SALUD al dia magazine

tm Edición Nº 33, Año VII, Noviembre/Diciembre 2010

a rvir y se pana, r a form ad His orte en r in d n n po omuniuestro n ernos e á f a El estra C ndo n or ten nu irá sie acias p os! a segu 11. ¡Grtus man mili la fa . el 20 a e des azine g s les esta l día ma i F s a e c i d Fel Salu

Miami-Dade | Broward | Palm Beach Revista oficial en español patrocinadora de Go Red for Women y de la American Heart Association’s Start! Heart Walk en Broward, Miami-Dade y Palm Beach.

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ESL - Clases de Inglés como Segunda Lengua Las clases comienzan el 4 de octubre Ambiente universitario Profesores titulados de postgrado Clases pequeñas Precio competitivo Preparación para exámenes

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American InterContinental University lo invita a las sesiones de información los días: Fecha y Hora: Septiembre 23 / 7:00 pm.

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Lugar: AIU - 2250 N. Commerce Pkwy Weston, Florida 33326

American InterContinental University está acreditada por The Higher Learning Commission y es miembro de North Central Association SAD33.indb 3

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carta de la editora Mantén siempre presente tus valores

E K atty Guanipa

l Respeto es la base de toda convivencia en sociedad. Las leyes y reglamentos establecen las reglas básicas de lo que debemos respetar. El respeto también es una forma de reconocimiento, de aprecio y de valoración de las cualidades de los demás, ya sea por su conocimiento, experiencia o valor como personas.

La Perseverancia es un esfuerzo continuado. Es un valor fundamental en la vida para obtener un resultado concreto. El combustible para que la perseverancia pueda moverse

largamente es el de la visión de largo plazo y la profundidad, con la perseverancia, debemos tener la fortaleza de no dejarnos llevar por lo fácil y lo cómodo. Con el valor de la perseverancia obtendremos el gozo de luchar por lo que queremos.

Tal vez no lo logremos de inmediato, incluso tal vez no logremos algo en el final, sin embargo es importante disfrutar el camino. La perseverancia brinda estabilidad, confianza y es un signo de madurez.

A veces nos olvidamos de la sabiduría popular, pero no sería mala idea reflexionar solo un momento el viejo refrán “El que persevera alcanza”.

La Paciencia es el valor que hace a las personas tolerar, comprender, padecer y soportar los contratiempos y las adversidades con fortaleza, sin lamentarse, moderando sus palabras y su conducta para actuar de manera acorde a cada situación.

La Valentía, el valor que forja familias, empresas y naciones diferentes. La valentía es un valor

universal que nos enseña a defender aquello que queremos, a dominar nuestros miedos y a sobreponernos en la adversidad. Sin la valentía, en los momentos difíciles nuestras vidas podrían irse a la deriva, sin embargo la fortaleza interior conducida por una conciencia recta, pueden llevarnos más lejos de lo que podríamos imaginar.

La Gratitud es saber, que importante es tener la capacidad de reconocer y agradecer, todo los pequeños y grandes regalo que recibimos cada día.

La Voluntad es la capacidad de los seres humanos que nos mueve y nos hace realizar cosas por encima de las dificultades, los contratiempos y el estado de ánimo.

La voluntad es el motor de los demás valores, no sólo para adquirirlos sino para perfeccionarlos, ningún valor puede cultivarse por sí solo si no hacemos un esfuerzo, pues todo requiere pequeños y grandes sacrificios realizados con constancia.

Katty Guanipa, Editora

Director/CEO:

Columnistas:

Carlos Sánchez

Dra. Maritza Fuentes

csanchez@saludaldiamagazine.com Tel: 954-214-0608 Editor in Chief:

Katty Guanipa

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contenido Edición Nº 33, Año VII, Noviembre/Diciembre 2010

Comunidad..................................... 6 ¿Qué es la influenza, también llamada ‘gripe’ o ‘flu’?

Enfoque......................................... 16 La depresión en las Festividades de Acción de Gracias y Navideñas

Pregúntale a la Doctora................. 8 Los impulsos y la respiración bucal

Medicina alternativa..................... 18 El rábano

Mujer al día................................... 10 El cerebro femenino

Familia........................................... 20 Salsa, sabor y salud

Novedades y tendencias.............. 12 Una vacuna contra el cáncer de cuello uterino

Salud natural................................. 22 La filosofía y las técnicas de la salud natural

Tecnología..................................... 14 La cirugía gracias a Da Vinci

Natural y orgánica........................ 24 Tips para una vida saludable En forma........................................ 26 Get Fit Weston Directorio...................................... 28 Guía de médicos, hospitales y servicios en español Turismo de salud.......................... 30 Haga del lujo su norma Salud al día | 5

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comunidad

¿Qué es la influenza

(o gripe, también conocida como flu en inglés)?

La influenza es una enfermedad respiratoria contagiosa, causada por los virus de la influenza.

Puede enfermarle en forma leve o grave y en ciertos casos, incluso provocar la muerte.

La mejor manera de prevenir la influenza es aplicándose la vacuna contra la influenza, todos los años.

A

lgunas personas, entre ellas las de edad avanzada, los niños pequeños y los que padecen ciertas afecciones (como asma, diabetes o enfermedades cardiacas) tienen un riesgo alto de sufrir complicaciones serias a causa de la influenza.

Síntomas de la influenza

Los síntomas de la influenza incluyen: n fiebre (generalmente alta); n dolor de cabeza; n cansancio extremo; n tos seca; n dolor de garganta; n secreción o congestión nasal; n dolores musculares; n también pueden presentarse síntomas estomacales, como náusea, vómito y diarrea, pero son más comunes en los niños que en los adultos.

Personas de 65 años de edad o más. n Niños menores de cinco años y especialmente los menores de dos años. n Personas de cualquier edad con ciertas enfermedades crónicas. n Mujeres embarazadas. n

¿Quiénes no deben vacunarse?

Complicaciones de la influenza

Las complicaciones de la influenza incluyen neumonía bacteriana, infecciones del oído, sinusitis, deshidratación y agravamiento de enfermedades crónicas como insuficiencia cardiaca congestiva, asma y diabetes. ¿Cuándo se debe administrar la vacuna?

La vacunación anual contra la influenza debe empezar en septiembre o tan pronto como esté disponible la vacuna y debe continuar durante toda la temporada de influenza, en Diciembre, Enero y después. ¿Quiénes deben vacunarse?

Las personas que tienen un alto riesgo de complicaciones serias a causa de la influenza incluyen:

Algunas personas no deben vacunarse sin consultar antes a un médico, entre estas se incluyen: n Personas con alergia grave a los huevos de gallina. n Personas que en el pasado han tenido una fuerte reacción a la vacuna contra la influenza. n Aquellas que en el pasado contrajeron el síndrome de Guillain-Barré (o GBS, por sus siglas en inglés), menos de 6 semanas después de haber recibido la vacuna contra la influenza. n Niños menores de 6 meses de edad (la vacuna contra la influenza no está aprobada para su uso en este grupo de edades). n Las personas que tienen una enfermedad moderada o grave con fiebre deben esperar hasta que se alivien los síntomas para vacunarse.

Si tiene alguna pregunta sobre si debería recibir la vacuna contra la influenza, pregúntele a su proveedor de atención médica. n

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pregúntale a la doctora ¡cuidado con los

impulsos!

Hemos mencionado en múltiples ocasiones, la importancia de tener una buena actitud y un buen carácter para prevenir enfermedades del corazón.

un enfado, más daño hace aún reprimir el enojo en un momento determinado.

Por lo general las personas tienden a manifestarse

Dra. Maritza Fuentes

Sobre todo en aquellas personas que ya tienen los factores de riesgos. El manejo de los impulsos y el control del enojo, deberían ser conductas que las personas con enfermedades cardiacas necesitan aprender, porque si bien hace daño el exceso de expresión al demostrar

¿qué significa la respiración

abruptamente o a acumular el enojo, esto puede producir acumulación de sangre en el corazón y alterar el ritmo cardaco. Lo más saludable debería ser detenerse, reflexionar y conversar, para que a través del diálogo llegar a acuerdos. El enojo es una de las emociones que nos advierten que algo no está como nos gustaría, o que no salió como esperábamos. Usted debería prestarle atención a este tipo de conducta, reflexionar e indagar su origen y si no puede hacerlo solo, busque ayuda profesional, en este caso con un psicólogo.

bucal?

En casi todas las familias existe algún niño que respira por la boca.

Quiero comentar por qué se produce esta forma de respirar y cuales podrían ser sus consecuencias. El síndrome de respirador bucal puede causar desde un desarrollo anómalo de la cara o los dientes, hasta falta de atención, irritabilidad, presión arterial elevada o problemas cardiacos. Por lo general es el dentista el que detecta que el nino respira por la boca cuando en un examen bucal se dan cuenta que existe hipertrofia de las amigdalas. Otras causas son: n Las alergias n La rinitis n la desviación del tabique nasal n El hábito de chuparse el dedo pulgar.

Los niños que tienen problemas de concentración en clases o que roncan en las noches, deberían ser examinados por un dentista para determinar cual podría ser la causa de esa relación directa entre respirar por la boca, problemas del sueño y mal rendimiento académico.

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mujer al día

El cerebro femenino

Comunicación, empatía, sensibilidad, gustos, aptitudes, sexo... son muchas las diferencias que nos separan y acercan al sexo masculino y se hallan en nuestra materia gris: el cerebro.

A

menudo los hombres nos desesperan. No nos entienden, ni nosotras comprendemos qué les pasa por la cabeza a ellos. Tranquilas, muchos de nuestros comportamientos y sentimientos vienen determinados por nuestra biología y estructura cerebral. Hombres y mujeres

tienen procesos neuronales y hormonales distintos, que se transforman en esta guerra de sexos que para qué engañarnos, es la salsa de la vida.

Miles de años de evolución nos persiguen

Los cerebros femeninos y masculinos son sistemas compatibles y afines, pero realizan y cumplen los mismos objetivos utilizando circuitos distintos.

No podemos olvidar que en la prehistoria, el hombre cazaba y defendía al grupo y la mujer recogía alimentos cerca del hogar, preparaba comida y vestidos y cuidaba de los pequeños, de forma que la evolución natural fué seleccionando las aptitudes cerebrales más propicias para un reparto de roles que se ha ido repitiendo a lo largo de los siglos.

Biológicamente hablando, el cerebro femenino es hemisféricamente más equilibrado, mientras que los hombres tienen más desarrollado el hemisferio derecho. ¿Y esto qué significa? El resultado es que el hombre puntúa más alto en capacidad espacial, en memorización y detección de formas, en geometría, en el aprendizaje de laberintos, en la lectura de mapas, en apuntar y seguir objetos, en lanzamiento a una diana, en conocimientos geográficos, en agresividad, en composición musical, en ajedrez, en resolución de problemas matemáticos... Y la mujer en fluidez verbal, en tareas motoras finas, en la localiza-

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ción de objetos entre una serie de ellos, en cálculo, en sensibilidad, en la percepción de niveles bajos de estimulación de gusto, olfato, audición y tacto, en reconocimiento de caras familiares, en la expresión facial o el tono de voz... y, sobretodo, en descifrar emociones ajenas, es decir, en la capacidad de empatizar.

Así, mientras el cerebro femenino empatiza, el masculino analiza, explora y sistematiza. ¿te suena familiar?

Seguramente ésta diferencia es la que mayores problemas supone a las parejas.

Así que cuando no se sientan escuchadas o comprendidas, recuerden : en las áreas del cerebro reservadas para el lenguaje y el oído, las mujeres tienen un 11% más de neuronas que los hombres. El eje principal de la formación de emociones y la memoria -el hipocampo- es también mayor en nosotras, igual que los circuitos cerebrales para el lenguaje y la observación de las emociones ajenas. Los hombres en cambio, tienen dos veces y media más de espacio cerebral dedicado al impulso sexual, igual que centros cerebrales más desarrollados para la acción y la agresividad. ¿A que sí?

Sin embargo, más del 90% del código genético de los hombres y las mujeres es exactamente el mismo. Entre treinta mil genes que hay en el genoma humano, la variación de menos del 1% entre los sexos resulta pequeña. Pero esta diferencia influye en cualquier célula de nuestro cuerpo, desde los nervios que registran el sufrimiento y el placer, hasta las neuronas que transmiten las percepciones, pensamientos, sentimientos y emociones. De hecho, los cerebros femeninos y masculinos son sistemas compatibles y afines, pero realizan y cumplen los mismos objetivos utilizando circuitos distintos.

Nada deseable las hormonas

Además, y para complicarlo aún más, el cerebro femenino está profundamente afectado por las hormonas. Su presencia se siente en cualquier etapa de la vida con unas características propias muy marcadas (infancia, adolescencia, maternidad y menopausia). A causa de estas fluctuaciones, la realidad neurológica de una mujer no es tan constante como la de un hombre. Sino que es cambiante y difícil de predecir. n Salud al día | 11

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Novedades y tendencias

Causas principales del cáncer de pulmón

Una vacuna para prevenir T el cáncer de cuello uterino E

abaquismo. El consumo de tabaco es la principal causa del cáncer de pulmón en los Estados Unidos. La mejor manera de prevenir el cáncer de pulmón es no comenzar a fumar o si fuma, dejar de hacerlo.

Es importante evitar que los adolescentes comiencen a fumar.

l virus del papiloma humano (VPH), un virus común que puede transmitirse de persona a persona durante las relaciones sexuales, es la causa principal del cáncer de cuello uterino. Este mismo virus también causa muchos cánceres vaginales y de vulva.

Existe una vacuna para prevenir las infecciones por el VPH. Esta vacuna protege contra los tipos de VPH que con más frecuencia causan cánceres. Se administra en una serie de tres inyecciones y se recomienda en niñas de 11 y 12 años de edad y niñas y mujeres de 13 a 26 años que no hayan recibido ninguna de las series ni las 3 inyecciones cuando eran más pequeñas. (Las niñas de tan solo 9 años pueden recibir la vacuna).

Padres de familia: Ayuden a proteger a sus hijas contra el cáncer de cuello uterino.

Asegúrense de vacunarlas contra el VPH.

En el 2009, 46.3% de los estudiantes de secundaria superior dijeron que al menos habían probado el cigarrillo.

Uno de cada cinco fumaba.

Explíquele a su hijo por qué usted no quiere que fume.

Humo secundario del cigarrillo. El humo del cigarrillo que fuman otras personas (humo secundario) también causa cáncer de pulmón.

No hay un nivel de humo secundario del cigarrillo que no represente peligro para los no fumadores. No exponga a su hijo al humo secundario del tabaco.

No permita fumar en su casa.

El sol y los

ojos

Conoce los daños que puede causar el sol.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hasta un 20% de los casos de ceguera se relacionan con la exposición al sol.

Los rayos ultravioleta (UV) del sol pueden producir daño en la salud de piel, ojos y sistema inmune, expresa Giovanni García, licenciado en Optometría de la Universidad Nacional Autónoma de México.

Estos rayos generan un daño acumulativo que favorece la presencia de alteraciones cutáneas y oculares. Muchos toman precauciones para cuidar su piel, pero pocos se protegen contra los daños que causan en los ojos como: conjuntivitis, degeneración macular, daño en córnea y retina, así como cataratas.

Hay que usar lentes que se ajusten a los cambios de luz y bloqueen en un 100% los rayos UV, brindando una protección total.

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tecnología la cirugía gracias a

Da Vinci

Le acaban de diagnosticar una condición que requiere cirugía. Hasta hace muy poco tiempo, sus opciones eran la cirugía tradicional, con una gran incisión abierta, o la laparoscopía, la cual utiliza pequeñas incisiones pero suele estar limitada a los procedimientos más sencillos.

G

racias a una innovadora tecnología quirúrgica, existe una nueva categoría de cirugía mínimamente invasiva para la cual usted podría ser un candidato. Se trata de una alternativa mínimamente invasiva efectiva para la cirugía abierta y la laparoscopía. Gracias al Sistema quirúrgico da Vinci®, ahora los cirujanos pueden ofrecerle una opción mínimamente invasiva para los procedimientos quirúrgicos complejos.

Imagine practicar una cirugía mayor a través de la incisión más pequeña. Imagine disfrutar de los beneficios de un tratamiento definitivo con la posibilidad de sufrir mucho menos dolor, tener una estadía más breve en el hospital y volver más pronto a sus actividades normales, junto con la posibilidad de obtener mejores resultados clínicos.

Gracias al Sistema quirúrgico da Vinci®, cirujanos y hospitales están escribiendo una nueva página en los estándares aceptados para cirugía. da Vinci® está cambiando la experiencia de la cirugía.

El Sistema quirúrgico da Vinci® se emplea en procedimientos que sirven para tratar diversas condiciones:

n Cáncer vesical n Endometriosis n Cáncer ginecológico n Hemorragia uterina excesiva n Trastornos renales n Cáncer de riñón n Cáncer de próstata n Fibromas uterinos n Prolapso uterino

Hasta la fecha, el Sistema da Vinci® se ha utilizado en una infinidad de ámbitos, desde cirugía cardíaca mínimamente invasiva hasta cirugía de cáncer mínima-

mente invasiva y para tratar condiciones tan diversas como cáncer de próstata, cáncer endometrial, obesidad mórbida y regurgitación de la válvula mitral.

En resumen, el Sistema quirúrgico da Vinci® combina tecnología quirúrgica y robótica como nunca antes, lo que permite a su cirujano ofrecer la opción de tratamiento menos invasiva y más efectiva disponible para una amplia variedad de condiciones complejas. n

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Enfoque

Con este término no queremos inventar un nuevo trastorno que aparezca en los manuales psiquiátricos, pero sí queremos llamar la atención sobre un estado de ánimo que se desarrolla en esta época del año y que guarda mucha similitud con la depresión que todos conocemos.

depresión

La

en las Festividades de Acción de Gracias y Navideñas

E

n principio, cumple todas las características de una depresión común, la persona se encuentra triste y melancólica durante las fiestas navideñas, tiene una visión negativa de lo que la rodea y cualquier actividad le resultará complicada de llevar a cabo.

¿Te deprime la Navidad?

Esto chocará bastante con el espíritu que rodea a estas fiestas y por supuesto la persona estará completamente fuera de lugar.

Factores principales

Los factores principales que llevan a estas personas a sentirse así, pueden ser los siguientes: n Recuerdos de seres queridos, personas que han muerto o que se encuentran lejos con los cuales no se puede compartir estas vivencias. Se echa de menos a esta persona y se recuerda con nostalgia los momentos navideños vividos con ella, puesto que no pueden repetirse, el pensamiento será negativo hacia esa situación y la persona afectada no tendrá ganas de fiesta. Está focalizando toda su atención en ese acontecimiento o en esa persona que falta y no es capaz de ver el resto del ambiente, como otros familiares que sí están con ella, otras situaciones nuevas y positivas, etc. n Paralelo a lo anterior aparecen recuerdos de acontecimientos pasados vividos en estas fiestas o a lo largo del año, que fueron negativos y que ahora sa-

len a relucir para demostrar lo mal que lo hemos pasado o lo desdichados que hemos sido. Es una forma de rememorar el pasado pero que solo sirve para ensuciar el presente. n Las personas que se encuentran lejos de casa, viviendo o trabajando en otras ciudades y que no tienen la posibilidad de volver a casa en estas fechas, pueden desarrollar este trastorno, sobre todo porque pensarán en lo sólo o lejos que están y no aprovecharán lo que les brinda su nueva ciudad para pasar las fiestas. Igualmente es una forma negativa de vivir una realidad, eligen pensar en negativo cuando podían hacerlo en positivo. n A menudo también puede suceder que nos dejemos llevar por la publicidad y por el espíritu navideño que tratan de vendernos por todas partes. La idea de felicidad que aparece en los medios de comunicación no tiene nada que ver con la realidad que viven muchas familias con problemas, ya sean económicos, personales, laborales, de pareja, etc. Si caemos en la trampa de compararnos con lo que nos venden, habremos caído en un pozo sin salida, por supuesto que no nos parecemos para nada a lo que dicen los anuncios, pero ten en cuenta que cada uno vive la Navidad a su manera y que ninguna forma es mejor que la otra. n La falta de recursos económicos es una gran traba en estas fechas. El hecho de no poder comprar regalos a los niños o de no poder hacer una buena cena ayudará a la persona negativa a refugiarse en sus pensamientos y a autocriticarse por su mal hacer.

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¿Qué hacer para estar mejor? n Haz que los recuerdos de los

fallecidos se conviertan en algo agradable. Rememora las cosas positivas de esa persona, recuerda los chistes del abuelo o la tarta tan rica de la abuela.¿ Qué cosas aportaba esta persona a estas fiestas? Piensa en ello e incúlcaselo a los demás, sobre todo si son niños, hazles ver con alegría el recuerdo de esta persona y no trates de ocultárselo. Busca sus momentos buenos y repítelos cuando puedas, hablar abiertamente de ello, te ayudará a estar más aliviado. n Ayuda a tu familia y amigos para superar los malos momentos, hablar y expresar tus sentimientos te ayudarán a sentirte mejor, además muchos de tus pensamientos serán extremadamente negativos, si los compartes tienes posibilidades de que alguien te ayude a desmontarlos y a que veas la parte positiva. n Recuerda que muchas familias tienen problemas que resolver y que no eres el único, intenta aceptar tu realidad y aprovechar las fiestas para desconectarte un poco del día a día. Cuando se acaben, todo seguirá igual, estés triste o nó, tu estado de ánimo no ayuda a mejorar la situación,

todo lo contrario.

Recuerda que la Navidad es solo una fecha en el calendario y que cada persona le dá el significado que ella quiere. No le des tanta importancia, es una fiesta más. n Aprovecha los momentos bajos para estar contigo mismo y relajarte, si lo consigues saldrás con energías renovadas. Busca la serenidad en los pequeños detalles, un baño caliente, un té a media tarde, una película

tristona por la noche.

Plantéate toda tu situación como si la estuvieras viendo desde fuera, como si fueras un espectador que está mirando una obra de teatro. Analiza toda la situación y valora cuanto de negativo hay en ella y cuanto de positivo, intenta no caer en la trampa de focalizar toda tu atención en los puntos negativos, busca más allá e intenta localizar algo bueno, seguro que lo encuentras.

No te dejes llevar por la publicidad. Busca tu propia felicidad, no tiene porqué ser igual que la de los anuncios. Disfruta estando con los tuyos y teniendo vivencias positivas, no te compares, saldrás perdiendo en la mayoría de los casos, no olvides que la publicidad está exagerada para incitarnos al consumo, sería muy difícil estar a la altura. Busca tu propio nivel y disfruta de él.

Aprovecha tus recursos y sé creativa; una buena cena de Navidad no necesita obligatoriamente mariscos o cordero, tan caros en estas fechas. Busca alternativas y decora tu mesa con cosas apetecibles, los demás te lo agradecerán y disfrutarán de la cena. ¡Feliz día de Acción de Gracias, Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo 2011!. n Salud al día | 17

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medicina alternativa

el

rábano

El rábano se usa en ensaladas y en algunos medicamentos. Descubre los beneficios de esta raíz y aprovecha sus nutrientes.

Qué es el rábano:

E

l rábano es una raíz comestible, hay varios tipos de rábanos y tienen propiedades similares. En Oriente se usa crudo y cocido de varias formas.

Beneficios del rábano

El rábano es considerado sagrado en algunas culturas por sus muchos beneficios.

En medicina natural se le considera un alimento alcalino que ayuda a balancear la acidez del cuerpo. n 1- Es una hortaliza diurética. Ayuda a eliminar líquidos retenidos. n 2- Se cree que purifica el organismo. Ayuda a eliminar las toxinas y desechos que se acumulan en el día. n 3- Hay quienes creen que ayuda a expulsar piedras de la vesícula. n 4- Se cree que ayuda a

disminuir las infecciones en la laringe y faringe por sus compuestos de acción antiviral y expectorantes. n 5- Se le atribuye que protege el hígado n 6- Es sedativo por lo que ayuda a dormir mejor. n 7- El rábano ayuda al proceso de digestión especialmente cuando se consumen muchas grasas. n 8- Ayuda a incrementar los glóbulos blancos y rojos en la sangre. n 9- Tiene pocas calorías por lo que se le puede comer en abundancia en las dietas para adelgazar.

El volumen de una taza de rábanos solo tiene 19 calorías. n

Vitaminas y minerales en el rábano: n Vitamina C, B1, B2, B6, A, E, Grasa, Proteína Magnesio, Hierro, Carbohidratos, Fibra, Agua, Niacina, Fósforo, Calorías, Calcio, Sodio, Potasio y Zinc. n El rábano diluye la sangre por lo que las personas que toman medicamentos para esta función deben preguntarle al médico.

18 || Salud 18 Salud al al día día SAD33.indb 18

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+ www.saludaldiamagazine.com

La Alianza Informativa que todos esperaban

Horario de Enfoque: n Jueves 5:30pm/11:30pm n Viernes 5:30pm n Sábados 11:30am

Canales: COMCAST Canales 230 y 611 Digital: 34.2 ATT&T U-VERSE Canal 16 www.wearewestpalm.com

Carlos Mahecha Salud al día | 19

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familia

Salsa,

Sabor

y Salud

National Latino Children’s Institute, la Fundación Kraft Foods y el YMCA de los EE.UU. colaborarán para difundir, aún más, el programa Salsa, Sabor y Salud.

D

esde 1565, cuando los primeros españoles fundaron la ciudad de San Agustín en la Florida, el sueño de todo inmigrante ha sido darles una mejor vida a sus hijos. Pero hoy, entre la juventud, existe una epidemia que, por pri-

mera vez, podría dar lugar a que sus vidas sean más cortas que las de sus padres. Esta situación es aún más marcada entre los niños latinos. Los resultados de estudios realizados por la Asociación Médica de los EE.UU. indican que el 31,7% de los niños entre 2 y 19 años de edad son obesos o están sobre peso. En la comunidad latina, esta cifra incrementa a 38,2%.

Entre los de 2 a 11 años, más chicos de ascendencia hispana son obesos que los de otros grupos.

Dado esto, en el 2002, National Latino Children’s Institute o NLCI, por sus siglas en inglés, subvencionada por Kraft Foods, elaboró “Salsa, Sabor y Salud”, el primer programa bilingüe nacional que ayuda a familias a responder a falta de actividad física y otros factores que dan lugar a esta obesidad. Por medio de este programa, los participantes aprenden cómo, a través de una combinación de alimentos sanos y un incremento en la actividad física, establecer un equilibrio saludable. Durante los próximos 3 años, NLCI, la Fundación Kraft Foods y la organización YMCA de los EE.UU., colaborarán

para ampliar su difusión nacional, ofreciéndolo en 130 de los centros YMCA, permitiendo así que más familias tengan la oportunidad de adoptar un estilo de vida más saludable.

El principio esencial de este premiado programa es que el éxito se logra un paso a la vez. Después de varios estudios empíricos, hoy, a lo largo del país y en Puerto Rico, más de 32.000 personas han participado en este programa. También, NLCI ha capacitado a 400 instructores en su metodología cuya flexibilidad permite que se ofrezca en distintos entornos, desde centros comunitarios o de apoyo familiar a clínicas y distintos programas escolares.

Para mayor información sobre los centros que ofrecen el programa “Salsa, Sabor y Salud” visite a www. nlci.org/Salsa. Si a su organización le interesaría ofrecerlo, comuníquese con NLCI para informarse sobre la próxima capacitación que se realizará el 2 y 3 de diciembre de 2010. ¡Únase al movimiento! Juntos podemos lograr esos pequeños cambios que protegerán tanto nuestras familias y nuestro futuro. n

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One of the Nation’s ® 100 Top Hospitals M

emorial Hospital Miramar has earned nationwide recognition as a 2009 Thomson Reuters 100 Top Hospitals: National Benchmarks winner.

This prestigious annual honor is awarded for extraordinary overall organizational performance in a wide range of categories, including patient satisfaction, patient safety, efficiency and financial stability.

To be ranked along with Memorial Hospital West among the top 100 in this national study of nearly 3,000 hospitals shows once again that Memorial’s commitment to providing healthcare with humanity leads to overall excellence – going beyond what is expected to what is exceptional.

IS YOUR DOCTOR A MEMORIAL DOCTOR? To find a Memorial physician who is committed to patientand family-centered care, call Memorial Physician Referral Service toll-free at (800) 944-DOCS or visit us online at mhs.net. We’re available 24 hours a day, 7 days a week.

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1901 Southwest 172 Avenue, Miramar, Florida 33029 (954) 538-5000 / MemorialMiramar.com A facility of Memorial Healthcare System Subscribe to our online Health-e-Newsletter at mhs.net

Discover The Memorial Experience at mhs.net Salud al día | 21

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salud natural

La filosofía y las técnicas de la

salud natural S

Desde tiempos antiguos el hombre se ha esmerado en saber cómo mejorar su salud y entender las funciones complicadas del cuerpo humano. Hoy en día muchas personas siguen con un deseo de cuidar su salud lo más naturalmente posible.

iempre es de gran beneficio consultar con una persona que ha estudiado y practicado la salud natural. Existen dos empresas hermanas que ofrecen oportunidades de aprender la filosofía y las técnicas de la salud natural.

CNHP (Certified Natural Health Professionals, Inc.) ofrece seminarios que proporcionan información, instrucción y certificación en el campo de la salud natural.Todos los seminarios son enseñados por instructores capacitados y con experiencia en la salud natural. Se proponen alternativas de salud natural que no incorporan el uso de drogas convencionales o procedimientos quirúrgicos.

Los cinco seminarios básicos de certificación incluyen estudios sobre nutrición, sistemas del cuerpo, iridiología, mecánica del cuerpo y práctica. Los estudiantes aprenden las técnicas para vivir de una manera equilibrada y prevenir enfermedades en sí mismos, en sus familiares y su comunidad.

También se ofrecen seminarios de educación contínua. Para más detalles puede llamar al 1-800-233-6512 o visitar la página web www.chnp.org.

Trinity School of Natural Health fué fundada para ofrecer programas profesionales de estudio en el campo de la salud natural. Los programas de auto-estudio

permiten a los estudiantes obtener designaciones no tradicionales, estudiando desde la comodidad de su propio hogar. Trinity ofrece una educación sólida que permite a los estudiantes establecer su propia práctica profesional y poder brindar alternativas de salud natural dentro de sus comunidades. Se ofrecen cursos diseñados a integrar la persona en su totalidad, considerando su mente, cuerpo y espíritu.

Cada curso se construye sobre los fundamentos de los otros creando así un estilo de vida completo y saludable. Los programas de estudio pueden incluir clases sobre dieta y nutrición, herbalismo, reflexología, iridiología, naturopatía y homeopatía. Si desea mayor información visitar la página web www.trinityschool.org/spanish o llamar al 1-800-979-2393. n

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nn

vida natural y orgánica Por: Laura Termini.

Tips

para una vida saludable

natural, orgánica y latina

1

Ayuna un día de la semana

Se vienen las fiestas! Tenemos que cuidarnos antes, durante y después. De esa manera empezaremos un año en equilibrio.

Trata de ayunar un día. De esta manera no importa si comes un poco más de la cuenta, este día de descanso tu cuerpo lo agradecerá en kilos no ganados!

3

Mascarilla facial para las fiestas

Antes de un gran evento aplícate esta mascarilla! Yogurt y Limón (es adecuada para pieles grasas). n Exprimir jugo de 1/2 limón. n Colar y mezclar con 3 cucharadas de yogurt. n Aplicar sobre la piel. nDejar reposar durante veinte minutos. nEnjuagar.

Seis usos extraordinarios de la cáscara de huevo

Para los insectos de las plantas:

Abono natural:

para la tierra donde crecen las aplasta la cáscara plantas. del huevo y espárcela por tus plantas, veras como no hay más insectos.

4

2

Café menos ácido: cuando

estés colando café pon una cáscara de huevo en el filtro, tu café estará menos ácido al tomarlo.

Como Tener Sexo Verde

Mascarilla Limpiador Limpiador de facial: pulveriza ecológico: para tuberías: guarda

las cáscaras y después agrégale la clara de un huevo .Fabulosa para la tensión de la piel

1. Utiliza Eco lubricantes. Estos son derivados del agua y no contienen petróleo ni esencias artificiales. n 2. Compra sábanas de fibras naturales como el Bambú. El Bambú crece rápido y además es perfecto para dormir, es suave. n 3. Compra preservativos en paquetes de más de 20, así ahorras empaques. n 4. Utiliza juguetes sexuales con pilas recargables. n 5. Ducha en pareja: es romántico y ahorras agua. n 6.

Compra ropa interior que esté fabricada con fibras naturales. n 7. Apaga la luz y prende velas. n

las ollas que más te cueste limpiar, utilízalo como limpiador no abrasivo.

Las cáscaras las mueles y en un envase le echas agua o el jabón y limpias con eso.

5

unas cuantas cáscaras y cuando quieras limpiar las tuberías, déjalas pasar machacadas por las tuberías, se llevarán lo pegado y después se disolverán solas.

Si de Soda se trata: n 1. Está comprobado que

tomarla engorda. n 2. Sabías que en Europa la Coca Cola la preparan con azúcar de verdad y nó con corn syrup o sirope de maíz? Que es más barato pero súper perjudicial para nosotros? n 3.

El corn syrup se lo echan a todo: desde el jarabe para la tos, hasta el helado, el yogurt, creo que hasta lo he visto incluido en la lista de ingredientes del cereal para el desayuno.

Lee mis tips en: www.chicanol.com Twitter: @chicanol E-mail: Email:laura@chicanol.com 24 || Salud 24 Salud al al día día SAD33.indb 24

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en forma

Get fit Weston

Weston será la ciudad más saludable la Florida del sur de Gracias a la iniciativa del Club Rotario

de Weston, conjuntamente con el Cleveland Clinic Florida, La Ciudad de Weston, el YMCA del condado de Broward, el Club Midtown Athletic y el Centro de Entrenamiento Billy Beck III; se ha desarrollado un programa de salud y bienestar que durará poco más de 5 meses contínuos, desde el 12 de Octubre del 2010 hasta el 19 de Marzo del 2011.

Todos los participantes recibirán: n Clases de entrenamiento en cualquiera de los clubs mencionados.

n 10 “Pase por un Dia” para el Club Midtown Athletic.

n 3 sesiones de entrenamiento personal con Billy Beck III.

n Acceso gratuito a seminarios educacionales provistos por Cleveland Clinic Florida.

n Acceso a exámenes de salud gratuitos o a bajo costo.

n Descuentos para cenas saludables. n Una T-Shirt de Get Fit Weston. n Competencias especiales, promo-

E

l reto de hacer la Ciudad de Weston la más saludable del sur de la Florida, ya ha comenzado! Esta primera etapa del programa durará hasta el 12 de Diciembre del 2010, día en que se efectuará la carrera. Para dicha carrera se hace un llamado a la toda comunidad joven y no tan joven, en forma y fuera de forma, que deseen mejorar su figura de una manera saludable.

Get Fit Weston no es solo un programa de ejercicios para bajar algunas libras de exceso sino más bien un programa completo que hace énfasis en la selección adecuada de opciones sobre la eliminación del uso del tabaco, buenos

ciones y premios estos 60 días.

hábitos de alimentación y pérdida de peso para un estilo de vida más saludable. El costo de participación será de $ 20.oo por persona y el dinero recaudado será destinado a promover programas de actividad física entre los colegios de la ciudad de Weston: Tres de los más renombrados gimnasios y centros de bienestar y salud de la ciudad de Weston, tales como el Club Midtown Athletic, el YMCA del condado de Broward y el Centro de Entrenamiento Personal Billy Beck, se han unido a esta iniciativa para suministrar programas de entrenamiento físico a personas interesadas de todas las

n Acceso gratuito via internet, a recomendaciones saludables, videos y otros materiales de ayuda para un estilo de vida más saludable.

n Entrada gratuita a la 13ra Carrera Anual por el Mañana de 5 millas o al Medio Maratón, ambas para el 12 de Diciembre.

edades y de cualquier condición física. Adicionalmente, el Cleveland Clinic Florida estará a cargo de proveer los exámenes de salud gratuitos a todos los participantes del programa Get Fit Weston, durante los 60 días de duración del mismo. n Para mayor información e inscripción favor visitar www.GetFitWeston.com

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directorio Especialidades médicas

ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care

n

Tel: 1-877-425-5374. www.florida-allergy.com

PEDIATRÍA n Sun West

Pediatrics, P.A.

Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326.

Tel: 954-349-9920.

DERMATOLOGÍA n Hollywood

Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists

Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-961-1200.

Hospitales Center

CIRUGÍA PLÁSTICA n Miami

n Baptist

Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com n Miami

Plastic Surgery

Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL n Miami

Plastic Surgery

Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176.

Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

Health

8940 North Kendall Dr. Miami, FL 33176.

Tel: 786-596-2373. n Bethesda

Healthcare System

2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733. n Boca Raton Community Hospital

800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100. n Broward

Cross Hospital

4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Joe

Dimaggio Chilldren’s Hospital At Memorial

1000 Joe Dimaggio Dr. Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-987-2000. n Kendall

n Aventura Hospital and Medical

20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180.

Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692

Plastic Surgery

n Holy

Health

303 S.E. 17th Street Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-759-7400. n Cleveland

Clinic Florida

Regional Medical Center

11750 Bird Road Miami, FL 33175.

Tel: 305-222-2200. n Memorial

Hospital Miramar

1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000. n Memorial

Regional Hospital

3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. n Mercy

Hospital

3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133.

Tel: 305-854-4400. n Miami

Children’s Hospital

3100 SW 62nd Ave. Miami, FL 33155.

Tel: 1-800-432-6837 n Miami

Children’s Hospital Dan Marino Center

2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6238.

MEDICINA FAMILIAR

2950 Cleveland Clinic Blvd.

Weston, FL 33331.

Tel: 954-659-5060.

n Dr. Alberto

n Columbia

4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140.

Tel: 305-674-2121.

Rengifo, M.D.

Hospital

n Mount

Sinai Medical Center

2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354

2201 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-842-6141.

CIRUGÍA ORTOPÉDICA

n Good Samaritan Medical Center

Beach Gardens Medical Center

1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511.

3360 Burns Road Palm Beach Gardens, FL 33410 Tel: 561-622-1411.

n JFK

n Palmetto

n South Florida Institute of Sports

Medicine De Simone & Moya, M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029.

Tel: 954-430-9901.

Medical Center

5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462.

Tel: 561-965-7300.

n Palm

General

2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016.

Tel: 305-823-5000.

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n Plantation

General Hospital

401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317.

Tel: 954-587-5010. n Palm West

Hospital

13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. n Saint

Mary’s Hospital

901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. n University

Hospital & Medical Center

7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321.

Tel: 954-721-2200. n University

of Miami Hospital

1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33136.

Tel: 305-325-5511.

Centros médicos n Broward

Community & Family Health Centers, Inc.

2518 N. State Road 7 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-967-0028 n Broward

County Health Department

n Centro n Centro n Centro n Centro n Centro

Imágenes de diagnóstico de atención de urgencias para Mujeres de Transtornos del Sueño de cirujías

n Caridad

Health Clinic Caridad Center

8645 W. Boynton Beach Blvd.

Boynton Beach, FL 33437 Tel: 561-737-6336. n Guadalupe

Medical Center

2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 Tel: 954-217-5000

Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org

Hospicios n Hospice

by The Sea

n Hospice

Center for Pain Management of South Florida

Dr. Moises Lustgarten, M.D. 8755 SW 94Th Street, Suite 300 Miami, FL 33176 Tel: 305-279-3223

Seguro de salud n AvMed

Tel: 1866-399-8312 www.avmed.org/getaquote n Florida

Blue Pembroke Lakes Square

221 N. Hiatus Rd, Suite 108 Pembroke Pines, FL 33026.

Tel: 1-877-352-5830

Servicios a la Comunidad

n Cruz

Health Weston

n Sociedad Americana del Cáncer

n The

n Broward

n Broward

Tel: 954-349-3000 www.MujereslatinasBroward.org.

1531 W. Palmetto Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577

n Alcohólicos Anónimos

Programa de Cáncer Cervicouterino y de Mama Tel: 954-762-3649.

Latinas Impulsando Mujeres Latinas

4469 S Congress Ave. Suite 106 Lake Worth, Fl 33324 Tel: 954-473-6600

Programa de Hepatitis Prevención y examen Tel: 954-759-5455/759-5456.

County Health Department

n Mujeres

Tel: 954-462-0265.

Roja Americana

Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200. n Cruz

Roja Americana

Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Hispanic

Unity of Florida

5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021.

Tel: 954-964-8884.

of Palm Beach

County 5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200.

Servicios de equipos médicos n Solution

Specialities, INC

3400 NW 151st Terrace Miami, FL 33054 Tel: 305-769-5550 Fax. 305-769-5549

Universidades n American

Intercontinental

University 2250 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326-3233 Tel: 954-446-6323 Fax: 954-660-4120. n Ana

G. Méndez University System

3520 Enterprise Way Miramar Park of Commerce Miramar, FL 33025, Tel: 954 885-5595. n St. Thomas

University

16401 NW 37 Av. Miani Gardens, FL 33054 Tel: 305-474-6848 / 474-6849.

Gustavo Guanipa r e a l t o r

1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069.

Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com

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Turismo de salud

¡Haga del Lujo su Norma!

El turismo de salud y bienestar gana adeptos en tiempos de crisis

De un tiempo a esta parte, la palabra crisis se ha convertido en una habitual de nuestras conversaciones. Pese a que la situación personal y laboral de muchas personas no se vea afectada por este contexto, se ha demostrado que las continuas informaciones que recibimos a través de los medios de comunicación sobre ella, crean ansiedad e inseguridad en las personas, lo que induce a la aparición del estrés.

P

recisamente este estrés causado por el difícil contexto económico y el desánimo generalizado, ha provocado que muchas personas apuesten por hacer turismo de salud y bienestar durante el fin de semana, como vía de escape. Ahora ya no se impone el turismo de monumentos, sino que la tendencia actual pasa por ir a hoteles que procuren entre sus servicios, tratamientos de Spa y Bienestar. Así, los días de descanso se presentan como una terapia para car-

gar las pilas y olvidarse de la rutina.

La demanda de este tipo de productos de escapada saludable se pueden encontrar a precios muy asequibles. Esto confirma que en periodos de recesión económica, el denominado “turismo de salud” gana seguidores por ser la solución a los problemas de ansiedad y estrés Una de las opciones existentes que mostramos en la nueva sección de Turismo de Salud, son las escapadas de relajamiento que per-

miten desconectarse de la ciudad y paliar los efectos más negativos de la fatiga.

Hay escapadas para todos los gustos y por toda la geografía floridiana, aunque destacan las propuestas para pasar unos días de descanso y relajarse en el Hyatt Regency Bonaventure Conference Center & Spa en Weston, Florida.

El Hyatt Regency Bonaventure ofrece tarifas muy competitivas para vivir unas vacaciones únicas sin que el bolsillo se resienta.

No hay que esperar a tener unos días de descanso o a las vacaciones para poder disfrutar de tratamientos de bienestar, ya que se disponen de diferentes servicios que ofrecen soluciones al estrés.

Cabe destacar que hay propuestas que combinan dos tendencias en auge: la gastronomía y el relajamiento.

Existen planes para pasar una jornada en un centro de bienestar y complementarlo con un desayuno, una comida o incluso cena; eso sí, observando siempre las calorías. n

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