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tm Edición Nº 32, Año VII, Septiembre/Octubre 2010

“Joining Forces for a Better Health” Sembrar conciencia sobre la necesidad de un ambiente Multicultural en centros a cargo del cuidado de la salud

Día Nacional Latino para la Concientización del SIDA

Recuerde que el SIDA no discrimina Las propiedades medicinales de

la alcachofa

Remedios naturales contra

la gota Miami-Dade | Broward | Palm Beach Revista oficial en español patrocinadora de Go Red forWomen y de la American Heart Association’s Start! Heart Walk en Broward, Miami-Dade y Palm Beach.

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8/30/10

3:18 PM

ESL - Clases de Inglés como Segunda Lengua Las clases comienzan el 4 de octubre Ambiente universitario Profesores titulados de postgrado Clases pequeñas Precio competitivo Preparación para exámenes

AIU

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Reserve su lugar llamando

954-446-6323

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American InterContinental University lo invita a las sesiones de información los días: Fecha y Hora: Septiembre 23 / 7:00 pm.

Septiembre 25 / 9:00 am.

Lugar: AIU - 2250 N. Commerce Pkwy Weston, Florida 33326

American InterContinental University está acreditada por  The Higher Learning Commission  y es miembro de North Central Association


carta del director Quiero comenzar esta carta agradeciéndoles a nuestros lectores, patrocinadores, asistente y amigos por su apoyo en el evento “Joining Forces a Better Health 2010”.

E

l énfasis en esta edición es la celebración del mes de la Hispanidad con el “Panel de Salud” y es la segunda vez que se realiza este evento con la Universidad American InterContinental

(AIU). El Mes de la Herencia Hispana celebra y reconoce la rica influencia política, económica, social y cultural de los hispanos en todo el territorio de los Estados Unidos. Salud al día magazine se honra en adherirse a las festividades celebrando las culturas, logros y Herencia Hispanas, y reconociendo la importancia de los hispanos en la salud e investigación científica en este país. Durante el mes de la Herencia Hispana celebramos los logros y los aportes que han hecho, o más bien que hemos hecho los hispanos a esta gran nación. Pero en realidad solo toma un día para darse cuenta que los hispanos o latinos, si prefieren ese término somos y hemos sido durante varios siglos, una parte integral de la vida de cada ciudadano de este país. Ya sea en las artes o el mundo del espectáculo, en la moda o las música, en la investigación científica o el programa espacial, en la política o en la vida cotidiana, los latinos hemos dejado una huella imborrable y seguimos causando gran impacto en el desarrollo de este país. Tres elementos que, al combinarse por cierta mágica alquimia que las funde en una sola, producen lo que llamamos “raza”. No la raza que deslinda a los humanos por el color de la piel y demás nimios detalles, sino la que nos marca y nos une por idioma, herencia y cultura; es decir, la estirpe que nos da la característica de nuestra manera de ser, la raza hispana. De ahí que, el 12 de octubre, se celebre lo que se ha dado en llamar el Día de la Raza. Porque, cualquiera que sea nuestro color de piel, si hemos nacido o nos hemos criado en un entorno en que se habla el español, en que se percibe la herencia de nuestra manera de ser, en que se nutre nuestra cultura, nuestra raza es una sola: la hispana. Katty Guanipa, Editora

K atty Guanipa

Director/CEO:

Carlos Sánchez

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4 | Salud al día

Columnistas: Dra. Maritza Fuentes Fernando A. Moya, M.D., Ph.D., Laura Termini, Mernela Añez Salvati, Javier Romero Colaboradores: Four Points Media Group Azteca América – Carlos Mahecha

Diseño Gráfico: www.magazinepassion.com Agradecimiento a: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) Broward County Health Department

Publicado por: KG Creation, LLC. Asesoría legal: Odalys M. Ibrahim

Salud al día magazine

304 Indian Trace # 260 Weston, Florida 33326. Fax: 1-866-859-4002 info@saludaldiamagazine.com www.saludaldiamagazine.com ©2010 Salud al día magazine is a bimonthly advertising magazine. All contents are protected by copyright and may not be reproduced without written consent from the publisher. The advertiser is solely responsible for ad content and holds publisher harmless from any error. All rights reserved. Reproduction in whole or part without written permission is prohibited. Salud al día is a registered trademark.


contenido Edición Nº 32, Año VII, Septiembre/Octubre 2010

Enfoque........................................... 12 Remedios naturales para la gota Concienciación................................. 14 Recomendaciones de la Sociedad Americana del Cáncer para la detección temprana del cáncer de seno Paréntesis....................................... 16 Joining Forces for a Better Health, 2010 Orgánica......................................... 22 Natural, orgánica y latina Comunidad.................... 24 El sida

Medicina alternativa.......................... 6 La alcachofa Pregúntale a la Doctora..................... 8 Hay que vigilar a los bebés La adicción al bronceado

Médico especialista.......................... 26 La enfermedad de las encías Directorio....................................... 28 Guía de médicos, hospitales y servicios en español

Mujer al día..................................... 10 Errores que cometemos las mujeres en una pelea con nuestra pareja

Salud al día | 5


medicina alternativa

La alcachofa

propiedades y beneficios

L

as propiedades medicinales de la alcachofa pueden ser de uso interno: n Se utiliza para curar enfermedades vinculadas al hígado (cirrosis, intoxicación, hepatitis), aparte de favorecer la función biliar. n Muy recomendable para los diabéticos ya que disminuye en nivel de azúcar en la sangre, tomando un vasito de infusión al día de dicha planta. n Ayuda a eliminar líquido del cuerpo, por lo que resulta beneficioso no solo para la obesidad, sino en aquel cúmulo de enfermedades vinculadas a la eliminación del agua, por la eliminación de toxinas y mayormente en el ácido úrico: enfermedades circulatorias, gota, artritis. n Su poder principal reside en la capacidad que proporcionan los ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuye la presión arterial y previene la arteriosclerosis. Eso sí, para uso externo se suele emplear: n Si existe sequedad en los ojos, es utilizado como colirio para fortalecer los ojos y disminuir la sequedad. 6 | Salud al día

Propiedades curativas de la alcachofa:

Es una verdura con grandes propiedades curativas, es tónica del hígado, depuradora sanguínea, muy digestiva, sobre todo cruda, estimulante, diurética, actúa favoreciendo la eliminación de urea, colesterol y ácido úrico. Muy útil en personas

intoxicadas por alimentos o drogas al activar los mecanismos de limpieza del organismo. Indicada en la congestión e insuficiencia hepática, insuficiencia renal, infecciones intestinales, gota, artritis, litiasis, cansancio, intoxicaciones, reumatismo y diabetes. Contiene vitaminas A, B1, B2 y C, minerales como el hierro, fósforo, manganeso, magnesio, calcio, potasio, sodio y cobre.

Por supuesto hemos de hablar de la alcachofa como alimento, ya que conviene comerlas crudas,  sobretodo en ensaladas para aprovechar más sus propiedades. Las alcachofas al horno o a la brasa, bañadas en aceite de oliva, resultan profundamente deliciosas y medicinales, por las propiedades de la misma y del aceite de oliva. n


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La Alianza Informativa que todos esperaban

Horario de Enfoque: n Jueves 5:30pm/11:30pm n Viernes 5:30pm n Sábados 11:30am

Canales: COMCAST Canales 230 y 611 Digital: 34.2 ATT&T U-VERSE Canal 16 www.wearewestpalm.com

Carlos Mahecha Salud al día | 7


pregúntale a la doctora hay que

vigilar a los

bebés

Hoy quiero comentarles para que no se preocupen, que aproximadamente el 90 por ciento de los bebés presentan alteraciones sin mucha importancia.

Dra. Maritza Fuentes

Pero muchas veces los padres no saben que hacer. Algunas de ellas por ejemplo en la piel. Las lesiones mas frecuentes son básicamente un tipo de eritema llamado  eritema tóxico del recién nacido, que es una especie de enrojecimiento generalizado producido por la inmadurez del sistema vascular del pequeño, durante el proceso de adaptacion  a su  nuevo entorno. A veces se acompaña de pequeñas

la adicción al La primavera le indica a muchas personas que ya hay que ponerse las pilas y comenzar lo que para algunos es un proyecto.

bronceado

El bronceado en la piel. Pero cuidado, porque con estos días de lluvia, hay quienes acuden a las cabinas bronceadoras. Esto que comenzó como una moda, se ha convertido en una obsesión sobre todo en los jóvenes. La organización mundial de la salud ha descrito recientemente que la exposición a las cabinas de bronceado es muchos más peligroso y agresivo para la piel, que la exposición al sol.  aunque no se ha  confirmado que sea una adicción como tal, 8 | Salud al día

pústulas o vesículas  que tienen una apariencia como de una piel descamada,   en las manos y en los pies del bebé. También ocurre que a las niñas recién nacidas les puede aparecer una falsa menstruación, acompañada de bultos en las mamas. La buena noticia es que todas estas alteraciones desaparecen de forma espontánea y en solo días. Está comprobado que para esas lesiones en la piel, los baños con manzanilla, conocida tambien como camomile despues del baño regular del bebé, son muy efectivos. Recuerde siempre consultar con su pediatra.

muchos de los que la practican  cumplen los criterios establecidos para ser diagnosticados de adictos  y no

sólo eso. Al parecer, son más propensos a sufrir síntomas de ansiedad y a consumir sustancias como la marihuana. Lo que está sucediendo es que ya es sabido los daños que produce este bronceado con lámparas intensas de rayos ultravioletas, pero los que lo siguen practicando sabiendo las consecuencias negativas, continúan repitiéndolo, porque para ellos es más importante el color perfecto en la piel, que lo que el sentido común les pueda indicar sobre el posible cáncer de piel que puedan desarrollar en un futuro.


Errores

mujer al día

que cometemos las mujeres en una pelea con nuestra pareja Esta lista está diseñada para ayudar a las mujeres. Nuestro artículo anterior fué para los hombres. Esta lista puede servir como un beneficio real para las mujeres, para aumentar los conocimientos sobre los errores más comunes que cometen en las discusiones con sus parejas.

1

Levantar la voz y el uso de fuertes tonos emocionales: ser acusadora,

burlona, o sarcástica. Trate de mantenerse inalterable y resistir estas tentaciones.

4

Esperar a que responda como una mujer en lugar de un hombre.

Decir cosas a un hombre como “¿Por qué no puedes hablar desde tu Mernela Añez corazón?” o, “Por Uso de preSalvati, autora qué no te abres conguntas retóy conferencista migo?”, ignora las ricas como, internacional realidades básicas ¿Cómo puedes de las diferencias decir algo así? Procure más entre hombres y mujeres. bien de expresar lo que le Procure más bien para hagusta y acepta. Por ejem- cer frente a un hombre, plo, “Yo entiendo y estoy de con comentarios como un acuerdo con eso, pero...” hombre: “Entiendo que es di-

2

fícil para que puedas expresarte abiertamente sobre esto”, o “Sé que quieres resolver el problema, pero ahorita quisiera que solamente me escucharas”.

5

Traer viejos temas a relucir para hacer su punto. No complique

las cosas con argumentos del pasado y puntos de desacuerdo. Quédese con el problema que está enfrentando en este momento o de lo contrario corre el riesgo de hacer que su compañero deje de escucharla totalmente.

6

Comparándolo con otro hombre o la forma en que actuó en el pasado. Esto confunde

a un hombre. Comentarios como, “solías ser mucho más afectuoso,” no aumenta la tensión en la mente masculina. Procure hacer una declaración positiva y refiérase a un comportamiento que usted quiere que él siga. Por ejemplo, “Me encanta cuando tú...”.

7

Esperando a su pareja para que te sientas bien, en lugar de tomar la responsabilidad de sentirse bien por su cuenta. En

3

Hacer las quejas generalizadas en vez de dar detalles: “Nosotros nun-

ca pasamos tiempo juntos”, o “No estamos haciendo las cosas que dijiste que harías.” Los hombres en general no responden a lo abstracto, así como a lo específico. Dar comentarios con dirección tales como: “Vamos a planificar una fecha para salir esta semana.”

10 | Salud al día

este caso una mujer dice algo como, “Bueno, eso no me hace sentir mejor.” Procure más bien decir: “Creo que voy a tomar algún tiempo para mí y para ir a jugar al tenis, o hacer algunas compras, o dar un paseo”. Al hombre le gusta que usted haga cosas que la induzcan a ser feliz. n


Salud al dĂ­a | 11


s

Enfoque

Cuando el organismo procesa las proteínas que consume (especialmente carnes rojas y frijoles), queda un desecho llamado ácido úrico el cual es eliminado del cuerpo mediante los riñones a través de la orina y en menor medida, con el sudor.

la gota

Remedios naturales para

S

in embargo, cuando su cantidad en la sangre es elevada, el ácido úrico se deposita en distintas partes del organismo, especialmente en las articulaciones, donde forma cristales de urato los cuales produce inflamación intensa, sensación de presión y tirantez, enrojecimiento y dolores lacerantes. Usualmente afecta a las pequeñas articulaciones como las de los dedos de los pies (sobre todo el dedo gordo) y de las manos, aunque también puede aparecer en grandes articulaciones (rodilla, tobillo, pie, hombro, codo). La Gota es 4 veces más frecuente en los hombres que en las mujeres. Puede presentarse desde la adolescencia hasta la edad senil, aunque preferentemente afecta a los hombres entre los 35 y 50 años y a las mujeres por encima de los 50 años. El principal factor de riesgo es tener elevados los niveles de ácido úrico en la sangre, mayores cuantos más altos sean éstos. Otros factores predisponentes son la obesidad, la hipertensión arterial, la toma de ciertos fármacos y la dieta rica en precursores del ácido úrico.

Remedios populares n Remedio para la gota #1: Extraer por separado el jugo de 4 zanahorias, 1 mango, 30 gramos de fresas, 1 rodaja de piña, 1 limón criollo y un pepino pequeño y mezclarlo.  Se debe beber de inmediato preferiblemente por la mañana y en la tarde hasta que las molestias se retiren. n Remedio para la gota #2: Mezclar en un litro de agua fría 30 gramos de arándano rojo, calentar y mantener en ebullición por 3 minutos. Dejar reposar otros 10 minu12 | Salud al día

tos, colar el líquido y tomar 3 vasos al día. El arándano rojo colabora en la eliminación del ácido úrico. n Remedio para la gota #3: Mezclar una cucharada de aceite de soja y tres gotas de aceite de romero y aplicar suavemente sobre la zona dolorosa. n Remedio para la gota #4: Comer todas las mañanas, en ayunas, cuatro fresas. n Remedio para la gota #5: Beber tres veces al día el jugo de un tomate bien maduro el cual facilita la eliminación del ácido úrico sobrante. n Remedio para la gota #6: Poner un emplasto de bicarbonato en el área afectada, ya que posee efectos antiinflamatorios. n Remedio para la gota #7: Machacar dos dientes de ajos y luego mezclar con una cucharada de vinagre y otra de salvado de trigo. Realizar una cataplasma que deberá colocarse en el área afectada. n Remedio para la gota #8: Licuar dos hojas grandes y limpias de col y con el líquido que se obtiene, aplicar en el área afectada mediante suaves masajes tres veces al día. n Remedio para la gota #9: Mezclar diente de león con coronilla de fraile y anís verde a partes iguales y colocar 1 cucharada de la mezcla en una taza de agua. Hervir durante 3 minutos, dejar en reposo y colar. Tomar hasta 3 vasos al día, a los que se puede añadir un poco de zumo de limón para mejorar el sabor. Con este remedio se facilita la eliminación del ácido úrico de la sangre combatiendo así la gota. n Remedio para la gota #10: Machacar hojas de geranio en un mortero hasta que se obtenga una pasta.  Después, colocar en las articulaciones adoloridas, cubrir con un papel plástico tipo film y con una venda para que la articulación quede bien rodeada.  Dormir con esta preparación puesta y retirar al día siguiente. 


Prevenir los ataques de gota n Consumir con frecuencia sandía, plátano o perejil, ya que estos alimentos facilitan la eliminación del ácido úrico. En el caso específico de la sandía, ésta elimina oxalatos. Con relación al plátano, al contener litio disuelve las purinas que propician la aparición de la gota. n Mantener el peso conveniente. Debido que la obesidad es un factor causante de gota se recomiendan rebajar hasta lograr un peso saludable mediante una dieta de proteínas en moderación y baja en grasas. n Remedio

n Evitar el alcohol especialmente el vino, la cerveza corriente, y la cerveza inglesa, ya que pueden provocar un ataque de gota. El alcohol es un problema porque causa retención de urato. n Beber ocho vasos de agua de seis onzas al día. n Evitar el consumo de alimentos que contengan purina, elemento que ayuda a la aparición de la gota como las carnes rojas, pescados (como las anchoas, arenques), mariscos, sopas grasas, salsas,

para la gota #11: Hervir media cebolla en un litro de agua, durante tres minutos. Dejar en reposo durante 5 minutos, colar, y beber una taza, tres veces por día. Puede añadir una cucharadita de miel. n Remedio para la gota #12: Aplicar una cataplasma de arroz (ni fría ni caliente) sobre el área afectada e hinchada. n Remedio para la gota #13: Comer manzanas sin pelar sobre las cuales se les ha agregado azúcar y miel. n Remedio para la gota #14: Lavar y picar 4 guayabas maduras y añadir en un litro de agua, hervida previamente. Dejar en remojo

achuras y las viseras como mollejas, sesos e hígado. Es importante observar que existen otros alimentos que contienen una menor cantidad de purina, como las arvejas, los espárragos, los hongos, las lentejas y la espinaca, por esa razón se recomienda consumirlos con moderación. n Estas sugerencias no cumplen con la aprobación universal de los médicos. Siempre se debe acudir con un especialista antes de seguir una recomendación o tratamiento.

durante 3 horas y consumir diariamente por un período de 60 días. Recomendaciones Evitar estar de pie cuando se tiene un ataque de gota, ya que cualquier presión que se ponga sobre la articulación aumentará el dolor y posiblemente va a dañar más el área. Lo más recomendable es elevar la articulación para disminuir la inflamación. No colocar hielo o paños calientes sobre el área, ya que el frío puede formar más cristales y el calor irritar el sector afectado. n Salud al día | 13


concienciación

Lo que necesita saber

acerca del cáncer del seno El cáncer del seno puede afectar a cualquier persona, sin importar ni su edad ni su origen étnico:

El diagnóstico debe ser temprano

E

n general, cuanto más pronto se establezca el diagnóstico y se inicie el tratamiento, mayores serán las probabilidades de vencer al cáncer. Para empezar, hágase con regularidad las exploraciones clínicas de los senos. Pregúntele a su médico si debe hacerse mamogramas periódicos y con qué frecuencia. El signo más común de cáncer del seno es la presencia de una “bolita” o protuberancia. Otros síntomas comunes pueden ser: inflamación de los senos, irritación de la piel, inversión del pezón, secreción por el pezón (un líquido que no es leche) y dolor en el seno o el pezón. Las pruebas de diagnóstico por imágenes –como mamogramas, ultrasonogramas e imágenes por resonancia magnética (MRI)– pueden ayudar a los médicos a ubicar tumores en los senos y en muchos casos, incluso a definir si estos son benignos o potencialmente cancerosos.

Localice un centro especializado de atención integral del seno

En el Centro de Mastología Integral del Good Samaritan Medical Center, un equipo multidisciplinario de especialistas en cáncer y otros profesionales de la salud, utilizan tecnología avanzada y otros recursos contra el cáncer, para brindar a las pacientes y sus familias una gama completa de servicios de diagnóstico y apoyo. Las ventajas del personal médico profesional del Centro de Mastología se multipli14 || Salud 14 Salud al al día día

can gracias a la Orientadora de la paciente, que trabaja tiempo completo. Esta enfermera experta, que se distingue por su trato amable, interés y cordialidad, ofrece apoyo personal a cada paciente, desde su primera visita, en forma de orientación sobre diagnóstico y supervivencia, lo mismo en el hospital que en el entorno comunitario y colabora con el equipo multidisciplinario para brindarle cuidados informados y coordinados, orientación, apoyo y educación. Uno de los integrantes más recientes del personal del Centro de Mastología del Good Samaritan, es la Dra. Sandra P. Sánchez, oncóloga y cirujana certificada quien cuenta con más de ocho años de experiencia como cirujana, investigadora, directora médica y profesora. En palabras de la Dra. Sánchez: “La detección temprana es la clave del tratamiento del cáncer del seno. El Centro de Mastología Integral del Good Samaritan Medical Center, da a las mujeres de nuestra comunidad acceso a recursos médicos avanzados, como mamografía digital y MRI del seno para la detección temprana del cáncer, lo que nos ayuda a luchar contra esta enfermedad.” n

Continúe aprendiendo

Si desea más información sobre cáncer del seno, o sobre diagnóstico y tratamiento del mismo, póngase en contacto con el Centro de Mastología Integral llamando al (561) 650-6441, o visite el sitio web goodsambreastcenter.com


joining forces for a better health

paréntesis

El pasado Miércoles 18 de Agosto tuvo lugar el evento de salud, Joining Forces for a Better Health 2010 (Uniendo Esfuerzos para una Mejor Salud 2010). Siendo la segunda vez que se realiza, ya se perfila como el principal evento capaz de reunir las organizaciones de salud más importantes del sur de la Florida. Carlos Sanchez, CEO de Salud al dia magazine

Dra. Ana M. Viamonte en Video de Linda Quick, Presidente ales spit Ho de ción la Asocia del Sur de la Florida

E

ste año el propósito fue doble. El primer propósito fue el demostrar al público asistente, la variedad de centros de salud y servicios relacionados, que todas las organizaciones allí presentes ofrecían y que además estas estaban dispuestas a colaborar con ellos, para continuar con el cuidado de la salud de todos, a pesar de las dificultades económicas existentes. Existen organizaciones con servicios muy variados a muy bajo costo y muchos de ellos sin costo alguno. Son varios los hospitales que tienen planes y tratamientos especiales, al igual que empresas de seguro con servicios más asequibles. Solo basta acercarse a dichas organizaciones y preguntar cuáles son sus servicios disponibles. El 16 | Salud al día

segundo propósito fué el de crear conciencia de la necesidad de un ambiente multicultural, que todas las organizaciones que prestan servicios de salud debieran de implementar en sus instalaciones, para atender de manera más eficaz a la diversidad de pacientes del sur de la Florida. SALUD al dia magazine

quedó muy complacida del cumplimiento de dichos propósitos y de que las personalidades presentes se hicieran eco de los mismos. Dichas personalidades fueron Linda Quick, Presidente de la Asociación de Hospitales del Sur de la Florida, quien dió inicio al evento con sus palabras de apertura. Luego se proyectó un video de la Dra. Ana Viamonte Ros, Cirujano

Ros

General del Departamento de Salud para el Estado de la Florida, ya que no pudo asistir al evento. La exposición final y cierre de las charlas estuvo a cargo de la Dra. Paula Thaqi, Directora del Departamento de Salud del Condado de Broward. El evento quedó magistralmente manejado por Maria Soldani como Maestra de Ceremonia y contó con la asistencia de Laura Termini realizando entrevistas a los participantes del evento. Este año el evento se llevó a cabo en el Hyatt Regency Bonaventure Hotel & Spa de la Ciudad de Weston, en el Grand Ballroom. Lo exquisitez del salón, decoración y colocación de las mesas para expositores y la variedad de Hors d’Oeuvres para la degustación de los asistentes, estuvo a la altura de los eventos sociales más renombrados y solo fué superado por la amabilidad


ra Dra. Paula Thaqi, Directo ud Sal de o ent tam par De del del Condado de Broward

nal Baptist Health Internatio Center of Miami

de Ventas Joseph Kramer, Director gency Re att y Mercadeo del Hy Spa & tel Ho re ntu Bonave

Maria Soldani nia como Maestra de Ceremo

Sistema Universitario Ana G. Mendez Patrocinador Platinum

e VITAS Innovative Hospic m Care Patrocinador Platinu

AvMed Health Plans Florida BLUE

FirstPath Lab

del personal del Hotel all铆 presentes, comenzando por la palabras de bienvenida que nos ofreci贸 Joseph Kramer, Director de Ventas y Mercadeo del Hotel. SALUD al dia magazine manifiesta su agradecimiento especial a nuestros socios comunitarios: Departamento de Salud del Estado de La Florida y al Departamento de Salud del Condado de Broward. Igualmente un agradecimiento y reconocimiento especial a los Patrocinadores Platinum: VITAS Innovative Hospice

Care, South Florida Hospital & Healthcare Association, Sistema Universitario Ana G. Mendez, HealthyChoiceInc.com y Simon Kaswan, DDS. n Departamento de Salud del Condado de Broward

ar

Memorial Hospital Miram


AHF Pharmacy Asistentes Asistentes

Katty Guanupa, Editora y Carlos Sanchez, CEO de Salud al dia

Gracias a nuestros Patrocinadores Program Sponsors

Gold Sponsors Memorial Hospital Miramar, Soldani Group, TENET South Florida, Baptist Health International Center of Miami, FirstPath Lab

NOVA Southeastern University, Unity Health & Rehabilitation Center

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Azteca America WWHB, WeAreWestPalm.com, Mega 57, Radio Caracol 1260AM, Tele Miami, Clear Channel, WRHC 1550AM, YessYouToo. com, VeintiSeven La Revista, Weston Newspaper, En USA, Doral Newspaper, Portada Magazine, El Venezolano, El Heraldo, Laura Termini, Natural Organica y Latina, Latin Biz

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D’Queruza, Chef Marcello Zitto, Malbec SteakHouse, Lirio’s Italian Deli & Restaurant, Hyatt Regency Bonaventure Hotel & Spa. 18 | Salud al día


One of the Nation’s ® 100 Top Hospitals M

emorial Hospital Miramar has earned nationwide recognition as a 2009 Thomson Reuters 100 Top Hospitals: National Benchmarks winner. This prestigious annual honor is awarded for extraordinary overall organizational performance in a wide range of categories, including patient satisfaction, patient safety, efficiency and financial stability. To be ranked along with Memorial Hospital West among the top 100 in this national study of nearly 3,000 hospitals shows once again that Memorial’s commitment to providing healthcare with humanity leads to overall excellence – going beyond what is expected to what is exceptional. IS YOUR DOCTOR A MEMORIAL DOCTOR? To find a Memorial physician who is committed to patientand family-centered care, call Memorial Physician Referral Service toll-free at (800) 944-DOCS or visit us online at mhs.net. We’re available 24 hours a day, 7 days a week.

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Discover The Memorial Experience at mhs.net Salud al día | 19

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30


Salud al dĂ­a | 21


vida natural y orgánica Por: Laura Termini.

Tips

para una vida saludable

natural, orgánica y latina

1

¿Acidez?

3

Ciertos alimentos y bebidas deben evitarse si padeces acidez: n Alcohol n Café n Bebidas carbonatadas n Zumos de cítricos n Salsas de tomate n Condimentos y alimentos ricos en grasa n Postres y lácteos ricos en grasa.

¿Es Lunes?

Si quieres desintoxicar tu cuerpo de todo lo que comiste el fin de semana sigue esta receta! n 1/2 taza de espinaca  n 1/2 taza de lechuga  n 1/3 taza de arúgula  n 1/4 taza de berro n 3 zanahorias grandes Preparación:  Hacer un jugo con la espinaca, lechuga, arúgula, berro y zanahorias. Esta bebida ayudará a limpiar el organismo.

siete comidas para no envejecer Blueberries:

Reducen el colesterol, previenen ataques del corazón, retrasa el envejecimiento cerebral y mejora la artritis.

Whey Protein:

Proteína de Suero: es un suplemento queretrasa el envejeci miento de las células.

Huevos Orgánicos:

Un súper alimento. Contiene aminoácidos, proteínas, luteína y vitamina D.

2

Los mata neuronas

4

Te para ir al baño:

Si cada día se te olvidan más cosas puede ser por estas razones. 1. No Desayunar La gente que no desayuna tiene bajo nivel de azúcar en la sangre. Esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro causando su degeneración paulatina. 2. Comer de más Esto causa el endurecimiento de las arterias del cerebro, causando además  baja capacidad mental. 3. Fumar Disminuye el tamaño del cerebro y promueve además Alzheimer.

Una pizca de anís, una de salvia, una de camomila, una de verbena y una de albahaca, tomar una o dos tazas al día. Formula laxante: Decocción de cinco minutos de cuatro puñados de malva por un litro de agua. Endulzar con miel. Tomar tres o cuatro tazas al día durante quince días.

Brócoli: De propiedades milagrosas ya lechuga, espi- que contiene naca y otros una sustancia tienen muchos que puede antioxidantes luchar contra como el beta el cáncer caroteno y la (isothiovitamina C. cyanates). Vegetales de hojas Verdes: La

Clorofila:

Ayuda al sistema inmunológico, a la digestión, equilibra el Ph de tu cuerpo y reduce el riesgo al cáncer.

El ajo:

antibiótico por excelencia. También es conocido por sus bondades en la lucha contra el cáncer en nuestro cuerpo.

Lee mis tips en: www.naturalorganicaylatina.com email: laura@chicanol.com Sigueme: Show: www.yessyoutoo.com 22 || Salud 22 Salud al al día día


comunidad

día para tomar conciencia sobre el sida en la Comunidad Latina, 15 de Octubre El Día Nacional Latino para la Concientización del SIDA (NLAAD siglas en Inglés), es una campaña nacional de mercadeo social que promueve conciencia sobre el VIH, así como la promoción de la prueba del VIH, la prevención y educación sobre diferentes temas de salud en la comunidad Hispana/Latina. Por Manuel Rodríguez. Director Asistente para la Promoción de la Salud y Mercadeo Social. Departamento de Salud del Condado de Broward.

N

LAAD se lleva a cabo cada 15 de Octubre, el último día del Mes de la Herencia Hispana, como una respuesta a la crisis de VIH/SIDA en las comunidades Hispanas/Latinas en los Estados Unidos y sus territorios. Durante los pasados ocho años, las organizaciones que participan en la campaña han realizado pruebas de VIH a más de 70,000 personas. El tema - Salva una Vida, Podría ser la Tuya. Hazte la Prueba de VIH – enfatiza el papel crítico que la prueba

del VIH y la educación sobre la prevención juegan, debido a que la población Hispana/Latina se hace la prueba demasiado tarde. Datos de los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC siglas en Inglés), muestran que Latinos avanzan hacia un diagnóstico de SIDA más rápido que cualquier otro grupo racial o étnico, con un 42% de casos diagnosticados con SIDA dentro de los 12 meses siguientes después de conocer su estatus positivo al VIH, comparado con el 34% de diagnósticos entre los blancos no Hispanos y 35% entre la comunidad Afro-Americana. El Sur de la Florida es considerado como una de

las regiones con más casos del VIH y SIDA. Es por esto que el Departamento de Salud del Condado de Broward y el grupo “Latinos en Acción”, trabajan juntos para educar a la comunidad sobre el VIH y SIDA y proveer información sobre centros de pruebas y educación. Lo más importante es recordar que el VIH se puede prevenir usando preservativos o condones en cada relación sexual, abstenerse de compartir jeringas y no usar drogas intravenosas. Igualmente el hacerse la prueba del VIH es un paso necesario e importante si usted es sexualmente activo. Para mas información, por favor llame al Departamento de Salud del Condado de Broward al 954-4674700 o visite browardchd. org. Para involucrarse en la lucha contra el SIDA en Broward, puede llamar al 954-467-4796, o través del facebook busque al grupo “Latinos en Acción” de Broward County. n Es responsabilidad de todos luchar contra el SIDA. Recuerde que el SIDA no discrimina.

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médico especialista

La enfermedad de las encías es una de las pocas infecciones crónicas  del cuerpo humano que progresa silenciosamente, con períodos de exacerbación y otros estables usualmente sin dolor, por lo que sólo su odontólogo puede diagnosticarla y tratarla.

La enfermedad de L

las encías

a enfermedad de las encías es una de las pocas infecciones crónicas  del cuerpo humano que progresa silenciosamente, con períodos de exacerbación y otros estaEl Doctor Simón bles usualmente sin Kaswan, Venezolano y dolor, por lo que sólo residente del sur de la su odontólogo puede Florida,  le devuelve su sonrisa y nos informa diagnosticarla y tratarla. sobre la enfermedad de Después de los 35 años, las encías y el  riesgo de se estima que tres de ataques al corazón cada cuatro personas están afectadas en algún grado por esta infección de las encías, que aún cuando lamentablemente no se puede curar sí se puede prevenir y en caso de padecerla, se puede controlar mediante un tratamiento integral. Las limpiezas dentales en muchos casos se han transformado en terapias de higiene bucal, y aunque la meta del odontólogo es sin duda mantener los dientes y las encías sanas y evitar o retrasar la pérdida prematura de los dientes, también puede contribuir a reducir su riesgo a padecer problemas cardiovasculares, entre otras enfermedades. Estudios científicos han encontrado que la incidencia de enfermedades del corazón, puede duplicarse en personas que padecen enfermedad periodontal, ya que la bacteria 26 | Salud al día

causante de esta enfermedad se encuentra en las arterias coronarias de pacientes que sufren de corazón artero esclerótico. Otros estudios relacionan la placa bacteriana que produce infección de encías, con el aumento en el riesgo o agravante de enfermedades sistémicas como diabetes, problemas respiratorios y úlcera gástrica, entre otros.    En nuestro consultorio utilizamos terapia no quirúrgica y la más alta tecnología para el tratamiento de infección de las encías, anestesiando las áreas a tratar sin necesidad de inyectar a los pacientes. Luego de tratar los dientes y encías mecánicamente, se irrigan las zonas tratadas y cuando es necesario se aplica antibiótico logrando un efecto local, para después chequear las áreas tratadas a las seis semanas y medir resultados. Si a las seis semanas no se ha podido controlar la infección, se deben tratar nuevamente las zonas recurrentes de manera tal de controlar la infección y determinar si otro tratamiento está indicado, de aquí la importancia de seguir el tratamiento para evitar que la infección se complique y necesite ser tratada con procedimientos quirúrgicos molestos y costosos. Si sus encías sangran, están rojas e inflamadas y tiene mal aliento; si sus dientes se mueven  o siente que se están separando, entonces usted probablemente padece de alguna infección de encías. Tenemos que hacerle un examen periodontal complementario para


terapia periodontal.

Menú para su salud bucal

n Use el hilo dental  y cepillo dental preferiblemente antes de dormir. n Tome agua durante el día para ayudar a eliminar restos de comida y tenga un cepillo de dientes en la oficina, así no tendrá excusas de no poder cepillarse después de almorzar. n Use enjuagues que contengan fluor si va de viaje n Coma en su casa regularmente para poder comer relajado y poder cepillarse y usar el hilo dental y enjuagarse. n

medir las bolsas de encía alrededor de todos los dientes. La medición normal es de uno a tres milímetros, siendo el número cuatro lo que se llama como zona de alerta y cualquier bolsa o saco de encía mayor, requerirá

Para mayor información o una consulta sin compromiso, llámenos al 305- 651-7760, para que nos visite en el edificio 3, suite 121 de la 1021 Ives Dairy Road en North Miami Beach o consulte nuestra página web simonkaswandds.com

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directorio Especialidades médicas

ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care

n

Tel: 1-877-425-5374. www.florida-allergy.com

PEDIATRÍA n Sun West

Pediatrics, P.A.

Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326. Tel: 954-349-9920.

DERMATOLOGÍA n Hollywood

Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists

Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021. Tel: 954-961-1200.

Hospitales Center

CIRUGÍA PLÁSTICA n Miami

n Baptist

Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com n Miami

Plastic Surgery

Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL n Miami

Plastic Surgery

Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com

Health

8940 North Kendall Dr. Miami, FL 33176. Tel: 786-596-2373. n Bethesda

Healthcare System

2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733. n Boca Raton Community Hospital

800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100. n Broward

Cross Hospital

4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Joe

Dimaggio Chilldren’s Hospital At Memorial

1000 Joe Dimaggio Dr. Hollywood, FL 33021. Tel: 954-987-2000. n Kendall

n Aventura Hospital and Medical

20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180. Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692

Plastic Surgery

n Holy

Health

303 S.E. 17th Street Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-759-7400. n Cleveland

Clinic Florida

Regional Medical Center

11750 Bird Road Miami, FL 33175. Tel: 305-222-2200. n Memorial

Hospital Miramar

1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000. n Memorial

Regional Hospital

3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. n Mercy

Hospital

3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133. Tel: 305-854-4400. n Miami

Children’s Hospital

3100 SW 62nd Ave. Miami, FL 33155. Tel: 1-800-432-6837 n Miami

Children’s Hospital Dan Marino Center

2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6238.

MEDICINA FAMILIAR

2950 Cleveland Clinic Blvd. Weston, FL 33331. Tel: 954-659-5060.

n Dr. Alberto

n Columbia

4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140. Tel: 305-674-2121.

Rengifo, M.D.

Hospital

n Mount

Sinai Medical Center

2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354

2201 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-842-6141.

CIRUGÍA ORTOPÉDICA

n Good Samaritan Medical Center

Beach Gardens Medical Center

1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511.

3360 Burns Road Palm Beach Gardens, FL 33410 Tel: 561-622-1411.

n JFK

n Palmetto

n South Florida Institute of Sports

Medicine De Simone & Moya, M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029. Tel: 954-430-9901. 28 | Salud al día

Medical Center

5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462. Tel: 561-965-7300.

n Palm

General

2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016. Tel: 305-823-5000.


n Plantation

General Hospital

401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317. Tel: 954-587-5010. n Palm West

Hospital

13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. n Saint

Mary’s Hospital

901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. n University

Hospital & Medical Center

7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321. Tel: 954-721-2200. n University

of Miami Hospital

1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33136. Tel: 305-325-5511.

Centros médicos n Broward

Community & Family Health Centers, Inc.

2518 N. State Road 7 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-967-0028 n Broward

County Health Department

n Centro n Centro n Centro n Centro n Centro

Imágenes de diagnóstico de atención de urgencias para Mujeres de Transtornos del Sueño de cirujías

n Caridad

Health Clinic Caridad Center

8645 W. Boynton Beach Blvd. Boynton Beach, FL 33437 Tel: 561-737-6336. n Guadalupe

Medical Center

2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 Tel: 954-217-5000

Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org

Hospicios n Hospice

by The Sea

n Hospice

Center for Pain Management of South Florida

Dr. Moises Lustgarten, M.D. 8755 SW 94Th Street, Suite 300 Miami, FL 33176 Tel: 305-279-3223

Seguro de salud n AvMed

Tel: 1866-399-8312 www.avmed.org/getaquote n Florida

Blue Pembroke Lakes Square

221 N. Hiatus Rd, Suite 108 Pembroke Pines, FL 33026. Tel: 1-877-352-5830

Servicios a la Comunidad

n Cruz

Health Weston

n Sociedad Americana del Cáncer

n The

n Broward

n Broward

Tel: 954-349-3000 www.MujereslatinasBroward.org.

1531 W. Palmetto Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577

n Alcohólicos Anónimos

Programa de Cáncer Cervicouterino y de Mama Tel: 954-762-3649.

Latinas Impulsando Mujeres Latinas

4469 S Congress Ave. Suite 106 Lake Worth, Fl 33324 Tel: 954-473-6600

Programa de Hepatitis Prevención y examen Tel: 954-759-5455/759-5456.

County Health Department

n Mujeres

Tel: 954-462-0265.

Roja Americana

Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200. n Cruz

Roja Americana

Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Hispanic

Unity of Florida

5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021. Tel: 954-964-8884.

of Palm Beach

County 5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200.

Servicios de equipos médicos n Solution

Specialities, INC

3400 NW 151st Terrace Miami, FL 33054 Tel: 305-769-5550 Fax. 305-769-5549

Universidades n American

Intercontinental

University 2250 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326-3233 Tel: 954-446-6323 Fax: 954-660-4120. n Ana

G. Méndez University System

3520 Enterprise Way Miramar Park of Commerce Miramar, FL 33025, Tel: 954 885-5595. n St. Thomas

University

16401 NW 37 Av. Miani Gardens, FL 33054 Tel: 305-474-6848 / 474-6849.

Gustavo Guanipa r e a l t o r

1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069. Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com

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