Kühlungsborner Magazin Herbst 2021 by Tom Richter

magazin 2/2021 kuehlungsborner-magazin.de

Alles für den schönsten Urlaub im Ostseebad

Das Ostseebad erleben & genießen

Villa Baltic: Lebensläufe & Geschichten

Delikate, magische, charmante Urlaubstipps

Molli-Fahrplan & Stadtplan

WIR BAUEN. SIE KOCHEN.

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URLAUB MIT OSTSEEBLICK

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MADE IN KÜHLUNGSBORN Was verbinden Sie mit „Made in Kühlungsborn“, liebe Leser, Urlaubsgäste und Besucher? Vermutlich zuallererst schöne Urlaubstage und glückliche Momente an der Ostsee - denn mit Sandstrand und Meer ist Kühlungsborn praktisch untrennbar vereint. Dann vielleicht die längste befestigte Strandpromenade unserer Küste und den Bootshafen, der norddeutsch und mediterran zugleich ist. Nicht zu vergessen die 240 m lange Seebrücke als modernes Bauwerk und die Konzertgärten sowie Bädervillen als historische Zeugen anderer Zeiten. Natürlich, auch unser Stadtwald steht für Kühlungsborn, mitten im Ostseebad gelegen und eine ausgedehnte grüne Oase. Mit einer entschleunigten Art des Reisens haben wir ebenfalls Glück gehabt, denn die einzigartige Bäderbahn Molli dampft und schnaubt immer noch durch den Ort. Wir selbst freuen uns in jeder Saison neu, dass sich hier im Ostseebad all diese schönen Eigenschaften und Vorzüge treffen. Sie machen die Tage in Kühlungsborn zu etwas Besonderem, Unverwechselbarem. In diesem Magazin haben wir zugleich die Gelegenheit, Ihnen noch einige andere und neue Dinge „Made in Kühlungsborn“ vorstellen zu dürfen - die Sie z. B. als Erinnerung mit nach Hause nehmen können. Von den Gastgebern des Ostseebads erdacht, hergestellt, verfeinert und präsentiert, sind auch sie ein Stückchen Kühlungsborn, das man so nur hier finden kann. Mit dabei: viele gastronomische Genüsse, z. B. in Form von „Kühlungsborn kocht!“, von hausgemachten Produkten, „geheimen“ Rezepten und guten Lebensmitteln aus der Region. Dann natürlich Urlaubssouvenirs, etwa das offizielle „Kühlungsborner Fanpaket“ der Tourismus GmbH oder die neuen WeststrandDuftkerzen. Und schließlich immer wieder Erlebnisse und Events, etwa das Stammgast-Wochenende, hochkarätige Ausstellungen der Kunsthalle oder das Feuerwerk zum Jahreswechsel, das bei uns traditionell an der Seebrücke stattfindet.

In diesem Sinne, viel Freude beim Entdecken Ihres Kühlungsborns!

Tom Richter & sein Team Herausgeber

„ SIE KLINGELN,

WIR KOMMEN“

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Nachgefragt beim Bürgermeister

Unterwegs entdeckt

Aus der Kühlungsborner Küche

Ausflugstipps für den Herbst

Kühlungsborner Apfel-Walnusskuchen

Tipps & Trends für die Region

Neu für Kühlungsborner Gäste

„Auch Wasser wird zum edlen Tropfen,

Die Biere der Saison im Kühlungsborner

Ein Stück „Made in Kühlungsborn“

Individuelle Duftkerzen vom

Am Weststrand Aparthotel

Von allem etwas

Brauhaus

Der Stadtplan für das Ostseebad

Glückwunsch: 10 Jahre Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn

So vielfältig schmeckt Kühlungsborn!

mischt man es mit Malz & Hopfen... “

Fanpaket und Stammgast-Wochenende

Saftiger Obstkuchen mit Nussnote

Schöne Erlebnisse voraus

Spinat-Ricotta-Nocken

Zwischen Ostsee, Jugendstil & Genuss. Den Herbst erschmecken im Ringhotel

Strandblick

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Grusel-Oktober Karls NEU Angsthasen-Scheune

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Genießen im Grand Hotel Heiligendamm

Alles außer gewöhnlich. Das Restaurant Cut & Chill in der Golfanlage Warnemünde

Kulinarischer Ausflug ins Landhotel Wittenbeck: Zwischen Martinsgans & „Wildem Appetit“

Mecklenburger Landleben genießen: Ein Ausflug zum Gutshof Bastorf

Herbstevents: Zwischen Kühlungsborn kocht, Bücherzeit und Silvester-Run

Real-Abstrakt & die besten Cartoons Die Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn

Kühlungsborner Modelleisenbahn-Ausstellung im Hotel Aquamarin

Mehr als eine Villa Zur Bedeutung der Villa Baltic für die deutsch-jüdische Geschichte

Im Gespräch mit Andrea Jentzsch Immobilienspezialistin in Kühlungsborn für die OstseeSparkasse Rostock

Damit es eine kurze Panne bleibt. Reparatur von Autos aller Marken bei der Automobile Nord

Impressum

Die Veranstaltungstipps für den Herbst 2021

Auf ins Umland mit der Bäderbahn Molli

Das Kühlungsborner Preisrätsel

Nachgefragt

beim Bürgermeister

Die Kunsthalle Kühlungsborn begeht ein rundes Jubiläum: Seit 30 Jahren zeigt sie erfolgreiche Ausstellungen mit regionalen wie internationalen Künstlern, mit Klängen zwischen Klassik, Jazz & Weltmusik, mit prominenten Gästen von Udo Lindenberg bis Armin MuellerStahl. Was wünschen Sie der Kunsthalle für die kommenden Jahre? Die Kunsthalle bildet im Rahmen des gesamten kulturellen Angebots in Kühlungsborn ein zentrales Element. Seit mittlerweile 30 Jahren werden hier sehr hochkarätige Ausstellungen, aber vor allem auch musikalische Darbietungen akquiriert und durchgeführt. Es ist immer wieder festzustellen, dass das Angebot der Kunsthalle auf einem sehr hohen und für unser Ostseebad ungewöhnlich attraktiven Niveau liegt, welches durchaus zum Teil mit Großstädten vergleichbar ist. Insbesondere ist hier die jahrelange Arbeit von Franz Norbert Kröger Hintergrund dieser Möglichkeiten, welcher im Laufe der Jahre persönliche Kontakte und Netzwerke zu Künstlern, Musikern und Ausstellern herausgebildet hat, die selten sind. Neben der besonderen Attraktivität der Kunsthalle, als Lokalität am Strand gelegen, ist der persönliche Einsatz von Franz Norbert Kröger maßgeblich für den Erfolg dieser Institution. So ist es gelungen, international sehr bekannte Musiker, aber auch hochkarätigste Künstler auf dem Gebiet des Zeichnens und Malens für unser Ostseebad zu interessieren. Nicht ohne Stolz blicke ich auf die vergangenen 30 Jahre erfolgreicher Ausstellungen und Konzerte sowie eine persönlich enge Beziehung zu Franz Norbert Kröger zurück. Ich wünsche ihm und der Kunsthalle auch für die Zukunft alles erdenklich Gute und weiterhin den bisherigen Erfolg bei der Gewinnung von Künstlern. Herzliche Grüße Rüdiger Kozian

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Rostock: seit 1218 Das blaue ist das prägende Element Rostocks, schon mindestens seit seiner Gründung vor 803 Jahren. Deshalb lässt sich für eine Tagestour in der Hansestadt z. B. ein Fahrgastschiff im Stadthafen entern, dort wo die Warnow fließt. Mittels Hafenrundfahrt erlebt man hier viele tolle Rostock-Ansichten vom Wasser aus. Wieder zurück in der City sollte man unbedingt den Neuen Markt besuchen. Er wird neben dem Rathaus von St. Marien geprägt. Diese 86 m hohe Kirche stammt aus dem 14. Jh. und verbirgt die täglich per Hand aufgezogene Astronomische Uhr von 1472. Sie funktioniert immer noch tadellos, erst 2018 wurde die aufwendige Kalenderscheibe ausgetauscht.

Unterwegs entdeckt

Auch wegen seines Stadtwalds wird Kühlungsborn „Grüne Stadt am Meer“ genannt. Dieses ca. 115 Hektar große Waldstück, das z. B. von der Ostseeallee gut zu erreichen ist, bietet viele Entdeckungen links und rechts der befestigten Wege – und natürlich Ruhe und Erholung mitten in der Natur. Spaziergänger können hier auf ungewöhnliche Namen wie „Schulzentrift“ (Treiberstraße für Vieh) oder „Hirsch-Schneese“ (durch den Baumbestand geschlagene Schneise) treffen. 1908 wurde ein 3,65 m hoher Findling dem Politiker Bismarck gewidmet, ergänzt von einer neu gepflanzten Bismarck-Eiche. Später erhielt der Findling die Bezeichnung „Friedensstein“. Um 1958 kam bei Ausgrabungen eine bronzezeitliche Grabanlage mit Steinkranz zum Vorschein. www.kuehlungsborner-magazin.de

Ein Spaziergang im Stadtwald

Bad Doberan: Münsterstadt Die charmante Münsterstadt ist nicht nur für den Kamp mit Weißem + Rotem Pavillon oder den „Molli“ bekannt, eine historische Schmalspurbahn, die heute immer noch verkehrt. Das Doberaner Münster ist zugleich Besuchermagnet und Wahrzeichen der Stadt. Die vom Krieg verschonte und besonders reich ausgestattete Backsteinkirche aus der Zisterzienserzeit (ältester Flügelaltar der Kunstgeschichte, Lettner-Kreuzaltar) beeindruckt mit ihrer imposanten Raumwirkung. Hier befinden sich auch die Grabmäler des schwedischen Königs Albrecht III. und der dänischen Königin Margarete Sambiria. Das Stadtmuseum im Möckelhaus wiederum zeigt Exponate aus der Stadtgeschichte und den Anfängen der Bäderbewegung in Heiligendamm: mit medizinischen Geräten, Mobiliar, Reiseutensilien und einem echten Badekarren.

Wismar: Weltkulturerbe Wussten Sie schon, das Wismars Marktplatz einer der größten in ganz Norddeutschland ist und exakt 100 m x 100 m misst? Auf ihm ist auch die Wasserkunst zu finden, ein Laufbrunnen aus der Renaissance und Wahrzeichen der Stadt. Weitere Sehenswürdigkeiten: das klassizistische Rathaus, die gotischen Hauptkirchen St. Georgen, St. Nikolai und St. Marien, der Fürstenhof, das Schabellhaus. Nach dem Dreißigjährigen Krieg kam Wismar von 1648-1803 unter schwedische Herrschaft, woran das jährliche Schwedenfest erinnert. Seit 2002 gehört die historische Altstadt Wismars zum Unesco-Weltkulturerbe, zusammen mit der Stralsunder Altstadt.

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KURORTE MIT TRADITION

HEILBAD BAD DOBERAN & OSTSEEHEILBAD HEILIGENDAMM Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise in ein von Gletschern und Meer geformtes Naturparadies! Lernen Sie das Moorheilbad Bad Doberan mit seinen Ortsteilen Althof, Vorder Bollhagen sowie Heiligendamm kennen – welches auch als „Weiße Stadt am Meer“ bekannt ist und als ältestes Seebad der Ostseeküste. Bad Doberan und Heiligendamm zählen heute zur Region „Mecklenburgische Ostseebäder“. Als traditionelle Urlaubs- und Kurorte liegen sie von üppigen Buchenwäldern eingebettet zwischen den Hansestädten Rostock und Wismar (UNESCO-Weltkulturerbe).

Sie sind ganzjährig erlebbar – für Ostseeliebhaber, Natur- und Erholungssuchende sowie Kulturfeinschmecker. Begeben Sie sich auf Spurensuche der Zisterziensermönche und erkunden Sie das 850 Jahre alte Kloster Bad Doberan. Das sehr gut erhaltene Areal mit dem Doberaner Münster bietet Ihnen eine faszinierende Welt: mit romantischen Pfaden, den Cafés und Klosterläden, mit dem Abenteuerspielplatz neben dem soziokulturellen Begegnungszentrum Kornhaus. Erkunden Sie Bad Doberan als einstige Sommerresidenz der Mecklenburger Herzöge während einer Stadtführung oder mit der historischen Bäderbahn „Molli“.

GÄSTEFÜHRUNGEN

VERANSTALTUNGEN Herbst/Winter 2021

Kombinierte Stadt- & Münsterführung Di & Do, 11 Uhr (ganzjährig), Treff: Doberaner Münster. Dauer 2 Std., 6,00 € p. P./3,00 € pro Kind (6-18 J.)

Samstag, 9.10.: „Genuss- & Shopping-Nacht“ in Bad Doberan von 16-22 Uhr in der Doberaner Innenstadt

Stadtführung Bad Doberan Di & Do, 12 Uhr (im Anschluss an die Münsterführung), Fr um 11 Uhr (Anmeldung bei Tourist-Information bis 9 Uhr des jeweiligen Tages erforderlich). Treff: vor der Tourist-Information (Besucherzentrum Marstall, Klosterstraße 1c), Dauer ca. 60 min bzw. 90 min (Fr), 6 € p. P./ 5,50 € p. P. mit Kurkarte + RostockCARD+Region/ 3,00 € pro Kind (6-18 J.) Führung durch das Seebad Heiligendamm Mi, 11 Uhr (Anmeldung bei Tourist-Information bis 9 Uhr des jeweiligen Tages erforderlich), So, 10 Uhr, Treff: Eiscafé Strandpromenade Heiligendamm. Dauer ca. 1,5 Std., 6,00 € p. P./5,50 € p. P. mit Kurkarte + RostockCARD+Region/3,00 € pro Kind (6-18 J.)

Freitag, 3.12.-Sonntag, 5.12.: Weihnachtsmarkt mit Showbühne, Händlern, Kinderunterhaltung und natürlich dem Weihnachtsmann Samstag, 18.12., 15 Uhr: Weihnachten in der Klostervogtei Donnerstag, 7.1., 16 Uhr: Neujahrskonzert im Kornhaus Samstag, 9.1., 19.30 Uhr: Neujahrskonzert im Festsaal der Kreisverwaltung

BESUCHERTIPPS! Stadt- und Bädermuseum Bad Doberan Beethovenstr. 8, 18209 Bad Doberan Tel. 038203-62026, www.moeckelhaus.de Tourist-Information Bad Doberan-Heiligendamm Ticket-Service und Zimmervermittlung Mollistr. 10, 18209 Bad Doberan www.bad-doberan-heiligendamm.de

30. Jubiläum: Kunsthalle Kühlungsborn Die Kunsthalle, direkt am Meer in einer 1908 erbauten ehemaligen Luxuslesehalle zu finden, zeigt bis zu acht Dauerausstellungen pro Jahr. Ob Einzelschauen oder Künstlergruppen, die Themen variieren und bieten einen umfangreichen Einblick in Stile und Epochen, dazu verschiedene musikalische, poetische und kabarettistische Events. Im denkmalgeschützten Jugendstil-Gebäude mit seinem Oberlicht-Fries finden sich Kanzler und Nobelpreisträger, Maler, Bildhauer, Schauspieler, Musiker, Musen, Meister, Performer und Comicfiguren. www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

3D-Ostseekino Bunte Bilder und spannende Geschichten, die über die Leinwand flimmern - immer wieder ein Erlebnis, das die Fantasie anregt. Dafür empfehlen wir das 3D-Ostseekino, das an 365 Tagen im Jahr Filmhighlights in 2D oder 3D bietet, einen wöchentlichen Programmwechsel, 150 Plätze inkl. Empore und die Kinolounge für Eis, Popcorn, Getränke und Snacks. www.ostseekino-kuehlungsborn.de

Schöne Erlebnisse voraus Für die ganze Familie: Abenteuer Minigolf An der Kühlungsborner 3MöwenHalle kann man seine Geschicklichkeit beweisen und ein völlig neues Golfabenteuer erleben: auf allen Belägen, ob Kunststoff, Beton, Holz oder Pflasterstein. Man startet beim Wächter am Tor, entert das Wikingerschiff, kreuzt die Waffen und fordert seine Mitspieler beim Wikingerschach heraus. Allein Geschicklichkeit, Balance und Treffsicherheit helfen beim nächsten Sieg. Diese Abenteuer sind einzigartig, spannend und ein Spaß für junge und alte „Wikinger“. www.kuehlungsborn.de

Für Skater & BMX-Fahrer: PumpTrack65 Der PumpTrack65 ist ein 65 m langer Indoor-Parcours, bestehend aus Geraden, Wellen, Doppelwellen, Kurven und Steilwänden. Hier trainieren Kids, Teens und aktive Erwachsene ihre Fähigkeiten oder haben einfach nur Spaß an der aktiven Bewegung. Die Sportgeräte kann man selbstverständlich mitbringen oder vor Ort ausleihen. Geeignet für Scooter, Skate- oder Longboards, Inline-Skater, MTBs oder BMX-Bikes. Wichtig: Während der Benutzung des Parcours und des Aufenthaltes besteht eine Helmpflicht. Helme gibt es ebenfalls im Verleih der 3MöwenHalle. www.kuehlungsborn.de

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Neu: Das Kühlungsborner Fanpaket

Für alle Besucher und Urlaubsgäste, die sich gerne ein Stück Kühlungsborn nach Hause holen möchten. Ausgestattet von den Unternehmern des Ostseebades und dem Haus des Gastes. Diese neue Idee entstand auf Anregung unserer Gäste, die während des Lockdowns viel positives Feedback gegeben und verstärkt unseren Onlineshop genutzt haben. Es gibt drei verschiedene Pakete:

# Das Kühlungsborner Fanpaket: Fokus Kulinarik # Das aktive Fanpaket: Fokus Sport & Fit # Das allgemeine Kühlungsborner Fanpaket:

Merchandise Kühlungsborn Die einzelnen Teile werden in einem hochwertigen Kühlungsborn-Karton im „Shabby-Chic-Look“ präsentiert UND VERSCHICKT – ein echter Hingucker. Verkaufspreis in Kühlungsborn: 49,00 €, mit Versand 59,00 € www.shop.kuehlungsborn.de

Kühlungsborner STAMMGAST-Wochenende

Dieses Wochenende ist traditionell ein kleines Dankeschön an alle unsere STAMMGÄSTE. Dabei gibt es verschiedene Rabatte, Aktionen & teilnehmende Partner in Kühlungsborn zu entdecken.

26.-28. November 2021

Das Erkennungszeichen 2021: unsere Aufkleber & Einkaufstüten mit dem Logo zum STAMMGASTWochenende. Zum Begleitprogramm gehört außerdem die „magische“ Licht-Illumination im Ostseebad. Alle Infos: www.kuehlungsborn.de/events/stammgast.html

Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn Ostseeallee 19 18225 Ostseebad Kühlungsborn Telefon 038293 8490 info@kuehlungsborn.de www.kuehlungsborn.de

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Ein Stück „Made in Kühlungsborn mit nach Hause nehmen: Individuelle Duftkerzen vom Am Weststrand Aparthotel Seit letztem Winter sind im Am Weststrand Aparthotel Kühlungsborn die selbst hergestellten Duftkerzen erhältlich, gedacht als schönes Urlaubssouvenir oder aber zum Verschenken. Dabei kann man zwischen fertig produzierten Kerzen im Glas oder verschiedenen Sorten „Kerzensand“ wählen - mit denen sich die Lichtbringer in eigenen Gefäßen individuell kombinieren lassen. Gerade die Verbindung Kerzensand + natürliche Düfte ist dabei etwas Besonderes. Aufgrund des guten Feedbacks wurde diese Grundidee nun weiterentwickelt. Ab sofort ist im Am Weststrand Aparthotel die neue Kollektion Duftkerzen erhältlich: in satinierten Glastassen, mit Kühlungsborn-Fotomotiv sowie Spruch. Auch diese Souvenirs oder Geschenke sind wieder für Hotelgäste und externe Besucher erhältlich. Dabei hat man mit den Duftsorten, Farben, Fotos und Sprüchen erneut verschiedene Wahlmöglichkeiten. Geplant ist außerdem, dass demnächst auch eigene Fotos ausgewählt werden können, mit denen die Kerzentasse dann bedruckt wird. Generell ist die gesamte Kollektion von Duftkerzen vor Ort im Hotel oder aber online mittels Postversand erhältlich. Alle Informationen dazu gibt es unter www.candaa.de. Alle Duftkerzen bestehen aus natürlichem Palmwachs. Die ätherischen Öle, aus Pflanzen gewonnen, bereiten garantiert keine Kopfschmerzen. So kann man sich selbst oder seinen Liebsten ein angenehmes und persönliches Dufterlebnis schenken.

Die Weststrand-Duftkerzen sind mit Liebe handgefertigt vom Entwurf und Druck der Motive bis zum Befüllen der satinierten Glastassen. Schon zuvor hatte das Am Weststrand Aparthotel einige Hausprodukte entwickelt, um den Gästewunsch nach individuellen Souvenirs oder Geschenken zum Mitnehmen für zuhause zu erfüllen. Durch die allgemeinen Pandemie-Begleitumstände kam noch der Wunsch hinzu, die notwendige Pause mit dem Hotelteam produktiv und kreativ zu nutzen. So nahm die Idee mit Düften und Kerzensand konkrete Formen an und wurde 2020 in die Tat umgesetzt.

Geschäftsführer Jörg Schlottke

Seitdem sind die Weststrand-Kerzen auch überall im Haus zu finden, zum Beispiel als Citronella-Duft auf den Terrassentischen.

. NEU: Duftkerzen in einer satinierten Glastasse mit Kühlungsborn-Motiv . als Souvenir und zum Verschenken, Made in Kühlungsborn . Geschenkidee für Weihnachten . Duftkerzen aus „Kerzensand“: fertig im Gefäß oder zum selber machen erhältlich . über 20 Sorten: Apfel-Zimt, Gurke-Melone, Kaffee, Honig, Ozean u. a. m.

im Webshop bestellbar: www.candaa.de

Am Weststrand Aparthotel Ostseeallee 38 . 18225 Kühlungsborn . Telefon 038293-8480 info@am-weststrand.de . www.am-weststrand.de

Probiert im Restaurant 3 Elemente: Wildschweinleber mit Kartoffelpüree und Preiselbeer-Birne *

Ribs & Bones Ein beliebter Heimathafen für hervorragenden Steakgenuss in Kühlungsborn: mit amerikanischem Black Angus und Prime Rib Steaks bis zu 900 g, außerdem mit aromatischen Burgern z. B. vom Bison oder saftigen Ribs. Die Steaks kommen direkt vom Lavastein-Grill und werden mit knackigen Salaten, Baked Potatoes und Ofenbaguette serviert. Die Weinkarte des Ribs & Bones bietet zudem einige kalifornische Spezialitäten. www.europa-hotel.de

Das Wild für dieses aktuelle Gericht auf der Karte stammt immer aus der Region. Zur Wildschweinleber bildet die Williamsbirne mit Preiselbeeren den fruchtigen Kontrast. Das Kartoffelpüree mit einer leichten Apfelnote ist ebenfalls hausgemacht. Dazu kommen noch Röstzwiebeln, Käsestangen-Gebäck und die Jus: von Küchenchef Sven Wollaeger klassisch angesetzt mit Wildschweinknochen und abgelöscht mit süßem Rotwein. Für den Nachtisch empfehlen sich z. B. frisch gebackene Waffeln mit dem Teig nach Omas Hausrezept (etwas Vanille, ein bisschen Rum). Die Waffeln schmecken mit Sahne, Kirschen, Apfelmus oder Eis und sind auch to go erhältlich. Restaurant 3 Elemente, Telefon: 0174-3259730, Tannenstraße 4a Kühlungsborn, im Hotel Residenz Waldkrone. Cocktail-Happy-Hour immer von 15-17 Uhr sowie 20-21 Uhr, Cocktails auch zum Mitnehmen. www.3-elemente.de 3 Elemente Kühlungsborn

Fördert das Glück: Indisches Restaurant Mantra

Ayurvedische Küche ist grundsätzlich gut für das Glücksempfinden. Deshalb empfehlen wir einen Besuch im Restaurant Mantra, wo sich ayurvedische Küche in Rezepten wie den hausgemachten, jahreszeitlich wechselnden Dips wiederfindet. Hauptgericht-Tipp: Chicken Safran Korma mit mildem, nussigen Geschmack, Kokosmilch + Curry. Das Chicken wird mit Joghurt + Gewürzen über Nacht eingelegt. Der Inhaber & Chefkoch konnte übrigens schon einige prominente Restaurantgäste begrüßen: Ute Lemper, Michael Degen, Jürgen von der Lippe und die Band „Die Ärzte“. Tel.: 038293-442050 www.mantrarestaurant.de Auch zuhause lesen: www.kuehlungsborner-magazin.de

Das Vielmeer an der Hafenpromenade Am Kühlungsborner Bootshafen zählt das Restaurant & Café Vielmeer seit seiner Eröffnung zu den beliebtesten Ankerplätzen. Ob draußen auf der großen Sonnenterrasse oder drinnen mit mediterranem Flair und Kaminfeuer, hier lässt sich wunderbar relaxen und etwas erleben. Die Speisekarte präsentiert moderne Küche, die auch regionale Klassiker neu interpretiert. Der größte Teil der Produkte kommt dabei aus der Region. Bleibt doch mal keine Zeit für den Besuch der Hafenmeile, dann gibts zum Mitnehmen für zuhause Goodies wie den Vielmeer-Gin oder CDs mit chilliger Musik vom Meer.

Whisky & more in Bülow´s GartenLounge

www.vielmeer.com

An diesem idyllischen Platz in der Ostseeallee findet sich ein schönes Ambiente aus Kunst, Natur & Gastronomie, außerdem Cocktails, etwa 100 Sorten Single Malt Whiskys und andere schöne Referenzen an Schottland. Einzigartig ist auch die beleuchtete Wasserfläche außen, auf der die GartenLounge zu schweben scheint. www.polar-stern.com

Bäckereispezialitäten: Café Röntgen Im Café Röntgen werden nach traditioneller Handwerkskunst deutsche und französische Konditoreisowie Bäckereispezialitäten auf höchstem Niveau gefertigt. Hier warten außerdem viele schöne Frühstücksvarianten wie das Kleine, das Amerikanische, Sekt- oder Familienfrühstück, dazu „Eiereien“ und hausgemachte Konfitüren. Die schöne Außenterrasse des Stammhauses liegt direkt an der Bummelmeile Strandstraße. www.classic-conditorei.com

Das Schlossgut Gorow mit Café/Restaurant & Hotelzimmern Das Gutshaus Gorow liegt 10 km von Bad Doberan entfernt. In seiner heutigen Form 1882 von Detlof von Bülow erbaut, erlebte es nach 1945 eine vielseitige Nutzung. 2018 ging der Besitz an Frau Tanja Mich über. Das Eindrucksvollste am Schlossgebäude ist die originale Eingangshalle mit Säulen und der Galerie. Nach Renovierungsarbeiten stehen allen Übernachtungsgästen seit Sommer 2020 die vier neuen Hotelzimmer zur Verfügung. Auch Tagesbesucher und Ausflugsgäste sind im Café/Restaurant sehr herzlich willkommen. Das Café öffnet täglich von 13-17 Uhr (außer Mo). Restaurant: Di-Sa von 18-23 Uhr (warme Küche bis 21.30 Uhr). Das Pianofrühstück erwartet Sie sonntags von 10-13 Uhr, individuelle Veranstaltungen gerne auf Anfrage. Zu den Linden 1, 18239 Satow/OT Gorow, Telefon 038207-75370 www.schlossgut-gorow.de

Guter Ostseefisch & Co.

Ein beliebter Klassiker in jedem Urlaub in Kühlungsborn ist immer wieder aromatischer Ostseefisch, ergänzt von anderen feinen Meeresfrüchten. Wer z. B. Lust auf ein gutes Kühlungsborner Fischbrötchen hat, der wird an verschiedenen Spots in der Strandstraße oder in der Ostseeallee fündig. Wer sich eine größere Portion Fisch auf dem Teller wünscht, kann sich z. B. auf einen Besuch im Restaurant „Kiek in“ (Travel Charme Ostseehotel) freuen. Dort kann man sich Dorschnuggets mit Safranremoulade, Zander oder confiertes Steinbuttfilet mit Grillgemüse und Rote-Bete-Creme schmecken lassen.

Gutshof Bastorf: Limonaden, die dich wegprickeln

Brauhaus zum Mitnehmen So mundet das Bier eben doch am besten: in hoher Qualität an der Ostsee gebraut und hefetrüb sowie unfiltriert vom Fass. Als besonderen Service gibt es das gute Bräu aber auch zum Mitnehmen für zuhause - als Bügelflasche 1 Liter oder als Partydose 5 Liter. www.ostsee-brauhaus.de

Italienisch genießen im Restaurant Portofino Im beliebten Restaurant Portofino locken die besten italienischen Köstlichkeiten von erstklassiger Frische und Qualität, die man hier in stilvoll designten Räumlichkeiten genießt. Abgerundet werden die Spezialitäten des Hauses von einer erlesenen Weinauswahl. Einige Tipps von der aktuellen Karte: natürlich Pizza aus dem Steinofen, Tagliatelle mit Rinderfilet in getrüffelter Gorgonzolasauce oder Lammfilet vom Lavastein-Grill.

Als Kräuter und Pflanzen zum Essen oder Anschauen kennt man sie schon – aber als Limonaden zum Trinken? So entdeckt auf dem ländlichen Gutshof Bastorf, wo der Hof-Markt u. a. mit Lavendel-, Basilikum-, Waldmeister- oder Gurkenlimonade lockt.

www. geniessen-bei-freunden.de

www.gutshof-bastorf.de

4 Freunde & Craft Unter den Kolonnaden in Kühlungsborn-West heißt es: Willkommen, Freunde des gepflegten Craft Beers! Kühlungsborns erste Craft-Beer-Bar hält immer mindestens 40 Sorten Bier und richtig gute Stullen bereit. Aber es gibt nicht nur Aromatisches aus der Flasche, sondern auch satte 15 Sorten frisch vom Fass, von den großen Marken der Welt bis zu kleinen, feinen Braumeistern. www.4freundeundcraft.de

Auch zuhause lesen: www.kuehlungsborner-magazin.de

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Zwischen Ostsee, Jugendstil & Genuss. Den Herbst erschmecken im Ringhotel Strandblick Wer im Ostseeurlaub eines der besten regionalen Restaurants kennenlernen möchte, ist in der Kühlungsborner Ostseeallee No. 6 genau an der richtigen Adresse. Das dortige Restaurant Strandauster nämlich zählt gastronomisch zu den Top 30 von ganz Mecklenburg-Vorpommern. Mit seinem Heimathafen im Ringhotel Strandblick hat es über viele Jahre ein Konzept etabliert, das frische regionalsaisonale Zutaten mit einer zeitgemäßen, bodenständigen Kochkunst verbindet - die immer wieder ein paar besondere Strandauster-Highlights durchscheinen lässt. In den aktuellen Bewertungen, zu finden unter restaurant-ranglisten.de, befindet sich das Restaurant Strandauster erfolgreich im Ranking vom „Großen Guide“, vom „Schlemmer Atlas“ sowie „Varta-Guide“. Wie beschreibt Küchenchef Enrico Scherz seine Grundphilosophie? „Ich koche nach dem Motto: Das Gute liegt so nah. Deshalb verwende ich überwiegend frische, regionale Lebensmittel. Man sagt ja, das Auge isst mit - aber was nützt die schönste Optik, wenn es dann doch nicht schmeckt? Aus diesem Grund ist die Qualität der Zutaten für mich noch wichtiger als deren Präsentation auf dem Teller. Frische Küche ist meist aufwendiger als es Fertigprodukte sind. Also haben Sie ein wenig Geduld, diese Zeit wird sich lohnen. Schließlich braucht auch guter Wein seine Zeit.“ Getreu diesem Motto bringt das Küchenteam saisonal und nach Verfügbarkeit z. B. einheimischen Wels, Dorsch, Matjes oder Scholle in feinen Variationen (gebraten, geräuchert, pochiert) auf den Tisch, natürlich Mecklenburger Schwein, Biokalb und gutes Wildfleisch Auch im Herbst 2021 darf man sich im Hotelrestaurant Strandauster wieder auf ausgewählte Genüsse der Region freuen, die zu klassischen Speisen und überregionalen Rezepten veredelt werden. Begleitet wird der Besuch von schönen Jugendstilmotiven, dem Kaminzimmer und der geschützten Gartenterrasse.

Grundsätzlich gilt: Für die Speisekarte und speziell auch beim Frühstück (offen für auswärtige Gäste) ist die vegetarische und allergikergeeignete Zubereitung möglich. Nach dem Dinner können in der Lobby exotische Cocktails, das gepflegte Pils oder ein guter Wein serviert werden. Ebenfalls wieder neu kreiert wurde das Herbstmenü „EchtHeimatGenuss“ vom Ringhotel Strandblick. Dieses Menü ist stets auch mit einem konkreten sozialen Engagement verbunden: Ein Teil des Preises wird regelmäßig an die Kinderhilfe Organtransplantation e. V. sowie Clowns für Kinder im Krankenhaus e. V. gespendet.

RINGHOTEL STRANDBLICK: ELEGANTE VERBINDUNG AUS JUGENDSTIL & MODERNE Endlich oben angekommen am Meer. Mit ganz viel Zeit zum Erholen und dem typisch herbstlichen Farbenspiel: zwischen leuchtendem Goldgelb und Kastanienbraun, kräftigem Tannengrün, Hagebuttenrot und feinen Silberstreifen, zwischen Ausflügen an den Strand und Spaziergängen im Küstenwald. Ein wunderbarer Ausgangspunkt für alle diese Erlebnisse in Kühlungsborn ist die Ostseeallee mit dem Ringhotel Strandblick. Das denkmalgeschützte Haus in restauriertem Jugendstil hat sich den Charme der Jahrhundertwende bewahrt. Zugleich empfängt es mit allen Annehmlichkeiten moderner Hotellerie, darunter der hauseigene Spa mit Schwimmbad. Das Kühlungsborner Privathotel trägt die Zertifizierung 4-Sterne-Superior und bietet seinen Gästen individuelle Zimmer für einen sorglosen Aufenthalt.

HOTEL STRANDBLICK RINGHOTEL KÜHLUNGSBORN Inhaber: Michael Riebesell Ostseeallee 6 18225 Kühlungsborn Telefon 038 293-63-3 kuehlungsborn@ringhotels.de www.ringhotel-strandblick.de

Außengastronomie ohne Reservierung! (das Hotel nutzt die Luca-App) 60 Außenplätze auf der Gartenterrasse für schöne Urlaubsabende an der Ostseeluft mit Ausblick ins Grüne, windgeschützt aktuelle Herbstkarte mit saisonal-regionalen Speisen

Einkaufszettel Spinat-Ricotta-Nocken 500 g frischer Spinat, 150 g TK-Spinat gut abgetropft, 250 g Ricotta, etwas geriebene Muskatnuss, Fleur de Sel, Pfeffer, 1 frisches Ei, 1 frisches Eigelb, 100 g geriebener Parmesan, 175 g Dinkelmehl fein, 50 g gemahlene Mandeln

Spinat-Ricotta-Nocken

Parmesantaler 250 g geriebener Parmesan, Pfeffer Eingelegte Möhren (kann vorproduziert werden, hält sich lange, Rezept für 3 Weckgläser) 1 kg Karotten, 20 g Ingwer, 3 Knoblauchzehen, 1 Lorbeerblatt, 1 TL Senfkörner, 4 rosa Pfefferkörner, 10 EL Essigessenz, 1 TL Salz, 125 g brauner Zucker 1 EL Butter, je 1 TL Kürbiskernöl, 1 Salzzitrone aus dem Glas

Die eingelegten Möhren vorproduzieren und an einen dunklen, kalten Ort stellen. Den geriebenen Parmesan mit Pfeffer mischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streuen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 min bei 150 Grad Oberund Unterhitze schmelzen lassen.

Désirée Hänssler Food-Redakteurin

Aus der Ricotta-Spinat-Masse mit zwei Esslöffeln Nocken abstechen und ins Wasser gleiten lassen. In ca. 10 min bei schwacher Hitze darin gar ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche hochsteigen.

In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die gekochten Nocken mit restlichem Spinat anbraten, bis die Nocken Den Spinat sehr gründlich waschen, harte eine bräunliche Farbe bekommen. Stiele entfernen und zusammen mit dem Währenddessen die Salzzitrone in feine aufgetauten TK-Spinat gut ausdrücken. Streifen schneiden. Den Ricotta mit dem Ei und Eigelb, dem Parmesan, Mandeln und dem Mehl verAuf einem Teller erst Kürbiskernöl verrühren. Den Spinat bis auf eine Handvoll streichen, Nocken und Spinat darauf untermischen und die Masse mit Salz, geben, Parmesantaler und Möhren anPfeffer und Muskat abschmecken. legen und mit Salzzitrone verfeinern. Zum Schluss kann frischer gemahlener Für die Nocken in einem Topf reichlich Pfeffer darübergegeben werden. Salzwasser zum Kochen bringen.

Kühlungsborner

Apfel-Walnusskuchen Saftiger Obstkuchen mit Nussnote Jessica Brach Food-Redakteurin

Einkaufszettel 2 kg Äpfel 750 ml Wasser 325 g Dinkelmehl (Type 650) 2 EL Paniermehl 275 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 EL Zitronensaft 175 g Butter 1 Pck. Vanillepudding 100 g Walnusskerne 1 Eigelb (Gr. M) 1 Prise Salz Fett & Mehl für die Form

Für die Apfelmasse alle Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke (2-3 cm) schneiden. Die Äpfel, 750 ml Wasser, Zitronensaft, 125 g Zucker und den Vanillezucker in einem Topf aufkochen. Je nach Apfelsorte die Masse 3-5 min kochen lassen. In der Zwischenzeit das Puddingpulver in 5 Esslöffel Wasser glattrühren. Anschließend die Äpfel durch ein Sieb abgießen und die Flüssigkeit (Sud) auffangen. 400 ml Flüssigkeit abmessen und zurück in den Topf geben.

Die restliche Flüssigkeit kann entsorgt werden. Das angerührte Puddingpulver in den Sud im Topf einrühren, alles aufkochen und für eine Minute unter Rühren köcheln lassen. Daraufhin die Äpfel unterrühren und alles für ca. 2 Stunden auskühlen lassen. Für den Teig die Nusskerne kleinhacken. Die Nüsse mit dem Mehl, 150 g Zucker, Eigelb, Butterflocken und Salz in eine Rührschüssel geben und mit Knethaken zu einem Streuselteig verarbeiten.

Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestreuen. 2/3 des Streuselteiges in der Form gleichmäßig an den Boden und 3 cm hoch den Rand entlang festdrücken. Anschließend den Boden mit Paniermehl bedecken und die ausgekühlte Apfelmasse darauf verteilen. Die restlichen Streusel auf dem Kuchen gleichmäßig aufteilen und den fertigen Kuchen für 55 - 60 min im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft) backen. Guten Appetit!

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„Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen...“ Die Biere der Saison im Kühlungsborner Brauhaus Das Kühlungsborner Brauhaus mit Hotel und Bierterrasse liegt keine 3 Minuten vom Meer entfernt, direkt an der Flaniermeile Strandstraße. Ob beim Frühstück, Mittag, Abendessen oder später zum Biergenuss: hier wartet eine ganze Welt aus besonderen Aromen und Geschichten rund um dieses traditionelle Handwerk.

Zum Erlebnischarakter gehören regelmäßige Brauereiführungen und Bierseminare mit dem Thema Biersensorik. Das Frühstücksbuffet wird täglich in der Zeit von 8:00-10:30 Uhr angerichtet (gerne auch für Tagesgäste, ohne Voranmeldung). Die Speisekarte bietet schmackhafte Wirtshausgerichte wie knusprige Grillhaxe, bayrischen Wurstsalat oder die Brotzeit. Diese kulinarischen Freuden, das urgemütliche Flair und die gelebte Gastfreundschaft machen den Besuch zu einem schönen Erlebnis. Nach dem oktoberlichen Festbier schlägt ab November die Stunde des Winterbiers, eines hopfenbetonten Schwarzbiers mit 12,5 % Stammwürze und 5,2 % Alkohol. Es hat einen kräftigen Malzkörper, der sich im Antrunk schokoladig zeigt und im Abgang ausgeprägte Röstaromen aufweist.

Im Dezember ist dann auch der Winterbock gereift. Dieses obergärige Bockbier mit feinen fruchtigen Aromen benötigt eine etwas längere Lagerzeit und zeichnet sich durch die Stammwürze von 17 %, dunkles Malz, eine rötlich schimmernde Farbe und den fruchtigen Hopfen aus (USA bzw. Neuseeland). Trinken Sie diese Starkbierspezialität aus dem 0,2 l Genießerglas.

Weihnachts- & Firmenfeiern im Brauhaus

im separaten Braukeller oder im Gastraum * Buffets nach Wunsch * Brauereiführung als Teambuilding * 1 Woche Voranmeldung erbeten *

Strandstraße 41 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-406-0 info@kuehlungsborner-brauhaus.de . www.kuehlungsborner-brauhaus.de

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GLÜCKWUNSCH:

Jahre

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Ganz selbstverständlich betreten heute Urlaubsgäste aus vielen Regionen Deutschlands die Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn. Auch bei Tagesgästen sind das Wiener Café Arendsee oder die fetzenbude gastronomisch längst etabliert. Kaum vorzustellen, dass diese Upstalsboom-Geschichte in der Ostseeallee erst 2011 begann – und dieses Jahr somit das 10. Jubiläum ins Haus steht. Das vergangene Jahrzehnt bedeutet zum einen viele schöne Urlaubserlebnisse, und zum anderen natürlich unvergessliche Momente und spannende Erinnerungen für das gesamte Hotelteam. Für die Jubiläumsfeier gab es bereits viele tolle Ideen, die aufgrund der Pandemie aber zurückgestellt wurden. Bei der heutigen Hotelresidenz handelt es sich um einen vollständigen Neubau, dessen Grundstein 2009 gelegt wurde. Die festliche Eröffnung folgte schon 2011: mit 169 Zimmern, 1.300 m² großem BALTIC SPA, Restaurants und einem Café. Architektonisch ist es mit seiner Plattform nicht nur das höchste Gebäude der Ostseeallee, es wurde auch dem Kurhaus nachempfunden, das sich früher an gleicher Stelle befand und abgerissen wurde.

Zuvor diente das Kurhaus über 40 Jahre als Kreiskrankenhaus – ein identitätsstiftender Ort, an dem sehr viele Kühlungsborner auf die Welt gekommen sind. Seine Eröffnung feierte das ursprüngliche Gebäude schon im Jahre 1908: mit 100 elegant eingerichteten Zimmern galt es als größtes und komfortabelstes Hotel im Land. Somit schließt sich sozusagen ein Kreis, wenn an diesem Standort heute wieder Hotelgäste empfangen werden, mit allen Annehmlichkeiten unserer Zeit.

KULINARISCHE EVENTS: 20.11.21 Themenabend Pfalz trifft Ostsee Gastmenü von und mit Sven Niederbremer 4-Gänge-Menü, 69,00 € 27.11.21 Themenabend SEAfood Smash! 5-Gänge-Menü, 79,00 € KULTUREVENT: 09.12.21 Lesung mit Autor Carsten Schütte „Schärengrab“ – Kriminalroman, 8,00 €

Ostseeallee 21 . 18225 Kühlungsborn . Tel. 038293-4299-0 . hotelresidenz@upstalsboom.de . www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de Ihr Vertragspartner: Hotel Kurhaus Kühlungsborn GmbH & Co. KG . Hohenzollernstraße 53 . 30161 Hannover

Genießen im Grand Hotel Heiligendamm Heiligendamm, das erste deutsche Seebad und „Weiße Stadt am Meer“, erwartet Sie nicht nur mit seinen berühmt gewordenen Ansichten, sondern auch mit erstklassiger Kulinarik. So genießt man im Gourmetrestaurant Friedrich Franz die vollendete Sterneküche von Ronny Siewert, während das Kurhaus Restaurant

klassisch-leichte Küche mit saisonalen Produkten der Region bietet, teils aus ökologischem Anbau. Bei schönem Wetter empfiehlt sich ein Drink auf der Terrasse der Nelson Bar - begleitet vom grandiosen Panoramablick zur Seebrücke und auf die Ostsee.

www.grandhotel-heiligendamm.de

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Alles außer gewöhnlich.

Das Restaurant Cut & Chill in der Golfanlage Warnemünde

Seit Mai 2021 heißt es im Clubhaus der Golfanlage Warnemünde „Cut and Chill“. Der Name des Restaurants ist zum einen vom Golfen inspiriert, zum anderen von der reizvollen Umgebung, in der es sich besonders gut chillen lässt. Der Erholungseffekt beginnt schon mit dem Einbiegen in die Straße am Golfplatz, wo links und rechts das gepflegte Grün einen schönen Aufenthalt verspricht. Wenn nicht schon bei der Golfpartie, dann spätestens auf der Restaurantterrasse hat sich fast jeder Alltagsstress in Luft aufgelöst. Das Restaurant ist von Kühlungsborn aus in ca. 30 min Autofahrt gut zu erreichen. Zum gastronomischen Konzept gehört die Kompetenz für Steaks: z. B. mit Rib Eye oder Canadian Flap Steak. Im eigenen Reifeschrank

warten Spezialitäten wie das New York Steak oder T-Bone dry-aged. Hinzu kommt frischer Fisch, der nach Möglichkeit auch im Ganzen zubereitet wird. Hummer und schottischer Lachs sind ebenso auf der Karte zu finden wie Pasta und Burger, Rote-Beete-Tatar und Bowls. Aus besten regionalen Lebensmitteln entstehen so zum einen klassische Menüs und zum anderen kreative Tages- und Wochenmenüs. Das junge motivierte Team um Geschäftsführer Patrick Schumann bringt dabei nicht nur viel Kreativität und die Begeisterung für gute Produkte mit, sondern auch internationale Einflüsse: aus den USA, der Karibik, Marokko, Dubai, Holland, Polen sowie Deutschland. Der herzliche Service schafft in Verbindung mit feiner Tischkultur eine angenehme Atmosphäre für jeden Gast – ausdrücklich auch für Nicht-Golfer.

Küchenschluss 21 Uhr Bar & Service open End 98 Plätze innen, Davidoff Raucherlounge 80 Plätze auf der Sonnenterrasse Private und betriebliche Feiern: für 20-120 Gäste Hochzeitsfeiern

Am Golfplatz 1 . 18119 Rostock-Warnemünde . Tel. 0381 70079949 . info@cut-and-chill.de . www.cut-and-chill.de

UNTERHALTSAM SPEISEN

Für alle, die nicht genug von Fondue bekommen: Buchen Sie Ihr Fondue-Menü mit saftigem Fleisch, ausgewähltem Fisch und frischem Gemüse. Liebevoll angerichtet auf rustikalen Holztellern und Schälchen – das ganze Jahr über.

FONDUE

Alle Käseliebhaber kommen mit unserem Raclette-Menü auf ihren Geschmack. Ab 4 Personen genießen Sie gemeinsam die Kombination aus Raclette und Fondue und können Ihre Lieblingszutaten mit würzigem Käse kombinieren.

RACLETTE

33,50 € pro Person (ab 2 Personen)

35,00 € pro Person (ab 4 Personen)

Bitte buchen Sie Ihr Fondue- oder Raclette-Menü zwei Tage im Voraus unter +49 38293 / 43882 oder per E-Mail an ostseehotel@travelcharme.com. Wir freuen uns auf Sie!

Restaurant „Kiek in“ im Travel Charme Ostseehotel Kühlungsborn Zur Seebrücke 1 | 18225 Ostseebad Kühlungsborn Rezeption: +49 38293 / 41 50 www.travelcharme.com/hotels/ostseehotel-kuehlungsborn

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Kulinarischer Ausflug ins Landhotel Wittenbeck:

Zwischen Martinsgans & „Wildem Appetit“

Willkommen im Herzen der Mecklenburger Natur, abseits vom Trubel und doch nur einen Katzensprung von Kühlungsborn entfernt. Ein wunderbarer Platz für schöne Erlebnisse, ob als Urlaubs- oder Ausflugsziel. Die Gastgeber Familie Sauer und das Landhotel-Verwöhnteam empfangen Sie in einem Haus mit markantem Reetdach und modernem Countrystyle, in dem man sich sofort wohlfühlt und überall schöne Details entdecken kann. Der Kosmetik- & Wellnessbereich „Belle Etage“ bietet exklusive Pflegeprodukte von Babor und Alessandro, dazu unter anderem klassische Gesichts- und Dekolleté-Behandlungen sowie Massagen. Der Indoorpool verfügt über eine Gegenstromanlage, während man seinen Saunagang in einer Finnischen oder BioKräutersauna zelebrieren kann. Zum Thema Fitness gehören unter anderem Aquabike und Wassergymnastik, Pilates oder Zumba. Alle Kosmetik- sowie Fitnessangebote stehen auch externen Gästen zur Verfügung.

Gastronomischer Ausflugstipp

45 Zimmer & Landhaus-Suiten Ladesäule für E-Autos Feiern & Tagungen bis zu 100 Personen Partner des Ostsee Golf Resorts Wittenbeck Bike- & Radstation ab 2022 geführte Wanderungen

Im Landrestaurant und Hof-Café spielt bewusster, gesunder Genuss die Hauptrolle. Dazu gehören ganz selbstverständlich gute regionale Lebensmittel aus Mecklenburg. Einige Tipps von der aktuellen Speisekarte: Rote-Beete-Couscous, Bouillabaisse, Timbal vom hausgebeizten Lachs oder Landhotel-Burger vom Bio-Angusrind aus Wittenbeck. Dazu kommen noch die besonderen saisonalen Highlights: herbstliche Wildgerichte wie gebeizter Hirschbraten oder Geschnetzeltes vom heimischen Reh - bis Dezember im Landhotel Wittenbeck genießen. Beim traditionellen MartinsgansEssen werden Gänse aus Freilandhaltung serviert, knusprig im Ofen gebraten und als 3-Gang-Menü mit Geflügelkraftbrühe vorweg sowie Rotkohl und Klößen auf den Teller gebracht. Hierfür sowie für unsere Weihnachtsbuffets bitten wir um telefonische Reservierung unter 038293-89230.

Straße zur Kühlung 21a . 18209 Wittenbeck Tel.: 038293-89230 . www.landhotel-wittenbeck.de

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Mecklenburger Landleben genießen: Ein Ausflug zum Gutshof Bastorf

Eine Reise an die Mecklenburger Küste bedeutet natürlich immer Ostseestrand mit Wind und Wellen, es bedeutet aber auch viel Natur und authentisches Landleben nach guter Art. Manche sagen auch, dass sich in Mecklenburg ein anderes Gefühl für Zeit wieder neu entdecken lässt... Nur einen „Katzensprung“ von Kühlungsborn entfernt ist ein solcher Ort zu finden, der schöne Einblicke in das Mecklenburger Landleben und dazu viel Natur und Erholung bietet. Hier sind Freunde des besonderen Ostseeurlaubs und Ausflugsgäste herzlich willkommen. Der Gutshof Bastorf, zwischen Kühlungsborn und Rerik gelegen, ist eine gewachsene Hofanlage mit teils denkmalgeschützten Gebäuden. Sie wurden von Familie Wutschik liebevoll restauriert und bieten heute Raum für zeitgemäßes Landleben in einer schönen, hektikfreien Atmosphäre: mit Urlaubsapartments und Wellnesshaus, mit großem Garten, Hof-Markt und Sonnenterrasse. Hier gibt es nicht nur rein optisch unheimlich viel zu entdecken, sondern z. B. auch geschmacklich.

HOF-MARKT: GUTE LEBENSMITTEL & HAUSGEMACHTE PRODUKTE Schon seit vielen Jahren ein wichtiges Thema auf dem Gutshof Bastorf: gute Lebensmittel und hausgemachte Produkte. So entstehen in der Früchteküche die lecker-gesunden Fruchtaufstriche, vielfach auf der Basis von Sanddorn, vielfach mit anderen Obstsorten gemixt. Die individuellen Aufstriche sind etwas Besonderes, weil sie immer frisch-saisonal hergestellt werden. Mit dabei sind Klassiker und Exoten: Aronia oder Hagebutte, Waldmeister, Erdbeere oder Gelbe Pflaume, Quitte, Ananas oder Thymian, je nach den Früchten und Kräutern der Saison. In diesem Jahr konnten in der Mecklenburger Region vor allem viele Äpfel und Pflaumen geerntet werden, dazu Himbeeren, Holunder und Sanddornbeeren. Sie werden aktuell von uns zu den neuen Gutshof-Fruchtaufstrichen verarbeitet und sind ausschließlich im Hof-Markt erhältlich.

Das klassisch reetgedeckte 3-Ständer-Hallenhaus wurde behutsam saniert und vermittelt immer noch die Kraft, den Charme und die Originalität des Mecklenburger Fachwerkbaus. In der großen Reetdachscheune finden Besucher noch weitere Erfrischungen und Stärkungen: Kaffee und hausgebackenen Kuchen (schmeckt so gut wie bei Oma), besondere Limonaden, einen aromatischen Imbiss mit Suppen, Eintopf, Rauchwurst oder Bärlauch-Bockwurst. Zum Mitnehmen für zuhause gibt es außerdem Käse und Wurst aus der Region. Dieses Sortiment wird noch ergänzt von besonderen Genüssen aus südlicher Sonne: preisgekröntes Premium-Olivenöl und Wein aus Portugal, z. B. unsere portugiesische Weinedition „Hof-Liebe“. Der Hof-Markt ist an 7 Tagen in der Woche immer von 10-18 Uhr geöffnet.

Erstmals datiert wurde der Gutshof Bastorf um das Jahr 1750. Damals wohnten Mensch und Tier noch gemeinsam unter einem Dach. Fortan wurde der Gutshof stetig erweitert, z. B. um die Lagerscheune, das Haupthaus und ein Backhaus. Ab 1996 wurde die Anlage mit viel Liebe zum Detail denkmalgerecht saniert. In den Neuaufbau sind sowohl die gesamte Holzkonstruktion als auch die Reetdächer in ihrer ursprünglichen Form aufgenommen worden. Es fanden bewährte Materialien von „anno dunnemals“ wie zum Beispiel Backstein, Lehm und Stroh Verwendung. Somit wurde sichergestellt, dass der Gutshof Bastorf in seiner Ursprünglichkeit erhalten bleibt und bewahrt, was viele Gäste schätzen: die typisch rustikale und romantische Atmosphäre des alten Gutshofs. Ferienwohnungen im denkmalgeschützten Gutshof Wellnessurlaub, Familien- und Fahrradurlaub, Heilfastenurlaub LandSelection Die besten Landprodukte auch nach Hause bestellen: www.hof-markt.de

Dieser befindet sich in einer alten Mecklenburger Scheune – eine echte Attraktion heutzutage. Anno 1820 in großzügigen Abmessungen erbaut, fand hier immer schon die Lagerung und der Verkauf von hofeigenen Produkten statt.

Ostsee

Bastorf

GUTSHOF BASTORF Kühlungsborner Straße 1 . 18230 Bastorf . Telefon 038 293-64 50 info@gutshof-bastorf.de . www.gutshof-bastorf.de .

HISTORIE

Kühlungsborn Rostock Bad Doberan

Rerik Neubukow

GutshofBastorf Wismar

HERBSTEVENTS

Der Jahreswechsel in Kühlungsborn Nach aktuellem Stand der Planung soll auch dieses Jahr wieder an einem der schönsten Plätze Kühlungsborns das Silvesterfest gefeiert werden (unter Beachtung der geltenden Corona-Maßnahmen). Unsere Urlaubsgäste wissen: traditioneller Ort der Open-Air-Party ist immer der Seebrückenvorplatz. Dort soll es erneut ein abwechslungsreiches Programm aus Livemusik und Attraktionen geben, gekrönt vom spektakulären Höhepunkt - dem großen Feuerwerk zur Begrüßung des Jahres 2022. Als zweite Location lädt der Konzertgarten West ebenfalls alle Besucher ein, diesen besonderen Abend mit Live-Musik zu erleben. Alle aktuellen Infos: www.kuehlungsborn.de

SCHNEIDERS

Kühlungsborn kocht! Aufgrund der coronabedingten Begleitumstände umfasst das diesjährige Angebot von „Kühlungsborn kocht!“ nicht das umfangreiche Programm, welches in den vergangenen Jahren immer geboten werden konnte. In verkleinertem Umfang unter Einbeziehung der geltenden Maßnahmen konnten dennoch einige Veranstaltungen zusammengestellt werden. Mit dabei sind verschiedene gastgebende Hotels bzw. Restaurants, Themenabende von „1.001 Nacht“ bis „Seafood Smash!“, Workshops und das beliebte Genießer-Menü. Alle Infos sowie Reservierungen: www.gourmettage.com Grand Hotel Heiligendamm Bücherzeit mit Nachlese zur Frankfurter Buchmesse. Die alljährliche Nachlese zur Frankfurter Buchmesse im Oktober ist neben der Vorschau auf die Leipziger Buchmesse im März seit Langem eine gute Tradition im Grand Hotel Heiligendamm. Bei der Nachlese werden die aktuellen Neuerscheinungen 2021 sowie spannende und lesenswerte Literatur des Herbstes präsentiert. Die Titel können im Anschluss käuflich erworben werden. Veranstaltungsort: Hotelbibliothek. www.grandhotel-heiligendamm.de Kübo Cup 2021: Silvester Run Der Kübo Cup ist das Laufevent für die ganze Familie! Das Ostseebad bietet die idealen Laufbedingungen, ob auf der längsten Strandpromenade, dem Europawanderweg E9 oder im großen Stadtwald. Der fantastische Panoramablick auf die Ostsee ist inklusive. Der Kübo Cup ist für Groß und Klein, aber auch für Hobby- und Leistungssportler eine großartige Gelegenheit, sich das Jahr über gemeinsam fit zu halten. Eine Wertung gibt es nach jedem Lauf und nach dem Silvester Run eine finale Gesamtwertung. Am Ende wird ein Sieger ausgelost, der an allen drei Läufen teilgenommen hat. Den Gewinner erwarten 2 Übernachtungen in einem Hotel 4-Sterne-Plus in Kühlungsborn. Night Run (17.7.), Baltic Run (2.10.) und Silvester Run (31.12.), weitere Infos: www.kuehlungsborn.de

2 x in Kühlungsborn Inhaber: Roman Schneider Hermannstraße 26 Tel. 038293 7289 Strandstraße 30 Tel. 038293 12823 hello@schneiders.store

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Real-Abstrakt & die besten Cartoons Highlights in der Kunsthalle Kühlungsborn

Henry Walinda

#Ausstellung: „Real – Abstrakt“ – Frank Beuster & Henry Walinda 9.10.-5.12.21

Frank Beusters Kunst besteht aus realistischen Stillleben nach dem Vorbild der alten holländischen Meister. Obwohl er deutlich an diese Art der Malerei der vergangenen Zeit erinnert, verleiht er seinen Werken einen unverkennbar eigenen Stil und eine frische, moderne Note. Licht und Schatten, Ästhetik und Kunstfertigkeit in diesen teils großformatigen Bildern üben eine suggestive Faszinationskraft auf den Betrachter aus. 1960 geboren in Perleberg, gelernter Werkzeugmacher, heute als Berufsausbilder tätig. 2005 Beginn mit Ölmalerei, Erwerb von Grundkenntnissen bei regionalen Künstlern und autodidaktisch weitere Verfeinerung der Maltechniken. Henry Walinda ist 1957 geboren und aufgewachsen in Grevesmühlen. Erster Beruf Baumaschinist, zweiter Beruf Krankenpfleger Psychiatrie und Intensivmedizin. 1993-96 Studium an der Uni Leipzig, Institut für Kunstpädagogik, 1999 dann Gründung der Künstlergruppe PWW9. Studium der Grafik bei Hans Rosmannit, danach Malerei bei Gero Künzel. Nach Stationen in Berlin, Bayern und Leipzig lebt er seit 2006 wieder in Mecklenburg-Vorpommern. Die Bilder von Henry Walinda waren u. a. in der Friedenskirche Berlin und der Galerie Wienerwald Berlin zu sehen, in der Galerie Burg Beeskow, im Vonderau Museum Fulda und in der Otto Richter Kunsthalle Würzburg. Weitere Ausstellungen in den USA, Indien und Frankreich.

Frank Beuster

#Ausstellung: „Blöde Bilder“ Die große Cartoon-Winterschau 11.12.21-13.3.22

Eine bunte unterhaltsame Schau mit den besten Cartoonisten und ihren Dümmer-gehts-nicht-Cartoons: Angeblich soll der Mensch ein vernunftbegabtes Wesen sein. Weil er denken kann. Eigentlich kaum zu glauben, wenn man sieht, wie die allgemeine Verblödung voranschreitet. Nehmen wir die letzten 4 Jahre im „Weißen Haus“. Wobei Trump bei allem was er tat bzw. unterlassen hat, durchaus gedacht hat. Und zwar immer nur an sich. Unglaublich, welcher Blödsinn dabei herauskam. Aber auch ohne ihn sind die blöden An-sich-Denker weiter unterwegs. Als Regierungschefs von Brasilien, Ungarn, Polen und der Türkei zum Beispiel. In der AfD, als sogenannte Querdenker auf den Straßen bei den Demonstrationen der Corona-Leugner… In sozialen Netzwerken regiert die Blödheit mit Verschwörungstheorien, Fake News und mit Influencern. Tag für Tag versucht die Bild-Zeitung, uns für blöd zu verkaufen, genauso wie die Dauerwerbung überall und sich überbietende Verblödungsprogramme in Radio und TV. Hinzu kommt die Neigung des Menschen, von Kindesbeinen an Blödsinn zu machen und sich immer mal wieder hier und da besonders dumm anzustellen…

Kammermusiktage 2021 TRIO LIRICO 21.10. um 19 Uhr Franziska Pietsch, Violine, Sophia Reuter, Viola, Hila Karni, Violoncello Die drei Musiker des Trio Lirico verbindet zum einen ihre Leidenschaft für die Kammermusik; zum anderen verfolgen alle drei auch ihre Solo-Karrieren. Diese Prägung ist das Markenzeichen des Ensembles: Die kammermusikalische Zwiesprache wird mit solistischer Leidenschaft gehalten, drei charaktervolle Persönlichkeiten „unterhalten“ sich auf Augenhöhe, pﬂegen ihre Individualität, ohne die Ensemble-Homogenität zu vernachlässigen. Dabei entsteht eine einzigartige Mischung voller Temperament, Spielfreude und reizvoller Spannungen. Das weitgefächerte Repertoire reicht von Klassik bis zu zeitgenössischen Werken; zusätzlicher konzertanter Charme entsteht durch die Integration von Streichduos in die Trio-Programme. Clemens Christian Poetzsch 23.10. um 19 Uhr Klaviermusik zwischen den Genres - Elemente der zeitgenössischen Popmusik und Klassik treffen auf Improvisationen. Der vielfach mit Preisen ausgezeichnete Pianist und Komponist Clemens Christian Poetzsch fasziniert Publikum wie Kritiker mit seinen Kompositionen und Aufnahmen, seiner erfrischenden Spieltechnik und der musikalischen Arbeit mit Tänzern. Bekannt durch Alben und Konzerte seiner Band Masaa, tourte Clemens Christian Poetzsch in den letzten Jahren durch Deutschland, den Libanon sowie Ostafrika und wirkte an zahlreichen CD-Einspielungen mit. Auch die Beschäftigung mit den eigenen sorbischen Wurzeln und die Zusammenarbeit mit dem Ballett des sorbischen Nationalensembles finden sich als Einflüsse im Programm für Soloklavier wieder. Weitere Termine: Lauter Prosa – Literaturtage 18.-20.11.21 Mit dabei: Sky du Mont „The Best of “ „Pianorama“ Klavierkonzert mit Lutz Gerlach & Ulrike Mai, 28.12.21 Silvesterkonzert: Rossini Strings, 30.12.21

KUNSTHALLE KÜHLUNGSBORN

Ostseeallee 48 . 18225 Kühlungsborn . Telefon: 038 293-75 40 . www.kunsthalle-kuehlungsborn.de

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Bedeutung des Münsters

Täglich Münsterführung

Das Münster ist die im späten 13. Jahrhundert erbaute hochgotische Kirche des ehemaligen Zisterzienserklosters. Das Kloster hatte als landesfürstliche Hauptgrablege bereits im Mittelalter höchste politische und gesellschaftliche Bedeutung, die sich besonders in Bau und Ausstattung des Münsters zeigt.

Ganzjährig täglich 11 Uhr kombinierte Innen- und Außenführung

Die Innenausstattung blieb von Kriegswirren und Bilderstürmen weitgehend verschont. In keiner anderen Zisterzienserklosterkirche europaweit blieb eine reichere mittelalterliche Ausstattung erhalten.

Evangelischer Gottesdienst

Bemerkenswert unter der Fülle der Ausstattungsstücke sind unter anderem der Hochaltar als ältester Flügelaltar der Kunstgeschichte, der monumentale Lettner-Kreuzaltar, und die Grabﬁgur der dänischen Königin Margarete Sambiria.

Juni-September freitags 19.30 Uhr

Führungen für Gruppen nach Voranmeldung. Gewölbe-, Turm- und Glockenführungen ﬁnden derzeit coronabedingt nicht statt.

Sonntag und kirchlicher Feiertag 9.30 Uhr

Münsterkonzerte

Öﬀnungszeiten: Mai-Okt 9-17 Uhr I Mrz, Apr, Nov 10-16 Uhr I Dez-Febr 11-15 Uhr Sonntag und kirchlicher Feiertag jeweils nach dem Gottesdienst ab ca. 11 Uhr Kontakt:

3Modelleisenbahn.Kühlungsborner Ausstellung

19.-21. November im Hotel Aquamarin Begeben Sie sich auf eine kleine Zeitreise durch die Geschichte der Eisenbahn: Entdecken Sie eine liebevoll gestaltete Miniaturwelt mit detailgetreuen Dampf- und Elektroloks im Maßstab 1:60 bis hin zu den Gartenbahnen im Maßstab 1:22,5. In der neuen Kühlungsborner Modelleisenbahn-Ausstellung mit dabei sind Schienen, Weichen, Schranken, Bahnhöfe, Wartehäuschen und Landschaften mit vielen schönen Details. Die kleine Ausstellung präsentiert vorrangig Anlagen, die in jeder Wohnung Platz finden. Akteure aus ganz Deutschland zeigen dabei, wie unterschiedlich man an das Thema Modellbahn herangehen kann. Die Teilnehmer der letzten Ausstellung kamen aus fast allen Richtungen Deutschlands, von Weimar bis nach Wilhelmshaven. Insgesamt zwei Veranstaltungsräume und das Restaurant standen zur Verfügung: mit Schmalspurbahnen an der Ostsee oder im Erzgebirge über ostpreußische Strecken und Buszüge bis zur Frankfurter Skyline. Zum Rahmenprogramm gehörten der Bildervortrag im Pavillon, Filme über norddeutsche Schmalspurbahnen und ein kleiner Verkaufsstand. Fachlicher Veranstalter des Events für Groß & Klein ist die Interessengemeinschaft Mecklenburgische Eisenbahnen (IGME) in Kooperation mit dem Hotel Aquamarin. Zur Modelleisenbahn-Ausstellung 2021 gibt es auch wieder ein Übernachtungsarrangement im gastgebenden Hotel. Alle Informationen: www.modellbahn-kuehlungsborn.de, www.hotel-aquamarin.de

Öffnungszeiten: 19.11. von 13-18 Uhr 20.11. von 10-18 Uhr 21.11. von 10-17 Uhr

MEHR ALS EINE VILLA

Zur Bedeutung der Villa Baltic für die deutsch-jüdische Geschichte

Von Marie Ch. Behrendt (Historikerin Potsdam/Haifa, Fachgebiet deutsch-jüdische Geschichte)

Hinter Meerblick und Riesenrad steht die seit Jahrzehnten baufällige „Villa Baltic“ etwas rätselhaft im sonst so herausgeputzten Zentrum der Kühlungsborner Strandpromenade. Noch auffälliger als seine sanierten Zeitgenossen erinnert das 1912 fertiggestellte Gebäude: In der Gegenwart steckt Vergangenheit. Dass die Bauherren der „Villa Baltic“, Margarete und Wilhelm Hausmann Juden waren, ist vielen Kühlungsbornern

bekannt. Weniger informiert ist man hingegen über die faszinierende, wenn auch kurze Blüte jüdischen Lebens auf dem Areal der Villa nach Ableben des Ehepaares.

EIN JÜDISCHES EHEPAAR INVESTIERT IN ARENDSEE Die Geschichte der Villa begann vor 120 Jahren. Kühlungsborn existierte noch nicht. Die Küstenorte Arendsee

und Brunshaupten waren noch keine etablierte Adresse für den deutschen Badeurlauber. Um die Jahrhundertwende entdeckten der 44-jährige Jurist und die 38jährige Bankierstochter Arendsee für sich und erwarben hier ein großes Grundstück, dass sie 1901 dekorativ umzäunten. Ein hübscher Park gereichte „dem ganzen Badeorte Arendsee zur Zierde“, wie es in einer Quelle heißt.

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Rostock / Un

Das private Areal schmückte Postkarten, blieb aber privat und war für Spaziergänger wohl nicht zugänglich. Zehn Jahre später baute das Paar ihr heute unter dem Namen „Villa Baltic“ bekanntes Wohnhaus, das sich durch Größe und Schmuck von der umliegenden Bäderarchitektur unterschied. Der bewaldete Park, große Fenster, ein prächtiger Eingangsbereich und barocke Elemente verleihen dem Gebäude eine ungewöhnliche Note, die ihm auch den Beinamen „Schloss“ einbrachte. Mit ihrem Wohnhaus prägten die Hausmanns die Promenade Arendsees städtebaulich entscheidend mit. Wie andere wohlhabende Großstädter war das jüdische Paar Teil eines bürgerlichen Trends.

Ein Haus an der See war schick, repräsentativ und eine Privatinvestition. Mit dieser beförderten die Hausmanns den modernen Tourismus in der Region. Sie gehörten damit zur Gründergeneration des Ortes in seiner Erscheinung als Ostseebad.

DIE ÖFFNUNG DES HAUSES In der Erbauung eines Schlosses am Meer kulminierte der Aufstieg zweier jüdischer Familien, die nicht alle, aber eine kleine Schicht von in Deutschland lebenden Juden repräsentierten. Die Familie Margarete Hausmanns, geb. Frank, bewegte sich in den höchsten Kreisen des Reiches. Ihr Vater war Prokurist für Deutschlands einflussreichsten Bankier, Gerson von Bleichröder, der engen Kontakt

zu Reichskanzler Bismarck pflegte. Bleichröder gehörte auch zu den Hochzeitsgästen von Margarete und Wilhelm Hausmann. Nutzte das Ehepaar seine Villa nur für private Zwecke, legte die kinderlose Margarete Hausmann in ihrem Testament 1929 den Grundstein für eine Öffnung des Hauses. Villa und Park vererbte sie der Hochschule für die Wissenschaft des Judentums in Berlin. Diese sollte aus dem Wohnhaus ein Erholungsheim für jüdische Akademiker machen. Die Idee hatte Erfolg. Schon im ersten Jahr kamen mehr als 100 akademische Gäste. Als Urlaubstreffpunkt jüdischer Akademiker erreichte die Villa reichsweite Bekanntheit. Die Pressemitteilung der Hochschule über die Einweihung des Erholungsheimes 1931 wurde bis in die kleinste jüdische Zeitung abgedruckt.

GEISTIGER AUSTAUSCH VOR DEM OSTSEE-PANORAMA Das Erholungsheim machte Arendsee zum intellektuellen jüdischen Zentrum an der deutschen Ostsee. Arendsee erhielt damit eine einzigartige Bedeutung in der deutschjüdischen Geschichte. Auf einen Schlag befand sich zwischen 1931 und 1934 jedes Jahr eine große Gruppe jüdischer Gelehrter gleichzeitig in Arendsee, die dank der Villa Hausmann nicht nur das Strandleben genossen. Es ging auch um die „ideale Förderung im Kreise geistig interessierter Menschen.“, wie der mecklenburgische Landesrabbiner Silberstein sagte. In der Villa Hausmann wurden Vortragsabende und andere gesellige Formen des Lernens ausgerichtet. Das neue Domizil der Hochschule an der Ostsee bot Gelegenheit, „in der gegenwärtigen, für uns Juden doppelt bedeutsamen Zeit … zur Erörterung jüdischer Dinge und Probleme“, hieß es in einem Zeitungsbericht. Hohe preußische Beamte hielten Vorträge über die angespannte politische Lage. Landesweit bekannte Bibelgelehrte trafen auf jüdische Gemeinderepräsentanten und zionistische Politiker. Die bekannten jüdischen Gelehrten Leo Baeck und Ismar Elbogen philosophierten im Strandkorb. Im Erholungsheim sei ein „neuer jüdischer Mittelpunkt“ geschaffen, kommentierte die jüdische Presse. Der Erfolg des Erholungsheimes regte Nachahmer an.

Die Jüdische Gemeinde Berlin erwarb in Arendsee das AbrahamHeim, das 1932 stolze 300 jüdische Kinder beherbergte.

ENTEIGNUNG UND LEERSTAND

MARIE BEHRENDT

In den ersten Jahren des Nationalsozialismus wollte die „Villa Hausmann“ jüdischen Besuchern weiterhin „geselligen Verkehr und Gemeinschaftsgeist“ ermöglichen, wie es 1933 in einer Werbeanzeige hieß. Doch schon 1935 wurde dem Erholungsheim der Betrieb untersagt. Der deutsche Staat enteignete die Hochschule für die Wissenschaft des Judentums, die unter Zwang die „Villa Hausmann“ an die „GoebbelsStiftung für Bühnenschaffende“ verkaufte. Damit nahm die jüdische Geschichte der „Villa Baltic“ ihr Ende.

Marie Behrendt wuchs in Zinnowitz auf und studierte jüdische Geschichte in Deutschland und England. Neben ihrer Doktorarbeit, für die sie am „Bucerius Institut für deutsche Zeitgeschichte“ in Israel forscht, geht die 32-Jährige dem Judentum ihrer Heimatregion nach. Im Rostocker Fachjournal „Zeitgeschichte Regional“ schrieb sie über jüdische Zuwanderung nach Wolgast in der Weimarer Republik. Über das Schicksal jüdischer Familien in Swinemünde während des Nationalsozialismus lehrte sie an der Universität Potsdam. Im Auftrag von Jan und Berend Aschenbeck verfasste sie kürzlich ein unabhängiges Gutachten, das die Bedeutung der „Villa Baltic“ für die deutsch-jüdische Geschichte einschätzt. Das historische Gutachten dient zur Einstufung der Bedeutsamkeit des Gebäudes als Denkmal.

Park und Villa haben im Laufe der Jahrzehnte ihre Erscheinung und ihre Funktion verändert. Geschichte warnt vor Fehlern, sie zeigt Möglichkeiten auf, aber sie ist vergangen. Es sind die Menschen von heute, die der einstigen „Villa Hausmann“ nebst ihrem Park als Erinnerungsort, sowie als funktionales Gebäude eine neue Bedeutung verleihen müssen.

Advertorial

Im Gespräch mit Andrea Jentzsch,

Immobilienspezialistin in Kühlungsborn für die OstseeSparkasse Rostock

Trotz stark gestiegener Preise für Ein- oder Mehrfamilienhäuser und Wohnungen ist die Nachfrage groß. Und zwar so groß, dass sie kaum gedeckt werden kann, was sich wiederum verteuernd auf die Preissituation auswirkt. Nutzen viele Kunden der OSPA die Möglichkeit, den Kauf sowie die Immobilien- bzw. Baufinanzierung aus einer Hand zu bekommen?

Wie stellt sich die Situation aktuell dar, was den Immobilienmarkt in und um Kühlungsborn betrifft? Auf dem Immobilienmarkt in Kühlungsborn ist die Nachfrage nach Immobilien in den letzten Jahren immer größer geworden, während die Menge der angebotenen Wohnobjekte im Verhältnis zu wenig gewachsen ist. Die Wohnungs-, Haus- und Grundstückspreise steigen also, weil die Nachfrage insbesondere in der Küstenregion (Wachstumsregion) schneller zunimmt, als das Angebot. Die Nachfrage nach Immobilien zum Kauf übertrifft das Angebot sogar deutlich. Urlaub in Deutschland wird immer beliebter – sicherlich auch bedingt durch Corona. Die Pandemie hat dafür gesorgt, dass durch eingeschränkte Reisemöglichkeiten der Andrang hierzulande besonders groß war. Die Immobilienpreise in den Küstenregionen steigen aber nicht nur durch die touristische Nachfrage, sondern auch, weil immer mehr Menschen aus den Ballungszentren wegziehen und ein Leben im Grünen genießen möchten. Der Trend verschiebt sich von den Städten ins Umland.

Ja, viele Kunden nutzen die Möglichkeit, den Kauf und die Immobilienfinanzierung aus einer Hand zu erhalten. Wir sind immer nah am Kunden, der große Unterschied ist generell, alles „aus einer Hand“ anbieten zu können. Bei entsprechendem Kaufwunsch leite ich die Interessenten an die OSPA-Baufinanzierung weiter. Eine ganzheitliche Beratung ist uns sehr wichtig, denn Ziele und Wünsche der Kunden sollen immer erfüllt werden; als Allfinanzdienstleister können wir genau das bieten. Die Präsenz vor Ort und der unmittelbare Austausch mit den Baufinanzierern oder Versicherungsspezialisten bieten für alle Beteiligten einen enormen Mehrwert. Die spürbaren Kreisläufe aus Immobilienkauf, Versicherung, Überleitung, Finanzierung, bei Weiterverkauf spätere Geldanlage – all dies sind gute Möglichkeiten für unsere Kunden, die eine umfassende Beratung in allen zusammenspielenden Bereichen voraussetzen. Welches ist Ihre Position im ImmobilienZentrum Kühlungsborn und welche konkreten Aufgaben im Tagesablauf gehören dazu? Als Immobilienberaterin in Kühlungsborn akquiriere und verkaufe ich Standardimmobilien und Neubauprojekte. Ich betreue Kunden sowie Eigentümer vom Erstgespräch bis zum Notartermin und sogar bis zur Übergabe der Immobilie. Ich arbeite intensiv mit der OSPA-Filiale zusammen und übernehme Verkäufertipps zur Umsetzung.

Zu meinen Aufgaben gehört das Erstellen von Marktpreiseinschätzungen für Immobilien aller Art nach einer ausführlichen Objektaufnahme. Wir erstellen Exposés, Anzeigen und Verträge für Käufer sowie Verkäufer. Besichtigungen mit Interessenten zählen ebenfalls zu unseren eigenständigen Aufgaben. So wie meine Kollegen bin ich jederzeit für unsere Kunden da, stehe ihnen mit persönlicher Beratung und individuellen Lösungen in allen Immobilienfragen zur Verfügung. Über welche Stationen sind Sie in den heutigen Beruf gekommen? Ich bin ausgebildete Immobilienkauffrau und bringe fundiertes Wissen im Bereich der Immobilienvermittlung und Vermarktung mit, welches ich mir über jahrelange Berufserfahrung in großen Wohnungsbaugesellschaften sowie einer renommierten Immobilienvermittlungsgesellschaft angeeignet habe. Geboren und aufgewachsen bin ich in Berlin, an der Küste lebe ich mittlerweile seit 12 Jahren – und war seitdem immer in der schönen Küstenregion auf dem Immobilienmarkt tätig. Seit April 2021 bei der OSPA als Marktführer auf dem Gebiet der Immobilienvermittlung tätig zu sein, erfüllt mich sehr. Zudem vertrete und präsentiere ich die OstseeSparkasse Rostock z. B. auf Messen. Es ist mir wichtig, ein direkter Ansprechpartner vor Ort und eine Vertrauensperson für das wertvollste

Hab und Gut zu sein – nämlich für die eigene Immobilie. Diskretion ist in diesem Zusammenhang selbstverständlich. Ob Kauf oder Verkauf, ob individuelle Beratung oder Marktpreiseinschätzung: Ich freue mich darauf, meine Kunden kennenzulernen und sie rund um das Immobilienthema begleiten zu dürfen.

Eine aktuelle Immobilie im Verkauf: Eigentumswohnung (keine Ferienvermietung, Dauerwohnsitz) ca. 63 m², 3 Zimmer, Dachgeschoss, Baujahr 2015, kein Aufzug in Kühlungsborn West Kaufpreis 370.000 € (ca. 5.900 €/m²) Vermarktungszeit ca. 2 Wochen, kein öffentliches Angebot, nur an OSPA VIP-Kunden versendet

Andrea Jentzsch Immobilienberaterin Telefon 0381 6431198 AJentzsch@ospa.de

Advertorial

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IMPRESSUM Das Kühlungsborner Magazin erscheint vierteljährlich in einer Auflage von 20.000 Exemplaren Verteiler: Tourismus, Freizeit & Kultur GmbH Kühlungsborn, Tourist-Information, Gastronomie, Hotels und Pensionen, Einzelhandelsgeschäfte in Kühlungsborn, Bad Doberan, Rerik, Börgerende, Nienhagen, Warnemünde, Heiligendamm, Wittenbeck, Bastorf Produktion: sand7media Schonenfahrerstraße 7, 18057 Rostock Telefon/ Fax: 0381- 40 31 320 post@kuehlungsborner-magazin.de www.kuehlungsborner-magazin.de www.sand7media.de Herausgeber: Tom Richter

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EVENTS Bedingt durch die aktuellen Begleitumstände der CoronaPandemie kann der Veranstaltungsplan 2021 noch nicht so umfangreich sein wie gewohnt. Anbei finden Sie eine Auswahl an Terminen: diese standen bei Redaktionsschluss mit hoher Wahrscheinlichkeit oder unter Vorbehalt fest. Aktuelle Infos und neueste Termine entnehmen Sie bitte deshalb den Veröffentlichungen der Veranstalter.

Höhepunkte 02.10.

Lauf-Event: Kübo Cup

01.-03.10.

Kühlungsborner Herbst: bayrisch + norddeutsch

16.10.-4.12.

„Kühlungsborn kocht!“

21.-23.10.

Kammermusik-Tage in der Kunsthalle

26.-28.11. Stammgast-Wochenende 31.12.

Kübo Cup: Silvester Run

31.12.

Silvester in Kühlungsborn

01.01.

Traditionelles Anbaden

Aktualisierte Termine für weitere Events und musikalische Veranstaltungen sowie für regelmäßige Angebote wie Kreativkurse, vergnügliche Stadtführungen, Wandertouren u. a. finden Sie immer unter www.kuehlungsborn.de.

Kunsthalle Kühlungsborn 09.10.-05.12.

Ausstellung: Frank Beuster & Henry Walinda

„Real – Abstrakt“

11.12.-13.3.

Ausstellung: Die besten Cartoons –

Große Winterschau

30.09.-02.10.

Kabarett- & Kleinkunsttage

16.10.

Konzert: For Free Hands

21.-23.10.

Kammermusik-Tage

29.10.

Frank Muschalle & Stephan Holstein

18.-20.11.

Lauter Prosa – Literaturtage.

Mit dabei: Sky du Mont

27.11.

Comedy: Tatjana Meissner

28.12.

Pianorama: Konzert mit Lutz Gerlach &

Ulrike Mai

30.12.

Rossini Strings

Weitere Veranstaltungen: www.kunsthalle-kuehlungsborn.de Ostseeallee 48, Telefon: 038293-75 40

Herbst 2021

Restaurant & Café Vielmeer Neue Infos und aktuelle Planungen für Abende mit Livemusik, Konzerten & Co. erfahren Sie unter www.vielmeer.com. Am Yachthafen, Telefon: 038293-41 741

Irish Pub No. One im Hotel Aquamarin Im Hotel Aquamarin finden Sie handgemachte Musik im urigen Irish Pub No. 1, Lesungen und die beliebte Modellbahnausstellung vom 19.-21. November. Weitere Infos: www.hotel-aquamarin.de Hermannstraße 33, Telefon: 038293-40 20

Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn 09.12.

Lesung mit Carsten Schütte: „Schärengrab“ –

Kriminalroman Die neuen Termine für Livemusik, Wine Tastings und andere Specials immer aktuell unter: www.hotelresidenz-kuehlungsborn.de. Ostseeallee 21, Telefon: 038293-42 990

Kühlungsborner Brauhaus Braugasthaus mit Livemusik und Tanz zu ausgewählten Terminen, außerdem Brauereiführungen. Alle Informationen: www.kuehlungsborner-brauhaus.de Strandstraße 41, Telefon: 038293-40 60

Auch zuhause lesen: www.kuehlungsborner-magazin.de

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Erlebnis- - 31.10.2021) OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig / valid 01.04.2021

Einschränkungen/ restrictions

Einschränkungen/ restrictions Kühlungsborn West / ab / departure

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im Erlebnis„100fahrten jährigen im Zug“ „100-

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Kühlungsborn, Mitte Kühlungsborn West / ab / departure Kühlungsborn, Ost Kühlungsborn, Neue Reihe Kühlungsborn, Friedhof Kühlungsborn, Mitte Wittenbeck, Nasse Ecke Kühlungsborn, Ost Wittenbeck, Zeltplatz Kühlungsborn, Friedhof Hinter Bollhagen Wittenbeck, Nasse Ecke Steilküste X Wittenbeck, Zeltplatz Heiligendamm / an / arrival Hinter Bollhagen Heiligendamm / ab / departure X Steilküste

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Kühlungsborn, Neue Reihe

Rennbahn X1 Heiligendamm / an / arrival Bad Doberan, Ärztehaus Heiligendamm / ab / departure Bad Doberan, ZOB Rennbahn X1 Bad Doberan, Goethestraße Bad Doberan, Ärztehaus Bad Doberan, Stadtmitte Bad Doberan, ZOB Bad Doberan, Bf. / an / arrival Bad Doberan, Goethestraße Abfahrt nach / departure to Rostock Bad Doberan, Stadtmitte Abfahrt nach / departure to Wismar Bad Doberan, Bf. / an / arrival

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VVW

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18:59 18:55 19:05 18:57 19:07 18:59 19:09 19:05 19:11 19:07 19:12 19:09 | 19:11 19:16 19:12 19:16 | 19:20 19:16 19:23 19:16 19:30 19:20 |R 19:23 | 19:30 | |R R | |

19:54 19:50 20:00 19:52 20:02 19:54 20:04 20:00 20:06 20:02 20:07 20:04 | 20:06 20:11 20:07 20:11 | 20:15 20:11 20:18 20:11 20:20 20:15 | 20:18 20:21 20:20 20:24 | 20:30 20:21 20:32 20:24

20:49 20:45 20:51 20:47 20:53 20:49 20:55 20:51 20:57 20:53 20:58 20:55 | 20:57 21:02 20:58 21:02 | 21:06 21:02 21:09 21:02 21:11 21:06 | 21:09 21:12 21:11 21:15 | 21:30 21:12 21:32 21:15

20:30

21:30

BAD OSTSEEBAD (gültig / valid 18:32 01.04.2021 - 31.10.2021) 09:32 10:32 KÜHLUNGSBORN 11:32 12:32 13:32 14:32 WEST 15:32 16:32 17:32 20:32 Abfahrt nachDOBERAN / departure to Wismar - 07:32

VVW VVW

21:32

BAD DOBERAN - OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST (gültig/ valid 01.04.2021-31.10.2021) BAD DOBERAN - OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST (gültig / valid 01.04.2021 -Erlebnis31.10.2021) A A

Einschränkungen/ restrictions

fahrten

VVW

Einschränkungen/ restrictions Ankunft von / arrival from Wismar

A 06:29

A 08:29

09:29

10:29

11:29

12:29

13:29

14:29

15:29

16:29

17:29

18:29

Ankunft von / arrival from Rostock

06:27

VVW

08:27

09:25

10:25

11:25

12:25

13:25

14:25

15:27

16:27

17:27

18:25

Bad Doberan, Bf. / an / departure Ankunft von / arrival from Wismar Bad Doberan, Stadtmitte Ankunft von / arrival from Rostock

06:29 A 06:35 06:37 06:27

08:35 08:29 08:38 08:27

09:36 09:29 09:39 09:25

10:36 10:29 10:39 10:25

11:36 11:29 11:39 11:25

12:36 12:29 12:39 12:25

13:36 13:29 13:39 13:25

14:36 14:29 14:39 14:25

15:36 15:29 15:39 15:27

16:36 16:29 16:39 16:27

17:45 17:29 17:48 17:27

18:45 18:29 18:48 18:25

Bad Doberan, Goethestraße Bad Doberan, Bf. / an / departure Bad Doberan, ZOB Bad Doberan, Stadtmitte Bad Doberan, Ärztehaus Bad Doberan, Goethestraße Rennbahn X1 Bad Doberan, ZOB Heiligendamm / an / arrival Bad Doberan, Ärztehaus Heiligendamm / ab / departure Rennbahn X1 Steilküste X Heiligendamm / an / arrival Hinter Bollhagen Heiligendamm / ab / departure Wittenbeck, Zeltplatz Steilküste X Wittenbeck, Nasse Ecke Hinter Bollhagen Kühlungsborn, Friedhof Wittenbeck, Zeltplatz Kühlungsborn, Ost Wittenbeck, Nasse Ecke Kühlungsborn, Mitte Kühlungsborn, Friedhof Kühlungsborn, Neue Reihe Kühlungsborn, Ost Kühlungsborn West / an / arrival Kühlungsborn, Mitte

| 06:35 06:40 06:37 06:42 | 06:45 06:40 06:48 06:42 06:48 06:45 | 06:48 06:52 06:48 06:54 | 06:55 06:52 06:57 06:54 07:00 06:55 07:02 06:57 07:04 07:00 07:06 07:02

08:42 08:35 | 08:38 | 08:42 | | 08:53 | 08:56 | X 09:03 08:53 | 08:56 | X 09:03 | | | | 09:09 | 09:12 | | 09:09 09:17 09:12

09:43 09:36 | 09:39 | 09:43 | | 09:54 | 10:00 | X 10:07 09:54 | 10:00 | X 10:07 | | | | 10:13 | 10:16 | | 10:13 10:21 10:16

10:43 10:36 | 10:39 | 10:43 | | 10:54 | 11:00 | X 11:07 10:54 | 11:00 | X 11:07 | | | | 11:13 | 11:16 | | 11:13 11:21 11:16

11:43 11:36 | 11:39 | 11:43 | | 11:54 | 12:00 | X 12:07 11:54 | 12:00 | X 12:07 | | | | 12:13 | 12:16 | | 12:13 12:21 12:16

12:43 12:36 | 12:39 | 12:43 | | 12:54 | 13:00 | X 13:07 12:54 | 13:00 | X 13:07 | | | | 13:13 | 13:16 | | 13:13 13:21 13:16

13:43 13:36 | 13:39 | 13:43 | | 13:54 | 14:00 | X 14:07 13:54 | 14:00 | X 14:07 | | | | 14:13 | 14:16 | | 14:13 14:21 14:16

14:43 14:36 | 14:39 | 14:43 | | 14:54 | 15:00 | X 15:07 14:54 | 15:00 | X 15:07 | | | | 15:13 | 15:16 | | 15:13 15:21 15:16

15:43 15:36 | 15:39 | 15:43 | | 15:54 | 16:00 | X 16:07 15:54 | 16:00 | X 16:07 | | | | 16:13 | 16:16 | | 16:13 16:21 16:16

16:43 16:36 | 16:39 | 16:43 | | 16:54 | 17:00 | X 17:07 16:54 | 17:00 | X 17:07 | | | | 17:13 | 17:16 | | 17:13 17:21 17:16

17:52 17:45 | 17:48 | 17:52 | | 18:02 | 18:03 | X 18:10 18:02 | 18:03 | X 18:10 | | | | 18:16 | 18:19 | | 18:16 18:24 18:19

18:52 18:45 | 18:48 | 18:52 | | 19:02 | 19:03 | X 19:10 19:02 | 19:03 | X 19:10 | | | | 19:16 | 19:19 | | 19:16 19:24 19:19

im Erlebnis„100fahrten jährigen im Zug“ „100jährigen Zug“

VVW

A 19:29

20:29

19:25

VVW

20:25

19:40 19:29 19:42 19:25

20:32 20:29 20:34 20:25

| 19:40 19:45 19:42 19:47 | 19:50 19:45 19:53 19:47 19:53 19:50 | 19:53 19:57 19:53 19:59 | 20:00 19:57 20:02 19:59 20:05 20:00 20:07 20:02 20:09 20:05 20:11 20:07

VVW

| 20:32 20:37 20:34 20:39 | 20:42 20:37 20:45 20:39 20:45 20:42 | 20:45 20:49 20:45 20:50 | 20:51 20:49 20:53 20:50 20:56 20:51 20:58 20:53 21:00 20:56 21:02 20:58

- Anschlusszüge DB AG von/nach Rostock und/ connecting Wismar / connecting train to/from XX:XX - Anschlusszüge der DB AGder von/nach Rostock und Wismar train to/from Rostock and Wismar Rostock and Wismar - Fahrradmitnahme im Gepäckwagen / entrainment - Fahrradmitnahme im Gepäckwagen / entrainment of bikes of bikes

OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig / valid 01.04.2021 - 31.10.2021)

- Molli Schmalspurbahn (Dampfzug) / narrow-gauge railway (steam train) - Molli Schmalspurbahn (Dampfzug) / narrow-gauge railway (steam train) XX:XX - Linienbus = VVW-Tarif (vom Bahnhofsvorplatz), keine Anerkennung von Fahrkarten der - Linienbus = VVW-Tarif (vom Bahnhofsvorplatz), keine Anerkennung von Fahrkarten der Molli, außer Wochenund Monatskarten / regular bus,accept doesnot accept Molli tickets MBB Molli,MBB außer Wochenund Monatskarten / regular bus, doesnot Molli tickets

beraner ünster

OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig/ valid 01.04.2021-31.10.2021)

Termine Sonderfahrten unter www.molli-bahn.de Termine Sonderfahrten unter www.molli-bahn.de

L12

AUF INS UMLAND MIT DER BÄDERBAHN MOLLI

Termine Sonderfahrten unter www.molli-bahn.de Termine Sonderfahrten unter www.molli-bahn.de

beraner ünster

Kühlungsborn West / an / arrival

07:06

09:17

10:21

11:21

12:21

13:21

14:21

15:21

16:21

17:21

18:24

19:24

20:11

21:02

Es gelten die Tarifbestimmungen und Beförderungbedingungen der Mecklenburgischen Bäderbahn Molli GmbH. Das Verkehrsunternehmen haftet nicht für Unrichtigkeiten im Fahrplan und bei Ausfall von Fahrten, deren Ursache es nicht zu vertreten ha

beran hnhof

72 de born 72 de MBH born

MBH

ttrip

6,00 es 2,00

8,00 6,00

3,50 2,00 00 8,00

3,50 00 00

ück 5,70

00 s per capita

re adults)

ück 5,70 / 15 children

s per capita re adults)/ enkarte s / 15 children

15:35

Zusatzverkehr nur 27.-28.11.21, 04.-05.12.21 & 12:30 28.12.21-02.01.22 10:30 14:30**

Linienbus VVW-Tarif

06:45 06:40 06:49 |

09:40 09:35 09:44 |

11:40 11:35 11:44 |

13:47 13:42 13:51 |

15:40 15:35 15:44 |

10:35 10:30 10:39 |

12:35 12:30 12:39 |

14:35 14:30 14:39 |

Kühlungsborn, Kühlungsborn, Friedhof Mitte Wittenbeck, Nasse Kühlungsborn, Ost Ecke

| 06:45 | 06:49

| 09:40 | 09:44

| 11:40 | 11:44

| 13:47 | 13:51

| 15:40 | 15:44

| 10:35 | 10:39

| 12:35 | 12:39

| 14:35 | 14:39

Wittenbeck, Zeltplatz Kühlungsborn, Friedhof Hinter Bollhagen Wittenbeck, Nasse Ecke

|| ||

|| 07:03 |

X 09:51 |

X 11:51 |

X 13:58 |

X 15:51 |

X 10:45 |

X 12:45 |

X 14:45 |

09:58 |

11:58 |

14:05 |

15:58 |

10:35 |

12:35 |

14:35 |

Heiligendamm / ab / departureX Steilküste

07:04 |

X09:59 09:51

X11:59 11:51

X14:06 13:58

X15:59 15:51

X10:56 10:45

X12:56 12:45

X14:56 14:45

Rennbahn Heiligendamm / an / arrival

| 07:03

| 09:58

| 11:58

| 14:05

| 15:58

| 10:35

| 12:35

| 14:35

Bad Doberan, Ärztehaus Heiligendamm / ab / departure Bad Doberan, ZOB Rennbahn X1

| 07:04 ||

| 09:59 ||

| 11:59 ||

| 14:06 ||

| 15:59 ||

| 10:56 ||

| 12:56 ||

| 14:56 ||

Bad Doberan, Doberan, Ärztehaus Goethestraße Bad Bad Doberan, Doberan, ZOB Stadtmitte Bad

07:15 | 07:19 |

10:10 | 10:14 |

12:10 | 12:14 |

14:17 | 14:21 |

16:10 | 16:14 |

11:07 | 11:11 |

13:07 | 13:11 |

15:07 | 15:11 |

Bad Doberan, Doberan, Goethestraße Bf. / an / arrival Bad Abfahrt nach /Stadtmitte departure to Rostock Bad Doberan,

07:23 07:15 07:30 07:19

10:18 10:10 10:30 10:14

12:18 12:10 12:30 12:14

14:25 14:17 14:30 14:21

16:18 16:10 16:30 16:14

11:15 11:07 11:30 11:11

13:15 13:07 13:30 13:11

15:15 15:07 15:30 15:11

Abfahrt nach /Bf. departure to Wismar Bad Doberan, / an / arrival

07:32 07:23

10:32 10:18

12:32 12:18

14:32 14:25

16:32 16:18

11:32 11:15

13:32 13:15

15:32 15:15

Abfahrt nach / departure to Rostock

07:30

10:30

12:30

14:30

16:30

11:30

13:30

15:30

Abfahrt nach / departure to Wismar

07:32

10:32

12:32

14:32

16:32

11:32

Steilküste Zeltplatz Wittenbeck, Heiligendamm / an / arrival Hinter Bollhagen

BAD DOBERAN - OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST

13:32 15:32 (gültig / valid 01.11.2021

- 08.04.2022)

Die Die Zusatzverkehre am 28., 29.11. am 28., sowie 29.11. amsowie 05., 06.12. am 05., finden 06.12. nur finden bei Durchführung nur bei Durchführung der der ** Zusatzverkehre

Doberaner Münster

beran hnhof n

13:42

- Fahrradmitnahme - Fahrradmitnahme im Gepäckwagen im Gepäckwagen / entrainment / entrainment of bikes of bikes

L12

11:35

BAD DOBERAN - OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST (gültig/ valid 01.11.2021-08.04.2022) BAD DOBERAN - OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST (gültig / valid 01.11.2021 - 08.04.2022) Linienbus Zusatzverkehr nur 27.-28.11.21,

Einschränkungen/ restrictions

04.-05.12.21 & 28.12.21-02.01.22 **

VVW-Tarif

Zusatzverkehr nur 27.-28.11.21, 04.-05.12.21 & 13:29 28.12.21-02.01.22 11:29 15:29**

Linienbus VVW-Tarif

Einschränkungen/ restrictions Ankunft von / arrival from Wismar

A 08:29

10:29

11:29

12:29

13:29

Ankunft von / arrival from Rostock

08:27

10:25

11:25

12:25

13:25

11:25

13:25

15:27

Bad Doberan, Bf. / ab / departure Ankunft von / arrival from Wismar

08:35 08:29

10:35 10:29

12:35 11:29

14:35 12:29

16:40 13:29

11:35 11:29

13:43 13:29

15:35 15:29

Bad Doberan, Ankunft von / Stadtmitte arrival from Rostock

08:37 08:27

10:37 10:25

12:38 11:25

14:38 12:25

16:42 13:25

11:38 11:25

13:45 13:25

15:38 15:27

Bad Bad Doberan, Doberan,Goethestraße Bf. / ab / departure Bad Doberan, Bad Doberan, ZOB Stadtmitte

08:42 08:35 | 08:37

10:42 10:35 | 10:37

12:42 12:35 | 12:38

14:42 14:35 | 14:38

16:47 16:40 | 16:42

11:42 11:35 | 11:38

13:49 13:43 | 13:45

15:42 15:35 | 15:38

Bad Bad Doberan, Doberan, Ärztehaus Goethestraße Rennbahn Bad Doberan, ZOB

| 08:42 ||

| 10:42 ||

| 12:42 ||

| 14:42 ||

| 16:47 ||

| 11:42 ||

| 13:49 ||

| 15:42 ||

Heiligendamm / an / arrival Bad Doberan, Ärztehaus Heiligendamm / ab / departureX1 Rennbahn

08:54 | 08:55 |

10:54 | 10:55 |

12:54 | 12:55 |

14:54 | 14:55 |

16:59 | 17:00 |

11:54 | 12:00 |

14:01 | 14:06 |

15:54 | 16:00 |

Steilküste Heiligendamm / an / arrival X Hinter Bollhagen Heiligendamm / ab / departure

X08:54 09:01 | 08:55

X10:54 11:01 | 10:55

X12:54 13:01 | 12:55

X14:54 15:01 | 14:55

X16:59 17:06 | 17:00

X11:54 12:06 | 12:00

X14:01 14:12 | 14:06

X15:54 16:06 | 16:00

Wittenbeck, Zeltplatz Steilküste Wittenbeck, Nasse Ecke Hinter Bollhagen

| X 09:01 ||

| X 11:01 ||

| X 13:01 ||

| X 15:01 ||

| X 17:06 ||

| X 12:06 ||

| X 14:12 ||

| X 16:06 ||

|| 09:09 | 09:12 |

|| 11:09 | 11:12 |

|| 13:09 | 13:12 |

|| 15:09 | 15:12 |

|| 17:14 | 17:17 |

|| 12:12 | 12:15 |

|| 14:18 | 14:21 |

|| 16:12 | 16:15 |

| 09:09 09:18 09:12

| 11:09 11:18 11:12

| 13:09 13:18 13:12

| 15:09 15:18 15:12

| 17:14 17:23 17:17

| 12:12 12:20 12:15

| 14:18 14:26 14:21

| 16:12 16:20 16:15

Kühlungsborn, Friedhof Wittenbeck, Zeltplatz Kühlungsborn, Ost Ecke Wittenbeck, Nasse Kühlungsborn, Kühlungsborn, Mitte Friedhof Kühlungsborn, Ost Neue Reihe Kühlungsborn,

nd Warnow

KühlungsbornMitte West / an / arrival Kühlungsborn,

enkarte / s

Kühlungsborn, Neue Reihe

nd Warnow

Kühlungsborn West / an / arrival

09:18

11:18

13:18

15:18

17:23

12:20

14:26

16:20

Alle Angaben ohne Gewähr.

Doberaner Münster

09:35

Kühlungsborn, Mitte Kühlungsborn West / ab / departure Kühlungsborn, Neue Ost Reihe Kühlungsborn,

Kühlungsborn, Neue Reihe

L12

A 06:40

VVW-Tarif

- verkehrt - Montag verkehrt -Montag Freitag, -nicht Freitag, an Feiertagen nicht an Feiertagen / runs monday-friday, / runs monday-friday, except forexcept holiday for holiday ** A

Einschränkungen/ restrictions Kühlungsborn West / ab / departure

Zusatzverkehr nur 27.-28.11.21, 04.-05.12.21 & 28.12.21-02.01.22 **

Parallel zur Parallel Molli-Strecke zur Molli-Strecke verkehrt die verkehrt Buslinie die121 Buslinie von rebus. 121 von rebus. Bitte informieren Bitte informieren Sie sich über Sie sich denüber aktuellen den aktuellen Fahrplan Fahrplan unter www.rebus.de unter www.rebus.de oder überoder die Aushänge über die Aushänge an den Bushaltestellen. an den Bushaltestellen. Fahrkarten Fahrkarten der MBB der Molli, MBB Molli, außer Wochenaußer Wochenund Monatskarten, und Monatskarten, gelten nicht gelten im Bus. nicht im Bus.

Einschränkungen/ restrictions

- Molli Schmalspurbahn - Molli Schmalspurbahn (Dampfzug) (Dampfzug) / narrow-gauge / narrow-gauge railway (steam railwaytrain) (steam train)

OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig / valid 01.11.2021 - 08.04.2022) Linienbus

WEST

OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig / valid 01.11.2021 - 08.04.2022)

Es geltenEs diegelten Tarifbestimmungen die Tarifbestimmungen und Beförderungbedingungen und Beförderungbedingungen der Mecklenburgischen der Mecklenburgischen Bäderbahn Bäderbahn Molli GmbH. MolliDas GmbH. Verkehrsunternehmen Das Verkehrsunternehmen haftet nicht haftet für Unrichtigkeiten nicht für Unrichtigkeiten im Fahrplan im Fahrplan und bei Ausfall und bei von Ausfall Fahrten, von Fahrten, deren Ursache deren es Ursache nicht zu esvertreten nicht zu vertreten hat. Änderungen hat. Änderungen vorbehalten. vorbehalten.

OSTSEEBAD KÜHLUNGSBORN WEST - BAD DOBERAN (gültig/ valid 01.11.2021-08.04.2022)

WEST

58 Körperbaulehre d. Lebewesen

Name zweier brit. Hafenstädte

französisch: in

düstere Stimmung

Gebirge zwischen Europa u. Asien

Rauchfang, Schornstein

Neugestaltung von Gebäuden

Verbindungslinie, -stelle

kreisförmig

österr. Komponist (Nico)

Feldertrag

Teil des Bruches (Mathematik)

früherer Titel in Genua u. Venedig

Backmasse

Schale; Packung

Gewebe, gesäumtes Stück Stoff

Weltreligion

Ankerplatz vor dem Hafen

Fluss durch Berlin

südamerikanischer Tee

Platzdeckchen (engl.)

Stadt in den Niederlanden

feierliches Gedicht

weibliches Haustier

Eingangs-, Vorhalle

Mensch bayerisch: als Indivi- Almhirt duum

großes Gewässer

kleines Endstück (Zigarre) Stier

Inselgruppe Beste, Siegerin im Atlantik

bevor Bediener e. Feuerungsanlage

dt. Dichter (Hermann)

Nasszelle, Feuchtraum Töpfermaterial

Luft einziehen und ausstoßen

Bann, Verfemung Barrenquerstange

verschieden

lat.: Sei gegrüßt!

französischer Weichkäse

römischer Kaiser

gleitende Bewegung

gelbbraune Malerfarbe Unbeweglichkeit

Fremd- Internet, sich worttäuschen teil: neu WWW (griech.) (Kzw.) dt. Eiskunstläuferin (Katarina)

Rassehund; Faustkämpfer

Hausvorbau

Kleider-, Mantelstoff

langweilig; schal

warmes SchreitKäse- o. vogel, Fleischgericht Sichler

Freundin von Tarzan

Spaß; Unfug

englische Grafschaft

in Richtung, nach

germanische Gottheit

Europ. Weltraumorganisation (Abk.)

vorbereiten; beginnen

schroff ansteigend, abfallend

Lösung

Amtstracht

Auf Ihr Lösungswort sowie weiteres Feedback & Anregungen zum Kühlungsborner Magazin freuen wir uns per Postkarte an: Sand7media, Schonenfahrerstr. 7, 18057 Rostock. Einsendeschluss ist der 26.11.2021. Bitte geben Sie Ihre Telefonnummer mit an.

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Leasingsonderzahlung: entspricht der Förderung**: mtl. Leasingrate:

6.000,00 EUR

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