aufrecht setzen gesundheitsfördernde Wirkung: wenn die Abkühlung durch Kaltwasser, Frischluft stark genug ist

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Ein Abendspaziergang Dieser kleine Ausflug funktioniert mit der Taschenlampe am Strand entlang, aber natürlich auch per Automobil, mit der Bäderbahn Molli (Hinfahrt) oder dem Bus. Entscheiden Sie sich für einen Spaziergang ab Bootshafen Kühlungsborn, beträgt der Hinweg circa 5 Kilometer.

Zwei gute Gründe, um sich Heiligendamm abends anzusehen: die besondere Magie von Strand und Meer bei Sternenlicht. Außerdem begann hier die Geschichte des Bäderwesens. Wie magisch angezogen verbrachten seinerzeit prominente Zeitgenossen und Vertreter des europäischen Hochadels an diesem Ort ihre Sommerfrische, etwa die russische Zarenfamilie.

Die zündende Idee hatte 1793 Herzog Friedrich Franz I. von Mecklenburg-Schwerin, genauer gesagt sein Leibarzt Prof. Dr. Vogel, der zur Förderung der

Gesundheit vorschlug, in der Ostsee zu schwimmen.

So fing die Geschichte der modernen Bäderkultur an, und Heiligendamm wurde erstes deutsches Seebad. Die heilende Wirkung des Meerwassers, natürliches Klima, reine Luft mit hohem Feuchtigkeitsanteil, geringe Schwankungen der Temperatur und der umgebende Wald waren dafür perfekte Bedingungen.

Wir erreichen die Seebrücke, die noch deutlich jünger ist als Heiligendamm. Sie führt 200 m weit ins Meer und ermöglicht eine schöne Sicht auf das Küstenpanorama. Auch kleinere Schiffe können hier anlegen. Petrijünger kann man auf der Seebrücke während der Badesaison in den Morgenund Abendstunden treffen.

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in Heiligendamm Liebespaare sind ebenfalls ein gewohnter Anblick, um diese Jahreszeit dick eingepackt in wärmende Jacken. Sie genießen den romantischen Moment im Mondlicht, betrachten die weiß leuchtenden Fassaden dieser Stadt am Meer und wandeln an den Villen der „Perlenkette“ entlang, die noch wie im Dornröschenschlaf liegen. Oder spazieren ein Stück Richtung „Deck“ durch den rauschenden Küstenwald, dessen heimliche Bewohner zur Geisterstunde hoffentlich urlauberfreundlich gesonnen sind…

Draußen Stille, Natur und herbstliches Dunkel, drinnen in den Restaurants warmer Lichterglanz und gesellschaftliches Leben. Ein faszinierender Kontrast, der gerade während dieser Jahreszeit spürbar ist.

Das Ensemble aus weißen klassizistischen Bauten, für das Heiligendamm berühmt ist, bot schon da-

mals ein komfortables Quartier und erstrahlt heute weitgehend in neuer Pracht. Das Kurhaus wurde 1816 von Carl Theodor Severin als „Empfangs-, Gesellschafts-, Tanz- und Speisehaus“ errichtet. Die „Burg Hohenzollern“ von 1848 zeigt sich im romantischen Tudorstil und wurde von Georg Adolf Demmler entworfen, ebenso das „Haus Mecklenburg“.

In ihnen residiert das Grand Hotel Heiligendamm, 2003 eröffnet. Es ist nicht nur bei abendlicher Beleuchtung ein Gesamtkunstwerk und bietet seinen Gästen luxuriöse Zimmer, Wellnessurlaub und preisgekrönte Gastronomie. In der Galerie Orangerie, dann wiederum tagsüber, kann man darüber hinaus Kunst von Picasso, Dalí, Grass, Baselitz oder Armin Mueller-Stahl erleben.

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in Südostasien

by Tom Richter

FOTO AUSSTELLUNG ab 11. Oktober 2018 The Grand Ahrenshoop (Hotellobby 1. OG, Eintritt frei)

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Kleine Reise von der Ostsee ans andere Ende der Welt & zurück Neue Fotoausstellung „Kinderaugen in Südostasien“ im Hotel The Grand Ahrenshoop Vom 11. Oktober 2018 bis Anfang Januar ist die Fotoausstellung „Kinderaugen in Südostasien“ im Hotel The Grand Ahrenshoop auf dem Darß zu erleben. Sie zeigt zum ersten Mal Motive des Reisefotografen und Verlegers Tom Richter, unterstützt von regionalen Sponsoringpartnern. Für den guten Zweck: Der Kompletterlös des ersten und jedes zehnten Fotos geht an Ärzte ohne Grenzen. Damit soll die Arbeit der medizinischen Nothilfsorganisation in Bangladesch unterstützt werden.

Alle Motive folgen dem Leitthema „Kinderaugen in Südostasien“. Die Bilder entstanden bei Aufenthalten in Kambodscha, Thailand, Indonesien, Myanmar, Malaysia und Vietnam - mit viel Neugier auf fremde Welten und oft während stundenlanger Trips oder Aufenthalte, z.B. im Straßenverkehr Bangkoks, bei Übernachtungen im Urwald, an den Ufern mächtiger Seen und Flüsse, während ritueller Totenfeiern des Toraja-Stammes in den Bergen. „Es war klar, dass irgendwann Kinder ein fotografisches Thema sein werden. Kinder sind in Asien überall und in vielen Momenten präsent“, erzählt Tom Richter. „Hinzu kommt der besondere Blick, den sie einfach auf diese Welt haben. Egal, wo man hingeht, ihre Reaktionen und Blicke sind universal: Kinder sind neugierig, offen, staunend, kaum misstrauisch und haben noch diese ursprünglichen Wahrnehmungen. Genau das, was uns Erwachsenen manchmal verlorengegangen ist.“ Das Feedback von Freunden und Kollegen gab schließlich den entscheidenden Anstoß für die aktuelle Schau. Versammelt sind Bilder, die berühren sollen und authentische Aufnahmen: immer im Dialog zwischen Kamera und den Porträtierten.

Ausstellung „Kinderaugen in Südostasien“ 11. Oktober 2018 bis Januar 2019 Hotel The Grand Ahrenshoop, Fischland-DarßZingst, Eintritt frei.

Sämtliche Fotoprints in klassischem SchwarzWeiß in Galeriequalität mit Rahmen/Passepartout (limitierte Auflage) können käuflich erworben werden.

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Dienstag bis Sonntag von

Advertorial

12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet

Ausstellungen Yvonne von Schweinitz: Gesichter Afghanistans – Erfahrung einer alten Welt 13.10. bis 02.12.2018 Fotografien von 1953. Bilder wie aus einer anderen Zeit, aus einem Land voller Schönheit,

fotografiert von einer Frau mit viel Mut und souveränem Können. Als diese Fotos entstanden, konnte man „… dort unbesorgt in abgelegene Regionen und über unbefestigte Wege fahren, selbst das Campieren im Freien war nicht mit Gefah-

Cartoons

Amüsantes & Scharfsinniges von 60 deutschsprachigen Cartoonisten 08.12.2018 bis 10.03.2019

Die Cartoon-Ausstellung um die Jahreswende ist hier in der Kunsthalle Kühlungsborn bereits eine gute Tradition geworden.

In der kalten Jahreszeit finden Besucher Freude und Spaß und können auf diese Weise Gedanken und Seele erwärmen.

ren verbunden. Die Menschen, denen sie begegneten, waren offen und neugierig.“ (Silke Bartlick, Deutsche Welle)

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Kammermusiktage Piano-Duo Yoshie & Takashi: „Träume in der Natur“ 17.10. um 19:00 Uhr

„Rausch der Melodien“ 19.10. um 19:00 Uhr

Elemente der zeitgenössischen Popmusik und Klassik treffen auf Improvisationen.

Der vielfach ausgezeichnete Pianist und Komponist fasziniert Publikum und Kritiker mit seinen Kompositionen, seiner erfrischenden Spieltechnik und der musikalischen Arbeit mit Tänzern. Er ist bekannt durch seine Alben und die Konzerte mit der Band MASAA.

Jamila Raimbekowa, Sopran Susanne Wild,Mezzosopran Benjamin David, Violine Olha Chipak & Oleksiy Kushnir, Klavier Werke von Bach, Vivaldi, Mendelssohn, Tschaikowski, Lehar, Kálmán, Gershwin u.a.

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2004 als Duo gegründet, gewannen Yoshie & Takashi Preise bei Wettbewerben in den USA, England, Deutschland, Italien, Japan und Tschechien. Die beiden Musiker beschäftigen sich nicht nur mit klassischer, sondern auch mit der Neuen Musik. 2015 wurde das sechste Album veröffentlicht: „GoldbergVariationen für zwei Klaviere“.

Clemens Christian Pötzsch 18.10. um 19:00 Uhr

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Weitere Termine: 31.10., 19:00 Uhr - Comedy mit Tatjana Meissner: „Die pure Hormonie“

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10.11., 19:00 Uhr - Flamenco meets Latin auf der akustischen Gitarre: El Macareno & Silvio Schneider

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2003 entstand das Trio mit Olha Chipak, der Geigerin Mo Yi und dem Cellisten Prof. Gert von Bülow.

Es folgten zahlreiche Konzerte in Deutschland, Dänemark, Ukraine und China, seit 2008 konzertiert das Trio auch mit der Cellistin Ruodi Li. In dieser Besetzung gewannen sie den 2. Preis und Spezialpreis beim Maria Canals Wettbewerb sowie den 3. Preis beim Joseph Haydn Kammermusikwettbewerb.

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Trio Quintilian 20.10. um 20:00 Uhr

27.12., 16:00 Uhr - Piano-Duo: Oleksiy Kushnir & Olha Chipak 28.12., 16:00 Uhr - „Pianorama – Klavierkonzert zwischen den Jahren“: Ulrike Mai & Lutz Gerlach

Kunsthalle Kühlungsborn Ostseeallee 48 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-75 40 www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

30.12., 16:00 - „Silvester im Zauber Chopins“ mit dem Kammerquartett Rossini Strings

Events im Herbst 24

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Weihnachtsmarkt in Kühlungsborn

So lässt sich die Weihnachtszeit stilvoll beginnen: Der charmante Weihnachtsmarkt in Kühlungsborn vom 1. bis 2. Dezember präsentiert im geschützten Konzertgarten West Stände & Hütten mit verschiedensten jahreszeitlichen Waren sowie Leckereien.

Mit dabei sind auch die Disco auf dem Eis am Freitag und ein kulturelles Rahmenprogramm, der Weihnachtsmann wird ebenfalls in Aktion treten. www.kuehlungsborn.de

Drinks mit Feuer!

Winter-Cocktailnacht

am 1. Dezember ab 19.00 Uhr Ein fruchtig-feuriges Highlight in der kühleren Jahreszeit. Auch 2018 dürfen sich alle Besucher auf Musik, den festlich geschmückten Hafen und ein Pyro-Musical der Extraklasse freuen. Livemusik ab 20:00 Uhr: Die Guten. Möglich wird das Event durch die ansässigen Gewerbetreibenden und Restaurants mit ihren Outdoor-Bars. Zu genießen gibt es heiße Cocktails, Feuerzangenbowle und exotische Drinks. www.vielmeer.com

Pianorama: Klavierkonzert mit Ulrike Mai und Lutz Gerlach

Am 28.12. um 16.00 Uhr geben die Pianisten Ulrike Mai und Lutz Gerlach in der Kunsthalle unter dem Titel „Pianorama“ ein Klavierkonzert „zwischen den Jahren“. Zu hören sind letzte Weihnachtsklänge verbunden mit einem musikalischen Rück- und Ausblick auf das vergangene Jahr sowie auf 2019. Ausgehend von Johann Sebastian Bach geht die musikalische Reise von Klassik bis Jazz in die Gegenwart. www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

Der Jahreswechsel an der Ostsee

Kühlungsborn erwartet Sie mit gleich zwei großen Silvesterfeiern! Traditioneller Ort der Open-Air-Party ist der Seebrückenvorplatz. Parallel gibt es ein großes Programm mit Live-Musik im Festzelt auf dem Baltic-Platz. Mit dabei: Biathlon-Schießen für jedermann, Silvesterlauf, Winterbeats mit DJ Oli Schols, DJ Sydel, The Clogs, Zig Zag, DJ Carsten feat. Luqo und Valerio Lombardo, Glühweinfahrt mit dem Bäderexpress und natürlich das große Höhenfeuerwerk. Wer dann noch oder schon wieder fit ist, trifft sich traditionell zum Neujahrsanbaden am 1. Januar – in traditionellen Badeanzügen! Beginn 14:00 an der Seebrücke, Anmeldung ab 12:30 Uhr vor Ort.

2x in Kühlungsborn Hermannstraße 26 Strandstraße 30

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& r e m m u H , n e e b h e c i Z w is , Lus t & L Honigenpart y & KĂźch erball ht! c o k n r Wint e Event KĂźhlungsbbeor 2018 eze m r isch D a . n i 8 l u s i k Da s ber b m e v o N vo m 2 .

27 Als gestandene Institution des Ostseebades präsentieren sich die Gourmet-Tage dieses Jahr erneut unter dem treffenden Motto „Kühlungsborn kocht!“. Schon zum 17. Mal verwandelt sich der Urlaubsort in ein Paradies für Feinschmecker und Genussprofis. Küchenchefs, Sommeliers, Servicekräfte u.a. sorgen für raffinierte Menüs - bei denen die Fantasie fast keine Grenzen kennt. Während der Themenabende geht es wieder extrem abwechslungsreich zu.

Fünf Spitzenköche und ein Barkeeper aus den besten Häusern des Ortes laden zu einem vielfältigen, kulinarischen Konzert für alle beteiligten Sinne. Lassen Sie sich durch die Themenabende verführen und genießen Sie in jedem Restaurant ein exquisites Menü.

Kalb, Krustentier, Linsen, Schlehen und Honig - das sind 2018 die Zutaten für den Warenkorb, aus dem das 4-Gänge Genießermenü entsteht. Jedes Küchenteam lässt sich von diesen Zutaten zu einem kreativen, einzigartigen Menü inspirieren, das sich deshalb in allen teilnehmenden Häusern unterscheidet. Täglich vom 02.11. bis 08.12. für 49,00 Euro p.P. 02.11. I 18:00 Uhr Eröffnungsabend - Restaurant Bernstein 09.11. I 20:00 Uhr „Whisky Dinner“ - Bülow´s GartenLounge 10.11. I 19:00 Uhr „Kann denn Genießen Sünde sein?” – Restaurant Wilhelms 17.11. I 19:00 Uhr „Auf die Kresse…“ – Restaurant Orangerie 18.11. I 18:00 Uhr „List, Last, Lust & Liebe“ – Restaurant Kiek in 22.11. I 18:00 Uhr Küchenparty – Upstalsboom Hotelresidenz & SPA 30.11. I 19:00 Uhr „Kulinarischer Streifzug“ – Restaurant Brunshaupten 30.11. I 20:00 Uhr „Entenessen mit Papermoon“ – Restaurant Bernstein 01.12. I 20:00 Uhr „Entenessen mit Papermoon“ – Restaurant Bernstein 08.12. I 18:00 Uhr Winterball – Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Auch spannende Workshops sind wieder dabei. Hier darf man hinter die Kulissen blicken und selbst zum Sternekoch avancieren: mit Smoothies, Knigges 1x1, Sushi, Low Carb, Winetasting, Gin und Torten als „Hüftgoldträume“.

Bei der legendären Küchenparty am 22.11. um 18:00 Uhr kommen alle beteiligten Köche zusammen, um sich beim Zubereiten der Köstlichkeiten über die Schulter schauen zu lassen (Upstalsboom Hotelresidenz & SPA, 119 Euro p. P. für ein Flaniermenü, inkl. begleitende Weine und Wasser).

Der krönende Abschluss der Gourmet-Tage bildet der fulminante Winterball, der in diesem Jahr erstmalig in der Upstalsboom Hotelresidenz & SPA stattfindet. Für 99 Euro erwartet die Gäste Kulinarik und Entertainment auf höchstem Niveau. www.gourmettage.com

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„… so dass man das Gefühl hat, auf dem Wasser „ aufzuwachen

Im Interview mit René Rudnick und Tom Rossow, den neuen Eigentümern vom Schloss am Meer & Hansa Haus am Meer Kühlungsborn Wie wurdet ihr auf diese beiden Perlen an der Ostsee aufmerksam?

Unser Architekt Norbert Reimer aus Rostock hat uns auf die Häuser aufmerksam gemacht, er begleitete ein Bauvorhaben in Neubrandenburg.

Dann haben wir beide besichtigt und schnell war klar, das könnte genau das richtige Projekt für uns sein.

War der Kauf im Rahmen einer Versteigerung mit „Nervenkitzel“ verbunden?

Das war Nervenkitzel pur. Es herrschte ein regelrechter Pokerkrimi um die beiden Häuser, das war sehr aufregend. Aufgrund des großen Interesses waren viele Teilnehmer bei der Versteigerung, der Saal war brechend voll. Durch das Bietergefecht war es bis zur letzten Sekunde unheimlich spannend.

Was ist das Besondere an diesen Häusern?

Beide Objekte haben eine sehr lange Geschichte und somit schon viel erlebt. Dazu kommt die absolut einmalige Toplage zusammen mit der schönen Bäderarchitektur. Wir wollen den Häusern wieder ihren alten Glanz zurückgeben - gemixt mit dem Charme der 20er und 30er Jahre.

Oberste Priorität: Der Gast soll sich einfach wohlfühlen und den einmaligen, direkten Blick auf das Meer genießen.

v.l. Tom Rossow, Doreen Rossow, René Rudnick, Irina Kirner

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Welches Konzept wird im Einzelnen umgesetzt?

Welche Investitionen sind hier geplant?

Läuft der Hotelbetrieb auch bei Umbauten etc. weiter?

Unser Plan: ein Traum-Boutiquehotel in exklusiver Lage im Stil der 1920er bzw. 1930er Jahre, mit einmaligen Zimmern und Suiten am Meer. Und das sogar mit eigenem Strandzugang.

Unter anderem sollen 3 Ostseesuiten entstehen, in denen die Betten direkt am Fenster platziert sind, so dass man das Gefühl hat, auf dem Wasser aufzuwachen. Diese Aussicht zieht sich durch das Frühstück mit Panoramablick auf die Ostsee über das Restaurant mit direktem Meerblick. Dazu kommen ein 600 m² großer Wellnessbereich und die einmalige Eventlocation im traumhaften Hansa Saal – beide mit eigenem Strandzugang.

Dabei handelt es sich um eine Größenordnung von mehreren Millionen Euro.

Ja, das ist geplant, da es 2 Häuser sind.

Wie werden sich die beiden Hotels gastronomisch aufstellen?

Unser neuer Küchenchef Christoph Lange, der schon im Restaurant Noma in Kopenhagen und zuletzt im Gutshaus Stolpe tätig war, wird eine nordisch-regionale Küche mit tollen Produkten aus der Nachbarschaft präsentieren. Diese Speisen und Getränke genießt man dann mit Meeresrauschen und traumhaften Sonnenuntergängen.

Können sich interessierte Mitarbeiter noch bei euch bewerben?

Neue dynamische Mitarbeiter sind jederzeit gerne bei uns willkommen!

Hintergrundinfos Tom Rossow: Jahrgang 1983, René Rudnick: Jahrgang 1981 gebürtig aus Neubrandenburg geschäftliche Aktivitäten: Um- und Ausbau von Wohnungen und Gewerbeflächen, Vermietung und Verpachtung von eigenen Immobilien, langfristig ausgerichtete Investitionen René Rudnick und Irina Kirner, die Geschäftsführerin der Hotels, wohnen bereits in Kühlungsborn

Tannenstr. 6 & 8 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038 293-437 90 . empfang@hotel-schloss-am-meer.de . www.hotel-schloss-am-meer.de

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Jahre

Urlaubserlebnisse mit Travel Charme:

Im Interview mit dem Kühlungsborner Barchef Tony Bartsch

Darf man dabei auch kreativ sein und eigene Ideen einbringen?

Kreativität ist das A & O der Position, da unsere Gäste neue und innovative Cocktails sehr schätzen. Neben dem Beherrschen der klassischen Cocktails ist die Entwicklung von neuen Drinks meine absolute Leidenschaft. Aktuell beschäftige ich mich mit Spirituosen aus Deutschland und am besten aus der heimischen Region. Ein extrem guter Rum aus Schleswig-Holstein oder ein wirklich genialer Gin aus Schwerin sind bereits fester Bestandteil der neuen Karte. Es gibt unglaublich viele tolle Produkte, die es zu entdecken gilt und mit denen man u.a. neue Cocktails entwickeln kann. Ich bin sehr froh, dass die Hotelleitung meine Aufgabe so sehr unterstützt und mir viele Freiheiten einräumt.

Ist das ein Job, in dem man Menschen sehr oft glücklich machen kann?

Glück ist ein großes Wort. In der Tat ist es unser Ziel, als Gastgeber und Hotel unseren Gästen besondere Momente und all unsere Aufmerksamkeit zu schenken. Die perfekte Dienstleistung benötigt den gewissen „Schritt mehr“, welcher sich hier durch Freundlichkeit, Leidenschaft, aber auch ein Quäntchen Witz und Charme darstellt. Wir begrüßen Gäste und verabschieden Freunde – das trifft es vielleicht ganz gut. An die Bar kommt man, um Drinks zu genießen, aber manchmal auch für ein gutes Gespräch.

Gibt es Feedback, das Sie stolz macht?

Schon seit 25 Jahren gehören die Travel Charme Hotels & Resorts an ausgewählten Standorten in Deutschland und Österreich zu Ihren engagierten Urlaubsgastgebern. Anlässlich dieses Jubiläums durften wir im Ostseebad hinter die Kulissen schauen und kamen dabei mit Direktor Oliver Gut und seinem Team ins Gespräch.

Welche Aufgaben haben Sie im Hotel?

Ich bin für die Leitung der Hotelbar Rondo verantwortlich. Dazu gehören z.B. die Betreuung der vorhandenen Sortimente und die Cocktailauswahl, außerdem die Planung sowie Durchführung von Barkursen für unsere Gäste und die Auswahl der Livemusik.

Ja, dass die Gäste zu „Tony“ gehen und nicht einfach an die Bar.

Welche aktuellen Angebote gibt es an der Bar, vielleicht auch für Tagesbesucher?

Unsere Gin-Collection „25 Jahre“ in Zusammenarbeit mit Skin Gin ist bestimmt ein Highlight in diesem Jahr. Die Ginkarte, welche zum größten Teil deutsche Wacholderspirituosen zum Inhalt hat, entwickelt sich ähnlich gut wie auch der Cocktail des Monats. Der Mittwoch ist schon lange kein Geheimtipp mehr in Kühlungsborn, da uns dort das Duo Jet Set (Papermoon) musikalisch unterstützt und für wirklich tolle Tanzabende sorgt.

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Tony Bartsch: klassische Ausbildung zum Restaurantfachmann in Kühlungsborn etliche Jahre der Praxis als Chef de Rang seit 2014 Chef de Rang im Travel Charme Ostseehotel seit 2017 dort als Barchef tätig

Öffnungszeiten

Bar Rondo: 17:00-0:00 Uhr Lobby im Wintergarten: 12:00-17:00 Uhr Restaurant Kiek in: Frühstück 07:30-10:30 Uhr Lunch 12:00-17:00 Uhr Dinner 18:00-21:00 Uhr

Zur Seebrücke 1 18225 Kühlungsborn Tel.: 038 293/415 - 0 www.travelcharme.com

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Der Ort der schönen Dinge

Hermannstraße 33 . im Hotel Aquamarin . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038293-438 238

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Unter den Kolonnaden 5 18225 Kühlungsborn Tel. 038293 60671

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Seedeichstraße 15 18209 Heiligendamm Tel. 038203 744490

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Ferienvermietung & Immobilien Strandstraße 32 . 18225 Kühlungsborn Tel.: 038293-7890 . Fax: 038293-78921 . sodan@t-online.de Ferienvermietung Büro Miramare Ostseeallee 39 Tel.: 038293-415763 . Fax: 038293-415767 . info@sodan-ostsee.de www.sodan-ostsee.de

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Räucherfisch-Delikatessen aus Kühlungsborn online bestellen Seit 1989 wird hier vor Ort im Ostseebad Kühlungsborn hochwertiger Räucherfisch hergestellt, verbunden mit dem Namen Nottorf. Aktuell bietet die Neue Nottorf GmbH & Co. KG über 100 Rauchfisch-Delikatessen, laufend frisch produziert.

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Geheiratet. Gefeiert. Geschlummert.

Echte Urlaubsvielfalt mit Hotel & Ferienvilla Aquamarin Das Hotel Aquamarin in Kühlungsborn steht nicht nur für erstklassigen Urlaub mit Meerblick einen Muschelwurf vom Strand entfernt, sondern noch dazu für eine besondere Vielfalt.

Neben 99 Zimmern, teilweise mit Balkon und Ostseeblick, kümmert sich der Blue Diamond SPA mit Schwimmbad, Themensaunen, Fitness sowie Kosmetik und Massagen um Ihr Wohlergehen.

Ein unverwechselbares Highlight ist unser Irish Pub No. One, gut zu erkennen an Terrasse und Panoramafenster, Livemusik und Sky Sportsbar.

Das Restaurant Bernstein vervollkommnet das kulinarische Angebot des Hauses mit seinen jahreszeitlichen, modernen Mecklenburger Speisen.

Bis zu 8 Personen?

Ferienvilla Aquamarin.

Mit der Aquamarin-Familie haben Sie die Möglichkeit, den Service eines 4Sterne-Hauses und gleichzeitig die Optionen einer Ferienwohnung zu nutzen. Die Ferienvilla Aquamarin befindet sich direkt neben dem Hotel, zum Konzertgarten und an den Strand

sind es nur wenige Schritte. Die 13 individuellen Wohnungen - 31 m² bis 115 m² groß - verfügen über maximal 3 Zimmer für bis zu 8 Personen, Küchen sowie Komfortbäder. Gleichzeitig können während des Aufenthaltes ganz komfortabel Rezeption, Restaurant, Pub sowie der Hotel-SPA genutzt werden. Die Endreinigung bei Abreise ist inklusive, Kinder bis 5 Jahren übernachten sogar kostenfrei. Sichern Sie sich jetzt schon Ihre Wunschtermine für 2019 - bevor sie reserviert sind.

Direktbuchung: www.ferienwohnungen-aquamarin.de

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Geburtstage Hochzeiten Firmenevents Stammtische Konzerte Lesungen Weihnachtsfeiern

Highlight:

ModelleisenbahnAusstellung vom 23.-25. November 2018

Freitag 13-18 Uhr, Samstag 10-18 Uhr, Sonntag 10-17 Uhr Eintritt: Erwachsene 5 €, Kinder 2 € Aussteller aus verschiedenen Regionen Deutschlands Anlagen: unterschiedliche Themen, Eigenbau, kleine Modelle, Funktionsmodelle Verkaufsstände + Café + Kinderspielecke im Pavillon

Event- & Partylocation Der gläserne Pavillon direkt am Eingangsbereich des Hotels ist die neue Eventlocation in Kühlungsborn. Das Allround-Talent empfängt seine Besucher zu Konzerten, Lesungen, Ausstellungen und Vorträgen.

Regelmäßig mit dabei sind außerdem Tanzkurse mit der Tanzschule Geipelt und aktuell freitags der Salsa-Kurs mit dem Kubaner Franklyn. Natürlich kann hier auch gefeiert werden: im Rahmen von Geburtstagen, Hochzeiten, Stammtischen und Firmenevents.

Die 77 m² große Fläche ist mit moderner Technik ausgestattet, eine flexible Bühnenkonstruktion ermöglicht Events verschiedenster Art. Auch die 120 m² großen Veranstaltungsräume im Hotel Aquamarin stehen für Feierlichkeiten zur Verfügung. Bis zu 80 Personen ohne

Tanzfläche bzw. bis zu 60 Personen mit Tanzfläche können hier Hochzeiten, Geburtstage und andere schöne Dinge des Lebens feiern. Das Irish Pub No. One mit kleiner Bühne kann gerne auch als separate Location gebucht werden.

Für die Veranstaltungsflächen im Hotel als auch den Pavillon gilt: am besten langfristig buchen für den persönlichen Wunschtermin! Je nach Verfügbarkeit sind auch kurzfristige Termine für Feierlichkeiten möglich.

Veranstalter: Hotel Aquamarin in Kooperation mit der Interessengemeinschaft „Mecklenburgische Eisenbahnen“ IGME

23.-25. November 2018 im Hotel Aquamarin, Hermannstraße 33 P.S.: Auch als Arrangement im Hotel Aquamarin buchbar!

Hermannstr. 33 . 18225 Kühlungsborn Telefon: 038 293-40 20 rezeption@hotel-aquamarin.de www.hotel-aquamarin.de

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News aus dem Kühlungsborner Brauhaus

Gut angehopft, authentisch, nach altem Handwerk hergestellt, innovativ: Was Biergenuss betrifft, leben wir gerade in spannenden Zeiten. Das kann man nicht nur schmecken, sondern auch sehen, so wie z.B. im Kühlungsborner Brauhaus.

Hier hat sich in den vergangenen Monaten jede Menge getan, um die „Hopfenmagie“ zeitgemäß zu präsentieren.

Der Umbau ist fast abgeschlossen – mit neuem Gastraum, vergrößerter Brauerei und noch leistungsfähigerer Küche.

Die neue, erweiterte Speisekarte mit Snacks und passenden Gerichten startet ab November, als ersten Vorboten kann man sich bereits den gebratenen Dorsch schmecken lassen.

Weihnachts Firmenfeiern

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. im separaten Braukeller oder im Gastraum . Buffets nach Wunsch . Kegelbahnen können mitgebucht werden . Brauereiführung als Teambuilding . 1 Woche Voranmeldung erbeten

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Hotel mit 12 Doppelzimmern, 16 Ferienwohnungen, .

Braugasthaus, 2 Kegelbahnen Brauereiführungen, Biersensorik & Bierseminare .

Jeden Freitag Livemusik .

Rippchen-Abend: ab November jeden Donnerstag .

Firmen- & Weihnachtsfeiern: Am besten jetzt schon reservieren! .

Selbstverständlich haben auch die Braumeister getüftelt und zapfen bald noch mehr innovative Biersorten.

Diese fließen dann durch sage und schreibe insgesamt 100 m gekühlte Leitungen, die im Brauhaus installiert wurden. Nach dem oktoberlichen Festbier schlägt ab November die Stunde des Winterbiers, eines Schwarzbiers mit 12,5 % Stammwürze und 5,2 % Alkohol.

Im Dezember ist auch der Winterbock gereift. Diese Rezeptur benötigt eine etwas längere Lagerzeit und zeichnet sich durch eine Stammwürze von 17 %, das dunkle Malz, die rötlich schimmernde Farbe und den fruchtigen Hopfen aus den USA bzw. Neuseeland aus. Durch den individuellen Brauvorgang und kleine Rezeptänderungen wird der Winterjahrgang 2018 auch wieder etwas anders munden als seine Vorgänger.

Das Kühlungsborner Brauhaus mit Hotel und Bierterrasse liegt keine 3 Minuten vom Meer entfernt, direkt an der Flaniermeile Strandstraße.

Frühstück, Mittag, Abendessen oder später zum Biergenuss: hier wartet eine ganze Welt aus besonderen Aromen und Geschichten rund um dieses traditionelle Handwerk.

Das Frühstücksbuffet steht täglich in der Zeit von 8:00-10:30 zur Verfügung (gerne auch für Tagesgäste, ohne Voranmeldung). Die Küche bietet Gerichte wie knusprige Grillhaxe und Brauhaus-Krustenbraten mit hausgemachter Soße, bayrischen Wurstsalat oder die Brotzeit.

Strandstraße 41 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038293-406-0 info@kuehlungsborner-brauhaus.de . www.kuehlungsborner-brauhaus.de

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Advertorial

Köstlichkeiten im Genießer-Restaurant Brunshaupten

Kulinarische Highlights im Herbst: Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn

Die separate Mittagskarte im Genießer-Restaurant Brunshaupten bietet täglich von 12:00-14:00 Uhr leichte, leckere Gerichte zu attraktiven Preisen. Am Abend haben Sie dann die einmalige Möglichkeit, sich Ihren tagesfrischen Fisch aus der Fischtheke auszusuchen. Ob Dorade, Scholle, Seeteufel oder Austern, alles wird mit echter Handwerkskunst zubereitet.

Täglich 12:00-14:00 Uhr & 18:00-21:30 Uhr

Ein Fest für Genießer!

Kühlungsborner Gourmet-Tage Auch in diesem Jahr gehört die Upstalsboom Hotelresidenz & SPA zu den gastgebenden Hotels bei „Kühlungsborn kocht“.

Erleben Sie täglich das 4-Gänge-Genießermenü individuell und kreativ zubereitet aus dem Warenkorb Kalb, Krustentier, Linsen, Schlehen & Honig. Spannend und kulinarisch auf den Punkt geht es auch beim Themenabend, Sushi-Workshop, Winzersekt-Tasting und der beliebten Küchenparty zu.

Krönender Abschluss ist dann der fulminante Winterball.

Genießermenü: täglich vom 02.11. bis 08.12., 49,00 € p.P. Küchenparty: 22.11. um 18:00 Uhr, 119,00 € p.P. „ Themenabend „Kulinarischer Streifzug : 30.11. um 19:00 Uhr, 79,00 € p.P. Winterball: 08.12. um 18:00 Uhr, 99,00 € p.P.

Verwöhnmomente im BALTIC SPA

Auf einem Holzsteg gehen, zwischen Felsen sitzen, das Meer rauschen hören und dabei den Blick über die Kühlung wandern lassen – Willkommen im BALTIC SPA! Auf 1.300 m² gibt es viele Details aus dem natürlichen Lebensraum Ostsee zu entdecken. Freuen Sie sich auf eine Saunalandschaft mit Erlebnisdusche, den Eisbrunnen und wohlige Wärme im Tepidarium oder auf einer Heizliege. Zum umfangreichen Beauty- und Wellnessangebot in dieser einmaligen Umgebung gehören unter anderem: Thalgo Gesichtsbehandlungen Gesicht-, Rücken-, Ganzkörper-, Fußreflexzonenmassage... * Hot Stone, Lomi Lomi Nui, Shiatsu, Klangschalenmassage * Rasul, Traumbäder * Ayurveda & Sportkurse * Private SPA * *

Öffnungszeiten: 07:00 bis 22:00 Uhr

Ostseeallee 21 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-4299-0 . hotelresidenz@upstalsboom.de . www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de Ihr Vertragspartner: Hotel Kurhaus Kühlungsborn GmbH & Co. KG . Hohenzollernstraße 53 . 30161 Hannover

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Glittering Stars, Weihrauch & Apfelzauber Besondere Geschenk- & Dekorationsideen aus der Kerzenscheune Bartenshagen Rasante Rentiere, vorausschauende Eulen, flotte Tannenbäume, schläfrige Frösche, trickreiche Kätzchen, stolze Sternschnuppen, engagierte Engel und zarte Schneeflocken… eine Art von heimlicher Versammlung?

Auf jeden Fall, noch dazu herbstliche und erste winterlich-weihnachtliche Grüße, die wir in der Kerzenscheune Bartenshagen entdeckt haben. Denn hier dreht sich alles nicht nur um individuelle Souvenirs und Dekorationsideen, sondern auch um eine besonders schöne Art der Illumination.

Auf ca. 250 m² gibt es deshalb Kerzen mit vielfältigen Designs zu entdecken: Duftkerzen von Yankee Candle, Bienenwachs- oder klassische Spitzkerzen – aus eigener Produktion, Exemplare mit Lotus- und Spinnwebeneffekt, handgemachte Duftkerzen von Candle Factory, handbemalte Kerzen, Lampionkerzen und viele Sonderanfertigungen. Die extrem große Auswahl ist in der gesamten Region einzigartig. Dazu zählen auch viele Formen und Farben

viele schöne Farbverläufe und Variationen herstellen - auch zum Weiterverschenken geeignet. Zum Kerzen ziehen ab 10:30 Uhr/ 12:00 Uhr sonntags sowie bei Kindergeburtstagen/ Feiern werden Gruppen bis zu 80 Personen mit Kaffee, Tee und selbstgebackenem Kuchen versorgt.

Handgefertigte, dekorative Keramikfiguren für Geldgeschenke Holy Smokes Räucherstäbchen: 100 % Natur, indische Düfte und Klassiker wie Vanille, Orange, Zimt, Weihrauch für die Kerzen aus eigener Herstellung: Sterne, Stumpen, Kegel, Pyramiden, mit eingeschlossenen Wachsstückchen, in allen Regenbogenfarben…

Family-Event zum Mitmachen: Kerzen selber herstellen für Kinder und Erwachsene. Dabei darf man aus verschiedenen Farben wählen, die Kerzen eindrehen und marmorieren oder sprenkeln. Aus den Grundtönen Blau, Gelb und Rot lassen sich dabei

Stearinkerzen von Candle Factory: Sorten wie Winterpflaume, Geröstete Maronen, Trüffeltraum, Granatapfel-Himbeere, Apfelzauber Über 60 Sorten von Yankee Candle: Autumn Glow, Autumn Night, Winter Wonder, Glittering Star, Icy Blue Spruce...

Am 18. Okto b feiern w er 2018 ir unsere n 15. Gebu r t s t ag !

Mit dab Sektemp ei: fang, Geburts tagsange bot Kundeng eschenk e, e, Gutsche ine

Am Stegebach 8b . 18209 Bartenshagen . Telefon: 038 203-73 66 17 . Öffnungszeiten: Mo-Ruhetag, Di-Sa 9:00-18:00 Uhr, So 10:00 -17:00 Uhr . Kerzen ziehen immer ab 10:30 Uhr/ So ab 12:00 Uhr . Barrierefreie Räume, behindertengerechtes WC

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Der L8 Store

Exklusive, klassische Mode & bester Tragekomfort Besonders bequeme Schuhe für Bootsfahrer, Segler und andere Kapitäne gesucht? Insider sagen, Sebago fertigt einen der bequemsten Schuhe der Welt. Die Marke ist seit 1946 der Inbegriff für den American New England Lifestyle – mit echter Handarbeit und perfekter Qualität.

Die Sebago Penny Loafer wurden mit feinem Leder und souveräner Klasse zu Legenden. Sie werden bis heute von Hand vernäht. Der Bootsschuh Triton aus erstklassigem Vollleder hat dank seines 360-Grad-Schnürsenkelsystems beste Laufeigenschaften und ein anatomisches Fußbett.

Für Träger mit hohem Spann und breitem Fußbett sind Schuhe von Sebago perfekt geeignet.

Mit dem L8 Store wird diese Marke (bis Größe 42,5 für Damen, bis Größe 50 für Herren) erstmals in Kühlungsborn präsentiert.

Die Geschichte von MAERZ Muenchen begann bereits 1920. Hermann Buhl gelang in einem Sports-WoolPullover die Erstbesteigung des Nanga Parbat. Wolle in die Waschmaschine – mit dem Original Merino Superwash später keine Hürde mehr. Mit Innovationen entwickelte sich die kleine Handstrick-Manufaktur zum international erfolgreichen Merino-Spezialisten. Bis heute wird in der eigenen Strickerei und überwiegend in Europa produziert.

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Strickmode bis Größe 52 (Damen) und bis Größe 68 (Herren) Schuhe bis Größe 42,5 (Damen) und bis Größe 50 (Herren)

NEU bei L8 True Religion: Die Naht, mit der alles begann Strandstraße 36 im Haus Laguna 18225 Kühlungsborn . Tel.: 0151-54 68 79 56

2002 gegründet, machte sich True Religion durch die Neuinterpretation der klassischen 5-Pocket Jeans in der DenimSzene Los Angeles einen Namen. Mit 5 Nadelfäden, bei 2 Stichen pro Arbeitsgang, wurde die Super T als Stil erkannt, der sich weltweit von allen anderen Marken abgrenzte.

Schon bald fanden die Styles Aufmerksamkeit bei Trendsettern und Celebrities. Durch die Entwicklung der Nähte wurde True Religion zum Synonym für hochwertige Handwerkskunst – mit besonderen Passformen, Waschungen und Aufbereitungen. Während die Jeans von der 140-jährigen Geschichte des Denims inspiriert wurde, entstand das sichtbare Hufeisen aus der Silhouette des Buddha-Lächelns.

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tipps & trends märchenhafter zauber in der Bunten Stube

Souvenirs & Regenschirme Der Spezialist für besondere, witzige, maritime Geschenkideen in der Hermannstraße bietet u.a. auch beim Thema „Regenschirme“ schöne Hingucker mit fröhlichem Innendesign vom James Rizzi.

Kleine kunstvolle Engel, Blumenkinder und Märchenfiguren: dafür steht seit 1915 die Manufaktur Wendt & Kühn aus dem Erzgebirge. Für diese besondere Art der Figurenbildnerei mit filigran gedrechseltem, gefrästem und geschliffenem Holz gab es auf der Weltausstellung in Paris sogar die Goldmedaille, und es folgte ein internationaler Siegeszug. Dank der mustergetreuen Fertigung bleibt die Form- und Farbsprache der Figuren sowie Spieldosen bis heute erhalten. Jeder einzelne Artikel wird zu einem faszinierenden Kunstwerk, das Anmut, Tradition und Exklusivität ausstrahlt. Für Sammler und Liebhaber zeitloser, wertvoller Stücke, ebenso als geschmackvolle Dekoration und elegante Begleiter für Festlichkeiten. Die aktuellen Kollektionen und herbstliche Neuheiten finden Sie im Geschäft Bunte Stube in Kühlungsborn.

Bunte Stube Hermannstr. 33, im Hotel Aquamarin Telefon: 038 293- 438 238

noch mehr Tipps:

Das wichtigste Gefühl der Welt: Kuscheln!

Kennt ihr schon den Kuschelhasen, das Schnuffeltuch Koala, ein Kuschelkrokodil, Hatschi Bukatschi oder den Sofa Seufzer? Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Spielzeug von Sigikid hat seit 50 Jahren die Mission, die Welt ein bisschen kuscheliger und damit besser zu machen. Dabei helfen fröhliche Stofftiere, mit denen Babys und Kids sich fantasievoll beschäftigen können, die alltagstauglich sind, hochwertig verarbeitet und einen besonders großen Wohlfühlfaktor mitbringen. Auch die kuscheligen Kameraden von Sigikid gibt es exklusiv in der Bunten Stube Kühlungsborn.

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Sternenlicht auf unserer Haut.

Phänomene der Natur, eingefangen in faszinierendem Schmuck Das Polarlicht erscheint unerwartet im nächtlichen Himmel an den beiden Erdpolen. Es bildet ein außergewöhnliches Phänomen, das in unterschiedlichen Farben schillert und den Beobachter immer wieder magisch berührt.

Die AURORA KOLLEKTION ist der Wunsch, diese Erscheinung für längere Zeit einzufangen und tagtäglich die Farben von Grün, Violett und Marineblau genießen zu können... SwarovskiKristalle verleihen dem Schmuck ein eindrucksvolles, herumwirbelndes Innenleben, das der Natur sehr nahe steht. Die charakteristischen, rohen Einarbeitungen aus Silber unterstreichen den Effekt des Geheimnisvollen bei dieser Kollektion.

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Zur neuen Edition des Motyle Schmucks gehören auch andere faszinierende Kollektionen. SCHATZINSEL versetzt uns in die Welt von Natursteinen voller Farben und kleiner Geheimnisse, die Kollektion STERNE bringt dauerhaft dieses besondere Gefühl in unser Leben, welches der Anblick des gestirnten Himmels beim Spazierengehen wachruft. SKIN TO SKIN erstrahlt mit Kristallen von Jean Paul Gaultier und unterstreicht mit eingearbeiteten Papillarlinien und Hautstrukturen unsere Empfindlichkeit.

Entdecken Sie mit uns die neue Auflage des MOTYLE SCHMUCKS. Faszinierende, funkelnde Kreationen begabter Designer, die immer wieder phänomenale Objekte formen und damit in Polen Furore machen. Der in Zoppot im Großraum Danzig von Patryk Byczkowski und Daria Jankowiak-Byczkowska entworfene Schmuck ist in Deutschland ausschließlich an einer Adresse zu finden - die in Kühlungsborn ihren Heimathafen hat, gemeinsam mit einem anderen, ebenso magischen Naturmaterial.

Hafenstraße 5 . 18225 Kühlungsborn info@bernstein-route.de www.bernstein-route.de

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Zuckersüß, vollmundig, mit Pfeffer!

So schmeckt der Urlaub (und der Besuch) auf dem Gutshof Bastorf In Mecklenburg besonders gut zu sehen und zu schmecken: Herbstzeit = Erntezeit. Damit geht auch die Früchteküchensaison auf dem Gutshof Bastorf wieder in eine heiße Phase.

Mehrmals pro Woche werden im HofMarkt unsere Fruchtaufstriche „Made in Bastorf“ frisch eingekocht, z.B. auf der Basis von Sanddorn, mit anderen Früchten lecker gemixt. Sie sind etwas Besonderes, weil sie immer frischsaisonal hergestellt werden.

Mit dabei sind verführerische Exoten bzw. Kombinationen wie Sanddorn+ Chili, Feige, Mango, Banane, Kokos oder Marzipan. Natürlich warten auch Klassiker wie Erdbeere, Pflaume, Holunder, Johannisbeere, Waldmeister oder Rhabarber im Regal.

Ganz neu dabei ist das Traubengelee, selbst hergestellt aus roten und weißen Trauben direkt vom Weinberg auf dem Gutshof.

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Telefon: 038 293-64 50 . www.gutshof-bastorf.de www.facebook.com/GutshofBastorf Die besten Landprodukte nach Hause bestellen: www.hof-markt.de Zertifiziert: DTV 4 Sterne DEHOGA, Familienurlaub MV

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Lebens(t)raum Terrasse Individuelle Lösungen von Ihrem Fachhändler und Gastronomiepartner

Am neuen Standort im Gewerbegebiet Roggentin bei Rostock bietet Ihnen LEBENS(T)RAUM TERRASSE ab sofort eine noch größere und schönere Ausstellung zu Wintergärten sowie Terrassendächern. Als Fachhändler ermöglichen wir maßgeschneiderte Lösungen und eine professionelle Beratung für alle gewünschten Konzepte. Unsere ganzjährig nutzbaren Wohn-Wintergärten und kreative Ideen beim Sonnen- bzw. Wetterschutz sind dabei für Privatkunden verfügbar als auch speziell für die Anforderungen in der Gastronomie, Hotellerie und anderen Branchen.

So können wir Unternehmen auch großzügiger dimensionierte Modelle und effiziente Lösungen für die jeweilige Fläche zur Verfügung stellen.

Damit haben Ihre Gäste immer einen geschützten Platz an der Sonne: am Buffet im Wintergarten, auf der Terrasse am Swimmingpool, beim Dinner mit 50 Personen oder beim Event in der Outdoor-Lounge. Schutz vor Regen und Kälte inklusive, mit Markisen, Schiebeelementen und vielen technischen Features.

Auf das individuell passende Produkt und auf die Beratung kommt es an. So sind z.B. im Gegensatz zu festen Glasdächern flexible Lamellendächer genehmigungstechnisch sehr einfach zu reali-

sieren. Oder kannten Sie schon die „halben“ Sonnenschirme für den Bürgersteig? Ebenfalls eine pfiffige, spezielle Gastronomielösung. Oder nutzen Sie die Vorteile von Scherenarmmarkisen von ERWILO, die mittels einer stabilen Wandfixierung eine besonders große Fläche überdachen können, ohne weitere Außenstützen.

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Pergola Sunrain Q von LEINER Alle SUNRAIN Markisen sind nach dem patentierten Produktsystem konstruiert: mit einem ganzheitlichen, textilen OutdoorKonzept und Schutz vor Regen, Sonne, Wind. Bei der PERGOLA SUNRAIN Q wurden sämtliche Anforderungen an moderne, zeitlose Gestaltung und effektiven Schutz umgesetzt. Das kubische Rahmengestell passt vom Design an jedes moderne Gebäude.

Waagerecht ausgefahren schützt das Terrassenfaltdach vor Sonne, bei Regen lässt sich die Anlage auf Knopfdruck absenken.

Per Entwässerungsklappe kann Regenwasser durch die vorderen Stützen abgeführt werden. Selbst in schräger Position hält die Anlage maximalen Windkräften stand.

Vorteile von Gastro-Lösungen: . fast für jede Fläche und jede Raumanforderung individuelle Lösungen möglich . außergewöhnliche Größen: z.B. mehr als 9 m aus- fahrbare, freitragende Markisen . textile, flexible, innovative Produkte: z.B. Lamellen- dächer, stabil bei fast jedem Wetter

LEINER Markisen und Beschattungsanlagen erhalten Sie in der Region ausschließlich bei LEBENS(T)RAUM TERRASSE in Roggentin/Rostock.

Als ausgewählter Fachhändler sind wir professioneller Partner für Gastronomie und Hotellerie.

. für den Dauergebrauch konzipiert . Planungssicherheit: damit ist die Außenfläche immer nutzbar -> wetterunabhängig . Fachberatung zur Auswahl des individuell besten Produktes

Lebens(t)raum Terrasse . Neu Roggentiner Straße 62 . 18184 Roggentin Telefon: 0381-63 74 60 . www.lebenstraum-terrasse.de

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Beste Aussichten am Meer: Ferienimmobilien an der Ostsee als Kapitalanlage und Altersvorsorge Die mecklenburgische Ostsee ist heiß begehrt. Ganz besonders natürlich bei Urlaubsgästen, aber auch bei Kapitalanlegern, erfahrenen Projektentwicklern und Gastgebern. Das belegen die Übernachtungszahlen 2018, die auf einen Rekord zusteuern. Dafür stehen auch klassische Ferienorte und Seebäder – die ihre touristische Infrastruktur weiterentwickeln bzw. erneuern.

In der Ostseegemeinde Börgerende, die inzwischen ähnlich wie Kühlungsborn 200 Belegungstage und mehr erzielt, wurden insgesamt über 78 Mio. Euro in das neue „Villenresort Ostseestrand“ investiert. Rund um das neue Wellnesshotel Upstalsboom Waterkant Suites bieten kleinere Villen und Parkresidenzen stilvolle Ferienappartements mit besonders privatem Charakter. Aktuell für Kapitalanleger verfügbar: 6 reizvolle Strand-Häuser mit Appartements zur Ferienvermietung.

Am 1. Juli 2018 eröffneten die Upstalsboom Waterkant Suites für ihre Sommergäste. Die offizielle Eröffnungsfeier ist für Herbst 2018 geplant. Auf dem ca. 5.746 m² großen Areal in Strandnähe ist ein strukturierter Hotelbau mit 75 Suiten, Gastronomie und großem SPA-Bereich entstanden. Die einzelnen Suiten werden zum Kauf als PrivateEquity-Modell angeboten. Das heißt, die Käufer erwerben grundbuchgesichertes Eigentum und sind anteilig am Hotelbetrieb inklusive Wellnessbereich beteiligt. Darüber hinaus können die Besitzer in ihren Suiten selbst Urlaub verbringen.

Besonderheiten: direkte Strandlage (30 m), ca. 170 m² große Sonnenterrasse, ca. 80 % der Suiten mit Ostseeblick, keine Verkehrsstraße zwischen Hotel und Strand.

Kaufpreise: Suite inkl. voller Möblierung, anteilig SPA, Empfang, Lobby, Restauration, Tiefgaragenplatz: ca.

200.000 € bis 800.000 € netto.

53 Die 1986 gegründete W&N Immobilien-Gruppe ist auf die Projektentwicklung und Vermarktung von Immobilien als Kapitalanlage oder zur Altersvorsorge spezialisiert.

Heute zählt das mittelständische Unternehmen mit über 40 Mitarbeitern im Segment Ferienimmobilien zu den Marktführern an der Ostsee. Moderne Wohn-, Hotel- und Ferienanlagen bilden dabei das Kerngeschäft. W&N versteht Immobilien ebenso als soziales Bedürfnis wie als Wertanlage.

Udo Krause, Projektleiter Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG „Angesichts der Tatsache, dass es sich um ein ganz neues Objekt handelt, verzeichnen wir ausgesprochen viele Reservierungen. Für die Hauptsaison waren es bislang 180 Buchungen. Bereits direkt zu Beginn der Hotelbewerbung im Februar erhielten wir eine Vielzahl an Buchungsanfragen für den Sommer. Unsere Gäste stammen insbesondere aus Norddeutschland, Nordrhein-Westfalen, Berlin und Sachsen. Mittlerweile können wir uns auch schon über die Reservierungen für Silvester sowie für 2019 freuen.“ Knud Wilden, Geschäftsführer W&N Immobilien „Neben Einnahmen aus dem Tourismus profitiert die Gemeinde künftig auch von der Kurtaxe, sobald der SeebadStatus verliehen ist, und vom nachziehenden Gewerbe.

W&N hat in den letzten Jahren zahlreiche individuelle Ferienhäuser in Börgerende realisiert. Die Übernachtungszahlen sind bei uns vor allem seit 2014 um ca. 10 bis 15 % im Jahr gestiegen. Wichtig war, dass an die regionale Architektur angeknüpft worden ist und der Ferienort durch eine individuelle Bebauung stimmig und gemäß den B-Plänen erweitert wurde. Viele unserer Erwerber nutzen ihre Apartments vorrangig zur Altersvorsorge.

Der regelmäßige Cashflow aus der Vermietung und die weitere Wertentwicklung bieten dafür die Grundlage.“

Romuald Bittl, Dezernent für Wirtschaft und Bau des Landkreises Rostock „Börgerende ist ein Ferienort, der in den letzten Jahren stark gewachsen ist, ohne jedoch an Ausstrahlung zu verlieren. Mit neuen Ferienobjekten sind auch Arbeitsplätze entstanden. Das neue Hotel wird gleichermaßen zur wirtschaftlichen Entwicklung in Börgerende beitragen und den Tourismus in der Region stärken.“ Bernd Fischer, Geschäftsführer Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern „Das hier realisierte Suiten-Hotel stellt eine neue Generation der Verflechtung von Ferienwohnen und Hotel-Service dar. Die ausgewogene Entwicklung von Tourismus, Wohnen und Infrastruktur im Ort trägt gleichzeitig dazu bei, die Lebensqualität in der Region zu verbessern.“

W & N Immobilienvertriebs GmbH . Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Straße 12 . 18119 Warnemünde . Telefon: 0381-128 741 841 . info@w-n-v.de . www.w-n-v.de

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Ferienapartments als Kapitalanlage an der Ostsee „Baltischer Hof in Boltenhagen“

Wellenspiele, weißer Sand und maritime Lebensfreude: Boltenhagens Strandlage mit dem anspruchsvollen Umfeld hat Seltenheitswert.

Knapp 300 elegante Segelyachten und Motorboote ankern in der Marina „Weiße Wiek“. An der Promenade und am Kurpark verbreiten aufwändig restaurierte Häuser den Charme vergangener Tage. Wellness, Natur, Flanieren zwischen Cafés und Geschäften – Boltenhagen bietet alles außer Langeweile.

Jedes Jahr aufs Neue begeistern sich Millionen von Urlaubern für Mecklenburg-Vorpommerns Strände. Boltenhagen gehört hier mittlerweile zu den TOP 5 Standorten.

Gäste kommen überwiegend aus Deutschland, aber auch aus den Niederlanden, Schweden, Dänemark, Österreich und der Schweiz. „Baltischer Hof“ ist die neue Wohlfühladresse für Investoren, direkt mit der Ostsee vor Augen.

Seine Formensprache interpretiert die klassische Bäderarchitektur mit moderner Leichtigkeit und klarem Chic. Es entstehen 69 Ferienapartments mit Hotelservice, um deren Betreibung sich ein europaweit tätiges Unternehmen kümmert.

Die meisten Möbel und Accessoires sind Unikate und werden in ausgesuchten Werkstätten von Hand gefertigt. Zum „Baltischen Hof“ gehören außerdem eine Lobby, ein Restaurant und - für zusätzlichen Komfort - der Wellnessbereich.

Jedes von ihnen erhält direkten Zugang in den Außenbereich - mit Terrassen im EG sowie Balkonen und Dachterrassen in den oberen Etagen. Im DG und darüber befinden sich großzügige Wellness-Apartments mit Saunabereich im Bad. Die Einrichtung von Riviera Maison verbindet die Lebensart der französischen Mittelmeerküste mit der Eleganz Neuenglands.

Die möblierten Apartments in der ersten Reihe Boltenhagens sind sehr gut für Kapitalanleger geeignet.

Für die ersten 13 Apartments gibt es bereits Käufer. Fordern Sie jetzt Informationsmaterial an und sichern Sie sich Ihre Kapitalanlage in einer aufstrebenden Tourismusregion. www.ospa.de/projekte ->Baltischer Hof Verkauf der Apartments: Gerd Ullrich . Projektberater Tel.: 0381-643 11 87 GUllrich@ospa.de www.ospa.de/projekte

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Ihre renditestarke Immobilie an der Ostsee - investieren in Betongold Ferienapartments „Küstenwald“ in Graal-Müritz Direkt im Küstenwald nahe der Ostsee befindet sich dieses Ferienparadies. Das Ostseeheilbad Graal-Müritz zählt zu den landschaftlich reizvollsten Orten an der mecklenburgischen Ostseeküste – einzigartig zum Erholen und perfekter Standort für die Investition in eine attraktive, beständige Kapitalanlage. Die moderne Anlage ist umgeben von einer Wald- und Heidelandschaft, die sich auf ausgebauten Wegen per Rad oder zu Fuß erkunden lässt. Die Ferienanlage ist ein in sich geschlossenes Gebiet mit eigener Infrastruktur. Der vorletzte Bauabschnitt mit weiteren 28 WE geht an den Start. Fertigstellung Dez. 2019. www.ferienparadies-kuestenwald.de Ihre Ansprechpartnerin: Ina Fritsche . Immobilienberaterin Tel.: 0381-643 32 42 . IFritsche@ospa.de

Neue Eigentumswohnungen in historischer Bädervilla im Ostseebad Kühlungsborn!

Endlich regelmäßig aufs Meer schauen und die Seele baumeln lassen? Ein schickes Apartment an der Ostsee sein Eigen nennen dürfen? Willkommen in Kühlungsborn, das mit der längsten Strandpromenade, dem feinen Sandstrand, seinem Yachthafen, Konzertgärten, Bädervillen, Boutiquen, Restaurants und Cafés bezaubert. In der „Villa Scandinavia“ werden ehemalige Hotelapartments zu Eigentumswohnungen um- und ausgebaut.

Im Altbau entstehen 11 großzügige, individuelle Wohnungen, komplettiert durch Neubauten. Diese werden als 1- und 2-geschossige Gebäude mit Dachgeschoss errichtet. . Haupt- o. Zweitwohnsitz, keine Ferienvermietung . viele Wohnungen bereits verkauft . September 2018 Start des Anbaus Ihre Ansprechpartnerin: Juliane Weidner . Immobilienberaterin Tel.: 0381-643 52 92 JWeidner@ospa.de

in Vertretung der LBS Immobilien GmbH

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Mehr Hybrid SUV war noch nie!

Der neue Outlander Plug-in Hybrid bei der Automobile Nord Kühlungsborn Weltpremiere im März 2018 auf dem 88. Genfer Automobilsalon, erstes Date für die Deutschland-Händler im September bei Barcelona. Der neue Mitsubishi Outlander Plug-in Hybrid steht bereits in den Startlöchern und ist ab sofort verfügbar. Natürlich auch hier in Kühlungsborn beim Mitsubishi-Vertragshändler Automobile Nord.

Verkaufsleiter Christoph Zocher war in Spanien dabei und konnte sich beim Händlermeeting von den Qualitäten der neuesten Modellgeneration überzeugen. Autofahrer dürfen sich auf einen richtig guten SUV freuen – und das ab 29.900 Euro.

Neues Design, mehr Dynamik, mehr E-Power Der Outlander Plug-in Hybrid ist Technologie-Flaggschiff von Mitsubishi und globaler Bestseller seines Segments – mit über 150.000 verkauften Autos. Die Komplettüberarbeitung zum Modelljahr 2019 hat nahezu den Umfang eines Generationswechsels. Neu beim Design: Schon das überarbeitete, in seiner „Dynamic Shield“-Formensprache akzentuierte Erscheinungsbild macht den Fortschritt sichtbar. Zu den augenfälligen Veränderungen zählen eine Frontgrillblende mit Gittereinsatz, das Leuchtgrafik-Design bei den Modellvarianten mit LED-Scheinwerfern, Frontund Heckstoßfänger, die 18-Zoll-Leichtmetallfelgen, silberfarbene Unterfahrschutz-Stylingelemente sowie ein neuer Dachspoiler. Verfeinert und verbessert wurde auch der

Innenraum z.B. mit Premium-Ledersitzen, neuen Dekorleisten in schwarzer Lasergravur- oder Klavierlack-Optik, einer Schalterleiste unterhalb des Audio- /Navigationssystems sowie dem neu gestalteten Kombiinstrument.

Neu im Antriebsbereich: Deutliche Fortschritte in Performance und Effizienz bietet der 2,4-Liter-DOHC-Benzinmotor mit einer speziellen Kurbelmechanik und der variablen Ventilsteuerung „MIVEC“ (Niedrig- und Teillastbetrieb im Atkinson-Zyklus, Hochlastbereich nach Ottomotor-Prinzip).

Das Ergebnis ist eine höhere Energieeffizienz bei gleichzeitig höherer Leistung - 99 kW (135 PS), maximales Drehmoment von 211 Nm. Auch der jetzt 70 kW (95 PS) starke E-Heckmotor und der Generator verzeichnen Leistungsanstiege und tragen so zu noch kraftvollerer Beschleunigung bei, mit Vmax im E-Betrieb von 135 km/h. Die Fahrbatterie wurde den neuen Leistungswerten ebenfalls angepasst.

Mitsubishi gewährt 5 Jahre Herstellergarantie (bis 100.000 km) auf das Gesamtfahrzeug und beim Outlander Plug-in Hybrid zusätzlich 8 Jahre Garantie (bis 160.000 km) auf die Fahrbatterie. Ein starkes Qualitätsversprechen, das neben den Markenkompetenzen für sich spricht: Allradsysteme seit 1936, Elektroantriebe seit 1966, SUV-Spezialisierung seit 1982. So entstehen Modelle mit geringer Umweltbelastung und hoher aktiver Sicherheit, mit niedrigen Betriebskosten und der sprichwörtlichen Zuverlässigkeit.

Automobile Nord GmbH . Doberaner Straße 11 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038 293-656-12 . info@automobile-nord.de www.automobile-nord.de

impressum Bosch-Fachwerkstatt für Autos aller Marken Mitsubishi- oder BoschMobilitätsgarantie Die 1. Elektrotankstelle in Kühlungsborn (für alle Automarken geeignet) Winterreifen-Zeit: von Oktober bis Ostern

Das Kühlungsborner Magazin erscheint vierteljährlich in einer Auflage von 20.000 Exemplaren Verteiler: Touristik-Service-Kühlungsborn GmbH, Gastronomie, Hotels und Pensionen, Einzelhandelsgeschäfte in Kühlungsborn, Bad Doberan, Rerik, Börgerende, Nienhagen, Heiligendamm, Wittenbeck, Bastorf Produktion: sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock Telefon/ Fax: 0381-40 31 320 post@kuehlungsborner-magazin.de www.kuehlungsborner-magazin.de www.sand7media.de Herausgeber: Tom Richter

MEISTERN JEDE HERAUSFORDERUNG

Anzeigenannahme: Tom Richter Telefon/ Fax: 0381-40 31 320 Design-Koordination: Fanni Robel Design-Konzept: frischfang - Agentur für Kommunikationsdesign Layout, Satz, Grafik: Fanni Robel Redaktion: Ricky Laatz, Désirée Hänssler

Outlander Edition 2.0 Benziner 110 kW (150 PS) 5-Gang

Eclipse Cross Intro Edition 1.5 TurboBenziner 120 kW (163 PS) 6-Gang

21.990 EUR

25.990 EUR

Abb. zeigt Outlander Edition+ 2.2 Diesel 110 kW (150 PS) Automatik 4WD und Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 Turbo-Benziner 120 kW (163 PS) 6-Gang.

Der klassisch-elegante Familien-SUV Outlander Edition.

Der neue Coupé-SUV Eclipse Cross Intro Edition.

Infotainment-System mit Smartphone-Anbindung

Bi-LED-Scheinwerfer

Zwei-Zonen-Klimaautomatik

360-Grad-Kameraansicht

Rückfahrkamera Sitzheizung vorn Leichtmetallfelgen u. v. m.

Head-up-Display Sitzheizung vorn und hinten Frontscheibe und Lenkrad beheizbar u. v. m.

* 5 Jahre Herstellergarantie bis 100.000 km, Details unter www.mitsubishi-motors.de/garantie

Messverfahren VO (EG) 715/2007 Outlander Edition 2.0 Benziner 110 kW (150 PS) 5-Gang Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,4; außerorts 5,7; kombiniert 6,7. CO2-Emission kombiniert 155 g/km. Effizienzklasse D. Outlander Edition+ 2.2 Diesel 110 kW (150 PS) Automatik 4WD Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 6,9; außerorts 5,2; kombiniert 5,8. CO2-Emission kombiniert 154 g/km. Effizienzklasse C. Outlander Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert 6,7–5,3. CO2-Emission kombiniert 155–139 g/km. Effizienzklasse D–A. Eclipse Cross Intro Edition 1.5 Turbo-Benziner 120 kW (163 PS) 6-Gang Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,2; außerorts 5,7; kombiniert 6,6. CO2Emission kombiniert 151 g/km. Effizienzklasse C. Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 TurboBenziner 120 kW (163 PS) 6-Gang Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,2; außerorts 5,7; kombiniert 6,6. CO2-Emission kombiniert 151 g/km. Effizienzklasse C. Eclipse Cross Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert 7,0–6,6. CO2-Emission kombiniert 159–151 g/km. Effizienzklasse C. Automobile Nord GmbH Doberaner Str. 11 18225 Ostseebad Kühlungsborn Telefon 038293/6560 www.automobile-nord.de

Bilder: Titelbild: © tverdohlib-Fotolia sand7media, Tom Richter, Friederike Hegner, Désirée Hänssler, Großmarkt Rostock GmbH (S.8), BernsteinRoute Danzig, Saint James, Maerz Muenchen, True Religion, Mitsubishi Motors, HQUALITY-Fotolia (S.8), Artenauta-Fotolia (S.9+14), ExQuisine-Fotolia (S.10), dream79-Fotolia (S.10+11), Patryk Michalski-Fotolia (S.13), Antonioguillem-Fotolia (S.14), VadimGuzhvaFotolia (S.15), exclusive-design-Fotolia (S.15), Robert Kneschke-Fotolia (S.15), nd3000-Fotolia (S.16), Floydine Fotolia (S.16), Ekaterina_Molchanova-Fotolia (S.17), shock-Fotolia (S.24), Gecko Studio-Fotolia (S.24), drubig-photo-Fotolia (S.24), diignat-Fotolia (S.25), Kzenon-Fotolia (S.37+38), Sergii MoscaliukFotolia (S.38), Artenauta-Fotolia (S.45), kamasignsFotolia (S.48), Rico Ködder-Fotolia (S.55), psdesign1Fotolia (S.64) Druck: ODR GmbH I Ostsee Druck Rostock Koppelweg 2, 18107 Rostock Alle Beiträge, Abbildungen und Anzeigengestaltungen sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck oder anderweitige Verwendung erfordert die Zustimmung des Verlages. Der Inserent schützt den Herausgeber und sand7media vor allen Forderungen, die aus dem Verstoß gegen Rechte Dritter im Bezug auf Marken, Patente, Handelsmodelle, Urheberrechte oder andere Rechte hervorgehen sollten. Der Herausgeber haftet nicht für eventuell erlittenen Schaden, der aus Fehlern und/ oder Unvollständigkeiten aus dem Inhalt dieser Zeitschrift hervorgeht. Bei allen als „Advertorial“ gekennzeichneten Seiten handelt es sich um Anzeigen der jeweiligen Werbepartner.

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Events

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Highlights 17.10.-20.10.

Kammermusiktage in der Kunsthalle 02.11.-08.12.

Gourmet-Tage „Kühlungsborn kocht“ 30.11.-02.12. Stammgast-Wochenende 01.12.-02.12. Weihnachtsmarkt 08.12.-11.03.

Cartoons & Karikaturen –

Ausstellung in der Kunsthalle 28.12.-01.01.

Jahreswechsel in Kühlungsborn 01.01.

Neujahrsanbaden an der Seebrücke Termine und andere Events finden Sie immer unter: www.kuehlungsborn.de

Kunsthalle Kühlungsborn 13.10.-02.12.

08.12.-11.03.

06.10. 19:00

17.10. - 20.10.

31.10. 19:00 10.11. 19:00 28.12. 16:00 30.12. 16:00

Ausstellung: Yvonne von Schweinitz – Gesichter Afghanistans (1953) Ausstellung: Fiese Bilder – 60 Cartoonisten aus Deutschland Gitarrennacht: Ralf Illenberger & Peter Autschbach Kammermusiktage Comedy mit Tatjana Meissner El Macareno & Silvio Schneider Pianorama: Ulrike Mai & Lutz Gerlach Silvesterkonzert: Rossini Strings

Ostseeallee 48, Telefon: 038293-7540 Weitere Veranstaltungen unter: www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

Livemusik im Irish Pub No. One im Hotel Aquamarin 20.10.

27.10.

03.11.

10.11.

17.11.

24.11.

01.12.

08.12.

15.12.

22.12.

29.12.

ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00 ab 21:00

Billy Rock solo Angela Klee & Band Any Excuse Ralf Anders Frank Müller Angela Klee & Band Seefeldt solo Smile Irish Coffee Any Excuse Jack & Pierre

Hermannstraße 33, Telefon: 038293-4020 www.hotel-aquamarin.de

Möwen-Apotheke 17.10. 19:00

28.11. 19:00

Vortrag: „Gesundheit ist kein Zufall - gesund essen und trinken“ Vortrag: „Wie kann ich mit Ängsten umgehen“

eubios-Praxis, Poststr. 4, Anmeldung über die Möwen-Apotheke: Telefon: 038 293-73 28, www.moewen-apotheke.net

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Oktober bis Dezember 2018 Restaurant Vielmeer 13.10. 21:00 19.10. 21:00 26.10. 21:00 27.10. 21:00 11.11. 21:00 17.11. 21:00 18.11. 21:00 30.11. 21:00 01.12. 19:00 14.12. 21:00 28.12. 19:00 29.12. 21:00 30.12. 21:00 31.12. 18:00

Jazztime: Pasternack & Band Susi Koch & Band Die Guten Beast of Bourbon Die Guten Billy Rock Pasternack Band Claudius Völker Winter-Cocktailnacht Weihnachtskonzert Piano Lounge Clubkonzert: Die Guten The Clogs Silvesterparty: Billy Rock

Seit 2007 Vermittlung individueller Ferienwohnungen in & um Börgerende Über 190 Wohnungen zur Auswahl: mit Meerblick, eigener Sauna, für Haustiere geeignet etc.

Viele Ferienobjekte in direkter Strandnähe Weiterer Service: eigene Strandkorbvermietung, Fahrradvermietung neben dem ganzjährig besetzten Büro Börgerende, zweites Büro in Nienhagen, viele Urlaubsinfos 24 h direkt buchen auf der Website & Internetportalen All-inclusive-Service für Vermieter & Ferienwohnungsbesitzer

Am Yachthafen, Telefon: 038293-41 741 Das vollständige Veranstaltungsprogramm immer unter: www.vielmeer.com

Grand Hotel Heiligendamm 17.10.

20:00 18.10.

20:00 21.10.

11:00 30.10.

20:00 03.11.

11:00 10.-11.11. 18:30 15.11.

20:00 30.11.

20:00 09.12.

11:00 16.12.

14:30 19.12.

18:00 28.12.

18:30 29.12.

12:00 29.12.

20:00

Jane Comerford in Concert: „Filmreif“ Carte blanche für die HMT Bücherzeit: Nachlese zur Buchmesse Junge musikalische Talente – yaro Vortrag: Reise in die Vergangenheit Ronny Siewert & Friends – Gourmetküche Carte blanche für die HMT Freitagskonzert: Rilke in Spanien Bücherzeit: Winterlektüre Weihnachtskonzert: young academy rostock Lebendiger Adventskalender Dinner-Abend mit „Dinner for One“ Vortrag: Reise in die Vergangenheit The Great Grand Hotel: San Glaser & Band

Anspruchsvoll...

Strandnah...

Familienfreundlich...

Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6, Heiligendamm, Telefon: 038203-7400 Den vollständigen Terminkalender finden Sie unter: www.grandhotel-heiligendamm.de

Reriker Heulbojen 29.10./05.11./12.11./19.11. jeweils 20:00 Uhr im Morada Resort 06.12.-10.12.

Konzertreise Österreich 14.12.

19:00 Adventssingen, Münster Doberan 16.12.

16:30 Weihnachtsmarkt Rerik 19.12.

19:00 Adventssingen, Kathol. Kirche Kühlungsborn 23.12.

16:00 Seemannsweihnacht, Kirche Steffenshagen 28.12.

19:00 Erlebnisräucherei Scheller, Rerik 01.01.

12:00 Seebrücke Kühlungsborn Der dienstälteste Shantychor aus M-V, Telefon: 038293-14 88 5 www.rerikerheulbojen.de

Ostseetraum Ferienwohnungen GbR An der Waterkant 2 . 18211 Börgerende . Telefon: 038203-77 55 70 info@ostseetraum-ferienwohnungen.de . www.ostseetraum-ferienwohnungen.de

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Auf ins Umland OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN

Doberaner Münster

Zisterzienserklosterkirche mit reicher mittelalterlicher Ausstattung von internationalem Rang – Perle der Backsteingotik

Bedeutung des Münsters

Täglich Münsterführungen

Das Münster ist die im späten 13. Jahrhundert erbaute hochgotische Kirche des ehemaligen Zisterzienserklosters. Das Kloster hatte als landesfürstliche Hauptgrablege bereits im Mittelalter höchste politische und gesellschaftliche Bedeutung, die sich besonders in Bau und Ausstattung des Münsters zeigt.

Mai-Okt

Die Innenausstattung blieb von Kriegswirren und Bilderstürmen weitgehend verschont. In keiner anderen Zisterzienserklosterkirche europaweit blieb eine reichere mittelalterliche Ausstattung erhalten.

Bemerkenswert unter der Fülle der Ausstattungsstücke sind unter anderem der Hochaltar als ältester Flügelaltar der Kunstgeschichte, der monumentale LettnerKreuzaltar, und die Grabfigur der dänischen Königin Margarete Sambiria.

Nov-Apr

11:00 + 14:00 Münsterführung 12:00 + 15:00 Gewölbe, Glocken 13:00 1 Sonderführung 11:00 Münsterführung 13:00 Gewölbe, Turm, Glocke 1 nur Jul / Aug

Evangelischer Gottesdienst Sonntag und kirchlicher Feiertag 9.30 Uhr

Münsterkonzerte Juni-September freitags 19.30 Uhr 18.30 Uhr Führung durch die Klosteranlage

Öffnungszeiten: Mai-Sept 9-18| Mrz, Apr, Okt 10-17 | Nov-Feb 10-16 Uhr | Sonn und kirchlicher Feiertag jeweils nach dem Gottesdienst ab ca. 11 Uhr Kontakt: Doberaner Münster | Klosterstr. 2 | 18209 Bad Doberan | fon 038203 62716 | fax -62528 | E-Mail: verwaltung@muenster-doberan.de | Internet: www.muenster-doberan.de

(gültig / valid 29.03. -31.10.2018)

AHN MOLLI GMBH AHN MOLLI GMBH

Kühlungsborn West / ab / departure Kühlungsborn WestReihe / ab / departure Kühlungsborn, Neue Kühlungsborn, Kühlungsborn, Neue Mitte Reihe Kühlungsborn, Kühlungsborn, Mitte Ost Kühlungsborn, Kühlungsborn, Ost Friedhof Kühlungsborn, Friedhof Wittenbeck, Nasse Ecke Wittenbeck, Ecke Wittenbeck, Nasse Zeltplatz Wittenbeck, Zeltplatz Hinter Bollhagen Hinter Bollhagen X1 Steilküste X1 Steilküste Heiligendamm / an / arrival Heiligendamm Heiligendamm // an ab // arrival departure Heiligendamm / ab / departure X1 Rennbahn X1 Rennbahn Bad Doberan, Ärztehaus Bad Bad Doberan, Doberan, Ärztehaus ZOB Bad Bad Doberan, Doberan, ZOB Goethestraße Bad Bad Doberan, Doberan, Goethestraße Stadtmitte Bad Bad Doberan, Doberan,Stadtmitte Bf. / an / arrival Bad Doberan, Bf. / an / arrival Abfahrt nach / departure to Rostock Abfahrt Rostock Abfahrt nach nach // departure departure to to Wismar Abfahrt nach / departure to Wismar

A A 06:40 06:40 I I 06:45 06:45 06:49 06:49 I II II II II I 07:03 07:03 07:04 07:04 I II II I 07:15 07:15 07:19 07:19 07:23 07:23 07:30 07:30 07:32 07:32

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Zusatzverkehr nur 1./2./ Zusatzverkehr nur 1./2./ 8.12.; 28.12.18–2.1.19 8.12.; 28.12.18–2.1.19 10:30 10:30 I I 10:35 10:35 10:39 10:39 I II II II I 10:45 10:45 10:53 10:53 10:56 10:56 I II II I 11:07 11:07 11:11 11:11 11:15 11:15 11:30 11:30 11:32 11:32

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BAD DOBERAN DOBERAN ---OSTSEEBAD OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST (gültig / valid 01.11.2018 – 17.04.2019) BAD OSTSEEBADKÜHLUNGSBORN KÜHLUNGSBORN WEST / valid 01.11.

-17.04.2019) BAD DOBERAN WEST (gültig (gültig / valid 01.11.2018 – 17.04.2019)

ARE ZONES ARE ZONES

Kurzstrecke / shorttrip Kurzstrecke / shorttrip Zonen / zones Zonen Zonen // zones zones Zonen Zonen // zones zones Zonen Zonen // zones zones Zonen / zones Zonen / zones Zonen / zones

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3 Zonen / zones → 3→Zonen / zones → → 9,00 15,00 9,00 15,00 7,00 11,00 7,00 11,00 22,00 37,00 22,00 37,00 7,50 12,50 7,50 12,50 4,00 6,50 4,00 60,00 6,50 60,00 → →

dog einfache Fahrt 4,20 dog einfache Fahrt 4,20 5,70 6,40 Fahrradtageskarte 6,40 Fahrradtageskarte 5,70

pen / groups - Preis / costs per capita 5 Erwachsene / 15 and moreperadults) pen / groups - Preis / costs capita / children (ab/ 15 and Kinder / 15adults) children 5r Erwachsene more more) r / children (ab 15 Kinder / 15 children nengebundene Mehrfahrtenkarte / personal more) for 10 train rides nengebundene Mehrfahrtenkarte / personal for 10 train rides

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Einschränkungen / restrictions Einschränkungen / restrictions

Einschränkungen / restrictions Einschränkungen / restrictions Ankunft von / arrival from Wismar Ankunft Ankunft von von // arrival arrivialfrom fromWismar Rostock Hbf Ankunft von / arrivial Rostock Hbf Bad Doberan, Bf. / abfrom / departure Bad Doberan,Stadtmitte Bf. / ab / departure Bad Doberan, Bad Bad Doberan, Doberan, Stadtmitte Goethestraße Bad Bad Doberan, Doberan, Goethestraße ZOB Bad Bad Doberan, Doberan, ZOB Ärztehaus Bad Doberan, Ärztehaus X1 Rennbahn X1 Rennbahn Heiligendamm / an / arrival Heiligendamm Heiligendamm // an ab // arrival departure Heiligendamm Steilküste / ab / departure X1 Steilküste X1 Hinter Bollhagen Hinter Bollhagen Wittenbeck, Zeltplatz Wittenbeck, Wittenbeck, Zeltplatz Nasse Ecke Wittenbeck, Nasse Ecke Kühlungsborn, Friedhof Kühlungsborn, Kühlungsborn, Friedhof Ost Kühlungsborn, Kühlungsborn, Ost Mitte Kühlungsborn, Kühlungsborn, Mitte Neue Reihe Kühlungsborn, KühlungsbornNeue WestReihe / an / arrival Kühlungsborn West / an / arrival

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– –R RI II II R IR 17:35 17:35 17:37 17:37 17:40 17:40 17:43 17:43 17:43 17:43 I I 17:47 17:47 17:49 17:49 17:50 17:50 17:52 17:52 17:55 17:55 17:57 17:57 17:59 17:59 18:01 18:01

VVW VVW

– –R RI II II R IR 18:35 18:35 18:37 18:37 18:40 18:40 18:43 18:43 18:43 18:43 I I 18:47 18:47 18:49 18:49 18:50 18:50 18:52 18:52 18:55 18:55 18:57 18:57 18:59 18:59 19:01 19:01

A A

VVW VVW

19:29 19:29 19:25 19:25 19:40 19:40 19:42 19:42 I I 19:45 19:45 19:47 19:47 19:50 19:50 19:53 19:53 19:53 19:53 I I 19:57 19:57 19:59 19:59 20:00 20:00 20:02 20:02 20:05 20:05 20:07 20:07 20:09 20:09 20:11 20:11

VVW VVW

20:29 20:29 20:25 20:25 20:32 20:32 20:34 20:34 I I 20:37 20:37 20:39 20:39 20:42 20:42 20:45 20:45 20:45 20:45 I I 20:49 20:49 20:50 20:50 20:51 20:51 20:53 20:53 20:56 20:56 20:58 20:58 21:00 21:00 21:02 21:02

Zusatzverkehr nur 1./2./ Zusatzverkehr nur 1./2./ 8.12.; 28.12.18–2.1.19 8.12.; 28.12.18–2.1.19 11:29 11:29 11:25 11:25 11:35 11:35 11:38 11:38 11:42 11:42 I II II I 11:54 11:54 12:00 12:00 12:06 12:06 I II II II I 12:12 12:12 12:15 12:15 I I 12:20 12:20

13:29 13:29 13:25 13:25 13:43 13:43 13:45 13:45 13:49 13:49 I II II I 14:01 14:01 14:06 14:06 14:12 14:12 I II II II I 14:18 14:18 14:21 14:21 I I 14:26 14:26

15:29 15:29 15:27 15:27 15:35 15:35 15:38 15:38 15:42 15:42 I II II I 15:54 15:54 16:00 16:00 16:06 16:06 I II II II I 16:12 16:12 16:15 16:15 I I 16:20 16:20

Es gelten die Tarifbestimmungen und Beförderungsbedingungen der Mecklenburgischen Bäderbahn Molli GmbH. Das Verkehrsunternehmen haftet nicht für Unrichtigkeiten im Fahrplan und bei Ausfall von Fahrten, deren Ursachen es nicht zu vertreten hat. Änderungen vorbehalten.

Es gelten die Tarifbestimmungen und Beförderungsbedingungen der Mecklenburgischen Bäderbahn Molli GmbH. Das Verkehrsunternehmen haftet nicht für Unrichtigkeiten im Fahrplan und bei Ausfall von Fahrten, deren Ursachen es nicht zu vertreten hat. Änderungen vorbehalten.

Fahrkarten sindsind bitte grundsätzlich an an denden Fahrkartenschaltern in den Bahnhöfen zu zu lösen.

AußerFahrkarten bitte grundsätzlich Fahrkartenschaltern in den Bahnhöfen lösen.

Außerhalbhalb derder Öffnungszeiten derder Schalter können diedie Fahrkarten im im ZugZug gelöst werden.

BeiBei Lösen derder Öffnungszeiten Schalter können Fahrkarten gelöst werden.

Lösen

rmationen: rmationen: 038293 431 372 038293 431 372 g@molli-bahn.de g@molli-bahn.de ebad Kühlungsborn ebad Kühlungsborn

- BAD OSTSEEBAD WEST– BAD DOBERAN (gültig / valid 01.11. -17.04.2019) OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN KÜHLUNGSBORN WEST WEST DOBERAN (gültig / valid 01.11.2018 – 17.04.2019) OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN – BAD DOBERAN (gültig / valid 01.11.2018 – 17.04.2019)

- Bus fährt vonvon bzw. nach Rostock-Hauptbahnhof/ ZOBZOB / bus goes to and from Rostock central - Bus fährt bzw. nach Rostock-Hauptbahnhof/ / bus goes to and from Rostock central station station - Fahrradmitnahme im im Gepäckwagen / entrainment of bikes - Fahrradmitnahme Gepäckwagen / entrainment of bikes

LUNGSBORN WEST 9 9

RR

AHRPLAN AHRPLAN LUNGSBORN WEST

mit der Bäderbahn Molli

Alle Angaben ohne Gewähr.

- Molli Schmalspurbahn / narrow-gauge railway - Molli Schmalspurbahn / narrow-gauge railway = VVW-Tarif (vom Bahnhofsvorplatz), keine Anerkennung vonvon Fahrkarten derder MBB Molli, - Linienbus = VVW-Tarif (vom Bahnhofsvorplatz), keine Anerkennung Fahrkarten MBB Molli, - Linienbus außer Wochenundund Monatskarten / regular bus,bus, does notnot accept Molli tickets außer WochenMonatskarten / regular does accept Molli tickets AA - verkehrt Montag - Freitag, nicht an an Feiertagen / runs Monday-Friday, except forfor holidays - verkehrt Montag - Freitag, nicht Feiertagen / runs Monday-Friday, except holidays hälthält nach Bedarf; nicht beibei Eis-Eisundund Schneelagen (Meldung beim Lokpersonal erforderlich) - Zug nach Bedarf; nicht Schneelagen (Meldung beim Lokpersonal erforderlich) X X - Zug / train stops when needed except forfor heavy weather conditions (contact train driver forfor stop) / train stops when needed except heavy weather conditions (contact train driver stop)

out 1 11.09.18 09:36 Seite 1 out 1 11.09.18 09:36 Seite 1

61

Gültig ab 01.11.

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Strandutensil

verehrtes Vorbild

Gebirge in Italien

Kamera- Gegner ständer, Cäsars Gestell

KfzZeichen Cham

1 italienischer Strom

süßes alkoholisches Getränk

vertraut, gemüt- Gespenst lich Würde, Ansehen

Dynastie im alten Peru

9

Rauchkraut

Ausruf der Bestürzung

chem.

Zeichen für Radon

span.

Maler (Salvador) Verbundenheit, Vertrautheit

4

Lösung

fertig gekocht

2

3

4

5

selten, knapp

schlechte Angewohnheit

unbekleidet

1

5 Musik: Tongeschlecht

Augendeckel

Vorsilbe: gegen (griech.)

6

schlau, verschlagen

Staat in Mittelamerika

Wickelgewand der Inderin

langschwän- Schwarzziger drossel Papagei

Gartenblume

10

Abteilung der röm.

Kohorte

Kopfbedeckung Pflanze zu Heil-, Würzzwecken geräumiges Auto, Transporter (engl.)

8

Kummer, Seelenschmerz

eine Verwandte mäßig warm

an dieser Stelle, an diesem Ort

Gewürz-, Heilpflanze

chemischer Grundstoff

Pferd

Nagetier

Durchsichtsbild (Kzw.)

Stadt am Rhein, in NRW

Kartenspiel

2 Dotter

käuflich erwerben

gefrorenes Wasser

Vorderasiat, Perser

blassroter Farbton

schmal; begrenzt

linker Neben- Oper fluss der von Lortzing Donau

unbestimmter Artikel

Art von Früchten

7

persönl.

Geheimnummer (Abk.)

Bühnenauftritt

dt. KfzPionier (Carl)

Bruder des Moses

Liebelei

niederl.

Fayencenstadt weibliches Bühnenfach aus einer weichen Masse formen

außerRennschlitten ordentlich

6

7

Monatsname

8

9

10

böse, schlimm

3

Auf Ihr Lösungswort sowie weiteres Feedback & Anregungen zum Kühlungsborner Magazin freuen wir uns per Postkarte an: Sand7media, Schonenfahrerstr. 7, 18057 Rostock. Einsendeschluss ist der 20.11.2018. Bitte geben Sie Ihre Telefonnummer mit an.

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Die Gewinner der letzten Ausgabe: 1. Preis - ein Wochenende auf dem Gutshof Bastorf für: Ines Schröder aus Güstrow 2. Preis - je einen Gutschein in Höhe von 33,33 € für: Peter Schneider aus Rostock, Hannelore Schulz aus Wismar,

Ralf Kolbe aus Bad Doberan 3. Preis - je einen Gutschein im Wert von 20,- € für: Ilka Docht aus Bad Doberan, Marion Schroeder aus Rostock,

Ursula Bahlske aus Kühlungsborn 4. Preis - je einen Gutschein im Wert von 20,- € für: Doreen Schilling aus Kühlungsborn, Doreen Liebig aus Magdeburg,

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Lustiges Kürbis-Schnitzen

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