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Bauernherbst-Wirte
from Bauernherbst-Zeit
WIRTE
QUALITÄT BEI DEN BAUERNHERBST-WIRTEN
LEOGANG
Erleben und genießen Sie zwischen Mitte August und Ende Oktober den kulinarischen Bauernherbst. Mehr als 300 Bauernherbst-Wirte bieten in dieser bunten Zeit spezielle bauernherbstliche Gerichte aus regionalen Zutaten an.
So finden sich im Pinzgauer Saalachtal – schmackhaft und genussvoll zubereitet – Bratl, Schöpsernes, Wildspezialitäten, Bierfleisch, Schwammerlgerichte oder Knödelvariationen aus der Region auf Ihrem Teller. Ob Topfennockerl, Schwarzbeertascherl oder Pofesen – oftmals werden die typischen regionalen Schmankerl nach Rezepten aus Oma’s Küche zubereitet.
Versuchen Sie doch einfach einmal einen echten „Most“ – Sie werden staunen wie herrlich erfrischend dieses typische Getränk ist.
RUHETAGE und ÖFFNUNGSZEITEN erfragen Sie bitte direkt bei den Wirten und finden Sie auf deren Homepage.
ANDERLHOF
Pirzbichl 14, T +43 6583 8278, www.anderlhof-leogang.at
HOTEL GASTHOF WACHTER
Rosental 8, T +43 6583 8304, www.gasthof-wachter.at Lamm, Kaspress-, Speckpress- und Leberknödel
LOFER
GASTHOF ANTONIA
Au 26, T +43 6588 8604, www.gasthaus-antonia.at Saalachtaler Bauernprodukte
GASTHAUS KREPPER
Hallenstein 12, T +43 6588 8544, www.krepperhof.at hausgemachte Spezialitäten, Produkte aus der eigenen Landwirtschaft, jeden Sonntag frisches Ofenbratl
GASTHOF LODERBICHL
Faistau 16, T +43 6588 8589, www.loderbichl.at 10.9.2022, ab 10.00 Uhr: Almabtrieb
MÜHLPOINTHOF
Lofer 38, T +43 6588 8242, www.muehlpointhof.at
RESTAURANT SODERKASER
Loferer Alm, T +43 6588 8576, www.soderkaser.at große Auswahl an Pinzgauer Schmankerln
© SalzburgerLand Tourismus, Kasnocken
MAISHOFEN
CAFE KARIN
Zellerstraße 1, T +43 6542 68889, www.cafekarin.at regionale Schmankerl und Produkte aus örtlicher Landwirtschaft
GASTHOF UNTERWIRT
Mayerhoferstraße 1, T +43 6542 68208, www.unterwirt-maishofen.at Pinzgauer Spezialitäten uvm.
GASTHOF ZUR POST
Anton-Faistauer-Platz1, T +43 6542 68214, www.gasthof-postwirt.at Pinzgauer Spezialitäten und Wild
SCHLOSS KAMMER
Kammererstraße 22, T +43 6542 68202, www.schlosskammer.com Gerichte aus der Region und Produkte vom eigenen Bauernhof
© Hochkoenig Tourismus

MARIA ALM AM STEINERNEN MEER
ALMER BAUERNKASTEN
Urchen 9, T +43 6584 7749, www.almerbauernkasten.at Hirschkalbmedaillons, Salzburger Bierfleisch uvm.
DER BACHWIRT
Dorfstraße 3, T +43 6584 2200, www.bachwirt.com lokale Bauernherbst-Spezialitäten wie Bauernbratl
HOTEL ALMHOF
Kreidenbachweg 5, T +43 6584 8414, www.almhof.co.at Bauernherbst Spezialitäten wie Gamssuppe, Hinterthaler Hirschrücken, geschmorte Lammhaxe, edel Hirschgulasch uvm.
HOTEL EDER
Am Dorfplatz 5, T +43 6584 7738, www.hoteleder.com Bauernherbst-Spezialitäten wie Bratl, gefüllte Nudeln, Lamm- und Fischgerichte
MOSER–HOCHKÖNIG GENUSS WIRTSHAUS HOTEL
Am Dorfplatz 2, T +43 6584 7721, www.mein-moser.at traditionelle Schmankerln wie Brezensuppe oder Erdäpfelnidei mit Sauerkraut
RESTAURANT URSLAUERHOF
Urslaustraße 2, T +43 6584 8164, www.urslauerhof.at traditionelle Fleischspezilitäten am Tartarenhut gegrillt
SAALFELDEN AM STEINERNEN MEER
GASTHOF BIBERG
Kehlbach 28, T +43 6582 72398 traditionelle Köstlichkeiten vom Wild und Schaf (je nach Verfügbarkeit)
GASTHAUS BRANDLWIRT
Ritzenseestraße 1, T +43 6582 72460, www.brandlwirt.at Schepsas, Wild, Lamm, Blunzen, Kürbis- und regionale Spezialitäten
GASTHOF OBERBIBERG
Kehlbach 2, T +43 6582 74150-0, www.oberbiberg.at Spezialitäten vom Pinzgauer Rind
GASTHAUS ZUR BRÜCKE
Bahnhofstraße 11, T +43 6582 72314, www.gasthaus-zur-bruecke.at Pinzgauer Hausmannskost
HOTEL GASTHOF SCHÖRHOF
Marzon 10, T +43 6582 792, www.schoerhof.at heimisches Bio-Lamm und Wildspezialitäten aus eigener Jagd
THEURERHOF
Ramseiden-Oedt 26, T +43 664 4339199, www.theurerhof.at Pinzgauer Hausmannskost wie z. B. Kasnockn
© SalzburgerLand Tourismus, Gulasch

ST. MARTIN BEI LOFER
GASTHOF POST
Dorf 13, T +43 6588 8502, www.gasthof-post.info
GASTHOF STEINERWIRT
Dorf 12, T +43 6588 8546, www.steinerwirt-stmartin.at 2.10.2022: Schweinsripperl 9.10.2022: Schöpsernes
KIRCHENTALWIRT
Kirchental 3, T +43 6588 8581, www.kirchentalwirt.com Pinzgauer Schmankerl wie Germkrapfen, Kasnockn uvm.
WIRTSHAUS GRUBHOF
Grubhof 39, T +43 6588 8237-49, www.grubhof.com raffinierte österreichische Küche, knusprige Schnitzel und knackige Salate, frisch geräucherte Forellen
UNKEN
DORFCAFE
Niederland 255, T +43 6589 7156, www.dorfcafe-unken.at
GASTHOF FRIEDLWIRT
Gföll 28, T +43 6589 4265, www.friedlwirt.at Schweinshax’n, Bladlessen auf Vorbestellung (ab 2 Personen)
GASTHOF HEUTALER HOF
Gföll 220, T +43 6589 8220, www.heutal.at Rindfleisch vom eigenen Bauernhof, Pinzgauer Spezialitäten, Feines vom Wildbrett, hausgemachte Säfte und Limonaden
LANDHOTEL KIRCHENWIRT
Niederland 3, T +43 6589 4204, www.kirchenwirt-unken.at
LANDHOTEL SCHÜTTERBAD
Niederland 35, T +43 6589 4296, www.schuetterbad.at Forellenspezialitäten, saisonale und regionale Küche, Kuchen- und Strudelspezialitäten
WEISSBACH BEI LOFER
GASTHOF LOHFEYER
Hintertal 25, T +43 6582 8355, www.gasthof-lohfeyer.at Schweinshaxn, ofenfrische Ripperl, Gebirgsforellen. Abends auf Vorbestellung.
LANDGASTHOF SEISENBERGKLAMM
Unterweißbach 4, T +43 6582 8348, www.seisenbergklamm.at Spezialitäten vom Pinzgauer Bio-Rind und Kalb, Schweinshaxn oder Ripperlschmaus auf Vorbestellung