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magazin 1/2021 kuehlungsborner-magazin.de

Alles für den schönsten Urlaub im Ostseebad

Das Ostseebad erleben & genießen

History: Villa Baltic Kühlungsborn

Ostseeblaue, schmelzende, gemalte Urlaubstipps

Molli-Fahrplan & Stadtplan

KOMM

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KÜBO AHOI! Den Tag mit einem gekonnten Sprung ins Meer zu beginnen, insbesondere dann wenn es die friedlichmilde Ostsee ist, das könnte wohl für Menschen der unterschiedlichsten Professionen ein schöner Plan sein. Das gilt auch für Maler. Mit Rayk Goetze trafen wir uns anlässlich seiner Ausstellung „Das Kommando“ hier in der Kunsthalle. Was er für Eindrücke von Kühlungsborn und vom Meer hat, poetisch gesehen und ganz praktisch für den Tagesstart, können Sie hier im Kühlungsborner Magazin nachlesen. Auch musikalisch empfehlen wir unbedingt einen Besuch der Kunsthalle: etwa zum Gitarren-Festival im August. Was bringt unser aktuelles Heft noch für sommerliche Themen mit? Zum Beispiel eine persönliche Auswahl der Badestrände im Ostseebad und drumherum. Dazu gibt es Eis und auch salzig-schöne Genusstipps, denn zu Ostseefisch kann man natürlich auch in der Saison 2021 nicht nein sagen. An gastronomischen + kulturellen Ausflugstipps finden Sie bei uns eine ganze Bandbreite von Anregungen: vom kleinen Schlossgut bis zur großen Hansestadt, vom Jugendstil-Restaurant bis zur Cucina Italiana bis zum Beach Club. „Hollywood“ an der Ostsee treffen Sie im Strandkorbkino am Bootshafen, und was man mit Sanddorn so anstellen kann, das „enthüllt“ der Gutshof Bastorf. Wichtige Infos zur Veranstaltungsplanung versammelt unser Interview mit Karsten Jurk, Veranstaltungsleiter bei der Tourismus GmbH. Dabei betrachten wir sowohl Juli, August und September und geben schon einen Ausblick auf den Herbst. Ein Rückblick wiederum ist diesmal der Villa Baltic gewidmet: ein prachtvoll errichtetes Haus mit Meerblick und bewegter Geschichte.

Genießen Sie Ihre Zeit an der Ostseeküste!

Tom Richter & sein Team Herausgeber

„ SIE KLINGELN,

WIR KOMMEN“

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16 10

Nachgefragt beim Bürgermeister

Tipps & Trends für die Region

Summertime

Die Badestrände von Kühlungsborn

und Umgebung

Näher an der Ostsee. Und Genuss in Sicht!

Das feels Beach Club Hotel, Ess Bar und

Wassersport Center

Aus der Kühlungsborner Küche

Matjesfilet mit Süßkartoffelrösti

Ein leichtes leckeres Sommerdessert

Limetten-Kokos-Mousse Ausflugstipps: zwischen Kübo, Rostock, Güstrow & Zingst

Welche Veranstaltungen sind in

Individuell & „Made in Kühlungsborn“

Im Gespräch mit Karsten Jurk,

Neue Ideen aus dem Am Weststrand

Veranstaltungsleiter Tourismus GmbH

Der Stadtplan für das Ostseebad

Kühlungsborn geplant?

Aparthotel

Eis essen in Kühlungsborn

Tipps & Trends für die Region

Die sommerliche Leichtigkeit des Seins

Zwischen Gartenterrasse und Genuss im

Ringhotel Strandblick

Real, digital, international. Der Kunsthallensommer in Kühlungsborn

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Sommerevents: zwischen BMW Golf Cup, Baltic Run & Filmnächten

50 58

Die OstseeSparkasse präsentiert: Südquartier „Zur Steinbeck“ Eigentumswohnungen in Kühlungsborn

Kerzen selber herstellen für Jung & Alt! Mitmach-Erlebnis + Geschenkideen in der Kerzenscheune Bartenshagen

Wo die Welt noch in Ordnung ist. Den Sommer schmecken auf dem Gutshof Bastorf

Mobil im Urlaub. Garantiert. Schnelle Werkstatthilfe für Autos aller Marken bei der Automobile Nord

„Und natürlich das Rauschen des Meeres und das Wahrnehmen der Jahreszeiten...“ Im Gespräch mit Rayk Goetze zu seiner Ausstellung „Das Kommando“ in der Kunsthalle

Impressum

Die Veranstaltungen für den Sommer 2021

Auf ins Umland mit der Bäderbahn Molli

Das Kühlungsborner Preisrätsel

Sehnsucht nach Meer Die Sommerausstellung „Painting by a Lense“ von Jens-Christian Wittig in der Kunsthalle

Die OstseeSparkasse präsentiert: Der Kammerhof in Bad Doberan 5 repräsentative Stadtvillen an der Dammchaussee

Zwischen Vergangenheit und Zukunft: Die Villa Baltic in Kühlungsborn

Erfolgreiches Konzept seit der Eröffnung: Das Westside Arthotel als nachhaltige Investition

Nachgefragt

beim Bürgermeister

Wie ist momentan der Stand beim Projekt Umgestaltung bzw. Neubau der Kühlungsborner Seebrücke? Im Hinblick auf die Umgestaltung der Seebrücke gab es im Rahmen einer aus allen Fraktionen besetzten Arbeitsgruppe entsprechende Abstimmungen. Ein unbedingtes Muss ist die Verlängerung der Seebrücke zur konstanten Aufrechterhaltung des Schiffsverkehrs. Hierzu benötigt man eine Wassertiefe von dauerhaft mindestens 5 m. Bei der jetzigen Länge ist aufgrund der Strömung und Sedimentverschiebungen unter Wasser diese Maßgabe nicht erfüllt. Es muss daher in immer wiederkehrenden Intervallen ausgebaggert werden, was den Brückenkopf betrifft.

Warnemünde = „Wo die Warnow mündet“ In diesem Ostseebad in der Hansestadt Rostock ist für jeden etwas dabei: sanfte Dünen, Strandpromenade, Steilküste, Flachwasser und die Molen, die auf das tiefblaue Meer hinausführen. Andere typische Wahrzeichen zum Besichtigen sind der Yachthafen, „Teepott“, Alter Strom, Kirchplatz und Kurpark. Der Leuchtturm direkt an der Strandpromenade, 1898 errichtet, ist heute eines der Wahrzeichen des Ostseebades. Sie erkennen ihn gut an den weiß glasierten Ziegeln und seinen 2 Galerien. Er dient immer noch als Leuchtfeuer und vor allem als begehbarer Aussichtspunkt.

Darüber hinaus macht es sich erforderlich, die Brücke etwas anzuheben und auch zu verbreitern. Zudem kristallisierten sich die Wünsche nach kleinen Themenbereichen in Form von anhängenden Einzelbereichen heraus: ein Abschnitt für Kinder, ein Bereich der ausschließlich als Relax- und Ruhezone gestaltet werden soll, ein Abschnitt für Angler und auch gegebenenfalls ein Bereich für Kunst und Kultur. Eine sehr wesentliche Frage bei der Ideenumsetzung ist die notwendige Förderung der Gesamtmaßnahme. Derzeit befinden wir uns in Abstimmung mit dem Fördermittelgeber, womit die Umsetzung des Gesamtprojektes sich maßgeblich auch nach diesen Kriterien zu richten hat. Sofern hier ein Konsens erzielt wird, geht ein ganz konkreter Planungsauftrag an ein Projektbüro heraus, um somit die Umgestaltung zu realisieren. Sobald wir hier erfolgreich ans Ziel gelangen, haben wir einen großen Mehrwert für unsere Bürgerinnen und Bürger und natürlich ebenso für unsere touristischen Gäste zu bieten. Bürgermeister Rüdiger Kozian

Ausflugstipp: Das Schlossgut Gorow mit Café/ Restaurant & Hotelzimmern

Das Gutshaus Gorow liegt 10 km von Bad Doberan entfernt. In seiner heutigen Form 1882 von Detlof von Bülow erbaut, erlebte es nach 1945 eine vielseitige Nutzung. 2018 ging der Besitz an Frau Tanja Mich über. Das Eindrucksvollste am Schlossgebäude ist die originale Eingangshalle mit Säulen und der Galerie. Nach Renovierungsarbeiten stehen allen Übernachtungsgästen seit Sommer 2020 die vier neuen Hotelzimmer zur Verfügung. Auch Tagesbesucher und Ausflugsgäste sind im Café/Restaurant sehr herzlich willkommen. Das Café öffnet täglich von 13-17 Uhr (außer Mo). Restaurant: Di-Sa von 18-23 Uhr (warme Küche bis 21.30 Uhr). Das Pianofrühstück erwartet Sie sonntags von 10-13 Uhr, individuelle Veranstaltungen gerne auf Anfrage. www.schlossgut-gorow.de

Heiligendamm: seit 1793 Das erste deutsche Seebad, auch „Weiße Stadt am Meer“ genannt, erwartet Sie mit seinen berühmt gewordenen Ansichten: Burg Hohenzollern und das Kurhaus des heutigen Hotelresorts, gepflegter englischer Rasen, auf dem schon die Regierungschefs beim G8-Gipfel spazierten, die Villen der Perlenkette und natürlich die Seebrücke. Unser Sommertipp: In der weißen Strandbar können Sie es sich in einem der Loungemöbel oder Strandkörbe bequem machen und das „Summer Life“ an der Ostsee genießen.

Rostock: seit 1218 Das blaue ist das prägende Element Rostocks, schon mindestens seit seiner Gründung vor 803 Jahren. Deshalb lässt sich für eine Tagestour in der Hansestadt z. B. ein Fahrgastschiff im Stadthafen entern, dort wo die Warnow fließt. Mittels Hafenrundfahrt lassen sich hier viele tolle RostockAnsichten vom Wasser aus erleben. In der City sollte man unbedingt den Neuen Markt besuchen. Er wird neben dem Rathaus von St. Marien geprägt. Diese 86 m hohe Kirche stammt aus dem 14. Jh. und verbirgt eine große Astronomische Uhr von 1472. Diese funktioniert immer noch tadellos.

Doberaner Münster

Zisterzienserklosterkirche mit reicher mittelalterlicher Ausstattung von internationalem Rang – Perle der Backsteingotik

Bedeutung des Münsters

Täglich Münsterführungen

Das Münster ist die im späten 13. Jahrhundert erbaute hochgotische Kirche des ehemaligen Zisterzienserklosters. Das Kloster hatte als landesfürstliche Hauptgrablege bereits im Mittelalter höchste politische und gesellschaftliche Bedeutung, die sich besonders in Bau und Ausstattung des Münsters zeigt.

Mai-Okt

Die Innenausstattung blieb von Kriegswirren und Bilderstürmen weitgehend verschont. In keiner anderen Zisterzienserklosterkirche europaweit blieb eine reichere mittelalterliche Ausstattung erhalten. Bemerkenswert unter der Fülle der Ausstattungsstücke sind unter anderem der Hochaltar als ältester Flügelaltar der Kunstgeschichte, der monumentale LettnerKreuzaltar, und die Grabfigur der dänischen Königin Margarete Sambiria.

Nov-Apr

11:00 + 14:00 Münsterführung 12:00 + 15:00 Gewölbe, Glocken 13:00 1 Sonderführung 11:00 Münsterführung 13:00 Gewölbe, Turm, Glocke 1 nur Jul / Aug

Evangelischer Gottesdienst Sonntag und kirchlicher Feiertag 9.30 Uhr

Münsterkonzerte Juni-September freitags 19.30 Uhr 18.30 Uhr Führung durch die Klosteranlage

Schönes schenken Lieblingsstücke aus dem Urlaub

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Rerik: Shanties & Ostseeschmaus Am Reriker Hafen, der 170 m langen Seebrücke und dem Haffplatz spielt sozusagen die Musik. Hier treffen sich Einheimische und Urlauber, hier wird promeniert, geshoppt, Ostseefisch geschmaust und in See gestochen. Manchmal singen sogar die „Reriker Heulbojen“ unter freiem Himmel ihre Shanties (Seemannslieder). Die Reriker Dorfkirche St. Johannes wurde nach 1250 als frühgotischer Backsteinbau auf einem Feldsteinsockel errichtet. Ihre Ausstattung ist barock und sehr gut erhalten, die farbenprächtige, lebensfrohe Ausmalung stammt von 1668. Zwei neue Glocken wurden vom Künstler Günther Uecker gestiftet.

Wismar: Weltkulturerbe Wussten Sie schon, das Wismars Marktplatz einer der größten in ganz Norddeutschland ist und exakt 100 m x 100 m misst? Auf ihm ist auch die Wasserkunst zu finden, ein Laufbrunnen aus der Renaissance und Wahrzeichen der Stadt. Weitere Sehenswürdigkeiten: das klassizistische Rathaus, die gotischen Hauptkirchen St. Georgen, St. Nikolai und St. Marien, der Fürstenhof, das Schabellhaus. Nach dem Dreißigjährigen Krieg kam Wismar von 1648-1803 unter schwedische Herrschaft, woran das jährliche Schwedenfest erinnert. Seit 2002 gehört die historische Altstadt Wismars zum UnescoWeltkulturerbe, zusammen mit der Stralsunder Altstadt.

Güstrow: das „Paris des Nordens“

So wird Güstrow unter Kennern auch genannt. Die Barlachstadt hat neben ihrem Altbaubestand, der sehr gut erhalten ist, eine reizvolle landschaftliche Lage zu bieten. Sogar der russische Zar Peter I. schrieb in Güstrow Geschichte. Das Schloss mit Lustgarten, einst Residenz Herzog Ulrichs zu Mecklenburg, ist heute eines der bedeutendsten Renaissanceschlösser Nordeuropas und zeigt Elemente italienischer, französischer, niederländischer Architektur. Es prägt auf unverwechselbare Weise die Silhouette Güstrows. Weitere Sehenswürdigkeiten: Stadtmuseum, Städtische Galerie Wollhalle, Ernst-Barlach-Theater, Dom, Krippenmuseum in der Heilig-Geist-Kirche und der Inselsee.

Zingst ist ein Ostseeheilbad auf dem Fischland-Darß, das weitgehend auf der Halbinsel Zingst gelegen ist. An der Nordseite warten die Ostseestrände, südlich ist der Barther Bodden zu finden. Neben der reizvollen Naturlage gehören zu den touristischen Sehenswürdigkeiten der Hafen mit typischen Zeesenbooten, die Seebrücke mit Tauchgondel, Peter-Pauls-Kirche und Heimatmuseum. Schon seit vielen Jahren ist das große Umweltfotofestival „horizonte zingst“ DAS Ereignis im Norden. Dabei sind die Bilder weltweit tätiger Fotografen (teils im XXL-Format) im gesamten Ort zu finden, von Galerien bis zu Open-Air am Strand. Das Motto 2021 lautet: Wasser – Ursprung, Element, Ressource, Leben. In den Ausstellungen geht es z. B. auf Reisen in die Nacht im ewigen Eis oder zu den Regenwaldlandschaften und ihren Bewohnern.

r e m m u S e m ti

Die Badestrände in Kühlungsborn und Umgebung

Meschendorf,, Kagsdorf ,,Riedensee Heiligendamm Am Riedensee kurz hinter Kühlungsborn West treffen sich gerne Liebespaare, haben Insider uns verraten. Außerdem begegnet man dort Figuren aus Steinen, die als Landschaftskunst dienen und zahlreichen Bewohnern der Lüfte, die sich hier wie im Vogelparadies fühlen. In Meschendorf und Kägsdorf findet man vor allem mittelfeinen Sand mit Steinen & Kies.

Kuhlungsborn Ost Der Strandabschnitt in Ost zwischen Seebrücke & Yachthafen hält viele Strandkörbe bereit und wird von Jung & Alt gerne besucht. Die Nähe zum Hafen ermöglicht interessante Einblicke in das Treiben der Segelsportler & Freizeitkapitäne. Hier befindet sich auch der Sportstrand (Zugang 3) mit Beachvolleyball, Beachsoccer und Beachtennis einschließlich Ballausgabe, außerdem der SUP-Verleih.

Dieser Ostseestrand ist nicht ganz so feinsandig, aber durch das Gebäudeensemble des berühmten Grand Hotels eine ganz besondere Kulisse. In Höhe des Hotelresorts gibt es eine Strandbar, in der man sich z.B. ein kühles Glas Champagner bestellen oder ein 4-Gänge-Strandkorbdinner genießen kann. Etwas weiter östlich haben viele Einheimische ihren Lieblings-Schwimmbereich.

Rerik

In kurzer Entfernung zum Reriker Hafen erwartet die Sommergäste ein herrlicher Sandstrand. Dort erlebt man vom Aussichtspunkt Schmiedeberg (Reste eines alten slawischen Burgwalls) ungestörte Weitblicke in die Küstenlandschaft. Rund um das Ostseebad wechseln sich wildromantische Steilküste und Naturstrand ebenso ab wie rauschende Brandung und ruhiges Wasser im Haff.

Rund um Pepelow Das Salzhaff bei Pepelow bietet einen kleinen, naturbelassenen Sandstreifen und ein 2 km breites Stehgewässer, das zum Surfen & Kiten gerade für Anfänger besonders geeignet ist. Auch ein guter Panoramablick auf die geheimnisvolle Halbinsel Wustrow zeigt sich hier. Im Surfcamp „San Pepelone“ finden Besucher ein tolles mediterranes Ambiente, in dem sich vor allem Wassersportler treffen.

Kuhlungsborn West Am Strandareal im Ortsteil West warten mit dem feels Beach Club Hotel & Wassersport Center und der Tauchschule Baltic alle erdenklichen Möglichkeiten der Beschäftigung mit der Ostsee: Surfkurse und Segelschule, Bootsvermietung und Bootsführerscheine, Angeltouren und Mitsegeln. Nicht weit entfernt liegt der Baltic-Platz, auf dem im Sommer verschiedene Events stattfinden.

FKK-STRAND Kühlungsborn Ost: 2. Treppenabgang hinter dem Bootshafen Kühlungsborn West: hinter Aufgang 28 Richtung Riedensee

Nienhagen

Der herrlich feine Nienhäger Sandstrand hat diesem Ostseebad schon viele Stammgäste beschert. Das Areal ist außerdem sehr kinder- & familienfreundlich, da es relativ flach in das Ostseewasser abfällt. Dank der hohen Steilküste, die übrigens mit dem berüchtigten „Gespensterwald“ bewachsen ist, findet man selbst bei Gluthitze ein schattiges Plätzchen.

Für aktuelle Infos: www.kuehlungsborn.de

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Urlaubszeit

unbeschwert genießen...

Endlich wieder Reisen können, wenn schon nicht in die weite Welt wie früher, so doch zumindest im eigenen Land an die Ostsee. Wer am Meer eine Unterkunft bekommen hat, soll auch unbedingt seine Ferien genießen können. Doch manchmal macht die Gesundheit den hohen Erwartungen einen Strich durch die Rechnung. Mit unseren Empfehlungen möchten wir Ihnen helfen, schnell wieder in den Urlaubsmodus zu kommen! Erkältung: bei den ersten Anzeichen helfen Infludoron Globuli, den Infekt zu bannen oder ihn gut auszuheilen. Kombiniert mit der Schnupfencreme Weleda und Echinacea Mund- und Rachenspray von WALA beruhigen Sie gereizte Schleimhäute. Wer sich gar nicht erst anstecken möchte, egal ob mit CoronaViren oder anderen Keimen, dem raten wir zur Anwendung von Innova Spray immun: in den Mund und die Nase gesprüht stärkt es die enzymale Immunabwehr unseres Körpers. Vergessen Sie nicht, hochdosiert Vitamin C einzunehmen, um die körpereigene Immunantwort zu stärken! Das gilt besonders für Geimpfte! Magen-Darm: der Alleskönner für Jung und Alt bei Übelkeit, Völlegefühl und Erbrechen sind Gentiana Magenglobuli. Sonnenbrand und Insektenstiche: das Wund- und Brandgel von WALA oder Combudoron Gel kühlen und lindern äußerst schnell den Brennschmerz und die Rötung der Haut nach Sonnenbrand, aber auch bei Verbrennungen im Haushalt oder nach Insektenstichen. Kopfschmerzen: viel trinken, Magnesium als Heiße 7 von den Schüssler Salzen und ein Kopfwohl-Roll-on für die Schläfen sind unsere Empfehlung, bevor man zur Schmerztablette greift. Verletzungen: Prellungen, Stürze und Blutergüsse werden in der ersten Hilfe nach der PECH-Regel (Pause, Eis, Kompression, Hochlagern) behandelt. Arnika als Essenz, Salbe oder Globuli bieten hierbei zusätzliche Unterstützung. Eine besondere Empfehlung ist das Hexagel von Recellum. Ohne Nebenwirkungen kann superstrukturiertes Wasser in der Zelle ordnend wirken und bei allen akuten kleinen Problemen helfen. Wer mehr darüber erfahren möchte, kann sich gerne bei uns beraten lassen! Ihre Apothekerin Heike Friedländer und das Team der Möwen-Apotheke

MÖWEN-APOTHEKE Seit 29 Jahren Ihr Partner bei allen Gesundheitsfragen Poststraße 4 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-73 28 www.moewen-apotheke.net

Ostsee-Jumper Bei diesem Speedboot-Trip lautet das Motto „Ride the Black Devil“. Der Ostsee-Jumper liegt direkt am Kühlungsborner Hafen vertäut und bietet Kurztrips mit dem erfahrenen Hochseeskipper, die von lässig bis rasant reichen können. Dank 600 PS können Sie praktisch übers Wasser fliegen, mit Vmax von über 100 km/h. Aufgrund seiner robusten Bauweise ist das Boot auch bei starkem Wellengang und stürmischem Wetter einsetzbar. www.ostsee-jumper.de

Neu: „Eisstockschießen“ in Börgerende Nicht nur wegen seiner Lage direkt an Strand und Deich und wegen des reizvollen Villenresorts Ostseestrand lohnt sich ein Besuch in Börgerende. Seit dieser Saison kann man hier außerdem die „Nordics Eisstock-Gaudi“ erleben: täglich von 12-21 Uhr direkt an der Strandpromenade von BörgerendeRethwisch. Dazu gibt es gastronomische Stärkung mit den Nordic Bowls und der Waterkant Kitchen. https://nordicbowls.azurewebsites.net

Reiterhof Böldt Auf dem Reiterhof Böldt, der sich unmittelbar am Bootshafen befindet und in 3. Familiengeneration betrieben wird, stehen Ponys und Vollblüter bereit. Die Lütten und natürlich auch die Großen können in der Halle Reitsunden nehmen, beim Ponyführen können die Eltern sogar mitmachen. (Aktuelle Zeiten auf der Website, vorherige Anmeldung.) www.reiterhof-boeldt.de

Kletterwald Tarzan hatte es schon ziemlich gut drauf, stellen wir immer wieder nach einem Kletterwald-Ausflug fest. Die 7 Parcours in Kübo bieten zum Glück für Anfänger und für Profis Sport + Spaß in den Baumkronen. Je nach Strecke bewegt man sich in bis zu 10 m Höhe. „Abenteuer“, „Fitness“ oder „Risiko“ heißen die Parcours, verbunden durch die wohl längste Seilbahn Norddeutschlands. Geschultes Personal ist jederzeit vor Ort, die Kletterer sind über Gurte/Karabinerhaken abgesichert. Geeignet von 5-75 Jahren. www.kletterwald-kuehlungsborn.de

ZEIT FÜR SPORT Für Skater & BMX-Fahrer: PumpTrack65 Der PumpTrack65 ist ein 65 m langer Indoor-Parcours, bestehend aus Geraden, Wellen, Doppelwellen, Kurven und Steilwänden. Hier trainieren Kids, Teens und aktive Erwachsene ihre Fähigkeiten oder haben einfach nur Spaß an der aktiven Bewegung. Die Sportgeräte kann man selbstverständlich mitbringen oder vor Ort ausleihen. Geeignet für Scooter, Skate- oder Longboards, InlineSkater, MTBs oder BMX-Bikes. Wichtig: während der Benutzung des Parcours und des Aufenthaltes besteht eine Helmpflicht. Helme gibt es ebenfalls im Verleih der 3MöwenHalle. www.kuehlungsborn.de

Wikinger: 18 Abenteuer Minigolf Hier an der 3MöwenHalle kann man seine Geschicklichkeit beweisen und ein völlig neues Golfabenteuer erleben: auf allen Belägen, ob Kunststoff, Beton, Holz oder Pflasterstein. Man startet beim Wächter am Tor, entert das Wikingerschiff, kreuzt die Waffen und fordert seine Mitspieler beim Wikingerschach heraus. Allein Geschicklichkeit, Balance und Treffsicherheit helfen beim nächsten Sieg. Diese Abenteuer sind einzigartig, spannend und ein Spaß für junge und alte „Wikinger“. www.kuehlungsborn.de

Golfen mit Meerblick: Ostsee Golf Resort Wittenbeck Bei milder und gesunder Ostseeluft erwartet den Golfer auf dem 18-Loch-Meisterschaftsplatz Eikhof eine spektakuläre Topographie mit Seen, Wasserläufen, Findlingen und Meerblick. Der 9-Loch-Kompaktplatz Höstingen wiederum bietet Spielmöglichkeiten für mittlere und hohe Handicaps, während man vom Blick auf die urwüchsigen Buchenwälder begleitet wird. www.golf-resort-wittenbeck.de

UNSER TIPP

Gesehen bei Schneiders in Kühlungsborn: Mit Herrlicher-Jeans steht „Mann“ sozusagen mit beiden Beinen mitten im Leben. Die Modemarke setzt einen gleichermaßen hohen Anspruch an Qualität und Komfort in Kollektionen um, die Stil und Funktionalität miteinander kombinieren. Alle Herrlicher-Lieblingsjeans sind aus hochwertigem Denim gefertigt und dank ihres zeitlosen Designs auch langjährige Wegbegleiter. Die aktuellen Looks und fachkundige Beratung zu Herrlicher-Jeans sowie weiteren ausgesuchten Labels finden Sie in Kühlungsborn bei Schneiders in der Strandstraße 30.

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Individuell & „Made in Kühlungsborn“ Neue Ideen aus dem Am Weststrand Aparthotel: Im Gespräch mit dem Geschäftsführer Jörg Schlottke

Wie und wann ist dieses Projekt entstanden? Ende letzten Jahres wurde klar, dass wir für längere Zeit keine Urlauber mehr empfangen können. Ich wollte diese schwierige Zeit nicht einfach nur so verstreichen lassen, sondern etwas schaffen. Für einen Aha-Effekt, wenn die Gäste dann wieder hier sein können: Am Weststrand hat wieder etwas Neues, in diesem Fall ein Souvenir oder Geschenk zum Mitnehmen für Zuhause. Es gab regelmäßig die Nachfrage nach solchen Ideen, mit denen man zuhause z. B. Freunde oder Nachbarn beschenken kann, die auf die Wohnung aufgepasst haben während des Urlaubs. Ein neues individuelles Mitbringsel, das man nicht überall bekommt, das war die eine Grundsatzidee - verbunden mit dem Wunsch, die vergangenen Monate wirklich zu nutzen. Der zweite Grund war: Wenn eine so lange „Zwangspause“ ansteht, ist es natürlich auch wichtig, Mitarbeitern noch einen anderen Sinn zu geben als nur zuhause abzuwarten. Ein Monat oder zwei sind noch schön, aber irgendwann ändert sich das. Irgendwie wollte ich sie beschäftigen, und das auf freiwilliger Basis. Jetzt hatten wir diese Zeit, um Ideen zu entwickeln und selbst in die Tat umzusetzen. Wir konnten produzieren und vorbereiten, so dass wir gut aufgestellt sind für den Sommer, wenn es wieder etwas anderes zu tun gibt. Ging es relativ schnell um das Thema Kerzen? Es sollte ein Produkt sein, das kein Mindesthaltbarkeitsdatum hat und länger hält. Lebensmittel sind ja in der Regel nur ein paar Monate verwendbar. Es sollte sich andererseits aber auch verbrauchen und dazu noch zur Handschrift vom Aparthotel Am Weststrand passen. Und so tauchte irgendwann diese Kerzenidee auf. Dann habe ich weiter recherchiert, Kerzen gibt es schließlich schon in einer großen Auswahl.

Ich wollte es anders machen und bin auf das Thema Kerzensand in Duftform gestoßen. Ich habe es ausprobiert – und dann ging die Kreativität automatisch immer weiter. Als ich die ersten Produkte zeigen konnte, waren auch die Mitarbeiter begeistert. Letztlich wurden es immer mehr Ideen. Man kann fertige Kerzen auswählen oder aber selbst mitgestalten? Ganz genau. Kreativität ist wichtig dabei, und ich wollte diese Kreativität ein Stück weit bei den Menschen lassen. Wir geben den Inhalt und die Ideen, mit denen man seine Duftkerzen dann selbst herstellen kann. Das Prinzip kurz erklärt: Kerzensand im Beutel ist der Grundstoff, dazu ein Glas bzw. anderes Gefäß und den Docht fixieren – fertig. Außerdem gibt es unsere eigenen WeststrandKerzen: komplett im Glas mit Korkverschluss und Verpackung, oder auch gegossen im Set. Bis jetzt funktioniert dieses gesamte Konzept gut. Viele Gäste sind neugierig und es kam sogar schon ein Geschenkartikelvertrieb auf mich zu, der unsere Kerzen in sein Geschenkset aufnimmt. Spannend also auch für uns, wie das Ganze weitergeht. Inzwischen sind die Weststrand-Kerzen im Hotel überall präsent, z. B. abends am Terrassentisch mit dem Citronella-Duft gegen Insekten.

NEU: AM WESTSTRAND KERZEN . Duftkerzen Am Weststrand aus „Kerzensand“ im Gefäß . als Souvenir und Geschenk - Made in Kühlungsborn . beliebig eigene Gefäße für die Herstellung möglich . die mitgelieferten Gläser sind mehrfach verwendbar . 30 Sorten: Apfel, Kokos, Lemongras, Ozean u. a. m. . geplante Special Editions: saisonal für Herbst, Weihnachten, Latte-Macchiato-Kerzen etc.

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(Quelle: bdsi.de)

Kennen Sie noch diese Namen: Pfirsich Melba und die Königsrolle, „Cornetto“ und „Ed von Schleck“? Oder auch „Nogger dir einen“, Eiskonfekt, den Schwedeneisbecher, Banana Split und „Capri“? Eis ist ein ebenso buntes wie vielfältiges Lebensmittel, das bereits eine fröhliche und meist sehr süße Vergangenheit hinter sich hat. Neben Sorten und Marken, die nach ein paar Jahrzehnten in die ewigen Jagdgründe eingehen, gibt es natürlich immer wieder auch neue Publikumstrends. Retro und Neuerfindungen können dabei auch parallel laufen, so wie das zum Beispiel in den letzten Jahren zu beobachten ist – Rückkehr zum guten alten Softeis, Wiederbelebung alter Marken, gleichzeitig aktuelle Kreationen wie veganes Eis oder Sorbets mit salzigem Geschmack. Ein spannendes Thema mit Abkühlungs- und Erfrischungseffekt, das wir uns in diesem Beitrag anschauen wollen. Eiskaltes Vergnügen in Kühlungsborn bietet zum Beispiel die Coco Eismilchbar: mit bis zu 70 Sorten aus eigener Produktion und 2 Filialen in Kühlungsborn (Strandstraße und Hermannstraße). Die Conditorei & Café Röntgen erfrischt Sie unter anderem mit fein-säuerlichem Sanddorn-Fruchteis und ist ebenfalls mit 2 Cafés im Ostseebad vertreten (Stammhaus Strandstraße sowie Café Meeresblick). Am Konzertgarten West lockt der Beach 22 mit Crêpes, die dank dänischem Softeis eine

köstliche Verbindung eingehen. In der Kühlungsborner Strandstraße serviert das Eiscafé Katharina neben anderen Sorten sein typisches Softeis nach DDR-Rezeptur. Edel & Scharf kann auch fruchtig-cool, und zwar am Bootshafen direkt neben dem Vielmeer. Dänisches Softeis und frische Waffeln lassen sich außerdem an der feels Eisbar genießen, die zum feels Beach Club Hotel in Kühlungsborn West gehört. Das Grandioso Mediterraneo in den Kolonnaden hat wiederum Rolleis im Angebot. Die Eisfamilie ist also erstaunlich groß und hat inzwischen viele „Ice Ice Babys“. Alle existierenden Sorten werden nach Zutaten und/oder Herstellungsart unterschieden. Eine Auswahl: Cremeeis mit mindestens 50 % Milch und ohne Wasser, Wassereis aus Wasser und Zucker, Eiskrem mit mindestens 10 % Milchfett. Fruchteis mit mindestens einem Fünftel Früchten, Milcheis und das Eisparfait. Sahneeis als besonders cremiger Vertreter mit einem hohen Fettgehalt, Softeis als besondere Zubereitungsmethode (Eismasse wird aufgeschäumt und gleichzeitig gefroren) und natürlich Sorbets – halbgefrorene Speisen aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker. Als Alternativen zum Saft sind dort auch Champagner oder Wein möglich.

Steinofenpizza im Ristorante Rossini

Manche mögen´s heiß: Kühlungsborner Fischbrötchen Neue Nottorf, der Spezialist für aromatischen Räucherfisch in Kühlungsborn seit 1989, ist immer für schmackhafte Meeresfrüchte zu haben. Direkt an der Räucherei (Straßenseite Fulgengrund 1b, Parkplatz vorhanden) sorgt der Manufakturverkauf z. B. für leckeren Fisch in allen Variationen, von Flammlachs bis Hering. Mo-Fr von 10-15 Uhr.

Die leckere italienische Steinofenpizza gibt es bei Rossini unter einer schönen, glasüberdachten Terrasse. Von Boheme über Nabucco, von Madame Butterfly bis Rigoletto sind viele Pizzavarianten dabei. Je nach Geschmack dürfen es natürlich auch Antipasti, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte sein. www.geniessen-bei-freunden.de

www.nnrf.de

Max am Meer In der Rotisserie „Wings & Drums“ dreht sich alles um das Thema Geflügel, Burger, Steaks und BarbecueSpieße. Mit Showküche im Vintage-Loft-Stil gebaut, warten hier 150 sonnige Terrassen- und Innenplätze mit Blick auf den grünen Lindenpark. www.hotel-max.de noch mehr Tipps: www.kuehlungsborner-magazin.de

Süsses &Herzhaftes

Gutshof Bastorf: Limonaden, die dich wegprickeln Als Kräuter und Pflanzen zum Essen oder Anschauen kennt man sie schon – aber als Limonaden zum Trinken? So entdeckt auf dem ländlichen Gutshof Bastorf, wo der Hof-Markt u. a. mit Lavendel-, Basilikum-, Waldmeister- oder Gurkenlimonade lockt. www.gutshof-bastorf.de

Restaurant 3 Elemente: Fisch-Schnitzel & hausgemachtes Paprika-TomatenGemüse

Portofino: á la Italia Die italienische Art des guten Lebens, z.B. mit ausgewählten Fischspezialitäten, ob heimisch oder exotisch. Geschützte Lage und grüne Aussichten in der romantischen Ostseeallee. www.geniessen-bei-freunden.de

Küchenchef Sven Wollaeger bereitet sein Paprika-TomatenGemüse, von manchen auch „Letscho“ genannt, mit pochiertem Ei, Käse und verschiedenen Kräutern zu. Auf Art des Hauses wird noch mit Ananas- und Orangensaft verfeinert. Das Fischschnitzel ist aus gutem Seelachs, dazu gibt es Steakhouse-Pommes nach amerikanischer Art und gratiniert mit einer Käsecreme. Zu diesem aktuellen Gericht vielleicht ein fruchtiges Getränk? Kein Problem für die umfangreiche Cocktailkarte des Restaurants 3 Elemente (Happy Hour von 15-17 Uhr sowie 20-21 Uhr, Cocktails auch to go). Telefon 0174-325 97 30, Tannenstraße 4a Kühlungsborn, im Hotel Residenz Waldkrone. www.3-elemente.de

Fördert das Glück: Indisches Restaurant Mantra Ayurvedische Küche ist grundsätzlich gut für das Glücksempfinden. Deshalb empfehlen wir einen Besuch im Restaurant Mantra (Cubanzestr. 1a), wo sich ayurvedische Küche in Rezepten wie den hausgemachten, jahreszeitlich wechselnden Dips wiederfindet. Hauptgericht-Tipp: Chicken Safran Korma mit mildem, nussigen Geschmack, Kokosmilch + Curry. Das Chicken wird mit Joghurt + Gewürzen über Nacht eingelegt. Der Inhaber & Chefkoch konnte übrigens schon einige prominente Restaurantgäste begrüßen: Ute Lemper, Michael Degen, Jürgen von der Lippe, die Band „Die Ärzte“. www.mantra-restaurant.de

UNSER TIPP

3 Elemente Kühlungsborn

4 Freunde & Craft

Einen Cocktail um Mitternacht? feels Beach Club Hotel

Unter den Kolonnaden in Kühlungsborn-West heißt es: Willkommen, Freunde des gepflegten Craft Beers! Kühlungsborns erste Craft-Beer-Bar hält immer mindestens 40 Sorten Bier und richtig gute Stullen bereit. Aber es gibt nicht nur Aromatisches aus der Flasche, sondern auch satte 15 Sorten frisch vom Fass, von den großen Marken der Welt bis zu kleinen, feinen Braumeistern. www.4freundeundcraft.de

Die Cocktailbar des feels Beach Clubs in Kühlungsborn West bietet eigene Signature Cocktails, die es nur hier gibt und hat zudem bis mindestens Mitternacht geöffnet. Unser Tipp nicht nur für den Sundowner: „feels Ostseegold“ – der erste Sanddorncocktail mit Rum, Licor 43, Sanddornsaft, frischem Eiweiß, Zitronensaft und Orangenbitter. www.beachclubhotel.de

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Die sommerliche Leichtigkeit des Seins. Zwischen Gartenterrasse & Genuss im Ringhotel Strandblick Auf der Suche nach der angenehmen Leichtigkeit des Seins? Hier an der Mecklenburger Ostseeküste stehen die Chancen sehr gut, dieses Lebensgefühl zu finden – wenn Urlaub, Sommer und Meer für schöne Erlebnisse sorgen, wie an einer Perlenschnur aufgereiht. Ein wunderbarer Ausgangspunkt dafür ist die Ostseeallee in Kühlungsborn mit dem Ringhotel Strandblick. Das denkmalgeschützte Haus in restauriertem Jugendstil hat sich den Charme der Jahrhundertwende bewahrt. Zugleich empfängt es mit allen Annehmlichkeiten moderner Hotellerie. Die Zertifizierung 4-Sterne-Superior trägt es als einziges Kühlungsborner Privathotel und bietet seinen Gästen individuelle Zimmer sowie einen exquisiten SPA mit Schwimmbad, Beauty und Wellness. Im Hotelrestaurant Strandauster warten ausgewählte Rezepte und Menüs, begleitet von schönen Jugendstilmotiven und dem Kaminzimmer.

Unsere geschützte Gartenterrasse ist gerade jetzt im Sommer ein wunderbarer Ort für gastronomischen Genuss, umgeben von schönen Bepflanzungen und Bäumen. Die Restaurantküche veredelt die regionalsaisonalen Zutaten getreu dem Motto „Echt HeimatGenuss erleben“ zu klassischen Speisen und überregionalen Rezepten. Hier und beim Frühstück – gerne auch für auswärtige Gäste – ist die vegetarische und allergikergeeignete Zubereitung möglich. Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie immer unter www.ringhotel-strandblick.de . Außengastronomie ohne Reservierung!

(Das Ringhotel Strandblick nutzt die Luca-App) . 60 Außenplätze auf der Gartenterrasse

. für schöne Sommerabende an der Ostseeluft . mit Ausblick ins Grüne, windgeschützt

. aktuelle Sommerkarte mit saisonal-regionalen Speisen

Sea Bar & Lounge: Die Aromen Andalusiens Eine sensationell gut schmeckende ScampiPfanne zaubert die Küche der Sea Bar & Lounge am Yachthafen. Ebenfalls zu empfehlen ist die andalusische Fischsuppe, außerdem stehen gute mallorquinische Weine bereit. www.sea-restaurant.de

NEU: Das Yachteck am Bootshafen Direkt am Hafen von Kübo ist mit dem Yachteck eine neue regionale Location mit viel Liebe zum Detail entstanden. Uriges Holz und schöne Lichtstimmungen sind hier zu finden, gemütliche Sessel und extra hergestellte Polster, natürlich mit dem Logo des Yachtecks. Das Biersortiment ist handverlesen und wurde vorab getestet, um eine Auswahl der besten Sorten präsentieren zu können. Die Burger-Abteilung bietet hausgemachte Kreationen wie „Paris“, „Mexico-City“ oder „New York“, und passend zum Restaurantnamen ist auf der Karte auch ein „Skippers Dinner“ zu finden. www.yachteck.de

noch mehr Tipps: www.kuehlungsborner-magazin.de

Hotel Strandblick Ringhotel Kühlungsborn Inhaber: Michael Riebesell Ostseeallee 6 18225 Kühlungsborn Telefon 038 293-63-3 kuehlungsborn@ringhotels.de www.ringhotel-strandblick.de

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naher an der ostsee . und genuss in sicht ! Das feels Beach Club Hotel, EssBar & Wassersport Center

In Kühlungsborn-West am Anglersteig 2 sieht man das Meer nicht nur, man riecht, schmeckt und fühlt das Meer. Direkt nebenan liegt das Holzboot feels good „vor Anker“. Uriges Holz ist zu sehen und Muscheln, oben auf der Terrasse wartet die Bambus-Lounge. Wer sich hier niederlässt, sitzt an Tischen die „Surfer“ oder „Taucher“ heißen, „Jetski“ und „Catamaran“, „Seeigel“ oder „Hühnergott“. Näher an der Ostsee und am Wassersport: das ist praktisch gar nicht möglich. Eintritt deshalb gerne auch mit Flip-Flops & Co. Herzlich willkommen im feels Beach Club Hotel Kühlungsborn - das heißt immer auch Wassersport, so weit das Auge reicht. Und das heißt: herzlich, menschlich, unkonventionell, fröhlich und weltoffen. So begrüßen euch die Gastgeber Caty & Oliver Ost mit ihrem gesamten Team. Das spiegelt sich ebenso im Design des Hauses und im gastronomischen Konzept wider. Durch den Restaurant- und Barbereich geht es in den Sommergarten mit zweiter Terrasse auf der Rückseite des Hotels. Er bietet eine geschützte grüne Oase, die Outdoor-Küche und schöne Details wie alte Holzbuhnen und Sonnensegel. Und auch entspannte Musik spielt im feels immer eine Rolle. Immer wieder kommt etwas Neues dazu, so dass es auch für Stammgäste spannend bleibt. Das gilt ebenso

für die einzigartige Crossover-Küche des Restaurants. Auf der aktuellen Karte sind saisonale Speisen wie das feels Sommercurry, kubanischer Seafood Topf oder feels Ramen mit Knoblauch-Thymian-Hähnchen zu finden. Rezepte und Aromen aus der ganzen Welt bekommen vom Küchenchef Andreas Neumuth den besonderen feels-Touch. Auch der Bereich ayurvedische Küche, vegetarische und vegane Speisen wird ständig weiterentwickelt. Frühstück immer von 8-12 Uhr, Mittag ab 15 Uhr und Abendessen ab 17 Uhr. Dazu kommen noch Specials wie Barbecue, spanische Abende mit Riesen-Paella. Die Cocktailbar (geöffnet bis mindestens Mitternacht) bietet ebenfalls besondere Signature Cocktails, die es nur hier in der feels EssBar gibt. Barchef André Döring gibt gerne Empfehlungen. Anlaufpunkt für das große Thema Wassersport ist der Treffpunkt direkt am „feels Strand“. Hier an der Wassersport-Station werden die Kurse und das Sportmaterial koordiniert. Täglich ab 10 Uhr gibt es Kurse für SUP und Windsurfen, nach Anfrage auch am Nachmittag. Die Grundscheine SUP und Windsurfen können ebenfalls mit dem feels Wassersport Center

absolviert werden. Ausfahrten auf die Ostsee sind mit dem „Catamaran-Taxi“ und den Motorbooten möglich (führerscheinfrei). Für Angler ist der nahgelegene „Trollegrund“ quasi ein kleines Paradies: mit seinen unterschiedlichen Tiefen und dem Fischbestand. Dieses Revier ist vom feels Wassersport Center in 10 min zu erreichen (ca. 1 sm). Für alle Angler stehen u. a. der Bootsverleih (führerscheinfrei) und die Filetierstation zur Verfügung. Die Ostsee-Angelsaison im feels dauert 11 Monate im Jahr (im Januar sind Betriebsferien). Gerade die Nebensaison ist für Stammangler aufgrund der kälteren Wassertemperaturen sehr interessant. Das feels wird im September 2021 als nachhaltiges Familienhotel zertifiziert, ein persönliches Ziel von Caty. Kreislaufwirtschaft, CO2-Fußabdruck und nachhaltiges Wirtschaften sind ein absolutes Muss – als Wassersporthotel – und natürlich ein richtiger Schritt in die Zukunft.

Weitere Angebote im feels Beach Club Hotel feels Eisbar Events: Beach Club Partys, DJs, Livemusik „Piratenkinder“ für 5-12 Jahre Samstag 11-13 Uhr: Tretboot fahren, Schatzsuche, Seemannsknoten u. a. Vorankündigung: Gastgeber bei den Gourmet-Tagen 2021 (unter Vorbehalt)

Anglersteig 2 . 18225 Kühlungsborn . Tel. 038 293-140 26 info@beachclubhotel.de . www.beachclubhotel.de www.restaurant-feelsessbar.de feelsbeachclubhotel . feelsbeachclubhotel

CHARMANT FLANIEREN & SHOPPEN

DIE KOLONNADEN IN KÜHLUNGSBORN WEST an der Poststraße - neben dem Baltic-Platz

Craftbeer- Bar & Speisen . Italienische Feinkost & Taperia . Eis & Kuchen . Pizzeria Frisör . Hofladen . Wohndesign . Souvenirs & Geschenke . Lederwaren & Schuhe Mode & Accessoires . Kaffeerösterei . Genusswelt

PLASCHKE IMMOBILIENVERWALTUNG ZEITGEMÄSS & NACHHALTIG VERWALTET: EIGENTUMS-, MIET- UND FERIENWOHNANLAGEN Wir betreuen seit über 20 Jahren ausschließlich Wohnungseigentümergemeinschaften und Mietobjekte. Unsere Standorte finden Sie in Kühlungsborn an der Ostsee, Sottrum bei Bremen und im Ostsee Resort Olpenitz an der Schlei. Mit fachlichem Know-how und Fingerspitzengefühl bringen wir als neutrale Instanz die Interessen der Eigentümer auf einen gemeinsamen Nenner. Das Ziel: Ihnen als Eigentümer die Sicherheit eines hervorragend gepflegten Objektes mit besten Aussichten auf Wertentwicklung zu geben.

Zur Steinbeck 1 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-43 14 00 . ostsee@plaschke.de . www.plaschke.de

Désirée Hänssler Food-Redakteurin

Matjesfilet mit Süßkartoffelrösti Einkaufszettel

(für 4 Personen als Hauptgang) Süßkartoffelrösti: 1 kg Süßkartoffeln. 1 Ei, 1-2 EL Stärke, Muskat, Öl zum Braten Pfirsich-Creme: 100 g saure Sahne, 100 g körniger Frischkäse, 1 EL Mayonnaise, Salz & Pfeffer, 50 g Cornichons, 1 kleine rote Zwiebel, 1 kleiner weißer Pfirsich, etwas Pfirsichnektar Je nach Größe 1-2 Matjesfilets p. P. Melisse in feinen Streifen

Zubereitung: Für die Creme die saure Sahne mit dem körnigen Frischkäse und der Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und Pfirsichsaft würzen. Die Cornichons abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Pfirsich waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Cornichons, Zwiebel und Pfirsich unter die Creme mischen und abschmecken. Bis zum Anrichten kalt stellen. Für die Süßkartoffelpuffer den Ofen auf 70°C Oberund Unterhitze vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen und reiben. In ein feuchtes Küchentuch wickeln und ausdrücken. Süßkartoffelsaft etwas stehen lassen, dann abgießen, so dass die abgesetzte Stärke auf dem Boden der Schüssel zurückbleibt.

Geriebene Süßkartoffeln mit Ei und Stärke vermengen und mit Salz und Muskat würzen. Lockere Häufchen der Masse in eine Pfanne in heißes Öl setzen, flach drücken und etwa 1-2 min goldbraun braten. Dann wenden und weitere 1-2 min goldbraun fertig backen. So alle Rösti portionsweise braten. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen und im Ofen warm halten, bis alle Rösti fertig sind. Die Rösti mit der Pfirsichcreme auf Tellern zu Ziegeln schichten, jeweils mit 1-2 Matjesfilets belegen und mit Melissestreifen bestreut servieren. Guten Appetit!

WIR BAUEN. SIE KOCHEN.

KÜCHENHAUS LIEBENBERG Deutsche-Med-Platz 2 . 18057 Rostock . Telefon: 0381- 207 90 55 info@kuechenhaus-liebenberg.de . www.kuechenhaus-liebenberg.de

Limetten Kokos Mousse

Schnelles Rezept für ein leckeres sommerliches Dessert

Einkaufszettel (für 4 kleine Gläser) 300 g griechischer Joghurt 50 g Puderzucker ½ TL Vanilleextrakt 1 Bio-Limette 60 g Kokosraspeln 200 g Schlagsahne

Zubereitung: Jessica Brach Food-Redakteurin

Als Dessertgrundlage den Joghurt mit dem Vanilleextrakt und dem Puderzucker cremig schlagen. Die Limettenschale abreiben, die Limette halbieren und den Saft auspressen. Die Schale, den Saft und die Kokosraspeln in das Joghurtgemisch einrühren. Zuletzt die Schlagsahne in einer hohen Rührschüssel mit dem Handrührgerät aufschlagen und abschließend unter die JoghurtCreme heben. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!

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Welche Veranstaltungen sind in Kühlungsborn geplant? Im Gespräch mit Karsten Jurk, Veranstaltungsleiter Tourismus GmbH Als kleiner Rückblick: Wie konnten die Events der Vorsaison bisher durchgeführt werden? Wir sind Ende Mai mit Veranstaltungen gestartet, die wir dann tatsächlich auch durchführen konnten. Natürlich mit gewissen Auflagen: von der Maskenpflicht bis zum Alkoholausschankverbot in den Konzertgärten, wobei man sich natürlich auch fragen musste, in welcher Form sich Veranstaltungen dann lohnen. Aber schon nach einigen Tagen gab es dann die behördlichen Lockerungen. In der Vorplanung war es so, dass wir bereits das gesamte Veranstaltungsjahr einbezogen haben, unabhängig von Corona. Die Planung steht, und was nicht stattfinden darf, wird dann entsprechend abgesagt, so wie auch schon 2020. Was wir aber umsetzen können, das findet statt. So arbeiten wir von Woche zu Woche. Wenn ich z. B. an heute denke, dann gibt es um 17 Uhr eine Kinderdisco mit inzwischen 400 registrierten Gästen. Wer die Luca-App nicht hat, der wird manuell registriert. Abends steht wiederum das Konzert mit Papermoon auf dem Programm. Vom sonnigen Wetter her sind unsere Konzerte sehr gut besucht, und die maximale Besucherzahl von 600 Gästen ist schnell erreicht. Auf welche Weise hat sich der Aufwand verändert? Früher hat man den Konzertgarten ganz einfach aufgeschlossen und die Besucher hineingelassen, und nach dem Event hat man wieder abgeschlossen. Das ist jetzt natürlich nicht mehr so. Bei einer Kinderdisco etwa sind aktuell 4 Mitarbeiter vor Ort. Ein deutlich erhöhter Aufwand, beim Personal, dem zeitlichen Aufwand und natürlich auch als Kostenfaktor. Gerade mit unseren Personalkräften arbeiten wir schon am Limit. Worauf können sich die Kühlungsborner Gäste jetzt im Sommer freuen? Das beginnt z. B. mit der Kinderanimation, die wir jetzt insgesamt 8 Wochen anbieten. Dabei können vormittags alle Kinder von 4-8 Jahren teilnehmen. Zum Programm gehören die Möwenparty, Spielevormittage oder zum Beispiel Strandolympiaden.

Wir beziehen den gesamten Ort ein und nutzen unter anderem die Synergien unserer 3MöwenHalle. Nachmittags von 15-17 Uhr sind dann die 8-12-jährigen Besucher dran. Angeboten wird z. B. Wassersport mit unserem Partner Oceanblue Watersports am Sportstrand oder der Kletterwald. Alle Angebote für die Kinder sind kostenfrei. Mit unserem Partner, der Fußballferienschule von René Schultz, gibt es mittwochs außerdem den „Fußballtag am Meer“. Zwei deutsche Nationalspieler im Beachsoccer zeigen den Kids ein paar Tricks im Sand und bieten ein Urlauberturnier an.

Dann ist auch unser Kühlungsborner Sportstrand wieder geöffnet. Die ursprünglich geplante Techniker Beach Tour hingegen wurde vom Deutschen Volleyballverband leider abgesagt, aber wir hoffen auf 2022. Vom 1.-15. August wird unser Sea & Sand Beachclub veranstaltet. Ab nachmittags wird durch verschiedene DJs, die die letzten 10 Jahre bei Sea & Sand mitgewirkt haben, der Sunset eingeläutet. Die Grundidee: eine entspannte Atmosphäre am Sportstrand zu schaffen in Verbindung mit Wassersport. Die ganze Familie kann hier vorbeikommen mit einem Picknickkorb, der Flasche Wein oder ähnlichem. Zum Thema Sea & Sand konnten wir mit Kontor Records eine besondere CD produzieren: mit einem Best-of aller DJs der letzten 10 Jahre. Diese CD wird am 5. August nochmal offiziell am Strand vorgestellt. Nebenbei läuft unser Veranstaltungsprogramm in beiden Konzertgärten normal weiter. Wir bündeln alle Kräfte und Helfer, um das hinzukriegen. Wie sieht es bei den Stichworten Windsurf-Cup oder „Kühlungsborner Herbst“ aus? Der Windsurf-Cup 2021 folgt Ende August, Anfang September. Unser Veranstaltungspartner dafür ist Choppy Water, und das Surflager wird dann in Richtung Balticplatz aufgebaut. Als weitere Unterstützer sind der Campingpark und das feels Beach Club Hotel mit im Boot. Nach den Sommerevents soll der „Kühlungsborner Herbst“ folgen, den wir momentan auch schon organisieren. Wir gehen noch von einem Festzelt aus, was zurzeit noch zugelassen ist. Die Größenordnung wird dann zeitnah feststehen. Mit zum Konzept gehören natürlich alle behördlichen Rahmenbedingungen: aktueller Test oder Impfnachweis etc. Vom jetzigen Zeitpunkt lässt sich manches eben nur unter Vorbehalt sagen. Unsere Band aus GarmischPartenkirchen ist gebucht und freut sich auf den Ostseestrand. Im weiteren Saisonverlauf stehen noch das Stammgastwochenende und die Wintercocktailnacht auf dem Plan. Auch der mehrtätige Weihnachtsmarkt im Konzertgarten West soll stattfinden, der schon zu einer kleinen Tradition geworden ist, für Kühlungsborner und für unsere Urlauber. Ein wichtiger Jahreshöhepunkt wartet dann noch mit Silvester. Auch hier bleiben wir flexibel in der Planung, ob an der Seebrücke oder mit dem Festzelt. Immer aktuell informiert: www.kuehlungsborn.de

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Frank Beuster

#Ausstellung: „Real – Abstrakt“ – Frank Beuster & Henry Walinda 9.10.-5.12.21 Frank Beusters Kunst besteht aus realistischen Stillleben nach dem Vorbild der alten holländischen Meister. Obwohl er deutlich an diese Art der Malerei der vergangenen Zeit erinnert, verleiht er seinen Werken einen unverkennbar eigenen Stil und eine frische, moderne Note. Licht und Schatten, Ästhetik und Kunstfertigkeit in diesen teils großformatigen Bildern üben eine suggestive Faszinationskraft auf den Betrachter aus. 1960 geboren in Perleberg, gelernter Werkzeugmacher, heute als Berufsausbilder tätig. 2005 Beginn mit Ölmalerei, Erwerb von Grundkenntnissen bei regionalen Künstlern und autodidaktisch weitere Verfeinerung der Maltechniken.

Nach Stationen in Berlin, Bayern und Leipzig lebt er seit 2006 wieder in Mecklenburg-Vorpommern. Die Bilder von Henry Walinda waren u. a. in der Friedenskirche Berlin und der Galerie Wienerwald Berlin zu sehen, in der Galerie Burg Beeskow, im Vonderau Museum Fulda und in der Otto Richter Kunsthalle Würzburg. Weitere Ausstellungen in den USA, Indien und Frankreich.

DER KUNSTHALLENSOMMER IN KÜHLUNGSBORN

* Henry Walinda ist 1957 geboren und aufgewachsen in Grevesmühlen. Erster Beruf Baumaschinist, zweiter Beruf Krankenpfleger Psychiatrie und Intensivmedizin. 1993-96 Studium an der Uni Leipzig, Institut für Kunstpädagogik, 1999 dann Gründung der Künstlergruppe PWW9. Studium der Grafik bei Hans Rosmannit, danach Malerei bei Gero Künzel.

Henry Walinda

#Ausstellung: „Painting by a Lense“– Jens-Christian Wittig 7.8.-3.10.21 Als international tätiger Gartenund Landschaftsdesigner, Stadtplaner und Fotokünstler setzte Jens-Christian Wittig Projekte in Deutschland, Frankreich und Spanien, später auch in Russland und Arabien um. Seit 2001 führten ihn gewonnene internationale Wettbewerbe nach China. Shanghai wurde fast zwei Jahrzehnte Inspirationsquelle für seine Projekte und künstlerische Arbeit. 2018 folgten Einladungen in die USA. Schon kurze Zeit später debütierte JCW erfolgreich auf den großen Kunstmessen in New York, Chicago, Miami und Palm Beach. Am Meer findet der leidenschaftliche Segler stets aufs Neue außergewöhnliche Momente der Inspiration und der Naturbegegnung. Etwas nicht nur sehen sondern auch vorwegsehen, etwas sichtbar machen, was so bisher noch nicht sichtbar war – das ist seit jeher der Inhalt seiner digitalen Bild-Transformationen.

#30. Internationales

Gitarren-Festival

Neben Einzelkonzerten ist die Kunsthalle auch ein beliebter Austragungsort für Festivals, die mehrere Tage dauern. Dabei werden die unterschiedlichsten Richtungen und Genres bedient: Jazztage, Kammermusiktage, Gitarren-Festival u. a. Iilimitade Duo

Jerzy Chwastyk

Falk Zenker Pau Figueres Quartett

Bei solchen Events bietet sich die Möglichkeit, zu einem Thema gleich mehrere Veranstaltungen zu besuchen. Sie haben eine langjährige Tradition und gehören fest zum Veranstaltungskonzept. Das Gitarrenfestival wird seit der Eröffnung der Kunsthalle 1991 regelmäßig ausgerichtet.

Compañía Flamenca Antonio Andrade

Ilimitade Duo 20.8.21 um 20 Uhr Shaul Bustan Trio 21.8.21 um 20 Uhr Pau Figueres Quartett 22.8.21 um 20 Uhr Compañía Flamenca Antonio Andrade 25.8.21 um 20 Uhr Jerzy Chwastyk 26.8.21 um 20 Uhr Falk Zenker 27.8.21 um 20 Uhr

KUNSTHALLE KÜHLUNGSBORN

Ostseeallee 48 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-75 40 . www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

SOMMEREVENTS

BMW Golf Cup Strelasund: 7. August 2021 Der BMW Golf Cup 2021 wird vom Autohaus Wigger veranstaltet, das seinen Sitz in Rostock und Güstrow hat. Austragungsort ist der Golfpark Strelasund am Samstag, dem 7. August ab 10 Uhr. Das Zählspiel nach Stableford wird auf dem 18-Loch-Kurs MecklenburgVorpommern ausgetragen (AB), wobei das Wettspiel handicaprelevant ist. Weitere Informationen: www.golfpark-strelasund.de, www.bmw-wigger.de

SCHNEIDERS

Sea & Sand Beachclub Kühlungsborn: 1.-15. August 2021 Im August 2021 öffnet der Beachclub westlich des Bootshafens am Sportstrand von Kühlungsborn. Besucher können hier täglich von 16-22 Uhr sanfte ChilloutKlänge und kühle Getränke in Beachclub-Atmosphäre genießen. Natürlich ist dort auch die brandneue CD „Welcome to Kühlungsborn – 10 Years of Sea & Sand“ zu hören. Ab 18 Uhr übernehmen dann die DJ-Acts das Liveprogramm. Mit dabei sind die Strandbanausen, Triple L & Valerio Lombardo, Markus Gardeweg, TwoPack, MH-4K, Klangphomane und andere. www.sea-sand.de Der Kübo Cup 2021: Baltic Run & Co. Der Kübo Cup ist das Laufevent für die ganze Familie! Das Ostseebad bietet die idealen Laufbedingungen, ob auf der längsten Strandpromenade, dem Europawanderweg E9 oder im großen Stadtwald. Der fantastische Panoramablick auf die Ostsee ist inklusive. Der Kübo Cup ist für Groß und Klein, aber auch für Hobby- und Leistungssportler eine großartige Gelegenheit, sich das Jahr über gemeinsam fit zu halten. Eine Wertung gibt es nach jedem Lauf und nach dem Silvester Run eine finale Gesamtwertung. Am Ende wird ein Sieger ausgelost, der an allen drei Läufen teilgenommen hat. Den Gewinner erwarten 2 Übernachtungen in einem Hotel 4-Sterne-Plus in Kühlungsborn. Night Run (17.7.), Baltic Run (2.10.) und Silvester Run (31.12.), weitere Infos: www.kuehlungsborn.de Grand Hotel Heiligendamm: Filmnächte & Historie in Deutschlands erstem Seebad Die sommerlichen Filmnächte im Grand Hotel Heiligendamm laden Sie ein, besondere Filme auf großer Leinwand zu erleben - direkt am Außenpool des Hotelresorts. Die nächsten Termine: 1. August um 21.30 Uhr „A bigger Splash“, 15. August um 21 Uhr „Kon-Tiki“, 29. August um 20:30 Uhr „La grande Bellezza“. Was es wiederum mit der Geschichte von Deutschlands erstem Seebad auf sich hat, das können interessierte Gäste bei verschiedenen Vortragsterminen mit Prof. Dr. Joachim Skerl erfahren. Vortragsort: Salon Louise 1 im Hotel. www.grandhotel-heiligendamm.de

2 x in Kühlungsborn Inhaber: Roman Schneider Hermannstraße 26 Tel. 038293 7289 Strandstraße 30 Tel. 038293 12823 hello@schneiders.store

HOLLYWOOD AN DER OSTSEE. DAS STRANDKORBKINO AM BOOTSHAFEN

INFOS & PROGR A MM: w

w w.o s ts e e k in o kuehlung sborn.de

. Bis September (nach Wetterlage) . Im Strandkorb, mit Stuhl oder Decke . Direkt am Bootshafen 100 m Richtung Heiligendamm . Aktuelle Blockbuster, Arthouse-Filme & Klassiker . Filmbeginn: dämmerungsabhängig

URLAUBS-NERVENKITZEL DAS 3D-OSTSEEKINO IN KUHLUNGSBORN WEST . 365 Tage im Jahr: Filmerlebnis in 2D & 3D . Wöchentlicher Programmwechsel . 150 Plätze inklusive Empore . First-Class-Sessel „Hollywood“: elektrisch verstellbar, Handy-Ladestation . Eis, Popcorn, Getränke & Snacks im Kinofoyer . Beheizbare Outdoor-Lounge, barrierefreie Auffahrt

KABARETT IM OSTSEEKINO LEIPZIGER PFEFFERMUHLE Termine von Juli-Oktober 2021 21.7./28.7. 3.8./11.8./18.8./25.8. 7.9./28.9. 5.10./13.10./19.10. Info & Tickets: Telefon 038293-133 99 o. 0160-903 267 63 E-Mail: peer.kretzschmar@t-online.de 3D-Ostseekino Kühlungsborn Waldstraße 1c . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-133 99 Strandkorbkino Fulgen 5 . 18225 Kühlungsborn . Tel.: 038293-133 99 www.ostseekino-kuehlungsborn.de

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Kerzen selber herstellen für Jung & Alt! Mitmach-Erlebnis + Geschenkideen in der Kerzenscheune Bartenshagen

Schon seit über 15 Jahren übt dieser Ort eine magische Anziehungskraft auf alle Dinge aus, die mit individuellen Kerzen und witzigen Geschenkideen zu tun haben. Auf ca. 250 m² lassen sich die verschiedensten Lichtbringer entdecken, die extrem große Auswahl ist in der gesamten Region einzigartig. Dazu kommen Kerzen aus der eigenen Herstellung - in unterschiedlichen Formen, Grundfarben und Farbverläufen. Ein anderes beliebtes Thema sind Sonderanfertigungen nach individueller Bestellung. Sie werden z. B. in Form von Kerzen mit eingegossenem Geld zu Hinguckern bei Hochzeiten, Geburtstagen, Abschlussarbeiten oder Geschäftseröffnungen.

Das extragroße Sortiment von Candle Factory bietet handgemachte Duftkerzen z. B. mit den neuen Sorten MeloneGrapefruit, Papaya-Limette, Zirbe-Wacholder oder Wildblumen. Diese Stearinkerzen werden aus nachwachsenden pflanzlichen Rohstoffen produziert und brennen ruß- sowie tropffrei. Außerdem mit dabei: Wellnessdüfte mit den passenden Bädern dazu, natürlich auch als Geschenkidee geeignet, Farb- und Duftwechselbäder, Aromabadekissen und Schaumbadekristalle. Das Familien-Event: Kerzen selber herstellen für Jung & Alt, Kinder und Erwachsene. Aus den Grundtönen Blau, Gelb und Rot lassen sich dabei viele

Montag Ruhetag, Dienstag-Samstag von 9-18 Uhr, Sonntag 10-17 Uhr Barrierefreie Räume, behindertengerechtes WC Kerzen ziehen nur mit Voranmeldung -> immer ab ca. 10:30 Uhr/Sonntag 11:30 Uhr ..................................................................................................................................................

Am Stegebach 8b . 18209 Bartenshagen . Telefon: 038 203-736 617

schöne Farbverläufe und Variationen herstellen - auch zum Weiterverschenken geeignet. Zum Kerzen ziehen sowie bei Kindergeburtstagen/Feiern sind Gruppen bis max. 10 Personen herzlich willkommen. Die Teilnahme ist kostenlos, wir bitten um Voranmeldung per Mail oder Telefon. maritime Kerzen + maritime Deko mit Schiffen, Möwen, Walen & Co. Schulstart-Begleiter: farbenfrohe und fröhliche Karten, Buttons, Reflektoren, kleine Schultüten (für Geldgeschenke), Zaubersocken, Schutzengel & Kerzen „Familiennachwuchs“: neue witzige Tierfiguren aus Keramik eingetroffen

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Familien & Kinder Wanderer

Ausflugsgäste Genießer

kl c i r p n e d a n o Lim

Wo die Welt noch in Ordnung ist... Frische Meeresbrisen vom Ostseestrand, die weite Landschaft mit viel Natur in allen Himmelsrichtungen, schöne Tage mit Mecklenburger Landleben, und dazu ein Quartier zum Wohlfühlen: Das sind die wahrscheinlich besten Zutaten für einen gelungenen Urlaub an der mecklenburgischen Ostsee – wo die Welt noch in Ordnung ist. Auf dem Gutshof Bastorf zwischen Kühlungsborn und Rerik kann man in Ferienwohnungen und Appartements nicht nur komfortabel übernachten, sondern auch gesund genießen, mit einer Auswahl guter Lebensmittel und hausgemachter Produkte. So entstehen in der Früchteküche des Hof-Marktes schon seit vielen Jahren unsere lecker-gesunden Fruchtaufstriche: z. B. auf der

Basis von Sanddorn, mit anderen Obstsorten gemixt. Die individuellen Aufstriche sind etwas Besonderes, weil sie immer frisch-saisonal hergestellt werden. Mit dabei sind Klassiker und Exoten: Aronia oder Hagebutte, Waldmeister, Erdbeere oder Gelbe Pflaume, Sanddorn mit Quitte, Sanddorn mit Ananas, Thymian oder Minze, je nach den Früchten der Saison. Unsere Sanddorn-Beeren kommen in Bio-Qualität auf den Gutshof und wurden in Ostseenähe angebaut. Unser Bistro im Hof-Markt bietet Erfrischungen und Stärkung: Kaffee und hausgebackenen Kuchen (schmeckt so gut wie bei Oma), besondere Limonaden, einen aromatischen Imbiss mit Suppen, Eintopf, Rauchwurst oder Bärlauch-Bockwurst.

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nupperer

Den Sommer schmecken auf dem Gutshof Bastorf Zum Mitnehmen für zuhause gibt es außerdem Käse und Wurst aus der Region. Dieses Sortiment wird ergänzt von den Gutshof- Produkten aus eigener Herstellung und besonderen Genüssen aus südlicher Sonne: preisgekröntes PremiumOlivenöl und Wein aus Portugal – z. B. unseren portugiesischen Gutshof-Wein „Hof-Liebe“.

Öffnungszeiten Hof-Markt: 10:00 - 18:00 Uhr, an 7 Tagen in der Woche GUTSHOF BASTORF Kühlungsborner Straße 1 18230 Bastorf Telefon: 038 293-64 50 info@gutshof-bastorf.de www.gutshof-bastorf.de GutshofBastorf

Ein dekorativer Geschenktipp ist das Thema Emaille, ebenfalls ein Klassiker in vielen ländlichen Küchen des Nordens. Im Hof-Markt gibt es Emaillegeschirr in Form von Bauernschüsseln, Kannen, Töpfen, Wasserkochern und Tellern, mit dem beliebten Punkt-Design, Blumendekor und LandSelection natürlich in verschiedenen Farben. WoDieWeltNochInOrdnungIst.de

Ostsee

Bastorf

Kühlungsborn Rosto ck

Rerik

Bad Doberan Neubukow

Wismar

Warum ist diese Ausstellung in Kühlungsborn etwas Besonderes und unterscheidet sich z. B. von der letzten Schau „Zärtliche Zeiten“ in Leipzig? Ganz klar, man öffnet diese Kunsthalle und schaut direkt aufs Meer. Das geht in Leipzig nicht, und das ist eine der Motivationen, als ich die Anfrage von Franz Kröger bekam, ob ich hier ausstellen würde. Beim ersten Anschauen habe ich gedacht: Eine Kunsthalle direkt am Meer, das muss ich machen. Auch in diesem Moment, wenn wir gerade sprechen, schaue ich durch die Tür auf die Ostsee. Überdies ist der Raum auch noch ein sehr schöner.

Welche anderen Werkthemen kann der Betrachter aufspüren? Es gibt verschiedene Situationen, die auf einer tieferen Ebene mit Themen Umgang pflegen, die meine Generalthemen sind: Beschäftigung mit der Malerei der Renaissance, des Manierismus, christliche Ikonografie und die Glaubenssysteme. Heruntergebrochen auf essenzielle Fragen wie Glaube,

Liebe, Misstrauen oder Verrat, womit wir bei wesentlichen Qualitäten landen, in denen jeder Einzelne von uns sein Leben führt. Das ist das Verortungssystem und Fundament, auf dem „Das Kommando“ aufsetzt und sich gleichzeitig verzahnt mit anderswo gezeigten Arbeiten. Ich habe auch ein paar maritime Situationen ausfindig gemacht, die entstanden sind bevor ich wusste, dass diese Ausstellung stattfindet. Es gibt nur ein Bild, das unmittelbar für „Das Kommando“ gemalt wurde. Was auch damit zu tun hat, dass diese Schau eigentlich schon 2020 stattfinden sollte und dann kurzfristig abgesagt wurde. Insofern stammen wiederum viele Bilder aus dem Strom dieser Arbeit.

Der andere Grund ist, dass ich als junger Mann 4 Jahre in Kühlungsborn verbracht habe, nämlich als Kampfschwimmer. Zu diesen beiden Motiven kommt noch der Wunsch, meine neuen Arbeiten zu zeigen. Der Unterschied zu „Zärtliche Zeiten“ ist einmal inhaltlicher Natur, weil diese Schau sehr komprimiert auf ein Thema zugeschnitten wurde und in Leipzig auch in einem anderen Kontext auftaucht. Hier in Kühlungsborn haben wir einen Querschnitt aus den letzten 4 Jahren, den ich zur Ausstellung „Das Kommando“ verdichtet habe. Was lässt sich über die Auswahlkriterien sagen? Ich habe versucht, im weitesten Sinne poetisch-referenziell auf den Ausstellungstitel und damit auf meine biografische Verbindung mit Kühlungsborn zu reagieren und Bilder ausgewählt, in denen das Unterwegssein, Flucht und Vertreibung Motive sind. Diese haben schon in meiner letzten Ausstellung eine Rolle gespielt, aber immer poetisch aufgefangen. Ich habe mich für Bilder entschieden, auf denen Einzelpersonen oder auch zwei Figuren einfach mal „ihr Ding machen“ - und versuchen, durchzukommen. Als wenn man jemanden mit der Wildkamera fotografiert, der durch das Unterholz streift, etwa den Kommandosoldaten, den Funker oder Boten. Kommando . 2017

Heil . 2016

47 Ihre Zeit als Kampfschwimmer unterlag damals der Geheimhaltung. Wie ist heute der Blick auf diese abgeschlossene Lebensstation?

VITA RAYK GOETZE 1964 in Stralsund geboren Abitur + Ausbildung zum Stahlschiffbauer, Rostock 4 Jahre als Kampfschwimmer in Kühlungsborn stationiert 1991 Studium an der HGB Leipzig Meisterschüler von Prof. Arno Rink Einzelausstellungen u. a. in Leipzig, Berlin, München, Wien, Paris

Kunde . 2019

Interview: Ricky Laatz Porträtfotos: Tom Richter

Das ist sehr entspannt. Ich habe jetzt auch das Gefühl, dass ich sagen kann was ich möchte, ohne dass im Anschluss der Politkommissar meint: „Genosse Goetze, wie kommen Sie darauf, diese Auskünfte zu erteilen?“ Das ist ein befreiendes Gefühl und ein konkreter Unterschied zu damals. Die Aspekte der Geheimhaltung gibt es bei allen Armeen der Welt, dass man gerade bestimmte Kommandoeinheiten stärker schützen oder bedeckt halten will. So ist das damals im KSK-18 gewesen und so ist es heute im Kommando Spezialkräfte - was ja auch KSK heißt, aber nicht dasselbe ist. Unser Stützpunkt existiert nicht mehr, die gesamtdeutschen Kampfschwimmer sitzen in Eckernförde.

Es gab einen großen quergestellten Riegel, das ehemalige Kulturhaus. Ich stand damals vor einem russischen Wandgemälde, welches eine extrem realistisch und routiniert gemalte Kommandoszene zeigte. Das hatte mich sehr beeindruckt. Auf einer poetischen Ebene beeindruckt hat mich der Stützpunkt aber mit seiner Pappelallee, in der die ganze Zeit die Baumkronen rauschten. Das verströmte eine gewisse Aura: Macht ihr mal hier eure Kriegsspiele, ich bin die Natur und ich bin über allem. Wenn ihr vorbei seid, werde ich noch da sein… Ich war noch ein junger Mann, und diese Botschaft kam an bei mir und meiner damaligen Sicht auf die Welt. Und natürlich das Rauschen des Meeres und das Wahrnehmen der Jahreszeiten, das hier viel freier ist als anderswo.

Wie haben Sie die Kühlungsborner Küste als Landschaft in Erinnerung?

Welche Reize hat die Ostsee heute, und welche Reize haben vielleicht auch die Badeseen rund um Leipzig?

Als ich das vorletzte Mal Kühlungsborn aufgesucht habe und noch nichts von dieser Kunsthalle wusste, geschah das auch, um den Standort meiner Partnerin zu zeigen. Und ich wollte meinen ehemaligen Korvettenkapitän wiedersehen. Glücklicherweise haben wir ihn noch angetroffen, ein halbes Jahr darauf ist er verstorben. Ich habe gesehen, dass der Stützpunkt quasi ausradiert ist, auch die Ziegelgebäude, die vermutlich noch aus Vorkriegszeiten stammten.

Das ist leichtes Spiel: Ich würde der Ostsee den Vorzug geben. Die Frische und Beweglichkeit des Meeres sind ja in keiner Weise zu vergleichen mit den Bemühungen der „Binnenflüssigkeitshersteller“, die aus den ehemaligen Tagebauen oder Kiesgruben eben Seen gemacht haben. Das sind löbliche Unterfangen, deren Ergebnisse wir im Sommer gerne entgegennehmen. Aber das hält keinem Vergleich mit dem Meer stand, das wir hier vor der Tür haben.

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Jens-Christian Wittig:

SEHNSUCHT NACH MEER Die Sommerausstellung „Painting by a Lense“ in der Kunsthalle Kühlungsborn „Wir freuen uns alle auf einen Sommer am Meer mit neuen Farben, neuen Hoffnungen und neuen Inspirationen. – Ich danke meinem Galeristen und Freund Franz N. Kröger für seine Unterstützung.“ Unter anderem dieses schöne Motto stand Pate für die neue Sommerausstellung hier im Ostseebad Kühlungsborn. Einem größeren Publikum im Norden ist Jens-Christian Wittig seit der großen Einzelschau 2019 in Heiligendamm bekannt. Mit „Painting by a Lense“ bietet sich den Besuchern der Kunsthalle eine thematische Auswahl der vergangenen Jahre sowie neuer Werke. Ausstellungsdauer: 7.8.-3.10.2021, Vernissage am 7.8.21 um 17 Uhr

VITA Beschäftigung mit Zeichnung, Malerei & Fotografie seit der Jugend Studium Landschaftsarchitektur, Dresden nachfolgend StädtebauStudium sowie Bildende Kunst (Abendstudium) experimentelle Fotografie seit über 27 Jahren international als Gartenund Landschaftsdesigner, Stadtplaner und Fotokünstler tätig 18 Jahre in Shanghai tätig, lebt heute in Weimar weitere geplante Ausstellungen 2021: Los Angeles, New York

Digitale Expeditionen zwischen Fotografie und Malerei Die sich rasant entwickelnden, neuen digitalen Technologien beschäftigten den Künstler seit Langem. Mehr und mehr bindet er diese in seine Projekte ein und nutzt sie als Arbeitswerkzeuge wie einst Bleistift, Feder und Pinsel. In digitalen Bild-Transformationen erarbeitet er sich mit neuen Mitteln spezifische Bildwelten und führt die klassisch erlernten künstlerischen Seh- und Sichtweisen in unserer Zeit fort.

In aufwändigen, auch langwierigen digitalen Prozessen entsteht eine eigenständige Ausdrucksform. Wittigs Arbeiten greifen auf fotografische Mittel zurück, sind aber von der Fotografie mittlerweile weit entrückt. Das Ausgangsmaterial wird dekomponiert, es wird hinzugefügt und neu überlagert – wie einst in der Lasurmalerei – mit neu geformten kreativen Bildaussagen als Resultat. Vielfach ist die Nähe zu malerischen Elementen und sophistischen grafischen Effekten zu erkennen. Die Tiefe, Leuchtkraft und Farbspektren seiner Bilder sind aber, so wird kommentiert, durch Malerei und Grafik im klassischen Sinne kaum noch zu erreichen.

Ostseeallee 48 . 18225 Kühlungsborn . Tel. 038 293-75 40 . www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

ZWISCHEN VERGANGENHEIT & ZUKUNFT: DIE „VILLA BALTIC“ IN KÜHLUNGSBORN

Die Villa Baltic bewegt viele Kühlungsborner und ist selbst ein Haus mit bewegter Geschichte. Momentan steht sie noch leer. In naher Zukunft aber soll sich einiges tun in und an diesem prägenden Gebäude am Balticplatz. Bevor es zu den neuen Nutzungsplänen demnächst mehr zu berichten gibt, wollen wir einen Blick zurück in die Historie werfen, und damit in völlig andere Zeiten.

Bis 1912 wurde die Villa als Privathaus für Familie Hausmann auf zwei ehemaligen Büdnereigrundstücken errichtet. Der jüdische Justizrat Wilhelm Hausmann, aus Berlin stammend, bewohnte es zusammen mit seiner Frau Margarete. Das gesamte Ensemble muss die Zeitgenossen zu Recht sehr beeindruckt haben: mit der neobarocken Fassade, den zwei großzügigen Geschossen unter einem

1912

1940

Mansardwalmdach, Wandelhalle, rundem Eckturm zum Meer und dem parkähnlichen Garten. Zur Innenausstattung gehörten u. a. Marmormosaike und das gediegene Treppenhaus. Das Paar blieb jedoch kinderlos. So wurde der Besitz testamentarisch der Hochschule für die Wissenschaft des Judentums vermacht.

1955

1969

Ab 1931 begann eine Zeit der Nutzung als ärztlich geführtes Erholungsheim, wofür die Stiftung „Akademische Gesellschaft Hausmann-Stiftung Arendsee“ ihre Arbeit aufnahm. In diesen Jahren wurde das gesamte Anwesen mit der Summe von 1,5 Mio. Reichsmark bewertet. Für den Betrag von 20.000 Reichsmark musste die „Villa Hausmann“ wenig später den Besitzer wechseln.

In den Jahren des Nationalsozialismus wurden hier regimetreue Künstler untergebracht, für Erholungsaufenthalte an der Ostsee. Eigentümer war die „Goebbels-Stiftung für Bühnenschaffende“. Erst nach dem Ende des 2. Weltkriegs konnte ein erneuter Besitzerwechsel vollzogen werden: mit der Übertragung an die Jüdische Landesgemeinde Mecklenburg, der 1949 der Verkauf an die UdSSR folgte.

Auch diese Epoche endete 1989/90. Bei der Villa gab es verschiedene Besitzerwechsel, die Schwimmhalle im Nachbargebäude wurde noch bis 2003 betrieben.

Eine Zeit längerer Kontinuität begann dann wieder mit der Nutzung durch den Gewerkschaftsbund der DDR. Viele Gäste erlebten die „Villa Baltic“, zuvor „FDGB-Erholungsheim Kurt Bürger“, fortan als Erholungsheim, besuchten das Restaurant, die Nachtbar und natürlich die Meerwasser-Schwimmhalle (baulich mit der historischen Villa verbunden).

Und auch der prominente Standort mit Meerblick ist geblieben, der immer noch viele Blicke von Kühlungsbornern und Urlaubsgästen auf sich zieht. Aktuelle Informationen: www.villa-baltic.de

Nach ihrem Abriss wurde es still auf dem Areal rund um die Villa Baltic. Von außen lässt sich der einstige architektonische Glanz aber noch erahnen.

(Quelle: „Ostseebad Kühlungsborn. Die Ostseeallee–Architektur und Geschichte“, hg. von der Stadt Ostseebad Kühlungsborn 2017)

Fotos: historische Aufnahmen: Heimatverein Kühlungsborn/Untere Denkmalschutzbehörde Alexander Schacht neue Aufnahmen: Ronny Walter

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Erfolgreiches Konzept seit der Eröffnung:

DAS WESTSIDE ARTHOTEL KÜHLUNGSBORN ALS NACHHALTIGE INVESTITION

FAST FACTS: Westside Arthotel als Kapitalanlage 17 + 6 Hotelapartments mit 2-3 Zimmern Besonderheiten: exklusive Suiten mit gehobenem Komfort und Hotelservice mit Restaurant und Café-Terrasse, jedes Apartment erhält eine voll ausgestattete Pantry und komplette Möblierung & Einrichtung grundbuchgesicherte Investition, Mieteinnahmen aus professioneller Hotelvermarktung Lage: ca. 200 m Entfernung vom Sandstrand, 200 m Entfernung zur Promenade Betriebsstart des Bestandsgebäudes: Juli 2020 Neubau-Part mit 6 Apartments, davon 2 rollstuhlgerecht: 2021 fertiggestelltInvestitionssumme: rd. 8 Mio. Euro hohe Nachfrage und sehr gute Wertentwicklung bei Ferienimmobilien, hoher Inflationsschutz

Bereits im Juli 2020 hat das neue Westside Arthotel in Kühlungsborn seinen Betrieb aufgenommen. Das ehemalige Hotel Nordwind mit mehr als 100 Jahren Tradition wurde zuvor sehr aufwendig saniert und hochwertig umgebaut. Im Bestandsgebäude des strandnah gelegenen Hauses mit rund 1.435 m² Bruttogeschossfläche entstanden im ersten Abschnitt 17 vollausgestattete Suiten, die mit Hotelservice und einem Restaurantbetrieb im Erdgeschoss bewirtschaftet werden. Aktuell wird im zweiten Bauabschnitt durch einen Neubau im Gartenbereich um 6 Suiten erweitert (circa 340 m² Nutzfläche). Bauträger ist die E. Hackel GmbH aus Hamburg, die das Projekt gemeinsam mit der W&N Immobilien-Gruppe initiiert und entwickelt hat. Verwaltung und Vermarktung der Apartments übernahm eine 100-prozentige Tochter der W&NGruppe, Ostseetraum Ferienwohnungen Börgerende. Sie betreut bereits heute fast 300 Ferienwohnungen an der Ostsee Mecklenburg-Vorpommerns.

Die Hotelsuiten wurden über ein Private-Equity-Modell von W&N an Kapitalanleger veräußert. Das Westside Arthotel bietet seinen Feriengästen diverse Hotelservices an, die spontan und nach Bedarf hinzugebucht werden können. So bleibt viel Raum für die Gestaltung des eigenen Tagesrhythmus´ mit der Option, einen gehobenen Hotelservice mit Zimmerreinigung, Frühstücks- und Restaurantangeboten jederzeit nutzen zu können. Ein 24h-Notfall-Service für schnelle Hilfe bei Fragen und Problemen ist inbegriffen. Das Angebot des Westside Arthotels wurde sehr gut angenommen, die Apartments sind seit der Eröffnung nahezu ausgebucht. Inzwischen wurde auch das Kunstkonzept, welches dem Hotel seinen Namen gegeben hat, in den öffentlichen Räumen umgesetzt. In den Hotelfluren befinden sich aktuelle Werke von Künstlern der Region mit freundlicher Unterstützung des Kunsthofs Doberan. Unterschiedliche Stile und Richtungen sorgen dabei für Abwechslung, zudem wird die

Ausstellung mehrmals im Jahr getauscht. Natürlich können die ausgestellten Bilder und Objekte auch käuflich erworben werden. Um das zu ermöglichen, sind dort jeweils nähere Informationen zu finden. Für die Zukunft sind eigene Ausstellungseröffnungen im Westside Arthotel geplant, die möglichst auch für externe Gäste zugänglich sein sollen. Momentan in Planung: eine kleine Bibliothek im Hotel. Was das gastronomische Konzept betrifft, so wird voraussichtlich im März 2022 der neuen Betreiber das Hotelrestaurant eröffnen.

Alleinverkauf W&N Immobilien-Gruppe Niederlassung Ostsee Heinrich-Heine-Straße 12 18119 Rostock-Warnemünde Telefon: 0381-128 741 841 info@w-n-v.de www.w-n-v.de

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Südquartier Zur Steinbeck: Eigentumswohnungen in Kühlungsborn In unmittelbarer Nähe zum Stadtwald entstehen im Wohngebiet „Südquartier zur Steinbeck“ neue, moderne und altersgerechte Eigentumswohnungen. Erfüllen Sie sich Ihren Wohntraum in Kühlungsborn - das Ostseebad mit Stil und Tradition. Der weiße Sandstrand, die Marina mit 400 Liegeplätzen, der Höhenzug „Kühlung“ und der alte Bastorfer Leuchtturm zeichnen diese wunderschöne Umgebung aus.

Grüne Wohnlage und gut durchdachte Grundrisse Schon beim Betreten des Hauses empfängt Sie ein freundliches, helles und verglastes Treppenhaus. Ein Fahrstuhl bringt Sie bequem in Ihre Wohnung, im geräumigen Keller gibt es viel Platz zum Verstauen und in der Tiefgarage sind Pkw-Stellflächen vorgesehen. Hohe Ansprüche an zentrales und ruhiges Wohnen in maritimer Umgebung vereinen sich hier wunderbar miteinander. Wohnflächen von 68 m² bis 92 m², 2-3 Zimmer Aufzug, Tiefgarage, Kellerräume alle Fenster mit elektronisch betriebenen Raffstoreanlagen 3-fach wärmegedämmt verglaste Holzfenster Fußbodenheizung Luft-Wärmepumpe inklusive Maler- und Bodenbelagsarbeiten Kaufpreiszahlung bei Wohnungsübergabe

Die gut durchdachte Grundrisskonzeption lässt keine Wünsche offen und bietet viel Raum für die persönliche Gestaltung. Realisierbar sind Sonderwünsche und Anpassungen nach Ihren Vorstellungen. Kreieren Sie Ihr ganz eigenes Wohnerlebnis mit persönlicher Note. Dieses exklusive Angebot erfüllt höchste Ansprüche an modernen Wohnkomfort und wartet mit weiteren Highlights.

Weitere Infos unter: www.zur-steinbeck.de

Kammerhof in Bad Doberan: 5 repräsentative Stadtvillen an der Dammchaussee

Unweit der Seebäder Heiligendamm und Kühlungsborn befindet sich in leichter Hanglage dieses Doberaner Baugrundstück. Die Dammchaussee bietet einen wunderbaren Blick in das nahgelegene Landschaftsschutzgebiet und wird von herrschaftlichen Bäumen gesäumt. Das Moorheilbad Bad Doberan wurde bereits um 1171 gegründet und besitzt deshalb viele liebevoll restaurierte Villen, die das Stadtbild prägen und wunderschön gestaltet sind. Nicht weit von dieser Idylle befindet sich die Schmalspurbahn „Molli“, die täglich ihre Runden durch den historischen Stadtkern fährt.

Idyllisches Wohnvergnügen in der historischen Stadt an der Ostsee Genau in diesem Ort entstehen fünf herrschaftliche Stadtvillen in der klassischen Bäderarchitektur für den Erst- oder Zweitwohnsitz. Die 42 hochwertigen Eigentumswohnungen mit Wohnflächen von ca. 62 m² bis ca. 140 m² werden barrierefrei und klimafreundlich errichtet. Die Anwohnerstruktur und das gewachsene Umfeld versprechen hohe Lebensqualität in einer ruhigen Umgebung. Eine parkähnlich gestaltete Außenanlage sowie die unterschiedliche Höhenlage jeder einzelnen Villa sorgen für Privatsphäre. Zwei Villen sind mittels Aufzug an die Tiefgarage angebunden. Zeitlos, klar und ausgewogen: Die Verwendung hochwertiger Materialien berücksichtigt Umweltbelange und

garantiert ein gutes Wohngefühl, von Beginn an. Die Wohnungen verfügen über alle Annehmlichkeiten, die man sich von einem neuen Heim nur wünscht. Ihre Räume werden mit Fußbodenheizung und Echtholzparkett ausgestattet, außerdem tragen das Baddesign und bodentiefe Fenster zu diesem Wohlfühlort bei. Penthousewohnungen Aufzüge Separate Kellerräume Tiefgarage, Stellplätze, Fahrradkeller E-Mobilität Vertriebsstart in Kürze

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Mobil im Urlaub. Garantiert. Schnelle Werkstatthilfe für Autos aller Marken bei der Automobile Nord

Wie lautet die beste Antwort, wenn der Wagen während des Ostseeurlaubs in Kühlungsborn und Umgebung doch einmal streiken sollte? Wir meinen: 11 Hebebühnen und 6 erfahrene Schlosser! Die Bosch-Fachwerkstatt Automobile Nord ist nicht nur für geplante Termine, sondern auch bei unvorhergesehenen Pannen immer ein kompetenter Partner. „Wer seinen Wagen zur Wartung geben muss, kann bei uns meist sofort auf eine Hebebühne fahren, wo zusammen die erste Sichtung erfolgt“, so die beiden Kfz-Meister Ulrich und Kai von Jutrzenka. „Daraus ergibt sich dann das Zeitfenster, in dem wir die Reparatur kurzfristig und fachgerecht ausführen. Auch die Belieferung mit Ersatzteilen bis zu 6 x am Tag sorgt für eine schnellstmögliche Erledigung.“ Urlauber reisen wieder sicher nach Hause, Standardreparaturen sind in der Regel innerhalb von 24 h gemeistert. In der Bosch-Fachwerkstatt (seit 2011) können Autos aller Marken gesichtet und wieder instand gesetzt werden mit einem optimalen Preis-Leistungs-

Verhältnis. Mit professioneller Ausrüstung vom Fehlerauslesetester bis zum Klimaservicegerät wird nahezu jedes technische Problem gelöst: Unfallschaden, Achsvermessung, HU/AU, schneller Ölwechsel, Zubehörteile oder die 5-Tonnen-Hebebühne für Lkw und Campingmobile. Nach Reparatur erhalten alle Fahrzeuge die MitsubishiMobilitätsgarantie oder eine BoschMobilitätsgarantie.

Ihr Mitsubishi- Fachhändler Neben diesem Werkstattservice gehört außerdem die langjährige Partnerschaft als Mitsubishi-Fachhändler zu den Kernkompetenzen der Automobile Nord. Ein kurzer Rückblick auf das Jahr 2020 zeigt: In Deutschland konnte Mitsubishi insgesamt über 46.000 Neuzulassungen verzeichnen - und entwickelte sich damit besser als der deutsche Pkw-Gesamtmarkt. Dieser brach, bedingt durch die CoronaPandemie, nach Angaben des Kraftfahrt-Bundesamtes um 19,1 % ein.

Verantwortlich für den Erfolg der japanischen Marke ist insbesondere der Space Star. Mit 21.103 Neuzulassungen entschied sich fast jeder 2. MitsubishiKunde für den Cityflitzer. Die neue Generation des Kleinwagens, u. a. mit geschärftem Design sowie verbesserter Konnektivität und Sicherheit, feiert damit einen gelungenen Einstand auf dem deutschen Markt. Auf dem zweiten Platz der beliebtesten Mitsubishi-Modelle in Deutschland folgt der Outlander Plug-in-Hybrid. 8.148 Neuzulassungen untermauern die Vorreiterrolle und Marktführerschaft des Technologie-Flaggschiffs, das bis zu 57 Kilometer im WLTPZyklus (54 km NEFZ) elektrisch und damit lokal emissionsfrei sowie nahezu lautlos zurücklegt. Komplettiert werden die Top 5 vom Eclipse Cross, ASX, dem konventionell angetriebenen Outlander sowie dem L200, einem Profi-Pick-Up. Gerade erst im Mai 2021 konnte der Mitsubishi Eclipse Cross als neuer Plug-in-Hybrid seinen Marktstart feiern. Er ist inklusive Elektrobonus bereits ab 30.890,00 € erhältlich.

Automobile Nord GmbH Doberaner Straße 11 . 18225 Kühlungsborn Tel.: 038293-65 60 . info@automobile-nord.de www.automobile-nord.de

IMPRESSUM Das Kühlungsborner Magazin erscheint vierteljährlich in einer Auflage von 15.000 Exemplaren Verteiler: Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn, Tourist-Information, Gastronomie, Hotels und Pensionen, Einzelhandelsgeschäfte in Kühlungsborn, Bad Doberan, Rerik, Börgerende, Nienhagen, Warnemünde, Heiligendamm, Wittenbeck, Bastorf Produktion: sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock Telefon/ Fax: 0381- 40 31 320 post@kuehlungsborner-magazin.de www.kuehlungsborner-magazin.de www.sand7media.de Herausgeber: Tom Richter Anzeigenannahme: Tom Richter Telefon/ Fax: 0381-40 31 320 Layout, Satz, Grafik: Fanni Robel

Der neue Mitsubishi Eclipse Cross Plug-in Hybrid

Redaktion: Ricky Laatz, Désirée Hänssler, Jessica Brach Bilder: Titelbild: ©Jacob Lund - stock.adobe.com

Mit Wir-kümmern-uns-Versprechen: Von der Mitsubishi Wallbox über geeignete Ladekabel bis hin zur Hilfe beim Beantragen von Fördergeldern – alles aus einer Hand! Jetzt bei Ihrem Mitsubishi Händler.

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Mitsubishi Elektromobilitätsbonus

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Staatliche Innovationsprämie Rechnerischer Wert, kein Rechtsanspruch auf Gewährung des Umweltbonus

= ab 30.890 EUR

* 5 Jahre Herstellergarantie bis 100.000 km bzw. 8 Jahre Herstellergarantie auf die Fahrbatterie bis 160.000 km, Details unter www.mitsubishi-motors.de/herstellergarantie . NEFZ (Neuer Europäischer Fahrzyklus) Messverfahren ECE R 101 Eclipse Cross Plug-in Hybrid Gesamtverbrauch: Stromverbrauch (kWh/100 km) kombiniert 19,3. Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert 1,7. CO2-Emission (g/km) kombiniert 39. Effizienzklasse A+. Die tatsächlichen Werte zum Verbrauch elektrischer Energie/Kraftstoff bzw. zur Reichweite hängen ab von individueller Fahrweise, Straßen- und Verkehrsbedingungen, Außentemperatur, Klimaanlageneinsatz etc., dadurch kann sich die Reichweite reduzieren. Die Werte wurden entsprechend neuem WLTP-Testzyklus ermittelt und auf das bisherige Messverfahren NEFZ umgerechnet. Abb. zeigt Eclipse Cross Plug-in Hybrid TOP 2.4 Benziner 72 kW (98 PS) 4WD, Systemleistung 138 kW (188 PS). 1 | Unverbindliche Preisempfehlung der MMD Automobile GmbH, ab Importlager, zzgl. Überführungskosten, Metallic-, Perleffekt- und Premium-Metallic-Lackierung gegen Aufpreis. 2 | Hierin ist bereits der vom Automobilhersteller zu tragende Anteil am Umweltbonus enthalten. 3 | Voraussetzung ist die Genehmigung des Förderantrags durch das BAFA. Genaue Bedingungen auf www.elektro-bestseller.de Veröffentlichung der MMD Automobile GmbH, Emil-Frey-Straße 2, 61169 Friedberg Nähere Informationen erhalten Sie bei dem folgenden Mitsubishi Handelspartner:

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EVENTS Bedingt durch die aktuellen Begleitumstände der CoronaPandemie kann der Veranstaltungsplan 2021 noch nicht so umfangreich sein wie gewohnt. Anbei finden Sie eine Auswahl an Terminen: diese standen bei Redaktionsschluss mit hoher Wahrscheinlichkeit oder unter Vorbehalt fest. Aktuelle Infos und neueste Termine entnehmen Sie bitte deshalb den Veröffentlichungen der Veranstalter.

Höhepunkte Juni-September Kinderanimation Juli-September Sportstrand 1.-15.8. Sea & Sand Beachclub

10. ICEGUERILLA BEACH POLO WORLD MASTERS by POLAR TWIST 10.-12. SEPTEMBER 2021

20.-27.8. Gitarren-Festival in der Kunsthalle 2.10. Lauf-Event: Kübo Cup Oktober Kühlungsborner Herbst: bayrisch+norddeutsch 20.-23.10. Kammermusik-Tage in der Kunsthalle

Aktualisierte Termine für weitere Events und musikalische Veranstaltungen sowie für regelmäßige Angebote wie Kreativkurse, vergnügliche Stadtführungen, Wandertouren u. a. finden Sie immer unter www.kuehlungsborn.de.

Kunsthalle Kühlungsborn 7.8.-3.10. Ausstellung: Jens-Christian Wittig „Painting by a Lens“ 9.10.-5.12. Ausstellung: Frank Beuster & Henry Walinda „Real – Abstrakt“ 20.-27.8. Internationales Gitarren-Festival 3.9. Lulo Reinhardt feat. Yuliya Lonskaya 8.9. Biber Hermann in Concert 30.09.-2.10. Kabarett- & Kleinkunsttage

polo-riviera-deutschland.com

16.10. Konzert: For Free Hands 18.-20.11. Lauter Prosa - Literaturtage Ostseeallee 48, Telefon: 038293-75 40 Weitere Veranstaltungen: www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

Restaurant & Café Vielmeer Neue Infos und aktuelle Planungen für Abende mit Livemusik, Konzerten & Co. erfahren Sie unter www.vielmeer.com. Am Yachthafen, Telefon: 038293-41 741

Sommer 2021 Irish Pub No. One im Hotel Aquamarin

Seit 2007 Vermittlung individueller Ferienwohnungen in & um Börgerende Fast 300 Wohnungen zur Auswahl: mit Meerblick, im Schloss, mit eigener Sauna, für Haustiere geeignet u. v. m. Viele Ferienobjekte in Strandnähe

Im Hotel Aquamarin finden Sie handgemachte Musik im urigen Irish Pub No. 1, Lesungen und die beliebte Modellbahnausstellung im November. Hermannstraße 33, Telefon: 038293-40 20 Weitere Infos: www.hotel-aquamarin.de

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn

ganzjährig besetztes Büro in Börgerende, weitere Büros in Nienhagen und Kühlungsborn (im Westside Arthotel), viele Urlaubsinfos 24 h direkt buchen plus saisonale Angebote auf der Website Komplett-Service & Objektbetreuung für Vermieter Weiterer Service: eigene Strandkorbvermietung, Fahrradvermietung in der Nähe, Vermietung von SUP-Boards und Kajaks in Börgerende

Die neuen Termine für Livemusik, Wine Tastings und andere Specials immer aktuell unter: www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de. Ostseeallee 21, Telefon: 038293-42 990

Kühlungsborner Brauhaus Braugasthaus mit Livemusik und Tanz zu ausgewählten Terminen, außerdem Brauereiführungen. Alle Informationen: www.kuehlungsborner-brauhaus.de

Anspruchsvoll... Strandnah... Familienfreundlich...

Strandstraße 41, Telefon: 038293-40 60

Compañía Flamenca 25. August 2021 Kunsthalle Kühlungsborn

Ostseetraum Ferienwohnungen GbR An der Waterkant 8 . 18211 Börgerende Telefon: 038203-77 55 70 . info@ostseetraum-ferienwohnungen.de www.ostseetraum-ferienwohnungen.de

A USFL U G

IM ZIEL

GRUNEN

STRANDGUT RESTAURANT IN WITTENBECK Nur ein paar Steinwürfe vom Bootshafen Kühlungsborn entfernt, direkt am Naturstrand gelegen (mit FKK-Bereich sowie Hundestrand). Genau der richtige Ort für Ruhe und Erholung. Am Sanddornstrand, dem Wohnmobil- und Wohnwagen-Stellplatz in Wittenbeck, bietet das Restaurant hausgemachte Speisen für Urlauber und Tagesgäste, außerdem Fassbier oder das Glas Wein zum Sonnenuntergang. Die Haltestelle der Bäderbahn Molli ist nur wenige Schritte entfernt. Der Wohnmobil-/Wohnwagen-Stellplatz selbst verfügt über insgesamt 200 Plätze am Ostseestrand, davon 48 Stellplätze mit Strom.

Lage: mitten in der Natur! frischer Ostseefisch, hausgemachte Steaks & Co. immer von 8:00-10:00 Uhr frische Brötchen 11:30-19:00 Uhr warme Küche

Sanddornstrand + Strandgut Restaurant Bäderweg 1. 18209 Wittenbeck/Klein Bollhagen Tel.: 0176-54 418 662 . www.sanddornstrand-wittenbeck.de

Durch steile Kurven ab ins Tal! Die Sommerrodelbahn in der Münsterstadt Bad Doberan ist ein echter Spaß für Groß und Klein. Schon die Rodelpiste allein ist ein spektakuläres Highlight: Ein gigantischer Kreisel in 10 m Höhe (einmalig in Norddeutschland), eine Brücke und sieben steile Kurven sorgen für eine Fahrt voller Überraschungen. Mit der Gesamtlänge von 721 m, einer Abfahrt von 521 m sowie den 40 m Höhenunterschied rauscht man hier mit einem Kribbeln im Bauch ins Tal der Stülower Berge. Natürlich gibt es auch ein Funfoto mit Geschwindigkeitsanzeige. Zum Rahmenprogramm gehören außerdem:

. Gewinnspiel „Wer ist schneller als der Molli?“ . Sportspieleverleih (Tischtennis, Boccia, KUBB,Volleyball, Federball, Fußball ...) . Fußballtore, Basketballkorb . Münzprägemaschine (Motive: Sommerrodelbahn, Molli, Münster) . Kioskverpflegung und Picknick im Grünen . Grillverleih inklusive Kohle und Anzünder . Kindergeburtstage, Gruppenausflüge, Wandertage ... . Holzbackofen für Brote & Pizzen . 6-Felder-Trampolinanlage & Spielplatz mit 2 Hydraulikspielebaggern . Shuffleboard, Fußballbillard

Einschränkungen/ restrictions

Conventer See

nbahn L12

nbahn Bad Doberan Goethestraße

Doberaner Münster L12 Doberaner

Münster Bad Doberan Bad Doberan Stadtmitte Goethestraße B105 Doberan Bad Bad Doberan Bahnhof Stadtmitte

B105

Bad Doberan Bahnhof

onen: 93 431 372 onen: olli-bahn.de 93 431 372 Kühlungsborn olli-bahn.de Kühlungsborn

MOLLI GMBH

ONES

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70,00 8,00 ache Fahrt 5,00 70,00 rad Hin- & Rück 5,70 ache Fahrt 5,00

roups - Preis / costs per capita rad Hin& more Rückadults) 5,70 chsene / 15 and

dren (ab 15 Kinder / 15 children roups - Preis / costs per capita chsene / 15 and more adults)

bundene Mehrfahrtenkarte / dren (ab 15 Kinder / 15 children ket for 10 train rides

fbundene the Verkehrsverbund Warnow Mehrfahrtenkarte / ket for 10 train rides

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Termine Termine Sonderfahrten Sonderfahrten unter www.molli-bahn.de unter www.molli-bahn.de

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- BADDOBERAN OSTSEEBAD valid 01.04.2021-31.10.2021) OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN KÜHLUNGSBORNWEST WEST -BAD DOBERAN (gültig/ (gültig / valid 01.04.2021 - 31.10.2021)

Alle Angaben ohne Gewähr.

RPLAN SBORN WEST RPLAN

- Molli-Schmalspurbahn Molli Schmalspurbahn (Dampfzug) (Dampfzug) / narrow-gauge / narrow-gauge railwayrailway (steam(steam train) train) - Anschlusszüge - Anschlusszüge der DBder AGDB von/nach AG von/nach Rostock Rostock und Wismar und Wismar / connecting / connecting train to/from train to/from XX:XX XX:XX - Linienbus - Linienbus = VVW-Tarif = VVW-Tarif (vom Bahnhofsvorplatz), (vom Bahnhofsvorplatz), keine Anerkennung keine Anerkennung von Fahrkarten von Fahrkarten der der Rostock Rostock and Wismar and Wismar MBB Molli, MBB außer Molli, Wochenaußer Wochenund Monatskarten und Monatskarten / regular / regular bus, doesnot bus, doesnot acceptaccept Molli tickets Molli tickets - Fahrradmitnahme - Fahrradmitnahme im Gepäckwagen im Gepäckwagen / entrainment / entrainment of bikes of bikes - verkehrt Montag Montag - Freitag, - Freitag, nicht an nicht Feiertagen an Feiertagen / runs monday-friday, / runs monday-friday, exceptexcept for holiday for holiday A- verkehrt - Zug vom hält01.06.2021-30.09.2021, vom 01.06.2021-30.09.2021, sonst nur sonst nach nurBedarf nach Bedarf (Meldung (Meldung beim Lokpersonal beim Lokpersonal Salonwagen Salonwagen mit Getränkemit Getränkeund Speisenverzehr und Speisenverzehr im Zugim verkehren Zug verkehren an ausgewählten an ausgewählten Tagen,Tagen, X- Zug hält erforderlich) erforderlich) / train /stop train06/01/21 stop 06/01/21 to 09/30/21 to 09/30/21 otherwise otherwise train stops trainwhen stopsneedes when needes / for / for mehr Infos mehrunter Infoswww.molli-bahn.de. unter www.molli-bahn.de. stop contact stop contact train driver train driver Salonwagen Salonwagen könnenkönnen auch privat auch gemietet privat gemietet werdenwerden unter reservierung@molli-bahn.de unter reservierung@molli-bahn.de oder oder X1 - Halt nur - Halt beinur Veranstaltungen bei Veranstaltungen / only stops / onlywhen stopsscheduled when scheduled public public event event telefonisch telefonisch unter 038293 unter 038293 431 331. 431 331.

AUF INS UMLAND MIT DER BÄDERBAHN MOLLI

Es gelten die Tarifbestimmungen und Beförderungbedingungen der Mecklenburgischen Bäderbahn Molli GmbH. Das Verkehrsunternehmen haftet nicht für Unrichtigkeiten im Fahrplan und bei Ausfall von Fahrten, deren Ursache es nicht zu vertreten hat. Änderungen vo

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66 höckerloses Kamel

italienischer Dichter

englisch: eins

unerbittlich

dt. Schauspieler (Mario) Grundsatzerklärung

Zirkusarena

menschenähnliches Säugetier demokratische Amtsenthebung

dreikantiger hartschaliger Samen

Klostervorsteher

Abk. für Bundeskriminalamt

hervorragend; außerordentlich

Würde u. Amt des Schutzherrn

ungebildet; unbedarft

Stadt in Norditalien

Bergweide

amerik. Filmlegende (James)

franz. Schriftsteller (André)

Hülle, Futteral

Teil Großbritanniens

griechischer Buchstabe

Wohlwollen

Verpackungsgewicht

Sportübung

Anhöhe bei Jerusalem

Schandfleck

Lösung

Böses, Unangenehmes

mild, sanft

Heer; Heeresverband Gong; Becken

schlechte Angewohnheit

nordischer Hirsch, Elch Auslese der Besten

ital. Geigenbauerfamilie

nicht neues Gebäude

Ballade von Bürger

Trinkgefäß

Verbrechen

Farbe

plötzHeimat des liches Odysseus Anreißen

Sahne

Filmschnittmeisterin

kleines Zimmer

ungerade (beim Roulette)

Früchte einbringen

Körperstellung

10 8

den Körper im Wasser säubern

traurig, freudlos

Bewohner eines Erdteils

ungebetener Gast; Teufel

Handelsgut

Bildwerk aus bunten Steinen

Wurf-, Sportgerät

Loch, fehlendes Stück

essbare, kleine Garnele Fragewort

straff, gespannt

jetzt

student. Organisation (Abk.)

chem. Zeichen für Germanium

Auf Ihr Lösungswort sowie weiteres Feedback & Anregungen zum Kühlungsborner Magazin freuen wir uns per Postkarte an: Sand7media, Schonenfahrerstr. 7, 18057 Rostock. Einsendeschluss ist der 20.09.2021. Bitte geben Sie Ihre Telefonnummer mit an. L A A P A E I A D O R F A B W A H L S H R I M P MA N I F E S T R U R I A N P MA N E G E T WA R E A L T B A U T O B A D E N C U T T E R I N S P E E R K R U C K U N A R T 1.APreis MO S A I K S E L E N U A R I S T T Adem S SGutshof E E GU N S T EinTWochenende auf 3 Einkaufsgutscheine im Wert R N R A HM L I N D E P Bastorf für 2 Personen im DZ inkl. Frühstück von 20,- € für den Ostseejuwelier MO D E N A AMA T I O E L B E R G www.gutshof-bastorf.de N U N MA K E L T A R A E T U I Ruschmeyer in Kühlungsborn T AM T AM A RME E E NG L A N D www.ostseejuwelier.de T M G E

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Sand 7 Media Kühlungsborner Magazin Dagmar Köpke aus Neubukow, Claudia Proschke aus Kühlungsborn KBM17_02 Thomas/ Blaschka aus Kühlungsborn, 1 – 12 SOMMERFERIEN

Herzlichen Glückwunsch!

T H E

DAS BMW 4er CABRIO. FÜR FRISCHLUFT-FANS. Als Küstenbewohner lassen Sie sich gerne frische Luft um die Nase wehen? Dann werden Sie das neue BMW 4er Cabrio lieben. Erleben Sie eine neue Form von Freiheit: Machen Sie das „Wetter“ wie es Ihnen gefällt. Das neu entwickelte Textilverdeck vereint auf innovative Weise den Komfort eines Hardtops mit einem sportlichen Look. Bei geöffnetem Faltdach halten die optionalen Nackenwärmer Ihren Kopf und Ihre Schultern auch bei kühlerem Fahrtwind angenehm warm. Und wenn es wirklich mal zu kalt und nass ist, segeln Sie wohl behütet mit geschlossenem Verdeck über die Straßen Mecklenburg Vorpommerns. Am besten mal ausprobieren. Herzlich willkommen zur Probefahrt. BMW 420i Cabrio Sport-Ledersitze Leder schwarz, Automatic Getriebe Steptronic, 17“ LMR V-Speiche 778, Sitzheizung vorn, PDC, Open-Air Paket, LED-Scheinwerfer, Lenkradheizung, Windschutz, Nackenwärmer, HiFi, Sport-Lederlenkrad, Alarmanlage, Klimaautom., ConnectedDrive Services, Connected Package Prof., BMW Live Cockpit Plus Navigation, DAB-Tuner, Lehnenbreitenverstellung, Geschwindigkeitsreg., Innenspiegel autom. abbl., Ablagenpaket, Active Guard Plus, Teleservices, PDC (vorn und hinten), Durchladesystem u.v.m. Leasingbeispiel von der BMW Bank GmbH* Listenpreis: 56.450,00 EUR Einm. Leasing-Sonderzahlung 3.900,00 EUR Laufzeit 48 Monate Laufleistung p.a. 10.000 km Gesamtbetrag 25.452,00 EUR

Anschaffungspreis: Sollzins p.a.** Effektiver Jahreszins Mtl. Rate

47.923,51 EUR 3,99 % 4,06 %

449,00 EUR

Angebot zzgl. Überführungskosten, Zulassung mit Wunschkennzeichen 950,00 EUR und inkl. Erstbetankung für 50,00 EUR. Kraftstoffverbrauch (NEFZ) in l/100km innerorts: 7,1/ außerorts: 4,9/ komb.: 5,7 (NEFZ); 6,7 (WLTP); CO2-Emissionen komb. in g/km: 131 (NEFZ); 153 (WLTP); Effizienzklasse (NEFZ): A; Leistung: 135 kW (184 PS); Hubraum: 1998 cm³; Kraftstoff: Benzin. * Unverbindliches Leasingbeispiel der BMW Bank GmbH, Lilienthalallee 26, 80939 München; alle Preise inkl. 19 % MwSt.; Stand 07/2021. ** Gebunden für die gesamte Vertragslaufzeit. Ist der Leasingnehmer Verbraucher, besteht nach Vertragsschluss ein gesetzliches Widerrufsrecht. Nach den Leasingbedingungen besteht die Verpflichtung, für das Fahrzeug eine Vollkaskoversicherung abzuschließen. Angebot gültig bis 30.09.2021 und so lange der Vorrat reicht. Abbildung zeigt Sonderausstattungen.

Autohaus Wigger GmbH Alte Dorfstr. 25 18146 Rostock Tel. 0381 65926-0

Lindbruch 1 18273 Güstrow Tel. 03843 3448-0

info@bmw-wigger.de www.bmw-wigger.de

FERIENVERMIETUNG & IMMOBILIEN Strandstraße 32 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038293-7890 . Fax: 038293-78921 . sodan@t-online.de FERIENVERMIETUNG BÜRO MIRAMARE Ostseeallee 39 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038293-415763 . Fax: 038293-415767 . info@sodan-ostsee.de

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